Cultiver son jardin Printemps
mai
Sommaire Titre du volume Texte............................................................................................................................................................................1
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Azaleas, Hippuris vulgaris, Taxus.
Sommaire Calendrier......................................................................................................................... 9 Mai : Le mois de la croissance......................................................................................... 11 Dans le jardin potager............................................................................................ 12 Dans le jardin fruitier.............................................................................................. 22 Dans le jardin d’agrément...................................................................................... 30 Cultiver des plantes dans un espace restreint.......................................................... 44 Les produits de Dame Nature....................................................................................... 47 Cultiver son jardin.......................................................................................................... 55 Chapitre 1 : Travailler le sol.......................................................................................... 57 Chapitre 2 : Multiplier ses plantes................................................................................ 65 Comment planter ?................................................................................................ 96 Chapitre 3 : La taille..................................................................................................... 99 Cultiver les cactées et les broméliacées................................................................. 112 Lexique......................................................................................................................... 115 Bibliographie................................................................................................................ 117 Crédits photographiques.............................................................................................. 119
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CALENDRIER
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Petit texte explicatif
Rhododendron.
mai Petit texte explicatif Le mois de la croissance
Mai : Le mois de la croissance En mai, malgré les premières chaleurs, les soirées restent fraîches. La végétation se développe activement, que ce soit dans le jardin potager, le fruitier ou le jardin d’agrément. Faites cependant attention aux dernières gelées possibles jusqu’aux saints de glace. Le dicton « En mai, fais ce qu’il te plaît » fait parfois oublier que l’été n’est pas encore arrivé. Dans le jardin potager
Betteraves Comme au mois d’avril, continuez les semis. N’oubliez pas de tremper vos graines dans l’eau avant de semer.
Travaux de pleine terre Continuez à prendre soin des terres cultivées. Désherbez, binez régulièrement afin de maintenir le sol aéré. Apportez de l’engrais sur les légumes à feuilles. Pour rappel, arrosez régulièrement vos plantations et semis surtout si le temps est sec. Continuez les semis successifs toujours dans le souci d’éviter une surproduction.
Différentes cultures Artichauts Repiquez les artichauts placés sous abri au mois d’avril. Disposez-les à 1 m les uns des autres. Asperges Poursuivez la récolte en utilisant la méthode préconisée au mois de mars.
Éclaircissez les betteraves placées le mois précédent. Carottes C’est le moment de placer les graines de carottes à récolter en automne et à conserver en hiver. Choisissez des variétés qui gardent longtemps leur fraîcheur après l’arrachage : la carotte ‘Nantaise améliorée’, celle ‘Chantenay’ ou la carotte ‘De Meaux’. Avant de semer, veillez à ce que la terre de culture soit débarrassée des éventuels cailloux qui déforment les carottes durant leur croissance. Éclaircissez les carottes disposées au mois d’avril. Faites-le lorsque le légume mesure environ 7 cm et présente trois feuilles. Prenez soin de protéger les légumes contre les
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Déco
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Rétro
Sécurité
Technique
Plantes
Si la terre est dure, retournez-la avec une fourche. Protection contre la mouche de la carotte.
Calendrier
Légumes
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Dans le jardin potager
Au mois de mai, vos légumes poussent à vue d’œil.
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Technique
Plantes
œufs que la mouche place au niveau des feuilles. Une fois nées, les larves se nourrissent en creusant des trous dans la carotte, ce qui la fait pourrir. Placez au-dessus des plants un film horticole qui empêche la mouche de s’introduire. Céleri à cotes (céleri branche) Lorsque les plantes atteignent environ 12 cm de hauteur, repiquez-les en place à 30 cm de distance. Arrosez régulièrement et généreusement. Céleri rave Repiquez avec un espacement de 12 cm après avoir coupé les plus longues racines des raves. Disposez vos céleris de manière à ce que le renflement de la racine soit au niveau du sol. Arrosez généreusement. Choux d’été, d’automne et choux rouges Continuez les repiquages et les semis des différents choux.
Le potager-fruitier traditionnel Pour aménager un potager-fruitier traditionnel, adoptez une forme rectangulaire - la plus grande longueur allant du nord au sud -, et un espace complètement emmuré. Réservez le long des murs une plate-bande de 1 m ou de 2 m 25 si vous désirez y cultiver aussi des légumes. Divisez un grand jardin en quatre carrés, en aménageant des chemins se croisant au centre pour accéder de tous côtés aux cultures. Les chemins de ceinture doivent avoir une largeur de 1 m 50 à 2 m pour les grands jardins, 1 m pour les petits. Établissez des plates-bandes de 1 m 50 à 3 m de largeur le long des allées pour y planter les arbres fruitiers. Ne plantez les plates-bandes extérieures d’arbres fruitiers que si vous pouvez maintenir un écartement de 4 à 6 m des murs. Dans les jardins entourés de haies, tracez les chemins de ceinture le long de la haie. Plantez deux lignes d’arbres sur les plates-bandes qui longent les chemins principaux. Pour une plus grande production de fruits, réservez un carré spécial pour planter des pyramides ou des buissons. Plantez en espaliers contre les murs les espèces exigeant de chaleur, ainsi que les variétés délicates ou sujettes à des maladies. Plantez les plates-bandes qui longent les grandes allées de pyramides, de fuseaux, de buissons ou de contre-espaliers. Le poirier greffé sur cognassier se prête bien à la taille en pyramide. Vous pouvez aussi disposer pommiers, cerisiers, pruniers et pêchers sur les plates-bandes. Les fuseaux conviennent mieux pour les plates-bandes étroites. Vous pouvez remplacer les pyramides par des contre-espaliers. Le long des chemins ou en bordure, conduisez des poiriers, des pommiers, des groseilliers en cordons horizontaux simples ou superposés ou des poiriers en losanges. Les pommiers en cordons ne conviennent que dans les jardins bien aérés. Les carrés restants sont destinés aux légumes.
Choux de Bruxelles Vers le milieu du mois, repiquez les choux de Bruxelles à leur place définitive. Réservez-leur un grand espace : il leur faut environ 70 cm en tout sens. Plantez les légumes de manière à ce que les premières feuilles soient au ras du sol. Arrosez régulièrement car si le temps est trop sec, les feuilles se fanent très vite. Les choux de Bruxelles prennent beaucoup de place pour un long
moment. Cependant, avant qu’ils ne soient trop larges, vous pouvez placer des laitues ou des radis entre les choux. Cette méthode permet l’optimisation du sol. La mouche du chou est un nuisible qui pond ses œufs à la base des plantes.
Désherbez soigneusement le sol de vos cultures et jetez tout au compost. 15
Dans le jardin potager
Fèves Continuez à arroser régulièrement. Pincez le sommet de la plante lorsque les fleurs apparaissent. De cette manière, les pucerons sont moins attirés par les fèves. Pensez à placer une ficelle tendue grâce à des tuteurs installés de part et d’autre de la rangée. Cette précaution permet aux plantes de ne pas s’écrouler à cause des gousses trop lourdes. Haricots à rames et haricots verts Disposez les haricots à rames et les haricots verts. Ils sont gélifs et mieux vaut les
planter vers le milieu du mois de mai. Ainsi, lorsque la germination commencera, les risques de gel auront disparus. Pour les haricots verts, prévoyez une surface de 40 à 50 cm de large et 30 cm de profondeur. Placez au fond une couche de fumier ou de compost que vous recouvrez de terre. Semez en lignes à environ 4 cm de profondeur. Espacez les rangs de 50 cm. Pour les haricots à rames, semez deux graines au pied de chaque rame. Vous enlèverez la plantule la plus faible lors de la germination. Les rames peuvent être des tuteurs ou des cannes en bambous dont la hauteur est d’approximativement 2 m. Liez-les deux par deux. Afin de leur donner plus de stabilité, placez une barre transversale dans l’intersection des cannes.
Continuez les semis commencés au mois de mars ainsi que les repiquages successifs. Vous pouvez récolter les laitues précoces. Navets Continuez les semis commencés au mois d’avril. Pois Terminez les semis de pois. Plantes aromatiques Faites attention à la menthe si vous l’avez plantée dans votre jardin potager. Elle peut rapidement devenir envahissante et étouffer d’autres plantes aromatiques. Divisez-la pour éviter son invasion. Prenez soin de retirer toutes les petites racines sinon elles repoussent. Disposition des haricots à rames.
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Côté ville
Rétro
Sécurité
Technique
Buttez les pommes de terre précoces. De cette façon, vous les protégez d’une gelée tardive mais aussi du verdissement qui les rend toxiques. Poireaux Si vous ne l’avez pas fait au mois d’avril, repiquez les poireaux après avoir appliqué un engrais universel, dans le sol deux jours avant. Vos graines placées en godets ont maintenant une hauteur de 11 cm. Repiquez-les dans les trous individuellement à environ 15 cm de profondeur. Espacez les plantes d’environ 30 cm de toute part et arrosez. Les graines, placées dans des caissettes modulaires, sont repiquées par bouquet de cinq plantes.
Repiquage des poireaux.
Laitues
Conseils
Pommes de terre
Plantes
Gardez le sol propre et binez-le rÊgulièrement.
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Dans le jardin potager
Les produits de
Dame Nature
Campanule.
Campanule C’est une plante herbacée dont les espèces, au nombre de trois cents, peuvent être vivaces, annuelles, naines ou hautes. Choisissez l’espèce selon l’endroit où vous voulez la disposer. Elle possède des couleurs allant du bleu pâle ou bleu soutenu. Préférez un sol fertile, bien drainé et au soleil. Tuteurez les campanules les plus grandes, surtout s’ils se trouvent dans le vent. Veillez à ce que les limaces ne s’attaquent pas aux jeunes pousses. Repoussez-les en disposant des cailloux autour des plantes. Pivoines.
Pivoine La pivoine est une vivace herbacée à ne pas confondre avec la pivoine arbustive qui est plus difficile à cultiver. La pivoine fait partie des plus belles vivaces, même si sa floraison ne dure qu’un mois. Vous pouvez étendre la période de floraison,si vous plantez des espèces précoces, puis tardives. La pivoine, le plus souvent parfumée, possède de grandes fleurs aux nombreux pétales. C’est une plante facile à cultiver qui fleurit durant des années. Plantez-la dans un massif dont le sol est riche, bien drainé et ensoleillé. Plantez-la en automne. Prenez soin de l’installer en pleine terre dès que vous la recevez. Ne vous inquiétez pas si l’année suivante vos pivoines ne fleurissent pas, il faut parfois attendre jusqu’à trois ans avant la première floraison.
Muguet Le muguet est une plante vivace de 20 cm de hauteur avec des fleurs en forme de clochette. Elles sont très odorantes et se cultivent sans problème. Elles s’installent aisément au pied d’un arbre ou dans un massif ombragé et apprécient un sol fertile et humide. Vous pouvez facilement composer de petits bouquets avec ses fleurs. Il est également possible de les cultiver dans des pots.
Muguet. 50 Conseils
Déco
Côté ville
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Technique
Plantes
Arbres et arbustes en fleurs Aubépine Azalée Choisya (oranger du Mexique) Cityse Deutzia Genêt
Kerria japonica Malus (pommier à fleurs) Marronnier d’Inde Rhododendron Lilas Viburnum
Aubépine.
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Les produits de Dame Nature