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Variedades Jornal A Plateia Sant’Ana do Livramento 16 e 17 de SETEMBRO de 2017

Churrasco

Nossa Capa

Churrasco de ovelha preparado no capricho pelo assador Nasser Zeidan. Registro partiu da gravação de um programa de TV para o canal Cultura.

Fotografia de Marcelo Pinto.

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16 e 17 de setembro de 2017 facebook.com/aplateia

editorial Com papel importante na formação da identidade cultural gaúcha, o churrasco é uma das maiores tradições da região. Originário de terras remotas dos pampas, a carne na brasa ao estilo do Rio Grande do Sul ganhou o resto do país.

O churrasco gaúcho nasceu em comunidades indígenas, catequizadas por jesuítas, no século XVII. Algumas décadas depois, tropeiros incorporaram o modo de preparo, desenvolvendo-o nas terras exploradas por eles.

A carne bovina era assada em estacas de madeira fincadas na terra e temperada com sal grosso e gordura. Os espetos eram cercados de lenhas que, quando queimadas, tostavam as peças.

Com o tempo, o churrasco se espalhou por todo o Brasil, tornando-se uma das maiores marcas da cultura do Rio Grande do Sul. À medida em que foi cruzando as fronteiras do Estado, o carne passou a ser elaborada de outras formas, de acordo com a região. Ao longo dos anos, estabeleceu-se a cultura da construção de churrasqueiras em lares de várias partes do país.

Atualmente, carnes de vários animais são preparadas em milhares de churrascarias e residências de todo o Brasil; e o termo churrasco virou sinônimo de confraternização.

Mas você sabe preparar ou encontrar um autêntico churrasco gaúcho? O Caderno Variedades vai ajudar!

expediente Editora Hanelle Abot Fotografia Marcelo Pinto e Matias Moura Revisão Jurema Luz Projeto Gráfico Jonathan Almeida Diagramação Rogério Cardozo Artes publicitárias Maik Acosta Diretora Comercial Laura Saravia

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Jornal A Plateia - Sant’Ana do Livramento, 16 e 17 de setembro de 2017

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Autêntico Churrasco Coisa Nossa Churrascaria: venha comer bem!

semana mais gaúcha do ano chegou e para confraternizar nesse momento, por que não degustar o prato mais tradicional do Sul? O churrasco é elemento de confraternização, um alimento apreciado por quase todos e um dos mais antigos pratos do mundo.

A Churrascaria Coisa Nossa foi criada em 1995, com a proposta de um ambiente agradável e moderno, associado a serviços de qualidade. O bom gosto, aliado à tradição gaúcha de fazer um excelente churrasco e pratos diferenciados, tornou a Coisa Nossa sinônimo de excelência quando falamos em churrascaria de qualidade.

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São 250 lugares bem planejados, de forma que todos os clientes se sintam confortáveis e bem atendidos, em um ambiente aconchegante para que você se sinta à vontade.

A casa apresenta aos paladares mais aguçados, além do sabor diferenciado do churrasco, opções de pratos quentes, mais de 30 variedades de pratos frios e cerca de 25 tipos de sobremesas, proporcionando ao cliente uma variedade esplêndida.

Além da área comum da Churrascaria Coisa Nossa, onde podem ser adaptadas mesas em diversos formatos, há um espaço reservado, charmoso e bem estruturado para receber seu evento, seja reuniões de ne-

gócios, seminários, coquetéis, aniversários, recepção de casamentos, formaturas e outros eventos.

O Coisa Nossa oferece o sistema de rodízio de carnes brancas e vermelhas em cortes especiais que valorizam suas características, sendo assadas no calor da brasa com o mais puro jeito gaúcho de fazer churrasco.

Trabalhamos com carnes tradicionais com qualidade aprovada.

Temos como objetivo a satisfação do cliente com um atendimento e serviço de excelência.

Na Churrascaria Coisa Nossa você encontra um local agradável para unir a família e os amigos e degustar um maravilhoso churrasco!

Contatos: Endereço: Av. Tamandaré, n° 1758 Telefone: (55) 32421160 E-mail: coisanossachurrascaria@ hotmail.com Facebook: Restaurante e Churrascaria Coisa Nossa Horário de Atendimento: das 11h às 16h30min e a noite das 19h às 00h30min

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Gastronomia artesanal De Chefs: pratos especiais com cortes de carne

Contatos: Horário de atendimento: Terça à Sábado, 19h – 0h.

Telefones: 4622 4586 / Whatsapp: 09227 9086 Facebook: DeChefs_ Rivera Instagram: dechefs_rivera

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De Chefs é um empreendimento de Rivera, especializado em gastronomia artesanal, que atende exclusivamente por deliver y. No De Chefs você encontra pratos bem elaborados, de paladar ref inado, sem perder as referências da cozinha tradicional.

Como nem só de churrasco vivemos, no De Chefs você encontra cortes de carnes acompanhados de molhos especiais e guarnição.

Os pratos: Bondiola (sobrepaleta de porco): $290 Entrecot: $310 Suprema de pollo (filé de frango): $240 Suprema de pollo rellena com mozzarella y jamón (filé de frango recheado com queijo e presunto): $270 Salmón (Salmão): $390 Todos acompanhados de guarnição e molho a escolher.

Guarnições: batatas, batata-doce, verduras assadas ou frutas da estação caramelizadas.

Molhos: 4 queijos, mediterrânea, alho-poró e bacon, mostarda, vinho tinto e ervas finas, bolonhesa, champignon e curry, brócolis e curry,

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creme de espinafre.

Cada prato é uma obra de arte!

Todos os pratos do De Chefs são inteiramente fabricados pelos chefs, do começo ao fim, desde o pão. Primeiro, os ingredientes são selecionados, frescos e da melhor qualidade. Depois, são manipulados com cuidado, garantindo sua segurança, integridade e melhor aproveitamento. Na hora do preparo, a experiência e paciência fazem com que tudo saia perfeito.

Os sabores naturais enriquecem os pratos, como deve ser a cozinha artesanal.

Cada receita pede que o ingrediente seja preparado de uma maneira e respeitar isto é fundamental para criar uma gastronomia artesanal de qualidade. Optar pela gastronomia artesanal é uma forma de aproveitar refeições de qualidade e sabor superiores.

Acompanhe as redes sociais do De Chefs e fique por dentro da preparação dos pratos e conheça as delícias preparadas com muito carinho para você.

Conheça o De Chefs, gosto diferenciado da comida ar tesanal com a praticidade e a facilidade de receber na sua casa.

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Parrillada uruguaia!

Parrillada Lo de Beto: as melhores carnes típicas do Uruguai!

Contatos: Endereço: Ceballos, n° 1175 – entre Juaquin Suarez e Ituzaingó Telefone: 462 465111 / (55) 99127 5068 Horário de Atendimento: De terça a sábado das 19h às 0h. Sextas, sábados, domingos e feriados das 12h às 15h.

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Especializada na cozinha uruguaia, a Parrillada Lo de Beto proporciona aos santanenses uma proximidade com a gastronomia dos “Hermanos”. O carro chefe da casa são as carnes cuidadosamente preparadas na parrilla, onde o intenso calor da brasa da lenha assa os nobres cortes uruguaios.

“Parrilla” em espanhol significa grelha. É um dos nomes pelos quais é conhecido o churrasco uruguaio. Bem fiel à tradição gaúcha do pampa, e aqui dizemos da cultura gaúcha em sentido amplo, incluindo o extremo sul do Brasil, Uruguai e Argentina, o churrasco Uruguaio é simplesmente um dos melhores churrascos do mundo.

Em um local simples e colhedor, a Parrillada Lo de Beto oferece comida muito saborosa a um preço justo.

Assim, a satisfação é garantida!

A Lo de Beto traz não só sabores incríveis mas proporciona momentos inesquecíveis. Seja em um jantar de

negócios, happy hour, momento a dois ou comemoração com os amigos, é o lugar ideal, sempre com a missão de atender até as expectativas dos paladares mais exigentes.

Cada prato é cuidadosamente preparado para satisfazer os apreciadores de um bom assado, destacando-se por proporcionar ótimas carnes, assadas na brasa, para serem degustadas lentamente e com muito prazer. Já que a Parrillada Lo de Beto explora com maestria os sabores de seus pratos, para você ter o prazer de sentir o gosto especial de cada corte.

Quem vai até a Lo de Beto, ao experimentar a parrilla obtém a garantia de carnes nobres, assadas na brasa, macias e suaves com aquele delicioso gosto de grelhado. Afinal, quem nunca ficou babando e com água na boca diante de uma suculenta carne?

Então visite a Parrillada Lo de Beto e fique à vontade para aproveitar o melhor da gastronomia uruguaia.

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Bom churrasco!

Recofran: tudo para o seu churrasco ser perfeito

Contatos: Endereços: Matriz: Av. Francisco R. de Araújo Goes, n° 700 Filial 1: Av. João Goulart, n° 145 Filial 2: Av. Tamandaré, n° 710 Filial 3: Rua Paul Harris, nº 510 Telefone: 32432121 / 32441110 Site: www.recofran.com.br Facebook: Recofran

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palavra churrasco vem do Espanhol SOCARRAR, “queimar, chamuscar”. A descoberta do churrasco é atribuída aos índios que habitavam a costa das três Américas. Eles assavam a carne ao ar livre, numa fogueira sobre pedras com auxílio de uma grelha de madeira verde, mas foi na região do grande pampa que o churrasco encontrou o seu ambiente ideal.

Como a pecuária sempre foi uma das maiores riquezas do Uruguai, da Argentina e do sul do Brasil, e como a lida com o gado afastava os homens do campo por longos períodos de suas casas, o churrasco foi a forma mais prática de fazer uma refeição, pois tudo que era necessário para prepará-lo estava à mão: uma boa faca afiada, uma fogueira preparada em um buraco cavado no chão (fogo de chão), um espeto de vara que podia ser preparado na hora com galhos, um generoso pedaço de carne e sal grosso. A carne era cortada em pequenos pedaços e servida, iniciando a forma de servir a carne chamada de rodízio. E estava assim criado o jeito gaúcho de se preparar churrasco.

Tipos de carnes especiais para o preparo do churrasco

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1) A costela existe tempo e cuidado durante o preparo. Tem uma grande camada de gordura, que a deixa ainda mais gostosa, além de muitas fibras que exigem cuidado e tempo na hora do preparo.

2) A alcatra é uma carne com menos gordura, mas nem por isso menos saborosa. Este corte é ideal para ser assado por inteiro, no espeto ou na grelha. Se preferir assar em fatias, evite as mais finas, pois por ter menos gordura, resseca com mais facilidade.

3) Se você gosta de carne mal passada, opte pelo contra filé. Macio e com sabor acentuado, o contra filé deve ser assado a altas temperaturas para evitar que a carne enrijeça. Este corte é ideal para ser servido mal passado ou ao ponto. No preparo da carne é importante remover o nervo lateral, seguindo a fibra da carne, para um melhor resultado.

4) Com baixa concentração de gordura, a fraldinha é a carne ideal para quem está de dieta. Com baixa concentração de gordura, é uma carne de corte pequeno e fibras longas. O ideal é assá-la em grelhas com cortes grossos para não ressecar.

5) A m a m i n h a é u m c o r t e c o m sabor suave e uma grande quantidade de gordura, que deve ser mantida para preservar o sabor e a maciez. É ideal que se asse em uma grelha e com brasa muito forte.

Não se esqueça: seja qual for o tipo de carne que você preferir, vai encontrar na Recofran!

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Escolha a Casa de Carnes Emanuel: para os amantes de uma boa carne

Contatos: Endereço: Av. João Goulart, n° 291.

Telefone: 3242 1370 Facebook: Emanuel Carnes Horário de atendimento: Segunda à sábado 8h – 12h30/ 15h – 19h. Nos feriados no turno da manhã.

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Gaúcho que é gaúcho de verdade sabe assar carne! Não precisa ser no fogo de chão, conforme manda a tradição farroupilha, mas tem que saber salgar, acender o fogo, colocar a carne no espeto e cuidar do braseiro para que o churrasco fique tenro e suculento na medida certa, mas antes disso tudo, tem um momento importante: a escolha da carne!

O churrasco gaúcho é muito famoso, e é único, devido ao seu sabor diferenciado, o gosto da tradição! Para chegar a esse ótimo resultado a carne deve ser bem escolhida e adquirida em um local de confiança.

Dica para escolha da carne: Essa é uma etapa muito importante em um churrasco de sucesso. A preferência deve ser das carnes de coloração vermelho-rosada e com gordura clara.

Se o corte estiver vermelho-escuro e com a gordura mais amarela pode ser de um animal velho. Se possível, verificar a maciez da carne com o dedo indicador. Quando está muito dura,

melhor carne!

não serve para assar no fogo. Os cortes que vem embalados a vácuo também são indicados porque mantém a carne fresca por mais tempo.

Tem que ser carne de qualidade, fresca, com os cortes bem feitos. Tudo isso você encontra na Casa de Carnes Emanuel!

A Casa de Carnes Emanuel, é o lugar adequado para você encontrar os mais diversos cortes especiais de carnes.

Segue os padrões de qualidade das carnes do nosso estado, oferecendo a seus clientes, carnes nobres e muito mais sabor para seus pratos.

Na semana mais gaúcha do ano, nos reunimos com familiares e amigos para desfrutar de ótimos momentos, nada como uma “rica carne” para celebrar. Na Casa de Carnes Emanuel você encontra tudo para que o tradicional churrasco fique completo e saboroso, pois uma carne de qualidade faz toda diferença.

Casa de Carnes Emanuel oferece os melhores cortes de carne, com 100% de

controle de qualidade nos artigos alimentícios, seguindo as normas especificadas pelos órgãos de fiscalização e inspeção.

Além do açougue, a Casa de Carnes Emanuel também conta com diversos outros produtos como: bebidas, carvão e gêneros alimentícios, para você encontrar tudo o que precisa em um só lugar.

Venha conhecer a Casa de Carnes Emanuel, uma loja voltada para os amantes de uma boa carne.

Será um prazer receber você!

Siga a Emanuel Carnes no Facebook!

Uma família da fronteira servindo na fronteira da paz!

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Tempere bem a carne!

Casa dos Temperos e Tempero da Terra.

Aqui começa o sucesso de sua receita!

Contatos: Endereços: Casa dos Temperos (Venda Varejo) Rua Conde de Porto Alegre 212 Telefone: 3243-6837 Tempero da Terra (Vendas Varejo e Atacado) Av. João Pessoa 686 Telefone: 3242-5577 Site: www.atacadodireto. com.br (vendas por atacado) www.casadostemperos. com.br (vendas no varejo)

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segredo de um bom churrasco não está somente na es colha da carne, está no sabor! A Casa dos Temperos e Tempero da Terra vai dar algumas dicas para o tempero da carne que vai assar na semana farroupilha!

Tudo para que o “churras” com a família e amigos seja inesquecível!

As técnicas de tempero variam de acordo com o tipo de carne e com o gosto pessoal de cada pessoa.

Enquanto alguns cozinheiros preferem temperar a carne apenas com sal, outros apostam em misturas de ervas. A solução a seguir vale para qualquer peça de carne: • Coloque a carne previamente cortada em uma travessa.

• Junte alho triturado, pimenta-do-reino, sal grosso e folhas de louro.

• Se desejar, adicione outras ervas aromáticas como alecrim ou tomilho.

• Evite usar limão e vinagre em carnes vermelhas, que também não devem ser demolhadas pois isso estraga o seu sabor e textura.

Contudo, as carnes brancas podem ser temperadas dessa forma.

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• Coloque a carne dentro de um saco hermético e conser ve na geladeira no dia anterior ao churrasco para apurar.

Você encontra esses temperos e mais uma infinidade de sabores na Casa dos Temperos e Tempero da Terra. Seu portfólio de produtos cresce a cada ano e atualmente a Casa dos Temperos e Tempero da Terra possuem uma linha completa de temperos e especiarias, importadas ou nacionais que ajudam você a deixar suas receitas ainda mais apetitosas, com temperos exclusivos, sem misturas e de altíssima qualidade.

A Casa dos Temperos e Tempero da Terra comercializam produtos naturais, integrais, orgânicos, sem glúten, temperos, especiarias e condimentos capazes de transformar simples comidas em uma explosão de sabores. E, mais, a loja atende tanto o atacado quanto o varejo, disponibilizando os produtos em gramas ou a granel.

Então, aproveite o poder dos temperos e adicione a sua imaginação para transformar suas refeições diárias em receitas saudáveis e inesquecíveis!

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Parrillada e Cardápio campeiro Solar Dom Pedro: cardápio especial para o mês de setembro

Contatos:

Endereços: Solar Dom Pedro Park: Av. João Goulart, n° 55 – Ao lado da Receita Federal Solar Dom Pedro Armour: José Fernandes Mendes Telefones: 32433677 / 991267702 / 598 99820842 (Whatsapp) E-mail: reservas@ solardompedro.com.br Site: www.solardompedro.com. br Facebook: Solar Dom Pedro

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A preferência nacional para os finais de semana ainda é o bom e velho churrasco. Um bom churrasco remete ao companheirismo, à confraternização, reunião das pessoas mais queridas e, ter também, um momento gastronômico.

Todos os domingos, no Solar Dom Pedro você pode degustar de uma deliciosa parrillada e um buffet de massas para acompanhar. Além disso, 12 tipos de saladas, 12 pratos quentes e deliciosas sobremesas.

E o melhor, crianças menores de 6 anos não pagam e na faixa de 6 a 10 anos só é cobrado 50%.

E para celebrar o mês mais aguardado pelos gaúchos, o Solar Dom Pedro preparou um cardápio mais que especial: de TERÇA a DOMINGO, almoço com pratos típicos da comida campeira junto ao buffet.

• Quibebe; • Espinhaço frito; • Cordeiro mexido com farinha; • Arroz com charque;

• Massa com charque; • Rabada com polenta; • Língua à portuguesa; • Charque com cabutiá; • Costela frita; • Costela de porco frita; • Abóbora caramelada; • Salada campeira; • Arroz com linguiça; • Arroz de leite; • Ambrosia; • Doce de batata; • Doce de abóbora.

São comidas que toda família adora. Tudo isso, sem bagunçar a sua casa. Venha até o Solar Dom Pedro e deguste de um delicioso almoço, em um ambiente aconchegante e de ótima localização.

Churrasco/Parrillada e Massas: Comidas que toda a família adora, agora juntas, todos os DOMINGOS no almoço do Solar Dom Pedro. Com R$55,00 por pessoa, deguste BUFFET LIVRE dessas delícias!

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Os resumos dos capítulos de todas as novelas são de responsabilidade de cada emissora.

Os capítulos que vão ao ar estão sujeitos a eventuais reedições.

Capítulo 95: Dóris pede que Tato convença Aldo a ir até a escola. Anderson teme que o presente de Samantha o afaste ainda mais de Tina. Clara e Lica confessam que sentem falta uma da outra. Samantha provoca Tina por causa de Anderson. Todos elogiam o clipe da banda Lagostins.

Capítulo 96: Ellen decide aceitar a bolsa para o Colégio Grupo e Lica comemora.

Anderson teme que Tina se incomode com o presente que ganhou de Samantha.

Clara revela a Lica que Edgar voltou a ser o diretor da escola. Lica fica magoada por Marta não ter lhe contado que retirou a queixa contra Edgar.

Capítulo 97: Tina discute com Anderson.

Keyla e Tina compõem uma música para a apresentação na Balada Cultural. Guto ajuda Benê a se defender da provocação de K1 e K2. Lica confronta Marta. Tina recebe uma mensagem de um produtor musical interessado em seu trabalho..

Capítulo 98: Edgar ouve Bóris e considera a bolsa de estudos de Ellen, e Malu se irrita. Anderson aceita ajudar Samantha para a Balada Cultural. Dóris afirma a Bóris que caso aconteça algo a Ellen processará o Colégio Grupo. Clara desconfia dos sentimentos de Lica por Bóris. Roney anuncia o último passo de seu treinamento com Guto e Benê, que conseguem se apresentar em público.

Capítulo 99: Clara afirma que não quer conversar com Lica sobre suas cicatrizes.

Roney se desentende com Josefina por causa de Benê.

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Capítulo 153: Bonifácio discute com Dom Pedro para defender Leopoldina. Domitila acredita que será escolhida por Dom Pedro.

Greta ouve uma conversa entre Diara e Matias e conta para Sebastião. Chalaça afirma a Libério e Cecília que irá ajudá-los a reabrir o jornal. Greta acusa Diara de trair e tentar assassinar Wolfgang..

Capítulo 154: Thomas relembra de seu acidente. Hugo exige que Elvira conte a verdade para Joaquim. Dalva e Lurdes incentivam o romance entre Nívea e Olinto. Greta envenena a água de Wolfgang. Sebastião mente para Bonifácio para não pagar suas dívidas.

Capítulo 155: Domitila chega ao Paço para a cerimônia e Chalaça impede sua entrada.

Domitila convence Licurgo a ajudá-la a se encontrar com Dom Pedro. Ferdinando conta a Cecília e Libério sobre a prisão de Diara e Matias. Leopoldina encontra com a rival no Paço. Viriato avisa a Elvira da chegada de Cosette..

Capítulo 156: Dom Pedro se desespera ao ver Domitila ferida e Leopoldina se apressa para ajudar a rival. Peter sente os mesmos sintomas de Wolfgang e Amália descobre que eles foram envenenados. Greta procura Diara. Domitila afirma a Leopoldina que desistiu de atirar nela. Um dos atores da companhia de Cosette se demite e Elvira implora para ocupar o seu lugar.

Capítulo 157: Leopoldina implora para Bonifácio não abandonar seu cargo. Wolfgang conta a Egídio todos os crimes de Greta e ela é presa. Anna tem um pesadelo com Thomas.

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Capítulo 90: Antônia desconfia que Canivete e Mônica sejam os dois mascarados que participaram do roubo. Maria Pia descobre que Timóteo é pai de Malagueta. Malagueta observa Arlete e a reconhece como sendo a dona do chapéu.

Antônia diz a Domênico que é preciso divulgar a foto de Mônica. Bebeth pede a Eric para recontratar Wanderley.

Capítulo 91: Eric se preocupa ao saber que Luiza e Antônia estão atrás da ex-babá de Bebeth e dá dinheiro para Isabel se afastar da cidade. Pedrinho conta a Luiza que, segundo Athaíde, as provas do acidente de Mirella foram adulteradas. A foto de Mônica é divulgada na mídia como foragida da Polícia.

Capítulo 92: Mônica e Evandro permanecem calados na delegacia. Mônica é presa.

Sabine manda Tânia convencer Dílson a falar com ela. Dom comenta com Cristóvão que Sabine tem uma doença no coração. Sabine causa surpresa em Malagueta ao afirmar que ele deve morar com ela.

Capítulo 93: Rúbia aconselha Luiza a esclarecer com Eric sobre o depósito na conta de Isabel. Canivete sofre um acidente fatal.

Maria Pia gosta de ser notada por Malagueta. Tereza questiona Isabel sobre a origem de seu dinheiro. Valquíria, filha de Marieta, se hospeda no Carioca Palace.

Capítulo 94: Eric conta a Luiza o que Mirella fez e a chantagem que vem sofrendo de Isabel. Malagueta diz a Arlete que os documentos que procura estão com Mônica.

Valquíria e Sandra Helena discutem pela herança.

Resumo das Novelas

Capítulo 145: Silvana acredita que a gravidez de Irene é falsa. Elvira diz que precisará da ajuda de Yuri para enganar Solange/Irene. Sabiá alerta Rubinho sobre o comportamento de Aurora. Nazaré e Abel se incomodam com a presença de Jeiza e Caio em sua venda. Irene comemora sua gravidez com Mira.

Capítulo 146: Aurora não denuncia a presença de Rubinho em sua casa. Joyce pede que Edinalva leve Neide para rezar Ivan. Zeca vende seu ônibus de festa e Jeiza lamenta. Caio e Jeiza namoram. Elvira vê Rubinho e desperta a atenção de policiais, mas o bandido consegue fugir.

Capítulo 147: Irene afirma a Mira que confrontará Elvira. Garcia se preocupa com o plano de Elvira para pressionar Irene e reaver suas joias. Joyce sente vergonha de sair com Ivan. Irene cobra de Eugênio as compras que fez para seu bebê. Zeca e Jeiza discutem.

Capítulo 148: Zeca jura vingança contra Ruy e Abel diz a Nazaré que vai procurar Eugênio. Edinalva teme que Abel fale com Eugênio sobre o casamento de Zeca e Ritinha. Bibi leva Elvira para falar com Sabiá e Heleninha a repreende. Edinalva ajuda Abel a falar com Eurico e Dantas sobre a atitude de Ruy contra Zeca. Dantas promete a Abel que resolverá a situação.

Capítulo 149: Edinalva ameaça Ritinha e Nazaré estranha. Jeiza impede que Zeca confronte Ruy. Eugênio exige que Ruy se afaste de Zeca. Biga alerta Dantas sobre a movimentação de cheques da empresa.

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Sociedade & Eventos

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Almoço beneficente da ASSANDEF

No domingo, 3 de setembro, realizou-se com grande sucesso, mais um tradicional almoço beneficente para a ASSANDEF, em sua sede. Foi servido um delicioso churrasco e galeto, com variadas saladas e buffet de sobremesas.

A Sra. Sílvia Michele Dias Alvez, Presidente, destacou a importância da participação de todos, pois dessa forma é que a entidade consegue manter em funcionamento os serviços à comunidade.

Agradeceu o apoio recebido de todos os presentes, às pessoas que doaram as sobremesas e em especial ao patrocinador, Sr. Edson San Felice, proprietário da empresa Turisa Turismo.

Após o almoço foi realizado um sorteio de brindes doados pelo Sr. Velocínio Silveira (Lenço Branco), Loja Sedução, e Cor e Magia, aos quais agradecemos a generosa colaboração. Alguns registros do almoço.

Sonia Gonçalves, Maria Enar, Zoé e Luciano

Adão Carafine e Olga, Justa e Gislaine Valiente e Vagner

Aldo, Jorge e Jane Maratá.

Ana, Antonela e Eduardo Cassol.

Conrado, Benhur Amaral e Artur. Beatriz, Cintia, Elza, Mônica, Ivone e José Righi, Roberto Martinez, Conrado.

Bento, Carmem Simões, Mari.

Cibele, Rodrigo, Cristina e Edilberto

Soeni, Samantha e Deli.

Elizabeth e Krailer, Clovis e Enilda, Alberto Quines.

Eunice, Leonor, Maria Adair e Amabilía Caçapietra.

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Sociedade & Eventos

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Evaristo e Noeci, Nubia e Nubem Har.

Francisco, Bianca Simões, Thiago, Salete.

Gilberto e Jadete Lampert, Carmem, Marlene Rosadilla, Silna e Jeannine.

15 - Hanney Cavalheiro, Zeli, Beth e Kraler Farias.

Jane, Dorli e Bianca Maratá.

José, Junior, Pedro, Lucas, Ana, Fernanda, Carlos, Cheila

Mara Sagrada, Cristhiane, David Camaratta

Mari Machado, Isabel, Cleber e Simone Loss.

Ramão e Roraima, Valentina.

Mariana Larratea, Valentina, Terezinha e Cláudio

Nelida, Yepra, Evarista Dias, Ana Arrieta

Nicéia, Lenira Rolim e Velocínio Silveira, Antonia

Olga Di Giorgio, Carlos Nilo, Andrea e Maria Luiza Pintos

Pietro, Adriana e Edison San Felice, Caetano

Side Nelmo, Euza e Cibele.

Sociedade & Eventos

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Almoço no Asilo Mário Motta

No dia 26 de agosto, aconteceu mais um almoço beneficente, nas dependências do Asilo Mario Motta. O evento foi patrocinado por Barão Free Shop. A equipe do asilo agradece à família Barão e a todos que compareceram no evento.

Graciela Almeida, Frederico, Isadora Cuña, Leticia Almeida e Janu Rangel

Ademir Couto, Edair e Zuil Pujol, Rudy e Tiane, Rogerio Pujol

Altecir e Claudia Perin, Loiva e Vadeir Elduy, Sidney Elguy

Bruno Tito e Valentina Ortiz, Cristina Lucho, Silvana de Souza, Izabela da Silva, Pablo da Silva, Moacir da Silva, Ronal e Luiza.

Carlos Eduardo e Daniela de Moura

Eneida Berto, Graciela Posada, José Posada, José Quines

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Sociedade & Eventos

Juraci, Geodete, Juliana Thomaz, Olga e Adão Carafini, Luana Gonçalves, Jorge e Ana Gonçalves, Soeli Pontes

Gladstone Prolla e Viviane

Gleisiane Salas, Clóvis, Asaf e Emanuele Salas, Izabela Alves, Cristiane e Fábio Alves

Lauro Binsfeld, Ruth Oliveira, Jorge, Gladstone Prolla, José Posada, Jamandu Salaberry,

Waldomiro e Eloir Radtke, Ricardo Radtke, Décio e Magda Schwingel

Ligia Gross, Zara e Eurico Brandão, Maria Sirlei, Marlovi, Sueli Peres, Neiva Osório e Dorila Castro

Luciana Marques, Lueci Ribeiro e Alba Martins

Luis Carlos Santana, Ricardo Pereira, Nicolas e Maria, Gladys Barão, Carmen Vania e Lucia Santana

Luis e Ilza Pereira, Neuza e Remo Zamberlan

Sociedade & Eventos

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Casa da Amizade entrega doações No dia 6 de setembro, a Casa da Amizade fez a entrega de fraldas e leite arrecadados durante o mês de agosto. Foram beneficiadas as seguintes entidades: o Lar de Meninas recebeu 1800 fraldas e a APAE, Creche Santa Elvira e Conferência São Vicente de Paulo receberam cada uma 200 litros de leite. O leite e as fraldas foram doados por entidades e pessoas da comunidade às quais a Casa da Amizade agradece imensamente.

Comunicamos que os ingressos para o Café Campeiro que será realizado no dia 27 de setembro já estão à venda. O café terá como atrações o Grupo Tradicionalista Anita Garibaldi e a participação da cantora Maria Alice e a renda beneficiará a ASSANDEF.

Parabéns pela formatura!

No dia 12 de setembro, a jovem Thais Cardoso Valadão, colou grau em Engenharia de Materiais pela Universidade Federal de Pelotas, após concluir estágio na empresa Danone, em Poços de Caldas-MG. Os pais Victor e Kelly, e a irmã Laís, parabenizam a Thais, que acaba de ser selecionada para ser Trainee Ambev2017.

Comunicado Lembramos aos nossos leitores e colaboradores da Coluna Sociedade que são permitidas no máximo 15 fotos por evento, aniversários, casamentos, confraternizações, entre outros.

Lembramos ainda, que a avaliação do conteúdo passa pela Editoria e pelo Departamento Comercial.

As fotos devem ser enviadas em formato JPEG com boa resolução, para o email: sociedade@jornalaplateia.com Agradecemos a sua compreensão.

Aniversariantes do dia

Aniversariantes do dia 16/09 Ademir Augusto Dedeco Gonçalves Frederico Gomes de Oliveira Aniversariantes do dia 17/09 Adilson Petruci dos Santos Maria Eulalia Duarte Ibargoyen

Tania Maria G. M. Martins Aniversariantes do dia 19/09 Beatriz Robiello Pereira Juan Carlos Navarro Pereira Mario Gonzaga Avilla Ribeiro Noecide Guzzo Consorte Zaicy Martins Ventura

Aprenda a preparar o tradicional churrasco!

Em um mundo dominado pelos homens, a publicitária e produtora cultural Clarice Chwartzmann resolveu derrubar conceitos e preconceitos, ensinando as mulheres a preparar o bom e tradicional churrasco gaúcho. Clarice nasceu em Passo Fundo e foi lá que aprendeu as artes do assado ainda com cinco anos, com o pai como professor.

A partir daí, foi desenvolvendo a técnica.

Clarice deu algumas dicas para um bom churrasco. E a Ana Zita dividiu sua receita de pão com alho (delicioso!). Confere abaixo: Dicas da assadora Clarice Chwartzmann: 1) Ao comprar a carne, observe a qualidade e coloração. É importante não ter muito sangue na embalagem a vácuo, pois perde o suco da carne e ao servir ela fica mais seca. Um animal bem alimentado e bem tratado tem a camada de gordura perfeita e coloração adequada.

2) Nunca espete ou fure o salsichão antes da hora de servir. Assim ele mantém a umidade das gorduras e fica muito mais saboroso e molhadinho!

3) Ao colocar o carvão na churrasqueira, reserve a metade num canto e a outra metade no outro canto. Coloque fogo somente em um dos cantos e a outra parte estará reservada, se ambientando com o calor da churrasqueira. Deixe formar uma brasa.

Para ver se o fogo está bom para colocar a carne, ponha a mão na altura da grelha mais baixa e conte até cinco. Se conseguir ficar até cinco com a mão ali, o fogo está pronto. Se contar menos (4, 3..) o fogo estará muito quente e pode queimar a carne.

4) As grelhas são colocadas no início do fogo para irem esquentando. Quando o fogo estiver pronto, a grelha já estará quente para receber as carnes menores.

5) Os andares da churrasqueira são: o primeiro andar é para grelhar peças pequenas (medalhões de picanha, entrecot, etc). O segundo é para assar e é onde se coloca as entradas como o salsichão. E o terceiro andar é para assar as peças maiores como a costela e a picanha inteira.

6) O ponto da carne: vemos quando ela incha e o suco sobe para a superfície, aí está na hora de virar. O outro lado, a mesma coisa.

7) Ao colocar a picanha maior, a parte da gordura sempre para cima.

8) Nunca compre uma picanha com mais de 1 quilo e 100/200 gramas.

Receita do Pão com Alho da Ana Zita Escolha uma baguete tradicional. Seja em uma loja especializada em pães, ou até no

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supermercado, peça aquele mais artesanal.

Faça a pasta de alho com os seguintes ingredientes: 2 dentes de alho (corte o alho na hora) Manteiga com sal (deixe ela próxima à churrasqueira um tempo, para que fique pastosa) Queijo parmesão ralado Recheie a baguete com a pasta e coloque no alto da grelha, virando sempre, por uns vinte minutos. A idéia é que ele asse devagarinho e por dentro também. Ao final, deixe ele mais próximo do fogo por pouco tempo, sempre cuidando para que não queime.

Sirva!

Fonte: http://gaucha.clicrbs.com.br

Variedades

Novo Consultório Odontológico Mariella Cabeda: Endodontia e Clínica Geral

Contatos: Endereço: Rua Vasco Alves, 1100 / Sala 15 Telefone: 3244 5809 / 98434 2652 Horário de atendimento: Segunda e Quarta 8h – 12h / Terça, Quinta e Sexta 14h – 19h/ Sábado 9h – 12h.

Variedades

A cirurgiã dentista, Dra. Mariella Cabeda, especialista em endodontia (tratamento de canal), estará abrindo seu novo consultório no dia 18 de setembro para atendimento ao público.

Endodontia, chamada popularmente de tratamento de canal, é uma das várias especialidades dentro da odontologia.

Endo significa “dentro/interno”, e dontia é “dente”. Portanto, a endodontia visa tratar o dente internamente, curando lesões e doenças da polpa (o nervo) que se localiza dentro da raiz do dente.

Quando fazer esse tipo de tratamento?

Quando há cáries profundas ou quando o dente sofre algum trauma ou fratura mais grave, lesionando, necrosando ou inflamando de maneira irreversível a polpa dentária (o nervo).

Os sintomas (sensações) indicativos de tratamento de canal são dor espontânea ou provocada, sensibilidade prolongada ao frio e/ou ao calor e incômodo ao toque e na mastigação.

Já os sinais (o que se enxerga) que mostram a necessidade de uma endodontia são presença de abcesso ou fístula (lesão

em forma de bolha na gengiva por onde extravasa pus).

Importância do tratamento: A endodontia, além de eliminar os sinais e sintomas citados anteriormente e tratar patologias ligadas à polpa, salva e mantém o dente em boca, esquivando futuros custos com implantes. Também evita complicações e em conjunto com a posterior reconstrução, devolve ao dente sua função mastigatória.

Tratar o canal do dente lesionado é importante para: – Evitar a necessidade de extração do dente; – Prevenir infecções que podem ser muito perigosas.

Além da endodontia, a Dra. Mariella Cabeda oferece os serviços de clínica geral, atuando na prevenção, diagnóstico e tratamento de uma ampla variedade de doenças e desordens dos dentes e gengivas.

Em seu consultório, Dra. Mariella trabalha com uso de ultrassom piezoelétrico em conjunto com a técnica mecanizada de Endodontia, que além de mais moderna diminui o tempo de tratamento.

Mariella Cabeda traz um consultório diferente do que estamos acostumados, oferecendo um ambiente aconchegante para que o paciente se sinta confortável e à vontade. Tudo para transmitir confiança e fazer com que todos tenham vontade de retornar.

O consultório atende consultas pelo Plano Uniodonto e Particulares.

Não deixe de conhecer!

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Reabilitação EssencialFisio: Consultório de Fisioterapia

Contatos: Endereço: Rua Senador Salgado Filho, 760 Telefones: 99175 6620 / 99730 9632 / 991561130 Horário de atendimento: 9h – 12h/14h – 21h (Consultas com agendamento prévio)

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e bem-estar

Consultório de Fisioterapia EssencialFisio está em Santana do Livramento há cerca de um ano e meio. À frente do empreendimento estão Dr. Marino Bonorino Dornelles e Dra. Carina Queiroz Leal, fisioterapeutas formados na UNIPAMPA. EssencialFisio atua visando a prevenção, resgate e manutenção da saúde, proporcionando o tratamento adequado para cada paciente. Tem como objetivo desenvolver o melhor potencial do funcionamento do organismo, promovendo saúde, bem-estar e qualidade de vida ao indivíduo.

O consultório atende diversas áreas da Fisioterapia: • Fisioterapia Neurológica Infantil e Adulto Essa área da Fisioterapia tem como objetivo o tratamento e a diminuição dos sintomas de alterações neurológicas, que compreendam ou não problemas motores. Ela atua na restauração de funções como a coordenação motora, o equilíbrio, a força e os movimentos.

Para adultos, é utilizada principalmente em pessoas acometidas por AVC (derrame cerebral), tumores, Mal de Parkinson e Mal de Alzheimer, por exemplo. Em crianças, na fisioterapia neurológica são tratados pacientes com Paralisia Cerebral e Atraso psicomotor, por exemplo.

• Fisioterapia Traumato-Ortopédico A fisioterapia Traumato-Ortopédica atua na investigação, prevenção e tratamento das doenças dos ossos, músculos, articulações e ligamentos. Estando inserida no processo de reabilitação de fraturas, entorses ligamentares, amputações, lesões musculares, geralmente ocasionados por acidentes.

• Fisioterapia Cardiorrespiratória A reabilitação cardiopulmonar é capaz de

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agir na prevenção de doenças cardiovasculares e como tratamento não farmacológico de doenças cardiopulmonares já estabelecidas, a fim de melhorar a capacidade funcional e aprimorar sua qualidade de vida.

Indicada nos casos de asma, bronquite, bronquiolite, pneumonia, etc.

• Fisioterapia Desportiva Voltada para “atletas de fim de semana” e atletas profissionais, trabalha para um retorno funcional e no menor tempo possível do atleta à sua prática desportiva.

• Fisioterapia Geriátrica Proporciona ao paciente o envelhecimento com qualidade de vida, a melhora notável em sua capacidade de locomoção e equilíbrio, bem como a coordenação dessas funções, o aumento da força muscular e das funções da memória do idoso. Atendimento à domicílio.

• Terapia Manual A terapia manual é a área da fisioterapia que contempla o uso de um conjunto de técnicas manuais em benefício do paciente. Massagem para alívio de tensão e relaxamento, melhora postural e drenagem linfática.

No Consultório EssencialFisio, Dr. Marino e Dra. Carina atendem um paciente por horário, dando total atenção a ele. Através do atendimento individual e personalizado, os resultados são obtidos mais rapidamente. É dado o tratamento correto para cada caso, aumentando os resultados positivos por sessão.

Os drs. utilizam técnicas manuais de fisioterapia, com auxílio de eletroterapia. Utilizando como principal ferramenta as mãos, através de uma avaliação criteriosa, chegam a um diagnóstico mais preciso, podendo a partir daí traçar um método de tratamento eficaz. A eletroterapia é utilizada como um

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complemento. A Terapia Manual apresenta um resultado significativamente maior se comparada a outros tratamentos.

Os principais métodos utilizados na EssencialFisio são: Mulligan, Maitland, Pompagem, Bobath, Kabat, Mobilização Neural e Articular, entre outras. Busca-se agregar técnicas no tratamento, enxergando o paciente como um todo, com o objetivo de liberar o paciente o mais rápido possível.

No EssencialFisio você encontra profissionais capacitados, que estão sempre renovando seus conhecimentos. O Consultório atende consultas pelos convênios Atapel e Movilcor e particulares.

Variedades

Bike indoor!

MP Fit: a melhor academia da fronteira

e vo c ê é o ti p o d e pessoa que precisa de muita motivação para se exercitar, a aula de bike é a modalidade ideal! Apostamos que se você experimentar não vai desistir!

A bicicleta é uma amiga e tanto para quem buscar detonar calorias, melhorar condicionamento físico e ainda definir os músculos de pernas e bumbum.

E se você não pode pedalar nas ruas todos os dias, tem um pouco de receio do trânsito, invista nas aulas de spinning e aproveite todos os benefícios dos exercícios na magrela.

S

BIKE INDOOR E SEUS INÚMEROS BENEFÍCIOS E VANTAGENS:

Contatos: Endereço: Av. Tamandaré, nº 2270.

Em frente ao Parque Internacional.

Telefone: (55) 3243 4724 Facebook: Academia MP Fit Horário de atendimento:

Variedades

• Fortalece glúteos, abdome, coxas e região lombar; • Melhora significativamente a circulação sanguínea e consequentemente o condicionamento físico; • Contribui significativamente para a redução do colesterol e pressão arterial, diminuindo os riscos de doenças coronarianas; • Alívio do stress; • É realizada dentro da academia, em ambiente seguro, livre da poluição, carros e da violência urbana;

• Como a bicicleta ergométrica é fixa, o risco de acidentes e lesões é próximo de zero; • Por não exigir boa coordenação motora, pode ser pratic ado por qualquer pessoa.

Os benefícios podem ser sentidos por qualquer pess o a, s em res tr i ç õ es d e idade.

A bike é a aliada perfeita para eliminar de vez os quilos extras e conquistar o corpo bonito de forma de

saudável em pouco tempo.

O segredo da atividade está no seu alto gasto calórico que pode chegar a 900kcal em uma hora.

Venha fazer uma aula experimental gratuita na MP Fit!

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Manutenção

de roçadeiras

Comercial Ponche: Peças e Reparações

Contatos: Endereço: Rua Uruguai, 1926 Telefone: 3242 5060 Horário de atendimento: Segunda à Sexta: 8h – 12h/14h – 18h. Sábado: 8h – 12h.

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Comercial Ponche é uma empresa familiar, atua há 40 anos na fronteira oferecendo diversos serviços. Atualmente com a 3ª geração da família à frente do negócio, oferece uma grande variedade de implementos agrícolas das melhores marcas e manutenção de peças.

A equipe do Comercial Ponche está sempre pronta para atender e orientar os seus clientes, confira algumas dicas.

Primavera/Verão é o período em que se acentua o crescimento dos gramados, com isso, há uma maior utilização de equipamentos como aparadores, roçadeiras, cortadores de grama e tratores.

Para ter um jardim sempre bem aparado, é preciso que o equipamento para jardinagem esteja pronto e em perfeito estado para ser utilizado.

Aqui vão algumas dicas da Comercial Ponche.

Lembrando que a manutenção preventiva e troca de peças devem ser realizadas por profissionais das Revendas e Assistências Técnicas.

Hoje vamos falar sobre as roçadeiras à gasolina 2 tempos.

• Combustível:

Agitar o recipiente da gasolina misturada com óleo 2T, quando for reabastecer; Agitar a máquina quando for reiniciar o trabalho, após intervalos de parada; Não armazenar gasolina com óleo 2T; Preparar a máquina no dia do uso; Se a máquina for ficar parada por um período superior a 7 dias, esgotar o tanque e fazer a roçadeira funcionar até que apague por falta de combustível.

• Graxa para ponteira: Passar a graxa sempre que necessário, quanto mais usar mais será preciso engraxar.

• Trocar o filtro de gasolina após 50 horas de trabalho.

• Descarbonizar o motor a cada 300 horas de uso. Levar na revenda autorizada.

Para uma ajuda profissional, vá até o Comercial Ponche e receba todo o apoio e orientação para manter seus equipamentos em dia.

Se você não tem como ir até o local, a equipe do Comercial Ponche está pronta para ir até você. Entre em contato e receba assistência em casa.

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Variedades

1 ano de

combustível grátis!

Posto Garra: com Garra você vai mais longe

Contatos: Endereço: Rua Tenente Benévolo, n° 24. Próximo ao Quartel da Bateria Antiaérea.

Horário de atendimento: Segunda a segunda, das 6h às 22h.

Facebook: @PostoGarra Telefone: 3244 3992

Variedades

J

á pensou em ganhar 60 0 litros de combustível para utilizar durante 1 ano? O Posto Garra pode lhe proporcionar isso!

A cada 10 litros abastecidos no Posto Garra você ganha um cupom para concorrer a 50 litros por mês, durante um ano! E não para por aí: mensalmente, de setembro a novembro, haverá o sorteio de 25 litros de combustível.

Então, o que está esperando?

Abasteça no Posto Garra e concorra a prêmios para você rodar muito mais!

O Posto Garra tem a missão de possibilitar que o santanense rode mais por um preço justo. Aliando isso ao bom atendimento e respeito ao cliente.

Para o Posto Garra, o respeito ao

cliente envolve não só ser cordial e educado, mas respeitar o dinheiro que ele está investindo para alcançar os seus objetivos.

A cada dia desenvolvemos mais promoções diferenciadas, sempre tentando retribuir a fidelidade de quem está ao nosso lado dia após dia. Queremos fazer parte da vida do santanense e que ele conte conosco.

O Posto Garra oferece os principais combustíveis, além de estar desenvolvendo e em plena evolução dos serviços de conveniência.

Valorize o posto que chegou para transformar a realidade de Santana do Livramento.

Com Garra TODOS vão mais longe! Aproveite Jornal A Plateia - Sant’Ana do Livramento, 16 e 17 de setembro de 2017

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A base do momento!

Maria Vaidosa: BASE Tendência no mundo da MAQUIAGEM

Contatos: Endereço: Manduca Rodrigues, 690 Horário de atendimento: Segunda à sexta 8h30 – 12h / 14h – 18h30.

Sábado 8h – 12h30 / 14h30 – 17h30 Telefone: 99944 8894 Facebook: Maria Vaidosa Instagram: @ mariiavaiidosa

Variedades

A

modinha atual quando se fala em base de ALTA COBERTURA é a queridinha base da RUBY ROSE! Essa base veio para acabar com o uso de corretivo por baixo. Usando essa belezinha você não precisa de mais nada! Devido sua alta textura ela esconde toda e qualquer manchinha. Aplicando ela SUAVEMENTE você elimina detalhes da pele, aplicando mais FIRMEMENTE você consegue disfarçar linhas de expressão!

A base da Ruby Rose é líquida, porém EFEITO MATTE. Foi desenvolvida para conter a oleosidade da pele e disfarçar completamente as imperfeições!

Claro que ela é uma base com efeito não tão profissional, porém caiu no gosto de muitas maquiadoras da cidade e APROVADA por suas clientes!

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DICAS: • Ao provar sua base aplique proximamente ao seu maxilar, lembrando que você deve equilibrar a cor do pescoço com o rosto!

• Base com textura alta, sugerimos a aplicação com esponjinhas para um efeito uniforme na pele! As famosas batidinhas...

• Base esconde sardas! A embaixadora da marca Mari Maria assinou em baixo, já que seu rosto é coberto por sardas.

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Por Andressa Ribeiro, Maquiadora e Administradora de empresas, proprietária da Loja Maria Vaidosa.

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