van Noord tot Zuid

Wilde natuur www.cabins.assafwinery.com

Op de Golanhoogten bevindt zich de Assaf wijnmakerij, waar u tevens kunt logeren in een van de vijf prachtige, houten chalets. Geniet van de rust, de natuur en heerlijk eten, uiteraard met een goed glas wijn van eigen bodem. Een rondleiding door de wijngaarden met een wijnproeverij na afloop is een ‘vinologische’ must.

Tussen de olijfbomen

Klil is een uitgestrekt hippieachtig dorp met een bevolking die ecologisch denkt en leeft. In de stilte van de natuur staat the House in The Olive Grove. Drie smaakvolle, romantische zimmeriem (bed and breakfasts), allen voorzien van een openhaard en een compleet ingerichte keuken. Kom tot rust in een landelijke omgeving, omringd door olijfbomen.

Tel: 054 5327379, clilvilla@gmail.com

Terug in de tijd

In de middeleeuwse stad Akko, uitgeroepen tot UNESCO Werelderfgoed, bevindt zich het luxe boetiekhotel Efendi. In een gerenoveerd authentiek herenhuis heeft eigenaar Uri Jermias, ook bekend van Uri Buri, een van Israëls beste visrestaurants, alles uit de kast gehaald om zijn gasten te verrassen met een topverblijf. Efendi heeft twaalf kamers met elk een eigen karakter. Vergeet als u in het hotel rondloopt niet af en toe naar boven te kijken. De plafonds zijn gerestaureerd door uit Italië ingevlogen ambachtslieden. Aanrader: de vierhonderd jaar oude gerestaureerde Turkse sauna.

www.efendi-hotel.com

Naar de film www.atlas.co.il/cinema-hotel-tel-aviv-israel

De bioscoop Esther werd in 1938 ontworpen door architect Yehuda Magidovitch. Zestig jaar later werd het Bauhauspand gerenoveerd en omgetoverd tot Hotel Cinema, een bijzonder boetiekhotel. Overal zijn elementen van ‘toen’ terug te vinden. Het monumentale trappenhuis is indrukwekkend en groots. Op alle verdiepingen zijn curiosa uit de filmtijd tentoongesteld. Een hotel dat zijn naam eer aan doet, en dat op een toplocatie in Tel Aviv.