Primer Foro Anual de Pesca Deportiva en Baja California Sur

El gobernador de Baja California Sur, Víctor Castro Cosío hizo un llamado a defender el medio ambiente y la pesca deportiva, dejando de lado los intereses comerciales y hacer esta tarea junto con los legisladores y los desarrolladores. Al participar en el acto inaugural del Primer Foro Anual de Pesca Deportiva celebrado en Cabo San Lucas durante dos días (22-23 de febrero), el gobernador destacó que Baja California Sur es una entidad privilegiada con gran potencial para el desarrollo de la pesca deportiva, pues los destinos del estado son reconocidos a nivel mundial debido en parte al éxito de esta actividad.

• La pesca deportiva genera más de 5 mil empleos directos y 26 mil empleos indirectos en la entidad, la cual cuenta con mil 123 embarcaciones en los cinco municipios, estimándose que la derrama económica que se desprende de esta actividad supera los 3 mil millones de pesos anuales.

El Foro, organizado por el Fondo para la Protección de los Recursos Marinos (FONMAR), centros de investigación y representantes del sector de pesca deportiva, como un espacio de expresión y reflexión sobre el estado actual de la pesca deportiva en BCS, contó con la participación de legisla- dores locales y federales, servidores públicos de los tres órdenes de Gobierno; los principales promotores y representantes de la pesca deportiva y autoridades en vigilancia pesquera, reunidos para crear una radiografía de la situación de esta actividad en el Estado, y presentar iniciativas que permitan actuar con un enfoque más sustentable.

En ese marco, el secretario de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA), José Alfredo Bermúdez Beltrán informó que, según registros, de los 3.2 millones de turistas que visitaron en el 2022 nuestra entidad, más del 15 por ciento lo hicieron atraídos por la pesca deportiva; un sector que genera más de 5 mil empleos directos y 26 mil empleos indirectos en la entidad.

Detalló que en el estado se cuenta con mil 123 embarcaciones en los cinco municipios, estimándose que la derrama económica que se desprende de la pesca deportiva en promedio anual supera los 3 mil millones de pesos. En su intervención aseguró que los temas en esta materia no sólo refieren a las embarcaciones, tripulación, especies y permisos, sino también debe incluir a todos aquellos prestadores de servicios complementarios que obligadamente se benefician o perjudican de acuerdo a como se desarrolle la actividad.

Bermúdez Beltrán informó, asimismo, que a través de la institución que representa y del FONMAR, se destinan importantes recursos a tareas de inspección y vigilancia con el objetivo de disminuir al máximo posible la pesca furtiva; para ello, se suman esfuerzos con autoridades como la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), y la Secretaría de Marina, Armada de México y productores ribereños organizados en comités sobre esta misma materia.

La receta de marzo por Yudit Camacho: Ceviche verde

¡Hola! Soy Yudit Camacho, apasionada de la cocina!, sinaloense en La Paz, B.C.S.

Algunas personas me dicen Recetario Viviente, porque siempre tengo una receta que compartir y ciertamente, ¡el apodo me encanta!

Es por eso que decidí documentar mis recetas y compartirlas aquí en NotiPesca y también en YouTube: Cuchara Mia; en Facebook.com/cucharamia/; e twitter @ cucharamia y en internet, cucharamia.com

Cuando cocino ¡la cuchara es mía! Y me gusta comer de todo un poco y así descubrir nuevos sabores sin limitarme.

Ceviche verde

Ingredientes

1 kg camarón

3/4 taza jugo limón

El jugo de una naranja

Media taza de perejil picado

4 chiles serranos

1/3 taza de aceite oliva

1 mazo Cilantro

1 diente de ajo

Menta fresca

3 Manzana verdes