Carpeta aca biologia psico2014 ii by JONATHAN YUPANQUI PADILLA

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

I. DATOS GENERALES DEL ÓRGANO DE LÍNEA. FACULTAD

CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA PROFESIONAL

PSICOLOGIA

ÁREA ACADÉMICA

CIENTIFICA BÁSICA

UNIDAD EJECUCIÓN CURRICULAR

BIOLOGÍA

CÒDIGO DE LA U.E.C.

55222

II. DATOS GENERALES DEL DOCENTE. DOCENTE

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA

CONDICIÓN

Ordinario (

)

CATEGORÍA

Principal (

) Asociado ( ) Auxiliar ( ) J.P. ( )

DEDICACIÓN

D.E.

)

(

Contratado ( X )

T. C.

( ) M. T

( ) T.P. ( X )

III. EVALUACIÓN DE LA CARPETA: 3.1. REGISTRO DEL RESPONSABLE DEL ÁREA ACADÉMICA: APELLIDOS Y NOMBRES 01.- .……………………………………….… 2010

FIRMA ………………..………

……….…/…….……. /

3.2. EVALUACIÓN DE LA CARPETA ACADÉMICA: OBSERVACIONES

FIRMA

(Fecha que revisó la carpeta)

01.- .…………………………………………

……………….………

…………/…………. / 2010

02.- .……..………………………………….

………………….…….

……..…/…………. /

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

IV. DATOS PERSONALES Apellidos

MARILU MARILU

Nombres : Fecha de Nacimiento

: 2626DE DEJUNIO JUNIODE DE1969 1969

Título

: BIOLOGO BIOLOGO

Fecha de Titulación : Grados Académicos – Bachiller

2727DE DEDICIEMBRE DICIEMBREDE DE1995 1995 : 0303DEDICIEMBRE DEDICIEMBREDE DE1995 1995

Magister – Fecha de emisión

: :

-.--.-

Segunda Especialización

EN ENEDUCACION EDUCACION

Otros Estudios

Doctorado – Fecha de emisión

D.N.I. Estado Civil

TELLO TELLOMENDOZA MENDOZA

: :

CURSOS CURSOS

28267676 28267676

CASADO CASADO

: Domicilio – Lugar de Residencia :

PROL. PUNO Nro 337 HUANCAYO PROL. PUNO Nro 337 HUANCAYO

Teléfono Domiciliario

200535 200535

064 - 212453 Teléfono del Centro de Trabajo : 064 - 212453 Ñ : : 993504395 Teléfono Móvil (celular) : 993504395 Teléfono Emergencia

E-Mail (correo electrónico) : Ciudad de la Universidad

Marytell2@hotmail.com Marytell2@hotmail.com

Chorrillos Chorrillos- -Huancayo Huancayo

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

VISIÓN: “Seremos una Universidad científico, tecnológica, humanista, líder y competitiva, brindando servicios académicos de calidad, realizando innovación científico tecnológica y gestión empresarial, consolidando una institución involucrada en el desarrollo regional y nacional” Resolución Nº 382- 2003-R

MISIÓN: “Buscar la verdad y eficacia académico – administrativa para formar científicos, tecnólogos y profesionales competitivos involucrados en el desarrollo regional y nacional” Resolución Nº 382- 2003-R

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

V. CALENDARIO ACADÉMICO 2 0 1 4 – I I FECHAS

SEMA NA

REINCORPORACIÓN

15.07.2014 al 16.08.2014

CAMBIO DE SEDE Y MODALIDAD DE ESTUDIOS

Del 22. 07.2014 al 23.08.2014

PROCESO DE ADMISIÒN ORDINARIO

11.08.2014

PROCESO DE ADMISION EXTRAORDINARIO

25.08. 2014

MATRÌCULA (ALUMNOS REGULARES E INGRESANTES)

05.08.2014 al 29.08.2014

EXAMEN MÈDICO INGRESANTES

12.08.2014 al 29.08.2014

INICIO DE CLASES

01.09.2014

1º

MATRICULA EXTEMPORÀNEA(alumnos regulares) con recargo

02.09.2014 al 06.09.2014

2º

CONVALIDACIÒN DE UNIDADES DE EJECUCION CURRICULAR (INGRESANTES)

13.08.2014 al 29.08.2014

2º

RESERVA DE MATRICULA

Hasta el 12.09.2014

4º

EXAMEN PARCIAL

20.10.2014 al 25.10.2014

9º

INGRESO DE NOTAS AL ACADEMIC WEB

29.10.2014 al 02.11.2014

11º

ENTREGA DE REGISTROS DE NOTAS DE LOS DOCENTES A LA COORDINACION DE ASUNTOS ACADEMICOS DE LA FACULTAD

29.10.2014 al 11.11.2014

11º

EXAMEN FINAL

22.12.2014 al 27.12.2014

16º

Ingreso de Notas al Academic Web

27.12.2014 al 30.12.2014

16º

ENTREGA DE REGISTROS DE NOTAS DE LOS DOCENTES A LA COORDINACION DE ASUNTOS ACADEMICOS DE LA FACULTAD

29.12.2014 al 31.12.2014

16º

EXAMEN COMPLEMENTARIO

29.12.2014 al 31.12.2014

17º

FINALIZACION DEL SEMESTRE (fecha de acta)

31.12.2014

17º

Impresión y firma de Actas de Evaluación Promocional

Hasta 31.12.2014

17º

ENTREGA DE CONSTANCIAS DE NOTAS

Hasta 06..01.2015

18º

REMISION DE ACTAS DE EVALUACION PROMOCIONAL (ODA)

Hasta 15.01.2015

19º

ACTIVIDADES

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

TALLERES TECNICOS 9º

EXAMEN FINAL- TALLER TECNICO IMPAR

Del 24 octubre al 28 de octubre

Ingreso de Notas Academic Web

Del 07 noviemb. al 11 noviemb 11º

Impresión y Firma de Actas de Evaluación 16 noviembre 2014 promocional (fecha de acta) Remisión de Actas de Evaluación promocional a Hasta el 22 npviemb. del 2014 (ODA) de Talleres Técnicos Impares EXAMEN FINAL – TALLER TÈCNICO PAR

Del 12 diciem. al 16 dici. 2014

12º 13º 16º

VI. EXTENSIÓN HORARIA Debera adjuntar, que incluye: a) Horas y horario lectivas b) Horas y horario no lectivas c) Horas y horario de investigaciòn.

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

7:00 7:45 7:45 8:30

8:30 9:15

9:15 10:00 10:00 10:45 10:45 11:30 11:30 12:15 12:15 – 1.00

BIOLOGÍA PSICOLOGIA CHORRILLOS BIOLOGÍA PSICOLOGIA CHORRILLOS

BIOLOGÍA PRÁCTICA GRUPOS: A-I CHORRILLOS BIOLOGÍA PRÁCTICA GRUPOS: A-I CHORRILLOS

BIOLOGÍA PRÁCTICA GRUPOS: A-I CHORRILLOS BIOLOGÍA

PRÁCTICA GRUPOS: A-I CHORRILLOS

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

1:00 a 1:45

BIOLOGÍA PRÁCTICA GRUPOS: A-I CHORRILLOS BIOLOGÍA PRÁCTICA GRUPOS: A-I CHORRILLOS

1:45 a 2:30 2:30 a 3:15 3:15 a 4.00 4:00 a 4:45 4:45 a 530 7:00 a 7:45

Enciso “a” y “b” debidamente refrendado o acreditado por el Jefe de Departamento Acadèmico el inciso “c”, refrendado o acreditado por el Instituto de Investigaciòn.

6:15 7:00 7:00 7:45 7:45 8:30 8:30 9:15 9:15 10:00 10:00 10:45 10:45 – 11:30

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

NO LECTIVAS

LUNES 8:00 8:45 8:45 9:30 9:30 10:15 10:15 11:00 11:00 11:45 11:45 12:30

4:00 - 5:00 5:00 6:00 6:00 7:00 7:00 8:00 8::00 9:00

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

CARRERA PROFESIONAL DE PSICOLOGIA I.

DATOS GENERALES: 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6.

1.7. 1.8. 1.9. 1.10. 1.11. 1.12.

II.

Unidad de Ejecución Curricular Código Créditos Área de formación Nivel Académico Total de horas por semana Horas de teoría Horas de práctica Inicio de Semestre Finalización de Semestre Prerrequisito Plan de estudios Año Académico Docente (s)

: BIOLOGÍA : 55222 :4 : CIENTIFICA BASICA : SEGUNDO CICLO : 06 : 01 (sección) : 04 (4H/grupo= 1 grupos) : 01-09-14 : 31-12-14 : NINGUNA

: 2007 : 2014 - II : Blgo. MARILU TELLO MENDOZA

SUMILLA: Unidad de ejecución curricular del área de formación científica básica, de carácter teórico-práctico este último tiene dos partes: general y aplicativa, siendo la aplicativa de acuerdo a las características de la carrera profesional; proporciona conocimientos básicos de la estructura molecular y comportamiento de los seres vivos, para comprender la integración de los diferentes sistemas en la organización total de los seres vivos. Su temática comprende: bases moleculares de la vida, genética molecular, estructura, metabolismo, fisiología celular y principales funciones biológicas.

III.

OBJETIVO GENERAL: Aplicar los conocimientos básicos de la estructura molecular organización celular y comportamiento de los seres vivos, para comprender la integración de los diferentes sistemas en su organización. 3.2.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Primera unidad

Explicar las bases moleculares de la vida describiendo su importancia mediante prácticas para entender que las biomoléculas se constituyen como los principales compuestos de todo ser vivo.

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

Segunda unidad

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Diferenciar la estructura celular describiendo su importancia mediante observaciones microscópicas para comprender que la célula es la unidad estructural de los seres vivos. Tercera unidad

Describir el metabolismo, fisiología celular y genética molecular interpretando su importancia mediante prácticas, seminarios y videos para entender que la célula es la unidad funcional y genética de los seres vivos. Cuarta unidad

Distinguir las principales funciones biológicas interpretando su importancia mediante observaciones morfológicas para asumir que los distintos sistemas biológicos contribuyen al desarrollo de los seres vivos. IV.- CRONOGRAMA Y CONTENIDOS PRIMERA UNIDAD Semana Contenido

 Presentación del Sílabo. Contenido temático. Estrategias metodológicas. Medios y materiales. Sistema de Evaluación. Bibliografía. Formación de grupos..  PRÁCTICA: Bioseguridad, materiales y equipos de laboratorio  Introducción a la Biología. Etapas del Desarrollo de la Biología. Principales áreas de la Biología. Biomoléculas Inorgánicas: Agua y sales minerales. pH PRÁCTICA: Determinación del pH de diversos líquidos biológicos  Macromoléculas Orgánicas: Carbohidratos, Proteínas y Lípidos. PRÁCTICA: Determinación cualitativa de los carbohidratos y los lípidos  Teoría Celular. Estructura General de la Célula: Membrana Citoplasmática, Citoplasma y Material Genético. Célula Procariótica. Clasificación y Estructura. Fast Test.  PRÁCTICA: Determinación cualitativa de las proteínas y las enzimas

Fecha

Avance

01-09-14 Al 07-09-14

06.67%

08-09-14 Al 14-09-14

13.33%

15-09-14 Al 21-09-14

20.00 %

22-09-14 Al 28-09-14

26.67 %

Fecha

Avanc e

29-09-14 Al 06-10-14

33.33 %

SEGUNDA UNIDAD Semana

Contenido  Célula Eucariótica: Clasificación. Estructura de la Pared y la Membrana Plasmática.  PRÁCTICA: Microscopía, manejo del microscopio y preparación de muestras microscópicas

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

 Citoplasma: Matriz Citoplasmática. Sistema de Endomembranas: Carioteca, Retículo Endoplasmático y Complejo de Golgi. Fast Test. PRÁCTICA: Observación microscópica del Reino Mónera, coloración Gram  Organelas Citoplasmáticas con Membrana: Mitocondrias, Plastidios, Citosomas y Vacuolas. Organelas Citoplasmáticas sin Membrana: Ribosomas, Centrosomas, Cilios y Flagelos  PRÁCTICA: Observación microscópica del Reino Protista  EXAMEN PARCIAL TEORICO PRACTICO PRACTICA: Observación microscópica Reino Fungí

TERCERA UNIDAD Semana Contenido 09

Metabolismo Celular I: Fotosíntesis. PRACTICA: Observación microscópica Reino Fungí  Metabolismo Celular II: Glucólisis y Respiración Celular.  PRÁCTICA: Observación microscópica del Reino Plantae y Animalia (célula animal y vegetal) Ácidos Nucléicos. Estructura y Funciones.  ADN: Replicación, Reparación y Mutación. Fast Test.  .PRÁCTICA: Permeabilidad de la membrana celular, ósmosis y difusión ARN: Transcripción, Traducción y Código Genético. PRÁCTICA: Observación de la mitosis en células vegetales

CUARTA UNIDAD Semana Contenido 13

 Ciclo Celular. División Celular: Mitosis y Meiosis. Fast Test.  PRACTICA: Observación de los elementos formes de la sangre Función de Nutrición: Sistema Digestivo.  Función de Circulación: Sistema Circulatorio  PRÁCTICA: Determinación del grupo sanguíneo y factor Rh  Función de Respiración: Sistema Respiratorio. Función de Reproducción. Sistema Reproductor  Segunda evaluación teórico práctica EVALUACION FINAL

07-10-14 Al 13-10-14

40.00 %

14-10-14 Al 20-10-14

46.67 %

21-05-14 Al 27-10-14

50.00 %

Fecha

Avance

28-10-14 Al 02-11-14

60.00 %

03-11-14 Al 09-11-14

66.67 %

10-11-14 Al 16-11-14

73.33 %

17-11-14 Al 23-11-14

80.00 %

Fecha

Avance

24-11-14 Al 30-11-14

86.67 %

01-12-14 Al 07-12-14

93.33 %

08-12-14 Al 14-12-14

100.0 %

15-12-2014 Al 21-12-2014 22-12-2014 Al 30-12-2014

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA 26-12-2014 Al 31-12-2014

Examen complementario

IV.

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS I.1 Método :Método activo, deductivo ,inductivo ,mixto y expositivo I.2 Técnicas :Técnicas individuales, grupales, de lectura, de debate, seminarios, prácticas dirigidas en el laboratorio

RECURSOS Y MATERIALES -

Humanos

: El docente, el jefe de prácticas y los alumnos

Medios y materiales educativos

: Multimedia, resúmenes de clase, guía de prácticas

VI.

Infraestructura (lugar de desarrollo de teoría y práctica): Aula – Concepción y laboratorio Concepción.

EVALUACIÓN 7.1 Requisitos de aprobación -

Cumplir con lo estipulado en el reglamento académico.

Cumplir con el sílabo.

Aprobar las evaluaciones.

nvestigación y disertación de temas en fechas designadas con anticipación.

Asistir a clases teóricas prácticas.

El examen complementario será previo presentación del recibo de pago correspondiente en caja.

7.2 Primer parcial -

Examen escrito (primer parcial).

Examen oral.

Evaluación práctica.

Exposición de trabajos o seminarios.

Asistencia y puntualidad.

7.3 Segundo parcial -

Examen escrito (primer parcial).

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Examen oral.

Evaluación práctica.

Exposición de trabajos o seminarios.

Asistencia y puntualidad.

* La nota promocional resultará del promedio de los 2 calificativos parciales. VII.

BIBLIOGRAFIA

WELCH, Claude A. (1993) Ciencias Biológicas 1ra Edición, Editorial CECSA, México ALEXANDER Peter y otros (1992) Biología 1ra Edición, Editorial PRENTICE HALL, U.S.A BACHMANN Konrad (1978) Biología para Médicos-Serie de Biología Fundamemt. 1ra Edición, Editorial REVERTE, España OÑATE OCAÑA LEONOR (2008) Biología 1ra Edición, Editorial CENGAGE LEARNING. WATSON JAMES D. (2008) Biología Molecular del Gen, Editorial MEDICA PANAMERICANA, 5ta Edición, España. ALBERTS BRUCE (2011) Introducción a la Biología Celular, 3ra Edición, EditorialMEDICA PANAMERICANA, México WEBGRAFIA:  Curso de Biología: http://www.unlp.edu.ar/biologia/.  www.hugo.internacional.org7humano720/junioi2000  Origen de la célula: www.Genet.cme.maricopa.edu/bio/biolSl/biobookccll.html.  Cell Biology. www.biologia.arizona.edu.  www.mit.edu:8001/esgbio/dogma/repi.html

________________________ Blgo. MarIlu Tello Mendoza Docente titular RECEPCIÓN DE SÍLABO FECHA:

RECIBIDO POR:

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

1.1. 1.1. UNIDAD UNIDAD DE DE EJECUCION EJECUCION CURRICULAR CURRICULAR :1.2. :1.2. AREA AREA DE DE FORMACIÓN FORMACIÓN : : 1.3. DOCENTE 1.3. DOCENTE :: SEMESTRE 1.4. 1.4. SEMESTRE :: FECHA 1.5. 1.5. FECHA :: 1.6. 1.6. TOTAL TOTAL DE DE HORAS HORAS :: 1.7. 1.7. Nº Nº DE DE SEMANA SEMANA :: II. CONTENIDO II. CONTENIDO

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

BIOLOGÍA BIOLOGÍA

CIENTIFICA CIENTIFICA BASICA BASICA

MARILU MARILU TELLO TELLO MENDOZA MENDOZA IIII 01 01 –– 0909- 2014 2014 06h 06h (HT=2 (HT=2 HP=4) HP=4) 1ra 1ra

Presentación del componente curricular y silabo.

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO IV. SECUENCIA DIDÁCTICA IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

RECUPERACIÓN DE SABERES PREVIOS

MOTIVACIÓN

MOMENTOS

CONFLICTO COGNITIVO

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

FASES

ESTRATEGIAS

RECURSOS

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

 Presentación e introducción del curso recordando los conceptos y conocimientos previos del estudiante  Se da un estudio, comprensión, análisis de la importancia del crédito de la unidad de ejecución curricular. Multimedia

20m.

Multimedia ¿Qué entienden por silabo? ¿Qué importancia tiene el silabo? ¿Cómo se da el buen uso del crédito? El docente insta a los estudiantes a verificar la ficha de matrícula.  Los estudiantes individualmente hacen un análisis del número de créditos que se han matriculado y toman Lectura conciencia de su importancia.  Cada estudiante asimilada la importancia del creditaje elaboran sus metas objetivos y visiones personales.

06m.

Culminada la actividad del análisis del créditaje se realiza las siguientes interrogantes:    

10m.

REFLEXIÓN SOBRE EL PROCESAMIENTO DE LA APRENDIZAJE INFORMACIÓN

EVALUACIÓN EXTENSIÓN

TRANSFERENCIA EDUCATIVA

CONSTRUCCIÓN REFLEXIVA

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

CLASE MAGISTRAL: Tema 1

Presentación del Sílabo. Contenido temático. Estrategias metodológica

Multimedia

Exposición

 Los estudiantes analizan y relacionan los conocimientos previos de la biología. Materiales  Los estudiantes tomarán anotaciones lo necesario sobre diversos la clase explicada.

 El docente evalúa el trabajo de cada estudiante.

Hojas

 Los estudiantes revisan e investigan la aplicación de los conceptos de la materia viva.

30m.

14m.

Ficha de observación

10m.

V. Observaciones: _______________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Jefe de Departamento Académico

Introducción a la Biología. Etapas del Desarrollo de la Biología. Principales áreas de la Biología. Biomoléculas Inorgánicas: Agua y sales minerales. pH Introducción a la Biología. Etapas del Desarrollo de la Biología. Principales áreas de la Biología. Biomoléculas Inorgánicas: Agua y sales minerales. pH

I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

1.1. 1.1. UNIDAD UNIDAD DE DE EJECUCION EJECUCION CURRICULAR CURRICULAR 1.2. 1.2. AREA AREA DE DE FORMACIÓN FORMACIÓN : : 1.3. 1.3. DOCENTE DOCENTE : : 1.4. 1.4. SEMESTRE SEMESTRE :: FECHA 1.5. 1.5. FECHA :: 1.6. 1.6. TOTAL TOTAL DE DE HORAS HORAS :: 1.7. 1.7. Nº Nº DE DE SEMANA SEMANA :: II. CONTENIDO II. CONTENIDO

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO IV. SECUENCIA DIDÁCTICA IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

MOMENTOS

MOTIVACIÓN

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

FASES

BIOLOGÍA BIOLOGÍA

CIENTIFICA CIENTIFICA BASICA BASICA

MARILU MARILU TELLO TELLO MENDOZA MENDOZA IIII 08-0908-09- 2014 2014 06h 06h (HT=2 (HT=2 HP=4) HP=4) 2da 2da Introducción Introducción aa la la Biología. Biología. Etapas Etapas del del Desarrollo Desarrollo de de la la Biología. Biología.

Conocer la composición de la materia viva, empleando los métodos de estudio en forma eficaz y responsable para elevar el nivel académico de los estudiantes.

ESTRATEGIAS

RECURSOS

 Exquematizar los niveles de organización

Multimedia

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

30m.

PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIÓN REFLEXIÓN SOBRE EL APRENDIZAJE

EVALUACIÓN EXTENSIÓN

TRANSFERENCIA EDUCATIVA

CONSTRUCCIÓN REFLEXIVA

CONFLICTO COGNITIVO

RECUPERACIÓN DE SABERES PRWVIOS

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Culminada la proyección se realiza las interrogantes:  ¿Cómo es la estructura de la materia viva?  ¿Cuáles son las escalas del sistema?  ¿Cómo está organizado la taxonomía?  ¿El virus es materia viva?

siguientes

Multimedia

06m.

 El docente realiza un comentario de los niveles de organización de la materia viva. Lectura  Los estudiantes toman anotaciones correspondiente y lo necesario

10m.

CLASE MAGISTRAL El docente expone el mapa conceptual de los niveles de organización. Taxonomía según Whitaker.

Multimedia

Exposición

 Los estudiantes ponen en práctica lo aprendido a través de elaboración de organizadores.  Un estudiante expone y sustentan lo aprendido.  Los estudiantes hacen preguntas de acuerdo a sus expectativas . Materiales  La docente muy atento realiza aclaraciones en forma diversos permanente sobre las respuestas y preguntas de los participantes.  Los estudiantes realizan anotaciones sobre los temas desarrollados.

30m.

14m.

 El docente evalúa verbalmente a los estudiantes en general. Hojas

 Los estudiantes investigan la organización desde el nivel atómico, molecular y hasta el sistema.  Los estudiantes prepararán temas a tratar en la próxima sesión de clase.

Ficha de observación

10m.

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

Jefe de Departamento Académico I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

1.1. 1.1. UNIDAD UNIDAD DE DE EJECUCION EJECUCION CURRICULAR CURRICULAR 1.2. 1.2. AREA AREA DE DE FORMACIÓN FORMACIÓN : : 1.3. 1.3. DOCENTE DOCENTE :: SEMESTRE 1.4. 1.4. SEMESTRE :: FECHA 1.5. 1.5. FECHA :: 1.6. 1.6. TOTAL TOTAL DE DE HORAS HORAS :: 1.7. 1.7. Nº Nº DE DE SEMANA SEMANA :: II. CONTENIDO II. CONTENIDO

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO

BIOLOGÍA BIOLOGÍA

CIENTIFICA CIENTIFICA

BASICA BASICA

MARILU MARILU TELLO TELLO MENDOZA MENDOZA IIII 1515- 0909- 2014 2014 10h 10h (HT=2 (HT=2 HP=8) HP=8) 3ra 3ra BIOMOLECULAS BIOMOLECULAS

Conocer los componentes orgánicos (biomoléculas) de la materia viva: Carbohidratos y Lípidos

IV. SECUENCIA DIDÁCTICA IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

MOTIVACIÓN

MOMENTOS

RECUPERACIÓN DE SABERES PREVIOS

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

FASES

ESTRATEGIAS  Mediante la lluvia de ideas se los componentes orgánicos

RECURSOS

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

Multimedia

10m.

 Elaboran sus mapas conceptuales de acuerdo a la Multimedia internalización de los indicadores en función al tema.  Los estudiantes participan según sus conceptos en forma individual  Comentan sobre los mapas y su contenido.

06m.

de la materia viva.

PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIÓN

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Se inicia con un rol de preguntas:  ¿Cuál son los problemas que afectan el estudio?  ¿En qué consiste el desarrollo investigativo?  ¿Qué es y en consiste el desconocimiento ingenuo de los problemas que afectan el estudio?  ¿Qué son bioelementos y biomoléculas ?  ¿Cuáles son la importancia del agua y proteínas en la materia viva?

Lectura

10m.

CLASE MAGISTRAL El docente exhibe el tema propuesto sobre:  Composición química de la materia viva Primarios Bioelementos

(96%)

Secundarios (3%) Oligoelementos

Multimedia

Exposición

30m.

EVALUACIÓN

REFLEXIÓN SOBRE EL APRENDIZAJE

Bioquímica

EXTENSIÓN

TRANSFERENCIA EDUCATIVA

CONSTRUCCIÓN REFLEXIVA

CONFLICTO COGNITIVO

U P L A

Inorgánicas Biomoléculas Orgánicas

 Los estudiantes interpretan el mapa conceptual de acuerdo al tema. Materiales  Organizan grupos de trabajo de acuerdo a los temas en diversos mapas conceptuales.  Exponen uno por grupo.

 El docente evalúa el trabajo por cada grupo y del estudiante en general porque todos trabajan.

 Los estudiantes investigan y toman conciencia sobre la importancia de la química en nuestro sistema.  Se indica la siguiente clase.

Hojas

14m.

Ficha de observación

10m.

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

Jefe de Departamento Académico

I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

1.1. 1.1. UNIDAD UNIDAD DE DE EJECUCION EJECUCION CURRICULAR CURRICULAR 1.2. 1.2. AREA AREA DE DE FORMACIÓN FORMACIÓN CIENCIA :: CIENCIA 1.3. 1.3. DOCENTE DOCENTE :: SEMESTRE 1.4. 1.4. SEMESTRE :: FECHA 1.5. 1.5. FECHA :: 1.6. 1.6. TOTAL TOTAL DE DE HORAS HORAS :: 1.7. 1.7. Nº Nº DE DE SEMANA SEMANA :: II. CONTENIDO II. CONTENIDO

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO

:: BIOLOGÍA BIOLOGÍA

:: CIENTIFICA CIENTIFICA BASICA BASICA

: MARILU MARILU TELLO TELLO MENDOZA MENDOZA :: IIII : 22-0922-09- 2014 2014

: 06hh (HT=2 (HT=2 HP=4) HP=4) : 4ta : Teoría Teoría Celular. Celular. Estructura Estructura General General de de la la Célula: Célula: :: Conocer Conocer la la importancia importancia de de la la teoría teoría celular, celular, organización organización celular, celular, membrana membrana celular celular ,, pared pared celular, celular, citosol citosol yy citoesqueleto citoesqueleto yy sus sus funciones funciones de de cada cada una una de de estos estos organelos organelos

IV. SECUENCIA DIDÁCTICA IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

MOTIVACIÓN

MOMENTOS

RECUPERACIÓN DE SABERES PREVIOS

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

FASES

ESTRATEGIAS

RECURSOS

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

Multimedia

10m.

Terminado la proyección se realiza las siguientes Multimedia interrogantes:  ¿Cuáles son las diferencias entre célula procariota y eucariota?  ¿Cuáles son los postulados de la teoría celular?  ¿Qué diferencia existe entre una célula animal y vegetal?  ¿Qué es una célula?

06m.

PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIÓN REFLEXIÓN SOBRE EL APRENDIZAJE

EVALUACIÓN EXTENSIÓN

TRANSFERENCIA EDUCATIVA

CONSTRUCCIÓN REFLEXIVA

CONFLICTO COGNITIVO

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

 El docente realiza un cometario general de la proyección del video. Lectura Los estudiantes hacen las anotaciones correspondientes al video y a la explicación

10m.

CLASE MAGISTRAL El docente hace entrega del resumen temático sobre: Tamaño y formas de la célula Multimedia

 Los estudiantes interpretan la clase desarrollada y elaboran sus conceptos.  Organizan grupos de trabajo, manifiestan algunas ideas de acuerdo a su tema, en mapas conceptuales Exponen uno por grupo.

 El docente evalúa el trabajo por cada grupo y del estudiante en general porque todos trabajan.

 Los estudiantes investigan y toman conciencia sobre la importancia azúcares, grasas y proteínas.. Se indica la siguiente clase.

Exposición

Materiales diversos

Hojas

30m.

14m.

Ficha de observación

10m.

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Jefe de Departamento Académico

I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

1.1. 1.1. UNIDAD UNIDAD DE DE EJECUCION EJECUCION CURRICULAR CURRICULAR 1.2. AREA DE FORMACIÓN 1.2. AREA DE FORMACIÓN : 1.3. 1.3.: DOCENTE DOCENTE : : 1.4. 1.4. SEMESTRE SEMESTRE : : 1.5. 1.5. FECHA FECHA :: 1.6. 1.6. TOTAL TOTAL DE DE HORAS HORAS :: 1.7. 1.7. Nº Nº DE DE SEMANA SEMANA :: II. CONTENIDO II. CONTENIDO

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO

:: BIOLOGÍA BIOLOGÍA :: CIENTIFICA CIENTIFICA BÁSICA BÁSICA

BÁSICA CIENTÍFICA : MARILU TELLO MENDOZA

: MARILU TELLO MENDOZA

:: IIII :: 29-09-2014 29-09-2014

: : 06h 06h (HT=2 (HT=2 HP=4) HP=4) : 5TA.

El docente hace entrega del resumen temático sobre: Célula Célula Eucariótica: Eucariótica: Clasificación. Clasificación. Tamaño y formas de la célula Conocer las ccaracterísticas de la célula su importancia y sus organelos.

IV. SECUENCIA DIDÁCTICA IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

ESTRATEGIAS

MOTIVACIÓN

MOMENTOS

RECUPERACIÓN DE SABERES PREVIOS

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

FASES



Permite evaluar la importancia de la celula eucariota y sus organelos

RECURSOS

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

Multimedia

30m.

Multimedia

06m.

SOBRE EL APRENDIZAJEREFLEXIÓN PROCESAMIENTO DE LA COGNITIVOCONFLICTO INFORMACIÓN

EVALUACIÓN EXTENSIÓN

TRANSFERENCIA EDUCATIVA

CONSTRUCCIÓN REFLEXIVA

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Se inicia con un rol de preguntas:  ¿Cuál es la importancia de la celula  ¿En qué consiste la membrana celular?

Lectura

Multimedia

Exposición

Materiales diversos

 El docente evalúa el trabajo por cada grupo y del estudiante en general porque todos trabajan. Hojas

 Los estudiantes investigan y toman conciencia sobre la importancia de las memebrana celulares  Se indica la siguiente clase.

10m.

30m.

14m.

Ficha de observación

10m.

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

__________________________________________________________________________________________________________ ________

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

Jefe de Departamento Académico

I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

1.1. 1.1. UNIDAD UNIDAD DE DE EJECUCION EJECUCION CURRICULAR CURRICULAR 1.2. AREA DE FORMACIÓN 1.2. AREA DE FORMACIÓN : 1.3. 1.3.: DOCENTE DOCENTE : : 1.4. 1.4. SEMESTRE SEMESTRE : : 1.5. 1.5. FECHA FECHA :: 1.6. 1.6. TOTAL TOTAL DE DE HORAS HORAS :: 1.7. Nº DE SEMANA 1.7. Nº DE SEMANA :: II. CONTENIDO II. CONTENIDO

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO IV. SECUENCIA DIDÁCTICA IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

FASES

MOMENTOS

ESTRATEGIAS

:: BIOLOGÍA BIOLOGÍA :: CIENTIFICA CIENTIFICA BÁSICA BÁSICA

BÁSICA CIENTÍFICA : MARILU TELLO MENDOZA

: MARILU TELLO MENDOZA

:: IIII :: 06-10-2014 06-10-2014

: : 06h 06h (HT=2 (HT=2 HP=4) HP=4) : 6TA.

El docente hace entrega del resumen temático sobre: SISTEMA SISTEMA DE DE ENDOMEMBRANAS. ENDOMEMBRANAS. Tamaño y formas de la célula Conocer la importancia y las características distintivas de las células de su alto grado de compartimentalización como es el R. Endoplasmático, aparato de Golgi, Lisosomas viscicolas.

RECURSOS

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

SABERES PREVIOS

MOTIVACIÓN

 

Permite evaluar la importancia de endomembranas en la materia viva. Retículo endoplasmático, aparato de golgi.

Se inicia con un rol de preguntas:  ¿Cuál es la importancia de endoplasmático?  ¿En qué consiste el aparato de golgi?

los

del

Multimedia

30m.

Multimedia

06m.

Lectura

10m.

las

INFORMACIÓN

EVALUACIÓN SOBRE EL APRENDIZAJEREFLEXIÓN PROCESAMIENTO DE LA COGNITIVOCONFLICTO RECUPERACIÓN DE

CONSTRUCCIÓN REFLEXIVA

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

U P L A

Multimedia

Exposición

Materiales diversos

 El docente evalúa el trabajo por cada grupo y del estudiante en general porque todos trabajan. Hojas

30m.

14m.

Ficha de observación

10m.

EXTENSIÓN

EDUCATIVATRANSFERENCIA

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

 Los estudiantes investigan y toman conciencia sobre la importancia de los endomembranas. Se indica la siguiente clase.

10m.

V. Observaciones: __________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________ ________

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

Jefe de Departamento Académico

I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO IV. SECUENCIA DIDÁCTICA IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

:: BIOLOGÍA BIOLOGÍA :: CIENTIFICA CIENTIFICA BÁSICA BÁSICA

: MARILU TELLO MENDOZA :: IIII

: 13-11-2014 -11-2014 : 06hh (HT=2 (HT=2 HP=4) HP=4) : 7ma Organelas Citoplasmáticas con Membrana: Mitocondrias

Metabolismo Celular yy Respiración Celular Metabolismo Celular II: II: Glucólisis Glucólisis Respiración Celular Conocer la importancia de los organelos citoplasmaticos

Conocer la importancia de los organelos citoplasmaticos

U P L A

FASES

MOMENTOS

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

ESTRATEGIAS

RECURSOS

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

MOTIVACIÓN REFLEXIÓN SOBRE PROCESAMIENTO DE LA COGNITIVOCONFLICTO RECUPERACIÓN E EL APRENDIZAJE INFORMACIÓN SABERES PREVIO

EVALUACIÓN

CONSTRUCCIÓN REFLEXIVA

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

MITOCONDRIAS

. Terminado la proyección se realiza las siguientes interrogantes:  ¿Cuáles es la función de mitocondrias?  ¿Qué función cumple el nucleo y los cromosomas?  ¿Qué es un cloroplasto y peroxisomas , glioxisomas?

Se inicia con un rol de preguntas:  ¿Cuál es la diferencia que existe entre mitocondria y cloroplastos?

Clase magistral

 El docente evalúa el trabajo por cada grupo y del estudiante en general porque todos trabajan.

Multimedia

30m.

Multimedia

06m.

Lectura

10m.

Multimedia

Exposición

Materiales diversos

Hojas

30m.

14m.

Ficha de observación

10m.

EXTENSIÓN

EDUCATIVATRANSFERENCIA

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Los estudiantes investigan e intercambian de opiniones sobre los organelos.

10m.

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

:: BIOLOGÍA BIOLOGÍA

:: CIENTIFICA CIENTIFICA BÁSICA BÁSICA

: MARILU TELLO MENDOZA :: IIII

: 20-10-2014 -10-2014 : 06hh (HT=2 (HT=2 HP=4) HP=4) : 8va EXAMEN PARCIAL Responder los exámenes, de acuerdo al desarrollo de las clases teóricas y prácticas

U P L A

ESTRATEGIAS

MOTIVACIÓN

MOMENTOS

REFLEXIÓN SOBRE PROCESAMIENTO DE LA COGNITIVOCONFLICTO RECUPERACIÓN E EL APRENDIZAJE INFORMACIÓN SABERES PREVIO

CONSTRUCCIÓN REFLEXIVA

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

FASES

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

RECURSOS

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

Multimedia

30m.

Multimedia

06m.

Lectura

10m.

Multimedia

Materiales diversos

Exposición

30m.

14m.

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

EVALUACIÓN

EXTENSIÓN

TRANSFERENCIA EDUCATIVA

U P L A

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Hojas

Ficha de observación

10m.

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

1.1. 1.1. UNIDAD UNIDAD DE DE EJECUCION EJECUCION CURRICULAR CURRICULAR 1.2. 1.2. AREA AREA DE DE FORMACIÓN FORMACIÓN : : 1.3. 1.3. DOCENTE DOCENTE : : 1.4. 1.4. SEMESTRE SEMESTRE : : 1.5. 1.5. FECHA FECHA :: 1.6. TOTAL 1.6. TOTAL DE DE HORAS HORAS :: 1.7. 1.7. Nº Nº DE DE SEMANA SEMANA :: II. CONTENIDO II. CONTENIDO

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

:: BIOLOGÍA BIOLOGÍA

:: CIENTIFICA CIENTIFICA BÁSICA BÁSICA

: MARILU TELLO MENDOZA :: IIII : 27-10-2014 27-10-2014

: 06hh (HT=2 (HT=2 HP=4) HP=4) 9na Metabolismo Metabolismo Celular Celular I: I: Fotosíntesis Fotosíntesis

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO IV. SECUENCIA DIDÁCTICA IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

FASES

MOMENTOS

ESTRATEGIAS

RECURSOS

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

MOTIVACIÓN COGNITIVOCONFLICTO RECUPERACIÓN E SABERES PREVIO

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

CLOROPLASTOS

. Terminado la proyección se realiza las siguientes interrogantes:  ¿Cuál es la función de cloroplasto?  ¿Qué función cumple el nucleo y los cromosomas?  ¿Qué es un cloroplasto y peroxisomas , glioxisomas?

Se inicia con un rol de preguntas:  ¿Cuál es la diferencia que existe entre mitocondria y cloroplastos?

Multimedia

30m.

Multimedia

06m.

Lectura

10m.

REFLEXIÓN SOBRE PROCESAMIENTO DE LA EL APRENDIZAJE INFORMACIÓN

EVALUACIÓN

EXTENSIÓN

TRANSFERENCIA EDUCATIVA

CONSTRUCCIÓN REFLEXIVA

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Clase magistral

 El docente evalúa el trabajo por cada grupo y del estudiante en general porque todos trabajan.

Multimedia

Exposición

Materiales diversos

Hojas

Los estudiantes investigan e intercambian de opiniones sobre los organelos.

30m.

14m.

Ficha de observación

10m.

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

Jefe de Departamento Académico

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

:: BIOLOGÍA BIOLOGÍA CIENCIA CIENCIA BÁSICA BÁSICA

: MARILU TELLO MENDOZA :: IIII : 03-11-2014 03-11-2014

: 06hh (HT=2 (HT=2 HP=4) HP=4) 10 ma. METABOLISMO METABOLISMO CELULAR CELULAR II: II: GLUCÓLISIS GLUCÓLISIS YY RESPIRACIÓN RESPIRACIÓN CELULAR. CELULAR.

Conocer la importancia de su estructura y funciones la glucolisis, ciclo de Krebs transporte de electrones.

IV. SECUENCIA DIDÁCTICA IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

MOMENTOS

ESTRATEGIAS

RECURSOS

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

METABOLISMO . MOTIVACIÓN

FASES

Multimedia

30m.

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Terminado la proyección se realiza interrogantes:  ¿Qué es la respiración y fotosíntesis?  ¿Qué es la glucolisis?  ¿Qué es oxidación biológica? ¿Qué ácidos tricarboxilicos?

las

siguientes

 El docente realiza un cometario general de la proyección del video.  Los estudiantes hacen las anotaciones correspondientes al video y a la explicación

Multimedia

06m.

Lectura

10m.

CLASE MAGISTRAL INFORMACIÓN

EVALUACIÓN SOBRE EL APRENDIZAJEREFLEXIÓN PROCESAMIENTO DE LA COGNITIVOCONFLICTO DE SABERES PREVIOSRECUPERACIÓN

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

EXTENSIÓN

TRANSFERENCIA EDUCATIVA

CONSTRUCCIÓN REFLEXIVA

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

U P L A

El docente hace entrega del resumen temático sobre: FISIOLOGIA Multimedia

 El docente evalúa el trabajo por cada grupo y del estudiante en general porque todos trabajan.

Los estudiantes investigan e intercambian opiniones sobre el metabolismo y respiración.

Exposición

Materiales diversos

30m.

14m.

Hojas

Ficha de observación

10m.

Papel

Resumen

10m.

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

1.1. 1.1. UNIDAD UNIDAD DE DE EJECUCION EJECUCION CURRICULAR CURRICULAR 1.2. AREA DE FORMACIÓN 1.2. AREA DE FORMACIÓN : 1.3. 1.3.: DOCENTE DOCENTE : : 1.4. 1.4. SEMESTRE SEMESTRE : : 1.5. 1.5. FECHA FECHA :: 1.6. 1.6. TOTAL TOTAL DE HORAS :: 1.7. 1.7. Nº Nº DE DE SEMANA SEMANA :: II. CONTENIDO II. CONTENIDO

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO IV. SECUENCIA DIDÁCTICA IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

FASES

MOMENTOS

ESTRATEGIAS

:: BIOLOGÍA BIOLOGÍA :: CIENTIFICA CIENTIFICA BASICA BASICA

: MARILU TELLO MENDOZA :: IIII : 10-11-2014 10-11-2014

: 06hh (HT=2 (HT=2 HP=4) HP=4) : 11ava ÁCIDOS ÁCIDOS NUCLÉICOS. NUCLÉICOS. ESTRUCTURA ESTRUCTURA Y Y FUNCIONES FUNCIONES

Conocer la importancia de los ácidos nucleicos: ADN y ARN en el cual tienen lugar la transferencia de los caracteres genéticos: DOGMA CENTRAL.

RECURSOS

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

REFLEXIÓN SOBRE PROCESAMIENTO DE LA COGNITIVOCONFLICTO PREVIOSDE SABERES RECUPERACIÓN EL APRENDIZAJE INFORMACIÓN

CONSTRUCCIÓN REFLEXIVA

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

MOTIVACIÓN

ACIDOS NUCLEICOS

 

Permite evaluar la importancia de los nucleótidos (ADN Y ARN) en la materia viva. Son específicas para especie e individuo.

Se inicia con un rol de preguntas:  ¿Cuál es la importancia de los ácidos nucleótidos?  ¿En qué consiste la estructura molecular de los nucleótidos?

Multimedia

30m.

Multimedia

06m.

Lectura

10m.

Clase magistral El docente hace la demostración esquemática de los ácidos nucleicos. Caracteres. Clasificación funcional y de reserva

Multimedia

Materiales diversos

Exposición

30m.

14m.

EVALUACIÓN EXTENSIÓN

TRANSFERENCIA EDUCATIVA

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

 El docente evalúa el trabajo por cada grupo y del estudiante en general porque todos trabajan.

Hojas

Ficha de observación

 Los estudiantes investigan y toman conciencia sobre la importancia de los aminoácidos. Se indica la siguiente clase.

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

Jefe de Departamento Académico

I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

:: BIOLOGÍA BIOLOGÍA

:: CIENTIFICA CIENTIFICA BÁSICA BÁSICA

: MARILU TELLO MENDOZA :: IIII : 17-11-2014 17-11-2014

: 06h 06h (HT=2 (HT=2 HP=4) HP=4) : 12va. ADN: ADN: REPLICACION, REPLICACION, REPARACION REPARACION Y Y MUTACION MUTACION

10m.

U P L A

FASES

MOMENTOS

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

ESTRATEGIAS

RECURSOS

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

COGNITIVOCONFLICTO DE SABERES PREVIOSRECUPERACIÓN PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIÓN SOBRE EL PRENDIZAJEREFLEXIÓN

CONSTRUCCIÓN REFLEXIVA

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

MOTIVACIÓN

Proyectar diapositiva: ADN

 

Permite conocer la importancia y función del ADN. Intercambiar opiniones sobre la replicación mutación.

Se inicia con un rol de preguntas:  ¿Cuál es la importancia el estudio del ADN?  ¿Qué es una replicación y una mutación?

Multimedia

30m.

Multimedia

06m.

Lectura

10m.

Clase magistral

Multimedia

Exposición

30m.

.  Los estudiantes interpretan la clase desarrollada y elaboran sus conceptos.  Organizan grupos de trabajo, manifiestan algunas ideas de acuerdo a su tema, en mapas conceptuales Exponen uno por grupo.

Materiales diversos

14m.

EVALUACIÓN EXTENSIÓN

TRANSFERENCIA EDUCATIVA

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

 El docente evalúa el trabajo por cada grupo y del estudiante en general porque todos trabajan.

Los estudiantes investigan e intercambian opiniones sobre la Replicación y Mutacion.

Hojas

Ficha de observación

10m.

Papel

Fichas

10m.

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

:: BIOLOGÍA BIOLOGÍA

:: CIENTIFICA CIENTIFICA BÁSICA BÁSICA

: MARILU TELLO MENDOZA :: IIII

: 24-11-2014 -11-2014 : 06h 06h (HT=2 (HT=2 HP=4) HP=4) El docente hace entrega del resumen temático sobre: FISIOLOGIA : 13va. CICLO CICLO CELULAR, CELULAR, ESTRUCTURA ESTRUCTURA DEL DEL NUCLEO. NUCLEO.

. Conocer la estructura y fisiología de la reproducción de, la especie humana y la división celular.

U P L A

FASES

MOMENTOS

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

ESTRATEGIAS

RECURSOS

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

PREVIOS DE SABERES RECUPERACIÓN CONFLICTO COGNITIVO PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIÓN

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

MOTIVACIÓN

VIDEO: REPRODUCCION

Terminado la proyección se realiza las interrogantes:  ¿Qué es la reproducción?  ¿Cuántos tipos de reproducción se conoce?  ¿Qué es gametogénesis?  ¿esquematice el ciclo celular?

Multimedia

30m.

Multimedia

06m.

Lectura

10m.

siguientes

 El docente realiza un cometario general de la proyección del video.  Los estudiantes hacen las anotaciones correspondientes al video y a la explicación

Clase magistral . El docente hace entrega del resumen temático sobre: NUCLEO Multimedia

Exposición

30m.

EVALUACIÓN SOBRE EL PRENDIZAJEREFLEXIÓN EXTENSIÓN

TRANSFERENCIA EDUCATIVA

REFLEXIVACONSTRUCCIÓN

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

 El docente evalúa el trabajo por cada grupo y del estudiante en general porque todos trabajan.

Los estudiantes investigan e intercambian opiniones sobre EL CICLO CELULAR

Materiales diversos

14m.

Hojas

Ficha de observación

10m.

Papel

Fichas

10m.

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

Jefe de Departamento Académico

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

1.1. 1.1. UNIDAD UNIDAD DE DE EJECUCION EJECUCION CURRICULAR CURRICULAR 1.2. AREA DE FORMACIÓN 1.2. AREA DE FORMACIÓN : 1.3. 1.3.: DOCENTE DOCENTE : : 1.4. 1.4. SEMESTRE SEMESTRE : : 1.5. 1.5. FECHA FECHA :: 1.6. 1.6. TOTAL TOTAL DE DE HORAS HORAS :: 1.7. Nº DE SEMANA 1.7. Nº DE SEMANA :: II. CONTENIDO II. CONTENIDO

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

:: BIOLOGÍA BIOLOGÍA

:: CIENTIFICA CIENTIFICA BÁSICA BÁSICA

: CIENCIA BÁSICA : MARILU TELLO MENDOZA :: IIII : 01-12-2014 01-12-2014

: 06h 06h (HT=2 (HT=2 HP=4) HP=4) : 14 va. Función Función de de Nutrición: Nutrición: Sistema Sistema Digestivo, Digestivo, Circulatorio Circulatorio Función de Circulación: Sistema Función de Circulación: Sistema Circulatorio Circulatorio DIVISION DIVISION

Conocer los procesos dentro de cada sistema y valora la CELULAR: CELULAR: MITOSIS MITOSIS MEIOSIS, MEIOSIS, GAMETOGENESIS GAMETOGENESIS importancia de cada uno

IV. SECUENCIA DIDÁCTICA IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

MOMENTOS

ESTRATEGIAS

RECURSOS

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

VIDEO: MOTIVACIÓN

FASES

Multimedia

30m.

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Terminado la proyección se realiza las interrogantes:  ¿Qué es la digestión?  ¿Cuántos tipos de circulación se conoce?  ¿Qué es sangre?  ¿esquematice las partes de corazón?

siguientes

Se inicia con un rol de preguntas:  ¿Cuál es el rol de la digestión dentro de un organismo?  ¿Cómo se genera el quimo y el quilo?

INFORMACIÓN

EVALUACIÓN SOBRE EL APRENDIZAJEREFLEXIÓN PROCESAMIENTO DE LA COGNITIVOCONFLICTO PREVIOSDE SABERESRECUPERACIÓN

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

EXTENSIÓN

TRANSFERENCIA EDUCATIVA

CONSTRUCCIÓN REFLEXIVA

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

U P L A

Clase magistral

 El docente evalúa el trabajo por cada grupo y del estudiante en general porque todos trabajan.

Los estudiantes investigan e intercambian opiniones sobre fase luminosa y fase oscura de la fotosíntesis

Multimedia

06m.

Lectura

10m.

Multimedia

Exposición

Materiales diversos

30m.

14m.

Hojas

Ficha de observación

10m.

Papel

Fichas

10m.

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

Jefe de Departamento Académico

I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO

:: BIOLOGÍA BIOLOGÍA :: CIENTIFICA CIENTIFICA BÁSICA BÁSICA

: MARILU TELLO MENDOZA :: IIII : 08-12-2014 08-12-2014

: 06h 06h (HT=2 (HT=2 HP=4) HP=4) : 15va. FUNCIÓN FUNCIÓN DE DE RESPIRACIÓN RESPIRACIÓN :: SISTEMA SISTEMA NERVIOSO NERVIOSO

Conocer la importancia de las neuronas en la transmisión de los impulsos nerviosos.

IV. SECUENCIA DIDÁCTICA IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

MOMENTOS

MOTIVACIÓN

FASES

ESTRATEGIAS Proyectar diapositivas del sistema nerviosos

RECURSOS

Multimedia

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

30m.

 

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Permite conocer la importancia de los neurotransmisores. Intercambiar opiniones de la transmisión de impulsos nerviosos

Se inicia con un rol de preguntas: ¿Cuál es el rol del sistema nerviosos? ¿¿Qué son las neuronas y como funcionan?

Multimedia

06m.

Lectura

10m.

Clase magistral INFORMACIÓN

EVALUACIÓN SOBRE EL PRENDIZAJEREFLEXIÓN PROCESAMIENTO DE LA

CONFLICTO DE SABERES PRWVIOSRECUPERACIÓN COGNITIVO

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

EXTENSIÓN

TRANSFERENCIA EDUCATIVA

CONSTRUCCIÓN REFLEXIVA

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

U P L A

Multimedia

Materiales diversos

 El docente evalúa el trabajo por cada grupo y del estudiante en general porque todos trabajan.

Los estudiantes investigan e intercambian opiniones sobre los neurotransmisores..

Exposición

30m.

14m.

Hojas

Ficha de observación

10m.

Papel

Fichas

10m.

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

Jefe de Departamento Académico

I. DATOS INFORMATIVOS I. DATOS INFORMATIVOS

1.1. 1.1. UNIDAD UNIDAD DE DE EJECUCION EJECUCION CURRICULAR CURRICULAR 1.2. 1.2. AREA AREA DE DE FORMACIÓN FORMACIÓN : : 1.3. DOCENTE 1.3. DOCENTE :: SEMESTRE 1.4. 1.4. SEMESTRE : : 1.5. 1.5. FECHA FECHA :: 1.6. 1.6. TOTAL TOTAL DE DE HORAS HORAS :: 1.7. 1.7. Nº Nº DE DE SEMANA SEMANA :: II. CONTENIDO II. CONTENIDO

III. OBJETIVO ESPECÍFICO III. OBJETIVO ESPECÍFICO IV. SECUENCIA DIDÁCTICA IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

FASES

MOMENTOS

ESTRATEGIAS

:: BIOLOGÍA BIOLOGÍA

:: CIENTIFICA CIENTIFICA BÁSICA BÁSICA

: MARILU TELLO MENDOZA :: IIII : 15-12-2014 15-12-2014

: 06h 06h (HT=2 (HT=2 HP=4) HP=4) : 16va. EXAMEN EXAMEN PARCIAL: PARCIAL: Examinar Examinar adecuadamente adecuadamente aa los los estudiantes estudiantes aplicando aplicando un un diseño diseño coherente coherente yy comprensivo comprensivo de de las las materias materias desarrolladas desarrolladas durante durante las las sesiones sesiones de de clases clases impartidas, impartidas, aa fin fin de de conocer conocer el el grado grado de de comprensión comprensión yy asimilación asimilación de de los los temas. temas.

RECURSOS

INST. DE EVALUACIÓN

DURACIÓN

MOTIVACIÓN RECUPERACIÓN DE SABERES PREVIOS CONFLICTO COGNITIVO REFLEXIÓN SOBRE PROCESAMIENTO DE LA EL APRENDIZAJE INFORMACIÓN

EVALUACIÓN EXTENSIÓN

TRANSFERENCIA EDUCATIVA

CONSTRUCCIÓN REFLEXIVA

EXPLORACIÓN CONFLICTIVA

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Rescatar la importancia la biología de aprender, instruir, educar en la formación integral de la carrera profesional.

Pizarra plumones

20m.

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Docente de la Unidad de Ejecución Curricular

Jefe de Departamento Académico

UNIVERIDAD PERUANALOS ANDES

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

IX.- EVALUACIÒN EN EL PROCESO DE FORMACIÒN PROFESIONAL FACULTAD

: CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA PROFESIONAL

: PSICOLOGIA

UNIDAD DE EJECUCIÓN CURRICULAR : BIOLOGÍA OBJETIVO GENERAL : Aplicar los conocimientos adquiridos de los componentes de la biología, la materia viva como sistema de un organismo vivo para interpretar sus funciones y procesos vitales para que el hombre aplique en su contexto.

CONTENIDOS HISTORIA. MOLECULARES VIDA

OBJETIVOS ESPECIFICOS BASES DE LA

LA CELULA

METABOLISMO,FISIOLOGI A CELULAR Y GENETICA MOLECULAR FUNCIONES BIOLOGICAS

INDICADORES

Conocer como surge la ciencia de la biología mó y - Explicar la base química de la materia viva: bioelementos y biomoléculas . origen y evolución de la vida sobre - Detallar las propiedades de las distintas sustancias que participan en la fisiología sistema. Elementos y moléculas. Identificar la estructura, morfología y fisiología Celular. Unidad estructural de todo sistema Viviente.

-Es la unidad fundamental estructural, morfológica, fisio genética de la materia viva. - Células procariotas y eucariotas. Formación de tejidos, e

Conocer el metabolismo celular, el ciclo de Krebs y la fotosíntesis.

- Identifica las características de la fotosíntesis y la g Explica coherentemente el proceso del ciclo de Krebs

Conocer el funcionamiento de los sistema :nerviosos, digestivo, circulatorio

- Identifica los órganos de cada sistemas así como la imp y la función dentro de un organismos

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

FACULTAD

: CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA PROFESIONAL

: PSICOLOGIA

UNIDAD EJECUCIÓN CURRICULAR

: BIOLOGÍA

FECHA

: 17- 09- 2013

Nivel Cognitivo Indicador

CONOCIMIENTO Recoger Información

COMPRENSIÓN Confirmación Aplicación

1 1 1 1 1

1 1 1

APLICACIÓN

ANÁLISIS

Hacer uso del (Orden Sup.) Conocimiento Desglosar

Comparar Describir Reconocer Valorar Clasificar Diseñar Enumerar Analizar Nombrar Aplicar Formula Define Extrae N° Total de preguntas

17 10

U P L A

Ciencias de la Salud CHORRILLOS Tel 212456

CARPETA ACADEMICA BIOLOGÍA BLGO. MARILU TELLO MENDOZA

FACULTAD

: CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA PROFESIONAL

: PSICOLOGIA

UNIDAD EJECUCIÓN CURRICULAR

: BIOLOGÍA

FECHA

: 17 de setiembre de 2013.

Nivel Cognitivo Indicador

CONOCIMIENTO Recoger Información

COMPRENSIÓN Confirmación Aplicación

1 1 1 1 1

1 1 1

APLICACIÓN

ANÁLISIS

Hacer uso del (Orden Sup.) Conocimiento Desglosar

Comparar Describir Valorar Reconocer Clasificar Diseñar Enumerar Analizar Nombrar Aplicar

N° Total de preguntas

17 10

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA

BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

X.- REGISTRO ANECDÓTICO ALUMNO

OBSERVACIÒN

FECHA

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

MARILU TELLO MENDOZA

U P L A

CARPETA ACADÉMICA

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

REGISTRO DE CONTENIDO, ACTITUDES Y EXPRESION ORAL EN DINAMICA GRUPAL – SOCIODRAMA

N°

APELLIDOS Y NOMBRES

N T

C O E N I D O

Coherencia entre contenido de tema y escenificaci ón.

Trascend encia e impacto de escenifica ción del tema.

Responsabilidad Puntualidad, escenario, vestimenta y otros relacionados apropiados al contenido del tema.

Laboriosidad Sentido de compromiso e identificación en el desarrollo del sociodrama.

Trabajo en equipo S Organización y disposición cooperativa de integrantes.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15

FICHA DE EVALUACIÓN DE EXPOSICIÓN ORAL INDIVIDUAL POR ALUMNO

U P L A

Facultad profesional

CARPETA ACADÉMICA

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

: CIENCIAS DE LA SALUD

Carrera

: PSICOLOGIA

Unidad de Ejecución Curricular : Tema ……………

BIOLOGÍA

: ………………………………………… Fecha : …………… A LU MNOS

Turno 7

: 10

ITEMS 1.

Expresa sus ideas con claridad.

Emplea entonación adecuada.

Emplea voz audible para los oyentes.

Atiende a los demás.

Pide aclaraciones.

Reconoce cuando los demás tienen la razón.

Emplea gestos y mímica sin exageraciones.

Los gestos y la mímica refuerzan su mensaje

Emplea el lenguaje de acuerdo a quien se dirige.

Emplea el lenguaje de acuerdo a la situación PUNTAJE TOTAL

SIEMPRE CASI SIEMPRE RARA OCASIONES

2 puntos 1 punto 0 puntos

FICHA DE COEVALUACIÓN PARA PRÁCTICA DE LABORATORIO Facultad PSICOLOGIA

Unidad de Ejecución Curricular : Tema ……………

CIENCIAS DE LA SALUD

Carrera profesional

BIOLOGÍA

: …………………………….. Fecha: …………….…

Turno:

U P L A

Apellidos Nombres

CARPETA ACADÉMICA

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

Cumplió con traer y los materiales asignados por el grupo.

BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

Asistió a tiempo a todas las reuniones.

Máximo 4 Máx. ptos ptos.

Colaboró espontáneamente en el desarrollo del trabajo grupal.

4 Máximo 4 ptos.

Aportó ideas, opiniones, sugerencias y críticas constructivas en pro del buen resultado del trabajo grupal.

Máximo ptos.

Respeta a sus Total semejantes y mantiene la disciplina.

4 Máx. ptos.

4 20

ptos.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

FICHA DE EVALUACIÓN DE EXPOSICIÓN GRUPAL Facultad profesional

Unidad de Ejecución Curricular : Tema ……………

CIENCIAS DE LA SALUD

Carrera

: PSICOLOGIA BIOLOGÍA

: …………………………………………. Fecha: ..………………….

Turno:

ASPECTOS A EVALUAR

Participación

Calidad de la Participación

Características del contenido

Motivación

INTEGRANTES DEL GRUPO

2 ptos.

3 ptos.

2 ptos.

1. 2. 3. 4.

U P L A

CARPETA ACADÉMICA

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.13.14.-

LISTA DE COTEJO PARA TRABAJO DE INVESTIGACIÓN Facultad profesional

: ……………………………………….... : ……………………………………..

Unidad de Ejecución Curricular : Tema ………………

Carrera

…………………………………………

: ………………………………………… Fecha : ……………………… CARACTERIS

Turno :

F R E

CUEN

C I A

Nunca

A veces

0 puntos

1 punto

Casi Siempre 2 puntos

TICAS A OBSERVAR N° ASPECTOS A EVALUAR 1.

Realiza una lectura comprensiva.

Establece el problema de investigación.

Justifica la importancia de la investigación.

Establece los objetivos del trabajo.

Es capaz de establecer una hipótesis en base a sus saberes empíricos.

Define la metodología de investigación a ser empleada.

Establece las variables de la investigación

Operativiza las variables.

Diseña un instrumento para recolección de datos.

10.

Define la metodología de tratamiento de los datos

U P L A

CARPETA ACADÉMICA

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

FICHA DE UN CUADRO COMPARATIVO Facultad profesional

Nº

Carrera

: PSICOLOGIA

Unidad de Ejecución Curricular : Tema ……………

CIENCIAS DE LA SALUD BIOLOGÍA

: …………………………………………. Fecha: ..………………….

Criterios Apellidos y Nombres

Turno:

CREATIVIDAD

ANÁLISIS

SÍNTESIS

COM

01 02 03 05 06 07 08 09 10

FICHA DE CUESTIONARIO COMUNICACIÓN Nº

Criterios Apellidos y Nombres

PRE GUNTA 1

PREGUNTA 2

PREGTUNTA 3

PREG

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA

BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

02 03 05 06 07 08 09 10

FICHA DE EXPOSICIÓN

AUTOEVALUACIÓN

SOBRE

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

2p.

3p .

Oral

1p.

auditorioDominio del

1p.

Investigación

Hoja de exposición

1p.

Material

Responsabilidad

INTEGRANTES DE GRUPO

Puntualidad

ASPECTOS A EVALUAR

Presentación

Facultad : CIENCIAS DE LA SALUD Carrera profesional : PSICOLOGIA Unidad de Ejecución Curricular : BIOLOGÍA Tema : …………………………………………. Turno: …………… Fecha: ..………………….

2p.

3p.

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA

BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.

FICHA DE EVALUACIÓN ORAL Facultad : profesional : PSICOLOGIA Unidad de Ejecución Curricular :

CIENCIAS DE LA SALUD

Carrera

BIOLOGÍA

Tema : …………………………………………. Turno: …………… Fecha: ..…………………. ASPECTOS A EVALUAR INTEGRANTES DEL GRUPO 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.

Participación

Calidad de la Participación

Características del contenido

Motivación

Expresió n Oral

Uso de M Didáctic

2 Ptos.

3 Ptos.

3 Ptos

2 Ptos

3 Ptos.

U P L A

15 16 18

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

TEMA N° 02 INTRODUCCION, HISTORIA, METODO CIENTIFICO Y CARACTERISTICAS DE LA VIDA Blgo. MARILU TELLO MENDOZA Biología es una ciencia encargada del estudio de los seres vivos y sus múltiples manifestaciones. Hoy en día con el avance de la ciencia – técnica se vienen descubriendo nuevos horizontes de mayor complejidad y especialización, gracias a la aplicación del Método Científico: OBSERVACION:(sentidos “cualitativo” o instrumentos de precisión, “cuantitativa” PROBLEMA: Formulación de interrogantes, y debe ser adecuada y comprensible. HIPOTESIS: Predicción o una respuesta anticipada donde se explica el cómo o el porqué sucede un fenómeno y se busca ser comprobada o negada por medio de un experimento. EXPERIMENTACIÓN: Parte demostrativa CONCLUSIONES HISTORIA DE LA BIOLOGIA  La palabra biología por primera vez fue mencionada por el naturalistas LAMARK TREVIRANUS  Su historia empieza desde que el hombre aparece en la tierra cenozoica 17 millones de años A.C. (El hombre era recolector de planta y animal para alimentarse, vestirse, protegerse, curativas etc.)  Cuando tuvo conocimiento de la naturaleza, el hombre, comenzó a domesticar animales y cultivar las plantas  Surgen la civilizaciones antiguas con: Mesopotania, grecia china Egipto etc.  Posteriormente con la ciencia moderna, surge el descubrimiento del microscopio, computadora, informática, ingeniería genética y la biotecnología. Hoy en día la biología es dividida en tres etapas de desarrollo, cada una de éstas se caracteriza por una serie de descubrimientos y propuestas, en base al desarrollo tecnológico y a la forma de organizar el pensamiento; estas etapas son: antigua, moderna y molecular. BIOLOGIA ANTIGUA Se inicia el año 500 A.C. en Grecia; los resultados se fundamentaban en: observación y pensamiento lógico HERACLITO (animales y inanimados) HIPOCRATES – 460-377 a.c. (padre de la medicina- exploración clínica) DIOSCORIDES (plantas y sus propiedades medicinales TEOFRASTO (botánico: árboles, arbustos, sub arbustos y hiervas) ARISTÓTELES (384 - 322 A.C.) filosofo mas destacado y que estableció el primer método de investigación: 1). Observar cuidadosamente. 2). Describir claramente. 3). El pensamiento lógico Aristóteles: Aportó a la Biología, con la teoría sobre el origen de la vida o “teoría de la generación espontánea o teoría abiogenética”. “la vida surge espontáneamente a partir de materia inerte, debido a que esta posee un principio activo capaz de generar vida” Decía que los pollitos surgían de la yema del huevo ya que ésta tenía un “principio activo” que le permitía transformarse en pollito.     

 Galeno (130 - 200 años D.C.): Primer anatomista griego realizó disecciones humanas, describió su anatomía. Para ello utilizó el mono bárbaro, y por comparación con este mono, hizo una descripción de nuestra anatomía.  Andreas Vesalius (1514 –1565): Médico originario de Bruselas- Bélgica, practicó disecciones humanas y describió la anatomía humana. Sus resultados se encuentran en un libro llamado “Corpori Humani Fabrica”.  Hieronimus Fabricius (1537 – 1619): Demostró que las venas presenta “puertas”o “válvulas” que impiden que la sangre se regrese por un mismo vaso.  William Harvey (1578 – 1657): Médico y científico inglés, descubrió que el corazón era el encargado de bombear la sangre y descubrió el sentido de la circulación sanguínea.



CARPETA ACADÉMICA U 1 Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P A principios del siglo XVI, se exploraron la botánica y la zoología y por necesidad del mismo surge la Taxonomía Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. L BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA Tel-Fax 238008 A

La biología antigua surgieron las primeras ideas sobre el origen de la vida, se empieza a describir la anatomía y fisiología humana, así mismo, surgen la botánica, la zoología y la taxonomía. BIOLOGIA MODERNA  Mediados del siglo XVII (1920) se invento microscopio, ya que con este se empezaron a observar estructuras biológicas que a simple vista no era posible hacerlo.  Algunos historiadores piensan que Giovanni Farber inventó en el año 1550; otros opinan que la paternidad de este invento le corresponde a Zacarías Jannsen quien lo inventó el año de 1590. Microscopistas destacados: – Marcello Malpighi (1628 – 1694): Profesor de medicina en la Universidad de Bologna, Italia, estudio los capilares. Al observar pulmones de ranas, observó que los vasos capilares unían a las arterias con las venas. – Jan Swammerdam (1637 – 1680): Médico originario de Holanda, utilizó el microscopio para estudiar y describir la anatomía interna de insectos (moscas y abejas) – Anton van Leeuwenhoek (1632 – 1723): De Delft, Holanda, sin estudios, contribuyó con la Microbiología. (microscopio funcional, y microorganismos en el agua, observó el espermatozoide humano. – Robert Hooke (1635 – 1703): El primero en utilizar la palabra “célula” en un corte de corcho observó que esta presentaba una serie de celdas vacías ordenadas a manera de un panal de abejas, para referirse a estas celdas utilizó la palabra célula. – Marie Francois Bichat (1771 – 1802): descubre que los órganos estan formados por subunidades “tejidos”; y llego a la conclusión que el nivel mas bajo es la célula – René Dutrochet: Francés 1824 fue el primero en precisar que la célula era la unidad básica de la estructura. – Robert Brown: 1831 Que célula posee núcleo. – Theodor Schwann y Mathias Schleiden: En 1838, biólogos alemanes establecieron que la célula era la unidad anatómica y estructural de los seres vivos. Estos son dos de los postulados de la Teoría Celular. – Rudolf Virchow: En 1858 propone el tercer postulado de la teoría celular y es la unidad de origen. – Charles Darwin (1809 – 1882): Postuló la teoría la Teoría de la “Selección natural”, y explicó el origen y evolución de las especies. “solo sobrevive el organismo más apto” – Luís Pasteur (1822 – 1895): 1860 demostró que la Teoría de la generación espontánea, propuesta por Aristóteles, era errónea y establece que los seres vivos se originan de materia viva preexistente. – Gregor Johann Mendel (1822 – 1884): De Moravia, hoy parte de Checoslovaquia, en 1865 sentó las bases de la Genética (plantas de chícharos). Esta etapa se caracteriza por un método de trabajo experimental y por la tentativa de relacionar a las estructuras celulares con su función, surgen nuevos campos de la biología como la microbiología, citología, genética y evolución entre otras. QUE ES LA CIENCIA (Latín SCIENTIA) La ciencia es una forma de interpretar el mundo. La ciencia es una forma de investigar el orden, que se diferencia de otras disciplinas que buscan lo mismo, como el arte, la filosofía o la religión, por su carácter objetivo y progresivo. Es el intento humano de lograr una mejor comprensión del mundo mediante la observación, la comparación, el experimento, el análisis, la síntesis y la conceptualización. La ciencia indaga L A C IE N C IA E S L A B U S Q U E D A D E U N A E X P L IC A C IO N DEL M UNDO NATURAL D E L U N IV E R S O F IS IC O Y S U V A L O R C E N T R A L E S L A O B S E R V A C IO N L A C IE N C IA S E D E S A R R O L L A C O M O PR O D U C TO

PROCESO

A C T IT U D C IE N T IF IC A

LO S PRO BLEM AS DEBEN ABO RDAR SE CO N L A M E T O D O L O G IA C IE N T IF IC A ALG UNO S D E SUS PR O CESO S SO N O B S E R V A C IO N

F O R M U L A C IO N DE PROBLEM AS

H IP O T E S IS

T E O R IA S Y LEYES

R E C O L E C C IO N DE DATO S

A N A L IS IS D E D A TO S

RESU LTADO S

C O N C L U S IO N E S

P U B L IC A C IO N

U P L A

CARPETA ACADÉMICA

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

El método científico implica una combinación de inducción y deducción que se retroalimentan. – Inducción: Información particular que captamos a través de nuestros sentidos hacemos afirmaciones generales. – Deducción: Tomar un principio general del mundo e inferir que ocurrirá algo particular. El método científico es un proceso de investigación que consta de varias etapas:  1. Observación Se observa y se describe el proceso objeto de estudio.  2. Problema. Formulación de interrogantes, el cual debe ser adecuada y comprensible  3. Hipótesis. Se establecen posibles causas que expliquen el fenómeno estudiado, que después habrá que confirmar experimentalmente. (INDUCCION).  4. Experimental. Se monta un dispositivo experimental que pueda probar nuestras hipótesis. Si hay varias variables, se controlan todas salvo la que queremos estudiar.  5. Resultados-conclusiones. Los resultados obtenidos se suelen reflejar en tablas de datos y gráficas. LOS REINOS BIOLOGICOS MÁS NOTABLES Woese Haeckel (1894)Whittaker (1969) (1977) Tres reinos Cinco reinos Seis reinos

Protista

Plantae Animalia

Monera

Woese (1990) Tres dominios

Eubacteria

Bacteria

Archaebacteria

Archaea

Protista

Fungi

Plantae Animalia

Eukarya

 Árbol filogenético Universal establecido por Carl Woese y su discípulo Gary Olsen que muestra los tres Dominios. El termino "dominio" refiere a un nuevo taxón filogenético que incluye tres líneas primarias: Archaea, Bacteria y Eucaria. En línea descendente siguen seis Reinos (I-Moneras, IIArqueobacterias (obviamente separadas de Moneras), III-Protistos, IV-Hongos, V-Plantas y VIAnimales.  En realidad al título cabría agregarle: "del mundo celular" ya que no incluye a virus, viroides y priones.



CARPETA ACADÉMICA U 1 Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P Sin embargo, actualmente este sistema de cinco reinos se cree desfasado. Entre las ideas más Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. L BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA Tel-Fax 238008 modernas, generalmente se acepta el sistema de tres A

dominios:http://www.windows.ucar.edu/tour/link=/earth/Life/archaea.sp.html&edu=elem  Archaea: bacterias muy primitivas. http://www.windows.ucar.edu/tour/link=/earth/Life/classification_eubacteria.sp.html&edu=ele m  Eubacterias: bacterias más avanzadas. http://www.windows.ucar.edu/tour/link=/earth/Life/classification_eukaryota.sp.html&edu=ele m  Eucariota: todo tipo de vida con células eucariotas, incluyendo plantas y animales

LUCA “LAST UNIVERSAL COMMON ANCESTOR” BACTERIAS:  Son células procariotas, están rodeadas por dos membranas muy bien definidas, separados por el espacio peri plasmático, membrana externa rígida, sirve de protección mecánica y se denomina pared celular, presenta algunas veces flagelos. Una bacteria contiene toda la información genética necesaria para hacer copias de ella misma su ADN en una estructura llamada cromosoma. Adicionalmente, puede tener fragmentos sueltos de ADN que flotan en el citoplasma llamados plásmidos. (Cocos, diplococos, estreptococos, estafilococos, sarcinas, bacilos, vibriones, espiroquetas, etc.) PROTISTAS o Son eucarióticos unicelulares o multiciliados simples o viven solitarios, aunque algunas especies forman agrupaciones laxas de individuos denominadas colonias.  Ulva, Feofitas, Clorofitas, Bacillariofitas, paramecium, ameba, Plasmodium, stentor, Ceratium, etc. HONGOS  Los hongos son organismos eucariotas, que producen esporas, no tienen clorofila, con nutrición por absorción, generalmente con reproducción sexual y asexual; el cuerpo consiste generalmente de filamentos ramificados con pared celular quitinosa.  los líquenes son hongos (en su mayoría Ascomycetes), que se asocian con algas (Cloroficeas y Cianoficeas). VIRUS  Son estructuras supramoleculares que consiste en un acido nucleico (ADN – ARN) y una o varias proteínas especificas y tiene simetría ecosádrica, existen dos tipos de virus:  Aquellos cuyo cromosoma es una molécula de ARN (VIRUS DEL MOSAICO DEL TABACO)  Aquellos, en que el cromosoma es una molécula de ADN (VIRUS BACTERIANOS O BACTERIOFAGOS  la viruela, la fiebre amarilla, la rabia o la gripe.  Son importantes por ser los primeros modelos para el estudio del funcionamiento del genoma, conocimiento indispensable hoy en día para el trabajo de investigación en ciencias biológicas. NIVELES DE ORGANIZACIÓN La biología se ocupa de analizar jerarquías o niveles de organización que van desde la subatómica hasta la biosfera RAMAS DE LA BIOLOGIA I. DE ACUERDO CON EL ORGANISMO 1.LA ZOOLOGIA. Viene de la palabra griega: zoo=animal, logos=tratado, ciencia natural que estudia a los animales. a.PARASITOLOGÍA = Parásitos b.PROTOZOOLOGÍA = Unicelulares o protozoos. c.PROTISTOLOGIA = Unicelulares o Protistos d.ENTOMOLOGIA = Insectos

U P L A

Vicerrectorado Académico e.ICTIOLOGIA Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. f.ORNITOLOGIA Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB = Peces = Aves BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA = Mamíferos = Reptiles = Características del hombre = Moluscos

g.MASTOZOOLOGIA h.HERPETOLOGIA i.ANTROPOLOGIA j.MALACOLOGÍA 2. LA BOTANICA: Plantas a. Criptógama: Plantas sin semilla a.1. Ficología: Algas a.2. Briología: Musgos a.3. Pteridología: Helechos a.4. Liquelogía: Líquenes b. Fanerógamas: Plantas con semilla 3. LA MICROBIOLOGIA: Microorganismos a. Bacteriología: Bacterias b. Micología : Hongos c. Virología : Virus II. DE ACUERDO CON SU RELACIÓN O PROXIMIDAD. 1.MORFOLOGÍA : Forma y estructura a. ANATOMIA : Estructura tal como revela la disección. b. CITOLOGIA : Estructura celular c. HISTOLOGIA : Estructura de los tejidos d. ORGANOGRAFÍA: Estructura de órganos 2.FISIOLOGIA : Funciones 3.BIOQUÍMICA Y BIOFÍSICA: Estruct. y función a nivel molecular. 4.GENETICA : Variación y Herencia 5.EMBRIOLOGIA : Formación y Desarrollo del Embrión. 6.EVOLUCIÓN : Origen y cambios 7.TAXONOMIA : Clasificación y Nomenclatura Ejemplo: Reyno : Animalia Suphyllum : Vertebrata Phyllum : Chordata Superclase : Tetrapoda Clase : Manmalia Sub clase : Theria Infraclase : Eutneria Orden : Primata Sub orden : Antropoides Super Familia: Hominidea Familia : Hominidae Sub Familia : Hominidae Género : Homo Sp. : Sapiens Sub espécie : Sapiens N.C. : Homo Sapiens N.V. : Hombre 8.ECOLOGIA : Relación del ser vivo con el medio ambiente. 9.PALEONTOLOGIA: Organismos Fósiles 10.BIOGEOGRAFIA: Distribución geográfica de los seresvivos. 11.PATOLOGÍA : Enfermedades. Sin embargo en la actualidad, donde la ciencia continúa su desarrollo “Microscopio Electrónico”, a la biología lo dividen en cuatro partes: I.- BIOLOGIA GENERAL: Ciencia inductiva que trata de explicar los caracteres generales de los seres vivos y las leyes generales que rigen a partir de observaciones particulares. Teniendo en cuenta la estructura, función, composición química, origen, evolución, distribución en el tiempo y espacio, presenta las siguientes subdivisiones: 1.1. Ciencias Biostáticas: Proviene de la voz griega STATIKOS = Sin movimiento o fijo. Estudia a los seres vivos sin considerar su movimiento, es decir su morfología externa e interna. Estas pueden ser: a.- ANATOMIA: Proviene de la voz griega ANA = Parte, TOME = Corte o disección. Estudia las estructuras orgánicas y la relación existente entre ellas. b.- ORGANOLOGIA: V. gr. ORGANUM = órganos, estudia los órganos. c.- HISTOLOGIA: V. gr. Hystos = tejidos, estudia los tejidos. d.- CITOLOGIA: V. gr. KEITOS o CYTOS = Célula, estudia la célula. 1.2. CIENCIAS BIODINAMICAS: V. gr. DYNAMUS = Fuerza con movimiento. Estudia las funciones que realizan las estructuras, es decir los componentes de los seres vivos, es decir la fisiología. 1.3 CIENCIAS BIOQUÍMICAS: V. gr. CHYMUS = Jugo. Estudia la composición química de los seres vivos y las relaciones mismas y estas son: a.- Estequiología: V.gr. Stejción = Elemento. Estudia la composición química de los seres vivos. b.- Biodinamoquímica: Estudia las reacciones químicas de sus componentes y de los que los toman del medio. 1.4. CIENCIAS BIOGENICAS: Estudia el origen y evolución de los seres vivos en el tiempo y espacio y comprenden.

CARPETA ACADÉMICA U 1 Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P a.- Ontogenia: V. gr.Nro. ONTHOS = HUEVO. Estudia al ser desde el huevo o cigoto hasta su completo desarrollo Av. Giraldez 230 – 2do. L BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA (embriología). Tel-Fax 238008 A b.- Filogenia: V. gr. Phyllum = Tribu, línea. Estudia el origen y evolución de las especies. c.- Genética: V. gr. génesis = Engendramiento o generación. Estudia los fenómenos de la herencia y las leyes que rigen, es decir sus variaciones. 1.5. CIENCIAS BIOTAXICAS: V. gr. TAXIS = Orden. Ordena y clasifica los seres vivos y su distribución sobre la corteza terrestre o en el mundo. a.- Taxonomía: Estudia el orden y la clasificación de los seres vivos, de acuerdo a sus semejantes y diferencias. b.- Biogeografías: Estudia la distribución de los seres vivos sobre la tierra. c.- Paleontología: Estudia los fósiles de los animales y de los vegetales. 1.6. CIENCIAS BIOSOCIALES: Estudia al ser vivo y su medio ambiente. a.- Ecología: V. gr. OYKOS = Casa. Estudia la relación del organismo y su medio ambiente. b.- Etología: Estudia el comportamiento de los animales. II. BIOLOGIA ESPECIAL O SISTEMATICO: Estudia la clasificación de los seres vivos teniendo en cuenta los caracteres de las especies según las categorías taxonómicas que son: Reyno, subreyno, tipo, superclase, clase, infraclase, super orden, orden, suborden, super familia, familia, sub familia, género, especie, etc. III. BIOLOGIA APLICADA: Estudia la relación de los seres vivos con otras ciencias como con la: Medicina, veterinaria, agricultura, sociología, psicología, etc. IV. BIOLOGIA MOLECULAR: Estudia la estructura y funciones a nivel molecular. Blgo. MARILU TELLO MENDOZA DOCENTE

TEMA N° 03 LAS MACROMOLÉCULAS Descubierto por DUJARDIN, quien denominó SARCODA, y posteriormente J. PURKINJE lo denominó PROTOPLASMA. La materia viva es un sistema físico - químico sumamente complejo y termodinámicamente activo; es decir capaz de captar energía de su entorno y transformarla para su propio beneficio. LOS COMPONENTES QUIMICOS DE LA MATERIA VIVA: La materia viva está integrada por dos grandes grupos de compuestos químicos. Inorgánicos.- H2O, O2, CO2, sales minerales, iones en disolución. Orgánicos.- Glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos, etc. A.- LOS BIO - ELEMENTOS:

CARPETA ACADÉMICA U 1 Vicerrectorado Académico P * Bioelementos primarios: Oxigeno (16%), Fosforo, BIOLOGÍB Carbono (10.5%), Asufre, Hidrógeno (10%), Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. L BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA Nitrógeno (2.5%) Tel-Fax 238008 A

* Bioelementos secundarios (macronutrientes) - Calcio ( 2%), K, S, Na, Cl, Mg 1%, Fósforo1% * Oligoelementos: en trazas y/o pequeñas cantidades tenemos: - Fe, Co, Cu, I, Mo, Zn, Se, Va, B

Azufre

Se encuentra en dos aminoácidos (cisteína y metionina) , presentes en todas las proteínas. También en algunas sustancias como el Coenzima A

Fósforo

Forma parte de los nucleótidos, compuestos que forman los ácidos nucléicos. Forman parte de coenzimas y otras moléculas como fosfolípidos, sustancias fundamentales de las membranas celulares. También forma parte de los fosfatos, sales minerales abundantes en los seres vivos. Forma parte de la molécula de clorofila, y en forma iónica actúa como catalizador, junto con las enzimas , en

Magnesio muchas reacciones químicas del organismo. Calcio

Forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras esqueléticas. En forma iónica interviene en la contracción muscular, coagulación sanguínea y transmisión del impulso nervioso.

Sodio

Catión abundante en el medio extracelular; necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular

Potasio

Catión más abundante en el interior de las células; necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular

Cloro

Anión más frecuente; necesario para mantener el balance de agua en la sangre y fluído intersticial OLIGOELEMENTOS: Fundamental para la síntesis de clorofila, catalizador en reacciones químicas y formando parte de citocromos que intervienen en la respiración celular, y en la hemoglobina que interviene en el transporte de oxígeno.

Hierro

Manganeso Interviene en la fotolisis del agua , durante el proceso de fotosíntesis en las plantas. Iodo

Necesario para la síntesis de la tiroxina, hormona que interviene en el metabolismo

Flúor

Forma parte del esmalte dentario y de los huesos.

Cobalto

Forma parte de la vitamina B12, necesaria para la síntesis de hemoglobina .

Silicio

Proporciona resistencia al tejido conjuntivo, endurece tejidos vegetales como en las gramíneas.

Cromo

Interviene junto a la insulina en la regulación de glucosa en sangre.

Zinc

Actúa como catalizador en muchas reacciones del organismo.

Litio

Actúa sobre neurotransmisores y la permeabilidad celular. En dosis adecuada puede prevenir estados de depresiones.

Molibdeno Forma parte de las enzimas vegetales que actúan en la reducción de los nitratos por parte de las plantas.

B.- BIO-MOLECULAS 1.- SUSTANCIAS INORGÁNICAS a.- Oxígeno (O2).- componente liberado del proceso de la fotosisntesis y las que utilizamos en el proceso de la respiración. b.- CO2.- Liberado como producto de deshecho de la respiracion y las seran utilzados durante la fotosisntesis, circula en la sangre bajo la forma de carboxi-hemoglobina de los glóbulos rojos. c.- El Agua (H2O) Compuestos más importantes de la materia viva, se encuentra en una proporción de 70 a 90% de su peso, el contenido varia de una especie a otra y a la función de la edad del hombre. El agua se encuentra bajo tres formas:

CARPETA ACADÉMICA U Vicerrectorado Académico P 1.- ComoAv. agua circulante (Sangre, linfa, lágrima) BIOLOGÍB Giraldez Nro. 230libre – 2do. L BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA 2.-AComo agua de inhibición (Medio intrace-lular - extracelular) Tel-Fax 238008

3.- Como agua combinada (Durante las reacciones químicas)

CARACTERÍSTICAS: Eleva el peso específico.- porque se necesita mucho calor para elevar 1°C la T° de 1 lt. de agua. Elevada constante dieléctrica.- por tener moléculas bipolares, el H 2O es un gran medio disolvente de compuestos iónicos, como las sales minerales y de compuestos polares, como los glusidos. Alto calor de vaporización.- Quiere decir que para evaporar un gr. De H2O se necesitan 500 calorías (sudor) FUNCIONES: Es un disolvente universal, porque es básica para la vida En la fotosíntesis en la que los enzimas utilizan el agua como fuente de átomo de hidrógeno. Transporte de las sustancias (productos de deshecho, hormonas y otras sustancias hacia las células y desde las células) Funcion estructural, gracias a la presión que ejerce el agua interna mantienen la forma y el volumen de la célula (turgencia) Función mecánica amortiguadora (El líquido sinovial es para evitar el roce de los huesos). Función termorreguladora, se debe a su elevado calor específico y su elevado vapor de vaporización. Ejemplo sudor. Participa en las reacciones enzimáticas. d.- Sales Minerales: Las sales PO4 forman compuestos ricos en energía (ATP) Calcio forman los huesos y dientes. Las sales de Na, K, Cl regulan el intercambio en las paredes de las células (osmosis) y en la estabilidad nerviosa (sinapasis neuronal) y muscular. Las sales disociadas en iones (+) Na+, K+ y (-) Cl-, mantienen la presión osmótica y el equilibrio de ácido-básico de los organismos, es decir se comportan como amortiguador o buffers Cu+, Mn++, Mg++, Zn+ participan como cofactores enzimáticos FUNCIONES DE LAS SALES MINERALES Forman estructuras esqueléticas Estabilizar dispersiones coloidales Mantener un grado de salinidad en el medio interno Acciones específicas: el ión ferroso Fe+2 es necesario para sintetizar la hemoglobina, el yodo es impresendible en la hormona tiroidea, el ión magnesio Mg.+2 es necesario en la clorofila.

U Vicerrectorado Académico P Función tamponadora(CO3, Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. L Tel-Fax 238008 A

CARPETA ACADÉMICA

bicarbonatoBIOLOGÍB y

BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

monofosfato

1 –bifosfato)

EL PH.- (POTENCIAL DE HIDROGENO) Sirve para determinar el grado de acidez o alcalinidad. Asimismo podemos mencionar como la concentración de hidrógeno [H+] especialmente útil para expresar cuanatitativamente la acidez o básicidad en los sistemas

U biológicos P L A

Vicerrectorado Académico la Giraldez escala Av. Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA

BIOLOGÍB viene a

BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

ser

1 la

U P L A

CARPETA ACADÉMICA

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

TEMA N° 04 BIOMOLECULAS ORGANICAS 2.- SUSTANCIA ORGANICA HIDRATOS DE CARBONO – CARBOHIDRATOS - GLUCIDOS Son compuestos generalmente ternarios (C, H, O) químicamente son polihidroxialdehidos o polihidroxicetonas; es decir pueden producir grupos funcionales hidroxilos junto con un grupo de aldehido o cetona por hidrólisis).La palabra glucido deriva de la palabra glucosa y del vocablo griego “glykys” que significa dulce Su fórmula empírica: (CH2O)n n = N° de carbonos. Importancia Biológica: - Son los primeros compuestos orgánicos de los seres vivos, partiendo de compuestos inorgánicos (fotosíntesis). - Es un potencial energético del ser vivo. Ejem. Glucógeno. - Constituye sustancias estructurales y de sostén (celulosa, lignina, ácido hialurónico, pectina, quitina, etc.). - Forman parte de los ácidos nucleicos (Ribosa y desoxirribosa) y de otras sustancias activas como el ATP y riboflavina. CLASIFICACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS: Se clasifican en: Monosacáridos, Disacáridos, Poliscáridos I. MONOSACARIDOS: Se les denomina también OSAS. No hidrolizan, es decir no se descompone en otras sustancias más sencillas. Es conocida por su carácter dulce como azúcar; son las unidades fundamentales o monómeras, de los cuales se forman otras moléculas más grandes llamados POLIMEROS.

1).-

Según el Grupo Funcional: Diosas (2 carbonos),Triosas.- 3 carbonos, son abundantes en el interior de la célula, ya que son metabolitos intermediarios de la degradación de la glucosa

2.5.

Tetrosas.- 4 carbonos, Pentosas.- Son glúcidos de 5 carbonos y entre ellos se encuentran: Ribosa y Desoxirribosa , que forman parte de los ácidos nucléicos y la ribulosa que desempeña un importante papel en la fotosíntesis, debido a que a ella se fija el CO2 atmosférico y de esta manera se incorpora el carbono al ciclo de la materia viva HEXOSAS: Con 6 átomos de carbono. Entre ellas tienen interés en biología, la glucosa y galactosa entre las aldohexosas y la fructosa entre las cetohexosas. a.- Glucosa: Constituyen la fuente de energía inmediata más importante para la célula, se encuentra en la sangre y en los tejidos fluido, su fórmula global es: C 6H12O6. Existen dos tipos de glucosa: L. glucosa. D. glucosa. En la naturaleza existe mayormente la dextrogira. b.- Manosa: Constituyente de los polisacaridos vegetales, se transforman en glucosa; forma los mucoides, globulinas. c.- Fructuosa o Levulosa: Se encuentra en dos vegetales, en forma libre, es el más dulce de los monosacáridos; se transforma en glucosa en el intestino y en el hígado. d.- Galactosa: Constituye del azúcar de la leche, se obtiene por hidrólisis del disacárido lactosa, se encuentra en el tejido nervioso y en el cerebro. II.

DISACARIDOS U OLIGOSACARIDOS.

CARPETA ACADÉMICA U 1 Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P Estos compuestos se forman de –la2do. combinación de 2 moléculas de monosacaridos, con pérdida de una Av. Giraldez Nro. 230 L BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA Tel-Faxde 238008 molécula de dos monosacáridos se efectúa entre el grupo aldehido de uno de los azúcares y A H2O, la unión

el grupo hidroxilo o cetónico del segundo. Entre los disacáridos más importantes tenemos: a.Sacarosa.- No es reductosa, Azúcar de caña o de remolacha y se origina: glucosa + fructuosa === sacarosa + H2O b.Lactosa.- Azúcar de la leche y se localiza en las glándulas mamarias de los mamíferos, en donde son sintetizados a partir de la glucosa de la sangre. Es reductora. Glucosa + galactosa === lactosa + H2O c.-

Maltosa y la Celobiosa. No se encuentra libre en la naturaleza, sino que son productores de hidrólisis de almidón, es reductora, se encuentra en el azúcar de la malta. glucosa + glucosa === maltosa + H2O glucosa + glucosa === celobiasa + H2O

III. POLISACARIDOS. Son carbohidratos de alto peso molecular constituido por varias moléculas de monosacáridos, unidos entre sí enlaces glucósidos y se diferencian de los azúcares simples en varios aspectos: – No tienen sabor dulce – Son insolubles en el agua – Se disuelven por medios químicos formando soluciones coloidales. n(6C H2O O5) + N H2O = n(C6 H12 O6) Entre los principales sacáridos tenemos: 3.1. CELULOSA: Aquellos que se localizan en los vegetales, como constituyentes de la pared celular y en otras, ejemplo: algodón, maguey, celofan, etc. 3.2. ALMIDON: Sustancia que se forma en los vegetales, como consecuencia de la fotosíntesis; es insoluble en el agua y en caliente produce un líquido opalescente, no es reductora y fermenta con levaduras. El almidón presenta dos formas: a.Amilosa.- De cadena lineal y con enlaces de tipo 1-4 con el yodo reacciona dando una coloración azul. b.Amilopectina.- De cadena ramificada con uniones 1, 4 y 1, 6; con el yodo reacciona dando un color púrpura o rojo-violáceo. 3.3. GLUCOGENO: Sustancia de reserva en el animal, se encuentra en el hígado, en los músculos y en otros tejidos, algas, con el yodo reacciona dando una coloración pardo, rojizo, presenta cadenas ramificadas muy complejas. 3.4. QUITINA.- Se encuentra en la pared externa de los insectos, crustáceos. Ejemplo: Exoesqueleto de la araña, camarón. 3.5. PECTINA.Se encuentra en la pared celular de los tejidos vegetales. Ejemplo: cáscaras de manzanas, peras, ciruelas, etc. 3.6. CONDROITINA.- Sustancia que conforman los cartílagos, huesos, tejidos conjuntivo. 3.7. INULINA.- Sustancia nutritiva no ramificado, presente en los bulbos de las plantas. Ejemplo: alcachofa, dalia, diente de león. 3.8. CUTINA.- Polímero amorfo, que forma la capa exterior de los cactus. Ejemplo: Tuna, sábila, cabuya, etc. IV. SACARIDOS COMPLEJOS: Son carbohidratos unidos a otras sustancias químicas y desempeñan funciones muy importantes dentro del organismo. 4.1. MUCOPOLISACARIDOS: Contiene grupos amino en su estructura; se encuentra en la sustancia intercelular, son compuestos mixtos y entre ellos tenemos. a.Acido Hialurónico:Es un heteropolisacárido no ramificado, se halla en el tejido conectivo, líquido sinovial de articulaciones, humor vítreo del ojo. b.Condroetina: Semejante al ácido hialurónico, se encuentra bajo la forma de SO 4 en el cartílago, hueso, córnea. c.Heparina:Anticogulante importante, localizado en el hígado, pulmón, arterias, etc.

CARPETA ACADÉMICA U 1 Vicerrectorado Académico P 4.2 MUCOPROTEINAS:Carbohidratos asociados aBIOLOGÍB ciertas proteínas, en proporción de más de Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. L BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA 4%, encuentra en sustancias mucoides o mucus en la saliva, secresión del estómago, etc. Tel-Fax 238008 A

4.3 GLUCOPROTEINAS:También formados por carbohidratos y proteínas y contienen menos el 4% de glúcidos, se encuentran en las globulinas del plasma sanguíneo, etc. LIPIDOS Son compuestos químicos formados por C, H, O, ocasionalmente por P y N. Se caracteriza porque son: Son insolubles en el agua, Son solubles en solventes orgánicos (eter, alcohol de cloroformo, etc.), Constituyen una reserva de energía que son liberados durante el proceso de respiración., Son estructurales y transportadoras.Las plantas almacena lípidos en su semilla. Ejemplo: aceite de oliva, higuerilla, maní, etc., Forman también las ceras. Clasificación 1.- ACIDOS GRASOS: Son ácidos orgánicos que poseen una cadena hidrocarbonada muy larga generalmente con número par de carbonos (4 a 22) y, posee un grupo carboxilo. | | | | | | - C - C - C - C - C - C - COOH Grupo carboxilo. | | | | | | cadena hidrocarbonada Existen dos tipos de ácidos grasos: a.- SATURADOS.- Poseen enlaces simples, es decir los carbonos tienen sus valencias saturadas al máximo. - CH3 - (CH2)14 - COOH (ácido palmítico) - CH3 - (CH2)16 - COOH (ácido esteárico) b.- INSATURADOS: Sin aquellos que si presentan uno o más enlaces dobles en la cadena carbonada. Ejemplo: CH3-(CH2)7-CH=CH -(CH2)7-COOH (Acido Oleico) 2.- LIPIDOS SAPONIFICABLES 2.1.- GRASAS NEUTRAS O TRIGLICERIDOS O ACILGLICERIDOS Es producto de la unión del glicerol con 13 acidos grasos. Si son saturados forman sebos y mantecas; sison insaturados forman aceites. Tienen por funciòn de almacenar energía en el tejido adiposo de los animales y en las plantas (aceites) H | CH3-CH2-CH2-COOH HOC-H CH3-CH2-CH2-COO-C-H CH3-CH2-CH2-COOH + HOC-H === 3H2O + CH3-CH2-CH2-COO-C-H CH3-CH2-CH2-COOH HOC-H CH3-CH2-CH2-COO-C-H | H 3 ácidos grasos + glicerol (Propanodiol)

===

3 agua + triglicérido o triestearina

2.2.- CERAS O CERIDOS Son lípidos que se encuentran en todos los organismos vivos, encontrándose como cubiertas protectoras (hojas y frutos) y en los animales y microorganismos como secresiones oleosas. Ejemplo: cera de abeja, esperma de ballena. CH3-CH2-CH2-COOH + HOCH2 (CH2)24-CH3 === Cera de abeja Acid. Graso + Alcohol Monohidroxílico === Cera de abeja + Agua 2.3.- COMPLEJOS (HETEROLIPIDOS) Constituido por acidos grasos, alcohol y otros compuestos quimicos. Son componentes principales de la membrana celular. 

FOSFOLIPIDOS

U P L A

Vicerrectorado Académico Son triglicéridos en– los Av. Giraldez Nro. 230 2do.que uno de cual Tel-Fax esta unido 238008 un sustituyente

CARPETA ACADÉMICA

BIOLOGÍB los acidos grasos ha sido sustituido por un grupo fosfato, al BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA de cadena corta, generalmente nitrogenado. (Lecitina y

cefalina) 

GLUCOLIPIDOS Constituido por acidos grasos, ceramida y Glúsidos (cerebrosidos) ( el azucar puede ser glucosa o galactosa) y gangliosidos ( su azucar es un oligosacridos) distribuidos en el tejido nervioso.

3.- INSAPONIFICABLES  ESTEROIDES: Son derivados del isopremo, son los principales constituyentes de algunas hormonas, como la progesterona, testosterona y otras sustancias biológicas como el colesterol (hormonas sexuales y adrenales) - COLESTEROL.- Es la más abundante, forma parte de la membrana de las células y da origen a otros esteroides, se encuentra en el tejido nervioso, suprarenales, hígado - COPROSTEROL.- Se encuentra en las heces - ERGOSTEROL.- Se hallan en los hongos y vegetales - ACIDOS BILIARES.- Son formados en el hígado a partir del colesterol y son secretados con la bilis como son ácido cólico y quenodesoxicolico.  TERPENOS: Influye ciertas vitaminas (A, B, K) carotenoides y ciertas coenzimas como la coenzima Q (ubiquinona).  PROSTAGLANDINAS.- Descubierto en el plasma seminal. Hay en todas los tejidos actuando como hormonas locales FUNCION:  Reserva. Son la principal reserva energética del organismo. Un gramo de grasa produce 9'4 kilocalorías en las reacciones metabólicas de oxidación, mientras que proteínas y glúcidos sólo producen 4'1 kilocaloría/gr.  Estructural. Forman las bicapas lipídicas de las membranas. Recubren órganos y le dan consistencia, o protegen mecánicamente como el tejido adiposo de pies y manos.  Biocatalizadora. En este papel los lípidos favorecen o facilitan las reacciones químicas que se producen en los seres vivos. Cumplen esta función las vitaminas lipídicas, las hormonas esteroideas y las prostaglandinas.  Transportadora. El tranporte de lípidos desde el intestino hasta su lugar de destino se realiza mediante su emulsión gracias a los ácidos biliares y a los proteolípidos

PROTEINAS – PROTIDOS Proviene de la palabra griega PROTOS = que significa el primero o es el primordial. Fue introducida en la terminología química y biológica en 1838 por el químico Holandes Gerald Johannes Mulder (1802-1880), son polímeros de alto peso molécular y están compuestos por el C, H, O y N; ocasionalmente conformados por S, P, otras veces por el Fe y Cu en pequeños porcentajes. Están formados por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces químicos o peptídicos (aquel que mantiene unido a dos o más aminoácidos entre sí, formando dipéptidos, tripéptidos, polipétidos).

FUNCIONES DE LA PROTEINA Estructural  

Ciertas glucoproteinas forman parte de las membranas celulares y actúan como receptores o facilitan el transporte de sustancias. Las histonas, forman parte de los cromosomas que regulan la expresión de los genes.

    

CARPETA ACADÉMICA U Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P Otras proteínas Av. Giraldez Nro. confieren 230 – 2do.elasticidad y resistencia a órganos L BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA y Tel-Fax 238008 ElAcolágeno del tejido conjuntivo fibroso.

1 tejidos:

La elastina del tejido conjuntivo elástico. La queratina de la epidermis. Las arañas y los gusanos de seda segregan fibroina para fabricar las telas de araña y los capullos de seda, respectivamente. Enzimática.- Las proteínas con función enzimático son las más numerosas y especializadas. Actúan como biocatalizadores de las reacciones químicas del metabolismo celular. Hormonal.- Algunas hormonas son de naturaleza proteica, como la insulina y el glucagón (que regulan los niveles de glucosa en sangre) o las hormonas segregadas por la hipófisis como la del crecimiento o la adrenocorticotrópica (que regula la síntesis de corticosteroides) o la calcitonina (que regula el metabolismo del calcio). Reguladora.- Algunas proteínas regulan la expresión de ciertos genes y otras regulan la división celular (como la ciclina). Homeostatico.- Algunas mantienen el equilibrio osmótico y actúan junto con otros sistemas amortiguadores para mantener constante el pH del medio interno. Defensiva  Las inmunoglogulinas actúan como anticuerpos frente a posibles antígenos.  La trombina y el fibrinógeno contribuyen a la formación de coágulos sanguíneos para evitar hemorragias.  Las mucinas tienen efecto germicida y protegen a las mucosas.  Algunas toxinas bacterianas, como la del botulismo, o venenos de serpientes, son proteínas fabricadas con funciones defensivas. Transporte  La hemoglobina transporta oxígeno en la sangre de los vertebrados.  La hemocianina transporta oxígeno en la sangre de los invertebrados.  La mioglobina transporta oxígeno en los músculos.  Las lipoproteinas transportan lípidos por la sangre.  Los citocromos transportan electrones. Contractil  La actina y la miosina constituyen las miofibrillas responsables de la contracción muscular.  La dineina está relacionada con el movimiento de cilios y flagelos. Reserva.- La ovoalbúmina de la clara de huevo, la gliadina del grano de trigo y la hordeina de la cebada, constituyen la reserva de aminoácidos para el desarrollo del embrión. AMINOACIDOS: El Bioquímico Alemán Emil Fischer indica que son unidades que componen a la proteína; químicamente un aminoácido es un ácido orgánico, que posee un radial amino (NH 2) y un grupo carboxilo o ácidos (COOH); por lo que se le llama sustancias ANFOTERAS.

U P L A

CARPETA ACADÉMICA

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

Ejemplo de un enlace peptídico: R1

NH2-CH-COOH + HNH-C-COOH === NH2 -CH-CO-NH-CH-COOH + H20 H Unión peptídico Glicina

alanina

===

Dipéptido

água

* Donde R1 o R2 son cadenas carbonadas.

Actualmente se conocen 20 a.a. de los cuales 10 son a.a. “esenciales” (aquellos que los organismos no pueden sintetizar y que es neceario aportar en la dieta) ellos son: a.a. “esenciales” Argenina (Arg) Histidina (His) Isoleucina (Ileu) Leucina (Leu) Lisina (Lis) Metionina (Met) Fenilalanina (Fen) Treonina (Tre) Triptofano (Tri) Valina (Val)

a.a. “no esenciales” glicina (gli) cisterna (cis) tirosina (tiy) prolina (pro) Acid. Aspártico (Asp) Alanina (Ala) Serina (Ser) Asparagina (Asn) Acid.Glutámico (Glu) Glutamina (Gln)

ESTRUCTURA DE LAS PROTEINAS: 1.- Estructura Primaria: Es la secuencia de los a.a. en la cadena del polipéptido, es una proteína sencilla, se puede determinar ángulos y longitudes de enlace de dicha secuencia de a.a. 2.- Estructura Secundaria: Es la manera como se enrolla la cadena frecuentemente, en forma de hélice y están unidos mediante puentes de hidrógeno. 3.- Estructura Terciaria:

U Vicerrectorado Académico P en230que las Giraldez Nro. – 2do. LEs laAv.manera Tel-Fax 238008 Anatural, estos “dobleces”

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB

cadenas enrrolladas se MENDOZA doblan e hidratas en el estado BlLoo. MARILU TELLO se debe a diversos tipos de enlaces que mantiene la molécula más rígida y compleja. (Interacción electrostática, Puente de hidrógeno, Interacciones hidrofóbicas, Interacciones dipolo-dipolo (Van der Waals) y Enlace disulfuro o enlace covalente) 4.- Estructura Cuaternaria: Estas proteínas están constitución por varias cadenas peptídicas denominadas subunidades, 2 y 2

CLASIFICACION DE LAS PROTEINAS: 1. PROTEINAS SIMPLES - 0LOPROTEINAS Aquellos que están formado por un sólo a.a. pueden ser fibrosas y globulares. 1.1. Proteínas Fibrosas: Son insolubles en el agua, son resistentes, menos activas y desempeñan funciones de sostén, entre ellos tenemos: a.Queratinas.- Son ricas en azufre y el a.a. cistina. Ejemplo: pelo, uñas, cuernos, plumas. b.Melaninas.- proporciona el color de la piel c.Colágeno.- Son proteínas totales de los mamíferos. Ejemplo: tejido conectivo, óseo. d.Elastina.- Tendones e.Miocina y Actina.- Se encuentran en los músculos. 1.2. Proteínas globulares: Son aquellas que son solubles en el agua, sensibles a la temperatura y a los cambios de ph.

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB

a.- Globulinas.- Solubles en soluciones y ácidos, se encuentra en el BlLoo. MARILUsalinas TELLO MENDOZA suero sanguíneo. b.- Glutilinas.- Son solubles en soluciones de ácidos y alcalis diluidos. Ejemplo: glutina del trigo. c.- Albuminas.- Solubles en el agua. Ejemplo: Ovoalbumina del huevo, lacto albumina de la leche. d.- Prolaminas.- Solubles, en alcohol etílico al 60-80% ejemplo la zeina del maíz, glicilina del trigo. e.- Histonas.- Soluble en el agua, y ácidos diluidos. Ejemplo: Núcleo proteínas de tejido vegetal y animal. f.- Protaminas.- Solubles en agua, ácidos y alcoholes diluidos, se encuentra en la cabeza de los espermatozoides. Ejemplo: SALMONINA (Salmón), Esturina (esturión), clupeina (arenque). g.- Fibrinógeno.- En el plasma sanguíneo. h.- Hormonas.- Insulina, crecimiento, tirotropina y prolactina i.- Enzimas.- Hidrolasas, oxidasas, ligasas liasas, transfeasas.

2. PROTEINAS CONJUGADAS – COMPUESTAS - HETEROPROTEINAS Son aquellas que además de la cadena de a.a., contienen pequeñas cantidades, de otras sustancias denominadas grupos prostéticos. 2.1. Núcleoproteínas: Resultan de las combinaciones de una proteína simple con el ácido nucleico. Ejemplo: se encuentra en el núcleo de las células como componentes de los cromosomas. 2.2. Glucoproteinas: Proteína simple con un polisacárido. Ejemplo. Mucina (saliva). (Ribonuclesas, mucoproteinas, anticuerpos, hormona luteinizante) 2.3. Lipoproteínas: Proteínas simple más grasa. Ejemplo: en membrana celular, mitocondrial y tejido nervioso. 2.4. Cromoproteínas: Resulta de la combinación de una proteína simple con un pigmento rico en fierro, Mg, etc. Ejemplo: Hemoglobina, clorofila, citocromos, mioglobina, hemolinfa (invertebrados). 2.5. Fosfoproteínas: Resulta de la combinación de una proteína simple con el ácido fosfórico. Ejemplo: pepsina, caseína. 2. 6. Metaloproteinas: Proteínas combinadas a iones metálicos como magnesio, fierro Cobre etc. Ejemplo la ceroplasminina

DESNATURALIZACION DE LAS PROTEINAS La desnaturalización de una proteína se refiere a la ruptura de los enlaces que mantenían sus estructuras cuaternaria, terciaria y secundaria, conservándose solamente la primaria. En estos casos las proteínas se transforman en filamentos lineales y delgados que se entrelazan hasta formar compuestos fibrosos e insolubles en agua. Los agentes que pueden desnaturalizar a una proteína pueden ser: calor excesivo; sustancias que modifican el pH; alteraciones en la concentración; alta salinidad; agitación molecular; etc... El efecto más visible de éste fenómeno es que las proteínas se hacen menos solubles o insolubles y que pierden su actividad biológica. La mayor parte de las proteínas experimentan

U Vicerrectorado Académico P desnaturalizaciones cuando calientan Av. Giraldez Nro. 230 se – 2do. L Tel-Fax 238008 cuando se A enfrían por debajo de los 10 a

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB

entreBlLoo. 50 yMARILU 60 TELLO ºC; otras se desnaturalizan también MENDOZA 15 ºC.

La desnaturalización puede ser reversible (renaturalización) pero en muchos casos es irreversible.

ENZIMAS - FERMENTOS

(BIOCATALIZADORES)

Proviene del latín FERMENTUS, y voz griega ENZGME, donde, EN = Dentro, ZGME = Fermentos. Un biocatalizador es un catalizador de las reacciones bioquímicas de los seres vivos. Se consideran biocatalizadores las enzimas, las hormonas y las vitaminas. Catalizador es una substancia (compuesto o elemento) capaz de acelerar o retardar una reacción química o nuclear permaneciendo él mismo inalterado (no se consume durante la reacción). Entre los catalizadores que aceleran la velocidad de la reacción es posible distinguir: 1. Catalizadores de contacto: No reaccionan químicamente con las sustancias sino que absorben en su susperficie las moléculas de las sustancias reaccionantes, acelerando la reacción. 2. Catalizadores de transporte: Aquellos que se regeneran una vez finalizada la reacción. Las enzimas son proteínas altamente especializadas que tienen como función la catálisis o regulación de la velocidad de las reacciones químicas que se llevan a cabo en los seres vivos. La ENZIMA inicialmente se une con el SUSTRATO (sustancia química que sobre el cual actúa una enzima determinada), formando un COMPLEJO SUSTRATO INESTABLE y que finalmente se romperá formando las sustancias productos y la enzima.

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

Diagrama de una reacción de catalización, enseñando la energia necesaria (E) contra el tiempo (t). Los sustrato (A y B) necesitan una larga cantidad de energia (E1) para alcanzar el estado intermedio A...B, para formar el producto fina l(AB). La enzima (E) crea un microambiente en el que A y B pueden alcanzar el estado intermedio (A...E...B) más fácilmente, reduciendo la cantidad de energia necesarias (E2). Como resultado, la reacción es más facil, mejorando la velocidad de dicha reacción.

 Las reacciones enzimáticas pueden ser aceleradas o retardadas por la COENZIMA (que es un grupo prostético de la molécula de enzima; es decir una sustancia no proteica, pero activo y dializable y participa en la reacción como donador o aceptar de electrones en una reacción) y los INHIBIDORES (Sustancias que actúan combinándose con el sustrato coenzima y éstas pueden ser inhibidores reversibles e irrebersibles). Ejm. H+O HO.  Apoenzima.- Es una porción de proteína no dializable y macromolecular de la enzima.  Las enzimas pueden ser: a. Endógenas.- (Interior de la célula) - Citocromo oxidasa  Mitocondrias - Atpasa  Membrana celular b. Exógenas.- (Exterior de la célula) - Amilasa  boca - Upasa pancreática  intestino 1.- Estructura de las Enzimas: - Proteica: Apoenzima  sustancia proteica - Holoenzima: Grupo prostético  coenzima - iones. 2.-

3.-

4.-

Propiedades Físicas: Son - Solubles en el agua, alcohol y glicerina - Alto peso molecular - Forman soluciones coloidales Características de las Enzimas: Son específicas, es decir actúan sobre un determinado sustrato. – Son sutancias labiles; es decir inestable. – Son suceptibles a la variación de la T° y pH – Actúa sobre el sustrato en pequeños cantidades. – Clasificación de las Enzimas: 5.1. E. Hidrolíticas.- Fermentos que desdoblan determinada incorporando agua y comprende los siguientes:

sustancias

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB

a. Carbohidrasas.- Actúa sobre losBlLoo. glúcidos en monosacáridos. MARILUdesdoblándolos TELLO MENDOZA Amilasa - Actúa el almidón - glucosa – Sacarosa - Actúa sobre la Sacarosa - Glucosa + Fructuosa. – Lactasa - Actúa sobre la Lactosa - glucosa + galactosa. – Maltasa - Actúa sobre el maltasa - 2 mol. De glucosa. – b. Esterasas.- Actúa sobre los esteres grasos o grasas. Lipasa - Ac. Graso + un glicerol – Clorofilasa - Actúa sobre la clorofila - fitol. – Fosfatasa - Actúa sobre los fosfatos - Ac. Fosfórico. – Proteasas - Actúa sobre la proteínas - Polipeptídicos. – Peptidasas - Actúa sobre las proteínas - a.a. – 5.2. E. Descarboxilantes. - SIMASAS - Azúcares - Alcohol + CO2 5.3. E. Mutasas: Reagrupan las moléculas internas del sustrato. 5.4. E., Oxidasas: Intervienen en la oxidación y reducción de las sustancias y comprende los siguientes: Catalasa - H2O2 - H2O + O2 – Peroxidosas – Luciperasas - luciperana - luz – Lisalas - utiliza la energía del ATP –

ESPECIFICIDAD Las moléculas del sustrato se unen a un sitio particular en la superficie de la enzima, denominada sitio activo, donde tiene lugar la catálisis. La estructura tridimensional de este sitio activo, donde solo puede entrar un determinado sustrato (ni siquiera sus isómeros) es lo que determina la especificidad de las enzimas. El acoplamiento es tal que E. Fisher (1894) enunció: "el sustrato se adapta al centro activo o catalítico de una enzima como una llave a una cerradura".

ACOMPAÑANTES NO PROTEICOS DE LAS ENZIMAS Ya sea que consistan en una única cadena polipeptídica plegada o en varias unidades, muchas enzimas requieren otras moléculas no proteicas para funcionar. COFACTORES: son iones inorgánicos que se unen temporariamente a las enzimas molécula Hierro Fe 2+ o Fe 3+ Cobre, Cu + o Cu 2+ Cinc, Zn2+

papel en la reacción catalizada Oxidación / reducción Oxidación / reducción Ayuda a unir el NAD

COENZIMAS: moléculas pequeñas que tiene carbono, interaccionan débilmente durante la catálisis. La mayor parte de las coenzimas son vitaminas, muchas de las cuales deben ser incorporadas con la dieta. molécula Biotina Coenzima A NAD y FAD

papel en la reacción catalizada transporta -COOtransporta -CH2-CH3 transportan electrones

GRUPOS PROSTETICOS: están permanentemente unidos a las enzimas

U P molécula L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB papel enMARILU la reacción catalizada BlLoo. TELLO MENDOZA

une iones O2 y electrones, contiene el cofactor hierro Flavina Une electrones Retinal Cofactor en la absorción de la luz Las coenzimas reaccionan con la enzima de igual modo que el sustrato, uniéndose al sitio activo. Se mueven de una enzima a otra agregando o quitando grupos químicos del sustrato. Hemo

ACIDOS NUCLEICOS 1.- HISTORIA.- Fue descubierto por FRIEDRICH. Nies Cher (1869) y fueron aislados por primera vez en el año 1871. Las purinas fueron descubiertas por KOSSEL (1881) y los que dieron su composición química y estructura molecular por primera vez fueron WATSON y KRICK (1953). 2.- DEFINICION.- Son macromoléculas o biopolimeros de suma importancia biológica, son moléculas de información genético, son los responsables de controlar la reproducción celular, llevar acabo los procesos de síntesis de proteínas y contienen la información hereditaria de generación en generación. 3.- COMPONENTES DE LOS ACIDOS NUCLEICOS: Están compuestos de la manera siguiente: a.- Nucleótidos: Resulta de la combinación de una molécula de ácido fosfórico (H 3PO4), de una pentosa y una base nitrogenada.

Las bases nitrogenadas son: a: BASES PURICAS: Adenina (A) y guanina (G) b. BASES PIRIMIDICAS: Citocina (C), tinina (T), Uracilo (U). b).-

Polinucleótido.- Cadena química de alto peso molecular, es decir están compuestos por un conjunto de nucleótidos.

c.-

Nucleosidos.- Combinación de una base nitrogenada con una pentosa. 2 1

1. Pentosa 2. Base Nitrogenada

d.-

Acido Fosfórico.- Sirve para unir los nucleósidos entre sí a través de las pentosas, terminando así una cadena de polinucleósidos.

e).-

PENTOSA.- Compuesto químico orgánico que pertenece al grupo de los carbohidratos y tienen 5 carbonos en su estructura. Las pentosas que intervienen en los ácidos nucleicos son: ribosa y desoxiribosa

f.-

Base Nitrogenada: Compuestos químicos derivados de la pirimidina y de la purina y según ésta se dividen en:

BASES

U Vicerrectorado Académico P Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. L PIRIMIDICAS BASES Tel-Fax 238008 A

Citocina

Timina

Uracilo

4.-

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA PURICAS

Adenina

A -

Guanina

TIPOS DE ACIDOS NUCLEICOS: Son:

- ADN - (ácido desoxiribonucleico) - ARN - (ácido ribonucleico)

A.-

ADN (Acido Desoxiribonucleico)

Químicamente es un polinucleótidos, es decir está formado por la polimirización de varios nucleótidos. Base Nitrogenada + Desoxiribosa + Fosfato = ADN El ADN se encuentra principalmente en el núcleo y es el componente químico de las CROMOSOMAS; es el material hereditario que contiene en su molécula todo el conjunto de caracteres hereditarios en forma de CODIGO GENÉTICO (genes). El ADN es conocido como “molécula maestra” porque actúa gobernando a la célula. El código genético es la información que contiene el ADN para llevar a cabo el control de la mayoría de las funciones celulares, teniendo en cuenta la sección u orden determinado (A, G, C y T), así como el alfabeto morse del telégrafo mediante sólo dos puntos (puntos y rayas). El ADN, estructuralmente se puede disponer bajo dos formas teniendo en cuenta su conformación y duplicación principalmente. a.1.

Conformación - Estructura en el espacio: El Biólogo WATSON y el físico CRICK de la UNIV de HARVARD y CAMBRIDGE respectivamente idearon la representación de la molécula de ADN el año 1953; resultados positivos que les conllevó al premio novel del año 1962. Ellos idearon la molécula de ADN como si fuera escalera, los brazos representarían las uniones de azúcar y ácido fosfórico y los peldaños, las uniones de las bases. Si torcemos para formar un hélice doble, tendremos representada la molécula de ADN. La estructura en el espacio se dispone de la manera siguiente:

a.2.

Estructura Teniendo en cuenta son Formación Doble Hélice.

Está formado por dos cadenas de polinucléotidos helicoidales con giro a la derecha, que forman una doble hélice al rededor del mismo eje central. Las dos cadenas son antiparalelas, la cual significa que sus uniones fosfodiester siguen direcciones opuestas, además las bases están apiladas en el interior del hélice en un plano perpendicular al eje helicoidal. Ambas cadenas se hallan unidas por puentes de hidrógenos establecidos entre los pares de bases B. ARN (Acido Ribonucleico)

CARPETA ACADÉMICA U Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P Esta de la célula, seMARILU encuentra principalmente Av.molécula Giraldez Nro.informativa 230 – 2do. L otra BlLoo. TELLO MENDOZA Tel-Fax 238008 A núcleolo y ribosomas. Está conformado por un sólo cordón, la pentosa

1 en el citoplasma, es la ribosa y la

pirimidina la timina que es sustituida por el uracilo. B.1. Tipos de ARN: a. ARN Mensajero (ARNm). Los ARN que son portadores de la información genética y la transportan del genoma (molécula de ADN en el cromosoma) a los ribosomas son llamados ARN mensajero (mARN). Lleva la información genética, tomada del ADN que establece la secuencia de los aminoácidos en la proteína. Es la que se encarga de recibir el “mensaje”, que la proporciona el ADN, una vez recibido el mensaje el ARNm viaje al citoplasma y llega al ribosoma donde se traduce este mensaje para realizar la síntesis proteica. b. ARN Ribosómico (ARNr) Los que forman parte de las subunidades de los ribosomas se les denomina ARN ribosomal (rARN) Representa el 50% de la masa de ribosoma (el otro 50% son proteínas) que es el organoide que proporciona el sostén molecular para las reacciones químicas que dan lugar a la síntesis proteica. Por lo general se encarga de realizar la traducción del mensaje que trae el ARNm. c. ARN Transferencia (ARNt). Los ARNt tienen la función de transportar los aminoácidos activados, desde el citosol hasta el lugar de síntesis de proteínas en los ribosomas. Identifican y transportan a los a.a. hasta el ribosoma; es la que se encarga de capturar y llevar los diferentes tipos de a.a. hasta el ribosoma para que este gracias al mensaje pueda colocarles en el orden exacto. CUADRO DE CARACTERISTICAS DEL ADN Y ARN CARACTERISTICAS

ADN

Localización

Núcleo, cromosomas, Citoplasma, nucleolo, mitocondrias, cloroplastos. cromosomas, ribosomas

Pentosa

Desoxirribosa

Ribosa

Bases:Purinas

Adeina - Guanina

Adenina-Guanina

Timina - Citosina

Uracilo-Citocina

Acido Fosfórico

PO4H3

Función

Información Genética

Síntesis de Proteínas.

Pirimidinas

ARN

HORMONAS Es una sustancia química orgánica secretada por células de una parte del cuerpo que es transportada por la sangre a otras partes del mismo, en las que actúa sobre las células blanco. El origen de la hormona viene de la palabra.STARLING El sistema endocrino presenta dos glándulas importantes:

a.-

U Vicerrectorado Académico P Glándulas Exocrinas: Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. L Tel-Fax 238008 A Producen secresiones que son liberadas

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

al exterior del cuerpo (en griego, exo significa “fuera de”) o tracto digestivo. Ejemplo: glándulas sudoríparas, sebáceas, lágrima, glándulas mamarias (leche).

b.- Glándulas Endocrinas: Liberan hormonas dentro del cuerpo (endo significa “dentro de”. Ejem. Segregan principalmen te hacia el líquido extracelular que rodea los capilares (sangre). (Ver tabla N° 03).

FUNCIONES QUE CONTROLAN LAS HORMONAS: -

Las actividades de órganos completos El crecimiento y desarrollo Reproducción Las características sexuales El uso y almacenamiento de energía Los niveles en la sangre de liquidos:sal y azúcar

VITAMINAS Las vitaminas son substancias químicas no sintetizables por el organismo, presentes en pequeñas cantidades en los alimentos, que son indispensables para la vida, la salud, la actividad física y cotidiana. Las vitaminas no producen energía, por tanto no producen calorías. Estas intervienen como catalizador en las reacciones bioquímicas provocando la liberación de energía. En otras palabras, la función de las vitaminas es la de facilitar la transformación que siguen los substratos a través de las vías metabólicas. Características: Son indispensables para el organismo • Aportan energía, contribuyen en la formación de tejidos y depósitos de reserva. • Desarrolla efectos catalizadoras • No pueden sintetizar en cantidades adecuadas. • Las vitaminas se agrupan en dos categorías. - Hidrosolubles - Liposolubles Ver tabla 2 adjunta: REQUERIMIENTO HUMANO DE VITAMINAS (TABLA N°2) VITAMINAS

FUNCIONES EN EL FUENTES CUERPO DIETA

LA SINTOMAS DE DEFICIENCIA

- VITAMINA B1 (Tiamina)

Coenzima y reacciones Leche, carne, pan matabólicas

- VITAMINA B2 (Riboflavina)

Constituyente de coenzi- Ampliamente distribuida Labios color rojo mas en el metabol. en los alimentos. lesiones en la comisura Energético. de la boca y ojo.

- NIACINA

Constituyente de coenzi- Hígado, carne magra, PELAGRA (Lesiones mas en el metabolismo granos, leguminosa. gastrointestinales y de la energético. piel, alteraciones nerviosas y mentales.

- VITAMINA B6 (Piridoxina.)

Coenzima en el metabo- Carnes, lismo de aminoácidos. cereales.

BERIBERI (debilidad muscular, inflamación de los nervios.

vegetales Irritabilidad, convulsiones, tipos musculares dermatitis, litiacis renal.

CARPETA ACADÉMICA U 1 Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. ACIDO Constituyente de la Leche, carne Fatiga, alteraciones del L BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA Tel-Fax 238008 PANTÓNICO coenzima a que sueño, coordinación A

interviene en el metb. E.

alterada.

- ACIDO FÓLICO

Coenzima involucrada Leguminosas en el Metabolismo de Trigo entero. Acid. Nucleico y a.a.

Anemia, Alteraciones gastro intestinal, lengua roja.

- VITAMINA B12

Coenzima en el metab. Carne, huevos, Anemia perniciosa. De ácidos nucleicos productos lácteos.

- BIOTINA

Coenzima requerida para Leguminosas, vegetales, Fatiga, depresión, náula síntesis de grasa, en el carne. seas, dolores muscumetabolismo de a.a y el lares. glucógeno.

- VITAMINA “C” (Acid. Ascórbico)

Mantenimiento de cartí- Cítricos, tomate, pepi- Escorbuto (degeneralago, hueso, dentina, nos, verdes. ción de la piel, dientes, síntesis de colágeno. vasos sanguíneos, etc.

B. LIPOSOLUBLES. - VITAMINA “A” (RETINOL)

Constituyente del pig- Betacarotenos mento visual. Retinol agregado Mantenimiento de los productos lácteos. tejidos epiteliales.

Ceguera nocturna, ceguera permanente de (XEROFTALMIA)

- VITAMINA “D” (calciferol)

Promueve el crecimiento óseo, y su mineralizacion, incrementa de absorción de Calcio.

- VITAMINA “E” (Tocoferol)

Antioxidante, impide el Granos vegetales de ANEMIAS, daño celular. hojas verdes, ANTIESTIRILIDAD margarinas, aderezos.

Aceite de hígado de RAQUITISMO (niños) bacalao, huevos, OSTEOMALASIA productos lácteos, (Adultos) salmón.

- VITAMINA “K”

Importante en la Vegetales de hojas Sangrado, coagulacion de la sangre verdes, produce internas. (ANTIHEMORRÁGIC bacterias intestinales A)

hemorragias

GLANDULAS ENDOCRINAS EN LOS MAMIFEROS Y SUS HORMONAS (TABLA N°3) GLANDULA

HORMONA

HIPOTALAMO (VIA HORMONA HIPOFISIS POSTERIOR) ANTIDIURETICA (ADH) OXITOCINA

PRINCIPAL FUNCION

DEFICIENCIA

Promueve la reabsorción del agua en los Diuresis riñones. Estimula la contracción de los músculos uterinos durante el parto, producción de la leche (mujeres), eyaculación (varones), tiene efectos en el compartimiento.

HIPOTALAMO (Hacia la HORMONAS – Liberan hormonas en la hip. Anterior Hipófisis Anterior) LIBE RADORAS E – Inhibidoras impide la liberación INHIBIDORES.

en la

hipófisis anterior.

HORMONA FOLÍ- – (Mujeres) estimula el crecimiento del CULO ESTIMU- folículo, secreción de estrógeno y ovulación. LANTE (FSH). – (Varones)

HIPOFISIS ANTERIOR

HORMONA LUTELIZANTE (LH)

estimula la espermatogenesis.

– (Mujeres)

Gigantismo

estimula la ovulación, crecimiento O del cuerpo luteo, secreción de estrógeno y progesterona.

– (Varones)

secreción de testosterona.

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. HORMONA Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA

MEDULA NAL

–

Estimula Tiroxina.

HORM. CRECIMIENTO

–

Estimula el crecimiento, síntesis proteica, metabolismo grasa, inhibe el metabolismo de azúcares.

HORMONA ADRENOCORTICOTROPA (ACTH)

– Estimula

PROLACTINA

–

Estimula la síntesis de la leche y su secreción en las glándulas mamarias.

TIROXINA

–

Aumenta la velocidad metabólica de la GIGANTISMO O mayoría de las células, crecimiento y el ENANISMO desarrollo.

CALCITONINA

–

Inhibe la liberación de calcio a partes de los ARTRITIS huesos.

PARATOHORMONA.

–

Estimula la liberación de calcio de los BOCIO Y huesos, promueve la absorción y reabsorción ARTRITIS de calcio en los intestinos y riñones.

ESTIMULANTE DE TIROIDES (TSH)

libere Enanismo

a la corteza suprarrenal para que libere glucocorticoides.

TIROIDES

PARATIROIDES

BIOLOGÍB MARILU TELLO a BlLoo. la tiroides para MENDOZA que se

SUPRARRE- EPINEFRINA Y – Aumenta la concentración de azúcar y ácidos NOREPINEFRINA grasos en la sangre, incrementa la contracción DIABETES (ADRENALINA Y del corazón, constriñe algunos vasos NORADRENAsanguíneos. LINA)

CORTEZA SUPRARRENAL

Aumenta la concentración de azúcar en DIABETES sangre, regula el metabolismo de azúcar lípido y tiene efectos antiinflamatorios.

GLUCOCORTICOIDES

–

ALDOSTERONA

– Aumenta

TESTOSTERONA

– Ocasiona

INSULINA

– Disminuye

la reabsorción de sal en el riñón.

masculinización de las características corporales, crecimiento. la concentración de glucosa en la DIABETES

sangre. PANCREAS

Convierte el glucógeno en glucosa, elevando DIABETES la concentración sanguínea de glucosa.

GLUCAGON

–

ESTRÓGENOS

– Ocasiona

el desarrollo de las características sexuales secundarias femeninas y la maduración de los óvulos, promueve el crecimiento de la capa que limita al útero (endometrio).

OVARIO

PROGESTERONA – Estimula el desarrollo de la caspa que limita

el útero y la placenta. TESTICULO

TESTOSTERONA

TRACTODIGESTIVO

SECRETINA, – Controla la secreción del moco, enzimas y GASTRINA sales en el tracto digestivo regula el COLECISTOCINA peristalsis. Y OTROS

TIMO

TIMOSINA

–

Estimula el desarrollo de los genitales, características secundarias sexuales y estimula la espermatogénesis.

Estimula la maduración de las células del sistema inmune.

PINEAL

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. MELATONINA Tel-Fax 238008

RENINA

CARPETA ACADÉMICA –

–

BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA ciclos reproductores y los

Regula los del sueño y vigilia.

ciclos

Regula la presión arterial.

RIÑÓN

ERITROPOYOYE- – Estimula la producción de eritrocitos en la TINA. médula ósea.

CORAZON

PEPTIDO NATRIURETICO. ATRIAL

–

Aumenta la secreción de sal y agua por los riñones, disminuye la presión arterial.

ECDISONA

–

Hormona que sirve para la muda o metamorfosis de los insectos (moluscos, antrópodos, anélidos.

FEROMONAS

–

Medios de comunicación entre los animales (hormiga, langosta, abeja, perro)

FERTILICINA

–

Causa la aglutinación de los espermatozoides al rededor del óvulo.

OTRAS

AUXINAS – Son hormonas de crecimiento de las planas CITOCI-NINAS Y GEBERELINAS

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA

TEMA N° 04 TEORIA CELULAR

En el siglo XIX se establece la Teoría Celular, que dice lo siguiente: Todo ser vivo está formado por una o más células. 2- La célula es lo más pequeño que tiene vida propia: es la unidad anatómica y fisiológica del ser vivo. 3- Toda célula procede de otra célula preexistente. 4- El material hereditario pasa de la célula madre a las hijas.

LA CELULA Es la unidad vital, anatómica, fisiológica y genética del ser viviente  Vital: ser vivo mas pequeño y sencillo  Anatómica: conformados de células  Fisiológica: presenta mecanismos fisiológicos y bioquímicas necesarios para permanecer vivos  Genética: proviene de otra preexistente

TAMA ÑO Y FORMA DE LA CELULA Microscópica: Aquellas células que miden menos de 100 (U) en su diámetro mayor (glóbulo rojo mide 7 u)  Una micra (u) = Una milésima de m.m.

CARPETA ACADÉMICA U Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P UnLmilimicrón = Una de m.m. Av. Giraldez Nro.millomesima 230 – 2do. BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA Tel-Fax 238008 UnAangstron (ºA)= Una diez millonésima de m.m.

  Macroscópica: Aquellos que miden mas de 100 (U) en su diámetro mayor Ej. Huevo de avestruz: 135-170 mm ovulo humano: 0.1 mm La Forma es muy variada y esta en función de su actividad y su medio ambiente (esférica, poliédricas, romboidales, fusiformes, alargadas, cilíndricas, estrelladas)

CARACTERÍSTICAS

CELULAS PROCARIOTAS

CELULAS EUCARIOTAS

Emboltura nuclear

ausente

presentes

ADN

desnudo

combinado con proteína

Cromosomas

únicos

múltiples

Nucleolos

ausentes

presentes

División

amitosis

mitosis o meiosis

Ribosomas

70S(50S+30S)

80S(60S+40S)

Endomembranas

ausentes

presentes

Mitocondrias

Enzimas respiratorias y fotosintéticas en la presentes membrana plasmática

Cloroplastos

Ausentes

presentes en células vegetales

Pared celular

No celulósica

celulósica en células vegetales

Exocitosis y endocitosis

Ausentes

presentes

Locomoción

Fibrillas únicas, flagelo

cilios y flagelos

TEMA N° 05, 06 Y 07 CÉLULA EUCARIÓTICA: CLASIFICACIÓN. ESTRUCTURA DE LA PARED Y LA MEMBRANA PLASMÁTICA.

ESTRUCTURAS DE LAS CELULAS MEMBRANA que determina su individualidad NÚCLEO Que contiene el material genético y que ejerce el control de la célula CITOPLASMA Lleno de orgánulos, dónde se ejecutan prácticamente todas las funciones. PARED CELULAR 1) La sustancia intercelular o lámina media (pectinas y lignina, iones de Ca, Mg) 2) La pared primaria, es de crecimiento (celulosa y pecticos) 3) La pared secundaria (celulosa, lignina, suberina, cutina, taninos, ácidos grasos, proteínas y minerales: oxalatos y carbonatos) es el refrigerante y conforma tres capas:  S1 (capa externa)  S2 (capa medial o central)  S3 (capa interna). Plasmodesmos, pequeños poros de las cuales salen delgadas prolongaciones la que permite el contacto con otra célula.

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

FUNCION:  Proteger a la membrana plasmática  Rigidez a la célula  Transferir el ADN, durante la conjugación sexual

MEMBRANA PLASMATICA Es incolora y delgada, con grosor de 70 – 100 Aº características: *Está en contacto con el citoplasma (medio interno) y, por el otro lado, con el medio extracelular que representa el medio externo. *Contiene receptores específicos que permiten a la célula interaccionar como mensajeros químicos y emitir la respuesta adecuada

COMPOSICION QUIMICA LIPIDOS.- Fosfolípidos, glucolípidos y colesterol. Todos tienen carácter anfipático (doble comportamiento) Hidrófila Hidrófoba GLUSIDOS.- Son oligosacáridos unidos a los lípidos (glucolípidos), o a las proteínas (glucoproteinas) PROTEINAS.- Desempeña funciones específicas (transporte y comunicación). Se clasifican en: Proteinas periféricas: Se localizan a un lado u otro de la bicapa lipídica y están unidas debilmente a las cabezas polares de los lípidos de la membrana u a otras proteinas integrales por enlaces de hidrógeno.  Proteinas integrales: Están unidas a los lípidos intímamente, suelen atravesar la bicapa lípidica una o varias veces, por esta razón se les llama proteínas de transmembrana.

MODELO MOSAICO En 1972, SINGER y G.L. Nicolson propusieron un modelo nuevo, revolucionario al que denominó “Mosaico Fluido” establece que la membrana celular está formada por una capa fosfolipídica, proteínas de transporte, proteínas receptoras, proteínas de reconocimiento y colesterol. Las funciones: 1. TRANSPORTE El intercambio de materia entre el interior de la célula y su ambiente externo. 2. RECONOCIMIENTO Y COMUNICACIÓN Gracias a moléculas situadas en la parte externa de la membrana, que actúan como receptoras de sustancias. MECANISMOS DE TRANSPORTE

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

CITOPLASMA Comprendido entre la membrana plasmática y la envoltura nuclear y presenta dos partes: *CITOSOL Compuesto de H2O, con iones disueltos, moléculas pequeñas y macromoléculas solubles en agua. *RIBOSOMAS partículas insolubles de 25 nm, sitios de síntesis proteica. El citoplasma, posee un sistema de fibras que constituyen un citoesqueleto donde están suspendidos los organelos Funciones:

En el hialoplasma se realizan, las reacciones bioquímicas de la glucólisis y las fermentaciones, y la activación de los aminoácidos para la síntesis de proteínas. CITOESQUELETO Formado por filamentos y túbulos de diversos tamaños: los microtúbulos tienen un rol primordial en la división celular. Los filamentos de actina intervienen en la división celular y en la motilidad. FUNCION: mantiene la forma de la célula, "ancla"las organelas en su lugar y mueve parte de la célula en los procesos de crecimiento y movilidad CENTRIOLOS Son dos pequeños cilindros localizados en el interior del centrosoma los centríolos está formada por nueve tripletes de microtúbulos, Los centríolos se cruzan formando un ángulo de 90 CILIOS Y FLAGELOS Cilios son muchos y cortos, mientras que los flagelos son pocos y más largos. Constan de dos partes: una externa que sobresale de la superficie de la célula, está recubierta por la membrana plasmática y contiene un esqueleto interno de microtúbulos llamado axonema, y otra interna, que se denomina cuerpo basal del que salen las raíces ciliares que se cree participan en la coordinación del movimiento. RETICULO ENDOPLASMATICO Está formado por una red de membranas que forman cisternas, sáculos o tubos aplanados. Funciones: R.E.L.  Síntesis de lípidos: esteroides, fosfolípidos, triglicérido.  Detroxificación de ciertas drogas, es decir, anulación de sus efectos farmacológicos (barbitúricos) desdobla estos fármacos. R.E.R.  Síntesis de proteínas: esta función es llevada a cabo en los ribosomas adosados a sus membranas. son de dos tipos:  Enzimas hidrolíticas que van a formar parte de los lisosomas.  Proteínas de secresión, a las que también el aparato de Golgi proveerá de una membrana para su salida de la célula. LISOSOMAS Son semejantes a vacuolas, rodeados solamente por una membrana, contienen gran cantidad de enzimas digestivas.  Funcionan como "estómagos" de la célula y además de digerir cualquier sustancia que ingrese del exterior, vacuolas digestivas (figura, números 4 y 5 ), ingieren restos celulares viejos para digerirlos también, llamados entonces vacuolas autofágicas (digestión de los orgánulos)  Los lisosomas se forman a partir del Retículo endoplásmico rugoso y posteriormente las enzimas son empaquetadas por el Complejo de Golgi FUNCION:  Digieren partículas alimenticias (proteínas y microorganismos)

U P  L A

Vicerrectorado Académico Tiene función Av. Giraldez Nro. 230lítica – 2do. Tel-Fax 238008 fecundación.

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB

de elementosBlLoo. queMARILU rodean el ovulo en el momento de la TELLO MENDOZA

 Interviene en la síntesis de proteínas y de la función digestiva. APARATO DE GOLGI Están formados por sacos aplanados, llamados Dictiosomas con bordes dilatados, y vesículas. Funciones:  Síntesis de algunos hidratos: celulosa, polisacáridos complejos.  Formación del acrosoma: durante la maduración de las espermátidas a espermatozoides. Este casquete se denomina acrosoma (enzimas: acrosina y hialuronidasa) hidrolíticas que facilitarán la aproximación y ingreso al óvulo. MITOCONDRIAS Granulares y filamentosos, tamaño variable, con anchura de 1/2 micra, y de longitud, de 5.0 micras o más. FUNCIONES:  Respiracion celular, es decir es el sitio del metabolismo aeróbico  Son las encargadas de suministrar Energía (ATP). para la actividad celular  Son las centrales eléctricas de la célula CLOROPLASTOS  Miden 4-8 micras, de forma de gránulos. Su función específica es llevar a cabo la fotosíntesis.  En el estroma se produce la elaboración de hidratos de carbono, así como la síntesis de algunos ácidos grasos y proteínas VACUOLA  De diámetros diversos, limitadas por una unidad de membranas.  La membrana que la limita se denomina tonoplasto y es semipermeable.  El contenido de la vacuola está integrado por agua, sales inorgánicas, azúcares y otras sustancias. Funciones: La vacuola contribuye a controlar la turgencia de la célula vegetal. PEROXISOMAS Son vesículas en las cuales se degradan las purinas y otros compuestos. En las plantas son el asiento de una serie de reacciones conocidas como foto respiración. En los peroxisomas se produce agua oxigenada, compuesto muy tóxico para la célula que es degradado rápidamente por una enzima. NUCLEO Puede ser regulares o irregulares. Su tamaño es variable. el número de núcleos por célula también es variable. Partes: * Envoltura nuclear (Carioteca) que lo limita y separa del citoplasma y presenta poros (ANNULI) mediante el cual intercambia las moléculas. * Jugo nuclear, carioplasma o nucleoplasmaun coloide en el cual se hallan suspendidos: - La cromatina donde se halla el material genético o hereditario (ADN Y proteínas) - Los nucleolo lugar de armado de los ribosomas citoplasmáticos. Funciones: Depósito de toda la información genética de la célula, y por lo tanto es el centro de control de la actividad celular. Blgo. MARILU TELLO MENDOZA DOCENTE

TEMA N° 09 Y 10 FISIOLOGIA CELULAR Podemos decir que la fotosíntesis es el proceso que mantiene la vida en nuestro planeta. Las plantas terrestres, las algas de aguas dulces, marinas o las que habitan en los océanos

CARPETA ACADÉMICA U 1 Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P realizan Leste proceso de transformación de laBlLoo. materia inorgánica en materia orgánica y al Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. MARILU TELLO MENDOZA Tel-Fax 238008 mismo tiempo convierten la energía solar en energía química. Todos los organismos A

heterótrofos dependen de estas conversiones energéticas y de materia para su subsistencia. Y esto no es todo, los organismos fotosintéticos eliminan oxígeno al ambiente, del cual también depende la mayoría de los seres vivos de este planeta.[1] Hasta los descubrimientos de Van Helmont , hace ya 400 años, se aceptaba que los seres vivos necesitaban "ingerir" alimentos para sobrevivir. En el caso de las plantas, se pensaba que tomaban su alimento del suelo. Este científico plantó un pequeño sauce en una maceta y la regó periódicamente. Luego de 5 años el sauce había incrementado su peso en 75kg., mientras que la tierra de la maceta había disminuido su peso en sólo 70gr. Así concluyó que toda la "sustancia" de la planta se había originado del agua, no del suelo. Pasaron muchos años y muchos experimentos científicos hasta que se llegó a descubrir cómo era el proceso de fotosíntesis y aún hoy en día se continúan descubriendo detalles químicos y metabólicos, es decir, aún hoy hay pasos químicos que realizan los autótrofos que no conocemos. A pesar de esto último estamos en condiciones de poder explicar algunos fundamentos que nos indican cómo hacen los productores para transformar la energía y la materia. Las etapas de la fotosíntesis Etapa fotodependiente La fotosíntesis ocurre en organelas específicas llamadas cloroplastos, que se encuentran en células fotosintéticas, es decir, en células de productores expuestas al sol. En plantas terrestres estas células están en hojas y tallos verdes (los tallos leñosos tienen células muertas que forman la corteza). Existen también algas fotosintéticas que no poseen cloroplastos, pues son organismos unicelulares procariontes (sin núcleo verdadero ni compartimientos celulares) y también realizan la fotosíntesis. Estas células, llamadas cianofitas o algas verde azules, son seguramente muy similares a los primeros organismos fotosintéticos que habitaron nuestro planeta y realizan la fotosíntesis en prolongaciones de su membrana plasmática y en su citoplasma. El proceso de fotosíntesis ocurre en 2 etapas, la primera, llamada etapa fotodependiente, ocurre sólo en presencia de luz y la segunda, llamada etapa bioquímica o ciclo de Calvin, ocurre de manera independiente de la luz. Pero antes de comenzar a estudiar ambas etapas es conveniente ver algunas características de los cloroplastos que permiten la realización de la captación de energía lumínica. En principio, los cloroplastos tienen pigmentos que son moléculas capaces de "capturar" ciertas cantidades de energía lumínica [2] . Dentro de los pigmentos más comunes se encuentra la clorofila a y la clorofila b, típica de plantas terrestres, los carotenos, las xantóficas, fucoeritrinas y fucocianinas, cada uno de estos últimos característico de ciertas especies. Cada uno de estos pigmentos se "especializa" en captar cierto tipo de luz. Como sabemos el espectro lumínico que proviene del sol se puede descomponer en diferentes colores a través de un prisma, cada color corresponde a una cierta intensidad de luz, que puede medirse en longitudes de onda. Cada pigmento puede capturar un tipo distinto de longitud de onda ß.

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

Curtis 2003 En el esquema se muestran los espectros de absorción de la clorofila (a y b), carotenos, ficoeritrina y ficocianina. Como puede observarse cada pigmento tiene un pico de absorción característico. Pero para hacer más eficiente la absorción de luz las plantas utilizan sistemas "trampa" o fotosistemas, con un pigmento principal como la clorofila a o b y diferentes pigmentos accesorios. A través de estos sistemas los autótrofos pueden aprovechar mejor la energía lumínica.

Curtis 2003

CARPETA ACADÉMICA U 1 Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P Así, los fotosistemas cuentan con un centro de reacción ocupado generalmente por clorofila (a Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. L BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA Tel-Fax 238008 las plantasA terrestres, hacia donde es dirigida la energía lumínica, como se verá a continuación.

o b) en

Antes de comenzar a describir los reacciones químicas que ocurren en la etapa fotodependiente es conveniente ubicarnos espacialmente en el lugar de la planta donde ocurren. Como ya hemos dicho, los cloroplastos se ubican en las células expuestas a la luz, es decir, aquéllas partes de la planta que son fotosintéticamente activas. En el caso de las plantas superiores la fotosíntesis ocurre principalmente en las hojas, y dentro de éstas, en cloroplastos ubicados en células del parénquima, que es uno de los tejidos de la hoja. Las hojas, además, poseen pequeñas abertura o "estomas" [3] , formadas por células que pueden agrandar o cerrar la abertura y que permiten, de este modo, regular la entrada o salida de agua y gases, como el oxígeno y dióxido de carbono. Los cloroplastos son organelas formadas por una doble membrana externa y vesículas apiladas formando estructuras llamadas grana. Cada grana está formada por varios tilacoides.

Curtis 2003

En la membrana de los tilacoides se ubican los pigmentos fotosintéticos, que pueden captar la energía lumínica y dar comienzo a la etapa fotodependiente.

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

Curtis 2003 Como ya se ha mencionado, la clorofila y otros pigmentos se ubican en los cloroplastos, dentro de la membrana tilacoide, en unidades llamadas fotosistemas. Cada unidad tiene numerosas moléculas de pigmentos que se utilizan como antenas para atrapar la luz. Cuando la energía lumínica es absorbida por uno de los pigmentos, se desprenden electrones que rebotan en el fotosistema hasta llegar al centro de reacción, la clorofila a. El fotosistema que reacciona primero ante la presencia de luz es el fotosistema I.

Curtis 2003 La estructura de la membrana tilacoide permite que los electrones, provenientes de la exitación fotoquímica de la clorofila sean recibidos por moléculas especializadas, llamadas aceptores, que sufren sucesivamente reacciones de óxido-reducción [4] y transportan los electrones hasta un aceptor final, la coenzima NADP. Para que se lleve a cabo la producción de ATP (energía química) y se reduzca la coenzima NADP es necesario que reaccione otro fotosistema asociado, el fotosistema II. En este se produce también la exitación fotoquímica de la clorofila, que libera electrones. Los electrones son transferidos de un aceptor a otro a través de una cadena de transporte que los guía hasta el fotosistema I, quedando de este modo restablecida la carga electroquímica de esta molécula. Simultáneamente, en el fotosistema II se produce la lisis o ruptura de una molécula de agua. Este proceso, también llamado fotooxidación del agua, libera electrones, que son capturados por el fotosistema II, oxígeno, que es liberado a la atmósfera a través de los estomas, y protones, que quedan retenidos en el espacio intratilacoideo.

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

Leer más: http://www.monografias.com/trabajos28/fotosintesis/fotosintesis.shtml#ixzz3LumkF0I7 • •

Estudia las diferentes funciones que ocurren a nivel celular. Básicamente son las funciones de: Metabolismo celular Respiración celular METABOLISMO Conjunto de procesos bioquimicos que se producen en la célula, catalizados por enzimas y que tienen como objetivo la obtención de materiales y energía, para sustentar las diferentes funciones vitales ((nutrición, crecimiento, relación y reproducción) y la homeostasis. Los objetivos del metabolismo:  Obtención de energía química que es almacenada en los enlaces químicos f osfato del ATP.  Transformación de sustancias químicas externas en moléculas utilizables por la célula.  Construcción de materia orgánica propia a partir de la energía y de las moléculas obtenidas del medio ambiente.  Catabolismo de estas moléculas para obtener la energía que necesitan las células para realizar diferentes tipos de trabajo biológico. VIAS DE METABOLISMO ANABOLISMO.- Obtención de sustancias orgánicas complejas a partir de sustancias más simples con un consumo de energía ejemplo: la fotosíntesis. CATABOLISMO.- Conjunto de procesos donde las moléculas complejas son degradadas a moléculas simples, se trata de procesos destructivos generadores de energía ejemplo: glucólisis, respiración celular y fermentaciones. Tipos de metabolismo:  Autótrofo fotosintético: aquellos organismos que sintetizan sus compuestos orgánicos empleando como fuente de materiales sustancias inorgánicas.  Autótrofo quimiolitotrófico-quimiosintético: La fuente de carbono también procede del CO2 pero la energía procede de reacciones químicas exotérmicas inorgánicas. (bacterias nitrosas, ferrosas y sulforosas)  heterótrofo: aquellos organismos que sintetizan sus compuestos orgánicos empleando como fuente de materiales sustancias organicas. Presenta tres etapas: o Ingestión: incorporación de los alimentos o Digestión:Transformación de macromoléculas en moléculas sencillas

U Vicerrectorado Académico P Eliminación Av. Giraldez :Nro. 230 – 2do. L o Egestión Tel-Fax 238008 A NUTRICION

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB

de sustanciasBlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

Incorporación en el organismo de substancias necesarias para el crecimiento, renovación de los tejidos ya gastados y proporcionar energía para los procesos vitales Los objetivos de la nutrición son tres: - Incorporar materiales necesarios para la preparación y renovación del protoplasma vivo. - Incorporar materiales para el crecimiento y la reproducción de los seres vivos. - suministrar energía para el desarrollo de los procesos vitales. • Toda sustancia que permite cumplir estas condiciones se llama ALIMENTO. ATP • Aunque son muy diversas las biomoléculas que contienen energía almacenada en sus enlaces, es el ATP (adenosín trifosfato) la molécula que interviene en todas las transacciones de energía que se llevan a cabo en las células; por ella se la califica como "moneda universal de energía". • El ATP está formado por adenina, ribosa y tres grupos fosfatos, contiene enlaces de alta energía entre los grupos fosfato; al romperse dichos enlaces se libera la energía almacenada.

En la mayoría de las reacciones celulares el ATP se hidroliza a ADP, rompiéndose un sólo enlace y quedando un grupo fosfato libre, que suele transferirse a otra molécula en lo que se conoce como fosforilación; sólo en algunos casos se rompen los dos enlaces resultando AMP + 2 grupos fosfato.

LOCALIZACION DEL ATP • Se localiza en las mitocondrias y cloroplastos de las células animales y vegetales, en estos organelos se produce la acumulación de energía bajo la forma de ATP en las bacterias se localiza en la parte interna de la membrana celular (MESOSOMA). FUNCIONES DEL ATP • E s un medio para almacenar energía potencial recuperable • Interviene en el trabajo muscular de los animales • En la fosforescencia de la luciérnaga y peces • En las descargas eléctricas de los peces • En la temperatura necesaria para el organismo • Para el movimiento del protoplasma y funcionamiento • Perpetuación de la especie • Síntesis de exportación (CO2, H2O, NH3, UREA, SUDOR )

U Vicerrectorado Académico P Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. L Tel-Fax 238008 RESPIRACION CELULAR A

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

- Conjunto de reacciones enzimáticas que tiene por objeto liberar energía y almacenar en compuestos especiales, se designa también con el término de OXIDACION BIOLOGICA. - Conjunto de reacciones bioquímicas que ocurre en la mayoría de las células, en las que el ácido pirúvico producido por la glucólisis se desdobla a anhídrido carbónico (CO2) y agua (H2O) y se producen 36 moléculas de ATP. - En las células eucariotas la respiración se realiza en las mitocondrias y ocurre en tres etapas que son:http://es.wikipedia.org/wiki/Oxidaci%C3%B3n_del_piruvato  Oxidación del piruvato. http://es.wikipedia.org/wiki/Ciclo_de_los_ %C3%A1cidos_tricarbox%C3%ADlicos  Ciclo de los ácidos tricarboxílicos. http://es.wikipedia.org/wiki/Cadena_respiratoria  Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa del ADP a ATP GLUCOLISIS - Es la secuencia metabólica consistente en nueve reacciones enzimáticas, en la que se oxida la glucosa produciendo dos moléculas de piruvato y dos equivalentes reducidos de NADH, que al introducirse en la cadena respiratoria, producirán dos moléculas de ATP. - La glucólisis: o En los animales, se produce ATP en ausencia de oxígeno. o Vía metabólica más primitiva (en todas las formas de vida) o Es la primera parte del metabolismo energético o E n las células eucariotas ocurre en el citoplasma o citosólica

NAD = NICOTINAMIDA ADENINA DINUCLEOTIDO FAD = FLAVINA ADENINA DINUCLEOTIDO Balance neto:  glucosa + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD ---> 2 piruvatos + 2 ATP + 2 (NADH + H+)  La energía total que se puede obtener de la glucosa por oxidación aeróbica es = 688 kcal/mol.  La energía total acumulada es 2 ATP = 2 x 7.3 = 14.6 kcal/mol FERMENTACION ALCOHOLICA

CARPETA ACADÉMICA U Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P Cuando elL acidoAv.pirúvico es 230 transformado en alcohol y MARILU CO2;TELLO estaMENDOZA fermentación Giraldez Nro. – 2do. BlLoo. Tel-Fax 238008 de la levadura y de ciertas bacterias (CERVEZA Y PAN) A

C3 H4 O3 + (NADH2)

→

1 es propia del hongo

C2 H6 O + CO2 (NAD) + E ALCOHOL ETILICO

FERMENTACION LACTICA Cuando el acido pirúvico es transformado en acido láctico mediante la energía almacenada en el NADH2; PARA MOHOS Y BACTERIAS (quesos yogur) durante un exceso de trabajo muscular, se forma acido láctico en las células musculares. C3 H4 O3 + (NADH2)

→ C3 H6 O3 + (NAD) ACIDO LACTICO

CICLO DE KREBS Juega um papel importante em el metabolismo aeróbico. o Ciclo de Krebs: El ciclo de Krebs es una ruta anfibólica, catabólica y anabólica a la vez. Su finalidad es oxidar el acetil-CoA (acetil coenzima A) que se obtiene de la degradación de hidrato de carbono, ácidos grasos y aminoácidos a dos moléculas de CO2. donando hidrògenos a NAD y FAD, y llevarlos a la cadena fosforilativa en donde se produce la mayor cantidad de ATP. o Transporte de electrones o Fosforilación oxidativa C6H12O6 + 6 O2 + 36 ADP 6 CO2 + 6 H2O + 36 ATP

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

Blgo. MARILU TELLO MENDOZA DOCENTE

TEMA 11 Y 12 ÁCIDOS NUCLÉICOS. ESTRUCTURA Y FUNCIONES ADN: REPLICACIÓN, REPARACIÓN Y MUTACIÓN.

Ácidos Nucleicos Son depositarios de la información genética y poseen un papel principal en la síntesis de proteínas. Son macromoléculas lineales, constituidas por nucleótidos. Los nucleótidos están formados por la unión de una base nitrogenada, una aldopentosa y ácido fosfórico. La bases pirimidinas son: Timina, Citosina y Uracilo; las púricas son: Adenina y Guanina. La aldopentosa puede ser D-Ribosa en el RNA o la D-2-Desoxirribosa en DNA. La pentosa se une por un enlace b glicosidico al N1 de las basase púricas y al N1 de las bases púricas al N9 (NUCLEOSIDOS), por esterificación del C5 de la pentosa de un nucleósido con ácido ortofosfórico, se obtiene un NUCLEÓTIDO. En consecuencia, los ácidos nucleicos son polímeros de nucleótidos, mediante enlaces tipo Ester entre el fosfato fe un nucleótido con el –OH del C3 de la pentosa del otro. DNA: Las moléculas de DNA alcanzan enormes longitudes en el núcleo celular, por hidrólisis dan nucleótidos compuestos por bases púricas como Adenina y Guanina, y bases pirimidinas como Timina y Citosina. En el DNA existe una relación 1/1 con respecto a las bases púricas y pirimidinas. La Adenina se une a la Timina por 2 puentes de H, y la Citosina se une a la Guanina por 3 puentes de H.. La molécula esta formada por una doble hélice, por 2 cadenas polinucleotidicas enrolladas sobre el mismo eje. La sucesión de desoxirribosa y de fosfatos tendidos entre C5 y C3 de las pentosas forman la hebra continua de cada una de las cadenas. Las bases púricas y pirimidinas se proyectan hacia el

CARPETA ACADÉMICA U 1 Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P interior deL la molécula perpendicularmente a eje deBlLoo. la doble hélice. El primer nucleótido de cada una Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. MARILU TELLO MENDOZA Tel-Fax 238008 de las cadenas tiene libre el fosfato unido al C5 denominado extremo 5’; el último nucleótido tiene el A

C3 de su desoxirribosa no esterificado considerándose a éste el fin de la cadena o extremo 3’. La hélice es dextrógira o sea que se enrolla en el sentido de las agujas del reloj. Las dos cadenas de moléculas de DNA son antiparalelas una en sentido 3’® 5’ y la otra en sentido inverso a ésta. La secuencia de nucleótidos de la cadena tiene una enorme importancia, porque con la cual se inscribe la información genética. La doble hélice es muy estable no solo por los puentes H sino también por las interacciones hidrófobas que mantienen las bases aplicadas en el interior de la molécula, como consecuencia del apareamiento de las bases, las dos cadenas no son iguales, sino complementarias. En DNA de las células eucariotas se encuentra asociado a proteínas de carácter básico llamadas histonas, éste complejo forma la cromatina, que está organizada de manera que la molécula de DNA da dos vueltas sobre un núcleo formando un octámero de histonas. En núcleo de histonas y la superficie de DNA forma un nucleosoma. Los nucleosomas están conectados por un tramo de DNA. Estas estructuras se encuentran extendidas durante la interfase, que al iniciarse la mitosis se empaquetan formando un solenoide de nucleosomas por vuelta. En mitocondrias, bacterias y plásmidos existe DNA circular. RNA: Es un polinucleótido que posee en su molécula, a diferencia del DNA, ribosa en vez de desoxirribosa, posee Uracilo en vez de Timina, está formada por una sola cadena (monocateriano). Se distinguen 3 ARN: RNAm: se encuentra en el núcleo del citoplasma en el extremo 5’ se une a 7-metil – guanosina trifosfato y en el extremo 3’ tiene un trozo de 100 a 250 unidades de ácido adenílico tomando éste el nombre de cola de poli A. El RNAm se procesa a partir de RNAhtn. RNAt: Formado por 75 nucleótidos la molécula tiene la forma de una L, posee tres asas y segmentos en doble hélice, el segmento 5’ está compuesto de un resto de G o C; el extremo 3’ está formado siempre CCA. A éste extremo se le une al aminoácido que el RNAt transporta hacia el lugar de la síntesis proteica. Este RNA posee la forma de un trébol de cuatro hojas, siendo ésta configuración la más estable. RNAr: Es el grupo protético de las nucleoproteínas que forman los ribosomas. El ribosoma está compuesta por una partícula mayor de 60s, compuesta por 33 moléculas de RNA y 40 proteínas, y una partícula menor de 40s que tiene una molécula de RNA y 30 proteínas. Ambas porciones presentan una configuración irregular y se asocian durante la síntesis proteica. Los conjuntos de varios ribosomas conectados a una molécula de RNAm como cuentas de rosario toma el nombre de polisomas.

U Vicerrectorado Académico P Av. del Giraldez Nro. 230 – 2do. Transcripción ADN L Tel-Fax 238008 A

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

Cuando una parte de la información contenida en la molécula de ADN debe ser utilizada en el citoplasma de la célula para la construcción de las proteínas, ella es transcrita bajo la forma de una pequeña cadena de ácido ribonucléico: el ARN mensajero (ARNm) utilizando las mismas correspondencias de base que el ADN visto anteriormente, pero con la diferencia ya señalada de que la timina es reemplazada por el uracilo. Uno a uno se van añadiendo los ribonucleótidos trifosfato en la dirección 5´a 3´, usando de molde sólo una de las ramas de la cadena de ADN y a la ARN polimerasa como catalizador. La operación de trascripción no puede tener lugar salvo que dos secuencias particulares estén presentes en el ADN: la promotora al comienzo de la secuencia, que es distinta en las eucariotas y en los procariotas, y la de corte propiamente dicha -conocida como cola de poli A (compuesto de hasta 200 nucleótidos de adenina)-, que en las procariotas sólo existe al final de la secuencia. Las eucariotes presentan en esta región una señal que induce la cópula de un precursor más grande. Gráfico 1 Asociación asimétrica de nucleótidos.

Puesto que los pares de bases se asocian asimétricamente (tomando como referencia el esqueleto de fosfato-azúcar), un surco entre los hilos es más ancho que el otro. Éstos se llaman: el surco principal y el de menor importancia. Ambos proporcionan oportunidades para las interacciones de las base-específicas, pero el surco principal satisface mejor esa tarea y se observa más a menudo como el sitio obligatorio y primario para comenzar las transcripciones.

Traducción del ARN La información genética llevada por el ARNm deberá ser traducida en el citoplasma por una fábrica de proteínas: el ribosoma (éste está compuesto por varios tipos de Gráfico 2 Engrosamiento o "splicing" del ARNm proteínas más una forma de ARN, denominado ARN ribosómico). En el ribosoma no se podrá comenzar la lectura de un mensajero mas que por una secuencia particular, distinta en las eucariotes y en las procariotas. Asido el ARNm en el ribosoma, el tercer tipo de ARN -ARN de transferencia (ARNt)- entra en acción. Existen muchos tipos de ARNt y cada uno es capaz de reconocer determinados grupos de tres bases (codones) del ARNm. A cada triplete de nucleótidos, los ARN de transferencia hacen Procesamiento de un Splicing alternativo Procesamiento de una corresponder uno de los veinte aminoácidos[3] preARNt en eucariontes molécula de ARNm en que constituyen las mayores cadenas eucariontes polipéptidas, las proteínas. La información es inscripta de un trazo en el ADN bacteriano[4], pero en los organismos superiores se ha descubierto hace una decena de años que la información genética constituye un mosaico en los que la información útil es interrumpida por secuencias no codificantes, aparentemente inútiles, llamadas intrones (las secuencias codificantes son llamadas exones).En la célula eucariote, en principio, el ARNm transcribe todo, intrones incluídos. Las secuencias supernumerarias formarán los lazos que serán cortados al mismo tiempo que los pedazos útiles del ARN serán recolectados. Este proceso es llamado engrosado (el cual puede dar origen a más de una forma diferente de empalme o empalmes alternativos de los que puede resultar la formación de más de un polipéptido funcional, a partir de una trascripción inicialmente idéntica[5]); recién entonces, la molécula engrosada de ARN mensajero maduro atraviesa la membrana nuclear por los poros nucleares, ayudada por proteínas particulares de ribo-núcleo-proteínas (RNP´s m). En resumen, hasta aquí ... Gráfico 3. Trascripción y traducción del ADN en la célula eucariota

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CÉLULA EUCARIOTA

CARPETA ACADÉMICA

BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

detalle

 TRANSCRIPCIÓN



TRADUCCIÓN

TEMA 13 CICLO CELULAR. DIVISIÓN CELULAR: MITOSIS Y MEIOSIS

Ciclo celular 1. Fases. Características más resaltantes de cada fase.



CARPETA ACADÉMICA U 1 Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P Interface: Proceso de preparación de la célula para su próxima división celular, aquí Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. L BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA Tel-Fax 238008 encontramos acontecimientos importantísimos para la célula, los cuales se dan en su máximo A

nivel que son: La exocitocis, la endocitocis, metabolismo de diferentes sustancias con mayor intensidad, replicación, traducción y transcripción; los cuales se dan para optimizar a la célula a la división. 

G0: Es una etapa en la que se considera a aquellas células que no se dividen normalmente, pueden durar en ésta fase horas, días, años o toda la vida.



G1: Etapa transitoria entre la etapa mitótica y la de síntesis de DNA. Son células que recientemente han sido producidas



S: Síntesis de histonas para la formación de nuevos nucleosomas puesto que se da la replicación del DNA.



G2: Etapa de crecimiento, se forman condiciones óptimas para la duplicación de componentes citoplasmáticos. El DNA se encuentra en cantidad doble al del G1, comienza la condensación del DNA.



Fase Mitótica: Se pone toda la energía en la separación cromosómica, se dan cambios a nivel de núcleo y citoplasma, algunos organelos son repartidos equitativamente como los peroxisomas y las mitocondrias, en cambio otros como el aparato de golgi y el Retículo endoplasmático se rompen en vesículas y se reparten a las células hijas. En esta fase se forman dos células hijas totalmente idénticas (no existe recombinación génica).En organismos multicelulares sirven para el crecimiento, especialización, reparación de tejido dañado, y en unicelulares sirve para la reproducción.



Tipos de Células:



Células Permanentes: Aquellas que son altamente especializadas y han perdido la capacidad de dividirse: Neuronas, células musculares, eritrocitos, etc.



Células Quiescentes: Aquellas células que no se dividen normalmente, pero pueden ser inducidas a división si reciben el estímulo correcto: células hepáticas, linfocitos.



Células Lábiles: Aquellas que tienen un nivel relativamente alto de actividad mitótica en condiciones normales: epiteliales, espermatogonias, etc.

Mitosis. Etapas 

Profase:



Núcleo: Continúa la condensación de DNA, las cromátides se acortan y se engrosan, comienza la desaparición del nucléolo, se puede diferenciar la aparición de los cinetocoros, uno a cada lado del centrómero, los cromosomas comienzan a migrar hacia la periferia del núcleo.



Citoplasma: Los centrosomas migran hacia los polos de las células y forman el huso mitótico, mediante la desorganización del citoesqueleto que se mantuvo en interface, se pierde la forma habitual de las células y se adopta forma esférica, se vesiculan el AG y el RE, la endocitocis y exocitocis se disminuye al máximo.



CARPETA ACADÉMICA U Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P Prometafase: La Nro. envoltura desaparece, Av. Giraldez 230 – 2do. nuclear se fragmenta L BlLoo. MARILUyTELLO MENDOZA Tel-Fax 238008 desintegrarse, las fibras del huso mitótico hacen contacto con A

el nucléolo termina de cromosomas a nivel de centrómero mediante el cinetocoro. El huso mitótico posee 3 tipos de fibras microtubulares: las cinetocóricas que hacen contacto con los cinetocoros del los cromosomas, las polares que hacen contacto con las fibras del polo opuesto y las del áster que son los más pequeños y ubicados en cada polo, cabe resaltar que alguno de ellos hacen contacto con proteínas de la membrana plasmática.



Metafase: Cromosomas altamente condensados y ordenados en la línea ecuatorial unidos a las fibras microtubulares cinetocóricas mediante los cinetocoros, los cuales se encuentran mirando uno a cada polo.



Anafase:



Anafase A: Se inicia la fosforilación de la h1 para que las cromátides hermanas se separen, el centrómero se divide gracias a la separasa. separación de cromosomas , migración hacia los polos dada por tracción del microtúbulo en la unión cinetocórica, los cromosomas adquieren forma de "V"



Anafase B: La Célula se alarga, se polimerizan las moléculas del cinetocoro siempre por el lado +



Telofase: Aparece la envoltura nuclear, se desenrolla la cromatina, es la más tardía, luego se inicia la citocinesis.



Citocinesis: División del citoplasma, a través de una estructura llamada el anillo contráctil, formado por actina y miosina que producen el estrangulamiento de la célula

Regulación del ciclo celular 

Genes que regulan positivamente:



Protooncogenes



Definición: Los protooncogenes son genes cuyos productos promueven el crecimiento y la división de la célula.



Proteínas que codifican:



Ciclinas y Kinasas (CDK)

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

TEMA 13 FUNCIÓN DE NUTRICIÓN: SISTEMA DIGESTIVO FUNCIÓN DE CIRCULACIÓN: SISTEMA CIRCULATORIO.

El sistema digestivo es el encargado de digerir los alimentos que tomamos, haciéndolos aptos para que puedan ser primero absorbidos y luego asimilados. El sistema digestivo comprende el tubo digestivo y las glándulas anejas. El tubo digestivo es un largo conducto que se extiende desde la boca, que es un orificio de entrada, hasta el ano, que es el orificio terminal o de salida de los residuos de la digestión. En el tubo digestivo se distinguen la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso. La Cavidad Bucal La boca es una cavidad en cuyo interior están la lengua y los dientes. La lengua es un órgano musculoso en el que reside el sentido del gusto. Los dientes son piezas duras encajadas en los orificios o alvéolos de los huesos mandibulares. La parte inferior del diente se llama raíz y la porción libre externa se llama corona, figurando entre ambas una zona llamada cuello. Existen tres clases de dientes; los incisivos, los caninos, los premolares y los molares. El hombre adulto posee treinta y dos dientes, dieciséis en cada mandíbula; cuatro incisivos, dos caninos, cuatro premolares y seis molares. La Faringe La faringe es una cavidad músculo-membranosa situada en el fondo de la boca y con la cual comunica. La faringe comunica a su vez con las fosas nasales mediante dos orificios, llamados coanas, y con el oído medio mediante las trompas de Eustaquio. El Esófago El esófago es un tubo que va desde la faringe hasta el estómago. Desciende verticalmente entre la tráquea y la columna vertebral, atraviesa el diafragma y comunica con el estómago por un orificio llamado cardias. El estómago es un ensanchamiento del tubo digestivo en forma de fuelle de gaita alargada. El Estómago El estómago está situado debajo del diafragma. En la pared del estómago hay fibras musculares lisas, oblicuas, longitudinales y circulares, y su interior no es liso, sino que presenta arrugas y pliegues. Además está tapizado por una túnica mucosa en la que están instaladas las glándulas encargadas de segregar el jugo gástrico. El Intestino El intestino es un tubo de unos ocho metros de longitud situado a continuación del estómago. En él se distinguen el intestino delgado y el intestino grueso. El intestino delgado se halla a continuación del estómago y comprende el duodeno, el yeyuno y el íleon. En el interior del intestino delgado existen multitud de salientes de un milímetro de longitud, las vellosidades intestinales. En estas vellosidades circula la sangre por una arteriola y una venita, y la linfa por un pequeño vaso llamado vaso quilífero. El intestino grueso comprende tres regiones: el ciego, el colon y el recto. El ciego es la primera parte y se une al intestino delgado por la válvula íleco-cecal. El ciego lleva una prolongación lateral, el apéndice vermiforme. El colon comprende una porción ascendente, una porción transversal y una

CARPETA ACADÉMICA U Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P porción descendente termina queMARILU se comunica con Av. Giraldezque Nro. 230 – 2do. en el recto, BlLoo. L TELLO MENDOZA Tel-Fax 238008 por donde A son expulsados los excrementos.

1 el exterior por el ano,

Las Glándulas Anejas Dentro de las glándulas anejas se distinguen las glándulas salivares, el hígado y el páncreas, que elaboran, respectivamente, la saliva, la bilis y el jugo pancreático. Las glándulas salivares se clasifican en tres pares: dos parótidas, dos submaxilares y dos sublinguales. El hígado es la glándula más voluminosa del cuerpo humano. Está situado debajo del diafragma, en la región abdominal derecha, cubriendo algo al estómago. Del hígado sale la bilis por el conducto hepático. El páncreas elabora el jugo pancreático. Es un órgano alargado situado detrás del estómago, cerca del duodeno. Posee un conducto que recoge el jugo pancreático elaborado en el interior de la glándula. 2. Funciones del sistema digestivo El proceso digestivo La fisiología del aparato digestivo comprende, una serie de fenómenos motores, secretores y de absorción, que tienen lugar desde el momento de la ingesta del alimento, hasta la eliminación final de los residuos no útiles para el organismo. Para ello a de pasar el alimento por la boca, la faringe, el esófago, el estómago , el intestino delgado y el intestino grueso, para terminar con la defecación, para la cual existe el ano o esfínter anal. Cavidad Bucal Es la zona de recepción del alimento. En ella tienen lugar dos procesos importantes, la masticación y la insalivación. La masticación se define como el conjunto de movimientos de la cavidad bucal que tienen como fin ablandar, triturar, moler, rasgar y cortar los alimentos y mezclarlos con la saliva. La mezcla de la saliva con el alimento o insalivación, se produce con el fin de: Disolver los alimentos. Esto permite apreciar el sabor y reconocer la existencia de cualquier sustancia extraña, tóxicos, irritantes , etc... Lubricación de los alimentos. Facilitándose así la deglución. Inicio de la digestión de algunos hidratos de carbono, gracias a la acción de la enzima amilasa. Acción bactericida por efecto de la lisozima. Mantenimiento de la humedad en la cavidad bucal. El volumen diario de saliva es de 1000 a 1500 cm3 . Existe una secreción de saliva basal, que se llega a multiplicar por cuatro al ingerir alimentos. El mayor volumen secretor procede de las glándulas parótidas, seguidas por las submaxilares. La composición de la saliva es la siguiente: Agua 96% Moco, de efecto lubricante. Iones (sodio, potasio, cloro, fosfato, bicarbonato y calcio) Sustancias orgánicas.(Urea, ácido úrico, hormonas). Enzimas: amilasa salival o ptialina (inicia la digestión de los carbohidratos), galactosidasa (descomponen la galactosa), lisozima (destructora de bacterias). Globulina (Inmunoglobulina A). Proteína R que protege a la vitamina B12 uniéndose a ella. Todo ello le otorga un pH de 6.3-6.8.

CARPETA ACADÉMICA U 1 Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P controlL de laAv.secreción estímulos extra orales, visión u olor de Giraldez Nro. salival, 230 – 2do. se realiza mediante BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA Tel-Fax 238008 comida, estímulos orales, la ingestión, y estímulos nerviosos. A

El la La deglución es el proceso por el cual, el alimento se mezcla con la saliva (bolo alimenticio) y consta de una fase bucal, una fase faríngea, y una fase esofágica.

El Esófago En el esófago se producen contracciones activas del músculo esofágico. Estas contracciones son de tres tipos: Peristaltismo primario: Se produce tras la deglución, como consecuencia de la relajación del esfínter esofágico superior. Esta contracción es más rápida con alimentos líquidos y calientes, que en el caso de sólidos y fríos. Peristaltismo secundario: Originado por la distensión local del esófago. Peristaltismo terciario: Muy débiles. El esfínter esofágico inferior, tiene como principal función evitar que el contenido del estomago vuelva al esófago. Este esfínter suele estar cerrado y se abre para dar paso al bolo alimenticio. El Estómago El alimento, tras pasar por el esófago llega al estómago. Dentro de las funciones gástricas, hay que destacar la capacidad secretora, de sustancias muy ácidas, cuya función, es la de degradar mecánica del alimento. Al llegar la comida al estómago se realiza la mezcla y el ataque por parte de los jugos gástricos. Además interviene en el control del apetito y regula la flora intestinal. TEJIDO SANGUINEO O SANGRE Tejidos formados por sustancia intercelular liquida, la sangre se forma en la medula de los huesos, en el interior de la epifisis en donde las celulas rojas llamadas HEMOCITOBLASTOS. Que forman los globulos rojos, que luego salen a circular con la sangre. Presentan en primer lugar elementos figurados y la segunda se denomina plasma PLASMA. Liquido de color amarillo y algo turbio, que se encuentra formando por la glucosa, urea, clna, proteinas, y acido urico a. GLOBULOS ROJOS. Eritrocitos-Hematies, son celulas que no tienen nucleo, tienen la forma de discos concavos por ambos lados, miden 7.0 U DE DIAMETRO. Los globulos rojos presentan sustancia llamada Hemoglobina, la cual se combina con el O2 o CO2. b. GLOBULOS BLANCOS O LEUCOCITOS. No posee color presentan entre 5 – 10 U se presentan en granulocitos, monocitos, y linfocitos y tienen la funcion de proteger al organismo delas infecciones. c. PLAQUETAS. No son verdaderas celulas, sino unos cuerpos alargados, redondos u ovalados; intervienen en la coagulacion de la sangre por dos mecanismos: 

Sirviendo de puntos de apoyo para los hilos de febrina, proteina que resulta del fibrinogeno

U P L A

Vicerrectorado Académico  Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB

Dejando en libertad una sustancia llamada trombina que interviene en la BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA transformacion del fibrinogeno en fibrina, forman una red que constituye el coagulo que tapa la herida.

TEJIDO MUSCULAR ESQUELETICO

Forma los músculos del esqueleto y está constituida por fascículos de fibras musculares, las que a su vez están compuestas por miofibrillas de una estructura muy compleja. Las fibras musculares son, en general, más grandes que las del TML; cilíndricas, estriadas y con múltiples núcleos ubicados periféricamente. Su contracción es regulada voluntariamente. Se unen a los huesos por los tendones.

TEMA 15 FUNCIÓN DE RESPIRACIÓN: SISTEMA RESPIRATORIO. FUNCIÓN NERVIOSA

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

TEJIDO NEVIOSO El tejido nervioso en su totalidad conforma el sistema nervioso en el que existe una continua transmisión de flujo de información gracias a la íntima relación que existe entre sus componentes. Responde a estímulos externos e internos, siendo su principal función la capacidad de respuesta ante las condiciones cambiantes lo que ayuda a la supervivencia del individuo. La irritabilidad y la conductividad son las dos propiedades más importantes de los elementos componentes del sistema nervioso. Se entiende por irritabilidad a la capacidad de una célula de reaccionar ante distintos estímulos y por conductividad a la capacidad de transmitir los efectos de la estimulación hacia otras partes de la célula. NEURONA Este sistema nervioso está compuesto por miles de millones de células, la más simple de las cuales son las células nerviosas o neuronas. ¡Se estima que debe haber cien mil millones de neuronas en nuestro sistema nervioso! La principal parte de la célula es llamada SOMA O CUERPO CELULAR O CENTRO DE IMTEGRACION. Contiene el núcleo, el cual contiene el material genético en forma de cromosomas. DENTRITAS son ramas o puntos extendiéndose fuera del cuerpo celular. Es lugar donde se reciben los mensajes químicos de otras neuronas. AXON es fácilmente distinguible por su longitud. La función del axón es transmitir una señal electroquímica a otras neuronas, van desde la medula espinal hasta los pies, ¡los axones pueden medir hasta casi 1 metro!. Los axones más largos están a menudo recubiertos con una capa de mielina, una serie de células grasas que envuelven al axón muchas veces. Eso hace al axón parecer como un collar de granos en forma de salchicha. Sirven para una función similar a la del aislamiento de los cables eléctricos. BOTÓN SINÁPTICO, PIÉ DEL AXÓN (PLASMALEMA), y otros (No se por que nadie ha establecido un término consistente!). Es allí donde la señal electroquímica que ha recorrido la longitud del axón se convierte en un mensaje químico que viaja hasta la siguiente neurona. Entre la terminación del axón y la dendrita de la siguiente neurona hay un pequeño salto llamado sinapsis Para cada neurona, hay entre 1,000 y 10.000 sinapsis y contactos entre 10,000- 100,000.

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

El ciclo de una célula es análogo al de un ser vivo,"nace" mediante la división de una célula progenitora, crece, y se reproduce. Todo este proceso es lo que constituye un ciclo celular completo

El ciclo celular comprende cuatro períodos denominados G1, S, G2 Y Mitosis. 1.- La INTERFASE consta de tres períodos: - El período G1: Es de intensa actividad bioquímica, ocurre la síntesis de organelos y el crecimiento celular. -

El período S: Ocurre síntesis de ADN.

- El período G2: Es el período de preparación para la división celular, la cromatina comienza a condensarse y los cromosomas se empiezan a formar. 2).- La MITOSIS consta de cuatro períodos: Profase, Metafase, Anafase y Telofase y es semejante en casi todas las células, existiendo algunas diferencias entre las células animales y vegetales. En la célula vegetal el huso no tiene centríolos, asteres y la citocinesis es diferente, pues implica la formación de una pared celular. 3).- CITOCINESIS es el proceso de división del citoplasma

U P MITOSISL A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

Proviene de la palabra MITOS = filamento, fue dado por Fleming (1882) se denomina también cariocinesis somática o ecuacional, durante este proceso se origina células hijas iguales a la célula madre, porque el material hereditario y la variedad de organelos se distribuyen con exactitud en las células hijas.

La mitosis es igualmente un verdadero proceso de multiplicación celular que participa en el desarrollo, el crecimiento y la regeneración del organismo. El proceso tiene lugar por medio de una serie de operaciones sucesivas que se desarrollan de una manera continua, y que para facilitar su estudio han sido separadas en varias etapas. PROFASE En ella se hacen patentes un cierto número de filamentos dobles: los cromosomas.Cada cromosoma constituído por dos cromátidas, que se mantienen unidas por un estrangulamiento que es el centrómero. Cada cromátida corresponde a una larga cadena de ADN. Al final de la profase ha desaparecido la membrana nuclear y el nucléolo muy condensado METAFASE Se inicia con la aparición del huso, dónde se insertan los cromosomas y se van desplazando hasta situarse en el ecuador del huso, formando la placa metafásica o ecuatorial. ANAFASE En ella el centrómero se divide y cada cromosoma se separa en sus dos cromátidas. Los centrómeros emigran a lo largo de las fibras del huso en direcciones opuestas, arrastrando cada uno en su desplazamiento a una cromátida. El anafase constituye la fase crucial de la mitosis, porque en ella se realiza la distribución de las dos copias de la información genética original. TELOFASE Los dos grupos de cromátidas, comienzan a descondensarse, se reconstruye la membrana nuclear, alrededor de cada conjunto cromosómico, lo cual definirá los nuevos núcleos hijos. A continuación tiene lugar la división del citoplasma. MEIOSIS

CARPETA ACADÉMICA U 1 Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P La meiosis es un tipo de división celular que consiste en la duplicación del ADN seguida por dos Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. L BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA Tel-Fax 238008 divisionesAnucleares y citoplasmáticas para generar células con un número haploide de cromosomas

PROCESO DE MEIOSIS: 1. Duplicación de los cromosomas Antes de que se produzca la primera división los cromosomas se duplican. 2. Primera división meiótica Los cromosomas homólogos se separan formándose dos células. Observa sin embargo, que los cromosomas están duplicados, cada uno de ellos está formado por dos cromátidas unidas por el centrómero. 3. Segunda división meiótica Estamos ante un fenómeno que ya conoces: la mitosis. Durante esta segunda división los cromosomas se separan en sus dos cromátidas, dando lugar en este caso a cuatro células haploides.

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

La meiosis se produce siempre que hay un proceso de reproducción sexual. En la célula existen dos juegos de material genético, es decir "n" parejas de cromosomas homólogos, uno de origen paterno y otro de origen materno. En la Profase I, cada cromosoma se aparea con su homólogo formando lo que se denomina una tétrada, es decir cuatro cromátidas y dos centrómeros. Este apareamiento es un rasgo exclusivo de la meiosis, y tiene una trascendencia fundamental, ya que las cromátidas no hermanas, es decir paterna y materna, pueden entrecruzarse y romperse en los puntos de fusión dando lugar a un intercambio y recombinación de segmentos cromatídicos y por lo tanto de los genes en ellos localizados. La meiosis ocurre mediante dos mitosis consecutivas. La primera división es reduccional y el resultado es la formación de dos células hijas cada una con "n" cromosomas. La segunda división es una división mitótica normal y el resultado final de la segunda división meiótica es la formación de cuatro células hijas cada una de las cuales tiene un núcleo con "n" cromátidas La meiosis consiste en dos etapas, la Meiosis I y la Meiosis II. Desde el punto de vista de los eventos que suceden, la primera división meiótica es mucho más larga e importante. La segunda división meiótica se puede homologar a una mitosis, en cuanto a su secuencia. 

Preleptonema: Los cromosomas son muy delgados y difíciles de observar.



Leptonema (leptos: delgado, nêma: filamento): El núcleo aumenta de tamaño y los cromosomas se vuelven visibles. Los cromosomas a pesar de haber duplicado su ADN, y por lo tanto poseer dos cromátides cada uno, parecen ser simples en vez de ser dobles. Los mismos se fijan a la envoltura nuclear mediante la placa de unión.



Cigonema (zygón: pareja): tiene lugar el primer fenómeno esencial de la meiosis. Los cromosomas homólogos se alinean entre sí mediante un proceso denominado apareamiento o sinapsis, formándose una estructura, observable solo con el microscopio electrónico, llamada

CARPETA ACADÉMICA U 1 Vicerrectorado Académico BIOLOGÍB P complejo sinaptonémico. El apareamiento es muy exacto y específico, pues se produce punto Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. L BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA Tel-Fax 238008 por A punto entre los cromosomas homólogos. El complejo sinaptonémico está integrado por dos

componentes laterales y un componente central. Los primeros se desarrollan al finalizar la fase de leptonema, y el último aparece durante el cigonema. Sobre cada componente lateral se aplican las dos cromátides hermanas de uno de los cromosomas homólogos. La sinapsis se realiza a través de filamentos transversales y la red longitudinal del componente central. También aparecen estructuras elipsoidales densas denominadas nódulos de recombinación. Funciona a modo de cierre relámpago entre los homólogos. 

Paquinema (pachýs: grueso): los cromosomas se acortan y se completa el apareamiento de los cromosomas homólogos. Durante esta fase se produce la recombinación genética o crossingover. Es un evento que puede durar días en comparación con las otras dos fases anteriores, que duran horas. El núcleo parece contener un número haploide de cromosomas, pero no es así, ya que cada una de las unidades visibles está compuesta por dos cromosomas independientes, íntimamente apareados. Por tal motivo, cada par de cromosomas recibe el nombre de bivalente. Como el conjunto posee cuatro cromátides, también se llama tétrada. La recombinación sucede en los lugares donde se encuentran los nódulos de recombinación del complejo sinaptinémico, constituyendo un gran complejo multienzimático encargado de reunir a las cromátidas paternas y maternas, y producir los cortes y empalmes necesarios para la recombinación.



Diplonema (diplóos: doble): El complejo sinaptinémico se desintegra y los cromosomas homólogos comienzan a separarse. Las cromátides de las tétradas se hacen visibles y solo permanecen unidas en los lugares donde ocurrió el entrecruzamiento, que se evidencia por la presencia de quiasmas (khíasma: cruz). En las mujeres, esta fase es la más larga de toda la meiosis, puede llegar a durar desde la vida intrauterina hasta la última menstruación, antes de la menopausia. En esta fase el ADN se puede desplegar para permitir la formación de ARNm.



Diacinesis (diá: a trevés): En esta fase la condensación se acentúa. Desaparece el nucleolo. Se parece a la profase tardía de la mitosis.

Prometafase I: la condensación de los cromosomas alcanza su grado máximo. La envoltura nuclear desaparece y los microtúbulos del huso se conectan con los cinetocoros. Esta conexión es distinta de la que ocurre en la mitosis, porque las fibras del huso provenientes de cada polo celular se asocian con los dos cinetocoros hermanos y no con uno solo. Metafase I: las tétradas se ubican en el plano ecuatorial de la célula. Debido al modo como se conectan las fibras del huso, los cinetocoros de cada cromosoma homólogo "miran" hacia un mismo polo. Anafase I: los cinetocoros opuestos son traccionados hacia los respectivos polos, de modo que los homólogos de cada bivalente se separan entre sí y se movilizan en direcciones contrapuestas. Al separarse por completo los cromosomas homólogos, en las células hijas, las dos cromátidas de cada cromosoma son mixtas, pues tienen segmentos cromosómicos paternos y maternos alternados. Telofase I: los grupos cromosómicos haploides llegan a sus respectivos polos, y entorno de ellos se construyen las envolturas nucleares.La telofase I es seguida por la partición del citoplasma, y las dos células hijas pasan por un corto período de interfase en el que no hay replicación del ADN. Por consiguiente, las células hijas derivadas de la primera división meiótica poseen un número haploide de cromosomas, cada uno de éstos compuesto por dos cromátidas hermanas.

U P L II: A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

Profase es muy breve, aunque suficiente para permitir la reparación de las fibras del huso y la desaparición de la envoltura nuclear. Metafase II: los cromosomas se ubican en el plano ecuatorial de la célula. Las fibras del huso se han conectado a los cinetocoros, los cuales se colocan como en los cromosomas mitóticos, es decir, uno apuntando a un polo y el otro al polo opuesto. Anafase II: el centrómero se divide por la tracción que las fibras del huso ejercen sobre los cinetocoros. Por consecuencia, las cromátidas hermanas de cada cromosoma son separadas y llevadas hacia los polos opuestos de la células Telofase II: cada uno de los polos de la célula recibe un juego haploide de cromátidas, que pasan a llamarse cromosomas. La formación de una nueva envoltura nuclear en torno de cada conjunto cromosómico haploide pone fin a la meiosis. La segunda división meiótica se asemeja a la división mitótica, excepto porque los núcleos hijos reciben una sola copia de cada cromosoma y no los homólogos. Como resultado, se obtienen cuatro células hijas, con una dotación cromosómica haploide Las consecuencias genéticas de la meiosis son:   

la reducción del número de cromosomas de diploide a haploide. la recombinación genética la segregación de los cromosomas maternos y maternos

Gametogénesis Es el proceso de formación de gametos en las gónadas por medio de la meiosis a partir de células germinales. Mediante este proceso, el número de cromosomas que existe en las células sexuales se reduce de diploide a haploide, es decir, a la mitad del número de cromosomas que contiene una célula normal de la especie de que se trate. En el caso de los humanos si el proceso tiene como fin producir espermatozoides se le denomina espermatogénesis y se realiza en las gónadas masculinas o testículos. Si el resultado son óvulos se denomina ovogénesis o oogénesis y se realiza en las gónadas femeninas u ovarios En Biología, los gametos (del griego Gameto, cónyuge) son cada una de las células sexuales masculina y femenina que al unirse en la fecundación forman el cigoto de las plantas y de los animales. Los órganos que producen los gametos se llaman gónadas. Los gametos proceden de una estirpe celular llamada línea germinal, que en los seres superiores tienen un número de cromosomas haploide debido a un tipo de división celular llamado meiosis. 

Gameto femenino es el óvulo

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

1º SEMANA

2º SEMANA

3º SEMANA

TEMA:

FIRMA Y NOMBRE DEL DELEGADO:

Fecha:

4º SEMANA

5º SEMANA

6º SEMANA

TEMA:

FIRMA Y NOMBRE DEL DELEGADO:

Fecha:

7º SEMANA

8º SEMANA

9º SEMANA

TEMA:

FIRMA Y NOMBRE DEL DELEGADO:

Fecha:

10º SEMANA

11º SEMANA

12º SEMANA

TEMA:

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

FIRMA Y NOMBRE DEL DELEGADO:

Fecha:

13º SEMANA

14º SEMANA

15º SEMANA

TEMA:

FIRMA Y NOMBRE DEL DELEGADO:

Fecha:

16º SEMANA8

17º SEMANA

18º SEMANA

TEMA:

FIRMA Y NOMBRE DEL DELEGADO:

Fecha:

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

     

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

DIRECTIVAS NORMAS MEMORÁNDUM OFICIOS SOLICITUDES OTROS

U P L A

Vicerrectorado Académico Av. Giraldez Nro. 230 – 2do. Tel-Fax 238008

CARPETA ACADÉMICA BIOLOGÍB BlLoo. MARILU TELLO MENDOZA

METODOLOGÍA DE LA EVALUACIÓN TECNICAS INSTRUMENTOS - Exposición: Pruebas orales - Debate: - Plenario: - Ficha de exposición oral individual : - Ficha de exposición oral grupal : - Pruebas objetivas: - Pruebas de ensayo: Pruebas escritas - Prueba de interpretación de datos: - Prueba de resolución de casos: - Pruebas mixtas: - Registro anecdótico: Observación - Lista de cotejos: - Escala de valoración: - Sociodrama - Mapas conceptuales - Ficha de práctica - Ficha de seminario - Guía de Entrevista: Entrevista - Coevaluación - Heteroevaluación Encuesta - Cuestionario: - Ejercicios: - Asignación: - Trabajo Práctico: Informes - Monografía: - Trabajos de Investigación: - Resúmenes: - Cuaderno de Campo: - Textos Escritos:

Exp. De. Pl. Exp. Oral Ind. Exp. Oral Gr. P. Obj. P. Ens. P. Int. P. Res. P. Mix. RA LC EV Soc. MC FP FS GE Coe Heter. C Ejrc. As TP Mn T.I R CC T.E