Bolo três leites

Ingredientes

- 180 g de farinha de trigo;

- 1 colher de chá de fermento;

Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão talharim (250 g);

• azeite a gosto;

- 1 gomo de linguiça calabresa defumada;

• 5 dentes de alho picados;

• alho frito a gosto(opcional);

• salsinha fresca bem picada a gosto;

• sal (opcional);

• queijo ralado a gosto (mussarela, parmesão ou outros).

Modo de preparo

• Em uma panela, ferva a água com um fio de azeite para preparar o macarrão.

• Em seguida, corte a linguiça em pedaços bem pequenos.

• Aqueça uma frigideira grande com bastante azeite e acrescente os alhos picados.

• Frite em fogo baixo (coloque três colheres de água, para não queimar o alho).

• Acrescente a calabresa e mexa para não queimar.

• Acrescente mais azeite e uma pitada de sal, se necessário.

• Quando o macarrão estiver "al dente", escorra bem e coloque aos poucos na frigideira.

• Mexa bem para pegar o gosto dos ingredientes. Salpique por cima a salsinha e o queijo ralado.

- 1 pitada de sal;

- 110 g de manteiga em temperatura ambiente;

- 220 g de açúcar;

- 5 ovos;

- 2 colheres de sopa de essência de baunilha;

- 1 lata de leite condensado;

- 1 lata de creme de leite;

- A mesma medida da lata de leite condensado de leite;

- chantilly para a cobertura.

Modo de preparo

Misture a farinha, o fermento e o sal. Coloque a mistura na batedeira, com a manteiga em temperatura ambiente e bata em velocidade média até virar um creme. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente, aos poucos, o açúcar. Bata por um minuto. Ligue a batedeira novamente e acrescente um ovo de cada vez. Depois, coloque o extrato de baunilha e deixe batendo até que fique uma massa homogênea. Coloque em uma forma pequena untada e asse em temperatura baixa por 30 minutos, ou até que fique dourado. Para molhar o bolo, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite. Quando o bolo estiver pronto, jogue a mistura por cima e deixe na geladeira por 24 horas. Finalize com o chantilly.