SOMMAIRE Le mot du Président
Présentation de l'équipe
Parentaires et Sponsors
La recette de JeanMichel Reportage Photos
p 2.
p 3.
p 4.
p 5.
semestrielle.
Rédaction et mise en page: Claire KOZLOWSKI.
p 67.
Bons plans à venir
p 8.
Bulletin d'adhésion
p 10.
La ClubBoutique
N°1 Avril 2012 Edition
p 9.
www.jura-sports-auto.com
Le mot du Président Bonjour à tous, En tant que Président de l'association Jura Sport Auto qui a vu le jour cette année, je vous souhaite la bienvenue. Ce journal entièrement consacré à notre activité, je le veux convivial et interactif. C'est pourquoi en parallèle, un site internet le complète déjà. Ces outils ont pour objectif de vous présenter des animations passées, présentes et surtout à venir. Ils ont également vocation à vous faire découvir nos partenaires financiers sans qui, cette aventure ne pourrait avoir lieu, des produits dénichés pour célébrer l'art de vivre, des bons plans et des petites annonces pour vous aider à dégoter l'accessoire qui vous manque. Dans un souci de plaire et de rester en constante évolution, nous prendrons en considération, vos remarques, doléances et voeux afin de fournir un journal à la pointe de l'information. N'hésitez pas à nous faire remarquer les points que vous aimeriez voir soulevés. Notre première sortie a été placée sous le signe du froid: un article complet relatera le passage en force d'une équipe jurassienne au top de sa forme au rallye DAF de Serre-Chevalier 2012: courses, photos, préparations, vous retrouverez tous les moments forts de cet événement dont l'humeur joyeuse a pris le dessus sur les déceptions occasionnées par des casses moteur ou de courroies. Comme vous le savez certainement, une association ne vit pas de l'air du temps. Le nerf de la guerre reste les cotisations d'adhésions. Nous comptons sur votre présence et même votre générosité pour envisager sereinement notre développement ainsi que pour vous soumettre des sorties épatantes et des animations à la hauteur de vos envies. Enfin, je me permets de vous souhaiter encore une belle année 2012. Au plaisir de vous revoir au gré des animations
Jura Sport Auto!!!!!
Présentation de l'équipe
Président de Jura Sport Auto: Christian SIMERAY.
Vice‐Président de Jura Sport Auto: Claude VANDROUX.
Trésorier de Jura Sport Auto: Arnaud SIMERAY.
Secrétaire de Jura Sport Auto: Julie VANDROUX.
Partenaires et sponsors officiels
Instants gourmands avec JeanMichel
T RAVE RS DE PO RC MARINÉS ‐ 8 morceaux de travers de porc de 120 g environ ‐ 5 g de quatre‐épices ‐ 5 g de curry en poudre ‐ 5 g d’anis vert ‐ 5 g de mélange 5 baies ‐ 5 g de cumin ‐ 1 filet d’huile d’olive ‐ Sel fin
Réduction d’agrumes et d’épices : ‐ 1 gousse de vanille ‐ Le jus d’1 pamplemousse ‐ Le jus d’1 orange ‐ Le jus d’1 citron vert ‐ 1 cuillère à soupe de miel d’acacia
Moudre finement dans un moulin à café 5 g de quatre-épices avec 5 g de curry en poudre, 5 g d’anis vert, 5 g de mélange 5 baies et 5 g de cumin. Assaisonner les morceaux de travers de porc de sel fin, les poudrer généreusement du mélange d’épices, les placer dans un plat creux, les recouvrir d’un film alimentaire et les entreposer 1 à 2h au réfrigérateur. Préchauffer le four à 180°C. Dresser les travers de porc les uns à côté des autres sur une plaque de cuisson (os dessous), les badigeonner d’1 filet d’huile d’olive. Glisser la plaque dans le four préchauffé, compter 30 min de cuisson à 180°C puis 30 min supplémentaires à 160°C. Préparer une réduction d’agrumes et d’épices : Fendre 1 gousse de vanille en 2 dans la longueur, gratter délicatement l’intérieur avec la pointe d’un couteau afin de récupérer les petites graines. Amener à ébullition dans un poêlon le jus de pamplemousse, d’orange et de citron vert, le miel d’acacia, le sucre semoule, 1 c. à s. du mélange d’épices et les graines de vanille, laisser réduire à l’état sirupeux. La cuisson des travers de porc terminée, sortir la plaque du four et préchauffer ce dernier en position gril. Rouler les travers dans la réduction d’agrumes et d’épices, bien les enrober puis glisser le poêlon sous le gril du four et laisser caraméliser 3 à 4 min.
Reportage photo Coupe DAF 2012 à Serre-Chevallier
Le tandem de choc de l'association
Valérie Veyland, au top de sa forme pour affronter les rivales féminines
Arrivée sur le circuit et reconnaissance
Jean-François Chalumeau devant sa DAF 55
Petite pause avant le départ, sur le parking face aux montagnes
François Thévenod, en plein action au volant de sa super DAF 55 préparée
La nuit, les DAF sont toujours aussi efficaces
Remise des prix: les meilleurs étaient sur le podium
Evénements à venir et bons plans 2012
Nous prévoyons une sortie au Lac de l'Abbaye (39) en vue de décrasser et de rôder les soupapes le 10 juin. Evidemment, cette balade sera l'occasion d'un bon casse-croûte au soleil. Alors, nous attendons vos inscriptions.
Le 18 avril, nous vous invitons à rejoindre Mikaël Azouz, le grand chocolatier pour une après-midi de dégustation et d'explications passionnées à propos de la fève du plaisir. Rendez-vous à 16 h à la Salle d'Honneur du Conseil Général (notre partenaire) à Lons le Saunier.
Pour participer, n'hésitez pas à prendre contact rapidement par téléphone au 06.19.15.73.18 ou par mail christian.simeray@gmail.com
Club Jura Sport Auto Art de vivre, boutique.
Casquette Jura Sport Auto. Prix et points de retrait: contacter l'équipe.
T-shirt Jura Sport Auto
Le Clos des Herbues, appellation Nuits St-Georges millésime 2010 est arrivé!!!! A consommer entre amis mais avec modération bien sûr...
Bulletin d'adhésion à l'association Association Jura Sports Auto 55 avenue de la Marseillaise 39000 LONS LE SAUNIER christian.simeray@gmail.com Je soussigné, NOM...................................................................................................................................... Prénom............................................................................................................................ Date de Naissance................................................................................................ Lieu de Naissance................................................................................................. Adresse........................................................................................................................... ................................................................................................................................................. VILLE..................................................................................................................................... Code Postal................................................................................................................. Mail....................................................................................................................................... Tél......................................................................................................................................... Déclare solliciter mon adhésion à l'association Jura Sports Auto, sise au 55 avenue de la Marseillaise à Lons le Saunier, 39. Je déclare avoir reçu un exemplaire des statuts de l'association dont j'ai pu prendre connaissance. Je déclare m'engager à respecter toutes les obligations des membres de l'association qui y figurent. Je déclare également avoir été informé des dispositions de la loi du 6 janvier 1978 qui règlemente le droit de communication dans le fichier des membres de l'association, des données personnelles me concernant. Cotisation annuelle pour l'association = 30 euros.
Fait à .................................................................................................................................................. Le............................................................................................................................................................
Signature de l'adhérent: