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SUMOS DETOX Atenção: Os Sumos Detox não substituem as refeições diárias indicadas pela Organização Mundial de Saúde.

Em caso de dúvida, consulte o seu médico ou nutricionista.

Tempo:

Dificuldade:

Preço:

Sumo Mineralizante

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Ingredientes 1/4 a 1/2 beterraba 1/2 pepino 1 folha de couve (lombarda ou galega) Sumo de 1 laranja Gotas de limão 1/2 maçã 1 talo de aipo 1/2 ramo de salsa 150 ml de água Sementes de linhaça

Preparação 1.Lave bem os vegetais e a fruta sem retirar a casca.

2.Corte a beterraba, o pepino e o aipo em rodelas e a maçã em pedaços.

3.Esprema a laranja.

4.Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem.

5.Consumir de imediato. Sirva o sumo com algumas sementes de linhaça.

Dica: Beber antes das refeições.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo Vitaminado

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Ingredientes 2 a 3 cenouras 1 maçã ou pera 1 chávena de espinafres 1/2 ramo de coentros Folhas de hortelã fresca 1/2 pepino Sumo de 1/2 lima 100 ml de água de coco 1 colher de sobremesa de linhaça moída

Preparação 1.Lave bem os vegetais e a fruta sem retirar a casca.

2.Corte as cenouras, a maçã ou pera e o pepino em pedaços.

3.Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem.

4.Consumir de imediato.

Dica: Ideal para beber logo pela manhã.

Tempo:

Dificuldade:

Preço:

Sumo de Agrião com Maracujá

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Ingredientes 1 colher de sopa de sumo de limão 3 maracujás 2 ramos de agrião 2 folhas de hortelã 1/2 copo de iogurte natural 3 chávenas de água 1 colher de sobremesa de aveia Adoçante a gosto

Preparação 1.Lave bem os ramos de agrião. Corte os maracujás e deixe algumas sementes de parte.

2.No liquidificador, misture o sumo de limão com o maracujá. Coe bem.

3.Adicione os outros ingredientes e misture até que o sumo fique homogéneo.

4.Coloque as sementes por cima do sumo.

5.Consumir de imediato.

Dica: Ideal para beber ao lanche ou ao meio da manhã.

Tempo:

Dificuldade:

Preço:

Sumo de Couve com Limão

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Ingredientes ½ Limão Espremido 1 Folha de Couve 200 ml de Água Gelada Adoçante a gosto

Preparação 1.Esprema o sumo de meio limão e lave bem a folha de couve.

2.Misture bem todos os ingredientes no liquidificador juntamente com algumas pedras de gelo.

3.Consumir de imediato.

Dica: Beber em jejum.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo de Couve com Cenoura e Maracujá

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Ingredientes 1 folha de couve 3 colheres de sopa de polpa de maracujá ½ cenoura picada 150 ml de água

Preparação 1.Pique meia cenoura e lave bem a folha de couve.

2.Coloque os ingredientes no liquidificador e misture muito bem. Junte a água e algumas pedras de gelo.

3.Consumir de imediato.

Dica: Beber antes do pequeno-almoço.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Smoothie Verde

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Ingredientes 2 chávenas de chá de espinafres 2 copos de pepinos cortados 1 cabeça de aipo 1 colher de chá de gengibre 1 porção de salsa 2 maçãs cortadas Sumo de 1 lima e 1/2 limão

Preparação 1.Lave bem os espinafres, os pepinos, o aipo e as maçãs. Corte os pepinos e as maçãs aos pedaços sem retirar a casca.

2.Rale um pouco de gengibre.

3.Esprema a lima e o meio limão.

4.Misture tudo no liquidificador até desfazer as cascas e sementes.

5.Consumir de imediato.

Dica: Beber em jejum.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo de Espinafres com Frutas Vermelhas

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Ingredientes 3 a 4 copos de espinafres (ou se preferir alface) 1 banana fatiada 2 copos de frutas vermelhas congeladas 1 dente de alho sem casca

Preparação 1.Lave bem os espinafres e corte a banana em fatias.

2.Descasque um dente de alho.

3.Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem.

4.Consumir de imediato.

Dica: Ideal para beber ao lanche.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo Pink

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Ingredientes 1 pepino descascado 1 cenoura pequena 1/2 beterraba pequena 1/2 maçã 4 folhas de hortelã 200 ml de água de coco

Preparação 1.Descasque o pepino e a beterraba.

2.Lave bem a cenoura e a maçã e corte em pedaços.

3.Misture todos os ingredientes no liquidificador.

4.Consumir de imediato.

Dica: Beber em jejum.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo Esmeralda

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Ingredientes 1 pera 3 ramos de salsa 1 pepino descascado 1/2 maçã verde 200 ml de água de coco

Preparação 1.Lave bem a pera e a maçã verde e corte a fruta aos pedaços.

2.Descasque o pepino.

3.Misture tudo no liquidificador.

4.Consumir de imediato.

Dica: Beber antes do jantar.

Tempo:

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Preço:

Sumo Energético

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Ingredientes 4 cenouras 1 maçã Sumo de 1 limão 2 laranjas 1 pedaço de gengibre em raspa

Preparação 1.Lave as cenouras e a maçã. Corte em pedaços.

2.De seguida, descasque as duas laranjas e esprema o sumo de um limão.

3.No liquidificador, misture todos os ingredientes.

4.Adiciona um pouco de água ou água de coco.

5.Evite usar açúcar e adoçantes.

6.Consumir de imediato.

Dica: Ideal para beber logo de manhã, antes do pequeno-almoço.

Tempo:

Dificuldade:

Preço:

Sumo de Gengibre

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Ingredientes 200 ml de sumo de uva Sumo de 1 limão com casca Gengibre a gosto Canela a gosto

Preparação 1.Lave bem as uvas e coloque-as no liquidificador.

2.Esprema o sumo de um limão.

3.Bata bem todos os ingredientes no liquidificador e coe em seguida.

4.Consumir de imediato.

Dica: Beber a seguir às refeições.

Tempo:

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Preço:

Sumo Red Detox

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Ingredientes 1 tomate grande 25 ml de sumo de limão 2 gotas de pimenta Tabasco a gosto 1/2 a 1 chávena de chá de água com gás Adoçante a gosto

Preparação 1.Retire a casca, as sementes e pique o tomate.

2.Coloque o tomate no liquidificador junto com a água com gás, o sumo de limão, as gotas de Tabasco e o adoçante.

3.Se desejar, misture também algumas pedras de gelo.

4.Consumir de imediato.

Dica: Ideal para acompanhar uma refeição.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo Digestivo

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Ingredientes 1 cenoura 1 chávena de chá de abacaxi cortado em cubos Sumo de 1 limão Raspas da casca do limão 1 chávena de chá de talos de erva-doce Água ou água de coco q.b.

Preparação 1.Misturar no liquidificador todos os ingredientes.

Depois juntar água ou água de coco e voltar a misturar.

2.Consumir de imediato.

Dica: Beber após as refeições (almoço e jantar).

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo de Beterraba com Cenoura e Gengibre

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Ingredientes 1 beterraba sem casca 1 cenoura com casca 1/2 copo (ou 100 ml) de água 1 pedaço de gengibre ralado

Preparação 1.Retirar a casca à beterraba e lavar bem a cenoura.

2.Ralar um pedaço de gengibre.

3.Para fazer o sumo, basta misturar todos os ingredientes no liquidificador e coar antes de beber.

4.Consumir de imediato.

Dica: Beber em jejum, antes do pequeno-almoço.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo de Beringela

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Ingredientes 1 beringela pequena 1 folha de couve Sumo de 1 limão 1 colher de chá de gengibre 300 ml de água ou água de coco

Preparação 1.Retirar a casca à beringela e cortar em pedaços.

2.Espremer o sumo de um limão.

3.No liquidificador, junte todos os ingredientes e misture bem.

4.Se preferir, coe o sumo e sirva em copos com gelo.

Dica: Preferencialmente, beber de manhã ao pequeno-almoço.

Tempo:

Dificuldade:

Preço:

Sumo de Melão e Ananás

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Ingredientes 1 fatia de melão 1 fatia de ananás ou abacaxi Hortelã fresca 1 pedaço pequeno de gengibre 150 ml de infusão de chá verde

Preparação 1.Faça uma infusão de chá verde.

2.Corte uma fatia de melão e outra de ananás ou abacaxi, retire a casa e corte em pedaços.

3.Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem.

4.Consumir de imediato.

Dica: Beber ao longo do dia fora das refeições ou à noite uma hora antes de dormir.

Tempo:

Dificuldade:

Preço:

Sumo Yellow Energie

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Ingredientes 1/2 Manga 1/2 Banana 100 ml de água 1 quadrado de chocolate preto (70-76% de pureza) 2 a 3 avelãs

Preparação 1.Corte a manga e retirar a casca. Parta a banana em pedaços.

2.Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem.

3.Consumir de imediato.

Dica: Ideal para beber logo pela manhã ou antes de fazer exercício físico

Tempo:

Dificuldade:

Preço:

Sumo de Romã

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Ingredientes 3 fatias de romã com casca 1 copo de água de coco 1 chávena de chá de frutas vermelhas congeladas 1 colher de sementes de linhaça

Preparação 1.Deixe a linhaça hidratar na água de coco de um dia para o outro.

2.Depois lave bem as romãs e corte em fatias.

3.Misture todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando gelo se preferir.

4.Beba de imediato.

Dica: Excelente sumo para acompanhar as refeições.

Tempo:

Dificuldade:

Preço:

Sumo de Laranja, Abacaxi e Mel

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Ingredientes 300 ml de sumo de laranja (4 a 5 laranjas) 30 gr de gengibre 1/2 abacaxi Mel a gosto

Preparação 1.Esprema o sumo de 4 ou 5 laranjas.

2.Corte o abacaxi e retire a casca.

3.Coloque todos os ingredientes no liquidificador juntamente com algumas pedras de gelo. Misture bem.

4.Consumir de imediato.

Dica: Beber ao pequeno-almoço.

Tempo:

Dificuldade:

Preço:

Sumo Anti Ressaca

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Ingredientes 1 copo (250ml) de água de coco ou água mineral 2 fatias de abacaxi 4 folhas de hortelã 1 pedaço de gengibre 3 pedras de gelo

Preparação 1.Corte duas fatias de abacaxi e rale um pedaço de gengibre.

2.Coloque os ingredientes no liquidificador e bata muito bem.

3.Consumir de imediato.

Dica: Ideal para beber quando há um consumo exagerado de alimentos pesados ou de bebidas alcoólicas.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo de Frutas vermelhas com Melancia

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Ingredientes 1 chávena de chá de acerola 4 chávenas de chá de melancia em cubos sem sementes 1 chávena de chá de melão em cubos ½ chávena de amoras 1 chávena de chá de gelo

Preparação 1.Corte duas a três fatias de melancia, retire os caroços e corte em cubos.

2.Corte uma fatia de melão e corte em cubos. Lave bem as amoras.

3.Coloque os ingredientes no liquidificador e misture muito bem. Se necessário junte um pouco de água.

4.Consumir de imediato.

Dica: Como sumo digestivo, é ideal para beber a seguir às refeições.

Tempo:

Dificuldade:

Preço:

Sumo de Pêra com Laranja e Gengibre

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Ingredientes 1 Pêra sem casca e sem sementes 200 ml de sumo de laranja (2 a 3 laranjas) ½ colher de chá de gengibre ralado 1 chávena de gelo

Preparação 1.Retire a casca e as sementes à pera.

2.Esprema 2 a 3 laranjas.

3.Coloque os ingredientes no liquidificador e misture muito bem.

4.Beba de imediato.

Dica: Beber preferencialmente antes do pequeno-almoço.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo de limão

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Ingredientes Sumo de 1 limão 1 fatia de abacaxi 1 colher de sobremesa de sementes de linhaça 200 ml de água de coco ou água mineral

Preparação 1.Esprema o sumo de um limão e corte uma fatia de abacaxi, cortando em pedaços.

2.Misture todos os ingredientes no liquidificador. Se preferir, sirva com gelo.

3.Consumir de imediato.

Dica: Beber a meio da manhã ou durante a tarde.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo de Hortelã

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Ingredientes 1 fatia de abacaxi 1 rodela de nabo Sumo de 1 limão 3 a 4 folhas de hortelã 200 ml de água de coco ou água mineral

Preparação 1.Esprema o sumo de um limão e corte uma fatia de abacaxi.

2.Misture todos os ingredientes no liquidificador.

3.Consumir de imediato.

Dica: Beber antes do almoço.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo Relax

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Ingredientes 2 folhas de erva-cidreira fresca 1 limão descascado picado 1 maçã picada 200 ml de água de coco ou água mineral

Preparação 1.Descasque e pique um limão.

2.Lave bem a maçã e pique-a com casca.

3.Misture todos os ingredientes no liquidificador.

4.Consumir de imediato.

Dica: Beber antes de ir dormir.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo de Melancia, Gengibre e Linhaça

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Ingredientes 3 fatias de melancia sem caroço 1 colher de chá de linhaça triturada 1 colher de chá de gengibre ralado

Preparação 1.Corte três fatias de melancia e retire os caroços.

2.Triture algumas sementes de linhaça e rale um pedaço de gengibre.

3.Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem.

4.Sirva com muito gelo.

Dica: Ideal para começar o dia.

Tempo:

Dificuldade:

Preço:

Sumo de Laranja e Maçã

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Ingredientes 2 laranjas 1 cenoura 1 pedaço de gengibre 1 maçã Sumo de 1 limão

Preparação 1.Espremer o sumo de um limão.

2.Descascar as laranjas e cortar em pedaços, retirando os caroços.

3.Lavar bem a maçã e a cenoura e cortar aos pedaços sem retirar a casca.

4.Misturar bem os ingredientes no liquidificador, acrescentando água de coco ou água mineral.

5.Consumir de imediato.

Dica: Beber ao pequeno-almoço ou ao lanche.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo Laxante

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Ingredientes 3 ameixas secas ½ papaia ¼ de abacate 2 colheres de sopa de linhaça deixadas de molho em 100 ml de água por 2 horas

Preparação 1.Retire os caroços às ameixas.

2.Coloque as ameixas e a linhaça de molho na mesma água.

3.Depois de 2 horas (ou mais) no frigorífico, coloque os ingredientes no liquidificador, inclusive a água do molho.

4.Misture muito bem e beba em seguida.

5.Adicione alguns cubos de gelo se desejar.

Dica: Ideal para beber a seguir a uma refeição pesada.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo de Côco

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Ingredientes 1 copo de água de côco Polpa de coco Sumo de 1 limão 1 pedaço de gengibre 1 maçã verde

Preparação 1.Espremer um limão e ralar um pedaço de gengibre.

2.Misture todos os ingredientes no liquidificador.

3.Sirva em seguida com ou sem gelo.

Dica: Beba preferencialmente no intervalo das refeições.

Dificuldade:

Tempo:

Preço:

Sumo de Chá Verde e Abacaxi

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Ingredientes 1 copo (250 ml) de chá verde (feito em casa) 2 fatia de abacaxi ½ maçã 1 colher de sobremesa de gengibre

Preparação 1.Prepare o chá verde e deixe arrefecer, colocando uma ou duas pedras de gelo.

2.Corte duas fatias de abacaxi e descaque meia maçã, retirando-lhe os caroços.

3.Coloque todos os ingredientes no liquidificador, juntando uma ou duas pedras de gelo.

Dica: Beber em jejum, antes do pequeno-almoço.

Sumo Mineralizante ............................................................................................................................... 4 Sumo Vitaminado .................................................................................................................................. 5 Sumo de Agrião com Maracujá .............................................................................................................. 6 Sumo de Couve com Limão ................................................................................................................... 7 Sumo de Couve com Cenoura e Maracujá ............................................................................................. 8 Smoothie Verde ...................................................................................................................................... 9 Sumo de Espinafres com Frutas Vermelhas ........................................................................................ 10 Sumo Pink ............................................................................................................................................. 11 Sumo Esmeralda .................................................................................................................................. 12 Sumo Energético .................................................................................................................................. 13 Sumo de Gengibre ................................................................................................................................ 14 Sumo Red Detox .................................................................................................................................. 15 Sumo Digestivo .................................................................................................................................... 16 Sumo de Beterraba com Cenoura e Gengibre ...................................................................................... 17 Sumo de Beringela .............................................................................................................................. 18 Sumo de Melão e Ananás ..................................................................................................................... 19 Sumo Yellow Energie .......................................................................................................................... 20 Sumo de Romã ..................................................................................................................................... 21 Sumo de Laranja, Abacaxi e Mel ......................................................................................................... 22 Sumo Anti Ressaca .............................................................................................................................. 23 Sumo de Frutas vermelhas com Melancia .......................................................................................... 24 Sumo de Pêra com Laranja e Gengibre ............................................................................................... 25 Sumo de limão ..................................................................................................................................... 26 Sumo de Hortelã .................................................................................................................................. 27 Sumo Relax .......................................................................................................................................... 28 Sumo de Melancia, Gengibre e Linhaça .............................................................................................. 29 Sumo de Laranja e Maçã ..................................................................................................................... 30 Sumo Laxante ....................................................................................................................................... 31 Sumo de Côco ....................................................................................................................................... 32 Sumo de Chá Verde e Abacaxi ............................................................................................................. 33