Jornal Design | Edição 39

Ano IV - Edição 39 - Agosto/2014

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Capa Pet: Galileu Cenário: Residência Vanja Hertcert Foto: Thati Fuligo Pet Photography

Conceito

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“Cães não precisam de carros luxuosos, casas grandes ou de roupas chiques. Água e alimento jão são o suficiente. Um cachorro não liga se você é rico ou pobre.

Esperto ou não. Inteligente ou não. Entregue seu coração e ele dará o dele. De quantas pessoas podemos dizer o mesmo? Quantas pessoas fazem você se sentir raro, puro e especial? Quantas pessoas nos fazem sentir extraordinários?”

Impossível conter a emoção com esta passagem do filme Marley e Eu, escolhida para guiar esta edição especial.

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Fotos Thati Fuligo

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Os poderes dos superalimentos

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Design campeiro

Foto Leonardo Costa

22 Casas de campo

Expediente Realização: S&S Editora Ltda Coordenação: Silvia Perusso | Silvana Aibel Equipe: Camila Cervieri | Rosângela Masutti | Rose Minuzzo Grassi Jornalista Responsável: Marlove dos Santos | REG. 6668/28/57 Abrangência: Bento Gonçalves | Carlos Barbosa | Caxias do Sul | Farroupilha | Garibaldi Circulação Dirigida: Vida | Casa | Estilo

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Contato: 54 | 2621 3134 www.jornaldesign.com.br O Jornal Design | Serra não se responsabiliza por artigos assinados.

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Cozinha funcional e saborosa Um restaurante na Barra da Tijuca - RJ, cheio de cores e uma chef cheia de conhecimento sobre os alimentos. É assim que podemos descrever o Org Bistrô e sua chef Tati Lund. Com uma proposta totalmente orgânica e vegetariana, o lugar é uma mistura de restaurante, mercado e lancheria. Com o objetivo de levar o bem-estar e qualidade de vida para as pessoas, Tati usa sua criatividade e monta pratos totalmente saudáveis e funcionais e que são de deixar qualquer um com uma vontade imensa de provar. E é com exclusividade para o Jornal Design que a chef conta um pouco de sua trajetória e claro, dos poderes de uma alimentação funcional.

Jornal Design | Você é formada em nutrição e depois foi para a cozinha. Como aconteceu essa transição?

Tati Lund | Primeiro fiz o curso de Nutrição na UFRJ e durante a faculdade me tornei vegetariana. Com isso encontrei uma necessidade enorme de aprender a cozinhar. Então fui para a escola Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts em NY. Lá eu encontrei minha paixão, me dediquei demais e aprendi tudo o que eu podia. Trabalhei em restaurantes como Pure Food and Wine especializado em Raw Food e Ravens em um hotel sustentável na Califórnia.

JD | A ideia do Org Bistrô surgiu da necessidade própria de um cardápio mais saudável?

TL | Quando voltei de NY estava super inspirada e cheia de idéias. Não tinha como trabalhar em outros restaurantes, pois não mexo com nenhum tipo de carne e para fazer o que eu acredito, só abrindo algo meu.

Então, mergulhei de cabeça nessa idéia.

JD | Como você define uma alimentação consciente, equilibrada e sustentável, que é o conceito da Org? TL | O Org é muito mais do que um restaurante, é uma filosofia de vida. Buscamos levar qualidade de vida e mostrar novos caminhos. Vamos muito além de servir

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um prato, fazemos uma comida de bem com a vida, com o planeta e com os animais. Trabalhamos apenas com ingredientes integrais, locais, sazonais, frescos, orgânicos e não processados. Não utilizamos produtos industrializados ou com aditivos químicos. Queremos que o cliente saia daqui se sentindo leve e feliz.

JD | Como você percebe que essa alimentação mais consciente e saudável está sendo assimilada pelos brasileiros? Você acha que ainda existe um pré-conceito de que comida saudável não é tão saborosa?

TL | Quando comecei, há três anos, não imaginava que teria tanto sucesso. Trabalhamos sempre buscando uma comida saudável e muito saborosa. No início, não avisava para o cliente que nossa comida era vegetariana para não ter preconceito, muitos nem percebiam e vinham para o restaurante porque gostavam da comida. Tanto que 90% do meu público consome carne, mas muitos também estão aderindo à filosofia ou pelo menos consumindo uma quantidade muito menor.

Mas agora, o orgânico e vegetariano virou tendência e está super em alta, comer bem está na moda. A única coisa que me preocupa são as pessoas que entram nessa filosofia apenas como um negócio. Comprar ingredientes orgânicos é um grande investimento, por

isso é preciso acreditar, entender a idéia e fazer com verdade.

JD | De acordo com o seu conhecimento sobre nutrição, como a escolha de nossos alimentos estão ligados à nossa saúde e bem-estar? Quais os grandes benefícios de se ter uma alimentação orgânica e rica em superalimentos?

TL | Acredito na comida de verdade, naquilo que existe, no que é fresco. É muito importante a gente saber de onde o alimento vem. O pior da nossa sociedade é o imenso consumo de produtos industrializados, baratos e de baixíssima qualidade. Toda química e produto desenvolvido em laboratório (por exemplo adoçantes, margarinas, etc.) não é reconhecido pelo nosso corpo, que vai acumular e gerar doenças.

JD | Existem alguns alimentos que você considera praticamente milagrosos?

TL | O limão pra mim é mágico. Ele é o mais potente alcalinizante do sangue. Com a quantidade de produtos industrializados, açúcares, carnes e álcool que consumimos, nosso sangue fica ácido e o limão ajuda a equilibrar. Fora isso, aumenta a imunidade e é anti-inflamatório.

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JD | Em seu cardápio, fazem parte também os sucos vivos. Quais os grandes benefícios deles?

TL | Sim, claro! O suco vivo ajuda a desintoxicar, é altamente nutritivo e antioxidante.

JD | Quais os pratos de maior sucesso no Org? TL | Aqui fazemos sempre dois pratos do dia, de acordo com o que recebemos de mais fresco, então temos muitas novidades. Entre os mais populares estão: Feijoada vegetariana com arroz integral, farofinha de beterraba e couve; Ceviche de cogumelos com chips de batata doce, cuscuz de milho com caponata de berinjela e tapenade; Risoto de beterraba com alho poró, pecan, queijo de cabra e mini rúcula; Curry de grão-de-bico com leite de castanhas, quinoa verdinha e salsa de rabanete; JD | E qual é o seu prato e suco predileto?

TL | Suco Pancadão – limão, gengibre, mel e couve; burritos de berinjela, milho e tomate; sour cream de tofu; guacamole e saladinha de feijão com limão.

Para mais informações, acesse: www.orgbistro.com

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Os superalimentos: ponto de vista da nutricionista por Letícia B. Carraro | Nutricionista Quando escutamos a palavra superalimento, já pensamos em algo que vai trazer um super-benefício. E é isso mesmo que estes alimentos nos proporcionam, mas temos que rever alguns conceitos para usufruir de tudo que os mesmos podem nos oferecer.

Fica claro que, nenhum alimento isolado nos trará um resultado, ou seja, não é pelo simples fato de incluir na minha alimentação um superalimento específico que vais emagrecer ou encontrar a cura de uma doença, por exemplo. Para explorar o máximo de benefícios destes alimentos com inúmeras propriedades funcionais e benéficas, necessitamos de uma mudança/revisão nas nossas atitudes alimentares em geral.

Os benefícios dos superalimentos virão juntamente com uma combinação de atitudes positivas na dieta. Realizando uma organização na sua rotina alimentar e incluindo os alimentos poderosos em questão, todos os benefícios poderão ser sentidos.

Para ter certeza de estar no caminho certo, procure uma orientação personalizada para ter a sua própria super-dieta. Os resultados são incríveis, a nutrição feita para você fará com que mude seus conceitos sobre dieta, vale a pena conferir o método.

MAS O QUE É UM SUPERALIMENTO? São alimentos que contêm mais nutrientes concentrados por quantidade, quando comparados a outros alimentos (a chamada densidade nutricional). Estes produtos alimentares possuem muitas vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes capazes de trazer inúmeros benefícios à saúde.

Dentre os superalimentos posso citar a chia, cacau, castanha do pará, iogurtes (lactobacilos), vegetais (romã, uva, abacate, tomate, pimenta).

PALAVRA DA NUTRI: Emagrecer Comendo!

Para tornar este sonho realidade, busque a nutrição personalizada.

Esta te proporcionará uma gama de informações e técnicas para atingir seus objetivos. Com este método, você aprenderá a conciliar sua rotina agitada com uma alimentação equilibrada, sem passar fome.

RECEITA DA NUTRI Esta receita rápida e prática é rica em nutrientes por conter dois superalimentos - a chia e o suco de uva.

O suco de uva é rico em resveratrol, um polifenol que, entre vários benefícios, protege seu coração e a chia, que contém o famoso anti-inflamatório ômega3, também é cheia de fibra, capaz de controlar seu colesterol e glicose, melhorar o funcionamento intestinal e acelerar seu metabolismo. Este “doce” pode ser consumido como sobremesa ou incluído como lanche, entre as refeições principais.

SAGU DE CHIA Ingredientes: - 01 colher de sopa de chia; - 200 ml de suco de uva integral; - 01 cravo; - Canela em pó;

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Modo de preparo Misture todos os ingredientes em uma copo/caneca/tigela; Cubra o recipiente e deixe em temperatura ambiente; De vez em quando mexa a mistura; Assim que atingir a consistência de sagu (em torno de 30 minutos) estará pronto para consumo; Pode ser colocado na geladeira para ser consumido resfriado, se for de sua preferência.

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RECEITA SAUDÁVEL Que tal agregar em uma única refeição vários alimentos funcionais? Uma receita saborosa que, além de deliciosa, é um prato cheio de saúde.

Os super poderes dos alimentos funcionais por Franciele Valduga | Nutricionista Conheça alguns alimentos funcionais e encontre motivos de sobra para incluí-los em sua lista de compras.

Suco de uva integral, peixes marinhos, soja, probióticos, frutas vermelhas são os heróis da boa alimentação.

Cada vez mais, pesquisas relacionam o consumo destes e outros à prevenção de doenças cardíacas, câncer, envelhecimento, problemas intestinais e sintomas da menopausa. Conhecidos como funcionais, “são alimentos que, além da função nutricional básica, podem alterar seu metabolismo e produzir efeitos benéficos à saúde”.

Suco de uva integral: a casca da uva contém compostos fenólicos, resveratrol e quercetina que diminuem o risco de aparecimento de doenças do coração e previnem o desenvolvimento de vários tipos de câncer.

Peixes marinhos (salmão, atum, sardinha e arenque): não é à toa que o

ômega3 virou moda, afinal ele é o amigo do coração, diminuindo as chances de desenvolver hipertensão arterial e aterosclerose, atuando ainda como prevenção de cânceres de mama, cólon, pele, pâncreas, próstata, pulmão e laringe.

Soja: possui as famosas isoflavonas, que atenuam os sintomas da menopausa, como fogachos, irritabilidade, insônia, depressão, ressecamento vaginal e reduz os riscos de câncer de útero, ovário e mama.

Probióticos: presente em iogurtes e leites fermentados fazem um bem danado ao sistema imunológico, porque eles impedem que bactérias e outros organismos nocivos se reproduzam e comprometam a saúde.

Frutas vermelhas: framboesa, amo-

ra, mirtilo e o bom e velho morango.

Ricas em vitamina C, essencial para manter a pele jovem e bonita, possuem ácido elágico, um polifenol potente para o sistema imunológico. #dica: os benefícios dos alimentos funcionais somente são eficazes se consumidos juntamente com uma alimentação saudável e adequada.

Quer incluir estes e outros alimentos no seu cardápio? Conhecer as vantagens de uma alimentação saudável? Ter qualidade de vida e ficar de bem com a balança? Agende sua avaliação nutricional e garanta uma alimentação personalizada e adaptada às suas necessidades individuais.

Salmão ao Molho de Frutas Vermelhas Ingredientes: - 600g de salmão fresco, em filés; - 100g de morango picado; - 100g de amora; - 100g de mirtilo; - 100g de goji berry; - 03 colheres (sopa) de aceto balsâmico; - 01 colher (sobremesa) de açúcar mascavo; - 02 colheres (sopa) de óleo de canola; - Pimenta do reino a gosto; - Sal (uso moderado); Modo de preparo: Tempere os filés de salmão com sal e pimenta do reino e reserve; Numa frigideira aqueça o óleo de canola, acrescente as frutas vermelhas; Acrescente aos poucos o aceto balsâmico, o açúcar mascavo e a pimenta do reino e deixe ferver até as frutas ficarem cozidas; Em uma frigideira antiaderente grelhe os filés de salmão temperados; Disponha os filés em pratos individuais e coloque sobre eles o molho de frutas vermelhas. *Sugestão: como acompanhamento, sirva arroz integral e salada de folhas.

Bom apetite!

Cuide da sua saúde, alimente-se bem!

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Diversificar é saudável! (e eficiente) por Sinara Gnoatto | Profissional de Educação Física - CREF 003574-G/RS Frequentar a academia de ginástica e musculação na atualidade deixou de ser uma atividade monótona. Ainda há muitos adeptos da musculação, da esteira e bicicleta ergométrica (atividades extremamente eficientes, mas repetitivas e cíclicas), porém, para os que não gostam de “um dia igual ao outro” não precisa ser assim. Existe uma variedade de atividades oferecidas na academia que podem suprir as necessidades dos alunos em termos de trabalho cardiovascular e musculoesquelético, bem como leva-los a atingir “aquele” objetivo tão particular e almejado.

AERO BIKE: Aula contagiante onde o aluno vivencia as emoções de um verdadeiro passeio de bike, com elevado gasto calórico e excelente trabalho cardiovascular.

A sensação de percorrer trilhas com os mais variados desafios na companhia de amigos, com músicas alucinantes e o sempre qualificado professor Phantom, que torna a aula uma excelente opção de atividade física em qualquer estação do ano.

GAP: A eficiência da musculação aliada à magia da aula de ginástica. No GAP o aluno irá trabalhar com eficiência todos os grupos musculares, simulando exercícios da sala de musculação. Para atingir seu objetivo, o professor Phantom utiliza o recurso de barras, anilhas e caneleiras em aulas dinâmicas e com um cardápio musical contagiante.

Como o próprio nome sugere, a aula de GAP – glúteos, abdômen e pernas – é a opção perfeita para deixar o corpo preparado para todas as estações do ano.

MUSCULAÇÃO: A musculação é um método de treinamento desportivo cujo principal meio de treinamento são pesos. Sua prática se dá através de aparelhos específicos para cada músculo ou grupo muscular, bem como através de pesos livres como barras, anilhas, alteres, e etc.

Os aparelhos utilizados para prática do treinamento resistido, ou musculação, são pesquisados, planejados e construídos de forma que o praticante aproveite ao máximo o potencial de seus músculos com eficiência e segurança.

Através da musculação pode-se trabalhar tanto a força como a resistência muscular. Ela também é uma ótima aliada nos programas de emagrecimento saudável, na recuperação e na prevenção de lesões.

POWER FIGHT: Aula de ginástica eficiente que utiliza movimentos de diversos estilos de Artes Marciais, como Boxe, Muay Thai, Kick Boxing, Karatê, dentre outras. Além de queimar calorias o PF proporciona um treino seguro e contagiante para todos os tipos de alunos. Não precisa ser praticante de nenhuma arte marcial para participar desta aula. Basta ter disposição e muita energia.

Consulte nossa grade de horários em www.phantomacademia.com.br

RITMOS: Mistura de vários estilos de dança, no qual o aluno queima calorias dançando e se divertindo, além de melhorar o condicionamento físico, a coordenação motora, o equilíbrio e a agilidade.

A aula de ritmos proporciona uma sensação de descontração e liberdade. Não precisa ser exímio dançarino para participar desta aula. Basta ter disposição, energia e se deixar levar pelos encantos dos ritmos musicais.

PHANTOM FLEX: Uma aula de alongamento e reforço muscular que prioriza o condicionamento postural, evidenciando exercícios para as regiões de sustentação do corpo, como abdômen, lombar, eretores da espinha, entre outros.

Seus movimentos são baseados em filosofias como Tai-Chi, Yoga e Pilates e proporciona, além dos benefícios do exercício físico, uma maior consciência corporal, onde cada praticante aprende a explorar, conhecer e aproveitar o máximo desempenho de seu corpo.

Fotos Enos F. Lanfredi

MEGA MIX: O objetivo principal da aula é proporcionar ao participante um trabalho aeróbico intenso, com considerável gasto calórico. Para atingir esses objetivos, o professor Phantom usa recursos como mini-trampolin, step e aero boxe. Para tornar o exercício mais eficiente, também são realizados exercícios localizados, evidenciando glúteos, pernas e abdômen.

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Trate seu corpo no inverno e tenha o corpo que você deseja no verão! por Chaiane Rustik Minozzo | Fisioterapeuta Mais do que manter a boa forma, cuidar do corpo é essencial para manter a sua saúde e energia. Não devemos esquecer nosso corpo no inverno e o melhor tratamento para as disfunções estéticas corporais é a prevenção.

Relaxar, comer bem e praticar exercícios físicos são atitudes que devem fazer parte da sua rotina. Os tratamentos estéticos potencializam os resultados, mas não fazem milagres.

As tecnologias estéticas devem ser vistas como aliadas nesse processo de harmonização corporal. A seguir, algumas tecnologias saudáveis e eficientes, disponíveis na Harmonizar: O Power Shape Platform consiste em um aparelho que associa Cavitação, Led e Radiofrequência e pode ser usada no tratamento da gordura localizada e flacidez de pele.

A Radiofrequência também pode ser vista como uma aliada no rejuvenescimento facial e corporal, pois o aquecimento gerado no tecido subcutâneo promove ativação de fibroblastos, produzindo novas fibras de colágeno. Com ele é possível atenuar rugas, melhorar a

elasticidade e textura da pele. Indicado para tratamento de flacidez, celulite, gordura localizada, remodelagem corporal, fibroses e aderências.

A Cavitação reduz a gordura localizada através das propriedades físicas do ultrassom de alta potência.

Esse processo proporciona resultados surpreendentes em perda de volume, melhora da textura da pele e efeito modelador com diminuição da quantidade de gordura.

A Estimulação Russa faz uma estimulação elétrica dos músculos através de eletrodos colocados em pontos determinados para produzir contração muscular. A técnica garante o fortalecimento muscular, delineando o corpo e melhorando o aspecto da flacidez muscular, pode ser usado durante a atividade física para potencializar o desenvolvimento muscular.

Todos os tratamentos realizados pela equipe Harmonizar utilizam as mais recentes e seguras tecnologias do mercado, para que você tenha os melhores resultados. Tecnologias que buscam harmonizar e aperfeiçoar a beleza que já existe na natureza humana.

Quem se ama, se cuida o ano inteiro!

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Acupuntura estética por Michele Pietta | Fisioterapeuta e Acupunturista Originada da Medicina Tradicional Chinesa, a acupuntura estética se diferencia dos meios convencionais por ter uma visão global do paciente, priorizando a beleza que vem de dentro para fora e é obtida através do equilíbrio energético e da harmonia interior. A técnica consiste na introdução de finíssimas agulhas em determinados pontos na pele localizados conforme a área a ser tratada. Junto a essas agulhas podem ser acoplados aparelhos de eletroterapia para intensificar seu efeito. Caso haja aumento da sensibilidade, pode ser aplicado anestésico local. Estes pontos estimulam a eliminação de toxinas do organismo, diminuem a retenção de líquidos, promovem aceleração do metabolismo, regulam a produção de hormônios, controlam a ansiedade e melhoram o funcionamento dos órgãos responsáveis pela digestão dos alimentos.

Seguido a este procedimento é realizada a técnica de microagulhamento, que é um procedimento baseado na utilização de um rolo com microagulhas, sendo um método simples e natural de regeneração cutânea.

Elas penetram na pele formando microcanais que possibilitam a reação das células e a liberação de fatores de crescimento, proporcionando a remodelação teci-

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dual e o surgimento de novos componentes na matriz da derme, que migram para microlesão e fecham os canais criando um novo tecido. Esse processo estimula de forma impactante e imediata a produção de colágeno e elastina, tornando a pele mais firme e espessa, gerando resultados impressionantes.

A aplicabilidade vem apresentando um ganho imenso nas respostas no tratamento de rugas e linhas de expressão, manchas de pele, olheiras, acne, calvície, estrias, flacidez e gordura localizada, mostrando-se superior em resultados quando comparado a outras técnicas.

As principais vantagens do tratamento é a cicatrização rápida (24horas) e o desaparecimento da vermelhidão em média de 1 hora, não necessitando o afastamento das atividades rotineiras.

Contudo o maior benefício observado, além de ser um método totalmente natural e tratar o paciente como um todo, é a regeneração ocasionada pela técnica. Ela melhora de uma forma geral a textura e o viço da pele, promovendo abrandamento das rugas e demais queixas de uma forma imediata, o que já pode ser observado desde a primeira sessão.

Dermaroller: uma técnica inovadora que estimula a produção de colágeno.

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Benefícios do pilates na corrida por Bruna Tansini | Fisioterapeuta Durante uma corrida, os atletas sofrem grande sobrecarga, principalmente nos membros inferiores e na coluna. O impacto no contato do pé com o solo durante a troca das passadas provoca microlesões nas articulações tornozelo, joelho, quadril e coluna vertebral.

Os corredores precisam de força e alongamento na medida, e nem sempre isso está equilibrado durante a corrida devido à contração constante da musculatura de forma repetitiva e à falta de alongamento.

Há diversas formas de aperfeiçoar a corrida e prevenir essas lesões, e uma que está sendo muito procurada pelos atletas é o Pilates. Esse método traz be-

ANA PAULA SONAGLIO Psiquiatria de Adultos

Psiquiatra - CREMERS 32669/RQE 26272 Psiquiatria Clínica e Psicoterapia de Orientação Analítica

BRUNA TANSINI CREFITO 114.137-F Fisioterapeuta Estúdo de Pilates / TRX

ELIZABETH R. MENEGUZZI Pediatra Médica Intensivista Pediátrica

nefícios para o corpo de forma geral, trabalhando o alongamento, fortalecimento e resistência muscular. O alongamento promove o aumento da flexibilidade do músculo e do tendão, deixando-o mais forte, assim absorvendo melhor o impacto da corrida evitando o risco de lesão. Fortalece a musculatura sem grande aumento de massa, mantendo a leveza e tonificando a musculatura. O fato de a corrida ser um exercício aeróbico se torna excelente alterná-la com o Pilates, já que o sistema cardiorrespiratório se desenvolve de forma controlada e eficiente oferecendo uma respiração eficiente para o rendimento do atleta.

VIVIANE MARTINS SCOMAZZON Especialista em Audiologia Clínica Adaptação e Indicação de Prótese Auditiva

MONICA VAGLIATI Psicóloga

Psicopedagoga Clínica e Institucional e Neuropsicopedagoga

Psicoterapia Cognitivo Comportamental de crianças, adolescentes e adultos.

NÁDIA BEDIN GABANA Psiquiatra

Pós-graduada em Nutricão Clínica e pós- graduanda em Nutrição em Pediatria

Psiquiatra Clinica e Psicoterapeuta Cognitivo Comportamental de crianças, adolescentes e adultos

LETÍCIA BETTINELLI CARRARO Nutricionista

RENATA VERONESE Fonoaudióloga Infantil

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Vivendo em Equilíbrio Ana Paula Sonaglio - Psiquiatra Ajude seu cérebro a se manter em forma: leia, estude, tenha uma alimentação balanceada e faça atividade física regular. Esse processo faz com que nosso cérebro aumente a produção de substâncias indispensáveis à saúde da mente.

JULIANA SACCOL MARTINS

CREFITO 5-17.854-F Reabilitação Infantil e Adulto Reeducação Postural Global- RPG Intervenção Precoce Bebês

GABRIELE L. CAPRARA Nutricionista Infantil Consultoria em Amamentação

Especialista em Nutrição Clinica Personalizada

Ansiedade x Atividade Física Tuani Bertamoni - Psicóloga Uma das formas de aliviar a tensão, ansiedade e estresse que ocorrem com os eventos cotidianos é através do exercício físico. Ao se exercitar, seu organismo produz substâncias que liberam uma sensação de relaxamento e bem-estar que podem ajudar a canalizar a pressão diária a qual vivemos. Por isso, uma dica para auxílio no controle da ansiedade é aliada com as técnicas da psicoterapia, a prática de uma atividade física da qual goste e sinta prazer em realizá-la.

CRFa 9399/RS

ROSÂNGELA REGINATO

TUANI BERTAMONI Psicóloga

Psicoterapia Cognitiva Comportamental para Adultos e Adolescentes

Rua Olavo Bilac, 633 | Bairro Cidade Alta | 54 3453.6682 | BG Jornal Design | Serra 15

A face do futuro por Bárbara Puricelli Lora e Elias De Marco Turcatel | Biomedicina Estética Nos últimos anos, os tratamentos estéticos revolucionaram o mundo da beleza. Os tratamentos mais procurados para combater os sinais do envelhecimento são: laser de CO2 fracionado, peelings químicos, microagulhamento, toxina botulínica (Botox) e os preenchimentos. Cada tratamento tem seu diferencial e por meio deles a pele assume uma nova vida.

A nossa pele vai sofrendo mudanças com o passar do tempo: quando nascemos é suave e macia. Na juventude, rosada e brilhante, mas, com o passar dos anos, a pele vai ficando mais fina, perde o brilho e diminui a produção de colágeno, tornando-se flácida e as rugas aparentes. A pele também reflete a nossa saúde, estudos têm mostrado que pacientes que procuram os tratamentos estéticos vivem mais e melhor.

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O arsenal contra a idade Os peelings químicos, o microagulhamento e os lasers têm sido ótimas opções para tratar os sinais do envelhecimento, como rugas e manchas, além de combater a flacidez da pele.

Esses tratamentos aumentam a produção de colágeno, proteína essencial para manter a firmeza da pele. Após os 30 anos, a síntese de colágeno começa a diminuir. Especialistas afirmam que “tratamentos a laser, micoagulhamento e peelings químicos são considerados padrão-ouro” quando se trata de rejuvenescimento, e todos têm efeitos duradouros, desde que sejam seguidas as recomendações. Lembrando que o inverno é o período ideal para realizar tais tratamentos.

As aplicações de Botox estão sendo cada vez mais procuradas nas clínicas estéticas. O uso clínico dessa substância não tem idade mínima, em geral há uma procura por esse tratamento por

volta dos 30 anos, devido ao aparecimento de rugas na testa e na região dos olhos. Injeções periódicas promovem relaxamento de certos músculos faciais, impossibilitando assim o surgimento das rugas que aparecem durante as contrações musculares. Lembrando que o botox não apaga as rugas já formadas, e sim, previne o surgimento delas. Dessa mesma forma, não tem a capacidade de melhorar o volume facial, mas podem levantar as sobrancelhas e melhorar o contorno facial.

Com o passar do tempo, o rosto vai perdendo o volume e sustentação, tornando a pele com uma aparência cansada. Para melhorar o volume, o tratamento ideal é o preenchimento.

Existem diversos produtos à base de ácido hialurônico, substância presente naturalmente na pele que melhoram a hidratação cutânea, e os preenchedores que estimulam colágeno à base de hidroxiapatita de cálcio. Podem ser aplicados em diversas regiões, como olheiras, maçãs do rosto, lábios, queixo e sulcos. Antes de cada procedimento deve ser realizada uma avaliação minuciosa das alterações cutâneas.

Atualmente os procedimentos estéticos visam melhorar a textura da pele, além de manchas, rugas, flacidez e eventuais imperfeições. É importante que as características individuais dos pacientes sejam mantidas, trazendo apenas um frescor na aparência sem perder a identidade de cada um. Ao contrário de alguns anos atrás em que era notável a realização de alguma intervenção estética. Vale lembrar também que os tratamentos estéticos atuais não deixam cicatrizes, não precisam de internação e não é necessário afastamento do trabalho ou da vida social.

Procure um profissional capacitado e eleve sua auto estima!

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Inovação, passaporte para a beleza por Iva Vivan | Iva Espaço da Beleza Buscando sempre a praticidade, trouxemos a mais inovadora técnica em alongamento de fios, chamada Sistema de Alongamento Adesivo. Uma técnica que promete diminuir tempo e aumentar a durabilidade do mega hair.

Sucesso em toda a Europa e Estados Unidos, o novo método consiste em uma técnica revolucionária para a aplicação do mega hair e promete diminuir em mais de duas horas o tempo de colocação.

O método pode ser aplicado tanto para dar comprimento, quanto para dar volume aos cabelos. E o mais interessante é que por se tratar de um adesi-

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vo de queratina, a técnica não agride o cabelo.

O aplique, que pode ter várias tonalidades, diferentes tamanhos e uma variedade de opções de mechas, não leva mais do que 30 minutos para ser aplicado e é retirado em 45 minutos. Sua manutenção é feita de dois a três meses e o cabelo pode ser reaproveitado para nova aplicação.

Além do alongamento, trouxemos as próteses de preenchimento para áreas de insuficiência de fios.

Agende uma avaliação e transforme seu visual!

Antes

Depois

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Longevidade: não estamos preparados!

Dr. André Moschetta | Médico Geriatra A expectativa de vida da população mundial está aumentando gradativamente. A maior prevenção das doenças e os novos tratamentos vêm contribuindo para que isso ocorra.

Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), de 1960 até hoje a expectativa média de vida aumentou 17 anos. O Ministério da Saúde registra 18 milhões de pessoas com mais de 60 anos no Brasil, sendo que a cada ano 650 mil brasileiros ultrapassam esta idade.

O que se vê, em todos os âmbitos, é que nosso país não está preparado para isso. As demandas na área da saúde e infraestrutura de nossas cidades, relacionadas ao envelhecimento, há muito tempo encontram-se defasadas e, quanto mais idoso for o cidadão, diferentes serão as condições que deveremos apresentar para o bem-estar e a acessibilidade destas pessoas.

Populações mais maduras apresentam doenças típicas da faixa etária para as quais as estruturas privadas e públicas deverão se adequar nas próximas décadas.

Serão cada vez mais necessárias soluções arquiteturais, de comunição e logística, criação de espaços para atividade física, lazer, cultura, convivência, e um mercado de consumo direcionados a elas.

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Além do aumento da chance de possuir doenças, é praticamente inevitável a diminuição das capacidades físicas no cotidiano, como carregar peso, subir ou descer escadas, equilibrar-se, entre outras. Uma escada de apenas dois degraus pode se transformar em um grande transtorno no futuro.

Embora os investimentos em saúde sejam considerados altos por alguns governantes, dado o anunciado crescimento desta fatia da população o panorama tende a piorar, os custos futuros poderão ser insustentáveis para o poder público. Neste sentido, há de se melhorar a prevenção e a detecção precoce dos problemas de saúde, para que se diminuam as internações hospitalares, cirurgias e outros tratamentos mais custosos.

As demandas por adaptações existem também dentro de nossas casas. Apesar de dados do Ministério da Saúde apontarem uma redução no número de internações de idosos decorrentes de problemas cardiovasculares e respiratórios, houve um aumento de internações causadas por fraturas decorrentes de quedas, muitas delas dentro do próprio lar. Esta é mais uma prova de que não estamos preparados em termos de infraestrutura.

Os passeios públicos e as moradias não estão sendo projetadas pensando no nosso futuro.

O Estatuto do Idoso, instituído em 2003, prevê uma sociedade adaptada à Pessoa Idosa mas, infelizmente, anda-se a passos lentos na sua efetivação. É importante destacar também que o envelhecimento populacional é uma conquista da humanidade, uma vez que ele se dá devido a inúmeras melhorias da qualidade de vida. Hoje, envelhecer não significa obrigatoriamente sofrer, muito menos ficar doente. Afinal, 90% das enfermidades são preveníveis ou têm um tratamento eficaz.

Além do check up médico em dia, a prática regular de exercícios físicos, os cuidados com a postura, a manutenção de um peso adequado, uma dieta saudável, dormir bem, aprender a gerenciar o estresse, cultivar vínculos pessoais e a fé, são fundamentais na boa preparação para os anos vindouros.

Sempre é bom lembrar que aquela antiga preocupação em deixar um mundo melhor para “nossas crianças e jovens envolve também proporcionar um mundo melhor para os idosos, pois os benefícios a longo prazo, sem dúvida, serão uma herança para todos.

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AVC - Causas, sintomas e tratamentos Acidente Vascular Cerebral O acidente vascular cerebral (AVC) é um déficit neurológico focal, súbito e persistente. Ele pode se originar de duas formas: por um quadro isquêmico ou hemorrágico.

O AVC isquêmico ocorre em 80% dos casos, e é secundário à uma obstrução arterial, e os 20% restante apresentam AVC hemorrágico, sendo associado à presença de hematoma cerebral ou de hemorragia (pela ruptura de um aneurisma).

Segundo a OMS, o AVC é a terceira causa de morte no mundo.

Os fatores de risco podem ser classificados em não modificáveis e modificáveis. Os não modificáveis são sexo, idade, grupos étnicos e fatores genéticos. Dentre os modificáveis temos a pressão alta, doenças do coração, diabetes, tabagismo, etilismo, alterações de colesterol e triglicerídeos que vão formando as placas que obstruem os vasos, obesidade, apneia do sono, dentre outras.

Os sintomas do AVC vão depender da região cerebral atingida. No AVC isquêmico temos a perda de força ou sensibilidade de um lado do corpo, alterações da fala e da articulação das palavras, alteração da visão, vertigem, alterações da marcha. Já no AVC hemorrágico encontramos também perda de força e sensibilidade, além de valores de pressão elevados, alteração da consciência, náuseas e vômitos. O AVC hemorrágico é um quadro mais grave e causa mais mortes do que o AVC isquêmico.

Quando falamos de AVC, temos que ter me mente uma frase: tempo é cérebro. O quanto antes forem identificados os sinais que uma pessoa possa estar sendo acometida pela doença, maiores são as chances de se salvar a área cerebral afetada e fazer o tratamento adequado.

Quando ficam sequelas devemos iniciar a reabilitação o mais rápido possível, através de fisioterapia, tratamento com fonoaudióloga, nutricionista e outros profissionais. Deve-se também tratar de forma intensiva os fatores de risco modificáveis, como pressão alta, diabetes e outros acima citados.

Na área de psiquiatria o quadro mais comum é a depressão, sendo encontrada em 10 a 34% dos pacientes acometidos pela doença. É importante que seja tratada, pois gera um melhor prognóstico para o doente.

Dra. Verônica Lazzari - Psiquiatra

vida

Comunicação O acidente vascular cerebral (ou encefálico) pode trazer diferentes consequências à vida do indivíduo, dentre elas podemos encontrar os quadros de Afasia e Disfagia. O tratamento fonoaudiológico irá auxiliar o paciente na reconstituição da sua linguagem, garantindo a ele e à sua família maior qualidade de vida.

A Afasia é um distúrbio de linguagem, na qual ocorre a perda da comunicação decorrente de uma lesão cerebral causada em certas porções do cérebro que controlam as habilidades da linguagem como ler, escrever, entender, falar ou calcular números, comprometendo a expressão e/ou a compreensão da linguagem, em maior ou menor grau. As características irão depender do local afetado, mas de uma forma geral este quadro se caracteriza por uma inabilidade na compreensão e/ ou na produção da mensagem.

Já a Disfagia é caracterizada por uma alteração da deglutição. A não identificação da disfagia pode levar a complicações no quadro geral do paciente, como por exemplo, pneumonias. Diversas estratégias podem ser utilizadas pelo fonoaudiólogo no processo de reabilitação, como por exemplo, a adequação da consistência dos alimentos para evitar a aspiração do alimento para o pulmão, uso de manobras posturais e técnicas específicas.

O Fonoaudiólogo irá atuar junto a estes pacientes e sua família auxiliando-os para que possam estabelecer uma comunicação mais efetiva. Quanto mais cedo for o iniciado a terapia fonoaudiológica, melhores serão os resultados alcançados.

Ingrid Massoni - Fonoaudióloga Aspectos Emocionais e Cognição Além de desestruturar a vida do paciente, a família também passa por uma reestruturação à medida que surgem novas experiências e sentimentos relacionados à nova condição do paciente. Neste momento, a participação de um psicólogo é fundamental para auxiliar o paciente na compreensão de seu estado e na elaboração das perdas, além de ajudar a família a reestruturar-se emocionalmente. Para o paciente é fundamental respeito e um bom relacionamento familiar para que possa aumentar sua auto-estima e melhorar sua qualidade de vida.

Janice M. Cavalini – Psicóloga

Avaliação Neuropsicólogica Esta avaliação auxilia na identificação de áreas e funções cognitivas que sofreram comprometimento após o AVC, além de ajudar a elaborar o programa de reabilitação cognitiva que visa a restauração das funções afetadas. Assim, considerando a identificação precoce e o fornecimento de informações sobre o estado cognitivo do paciente facilita a sua compreensão e recuperação.

Kelly Fiorin – Neuropsicóloga Saúde Bucal O paciente que sofreu AVC necessita de cuidados bucais especiais. As dificuldades motoras, quando presentes, dificultam a realização de uma higiene oral eficaz, desencadeando doenças, tais como gengivite (inflamação da gengiva) e periodontite (inflamação no osso). É importante o acompanhamento do cirurgião dentista, bem como de pessoas que auxiliem a higienização bucal dos mesmos.

Dra. Helenissa Peres – Cirurgiã Dentista Alimentação Uma dieta adequada após um acidente vascular cerebral é fundamental para recuperação e a prevenção de futuros derrames. É importante a inclusão de alimentos de todos os grupos alimentares, assim como evitar alimentos que são ricos em colesterol e sal. A dieta deve ser rica em frutas e legumes porque contem baixo teor de gordura, pouco sódio e não contem colesterol, visto que o colesterol é uma substância que contribui para o estreitamento das nossas artérias. É extremamente importante limitar a quantidade de gordura. As gorduras trans são as mais perigosas pois elevam os níveis de colesterol ruim, aumentando o risco de ocorrer um AVC. A gordura trans é encontrada principalmente em alimentos industarializados.

Incentive o paciente a comer sentado, sem ajuda e devagar; mantendo a cabeça ereta e permanecendo nesta posição durante 30 minutos. Se necessário a presença de um cuidador, este deverá alimentar o paciente sentado e bem acomodado, posionando-se a frente do mesmo. Introduzir o alimento com uma colher, bem no centro da língua, em pequenas quantidades e pausadamente. Alimentos bem cozidos são mais fáceis de serem deglutidos. Evite folhas verdes que podem ocasionar engasgos.

Diane Giacomin - Nutricionista

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Foto Brenda Duda

Quiropraxia no tratamento das LER/DORT por Kely Ana Mattei | Quiropraxista As LER/DORT (Lesões por Esforços Repetitivos/Distúrbios Osteomusculares Relacionados ao Trabalho) englobam cerca de 30 doenças, das quais a tendinite, a tenossinovite e a bursite são as mais conhecidas. As LER/DORT são responsáveis pela alteração das estruturas osteomusculares (tendões, articulações, músculos e nervos).

O problema é provocado normalmente por atividades desenvolvidas no trabalho, pelo excesso de uso do sistema músculo-esquelético.

A repetição de atividades, a postura incorreta e o excesso de força podem obstruir a circulação sanguínea, impossibilitando a irrigação de estruturas importantes como as artérias e os nervos. Quando isso ocorre, há a fibrose que desencadeia processos inflamatórios nos músculos (bursite e tendinite). É por isso que o ambiente de trabalho inadequado pode ser uma inesgotável fonte de problemas. Falta de organização, mobiliário não adaptado, repetição das atividades, má divisão das tarefas, cobrança por produ-

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tividade, pressão no ambiente de trabalho e sobrecarga física são alguns dos fatores que levam o profissional a desenvolver alguma das doenças das LER/DORT. O primeiro sinal é a dor. Depois a pessoa começa a sentir formigamento e dormência, espécie de insensibilidade ou fraqueza para segurar objetos. Nesse ponto, a inflamação pode começar a percorrer o corpo.

As LER/DORT têm quatro estágios: Primeira fase: a dor aparece durante os movimentos e é difusa, ou seja, não é possível definir exatamente que parte do corpo está doendo.

Segunda fase: nesse estágio a dor é mais persistente, mas o quadro ainda é leve. Se as condições de trabalho forem alteradas ainda é possível reverter o quadro.

Terceira fase: a partir desse estágio a doença é crônica, sendo portanto, irreversível. Há perturbação durante o sono, em razão das dores, e as inflamações se tornam um processo degenerativo, que pode afetar os nervos e os vasos sanguíneos de maneira prejudi-

cial. Nessa fase a dor é sentida em pontos definidos e não cede mesmo durante períodos de relaxamento e repouso. A dor aparece sobre a forma de pontadas e choques.

Quarta fase: entre o penúltimo estágio e esse, os processos infecciosos podem causar deformidades, como cistos, inchaços e perda de potência (força). A dor pode se tornar insuportável, e até atividades comuns da vida diária, como escovar dentes e cabelos, tornam-se impraticáveis.

Nessa última fase, muitos pacientes recebem injeção de morfina para aliviar a dor e alguns chegam até a passar por cirurgias.

O tratamento depende do estágio de evolução da lesão, mas independentemente da fase é indispensável o tratamento interdisciplinar. A quiropraxia atua tanto no tratamento como na prevenção das LER/ DORTS, realizando o realinhamento articular, permitindo que as dores e a inflamação diminuam, permitindo que a pessoa retorne às suas atividades normalmente.

vida

Fotos Silvana Aibel

Nossa Capa por Silvana Aibel

“A casa se debruça sobre a paisagem e lhe dá toda prioridade e presença de palco.

Deixamos o Vale entrar, ele é sempre bem vindo aqui!”

Vanja Hertcert

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Um ambiente de muita paz, integrado com a natureza e carregada de charme, aconchego e detalhes. Assim é a residência da arquiteta Vanja Hertcert, um refúgio particular localizado no coração do Vale dos Vinhedos que exala personalidade. Espaços com cor, espaços com textura, espaços com memória, onde os bons momentos ficam registrados, não somente em porta-retratos, mas nas obras de arte, nos objetos e acessórios de diferentes momentos, de diferentes etapas da vida.

Ao ser recebida na casa da atenciosa Vanja, fui surpreendida por um mix de sensações. Olhares curiosos foram lançados para todos os lados, por vezes não era possível comentar sobre todos os detalhes, apenas fotografar. E ao passear pelos cômodos da casa, era impossível conter o suspiro ao perceber o belo cenário que cada janela proporcionava.

Enfim, a casa era realmente o cenário que planejamos para o destaque desta edição especial, e para contemplar o aconchego do ambiente, a presença ilustre de Galileu, um excêntrico labrador, simpático, companheiro e um “bom menino” durante a produção, sendo bem recompensado pela fotógrafa Thati Fuligo, muito bem preparada para a ocasião.

E entre tantos detalhes, em tempo, reforço: obrigada pela recepção, Vanja, o café estava ótimo!

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Fotos Leonardo Costa

Moderno e natural...

Parece um sonho, mas é um projeto na Serra da Mantiqueira, aos arredores da cidade de Aiuruoca-MG executado pelo talentoso arquiteto Carlos Salles.

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Uma casa ampla, de múltiplas entradas, com pátio central, integrada com a natureza e de estilo contemporâneo.

Com o objetivo de causar a sensação de estar em uma fazenda, desfrutando a modernidade de uma casa na cidade, 1.600 metros quadrados foram divididos em dois blocos: casa e lounge da piscina, além de terraços.

Através da arquitetura moderna mescladas com peças rústicas, garimpadas e de coleção própria do cliente, o pro-

jeto leva o conceito de se estar numa fazenda, desfrutando da modernidade de uma casa na cidade.

Com uma mistura de peças e estilos variados, o resultado é um estilo próprio e personalizado, refletindo o estilo de vida do cliente.

Além do projeto contar com um espaço gourmet no interior da casa e uma outra cozinha típica mineira com forno à lenha, de pizza, churrasqueira.

Segundo o arquiteto, o principal desafio

do projeto foi transformar um terreno em declive em planos espaçosos, para a implantação dos blocos construtivos, visando a integração entre eles e a natureza. Árvores nativas, gramados e árvores frutíferas reforçaram esta preocupação com o meio ambiente.

Foi utilizada fossa sépticas, as mesmas adotadas pelos parques florestais. Tivemos também a preocupação de aproveitar a luz solar.

casa

Fotos Leonardo Costa

Um projeto que levou dois anos e meio para se concretizar e quem tem como grande destaque os jardins, gramados suspensos, pergolados, panos de vidros, terraços, tudo em contraste com ferro e madeira de demolição.

Em seu paisagismo, as espécies que predominam são as palmeiras imperiais dando ênfase aos coqueiros jerivás, nativos da região vegetação local e árvores frutíferas.

A estrutura da casa foi feita em alvenaria de concreto e pilares. E a madeira

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utlizada para o piso foi a madeira de demolição, que invade a cozinha e até mesmo os banheiros.

A proposta para a cozinha foi de ser um ambiente amplo, com ares de fazenda, integrada a outra interna, estilo gourmet.

Já a proposta para as áreas de lazer, foi setorizar as diversas atividades em platôs. Além de fugir da mesmice de área churrasqueira junto da piscina, o lounge tem uso de salão multiuso com atmosfera zen.

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Fotos Leonardo Costa

...em plena sintonia

Um lounge para curtir a piscina e uma vista privilegiada do morro do Pico do Papagaio. Um pequeno refúgio com design impecável.

Empresários mineiros, apaixonados pela natureza, arquitetura e antenados com a modernidade. Esse é o perfil dos moradores privilegiados dessa residência.

Outra área que é de deixar qualquer pessoa encantada é o lounge da piscina.

Pensando no conforto de uso para inverno e verão, além da piscina sinuosa externa, ainda há outra interna aquecida, com sala específica para sauna.

A piscina foi criada acompanhando o

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formato do platô, com inovadora forma orgânica.

Feita de concreto, com uma profundidade variável de 150 a 180 metros, a piscina externa foi revestida com azulejo azul 20 x 20 comum e na interna pastilha de vidro azul marinho.

Contato: Carlos Salles carlossalles1@gmail.com

casa

Fotos Leonardo Costa

Com uma mistura de peças e conceitos variados, o resultado é um projeto inovador e totalmente personalizado, refletindo o estilo de vida do cliente.

A Mondo 3D Design é uma empresa especializada na execução de imagens 3D para Arquitetura e Design.

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Fotos Carlos Salles

Em meio à natureza

Uma casa moderna com o diferencial no formato: um S alongado integrado ao terreno e acompanhando a curva de nível do local abraçada pela natureza da floresta nativa do Vale das Videiras.

Uma grande varanda frontal acompanha toda a extensão da construção de cobertura intercalando lajes e pergolados .

Foi utilizado o concreto aparente batido nas lajes sobre tábuas de pinho, deixando o concreto com os veios das madeiras marcados, formando assim, um belo contraste com o revestimento interno e externo todo em cimentado aparente.

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A casa é um loft, no térreo temos um grande atelier e sala de estar integrada.

A escada em formato de leque forma uma base em alvenaria, com acabamento em cimentado, aonde se pode guardar coisas, além de apoiar uma escada em ferro que acessa o segundo piso.

Reforçando a separação do pé direito duplo do atelier para o simples, da cozinha e sala de jantar, temos uma lareira e integrada à ela, uma cozinha aberta que se comunica com a varanda coberta através de uma janela quadriculada e um balcão de concreto. Nesta varanda uma das paredes é pintada em

tinta quadro negro, formando um painel aonde se pode escrever receitas e recados. Uma mesa em madeira completa a decoração da varanda.

No segundo piso temos uma suíte e nela uma parede que faz o papel de divisória do lavatório duplo e base da cabeceira da cama super king na qual foi usada como revestimento as tábuas usadas na construção para a execução das lajes.

Separadamente está localizado o banheiro com banheira hidromassagem e chuveiro, No piso, utilizamos a madeira de demolição e nas paredes pastilha de

vidro verde água.

No segundo piso, uma varanda privativa do quarto é um jardim suspenso que faz a cobertura da varanda da cozinha situada no piso inferior.

Detalhe: o visual das montanhas é descortinado por todos os ambientes.

Atelier da Artista Plástica Ana Durães Vale das Videiras, Petrópolis - RJ Área da casa | 218,00 m² Área do terreno | 8.000 m²

casa

Fotos Carlos Salles

Em sua propriedade no Vale das Videiras, em Araras - RJ, a artista plástica Ana Durães encomendou para Carlos Salles um ateliê separado da casa principal. O arquiteto, então, projetou uma construção de dois andares em estilo loft. Em vez de paredes emassadas e pintadas, uma textura cimentícia aplicada diretamente sobre o reboco garantiu a atmosfera moderna do espaço. Na área da cozinha, de 26 m², a bancada de concreto apoia cooktop e forno. Abaixo dela, um móvel indiano amarelo, da Velha Bahia, foi adaptado com rodízios para poder ser deslocado facilmente. Acima da bancada, há módulos laterais de aço e ferro com prateleiras de peroba-rosa executados por Renato Martin - ali ficam os temperos e utensílios.

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Charme do campo

Fotos Divulgação

Sobre os arquitetos Sediado em Porto Alegre - RS há mais de 40 anos, o escritório de arquitetura, Cabral Arquitetos, é voltado ao desenvolvimento de projetos de casas unifamiliares, condomínios verticais e horizontais, comerciais, corporativos e arquitetura de interiores. Buscando sempre aliar funcionalidade, estética e sustentabilidade às aspirações conceituais e econômicas dos clientes.

Contato: Quintino Bocaiúva, 655/304 Moinhos de Vento | Porto Alegre/RS 51 3222 8601 | cabral@cabral.arq.br

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casa

Fotos Divulgação

FAZENDA DA TELHA - 2011 Muitos Capões - RS | Região Serrana A memória foi preservada com este projeto de ampliação da casa erguida na década de 40, reproduzindo o método construtivo dos imigrantes italianos, mas com todo conforto da atualidade.

“Eu era o filho do capataz e continuei revisitando o lugar”, lembra o proprietário, que realizou seu maior sonho ao comprar a fazenda onde nasceu.

Imerso nos conceitos de sustentabilidade, utilizaram pedras e madeiras derivadas do próprio terreno e demais materiais da região. “Empregamos as pedras

para as fundações e taipas, paredes e forros são de pinho (Araucária Brasiliense) obtidos com certificação, devido a uma barragem que iria inundar a região. Tijolos para o piso provêm de Ipê, um município vizinho, e as esquadrias de Otávio Rocha”, afirma o arquiteto Alberto Cabral.

Um diferencial em relação à moradia original é o isolamento térmico sob as telhas de barro, dando uma boa vedação ao rigoroso inverno gaúcho.

No verão, basta abrir as duas grandes portas para a circulação cruzada refrescar o ambiente e deixar que a calmaria da natureza entre!

Você ainda sofre com o frio?

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Rua Victório Carraro, 239 | Bairro Imigrante | Bento Gonçalves | RS casa

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Fotos Divulgação

Giro do Des Campeiro

Barkey Turntable | Audiowood A empresa norte-americana Audiowood apresenta toca-discos adaptados sobre madeira bruta trabalhada, que se tornam verdadeiras obras de arte. Cada peça é singular. Além disso, o cliente pode “encomendar” um toca-discos feito a seu gosto. O design do toca-discos da foto é de Joel Scilley.

Sending Animals | Seletti Ótimo mobiliário para compor uma casa de fazenda. As peças tem um toque de humor e são feitas no tamanho real do animal.

Tree Trunk Bench | Decameron O tronco de árvore bruto virou um banco com encostos de cadeiras clássicas.

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Crash | AK 47 Um vaso com design único que pode servir apenas como enfeite ou como uma solução de armazenamento para quase tudo como lenhas e revistas.

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Fotos Divulgação

sign

Ubiqua | Seletti Os pendentes de estilo industrial, da marca italiana Seletti, são perfeitos para darcor e irreverência para ambientes rústicos.

Swing With the Plants | Decameron Um balanço com espaço para plantas. O charmoso assento de polietileno do Swing With The Plants, da holandesa Droog Design, vem com aberturas nas extremidades para acrescentar terra e sementes. As cordas contornadas pelas folhas resgatam um lugar poético para descansar.

Beeth | Seletti Para os pequenos sentarem ou para deixar sua sala de estar mais divertida, essa ovelhinha é feita de cortiça e faia natural.

Ercole | AK 47 Projetado por Ivano Losa, essa lareira de jardim mistura perfeitamente o moderno e o rústico em uma peça muito versátil e escultural.

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Abajur Coluna II | Monica Cintra A partir da madeira bruta, descartada pela própria natureza, a designer paulistana, cria objetos e peças de mobiliário que se valorizam pela sua exclusividade.

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Foto Neetzen

Sala de estar com estilo e personalidade por Marta Manente | Designer

Inspiradas nas montanhas Dolomitas italianas, o design contemporâneo basicamente traçado com linhas retas que contrapõe ângulos singulares e sofisticados.

Idealizada para compor qualquer espaço dispõe de peças com design exclusivo.

Peças desenhadas especialmente para facilitação da abertura das portas sem a utilização de puxadores ou acessórios.

Pés exclusivos com estilo retrô, e o uso de vidros trans-

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parentes em detalhes, são alguns dos diferenciais da linha.

Entre alguns módulos com design exclusivo, a linha Dolomiti possui racks com painéis, cristaleiras, mesinhas de complemento e pufe com futon.

Aconchegante, pois possui acabamentos com lâminas de madeira natural com composição de pintura laqueada em cores blasés, facilitando a combinação geral da decoração da sala.

casa

Fotos Divulgação

Um espaço para receber Não existe nada melhor do que poder receber pessoas queridas com conforto na casa da gente. Foi com este objetivo que criamos um espaço para receber familiares e amigos mais próximos.

Todo o espaço, com muita amplitude, foi criado para que pudesse abrigar o maior número de pessoas possível. Neste ambiente, mantivemos o desnível setorizando sala de estar e sala de jantar sem deixar de lado a integração dos mesmos.

Os clientes optaram por tons mais neutros afim de que houvesse um contraste com o forro inclinado de madeira já existente. Apesar do piso imitando o con-

creto, o ambiente passa um ar de aconchego apartir das escolhas de iluminação e do mobiliário complementar todo em madeira, harmozinando com o forro inclinado já citado anteriormente.

Destaque para as grandes aberturas, todas vestidas por cortinas Rolô Luxaflex® com tecido decorativo dando unidade aos dois ambientes.

Camila Padovani Estúdio de Arquitetura Rua Rio Branco, 96 - sala 501 | Carlos Barbosa Contatos através do fone 54 | 3461.4294 ou acesse www.camilapadovani.com.br

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nossa obra

Fotos Divulgação Foto Revelare

Foto Fernanda Fronchetti

#instapet

@samara_belchior

@giulia_chanel

Um lar se torna muito mais alegre com a presença de um animalzinho de estimação. Estudos comprovam os inúmeros benefícios que essa prazerosa companhia proporciona e, em troca, eles nos pedem apenas amor e atenção.

Mas além desse carinho, eles também precisam de cuidados especiais para que tenham uma vida longa e saudável. Confira em nosso especial pets! @taísa_ju

@luíza_gabiru

estilo

@thati_piter

@suellen_bella

@helena_leo_fusca

@camila_maggie

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Polo, o cãopanheiro Moradora de Ipanema, a carioca Cecília Canetti é atleta do pólo aquático do Flamengo e da seleção brasileira. E para melhorar ainda mais seu preparo físico, ela pratica o stand-up paddle nas praias do Rio de Janeiro. O inusitado é que seu companheiro nas aventuras em cima da prancha é o cachorro Polo. O labrador é um nadador natural, acompanha a dona em cima da prancha com tranquilidade e tem feito um grande sucesso nas redes sociais com belas fotos.

Jornal Design | Há quanto tempo vocês estão juntos?

Cecília Canetti | Estamos juntos desde que ele chegou em casa, ainda uma bolinha peluda que mal sabia andar direito. Polo já está com cinco anos e estamos juntos desde então.

JD | Como foi essa descoberta que o Polo também apreciava sup?

CC | Descobri que o Polo gostava de sup por acaso, aliás, eu nunca havia praticado o esporte também. Um amigo apareceu com a pranchinha enquanto estávamos no mar, subi e ele tentou subir também. Não precisei nem acostumar ele, parecia que já estava no sangue (risos).

JD | E ele sempre foi seu cãopanheiro em suas aventuras?

CC | Polo está sempre comigo, muitas coisas que faço não vejo graça se ele não está junto. Assistir o por do sol no arpoador, fazer sup, correr, e até as coisas mais banais como uma simples voltinha pra comprar pão. Se não tenho o peludo me seguindo parece que me falta alguma coisa. As próprias pessoas na rua me perguntam assustadas se acon-

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teceu algo com ele quando me veem andando sozinha.

JD | Qual a sensação de se ter um amigo tão fiel?

CC | Muito bom ter esse amigão e saber que sempre posso contar com eles.

O que mais me encanta é todo esse amor e fidelidade que os animais tem com a gente sem pedir nada em troca.

Queria eu que todas as pessoas aprendessem com eles.

JD | Qual a dica que você dá para quem também quer levar seu cãopanheiro para a água?

CC | Primeira dica é saber onde vai levar seu cachorro, pois a maioria das praias do Rio de Janeiro são proibidas para cachorro. Se tem uma piscina e quer se divertir com ele, ou até mesmo em um lago é bom ver se o animal curte, nao vale forçar. Vai acostumando aos poucos, sempre com brinqudos e muita diversão e ele ainda vai te surpreender!

Para continuar acompanhando esses dois aventureiros, é só acessar: www. caopanheirolabra.com

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Fotos Arquivo Pessoal

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Foto Divulgação

Fungos e micose em nossos animais por Tânia Torriani e Danielle C. Antoniazzi | Biomédicas, Especialistas em Citopatologia Clínica As micoses são doenças causadas por fungos, que se encontram no solo, em plantas e na própria pele e pêlos do animal. A micose mais comum em cães é causada pelo fungo Microsporum Canis, transmitido pelo contato direto entre cães com micose, ou se o animal compartilhar objetos com outro cachorro ou animal contaminado.

Existem também outros dois tipos de fungos que causam micoses, porém menos frequentes: Trichphyton Mentagrophytes, que é transmitido através do contato com ratos contaminados, solo, e etc.

Microporum Gypseuum, que pode contaminar o cachorro ao farejar o chão.

Alguns sinais podem auxiliar no diagnóstico de uma micose: - Perda de pêlos com lesões, normalmente arredondadas, cobertas por uma crosta; - Pele avermelhada e (às vezes) lesões no focinho; - Uma ou várias lesões com o centro cheio de pele escamosa e descascando; As lesões provocadas pela micose são normalmente encontradas ao longo das patas, pés, parte interior das pernas, cauda e rosto.

O tratamento é feito com anti-micóticos via oral e cremes. Por isso é importante tomar muito cuidado com os lugares aonde você leva seu cachorro para passear - opte por lugares limpos, na medida do possível.

O laboratório veterinário de Análises Clínicas Biovet é pioneiro no diagnóstico e auxílio no tratamento das micoses cutâneas, através de um simples exame de pele.

Quem ama, previne!

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Sobre a Biovet Há mais de quatro anos cuidando do seu animal, o Laboratório Veterinário Biovet possui aparelhos de última geração, profissionalismo e ética, trabalhando junto com seu veterinário em prol da saúde e bem-estar dos nossos melhores amigos.

Nossa equipe conta com as Biomédicas Especialistas em Citopatologia Clínica Tânia Torriani - CRBM 0277 e Danielle C. Antoniazzi - CRBM 0214.

Atendemos Bento Gonçalves, Garibaldi, Carlos Barbosa, Veranópolis, Farroupilha, Vila Flores e Nova Prata, com tele busca de material sem custo.

Exames de sangue, de urina, de pele, de fezes, hormonais, entre outros exames com eficácia e agilidade na entrega dos laudos é aqui, na Biovet.

Contate-nos: Rua Fortaleza, 735 - Botafogo Bento Gonçalves - 54 | 3454.1919 biovet.rs@hotmail.com ou acesse facebook.com/laboratorioveterinario.biovet

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Design para eles!

Duas propostas totalmente design para seus pets descansarem! Essas são as casinhas da marca italiana De Castelli.

Dog-e, a casinha que parece um vaso, foi desenhada por Danilo Premoli. Uma ideia divertida que combina formas e ideias, sendo uma casinha de cachorro, mas também um objeto de decoração para sua casa.

Fotos Divulgação

Já a Dog House n°1, desenhada por Filippo Pisan, representa uma nova visão da clássica casa de cachorro. Com design minimalista, essa casa é um encanto, além de também ter uma versão menor que é para os passarinhos.

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Fotos Arquivo Pessoal

Você e seu amigo em harmonia por Tatiane Merlo | Adestradora “O adestramento vai além do ensino dos comandos básicos. Por trás destas ações são transmitidas informações sobre liderança, limites, comunicação e socialização”.

Se você já se perguntou: “devo adestrar meu cachorro?”, a resposta é sim! O adestramento é excelente para o entrosamento do cão com o dono - quanto mais o cão aprende, mais prazeroso se torna o relacionamento e a convivência com ele. Afinal, é muito melhor passear com um cão que não fique puxando a guia, mas que saiba sentar e esperar ao lado de seu dono para atravessar a rua, além de tantas outras situações em que um cão treinado faz toda diferença.

São múltiplas as utilidades do adestramento, e esse aprendizado deve ser usado no dia a dia, dentro de casa ou na rua. O adestramento vai além do ensino dos comandos básicos (senta, deita, junto, e etc). Por trás destas ações são transmitidas informações sobre liderança, limites, comunicação e socialização. Assim, pode acontecer do adestramento auxiliar na prevenção e correção de comportamentos indesejados.

O trabalho de adestramento pode ser feito com cães de todas as idades, o ideal é iniciar o treinamento com o cão ainda filhote para prevenir problemas comportamentais futuros e trabalhar a socialização do animal. Porém, mesmo cães adultos e idosos continuam aprendendo durante toda a sua vida.

A metodologia das aulas é baseada em reforço positivo, ou seja, valoriza o comportamento quando o cão acerta, através de recompensas (petiscos, carinho, brinquedos). Tratando o cão sempre com respeito, o adestramento fica mais divertido, o animal aprende mais rapidamente e demonstra grande interesse e prazer em obedecer.

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Para resultados duradouros, a participação do dono no adestramento é essencial, seja durante as aulas, seja colocando em prática as lições. A repetição dos exercícios e o uso consistente dos comandos no dia a dia garantem o sucesso do treinamento e a manutenção e evolução dos bons comportamentos. O tempo de duração do adestramento varia de animal para animal, de acordo com características individuais do cão e comprometimento.

Um cão adestrado é tranquilidade e orgulho para o dono, além de significar segurança para ambos.

DOG WALKER Os cães necessitam do passeio, não só pelo exercício e para que façam suas necessidades fisiológicas, mas para que se socializem e conheçam o mundo que os rodeia além da cerca em que vivem. Mas, para que os passeios surtam efeito, o ideal é que sejam realizados diariamente, ou pelo menos de três a quatro vezes por semana. Se você não tem tempo para passear com seu animalzinho, entre em contato e solicite o atendimento personalizado.

PET SITTER Pet Sitter ou Babá de Animais, é um termo usado para o serviço realizado em domicílio ao seu pet. Durante as visitas, a Pet Sitter realiza a limpeza do cantinho do animal, escova os pelos, repõe água e ração, faz passeios, gera brincadeiras. A intenção é fazer com que o animal sinta o menos possível a falta do dono.

Contatos: 54 | 9216.6767 tatianeadestramento@gmail.com facebook.com/tatianeadestramento

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Fotos Divulgação

Desfile de

Moda por Ricardo Rambo | Personal Stylist

Prato

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Nesta edição irei falar sobre desfiles de moda, algo tão importante e que divide opiniões dos menos entendidos do mundo fashion.

Os desfiles são as jóias da comunicação da moda, pois eles combinam efetivamente práticas de negócios e entretenimento.

Os desfiles que antes eram uma simples maneira de apresentar a coleção aos clientes, atualmente são verdadeiros shows, uma ótima ferramenta para que atua no mundo da moda. É o momento de glamour e fascínio, as tops mais lindas, celebridades, imprensa internacional, enfim, todos os holofotes voltados para a obra do estilista.

Mas, ao ver um desfile de moda, quem nunca se perguntou: “nossa, quem usaria isso?”. Na verdade, muito do que é mostrado na passarela é o conceito da marca ou do estilista. O foco é mostrar a sua criatividade, as tendências, as referências; porque o que ganhará as vitrinas das lojas, de fato serão peças totalmente diferentes, porém com as estampas, cores, modelagens e detalhes do que foi mostrado no desfile. É por essa razão que o desfile de moda, tão atraente como possa ser, deve ser considerado como um todo, como uma estratégia coerente no contexto geral de uma marca ou um estilista.

Jornal Design | Serra 41

Entenda Madeleine Vionnet

Fotos Divulgação

Foto Divulgação

por Gabriela Francio | Assessora de Moda

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Nesta edição do Jornal Design, continuamos a nossa viagem pelo mundo dos estilistas de moda mais influentes do planeta. Na edição passada acompanhamos a trajetória e o processo criativo de Jean Paul Gautier, criador excêntrico que dominou a cena fashion após sua parceria com Madona para a criação de seu figurino em uma turnê mundial.

Hoje, voltamos vários anos na história para entender uma criadora que deixou sua marca na moda mundial: Madeleine Vionnet.

Nascida em 28 de junho de 1876, no centro oeste da França, ela mudou-se para Londres em 1895 para estudar alfaiataria e inglês. Mais tarde trabalhou em Paris por alguns anos, e em 1912 abriu sua própria Maison pela insistência de algumas clientes.

Vionnet se definia como “apenas uma costureira, mas também uma criadora, o que é raro”. Ela viveu em uma das épocas mais agitadas e inovadoras de Paris, e adotou diversas ideias filosóficas de artistas intelectuais a sua volta. Era uma modernista, que desejava roupas desprovidas de ornamentos em excesso e que permitissem mais movimento e conforto para um novo tipo de mulher. Assim como outros estilistas modernistas, e influenciada pelas vestes gregas e romanas, Vionnet sentiu que as roupas deveriam se ajustar ao corpo, em vez do corpo ser forçado na forma das roupas. As mulheres que vestiam peças com sua assinatura, tinham de abandonar os espartilhos e manter o

corpo em forma.

A estilista era perita na manipulação de tecidos, franzindo ou modelando, fazia deles o que bem quisesse, mas sem nenhuma armação para força-los no lugar. Como uma verdadeira matemática, ela trabalhava as formas geométricas que, tanto ajustadas no viés ou combinadas com outras peças, caíam perfeitamente no corpo, criando um look esbelto e feminino. Vionnet trabalhava em pequenos manequins de madeira, nos quais ela modelava os tecidos e experimentava a construção. Ela cortava, alfinetava e drapeava a musselina, formando um pequeno esboço. As costureiras, então, reproduziam as miniaturas de musselina em tamanho real e as modelos faziam a prova.

Além da técnica de viés, Vionnet criou centenas de vestidos utilizando vários ângulos de corte do tecido e uma variedade de silhuetas. Os diferentes métodos que ela usava para costurar faziam com que a roupa envolvesse o corpo de maneira elegante, minimizando visualmente a largura do quadril ou alargando os ombros.

A influência de Madeleine Vionnet no design contemporâneo é profunda, e pode ser vista nas passarelas em cada temporada. A técnica do drapeado enviesado que ela aperfeiçoou, bem como seus conceitos sobre a conexão entre tecido, corpo e movimento, asseguram que ela permaneça eternamente moderna e fundamental para o design de moda.

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Turquia por Rita de Cássia Heuser de Almeida

Na Capadócia vivemos muitas emoções, a primeira delas foi o passeio de balão, experiência ímpar, linda e inesquecível. Depois, passamos a explorar os lugares típicos daquela região.

Fotos Arquivo Pessoal

Passeio de balão em Capadócia

Igreja de Santa Sofia

Chamines das Fadas de Urgup

Castelo de Uçhisar

Biblioteca de Celso em Éfeso

Turquia, pelo menos doze mil anos de história, passagem entre oriente e ocidente, passado e presente juntos, lado a lado. Quando andamos pelas ruas e mercados de Istambul, sentimos uma explosão dos sentidos, onde seus tapetes de cores vibrantes, as especiarias com seus aromas e sabores acentuados e os sons, muito diferentes dos nossos habituais, porém com melodia agradável e poética, nos encantam a cada passo.

Fazer um passeio de barco pelo Bósforo é simplesmente um prazer, avistar os famosos marcos da cidade, nos dá um resumo do que é Istambul, com uma margem Europeia e a outra Asiática, vale a pena.

Caminhar pela Istiklâl Caddesi, só para pedestres e um charmoso bondinho vermelho, ladeada por edifícios antigos, cafés, restaurantes, igrejas de comunidades estrangeiras, o prédio do Café de Pera, é assim mesmo que se escreve. Além disso, encontrar as docerias que vendem as delícias turcas, como a baklava e no final encontrar a florista, com suas roupas e flores multicoloridas.

Volta e meia nos deparamos com a mulher vestida de burca, fazendo compras em um shopping ultramoderno, onde tivemos que passar por detector de metal, por segurança, já que a vizinhança da Turquia é bastante conturbada, e no meio desta confusão geopolítica, está a Turquia seguindo seu destino, ou seja, ser a ligação entre a Europa e a Ásia.

A Mesquita Azul, a Santa Sofia, os palácios Topkapi e Dolmanabahçe não nos deixam esquecer da riqueza dos sultões. Porém, a moderna Ankara, nos lembra, que hoje a Turquia é uma república, proclamada por Ataturk em 1923, senhora do seu presente, ciente do compromisso que tem com seu povo e que sabe reverenciar o seu passado, mantendo um acervo magnífico no Museu das Civilizações da Anatólia.

Na Capadócia vivemos muitas emoções, a primeira delas foi o passeio de balão, experiência ímpar, linda e inesquecível. Depois passamos a explorar seus lugares típicos. Estivemos nas casas subterrâneas de Uçhisar e o inacreditável é que ali viviam comunidades inteiras, organizadas e protegidas de seus inimigos.

Mais surpresas nos esperavam, as chaminés das fadas, de Urgup, formações vulcânicas, trabalhadas pelo vento e pela umidade que, segundo a lenda, eram as moradias das fadas. São encantadoras e nos faz mesmo acreditar que ali elas viviam. As Catedrais de Pedra de Goreme nos mostram as capelas e mosteiros, escavados nas rochas, com seus magníficos afrescos do novo e do velho

testamento.

O vale de Goreme e suas catedrais são patrimônios da humanidade.

Os dervixes ou rodopiantes fazem de seu movimento, que tem todo um significado filosófico, uma atração no Museu de Mevlâna em konya. Além disso, na praça adjacente, repleta de rosas, podemos sentir o perfume inconfundível das mesmas.

Em éfeso, tivemos um momento emocionante, visitamos a última morada da virgem Maria, no alto da montanha. Não tem como explicar, mas o local, mesmo com inúmeros turistas indo e vindo, é de paz absoluta e tranquilizadora. Além disso, visitamos as ruínas da antiga Éfeso, erguidas no século IV a.c., onde vimos a magnífica Biblioteca de Celso, construída para abrigar 12 mil pergaminhos. O Templo de Adriano, o banho público e um teatro de arena, capaz de abrigar 20 mil espectadores.

Seguimos para Pérgamo, local muito especial para meu marido e eu, já que ali, Galeno, médico como nós, atuou.

Vimos o complexo médico hospitalar (Asklepieion), onde tinha uma via por onde os pacientes andavam e meditavam, uma fonte de águas medicinais, usadas para banhos, um túnel por onde exalavam vapores curativos, um teatro onde aconteciam apresentações para alegrar os pacientes. Naquele dia estava acontecendo um congresso de psicologia no teatro de arena que foi possível assistir e fotografar o evento.

Tróia e a Ilíada e a Odisséia de Homero, suas ruínas, que ainda estão sendo escavadas, nos leva ao passado. Parece que os filmes que assistimos, como a história de Helena de Tróia, Páris e Menelau, vem à tona, no momento em que pisamos naquele local.

Pamukkale, mar de algodão, onde formações calcárias e suas águas termais, formam várias camadas de piscinas brancas, azuladas e até douradas ao entardecer. Lugar de beleza incomparável, onde Cleópatra e Júlio César se encontravam e desfrutavam dos benefícios daquelas águas, que dizem tornar as pessoas mais belas. Como pano de fundo, a Hierápolis e suas ruínas.

Atravessar o Estreito de Dardanelos, faz parecer que de alguma forma, fizemos parte das conquistas e lutas travadas naquele local.

Enfim, foi uma experiência linda, fomos muito bem recebidos em todos os lugares, o povo turco é muito amável com o turista, o tempo todo nos diziam: “vocês foram convidados a conhecer nosso país”.

Sem dúvida eles tem um patrimônio histórico e cultural imenso. Além disso, é uma viagem apaixonante e que vale a pena!

Viajar é nossa vida!

www.setenoveturismo.com.br Teatro de Arena de Hierápolis

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R. Camilo Leindecker, 31 | 54 3055.2979 | setenove@setenoveturismo.com.br Jornal Design | Serra 43

Fotos Retratu’s Ateliê Fotográfico

Em nome do pai...

Alguns dias do ano são reservados para celebrar. E em agosto, temos um desses chamado dia dos pais.

E como é bom dedicar um dia para vivenciar mais intensamente emoções e afetos, abraçar, fazer carinho, entregar-se às brincadeiras e aos sorrisos fáceis. Cada um com seu jeitinho, com seus gestos, demosntrando o que sente de melhor. Uma relação onde aprender é quase tão lindo quanto brincar.

Registrar momentos de amor entre pais e filhos é a forma mais fascinante de contar suas histórias, pois nenhuma frase ou declaração poderá descrever um olhar cheio de carinho, um sorriso surpreendentemente gostoso ou um beijo e um abraço cheio de ternura o fará tão bem como uma imagem bem capturada.

E o melhor momento é sempre o agora. Então, aproveite o momento e agende sua sessão!

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Dia dos Pais é na Debianchi Ótica A Debianchi Ótica está presente junto com você no Dia Dos Pais também O dia dos pais está chegando e você ainda não sabe como presenteá-lo? A Debianchi Ótica ajuda você nessa data tão importante.

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Jornal Design | Serra 45

Aventura com segurança O Parque de Aventuras está localizado na Rota Rural Encantos da Eulália, em torno de uma imensa parede rochosa, chamada pelos locais de “Paredão da Eulália”.

No local além de muita natureza, temos uma casa de apoio de 100m², banheiros, bar com lanches, churrasqueiras, trilhas, parque infantil, slackline, dentre outros atrativos, tudo à disposição de nossos aventureiros. O parque abre aos sábados, das 9h às 18h, aos domingos, das 14h às 18h ou sob agendamento.

Foto Leandro Pedroso

Atividades empresariais Uma ótima alternativa em nosso parque é levar sua empresa para uma atividade motivacional. A educação experiencial ao ar livre ou Outdoor Training é uma metodologia educacional em que ação e reflexão se complementam.

O Gasper oferece experiências transformadoras ao mesclar a interação intensa entre os participantes com desafios na natureza, desenvolvendo elementos como: liderança, trabalho em equipe, comunicação, integração e motivação.

A Gasper ainda oferece uma série de atividades fora do parque.

Rapel Descida de rapel, tendo como ponto inicial a plataforma que está posicionada a 135m de altura, junto à parede rochosa da montanha. A atividade consiste em uma descida de 60m até outra plataforma, localizada no meio da parede da montanha, retornando ao ponto inicial através de uma escalada em Via Ferrata, um itinerário montado na parede rochosa da montanha, com degraus de ferro, cabos e plataformas, destinado a proporcionar aos nossos aventureiros uma escalada pela parede rochosa, nivel fácil, foi adaptada para novatos, com total segurança, desfrutando de uma bela paisagem.

Tirolesa Percurso de tirolesa de 750m de extensão, divididos em duas etapas, onde o aventureiro se desloca preso com equipamentos de segurança apropriado, deslizando por roldanas presas em dois cabos de aço, a 60m de altura, passando ao lado do Paredão da Eulália.

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Arvorismo Travessia de plataformas montadas entre árvores e postes, tendo como objetivo ultrapassar diferentes tipos de obstáculos, chegando ao topo da torre do parque onde a vista é magnífica em um total de sete desafios.

Foto Thais Soligo

Paint Ball Batalha com armas que atiram balas de tinta, usando proteção no rosto, colete, roupa militar ou macacão em um campo com mais de 8.000m² com diversos obstáculos, rampas, tricheiras e trilhas.

Temos opção noturna, com campo iluminado.

Foto Thais Soligo

Foto Leandro Pedroso

Foto Thais Soligo

Escalada artificial Escalada em parede montada com blocos de madeira e agarras, com altura de 12m, contando com três níveis de dificuldade.

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Inverno + exercício físico + suplementação

São José dos

São José

Foto Divulgação

Fotos Arquivo Pessoal

por Fernanda Godoy Farto Nutricionista Clínica Esportiva e Estética

Ausentes

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dos Ause

São José dos Ausentes

Indiadas para uma vida saudável Indiada Buena é um Operador Turístico especializado no segmento Turismo de Aventura que tem por objetivo proporcionar aos participantes atividades em meio à natureza, com segurança e respeito ao meio ambiente.

A atividade principal é a prática de caminhadas em trilhas, estradas de chão batido, fazendas, campos, riachos, cachoeiras, montanhas, cânions e ferrovias.

Um dos grandes benefícios das indiadas é o estímulo à prática de atividades físicas e a manutenção de um bom condicionamento físico e alimentar, visando melhorar a qualidade de vida das pessoas. As atividades realizadas proporcionam grande integração entre os participantes, fazendo das aventuras o ambiente ideal para conhecer novos amigos e pessoas que curtem estar na natureza.

Os trajetos e o tamanho do percurso (km) variam conforme o tipo de terreno e o local escolhido para a aventura.

Qualquer pessoa pode participar, desde que tenha um condicionamento físico mínimo para suportar a di-

ficuldade e o tamanho de cada percurso.

O nível de dificuldade das Aventuras é sempre informado no material de divulgação, procuramos sempre descrever como Fácil, Médio ou Difícil e caracterizar com informações complementares o tipo de terreno e possíveis obstáculos naturais que podem fazer parte do percurso.

Geralmente as atividades duram apenas um dia, no entanto, são realizadas algumas programações com acampamentos e/ou hospedagem em pousadas e hotéis.

Roupa adequada A Katmai é uma loja especializada em produtos, roupas, equipamentos e acessórios para prática de esportes e viagens de aventura. Voltada para pessoas com espírito de aventura, oferece produtos especialmente desenvolvidos para prática de atividades outdoor que podem proporcionar a melhor performance ao ar livre e na natureza, ou para pessoas que gostem de roupas com tecnologia e muita qualidade.

Com as temperaturas baixas muita gente reclama dele e gostaria que ele nem existisse, sim estou falando do inverno, mas a verdade é que ele está a favor de quem deseja dar aquela cuidada no shape.

Devido ao frio, o corpo trata de manter a temperatura corporal adequada (36°C) e para isso ele tem que acelerar, isso significa usar a gordura como substrato para manter o corpo aquecido, resultando em perda de massa gorda. Então, inverno com exercício físico é sinal de ótimos resultados.

Porém, para essa perda de gordura acontecer é preciso cuidar da sua alimentação, principalmente do pré, durante e pós treino. Opte por carboidratos de médio a baixo índice glicêmico e com proteínas magras, e para uma melhor performance, invista nos suplementos alimentares que irão auxiliar na perda de gordura, recuperação e ganho muscular.

Lembrando que as demais refeições também devem ser equilibradas. E sempre, sempre hidrate-se com água, afinal, 65% do músculo é composto por água.

Suplementos Alimentares, Artigos Esportivos e Roupas Fitness Av. Assis Brasil, 310 | Bento Gonçalves 54 | 3055.2620

Trilha do Jerivá - Itati

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Jornal Design | Serra 47

Fotos Arquivo Pessoal

Dicas de hamonização para um delicioso cardápio

Risoto de filé, parmesão e vinho tinto | Vallontano Reserva Cabernet Sauvignon

Salmão na crosta | Espumante LH Zanini Extra Brut ou Espumante Brut Rosé Vallontano.

No coração do Vale dos Vinhedos, bordado por parreirais, o Vallontano Bistrô e Café oferece o encanto de um ambiente aconchegante e delicado. Você poderá desfrutar da saborosa culinária em pratos à la carte, lanches, doces e cafés servidos ao longo do dia até o entardecer. Todos os deliciosos pratos

podem ser harmonizados com vinhos e espumantes Vallontano. O Vallontano Café conta também com o varejo de vinhos da Vallontano, onde você poderá degustar e comprar grandes vinhos e espumantes de identidade e tipicidade regional.

Medalhões ao molho de gorgonzola acompanhado de risoto de tomates secos | Vallontano Reserva Merlot

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Foto Renata Parisotto

Festival do Moscatel será realizado em setembro, em Farroupilha Bebidas premiadas e cardápio assinado por Chefs serão servidos à vontade, em ambiente aconchegante, com confortáveis acomodações, música e atrações Nos dois primeiros finais de semana de setembro, o Festival do Moscatel, será opção de entretenimento na Serra Gaúcha, para moradores e visitantes.

A proposta é servir à vontade cardápio diferenciado, elaborado pelos Chefs da Escola de Gastronomia da UCS, e bebidas de excelência, muitas delas premiadas internacionalmente, fornecidas pelas vinícolas da Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin). O funcionamento será nos dias 05, 06, 07, 12, 13 e 14 de setembro de 2014, nas sextas-feiras e sábados, das 19h às 22h, e aos domingos das 11h às 16h, no novo Centro de Eventos do Parque Cinquentenário, em Farroupilha.

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Os ingressos estão sendo comercializados ao valor de R$80 por pessoa e dão direito a bebidas premiadas e cardápio elaborado por Chefs, servidos à vontade, no ambiente que oferece acomodações para sentar e desfrutar com toda comodidade dessa experiência enogastronômica. Para garantir os ingressos, já que os lugares são limitados a fim de atender aos diferenciais do evento, a sugestão é a compra antecipada. São pontos de venda: lojas Drops de Menta da região (Farroupilha, Caxias do Sul, Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa), Chocolates Lugano e Hermelu Esportes, em Farroupilha, e Delícias Caseiras Justina, em Garibaldi.

Interessados de outros locais podem adquirir ingres-

sos pelo e-mail contato@vinhosdefarroupilha.com.br ou pelo fone 54 | 3261.6964.

Crianças até seis anos têm entrada franca, de sete a 11 anos pagam o valor de R$30 e de 12 a 17, pagam R$60.

Conteúdo relacionado ao Festival do Moscatel pode ser acompanhado pela Fan Page do evento. Basta acessar o link facebook.com/festivaldomoscatel e curtir a página.

O Festival do Moscatel é uma realização da Prefeitura Municipal de Farroupilha, através das Secretarias de Desenvolvimento Econômico e Turismo e de Agricultura e da Afavin.

Jornal Design | Serra 49

Jorge Dexheimer, Paulo Raffin, José Hoffmann, Carlos Henrique Horn, Leonardo Giordani, Alexander Leitzke, Neri Mazzochin, André Gotler, Laudir Piccoli e Magda Brandelli em palestra no CIC sobre as linhas de financiamento do BRDE

Fotos Divulgação

Social

Marcelo Ticiani, Diego Panazzolo, Adriano de Bacco e Andrey Arcari em evento da Ascon Vinhedos

Presidente da Ascon Vinhedos, Diego Panazzolo, ladeado pelos palestrantes Assilio Luiz Zanella de Araújo e Luis Fernando Melo Mendes

Simone Faggion, Jerusa Vanni e Samara Stivanin, no Happy Hour Viverone Café Boutique

Daiane Baldasso e Oscar Junior, da Max Muscle com a modelo e empresária da marca Labellamafia, Alice Matos

Paula Araujo recebeu Denise Centena de Araujo e Janaína Longhi em evento da Maria Fulana

Fernando Tonezer, Flávia Savaris e Isabela Savaris Tonezer esbanjando simpatia em recente evento

Foto Natana Fontes Fotografia

Daniela Fabris e Grasiela Docena com a psicóloga intercultural, Gabriela Ribeiro em palestra promovida pela Bex Intercâmbios

Marina Selli apresentou sua criação em desfile no Campus 8, em Caxias do Sul, baseado no tema geral Minha Tribo Sou Eu e como sub tema, Drag Queen

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Fotos Silvia Perusso

Orides e Vanilsa Riggo assumiram a presidência do Rotary Club Bento Gonçalves, antes presidida por Ildoíno e Eliane Pauletto

Os casais Marcelo e Valéria Belusso e Renita e Pedro Portaluppi assumiram a presidência Rotary Mulheres da Serra

Tula, Mônica, Valéria, Marilene, Neivete, Renita, Ivete, Marijane, Iraci, Patrícia e Denise. Elegância no Rotary Mulheres da Serra

Renita Portaluppi sendo prestigiada por Thiago, Sabrina e as netas Laura e Valentina

Assumiu a presidência do Rotary Club BG, Cedamir Poletto, antes presidida por Antônio Prestes Junior

Marli e Vicente Miranda, que assumiram a presidência do Rotary Bento Gonçalves Club Planalto

Maria Helena Zortéa, Neivete Possamai e Liria Foresti

Michel Benedetti e Andressa Pauletto

Cleiton Pegoraro e Daiane da Silva

Enio e Greice Bianchetti

Ildoíno e Eliane Pauletto

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Jornal Design | Serra 51