col·lecció 2012-13 SANTACREU by jordibordas

Page 1



3 treure’l del frigorífic una hora abans de degustar


aloha

tatin amelie

mousse de coco mel de melassa esponjós de pinya compota de pinya i llima bescuit tendre de coco

poma reineta caramel·litzada al forn cremós de vainilla de Madagascar cruixent d'avellana

lemon5

massini

mousse de llimona compota de llimona crema de llimona cruixent d'ametlla garapinyada bescuit d’ametlla

gema de vainilla caramel·litzada esponjós de nata bescuit de xocolata i d’ametlla mousse de xocolata negra 70% bescuit d’ametlla

aloha · tatin amelie · lemon5 · massini | pastís 4/6 porcions · 22.00€ - pastís 10/12 porcions · 32,00€ degustar al treure’l del frigorífic



treure’l del frigorífic una hora abans de degustar


3



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.