Sílabo Agropecuaria 2014 by juan tipan

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 1. Información general A)

CÓDIGO

F0900E10101

FACULTAD

ING: AGROPECUARIA

CARRERA

INGENIERIA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

ADMINISTRACION AGROPECUARIA

EJE

DE LA CARRERA

CURSO LECTIVO

2014

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL / SEMESTRE

PRIMER SEMESTRE

CRÉDITOS / HORAS

4-64

PROFESOR

ING. MIGUEL ZAMBRANO Mg-A.

HORARIO DE CLASES

HORARIO DE TUTORÍAS

JUEVES 8 – 11 , VIERNES 8 – 11

2. Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

CORREQUISITOS Código / Asignatura

contabilidad agropecuaria , matemática , actividad agropecuaria

CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

todas las materias

3. Descripción de la asignatura - la asignatura de administración agropecuaria forma parte de la estructura curricular de la carrera profesional de agropecuaria, ha sido programada para la enseñanza de los fundamentos y principios básicos de la administración aplicados a la actividad agropecuaria. - Estudia a la empresa agropecuaria y sus recursos como un sistema. Se hace una breve introducción al estudio de los costos , ingresos, beneficios, y utilidades de la producción agropecuaria . - Analiza las principales funciones de la administración enfatizando en el estudio de los procesos de planificación , organización , dirección y control de las empresas agropecuarias . 4. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Los conocimientos teóricos y practico que adquiere el estudiante en este curso , le permitirá desempeñarse con eficiencia en la administración y manejo de la empresa agropecuaria aplicando las tecnologías adecuadas para su mejor producción . 5. Objetivos generales de la asignatura El estudiante al terminar el semestre académico estar en capacidad de

Conocer los fundamentos y principios básicos de la administración de empresas agropecuarias Conocer , planificar , ejecutar , organizar , y el adecuado manejo de la dirección y el control de la empresa agropecuaria Conocer los fundamentos y principios básicos de la administración de empresas agropecuarias

6. Competencia a la que contribuye la asignatura Los conocimientos teóricos y prácticos que adquiere el estudiante en este curso, le permitirá desempeñarse con eficiencia en la administración y el manejo de la empresa agropecuaria aplicando las tecnologías adecuadas para su mejor producción. Identifica cada uno de los conceptos, los elementos utilizados, cada uno de los métodos administrativos y la utilización practica en el control de las actividades administrativas agropecuarias.

7. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 Fundamentos generales de administración

CONTENIDOS

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

1.1 presentación del curso establecimiento de normas instrucciones generales resumen definición de administración función de la administración las funciones administrativas la administración por objetivos establecimiento de un programa de administración por objetivos y resultados administración nitración – dirección – por excepción súbase histórica - limitaciones -

resumen definición de la administración en la empresa agropecuaria la función de un administrador agropecuario la administración agropecuaria como – un proceso continuo de tomar decisiones

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

UC.2 significado de la administración en la empresa agropecuaria

UC.4 Aspectos legales que regulan las decisiones de la administración agropecuaria

clasificación de las decisiones características y cualidades de un buen administrador herramientas de la administración agropecuaria ensayo del método científico para la solución del `problema agropecuarioresumen generalidades sobre legislación normativa ética moral y derecho diferencia entre moral y derecho concepto de derecho fuentes de derecho fines del derecho sujeto de derecho derecho y justicia ñ derecho y estado los fines del estado órganos del estado el proceso legislativo clasificación y jerarquía de las normas jurídicas reforma a la constitución aplicación del derecho control del derecho fundamentos de legislación en materia agropecuaria introducción antecedentes históricos constitución y política del estado legislación profesional ley reglamentaria el ejercicio de los profesionales reglamento de la ley otras disposiciones legales

. 4

legislación agraria ley federal de la reforma agraria Reglamento de inaceptabilidad agrícola y ganadera Reglamento para la expedición de certificado de inafestivilidad

agropecuaria Reglamento general de colonias agrícolas y ganaderas Ley general de sociedad y cooperativas

Reglamento de la ley general de sociedades y cooperativas Reglamento de la propiedad social Otras disposiciones legales Legislación agropecuaria

Ley de sanidad fitopecuaria Reglamento de la ley de sanidad fitopecuaria Ley de asociaciones ganaderas Reglamento de la ley de asociaciones ganaderas Ley del seguro agrícola integral y ganadero Reglamento de la ley del seguro agrícola integral y ganadero Leyes estables de ganadería Otras disposiciones legales Legislación sanitaria Código sanitario reglamento de política sanitaria en el distrito territorio federales otras disposiciones legales

ley general de crédito rural

Otras disposiciones legales Legislación hacendaria

TOTAL

8. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE A

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

INTRODUUCCION GENERAL ALTA

GENERALIDADES ALTA

ADMINISTRACION DE LA EMPESA AGROPECUARIA ALTA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) CAPACIDAD EN LOS PROCESOS DE ADMINISTRACION DE EMPORESAS AGROPECUARIAS CONOCIMIENTOS BASICOS SOBRE LAS TEORIAS CIENTIFICAS DE LA ADMINISTRACION AGROPECUARIA SUFICIENTE CAPACIDAD PARA EL DESENVLVIMIENTO Y APLICACIÓN DE ACTIVIDADES DE LA ADMINISTRACION

9. Metodología Los conocimientos teóricos y prácticos que adquiere el estudiante en este curso , le permitirá desempeñarse con eficiencia en la administración y el manejo de la empresa agropecuaria aplicando las tecnologías adecuadas para su mejor producción . El curso tendrá una orientación eminentemente practica con la participación activa de los alumnos , para ello se han escogido lecturas y casos de situación practicas y reales , la participación activa del estudiante será dentro del aula como fuera de ella , la metodología incluye -

Clases participativas Investigación bibliográfica Preparación de reportes por grupos o individuales Estudio de casos y solución de problemas

10. Fuentes de información 10.1 De Base

Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

MUNERA CARDENAS -

PRINCIPIO DE ADMINISTRACION AGRICOLA 2. DOMINICK SALVATORE Administración agrícola y pecuaria en los trópicos 1. INCAE costa rica 2. AROSEMENA GUILLERMO Implementación y administración ejecutiva OSORIO LUNA LUIS Competir en el mundo y exportar Economía , finanzas , prensa escrita

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

DOMINICK SALVATORE

Administración agrícola y pecuaria en los trópicos

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

PARAMETROS DE CALIFICACION LECCIONES ORALES LECCIONES ESCRITAS O APORTES EXPOSICIONES GRUPALES INFORMES ESCRITOS DE LAS EXP GRUPALES PRACTICAS DE CAMPO PORTAFOLIO EXAMEN PUNTUALIDAD RESPETO ORDEN TOTAL

10 PTS. 10 PTS. 10 PTS. 10 pts. 10 PTS 10 PTS. 10 PTS. 10 PTS. 10 PTS. 10 PTS. 100%

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 11. Información general A)

CÓDIGO

F0900e10103

FACULTAD

CARRERA

Ingeniería Agropecuaria

ASIGNATURA

EJE

Formación básica

CURSO LECTIVO

MODALIDAD

presencial

NIVEL / CURSO

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

4 / 64

PROFESOR

MIÉRCOLES 08H00 – 10H00 2 Horas VIERNES 08H00 – 10H00 2 horas

HORARIO DE TUTORÍAS

12. Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR NO TIENE prerrequisito

Ciencias Agropecuaria Botánica general 2014 - 2015 Primer semestre Ing. Manuel Anchundia Muentes Mg.sc. Viernes 14H00 – 15H00

CORREQUISITOS Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR NO TIENE

Código / Asignatura

13. Descripción de la asignatura Describe, compara y reconoce con responsabilidad los fundamentos de la botánica, la organización de los elementos celulares y l a estructura externa y interna de los diferentes órganos de los vegetales superiores, su origen y los cambios que experimentan durante su desarrollo ; para aplicarlos, valorar y demostrar los beneficios de las plantas en sus diferentes usos: Alimentarios como en Dietas para el hombre y Ganados; en la industria: maderera, textil y medicinal, y, las demás excelencias que se logran con la permanencia de las plantas en el medio ambiente. 14. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Siendo parte del eje de formación básica del ingeniero agropecuario, permite hacer una descripción morfoanatómica de los componentes de las vegetales superiores y con la formación del capital humano y una educación de excelencia de acuerdo a la Ley Orgánica de Educación Superior (LOES) que impulsa la transformación del sistema de educación superior para la transformación productiva. 15. Objetivos generales de la asignatura 1. capacidad de comprender y describir la organización y estructura del cuerpo de los vegetales tratando de encontrar las semejanzas básicas en la multiplicidad de formas que ella nos ofrece. 2. Describir los fundamentos de la botánica y la importancia de las plantas superiores para su aplicación y el uso adecuado: en la alimentación, como medicina alternativa y más beneficios que brindan al medio ambiente. 3. Comparar la organización de los elementos constitutivo de la célula vegetal con los de la célula animal para establecer en forma correcta sus

semejanzas y diferencias.

4. Reconocer la organización, función y estructura de los órganos vegetativos y reproductivos de los vegetales superiores para valorar apropiadamente sus potenciales usos en los diferentes campos de su utilidad.

16. Competencia a la que contribuye la asignatura Conocer en forma precisa los métodos y técnicas para el manejo y protección de las plantas garantizando la sostenibilidad de la Producción Agropecuaria.

17. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 Explicar y describir la Citología vegetal. Distinguir las Semejanzas y diferencias entre los componentes celulares de los vegetales y animales. Deducir La importancia de la alimentación osmótrofa.

UC.2 Analizar la histología de los diversos órganos vegetativos y reproductivos de las plantas con flores. Conocer la estructura, adaptación, función e importancia de los órganos vegetativos y reproductivos de las plantas con flores. Explicar y analizar los mecanismos de reproducción de las plantas vasculares.

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

La célula vegetal: Importancia de la pared Celular, Funciones, Componentes. Funciones de: Vacuola, Mitocondrias, Plastidios, Núcleo. Diferencias orgánicas entre célula vegetal y animal.

Órganos de las Plantas: Las raíces; Concepto, origen y distribución. Sistemas radiculares, funciones, morfología, anatomía. Modificaciones Morfoanatomicas. Los tallos: Sistema de ramificación: Estructura anatómica de los tallos. Clases de tallos. Su Utilidad. Las Hojas: Estructura interna. Funciones, clasificaciones de las hojas. Modificaciones, Aplicaciones o usos de las hojas. Las flores: Estructura, disposición de elementos. Simetría. Gametogénesis. Tipos de: Placentaciones, Polinizaciones.

CONTENIDOS

              

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Informe Oral.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

   

2 2 2 4 2 4 2 2 4

8 2

Preparación. Sustentación teórica. Manejo de la discusión. Participación.(voz, elección de palabras, fluidez de oraciones)

2 Trabajo escrito individual y Grupal

 

Ideas y contenidos. Organización(estructu ra y presentación)

    

UC.3 Contrastar la germinación. Las características morfoanatomicas de las  semillas de plantas monocotiledóneas y de las dicotiledóneas.

Formulas florales. El fruto: Componentes, Función. Clasificaciones. La semilla: Concepto, germinación. Características de las semillas de monocotiledóneas. Características de las semillas de dicotiledóneas.

2 4 4 2 4

TOTAL

Exposición individual y Grupal

   

Fundamentación. Descripción. Análisis. Desarrollo.

18. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE A

a) Identificar las plantas que sirven de alimentos base, su

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)

Alta

Demostrar que puede hacer la identificación de las plantas y sus usos en la alimentación, medicina y qué medidas de conservación podrán hacer para su permanencia en el medio. Nominar botánicos sobresalientes que contribuyeron en la historia en la identificación de las plantas. Expresar que puede hacer la diferenciación entre los componentes celulares vegetales y animales.

aplicación en la medicina, la ayuda que brinda su permanencia en el medio y los botánicos que contribuyeron a la identificación y utilización de las plantas en la historia de la humanidad.

b) Memorizar y ordenar con ayuda didáctica los diferentes

Alta

componentes de la célula vegetal y contrastar con la célula animal

c) Identificar, determinar la utilidad, las funciones y clasificar las raíces, tallos, hojas, flores, frutos y semillas de las plantas superiores

Alta

exponer la identificación, utilización y clasificación de los órganos vegetales

19. Metodología 

El estudiante deberá realizar: o Investigación en donde desarrolle la capacidad de Extracción, análisis y síntesis de consultas que indique el docente. o Exponer temas con habilidad haciendo uso de ayudas gráficas, y realizar lecturas eficientes.  El Profesor realizará:  Modificaciones o correcciones a las exposiciones orales, escritas, individuales o grupales, si estas no están bien concebidas o no guarden relación con los contenidos teóricos.  La Evaluación de la participación involucra: Actitud de los estudiantes Calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales. Los trabajos asignados deben ser entregados el día señalado., no se aceptan solicitudes de postergación.

20. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

Acha Cordero Darío y Otros

Introducción a la Botánica

Edición

2da

Año de Publicación

1999

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

La Paz. Bolivia

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Font Quer Pio.

Diccionario de Botánica.

8va

2001

Península. Barcelona España.

Ricardo Cassis Martínez

La Ciencia de la Ecología

Segunda

2004

personal

Francisco Fontúrbel Rada, Darío Acha Cordero, Diego Moncada Gutiérrez.

Manual de introducción a la Botánica

Segunda

2007

Centro de Difusión y Publicaciones ESPOL. Guayaquil. Ecuador Publicaciones Integrales La Paz. Bolivia.

En Línea

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 21. Información general A)

CÓDIGO

CARRERA

EJE

G) I) K)

FACULTAD

CIENCIAS AGROPECUARIAS

INGENIERIA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

LEGISLACION AGROPECUARIA

CURSO LECTIVO

2014 - 2015

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL / SEMESTRE

PRIMERO

CRÉDITOS / HORAS

4 / 64

PROFESOR

GABRIEL ANCHUNDIA DELGADO

HORARIO DE CLASES

Martes 17h00 21h00-

HORARIO DE TUTORÍAS

22. Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

CORREQUISITOS Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

23. Descripción de la asignatura La asignatura es eminentemente teórica, puesto que la misma proporciona un enfoque sobre el marco jurídico de las leyes que regulan al sector agropecuario en el País La asignatura desarrolla: Una introducción al derecho y su jerarquización, conocimientos sobre la normas de producción, comercialización y control de productos, según la ley orgánica de soberanía alimentaria, relaciones laborales entre empresario y productor, conocimientos sobre producción de alimentos según la constitución del Ecuador. 24. Contribución de la asignatura en la formación del profesional - Desarrollar en el alumno la capacidad de trabajo en equipo, elevando su habilidad de análisis, exposición y síntesis. - Preparar a los alumnos en los conocimientos básicos sobre el marco jurídico ecuatoriano en esta materia, los mismos que lo aplicaran como cultura general dentro su vida profesionales. 25. Objetivos generales de la asignatura Orientar al estudiante en el conocimiento de las leyes ecuatorianas sobre el sector agropecuario asegurando una actividad profesional social, ética,

estética y responsable. • • • •

26. Competencia a la que contribuye la asignatura Determinar la importancia del marco jurídico ecuatoriano para el desarrollo del sector agroindustrial en el País. Desarrollar habilidades para reconocer planificar sistemas agroindustrial en el sector. Señalar las necesidades agroindustriales en el País. Reconocer e identificar los problemas más comunes agroindustriales en el pais.

27. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación UNIDADES DE COMPETENCIAS

UNIDAD 1 Generalidades de Constitución de República del Ecuador.

CONTENIDOS

Socialización del silabo la Introducción al Derecho (definiciones la Normas, Jerarquización, derechos y obligaciones, registro oficial, disposiciones generales, transitorias, etc.)

UNIDAD 2 Análisis de las normas de carácter alimentario en el País.

Análisis de los artículos. 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10 de la ley orgánica de soberanía alimentaria ( PRINCIPIOS GENERALES ) Análisis de los artículos. 12,13,14,15,16,17 de la ley orgánica de soberanía alimentaria ( Producción y comercialización agroalimentaria ) Análisis de los artículos. 18,19,20,21,22,23 de la ley orgánica de soberanía alimentaria ( Acceso al capital e Incentivos—comercialización y abastecimiento agroalimentario )

Análisis de los artículos.24,25,26 de la ley orgánica de soberanía alimentaria (Sanidad e inocuidad alimentaria ) Análisis de los artículos. 27,28,29 30 de la ley orgánica de soberanía alimentaria ( Consumo y Nutrición Análisis de los artículos del Código de la Producción, Comercio e Inversiones, 1,2,3,4 ( Del Objetivo y ámbito de Aplicación) Análisis de los artículos del Código de la Producción, Comercio e Inversiones, 5,6,7 ( del desarrollo productivo, mecanismos y

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Exposiciones formales Exposiciones formales

Exposiciones formales

Exposiciones Formales

Exposiciones formales

Exposiciones formales Exposiciones formales

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

órganos) Análisis de los artículos del Código de la Producción, Comercio e Inversiones, 8,9,10 ( de la promoción del trabajo productivo digno) Análisis de los artículos del Código de la Producción, Comercio e Inversiones, 11,12,13,14,15,16,17,18,( De la generación de un sistema integral de Innovación , capacitación técnica y emprendimiento---del fomento, promoción y regulación de la inversiones productivas) Análisis de los artículos del Código de la Producción, Comercio e Inversiones, 19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30( De los derechos de los inversionistas----De los incentivos para el desarrollo productivo) Análisis de los artículos del Código de la Producción, Comercio e Inversiones, 31,32,33,34,35,36,37,38,39,40( De las infracciones y sanciones a las inversiones --- Zonas especiales de Desarrollo Económico) Análisis de los artículos del Código de la Producción, Comercio e Inversiones, 41,42,43,44,45,46,47,48(De los Administradores y Operadores de las Zonas Especiales de Desarrollo Económico) Análisis de los artículos del Código de la Producción, Comercio e Inversiones, 49,50,51,52,53,54,55 (De las infracciones y sanciones a las Zonas Especiales de desarrollo económico---- del fomento y desarrollo de las micro , pequeñas y medianas empresas---de los mecanismos de desarrollo) Análisis de los artículos del Código de la Producción, Comercio e Inversiones, 56, 57,58,59,60,61 (De Registro Único de MIP y MES y simplificación de Trámites--- de la

Exposiciones Formales

Exposiciones formales

Exposiciones Formales

exposiciones formales

Exposiciones Formales

democratización de la transformación productiva y el acceso a los factores de productivo- de la tierra ) Análisis de los artículos del Código de la Producción, Comercio e Inversiones, 62,63,64,65,66,67,68,69,70 (Del financiamiento y del capital, del desarrollo territorial Equitativo) Análisis de los artículos del Código de la Producción, Comercio e Inversiones, 76 77,78,79,80,81,82,83,84,86,87, (De las medidas arancelarias y no arancelarias para regular el comercio exterior— medidas no arancelarias del comercio exterior—certificación de origen de mercancías) Análisis de los artículos del decreto que crea La Agencia de la Agencia Ecuatoriana de calidad del Agro Análisis de los artículos 1.2.3.4.5.6,7,8,9,10 de la ley de aguas ( disposiciones fundamentales ) Análisis de los artículos 11,12,13,14,15,16,17,18,19 ( disposiciones fundamentales) Análisis de los artículos de los artículos 20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33, 34 de la ley de aguas ( de la adquisición de derechos de aprovechamiento) Análisis de los artículos 35,36,37,38,39,40,41,42,43,45,46,47 de la ley de aguas ( de los Usos y Prelación---de las concesiones del derecho de aprovechamiento de aguas para uso del doméstico y de saneamiento---de la concesión de derechos de aprovechamiento de aguas subterráneas Análisis de los artículos Ley de tierras Baldías y Colonización,

Exposiciones formales

Exposiciones Formales

Exposiciones formales Exposiciones Formales Exposiciones formales

Exposiciones formales 2

Exposiciones

UNIDAD 3

Protección y seguridad de adquirir bienes por el consumidor

UNIDAD 4 Seguridad laboral

1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15 (de las tierras baldías--- adjudicación) Análisis de los artículos Ley de tierras Baldías y Colonización, 16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26 (del procedimiento----de la reversión de las adjudicaciones) Análisis de los artículos Ley de tierras Baldías y Colonización, 27,28,29,30,31,32,33,34,35 (de las oposiciones-------de la presentación de títulos de propiedad) Análisis de los artículos Ley Orgánica de defensa del Consumidor, 1,2,3,4,5,6,7,8 ( ámbito y objeto, regulación de la publicidad y su contenido. Análisis de los artículos Ley Orgánica de defensa del Consumidor, 9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19 ( información básica comercial) Análisis de los artículos Ley Orgánica de defensa del Consumidor, 57,58,59,60,64,65,66,67.68( Protección a la salud y seguridad—control de calidad) Análisis de los artículos Ley Orgánica de defensa del Consumidor, 70,71,72,73,74,75,76,77,78,79.80 ( infracciones y sanciones) Análisis de los artículos Ley Orgánica de defensa del Consumidor, 81,82,83,84,85,86,87,88 ( competencia y procedimiento) Análisis de los artículos del código del trabajo1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15, 16,17 ( código del trabajo) Análisis de los artículos del código del trabajo1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15, 16,17 ( código del trabajo)

formales

Exposiciones Formales

Exposiciones formales Exposiciones formales

Exposiciones formales

Exposiciones formales Exposiciones formales

TOTAL

28. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE A

Aplica conocimientos en agroindustria con ciencia e ingeniería.

Diseña, conduce experimentos, analiza e interpreta datos

C D

Diseña sistemas, componentes o procesos bajo restricciones realistas. Trabajar como un equipo multidisciplinario.

Capacidad para liderar y emprender procesos productivos.

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)

Alta

Utiliza las argumentaciones técnicas en la resolución de problemas en el campo en el aula de clases.

Alta

Plantea ensayos en el aula y aprende a manejar problemas reales.

Alta Alta Alta

Plantea y diseña la planificación de un sistema agroindustrial. Combina la práctica y la teoría, en la interpretación y solución de los problemas de producción.

Es capaz de realizar microempredimiento

proyectos

para

29. Metodología

El estudiante deberá realizar: Las lecturas previas que indique el docente, en relación con el tema planificado para cada clase, temas de exposición etc. Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consultas y/o mediante el uso de aulas virtuales Las sesiones de realizaran estimulando la investigación y participación activa de los alumnos, mediante el desarrollo de casos La evaluación de la participación involucra: La actitud de los estudiantes ( cabe mencionar, en esta parte que; será tomada en cuenta de forma muy estricta en caso de ser necesario) La calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales Los trabajos asignados (incluidos los de investigación) deben entregarse el día señalado. No se aceptaran solicitudes de postergación EVALUACION DEL APRENDISAJE Para la composición de la nota semestral de los estudiantes se tomara en cuenta la siguiente tabla: COMPONENTE Trabajos de investigación y sustentación

% 40

CASILLAS Investigación

Trabajos prácticos, experimentaciones o simulaciones realizadas en clases Participación en clases (incluye lecciones, aportes teóricos y controles de lectura)

Experimentación y aplicaciones practicas

Evaluación de contenidos programáticos

Examen teórico de fin de Semestre Examen práctico de fin de semestre TOTAL

20 20 100%

30. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

1.- Constitución de la República del Ecuador. 2.- Ley Orgánica de Soberanía Alimentaria. 3.-Codigo de la producción, comercio e inversiones 4.- código orgánico del consumidor. 5.-Ley de tierras baldías y colonización 6.-Decreto de creación de agro calidad 7.-codigo de trabajo

10.2 Complementaria Autor /es

Se utilizara la red de internet con páginas específicas y diversas fuentes.

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

8 de Abril

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

SÍLABO DE MATEMATICA I

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 31. Información general A)

CÓDIGO

F0900e10106

CARRERA

AGROPECUARIA

FACULTAD

ASIGNATURA

EJE

FORMACION BASICA

CURSO LECTIVO

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL / CURSO

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

4 / 64

PROFESOR

LUNES: 12H00 – 14H00 VIERNES: 12H00 – 14H00

HORARIO DE TUTORÍAS

32. Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR NO TIENE PRERREQUISITO

CIENCIAS AGROPECUARIAS MATEMATICAS I 2014 – 2015 PRIMER SEMESTRE Ing. LUCIA INTRIAGO MACIAS.

CORREQUISITOS Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR NO TIENE CORREQUISITO

Código / Asignatura

33. Descripción de la asignatura Los estudiantes adquieren el conocimiento de los métodos matemáticos indispensables para una comprensión y análisis de los problemas prácticos. Las matemáticas resuelven problemas rutinarios desde los porcentajes de la mezcla de sustancias, hasta las fórmulas más complejas para cálculos en producción, es el pilar fundamental de otras ciencias y por lo tanto de la formación profesional de un Ing. Agropecuario. De esta manera el estudiante obtiene las competencias necesarias que le permitan utilizar las matemáticas en todos los cursos posteriores dentro de su formación profesional. 34. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura se constituye en una herramienta fundamental para el desarrollo de actividades en las que se desarrollará el In geniero Agropecuario, de esta manera podrá resolver técnicamente problemas para los proyectos que elaborará.

35. Objetivos generales de la asignatura 

Realizar correctamente las operaciones fundamentales de la aritmética y aplicar la lógica matemática en el planteamiento y resolución de

   

problemas. Plantear ecuaciones y resolver problemas prácticos cotidianos utilizando el álgebra. Utilizar la geometría en la resolución correcta de problemas. Aplicar de manera precisa las herramientas y principios de la trigonometría para la resolución de problemas. Interpretar y graficar límites como introducción al Calculo.

36. Competencia a la que contribuye la asignatura  Habilidades Investigativas: Aplicación de los procesos investigativos en funciones matemáticas, para elaborar modelos matemáticos en la solución de problemas agroindustriales.  Habilidades cognitivas: Recepción de la información, razonamiento, evaluación, argumentación y transferencia de la información de funciones matemáticas.  Innovación y Creatividad: Elabora modelos matemáticos utilizando funciones matemáticas, para resolver problemas en el área agroindustrial.  Desarrollo Humano: Habilidades personales y de proyección social/ practica de los valores.

37. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1. Utiliza de manera correcta los términos de Aritmética y Lógica Matemática para solucionar problemas con eficiencia.

HORAS PRESENCIALES

CONTENIDOS

Encuadre de la Asignatura

Fracciones y decimales. Operaciones con fracciones

HORAS AUTÓNOMAS

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Lectura Comprensiva y Socialización.

Teoremas. 2

Exposiciones Grupales

Operaciones con Fracciones.

Lógica matemática

Operaciones con lógica matemática 2 UC.2. Sistema Numérico del Algebra y Manipula los términos y Problemas Propuestos.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Informe Escrito

Presentación de Diapositivas. Conocimientos sobre el tema. Análisis. Conclusión. Aporte Personal.

Presentación Puntualidad Contenido Científico Análisis Conclusiones

aplicaciones Algebraicas para resolver problemas con criticidad. Elementos del Algebra – Problemas Propuestos.

Aporte Personal Bibliografía

Operaciones algebraicas.

Tareas en Clase

Factorización – Problemas Propuestos

Operaciones de Factorización. 2

Presentación. Redacción del Contenido. Fundamento Teórico. Aporte Personal.

Tareas Autónomas Puntualidad. Presentación. Porcentaje Cumplimiento.

Ecuaciones – Problemas Propuestos.

Operaciones de Ecuaciones Exposiciones Grupales UC.3. Utiliza de manera eficiente la aplicación de la Geometría para tomar decisiones acerca de su Áreas de figuras geométricas utilización con coherencia.

Informe Escrito

Tareas en Clase

Presentación de Diapositivas. Conocimientos sobre el tema. Análisis. Conclusión. Aporte Personal. Presentación Puntualidad Contenido Científico Análisis Conclusiones Aporte Personal Bibliografía Presentación. Redacción Contenido.

del

Fundamento Teórico. Aporte Personal. Volúmenes

4 Tareas Autónomas

UC.4. Recurre a la aplicación de la Trigonometría para Ángulos y su medición. remediar alternativas de solución de problemas con responsabilidad. Funciones trigonométricas de ángulos agudos en triángulos rectángulos

Aplicaciones de la trigonometría en triángulos rectángulos.

Exposiciones Grupales

2 Informe Escrito

Triángulos oblicuángulos. Tareas en Clase

Identidades trigonométricas.

Tareas Autónomas

Puntualidad. Presentación. Porcentaje Cumplimiento.

UC.5. Dispone de alternativas del Cálculo para solventar conflictos problemáticos con coherencia.

Números reales y desigualdades. 2

Exposiciones Grupales

Coordenadas y rectas

Distancia entre 2 puntos y el plano.

Pendiente de una recta.- Rectas

Informe Escrito

Paralelas y perpendiculares.

Ecuaciones de la recta

Circunferencias y gráficas de ecuaciones.

Tareas en Clase Límites y sus propiedades

Tareas Autónomas

TOTAL 64

38. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

Define conocimientos de

aritmética y de lógica matemática en el

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA BAJA MEDIA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) .Ejecutar exposiciones de Consultas y tareas dirigidas y autónomas en la resolución de

planteamiento y resolución de problemas.

problemas matemáticos

Interactúa en equipos interdisciplinarios con capacidad y habilidad para resolver problemas matemáticos, mediante ecuaciones utilizando el álgebra.

MEDIA

Identifica y se familiariza con las formulas en la geometría para resolver problemas propuestos.

MEDIA

Emplea las herramientas y principios de la Trigonometría para la resolución de problemas. Interpretar y graficar límites como introducción al Calculo

MEDIA

Utiliza conocimientos adquiridos y los aplica en la resolución de problemas de Calculo

MEDIA

Socializar conceptos y aplicar para resolver problemas matemáticos, mediante exposiciones e informes escritos. Emplear conocimientos aprehendidos para formular y resolver problemáticas referente a la geometría mediante exposiciones de Consultas y tareas dirigidas y autónomas. Realizar operaciones trigonométricas en el planteamiento y resolución de problemas a través de exposiciones de Consultas y tareas en clases. Realizar operaciones de Calculo en el planteamiento y resolución de problemas a través de exposiciones de Consultas y tareas en clases.

39. Metodología La asignatura se constituye en una herramienta fundamental para el desarrollo de actividades en las que se desarrollará el Ingeniero en Agropecuaria, de esta manera podrá resolver técnicamente problemas para los proyectos que elaborará. El estudiante deberá realizar:  

Ejercicios de aplicación en forma individual y grupal. Tareas individuales con ejercicios de aplicación.

El profesor impartirá sus clases prácticas :  

Impartirán en proyección en el aula. Las clases serán prácticas, cada estudiante realizará los ejercicios que ejecuta el profesor y será guiado en estas aplicaciones.

Las evaluaciones serán prácticas e individuales.

40. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial – País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

LEHMANN

ALGEBRA

2001

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación



EARL. W. SWOKOWSKI

ALGEBRA Y TRIGONOMETRIA CON GEOMETRIA

1983



LOUIS LEITHOLD

ALGEBRA Y TRIGONOMETRIA CON GEOMETRIA ANALITICA

1992



AYRES FRANK JR. MENDELSON ELLIOT

CALCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL

1991

Editorial - País

CECSA

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

MCGRAW-HILL – BARCELONA – ESPAÑA

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

22/04/2014

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

22/04/2014

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 41. Información general A)

CÓDIGO

CARRERA

EJE

MODALIDAD

CRÉDITOS / HORAS

HORARIO DE CLASES

1.F09E01000-108-CB-CONT.1 Ingeniería Agropecuaria

FACULTAD

ASIGNATURA

de la profesión Semestral 4/4 Lunes 8:00 a 10:00 Martes 8:00 a 10:00

CURSO LECTIVO

NIVEL / CURSO

PROFESOR

2014 Primer / semestre Mario López Mantuano

HORARIO DE TUTORÍAS

Lunes de 12:00 a 14:00 PM

42. Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

Ciencias Agropecuarias Contabilidad Agropecuaria

2 horas

CORREQUISITOS Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

43. Descripción de la asignatura La asignatura de Contabilidad Agropecuaria pertenece al eje de materias de formación profesional de la carrera, siendo una materia teórico/práctica que tiene como propósito obtener conocimientos acerca del registro sistematizado de las actividades económicas de la empresa, el cálculo de los costos en materia de insumos. Es muy importante que el Ingeniero Agropecuario conozca el procedimiento y el manejo de las cuentas tanto de la contabilidad general y el enfoque al sector agropecuario en cualquier momento para la toma de decisiones. 44. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura de Contabilidad Agropecuaria aporta con el soporte teórico y práctico para llevar a cabo los registros del proceso contable de las actividades económicas de la empresa en una forma eficiente. Los estudiantes adquieren habilidades prácticas en el manejo del ejercicio contable que le permita tomar decisiones financieras tanto para su vida diaria como su carrera profesional. 45. Objetivos generales de la asignatura  Capacitar para el manejo contable apropiado de las actividades económicas que los futuros profesionales puedan emprender. 

Capacitar para la elaboración eficiente de registros contables necesarios en la contabilidad de una empresa.



Entrenar en la aplicación de los conocimientos teóricos y prácticos para el manejo correcto de los diferentes sistemas contables que son necesarios en la toma de decisiones financieras de una empresa.

46. Competencia a la que contribuye la asignatura

Profesional con conocimientos gerenciales y contables, para la buena administración de los recursos de las empresas agropecuarias que le permita establecer costos, para determinar una rentabilidad justa y equitativa que coadyuve a una sostenibilidad económica y a la conservación de los recursos naturales.

47. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 INTRODUCCIÓN CONTABLE.

SISTEMA

HORAS PRESENCIALES

CONTENIDOS

1. Conceptos básicos, 4 Importancia, Objetivos, clasificación, campos y relación con otras ciencias. 2. Partida doble, la cuenta 4 contable, personificación de cuentas, plan de cuentas 3. Ecuación contable, 12

HORAS AUTÓNOMAS

transacciones, jornalizaciones, asientos contables, ejercicios prácticos.

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

1. Evaluación semi estructurada al final de cada contenido.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Conocimiento del tema (5 puntos) Expresión corporal, Expresión verbal, Contacto visual ( 2 puntos) Recursos Didácticos ( 2 puntos) Informe escrito ( 1 punto)

2. Exposiciones grupales con Para preguntas y respuestas: los conceptos. Argumento ( 7 puntos)

Uso de ejemplos (2 puntos) Seguridad al halar ( 1 punto )

3. Técnica de preguntas y respuestas. UC.2

CONTABILIDAD AGROPECUARIA

Valores de la contabilidad para la empresa agraria.

2. Definición, objeto terminología. 3.

y 2

Relación de la contabilidad agropecuaria con otras ciencias. Plan de cuentas de contabilidad agropecuaria

1 1

Prácticas en clases y redacción de proyectos de producción en el sector agropecuario. Simulaciones grupales

Contenido ( 5 puntos ) Presentación ( 1 punto ) Redacción ortográfica ( 1 punto ) Fuente de información ( 2 puntos ) Aporte personal ( 1 punto )

Ejercicios de aplicación

Importancia y objetivos

UC.3 COSTOS EN LA PLODUCCION AGROPECUARIA

El costo de la producción.

Elementos, clasificación.

Simbología y ecuaciones.

Cálculo del costo unitario de producción y precio unitario de venta. Ejercicios prácticos de laboratorio.

TOTAL

Redacción de proyectos.

Contenido ( 5 puntos ) Presentación ( 1 punto ) Redacción ortográfica ( 1 punto ) Fuente de información ( 2 puntos ) Aporte personal ( 1 punto )

48. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)

Identificar con precisión las cuentas y sus respectivas funciones dentro de la actividad económica de la empresa.

Reconocer con seguridad las diferentes cuentas que participan dentro del proceso de producción y el registro de las mismas.

ALTA

Participar en talleres evaluación individual

Utilizar de forma apropiada los registros de costos, gastos en la producción.

ALTA

Utilizar de manera eficiente los resultados del manejo de costos para tomar decisiones acerca de la utilidad del precio de venta del producto.

ALTA

Administrar su empresa ficticia, trabajo de campo y evaluación individual Desarrollar un proyecto de creación de una empresa productora.

49. Metodología

Método: Directo

MEDIA

Realizar exposición individual

Individual

grupales,

evaluación debate

Metodología: - Estudios de caso. - Descripción y explicación del tema. - Aplicación directa en prácticas de laboratorio sobre costos

50. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra 

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

2007

CT Horngren, G Foster… - 2007

Rubén Alberto Sarmiento Regalado.

Contabilidad de Costos

1ra Edición

2005

Pedro Zapata

Contabilidad de Costos

1ra Edición

2009

Cámara Ecuatoriana del Libro - Núcleo de Pichincha

2 PHH

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

Ing. Mario López Mantuano

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

51. Información general CÓDIGO F0900e1017

CARRERA

INGENIERIA AGROPECUARIA

E G

EJE MODALIDAD

BASICO PRESENCIAL

I K

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

4 HORAS SEMANALES MARTES : 12:00 – 14:00 MMIERCOLES: 10:00 – 12:00

52. Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

B ) D ) F) H ) J) L)

FACULTAD

CIENCIAS AGROPECUARIAS

ASIGNATURA

QUIMICA ORGANICA

CURSO LECTIVO NIVEL / CURSO

2014-2015 PRIMER SEMESTRE

PROFESOR HORARIO TUTORÍAS

JENIFFER PAULINA ESPINOZA ZAMBRANO JUEVES: 13:00 – 14:00

CORREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

53. Descripción de la asignatura La química orgánica será desarrollada en el aula de clases como en el laboratorio, es decir, los estudiantes visitaran el laboratorio una vez la clases teórica sea dada, siempre y cuando esta lo amerite. Su relación con el currículo de la carrera se fundamenta en la necesidad de formar un profesional altamente capacitado para reconocer los componentes químicos orgánicos que afectan principalmente en la contaminación ambiental por parte de los agroquímicos. Sus contenidos se centran especialmente en la formación de cadenas orgánicas, componentes fundamentales de las biomoléculas, compuestos oxigenados, nitrogenados, y las reacciones de obtención de cada uno de ellos.

54. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Corresponde al eje de asignaturas básicas. El o la profesional en Recursos Naturales y Ambiente, debe, a lo largo de su vida profesional, enfrentarse a situaciones como la identificación de componentes químicos que pueden ser nocivos o beneficiosos de acuerdo a sus grados de oxidación, además la estructura Organica de los alimentos, como desarrollan reacciones químicas, y dan a la formación de nuevas sustancias. Reacciones que dan la formación de sustancias nocivas para el ecosistema. Aquellas asignaturas con las que se relaciona son: Bioquímica de los alimentos.

55. Objetivos generales de la asignatura a) Comprender los conceptos básicos de química orgánica para conocer las propiedades de las sustancias orgánicas y hacer las respectivas comparaciones con las características de los compuestos inorgánicos. b) Reconocer las reacciones químicas que dan la formación de los compuestos orgánicos en el laboratorio para su correcta aplicación. c) Deducir las propiedades de los compuestos químicos importantes y relacionarlos a las diferentes aplicaciones en el campo ambiental. 56. Competencia a la que contribuye la asignatura  

Planificar procesos que permitan un desarrollo adecuado en cada proceso agropecuario Evaluar impactos ambientales generados por actividades agrícolas.

57. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación UNIDADES DE COMPETENCIAS

CONTENIDOS 1. 2.

INTRODUCCION: Diferencia los conceptos de la Química Orgánica que oriente el empleo correcto de las sustancias en el campo profesional

3. 4. 5. 6. 7.

Definición de Química orgánica Características de los compuestos Orgánicos e inorgánicos El carbono Tipos de carbonos de acuerdo a su posición. Tipos de formulas Clases de enlaces: carbono-carbono. Clasificación de los compuestos orgánicos

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

1 1 4

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

 Trabajos clases  Trabajos escritos  Informes de laboratorio.  Evaluaciones escritas por sobresaliente.

Ver rúbrica en anexo

HIDROCARBUROS: Reconocer los tipos de hidrocarburos correctamente que se presentan en el campo profesional para poder clasificarlos correctamente COMPUESTOS ORGANICOS HALOGENADOS: Reconocer los tipos de compuestos halogenados que se presentan en el campo profesional para poder clasificarlos correctamente y dar su respectivo tratamiento. FUNCIONES OXIGENADAS: Identificar los compuestos con función oxigenada para aplicarlos correctamente en el campo profesional.

FUNCIONES NITROGENADAS: Identificar los compuestos con función nitrogenada para aplicarlos correctamente en el campo profesional.

1. 2. 3. 4. 5. 6.

1. 2. 3.

Hidrocarburos saturados o alcanos Hidrocarburos alquenos u olefinicos Hidrocarburos alquílicos Hidrocarburos ramificados o arborescentes Hidrocarburos aromáticos Reacciones de obtención de hidrocarburos. Halogenuros de alquilos Halogenuros de arilo Tratamiento de contaminantes organoclorados.

10 13 5

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Alcoholes Aldehídos Cetonas Ácidos Carboxílicos Esteres Éteres Tioeteres Aminoácidos. Reacciones de Obtención de funciones oxigenadas.

2 2 2 6 1 1 3 3 5

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Aminas Amidas Nitrilos o cianuros de alquilos Isonitrilos. Hidracina. Reacciones de obtención compuestos nitrogenados.

2 2 2 2 2 2

TOTAL

 Trabajos clases  Trabajos escritos  Informes de laboratorio.  Evaluaciones escritas por sobresaliente.

Ver rúbrica en anexo

 Trabajos clases  Trabajos escritos  Informes de laboratorio.  Evaluaciones escritas por sobresaliente.

Ver rúbrica en anexo

 Trabajos clases  Trabajos escritos  Informes de laboratorio.  Evaluaciones escritas por sobresaliente.

Ver rúbrica en anexo

 Trabajos clases  Trabajos escritos  Informes de laboratorio.  Evaluaciones escritas por sobresaliente.

Ver rúbrica en anexo

A B

58. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA Habilidad para aplicar conocimientos de ciencias básicas e ALTA ingeniería agropecuaria Interactuar en equipos interdisciplinarios con capacidad y habilidad para resolver problemas, así como la formulación, MEDIA ejecución y evaluación de proyectos de investigación sobre la temática agropecuaria

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) Reconocerá los compuestos químicos que ocasionan en mayor escala contaminación Experimentar mediante los equipos y materiales de laboratorio para realizar los análisis químicos de sustancias nocivas.

C D 59. Metodología La asignatura se desarrollará con exposiciones por parte del profesor, sobre todo lo correspondiente al fundamento teórico y las deducciones o las demostraciones que hubiere lugar. La participación del alumnado será activa y permanente en lo concerniente a los ejercicios de aplicación. El control de la asistencia del alumnado a las sesiones teóricas y prácticas será riguroso, debido a la secuencia existente entre los temas a desarrollar. Para la realización de las prácticas de laboratorio, cada alumno deberá contar con el material que indique el profesor. De ninguna manera se aceptará la asistencia de alumnos que no cuenten con el material exigido. En cada examen parcial, cada alumno deberá contar con papel bond tamaño A4, lapicero, calculadora. De ninguna manera se aceptará prestarse algún material entre ellos. El informe de práctica realizada por cada alumno, deberá ser elaborada en manuscrito o computadora, de acuerdo al trabajo que se le pida al estudiante.

60. Fuentes de información 10.1 De Base TITULO DE LA OBRA

AUTOR-ES

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

QUIMICA ORGANICA MODERNA

ARMENDARIS

1981

PRINCIPIOS DE QUIMICA

FRANK E. HARRIS

1975

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Quimica Organica

McGraw/Hill

1999

EEUU

FUNDAMENTOS DE QUIMICA

11 ava

2011

México

10.2 Complementaria Autor /es

Carey, F. A. Raymond Chang

Revisión y Aprobación DOCENTE FIRMA Y FECHA

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 61. Información general A)

CÓDIGO

F0900E10201

FACULTAD

CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA

INGENIERIA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

ACTIVIDAD AGROPEACUARIA

EJE

DE FORMACION BASICA

CURSO LECTIVO

2014-2015

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL / SEMESTRE

CRÉDITOS / HORAS

4-64

PROFESOR

SEGUNDO SEMESTRE ING. MIGUEL BOLIVAR ZAMBRANO REYES MG-A.

HORARIO DE CLASES

MARTES 12-14 , JUEVES 11-13 , VIERNES 810

HORARIO DE TUTORÍAS

I) K)

62. Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Esta materia tiene como prerrequisito la siguiente asignatura

CORREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR F0900E10201 Esta materia tiene como prerrequisito la siguiente ACTIVIDAD asignatura AGROPEACUARIA Código / Asignatura

Código / Asignatura

F0900E10201 ACTIVIDAD AGROPEACUARIA

63. Descripción de la asignatura El curso imparte y describe las actividades agropecuarias diversas, por parte de una finca o empresa y que están influidas directamente por las condiciones físicos naturales que presenta el medio geográfico de las distintas regiones de nuestro país. dicha actividad engloba dos grandes subsectores , subsector agronómico/ los cereales , silvicultura , los cultivos de las plantas anuales , o perennes , los cultivos de huertos en grande , , plantaciones , cultivos no tradicionales y la floricultura ) . Subsector pecuario o animal / engorda de ganado de carne, explotación de ganado lechero, animales menores y la acuicultura, etc.)Identificando o describiendo que varios sectores constituyen una actividad productora o primaria que se la lleva a cabo en la tierra o sin ella, y una actividad elaboradora o transformadora que puede llevarse a cabo en cualquier lugar. 64. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura contribuye a que el estudiante cuente con los soportes técnicos necesarios, para que pueda manejar las diversas prácticas agropecuarias. 65. Objetivos generales de la asignatura Capacidad a la tendencia del cambio Gestión en la producción del cabio Valoración del cambio dentro de las actividades agropecuarias 66. Competencia a la que contribuye la asignatura

Determina cuales son las mejores condiciones favorables para realizar con precisión las actividades agropecuarias del medio

67. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 RECURSOS EMPLEADOS EN ACTIVIDAD AGROPECUARIA

CONTENIDOS

Resumen La tierra como recurso en actividades agropecuarias La información Factores que influyen el uso de la tierra Los recursos naturales , fundamentales para el progreso de la empresa agro pecuaria Procedimientos para la determinación de cultivos y posibles uso de la tierra como recurso en las actividades agropecuarias El plano de la empresa La mano de obra como recurso en las actividades agropecuarias Administración de la mano de obra Distribución estacional de las demandas de mano d obra Utilización de la mano de obra en la forma mas productiva El capital como recurso de actividades agropecuarias Capital fijo Capital intermedio Ganado Materiales o capital circular Productores que disponen de capital limitado

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

UC.2 Capitulo 5 Principio y procedimiento en la producción agro pecuaria

Productores que disponen de capital ilimitado La administración como recursos en las actividades agropecuarias Índice bibliográfico Resumen La producción de ganado y los aspectos económicos Funciones del productor agropecuario Ley de las proporciones variables o ley del rendimiento de creciente Modelo de factor – producto Principios de costo de oportunidad o retorno x marginal Principios para combinar explotaciones Las variaciones de los precios y la incertidumbre en las utilidades pecuarias Importancia de los precios Variaciones de los precios Métodos de predicción de las variaciones Determinantes del precio Condiciones de la demanda Condiciones de la oferta Requisitos y oportunidades de mercado que influyen en el manejo y practica de las actividades agropecuarias El productor y el mercado Papel del mercado Investigación de mercados Selección de mercados Diagnostico y programación del

mercado de productos agropecuarios Comercialización Canales de distribución de comercialización Negociaciones de ganado y comisionista y intermediarios Mercado para venta de carga al por mayor Distribución de carne al por menor Funciones físicas del mercadeo Márgenes de comercialización Ajustes de la producción a las condiciones de precios y mercados Papel de los principios básicos en la agricultura Clases de ajustes Métodos de ajustes a la demanda de precios cambiantes Ajuste de la producción a los cambios cíclicos de los precios Ajustes según tipo de explotación ajustes en los mercados locales

TOTAL

68. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE A B C D

Diferenciar los diferentes cultivos de cereales y leguminosa Reconocer los diferentes cultivos de hortalizas y su distribución geografía Conoce las diferentes especies de árboles frutales y los sistemas de siembra en invernaderos y viveros Describir los procedimientos para el faena miento animal

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA Media Alta Alta Media

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) Identificar los cereales y su importancia en al industrialización de la cadena alimenticia Determinar el punto de madurez fisiológica de las diferentes hortalizas para ala cosechas Aplicar las técnicas para conservar el valor nutritivo de los frutos en el mercado Conocer los diversos métodos para el faena

E F

Demostrar los conocimientos en la preparación de las carnes para el mercado Aplicar las normas sanitarias para la preservación de productos animales Conoce cuales son los organismo que apoyan al sector agropecuario , y las formas de organización que existe en el sector de actividades agropecuarias

Alta Alta

Alta

miento cárnico Aplicar las técnicas para conservar el valor nutritivos de las carnes Desarrollara las técnicas sanitarias en los productos cárnicos para su conservación en destino Investiga e indaga que organismo sirven de apoyo al quehacer agropecuario , , así como también asesora para que se organicen a través de asociaciones y/o cooperativas

69. Metodología

El alumno deberá realizar -

Las lecturas comprensivas Participar en el desarrollo de las clases Exponer los trabajos de investigación

El profesor creara espacios de participación para el intercambio de opiniones sobre los temas tratados - Entregara material didáctico , digital y/o impreso La evolución de participación involucra - La actitud de los estudiantes - La calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales - Los trabajos asignados entregados el día señalado - Calificaciones los exámenes reglamentarios

70. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

ALFREDO AGUILAR VALDES

ENCICLOPEDIA PRACTICA DE GANADERIA

CIENCIA Y TECNOLOGIA,S.A.

México

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Biblioteca de la agricultura

Edición

Bobota

Año de Publicación

2007

Editorial - País

Colombia

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

22 de Abril

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

10 PTS. 10 PTS. 10 PTS. 10 pts. 10 PTS 10 PTS. 10 PTS. 10 PTS. 10 PTS. 10 PTS. 100%

SÍLABO

71. Información general A)

CÓDIGO

F0900e20401

FACULTAD

CARRERA

INGENIERIA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

EJE

BÁSICA

CURSO LECTIVO

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL / CURSO

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

4/ 64 Jueves 09H00 A 11H00, Vienes 10h00 a 12h00

PROFESOR

HORARIO DE TUTORÍAS

72. Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Esta materia no tiene prerrequisito 73. Descripción de la asignatura

CIENCIAS AGROPECUARIAS BIOLOGIA 2014-2015 SEGUNDO BLGO. VICTOR OTERO TUAREZ

CORREQUISITOS Código / Asignatura

NO APLICA

CONTENIDO DISCIPLINAR Esta materia no tiene correquisito

Código / Asignatura

NO APLICA

La biología molecular de las células trata temas como el sistema inmunológico, el sistema nervioso, la biología de las plantas, la estructura del genoma, la expresión de los genes, la membrana plasmática, las señales de las células y su ciclo de vida. Temas importantes en las competencias que debe adquirir y dominar el ingeniero agropecuario, y de esta manera aplicar durante toda su formación en las diferentes áreas del conocimiento durante su formación profesional. 74. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Dentro de la planificación se ilustra el profundo interés que suscita la biología molecular humana y animal, con esto pretender dar estímulo, a la vez información esencial para los profesionales en formación de Ingeniería agropecuaria, ya que deben conocer la estructura, fisiología y anatomía de los animales y de esta manera aplicar un manejo adecuado para la producción. 75. Objetivos generales de la asignatura  



Aplicar conceptos básicos de la Biología como: Citología, Desarrollo de la Vida y Generalidades de Dibujo Biológico. Analizar los componentes celulares de los organismos a nivel micro y macro, como son estructura celular, función celular y biología molecular. Manejar instrumentos de laboratorio de biología, aplicando normas, técnica y herramientas para la observación de organismos a ni vel micro y macroscópico.

76. Competencia a la que contribuye la asignatura El estudiante en formación en ingeniería agropecuaria, con la ayuda de equipos y materiales de laboratorio de biología, en este caso microscopía, tendrá la capacidad de analizar, discutir los conceptos de citología, las funciones celulares y las moléculas esenciales de la estructura celular (ADN, ARN Y PROTEINAS), los componentes celulares, sus funciones y su importancia en el desarrollo y estructura de los seres vivos, manejar adecuadamente los instrumentos ópticos de biología y los utiliza como herramientas de apoyo para su estudio, aplicar técnicas adecuadas para la observación de estructuras celulares a nivel micro y macroscópico.

77. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 ANALIZA Y DISCUTE LOS CONCEPTOS DE CITOLOGIA

CONTENIDOS

Visión global de la célula

Química Celular Fundamentos de biología molecular UC.2 Organización de los genomas celulares ANALIZA LAS FUNCIONES Replicación, mantenimiento y CELULARES Y LAS reorganización del ADN genómico MOLÉCULAS ESENCIALES Síntesis y maduración del ARN DE LA ESTRUCTURA Síntesis de proteínas, procesamiento y CELULAR (ADN, ARN Y regulación

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

2 2 3 3

De acuerdo al registro de evaluaciones se calificaran lo siguiente: CONOCIMIENTO: lecciones orales, lecciones escritas, tareas,

Se aplicará el registro de evaluaciones de los aprendizajes, donde se considerarán los siguientes criterios: Conocimiento (40%), Habilidades y destrezas (40%), Actitudes (10%), y evidencia integral (10%).

4 5 3

2 3 3 4 5 3

PROTEINAS) UC.3 ANALIZA LOS COMPONENTES CELULARES, SUS FUNCIONES Y SU IMPORTANCIA EN EL DESARROLLO DE LOS SERES VIVOS

Núcleo Distribución y transporte de proteínas: retículo endoplasmático, aparato de Golgi, y lisosomas Bioenergética y metabolismo: mitocondrias, cloroplasto y peroxisomas Citoesqueleto y movimiento celular Superficie celular, señalización celular y ciclo celular

UC.4 PRACTICA CON LOS INSTRUMENTOS DE Laboratorio de Instrumentos de biología BIOLOGÍA Y LOS UTILIZA celular COMO HERRAMIENTAS DE APOYO PARA SU ESTUDIO UC.5 APLICA LAS TÉCNICAS ADECUADAS PARA LA OBSERVACIÓN DE ESTRUCTURAS CELULARES A NIVEL MICRO Y MACROSCÓPICO Laboratorio de biología celular, aplicación de técnicas para la observación micro y macroscópica.

TOTAL

2 2

2 3

3 2

2 3

exposiciones grupales, exposiciones individuales, informes orales, informes escritos, ensayos. HABILIDADES Y DESTREZAS: prácticas de laboratorio, prácticas de campo, informes orales, informes escritos, proyectos, simulaciones, resolución de problemas, ensayos, portafolio. ACTITUDES: puntualidad, respeto, orden, pertenencia, honestidad, actuación de clases equidad, sostenibilidad ambiental, perseverancia, autoevaluación. EVIDENCIA INTEGRAL: Examen final.

Ver anexo.

78. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE A

Analiza y discute los conceptos de citología

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)

ALTA

Trabajos escritos, informes escritos, examen final

B C D E

ANALIZA LAS FUNCIONES CELULARES Y LAS MOLÉCULAS ESENCIALES DE LA ESTRUCTURA CELULAR (ADN, ARN Y PROTEINAS) ANALIZA LOS COMPONENTES CELULARES, SUS FUNCIONES Y SU IMPORTANCIA EN EL DESARROLLO DE LOS SERES VIVOS PRACTICA CON LOS INSTRUMENTOS DE BIOLOGÍA Y LOS UTILIZA COMO HERRAMIENTAS DE APOYO PARA SU ESTUDIO APLICA LAS TÉCNICAS ADECUADAS PARA LA OBSERVACIÓN DE ESTRUCTURAS CELULARES A NIVEL MICRO Y MACROSCÓPICO

ALTA

Trabajos escritos, informes escritos, examen final

ALTA

Trabajos escritos, informes escritos, examen final

ALTA

Informes de laboratorios

ALTA

Informes de laboratorios

79. Metodología Se aplicará una metodología dinámica y participativa: las sesiones teóricas se combinarán con las prácticas, trabajos de investigación, exposiciones individuales y grupales. Se potenciará la capacidad creativa de los estudiantes a través del desarrollo de cada unidad de competencia y también con las tareas y actividades programadas, sean estas bibliográficas, de campo o en internet. Se consolidará el proceso con prácticas en el área física determinada.

80. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Geoffrey M. Cooper

Título de la Obra

LA CÉLULA

Edición

Segunda

Año de Publicación

Editorial - País

Marbán, S.L.-España

2002

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

10.2 Complementaria Autor /es

Helena Curtis, N. sue Barnes, Adriana Schnek y Graciela Flores Revisión y Aprobación

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

BIOLOGÍA

Sexta

2000

Panamericana Argentina

DOCENTE

DECANO / DIRECTOR

FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

201-04-2014

SÍLABO

81. Información general A)

CÓDIGO

F0900e10204

FACULTAD

CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA

INGENIERÍA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

COMPUTACIÓN BÁSICA

EJE

FORMACIÓN BÁSICA

CURSO LECTIVO

2014 - 2015

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL / CURSO

SEGUNDO

CRÉDITOS / HORAS

4 / 64 Lunes: Miércoles:

PROFESOR

GEOVANNY OSWALDO ARAUZ BARCIA

HORARIO DE TUTORÍAS

SIN TUTORÍAS

HORARIO DE CLASES

10:00 / 12:00 10:00 / 12:00

82. Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

CORREQUISITOS Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

NINGUNA

83. Descripción de la asignatura La Computación Básica permite al estudiante utilizar herramientas tecnológicas y por medio de ellas potenciar el buen uso de la palabra escrita como base de la comunicación telemática. Así mismo, la realización de presentaciones para exposiciones, dará apertura al estudiante para poder expresar conceptos, ideas y pensamientos y realizar la correspondiente defensa ante sus símiles, docentes o expertos. La aplicación de procesos matemáticos sencillos realizados en una hoja electrónica con la aplicación de fórmulas, ayudará a los estudiantes a la solución de problemas planteados en el ámbito profesional. La introducción al mundo del Internet y el uso del mismo, los conectará con la Sociedad Globalizada, ofreciendo una infinita plataforma de consulta y comunicación en un ámbito mundial y profesional. 84. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La Computación Básica es una asignatura de formación básica que le permite al estudiante integrar conocimientos, habilidades y actitudes para el uso de la tecnología de la comunicación e información como herramienta de apoyo para el proceso de formación y la vida profesional. No existe esfera de la ciencia y tecnología en la cual la informática no tenga un amplio campo de aplicación, en consecuencia, se genera la necesidad de que todos los profesionales posean una adecuada preparación en el uso del hardware y software que le permitan desenvolverse en su profesión. 85. Objetivos generales de la asignatura Usar la tecnología de la información (TIC`s) para el soporte en la vida estudiantil y para el futuro profesional. 86. 1. 2. 3.

Competencia a la que contribuye la asignatura

Aplicar los fundamentos de Windows 7 y el Internet para el manejo adecuado del sistema operativo Windows y el Internet. Utilizar el procesador de palabras Word para la elaboración apropiada de documentos escritos. Utilizar el Power Point para la elaboración de adecuadas diapositivas que integren imágenes, textos, objetos para su presentación tanto en el ámbito académico como en el laboral. 4. Utilizar el tabulador electrónico Excel para la elaboración adecuada de tablas con cálculos matemáticos básicos que incluyen la construcción de fórmulas y funciones en el ámbito de su profesión, y además analizar, evaluar y aplicar gráficos estadísticos y elementos de control. 5. Utilizar programas de apoyo para el aumento progresivo de las capacidades computacionales.

6. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación UNIDADES DE COMPETENCIAS

CONTENIDOS

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

UC.1 APLICA LOS FUNDAMENTOS DE WINDOWS 7 Y EL INTERNET PARA EL MANEJO ADECUADO DEL SISTEMA OPERATIVO WINDOWS Y EL INTERNET.

UC.2 UTILIZA EL PROCESADOR DE PALABRAS WORD PARA LA ELABORACIÓN APROPIADA DE DOCUMENTOS ESCRITOS.

 

Escritorio y sus elementos Configuraciones básicas del Windows Explorador de Windows

Prueba escrita.

Ver rúbrica en anexo

Administración de archivos y carpetas. Instalación de hardware y software.

Prueba práctica

Ver rúbrica

   

La Web Correo electrónico. Navegadores. Integración de Windows con Internet

Prueba práctica

Ver rúbrica

   

Elementos básicos del Word Creación de un documento. Formatos de textos Configurar página.

Prueba práctica

Ver rúbrica

Estilos e índices Listas y Tabulaciones Columnas, Bordes y Sombreado Tablas, Gráficos Ortografía y ayuda Generalidades del programa Formatos automáticos Utiliza los comandos de las tareas básicas. Herramientas básicas del programa. Efectos y combinaciones especiales en las presentaciones / diapositivas

Prueba práctica

Ver rúbrica

Presentación trabajos consulta exposiciones grupales.

  

     UC.3  UTILIZA EL POWER POINT  PARA LA ELABORACIÓN  DE ADECUADAS DIAPOSITIVAS QUE INTEGREN IMÁGENES, TEXTOS, OBJETOS PARA SU PRESENTACIÓN TANTO EN EL ÁMBITO ACADÉMICO COMO EN EL LABORAL.

 

de Ver rúbrica de con

UC.4 UTILIZA EL TABULADOR ELECTRÓNICO EXCEL PARA LA ELABORACIÓN ADECUADA DE TABLAS CON CÁLCULOS MATEMÁTICOS BÁSICOS QUE INCLUYEN LA CONSTRUCCIÓN DE FÓRMULAS Y FUNCIONES EN EL ÁMBITO DE SU PROFESIÓN, Y ADEMÁS ANALIZAR, EVALUAR Y APLICAR GRÁFICOS ESTADÍSTICOS Y ELEMENTOS DE CONTROL.

  

Entorno del Excel. Libro, hoja de trabajo y celda. Barra de fórmulas y comandos más usados. Ingreso, modificación y eliminación de datos. Selección, copia, movimiento y pegado de datos. Procedimientos para guardar, cerrar y abrir archivo en Excel. Procedimientos para Insertar y eliminar filas y columnas. Formato de celdas. Explicación Fórmulas y funciones en Excel.



Trabajo con fórmulas y funciones en Excel.



Combinación de trabajos entre hojas y libros. Gráficos estadísticos. Datos y filtros. Configura el Excel preparando la página para impresión. Programas antivirus Adobe Reader Solidocument Mindmanager Visio. TOTAL

     

   UC.5 UTILIZA PROGRAMAS DE APOYO PARA EL AUMENTO PROGRESIVO DE LAS CAPACIDADES COMPUTACIONALES.

    

Prueba práctica

Presentación trabajos consulta exposiciones.

Ver rúbrica

de Test de preguntas de con

7. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE A

Manejo adecuado del sistema operativo y el Internet.

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA Baja

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) Elaborar Procedimientos escritos. 2 Ejercicios básicos de manejo de archivos.

Elaboración apropiada de documentos escritos.

Media

Elaboración adecuada de diapositivas que integren imágenes, textos, objetos para su presentación.

Elaboración adecuada de tablas con cálculos matemáticos básicos que incluyen la construcción de fórmulas y funciones en el ámbito de su profesión, además incluye gráficos y elementos de control.

Alta

Utilización de programas de apoyo para el aumento progresivo de las capacidades computacionales: Antivirus, Adobe, Solid Documend, MindManager, Visio.

Media

Alta

Documento escrito elaborado por el estudiante que contenga aplicación de formatos, imágenes, tablas, tabulaciones, párrafos. Documento con diapositivas impresas que contenga textos, imágenes con diseño. Elabora veinte tablas con ejercicios de aplicación en los que integra procedimientos matemáticos básicos con el uso de fórmulas, funciones y gráficos. Impreso y en archivo digital Se entrega documentos con ejercicios:  Procedimientos escritos de uso de antivirus.  Archivo convertido a adobe.  Transformación de archivos.  Mapa mental escrito.  Diagrama de flujo y de procesos escrito.

F 8. Metodología El estudiante con la guía del profesor deberá realizar: - Las lecturas previas que indique el docente relacionada con la temática planificada para cada clase. - Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consultas y/o mediante el uso de aulas virtuales. - Foro abierto para el intercambio de experiencias. - La evaluación se centra en los aportes cognitivos y procedimentales. - Las técnicas dictadas que se utilizaran en el desarrollo de la asignatura son: análisis, dialogo, interacción y participación. - Los alumnos presentaran trabajos individuales y grupales correspondientes a las unidades temáticas.

EVALUACION DEL APRENDISAJE Para la composición de la nota semestral de los estudiantes se tomara en cuenta la siguiente tabla: COMPONENTE Trabajos de investigación y sustentación Trabajos prácticos, experimentaciones o simulaciones realizadas en clases Participación en clases (incluye lecciones, aportes teóricos y controles de lectura)

% 10 40

CASILLAS Investigación Experimentación y aplicaciones practicas

Evaluación de contenidos programáticos

Examen teórico de fin de Semestre Examen práctico de fin de semestre

20 20

TOTAL

100%

9. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

Win 7 - www.skaviados.net PLURALISMO CONVIVENCIA EBRIIK.COM http://www.uclm.es/profesorado /raulmmartin/Ofimatica/powerpoint.pdf EBRIIK.COM MINJET VISIO 2010 10.2 Complementaria

MARCOS ANTONIO TIZNADO

Año de Publicación

MANUAL DE WINDOWS 7 MANUAL BÁSICO DE INTERNET MANUAL DE WORD MANUAL DE POWER POINT

2011 2011 2011 2011

MANUAL DE EXCEL MANUAL DE MIGMANAGER MANUAL VISIO

2011 2005 2011

Autor /es

GRUPO EDITORIAL NORMA

Edición

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

PDF PDF PDF PDF PDF PDF PDF PDF Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

CURSO RÁPIDO MICROSOFT EXCEL 2000 OFFICE 2000

1999

NORMA-ECUADOR

2000

NORMA-ECUADOR

Revisión y Aprobación

DOCENTE

DECANO / DIRECTOR

FIRMA Y FECHA

A.S. Geovanny Aráuz Barcia Docente Fecha: Abril/2014

Heber Vera Delgado Decano

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

Fecha: Abril/2014

Ing. Manual Anchundia Muentes Coordinador Académico Fecha: Abril/2014

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 87. Información general A)

CÓDIGO

FO900 e 10202

FACULTAD

Ciencias Agropecuarias

CARRERA

Agropecuaria

ASIGNATURA

EJE

Asignatura de formación profesional

CURSO LECTIVO

MODALIDAD

Presencial

NIVEL / CURSO

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

4/64

PROFESOR

Lunes 8:00 a 10:00 Miércoles 8:00 a 10:00

HORARIO DE TUTORÍAS

Agroecología 2014- 2015 2 Semestre Liz Sabrina Trueba Macías Lunes 10:00 a 12:00

88. Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR BOTANICA GENERAL

CORREQUISITOS Código / Asignatura F0900 e 10103

CONTENIDO DISCIPLINAR BIOLOGIA

Código / Asignatura

FO990 e 10103

89. Descripción de la asignatura La agroecología responde a la necesidad primaria de producir alimentos son residuos y nutritivos, con protección al entorno ambiental y estudio los fenómenos ecológicos dentro de las actividades del agro ecosistema; acorde con los procesos de cambios generado por la demanda creciente de bienes de consumo vegetales o cárnicos de una población humana que requiere garantizar una seguridad alimentaria en el tiempo y en el espacio, y , un desarrollo humano libre de contaminantes. Constituye el nuevo paradigma que induce al mejoramiento socio-económico y agroecológico. 90. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Contribuye a la sensibilización para la protección de los recursos naturales, principalmente los utilizados en las producciones agropecuarias, buscando sustancias alternativas para la prevención y/o reducción de contaminaciones. Se analizan las causas y efectos para establecer medidas correctivas priorizando la biorremediacion. Empoderamiento de nuevas tecnologías. 91. Objetivos generales de la asignatura



Aplicar los principios agroecológicos en el manejo del proceso de producción desde la siembra hasta la post cosecha en procura de aportar a la sostenibilidad de los agroecosistemas

92. Competencia a la que contribuye la asignatura Empleo de técnicas productivas en instituciones públicas y privada del sector Agropecuario; que permita dar un óptimo manejo en mantenimiento en servicios de producción por autogestión que permitan tener accesos crediticios para sustentar altos rendimientos de cosechas y destinarlo al consumo local e internacional. Permitiendo proyectar altos niveles de comercialización, cosechas de los cultivos, relacionada con el pronóstico del clima, y así programar volúmenes exportaciones e importaciones, mediante el crédito agropecuario de la banca pública y privada apegada a las normas del Estado.

93. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 CONCEPTUALIZACION DESARROLLO DE AGROECOLOGIA

Y LA

HORAS PRESENCIALES

CONTENIDOS

 Conceptos básicos. Ecología y Agroecología  El enfoque de la agricultura convencional y su impacto en el ambiente.  Revolución verde  Principios agroecológicos

 Factores bióticos y abióticos  Zonas de vida  Zonificación agrícola

4 4 4

HORAS AUTÓNOMAS

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Evaluación escrita Exposiciones Informes escritos Participación en clases

Ver anexo

Evaluación escrita Exposiciones Informes escritos Participación en clases Evaluación escrita Exposiciones Informes escritos Participación en clases

Ver anexo

Evaluación escrita Exposiciones Informes escritos Participación en

Ver anexo

4 4 4

 UC.2 EL ECOSISTEMA

 

UC. 2 EL AGROECOSISTEMA

  

UC. 3 LA AGROECOLOGIA DESARROLLO RURAL

Biodiversidad Diversificación cultivos/malezas/insectos Ecosistemas Cadenas tróficas Nuevos ecosistemas

2 2 4 6 2

4 Y

 

La agricultura sustentable en America latina Desarrollo rural humano y

4 4

Ver anexo



UC. 4 PLANIFICACION DEL MANEJO SUSTENTABLE DEL PREDIO

 



 TOTAL

agroecológico Predios como sistema, componentes y procesos prediales. Sistemas de producción agropecuario. Enfoque agroecológico en el manejo del predio

4 4

clases Evaluación escrita Exposiciones Informes escritos Participación en clases

Ver anexo

94. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)

Analiza teorías y conceptos sobre: biodiversidad, ciclos biológicos, equidad explosión demográfica y productividad

Interpreta claramente los conceptos básicos

Conoce y prepara insumos alternativas a los químicos sintéticos

Realiza un informe sobre la elaboración de bioles

Desarrolla experticia en el manejo de residuos y envases vacios de plaguicidas

Realiza buenas prácticas de reciclaje y desechos de envases altamente peligrosos

Implementa planes de Gestión Sustentable

Planifica prácticas de agricultura sostenible

95. Metodología

La calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales

96. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

ABONOS Y LOMBRICULTURA

OSORIO DIAZ

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

1 2003

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

R.F. DAUBENMIRE

Edición

ECOLOGIA VEGETAL

Año de Publicación

1990

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

97. Información general CÓDIGO F0900e10205

FACULTAD

CIENCIAS AGROPECUARIAS

C E G I

CARRERA EJE MODALIDAD CRÉDITOS / HORAS

INGENIERIA AGROPECUARIA BASICA PRESENCIAL 4 / 64

D F H J

ASIGNATURA CURSO LECTIVO NIVEL / CURSO PROFESOR

QUIMICA INORGANICA 2014 - 2015 SEGUNDO SEMESTRE JENIFFER PAULINA ESPINOZA ZAMBRANO

HORARIO DE CLASES

LUNES: 12:00 – 14:00 PM MIERCOLES: 12:00 - 14:00 PM

98. Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura

HORARIO TUTORÍAS

JUEVES: 15:00 – 16:00

CORREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

99. Descripción de la asignatura La química inorgánica será desarrollada en el aula de clases como en el laboratorio, es decir, los estudiantes visitaran el laboratorio una vez la clases teórica sea dada, siempre y cuando esta lo amerite. Su relación con el currículo de la carrera se fundamenta en la necesidad de formar un profesional altamente capacitado

para reconocer los componentes químicos inorgánicos que se manejan en el agro, como plaguicidas que a la vez lleva a reconocer la formación de pesados, gases de invernadero, sales solubles, etc. Sus contenidos se centran especialmente en la formación de óxidos, sales, ácidos y las reacciones en los que ellos son parte para dar la formación de otras sustancias. También dará enfoque en la calorimetría, soluciones químicas y gases ideales.

100. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Corresponde al eje de asignaturas básicas. El o la profesional en Agropecuaria, debe, a lo largo de su vida profesional, enfrentarse a situaciones como la identificación de componentes químicos que pueden ser nocivos o beneficiosos de acuerdo a sus grados de oxidación, como por ejemplo, el fosforo y nitrógeno son nutrientes dentro del agua, pero llega un punto que estos pueden estar en exceso pueden producir la Eutroficiacion de las aguas, he ahí el punto de realizar los análisis correspondientes para detectar a tiempo el problema. Asi mismo una dosis excesiva de plaguicidas u otras sustancias, pueden afectar al entorno biótico y abióticos. Aquellas asignaturas con las que se relaciona son: Laboratorio de Quimica, Quimica Organica, otras. 101.

Objetivos generales de la asignatura

a) Comprender los conceptos básicos de químicas inorgánica para determinar y calcular con precisión los pesos moleculares de las sustancias químicas b) Reconocer las condiciones de las ecuaciones químicas para clasificar las reacciones químicas para su correcta aplicación c) Deducir las propiedades de los compuestos químicos importantes y relacionarlos a las diferentes aplicaciones en el campo ambiental. 102. Competencia a la que contribuye la asignatura Planificar procesos que permitan un desarrollo sustentable para prevenir y-o minimizar los impactos ambientales para el buen vivir. Evaluar impactos ambientales generados por actividades agropecurias.

103. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación UNIDADES DE CONTENIDOS HORAS COMPETENCIAS PRESENCIALES Definir y diferenciar los conceptos básicos de

1. La química: Concepto, relación de la química con otras ciencias, clasificación de la química.

HORAS AUTÓNOMAS 2H

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Trabajo clase

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Ver rúbrica en anexo

química inorgánica dentro de las especialidades de química para aplicar la nomenclatura en el cálculo de los pesos moleculares de las sustancias químicas más comunes.

2. Propiedades físicas y químicas 3. Diferencia entre MEZCLA Y REACCION QUIMICA 4. Elementos químicos: metales, metales de valencia variable, no metales. 5. Principales elementos de la tabla periódica: usos. 6. Tabla periódica de los elementos. 7. COMPUESTOS BINARIOS: Compuestos Oxigenados y Compuestos Nitrogenados. Y RECONOCIMIENTO.  Óxidos ácidos  Óxidos básicos  Óxidos neutros  Óxidos peróxidos  Óxidos salinos  Ácidos hidrácidos  Compuestos especiales  Hidróxidos.

8. COMPUESTOS TERNARIOS: Ácidos Oxácidos. 9. COMPUESTOS CUATERNARIOS: Sales Halógenas, Sales Oxisales Reacciones y ecuaciones químicas: Reconoce las condiciones y los tipos De reacciones químicas para balancear correctamente las ecuaciones químicas que se presenta en una valoración o reacción. Calcula el rendimiento teórico y la eficiencia de los reactivos y productos presente en una reacción química de manera correcta para aplicarlos en las

1. REACCIONES QUÍMICAS:  Ecuaciones químicas  Escritura y Balanceo de Ecuaciones Químicas: Tanteo, algebraico, REDOX, ion electrón medio básico, medio acido.  Reacciones de Precipitación  Reacciones Acido-Bases. Neutralización. 2. Ley de conservación de masa 3. Relación molar-masa con reacciones químicas. 4. Cálculo a partir de ecuaciones químicas 5. Reactivos limitantes 6. Purezas de reactivos y productos. 7. Rendimiento teórico y eficiencia de la reacción

Trabajo clase Trabajo clase Trabajo escrito Trabajo clase 6

Trabajo clase Trabajo clase Trabajo clase Trabajo clase Trabajo escrito Trabajo clase Trabajo clase Trabajo clase

Trabajo clase Trabajo clase

1 4

0.5 0.5 2 2 2 1 0.5 0.5

 Trabajos clases  Trabajos escritos  Informes de laboratorio.  Evaluaciones escritas por sobresaliente.

Ver rúbrica en anexo

reacciones químicas a nivel macro o reacciones de proceso en la industrias

TERMOQUIMICA:

GASES: Diferencia e interpreta las leyes de los gases ideales correctamente para relacionarlos en aquellos gases reales más comunes que se presenta en las industrias de refrigeración o envasado de alimentos con gases. Soluciones: Prepara y reconoce las concentraciones y propiedades de las soluciones químicas con cálculo matemático y medidas correctas de los solutos y solventes para la aplicación y pesaje de las sustancias.

Equilibrio Químico y grado de disociación

1. Calorimetría 2. Curvas de calentamiento y enfriamiento 3. Leyes de las ecuaciones termoquímicas 4. Entalpia  De formación  Estándar de formación  De combustión. Ley de Hess.

4 1

1 4

1. 2. 3. 4.

Ley de Boyle Ley de Charles – Gay Lussac Ley de Avogadro Ley general de los gases

1 1 1 1

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Factores que afectan la solubilidad Concentración de las soluciones Propiedad coligativas de las soluciones Evaluación del punto de ebullición Disminución del punto de congelación Molares, normales y molales

0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 5

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Definición de los ácidos y bases Nomenclatura de ácidos y bases Conceptos de Arreheius Conceptos de Bronsted – Lowry Fuerzas de ácidos y bases Ácidos politrópicos Ionizaciones del agua pH y Poh

 Trabajos clases  Trabajos escritos  Informes de laboratorio. Evaluaciones escritas por tema sobresaliente.

Ver rúbrica en anexo

 Trabajos clases  Trabajos escritos  Informes de laboratorio. Evaluaciones escritas por tema sobresaliente.  Trabajos clases  Trabajos escritos  Informes de laboratorio. Evaluaciones escritas por tema sobresaliente.

Ver rúbrica en anexo

 Trabajos clases  Trabajos escritos  Informes de laboratorio. Evaluaciones escritas por tema

Ver rúbrica en anexo

sobresaliente. TOTAL

104.

A B

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

Habilidad para aplicar conocimientos de ciencias básicas e ingeniería agropecuaria Interactuar en equipos interdisciplinarios con capacidad y habilidad para resolver problemas, así como la formulación, ejecución y evaluación de proyectos de investigación sobre la temática agropecuaria 105.

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)

ALTA

Reconocerá los compuestos químicos que ocasionan en mayor escala contaminación

MEDIA

Experimentar mediante los equipos y materiales de laboratorio para realizar los análisis químicos de muestras contaminadas.

Metodología

La asignatura se desarrollará con exposiciones por parte del profesor, sobre todo lo correspondiente al fundamento teórico y las deducciones o las demostraciones que hubiere lugar. La participación del alumnado será activa y permanente en lo concerniente a los ejercicios de aplicación. El control de la asistencia del alumnado a las sesiones teóricas y prácticas será riguroso, debido a la secuencia existente entre los temas a desarrollar. Para la realización de las prácticas de laboratorio, cada alumno deberá contar con el material que indique el profesor. De ninguna manera se aceptará la asistencia de alumnos que no cuenten con el material exigido. En cada examen parcial, cada alumno deberá contar con papel bond tamaño A4, lapicero, calculadora. De ninguna manera se aceptará prestarse algún material entre ellos. El informe de práctica realizada por cada alumno, deberá ser elaborada en manuscrito o computadora, de acuerdo al trabajo que se le pida al estudiante. 106.

Fuentes de información

10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

EDUARDO J. JIMENEZ

ARMENDARIS

Raymond Chang

10.2 Complementaria Autor /es

GUILLERMO GARZON

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

TEMAS SELECTOS DE QUIMICA

2009

NOMECLATURA QUIMICA INORGANICA

1981

FUNDAMENTOS DE QUIMICA

11 ava

2011

México

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

FUNDAMENTOS DE QUÍMICA GENERAL

BYRON CARRILLO

NOMECLATURA DE QUIMICA INORGANICA

PETRUCCI, R. H. Y HARWOOD,

QUÍMICA GENERAL

MACKAY, K.M., MACKAY, R.A. Y HENDERSON, W

INTRODUCCION A LA QUIMICA INORGANICA

DOCENTE FIRMA Y FECHA

Edición

SI 1985 PRENTICE HALL IBERIA 5TA EDISION BLACKIE ACADEMIC Y PROFESSIONAL

Revisión y Aprobación DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

1999

MADRID

1996

LONDRES

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 107. A)

CÓDIGO

CARRERA

EJE

MODALIDAD

Información general B)

FACULTAD

INGENIERIA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

FORMACION PROFESIONAL

CURSO LECTIVO

PRESENCIAL

NIVEL

CIENCIAS AGROPECUARIAS ZOOLOGIA 2014 - 2015 SEGUNDO SEMESTRE

I) K)

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

108.

PROFESOR

MARTES: 8:00 – 12:00

HORARIO DE TUTORÍAS

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR ZOOLOGIA

109.

RAMON MOLINA BASURTO

CORREQUISITOS Código / Asignatura

F0900 E 10206

CONTENIDO DISCIPLINAR BIOLOGIA

Código / Asignatura

F0900 e 10203

Descripción de la asignatura

La Zoología es la disciplina biológica que se encarga del estudio de los animales. Se conocerá los sistemas de clasificación (Clasificación científica) de la fauna. La morfología abarca la exploración y tabulación sistemática de los hechos concernientes al reconocimiento de todas las especies existentes y extintas de animales y su distribución en el espacio y el tiempo. Descripción general de la fauna de invertebrados y vertebrados. 110.

Contribución de la asignatura en la formación del profesional

La asignatura de zoología General procura contribuir al Profesional conocimientos básicos sobre animales invertebrados y vertebrados. Los que permitirán que los estudiantes puedan analizar, comprender e interpretar algunos procesos que favorecen en parte el desarrollo de un hábitat adecuado para que los organismos vegetales y animales logren constituir un sistema complejo; y le sirvan de apoyo en las asignaturas posteriores 111.

Objetivos generales de la asignatura

Fomentar en los estudiantes hábitos y habilidades que le faciliten desarrollar el pensamiento científico y que les conduzca a la comprensión de conceptos, hechos y principios que brinda la Zoología General y al finalizar esta asignatura serán capaces de iniciar el conocimiento de los métodos y técnicas que se utilizan en el estudio de la diversidad animal, mediante un conocimiento base de clasificación y nomenclatura de los diferentes tipos de animales.

112.

Competencia a la que contribuye la asignatura

Proporcionar a los estudiantes el concepto, origen y desarrollo de la Zoología y dar a conocer la jerarquía taxonómica como principios básicos de la taxonomía animal.

Obtener una visión integradora de los sistemas animales como entidades funcionales adaptadas a su entorno, percibiendo con mayor claridad los fenómenos evolutivos y adaptativos. Comprender los procesos evolutivos que llevaron a la adquisición de las particulares adaptaciones de los invertebrados, utilizando de forma adecuada los argumentos morfológicos, anatómicos, fisiológicos, ontogénicos y etológicos.

113.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

Instrumentos y criterios de evaluación

CONTENIDOS

UC.1 UNIDAD 1: INTRODUCCIÓN Y Conoce como será CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE LA evaluado según un sistema ZOOLOGIA de matrices evaluativos y criterio del profesor.

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

SIMULACION

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Distingue los conceptos Explicación del método de clases y básicos del estudio, origen evaluación. y relación de los animales.  Ciencias.  Subdivisión de las ciencias.  Relación con otras ciencias.

UC.2  Métodos para diferenciar las Identifica los procesos plantas de los animales. básicos del desarrollo y . formación animal Similitudes entre plantas y animales. 

Principios de Ontogenia y filogenia: Procesos básicos del desarrollo.

Reporte prácticas campo Reporte prácticas campo Mapas conceptuales

de VER EN ANEXO DE RUBRICA de de VER EN ANEXO DE RUBRICA de VER EN ANEXO DE RUBRICA

UC.3 Reconoce a los grupos por sus características morfológicas Distingue el método de clasificación de organismos clasificación de organismos

Tipos de segmentación. Simetrías UNIDAD 2: PHYLUM INVERTEBRADOS: Phylum Protozoarios:

 Características Clasificación



Phylum Porífera

2 2

VER EN ANEXO DE RUBRICA de VER EN ANEXO DE RUBRICA de de VER EN ANEXO DE RUBRICA de VER EN ANEXO DE RUBRICA

Exposición grupal.

 Características  Clasificación

Phylum Celenterados:

Mapas conceptuales Reporte prácticas campo Reporte prácticas campo

Reporte prácticas campo

de de

Exposición grupal.

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Exposición grupal.

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Exposición grupal.

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Exposición grupal.

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Exposición grupal.

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Exposición grupal.

VER EN ANEXO DE RUBRICA



Características Clasificación Phylum Platyhelminthes: 

 Características  Clasificación Phylum Nematodos:  Características  Clasificación Phylum Anélida: .  Características  Clasificación

 Phylum Mollusca:  Característica  Clasificación  Phylum Artrópodos:

 Característica  Clasificación UC.4 Desarrollar habilidades para identificar vertebrados terrestres marinos y acuáticos Y documentar apropiadamente los especímenes científicos, y su importancia económica

Prueba escrita

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Prueba escrita

VER EN ANEXO DE RUBRICA

VERTEBRADOS; 4

Prueba escrita

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Prueba escrita

VER EN ANEXO DE RUBRICA

 PHYLUM (CORDADOS):  Aves.

VERTEBRADOS;

 PHYLUM (CORDADOS): Mamíferos

VERTEBRADOS; 4

Prueba escrita

VER EN ANEXO DE RUBRICA

UNIDAD 3: PHYLUM (CORDADOS):

VERTEBRADOS;

 Peces.  PHYLUM (CORDADOS):  Anfibios.  PHYLUM (CORDADOS): Reptiles

VERTEBRADOS;

TOTAL 64

114.

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

Desarrollar conocimientos en el estudiante de taxonomía de los animales

MEDIA

Desarrollar conocimientos, embriología de los animales.

MEDIA

Ejecutar conocimientos de los comportamientos y estadios

MEDIA

morfología,

anatomía

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) El estudiante manejara conocimientos de clasificación de la especies. . .El estudiante será capaz de entender la conformación interna y externa de las especies. .El estudiante entenderá los comportamientos de

de las especies animal.

cada una de las especies animal.

D 115.

Metodología

1. Presentación y descripción de la estrategia objeto de clase mediante instrucción directa, su posterior modelado por el profesor y ocasiones para realizar práctica guiada (comprensión activa) del tema. Para que luego el alumno realice su recolección de datos, proceda a describirlos y resumirlos con un análisis e interpretación de los resultados. 2. El profesor asignara la lectura de textos en castellano y de ser posible se repartirán en clase reportes mimeografiados con información relacionada a tópicos que se tocaran en clase. El material contenido en estos, debe ser tomado en consideración para las evaluaciones parciales y el examen final.

3. A fin de completar las explicaciones hechas en clase. El profesor podrá atender a los alumnos en su oficina, según el horario establecido al iniciar las clases.

116. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

BOOLOOTIAN, R.

Título de la Obra

Edición

Fundamentos de zoología

Año de Publicación

1985

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Limusa. México

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

DURAN, F.

Manual de explotación en aves de corral

2004

FERNANDEZ, E. JIMENEZ J.

Manual Práctico de Ganadería.

2006

Editorial - País

Editorial grupo latino Ltda. Colombia Editorial Grupo Cultural. España

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

Dr. Ramón Molina Basurto Abril 2014

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 117. A)

CÓDIGO

CARRERA

Información general F0900e10302

FACULTAD

Ingeniería agropecuaria

ASIGNATURA

EJE

FORMACION PROFESIONAL

CURSO LECTIVO

MODALIDAD

presencial

NIVEL / CURSO

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

4 / 64

PROFESOR

Miércoles 16h00 – 18h00 2 horas Jueves 14h00 – 16h00 2 horas

HORARIO DE TUTORÍAS

118.

CIENCIAS AGROPECUARIAS BOTANICA SISTEMATICA 2014 - 2015 Tercer semestre Ing. Manuel Anchundia Muentes Mg.sc. Martes 13h00 – 14h00

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS

CORREQUISITOS

CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

Describe, compara y reconoce con responsabilidad los fundamentos de la botánica, la organización de los elementos celulares y la estructura externa y interna de los vegetales superiores.

F0900e10103 Botánica general

CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

119. Descripción de la asignatura Organiza y agrupa a las plantas en diversas categorías de clasificación. Nombra a los distintos grupos de vegetales y a cada planta en particular con nombre científico y describe las características generales y/o específicas para poder semejarlas o diferenciarlas 120. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Ciencia Profesional que permite fomentar la producción y la exportaciones de productos agropecuarios no tradicionales nuevos, y que incluyan mayor valor agregado en los alimentos frescos y procesados, que permita diversificar y ampliar los destinos internacionales de nuestros productos. 121. Objetivos generales de la asignatura 1. Organizar y agrupar a las plantas en las diversas categorías que faciliten su conocimiento total. 2. Nominar a los distintos grupos vegetales y a cada planta en particular con nombre científico de validez universal. 3. Describir las características de las plantas, tanto las generales como las específicas para poderlas semejarlas o diferenciarlas. 122.

Competencia a la que contribuye la asignatura

Conocer los órganos de las plantas que al cultivarlas logremos alcanzar niveles elevados de producción y productividad.

123.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 Explica las bases conceptuales, enfoques, ciencias que han permitido el progreso científico de la botánica sistemática.

UC.2 Sigue las normas y reglas para la nominación científica y universal de las plantas UC.3 Distingue y juzga sobre los fundamentos para realizar una clasificación botánica. Resume sobre las plantas de la flora ecuatoriana y deduce sobre los diferentes periodos de clasificación.

Instrumentos y criterios de evaluación

CONTENIDOS

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

    

Concepto de Botánica Sistemática. Generalidades. Ciencias Auxiliares. Concepto Actual, Objetivos. Capítulos: Glosología, Taxonomía y Fitografía.

1 1 3 1 1



GLOSOLOGIA: Reglas 1, 2, 3 ,4, 5. Reglas 6 a, 6b. Reglas 8, 9, 10.

1 2 1 2

1 1

TAXONOMIA: Concepto, Fundamento de una Clasificación. Grupos Taxonómicos Vegetales. Sistematización de las principales plantas de la Flora Ecuatoriana. Concepto de Especie. Epopeya de las clasificaciones vegetales. Primer período. Segundo período. Tercer período. Clasificación de Linneo. Principios Filogenéticos de J. Hutchinson. Clasificación de Dicotiledóneas y Monocotiledóneas.

1 1

FITOGRAFIA: Guía previa para el uso de la Clave de Identificación. Análisis Organográfico de la Cucarda (Hibiscus roceus) y de Hierba Mora (Solanum interandinum).

           

UC.4  Aplica y distingue las familias, géneros y especies  de las plantas superiores del ecuador, de acuerdo a la clave de identificación.

Generalidades:

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Informe Oral.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

   

Informe Oral.

   

1 1 2 4 2

1 1

Trabajo escrito individual y Grupal

 

Preparación. Sustentación teórica. Manejo de la discusión. Participación.(voz, elección de palabras, fluidez de oraciones)

Ideas y contenidos. Organización(estructu ra y presentación)



 

UC.5  Aplica el esquema general de descripción de las características de los  órganos de las plantas, su frecuencia en la flora del Ecuador.   

  

 

Clave para Identificar las principales familias de Dicotiledóneas del Ecuador. Clave para Identificar las principales familias de Monocotiledóneas del Ecuador. Ejemplo del uso de la clave: Acacia (Acacia pellacantha Vogel) Capulí (Prunus capulí Cav,) Geranio (Pelargonium zonale L.) Ruda (Ruta graveolens L.). Aspectos para la Descripción de las Familias: Familia Amaranthacea. Géneros y especies importantes. Familia Amarylidacea, Familia Apiacea. Géneros y especies importantes. Familia Asteracea, Familia Acanthacea, Familia Anonacea, Géneros y especies importantes. Familia Brassicacea, Familia Boraginacea. Géneros y especies importantes. Familia Caryophyllacea, Familia Chenopodiacea. Géneros y especies importantes. Familia Euphorbiacea. Familia Geraniacea. Familia Ericacea. Géneros y especies importantes. Familia Iridacea, Familia Lamiacea, Familia Liliacea, Familia Malvacea. Géneros y especies importantes. Familia Mimosacea, Familia Moracea. Géneros y especies importantes. Familia Oxalidacea, Familia Papaveracea. Géneros y especies. Familia Papilonacea, Familia Poacea. Géneros y especies

Exposición individual y Grupal

   

Fundamentación. Descripción. Análisis. Desarrollo.

importantes.

TOTAL 124.

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) Organizar y agrupar las plantas en diferentes categorías que les permitan tener su conocimiento total. Demostrar que puede nominar las características orgánicas de los distintos grupos vegetales y a cada planta en particular y los nombra científicamente. Demostrar que puede describir las características de las plantas, de manera general como específica para poder semejarlas o diferenciarlas.

Organizar y agrupar a las plantas en las diversas categorías de clasificación que faciliten su conocimiento total.

MEDIA

Nomina los distintos grupos vegetales y a cada planta en particular con nombre científico de validez universal.

MEDIA

Describe las características de las plantas, tanto generales como específicas para poder semejarlas o diferenciarlas.

MEDIA

125.

Metodología  El estudiante deberá realizar: o Investigación en donde desarrolle la capacidad de Extracción, análisis y síntesis de consultas que indique el docente. o Exponer temas con habilidad haciendo uso de ayudas gráficas, y realizar lecturas eficientes.  El Profesor realizará:  Modificaciones o correcciones a las exposiciones orales, escritas, individuales o grupales, si estas no están bien concebidas o no guarden relación con los contenidos teóricos.  La Evaluación de la participación involucra: Actitud de los estudiantes Calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales.  Los trabajos asignados deben ser entregados el día señalado., no se aceptan solicitudes de postergación.

126. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Francisco Villarroel Bastidas

Título de la Obra

Introducción a la Botánica Sistemática

Edición

Año de Publicación

1991

Editorial - País

Ed. Universitaria UCE Ecuador

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

PERSONAL

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Font Quer Pío.

Diccionario de botánica.

segunda

2001

Península S.A. Barcelona. España

PERSONAL

Freire Fierro Alina

Botánica Sistemática Ecuatoriana

2004.

Ed. St Louis USA

PERSONAL

Carlos Eduardo Cerón Martínez

Manual de Botánica Ecuatoriana

primera

1993

Universidad Central del Ecuador.

PERSONAL

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 127. A) C) E) G) I) K)

Información general CÓDIGO F0900e10306 CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA EJE FORMACION BASICA MODALIDAD PRESENCIAL CRÉDITOS / HORAS 4 / 64 HORARIO DE CLASES MARTES 16H00 – 18H00 MIERCOLES 14H00 – 16H00

128.

FACULTAD

ASIGNATURA

CURSO LECTIVO

NIVEL / CURSO

PROFESOR

HORARIO DE TUTORÍAS

CIENCIAS AGROPECUARIAS METODOS ESTADISTICOS 2014 - 2015 TERCER SEMESTRE Ing. Manuel Anchundia Muentes Mg.sc. LUNES 13H00 – 14H00

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

CORREQUISITOS Código / Asignatura

F0900e10106 Matemática

CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

F0900e10303 Computación Aplicada

129. Descripción de la asignatura Define, describe los campos de aplicación de la estadística, utiliza las medidas de tendencia central y de dispersión y sus diferentes representaciones gráficas para interpretar y tomar decisiones concluyentes, en las características numéricas del fenómeno que se estudia. Defi nir y aplicar sobre la ocurrencia de sucesos más probable que ocurra con relación a otro, Aplicar y contrastar sobre las distribuciones de probabilidades de variables discretas y continuas. 130.

Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura de Métodos Estadísticos es una ciencia de formación básica que contribuye en la formación del ingeniero agrope cuario, por que a través de ella se lograr Definir, describir los campos de aplicación de la estadística, utiliza las medidas de tendencia central y de dispersión y sus diferentes representaciones gráficas para interpretar y tomar decisiones concluyentes como tambien hace uso de las distribuciones de probabilidades de variables continuas y discretas y de su ocurrencia en las características numéricas del fenómeno que se estudia.

131. Objetivos generales de la asignatura 4. Definir y describir los campos de aplicación de la estadística y los elementos instrumentales que son susceptibles de medición para comprobar la variabilidad de ellos. 5. Conocer y utilizar las medidas de tendencia central y de dispersión. Para la interpretación de las representaciones gráficas y puedas sugerir y recomendar su réplica.

6. Hacer uso de distribuciones de probabilidades de variables continuas y discretas y de su ocurrencia para la toma de decisiones. 132.

Competencia a la que contribuye la asignatura

Conocer los fundamentos sobre planificación, ejecución y evaluación de proyectos de investigación, para propiciar el desarrollo sostenible del proceso productivo agropecuario del país.

133.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

Instrumentos y criterios de evaluación

CONTENIDOS

UC.1 INTRODUCCION: EXPLICAR LA FUNCION,  Función y definición. DEFINICION, CAMPOS DE  Campos de aplicación de la APLICACIÓN Y DATOS estadística: genética, nutrición, HISTORICOS DE LOS comercialización, industria, MÉTODOS ESTADÍSTICOS medicina, agronomía.  Datos históricos.  La Estadística y el método Científico. UC.2  Variación provocada por causas DEFINE LAS VARIABLES ambientales y Hereditarias: CUALITATIVAS Y Variables: cualitativa, cuantitativa CUANTITATIVAS Y SU USO discreta y continua. EN LOS PROCESOS  Elementos de Información: METODOLOGICO PARA LA Observaciones, hechos. Población y INVESTIGACION muestra.  Muestreos: Aleatorio Simple, Probabilístico, Estratificado. Sistemático. UC.3  Simbología matemática; Redondeo ANALIZA Y CLASIFICA Y de cifras. Media aritmética, TABULA LAS MEDIDAS DE Propiedades. TENDENCIA CENTRAL Y DE  Mediana, Modo. DISPERSION PARA SU USO  Medidas de dispersión: Rango, EN LA TOMA DE Variancia. DECISIONES EN LA  Desviación típica. INVESTIGACION

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

2 2

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Informe Oral.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

   

1 1 2

Preparación. Sustentación teórica. Manejo de la discusión. Participación.(voz, elección de palabras, fluidez de oraciones)

Trabajo escrito individual y Grupal

 

Ideas y contenidos. Organización(estructu ra y presentación)

Exposición individual y Grupal

   

Fundamentación. Descripción. Análisis. Desarrollo.

1 4 4 3



UC.4 APLICA LAS DIFERENTES REPRESENTACIONES GRAFICA PRA LA PRESENTACION DE DATOS ESTADISTICOS UC.5 CALCULA LAS PROBABILIDADES DE OCURRENCIA DE HECHOS PARA OBTENER CONCLUCIONES DE EXPERIMENTOS ALEATORIOS

        

Desviación típica de las medias, Coeficiente de variación. Intervalo de confianza. Cuadro de Frecuencias Relativas y Acumuladas. Cuadros de Frecuencia para calcular Media, Varianza y Desviación Típica. Histograma, Polígono y Circulo de frecuencia. Probabilidad de Éxitos o Fracaso, Sucesos Independientes. Sucesos Dependientes, Mutuamente excluyentes. Análisis Combinatorio. Permutaciones. Combinaciones.

4 2

Informe Oral.

 

Ideas y contenidos. Organización(estructu ra y presentación)

  

Preparación. Sustentación teórica. Manejo de la discusión. Participación.(voz, elección de palabras, fluidez de oraciones)



2 4 4 2

UC.7  CALCULA LA DISTRIBUCION  DE PROBABILIDAD CONTINUA DE VARIABLES ALEATORIAS

Cálculo de Chi Cuadrado. Distribución dos Criterios de Clasificación, Corrección de Yates.

Trabajo individual

escrito

 

Ideas y contenidos. Organización(estructu ra y presentación)

4 4

Trabajo individual

escrito

 

Ideas y contenidos. Organización(estructu ra y presentación)

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE A

escrito

Expansión y Propiedades de la Distribución Binomial. Distribución Normal.

134.

Trabajo individual

UC.6  DIFERENCIA EN LA CONSTRUCCION GRAFICA Y  CALCULO DE DISTRIBUCIONES DE TIPO CONTINUO Y DISCRETO PARA OBTENER CONCLUCIONES DE PROBABILIDAD.

TOTAL

a) Definir y describir los campos de aplicación de la estadística

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)

media

Demostrar que puede Definir y describir los campos de

y los elementos instrumentales que son susceptibles de medición para comprobar la variabilidad de ellos.

b) Conocer y utilizar las medidas de tendencia central y de

alta

dispersión y sus diferentes representaciones gráficas para interpretar, sugerir y recomendar su réplica.

c) Decidir mediante el uso de probabilidades, distribución

alta

teórica de Frecuencias i distribución del chi cuadrado en la toma de decisiones concluyendo en las características numéricas del fenómeno que se estudia.

aplicación de la estadística y los elementos instrumentales que son susceptibles de medición para comprobar la variabilidad de ellos. Exponer que Conocer y utilizar las medidas de tendencia central y las de dispersión y sus diferentes representaciones gráficas para interpretar, sugerir y recomendar su réplica. Concluir en que puede Decidir mediante el uso de probabilidades, distribución Teórica de Frecuencias i distribución del chi cuadrado en la toma de decisiones concluyendo en las características numéricas del fenómeno que se estudia.

135.

Metodología El estudiante deberá realizar: o Investigación en donde desarrolle la capacidad de Extracción, análisis y síntesis de consultas que indique el docente. o Exponer temas con habilidad haciendo uso de ayudas gráficas, y realizar lecturas eficientes.  El Profesor realizará:  Modificaciones o correcciones a las exposiciones orales, escritas, individuales o grupales, si estas no están bien concebidas o no guarden relación con los contenidos teóricos.  La Evaluación de la participación involucra: Actitud de los estudiantes Calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales. Los trabajos asignados deben ser entregados el día señalado., no se aceptan solicitudes de postergación. 

136. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Germán González Bahamonde

Título de la Obra

Métodos Estadísticos y principios de Diseño Experimental

Edición

Año de Publicación

1976

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Ed Universitaria UCE

10.2 Complementaria Autor /es

Andrés Venereo Bravo

Título de la Obra

Bioestadística y Diseño Experimental

Edición

Año de Publicación

2008

Editorial - País

Editorial universitaria Uleam

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Juan Carlos Vergara Schmalbach y Victor Manuel Quesada Ibargûen

Estadística Básica con aplicaciones en MS Excel

Francisco Juárez García

Apuntes de Estadística Inferencial

2012

primera

Grupo Métodos Internet Cuantitativos de Gestión. Universidad de Cartagena. Colombia. Instituto Nacional de internet Psiquiatría Ramón de la Fuente, Dirección de Investigación Epidemiológicas y Psicosociales Calzada México Xochimilco 101

2002

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

SÍLABO

137.

Información general

CÓDIGO

F0900e10303

FACULTAD

CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA

INGENIERÍA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

COMPUTACIÓN APLICADA

EJE

FORMACIÓN BÁSICA

CURSO LECTIVO

2014 - 2015

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL / CURSO

CRÉDITOS / HORAS

4 CRÉDITOS / 64 HORAS

PROFESOR

TERCER SEMESTRE CARLOS EDUARDO BETANCOURT

HORARIO DE CLASES

HORARIO DE TUTORÍAS

138.

Lunes:

16:00 / 18:00

Jueves:

16:00 / 18:00

SIN TUTORÍAS

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS de

aplicación

CORREQUISITOS Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR Fórmulas

ANCHUNDIA

básica

CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

en Excel:

referencias absolutas y referencias relativas. Fórmulas automáticas en Excel: AUTOSUMA, MAYOR, MENOR, PROMEDIO, CONTAR.SI. Asignación de valores entre celdas dentro de

F0900e10204 / COMPUTACIÓN BÁSICA

una misma hoja y entre diferentes hojas de cálculo. 139.

Descripción de la asignatura

La computación aplicada es una asignatura orientada a reforzar los conocimientos de los estudiantes, teniendo en cuenta los contenidos básicos aprendidos en la primera etapa de formación, es así, que se concentra en la aplicación de procedimientos prácticos principalmente

en programas que le permitan al estudiante utilizar herramientas de apoyo computacional para su actividad estudiantil y a futuro en su vida profesional, tales como Excel, Project y Visio. 140.

Contribución de la asignatura en la formación del profesional

Permitir al estudiante desarrollar habilidades y destrezas en la aplicación de fórmulas matemáticas, estadísticas, financieras y contables utilizando la hoja de cálculo Excel, realizar un adecuado seguimiento de proyectos a través del empleo de Microsoft Project y realizar mapas men tales básicos para describir y resolver problemas en el ámbito profesional utilizando Visio.

141.

Objetivos generales de la asignatura

1. Crear blog’s utilizando el servicio de Google Inc. en línea denominado blogger. 2. Aplicar el trabajo colaborativo utilizando los servicios de alojamiento de archivos Google Drive y OneDrive en la nube. 3. Desarrollar fórmulas para resolver ejercicios de aplicación matemática, estadística, financiera y contable utilizando la hoja de cálculo Microsoft Excel.

4. Desarrollar planificaciones adecuadas utilizando Microsoft Project. 5. Crear mapas mentales y diagramas en donde involucre e integre diferentes ámbitos y conceptos relacionados a su profesión utilizando Microsoft Visio.

142. Competencia a la que contribuye la asignatura Habilidad para aplicar conocimientos en ciencias básicas e ingeniería agroindustrial. Habilidad para diseñar un sistema, componente, o proceso para satisfacer necesidades dentro de restricciones. Habilidad para identificar, formular y resolver problemas de ingeniería agroindustrial. Capacidad para usar las técnicas, las habilidades, y herramientas modernas para la práctica de la ingeniería agroindustrial.

143.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 Herramientas Tecnológicas

CONTENIDOS  

   UC.2 Ejercicios de aplicación en

Instrumentos y criterios de evaluación

 

Blogger: Creación de blogs. Compartir archivos, publicar comentarios. Servicios de alojamiento de archivos:  Google Drive.  OneDrive Trabajo Colaborativo Trabajar colaborativamente utilizando OneDrive Trabajar colaborativamente utilizando Google Drive. Ponderación Ponderación de calificaciones.

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

1 1 1 2

2 1

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Práctica computadora.

Práctica computadora.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Ver Rúbricas Anexos

Práctica en computadora. Informe digital. Lección escrita.

Ver Rúbricas Anexos

Práctica computadora.

Ver Rúbricas Anexos

Excel.

 Promedio Ponderado.

 Inversiones

1 1 2 2

1 2 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1

  

Nuevo proyecto Calendario estándar: días feriados Crear nuevo calendario Organizar calendarios Cálculo interno en calendarios Tareas: Crear Tareas Vincular Tareas  Vínculo Fin a Comienzo (FC)  Vínculo Comienzo a Comienzo (CC)  Vínculo Fin a Fin (FF)  Vínculo Comienzo a Fin (CF) Recursos: Definir recursos Asignar recursos a las tareas

1 1 2 2 2



Ruta crítica

 Amortización con interés saldos

sobre

 Amortización de Cuota fija

UC.3 Microsoft Project.

 Amortización utilizando fórmulas financieras  Tir  Van  Fórmulas financieras en Excel.  Vincular celdas entre hojas de un mismo libro.  Interfaz del Project.  Recursos y Vistas.  La ventana principal  La barra de botones       

Práctica computadora. Práctica computadora. Práctica computadora. Práctica computadora. Práctica en computadora. Práctica computadora. Lección escrita. Práctica computadora.

Práctica computadora.

en en en

Ver Rúbricas Anexos Ver Rúbricas Anexos Ver Rúbricas Anexos Ver Rúbricas Anexos Ver Rúbricas Anexos

en Ver Rúbricas Anexos en

Práctica en computadora.

Ver Rúbricas Anexos Ver Rúbricas Anexos

Ver Rúbricas Anexos

Práctica computadora.

Práctica en computadora. Lección escrita.

Ver Rúbricas Anexos

     

UC.4 Microsoft Visio

144.

2 2 2 1 1 2

TOTAL

Interfaz de usuario. Dibujar formas. Posición y Tamaño. Incluir texto. Crear conectores. Crear mapas conceptuales diagramas.

B C

D E

Ver Rúbricas Anexos

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE A

Práctica en computadora. Lección escrita.

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

Creación de blogs utilizando el servicio de Google Inc. en línea denominado blogger.

ALTA

Trabajar colaborativamente utilizando los servicios de alojamiento de archivos Google Drive y OneDrive en la nube.

ALTA

Elaboración adecuada de tablas con cálculos matemáticos, estadísticos, financieros y contables utilizando la hoja de cálculo Excel.

ALTA

Desarrollo de planificaciones utilizando Microsoft Project.

ALTA

Elaboración de mapas y diagramas utilizando Microsoft Visio

ALTA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) Elaborar un blog donde comparta sus actividades, trabajos y lleve de manera organizada su portafolio digital en línea. Elaborar un trabajo de consulta en donde utilicen los servicios de alojamiento de archivos para trabajar colaborativamente. Resolver ejercicios que integra cálculos especiales en Excel. Elaborar una planificación en el área de aplicación profesional que contenga actividades, tiempo, recurso, etc. Elaborar mapas y diagramas en donde involucre e integre diferentes ámbitos y conceptos relacionados a su profesión.

F G H I J K 145.

Metodología

Foro abierto para el intercambio de experiencias. Utilización del blog de la asignatura. La evaluación se centra en los aportes cognitivos y procedimentales. Las técnicas dictadas que se utilizarán en el desarrollo de la asignatura son: análisis, diálogo, interacción y participación. Los estudiantes presentarán trabajos individuales y grupales correspondientes a las unidades temáticas. Los estudiantes tienen que trabajar colaborativamente utilizando los servicios en línea OneDrive y Google Drive.

146. Fuentes de información 10.1 De Base Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

ADMINISTRACIÓN DE LAS EMPRESAS CON EXCEL

2002

NORMA-ECUADOR

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Autor /es

MARTIN CARRATALA 10.2 Complementaria Autor /es

CLAUDIO SANCHEZ

FUNCIONES FINANCIERAS

2010

USERSHOP

MICROSOFT PROJECT

2010

USERSHOP

MICROSOFT VISIO

2010

USERSHOP

MICROSOFT EXCEL

2010

USERSHOP ARGENTINA USERSHOP ARGENTINA USERSHOP ARGENTINA USERSHOP ARGENTINA

NO NO NO NO

Revisión y Aprobación

DOCENTE

DECANO / DIRECTOR

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA

FIRMA Y FECHA

Ing. Carlos Eduardo Anchundia Betancourt Fecha: 10 de Abril del 2014

Ing. Hebert Vera Delgado Mg. Sc. Fecha: 10 de Abril del 2014

Ing. Manuel Anchundia Muentes Mg. Sc. Fecha: 10 de Abril del 2014

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 147.

Información general

CÓDIGO

FO900e20703

FACULTAD

CARRERA

INGENIERIA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

EJE

FORMACION PROFESIONAL

CURSO LECTIVO

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

4/64

PROFESOR

LUNES 14:00- 16:00

HORARIO DE TUTORÍAS

MARTES

148.

14:00- 16:00

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR 149.

CIENCIAS AGROPECUARIAS TECNICAS DE LABORATORIO 2014 - 2015 TERCER SEMESTRE RAMON MOLINA BASURTO

CORREQUISITOS Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

Descripción de la asignatura

Determina, colecta e interpreta los síntomas, mecanismos y valores para construir el diagnóstico presuntivo y deducir el pronóstico, que se complementa con análisis clínicos para obtener diagnósticos definitivos de enfermedades, mediante el ejercicio del sentido de observación, actitud crítica e interpretación, así como participando del trabajo en conjunto con liderazgo e iniciativa. 150.

Contribución de la asignatura en la formación del profesional

Reconoce la importancia del laboratorio clínico como herramienta auxiliar para el diagnóstico, capacitándose en la toma de muestras e interpretación de datos de laboratorio con valoración crítica y asertividad. 151.

Objetivos generales de la asignatura

Proporcionar destrezas en el manejo de los materiales y técnicas de los diferentes análisis de laboratorio, para diagnosticar enfermedades en los animales 152.

Competencia a la que contribuye la asignatura

Desarrollar competencias generales en la aplicación del examen clínico para construir el diagnóstico y deducir el pronóstico, que se complementa con los resultados de análisis clínicos para obtener diagnósticos confiables de enfermedades de los animales. 153.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

Instrumentos y criterios de evaluación

CONTENIDOS

UC.1 Conceptos básicos y generales. Describe los conocimientos básicos y terminología de uso común en el área clínica mediante la lectura e interpretación de textos que promueven la reflexión individual y la Discusión grupal, con afianzamiento durante su aplicación práctica. Examen clínico. (Anamnesis, UC.2 Inspección, Desarrolla los procedimientos Auscultación, Palpación, sistematizados del Percusión). examen clínico según los tejidos, órganos y sistemas que conforman el organismo animal, para hallar signos clínicos que lleven al diagnóstico y en consecuencia al pronóstico y plan terapéutico efectivo para recuperar la salud del paciente, mediante la ejecución de técnicas directas e indirectas con asertividad e Iniciativa. UC.3 Medios Auxiliares de Diagnóstico.

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

MAPAS CONCEPTUALES

VER EN RUBRICA

ANEXO

EXPOSICION GRUPAL

VER EN RUBRICA

ANEXO

EXPOSICION GRUPAL

VER EN RUBRICA

ANEXO

MAPAS

VER

ANEXO

Desarrolla criterios en la selección de medios auxiliares de diagnóstico complementarios para confirmar los parámetros clínicos, mediante la comparación, valoración e interpretación de la sintomatología haciendo uso de instrumentos y técnicas complementarias. UC.4 Generalidades. Reconoce la importancia del laboratorio clínico como herramienta auxiliar para el diagnóstico, capacitándose en la toma de muestras e interpretación de datos de laboratorio con valoración crítica y asertividad. Hematología Clínica. UC. 5 Ejecuta las técnicas de análisis de laboratorio hematológicas, considerando y reconociendo la función, formación y destrucción de células sanguíneas así como las alteraciones en su morfología, número y formulación para llegar al diagnóstico definitivo de enfermedades sistémicas. Urianálisis y Bioquímica Clínica. UC. 6 Ejecuta las técnicas de urianálisis y bioquímica, valorando la fisiología renal, hepática y

CONCEPTULAES

RUBRICA

Informe escrito

VER EN RUBRICA

8 Informe escrito

exposiciones

ANEXO

VER EN ANEXO DE RUBRICA

pancreática, así como comprendiendo los cambios surgidos en las alteraciones observables a través de estas pruebas de laboratorio para llegar al diagnóstico final. Serología Clínica y Citología. UC. 7 Ejecuta las técnicas de serología y citología, considerando la fisiología, morfología celular y alteración de diversos tejidos, órganos y sistemas para llegar al diagnóstico definitivo de patologías sistémicas.

154.

TOTAL 64

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

Capacidad para usar las técnicas en el laboratorio, habilidades, y herramientas modernas para la práctica de la ingeniería agropecuaria.

ALTA

Capacidad para resolver cada uno de los problemas en el laboratorio.

MEDIA

155.

exposiciones

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) El estudiante podrá dar soluciones diagnosticando diferentes tipos de enfermedades que se presentan en las especies animales, poniendo en práctica las diferentes pruebas de análisis en los laboratorios. El estudiante podrá identificar la problemática existente en el área clínica a través del manejo de técnicas de laboratorio.

Metodología

 

suero, orina, etc). Se tomarán dos evaluaciones teóricas de alternativas múltiples, de desarrollo o mixtas, cada una de ella con un valor del



35%, lo que constituye el 70% de la nota final de Laboratorio Clínico. Estas evaluaciones se efectuarán la 12ª y 17ª semana. Además se tomarán evaluaciones prácticas, lo que el promedio constituye el 20% de la nota final de Laboratorio Clínico.

156. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

Duncan and Prasse's Latimer K, Mahaffey E, Prasse K.

Patologia Clinica veterinaria

Edición

cuarta

Año de Publicación

2004

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

España, Editorial Multimédica,

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Marek J, Mocsy J.

Edición

Tratado de diagnóstico clínico de las cuarta enfermedades internas de los animales domésticos.

Año de Publicación

Editorial - País

Barcelona: Labor

1973

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Editorial

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

Dr. Ramón Molina Basurto Abril 2014

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 157.

Información general

CÓDIGO

FO900e10406

FACULTAD

INGENIERIA AGROPECUARIA

CARRERA

AGROPECUARIA

ASIGNATURA

CIENCIA DEL SUELO

EJE

FORMACION PROFESIONAL

CURSO LECTIVO

2014-2015 (PRIMER SEMESTRE)

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL / CURSO

CUARTO NIVEL

4/64

PROFESOR

Ing. Agron. NELSON ENRIQUE MOTATO ALARCON, M.Sc.

LUNES: 18h00-20h00 MIERCOLES: 18h00-20h00

HORARIO DE TUTORÍAS

NO DISPONIBLE

I) K)

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES 158.

Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR - Concepto de Agroecosistema - Ciclos Biogeoquímicos y factores limitantes - Desarrollo de los Agroecosistemas - Recursos, Contaminación, Bio Economía y Administración de los Agroecosistemas

159.

Código / Asignatura Agroecología FO900e10202

CORREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR -

Mediciones La brújula y sus aplicaciones Dibujo topográfico El teodolito Cálculos de área Altimetría Nivelación Curvas de nivel

Código / Asignatura Topografía FO900e10407

Descripción de la asignatura

En las explotaciones agropecuarias predominan los sistemas y uno de sus componentes es el suelo, sobre el que sustentan plantas y animales. La importancia de este recurso natural es de gran relevancia en la agricultura moderna, ya que es fuente reactiva de su capacidad de fertilidad y su interrelación con su origen, relieve, factores que la influencian (luminosidad, temperatura y precipitaciones) de gran valía para los organismos vivos que cobija.

La asignatura se orienta a motivar y desarrollar interés en los estudiantes por la “Ciencia del Suelo”, persiguiendo que se adquieran competencias cognitivas sobre los conceptos fundamentales de los fenómenos que se generan y ocurren en los diferentes tipos o clases de suelos, que a futuro le servirán como base para comprender temáticas más avanzadas de esta ciencia. La importancia de esta asignatura, radica en que sus contenidos contribuyen a adquirir conocimientos y habilidades en la formación de un profesional altamente calificado.

160.

Contribución de la asignatura en la formación del profesional

Al término del curso los estudiantes tendrán dominio sobre las bases científicas y prácticas de los fenómenos que ocurren en los suelos y estarán capacitados para recibir temáticas más avanzadas en la ciencia. Además es objeto de la asignatura despertar en los estudiantes la investigación en centros de documentación, para que amplíen los conocimientos que se imparta a través de las clases. Asimismo, motivarlos para que hagan de esta disciplina una costumbre y se puedan descubrir nuevos talentos que a futuro brinden los conocimientos a otras generaciones. La asignatura por pertenecer al eje de formación profesional contribuye de manera preponderante a reforzar el perfil profesional de los estudiantes. Además se relaciona con materias como: Mecanización Agrícola, Topografía, Conservación de Recursos Naturales, Agroecología y Químicas Orgánica e Inorgánica.

    

161. Objetivos generales de la asignatura Identificar capacidades para entender al suelo como un sistema para el crecimiento de las plantas. Discutir y entender los caracteres físicos para diferenciar tipos de suelo en áreas agroecológicas del país. Familiarizar a los estudiantes con las funciones de la macro y micro flora como parte del manejo de la materia orgánica de suelo. Conocer y comprender las propiedades químicas y mineralógicas de los suelos y su accionar en el crecimiento de las plantas. Analizar el origen, clasificación y geografía para la diferenciación de horizontes y procesos de desarrollo de los suelos. Integrar fundamentos científicos en la realización de actividades y procesos en los suelos, involucrando principios de sustentabilidad.

162. Competencia a la que contribuye la asignatura - Conoce los elementos claves de la producción como el suelo, agua, plantas y animales, para alcanzar niveles elevados de producción y productividad. - Interpreta en forma precisa los métodos y técnicas para el manejo y protección de los recursos naturales garantizando de forma sostenible la producción agropecuaria.

163.

Unidades / Contenidos /

Instrumentos y criterios de evaluación

UNIDADES DE COMPETENCIAS

CONTENIDOS

UC.1 Conoce el suelo como un medio para el crecimiento de las plantas

Conceptos, componentes, límites y naturaleza evolutiva de los suelos Factores en el crecimiento de las plantas Elementos nutritivos y necesidades de agua y oxígeno por las plantas Propiedades físicas de los suelos

HORAS PRESENCI ALES

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

HORAS AUTÓNOM AS 1

UC.2 Comprende las propiedades físicas, Composición química y mineralógica químicas y mineralógicas de los suelos de los suelos Intemperismo

Origen y estructura de los minerales arcillosos Intercambio iónico, catiónico y aniónico de los suelos UC.3 Formación, características, Entiende el cantidades, cambios, mantenimiento comportamiento de la y reposición de la MO materia orgánica (MO), Relación carbono/nitrógeno y la flora y fauna del suelo descomposición de los residuos orgánicos Clases, naturaleza y factores que influencian a la macro y micro flora del suelo Funciones y fijación del nitrógeno. Micorrizas Recolectar muestras de suelos y materiales orgánicos descompuestos en diferentes sistemas agrícolas, para su cuantificación química en laboratorios especializados(práctica)

Informe escrito individual

Ver rúbrica en anexo

Informe escrito individual

Ver rúbrica en anexo

Informe audio visual individual Informe escrito individual

Informe escrito Ver rúbrica en anexo individual Informe oral Ver rúbrica en anexo Informe escrito individual Informe escrito individual Informe escrito individual Informe escrito individual Informe audio visual grupal Informe audio visual individual Informe escrito grupal

Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo

Ver rúbrica en anexo

UC.4 Domina conceptos e implicaciones del agua en el suelo y su relación con el suelo y las plantas.

Concepto energético, clases y movimiento del agua Punto de marchitez permanente y capacidad de campo Relación agua-suelo-planta Función del agua en la absorción de nutrientes y pérdidas de agua en los suelos Determinar el porcentaje de humedad y la observación del punto de marchitez permanente, en por lo menos tres tipos de suelos (práctica) UC.5 Conceptos y causas Adquiere experticias en El pH de los suelos calcáreos y las definiciones, alcalinos significados y Efectos del Sodio alteraciones del pH de los suelos Factores que regulan el pH

2 1

UC.6 Conoce el origen, clasificación y geografía de los suelos

Informe escrito individual Informe oral

Ver rúbrica en anexo

2 1

Informe oral Informe escrito individual

Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo

Informe escrito individual

Ver rúbrica en anexo

1 1

Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo

Preferencias de las plantas por el pH

Alternativas para propiciar el cambio del pH en los suelos Subdivisión y diferenciación de horizontes Génesis y factores que influencian el desarrollo de los suelos Tasa de eluviación y lavado

Informe oral Informe escrito individual Informe escrito individual Informe audio visual individual Informe escrito individual Informe audio visual grupal Informe escrito individual Informe oral

Informe escrito individual Informe audio visual grupal

Ver rúbrica en anexo

Clasificación taxonómica, categorías 1 inferiores al Orden, grandes Grupos y Subgrupos TOTAL 64

Ver rúbrica en anexo

Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo

Ver rúbrica en anexo

A B C D

164. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA BAJA Habilidad para aplicar conocimientos de ciencias básicas Alta en Ingeniería Agropecuaria Capacidad para usar técnicas, habilidades y herramientas Alta modernas para la práctica de la Ingeniería Agropecuaria Habilidad para identificar y resolver problemas en Alta Ingeniería Agropecuaria Actualizarse constantemente en temas específicos y Alta relacionados con la Ingeniería Agropecuaria 165.

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) Dominar aspectos básicos y conceptuales del suelo y su interrelación Ser hábil en el manejo de los caracteres físicos, químicos y bilógicos del suelo Aplicar en forma correcta y adecuada conocimientos y destrezas adquiridos Tener habilidad y constancia en el manejo de las tecnologías de información modernas

Metodología

 El profesor creará escenarios de participación en todas las clases teóricas y prácticas, a fin que se establezcan intercambio de criterios respecto a las temáticas expuestas.  El profesor impartirá clases empleando metodologías modernas, de tal forma que el proceso enseñanza-aprendizaje sea lo más beneficioso para los estudiantes.  Los estudiantes realizarán a) consulta por internet,en centros de documentación de instituciones científicas y bibliotecas especializadas, sobre temas que consten en el contenido de la asignatura, b) buscarán el criterio del profesor respecto de ampliación sobre temáticas específicas, c) entrega física de informes de los trabajos prácticos de investigación preliminar, que posteriormente serán expuestos en forma oral.

166. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Millar, C., Turk, L. y Foth, H.

Fundamentos de la Ciencia del Suelo

1975

ContinentalMéxico

Honorato, R,

Manual de Edafología

2000

Alfa,OmegaMéxico

10.2 Complementaria Autor /es

Hardy, F. Dixon, J., Weeds, S., Kitrick, M. y White, J. Revisión y Aprobación DOCENTE FIRMA Y FECHA

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Suelos Tropicales-Pedología Tropical con Énfasis en América

1970

Herrero Hermanos-México

Minerals in Soil Environments

1977

Soil Society of America-USA

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

UBRIICA MATERIA

: Ciencia del Suelo

INSTRUMENTO DE EVALUACION

: Informe Escrito Individual : Informe Escrito Grupal

CATEGORIA

SUPERIOR

ALTO

Organización

El contenido de la presentación está bien organizado, usando títulos relacionados con la temática de interés.

Presentación Escrita

El informe es interesante y muy bien presentado

Originalidad

El informe demuestra gran originalidad. Las ideas son creativas e ingeniosas

Contenido

Cubre los temas a profundidad con detalles y ejemplos. El contenido del tema es excelente.

Requisitos

Durante el desarrollo del trabajo, cumplió con todos los requisitos. Excedió las expectativas

En la presentación usó títulos y listas para organizar la información, pero la organización en conjunto es buena. El informe fue relativamente interesante; presentada con bastante propiedad. El informe demuestra cierta originalidad, en cuanto al uso de nuevas ideas. Incluye conocimientos básicos sobre el tema. El contenido parece ser bueno Durante el desarrollo del trabajo, todos los requisitos fueron cumplidos.

Grados de Valoración:

Superior (100%)

BASICO

BAJO

La organización de la La mayor parte del contenido presentación no estuvo clara. de la presentación está Solo presentó aspectos organizado lógicamente. aislados. Se notaron algunos problemas El informe estuvo mal en el informe, pero mantuvo el presentado y no enfocó el interés de la temática. tema de interés En el informe usa ideas de En el informe usa ideas de otras personas (dándole otras personas pero no les crédito), pero no hay casi da crédito. evidencia de ideas originales. Incluye información esencial El contenido es mínimo y sobre el tema, pero tiene tiene varios errores en los errores en los sub temas temas Durante el desarrollo del No cumplió con los requisitos trabajo no cumple establecidos para el satisfactoriamente con un desarrollo del trabajo. requisito.

Alto (80 – 95%)

Básico (70 – 75%)

Bajo (< 50%)

RUBRICA MATERIA

: Ciencia del Suelo

INSTRUMENTO DE EVALUACION

: Informe Audiovisual Individual : Informe Individual Grupal

CATEGORIA

SUPERIOR

Organización

El contenido de la presentación está bien organizado, usando títulos relacionados con la temática de interés.

Presentación Audiovisual

Originalidad

Contenido

Requisitos

ALTO

BASICO

La organización de la La mayor parte del contenido presentación no estuvo de la presentación está clara. Solo presentó organizado lógicamente. aspectos aislados.

Se notaron algunos problemas en el informe, pero fue capaz de mantener el interés de la audiencia. Durante la realización del Durante la realización del Durante la realización del trabajo usa ideas de otras trabajo demuestra gran trabajo demuestra cierta personas (dándole crédito), originalidad. Las ideas son originalidad, en cuanto al pero no hay evidencia de creativas e ingeniosas. uso de nuevas ideas. ideas originales. Cubre los temas a profundidad Incluye conocimientos con detalles, ejemplos y Incluye información esencial básicos sobre el tema. El diapositivas que guardan sobre el tema, tiene pocos contenido parece ser excelente relación con la errores en los elementos bueno y las diapositivas temática. El conocimiento del audiovisuales. son buenas. tema es excelente. Durante el desarrollo de la Durante el desarrollo de la Durante el desarrollo de la exposición, cumplió con todos exposición, todos los exposición no cumple los requisitos. Excedió las requisitos fueron satisfactoriamente con un expectativas cumplidos. requisito. Grados de Valoración:

Superior (100%)

BAJO

Alto (80 – 95%)

Básico (70 – 75%)

La exposición estuvo mal presentada y no logró la atención de la audiencia. Durante la realización del trabajo usa ideas de otras personas, pero no les da crédito. El contenido es mínimo y tiene varios errores en los temas, las diapositivas presentadas no son idóneas. No cumplió con los requisitos establecidos para el desarrollo de la exposición. Bajo (< 50%)

RUBRICA MATERIA

: Ciencia del Suelo

INSTRUMENTO DE EVALUACION

: Informe Oral

CATEGORIA

SUPERIOR

Organización

El contenido de la presentación está bien organizado, usando títulos relacionados con la temática de interés.

Presentación Oral

Originalidad

Contenido

Requisitos

ALTO

En la presentación usó títulos y listas para organizar la información, pero la organización en conjunto es buena. La exposición fue La exposición realizada es relativamente interesante; interesante y muy bien presentada con bastante presentada. propiedad. Durante la realización del trabajo demuestra gran originalidad. Las ideas son creativas e ingeniosas. Cubre los temas a profundidad con detalles y ejemplos. El conocimiento del tema es excelente. Durante el desarrollo de la exposición, cumplió con todos los requisitos. Excedió las expectativas Grados de Valoración:

BASICO

La organización de la La mayor parte del contenido presentación no estuvo de la presentación está clara. Solo presentó organizado lógicamente. aspectos aislados.

Se notaron algunos problemas en el informe, pero fue capaz de mantener el interés de la audiencia. Durante la realización del Durante la realización del trabajo usa ideas de otras trabajo demuestra cierta personas (dándole crédito), originalidad, en cuanto al pero no hay evidencia de uso de nuevas ideas. ideas originales. Incluye conocimientos Incluye información esencial básicos sobre el tema. El sobre el tema, tiene pocos contenido parece ser errores en los sub temas. bueno. Durante el desarrollo de la Durante el desarrollo de la exposición, todos los exposición no cumple requisitos fueron satisfactoriamente con un cumplidos. requisito.

Superior (100%)

BAJO

Alto (80 – 95%)

Básico (70 – 75%)

La exposición estuvo mal presentada y no logró la atención de la audiencia. Durante la realización del trabajo usa ideas de otras personas, pero no les da crédito. El contenido es mínimo y tiene varios errores en los temas. No cumplió con los requisitos establecidos para el desarrollo de la exposición. Bajo (< 50%)

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 167. A) CÓDIGO

Información general F0900e10404

CARRERA

INGENIERÍA AGROPECUARIA

E) G)

EJE MODALIDAD

DE LA PROFESIÓN SEMESTRAL

CRÉDITOS HORAS HORARIO CLASES

/ DE

4/64 Lunes de 08h00-10h00- Miércoles 08h0010h00

Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

B ) D ) F) H ) J)

FACULTAD

CIENCIAS AGROPECUARIAS

ASIGNATURA

MECANIZACIÓN AGRÍCOLA

CURSO LECTIVO NIVEL / CURSO

2014- 2015 IV NIVEL

PROFESOR

ORLEY CAÑARTE GARCIA

HORARIO TUTORÍAS

168.

Operaciones matemáticas, Sistema Internacional de medidas, Geometría y trigonometría

CORREQUISITOS Código / Asignatura 1.5-FB-MAT.4 /MATEMÁTICAS

CONTENIDO DISCIPLINAR Textura, Estructura, Contenido de humedad del suelo

PLANIMETRÍA

Código / Asignatura 4.6-FP-S.4/SUELOS

4.7-FBTOP.4/TOPOGRAFÌA

169. Descripción de la asignatura Es indiscutible que uno de los factores que tiene gran repercusión en el funcionamiento de una explotación agrícola es la mecanización. La posibilidad de mecanizar todas o la mayoría de las operaciones, y el nivel de mecanización alcanzado, medido por la inversión económica, son quizá los parámetros más significativos para definir la viabilidad de una explotación agropecuaria. 170. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura de Mecanización Agrícola aporta y es soporte teórico y práctico en los conocimientos y utilización de las máquinas agrícolas, en las labores agropecuarias, para obtener una mayor eficiencia en la producción de alimentos. La Mecanización Agrícola es parte del núcleo de formación profesional.

171. Objetivos generales de la asignatura

Analizar cada uno de los factores que justifican la adquisición y el uso de la maquinaria agrícola en las labores de campo en una hacienda o en una finca. Conocer los diferentes materiales utilizados en la construcción de las máquinas, sus mecanismos, su mantenimiento y la labor que cada una de ellas realiza en las diferentes actividades agropecuarias. Planificar los costos económicos de adquisición, mantenimiento y operación de la maquinaria agrícola. Programar las actividades de campo para un eficiente uso de la maquinaria agrícola.

172. Competencia a la que contribuye la asignatura La Mecanización Agrícola contribuye a sentar bases para que el estudiante aprenda: 1. La importancia de la maquinaria agrícola en las actividades agropecuarias. 2. Los materiales con las se construyen las máquinas agrícolas y las partes que la conforman. 3. Seleccionar las máquinas adecuadas para las diferentes agropecuarias. 4. Los métodos para realizar las labores agrícolas 5. Programar las actividades agropecuarias de campo y los costos 6. Mantenimiento de la maquinaria agrícola.

173. Unidades / Contenidos /

Instrumentos y criterios de evaluación

UNIDADES DE COMPETENCIAS

CONTENIDOS

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

UC.1 INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA MECANIZACIÓN AGRÍCOLA.

Definición e importancia del estudio de la mecanización agrícola. Concepto de Aquinas, tipos de Aquinas

Materiales de los que están fabricadas las máquinas, tipos de materiales..Elementos de máquinas

Órganos de máquinas y mecanismos

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Mediante un trabajo escrito demostrar lo comprendido con respecto al estudio de la mecanización agrícola los tipos de máquinas. Investigar en el mercado los tipos de materiales de los que están fabricadas las máquinas y dibujar las formas de estos materiales, en un informe escrito Exposición e informe escrito sobre los temas estudiados.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Verrubrica

Ver. rubrica

UC.2 MOTORES Y TRACTORES

UC.3 MÁQUINAS DIFERENTES AGRÍCOLAS

PARA LABORES

Prácticas en la finca

Motores, definición, Partes que lo forman, Funcionamiento, Clasificación, Mantenimiento

Tractores, definición, Partes que lo forman, Funciones del tractor. Funcionamiento, Mantenimiento

Tipos de tractores agrícolas, características de cada uno, Operación del tractor

Practica en la Finca de Lodana

Máquinas para labores primarias: arados, definición, clasificación de los arados, sus características y utilización

Observación del tipo de máquinas agrícolas, identificar cada una de sus partes, los mecanismos operativos y los trabajos que realizan cada una de las máquinas en las actividades de la finca. Informe individual escrito y expuesto Mediante un dibujo mostrar las partes de un motor y las cotas de medida de los cilindros, de la cámara de combustión, en un informe escrito Investigación sobre los diferentes tipos de tractores agrícolas y las características de cada uno de ellos, trabajo expuesto Mediante un trabajo escrito individual demostrar la comprensión de los temas tratados l En la finca reconocimiento de las partes del tractor, los mecanismos operativos, aprendizaje del manejo del tractor Trabajo grupal, de consulta, escrito y expuesto, sobre las condiciones para la

Ver. rubrica

UC.4 PREPARACIÓN DE TIERRAS AGRÍCOLAS. ORGANIZACIÓN DE LAS OPERACIONES AGROPECUARIAS Y LOS COSTOS DE OPERACIÓN

utilización de los diferentes tipos de arados. Informe escrito individual sobre las diferentes tipos de rastras y surcadores. Investigación sobre los diferentes sistemas de riego, sus ventajas y desventajas, trabajo grupal escrito y expuesto. Consulta grupal sobre los diferentes tipos de cosechadoras, trabajo escrito y expuesto. Investigación grupal sobre las diferentes etapas de desarrollo de un cultivo y el tipo de máquina que se utiliza, trabajo escrito y expuesto. Condiciones necesarias de campo para la utilización de los diferentes tipos de arados, escrito y expuesto.

Máquinas para labores secundarias: rastras y surcadores, definición, tipos, características y utilización.

Máquinas para riego, siembra, fertilización y cuidados fitosanitarios, definición , características y utilización

Máquinas para cosechadoras.

Objetivos de preparación de tierras agrícolas y características. Operaciones de preparación de tierras agrícolas

Labranza primaria con arados. Métodos de aradura.

Maquinaria para manejo de cultivos. Máquinas para desmonte de tierras. Organización básica de trabajos de campo. Selección de maquinaria agrícola. Costos de operación de campo TOTAL

Ver. rubrica

cosecha,

tipos

174. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

Ver. rubrica

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)

B C D E F G H

Conoce las características de cada una de las partes de la máquina.

Media

Conoce la interrelación de cada una de las partes de la máquina.

Media

Conoce como se realiza las operaciones de acople, regulaciones y desacople de los aperos de labranza, al tractor.

Alta

Ejecuta con el tractor las labores de preparación de los suelos.

Alta

Sabe que el buen manejo y mantenimiento de las máquinas agrícolas se refleja en un trabajo eficiente. Aprendió la importancia de la organización de las operaciones de campo. Administra y selecciona las actividades a realizar y escoge la máquina apropiada.

Alta Alta Alta

Realiza las labores con responsabilidad y en cooperación con su asistente

Alta

Ya sabe que es muy importante la organización de actividades, el mantenimiento y conservación de las máquinas

Alta

Relaciona costos de las máquinas con las necesidades de adquisición, así como los costos de operación, en función de las disponibilidades económicas.

Alta

Adquirir los conocimientos y destrezas necesarias para el uso de cada uno de los elementos y máquinas que se utilizan en las labores agrícolas Describir las funciones que en una máquina cumple cada uno de los mecanismos de la máquina. Explicar los procedimientos para utilizar el tractor y los aperos de labranza en la preparación de tierras agrícolas. Distinguir las diferentes labores y métodos de preparación de las tierras agrícolas. Operar bien el tractor y las máquinas, realizar los procedimientos para el mantenimiento de las mismas. Aprender a establecer un cronograma de actividades de acuerdo a las labores de campo que se van a realizar. Seleccionar la secuencia de las labores de preparación de suelos y la máquina apropiada para cada una de ellas. Operar las máquinas de acuerdo a los procedimientos establecidos y siempre apoyándose en la persona que le asiste. Cumplir con el cronograma de mantenimiento establecido, para cada una de las máquinas y aperos de labranza, así como las reparaciones necesarias. Calcular los costos necesarios de operación, mantenimiento e insumos, para obtener máxima eficiencia de las máquinas en las labores agrícolas.

175. Metodología El estudiante tiene la obligación de: • • • • •

El estudiante obligatoriamente debe estar presente en la clase, ya que es teórica – práctica. Durante el dictado de la asignatura, el estudiante tiene toda la libertad para realizar preguntas o consultas. Demostrará prácticamente el tema tratado en la clase. La evaluación de la participación involucra: La presencia del estudiante durante la clase. La actitud de conocimiento y de la actuación práctica. Los trabajos de consulta asignados y los prácticos realizados deberán entregarse en la fecha señalada, sin prórroga.

176. Fuentes de información

10.1 De Base Autor /es

•

Título de la Obra

Edición

“TRACTORES Y MOTORES AGRÍCOLAS”

PRIMERA EDICIÓN

1980

BERLIJN, D. Johan

“ MANUALES PARA EDUCACIÓN AGROPECUARIA”

TERCERA REIMPRESIÓN

1985

EDITORIAL TRILLAS. DF. – MÉXICO

BERNAT, J. Carlos

“MAQUINARIA PARA AGRICULTURA Y JARDINERÍA”

PRIMERA EDICIÓN

1980

. Editorial AedosBarcelona-España

ARNAL, A. Pedro; LAGUNA, B. Antonio

Año de Publicación

FERNANDEZ, G. Eddy

“MAQUINARIA AGRÍCOLA”

TERCERA REIMPRESIÓN

1980

GUADILLA, Antonio

TRACTORES: MECÁNICA – REOARACIÓN – MANTENIMIENTO.

PRIMERA EDICIÓN

1981

GURÉVICH, A. M.; SOROKIN, E.M.

MOTORES Y AUTOMÓVILES

PRIMERA EDICIÓN

1978

HUNT, Donnell

Autor /es

Winter, E. J

López Rita, J Poehlman, John Milton Revisión y Aprobación DOCENTE

MANUAL DE MAQUINARIA AGRÍCOLA: Rendimiento económico, PRIMERA 1986 Costos, Operaciones, Potencia y EDICIÓN Selección de Equipo. 10.2 Complementaria Título de la Obra Edición Año de Publicación

“EL SUELO, EL AGUA, Y LA PLANTA” “EL DIAGNÓSTICO DE SUELOS Y PLANTAS: Métodos de Campo y Laboratorio”. . MEJORAMIENTO DE LAS COSECHAS, Volúmenes 1 y 2

PRIMERA EDICIÓN

1977

SEGUNDA EDICIÓN

1972

PRIMERA EDICIÓN

1987

DECANO / DIRECTOR

Editorial – País

DisponibilidadBiblioteca ULEAM

PUBLICACIONES DE EXTENCIÓN AGRARIA. MADRID-ESPAÑA

UN LIBRO

Editorial CientíficoTécnica. BarcelonaEspaña. Ediciones CEAC, Barcelona-España Editorial MIR-Moscú. Ediciones Ciencia y Técnica, S.A., MEXICO

Editorial – País

DisponibilidadBiblioteca ULEAM

Editorial Diana – México Ediciones MundiPrensa. MadridEspaña. Ediciones Ciencia y Técnica S.A. México

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA

FIRMA Y FECHA

MATRIZ DE EVALUACIÓN – RÚBRICA PARA TRABAJOS ESCRITOS Y DE EXPOSICIÓN GRUPAL O INDIVIDUAL

PREPARACIÓN

SUSTENTACIÓN TEÓRICA

EXCELENTE

CUMPLIÓ BIEN

CUMPLIÓ

Buen proceso de preparación. Muestra profundidad en el desarrollo del tema (2 puntos)

Cumplido en la presentación de los resúmenes aprovecha el tiempo para aclaraciones (1.5 puntos)

Presenta el resumen y la actividad planeada sucintamente (1 punto)

Domina el tema propuesto, logra conectarlo y explicarlo en sus diferentes aspectos. La evaluaciónlograanalizar el tema (2 puntos)

Logra explicar el tema relacionando los diferentes aspectos de éste. La evaluación tiene en cuenta los diversos aspectos presentados. (1.5 puntos)

Conoce el tema superficialmente, logra explicar los puntos planteados. La actividad de evaluaciónespocoadecuada (1 punto)

MANEJO DE LA DISCUSIÓN

PARTICIPACIÓN

Bien liderada, suscita controversia y participación (1 punto)

Es organizada, puede contestar las diferentes interrogantes (0.5 puntos)

La dirige, no resalta los puntos más importantes no llega a conclusiones(0.5 puntos)

Pertinente. Activa, es fundamental para el buen desarrollo de cada uno de los temas. (1 punto)

Oportuna, aporta buenos elementos, presta atención a las distintas participaciones. (0.5 puntos)

Está presente. Presta poca atención a las distintas participaciones. (0.5 puntos)

Nota: el examen vale 4 puntos, con lo que se completa la nota reglamentaria de 10.

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 177. A)

CÓDIGO

CARRERA

Información general B)

FACULTAD

INGENIERÍA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

EJE

DE LA PROFESIÓN

CURSO LECTIVO

MODALIDAD

SEMESTRAL

NIVEL / CURSO

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

4/64

PROFESOR

MARTES 16H/18H Y JUEVES DE 16H/18H

HORARIO DE TUTORÍAS

178.

CIENCIAS AGROPECUARIAS CONSTRUCCIONES RURALES 2014 - 2015 CUARTO SEMESTRE TITO ERAZO CEDEÑO NO DISPONIBLE

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS

CORREQUISITOS Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR Operaciones Matemáticas, Sistema Internacional de 1.5-FB-MAT.4/ Medidas, Geometría y Trigonometría MATEMÁTICAS

CONTENIDO DISCIPLINAR Textura, Estructura, contenido de humedad.

Código / Asignatura

4.6-FP-S.4/ SUELOS 4.7-FB-TOP.4/ TOPOGRAFÍA

179. Descripción de la asignatura El estudio de la materia de construcciones rurales, es parte de la formación del Ingeniero agropecuario, ya que aprende los principios constructivos de la infraestructura necesaria en el campo agropecuario, así como las características específicas para la transformación de los productos, alojamiento del personal permanente y temporal, de las diferentes especies de animales y las obras de campo para la producción. 180. Contribución de la asignatura en la formación del profesional El estudio de la asignatura de Construcciones Rurales tiene como objeto la enseñanza aprendizaje de las interrelaciones entre cada una de las actividades agropecuarias, planificando en forma adecuada el aprovechamiento de las áreas destinadas a la producción y transformación de los productos agropecuarios, consiguiendo de esta manera profesionales en el campo agropecuario con capacidad para desempeñarse con eficiencia tanto en el sector público como en el sector privado

181. Objetivos generales de la asignatura La asignatura de Construcciones Rurales dota al futuro profesional Agropecuario de los conocimientos requeridos para diseñar los diferentes ambientes

agropecuarios, en función de la principal actividad que realiza el predio agrícola y de las condiciones ambientales de la región en donde desarrolla sus actividades. Aprovechando además de los materiales disponibles en la zona y la mano de obra de la región. 182. Competencia a la que contribuye la asignatura Aprendizaje sobre las construcciones e instalaciones rurales, que deben diseñarse y construirse pensando en la máxima eficiencia, para la explotación agropecuaria. Conocimiento de los diferentes tipos de ambientes necesarios en cada una de las actividades que se realizan para la producción dentro del predio agropecuario. Con los conocimientos anteriores, se planifica una práctica en la finca para que en forma grupal realicen un trabajo, con la finalidad de que identifiquen las diferentes partes de las están conformados los ambientes agropecuarios de acuerdo a su función en la finca.

Trabajo práctico individual o en grupos sobre un ambiente en un predio agropecuario y su representación en un plano.

183.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 GENERALIDADES DE LAS CONSTRUCCIONES RURALES. ORIGEN DE LOS ESTABLECIMIENTOS AGROPECUARIOS. ORGANIZACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO AGROPECUARIO.

Instrumentos y criterios de evaluación

CONTENIDOS

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

Introducción, Importancia, Definición de 4 Construcciones Rurales y sus características principales.

Origen y necesidad de las construcciones rurales

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

En discusión grupal ver rúbrica y con un informe escrito individual se valorará la concepción de las Construcciones rurales Con un trabajo ver rúbrica grupal escrito y expuesto demuestra la necesidad de las construcciones rurales en un predio agropecuario

UC.2 INSTALACIONES NECESARIAS PARA LAS ACTIVIDADES PECUARIAS Y DE TRANSFORMACIÓN

Zonificación de actividades Agropecuarias.

Prácticas en el campo

Instalaciones para las diferentes especies de animales menores.

Instalaciones para producción mayor 4 de: aves, vacunos y cerdos.

Instalaciones para distribución del agua, comederos, bebederos, laboratorio.

Investigación sobre cuáles son los factores que se deben tomar en cuenta para programar las actividades agropecuarias, informe escrito para evaluar. En la finca observar Ver rúbrica todos los ambientes que están construidos, las funciones de cada uno de ellos, los materiales que se han utilizado y la ubicación, entregar un informe escrito, evaluación del trabajo de campo y del informe. Investigación Ver rúbrica grupal de cada una de las especies consideradas menores, características y ambientes que necesitan para su desarrollo. Informe escrito para ser evaluado Trabajo grupal de Ver rúbrica consulta escrita y expuesta, sobre los métodos de instalaciones para la explotación de

UC.3 LAS VIVIENDAS RURALES

Instalaciones para transformación, silos, 4 bodegas, almacenamiento y distribución.

Visita a una hacienda para observar el tipo de explotación y la infraestructura que tienen instalada para sus actividades pecuarias

y 4

Casa para el propietario o 4 administrador, personal permanente y temporal

Práctica de campo

Tipos de viviendas emplazamiento

rurales

Disposición, forma y configuración

cada una de estas especies. Exposición grupal e Ver rúbrica informe escrito sobre cada una de la instalaciones estudiadas Observación de las Ver rúbrica instalaciones para la explotación pecuaria en el lugar visitado, informe escrito, las dos actividades evaluadas. Trabajo grupal Ver rúbrica expuesto e informe escrito sobre los tipos de viviendas rurales y normas de emplazamiento. Investigación Ver rúbrica grupal, para discusión de los temas en estudio, informe escrito Trabajo de consulta Ver rúbrica sobre las características entre la casa del propietario o administrador y el personal permanente y ocasional. Visita a una finca Ver rúbrica agrícola para observar estas instalaciones, características, y

UC.4 TÉCNICAS ELEMENTALES DE CONSTRUCCIÓN

Generalidades del oficio en el medio rural. Replanteo y excavaciones

Cimientos, estructuras resistentes muros, paredes, cubiertas, carpintería y cerramientos

Materiales utilizados en las 4 construcciones rurales, de acuerdo a la zona de ubicación de la finca o hacienda

Prácticas de campo

material de que están construidos. Informe escrito Investigación sobre las técnicas elementales que se utilizan en el sector rural, así como los primeros pasos para iniciar una construcción. Trabajo escrito para ser evaluado. Trabajo grupal escrito y expuesto sobre las diferencias entre cada uno de los temas en estudio y los materiales utilizados. Investigar las características de los diferentes materiales utilizados en las construcciones rurales y de las cubiertas, techos y otras estructuras. Informe escrito En una construcción pecuaria de la finca de Lodana, observar los materiales utilizados en esa construcción y realizar un dibujo a

Ver rúbrica

escala ambiente estudio.

TOTAL 64 184.

del en

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)

Practica cada uno de los conceptos y procedimientos para el diseño de la infraestructura agropecuaria Demuestra que son importantes otros elementos que sirven de complemento a la explotación agrícola o pecuaria de la finca o hacienda Demuestra que hay diferentes materiales que pueden ser utilizados para el diseño y construcción de los ambientes rurales. Muestra que todos los conocimientos parten de una concepción y de la utilidad de cada elemento en un predio agropecuario.

Media

Esboza estos ambientes según las exigencias y diseña para que se adapten a la utilidad dentro del predio.

Alta

Conoce que necesita personal temporal para las labores de campo, y ambientes que deben ser utilizados durante el tiempo que permanecen en el predio y que luego son utilizados en otras labores.

Alta

Cumple con las normas que permiten obtener una conveniente comodidad de servicio y buena salubridad, especialmente del personal temporal.

Alta

Definir los conceptos acciones para la planificación de los ambientes agropecuarios Citar que dentro del predio agrícola además de los ambientes principales necesitan de obras denominadas complementarias. Encontrar la utilidad de los materiales de la zona para usarlas en las construcción de los ambientes para las actividades Agropecuarias Reconocer que el diseño y construcción de los ambientes agropecuarios están en dependencia de la función que va a desempeñar en el predio agrícola. Definir los mejores diseños de los ambientes agropecuarios para que sean muy funcionales dentro del predio agrícola Saber que al tener personal adicional que trabaja en el predio agrícola, necesita diseñarlos para que cumpla doble función, alojamiento para el personal temporal y luego para usarlo en otra labor. Recordar que los ambientes en un predio agropecuario, deben tener diseños sencillos pera que sean bien aprovechados en las actividades para los que están destinados.

A B

Media

Alta

185.

Metodología

Se aprovechará los elementos audiovisuales, para realizar la explicación teórica del tema correspondiente. En el transcurso de la explicación se contestarán preguntas y se abrirán discusiones sobre los temas que se están tratando. En la finca se realizará la explicación del tema y luego trabajos prácticos individuales o grupales, éstos serán evaluados complementando con un informe escrito. Se programarán visitas a otros predios agropecuarios, para observar las actividades que realizan y la infraestructura que poseen, visitas que serán evaluadas mediante la presentación de un informe escrito. Se enviarán consultas sobre los temas que estén en estudio, puede ser grupal o individual, que serán expuestos y discutidos en clase con todos los compañeros. Se realizarán exámenes parciales para conocer el nivel de los conocimientos impartidos, además de los exámenes reglamentarios.

186. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

FUENTES Y., J. L.

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Ediciones MundiPrensa. Madrid

Construcciones para la Agricultura y la Ganadería

REIMPRESIÓN

GARCÍA V., E.

Edificios Industriales Agrarios: Diseño y Construcción

PRIMERA EDICIÓN

1979

ASSOCIACIÓN D’ENGINYERS AGRÒNOMS DE CATALUNYA

Bases para el Diseño de Alojamientos e Instalaciones Ganaderas

PRIMERA EDICIÓN

1988

VALLE , J.

Construcciones Rurales al Alcance del Agricultor

PRIMERA EDICIÓN

1978

Editorial LimusaMéxico

ESTRADA, J.A.

Construcciones e Instalaciones Rurales

PRIMERA EDICIÓN

1978

Editorial Hemisferio Sur. Argentina

EL Ladrillo en la Construcción

EDISIÓN REVISADA Y AMPLIADA

MORENO F., G

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

1992

1999

Ediciones MundiPrensa. Madrid Catalunya

Biblioteca CEAC de Construcción. Barcelona.

UN LIBRO

GRIÑAN, J.

SÁNCHEZ, Manuel M

ESCANDELL, F.

Biblioteca CEAC de Construcción. Barcelona

La Madera en la Construcción. Biblioteca CEAC de Construcción

PRIMERA EDICIÓN

Control de Costos en la Construcción

EDISIÓN REVISADA Y AMPLIADA

Construcciones Rurales

SEGUNDA EDICIÓN

1975

Editorial Sintes S. A. Barcelona

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

1965

199

Biblioteca CEAC de Construcción. Barcelona

10.2 Complementaria Autor /es BANCO INTERAMERICANO DE DESARROLLO

“Proyectos de Desarrollo Agrícola: Planificación y Administración”

HERNÁNDEZ, Mariano

El Hierro en la Construcción.

FRANCISCO, Arquero. ORTEGA, Antonio

Cálculo Práctico del Hormigón Armado

LEROY, Iván

Dibujo Técnico

1986 DECIMO NOVENA EDICIÓN DECIMO SEPTIMA EDICIÓN PRIMERA EDICIÓN

1990

1989

1999

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Editorial LIMUSA. México DF Monografías CEAC de la construcción. Barcelona – España, Monografías CEAC de la Construcción. Barcelona – España Biblioteca CEAC de Construcción. Barcelona

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

MATRIZ DE EVALUACIÓN – RÚBRICA PARA TRABAJOS ESCRITOS Y DE EXPOSICIÓN GRUPAL O INDIVIDUAL

EXCELENTE

CUNPLIÓ BIEN

CUMPLIÓ

PREPARACIÓN

Buen proceso de preparación. Muestra profundidad en el desarrollo del tema (2 puntos)

Cumplido en la presentación de los resúmenes aprovecha el tiempo para aclaraciones (1.5 puntos)

Presenta el resumen y la actividad planeada sucintamente (1 punto)

SUSTENTACIÓN TEÓRICA

Domina el tema propuesto, logra conectarlo y explicarlo en sus diferentes aspectos. La evaluación logra analizar el tema (2 puntos)

Logra explicar el tema relacionando los diferentes aspectos de éste. La evaluación tiene en cuenta los diversos aspectos presentados. (1.5 puntos)

Conoce el tema superficialmente, logra explicar los puntos planteados. La actividad de evaluación es poco adecuada (1 punto)

MANEJO DE LA DISCUSIÓN

Bien liderada, suscita controversia y participación (1 punto)

Es organizada, puede contestar las diferentes interrogantes (0.3 puntos)

La dirige, no resalta los puntos más importantes no llega a conclusiones (0.5 puntos)

PARTICIPACIÓN

Pertinente. Activa, es fundamental para el buen desarrollo de cada uno de los temas. (1 punto)

Oportuna, aporta buenos elementos, presta atención a las distintas participaciones. (0.5 puntos)

Está presente. Presta poca atención a las distintas participaciones. (0.5 puntos)

Nota: el examen vale 4 puntos, con lo que se completa la nota reglamentaria de 10.

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 187. A)

CÓDIGO

CARRERA

Información general B)

FACULTAD

INGENIERÍA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

EJE

DE LA PROFESIÓN

CURSO LECTIVO

MODALIDAD

SEMESTRAL

NIVEL / CURSO

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

4/64

PROFESOR

MARES 14H/16H; JUEVES 14H/16

HORARIO DE TUTORÍAS

188.

CIENCIAS AGROPECUARIAS TOPOGRAFÍA 2014 - 2015 CUARTO SEMESTRE TITO ERAZO CEDEÑO NO DISPONIBLE

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR todas las operaciones matemáticas, sistema internacional de medidas, geometría y trigonometría

CORREQUISITOS Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR 1.5 – FB – Relieve del terreno, cobertura vegetal MAT.4/MATEMÁTICAS

Código / Asignatura

4.6 – FP S.4/SUELOS

–

189. Descripción de la asignatura Para un mejor aprovechamiento de la finca o hacienda tanto el Profesional Agropecuario como el Agricultor, necesitan, conocer la superficie, el relieve y las características del área que dispone para las actividades productivas, para el efecto la Topografía le permite describir y representar en un plano los detalles y particularidades de la superficie del terreno, permitiéndole aprovechar en forma más eficiente la superficie disponible y sus características 190. Contribución de la asignatura en la formación del profesional El Técnico formado en Escuela de Ing. Agropecuaria, está habilitado para integrar equipos calificados con ingenieros , constructores y otros profesionales , en empresas relacionadas con las áreas anteriores, efectuando mediciones y levantamientos planimétricos en terreno, que deriven en representaciones gráficas de datos para determinar superficies, perímetros, alineaciones y volúmenes, antecedentes relevantes para el diseño y posterior ejecución de proyectos de ingeniería. 1. 2.

191. Objetivos generales de la asignatura El estudiante adquirirá los conocimientos necesarios sobre los diferentes aparatos utilizados para los levantamientos topográficos. Obtendrá las destrezas necesarias para el aprendizaje del manejo y utilización de los diferentes aparatos y elementos necesarios para los

levantamientos topográficos. 3. Aprenderá a tomar en el campo los datos suficientes para representar en un plano a escala los detalles y particularidades de la superficie del terreno. 4. Aplicará los métodos de levantamientos topográficos en el terreno para facilitar las prácticas agropecuarias de campo. 192. Competencia a la que contribuye la asignatura El Técnico formado en Escuela de Ing. Agropecuaria, está habilitado para integrar equipos calificados con ingenieros , constructores y otros profesionales , en empresas relacionadas con las áreas agropecuarias, efectuando mediciones y levantamientos planimetricos y altimétricos, en terrenos, que deriven en representaciones gráficas de datos para determinar superficies, perímetros, alineaciones y volúmenes, antecedentes relevantes para el diseño y posterior ejecución de proyectos de ingeniería.

193.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA TOPOGRAFÍA Y GEODESIA

Instrumentos y criterios de evaluación

CONTENIDOS

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

Nociones generales sobre Topografía. 4 Definición de agrimensura y topografía, diferencia. Conjunto de operaciones denominadas levantamiento topográfico Definición de Geodesia y su relación con 4 la topografía .Hipótesis sobre las que se basa el estudio de la topografía.

Partes en que se divide el estudio de la 4 topografía: planimetría y altimetría. Unidades de medida empleadas en topografía.

Escalas, elementos geográficos coordenadas geográficas

y 4

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Trabajo escrito individual sobre la comprensión de los conocimientos explicados. Demostración en el campo de las hipótesis en las que se basa el estudio de la topografía Resumen grupal escrito y expuesto sobre las características de cada una de las partes en que se divide la topografía para su estudio, preguntas Por grupos, en planos de diferentes escalas

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

UC.2 APARATOS IMPLEMENTOS TOPOGRÁFICOS UTILIZADOS EN LEVANTAMIENTOS TOPOGRÁFICOS

Explicación de cada uno de los aparatos 4 que se utilizan, en los levantamientos topográficos y los otros elementos. Características y partes de cada uno.

El teodolito: conocimiento y manejo de cada una de sus partes.

El nivel: conocimiento y manejo de cada 4 una de sus partes.

Miras, definición, tipos de miras y 4 características: de nivelación, miras parlantes, miras estadimétricas ,lectura de miras, errores de las miras

Definir lo que es una alineación 4 y su utilidad, elementos necesarios para hacer una alineación. Procedimiento para realizar alineaciones. La cinta métrica, Procedimientos para 4 realizar las mediciones, en terrenos planos y en terrenos con pendientes.

LOS

UC.3 ALINEACIONES, MEDIDAS EN TERRENOS PLANOS Y CON PENDIENTES, TRAZADO DE ÁNGULOS RECTOS, TRAZO DE PERPENDICULARES Y MEDIDAS DE ÁNGULOS.

realizar la interpretación de los detalles que se representan. Observación de los aparatos e implementos, presentación del resumen por escrito. Aprendizaje del manejo del teodolito y contestación en forma escrita de preguntas sobre las partes del teodolito y sus funciones. Aprendizaje del manejo del nivel y contestación en forma escrita de preguntas sobre las partes del teodolito y sus funciones. Resumen escrito para evaluar la comprensión de la utilidad de la mira en los levantamientos topográficos. Trabajo grupal en el campo, realizar alineaciones, utilizando jalones. Trabajo grupal de campo, para realizar mediciones en terrenos planos

Métodos para trazar ángulos rectos con cinta y jalones en el campo. Medidas de ángulos.

UC.4 LEVANTAMIENTOS PLANIMÉTRICOS Y ALTIMÉTRICOS CON TEODOLITO Y NIVEL, MÉTODOS, TOMA DE DATOS EN EL CUADERNO DE CAMPO Y REPRESENTACIÓN EN UN PLANO.

Métodos para trazo de perpendiculares 4 con cinta y jalones en el terreno y procedimiento para mover el pie de la perpendicular a un punto determinado.

Métodos para realizar levantamientos y Elección del método para realizar un levantamiento topográfico.

Procedimiento para para plantar el teodolito e iniciar el levantamiento topográfico.

El nivel, procedimiento para plantarlo, e iniciar el levantamiento altimétrico Cálculo en la oficina, de los datos tomados en el campo para representarlos en un plano.

TOTAL 64 194.

y con pendiente, evaluado Trabajo grupal en el campo de trazo de ángulos rectos, por grupos, trabajo evaluado Trabajo grupal en el campo de trazo de ángulos rectos, por grupos, trabajo evaluado Consulta de los diferentes métodos para realizar levantamientos topográficos. Trabajo grupal expuesto. En la finca, realizar el levantamiento de un área pequeña Trabajo grupal en el campo, evaluado Trabajo en la oficina para representarlos en un plano.

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) Aprender e identificar cada una de las partes de las están formados los elementos y aparatos topográficos y la utilidad en las labores de campo Tener la capacidad de manejar individualmente

Conoce el manejo y uso de cada elemento y aparato en Topografía

Media

Adquiere los conocimientos y destrezas necesarias para la

Media

C D E F

G H

utilización de los aparatos Topografía Utiliza en los trabajos prácticos de campo los elementos y aparatos topográficos Define los métodos convenientes para realizar un levantamiento topográfico Sabe trazar ángulos rectos levantar perpendiculares y medir ángulos. Realiza los cálculos de los datos recopilados en el campo durante el levantamiento planimétrico o altimétrico Emplea los métodos de escala conveniente, para representar en un plano las medidas y datos. Presenta en un plano, la forma, relieve y accidentes del terreno al que se le realizó el levantamiento topográfico

Alta Alta Alta Alta

Alta Alta

los elementos de trabajo así como en equipo. Saber el procedimiento para realizar mediciones en el campo. Recordar los diferentes métodos que se utilizan en los levantamientos topográficos. Aplicar los métodos con el teodolito, cinta y jalones, o solo con cinta y jalones. Saber el uso de los cuadernos de registro de campo para anotar los datos de las mediciones durante los levantamientos. Realizar los cálculos para representar las medidas tomadas en el campo en el plano. Aplicar las normas establecidas para presentar en un plano los datos tomado en el campo mediante un levantamiento topográfico.

195. Metodología Explicación práctica sobre el estudio de Topografía y Agrimensura, objeto y utilidad, métodos y procedimientos necesarios para realizar levantamientos topográficos o altimétricos, para ser representados en un plano, unidades de medida, hipótesis a tomarse para el estudio de la topografía, clasificación de levantamientos, prácticas de campo.

196. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

Valdéz D., Francisco TOPOGRAFÍA

Edición

PRIMERA EDICIÓN

Año de Publicación

Editorial - País

1981

EDICIONES CEAC DEL TOPÓGRAFO S.A., Barcelona-España

Valdéz D., Francisco

APARATOS TOPOGRÁFICOS

PRIMERA EDICIÓN

1982

Valdéz D., Francisco

PRÁCTICAS DE TOPOGRAFÍA, CARTOGRAFÍA, FOTOGRAMETRÍA.

PRIMERA EDICIÓN

1981

EDICIONES CEAC DEL TOPÓGRAFO S.A., Barcelona-España Biblioteca CEAC del Topógrafo.

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

DOS LIBROS

EDICIONES CEAC S.A., BarcelonaEspaña Torres N, Álvaro. Villate V., Eduardo

PRIMERA EDICIÓN

TOPOGRAFÍA

1983

Editorial Norma, Bogotá Colombia.

Año de Publicación

Editorial - País

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Edición

Leroy. Ivan

DIBUJO TÉCNICO

PRIMERA EDICIÓN

1989

Granville, Smith, Mikesh

TRIGONOMETRÍA PLANA Y ESFÉRICA

PRIMRA EDICIÓN

1980

Lehmann, H. Charles

GEOMETRÍA ANALÍTICA

PRIMERA EDICIÓN

1999

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Ediciones CIENCIA Y TÉCNICA, S.A. Editorial Limusa. México DF. Unión Tipográfica Editorial Hispano – América. México D F. Noriega Editores. Editorial Limusa, México

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

MATRIZ DE EVALUACIÓN – RÚBRICA PARA TRABAJOS ESCRITOS Y DE EXPOSICIÓN GRUPAL O INDIVIDUAL

EXCELENTE PREPARACIÓN

SUSTENTACIÓN TEÓRICA

MANEJO DE LA DISCUSIÓN

PARTICIPACIÓN

CUMPLIÓ BIEN

CUMPLIÓ

Buen proceso de preparación. Cumplido en la presentación de los Presenta el resumen y la actividad Muestra profundidad en el resúmenes aprovecha el tiempo planeada sucintamente desarrollo del tema para aclaraciones (1 punto) (2 puntos) (1.5 puntos) Domina el tema propuesto, logra conectarlo y explicarlo en sus diferentes aspectos. La evaluación logra analizar el tema (2 puntos)

Logra explicar el tema relacionando los diferentes aspectos de éste. La evaluación tiene en cuenta los diversos aspectos presentados (1.5 puntos)

Conoce el tema superficialmente, logra explicar los puntos planteados. La actividad de evaluación es poco adecuada (1 punto)

Bien liderada, suscita controversia Es organizada, puede contestar las y participación diferentes interrogantes. (1 punto) (0.5 puntos)

La dirige, no resalta los puntos más importantes no llega a conclusiones (0.5 puntos) Está presente. Presta poca atención a las distintas participaciones. (0.5 puntos)

Pertinente. Activa, es fundamental para el buen desarrollo de cada uno de los temas. (1 punto)

Oportuna, aporta buenos elementos, presta atención a las distintas participaciones. (0.5 puntos)

Nota: el examen vale 4 puntos, con lo que se completa la nota reglamentaria de 10.

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS 197. A)

CÓDIGO

CARRERA

EJE

G) I) K)

Información general F0900e10502

FACULTAD

CIENCIAS AGROPECUARIAS

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

ASIGNATURA

DISEÑOS EXPERIMENTALES

FORMACION BASICA

CURSO LECTIVO

2014

MODALIDAD

SEMESTRES

NIVEL / CURSO

V SEMESTRE

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

CREDITOS 64 HORAS

PROFESOR

ING. HEBERT VERA DELGADO Mg. Sc.

JUEVES 10:00 A 12:00

HORARIO DE TUTORÍAS

VIERNES 10:00 A 12:00

198.

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Ninguno

199.

CORREQUISITOS Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR Ninguno

Código / Asignatura

Descripción de la asignatura

La asignatura otorga los conceptos básicos y los componentes de los modelos para la experimentación, dirigidos a la motivaci ón para la investigación agropecuaria como instrumentos para elaborar eficientemente proyectos de innovación para generar tecnologías, de acuerdo a la s necesidades que demanda el sector inmerso en el Plan nacional de desarrollo para el buen vivir del Ecuador.

200.

Contribución de la asignatura en la formación del profesional

La asignatura diseños experimentales contribuye con las bases teóricas y prácticas, necesarias para la capacitación de los estudiantes para planificar, ejecutar y evaluar proyectos de investigación que propician el desarrollo sostenible de la producción agropecuaria.

201.  

Objetivos generales de la asignatura (Logros de aprendizaje)

Desarrollar la habilidad investigativa para estructurar proyectos de investigación. Desarrollar la capacidad intelectual para obtener, tabular, analizar e interpretar los resultados de la investigación.

202.

Competencia a la que contribuye la asignatura

1. Profesional con conocimientos técnicos, prácticos, habilidades, destrezas y aptitudes para la ejecución de actividades de procesos agroindustriales, para la elaboración de alimentos agropecuarios y el manejo y administración de equipos y maquinarias, dedicadas a las faenas de campo y de uso industrial.

203.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1

HORAS PRESENCIALES

CONTENIDOS Definiciones estadísticas.

        UC.2

Instrumentos y criterios de evaluación

  

simples

Tratamientos pareados. Grupos sorteados. Bloques completamente al azar con repeticiones iguales. Pruebas de significación estadística. Bloques completos al azar. Bifactorial con arreglo combinatorio y bloques completos al azar.

y 32

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

32 Experimentos realizados clases,

Objetivos, experimentos, tratamientos y unidades experimentales. Repeticiones, error experimental y randomización. Variación y variables. Población y muestra. Parámetros y estadísticas. Varianza y desviación típica. Coeficiente de variación y grados de libertad. Distribución de tratamientos.

Experimentos factoriales.   

HORAS AUTÓNOMAS

Trabajo investigación presentados físico.

anexo en

de en

Evaluaciones escritas 32

anexo



Bifactorial en parcelas divididas y bloques completos al azar. Correlación y regresión.

TOTAL 64

204.

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

Relacionar los diferentes conceptos de la experimentación.

Media

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) Apropiar la teoría de los componentes de un ensayo.

B Diferenciar las causas que influyen en la variación de los datos.

Explicar las razones de la variación de los datos. Media

C Presentar su proyecto para tesis de grado.

Alta

Diseñar eficientemente su proyecto para tesis de grado.

Obtener, tabular, analizar e interpretar datos estadísticos.

Alta

Interpretar los resultados estadísticos de su tesis.

Alta

Generar una tecnología.

D E Concluir y hacer recomendaciones sobre resultados obtenidos.

205.

Metodología

PARA EL DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES INTRA Y EXTRACLASES SE APLICARÁN LA SIGUIENTE METODOLOGIA:    

SINTETICO. AYUDA AL RECONOCIMEINTOS DE LAS VARIABLES QUE INTERVIENEN ANTE UN PROBLEMA EURISTICO. SE LO UTILIZARIA PARA RESOLUCION DE PROBLEMAS PROPORCIONANDO ALTERNATIVAS DE SOLUCION DEDUCTIVO. DEDUCE DE LO GENERAL A LO PARTICUAR CONTRUCTIVISTA. ESTE METODO FAVORECE AL QUE EL ESTUDIANTE DESARROLLE SUS HABILIDADES Y DESTREZAS EN LA CONSTRUCCION DE CONOCIMIENTOS

206. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es 

Título de la Obra

Sion, F. comp. 2007. Fotocopiado. 106p.

Diseño de experimentos agrícolas y métodos de investigación pecuaria. Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí. Facultad de ciencias agropecuarias.

Edición Fotocopiado. 106p.

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

2007.

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra



Gonzalez, G. Editorial Universitaria. Universidad Central del Ecuador. Quito. 371 p.

Métodos estadísticos y principios de diseño experimental.



Little, T. y Hills, F.. Editorial Trillas. México. 270 p.

Métodos estadísticos para la investigación en la agricultura

Edición 2ª ed.

1ª ed.

Año de Publicación 1985.

Editorial Universitaria. Universidad Central del Ecuador. Quito

371 p.

1976. 

Editorial Trillas. México. 270 p.

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA abril 2014

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA abril 2014

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA abril 2014

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 207.

Información general

CÓDIGO

F0900E10501

FACULTAD

CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA

INGENIERIA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

CULTIVOS TROPICALES

EJE

FORMACION

CURSO LECTIVO

2014 - 2015

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL / SEMESTRE

Quinto semestre

CRÉDITOS / HORAS

4 / 64 Lunes 18:00 a 20:00-Martes-Martes 14hoo16hoo

PROFESOR

Ing. Miguel Bolívar Zambrano Reyes Mg-A.

HORARIO DE TUTORÍAS

HORARIO DE CLASES

208. Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Botánica, suelos y fertilizantes

CORREQUISITOS Código / Asignatura

F0900e10501Cultivos Tr0picales

CONTENIDO DISCIPLINAR

Manejo post cosecha

Código / Asignatura

F0900e10501Cultivos Tropicales

209. Descripción de la asignatura Los conocimientos impartidos tienen una gran importancia en la preparación del profesional Ingeniero Agropecuario, como técnico, capaz de llevar a cabo el manejo integral de estos cultivos. Conocedor de la situación real de los sectores inmersos en la explotación y producción y de la idiosincrasia de los productores. Puede enfrentar las adversidades agroecológicas, agronómicas, económicas y de labores, con decisión. Posee una mentalidad para desarrollar la investigación y la aplicación de nuevas técnicas con visión sustentable 210. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Aporta en la preparación y formación del profesional Ingeniero Agropecuario, Proporcionando conocimientos sobre desarrollo y manejo de los cultivos, Banano, Cacao y Café. Incluye temas como: Importancia social, económica, nutricional y de beneficio medicinal, para el País y el mundo. Áreas sembradas. Producción y Consumo. Botánica general, (sistemática y morfológica). Genética, en características de especies, variedades, híbridos y mulantes, y en propagación. Influencia de factores ambientales en los cultivares. Manejo integral. Producción. Cosecha. Procesamiento e industrialización. Costos de producción. Aplicaciones de técnicas en el uso de productos orgánicos y de materiales naturales. Investigaciones, encaminadas al crecimiento y desarrollo vegetativo y a la producción. Adquisición de destrezas, en labores y manejo, con ejercicios y actividades prácticas realizadas durante el período.

211. Objetivos generales de la asignatura Adquirir conocimientos teóricos y prácticos, en el manejo integral de los cultivos de banano, cacao y café. Concienciar las nuevas alternativas de disponibles y productos orgánicos

globalización de producción, aplicando tecnologías

Colaborar y aportar con soluciones a problemas

de sostenibilidad,

utilizando

recursos

naturales

que se presenten inesperadamente, durante el manejo.

Identificar tas principales plagas, daños y control Reconocer las principales enfermedades, síntomas y control. 212.

Competencia a la que contribuye la asignatura

213.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 El clima y la fisiografía

CONTENIDOS

El clima La temperatura La luz - Movimiento del aire - Periodicidad - Clasificación de los climas - Fisiografía -

UC.2

Instrumentos y criterios de evaluación

Naturaleza de los extractos geológicos Topografía Altitud Formación del suelo Componentes minerales de las rocas Influencia pedogenicas Intemperización Componentes minerales de los suelos Formación del perfil del suelo

HORAS PRESENCIALES

4 4 4 4 4

HORAS AUTÓNOMAS

4 4 4 4

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

4 4

4 4 4 4

4 4

Orden 10pts

4 UC.3

Propiedades químicas y físicas del suelo y su materia orgánica

UC.4 Fertilidad del suelo

Los grandes grupos de suelos

Propiedades químicas del suelo Propiedades físicas del suelo Materia orgánica del suelo - Fertilidad del suelo - Elementos esenciales para el - desarrollo de las platas - Necesidades de las plantas

4 4 4

Síntomas de deficiencias El programa de la fertilidad del suelo

TOTAL 214.

B C

Aplicar conocimientos en matemáticas, ciencia e ingeniería Diseñar, conducir Experimentos, analizar e Interpretar datos Diseñar sistemas, componentes o proceso Bajo restricciones Realistas. 215.

4 4 4

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE A

4 4

Metodología

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA MEDIA MEDIA MEDIA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) Utilizarla en diseños de obras de infraestructura y problemas de labores Manejar los cultivos integralmente, instalar ensayos Procesar y manejar propagación, cosecha, y pos cosecha

El estudiante deberá realizar: Las lecturas previas que indique el docente, en relación con el tema planificado para cada clase Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consultas y/o mediante el uso de aulas virtuales El profesor creara espacios de participación para el intercambio de opiniones de los estudiantes sobre los temas tratados. La evaluación de la participación involucra: La actitud de los estudiantes La calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales Los trabajos asignados (incluidos los de investigación) deben entregarse el día señalado. No se aceptaran solicitudes de postergación EVALUACION DEL APRENDISAJE Para la composición de la nota semestral de los estudiantes se tomara en cuenta la siguiente tabla: COMPONENTE Trabajos de investigación y sustentación Trabajos prácticos, experimentaciones o simulaciones realizadas en clases Participación en clases (incluye lecciones, aportes teóricos y controles de lectura)

% 20 20

CASILLAS Investigación Experimentación y aplicaciones practicas

Evaluación de contenidos programáticos

Examen teórico de fin de Semestre Examen práctico de fin de semestre TOTAL

20 20 100%

216. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

1 J. J. OCHSE

CULTIVO Y MEJORAMIENTO DE PLANTAS TROPICALLES Y SUBTROPICALES

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

22 de Abril

DECANO / DIRECTOR

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA

FIRMA Y FECHA

10 PTS. 10 PTS. 10 PTS. 10 pts. 10 PTS 10 PTS. 10 PTS. 10 PTS. 10 PTS. 10 PTS. 100%

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico

217.

Información general

CÓDIGO

FO900e10503

FACULTAD

INGENIERIA AGROPECUARIA

CARRERA

AGROPECUARIA

ASIGNATURA

FERTILIDAD DE LOS SUELOS

EJE

FORMACION PROFESIONAL

CURSO LECTIVO

2014-2015 (PRIMER SEMESTRE)

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL / CURSO

QUINTO NIVEL

CRÉDITOS / HORAS

4/64

PROFESOR

Ing. Agron.NELSON ENRIQUE MOTATO ALARCON, M.Sc.

HORARIO DE CLASES

HORARIO DE TUTORÍAS

NO DISPONIBLE

MARTES: 18h00-20h00 VIERNES: 18H00-20H00

218.

Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

CORREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura El suelo como medio para el crecimiento de SUELOS FO900e104 las plantas. Propiedades físicas, químicas y 06 mineralógicas. El agua en el suelo. Origen, clasificación y geografía de los suelos

Principales cultivos tradicionales y de exportación del trópico y sub trópico Manejo agronómico Manejo de las cosechas y post cosechas

- Absorción del agua -Transpiración, evaporación y evapotranspiración - Fuentes de abastecimiento de agua - Extracción y conducción del agua - Experimentación - Diseños: Completamente al Azar; Bloques Completos al Azar; Cuadrado Latino; Parcelas Divididas, Sub Divididas y Sub Sub Divididas; y, Experimentos Factoriales. Análisis de varianza en cada uno. - Pruebas de comparación de medias - Interpretación experimental

Código / Asignatura CULTIVOS TROPICALES FO900e1051

RIEGO Y DRENAJE I FO900e10507 Diseños Experimentales FO900e10502

219. Descripción de la asignatura Es de vital importancia conocer y comprender en detalle los fenómenos relacionados con la capacidad que tienen los suelos para brindar nutrientes para que se obtengan mejores cosechas de los cultivos que se explotan en ellos, y así mismo de los métodos modernos para superar inconvenientes y problemas que presentan los suelos en los procesos productivos. La asignatura brindará conocimientos de los aspectos relacionados con la nutrición de los cultivos y de los factores favorables y desfavorables de cada uno de los nutrientes del suelo; además de los métodos para disminuir el proceso erosivo de los suelos a través de prácticas conservacionistas para preservar este recurso natural tan importante. La materia no solo se impartirá en el salón de clases, si no que complementará con prácticas teóricas en el campo. Asi contribuirá a la formación integral de un profesional altamente capacitado e identificado con la disciplina.

220. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Corresponde al eje de asignaturas profesionalizantes. En el ejercicio profesional, el estudiante que adquiera sus competencias podrá desarrollar actividades de asesoramiento técnico, docencia universitaria, investigador agropecuario y otras en donde tenga implicación aspectos relativos a la fertilidad y nutrición de los suelos y cultivos y labores agronómicas y mecánicas de conservación de los suelos. La asignatura se relaciona con otras, como: Cultivos Tropicales, Diseños Experimentales y Riego y Drenaje.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

221. Objetivos generales de la asignatura Recordar la evolución de la fertilidad del suelo a través del tiempo. Resumir los efectos de factores internos y externos relacionados con el crecimiento de la planta. Identificar los elementos nutritivos requeridos por las plantas y las relaciones básicas entre el suelo y las plantas. Analizar el comportamiento del suelo ante los nutrientes esenciales y los fertilizantes que los contienen. Comprender y adquirir experticias en los métodos de evaluación de la fertilidad de los suelos. Identificar problemas nutricionales en los principales cultivos del litoral ecuatoriano. Analizar alternativas de solución para remediar déficit nutritivo en áreas agroecológicas del país. Evaluar e interpretar resultados de los análisis químicos de suelos y aguas, respectos a las recomendaciones de fertilización para los cultivos.

222. Competencia a la que contribuye la asignatura -Conocer los elementos claves de la poroducción como el suelo, agua, plantas y animales, para alcanzar niveles elevados de producción y productividad. -Interpretar en forma precisa los métodos y técnicas para el manejo y protección de los recursos naturales, garantizando de forma sostenible la producción agropecuaria. -Conocer los fundamentos sobre planificación, ejecución y evaluación de proyectos de investigación, para propiciar el desarrollo sostenible del proceso productivo agropecuario del país.

223.

Unidades / Contenidos /

Instrumentos y criterios de evaluación

UNIDADES DE COMPETENCIAS UC.1 Conoce el pasado y presente de la fertilidad de los suelos

CONTENIDOS

HORAS PRESENCI ALES

HORAS AUTÓNOM AS

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Informe escrito grupal

Informe oral

Informe audio visual individual

Ver rúbrica en anexo

Informe audio visual individual

Ver rúbrica en anexo

1 1

Antecedentes en el mundo antiguo

Desarrollo durante los primeros 18 siglos Progresos en el siglo 19 Evolución de la fertilidad del suelo UC.2 Módulos de crecimiento Relaciona el crecimiento Crecimiento en relación al tiempo de las plantas con los Factores que afectan el crecimiento factores que lo afectan. de las plantas. UC.3 Criterios sobre la esenciabilidad de Asimila los elementos las plantas requeridos en la nutrición Elementos necesarios en la nutrición de las plantas. de las plantas UC.4 Coloides e iones del suelo Comprende algunas Absorción iónicas por las plantas relaciones básicas entre Intercambio iónico el suelo y las plantas Saturación de bases Funciones y síntomas de deficiencia del N en las plantas El N en el aire y en el suelo, y transformaciones. UC.5 Fijación y pérdidas del N Entiende el Fuentes y fertilizantes que contienen comportamiento del N Nitrógeno (N) en el suelo Estudio de casos y módulos de y los fertilizantes que lo aprendizaje sobre resultados de contienen investigaciones científicas de respuesta de varios cultivos a la aplicación de fertilizantes nitrogenados (práctica) UC.6 Funciones y síntomas de deficiencia Comprende el del P en las plantas comportamiento del Fuentes, cantidades y movilidad del fósforo (P) en el suelo y P en el suelo los fertilizantes que lo Factores en la disponibilidad del P contienen en el suelo

Informe audio visual individual Informe escrito individual Informe oral Informe escrito individual

Informe escrito grupal

Ver rúbrica en anexo

Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo

Ver rúbrica en anexo

Informe audio visual individual Informe oral

Informe oral

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UC.7 Conoce el comportamiento del potasio (K) en el suelo y los fertilizantes que lo contienen

Métodos de aplicación de los fertilizantes fosfóricos Principales fertilizantes que contienen P Estudio de casos y módulos de aprendizaje sobre resultados de investigaciones científicas de respuesta de varios cultivos a la aplicación de fertilizantes fosfatados (práctica) Papel y síntomas de déficit del K en las plantas Formas y movimiento del K en el suelo Absorción del K por las plantas y factores que lo afectan Métodos de aplicación de los fertilizantes potásicos Principales fertilizantes potásicos Estudio de casos y módulos de aprendizaje sobre resultados de investigaciones científicas de respuesta de varios cultivos a la aplicación de fertilizantes potásicos (práctica) Funciones y sintomatologías de deficiencias del Ca, Mg y S, en las plantas Ca, Mg y S en el suelo

UC.8 Domina el comportamiento del calcio (Ca), magnesio (Mg) y azúfre (S) en los suelos y los fertilizantes Principales fertilizantes que que los contienen contienen Ca, Mg y S. Estudio de casos y módulos de aprendizaje sobre resultados de investigaciones científicas de respuesta de varios cultivos a la aplicación de fertilizantes que contengan Ca, Mg y S.(práctica) UC.9 Funciones y déficit de los elementos Conoce el menores en las plantas comportamiento de los Contenidos de los micronutrientes micronutrientes en el en los suelos

Informe escrito individual Informe escrito individual Informe escrito grupal

Ver rúbrica en anexo

Informe audio visual individual Informe escrito individual Informe oral

Ver rúbrica en anexo

Informe escrito individual Informe oral Informe escrito grupal

Ver rúbrica en anexo

1 3

Informe audio visual individual

Ver rúbrica en anexo

Informe escrito individual Informe oral

Informe grupal

escrito

Ver rúbrica en anexo

Informe audio visual individual Informe escrito individual

Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo

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suelo y los fertilizantes que los contienen.

Fertilizantes a base de elementos menores Estudio de casos y módulos de aprendizaje sobre resultados de investigaciones científicas de respuesta de varios cultivos a la aplicación de fertilizantes que contengan micronutrientes (práctica) UC.10 Cálculos de conversión de Adquiere experticias en recomendaciones a fertilizantes con los cálculos de N, P, K. conversión de Cálculos de conversión de recomendaciones de recomendaciones a fertilizantes con fertilización a fertilizantes N y P,N y K, P y K, N y P y K. comerciales Cálculos de conversión para experimentos de fertilización UC.11 Materiales de encalado y su calidad Entiende lo que representa el Reacción de la cal en los suelos y encalamiento de los sus efectos benéficos para los suelos suelos Epocas y métodos de aplicación, y efecto residual del encalado Metodologías para la estimación de los requerimientos de cal Estudio de casos y módulos de aprendizaje sobre resultados de investigaciones científicas relacionadas con la aplicación de sales que contengan Ca y/o Mg (práctica). UC.12 Análisis químico del suelo y de hojas Conoce los métodos de y métodos para tomar muestras en evaluación de la cada caso fertilidad de los suelos Interpretación de los resultados de los análisis químicos de suelos y hojas UC.13 El concepto de los 4 Recursos para Domina el manejo de la el manejo responsable de nutrientes nutrición de plantas Principios científicos que sustentan la fuente, dosis, momento y lugar correctos.

Informe oral

Ver rúbrica en anexo

Informe grupal

escrito

Ver rúbrica en anexo

Informe escrito individual

Ver rúbrica en anexo

Informe escrito individual

Ver rúbrica en anexo

Informe escrito individual Informe escrito individual Informe oral

Ver rúbrica en anexo

Informe escrito individual Informe escrito individual Informe escrito grupal

Informe oral

Ver rúbrica en anexo

Informe escrito individual

Ver rúbrica en anexo

Informe escrito individual Informe audio visual grupal

Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo

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Nutrición, clima y fertilización de 2 cultivos de ciclo corto y perennes. TOTAL 64

A B C D

E F

2 64

224. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA BAJA Habilidad para aplicar conocimientos de ciencias básicas Alta en Ingeniería Agropecuaria Capacidad para usar técnicas, habilidades y herramientas Alta modernas para la práctica de la Ingeniería Agropecuaria Habilidad para identificar y resolver problemas en Alta Ingeniería Agropecuaria Habilidad para diseñar, componentes y procesos para Alta satisfacer necesidades dentro de restricciones realistas, generando tecnologías para los sectores productivos logrando el mejoramiento de la productividad Interactuar en equipos interdisciplinarios con capacidad y Alta habilidad para resolver problemas Habilidad parar diseñar, conducir, analizar e interpretar Alta datos en investigaciones formativas

225.

Informe escrito individual

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) Dominar y relacionar el manejo de los factores que influencian el crecimiento de las plantas Habilidad para poner en práctica el manejo de los cultivos a fin de aumentar su productividad Identificar con eficacia las debilidaes y proponer alternativas de solución Tener capacidad para sugerir alternativas de manejo nutricional de los cultivos para lograr el incremento de los rendimientos por unidad de superficie Integrar con capacidad y responsabilidad, grupos de trabajo y solucionar problemas agrícolas Ser experto en la generación de ideas para proyecto o estudios de graduación

Metodología

 El docente propondrá alternativas participativas en sus clases teóricas y prácticas, con el propósito de que exista intercambio de criterios en los temas de enseñanza enfocados.  El profesor dictará clases utilizando métodos modernos para hacer más eficiente el proceso enseñanza-aprendizaje.  Los dicentes (estudiantes) realizarán: a) consultas por internet, instituciones científicas y bibliotecas especializadas, sobre las diferentes unidades y temáticas que constan en el contenido de la asignatura; b) buscarán el criterio del profesor para ampliar el entendimiento de temas específicos, c) entrega física de informes sobre los trabajos de investigación que luego serán expuesto oralmente.

1. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

USA Tisdale, S, y Nelson, W

Fertilidad de los Suelos

1977

Olson, R. Army, T. Hanway, J. y Kilmer, Y.

Fertilizer Tecnology Usear

1971

Simposio-Ecuador

Potash Phosphate Institute

Manual de Fertilidad de los Suelos

1988

USA

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Soil, Acidity and Liming

1967

USA

Mengel, K. y Kirby, E. A.

Principles of Plant Nutrition

1982

USA

Amores, F.

Clima, Suelos, Nutrición y Fertilización de cultivos en el Litoral Ecuatoriano 4 R de la Nutrición de plantas

1992

Ecuador

2012

International Plant Nutrition Institute EE.UU

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Pearson, R. y Adams, F.

Editores: Bruulsema Tom Fixen Paul E. Sulewski Gavin D.

Revisión y Aprobación DOCENTE FIRMA Y FECHA

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

RUBRICA MATERIA

: Fertilidad de los Suelos

INSTRUMENTO DE EVALUACION

: Informe Escrito Individual : Informe Escrito Grupal

CATEGORIA

SUPERIOR

ALTO

Organización

El contenido de la presentación está bien organizado, usando títulos relacionados con la temática de interés.

Presentación Escrita

El informe es interesante y muy bien presentado

Originalidad

El informe demuestra gran originalidad. Las ideas son creativas e ingeniosas

Contenido

Cubre los temas a profundidad con detalles y ejemplos. El contenido del tema es excelente.

Requisitos

Durante el desarrollo del trabajo, cumplió con todos los requisitos. Excedió las expectativas

En la presentación usó títulos y listas para organizar la información, pero la organización en conjunto es buena. El informe fue relativamente interesante; presentado con bastante propiedad. El informe demuestra cierta originalidad, en cuanto al uso de nuevas ideas. Incluye conocimientos básicos sobre el tema. El contenido parece ser bueno Durante el desarrollo del trabajo, todos los requisitos fueron cumplidos.

Grados de Valoración:

Superior (100%)

BASICO

Alto (80 – 95%)

RUBRICA

BAJO

Básico (70 – 75%)

Bajo (< 50%)

MATERIA

: Fertilidad de los Suelos

INSTRUMENTO DE EVALUACION

: Informe Audiovisual Individual : Informe Individual Grupal

CATEGORIA

SUPERIOR

Organización

El contenido de la presentación está bien organizado, usando títulos relacionados con la temática de interés.

Presentación Audiovisual

Originalidad

Contenido

Requisitos

ALTO

BASICO

La organización de la La mayor parte del contenido presentación no estuvo de la presentación está clara. Solo presentó organizado lógicamente. aspectos aislados.

Superior (100%)

BAJO

Alto (80 – 95%)

Básico (70 – 75%)

RUBRICA MATERIA

: Fertilidad de los Suelos

INSTRUMENTO DE EVALUACION

: Informe Oral

CATEGORIA

SUPERIOR

Organización

El contenido de la presentación está bien organizado, usando títulos relacionados con la temática de interés.

Presentación Oral

Originalidad

Contenido

Requisitos

ALTO

BASICO

La organización de la La mayor parte del contenido presentación no estuvo de la presentación está clara. Solo presentó organizado lógicamente. aspectos aislados.

Se notaron algunos problemas en el informe, pero fue capaz de mantener el interés de la audiencia. Durante la realización del Durante la realización del trabajo usa ideas de otras trabajo demuestra cierta personas (dándole crédito), originalidad, en cuanto al pero no hay evidencia de uso de nuevas ideas. ideas originales. Incluye conocimiento Incluye información esencial básico sobre el tema. El sobre el tema, tiene pocos contenido parece ser errores en los sub tzemas. bueno. Durante el desarrollo de la Durante el desarrollo de la exposición, todos los exposición no cumple requisitos fueron satisfactoriamente con un cumplidos. requisito.

Superior (100%)

BAJO

Alto (80 – 95%)

Básico (70 – 75%)

La exposición estuvo mal presentada y no logró la atención de la audiencia. Durante la realización del trabajo usa ideas de otras personas, pero no les da crédito. El contenido es mínimo y tiene varios errores en los temas. No cumplió con los requisitos establecidos para el desarrollo de la exposición. Bajo (< 50%)

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 226.

Información general

CÓDIGO

F0900 e 10603

FACULTAD

Ciencias Agropecuarias

CARRERA

Agropecuaria

ASIGNATURA

EJE

Asignatura de formación profesional

CURSO LECTIVO

MODALIDAD

Presencial

NIVEL / CURSO

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

5 / 80

PROFESOR

Lunes 14:00 a 15:00 Martes 14:00 a 15:00 Miércoles 16:00 a 18:00

HORARIO DE TUTORÍAS

Fruticultura 2014- 2015 6 semestre Liz Sabrina Trueba Macías Miércoles 11:00 a 12:00

227.

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Botánica sistematica

CORREQUISITOS Código / Asignatura F0900 e 10302

CONTENIDO DISCIPLINAR Horticultura

Código / Asignatura

F0900 e 10605

228. Descripción de la asignatura La materia de fruticultura forma parte del pensum de estudio de la carrera de Agropecuaria, estudia el comportamiento de los diferentes árboles frutales con la finalidad de hacerlo más productivo y que sean más rentables y nutritivos para su cultivador y consumidor respectivamente. 229. Contribución de la asignatura en la formación del profesional En el curso de Fruticultura se orienta al estudiante en el aprendizaje del manejo agronómico de las especies de Frutales de mayor importancia económica y alimentaria para nuestro medio. Los contenidos temáticos que conforman esta asignatura están dirigidos al estudiante de Ingeniería agronómica y contribuyen a que el estudiante adquiera conocimientos sobre la siembra, manejo integrado de los cultivos y utilización de las hortalizas en la dieta alimentaria del ser humano, lo que es el manejo integrado en la producción de las hortalizas, área importantísima dentro del perfil profesional de Ingeniero Agrónomo, porque contribuye como una área de conocimiento exclusiva que apunta al buen vivir de los pobladores del entorno donde se desenvuelve. 230. Objetivos generales de la asignatura  Conocer los factores predominantes de la producción frutícola y sus características mediante un enfoque teórico práctico que le permita acceder con ética, creatividad y profesionalismo a la toma de decisiones a la solución del problema del sector.

231.

Competencia a la que contribuye la asignatura

Empleo de técnicas productivas en instituciones públicas y privada del sector Agropecuario; que permita dar un óptimo manejo en mantenimiento en servicios de producción por autogestión que permitan tener accesos crediticios para sustentar altos rendimientos de cosechas y destinarlo al consumo local e internacional. Permitiendo proyectar altos niveles de comercialización, cosechas de los cultivos, relacionada con el pronóstico del clima, y así programar volúmenes exportaciones e importaciones, mediante el crédito agropecuario de la banca pública y privada apegada a las normas del Estado.

232.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 GENERALIDADES

UC.2 ARBOL FRUTAL

Manejo de los frutales

Instrumentos y criterios de evaluación

CONTENIDOS

Conceptos generales. Importancia y situación actual de la fruticultura nacional y mundial. Clasificación de los frutales. Frutales siempreverdes y caducifolios. Principales especies frutales, nombres botánicos y comunes.

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

Propagación Instalación del huerto Riegos Nutrición Fertilización Control de malezas Podas Floración

4 4 4 4 4 4 4 4

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Evaluación escrita Exposiciones Informes escritos Participación en clases

Ver anexo

Evaluación escrita Exposiciones Informes escritos Participación en clases

Ver anexo

Evaluación escrita Exposiciones Informes escritos Participación en clases

Ver anexo

2 2 2 2 2

Definición. Estructura, morfología y función. Sistema radicular, Parte aérea, Fases de la vida del árbol frutal Juventud, Entrada de producción, Plena producción Envejecimiento, Decrepitud

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

2 2 2

CULTIVOS FRUTALES

 TOTAL

233.

Cultivo de babaco Cultivo de chirimoya Cítricos Guayaba Mangos Papaya Melón Mora Piña Tomate de árbol Uva 80

El estudiante conocerá el desarrollo del árbol frutal, clima, suelo y demás necesidades para su desarrollo. El estudiante conocerá como influye la ecología en los frutales, señala las condiciones propias para cultivar frutales Realizara injertos utilizando patrones de mandarina cleopatra con cruzamiento de otras especies

234.

Evaluación escrita Exposiciones Informes escritos Participación en clases

Ver anexo

80 80

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE A

2 2 7 1 4 3 3 2 3 1 2 80 80

Metodología

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) El estudiante elegirá el lugar y la clase de frutal a manejar mediante informes prácticos El estudiante sabrá indicar y cultivar en sitios apropiados determinados cultivos. El estudiante y observara el desarrollo de los injertos

235. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

DORIS OSORIA DIAZ

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

FRUTALES

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

1 1987

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

SICA - ZAMORANO

Edición

MODULO DE PROCESAMIENTO HORTOFRUCTICOLA

Año de Publicación

2003

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 236.

Información general

CÓDIGO

F0900 e 10605

FACULTAD

CARRERA

Agropecuaria

ASIGNATURA

EJE

Asignatura de formación profesional

CURSO LECTIVO

MODALIDAD

Presencial

NIVEL / CURSO

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

5 / 80

PROFESOR

LUNES 15:00 A 16:00 MARTES DE 16:00 A18:00 MIERCOLES 14:00 A 16:00

HORARIO DE TUTORÍAS

237.

Ciencias Agropecuarias Horticultura 2014- 2015 6 Semestre Liz Sabrina Trueba Macías Miércoles 10:00 a 11:00

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Botánica Sistemática

CORREQUISITOS Código / Asignatura F0900 e 10302

CONTENIDO DISCIPLINAR Fruticultura

Código / Asignatura

F0900 e 10603

238. Descripción de la asignatura En la asignatura de Horticultura se orienta al estudiante en el aprendizaje del manejo agronómico de las especies de hortalizas de mayor importancia económica para nuestro medio. Los contenidos temáticos que conforman esta asignatura están dirigidos al estudiante de ingeniería agropecuaria y contribuyen a que el estudiante adquiera conocimientos sobre él, manejo integrado de los cultivos y utilización de las hortalizas en la dieta alimentaria del ser humano, importante dentro del perfil profesional del Ingeniero Agropecuario, porque contribuye en conocimiento que apunta al buen vivir de los pobladores y del entorno donde se desenvuelve. 239. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La contribución es la formación del profesional en la labor de investigación en el país, a través de un conocimiento científico y tecnológico, contribuyendo con ello a incrementar la competitividad nacional en la materia y a la resolución de los problemas en la vida del profesional. Contando con el entendimiento que certifican la calidad, productividad, trascendencia e impacto del trabajo en el desarrollo de la producción de hortalizas. 240. Objetivos generales de la asignatura  Determinar los principales problemas y factores de la producción hortícola; capacitando a los estudiantes en la aplicación de métodos y técnicas para mejorar los niveles productivos. 241.

Competencia a la que contribuye la asignatura

1. Empleo de técnicas productivas en instituciones públicas y privada del sector Agropecuario; que permita dar un óptimo manejo en mantenimiento en servicios de producción por autogestión que permitan tener accesos crediticios para sustentar altos rendimientos de cosechas y destinarlo al consumo local e internacional. Permitiendo proyectar altos niveles de comercialización, cosechas de los cultivos, relacionada con el pronóstico del clima, y así programar volúmenes exportaciones e importaciones, mediante el crédito agropecuario de la banca pública y privada apegada a las normas del Estado.

242.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 GENERALIDADES

UC.2 PLANIFICACION, DISEÑO Y ESTABLECIMIENTO DE LA HUERTA

Instrumentos y criterios de evaluación

CONTENIDOS

 Definiciones de hortalizas, legumbres y hierbas  Problemática agrosocioeconomica de la horticultura Ecuatoriana  Clasificación de las hortalizas de acuerdo a su uso y condición climática  Hortalizas de clima friotemplado.  Hortalizas que se desarrollan en temperaturas promedios que van de 12 a 18 C  Hortalizas que se desarrollan en temperaturas promedios que van de 12 a 24 C.  Valor alimenticio e importancia económica.  Factores que intervienen en la producción hortícola.  Ubicación. Diseño: a campo abierto o bajo cubierta.  Establecimiento del semillero.  Siembra directa/trasplante.  Protección.

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Evaluación escrita Exposiciones Informes escritos Participación en clases

Ver anexo

Evaluación escrita Exposiciones Informes escritos Participación en clases

Ver anexo

2 2

4 1 3 3

UC. 2 IMPLANTACION Y MANEJO

    

UC. 3 HORTICULTURA ESPECIFICA

UC. 4 CULTIVOS HIDROPONICOS, SEMIHIDROPONICOS

      

Clima y suelo. Preparación del suelo y del material de propagación. Labores culturales. Sanidad vegetal. Cosecha y comercialización.

Hortalizas de raíz y tallo. Hortalizas de hoja Hortalizas de flor. Hortalizas de fruto. Hierbas y especias Principios básicos hidroponía. Manejo y técnicas

4 3 4 3 3 de 5

 TOTAL

243.

3 7 3 3 9

Evaluación escrita Exposiciones Informes escritos Participación en clases

Ver anexo

Evaluación escrita Exposiciones Informes escritos Participación en clases

Ver anexo

Evaluación escrita Exposiciones Informes escritos Participación en clases

Ver anexo

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)

Determinar la importancia económica y alimentaria de las hortalizas.

El estudiante realizara exposiciones individuales

Desarrollar habilidades para planificar un cultivo hortícola

Reconocer e identificar plagas y enfermedades más comunes de las hortalizas. Manejar técnicamente los cultivos de hortalizas de mayor consumo en la dieta alimentaria.

El estudiante realizara un cronograma de actividades de su cultivo Realizara un informe escrito con las principales plagas y enfermedades del cultivo El estudiante realizara un trabajo final con los principales cultivos de hortalizas que se consumen en el Ecuador

244.

Metodología

245. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

ERVIN DENISEN

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

FUNDAMENTOS DE HORTICULTURA

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

1 1991

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

SICA - ZAMORANO

DECANO / DIRECTOR

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA

FIRMA Y FECHA

MODULO DE PROCESAMIENTO HORTOFRUCTICOLA

FIRMA Y FECHA

2003

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico

246. Información general A) CÓDIGO FO900E10606 C) CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA E) EJE BÁSICO DE LA PROFESION G) MODALIDAD PRESENCIAL I) CRÉDITOS / 4/64 HORAS K) HORARIO DE Jueves 16-18 H; Viernes 16-18 CLASES

Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura Análisis estadísticos básicos F0900e10306/Estadística Medidas de tendencia Central

B) D) F) H) J)

FACULTAD ASIGNATURA CURSO LECTIVO NIVEL / CURSO PROFESOR

HORARIO TUTORÍAS

CIENCIAS AGROPECUARIAS INVESTIGACIÓN 2014 – 2015 SEXTO SEMESTRE JIMMY JAVIER CEVALLOS ZAMBRANO. Jueves 18- 21 H; Viernes 13-14 H

247.

Matemáticas. Análisis de lógica

F0900e10106/Matemáticas

Interpretación de Fenómenos. Identificación de variables

F0900e10305/Fisiología

Análisis informáticos Procesadores de textos Formulas de diseños y estadísticas

F0900e10204/Computación

animal

CORREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Elaboración de Proyectos Planteamientos de problemas Desarrollo de una investigación. Análisis de datos Establecer conclusiones de investigación Aplicación de análisis estadísticos Proyectos de investigación Elaboración de tesis Planteamiento de hipótesis

Código / Asignatura F0900e10706/Redacción

Técnica. F0900e10502/Diseño

experimental F0900e11005/

Proyecto

de tesis

248. Descripción de la asignatura La Ingeniería Agropecuaria es una carrera muy amplia que mantiene diversos frentes que permiten la inclusión de la investigación científica a través de la cual se articula la Metodología de la Investigación como materia de estudio. Como se sabe La Investigación en la actualidad, es un tema ineludible debido a que define el perfil de las instituciones académicas de reconocida calidad en el mundo, constituye el recurso y estrategia competitiva de las organizaciones de toda índole y determina el grado de prosperidad de las naciones y de las personas. La inteligencia y la capacidad creativa de cada

país fundamentada en valores es el principal recurso para su crecimiento económico, progreso social y desarrollo humano. Hurtado, R. A. (2011.) Menciona que la Investigación Científica es una disciplina que orienta a todo profesional a buscar nuevos conocimientos y aplicarlos de acuerdo a sus necesidades, para enfrentar a todos los problemas que se presentan dentro de su ámbito profesional y dar la solución del caso. El estudiante de pre grado de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí se ve en la necesidad de elaborar una tesis como requisito necesario para la obtención del título profesional y porque fundamentalmente su formación académica está diseñada hacia la investigación científica. El curso de Investigación Científica, es fundamental para la formación del estudiante de pre-grado de la escuela de Ingeniería agropecuaria porque permite aplicar los conocimientos teóricos, y experiencias acumuladas a través del estudio académico, y de esta manera dará soluciones a los problemas que se presentan en las diversas realidades.

249.

Contribución de la asignatura en la formación del profesional

Los conocimientos teórico y práctico que adquiere el estudiante en este curso, le permitirá desempeñarse con eficiencia en la resolución de conflictos y problemas de índole agropecuarios y otras ramas como son: La Elaboración de Proyectos y actividades cotidianas de la carrera en general. Aplicando las técnicas adecuadas y el método científico de manera ordenada. Se considera la investigación como un eje básico de la carrera puesto que se articula de manera directa con otras materias como son: Elaboración de Proyectos, Diseños Experimentales, Elaboración de Tesis, Estadística, entre otras que afianzan los conocimientos adquiridos y que a la vez repercuten directa e inversamente en el proceso de enseñanza aprendizaje. El campo profesional agropecuario actual demanda una serie de actividades que determinan la investigación como como un eje importante sea este actividades productivas, industriales y o artesanales. Por ende la correcta aplicación de la investigación por parte de los profesionales agropecuarios es de vital importancia en nuestro medio.

250.

Objetivos generales de la asignatura

Al considerarse la investigación como un eje fundamental dentro de esta carrera se ha establecido que la aplicación de sus conocimientos en el estudiante tienen como objetivo general el desarrollo de tres niveles básicos de la Taxonomía de Bloom como son: aplicación de conocimientos en la investigación de campo, Análisis de datos y de información y la síntesis de resultados de la investigación. Además los estudiantes al finalizar este módulo estarán en capacidad de identificar problemas de investigación, establecer

hipótesis y recopilar la información necesaria para realizar un proceso investigativo; con lo que se establece que sean capaz de elaborar su propio informe de investigación.

1. 2. 3. 4.

251. Competencia a la que contribuye la asignatura Identifican problemas científicos, señalamiento de variables y clasifican el marco teórico. Elaboración de proyectos de investigación científica. Elaboración y desarrollo de su tesis de grado. Conocimiento y experticia en la toma de datos de campo en una investigación.

252.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS UC. 1

Instrumentos y criterios de evaluación

CONTENIDOS

Teoría del conocimiento Evolución histórica del conocimiento Formas de conocimiento Elementos del conocimiento El conocimiento científico La ciencia: Objetivos, clases, características

APLICACIÓN DE LA CIENCIA, LA TEORIA DEL CONOCIMIENTO Y LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA EN LAS ACTIVIDADES DEL PROFESIONAL Elementos del la ciencia AGROPECUARIO.

El método de la ciencia y la investigación científica La investigación científica: etapas Tipos de investigación UC. 2

HORAS PRESENCIA LES

HORAS AUTÓNOM AS

El problema científico

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN Clase práctica y evaluación escrita dirigida.

Conocimientos claros sobre los conceptos Evaluación estudiados. dirigida. Capacidad de exponer charlas sobre los temas de estudio.

Identifican problemas

Habilidad

escrita

para

PLANTEAMIENTO Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DEL MARCO TEÓRICO DENTRO DE UN PROCESO INVESTIGATIVO. UC. 3 CAPACIDAD DE FORMULAR HIPÓTESIS DE TIPO CIENTÍFICA Y PODER DETERMINAR CUAL ES LA POBLACIÓN Y MUESTRA A ESTUDIAR.

UC. 4

Formulación del problema científico

El asiento bibliográfico La Citas Bibliográficas

La hipótesis científica

Las variables de investigación

El Marco teórico

Las hipótesis de trabajo, clasificación de hipótesis.

La Población o universo.

La Muestra y formulas de reducción de muestras.

Técnicas de muestreo

La Recolección de Datos

Instrumentos.

DESEMPEÑO EN LA RECOLECCIÓN Y La medición: requisitos ANÁLISIS DE DATOS Tipos de escalas de medición. OBTENIDOS EN LA INVESTIGACIÓN. El Cuestionario de preguntas.

UC. 5

científicos, planteamiento del señalamiento de problema y selección variables y del Marco teórico. clasifican el marco teórico. Evaluación Oral

Proyecto e informe, características

relaciones

REDACCIÓN DE UN El proyecto de investigación PROYECTO E Estructura

Aplicación correcta de las formulas de la muestra, formulación de hipótesis correcta. Evaluación Oral.

Ítem aplicable en los instrumentos de medición. Aplicación de conocimientos en las escalas de medición.

Presentaciones grupales.

Diseño de una encuesta y una entrevista. Evaluación oral y escrita.

Elaboración de un Evaluación práctica. proyecto de investigación. Evaluación teórica.

El informe de investigación Estructura

Redacción del informe de investigación

Normas a considerar en la presentación del Informe

Presentación de un caso práctico de un Proyecto de Investigación

UC. 6

Diseño de contrastación preexperimental, Diseño experimental Diseño cuasi-experimental

CAPACIDAD DE ANÁLISIS Y MÉTODOS ESTADÍSTICOS ASI COMO DISEÑOS EXPERIMENTALES.

Diseños no experimentales transaccional Diseño no experimental longitudinal.

Análisis estadístico /descriptivo: la mediana, la media, la desviación estándar

La regresión lineal, “ t “de student Análisis no paramétricas: El cuadrado, El análisis multivariado

INFORME DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA COMO PUESTA EN PRÁCTICA DE LOS CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS,

Chi

TOTAL

Elaboración de un informe de trabajo de investigación.

Conocimiento de Ensayo práctico aplicación de los campo. diferentes diseños y método Evaluación escrita. estadístico en los procesos de investigación.

253. A

Planteamiento

formulación

del

problema

ALTA

Identifican problemas científicos, señalamiento de

investigación y desarrollo del marco teórico dentro de un proceso investigativo Capacidad de formular hipótesis de tipo científica y poder determinar cuál es la población y muestra a estudiar. Desempeño en la recolección y análisis de datos obtenidos en la investigación.

Redacción de un proyecto e informe de investigación científica como puesta en práctica de los conocimientos adquiridos, Capacidad de análisis y métodos estadísticos así como diseños experimentales.

254.

variables y clasifican el marco teórico. ALTA

Aplicación correcta de las formulas de la muestra, formulación de hipótesis correcta. Evaluación Oral.

MEDIA

Aplican correctamente los Ítems en los instrumentos de medición. Aplicación de conocimientos en las escalas de medición. Elaboración de un proyecto de investigación. Elaboración de un informe de trabajo de investigación. Conocimiento de aplicación de los diferentes diseños y método estadístico en los procesos de investigación.

ALTA

BAJA

Metodología

       



Lluvias de ideas.- Se emite un tema, o problema de análisis y se receptan diversa opiniones de todo el estudiantado, así como se va realizando la depuración de los criterios a tal punto de llegar al criterio o definición correcta. Ronda de opiniones.- La participación continua de los estudiantes se hace presente en la extracción de opiniones acerca de un tema en estudio, la investigación científica requiere de profesionales activos. Juegos de roles.- Cada estudiante en un ensayo cumple un rol o papel fundamental el cual debe saberlo desempeñar, los roles deben ir acorde al contenido en estudio y que permitan emitir ciertas condiciones evaluativas. Exposiciones.- El estudiante realizará de manera aleatoria exposiciones que son de importancia para el entendimiento de impartido en clases. Concursos científicos de aula.- se desarrollarán concursos de redacción y elaboración de proyecto a una escala ínfima que permita al estudiante tener una visión de la gestión para adquisiciones de fondos para proyectos de investigación. Estudio de casos.- Se realizaran trabajos grupales en donde se debe tener un debate y análisis de casos específicos que coadyuven al logro de objetivos planteados. Solución de problema o conflictos.Evaluación rápida.- El investigador debe estar preparado para actuar de manera inesperada en los problemas existentes en los procesos investigativos, por ello se aplicarán técnicas de evaluación del conocimiento de manera esporádica y fugaces que permitan al estudiante activar su mente cognoscitiva. Dinámicas del conocimiento.- Se desarrollaran y presentarán diapositivas sobre dinámicas que permitan interactuar entre la activación mental y la aplicación del conocimiento adquirido, el relacionamiento de fenómenos es una cualidad que debe mantener siempre el investigador. Técnicas Exegéticas.la misma que consiste en la realización de lecturas comentadas de varios textos directamente relacionados al tema de estudio, con lo cual el estudiante relaciona la búsqueda de información y clasificación del marco teórico y puedan también citar el autor. Círculos concéntricos.- consiste en realizar un análisis concéntrico de un problema o tema de estudio a tal punto de poder el estudiante interactuar hasta lograr una síntesis del problema o tema.

Se fomentará el diálogo, la discusión y el debate teórico de los temas en estudio según corresponda.

255. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es Leiva Zea Francisco Loor

Chavez

Título de la Obra

Edición

Nociones de Metodología de Investigación Científica Forma Metodológica para Realizar

5ta. Edición

Año de Publicación 2002

2011

Editorial - País Editorial DIMAXI – Quito Ecuador ULEAM

Disponibilidad Biblioteca ULEAM SI SI

Deodato Soledispa Lucas Freddy Carlos E. Mendez A.

Saltos Rocío

Investigación de Pre Grado El Pensamiento Crítico y la Investigación Científica. METODOLOGÍA Guia para elaborar diseños de investigación en ciencias económicas, contables y administrativas. Como desarrollar el proyecto de tesis.

Vera D. Heber

Materia desarrollada de Redacción Técnica

Zion Freddy

Materia desarrollada de Diseño experimental

2002

Fac. Cc. Agropecuarias ULEAM

Océano

Enciclopedia Temática Estudiantil Océano

2000

Editorial Océano

2da. Edición

S/F

Serie Didáctica AG

para

2000

Pearson Educación

Técnicas de Investigación en Sociedad, Cultura y Comunicación.

1998

Pearson Educación México

3ra. Edición

2003

Ecuador

Gutierrez Abrahan Bernal T. Augusto Galindo Luis Jesús

Cesar

Cáceres

Jarrin Pedro Pablo

Metodología de la Investigación

Metodología de la Investigación administración y Economía

Guía Práctica de la Investigación Científica

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Metodología de la Investigación Científica

2011

Editorial Mar abierto

2da. Edición

1995

Mg. Graw Hill

1ra. Edición

2002

Mar Abierto – ULEAM

1ra. Edición

2003

Fac. Cc. Agropecuarias ULEAM

Edición 2011

Año de Publicación 2011

Hurtado Aguilar Roger Alfredo Gorozabel Renet

Tito

Investigación Socio Educativa

2009

Editorial - País Universidad de Trujillo - Perú Universidad Estatal del Sur de Manabí

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

No No

Velez Loor Beatriz Liliana

Estrategias Metodológicas para el aprendizaje significativo

2009

Universidad Estatal del Sur de Manabí

Moñoz Holger

Diseño y Evaluación de proyectos Educativos y Sociales

2009

Universidad Estatal del Sur de Manabí

Zambrano Robert

Manual de Investigación

2009

Universidad Estatal del Sur de Manabi

AMADOR MANUEL GALÁN

Metodología de la Investigación Científica

2009

blogspot

Hermnandez Germosen Isaac Jafet

El conocimiento Científico

Wikipedia

La Ciencia

Ponce

Si (en línea) www.manuelgalan.blogspot.com/20 09/03/recoleccion-de-datos

2010

República Dominicana

Si (en línea) www.rincondelvago.com/conocimie nto-cientifico

2012

Wikipedia

Si (en línea) www.wikipedia.org/wiki/ciencia

Latiniando

Epistemología, teoría del conocimiento

2012

Monografías.com

Si (en línea) www.monografias.com/trabajos/epi stemologia2

Wikiversity.org

Medición en Estadística

2012

Wikiversity.org

Si. (en línea) http://es.wikiversity.org/wiki/Medici %C3%B3n_en_estad%C3%ADstica.

Instituto Tecnológico Superior de Cajeme-México

Anteproyecto de Investigación

2012

Instituto Tecnológico Superior de Cajeme México

Si. (en línea) www.eitesca.edu.mx/RubricasITESCAVIRTU AL/anteproyecto_de_investiga

El Método Científico

2010

Fullciencia

Si (en línea) www.fullciencia.com/2010/11/met odo-cientifico

Investigación descriptiva

2012

Manuelgross.bligoo.co m

Si (en línea) www.manuelgross.bligoo.com/cono zca-3-tipos-de-investigaciondescriptiva-exploratoria-yexplicativa

Fullciencia

Morales Frank

Revisión y Aprobación DOCENTE FIRMA Y FECHA

3 de abril del 2014.

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 1. Información general A)

CÓDIGO

CARRERA

FACULTAD

CIENCIAS AGROPECUARIAS

INGENIERÍA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

HELICICULTURA/PISCICULTURA

EJE

DE LA PROFESIÓN

CURSO LECTIVO

2014 – 2015

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL

SEPTIMO SEMESTRE

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

6/ 96

PROFESOR

BIOL. COSME SOLIS RODRIGUEZ

Martes: 16H00-19H00 Miércoles: 15H00-18H00

HORARIO DE TUTORÍAS

NO DISPONIBLE

2. Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Biología, Zoología Conceptos básicos de los seres vivos

CORREQUISITOS Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

3. Descripción de la asignatura La Helicicultura o Piscicultura es la actividad zootécnica que, se dedica a la cría de caracoles de tierra, peces comerciales a ciclo biológico completo en cautiverio, generándoles un ambiente y hábitat acorde a su naturaleza y condición. Esta asignatura se centrará en varios aspectos básicos como: generalidades, La crianza y comercialización, alimentación, reproducción, producción y consumo. Aspectos básicos que los estudiantes de la Carrera de Ingeniería Agropecuaria de la Facultad de Ciencias Agropecuarias deben captar, asimilar y expresar en sus conocimientos. El dominio de conceptos básicos le permitirá al profesional en formación, poder comprender y aplicar adecuadamente herramientas metodológicas de aprendizaje en las diferentes materias de la malla curricular de la carrera. El perfil de egreso del estudiante de Ingeniería Agropecuaria en el área de los cultivos de caracoles de tierra o piscicultura será el siguiente: • Dominio de conceptos básicos de la biología, reproducción , y cultivo • Manejo racional de los recursos naturales por medio del cultivo controlado. • Dominio de la Tecnología de procesos.

4. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Corresponde al eje de asignaturas profesionalizantes.

Facilitará a los profesores que dicten las otras asignaturas contempladas en la malla curricular, y a todos los estudiantes, la enseñanza aprendizaje y las interrelaciones que cada una de ellas tienen en las diferentes actividades de los recursos naturales, planificando en forma adecuada el aprovechamiento de las áreas destinadas a la producción y transformación de los recursos naturales, consiguiendo de esta manera profesionales con capacidad para desempeñarse con eficiencia tanto en el sector público como en el sector privado.

5. Objetivos generales de la asignatura 

Aplicar conceptos básicos de la Biología del caracol o los peces como: reproducción, alimentación, desarrollo de la Vida, producción, hábitat.

   

Analizar los componentes de los organismos a nivel micro y macro, como son estructura celular, función. Manejar las técnicas de cultivo así como su metodología. Fomentar la conservación de los recursos naturales Evidenciarán que su comportamiento obedece a una serie de pautas de conducta propias de un profesional.

6. Competencia a la que contribuye la asignatura La asignatura permitirá que los estudiantes adquieran conocimientos profundos y fundaménteles de Helicicultura o Piscicultura, que serán aplicables durante todo el desarrollo de su formación profesional. Realizar un trabajo que se asocia a la salida al campo y el cultivo, que sirva como experiencia práctica en los aspectos de conservación de los recursos naturales.

7. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

Encuadre Generalidades UC.1 Panorama nacional e internacional. Infiere sobre los Características de los caracoles y conocimientos de la peces de consumo humano. Helicicultura o Clasificación de los caracoles y Piscicultura con empatía. peces de carácter comercial Disección de los caracoles y peces(dos sesiones)

2 2 2 2

Informe escrito. Informe oral. Exposicion grupal

Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo

Exposición individual.

Ver rúbrica en anexo

Informe de prácticas de laboratorio

Ver rúbrica en anexo

UC.2 Conoce los sistemas de cría de los caracoles y los pecesy lo hace con pertinencia.

4 4 4

Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo

4 15

Informe escrito. Informe audiovisual. Exposición de Resúmenes. Video Reporte de prácticas de campo.

Prueba escrita

Ver rúbrica en anexo

2 2 2

Video Video Video

Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo

UNIDADES DE COMPETENCIAS

CONTENIDOS

Sistemas de cría

Alimentación Reproducción

Enfermedades Cultivo(El cultivo lo realiza el estudiante, bajo supervisión del profesor) Cultivo de peces y caracoles no tradicionales.

UC.3 Conoce las buenas prácticas de manejo de

El manejo de la producción Las instalaciones La cosecha

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo

la producción y los parámetros climáticos y lo hace con pertinencia.

Cultivo

Recolectar organismos vivos

UC.4

La carne El mercado: Comercialización y rentabilidad Gastronomía. Los beneficios de los subproductos del caracol de tierra. Cultivo

2 2

Conoce como se realiza la comercialización y cuál es su rentabilidad.

Reporte de practica de campo Informe de práctica de campo.

Ver rúbrica en anexo

2 2

Informe grupal Informe escrito.

Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo

2 2

Informe oral. Video.

Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo

Informe final de práctica de campo

Ver rúbrica en anexo

TOTAL 96

Ver rúbrica en anexo

1. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) Elaborar e interpretar información Relacionar y sintetizar información. Relacionar e interpretar información Tomar decisiones frente a situaciones problema Colaborar en el diagnóstico y solución de problemas Desempeñar su labor individual o en equipo Promover una relación solidaria con su equipo Promover una relación sustentable con el medio ambiente. Aplicar una relación ética con sus semejantes. Aplicar conocimientos tecnológicos y técnicos

A B C D E

Capacidad de análisis y síntesis. Capacidad de organizar y planificar Resolución de problemas Toma de decisiones Trabajo en equipo

Alta Alta Alta Alta Alta

F G H

Habilidades para trabajar en un equipo interdisciplinario Habilidad en las relaciones interpersonales Capacidad para un compromiso con la calidad ambiental

Alta Alta Alta

I J k

Compromiso ético Capacidad para aplicar la teoría al práctica

Alta Alta

8. Metodología Explicación del tema correspondiente a la unidad en estudio utilizando las técnicas audiovisuales, durante ésta apertura para discutir y

afianzar los conceptos. Exposiciones individuales y en equipos, contestación a interrogantes de los compañeros, si el tema lo amerita discusión para llegar a conclusiones y recomendaciones. Todos los trabajos y exposiciones que se preparen deberán ser expuestos, discutidos y entregados mediante constancia escrita y audiovisual. Cuando se realicen trabajos de campo, deberán ser entregados en forma escrita además de las evidencias. Los trabajos deberán entregados en la fecha y hora indicada. En el caso de que algún alumno no realice la entrega oportuna del trabajo, deberá presentar los argumentos por escrito para que sea justificado. 9. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

JOSE LUIS FUENTES YAGÜE, JUAN CARLOS FONTANILLAS GIUSEPPE GALLO.

Edición

EL CARACOL Y LA HELICICULTURA

Segunda edición

EL CARACOL. Cría y Explotación.

Año de Publicación 2005.

Editorial - País

2011

MUNDI -PRENSA LIBROS, S.A BibliotecaSarquella

2005

KONEMAN, Barcelona

2006

Ediciones Ripalme,

2003

A. G. T. México

DisponibilidadBiblioteca ULEAM

2da. Edición. "Manual de crianza de caracoles” VIDA ANTAL / KOTAI TAMAS / LECUONA ALLENDE Ricardo Palomino Mendoza

http://www.bionica.info Segunda Edición.

365 PECES Cría y Comercialización de Caracoles. Helicicultura

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Edición

ROJAS VALLADARES RUBEN / CAMBA CAPAZ ARNALDO

ANATOMOFISIOLOGIA PARA AUXILIAR VETERINARIO

JURADO VIVIANA / ROMERO ALVARO

LA PESQUERIA DE PECES PELAGICOS GRNADES EN LA COSTA ECUATORIANA DURANTE 2010

PAULOS BAHAMONDE RENE

NUEVAS ALTERNATIVAS DE CULTIVOS ACUICOLAS

Año de Publicación 1982

Editorial - País

DisponibilidadBiblioteca ULEAM

PUEBLO Y EDUCACION

2011

1999

GUAYAQUIL

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA: 3 Abril 2014 ELABORADO POR: Cosme Solís Rodríguez

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

MATRIZ DE EVALUACIÓN – RÚBRICA PARA TRABJOS ESCRITOS, INFORMES DE CAMPO Y DE EXPOSICIÓN GRUPAL O INDIVIDUAL

PREPARACIÓN

SUSTENTACIÓN TEÓRICA

MANEJO DE DISCUSIÓN

PARTICIPACIÓN

EXCELENTE Buen proceso de preparación. Muestra profundidad en el desarrollo del tema. Domina el tema propuesto, logra conectarlo y explicarlo en sus diferentes aspectos. La evaluación logra analizar el tema LA Bien liderada, suscita controversia y participación Pertinente. Activa, es fundamental para el buen desarrollo de cada uno de los temas.

CUMPLIÓ BIEN Cumplido en la presentación de los resúmenes aprovecha el tiempo para aclaraciones Logra explicar el tema relacionando los diferentes aspectos de éste. La evaluación tiene en cuenta los diversos aspectos presentados Es organizada, puede contestar las diferentes interrogantes Oportuna, aporta buenos elementos, presta atención a las distintas participaciones.

CUMPLIÓ CALIFICACIÓN Presenta el resumen 15% y la actividad planeada sucintamente Conoce el tema 15% superficialmente, logra explicar los puntos planteados. La actividad de evaluación es poco adecuada La dirige, no resalta 10% los puntos más importantes no llega a conclusiones Está presente. 10% Presta poca atención a las distintas participaciones.

MATRIZ DE EVALUACIÓN – RÚBRICA PARA EL EXAMEN DE PRIMER, SEGUNDO PARCIAL. EXAMEN

50%

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 256.

Información general

CÓDIGO

FO900e20706

FACULTAD

CARRERA

INGENIERIA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

EJE

FORMACION PROFESIONAL

CURSO LECTIVO

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

5/80

PROFESOR

LUNES 16:00- 18:00

HORARIO DE TUTORÍAS

MIERCOLES

257.

18:00- 21:00

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Genética

258.

CIENCIAS AGROPECUARIAS MEJORAMIENTO ANIMAL 2014 - 2015 SEPTIMO SEMESTRE RAMON ANTONIO MOLINA BASURTO

CORREQUISITOS Código / Asignatura

F0900 e 10604

CONTENIDO DISCIPLINAR Nutrición Animal

Código / Asignatura

F0900 e 10806

Descripción de la asignatura

El mejoramiento genético tiene como objetivo la utilización de la variancia genética para aumentar la producción de los animales domésticos de acuerdo a las condiciones económicas. 259. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Destreza en el manejo de las bases de la herencia mendeliana, de algunas medidas estadísticas y de conceptos de genética de poblaciones. 260.

Objetivos generales de la asignatura

Lograr y comprobar que el alumno se familiarice con los principios y la aplicación de las técnicas modernas de la Genética, Estadística y Reproducción mediante: 1. La revisión y aprobación de los principales fundamentos de la genética y estadística que se utilizan en el mejoramiento pecuario.

2. El conocimiento de los diferentes sistemas de selección y métodos de apareamiento a utilizarse en las diferentes especies domésticas. 261.

Competencia a la que contribuye la asignatura

Desarrollar e implementar técnicas de conocimientos en el estudiante en la área genética, para lograr mejoras tanto productiva y reproductiva en las explotaciones ganaderas, de tal manera que se pueda lograr tener animales de alta genética.

262.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

Instrumentos y criterios de evaluación HORAS PRESENCI ALES

CONTENIDOS

UC.1

Diferencias entre genética mendeliana y cuantitativa

Conoce teorías, leyes y probabilidades dentro de la cría animal y mejoramientos genéticos.

Teoría e importancia Mejoramiento Ganadero

HORAS AUTÓNOMAS

ANEXO

VER EN RUBRICA VER EN RUBRICA VER EN RUBRICA

ANEXO

Exposición grupal

VER EN RUBRICA

ANEXO

simulación

VER EN RUBRICA

ANEXO

en 2

simulación

ANEXO

Prueba escrita

ANEXO

3 Frecuencia de apareamiento. Segregación independiente en 6 UC.3 Distingue caracteres en la varios loci. parte fenotípica de la forma  . Expresión fenotípica de los cuantitativa y cada una de caracteres cuantitativos

Exposición grupal

ANEXO

Exposición de Resúmenes

VER EN RUBRICA VER EN RUBRICA VER EN RUBRICA VER EN RUBRICA

ANEXO

Identifica población, genética en lo genotípico y el equilibrio de teorías y leyes en el mejoramiento animal,.

del 3

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Mapas conceptuales Mapas conceptuales Simulaciones

UC.2

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Las leyes de probabilidad en la cría animal.

Pruebas de progenie indeseables Concepto de población.

para

genes

Frecuencia génica y genotípica poblaciones. La ley del equilibrio Hardy – Weinberg.

la variancia en el animal y sus diferentes predominancias en sus componentes genotípicos y ambientales.

UC.4



 

UC.5



UC.6 Conoce técnicas para detectar consanguinidad y tipos de cruzamientos y métodos de reproducción utilizados en mejoramiento animal.

UC.7 Identifica mutaciones genéticas, selección y técnicas genéticas, y factores que intervienen en el mejoramiento animal.

caracteres Media de la 6

Exposición de Resúmenes

VER EN RUBRICA

ANEXO

Autoevaluación

VER EN RUBRICA

ANEXO

Autoevaluación

ANEXO

Autoevaluación

ANEXO

y 4

Mapas conceptuales

VER EN RUBRICA VER EN RUBRICA VER EN RUBRICA

ANEXO

Mapas conceptuales Mapas conceptuales Prueba escrita

VER EN ANEXO DE RUBRICA VER EN ANEXO DE RUBRICA VER EN ANEXO DE RUBRICA

Prueba escrita

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Variancia, desviación estándar y coeficiente de variación Variancia genotípica y ambiental. Componentes genéticos de la variancia: Aditiva, dominancia y epistatica.

Conoce los efectos tanto en los coeficientes de correlación y regresión en la determinación fenotípica genotípica de cada animal.

Identifica los parámetros de herencia y repetibilidad y sus métodos a utilizar tanto genotípicamente como fenotípica.

Medición de cuantitativos. Valor. población



. Coeficiente de correlación y determinación Coeficiente de regresión. Usos en ganadería. . Definición repetibilidad .

heredabilidad



Rango de índice de herencia y repetibilidad.  . Métodos para estimar la heredabilidad y repetibilidad. Métodos de reproducción. Parentesco y su importancia. Consanguinidad. Grados. Efectos genéticos y fenotípicos. Cruzamiento. Clases. Efectos genéticos y fenotípicos. Medición de la consanguinidad y el parentesco.  Mutación. Migración. Efectividad. Selección. Efectividad. Métodos. Progreso genético. Factores que intervienen. Obstáculos.

TOTAL 80 263.

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

El estudiante será capaz de: Conocer los conceptos científicos de Genética

MEDIA

El estudiante será capaz de: Identificar conceptos de Manejo Animal

MEDIA

El estudiante será capaz de llevar Registros de una producción animal

MEDIA

264.

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) Trabajos de los estudiantes en los que se demuestra el conocimiento de los conceptos científicos de Genética. Trabajos de los estudiantes en los que se demuestra la identificación de los conceptos de manejo animal. Manejar registro de trabajos de práctica.

Metodología

2. Presentación y descripción de la estrategia objeto de clase mediante instrucción directa, su posterior modelado por el profesor y ocasiones para realizar práctica guiada (comprensión activa) del tema. Para que luego el alumno realice su recolección de datos, proceda a describirlos y resumirlos con un análisis e interpretación de los resultados. 2. El profesor asignara la lectura de textos en castellano y de ser posible se repartirán en clase reportes mimeografiados con información relacionada a tópicos que se tocaran en clase. El material contenido en estos, debe ser tomado en consideración para las evaluaciones parciales y el examen final.

3. A fin de completar las explicaciones hechas en clase. El profesor podrá atender a los alumnos en su oficina, según el horario establecido al iniciar las clases.  265. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

DALTON, D.C,

Título de la Obra

Edición

Introducción a la Genética Animal Práctica

Año de Publicación

1980

Editorial - País

Editorial Zaragoza España

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Acribia. –

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial – País

Disponibilidad

GARDER, J.

Principios de Genética

Segunda Edición

1972

Editorial Lumisa – Willey S.A. México

DE ALBA, J.

Reproducción y Genética Animal.

1ra Edición

1964

Editorial Sic. Turrialba

Biblioteca ULEAM

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

Dr. Ramón Molina Basurto Abril, 2014

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 266. Información general A) CÓDIGO FO900E10706 C) CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA E) EJE BÁSICO DE LA PROFESION G) MODALIDAD PRESENCIAL I) CRÉDITOS / 4/64 HORAS K) HORARIO DE Lunes 14-16 H; Viernes 14-16 CLASES

Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura

B) D) F) H) J)

FACULTAD ASIGNATURA CURSO LECTIVO NIVEL / CURSO PROFESOR

HORARIO TUTORÍAS

CIENCIAS AGROPECUARIAS REDACCIÓN TÉCNICA 2014 – 2015 SEPTIMO SEMESTRE JIMMY JAVIER CEVALLOS ZAMBRANO. Lunes 13-14; 16-18 H; Jueves 13-14; H

267.

Análisis estadísticos básicos Medidas de tendencia Central

F0900e10306/Estadística

Comunicación Técnica

F0900e20106

Metodologia de la Investigación

FO900E10606

268.

CORREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Análisis de datos Establecer conclusiones de investigación Aplicación de análisis estadísticos Proyectos de investigación Elaboración de tesis Planteamiento de hipótesis

Código / Asignatura F0900e10502/Diseño experimental F0900e11005/

Proyecto de tesis

Descripción de la asignatura

Dentro de la Ingeniería Agropecuaria se mantiene diversos frentes que permiten la inclusión de la investigación científica y por ende la elaboración de Proyectos y la redacción Técnica a través de la cual se articula la materia de redacción técnica.

Esta materia define en gran medida el perfil del nuevo profesional y sus competencias genéricas asi como de las instituciones académicas de reconocida calidad en el mundo, constituye el recurso y estrategia competitiva de las organizaciones de toda índole y determina el grado de prosperidad de las naciones y de las personas. La inteligencia y la capacidad creativa de cada país fundamentada en valores es el principal recurso para su crecimiento económico, progreso social y desarrollo humano. Según Hurtado, R. A. (2011.) la Investigación Científica es una disciplina que orienta a todo profesional a buscar nuevos conocimientos y aplicarlos de acuerdo a sus necesidades, para enfrentar a todos los problemas que se presentan dentro de su ámbito profesional y dar la solución del caso, por ello es fundamental que la redacción técnica se mantenga vinculada directamente con el perfil del profesional agropecuario. El estudiante de pre grado de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí se ve en la necesidad de elaborar una tesis como requisito necesario para la obtención del título profesional y porque fundamentalmente su formación académica está diseñada hacia la investigación la cual debe ir con los mejores fundamentos de la redacción técnica. El curso de Redacción Técnica se lo considera un pilar fundamental para la formación del estudiante de pre-grado de la escuela de Ingeniería agropecuaria porque permite aplicar los conocimientos teóricos, y experiencias acumuladas a través del estudio académico, y de esta manera a través de la formulación de proyectos que permitan dar soluciones a los problemas que se presentan en las diversas realidades.

269.

Contribución de la asignatura en la formación del profesional

Los conocimientos teórico y práctico que adquiere el estudiante en este curso, le permitirá desempeñarse con eficiencia en la resolución de conflictos y problemas de índole agropecuarios y otras ramas como son: La Elaboración de Proyectos y actividades cotidianas de la carrera en general. Aplicando las técnicas adecuadas y el método de redacción técnica de manera ordenada y estructurado académicamente eficiente. Se considera la redacción Técnica como un eje básico de la carrera puesto que se articula de manera directa con otras materias como son: Elaboración de Proyectos, Diseños Experimentales, Elaboración de Tesis, Estadística, entre otras que afianzan los conocimientos adquiridos y que a la vez repercuten directa e inversamente en el proceso de enseñanza aprendizaje. El campo profesional agropecuario actual demanda una serie de actividades que determinan la investigación como como un eje importante sea este actividades productivas, industriales y o artesanales. Por ende la correcta aplicación de la redacción Técnica por parte de los profesionales agropecuarios es de vital importancia en nuestro medio.

270.

Objetivos generales de la asignatura

Al considerarse la Redacción Técnica como un eje fundamental dentro de esta carrera se ha establecido que la aplicación de sus conocimientos en el estudiante tienen como objetivo general el desarrollo de tres niveles básicos de la Taxonomía de Bloom como son: aplicación de conocimientos en la investigación de campo, Análisis de datos y de información y la síntesis de resultados de la investigación. Dotar de conocimientos para la estructuración de proyectos de investigación y así resolver problemas de la comunidad. Además los estudiantes al finalizar este módulo estarán en capacidad de identificar problemas de investigación, y poder plasmarlos a través de un documento técnico como establecer hipótesis y recopilar la información necesaria para realizar un proceso investigativo; con lo que se establece que sean capaz de elaborar su propio informe de investigación.

5. 6. 7. 8. 9.

271. Competencia a la que contribuye la asignatura Identifican problemas científicos, y su importancia en la redacción científica. Elaboración de proyectos de investigación científica. Elaboración y desarrollo de su tesis de grado. Conocimiento de normas de redacción internacionales según varias metodologías.

272.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

Instrumentos y criterios de evaluación

CONTENIDOS

UC. 1 Conceptos básicos INTRODUCCIÓN Y Importancia y fundamentación FUNDAMENTACIÓN DE LA REDACCIÓN Clasificación y variabilidad TECNICA. Normativas internacionales UC. 2

Identificación de normas generales de la redacción técnica ANÁLISIS, Bosquejo del Proyecto y tesis de NORMATIVAS, Y grado ESTRUCTURACIÓN Uso de fichas bibliográficas y DE citas, varias normas. ANTEPROYECTOS Descripcion de las condiciones DE TESIS. técnicas de los capítulos del proyecto Descripcion de las condiciones técnicas de los capítulos de una tesis Trabajo practico de elaboración de un micro proyecto. UC. 3 Aspectos básicos en la estructuración de los capítulos , Estructura de los antecedentes y objetivos. capítulos del proyecto Auditoria de párrafos según de investigación, método americano y Harvard

HORAS PRESENCIA LES 2

HORAS AUTÓNOM AS 4

Redacción de referencias bibliográficas

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Conocimiento de aplicación de las diferentes técnicas y metodologías de redacción Técnica.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN Ensayo campo.

práctico

Evaluación escrita.

Clase práctica y evaluación escrita dirigida.

Conocimientos claros sobre los conceptos Evaluación escrita estudiados. dirigida. Sobre redacción y estructura del proyecto.

Identifican problemas Habilidad para el científicos, planteamiento del señalamiento de problema y selección variables y del Marco teórico. clasifican el marco teórico. Evaluación Oral

Identificación de diferentes fuentes bibliográficas.

Materiales y métodos y elección del diseño experimental.

Las hipótesis de trabajo, clasificación de hipótesis.

La Población o universo.

La Muestra y formulas de reducción de muestras.

Técnicas de muestreo

APA

ISO 690

CATIE –IICA

Artículo científico

El proyecto de investigación Estructura

El informe de investigación Estructura

Redacción del informe de investigación

Estructuración del marco teorico UC. 4 FORMULAR HIPÓTESIS DE TIPO CIENTÍFICA Y PODER DETERMINAR CUAL ES LA POBLACIÓN Y MUESTRA A ESTUDIAR.

UC. 5

Identificación de normas internacionales de MLA redacción tecnica SENESCYT

UC. 6 REDACCIÓN DE UN ARTICULO CIENTIFICO SEGÚN VARIAS MODALIDADES, PROYECTO E INFORME DE INVESTIGACIÓN

Aplicación correcta de las formulas de la muestra, formulación de hipótesis correcta. Evaluación Oral.

Ítem aplicable en los instrumentos de medición. EN CADA UNA DE LAS MODALIDADES.

Presentaciones grupales.

Diseño de una encuesta y una entrevista. Evaluación oral y escrita.

Elaboración de un Evaluación práctica. Articulo científico. Evaluación teórica. Elaboración de un proyecto de investigación. Elaboración de un informe de

CIENTÍFICA COMO PUESTA EN PRÁCTICA DE LOS CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS,

Normas a considerar en la presentación del Informe

Presentación de un caso práctico de un Proyecto de Investigación

TOTAL 273. A

C D

trabajo de investigación.

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN EL ESTUDIANTE DEBE: Aplicación de la Ciencia, la Teoría del conocimiento Tener Conocimientos claros sobre los conceptos MEDIA y la redacción técnica en las actividades del estudiados y Capacidad de exponer charlas profesional Agropecuario. sobre los temas de estudio. Identifica y proyecta ideas de problemas. Planteamiento y formulación del problema de ALTA Identifican problemas científicos, señalamiento de investigación y desarrollo del marco teórico dentro de variables y clasifican el marco teórico. un proceso investigativo, estructura un proyecto. Capacidad de formular hipótesis de tipo científica y ALTA Aplicación correcta de las formulas de la muestra, poder determinar cuál es la población y muestra a formulación de hipótesis correcta. Evaluación Oral. estudiar. Desempeño en la recolección y análisis de datos MEDIA Aplican correctamente los Ítems en los instrumentos obtenidos en la investigación. de medición. Aplicación de conocimientos en las escalas de medición. Redacción de un proyecto e informe de investigación ALTA Elaboración de un proyecto de investigación. científica como puesta en práctica de los Elaboración de un informe de trabajo de conocimientos adquiridos, investigación. Redacción de un artículo científico según varias BAJA Conocimiento de aplicación de los diferentes diseños modalidades. y normativas internacionales para redactar artículos científicos.

274.

Metodología

El curso tendrá una orientación teórica-práctica con participación activa de los alumnos dentro y fuera del aula, el desarrollo de procesos andragógicos e intra áulicos con técnicas de enseñanza aprendizaje con retroalimentación e interdisciplinario es fundamental para la mejor apropiación de los conocimientos impartidos. De manera general durante el curso se desarrollarán las siguientes técnicas de enseñanza aprendizaje:  Clases participativas.- Existe una interacción entre el docente y el estudiante, la participación del estudiante es de manera permanente.  Lluvias de ideas.- Se emite un tema, o problema de análisis y se receptan diversa opiniones de todo el estudiantado, así como se va realizando la depuración de los criterios a tal punto de llegar al criterio o definición correcta.  Ronda de opiniones.- La participación continua de los estudiantes se hace presente en la extracción de opiniones acerca de un tema en estudio, la investigación científica requiere de profesionales activos.  Juegos de roles.- Cada estudiante en un ensayo cumple un rol o papel fundamental el cual debe saberlo desempeñar, los roles deben ir acorde al contenido en estudio y que permitan emitir ciertas condiciones evaluativas.  Exposiciones.- El estudiante realizará de manera aleatoria exposiciones que son de importancia para el entendimiento de impartido en clases.  Concursos científicos de aula.- se desarrollarán concursos de redacción y elaboración de proyecto a una escala ínfima que permita al estudiante tener una visión de la gestión para adquisiciones de fondos para proyectos de investigación.  Estudio de casos.- Se realizaran trabajos grupales en donde se debe tener un debate y análisis de casos específicos que coadyuven al logro de objetivos planteados.  Solución de problema o conflictos. Evaluación rápida.- El investigador debe estar preparado para actuar de manera inesperada en los problemas existentes en los procesos investigativos, por ello se aplicarán técnicas de evaluación del conocimiento de manera esporádica y fugaces que permitan al estudiante activar su mente cognoscitiva.  Dinámicas del conocimiento.- Se desarrollaran y presentarán diapositivas sobre dinámicas que permitan interactuar entre la activación mental y la aplicación del conocimiento adquirido, el relacionamiento de fenómenos es una cualidad que debe mantener siempre el investigador.  Técnicas Exegéticas.la misma que consiste en la realización de lecturas comentadas de varios textos directamente relacionados al tema de estudio, con lo cual el estudiante relaciona la búsqueda de información y clasificación del marco teó rico y puedan también citar el autor.  Círculos concéntricos.- consiste en realizar un análisis concéntrico de un problema o tema de estudio a tal punto de poder el estudiante interactuar hasta lograr una síntesis del problema o tema. Se fomentará el diálogo, la discusión y el debate teórico de los temas en estudio según corresponda.

275. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

cuarta

Año de Publicación 1999

CIDIA Costa Rica

Disponibilidad Biblioteca ULEAM Si

segunda

1998

Revista ALBBA Colombia

2012 2000

Ecuador Ecuador

Si Si

Normas de redacción para trabajos científicos

1992

Ecuador, CREA-cuenca

s.f.

ROMA

WEEB

5ta. Edición

2002

2011

Editorial DIMAXI – Quito Ecuador ULEAM

2da. Edición

1995

Mg. Graw Hill

Saltos Rocío

Normativa de redacción técnica, Organización de las Naciones Unidas, para la agricultura y la Alimentación. Nociones de Metodología de Investigación Científica Forma Metodológica para Realizar Investigación de Pre Grado METODOLOGÍA Guia para elaborar diseños de investigación en ciencias económicas, contables y administrativas. Como desarrollar el proyecto de tesis.

1ra. Edición

2002

Mar Abierto – ULEAM

Vera D. Heber

Materia desarrollada de Redacción Técnica

1ra. Edición

2003

Fac. Cc. Agropecuarias ULEAM

Zion Freddy

Materia desarrollada de Diseño experimental

2002

Fac. Cc. Agropecuarias ULEAM

Gutierrez M. Abrahan

Metodología de la Investigación

2da. Edición

S/F

Serie Didáctica AG

Galindo Cáceres Luis Jesús

Técnicas de Investigación en Sociedad, Cultura y Comunicación.

1998

Pearson Educación México

ILCA, CATIE, RINCON, H. Vera. H. Facultad de Ciencias Agropecuarias CHAMBA HERRERA, L. FAO, s.f.

Leiva Zea Francisco Loor Chavez Deodato Carlos E. Mendez A.

Título de la Obra

Edición

Redacción de Referencias Bibliograficas, normas técnicas para estructuración de tesis Elaboracion de referencias bibliográficas de obras electronicas Documento Contextualizado por el docente Modelo y Estructuración de Proyecto de tesis de Grado

Editorial - País

Jarrin Pedro Pablo

Guía Práctica de la Investigación Científica

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Metodología de la Investigación Científica

3ra. Edición

Edición 2011

2003

Año de Publicación 2011

Hurtado Aguilar Roger Alfredo

Ecuador

Editorial - País Universidad de Trujillo - Perú

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Gorozabel Tito Renet

Investigación Socio Educativa

2009

Universidad Estatal del Sur de Manabí

Moñoz Ponce Holger

Diseño y Evaluación de proyectos Educativos y Sociales

2009

Universidad Estatal del Sur de Manabí

Zambrano Robert

Manual de Investigación

2009

Universidad Estatal del Sur de Manabi

AMADOR MANUEL GALÁN

Metodología de la Investigación Científica

2009

blogspot

Wikiversity.org

Medición en Estadística

Si (en línea) www.manuelgalan.blogspot.com/20 09/03/recoleccion-de-datos

Revisión y Aprobación DOCENTE FIRMA Y FECHA

3 de abril del 2014.

2012

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

2012

Wikiversity.org

Si. (en línea) http://es.wikiversity.org/wiki/Medici %C3%B3n_en_estad%C3%ADstica.

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

SÍLABO

276.

Información general

CÓDIGO

FO900E10802

FACULTAD

CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA

INGENIERÍA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

AVICULTURA

EJE

PRACTICA LABORATORIO

CURSO LECTIVO

2014 – 2015

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL / CURSO

0CTAVO

CRÉDITOS / HORAS

5 / 80 Lunes:

PROFESOR

CEDEÑO SOLORZANO RUBEN DARIO

11:00 / 14:00

Jueves:

12:00 / 14:00

HORARIO DE TUTORÍAS

SIN TUTORIAS

HORARIO DE CLASES

277.

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

CORREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

Está basado en el estudio de todos los animales

domésticos

mayores

taxonomía

FO9OOE10206/ZOOLOGIA

relacionado

clasificación 278.

Descripción de la asignatura

El estudio de la avicultura, siendo una asignatura teórica- práctica, basada en pollos de engorde y gallinas ponedoras pretende que los estudiantes sean capaces de entender todo lo relacionado a los pollos y gallinas ponedoras como manejo, sanidad y alimentación y así obtener mejores rendimientos en producción de carne y huevos, tiene relación Zoología Fisiología. 279.

Contribución de la asignatura en la formación del profesional

Permite al estudiante para ser un buen profesional desarrollar habilidades y destrezas en el manejo de gallinas ponedoras y pollos de engorde basados en una buena alimentación y sanidad para sacar animales sanos y nutritivos y así obtener la mejor conversiones en producción de carne y huevos. 280.

Objetivos generales de la asignatura

6. 7. 8. 9.

Aplicar el conocimiento adquirido en el manejo de pollos de engorde, en relación a manejo sanidad y alimentación. Aplicar el conocimiento adquirido en el manejo de gallinas ponedoras, en relación a sanidad y alimentación Definir los conceptos técnicos para realizar proyectos de tesis relacionados, con pollos de engorde en manejo y alimentación Definir los conceptos técnicos para realizar proyectos de tesis relacionados, con las gallinas ponedoras en manejo alimentación y muda forzada 10. Reconocer los principios éticos en el ejercicio de la profesión, en las áreas de avicultura 281. Competencia a la que contribuye la asignatura Habilidad para aplicar conocimientos básicos de la avicultura Habilidad para que el estudiante conozca su crianza y alimentación de pollos y gallinas ponedoras Habilidad para conocer y aplicar su comercialización. Capacidad para usar las técnicas, las habilidades, y herramientas modernas para la práctica de la ingeniería agropecuaria

282.

Unidades / Contenidos /

HORAS PRESENCIAL ES

HORAS AUTÓNOMAS

Bioseguridad importancia, estructuración. Manejo y mejora genética, de raza. estirpe, línea y variedad.

Granjas de selección y multiplicación. Granjas de recría de pollos y ponedoras. Granjas incubación, matadero.

3 3

Incubación calidad pollito bb y rendimiento del pollo.  Aparato genito urinario, reproductor del gallo y gallina.  Ovogénesis sistema glandular endocrino fecundación.  Construcciones de galpón de pollos y gallinas ponedoras.

UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 Bioseguridad avícolas, genealógico, productivo.

CONTENIDOS

 mejoras origen aparato

    

UC.2 Construcción de una granja avícola confort de las aves uniformidad rendimiento en la canal tener optimas conversiones

Instrumentos y criterios de evaluación INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Informe escrito

Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%

Informe oral

Se toma en cuenta la forma de comunicación y de participación, así como la pertinencia y eficacia de los procedimientos.

Informe escrito

Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%

Informe oral

Se toma en cuenta la forma de comunicación y de participación, así como la pertinencia y eficacia de los procedimientos.

UC.3 Manejo de ponedoras Alimentación iluminación programas de muda forzada

 Objetivos, factores de confort y emplazamiento en la construcción de los galpones.

Informe escrito

 Cálculos de equipo y dimensiones de las naves en ejecución.

Informe escrito

 Control y cálculo de iluminación para pollos y gallinas ponedoras.

Informe escrito

 Manejo de la primera semana uniformidad de lote en peso de pollos de engorde.

Informe oral

 las pollitas ponedoras Manejo uniformidad de control de peso e iluminación para la madures sexual.

Informe escrito

 Agua importancia y calidad en su registro y cantidad higiene salud para la calidad de los pollitos a criar.

Informe escrito



Informe oral

Tipo de vacunación de las ponedoras deferentes técnicas.

Informe escrito



Control de peso para su uniformidad y tipo control de camas.

Informe escrito



Programas de iluminación e importancia para la madures sexual.

Informe oral

Crianza orden social de ponedoras.

Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Se toma en cuenta la forma de comunicación y de participación, así como la pertinencia y eficacia de los procedimientos. Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Se toma en cuenta la forma de comunicación y de participación, así como la pertinencia y eficacia de los procedimientos. Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Se toma en cuenta la forma de comunicación y de participación, así como la pertinencia y eficacia de los procedimientos.



Tipo de galpones de postura para la explotación y producción.

Informe escrito

Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%



Programa de muda forzada concepto e importancia de su uso.

Informe escrito

Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%



Mudas de manejo y con oxido de cinc objetivos de su técnicas comparación de resultados de cada una de ellas.

Informe escrito

Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%

TOTAL 283.

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

Los estudiantes logran aprender A diseñar y manejar criar los pollos y gallinas ponedoras así obtener índices de conversión excelentes.

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA BAJA ALTA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) De acuerdo a las rubricas de los anexos

B C D E F G H I J 284.

Metodología

El estudiante con la guía del profesor deberá realizar: - Las lecturas previas que indique el docente relacionada con la temática planificada para cada clase. - Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consultas y/o mediante el uso de aulas virtuales. - Foro abierto para el intercambio de experiencias. - La evaluación se centra en los aportes cognitivos y procedimentales. - Las técnicas dictadas que se utilizaran en el desarrollo de la asignatura son: análisis, dialogo, interacción y participación. - Los alumnos presentaran trabajos individuales y grupales correspondientes a las unidades temáticas.

285. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

Hernández Carlos Lcdo. Florenciano Acosta Castello

Edición

Enciclopedia ciencias Naturales Nutrición Aviar Curso de Avicultura Arenys mar España

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

1984 1990 1990

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Salvat

Enciclopedia Ciencias Pamplona

2002

Mc Graw Hiil

Calidad agua

2002

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

Lcdo. Cedeño Solórzano Rubén Darío Fecha 10 de Abril 2014

DECANO / DIRECTOR

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA

FIRMA Y FECHA

Ing. Hebert Vera Delgado Mg. Sc. Fecha: 10 de Abril 2014

Ing. Manuel Anchundia Muentes Mg.Sc. Fecha: 10 de Abril 2014

SÍLABO

1. Información general A)

CÓDIGO

FO900E10806

FACULTAD

CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA

INGENIERÍA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

NUTRICION ANIMAL

EJE

CIENCIAS BASICA INGENIERIA

CURSO LECTIVO

2014 – 2015

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL / CURSO

0CTAVO

CRÉDITOS / HORAS

5 / 80 Martes:

PROFESOR

CEDEÑO SOLORZANO RUBEN DARIO

11:00 / 14:00

Jueves:

10:00 / 12:00

HORARIO DE TUTORÍAS

SIN TUTORIAS

HORARIO DE CLASES

2. Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITO CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

Propender al mejoramiento de los aspectos

FO900E10305/Mejoramiento

fenotípico y genotípico de los animales.

Animal.

CORREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

3. Descripción de la asignatura El estudio de la Nutrición Animal, siendo una asignatura teórica practica basada en la alimentación de pollos de engorde y gallinas ponedoras pretende que los estudiantes sean capaces de entender cuáles son los principios nutritivos que un animal necesita para alimentarse de una manera sana y nutritiva, sus necesidades diarias de consumo utilizando materias primas de alta calidad. Tiene relación con Mejoramiento animal.

4. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Permite al estudiante que para ser un buen profesional debe desarrollar habilidades y destrezas, en la alimentación de gallinas ponedoras y pollos de engorde basados en una excelente nutrición y sanidad para sacar animales sanos y nutritivos y así obtener la mejores conversiones en producción de carne y huevos. 5. Objetivos generales de la asignatura

1. Aplicar el conocimiento adquirido en la alimentación de pollos de engorde e base a sus principios nutritivos.

2. Aplicar el conocimiento adquirido en la alimentación de gallinas ponedoras en relación a sus principios nutritivos. 3. Definir los conceptos técnicos para realizar proyectos de tesis relacionados con pollos de engorde en manejo y alimentación. 4. Definir los conceptos técnicos para realizar proyectos de tesis relacionados con las gallinas ponedoras en manejo alimentación. 5. Reconocer los principios éticos en el ejercicio de la profesión en nutrición animal. 6. Competencia a la que contribuye la asignatura Habilidad para aplicar conocimientos básicos de nutrición animal. Habilidad para que el estudiante conozca la alimentación de pollos y gallinas ponedoras Habilidad para conocer y aplicar su comercialización. Capacidad para usar las técnicas, las habilidades, y herramientas modernas para la práctica de la ingeniería agropecuaria.

7. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación HORAS PRESENCIAL ES

HORAS AUTÓNOMAS

Elementos estructurales de los seres vivos atamos. Función de los elementos químicos de la naturaleza.

Moléculas orgánicas carbono principal componente orgánico Componentes orgánicos e inorgánicos. Soluciones molares normales.

3 3

Composición de proteínas y su clasificación. Formación y composición de los ácidos nucleicos. El agua y sus propiedades cohesión adhesión, densidad e ionización del agua.

 Monosacáridos, triosas pentosas y hexosas.

UNIDADES DE COMPETENCIAS

CONTENIDOS

UC.1 Bioquímica de los seres vivos transformación de los compuestos orgánicos al convertirse en alimento.

       

UC.2

Bioquímica

los

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Informe escrito

Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%

Informe oral

Se toma en cuenta la forma de comunicación y de participación, así como la pertinencia y eficacia de los procedimientos. Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%

Informe escrito

Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25%

carbohidrato y proteínas Composición y  Clasificación de los compuestos a clasificación base seis carbono. Compuestos orgánicos.

Informe oral

Se toma en cuenta la forma de comunicación y de participación, así como la pertinencia y eficacia de los procedimientos.

 Oligosacáridos, disacáridos tri tetra pentasacaridos.

Informe escrito

 Polisacáridos almidón glucógeno y celulosa.

Informe escrito

 Bioquímica de las proteínas composición clasificación de los aminoácidos.

Informe oral

 Aminoácidos alifáticos aromáticos calidad de las proteínas aminoácidos esenciales.

Informe escrito

 Bioquímica de las lípidos clasificación de grasas y ceras lípidos compuesto especiales.

Informe escrito



los

Informe escrito

Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Se toma en cuenta la forma de comunicación y de participación, así como la pertinencia y eficacia de los procedimientos. Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%

vitamina

Informe escrito

UC.3 .Los minerales y vitaminas metabolismo y funciones en los seres vivos.

Funciones minerales.

generales

Vitaminas liposolubles hidrosolubles.

Presentación



Factores que afectan a vitaminas en los seres vivos.

las

Informe escrito



Procesos digestivos y metabólicos en la nutrición.

Informe escrito

25%

Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%



Alimentación de mono gástricos y alimentación de cerdos gestante y lactantes formulación práctica.

Informe escrito

Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%



Alimentación vacunos vacas lecheras requerimiento nutritivo y formulación.

Informe oral

Se toma en cuenta la forma de comunicación y de participación, así como la pertinencia y eficacia de los procedimientos.



Prácticas y formulación con los requerimientos nutritivos en aves cerdos y bovinos.

Informe escrito

Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%

TOTAL

8. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

Los estudiantes deben aprender a balancear los alimentos nutritivamente y así tener mejor producción en loa animales.

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA BAJA ALTA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) De acuerdo a las rubricas de los anexos

B C D E F G H I 9. Metodología El estudiante con la guía del profesor deberá realizar: - Las lecturas previas que indique el docente relacionada con la temática planificada para cada clase. - Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consultas y/o mediante el uso de aulas virtuales. - Foro abierto para el intercambio de experiencias. - La evaluación se centra en los aportes cognitivos y procedimentales. - Las técnicas dictadas que se utilizaran en el desarrollo de la asignatura son: análisis, dialogo, interacción y participación. - Los alumnos presentaran trabajos individuales y grupales correspondientes a las unidades temáticas.

10. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

Hernández Carlos Lcdo. Trillas Bata Bouda Sardiña

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

1984 2003 1990

Enciclopedia ciencias Naturales Nutrición animal Alimentación animal

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Revisión y Aprobación

DOCENTE

DECANO / DIRECTOR

FIRMA Y FECHA

Lcdo. Cedeño Solórzano Rubén Darío Fecha: 10 de Abril del 2014

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA

FIRMA Y FECHA

Ing. Hebert Vera Delgado Mg. Sc. Fecha:10 de Abril del 2014

Ing. Manuel Anchundia Muentes Mg. Sc. Fecha: 10 de Abril del 2014

Sep Trillas

Bovinos leche

2008

Mc Graw Hiil

Calidad agua

2002

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

286.

Información general

CÓDIGO

8.3

FACULTAD

Ciencias Agropecuarias

CARRERA

Agropecuaria

ASIGNATURA

EJE

Asignatura de formación profesional

CURSO LECTIVO

MODALIDAD

Presencial

NIVEL / CURSO

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

4 / 64

PROFESOR

Clínica Pecuaria 2014 Octavo semestre Churchill Aveiga Villacis

HORARIO DE TUTORÍAS

287.

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Farmacología 288.

CORREQUISITOS Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

4.2

Descripción de la asignatura

La asignatura de clínica pecuaria posee herramientas técnicas y prácticas para el manejo adecuado de patologías que ameritan aplicación de diagnóstico, tratamientos, métodos profilácticos e intervención quirúrgicas que pueden ser realizados por un Ingeniero Agropecuario. 289.

Contribución de la asignatura en la formación del profesional

Es importante señalar problemas existentes que se presentan en diferentes campos de la producción pecuaria, especialmente en la aplicación de técnicas quirúrgicas en forma correcta en animales domésticos, la administración de fármacos para tratar las distintas patologías que afectan a estos. Los estudiantes estarán capacitados en el diagnóstico de casos clínicos de especies animales mayores y menores, para luego resolver casos que deban ser sometidos a intervenciones quirúrgicas, o a prevenciones en favor de la salud animal.

290.

Objetivos generales de la asignatura



Entregar los conocimientos (teóricos – prácticos) sobre lesiones y alteraciones de los animales, para que puedan aplicar tratamientos curativos, profilácticos y quirúrgicos que demanden cada caso en particular.



Otorgar un manejo diagnóstico y tratamiento adecuado en especies mayores y menores siguiendo parámetro establecidos en los protocolos de sanidad animal.

291.

Competencia a la que contribuye la asignatura

Utilizar técnicas diagnósticas, clínicas y quirúrgicas en el tratamiento de patologías animales.

292.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

Instrumentos y criterios de evaluación

CONTENIDOS

HORAS PRESENCIALES

UC.1  UNIDAD I   Clínica Pecuaria,  Generalidades

HORAS AUTÓNOMAS

20 Profilaxis, vacunas y manejo Historia clínica Piel, manto, inspección, palpación, percusión, auscultación, hipertermia, fiebre, hipotermia.  Pulso, vómito, diarrea.  Introducción al estudio de clínica  Descripción del proceso clínico quirúrgico  La asepsia y la antisepsia.  Sección de los tejidos. Administración Parental y oral de medicamentos

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Presentación de casos clínicos

Presentación de casos

His  UC.2 UNIDAD II

 Instrumental quirúrgico.  Técnicas de sutura Manejo de técnicas en  Protocolo de tranquilizantes y

Lección escrita

Pruebas practicas

las intervenciones Anestésicos. quirúrgicas de los  Resolución de tumoraciones, animales Abscesos.  Punciones UC.3 UNIDAD III Casos clínicos de los animales mayores y menores.

Metritis ,Mastitis, Brucelosis, 22 Distemper, Parvovirus, Triquinosis, Hepatitis Infecciosa, carbunco, Leptospirosis, Tétanos

exposición

Presentación de casos individuales y grupales

TOTAL 64 293.

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)

Realizar diagnósticos clínicos.

MEDIA

Elaborar una historia clínica

Aplicar tratamientos adecuados a las distintas patologías.

MEDIA

Prescribir en forma correcta medicamentos para las distintas patologías.

Realizar intervenciones quirúrgicas en especies MEDIA mayores y menores.

Realizar tratamientos posquirúrgicos.

9.Metodologia

• • • •

Clases demostrativas en el campo de la clínica y cirugía, para luego llevarlas a la práctica. Casos clínicos puntuales que se llevarán al profesor para su estudio y tratamiento. El profesor evaluará con los estudiantes casos clínicos que se presenten a lo largo del semestre. El estudiante diagnosticará y aplicará el tratamiento adecuado en cada caso que se presente.

10.Fuentes de información

10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

JOHN D. BONAGURA DAVID C. TWEDT

TERAPEUTICA ACTUAL

Edición

VETERINARIA

OCÉANO GRUPO EDITORIAL, EL MANUAL DE MERCK DE S.A. VETERINARIA MEDICINA Y CIRUGA EN M. JOSEPH BOJRAB, D.V.M., ESPECIES PEQUEÑAS M.S., Ph D.

Año de Publicación

Editorial - País

2009

ELSEVIER ESPAÑA OCEANO ESPAÑA

XIV Quinta Edición Cuarta Impresión

2000 1988

Edición

Año de Publicación

10.2 Complementaria Autor /es

1 1

MEXICO Título de la Obra

OTTO M. RADOSTIST

EDITORIAL CONTINENTAL MEXICO

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

MEDICINA VETERINARIA

Quinta Edición

2000

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

INTERAMERICANA 1 MEXICO

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 294.

Información general

CÓDIGO

FACULTAD

CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA

INGENIERIA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

EXTENSION AGROPECUARIA

EJE

CIENCIAS BASICAS E INGENIERIA

CURSO LECTIVO

2014 - 2015

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL / SEMESTRE

OCTAVO

CRÉDITOS / HORAS

3 / 48 Jueves de 11:00 a 14:00 y Viernes de 08:00a 10:00

PROFESOR

ING. ITALO BELLO MOREIRA

HORARIO DE TUTORÍAS

HORARIO DE CLASES

295. Prerrequisitos y Correquisitos PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

CORREQUISITOS Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

296. Descripción de la asignatura La asignatura de Extensión Agropecuaria forma parte de la estructura curricular de la Carrera Profesional de Agropecuaria, se imparte en el octavo semestre de estudios y está programado para la enseñanza teórica – práctico de los principios básicos de la extensión agropecuaria y su importancia en actividades de Desarrollo Agropecuaria. La presente asignatura, considera el estudio de los principios y fundamentos del trabajo extensionista como componente educativo de las acciones de desarrollo rural y agrícola. Se estudia el proceso de Generación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria, dando énfasis al desarrollo participativo de tecnologías como metodología de experimentación campesina. Analiza y discute los procesos de Comunicación, así como los principales métodos utilizados en los trabajos de extensión. Orienta al estudio de los fundamentos de la capacitación campesina así como a la programación de eventos de capacitación, en el marco del enfoque participativo. 297. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Extensión Agropecuaria es una asignatura que se articula en el ámbito de formación del perfil profesional de un Ingeniero Agropecuario, lo que permitirá a los futuros profesionales la aplicación de su competencia en manera eficiente. Con el estudio de la asignatura de Extensión y Capacitación Agropecuaria el Ingeniero Agropecuario estará en facultad de viabilizar programas de

Educación y Asistencia Agrícola, como instrumentos que pueden ser aplicados para estimular el desarrollo agrario; así como incitar al aprendizaje a los agricultores desde un enfoque integral promoviendo la capacidad de la familia rural, y educándolos para que sean los protagonistas de su propio desarrollo, basándose en la potencialización de los recursos del medio que los rodea; y que les permita mejorar su nivel de vida. 298. Objetivos generales de la asignatura El estudiante al finalizar el semestre académico estará en la capacidad de: - Conocer los principios y fundamentos del trabajo extensionista, como componente educativo de las acciones de desarrollo rural y agrícola y su aplicación. - Conocer los procesos de generación y transferencia de tecnología agropecuaria. - Conocer el desarrollo participativo de tecnologías como metodología de experimentación campesina. - Conocer los principales métodos utilizados en los trabajos de extensión. - Conocer los fundamentos de la capacitación campesina y su aplicación. - Saber diseñar un programa de capacitación. En el marco del enfoque participativo. 299. Competencia a la que contribuye la asignatura - Los estudiantes estarán en la capacidad de comprender los diferentes modelos del Desarrollo Rural aplicados en América Latina y el Ecuador. - Los estudiantes están en la capacidad de conocer el marco conceptual y los fundamentos de la actividad extensionista. Los estudiantes están en la capacidad de conocer y comprender los elementos y el proceso de comunicación en la actividad extensionista. - Los estudiantes conozcan las características, ventajas y desventajas de los métodos de extensión agropecuaria.

300.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 LOS FUNDAMENTOS DE EXTENSIÓN Y DESARROLLO RURAL

UC.2 COMUNICACIÓN

Instrumentos y criterios de evaluación

CONTENIDOS

HORAS PRESENCIALES

Socialización de Silabo

La Extensión Agrícola: Conceptos, su importancia en el proceso de desarrollo

El Extensionista: Características y funciones Principales enfoques de trabajo en actividades de extensión El Paternalismo y la Participación en acciones de extensión. La comunicación: Concepto, y propósito en actividades de extensión agrícola. Los métodos de trabajo en extensión agropecuaria

2 2 2 2 2

HORAS AUTÓNOMAS

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Exposiciones formales Exposiciones formales Exposiciones formales Exposiciones formales Exposiciones formales Exposiciones formales Exposiciones formales

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Ver anexo

METODOS DE EXTENSIÓN Métodos Grupales AGROPECUARIA Métodos especiales: Trabajo con mujeres.

liderazgo,

La Transferencia de Tecnología: Concepto e importancia. Principales teorías del cambio tecnológico:

UC.3 DESARROLLO Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA

El Desarrollo Participativo de Tecnologías - DPT

La Capacitación Lineamientos y Principios enseñanza de adultos.

UC.4 ASPECTOS PEDAGÓGICOS DE LA CAPACITACION

para la

3 sesión

Informe escrito Informe escrito

de 3 2

Informe escrito

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

TOTAL

Exposiciones formales Exposiciones formales Exposiciones formales Exposiciones formales Informe escrito

La evaluación en capacitación

Programa de capacitación

301.

Exposiciones formales Exposiciones formales Exposiciones formales

Técnicas, Métodos y metodología

Materiales didácticos Desarrollo de una capacitación.

Técnicas de capacitación

UC.5 DISEÑO DE UN PROGRAMA DE CAPACITACION

Exposiciones formales

aplicar conocimientos en matemáticas, ciencia e ingeniería Diseñar, conducir experimentos, analizar e interpretar datos. Diseñar sistemas, componentes o procesos bajo restricciones realistas

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA Alta Alta Alta

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) Leer Bibliografía relacionada con la capacitación agropecuaria Prácticas de Diseños de Programas de Capacitación Agropecuaria. Prácticas de campo para relacionarse y verificar los componentes sociales de un proyecto

Trabajar como un equipo multidisciplinario.

Alta

Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería

Alta

Comprender la responsabilidad ética y profesional

Alta

G H

Alta Alta

Comunicarse efectivamente. Entender el impacto de la ingeniería en el contexto social, medioambiental, económico y global. Comprometerse con el aprendizaje continuo.

Conocer temas contemporáneos.

Alta

Usar técnicas, habilidades y herramientas para la práctica de ingeniería.

Alta

Capacidad para liderar y emprender

Alta

302.

Alta

agropecuario Accionar relacionando todos los factores de producción agrícola. Llegar al agricultor con técnicas que favorezcan la producción de cultivos Concienciar importancia del conocimiento de la materia y su aplicación eficiente, efectiva. Fortalecer interacción Aplicar conocimientos para estimular el desarrollo agrario Investigar, y crear cultura de autoformación, en temas de Desarrollo Agropecuario Conocer la evolución de las Técnicas de Capacitación Agropecuaria en el mundo Conocer los diversos métodos y estrategias de Asistencia en Educación y Capacitación al Productor. Establecer diseños de emprendimiento, participar en redes académicas y Técnicas

Metodología

El estudiante deberá realizar: Las lecturas previas que indique el docente, en relación con el tema planificado para cada clase, temas de exposición etc. Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consultas y/o mediante el uso de aulas virtuales Las sesiones de realizaran estimulando la investigación y participación activa de los alumnos, mediante el desarrollo de casos prácticos (grupal) y de visitas dirigidas El profesor creara espacios de participación para el intercambio de opiniones de los estudiantes sobre los temas tratados. La evaluación de la participación involucra: La actitud de los estudiantes ( cabe mencionar, en esta parte que; será tomada en cuenta de forma muy estricta en caso de ser necesario) La calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales

Los trabajos asignados (incluidos los de investigación) deben entregarse el día señalado. No se aceptaran solicitudes de postergación EVALUACION DEL APRENDISAJE Para la composición de la nota semestral de los estudiantes se tomara en cuenta la siguiente tabla: COMPONENTE Trabajos de investigación y sustentación Trabajos prácticos, experimentaciones o simulaciones realizadas en clases Participación en clases (incluye lecciones, aportes teóricos y controles de lectura)

% 10 40

CASILLAS Investigación Experimentación y aplicaciones practicas

Evaluación de contenidos programáticos

Examen teórico de fin de Semestre Examen práctico de fin de semestre TOTAL

20 20 100%

303. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Título de la Obra

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

10.2 Complementaria Autor /es

Se utilizara la red de internet con páginas específicas y diversas fuentes. Revisión y Aprobación

DOCENTE

DECANO / DIRECTOR

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA

FIRMA Y FECHA

8 de Abril

FIRMA Y FECHA

SÍLABO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 304.

Información general

CÓDIGO

F0900 e 10804

FACULTAD

CARRERA

Agropecuaria

ASIGNATURA

EJE

Asignatura de formación profesional

CURSO LECTIVO

MODALIDAD

Presencial

NIVEL / CURSO

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

4 / 64

PROFESOR

Jueves 8:00 a 9:00 Viernes 12:00 a 14:00

HORARIO DE TUTORÍAS

Ciencias Agropecuarias Malezas 2013 0ctavo Liz Sabrina Trueba Macías Jueves de 10:00 a 11:00

305.

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS

CORREQUISITOS Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR Botánica Sistematica

F0900 e 10302

Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR Agroforesteria

F0900 e10801

306. Descripción de la asignatura La asignatura de Malezas contribuye en la formación del estudiante con una base sólida de conocimientos que le faciliten el conocimiento de las principales malezas en los cultivos del ecuador, así como el manejo de la destrezas para su correcto control y así obtener mejores y más sanas cosechas 307.

Contribución de la asignatura en la formación del profesional

La Asignatura de Malezas aporta con el soporte teórico y práctico para el manejo y control de las principales malezas que afectan en los cultivos en la provincia de Manabí 308. Objetivos generales de la asignatura Conocer las bases científicas, económicas y ecológicas que caracterizan a los distintos métodos de control de malezas Determinar y escoger correctamente la mejor alternativa de control de malezas 309. Competencia a la que contribuye la asignatura Empleo de técnicas productivas en instituciones públicas y privada del sector Agropecuario; que permita dar un óptimo manejo en mantenimiento en servicios de producción por autogestión que permitan tener accesos crediticios para sustentar altos rendimientos de cosechas y destinarlo al consumo local e internacional. Permitiendo proyectar altos niveles de comercialización, cosechas de los cultivos, relacionada con el pronóstico del clima, y así programar volúmenes exportaciones e importaciones, mediante el crédito agropecuario de la banca pública y privada apegada a las normas del Estado.

310.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 Define y diferencia conceptos básicos sobre las malezas

Instrumentos y criterios de evaluación

CONTENIDOS    

Encuadre, Definiciones y terminologías Problemas ocasionados por las malezas directos Problemas indirectos Épocas criticas de competencia en

HORAS PRESENCIALES

4 5 4

HORAS AUTÓNOMAS

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Trabajo en clases Exposiciones Pruebas orales Pruebas escritas

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Ver anexo

UC.2 Aplicar estrategias racionales y de acuerdo al umbral económico del daño

     

UC.N El estudiante será capaz de identificar los métodos de control

    

varios cultivos

Ecología de las malezas Fitogeografía Persistencia y Prevalencia Adaptaciones de las malezas Clasificación de las malezas por hábitats Clasificación de las malezas del Litoral Ecuatoriano

4 4 4 4 6

Prácticas para el control de malezas Combate químico de malezas Ventajas y peligros del uso de herbicidas Clasificación química de los herbicidas Calibración de bombas

Trabajo en clases Exposiciones Pruebas orales Pruebas escritas

Ver anexo

Trabajo en clases Exposiciones Pruebas orales Pruebas escritas

Ver anexo

5 5 5 5 4

TOTAL 64

311. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA IDENTIFICAR LAS PRINCIPALES MALEZAS QUE SE ENCUENTRAN EN EL ECUADOR APLICAR CONTROL EFECTIVO DE MALEZAS

APICAR CORRECTAMENTE HERBICIDAS QUIMICOS

312. Metodología

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) ELABORAR UN INFORME BOTANICO SOBRE LAS PRINCIPALES MALEZAS ELABORAR UN INFORME SOBRE LOS PRINCIPALES METODOS DE CONTROL DE LAS MALEZAS ELABORAR UN INFORME SOBRE LOS PRINCIPALES HERBICIDAS QUIMICOS



Las lecturas previas que indique el docente, en relación con el tema planificado para cada clase



Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consulta o mediante el uso de aulas virtuales.



El profesor creará espacios de participación para el intercambio de opiniones de los estudiantes sobre los temas tratados.



Los trabajos asignados (incluidos de investigación) deben entregarse el día señalado.

313. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

JOSE TORO J

Edición

INTRODUCCION A LA MALEZA

10.2 Complementaria Autor /es

LEON M GUILLERMO A BRIONES J

Año de Publicación

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM 1

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM 1

2002

Título de la Obra

CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN LOS CULTIVOS MALEZOLOGIA http://www.fao.org/docrep/T1147S/t1147s0d.htm

Edición

Año de Publicación

2007 2000

GRUPO LATINO

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

1. Información general A)

CÓDIGO

FO900E10806

FACULTAD

CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA

INGENIERÍA AGROPECUARIA

ASIGNATURA

SOCIOLOGIA RURAL

EJE

CIENCIAS BASICA INGENIERIA

CURSO LECTIVO

2014 – 2015

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL / CURSO

0CTAVO

CRÉDITOS / HORAS

6 / 96 Miércoles:

PROFESOR

CEDEÑO SOLORZANO RUBEN DARIO

11:00 / 14:00

Viernes:

10:00 / 13:00

HORARIO DE TUTORÍAS

SIN TUTORIAS

HORARIO DE CLASES

2. Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

CORREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

NO TIENE

Código / Asignatura

NO TIENE

3. Descripción de la asignatura

El estudio de la Nutrición Animal siendo una asignatura teórica práctica describe, compara y reconoce con responsabilidad sobre las diferentes trasformaciones sociales de las sociedades rurales del litoral y de la sierra frente a la inserción de la fuerza del trabajo en el sector agropecuario. Relata sobre los impactos de la globalización y las condiciones del proceso migratorio. Y de adoptar tecnologías que aseguren una agricultura sustentable y lograr satisfacer las necesidades básicas de la comunidad rural marginal. 4. Contribución de la asignatura en la formación del profesional

Permite al estudiante para ser un buen profesional desarrollar habilidades y destrezas los problemas de la sociedades rurales basados en los impactos de la globalización y migratorios que afectan a la comunidad marginal. 5. Objetivos generales de la asignatura 1. Aplicar el conocimiento adquirido en la sociología rural migratoria. 2. Conocer sobre las transformaciones sociales de las sociedades rurales de litoral y la sierra frente a la inserción en el sector agropecuario. 3. Describir sobre los impactos de la globalización y condiciones del proceso migratorio. 4. la adopción de tecnologías que aseguren una agricultura sustentable y logren satisfacer las necesidades de la comunidad rural.

5.Reconocer los principios éticos en el ejercicio de la profesión relacionados con la sociología rural. 6. Competencia a la que contribuye la asignatura

Habilidad para aplicar conocimientos básicos de sociología rural. Habilidad para que el estudiante conozca los impactos de globalización y condiciones del proceso migratorio. Habilidad para conocer las transformaciones de las sociedades rurales del litoral. Capacidad para usar las técnicas, las habilidades, y herramientas modernas para la práctica de la ingeniería agropecuaria. 7. Unidades / Contenidos / UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 Transformaciones sociales de la sociedad rural del litoral/sierra.

Instrumentos y criterios de evaluación CONTENIDOS

HORAS PRESENCIAL ES

HORAS AUTÓNOMAS



Teoría de la sociedad y sus clases



Problemas de los sociales Problemas de los sociales continuación

grupos



INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Informe escrito

Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%

Informe oral

Se toma en cuenta la forma de comunicación



Problemas de los grupos sociales continuación El sector rural ecuatoriano.



Informe escrito

Informe oral

 Mercado laboral nacional.

Informe escrito

 Mercado laboral internacional.

Informe escrito

 Tendencia del mercado laboral.

Informe oral

 Impacto de la migración.

Informe escrito

 Impacto de la migración y la remesa.

Informe escrito

 Impacto de la migración y la remesa continuación.

Informe escrito

sector

rural

ecuatoriano

rural

ecuatoriano

continuación 

sector

continuación. 

sector

rural

Informe escrito

y de participación, así como la pertinencia y eficacia de los procedimientos. Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%

ecuatoriano

continuación.

 Volumen de persona origen y Impactos de la destino. globalización y condiciones del proceso  Características individuales del migratorio. migrante. UC.2

Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Se toma en cuenta la forma de comunicación y de participación, así como la pertinencia y eficacia de los procedimientos. Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Se toma en cuenta la forma de comunicación y de participación, así como la pertinencia y eficacia de los procedimientos. Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25% Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%

UC.3



La revolución verde.



La revolución continuación.



Tratado de libre comercio.



Tratado de continuación.



Informe escrito

Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%

Informe escrito

Desarrollo sustentable.

Informe escrito



Desarrollo sustentable continuación.

Informe oral



Desarrollo de la acuacultura.

Informe oral



Desarrollo de la acuacultura continuación.

Informe escrito

.Tecnologías que aseguren una agricultura sustentable

libre

verde

comercio

TOTAL

Se toma en cuenta la forma de comunicación y de participación, así como la pertinencia y eficacia de los procedimientos. Se toma en cuenta la forma de comunicación y de participación, así como la pertinencia y eficacia de los procedimientos. Aporte estudiante 50% Calidad contenido 25% Presentación 25%

8. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

Los estudiantes deben aprender a relatar sus conocimientos sobre las transformaciones sociales de las sociedades rurales del litoral y la sierra en el sector agropecuario.

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA BAJA ALTA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) De acuerdo a las rubricas de los anexos

B C D E 9. Metodología

El estudiante con la guía del profesor deberá realizar: -

Las lecturas previas que indique el docente relacionada con la temática planificada para cada clase.

Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consultas y/o mediante el uso de aulas virtuales.

Foro abierto para el intercambio de experiencias.

La evaluación se centra en los aportes cognitivos y procedimentales.

Las técnicas dictadas que se utilizaran en el desarrollo de la asignatura son: análisis, dialogo, interacción y participación.

Los alumnos presentaran trabajos individuales y grupales correspondientes a las unidades temáticas.

10. Fuentes de información

10.1 De Base Autor /es

Mercado Hispano Center-BID Carrillo María Cristina García Fernando Manuel

Título de la Obra

Edición

Receptores Remesa en el Ecuador Jóvenes y migración región sur Ecuador La sociología rural en perspectiva

Año de Publicación

Editorial - País

2003 2003

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

2003

10.2 Complementaria Autor /es

Restrepo, Iván

Revisión y Aprobación

Título de la Obra

Conflicto entre ciudad y campo en América latina

Edición

Año de Publicación

1980

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

DOCENTE FIRMA Y FECHA

Lcdo. Cedeño Solórzano Rubén Darío Fecha: 10 de Abril del 2014

DECANO / DIRECTOR

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA

FIRMA Y FECHA

Ing. Hebert Vera Delgado Mg. Sc. Fecha: 10 de Abril del 2014

Ing. Manuel Anchundia Muentes Mg. Sc. Fecha: 10 de Abril del 2014

SÍLABO CONSERVACION PRODUCTOS PECUARIO

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 314. A)

CÓDIGO

CARRERA

Información general B)

FACULTAD

Ciencias Agropecuaria

ASIGNATURA

EJE

Optativa

CURSO LECTIVO

MODALIDAD

presencial

NIVEL

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

3 S ( 48 H)

PROFESOR

Jueves 08h00-11h00

HORARIO DE TUTORÍAS

315.

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Conoce las bases etológicas del manejo de los animales.

316.

Ciencias Agropecuaria Conservación de Recursos Pecuario 2013 - 2014 10° Ing. Cristian Vera Baque

CORREQUISITOS Código / Asignatura

Animales menores/ F0900e30107

CONTENIDO DISCIPLINAR Identifica el sistema de esplacnología

Código / Asignatura

Anatomía animal/ F0900e10102

Descripción de la asignatura

La Cátedra de Conservación de productos Pecuario, es una Ciencia que se encarga de transmitir conocimiento sobre el desarrollo de Técnicas de conservación capaz que el ingeniero Agropecuario las ponga en práctica, teniendo una visión emprendedora sobre el manejo de los productos pecuarios para el consumo humano. 317.

Contribución de la asignatura en la formación del profesional.

contribuye al profesional agropecuario, con las técnicas de manejo, producción selección de progenie de los en la conservación de los productos pecuarios. 318.

Objetivos generales de la asignatura.

1. Preservar el hábitat y las especies de animales con fines alimenticio 2. aplicar las técnicas de producción en forma ecológica para preservar los productos pecuarios.

319.

Competencia a la que contribuye la asignatura

Administrar los procesos de desarrollo agropecuario con criterio de calidad y equidad aprovechando de mejor manera los recursos disponibles que sean sustentables y sostenibles.

320.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 CONOCE LAS CONDICIONES PARA LA VIDA.

UC.2 CONOCE FUNDAMENTO GANADERIA.

LOS DE LA

Instrumentos y criterios de evaluación

CONTENIDOS

HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

Introducción de la genética, Principio básico de la herencia.

Análisis del pedigrí y sus aplicaciones.

Patrones en los ciclos vitales.

Genética animal, embriología animal.

Historia de latinoamericana.

Explotación ganadera.

Controles técnicos de explotación

ganadería

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Presentación gráficos.

La información presentada en el grafico son entendible. Exposiciones Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación. Demuestra confianza en sus conocimientos, Exposiciones en presentando la clase información más precisa para el desarrollo del tema. Trabajo de La información investigación. recopilada tiene relación con el tema,

Trabajo investigación.

Presentación gráficos.

Exposiciones

de La información recopilada tiene relación con el tema, de La información presentada en el grafico son entendible. Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la

UC.N

Comportamiento productivo de los animales de granja.

Régimen de crianza, producción y calidad del producto final.

Alimentación forrajera.

Alimentación con gramíneas.

Conservación de los pastos.

alimento

TOTAL

APLICA LAS TÉCNICAS DE NUTRICIÓN DE LOS ANIMALES. Conservación Peletizados.

321.

los

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA

Identifica las técnicas de conservación de los productos

pecuario B

Trabajo investigación.

de La información recopilada tiene relación con el tema, Presentación de La información gráficos. presentada en el grafico son entendible. Exposiciones Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación. Demuestra confianza en sus conocimientos, Exposiciones en presentando la clase información más precisa para el desarrollo del tema.

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE A

presentación. Demuestra confianza en sus conocimientos, Exposiciones en presentando la clase información más precisa para el desarrollo del tema. Trabajo de La información investigación. recopilada tiene relación con el tema,

Identifica las características de conservación de los productos pecuario.

MEDIA ALTA

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) Aplicar las técnicas de reproducción conservar los productos pecuario

para

Reconoce las bases de generales de la conservación de los productos pecuario

322. Metodología Consultas puntuales de los temas a desarrollar. El profesor creara espacio de participación. Evaluación constante. La actitud de los estudiantes en las exposiciones en clases.

323. Fuentes de información 10.1 De Base Autor /es

Título de la Obra

BENJAMIEN A. PIERCE

Genética un enfoque conceptual.

MANULE SALVAT 10.2 Complementaria

Enciclopedia Salvat de las ciencias.

Autor /es

Título de la Obra

ROBERT LEO SMITH. D. C. CHURCH. W. G. POND

Ecología. Fundamento de la nutrición y alimentación de los animales.

Edición

2° Ed.

Año de Publicación

2005.

Editorial medica Panamericana pamplona

1973 Edición

4° 2da

Editorial - País

Año de Publicación

2001

Editorial - País

Pearson educación S:A Limusa wiley

2004

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Disponible. Disponible. Disponibilidad Biblioteca ULEAM

Disponible. Disponible.

Revisión y Aprobación

DOCENTE FIRMA Y FECHA

DECANO / DIRECTOR FIRMA Y FECHA

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

SILABO UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ

Vicerrectorado Académico 324.

Información general

CÓDIGO

FO900e11005

FACULTAD

CARRERA

AGROPECUARIA

ASIGNATURA

EJE

FORMACION PROFESIONAL

CURSO LECTIVO

MODALIDAD

PRESENCIAL

NIVEL

3 créditos / 48 horas

PROFESOR

MIÉRCOLES 14:00- 17:00

HORARIO DE TUTORÍAS

I) K)

CRÉDITOS / HORAS HORARIO DE CLASES

325.

CIENCIAS AGROPECUARIAS PROYECTOS DE INVERSIÓN AGROPECUARIOS. 2012-2013 DÉCIMO SEMESTRE GEOVANNY OSWALDO ARAUZ BARCIA

Prerrequisitos y Correquisitos

PRERREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR NO TIENE

CORREQUISITOS Código / Asignatura

CONTENIDO DISCIPLINAR

Código / Asignatura

326. Descripción de la asignatura La asignatura Formulación, ejecución y evaluación de proyectos tiene como objetivo que el estudiante sea capaz de f o rm ul ar y e v al ua r proyectos de inversión orientados a la actividad privada o social, mediante el uso eficiente de los recursos para la disminución eficaz de la incertidumbre en la inversión. La Formulación es la primera parte y comprende la exposición de los conceptos que integran un proyecto, como: Visión General, Estudio de Mercado, Estudio Técnico y Estudio Económico. Y mediante la segunda parte que comprende la Evaluación Económica, el estudiante debe interpretar y aplicar las técnicas de evaluación económica y financiera, como: El Valor Actual Neto (VAN), La Tasa Interna de Retorno (TIRF), la Relación Beneficio /Costo (B/C), el Factor de Recuperación del Capital (FRC); todo ello, para tomar la decisión de invertir o no. 327. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Esta cátedra es importante para la formación de profesionales de alto nivel competitivo con capacidad de solucionar problemas o aprovechar oportunidades, mediante el uso de herramientas que les permitan formular y evaluar proyectos de inversión que sean viables en el tiempo. 328. Objetivos generales de la asignatura F o rm ul ar y ev al u ar proyectos de inversión orientados a la actividad privada o social, mediante el uso eficiente de los recursos para la disminución de la incertidumbre en la inversión.

329. Competencia a la que contribuye la asignatura 11.Caracterizar adecuadamente las definiciones y conceptualizaciones sobre la formulación y la evaluación de proyectos. 12.Aplicar herramientas de apoyo para la elaboración de proyectos. 13. Formular un estudio de mercado para la determinación eficaz de la viabilidad comercial. 14. Formular un estudio técnico para la determinación de la viabilidad técnica. 15. Formular un estudio económico para la determinación eficiente de los costos del proyecto. 16. Realizar la evaluación financiera para establecer si el proyecto es factible o no.

330.

Unidades / Contenidos /

UNIDADES DE COMPETENCIAS

UC.1 CARACTERIZA DE MANERA ADECUADA LAS DEFINICIONES Y CONCEPTOS BÁSICOS DEL CICLO DE VIDA DEL PROYECTO. .

UC.2 APLICA HERRAMIENTAS DE APOYO PARA LA ELABORACIÓN DE PROYECTOS.

UC.3 FORMULA UN ESTUDIO DE MERCADO PARA DETERMINAR LA VIABILIDAD COMERCIAL.

UC.4

Instrumentos y criterios de evaluación HORAS PRESENCIALES

HORAS AUTÓNOMAS

Enfoque del marco lógico Árbol de problemas, árbol de objetivos. Matriz del marco lógico. Objetivos e indicadores. verificación y supuestos

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Mapa conceptual

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Informe escrito

VER EN ANEXO DE RUBRICA

El estudio de mercado: Generalidades, definición, estructura de análisis, definición del producto, naturaleza y uso del producto,

Prueba oral

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Análisis de la demanda, recopilación de información de fuentes primarias, muestras. Análisis de la oferta, importaciones y exportaciones, determinación de la demanda potencial insatisfecha. Análisis de precios, comercialización del producto.

Presentación del estudio de mercado.

Exposición grupal

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Estudio técnico: Generalidades,

CONTENIDOS

Encuadre de la materia. Normas de comportamiento, Instrumentos, criterios de evaluación. Charla introductoria de los aspectos generales de un proyecto, importancia. Niveles de planificación. Tipos de inversión de proyectos: categoría, geografía y su utilización. Fuentes u origen Carácter estrategia / proceso. Ciclo de vida de un proyecto

Medios

FORMULA UN ESTUDIO TÉCNICO PARA DETERMINAR LA VIABILIDAD TÉCNICA.

UC.5 FORMULAR UN ESTUDIO ECONÓMICO PARA IDENTIFICAR LOS COSTOS DEL PROYECTO.

UC.6 REALIZA UNA EVALUACIÓN ECONÓMICA PARA DETERMINAR SI EL PROYECTO ES FACTIBLE O NO.

Determinación del tamaño óptimo de la planta, localización óptima del proyecto. Ingeniería del proyecto, Factores determinantes para la adquisición de equipos y maquinarias, distribución de la planta, cálculo del área de la planta. Organización del recurso humano. Estudio económico: Generalidades, determinación de los costos (producción, administración, venta. Inversión total inicia (fija y diferida), cronograma de inversiones. Costo Promedio Ponderado de Capital. Capital de trabajo. Costo de Financiamiento. Punto de equilibrio. Balance general. Estado de pérdida y ganancia. Ratios Financieros. Flujo de Caja. Tasa Interna de Retorno. Evaluación del dinero a través del tiempo (VAN). Evaluación razón de beneficio/costo. Presentación del proyecto final

TOTAL

331.

B C

Exposición grupal

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Ejercicio Práctico

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Ejercicio Práctico

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Ejercicio Práctico

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Ejercicio Práctico

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Ejercicio Práctico

3 48

Ejercicio Práctico

VER EN ANEXO DE RUBRICA

Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE A

Identifica de manera adecuada las definiciones y conceptos básicos del ciclo de vida del proyecto. Aplica herramientas de apoyo para la elaboración de proyectos. Formula un estudio de mercado para determinar la viabilidad comercial.

CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA X X X

Formula un estudio técnico para determinar la viabilidad técnica.

Formular un estudio económico para identificar los costos del proyecto.

Realiza una evaluación financiera para determinar si el proyecto es factible o no.

EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) Realizar conceptualizaciones en mapas conceptuales sobre la teoría de proyectos. Aplicar la metodología de proyectos usando Marco lógico.

El estudiante plantea un estudio de mercado con loe elementos básicos para determinar la demanda insatisfecha que demuestre la viabilidad. Presenta un estudio que determina los elementos básicos del estudio técnico que demuestre la viabilidad. Realiza un estudio de costos para evaluar la viabilidad económica. Realiza la evaluación financiera para medir la

rentabilidad. 332. Metodología El estudiante con la guía del profesor deberá realizar: - Las lecturas previas que indique el docente relacionada con la temática planificada para cada clase. - Consultas dirigidas al profesor en horas de oficina u tutorías. - Foro abierto para el intercambio de experiencias. - La evaluación se centra en los aportes cognitivos y procedimentales. - Los trabajos se entregarán en la fecha y día señalada.

EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE Para la composición de la nota semestral de los estudiantes se tomara en cuenta la siguiente tabla: COMPONENTE Trabajos de investigación y sustentación Trabajos prácticos, experimentaciones o simulaciones realizadas en clases Participación en clases (incluye lecciones, aportes teóricos y controles de lectura)

% 10 40

CASILLAS Investigación Experimentación y aplicaciones practicas

Evaluación de contenidos programáticos

Examen teórico de fin de Semestre Examen práctico de fin de semestre TOTAL

20 20 100%

333. Fuentes de información 10.1 De Base

Autor /es

Gabriel Baca Urbina

Título de la Obra

Evaluación de Proyectos

Edición

Año de Publicación

5ta. Edición

2005

Edición

Año de Publicación

Editorial - País

Mc. GrawHill

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

10.2 Complementaria Autor /es

Título de la Obra

Editorial - País

Disponibilidad Biblioteca ULEAM

FRANCISCO RIVERA MARTINEZ / GISEL HERNANDEZ CHAVEZ

ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS. GUIA PARA EL APRENDIZAJE.

1ra. Edición

2010

Person Educación. MEXICO D.F.

DIGITAL

URIBE MARIN RIXCARDO

COSTOS PARA LA TOMA DE DECISIONES

1ra. Edición

2011

Mc. Graw Hill. COLOMBIA.

DIGITAL

NASSR SAPAG CHAIN / REINALDO SAPANG CHAIN

PREPARACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS.

5ta. Edición

2008

Mc. Graw Hill. COLOMBIA.

DIGITAL

ERNESTO FONTAINE

EVALUACIÓN SOCIAL DE PROYECTOS

13ava. Edición

2008

Person Educación. MEXICO D.F.

DIGITAL

JAVIER SERRANO RODRIGUEZ

MATEMATICAS FINANCIERAS Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

2da. Edición.

2011

Alfaomega. MEXICO

DIGITAL

CEEL

MANUEAL DE PROYECTOS EMPRENDEDORES DE POSIBLES INVERSIONES. PROYECTOS DE INVERSION, FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN.

1ra. Edición.

2008

COMUNIDAD DE VALENCIA. ESPAÑA

DIGITAL

1ra. Edición.

2007

Person Educación. MEXICO D.F.

DIGITAL

LAMB HAIR MC. DANIEL

MARKETING

11va. Edición

2011

CENAHE Learning. MEXICO D.F.

DIGITAL

IGAPE

COMO ELABORAR UN PLAN DE ARKETING

MANURIS DE PEME

DIGITAL

FEDERICO GALI / JAUME TRIGINE

MANUAL DE ISTRUMENTALIZACIÓN DE GESTIÓN Y DESARROLLO DE LAS PERSONAS EN LAS ORGANIZACIONES. PROBABILIDAD Y ESTADÍSIICAS PARA INGENIERIA Y CIENCIAS.

1ra. Edición.

2011

Ediciones Díaz de Santos. ESPAÑA

DIGITAL

1ra. Edición.

2008

Cenegage Learnig. MEXICO

DIGITAL

DAVID NOEL RAMIREZ PADILLA

CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA

8va. Edición

2008

Mc. Graw Hill. MEXICO

DIGITAL

GERARDO GUAJARDO CANTU / NORA E. ANDRADE

CONTABILIDAD FINANCIERA

5ta. Edición

2008

Mc. Graw Hill. MEXICO

DIGITAL

DALE H BESTERFIELD.

CONTROL DE CALIDAD

8va. Edición

2009

Person Educación. MEXICO D.F.

DIGITAL

NASIR SAPAG CHAIN

JAY L. DEVORE

JACK GIDO / JONES P. CLEMENTS

ADMINISTRACIÓN EXISTOSA DE PROYECTOS.

Banco Interamericano Desarrollo.

Guía didáctica de Proyectos BID.

PRESIDENCIA DE LA REPUBLICA DEL ECUADOR

Guía para la Elaboración de Proyectos Productivo y Sociales

Guía de proyectos.

Varios Autores

1ra. Edición

1999

Thonson Editores. S.A. MEXICO.

DIGITAL

s/E

2005

DIGITAL

s/e

2007

BANCO INTERAMERICAN DE EDSARROLLO Secretaria de los Pueblos, Movimientos Sociales y participación Ciudadana. NO DEFINIDO

Formato PDF

VARIIOS

DIGITAL

Revisión y Aprobación

DOCENTE

DECANO / DIRECTOR

FIRMA Y FECHA

A.S. Geovanny Aráuz Barcia Docente Fecha: Abril/2014

Heber Vera Delgado Decano

PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA

Fecha: Abril/2014

Ing. Manual Anchundia Muentes Coordinador Académico Fecha: Abril/2014