BIOMOLÉCULAS
Son indispensables en el ser vivo están formadas por C,H,O,N y sirven en el metabolismo de los seres vivos. El átomo + biomoléculas forman Macromoléculas. Son importantes porque se encuentra los Manómeros y luego se convierten en Polímeros.
BIOELEMENTOS CHON
99%
INORGÁNICAS ORGÁNICAS
BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS Las biomoléculas inorgánicas son: el agua y las sales minerales
EL AGUA
El agua es fundamental representa vida y está presente en la tierra hace 3.000 años, es un componente natural de la naturaleza, ya que ocupa las ¾ partes de la superficie de la tierra. El 75% de agua se tiene al nacer y el 60% en la edad adulta. El agua es intracelular cuando está dentro de la célula y extracelular cunado está en la sangre y bañando algunos tejidos.
PROPIEDADES DEL AGUA
Es un disolvente universal. Tiene 540 calorías y la temperatura para evaporarse es de 20°C. Absorbe
grandes fuentes de calor para romper los puentes de hidrógeno.
Es
necesario consumir agua para el buen funcionamiento y para el metabolismo.
Se debe consumir 3 litros de agua diario. SALES MINERALES
Son elementos que el cuerpo requiere en cantidades pequeñas y su función es reguladora y se pueden encontrar en los seres vivos en tres funciones:
Precipitadas. Disueltas en forma de iones. Asociadas a otras moléculas. PRECIPITADAS Sales se forman por la unión de un ácido y una base liberando agua por lo tanto van a formas ´precipitados de forma y estructuras duras dándoles protección al ser que los posee. EJEMPLO: Conchas.
DISUELTAS EN FORMA DE IONES Al disolverse las sales en agua manifiestan cargas positivas o negativas por las que pueden realizar las siguientes funciones:
Mantener el grado de salinidad. Amortiguador. Controlar la contracción muscular. Producir gradientes electroquímicos.
Estabilizar dispersiones coloidales.
ASOCIADAS A OTRAS MOLÉCULAS Al asociarse a otras moléculas les permite realizar funciones como:
Transportar oxígeno. EJEMPLO: La unión de la hemoglobina con el hierro para transportar oxígeno a la sangre.