UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA CONTROL DE MEDICAMENTOS ESTUDIANTE: Macas Jonathan. CURSO: 5to Año “B”. DOCENTE: Dr. Carlos García TRIMESTRE: TERCERO FECHA: 04 de noviembre del 2016
DIARIO DE CLASE Nº 1 PATRONES DE CALIDAD NORMALIZADOS, CAMPOS DE NORMALIZACIÓN PRÁCTICA Nº 13: EVALUACIÓN DE CALIDAD A BASE DE PATRONES DETERMINACIÓN DE VITAMINA C EN SANDIAS PERUNAS Y ECUATORIANA. 1. PROCEDIMIENTO
Pesar la muestra y obtener el extracto y Disolver con agua desionizada
agregar 25 ml de H2SO4 al 2M
Titular para obtener el resultado cualitativo de Vit. C
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA CONTROL DE MEDICAMENTOS ESTUDIANTE: Macas Jonathan. CURSO: 5to Año “B”. DOCENTE: Dr. Carlos García TRIMESTRE: TERCERO FECHA: 11 de noviembre del 2016
DIARIO DE CLASE Nº 2 BASES MATEMÁTICAS Y ESTADÍSTICAS EN EL CONTROL DE CALIDAD INTRODUCCIÓN El control estadístico de la calidad es un método de mejora continua de los procesos operativos de una organización, se basa en la reducción sistemática de la variación de aquellas características que más influyen en laca calidad de los productos o servicios. Las herramientas estadísticas utilizadas para la reducción de la variación son fundamentales, en el seguimiento, el control y la mejora de los procesos.
El control y mejora de los procesos se enfoca hacia la prevención (No producir defectos) y, por lo tanto, los gastos que implica su implantación más que un costo son una buena inversión
METODOLOGÍA
Disminución de los costos para así ofrecer productos competitivos
Eliminar actividades que no agregan valor al proceso productivo es decir reducir el tiempo de fabricación de productos o servicios.
Es una metodología para planificar y determinar cuánto un proceso está fuera de control: tiene como objetivo mejorar los procesos operativos de una organización, basándose en técnicas estadísticas, la cual permite establecer criterios para medir, detectar y corregir variaciones en el proceso que puedan afectar a la calidad del producto o servicio final. Estas mejoras en los procesos operativos de una organización son
Identificacion de los cuellos de botellas, paradas y otros tipos de esperas del proceso productivo
Evitar los problemas de cumplimiento, con los requisitos por el cliente final
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA CONTROL DE MEDICAMENTOS ESTUDIANTE: Macas Jonathan. CURSO: 5to Año “B”. DOCENTE: Dr. Carlos García TRIMESTRE: TERCERO FECHA: 18 de noviembre del 2016
DIARIO DE CLASE Nº 3 BASES MATEMÁTICAS Y ESTADÍSTICA EN EL CONTROL DE CALIDAD
Primera etapa
Segunda etapa
Se centraba en la labor de inspección y en el establecimiento de tolerancia para los productos. El control típico, en esta concepción, es el control de recepción para materiales y el control de auditoria del producto final.
Se propone evitar las causas de los problemas de calidad durante la fabricación, con los estudios de capacidad de proceso y diseño. El control más importante es el control de calidad en curso de fabricación; la tolerancia comienza a contemplarse como estándares a superar y no como objetivos a conseguir. Las ventajas de este enfoque radican en su capacidad para mejorar procesos y prevenir la aparición de problemas.
Tercera etapa Proceguimios la dirección de evitar los problemas antes de que aparezcan, y pone el énfasis ene l diseño de productos para que cumplan altas cotas de calidad.
Objetivo del control de calidad
Establecer un control de calidad significa ofrecer y satisfacer a los clientes al máximo y conseguir los objetivos de las empresas.
Ventajas
Muestra el orden, la importancia y la interrelación de los distintos procesos de la empresa. Se realiza un seguimiento más detallado de las operaciones. Se detectan los problemas antes y se corrigen más fácilmente.
Población Una población es un conjunto de sujetos o individuos con determinadas características demográficas, de la que se obtiene la muestra o participantes en un estudio epidemiológico a la que se quiere extrapolar los resultados de dicho estudio (inferencia estadística).
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA CONTROL DE MEDICAMENTOS ESTUDIANTE: Macas Jonathan. CURSO: 5to Año “B”. DOCENTE: Dr. Carlos García TRIMESTRE: TERCERO FECHA: 25 de Noviembre del 2016. TEMA: BASES MATEMATICAS Y ESTADISTICA EN EL CONTROL DE CALIDAD TÍTULO: POBLACIÓN Y MUESTRA, VARIABLES, CLASIFICACIÓN DE LAS FRECUENCIAS.
POBLACIÓN. En estadística población se refiere comúnmente como un conjunto finito o infinito de personas u objeto que presentan características comunes.
MUESTRA. Es una representación significativa de las características de una población, que bajo, la asunción de un error estudiamos las características de un conjunto poblacional mucho menor que la población global.
DATO
VARIABLE
UNDAD ESTADISTICA
Un dato estadístico es cada uno de los valores que se ha obtenido al realizar un estudio estadístico.
Magnitud que varía pero que puede ser medida, manipulada o controlada. Pueden estar relacionadas con otras variables y cambiar en concordancia.
Se llaman asi a los individuos o componentes de una determinada población de datos del estudio estadistico.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA CONTROL DE MEDICAMENTOS ESTUDIANTE: Macas Jonathan. CURSO: 5to Año “B”. DOCENTE: Dr. Carlos García TRIMESTRE: TERCERO FECHA: 06 de Diciembre del 2016. TEMA: BASES MATEMATICAS Y ESTADISTICA EN EL CONTROL DE CALIDAD TÍTULO: PARAMETROS ESTADÍSTICOS
Es un numero que resume la gran cantidad de datos que pueden derivarse del estudio de una variable estadistica. el calculo de este numero esta definido, usualmente mediante una formula arimetmetica obtenida a partir de datos de la poblacion.
Los parametros estadisticos son una consecuencia inevitable del proposito esencial de la estadistica; crear un modelo de la realidad.
Los parametros estadisticos sirve para sintetizar la informacion dada por una tabla o por una grafica.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA CONTROL DE MEDICAMENTOS ESTUDIANTE: Macas Jonathan. CURSO: 5to Año “B”. DOCENTE: Dr. Carlos García TRIMESTRE: TERCERO FECHA: 09 de Diciembre del 2016. TEMA: BASES MATEMATICAS Y ESTADISTICA EN EL CONTROL DE CALIDAD TÍTULO: PRACTICA N° 14: EVALUACIÓN DE CALIDAD Y APLICACIÓN DE LA ESTADISTICA
El gerente de un laboratorio farmacéutico ha enviado al departamento de control de calidad 8 tabletas de ibuprofeno de 300 mg. Las cuales han sido fabricadas en el mismo por lo cual se hizo su valoración que para ello se obtuvo los siguientes resultados.
Tableta 1
0,35 g.
Tableta 2
0,34 g.
Tableta 3
0,35 g.
Tableta 4
0,36 g.
Tableta 5
0,34 g.
Tableta 6
0,35 g.
Tableta 7
0,36 g.
Tableta 8
0,33 g.
Tableta 9
0,37 g.
Tableta 10
0,36 g.
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PREPARACION DE REACTIVOS
HNO30.1 M • Medir 6.92 HNO3 y enrasar con H2O homogenizar en el control de calidad volumetrico de 1000ml
ELECTROLITO • E n un balon aforado de 250 ml adicionamos 2.5 de HNO3 0.1 Men un balon volumetrico.
SOLUCIÓN PATRÓN • 0.5g de acido ascorbico y aforamos con electrolitos parte de HNO3 NaNO3 0.1M en un balon 100 ml
PREPARACIÓN DE LAS MUESTRAS 1er balón 5 ml de muestra + 5 ml de patrón
2do balón 5 ml de muestra + 12 ml de patrón
2do balón 5 ml de muestra + 17 ml de patrón
2do balón 5 ml de muestra + 25 ml de patrón
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA CONTROL DE MEDICAMENTOS ESTUDIANTE: Macas Jonathan. CURSO: 5to Año “B”. DOCENTE: Dr. Carlos García TRIMESTRE: TERCERO FECHA: Viernes, 23 de Diciembre del 2016 TEMA: BASES MATEMATICAS Y ESTADISTICAS EN EL CONTROL DE CALIDAD
EJERCICIO EN CLASE
Se ha enviado al departamento de control de calidad 10 tabletas de ciprofloxacino de 500mg, las cuales han sido fabricadas en el mismo laboratorio farmacéutico por lo cual se hizo su valoración y control que para ello se obtuvo los siguientes pesos:
Tableta 1
0,50 g
Tableta 2
0,52 g
Tableta 3
0,55 g
Tableta 4
0,53 g
Tableta 5
0,51 g
Tableta 6
0,50 g
Tableta 7
0,55 g
Tableta 8
0,53 g
Tableta 9
0,52 g
Tableta 10
0,52 g
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA CONTROL DE MEDICAMENTOS ESTUDIANTE: Macas Jonathan. CURSO: 5to Año “B”. DOCENTE: Dr. Carlos García TRIMESTRE: TERCERO FECHA: 06 de Enero del 2017 TEMA: OPTIMIZACION DE OPERACIONES, SISTEMAS Y TEORIAS DE OPTIMIZACION, SISTEMAS DE CONTROL DE CALIDAD.
La optimización, también denominada programación matemática, sirve para encontrar la respuesta que proporciona el mejor resultado, la que logra mayores ganancias, mayor producción o felicidad o la que logra el menor costo, desperdicio o malestar. Con frecuencia, estos problemas implican utilizar de la manera más eficiente los recursos, tales como dinero, tiempo, maquinaria, personal, existencias, etc. Los problemas de optimización generalmente se clasifican en lineales y no lineales, según las relaciones del problema sean lineales con respecto a las variables. La programación matemática, en general, aborda el problema de determinar asignaciones optimistas de recursos limitados para cumplir un objetivo dado. El objetivo debe representar la meta del decisor. Los recursos pueden corresponder, por ejemplo, a personas, materiales, dinero o terrenos. Entre todas las asignaciones de recursos admisibles, queremos encontrar la que maximiza alguna cantidad numérica tal como ganancias o costos.