ensaladas
ensaladas
GREEN SALAD
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NICOISE NEW WAY
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Ensalada NACA
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Mezcla de lechugas, espinacas baby, espárragos, apio, pepino, aguacate, pepitas tostadas y vinagreta de albahaca limón. Pídela con pechuga o atún a la parrilla. Lechuga hidroponica, ejotes, tomates cherry, huevo cocido, alcaparras, aceitunas negras, papa baby y atún a la parrilla con su aderezo clasico. Espinacas, pera, queso de cabra, arándanos, almendras tostadas y trocitos de pechuga a la parrilla con aderezo de miel y queso azul.
Camarón $ 89.00
Ceviche Acapulqueño de Camarón o Pescado Delicioso ceviche de Camarón o Pescado, con pico de gallo y marinado.
Mitotero
Mezcla de ceviche de camarón y pescado, camarón cocido, pulpo cocido, callo de hacha, cebolla morada, habanero y aguacate en marinado OLEA LIME®
Tiradito de Camarón Tiradito de Callo Cocktail Camarón o Mixto Camarones para pelar 1lb Aguachile Revolcado
Ceviche Acapulqueño de Camarón o Pescado
$ 149,00 $ 179.00 $ 189.00 $ 129,00 $ 199,00
Camarones ligeramente revolcados en el grill, servidos en molcajete con pepino, cebolla morada, OLEA LIME®, sal de chiltepín, ahogadas en salsa verde y salsa tatemada.
pescado $ 79.00
$ 139,00 mixto
$ 149,00
Aguachile de Rib Eye (300grm)
Camarones ligeramente revolcados en el grill, servidos en molcajete con pepino, cebolla morada, OLEA LIME®, sal de chiltepín, ahogadas en salsa verde y salsa tatemada.
$ 240.00 DOCENA
OSTIONES EN SU CONCHA
$ 240.00 DOCENA $120.00 1/DOCENA
AGUACHILE RIB EYE
¡Realmente una exquisitez!
MITOTERO
entradas
CALAMAR FRITO
PA´ EMPEZAR ENTRADAS CALIENTES
Camarón
BROCHETAS VALLARTA
pescado
Gueritos rellenos de Camarón
Chiles güeros rellenos de machaca de camarón, bañaos en salsa chipotle.
Los más famosos!! Lomitos Enchipotlados
Trocitos de pescado empanizados, bañados en salsa chipotle y frijoles negros.
quesadilla Rib Eye. Country
Rellena de queso, camarón y machaca.
quesadilla Gringa.
Rellena de queso y camarón al pastor.
$99,00
$99,00 $220,00
$ 109,00
$220,00
$109,00
Queso Fundido Con Chorizo y Camarones.
Queso asadero Camargo fundido con camarones servido en molcajete
$109,00
Camarones Crunch
Camarones fritos (muy fritos), preparados con cebollitas de rabo,chile serrano y OLEA-LIME®
Chicharron de Pescado o Rib Eye
Trocitos fritos, acompañados de guacamole y salsa CHILTATE®
$ 169,00 PESCADO $99,00 RIB EYE $ 199.00
Calamares Fritos
Tiritas de calamar doraditas servidas con aderezo CHIPOTLEA® y AGUA-RANCH®
$ 79,00
Chimichangas de Camarón
Tortillitas de harina rellenas de minilla de camarón fritas, acompañadas de aderezo AGUA-RANCH®
$ 89.00
Brochetas Vallarta
Ricas brochetas de pescado zarandeadas a las brasas servidas con salsa HUICHILOPOZTLI
$79,00
CHIMICHANGAS DE CAMARÓN QUESO FUNDIDO
TACOS T TOSTADAS
Taco Olea.
Nuestros ya famosísimos tacos, de pescado o camarón con o sin costra de queso, y frijol negro.
Taco Sonora
Servido en tortilla con costra de queso, con Rib Eye, camarones y AGUAPICO®
$ 69,00 $ 59,00
Taco Golfo
Tortilla de maíz ligeramente tatetamada con queso, pulpo y camarones al ajillo
Taco Arriero
Camarones con salsa chiltate y frijol
$ 59,00 $ 59,00
Taco Alambre con Puas
Tortilla de maíz con camarones, pulpo, cebolla morada, morrones, champiñones, tocino y queso.
Tacos de Rib Eye
La que nos hizo famosos
$ 59,00 $ 69,00
Tostada Mercado Juárez
Camarones cocidos sobre una cama de mayonesa cilantro, pico de gallo y aguacate.
$59,00
Tostada Atún con Poro
Láminas de atún con tiritas de poro frito, aguacate y acompañada de Salsa ONETUTRI.
$ 59,00
Tostada Mitotera
Ceviche mixto, pulpo, camarón y aguacate.
Tostada Kraken
Pulpo a las brasas en salsa spicy cremosita sobre cama de aguacate.
TOSTADA KRAKEN ENDIABLADO
Pulpo a las brasas en salsa diabla sobre cama de aguacate.
Tostada Arre Lulu. TostadaDE PULPO ALA DIABLA
Cama de aguacate, callo de hacha marinado con CHILTATE® y camaron cocido.
$ 59,00 $ 59,00 $ 59,00 $ 59,00 $ 59,00
$59,00
sopas, cremas
sopas y cremas
sopas y cremas Sopa de Mariscos con base de Pozole verde Showder de Camarón
Camarón preparado con papa, morrón, vino blanco, cebolla morada y salsa blanca; servido en pan cazuela.
$ 89.00 $ 89.00
CORTES Rib Eye Portobello
Rib Eye Sal Marina. (400grms) A las brasas.
$ 270,00
Rib Eye Portobello (400grms)
A las brasas, montado sobre Portobello, con queso de cabra y bañado en una deliciosa salsa agridulce.
Parrillada Olea. (4 pxs)
Rib Eye, pulpo a las brasas y camarones
Chamorro al Vapor a los 3 chiles.
$ 270,00 $ 590,00 $ 110,00
TOSTADA COSTRA RICA
Pulpo y camarón atrapados en chicharrón de queso, sobre cama de aguacate
$ 59,00
TOSTADA ATUN POBLANO
Atún fresco en marinado de spicy piloncillo, aguacate, siracha y camote frito.
$ 59,00
TOSTADA ATUN POBLANO
Tostada con queso de rancho, atún sellado y piña rostizada con un toque de habanero.
$ 59,00
SALMÓN TERIYAKI
lo mero mero platillos fuertes
Filete Olea
Relleno de mariscos, bañado en crema de alcachofas.
$ 149,00
Pulpo a las Brasas marinado al pesto
Servido sobre una cama de arroz y tomates tatemados.
$ 149,00
Atún Chimichurri Atún sellado, acompañado de chile pasado.
$ 199,00
Salmón Teriyaki o a la Parrilla
Preparado a la parrilla bañado en salsa Habanero-teriyaky, acompañado de espárragos y arroz.
$ 219,00
Camarones Chichilitos
Envueltos en tocino, bañados en mole de cenizas.
$ 219,00
Lonja de Pescado
Marinada, a las brasas, acompañada de arroz y ensalada.
$ 189,00
Brocheta Olea
Brocheta gigante de camarones envueltos con tocino, rib eye y pulpo, servida sobre cama de arroz acompañada de Chimichurri de habanero.
$ 219,00
Filete de Pescado Envuelto
Envuelto en hoja de platano relleno con camarones, almejas, pulpo, cebollinos y champiñones, en adobo de chile ancho. Se acompaña de arroz y vegetales grill.
$ 149,00
Lasagna Blanca Deliciosas capas de pasta con camaron, espinacas, champiñones, cuatro tipos de quesos, bañada en salsa Alfredo.
$ 169,00
Rigatoni Camaroni no, no es una canción
Es una deliciosa pasta cremosita con camarones, espinacas, parmesano, champiñones, queso de cabra, vino blanco y tomates deshidratados al sol, simplemente irresistible.
$169,00
RIGATONI CAMARON
PESCADO ENVUELTO
Camarones Spicy.
Camarones a la diabla, acompañados de arroz y ensalada.
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ASADO DE PESCADO Asado de chicharrón de pescado, servido con arroz, frijoles y tortillas de harina.
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CAMARONES TATA
Bañados en salsa tatemada de jalapeño y tamarindo, acompañados de guacamole y arroz.
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¡aquí es como a ti te guste! Camarones al Gusto
$169,00
Mojo de ajo, mantequilla, ajillo, empanizados.
Pescado al Gusto
$149,00
Mojo de ajo, mantequilla, ajillo, empanizados.
postres
Creeme Brulee
Cheese Cake Rolls
POSTRES Cheese Cake Rolls
Deliciosos rollos de masa de buñuelo rellenos de queso crema (tipo cheese cake) acompañad de salsa de caramelo.
Creeme Brulee.
$75,00
Delicioso postre cremosito con una capa de caramelo servido con fruta de temporada.
$75,00
Postre del Día
$75,00
MENU DE NIÑOS Deditos de Pescado Camaroncitos empanizados Pastita Alfredo
$59,00 $59,00 $59,00