París. 50 Ideas diferentes en tres Barrios.

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PARĂ?S

50 ideas diferentes

Barrio de Rive Gauche.

A la derecha, la Biblioteca Nacional.

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La ‘Ciudad de la Luz’ es el edén de los amantes, los compradores, la cultura y la bohemia. Te proponemos

en 3 barrios tres zonas diferentes pero complementarias donde las últimas novedades se mezclan con lo que debes volver a visitar. Nuevos clubes, restaurantes, salas de arte, edificios impresionantes... conforman una nueva urbe.

TEXTO Y FOTOS: Jose María de Pablo

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Descubre tiendas curiosas y rincones originales y desconocidos en los barrios de siempre DE COMPRAS S buscas sorpresas, vete a la Rue Vielle du Temple, en Le Marais, sin duda, una de las calles más divertidas de un barrio que comparten sin problemas judíos, gays, turistas y diseñadores de toda clase. Encontrarás cosmética francesa o ecológica en Lostmarc’H (nº 111) y en Nayouni Cosmetique (nº 126).

Si buscas moda y complementos originales (para chicas) prueba en 4 Me by (nº 115).

Bisutería de 4 Me by.

Viñedo en el jardín del Museo de Montmartre.

MONTMARTRE

Paraíso para dos

T

odo el mundo sabe que París es la ciudad del amor. Y no precisamente porque se vean muchas cigüeñas sobrevolando su cielo, sino porque por todas las esquinas te encuentras parejas besándose, paseando o cenando a la luz de las velas. Te proponemos unas cuantas ideas para encontrar el escenario perfecto.

Empezamos este viaje romántico en la parte más alta de la ciudad, Montmartre, un barrio popularizado por los artistas del XIX que encontraron aquí todo lo necesario para inspirarse: estudios baratos, chicas liberales que trabajaban en cabarets y vino hecho en el barrio.

De todo esto, hoy sólo queda el vino hecho con uvas del histórico viñedo integrado en el jardín del Museo de Montmartre (www.museedemontmartre.fr), en el 12 de la rue de Cortot, donde puedes pasar un bonito rato contemplando vides, tejados y chimeneas.

Esta casa típica del barrio, originalmente propiedad de un actor de la compañía Molière, y más tarde de pintores como August Renoir, está dedicada a mostrar el modo de vida bohemia de aquella época. No dejes de llevarte el mejor souvenir, una botella de vino Clos Montmartre, del que sólo se comercializan 1.000 botellas de medio litro por cosecha, y cada una se vende a 45 €.

Si quieres vivir una experiencia enológica completa es recomendable visitarlo el segundo fin de semana de octubre, cuando el barrio entero se vuelca en la celebración de la fiesta de la vendimia.

La mayoría de los viajeros suben hasta aquí para comprobar que la Basílica del Sacré Coeur no está hecha de merengue, pero la verdad es que esta colina esconde sitios interesantes y desconocidos.

Uno de ellos es la panadería Le Grenier à Pain Abbesses (38, Rue des Abbesses), donde podrás comprar la baguette ganadora del Grand Prix de la Baguette de la Ville de Paris en 2010; o la inclasificable tienda Tombèes du Camion (17 rue Joseph de Maistre), donde venden cosas tan raras como cabezas de muñecas, canicas, chapas, broches, cajitas...

Para comer, deja de lado los restaurantes turísticos y prueba Diapason (☎ 00 33 01 44 92 34 00), que pertenece al recién renovado Terrace Hotel (17 bis, rue Joseph de Maistre), que con buen tiempo habilita su terraza y en fin de semana ofrece un brunch por 28 €.

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Se trata de la boutique donde Julie Bernardin, hija del creador del famoso cabaret parisino Crazy Horse (12, Av. George V), vende sus colecciones de bisutería gamberra. En Galerie Simon (nº 124) tienen ropa y complementos a todo color. Los chicos pueden probar suerte en French Trotters (nº 116), una concept store con muchas marcas buenas que aún no han llegado a nuestro país.

Terraza en el barrio de Le Marais.

El Canauxrama recorre el canal de Saint Martin.

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Turistas ante la torre Eiffel.

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Fuente de Saint Michel, en el barrio Latino.

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SORPRESAS POR EL BARRIO LATINO

Postales de París.

Pareja a orillas del Sena.

En el número 59 de la Rue de Rennes encontrarás JB Guanti, donde venden guantes de piel italiana. Un poco más adelante, en el 13 de la Rue de Sèvres, está Chantelivre, la librería infantil más simpática y grande que tal vez hayas visto nunca. Algo parecido te ocurrirá en La Maison du Chocolat, en el nº 19, el edén de los adoradores del cacao y derivados.

Le Bon Marché (24, Rue de Sèvres) fue el primer gran almacén abierto en París. Consta de varios edificios unidos por una Escaparate de JB guanti.

Vistas desde el Sena o el canal de Saint Martin ▲

El siguiente plan que te proponemos empieza en el Canal de Saint Martin, un curso artificial construido en 1825 para transportar mercancías entre el río Sena y la dársena de La Villette, lugar preferido de los jóvenes parisinos para pasar la tarde perfecta.

El canal mide 4,5 km de largo, dos de ellos subterráneos, y salva un desnivel de 25 metros gracias a nueve esclusas que permiten su navegabilidad. La manera más cómoda de disfrutarlo es a bordo del Canauxrama (www. canauxrama.com), un barco que te llevará por 16 € y en dos horas y media desde el Port de l’Arsenal (Bastilla) hasta La Villete, o viceversa. En el tramo subterráneo sentirás la magia de la historia gracias al espectáculo de luz creado por el artista japonés Keiichi Tahara y Catedral de Notre-Dame.

a la película que se proyecta en la bóveda, que narra la historia del canal. En la superficie, te sorprenderás con bonitos puentes de hierro y madera, árboles centenarios...

A LA ORILLA DEL AGUA Si buscas atardeceres con efectos alucinantes acércate a las Islas de Saint Louis y de la Cité. En la primera, que fue propiedad privada del Obispo de Notre-Dame y residencia de Boudelaire y Chopin y donde la escultora Camille Claudel tuvo su estudio (Quai de Bourbon), te recomendamos pasear sin rumbo.

Como es muy pequeñita, seguro que te encontrarás con la Calle de la Mujer sin Cabeza (Rue de la Femme Sans Tête. Oficialmente, rue Le Regrattier), llamada así por la estatua descabezada que ocupa una de sus esquinas y que en realidad representaba a San Nicolás.

Un error que nadie parece querer enmendar.

La Rue St. Louis en l’Île es la arteria principal de la isla, el lugar ideal para comprar regalos. En Pylones (nº 57), venden objetos de diseño naive para el hogar; y en el nº 31 encontrarás la mítica heladería artesana Berthillon.

Cruza el puente de St. Louis y justo enfrente de la imponente portada de Notre-Dame de Paris encontrarás el Kilómetro 0 de Francia, aquí es donde comienzan su andadura las principales carreteras del país.

Desde aquí dirígete bordeando la orilla del Sena hacia el oeste, hasta llegar al extremo de la isla, una punta de lanza a la que con la caída de la tarde acuden decenas de parejas y grupos de amigos a disfrutar de un picnic.

pasarela. El más antiguo es una joya de la arquitectura de final del siglo XIX completamente modernizada. No te pierdas la zona de menaje y el supermercado gourmet. Si buscas un producto de calidad hecho en Francia y no lo encuentras aquí, es que no existe.

Puedes tomarte un descanso visitando el Espace Fondation EDF, un pequeño centro de arte con buenas exposiciones. Está en el 6 de la rue Récamie.

Si aún te queda tiempo, acuérdate de los Campos Elíseos, donde este año se abrirá en el nº 23 la primera tienda de Abercrombie & Fitch de Francia. Otro estreno esperado es el nuevo flagship store de Apple cerca de la Ópera (12, rue Halévy).

DEVIAJES/OCTUBRE

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La ‘Orilla Izquierda’ es un aglutinante de buenas muestras de ocio, arte, cultura y arquitectura EL RÍO Y SUS MUELLES Diversos clubes nocturnos flotantes han atracado enfrente de la Biblioteca y abren sus puertas para dar de comer y beber hasta altas horas.

La última sensación es Batofar (www. batofar.org. Menús de Club Batofar.

POR LA RIVE GAUCHE

Ciudad creativa

P

arís es sinónimo de arte, creatividad y cultura. No en vano, la ciudad posee 173 museos, entre ellos, dos de los mejores del mundo, el Louvre, con ¡35.000 obras expuestas!, y el de Orsay, dedicado al momento mágico del arte en Francia, el Impresionismo. No es necesario decirte que si no los conoces, debes ir. Pero en esta ocasión te proponemos una ruta por la faceta más actual del lado artístico de la ciudad.

Empieza el recorrido en la Ciudad de la Moda y del Diseño (28-36, Quai d’Austerlitz), recién inaugurada en la orilla izquierda del Sena, junto a la estación de Austerlitz. Este nuevo complejo de cultura es el resultado de la reestructuración de un almacén industrial de principios del siglo XX. A su cuerpo original de hormigón, los arquitectos Dominique Jakob y Brendan Macfarlane han colocado una estructura de vidrio de color verde que parece jugar con el curso del río.

La Ciudad de la Moda y del Diseño es la sede del Instituto Francés de la Moda y en sus dependencias se organizan eventos y exposiciones. También podrás visitar las tiendas especializadas, los restaurantes y bares o su azotea ajardinada, que nace con vocación de convertirse en un mirador con vistas privilegiadas y de visita obligada.

Este edificio es un impulso más en la conversión de la Rive Gauche en el barrio de moda. La industria se ha dejado ganar terreno gracias a proyectos consolidados

como la Biblioteca Nacional de Francia (11, Quai François-Mouriac), cuatro torres con forma de libro abierto firmados por Dominique Perrault: la postmoderna piscina flotante sobre el Sena, llamada Joséphine Baker en honor a la famosa cabaretera de los locos años 20 (abierta todo el año. Entrada, 6 €); la ligerísima pasarela peatonal Simone de Beauvoir; la Cinématèque Française (www. cinematheque.fr), un pequeño museo dedicado al cine con la firma de Frank O. Gehry y situado al otro lado de la pasarela, en el tranquilo parque de Bercy.

Si quieres ver cosas menos oficiales, debes ir hasta Les Frigos (les-frigos.com. En el 91 Quai de la Gare), un almacén de alimentos convertido en comunidad de artistas. Los estudios no se pueden visitar, excepto el día de puertas abiertas que se celebra en mayo.

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19 y 25 €), un barcofaro construido en Porthsmouth y que en su anterior vida se dedicó a orientar la navegación en el Canal de la Mancha. Desde 2010 presta otro tipo de servicios menos estresantes, como la terraza de tumbonas que despliegan en el muelle en días de sol.

Decoración en Les Frigos.

Piscina Joséphine Baker.

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Ciudad de la Moda y el Diseño, en Quai d’Austerlitz.

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portada París Bar-restaurante del centro Point Éphémere.

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Pero sí puedes pasear por los pasillos para disfrutar de los graffitis que cubren hasta el último centímetro de paredes y puertas.

Un poquito más allá se encuentra la Esplanade Pierre Vidal-Naquet, donde se han instalado varias facultades universitarias.

En el número 9 de la plaza está Bétonsalon (www.betonsalon.net), un centro donde se organizan montajes y proyecciones de la mano de los nuevos talentos.

EN LOS BARRIOS DEL NORTE Dejamos la Rive Gauche y nos trasladamos al enorme parque de La Villette. Despertigados por el parque encontrarás la famosas folies, construcciones abstractas creadas por el arquitecto Bernard Tschumi; la Géode, el cine Imax y 3D (9,5 €, la entrada), que hace las veces de corazón de la Ciudad de las Ciencias (www.cite-sciences.fr) y que, precisamente, este año 2010 celebra 25 años de existencia.

Además están el Grand Halle de la Villette construido con hierro y cristal y destinado hoy a todo tipo de eventos; el Cabaret Sauvage, una de las salas de fiestas y conciertos con más encanto y éxito; y la Ciudad de la Música (www.citedelamusique.fr), un museo temático y sala de conciertos.

En 2012 se unirá a esta lista el auditorio de la Filarmónica de París, un proyecto que llevará la firma de Jean Nouvel.

Pero si quieres ver propuestas más arriesgadas, Centquatre o 104, en el nº 5 de la rue Curial (www.104.fr), debe ser tu siguiente destino. Es un lugar donde, desde el año 2008, se invita a artistas y creadores de to-

Esfera de La Géode, en el parque de La Villete.

PARA HACER UN ALTO

Esculturas en La Villette.

das las disciplinas a trabajar, facilitándoles los medios técnicos y humanos. El público puede entrar a los estudios determinados días para conocer lo que se cuece dentro.

El cercano Canal de Saint Martin es otro de los puntos calientes del nuevo París.

Point Éphémere, en el 200 Quai de Valmy (www.pointephemere.org), es una sala de exposiciones y conciertos, tiene bar-restaurante, y lo frecuenta la gente más moderna.

A lo largo del Canal podrás ver el mejor street art de la ciudad, incluyendo algunos Space Invader, marcianitos hechos con pequeños azulejos por Invader, un artista parisiense cuya auténtica identidad no conoce nadie y que ya ha colocado su simpático personaje por los cinco continentes.

Si quieres cerrar aquí el día con una cena acorde con lo que has visto, dirígete al Hotel Du Nord (102, Canal de Saint Martin. ☎ 00 33 01 40 40 78 78. www.hoteldunord.org), el edificio donde Marcel Carné rodó la película homónima en 1930 y colocó en la primera división de los mitos parisiense.

Hoy en día, ya no hay hotel, pero sí un bar-restaurante (de 20 a 30 €) que respeta el espíritu de entonces con una decoración de los años 30. Actualmente es frecuentado

Fachada del Hotel du Nord.

por jóvenes modernos, intelectuales y demás gentes soñadoras, por lo que coger una mesa en la terraza es tarea ardua.

El parque de la Villette celebra 25 años con una animada agenda

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Chef de Le Chateaubriand.

Club La Halle aux Oliviers.

Vistas desde Belleville.

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Café de La Bellevilloise.

DE UN LADO A OTRO En transporte público. La tarjeta Paris Visite de 1, 2, 3 o 5 días te permite usar todos los medios de transporte de manera ilimitada dentro de la zona elegida. Los precios de los abonos van de los 9 € a los 28,90 €. www.ratp.fr.

En bici. Puedes alquilar bicis del sistema público Velib por día (1€) o por semana (5 €). La primera media hora de cada desplazamiento es gratis, así que se trata de usarla y devolverla rápido. Si te retrasas, la siguiente media hora vale 1€. www. velib.paris.fr Información Turística. es.parisinfo.com

BELLEVILLE

Gastronomía, arte y

B

elleville es el barrio más multicultural del centro de París. Árabes, africanos, chinos y latinos conviven con las nuevas generaciones de franceses que eligen este lugar para vivir, trabajar o montar nuevos negocios. Se les conoce como bobos, simpático acrónimo de burgueses bohemios.

Les podrás ver en La Bellevilloise (19, 21 rue Boyer. www.labellevilloise.com), un lugar creado en 1887 durante la Comuna de París como centro de cultura para obreros y que hoy mantiene el espíritu alternativo en toda su programación cultural y también en su restaurante, su terraza o su animadísimo club nocturno.

En la Rue Oberkampf encontrarás decenas de cafés y clubs (es la calle con más marcha del barrio), y en el parque de Belleville, situado en un promontorio, unas estupendas vistas de todo París.

Si llegas en fin de semana no debes perderte las veladas de salsa y merengue gratuitas que se organizan a los pies de la Maison de L’Air (27 rue Piat), en lo más alto del parque.

La parte gastronómica tiene un protagonista especial. Se llama Iñaki Aizpitarte y es un joven cocinero de Hendaya con raíces guipuzcoanas que, desde el año 2006, está dejando con los ojos abiertos tanto al público como a los más exigentes críticos gastronómicos del mundo.

Visita cafés, clubs, exposiciones, mercados y un

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NUESTRA GUÍA

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Belleville

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Champs Elysées

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Museo del Louvre Charonne Museo de Orsay Cementerio Île de la Cité Pére Lachaise Avron Parc du Notre-Dame Champs de Île Saint Louis t o er Mars res Bd. Did Av. de Sain Sév t-Mandé Ciudad de la Moda be r u o c e Cinemateca y el Diseño L Bois de Cementerio de Vincennes Montparnasse Biblioteca Nacional Esplanade Pierre Parque de N Parque Georges Tolbiac Vidal-Naquet Brassens Bercy Re nn es

Torre Eiffel

DÓNDE COMER KGB. Kitchen Gallerie Bis (25, rue des Grands Augustins. ☎ 01 46 33 00 85. De 27 a 50 €).

Segundo restaurante del creativo chef William Ledeuil. En la misma calle y mismo espíritu.

Le Pré Verre (8, Rue de Thenard. ☎ 01 43 54 59 47. De 28 a 35 €). Un bistró típico en medio del barrio latino. Tiene un menú de tres platos con productos de temporada.

Le Baratin (3, rue Jouye Rouve. ☎ 01 43 49 39 70. De 30 a 40 €).

La última sensación en París, un bistró de barrio (Belleville), piropeado por

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un patio zen. En una de las suites durmió Marlene Dietrich.

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Desde Le Chateaubriand (129, Avenue Parmentier. ☎ 00 33 (0) 1 43 57 45 95.

Entre 14 y 39 €), su encantador y sencillo bistró, Iñaki crea un menú cerrado basado en productos de temporada a precios razonables.

Su fórmula le ha colocado en el puesto 11º de la clasificación mundial de mejores cocineros elaborada por una elitista marca de aguas, el primero en Francia, por encima de mitos como Alain Ducasse. Él no tiene intención de cambiar su modo de hacer cocina, pero sí de emprender nuevos proyectos, como el que ya está en obras justo a unos metros de Le Chateaubriand. Pero esa es otra historia cuyo final conoceremos en cuanto abra.

Basílica del Sacré Coeur

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cultura

En Montmartre: Hotel Particulier Montmartre (23b, Avenue Junot. ☎ 00 33 (0)1 53 41 81 40. hotel-particuliermontmartre.com. Desde 290 €). Cinco suites con acceso al jardín salvaje, cada una decorada por un artista diferente.

En La Villette: Holiday Inn Express Canal de La Villette (68, Quai de la Seine. ☎ 900 98 31 77. www.ichotelsgroup.com.

Desde 90 €). De diseño y ecológico a orillas del Bassin de La Villette.

Habitaciones grandes en un entorno tranquilo.

En la Rive Gauche: Hotel Montalembert (3, rue de Montalembert. ☎ 00 33 (0)1 45 49 68 68 www. montalembert.com. Desde 229 €). 56 habitaciones con un toque sofisticado.

Ideal si el plan principal son las compras.

En los Campos Eliseos: Hospes Lancaster (7, rue de Berri. ☎ 00 33 1 40 76 40 76. www.hospes. com. Desde 350 €. Un auténtico lujo junto al Arco del Triunfo. 60 habitaciones alrededor de

FRANCIA

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DÓNDE DORMIR

PARÍS

Museo de Montmartre . de Bd

Air France (www.airfrance.es y ☎ 902 20 70 90) vuela a París desde Madrid, Barcelona, Bilbao, Oviedo, Vigo, Valencia, Palma, Alicante y Málaga.

Curia l

CÓMO IR

gourmands anónimos.

Barapain (27, Bd. du Temple. ☎ 01 42 74 18 53. De 10 a 19 €). Esta panadería ganadora de concursos ofrece degustación de panes maridados con embutidos, paté y quesos del país.

Pink Flamingo (105, Rue Vieille du Temple. ☎ 01 42 71 28 20. Entre 10 y 20 €). Pizzas y comida rápida para gente trendy.

Nomiya Art Home. (13, Av. du President Wilson. www.art-home-electrolux. com. Comidas 60 €, cenas 80 €) Arte, arquitectura y gastronomía se unen para ofrecer una gran experiencia culinaria: comer en una caja de cristal encaramada al tejado del Palais de Tokyo con vistas a la Torre Eiffel.

Fachada del hotel Holiday Inn Express.

restaurante de excepción DEVIAJES/OCTUBRE

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