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TP No . BAÑO-COCINA PROYECTOS 1 4o1 | 4o2 | 4o6 Docente: Jorge Español Existen numerosos tipos de baños y cocinas domésticos. Incluso, a menudo se suele considerar la cantidad de baños de una vivienda como uno de los principales indicadores de su categoría, a la vez que se aprecian las cocinas particularmente extensas. Sin embargo, en la gran mayoría de los casos las casas y departamentos tienen un solo baño o, a lo sumo, dos. Con relación a la cocina, nosotros comprenderemos por ese término únicamente al local o sector que tiene como función principal el de almacenamiento, preparación y cocción de alimentos además del lavado de los enseres propios. Así, a las usualmente denominadas 'cocinas' que incluyan un sector para mesa de comer, las designaremos como 'cocina-comedor'.
mínimas1 bastante definidas. Las variables dimensiones del artefacto cocina (a veces reemplazado por anafe y horno separados) y los diferentes anchos de la inmensa diversidad de modelos de heladeras, como asimismo los distintos modelos de piletas (de una, dos y hasta tres bachas) hacen muy dificultoso determinar dimensiones mínimas aun para las cocinas más básicas, de una sola mesada. No obstante a menudo puede reconocerse una preferencia por una secuencia lógica de tareas culinarias, 'almacenamiento|lavado de alimentos|preparación|cocción', que para el caso de una sola mesada, motiva la ubicación de los artefactos según el orden 'heladera | pileta de cocina | mesada | artefacto cocina'.
En el caso de cocinas con dos mesadas o con 'islas', la configuración cambia necesariamente pero debería seguir siendo posible desarrollar la secuencia de trabajo antes mencionada. Nos centraremos para este trabajo práctico en el caso de baños 'completos' (o principales, en caso de haber otro más pequeño), es decir los que incluyen todos los artefactos (lavatorio, inodoro, bidé, bañera o espacio de ducha). Aunque existen innumerables configuraciones de baños con diversas disposiciones de los artefactos, es posible notar que básicamente existen dos tipos principales por recurrencia: el de artefactos alineados y el de artefactos enfrentados. Uno y otro tienen dimensiones
El presente trabajo práctico consistirá en una tarea de investigación, reflexión y representación de baños y cocinas. Se deberá buscar en bibliografía especializada o bien relevar en caso de ser posible, diversos tipos de baños y cocinas, a fines de seleccionar los que más se aproximen a 1
Entendemos por dimensiones mínimas las medidas que garantizan un uso cómodo y natural de las instalaciones, resultando inadecuada su utilización cuando el local o alguna de sus partes es más pequeño.
los lineamientos que a continuación se detallan y representarlos según las normas y criterios de los ejemplos que se acompañan en lámina adjunta.
DESARROLLO DEL TRABAJO PRÁCTICO El alumno seleccionará: Un baño completo, mínimo, de artefactos alineados Un baño completo, mínimo, de artefactos enfrentados Un baño con cualquier configuración, a elección Una cocina básica, de una sola mesada Una cocina con cualquier configuración, a elección Dibujará en borrador y a lápiz todos los locales seleccionados en planta y corte en escala 1:50, consignando las cotas correspondientes a las dimensiones generales de cada local y de la ubicación de los artefactos. Ambos geometrales de cada local se dibujarán en perfecta correspondencia. Estas láminas serán objeto de corrección colectiva en clases, tendiente a su reformulación y pasado en limpio para la entrega. El criterio de estas clases será el de 'consultas obligatorias', en las que el alumno deberá exponer su producción que será evaluada en su ajuste a las consignas y en la precisión de dibujo. En función de correcciones y sugerencias el alumno confeccionará su entrega. A esos efectos cada alumno concurrirá a las clases con toda su producción en borrador, de manera que sean evacuadas sus dudas aunque únicamente en base al material concreto, dibujado. PRESENTACIÓN DEL TRABAJO PRÁCTICO Con posterioridad procederá al pasado en limpio, también en lápiz, con atención a las indicaciones que se efectuaran, en láminas A4 con sus correspondientes recuadro y rótulo. Se entregará toda la producción abrochada con las láminas A4 por delante y todos los borradores a
continuación. Se entregarán todas las láminas seguidas de los borradores unidos por medio de gancho tipo 'nepaco'. El conjunto constará de: Todos los baños y cocinas, graficados en escala 1:50. Se presentarán dibujados a lápiz, en láminas opacas formato A4 dispuestas en forma apaisada, con sus correspondientes recuadro y rótulo. Absolutamente todos los borradores de proyecto, con apellido del autor, nombre y fecha. No es necesario que se trate de láminas normalizadas y podrán ser transparentes. Los borradores que excedan las dimensiones A4 serán plegadas según ese formato. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Se evaluará: La correcta selección de los ejemplos. La gráfica, atendiendo a la corrección técnica y ajuste a las normas. Se tendrá especialmente en cuenta la coherencia entre plantas y cortes, a partir de comprender el local como un espacio, tridimensional. La correcta distribución de las láminas.
Rosario, abril de 2017 | enero de 2018