IES FERNANDO DE LOS RÍOS - Fuente Vaqueros - Granada
Nº 14/ FEBRERO 2016
La Chopera La ciudad TEMA DEL MES
Rachel Carson EL PERSONAJE
las acequias TRADICIÓN
REVISTA DE PRENSA DIARIO DEL IES
Presentación Expósito LA ENTREVISTA
SUMARIO TEMA DEL MES: La ciudad EL PERSONAJE: Rachel Carson LA ENTREVISTA: Presentación Expósito TRADICIÓN: Las acequias Diario del IES. Febrero 2016 Revista de prensa Sugerencias: cine, música, libros, receta de cocina
LA CHOPERA ■ Dirección: Lola Ruiz Domenech ■ Redacción: Alumnas y alumnos de 4º ESO . Curso 2015-2016 ■ Diseño: Juan González ■ Fotografías: Internet www. iesfernandodelosrios.es
Editorial Las ciudades son los espacios organizados por el ser humano que pueden atender y cubrir mejor las necesidades de las personas. Creadas desde la antigüedad han modificado su morfología conforme han variado las sociedades. Las primeras ciudades creadas en el sur de Mesopotamia en el IV Milenio a.C. estaban rodeadas por murallas de dimensiones a veces imponentes y dominadas por edificios religiosos, como los zigurats. Pero también se han descubierto barrios de artesanos y mercaderes. En total, su población podía oscilar entre los 5.000 y los 20.000 habitantes. Posteriormente las griegas y, por supuesto, las romanas con sus cloacas y todo un servicio destinado a sanearlas, además del foro para los intercambios de todo tipo. Tras el paréntesis de la Alta Edad Media, con la reclusión de las personas en el medio rural, volvieron a florecer a partir del siglo XIII gracias a la burguesía enriquecida en sus negocios o en la banca. A partir de aquí muchas se expandieron con hermosos desarrollos urbanos renacentistas o barrocos. Fue con la revolución industrial en Europa cuando las ciudades cambiaron radicalmente. Se creó un centro con zonas residenciales lujosas y actividades comerciales y administrativas. Un ensanche para la burguesía con trazado regular, viviendas de calidad y nuevas comodidades (empedrado, alumbrado, canalizaciones, etc.). Las zonas exteriores ocupadas por las industrias y barrios de obreros, mal estructurados, con escasos equipamientos e infraviviendas, focos de marginalidad y de conflictividad social. Es en estos momentos cuando surgen los más graves problemas que todavía afectan a las ciudades: contaminación, mala calidad de vida, preeminencia del ladrillo sobre las zonas verdes, marginación social. En pleno siglo XXI hay millones y millones de personas que mal viven en ciudades donde no hay gestión de basuras, donde el aire está contaminado, donde la contaminación acústica no les permite dormir o donde la contaminación lumínica expulsa y mata especies animales. Millones de personas se hacinan en barrios sin las mínimas condiciones de vida, con infraviviendas, como las villas miseria de Buenos Aires, las favelas de Río de Janeiro o las chabolas de diversas ciudades españolas. Hay que terminar con esta situación, porque todas las personas tienen derecho a una vida digna. Los poderes públicos tienen que poner en marcha todas las medidas necesarias para garantizar que la gente que vive en este lugar tan hermoso que llamamos Tierra pueda vivir a gusto y en paz, en ciudades donde todas las personas puedan disfrutar de una buena calidad de vida y estén garantizados los derechos humanos básicos como el derecho a una vivienda digna, a un medio ambiente limpio, etc.
LA CIUDAD
TEMA DEL MES
¿Qué es una ciudad? Una ciudad es un área urbana en la que predominan fundamentalmente la industria y los servicios. Se diferencia de otras entidades urbanas por diversos criterios, entre los que se incluyen población, densidad poblacional o estatuto legal, aunque su distinción varía entre países. La población de una ciudad puede variar entre unas pocas centenas de habitantes hasta una decena de millones de habitantes. Las ciudades son las áreas más densamente pobladas del mundo, por ejemplo São Paulo con sus cerca de 20 millones de habitantes tiene una densidad poblacional aproximadamente 7160 habitantes por kilómetro cuadrado, mientras que todo Brasil posee poco más de 22 hab/km². La ciudad de Londres propiamente dicha tiene aproximadamente 8 millones de habitantes. No obstante, cuando alguien se refiere a la ciudad de Londres, suele referirse a su área metropolitana, es decir, al conjunto de su área urbanizada, la cual tiene aproximadamente 15 millones de habitantes. Otro claro ejemplo es la ciudad mexicana de Monterrey, que tiene un área metropolitana formada por 11 municipios, y cuyos puntos importantes están distribuidos por toda el área metropolitana, a la cual popularmente se le conoce como Monterrey. La ciudad de México y su zona metropolitana con más de 25 millones de habitantes es otro ejemplo. También podría usarse como ejemplo la confusión que se crea cuando se habla del Área Metropolitana de Buenos Aires, ya que el Gran Buenos Aires junto con la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se confunde como una sola ciudad.
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LA CHOPERA
Las ciudades deben dispone de suficientes zonas verdes, equipamientos públicos, lugares de esparcimiento, etc. para que sean habitables y ecológicamente sostenibles
LA CIUDAD TIENE QUE PLANIFICARSE BASADA EN LA CALIDAD DE VIDA DE LAS PERSONAS QUE LA HABITAN
TEMA DEL MES
La contaminación en las ciudades
L
a contaminación del aire urbano es un serio problema en muchas grandes ciudades del planeta. El intenso e incesante tráfico, unido a fábricas que no controlan sus emisiones, convierte el aire de ciudades de todo el mundo en auténticas nubes de smog. Los niveles de partículas contaminantes sobrepasan en muchos casos el límite de seguridad para la salud humana. La contaminación del aire mató aproximadamente a 7 millones de personas en 2012, lo que la convierte en el gran problema de salud medioambiental mundial según la OMS. Si tenemos en cuenta que la población aumentará de los 7 mil millones actuales a los 9 mil en los próximos años, mejorar la calidad del aire en las ciudades es un reto que urge. La OMS marca los límites seguros en los 20 mcg/m3 (medición habitual de la expresión de contaminan-
MUCHAS CIUDADES DEL MUNDO ESTÁN CONTAMINADAS DEBIDO AL EXCESIVO TRÁFICO URBANO Y A UNA MALA GESTIÓN DE LOS RESIDUOS
tes «clásicos» como SO2, óxidos de nitrógeno, partículas). La contaminación acústica es considerada por la mayoría de la población como un gran factor de agresión medioambiental. La contaminación lumínica consiste en el brillo del cielo nocturno producido por la mala calidad del alumbrado de nuestras ciudades. Esto significa que enviamos la luz hacia arriba en vez de enviarla hacia el suelo, donde realmente se necesita. Las grandes ciudades también provocan este tipo de contaminación. Un serio problema es la gestión de residuos, tanto de aguas residuales como de basuras, hecho acentuado en las ciudades de los países subdesarrollados. Otro problema de las ciudades es la especulación urbanística que hace que sea el ladrillo el que predomine en detrimento de zonas verdes, parques, etc. que son las que hacen habitable las ciudades.
EL POEMA
LA CIUDAD
Luis García Montero Se hacen de hormigón y de cristal, de lugares extraños y gentes ocupadas. En todas crece un árbol delante de la casa de un suicida y hay niños que acostumbran a dormirse soñando con un perro. No faltan desayunos en hoteles lujosos, ni tampoco familias con jardín, pero son más frecuentes los portales oscuros con pareja de novios, el beso frío, la rosa de cemento en la ventana. Las calles desembocan en plazas descompuestas, las tardes de domingo en las cafeterías y el humo de los coches en los ojos del loco que murmura sus años y los cuenta sin fin de metro en metro. Al salir de los túneles sentimos que los cielos de agua son igual que una carta del pasado, y suele comprenderse que la vida es un arma lenta y de doble filo en los pasos sin nadie, en las noches vacías o en la debilidad que tienen las ciudades por los cines de barrio y por las taquilleras muy pintadas.
CONTAMINAR MENOS EN LAS CIUDADES
Las acciones para prevenir la contaminación atmosférica deben ser hábito cotidiano de todas las personas en todos los lugares y todo el tiempo para que realmente sean efectivas. Entre ellas están: reconsiderar el transporte público, cambiar los hábitos de compra, ahorrar energía, reciclar, no arrojar basura, no quemar plásticos, cambiar las bombillas del alumbrado público, reducir los índices de ruido, etc. También es importante planificar el crecimiento de las ciudades para que lo haga de forma armónica.
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RACHEL
CARSON
PERSONAJE DEL MES
«HEMOS PUESTO QUÍMICOS VENENOSOS Y BIOLÓGICAMENTE POTENTES DE MANERA INDISCRIMINADA EN MANOS DE PERSONAS QUE IGNORAN DEL TODO O CASI POR COMPLETO SU POTENCIAL PARA CAUSAR DAÑO. HEMOS PUESTO A UNA ENORME CANTIDAD DE PERSONAS EN CONTACTO CON ESTOS VENENOS, SIN SU CONSENTIMIENTO Y, A MENUDO, SIN SU CONOCIMIENTO.»
Nació el 27 de mayo de 1907 y murió, víctima de cáncer, el 14 de abril de 1964. Con su libro Primavera silenciosa, publicado en 1962, contribuyó a la puesta en marcha de la moderna conciencia ambiental Vivió sus primeros años en la granja de su familia en Springdale, Pensilvania, justo sobre el río Allegheny. Desde muy joven fue una ávida lectora y pasaba su tiempo libre explorando las 26 hectáreas de la granja familiar. Comenzó a escribir historias a los 8 años (normalmente relacionadas con animales) y publicó su primera historia en la revista St. Nicholas Magazine a los once años. Disfrutaba leyendo esa revista además de los trabajos de Beatrix Potter y las novelas de Gene Stratton Porter. A los diez años ya había leído a Herman Melville, Joseph Conrad y Robert Louis Stevenson. El mundo natural, en particular el océano, era el tema común de su literatura favorita. Carson asistió al colegio Springdale hasta el décimo curso y después completó la escuela secundaria en el cercano Instituto Parnassus de Pensilvania en 1925, graduándose la primera de su promoción entre otros cuarenta y cinco estudiantes. En el Pennsylvania College for Women (actualmente Universidad de Chatham), al igual que en la escuela secundaria, llevaba una vida solitaria. Inicialmente estudió Literatura inglesa, pero cambió la especialidad de sus estudios por Biología en enero de 1928 aunque siguió colaborando para el suplemento literario del periódico estudiantil. Aunque fue admitida para acceder a la Universidad Johns Hopkins en 1928, fue obligada a permanecer en el Pennsylvania College for Women otro año debido a dificultades económicas. Finalmente se graduó magna cum laude en 1929. Después de un curso de verano en el Marine Biological Laboratory, continuó sus estudios en Zoología y Genética en la Universidad Johns Hopkins en el otoño de 1929. Formada como bióloga, continuó estudiando su maestría en Zoología que terminó en junio de 1932. Habría intentado estudiar un doctorado, pero en 1934 Carson se vio obligada a dejar la Universidad Johns Hopkins para tomar un puesto de profesora a tiempo completo para ayudar a la economía familiar.
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PERSONAJE DEL MES
Una vida dedicada al medio ambiente Pronto se preocupó del futuro del Planeta y centró sus investigaciones en los efectos nocivos del DDT y los pesticidas sobre la naturaleza y sus consecuencias a largo plazo En 1935, tras la muerte de su padre, entró al servicio de la Administración de Pesca y Vida Salvaje (U. S. Fish and Wildlife Service), para la que ejerció como autora de textos divulgativos, incluidos guiones radiofónicos. Publicó muchos artículos y varios libros sobre temas marinos, que llegaron a tener mucho éxito entre los críticos y el público general. Habiéndose mudado por razones familiares al campo de Maryland empezó a observar los devastadores efectos que los pesticidas, sobre todo el DDT, tenían sobre la vida silvestre. Animada también por el hecho que funcionarios, científicos y activistas habían desarrollado la misma preocupación, inició la elaboración de su obra más influyente, Primavera silenciosa, que vio la luz al cabo de cuatro años, en 1962. Es notable la oposición que recibió
«SOMOS UNA PARTE VULNERABLE DEL MUNDO NATURAL SUJETA A LOS MISMOS DAÑOS QUE EL RESTO DEL ECOSISTEMA»
aún antes de su publicación, tanto por instancias oficiales como por la industria, llegando a ser acusada de comunista. El libro tuvo una enorme influencia, proporcionando unidad y fuerza a lo que hasta entonces era una conciencia incipiente y dispersa, ayudando a que se cristalizara el movimiento ecologista. Su obra y testimonio ayudaron a la creación, años después de su muerte, de la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (Environmental Protection Agency), a controlar el uso del DDT y de otros pesticidas, a la celebración del Día de la Tierra, a las leyes que se dictaron en muchos países del planeta sobre pesticidas, insecticidas, fungicidas, rodenticidas y productos similares y al desarrollo del movimiento filosófico y político que hoy es conocido como ecologismo.
Una mujer clarividente «SÓLO EN EL MOMENTO DEL TIEMPO REPRESENTADO POR EL SIGLO PRESENTE ES QUE UNA ESPECIE —EL HOMBRE— HA ADQUIRIDO UN PODER IMPORTANTE PARA ALTERAR LA NATURALEZA DE ESTE MUNDO»
Rachel escribió en Primavera silenciosa: «[…] por primera vez en la historia del mundo, todo ser humano está ahora en contacto con productos químicos peligrosos, desde el momento de su concepción hasta su muerte… Se han encontrado en peces en remotos lagos de montaña, en lombrices enterradas en el suelo, en los huevos de los pájaros y en el propio hombre, ya que estos productos químicos están ahora almacenados en los
cuerpos de la vasta mayoría de los seres humanos. Aparecen en la leche materna y probablemente en los tejidos del niño que todavía no ha nacido». Estas palabras, escritas a principios de los sesenta del siglo pasado, hace más de 50 años, son válidas todavía hoy en día y, es más, se puede asegurar que ahora la situación es mucho más grave.
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DIARIO DEL IES
«La Barraca de La Fuente» en Almagro El fin de semana del 12 al 14 de febrero el grupo de teatro del IES ha participado en el programa CaixaEscena. Los encuentros han tenido lugar en Almagro, un pueblo de Ciudad Real. El programa ofrece un fin de semana lleno de sonrisas y aprendizaje. Este
año han participado grupos de teatro provenientes de centros de Sevilla, Valencia y Badajoz. Durante el fin de semana se realizaron talleres de voz, expresión corporal, marionetas y, también, se trabajó la obra que cada centro está poniendo en escena. Una
experiencia inolvidable. Antes de iniciar el encuentro los chicos y las chicas del grupo de teatro visitaron el Museo Nacional de Teatro y el Corral de Comedias.
Visita del Delegado de Educación El 4 de febrero el actual Delegado de Educación en Granada, Germán González Pérez, realizó una visita al IES acompañado del inspector de zona, Salvio Rodríguez, y del alcalde del pueblo, Francisco José Martín Suárez, así como del teniente alcalde, José Manuel Molino Alberto. Fueron recibidos por el coro del centro que interpretó algunas canciones de su repertorio.
Visita al Parque de las Ciencias El 26 de enero los alumnos y alumnas de los cursos 1º y 2º hicieron una visita al Parque de las Ciencias de Granada. Salieron a las nueve y cuarto después de haber dado la primera hora. Cuando llegaron allí, los recibieron en el salón de actos y les indicaron las normas a seguir y las exposiciones más interesantes. Visitaron las salas de la biosfera y la ecosfera. Después del desayuno
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LA CHOPERA
subieron a la torre de observación y visitaron las aves rapaces y el mariposario. La última parte de la visita se desarrolló en la parte nueva del parque donde visitaron la exposición del cuerpo humano y la de situaciones de emergencia. A partir de las 13:15 la visita tuvo una parte lúdica con una estancia en el centro comercial Serrallo de aproximadamente 1 hora.
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Novedades en la biblioteca EL CAMINO Miguel Delibes Daniel «el Mochuelo» intuye a sus once años que su camino esta en la aldea, junto a sus amigos, sus gentes y sus pájaros. Pero su padre quiere que vaya a estudiar el Bachillerato a la ciudad. A lo largo de la noche que precede a la partida, Daniel con un nudo en la garganta, evocará sus correrías con sus amigos.
Liga de fútbol Es una actividad realizada por Antonio Pozo, el profesor de Educación Física. Se juegan partidos, durante los recreos, en los que participan niños y niñas de todos los cursos. Se trata de llegar a la final de los partidos para ganar la liga. Después el director
del centro junto al profesor que lo organiza, reparten los premios para los equipos ganadores, que consisten en unas camisetas con el logotipo del instituto.
Celebración del Día de la Paz El viernes 29 de enero se conmemoró el Día de la Paz. Con este motivo la profesora que coordina el área de paz en el centro, Inmaculada Ramos del Amo, realizó una pequeña exposición relativa a este día tan importante para garantizar la paz en todos los lugares de la Tierra. Además, un grupo de alumnos leyó un manifiesto en
el que, entre otras cuestiones, se recogía lo siguiente: respetar la dignidad y vida de las personas; rechazar la violencia en todas sus formas; defender la libertad de expresión y la diversidad cultural; contribuir al desarrollo propiciando la plena participación de las mujeres y al respeto de los principios democráticos.
Taller sobre la guitarra portuguesa El viernes 29 de enero el profesor de guitarra portuguesa Eduardo Gregorio impartió un taller sobre dicho instrumento. Fue invitado por la profesora de Música, Inmaculada Ramos del Amo. En primer lugar realizó una exposición en la que explicó las diferentes clases de guitarras portuguesas que existen, cómo se tocan, su origen, el auge que ha tomado el instrumento en estos últimos años en Portugal. La ilustró con varios videos donde se cantaban fados, la música tradicional de Portugal. Para terminar interpretó algunas canciones con su guitarra, en una de ellas la profesora de música lo acompañó con su voz.
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actualidad
REVISTA DE PRENSA
Mineros rescatados en China
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Aún continúan desaparecidos 13, de los que no se conoce el paradero
A punto de probar la hipótesis «sacrílega» que cambiará la Física Cuatro mineros quedaron atrapados por el derrumbe de una mina de yeso en el este de China el pasado 25 de diciembre. Fueron rescatados el 29 de enero tras permanecer 36 días bajo tierra. Los rescatados, que se encuentran en buen estado físico y psicológico, fueron hospitalizados para someterse a revisiones médicas. Un total de 29 personas trabajaban en la mina del condado de Pingyi en el momento del accidente; una fue declarada muerta, 13 siguen desaparecidas y 15 fueron rescatados o lograron salir, incluidos estos cuatro últimos. En el operativo de
rescate participaron alrededor de 400 personas entre bomberos, militares y especialistas en este tipo de intervenciones, algunos de ellos internacionales. Los 36 días en que los mineros chinos estuvieron atrapados bajo tierra son un caso poco habitual de supervivencia aunque rescates de otros derrumbes han sido incluso más prolongados, como el de los 33 trabajadores de una mina chilena que quedaron sepultados durante 70 días entre el 5 de agosto y el 13 de octubre de 2010.
Un equipo internacional de investigadores está a punto de poner a prueba una hipótesis «sacrílega» sobre la naturaleza de los protones, uno de los ladrillos fundamentales del Universo. Si tienen razón, no habría más remedio que reescribir, prácticamente desde cero, lo que sabemos, o creíamos saber, sobre la estructura íntima de la materia. Los experimentos, que ya se están llevando a cabo en Estados Unidos, tratarán de demostrar que los protones pueden sufrir cambios en el interior del núcleo de un átomo en determinadas condiciones. Algo que se considera impensable, ya que estas partículas están entre las más estables de todo el Universo. Tanto, que se consideran, virtualmente, eternas.
El terremoto que ‘meneó’ Granada
La Luna se formó en un choque frontal con la Tierra
Cinco de la mañana. Granada duerme. Y, de repente, ¡zupum! Un enorme estruendo menea los cimientos de la ciudad: un seísmo de 2,7 grados en la escala Richter, con epicentro en Alhendín, ‘meneó’ por completo la capital y gran parte del área metropolitana: Ogíjares, Otura, La Malahá, Churriana de la Vega, Padul y Dúrcal. Y es que, aunque en cifras parezca un terremoto menor, lo cierto es que el revuelo fue importante. ¿La causa? El hipocentro estaba a menos de 5 kilómetros de profundidad.
La historia de cómo se formó la Luna es, a grandes rasgos, bien conocida por los científicos. Hace unos 4.500 millones de años, un enorme objeto celeste, probablemente un proyecto de planeta llamado Theia, chocó violentamente contra la joven Tierra. Los investigadores analizaron siete rocas lunares traídas a la Tierra por las misiones Apolo 12, 15 y 17, así como seis rocas volcánicas del manto terrestre, cinco de Hawai y otra de Arizona. La clave para la reconstrucción del caso era una firma química revelada en átomos de oxígeno de las rocas.
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LA CHOPERA
actualidad
Aparato que ayudará a las personas paralíticas a moverse Un revolucionario aparato permitirá que los pacientes que sufren de parálisis puedan caminar mediante las órdenes que emiten sus propios cerebros. El dispositivo, llamado estentrodo, será implantado en los conductos sanguíneos cercanos a la corteza motor. Se probará con un grupo de pacientes tetrapléjicos a finales de 2017, según un comunicado de la Universidad de Melbourne, que participa en este proyecto. El aparato implantado mediante un catéter captará las señales cerebrales para que los pacientes
puedan desplazarse tras la emisión de órdenes de sus mentes a una especie de esqueleto externo robótico unido a sus extremidades.
Detenido por circular en sentido contrario La Policía Nacional en Granada detuvo a un individuo, de 56 años de edad y con antecedentes policiales anteriores a estos hechos, al que se le acusa el circular temerariamente en dirección contraria por la autovía y conducir duplicando la tasa de alcoholemia reglamentaria. Una vez el vehículo controlado y el tráfico
FUENTE VAQUEROS
restablecido, observaron que el conductor presentaba evidentes síntomas de encontrarse bajo la influencia de bebidas alcohólicas, y una vez realizadas las pruebas de alcoholemia, arrojó un resultado de 0,60 miligramos por litro de aire aspirado, más del doble de lo permitido.
Evelia Suárez Ropero presentó su último libro La escritora Evelia Suárez Ropero presentó su libro Te espero en Las Tejas en la biblioteca pública. Esta actividad surge dentro de las que realiza periódicamente el club de lectura. La autora, natural de Cáceres, afirma que siempre le ha gustado escribir. En su último libro es un alma en pena la que hace estremecer a quien se asoma a su historia.
DEPORTES
Renovación del DNI Degenkolb: «El dedo índice izquierdo me colgaba de la mano» John Degenkolb, uno de los ciclistas del equipo Giant involucrado en un accidente en Alicante, publicó un mensaje en su cuenta de Facebook informando de su estado de salud tras ser arrollado por un coche junto a cinco compañeros más.
El equipo móvil de DNI de la Policía Nacional realizó la renovación del mismo el 28 de enero de 2016. Los números se facilitaron el mismo día a las 8:00 horas en las Oficinas Generales del Ayuntamiento; sólo se dio un número por persona. La policía comenzó a renovar los documentos de identidad a partir de las 9:00 horas.
El milagro del Fuenlabrada, del descenso a la Copa
Oferta de empleo
El Montakit Fuenlabrada hizo historia al clasificarse para la Copa del Rey después de rescatar un partido que parecía perdido a falta de tres minutos y medio cuando perdía por 10 puntos (77-67).
Novak Djokovic: 100 errores no forzados Novak Djokovic se mostró más humano que nunca sobre la Road Laver Arena de Melbourne. Si una centena de errores no forzados es un número
considerablemente malo para cualquier estrella del circuito, más aún para el mejor jugador de la galaxia. El serbio solventó los problemas en el quinto set y se llevó la victoria.
La Cooperativa Esparloquiana anunció una oferta de trabajo con motivo de la nueva campaña del espárrago. La oferta comprendía 12 vacantes para trabajar en la nave de tratamiento de espárragos. Para la selección de las personas aspirantes se tuvo en cuenta la experiencia en el sector y el curriculum vitae. El plazo para presentar solicitudes se cerró el día 15 de febrero. El lugar para hacerlo era el mismo centro de trabajo que está en el Polígono industrial La Fuente.
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entrevista
ENTREVISTA
PRESENTACIÓN EXPÓSITO Nació el 25 de agosto de 1934 en Huéneja, Guadix. Tuvo que huir con su familia porque los franquistas amenazaban a su familia con matarlos si no entregaban a un tío suyo
M «Es importante estudiar y hacerte una persona de provecho porque en cualquier momento puedes perderlo todo, pero los estudios no se pierden»
«Mi vida ha sido dura por todo lo que he tenido que luchar para salir adelante pero ahora vivo bien, disfruto mucho de mis nietos a los que quiero mucho»
i abuela es muy buena persona; sé que siempre que necesite algo ella va a estar ahí. Todo el mundo habla bien de ella porque se lleva bien con todas las personas, porque es muy sociable. Aprecia mucho a su familia y seres queridos. Cocina muy bien. Todos los fines de semana como en su casa y ella suele hacer lo que más nos gusta a los nietos. A mí lo que más me gusta es la tortilla de patatas. Es muy sentimental: cualquier cosa que pasa le afecta mucho y se entristece. Entonces yo intento estar con ella y apoyarla. Hablo mucho con mi abuela y la escucho atentamente porque me interesa mucho lo que me cuenta. Me gusta escuchar sus historias, como cuando me cuenta cuando llegó a Fuente Vaqueros caminando o los primeros años con mi abuelo. ¿Por qué te viniste a vivir a Fuente Vaqueros? Los motivos políticos hicieron que viniese caminando junto a mis padres y mis hermanos hasta aquí, ya que tenía familiares con los que podía vivir. Debido a la guerra lo perdimos todo y empezamos una nueva vida aquí. Tuvimos que huir porque a mi tío (un hermano de mi padre) lo perseguían los franquistas. Entonces fueron a mi casa y nos amenazaron diciéndonos que o les decíamos dónde estaba o mataban a toda la familia. Entonces, mi padre, para proteger a su hermano y a toda su familia decidió salir huyendo. No pudimos coger nada más que lo puesto. Tuvimos que quemar todo el dinero que teníamos y también tuvimos que dejar abandonadas las tierras que teníamos en Huéneja. Salvamos la vida y la de mi tío. Eso era lo más importante.
¿Tuviste oportunidad de estudiar? Desgraciadamente no, ya que al perderlo todo tuve que dejar mis estudios y comenzar a trabajar en el campo con mis padres y mis hermanos. También trabajé en varios hogares como sirvienta. Teníamos que ganarnos la vida y eran tiempos duros. ¿Cómo fue tu vida en Fuente Vaqueros? Muy buena; en ese tiempo era un pueblo estupendo. La gente era muy buena y solidaria y todo el mundo nos ofreció trabajo. Con el tiempo pudimos comprar nuestras propias tierras. ¿Por qué te mudaste a Chauchina? Tras varios años casada y con seis hijos decidimos mudarnos a Chauchina para seguir allí nuestra vida. Mi marido se fue varios años a trabajar fuera, a Alemania, y yo crié sola a mis hijos durante ese tiempo con el dinero que me mandaba. Él trabajaba en una fábrica de coches y yo lo echaba mucho de menos. ¿Qué consejos nos darías? Que siempre hay que ser honesto, cumplidor y trabajador. Que debes aprovechar el tiempo ahora y estudiar para poder tener un trabajo digno porque como yo puedes perderlo todo en cualquier momento y verte sin trabajo ni dinero. ¿Cómo es tu día a día? Ahora vivo muy bien. Estoy contenta con mis nietos a los cuales aprecio mucho. También estoy muy distraída con mis plantas, que cuido con mi marido.
Raúl Almazán Carmona
LA RECETA Cordero con cuscús
Fuente Vaqueros La Tradición
ACEQUIAS
INGREDIENTES
• 1 paletilla de cordero • 1 puerro • 2 zanahorias • 6 dientes de ajo • 1 pimiento rojo • 200 gr. de cuscús • aceite de oliva virgen extra • sal • pimienta • 1/2 cucharadita de curry P R E PA R A C I Ó N
Deshuesa el cordero. Trocea la carne en trozos de bocado. Limpia y trocea el puerro y colócalo en la olla con agua. Pela las zanahorias, trocea y añade. Pela dos ajos y agrega. Incorpora los huesos de la paletilla, , coloca la tapa y deja cocinar durante 15-20 minutos a partir de que comience a salir el vapor. Cuela. Calienta 300 ml. del caldo y agrega el curry.
Desde hace miles de años la vega de Fuente Vaqueros está surcada por acequias que permiten el riego de sus fértiles tierras. Los sistemas históricos o tradicionales de riego constituyen un tipo de espacio agrario de grandes valores culturales y naturales, los cuales requieren un adecuado reconocimiento y protección. En la vega de Granada se conformó un sistema interrelacionado de acequias de miles de kilómetros procedentes de diferentes puntos de captación del agua: las que aprovechan las aguas superficiales, especialmente del río Genil y sus afluentes Darro, Beiro, Monachil, Dílar, Cubillas y Velillos, también del acuífero y de otros lugares. Según investigadores de la universidad de Granada, el sistema de riego de la vega es incluso más antiguo que la propia ciudad de Granada. En el término municipal de Fuente Vaqueros existe la comunidad de Regantes de la Acequia de San Jorge, Canal del Rey y río Cubillas. Esta comunidad se abastece de agua por tres fuentes principales: el Canal de San Jorge, que nace en el Sotillo de Caicedo, el Ramal de la Plata, que procede del Nacimiento de las Madres del Rao de Santa Fe, y del cual puede aprovechar las aguas desde la salida del Sol del lunes a la salida del Sol del jueves, perteneciendo las aguas a Santa Fe el resto de días, y las aguas sobrantes de Pinos Puente, que discurren por los ramales de la Acequia del Cabo.
¿Quién es? Nació en Barcelona el 6 de septiembre de 1921 y murió el 28 de febrero de 2004. Estudió filosofía y derecho, pero abandonó las carreras con veintiún años. La novela Nada fue un éxito que la catapultó a la fama literaria. También escribió novelas cortas, libros de cuentos y narraciones de viaje.
Alejandra Pizarnik aparecía como personaje en el nº anterior
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LA CHOPERA
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PALMERAS EN LA NIEVE Fernando González
LO MEJOR DE LA
Palmeras en la nieve es una película de drama. Esta película está ambientada en los años cincuenta, en la isla de Fernando Poo. Trata sobre una familia de los Pirineos de Huesca que tiene que emigrar a Guinea Ecuatorial para poder subsistir. En esta película se narra la historia de dos hermanos, Kilian y Jacobo, mostrándote lo diferentes que son. Tras la muerte de Jacobo, su hija encuentra unas cartas en las que dice que su tío Kilian mandaba dinero a Guinea. Ella decide ir allí y averiguarlo además de ver cómo era aquel sitio en el que había vivido hacía años su familia.
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red
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A
MALUMA MALUMA Carlos Rivera
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Carlos Augusto Rivera Guerra nació el 15 de marzo de 1986, en Atlzayanca, Tlaxcala, México. Fue a los 15 años de edad cuando Carlos tomó la decisión de ser cantante. Hizo el musical del Rey León en Madrid. Hace música pop.
HOOTSUITE
NUNCA SERÉ TU HÉROE María Menéndez Ponte
Es una aplicación multired que te permite gestionar y programar publicaciones para múltiples perfiles sociales de Twitter, Facebook, etc. Todo desde una sola app. Una función muy importante para usuarios hiperconectados que usan varias redes.
Andrés es un chico con muchos problemas en el coco: que si los estudios, que si Sara, que si su físico,... en fin que no sabía ya ni en qué pensar. Sus padres le estaban diciendo a todas horas que estudie que iba a ser mejor para él, pero Andrés seguía en lo suyo. Sus padres no le dejaban ir con Dani porque siempre que salían los dos por la noche llegaba a casa borracho. A Andrés le daba lo mismo lo que le dijeran, ya que Dani era su amigo y no le iba a dejar tirado.
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PASEO DE LOS TRISTES Entonces, en aquella ciudad o en la intuición primera, vaga, de su cuerpo, el pensamiento aún flotaba en bucólicos careos, en versos aprendidos sin historia y no era posible amar entre unas calles donde todo era sucio, carne sin brillo, cuando aún en el mar, la nube y las espigas sin historia y sin tiempo, vanos, estábamos durmiendo o ignorando esa gota de sangre que cuelga del amor -su blanco cuello herido-, ignorando la clase oscura en que nacimos, sin consciencia de naves hundidas, de rubios náufragos, condenados a vivir una historia perdida de explotación y soledad, de muerte enamorada, sin saberlo. Y sin embargo, entre los autobuses, el gentío, en la dulce ignorancia, fue creciendo una luz que nos hizo sentir un crujido brillante después que allí, en la sórdida pensión donde siempre se asilan viajeros sin destino, gentes oscuras, en un lugar sin esperanza, dos cuerpos se sintieron indefensos sudando en el asombro de la primera felicidad. Javier Egea
Revista del Instituto de Enseñanza Secundaria Fernando de los Ríos - FUENTE VAQUEROS - GRANADA www.iesfernandodelosrios.es