Jornal Total News setembro 2018 by Jornal Total News

jornaltotalnewsoficial@gmail.com Diretora Exec. Fátima Orsi - Edição: 166 - Ano 15 - Setembro de 2018 - Região Sudoeste - Fone:

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SETEMBRO AMARELO: Precisamos conversar.

O objetivo desta mídia é informar o que de melhor os bairros tem a oferecer, e assim contribuir para uma tendência cada vez mais forte de se utilizar o comércio local ao invés de enfrentar grandes congestionamentos na hora das compras e serviços.

Distribuição gratuita. Moda Tendência....................................................................pág. 2

Entrevista..........................................................................pág. 3 Receitas..............................................................................pág. 6

GANCHO no

Esporte

págs 8 e 9

Jardinagem..........................................................................pág. 7 Agenda Cultural.................................................................. pág. 10

Jornal Total News

Ensaio Fotográfico - pág. 12

SETEMBRO/2018

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MODA TENDÊNCIA

TENDÊNCIA DE CORES DE ESMALTES PARA 2018 Tons marcantes como o laranja, amarelo, azul e nuances de pink estão em alta. LARANJA TENDÊNCIA Os tons terrosos, puxados para o laranja, prometem vir com tudo na primavera-verão 2018. Já é possível ver a cor em diversas maquiagens, acessórios e roupas e claro, nos esmaltes. A cor em alta é o Pantone Flame. AMARELO PRIMROSE O amarelo Primrose definitivamente conquistou todas as fashionistas e caiu no gosto das mulheres para usar nas unhas também. Este tom e outros semelhantes prometem fazer sucesso nas unhas durante a temporada de verão. NUANCES DE ROSA Na onda do Rosa Millenial, as opções de esmaltes em rosa conquistam as unhas das mulheres. Diversos tons, do mais claro ao pink, seguem entre as tendências para o verão 2018. NUDE O nude merece destaque porque ele andou disfarçado nos anos anteriores, mas ganhou destaque em 2017 e como agradou

muito, surgiu em diversos tons para você variar o ano inteiro. Sofisticado, este esmalte é um dos favoritos das brasileiras porque combina com qualquer ocasião. VERMELHO O vermelho já é um clássico no mundo do esmalte e ele segue firme e forte como uma cor ideal de esmalte. para 2018, os tons vibrantes de vermelho são os que mais se destacam. METALIZADOS Assim como na moda, as unhas também ganham cores metalizadas. Dourado, prateado e outras cores em versões metalizadas já conquistaram as mãos das brasileiras. Inclusive, os esmaltes mais coloridos também chegam em versões metalizadas ou com glitter. As cores dourada, prateada, esverdeada, chumbo, azulada, laranja, rosa, amarelo e vermelho aberto, não podem ficar de fora nas estações mais alegres e vivas do ano. TONS DE AZUL Para 2018, três tons de azul vão se destacar. O Island Paradise, que é um azul claro bem suave, o Azul Lápis, uma versão mais alegre, e o Niagara, aquele azul próximo ao jeans.

VERDE Para o verde, vale apostar em tons mais fechados e discretos. TONS DE LILÁS O roxo pálido e lilás estão entre as nuances frias que garantem sofisticação às unhas e que estão agradando a todas as mulheres. Foto Preto e branco CORES CLÁSSICAS DE ESMALTES ESMALTE PRETO E BRANCO Durante todo o ano as cores queridinhas de toda mulher não podem faltar. Aproveite todos

os tons de vermelho, abuse do preto e do branco que são coringas para qualquer ocasião. TONS PASTEL

Variedades de rosa, que expõem a delicadeza das flores primaveris, e o cinza, que se assemelha aos tons de nude e combinam com todos os estilos femininos, desde os mais clássicos aos mais modernos, de produções discretas às mais ousadas. Fonte: https://www.wefashiontrends.com/ tendencia-de-cores-de-esmaltes-para-2018/

TENDÊNCIAS CALÇADOS VERÃO 2019 COMBINE COM

SOLA ALTA O tênis sola alta além de ser super confortável, dá um toque diferenciado e charmoso em qualquer look básico. Por isso, já é nosso queridinho e não poderia ficar de fora nessa estação. COMBINE COM Com ar de modernidade, os tênis funcionam em qualquer composição. Aposte em combinações com macaquinhos e vestidos leves! Para o dia a dia, finalize o look com uma bolsa prática como uma shopping bag e para situações mais descontraídas aposte em uma crossbody. TÊNIS CAPRI O tênis capri, queridinho de todas as horas, está de volta com a novidade do gorgurão na lateral, o que trouxe ainda mais charme e modernidade para o modelo. Ele vem com listras multi coloridas e shape slim.

Tênis são perfeitos para todos os dias. Experimente combinar com jeans, vestidos ou mesmo saias. Também ficam perfeitos acompanhados de bolsas crossbody. SAPATILHA

Uma sapatilha très chic! Por serem leves e frescas, as sapatilhas sling back são a cara do verão. Seguindo o estilo francesinha, super em alta no momento, essa flat vai ser sua melhor amiga. COMBINE COM As sapatilhas podem compor looks mais fashionistas, do escritório ao happy hour. Combine com seu jeans favorito e dê um toque de feminilidade aos looks de alfaiataria. Para finalizar combine com uma bolsa tote e arrase!

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SETEMBRO/2018

ENTREVISTA

ENTREVISTA COM AS IDEALIZADORAS DO PROGRAMA COACH YOUNG Qual a importância dessa data do dia 10 de setembro que será mundialmente levantada à questão do suicídio entre jovens? É fantástico falar no assunto, pois sempre foi um tabu. Tinha-se a ideia que se fosse falado incentivaria mais pessoas a cometerem o suicídio, o que não é verdade. Hoje vivemos em Adriana Oliveira Luciana Aguiar uma sociedade onde Formada pela Sociedade Formada em gestão os jovens são órfãos Brasileira de Coach. Financeira e coach de pais vivos. Trabalha a mais de 10 anos em Antes se achava desenvolvimento familiar. que as vítimas eram jovens vindos de condições financeiras precárias e famíHoje a maioria dos jovens recebe dos lias desestruturadas, porém hoje vemos pais todo o conforto material, mas o que que não é isso. ele precisa é ser acessado. E para isso é A data além da conscientização é pre- preciso dispor de tempo para estar com ciso também trazer a ação. Nesse ponto ele. A única maneira de o jovem dar o que atuamos literalmente com o desen- próximo passo é a motivação. volvimento humano, transformação de Como os pais podem detectar os sividas e foco nos jovens de 14 a 25 anos. nais dos jovens em casa? Nós conversamos com eles na sala Algumas situações apesar de cômodas de aula. Fazemos laboratórios para ab- aos pais servem de isolamento, como os sorver deles quais a suas necessidades jogos de vídeos games, seu filho está no e entramos com as ferramentas. Dessa quarto dele que bom!! Mas você sabe forma entendendo as demandas nos faz com quem ele joga? Com quem converaprimorar o programa cada vez mais. sa? Qual jogo? Como é a receptividade nas escolas? Estar perto não é estar junto. Se inMuitas vezes o jovem está mais aberto teirar dessas práticas é uma boa forma do que o educador. É sempre um desafio de aproximação. A falta de dar limites é temos que prender a atenção deles no uma forma de abandono. Educar dá tramáximo nos primeiros 5 minutos. A res- balho e é muito difícil. Qual o refúgio de um jovem além posta tem sido bem positiva e com grando vídeo games? des resultados. Todo ser humano precisa de uma válConstatamos que os jovens estão abervula de escape os jovens não são difetos para aprender. Por ser um projeto de vida para eles. É comum que pais e rentes como já citamos tem os que escoeducadores desconfiem desse acesso ser lhem os vídeos games e tem também os conseguido, mas ele tem se efetivado que escolhem a revolta, a agressividade, e com períodos longos, acompanhamos a violência, bate papo com amigos na alunos que trabalhamos lá no começo, a rua que às vezes facilita outras práticas como o uso de drogas. 5 anos atrás. Quando o jovem comete suicídio ele Vocês atendem quais tipos de Instituições? esta fazendo isso no sentido de querer Atendemos todos os tipos, pública, ferir alguém? privada, cursos profissionalizantes e ultiNão ele esta pedindo socorro, jamais mamente também o CRAS que atua com para atingir alguém é o ponto que a dor jovens em situação de vulnerabilidade e esta maior que a inteligência emocional. que cometeram alguma infração. Quais os principais fatores de hoje que Uma coisa é certa os jovens são todos estão afetando nossos jovens? iguais, independente de classe social. Principal abandono emocional, físico, Conforme o noticiário os índices de vio- social. Ser abandonado é horrível. Ele lência e droga tem tragado os jovens da quer a presença das pessoas próximas, periferia e o suicídio tem aumentado nas quer ser escutado. Ele tem opiniões para classes A e B. compartilhar. Curta no Face: Jornal Total News (Oficial)

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Diretora Executiva e Fotografia: Fátima Orsi

Jornalista: Alberto Gancho - MTB: 23259 ganchoalberto@gmail.com Diagramação: Alexsandro Gomes Pereira alexsandro.pereira@gmail.com

Silêncio agressividade, angustia e stress, todos esses também fazem parte. Muitas vezes eles pedem e não são ouvidos. Dar limite não é ser chato é estar presente. Qual o papel da escola para lidar com esse jovem com essa demanda? O papel da escola é muito importante quando está em sintonia com os pais. Em minha Palestra “Parceiros de Armadura” em que explico a armadura deve ser dada ao jovem pelos pais e pela escola e cada parte junta terá a função de proteção. O Jovem que esta com esses problemas onde ele pode procurar ajuda?

Esse jovem sempre tem um adulto de referencia, padrinho, tio, pai do amigo, procure um adulto de confiança e compartilhe muitas vezes ter uma conversa ajuda a direcionar esse jovem. E no caso do adulto que foi abordado por esse jovem, procure um coach Young. Esse profissional terá a ferramentas para resgatar esse jovem. Essa entrevista está disponível na íntegra no canal do Youtube. Fatima Orsi. Contatos das Coaches: Site: www.coachyoungbr.com.br Telefone: 11 95900-4235

SETEMBRO AMARELO: PRECISAMOS FALAR MAIS SOBRE O SUICÍDIO Previous Next Falar sobre suicídio significa quebrar um tabu, eliminar o preconceito e, principalmente, prevenir mortes. E é no mês de setembro que profissionais de saúde convocam a sociedade para abraçar uma mobilização que salva vidas. Conhecida como Setembro Amarelo, a campanha mundial visa conscientizar a população sobre este tema tão delicado e necessário. De acordo com a Organização Mundial da Saúde, o suicídio já seria a segunda principal causa de morte de pessoas entre 15 e 29 anos. No Brasil, o número de casos aumentou 65% entre pessoas de 10 a 14 anos e 45% no grupo que vai dos 15 aos 19 anos (entre 2000 e 2015), enquanto, na média geral da população, o aumento neste período foi de 40%. Profissionais que estudam o assunto costumam apontar como principais fatores de risco a dificuldade de lidar com frustrações e decepções, o sentimento de não pertencimento, a pressão social pelo sucesso e pelo corpo perfeito, desesperança em relação ao futuro e, principalmente, a falta de suporte familiar. Muitos jovens com ideação suicida (ato de pensar e até planejar o suicídio) recuam pelo medo de magoar pais, avós, irmãos, etc. Segundo o Dr. Décio Gilberto Natrielli Filho, psiquiatra do Centro de Atenção Psicossocial Infantojuvenil II M’Boi Mirim, “a família precisa ficar atenta a tais sinais, sobretudo se o jovem apresentar tristeza prolongada, mudança brusca de comportamento e agressividade”.

SETEMBRO AMARELO

Para conscientizar e alertar a população sobre essa realidade, as Unidades Básicas de Saúde e os Centros de Apoio Psicossocial (CAPS) gerenciados pelo CEJAM realizarão palestras e rodas de conversa com orientações sobre prevenção, identificação e ajuda a pessoas com potencial para suicídio.

O CAPS Infantojuvenil II M´Boi Mirim deu início na última segunda-feira (03/09) a uma série de atividades sobre o tema. Nesta terça-feira (04/09), aconteceu uma roda de conversa com o psiquiatra Dr. Décio Gilberto Natrielli Filho, que falou sobre os fatores que podem levar ao suicídio, quais os sinais apresentados por alguém com ideação suicida e como abordá-lo, além de mitos e verdades sobre o assunto e a automutilação. “O objetivo é o de alertar a população a respeito desta realidade e a identificação dos sinais para prestar ajuda. As pessoas anunciam que vão cometer o suicídio. Ela vai alimentando a ideia até o ponto de consumar o ato. Esse processo pode ser quebrado com um olhar cuidadoso: além da conversa e atenção, a ajuda especializada de psicólogos, psiquiatras, enfermeiros e do serviço social são fundamentais”, afirma o médico. “Temos uma experiência muito rica do Setembro Amarelo. Quando envolvemos os usuários do CAPS e seus familiares, eles acabam falando sobre suas experiências com o assunto, sejam pessoais ou de conhecidos que tentaram o suicídio. Assim, a gente estimula a discussão e a reflexão sobre um assunto que no passado não era falado”, diz a gerente do CAPS, Fabiana Méa Cury. Fonte: Assessoria de Imprensa CEJAM

Representante de Vendas: Salvador Sanchez Filho - Whats Tim - 9.5934.8137 A direção do jornal não se responsabiliza por artigos e/ou conteúdo do material publicitário veiculado nesta edição. Os artigos publicados neste informativo não refletem, necessariamente a opinião do editor. Distribuição gratuita: Pinheiros, Morumbi, Vila Sônia, Jd. Bonfiglioli, Portal do Morumbi, Lapa, Peri-Peri, Santo Amaro, Taboão da Serra, Osasco e Cotia.

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ATIVIDADES NO BAIRRO

BUTANTÃ PARTICIPA DA 10ª RODADA DA OPERAÇÃO GRANDES CORREDORES Mais uma vez a Subprefeitura Butantã esteve em ação e realizou no último sábado (08), a Operação Grandes Corredores. Desta vez, a Av. Eng. Heitor Eiras Garcia que recebeu os serviços, as equipes começaram na altura da Rua Prof. João Lorenzo e terminaram na Rua Carlos Faria e realizaram uma série de serviços de zeladoria. As equipes percorreram um total de 1,2 km. A ação resultou na coleta de 16,8 toneladas de lixo, 81 caixas de captação de água (boca de lobo + boca de leão + bueiro), 1,2 km varridos, pintura de 1,2 km de guia, 9 árvores podadas, Microdrenagem de 19 bocas de lobo, 04 poços de visitas, 40 ramais de galerias, 60 galerias e a zeladoria de 8220 m² nas Áreas Ajardinadas.

VIZINHANÇA

COMO A POLÍCIA MILITAR PARTICIPA?

Solidária

Escolhe os locais para afixação das placas com base nas ferramentas de inteligência policial e de gestão. Promove reuniões de mobilização com a comunidade organizada. Identifica e cria proximidade com as lideranças comunitárias.

VOCÊ PODE CONFIAR

Profere palestras sobre Prevenção Primária de Sensibilização. Visita o tutor seguindo as indicações do Cartão de Prioridade de Policiamento. Monitora os indicadores criminais da região.

SD PM DA SILVA

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SETEMBRO/2018

AGENDA CULTURA

5 OBRAS-PRIMAS PARA APRECIAR NOS MUSEUS DA CAPITAL

Com mais de 150 museus e muita diversidade na conta, São Paulo é considerada uma das cidades mais culturais deste mundão – com direito a exposição de obras-primas de cinco dos maiores pintores da história, como os brasileiros Cândido Portinari e Tarsila do Amaral, o espanhol Pablo Picasso e o francês Auguste Renoir. “Mestiço” | Cândido Portinari Pintada em 1934 e disponível para visitação na Pinacoteca, a obra “Mestiço” é a mais conhecida de Cândido Portinari, e mostra um trabalhador de braços fortes em frente a plantações de café e de banana. Os traços corporais do homem denotam a origem miscigenada da população brasileira, enquanto as grandes proporções da cabeça e das mãos indicam a exaltação da classe operária. Paulista nascido na pequena cidade de Brodowski, na região de Ribeirão Preto, Portinari foi um dos grandes representantes do Modernismo e o pintor brasileiro que alcançou maior prestígio internacional, tendo produzido em sua vida mais de cinco mil obras. ‘Mestiço’ (1934) Onde? Pinacoteca do Estado de São Paulo | Praça da Luz, 2 – Luz Quanto? Catraca Livre aos sábados – nos demais dias, R$ 6 (inteira) e R$ 3 (meia-entrada); menores de 10 anos e maiores de 60 não pagam. Contato: (11) 3324-1000 Horário de funcionamento: De quarta a segunda-feira, das 10h às 17h30, com permanência até as 18h. Bicicletário e estacionamento gratuito. “Estrada de Ferro Central do Brasil” | Tarsila do Amaral Também modernista, a paulista Tarsila do Amaral sempre esteve muito à frente de seu tempo. Pintada em 1924, a tela “Estrada de Ferro Central do Brasil” tornou-se um ícone do Manifesto e Movimento Pau-Brasil, contrapondo uma paisagem rural ao progresso representado pela estrada de ferro. Com cores fortes, o quadro mostra uma composição geométrica influenciada por Fernand Léger, artista que colocou em prática um cubismo mais flexível que aquele feito por Picasso e foi professor de Tarsila no período em que ela morou na França. Ao lado de “Abaporu”, “Antropofagia”, “Operários” e “A Negra”, está entre as grandes obras da artista e

pode ser visitada gratuitamente no Museu de Arte Contemporânea (MAC) da Universidade de São Paulo (USP). ‘Estrada de Ferro Central do Brasil’ (1924) Onde? MAC USP | Avenida Pedro Álvares Cabral, 1301 – Vila Mariana Quanto? Catraca Livre Contato: (11) 2648-0254 Horário de funcionamento: Aberto às terças-feiras, das 10h às 21h, de quarta a domingo, das 10h às 18h e fechado às segundas-feiras. “Figuras” | Pablo Picasso Também pertencente ao acervo permanente do Museu de Arte Contemporânea, a tela “Figuras” foi pintada no ano de 1945 pelo pintor espanhol Pablo Picasso e apresenta dois rostos convergindo. A obra, cujas formas remetem ao símbolo pelo qual o ying-yang é caracterizado, mescla características surrealistas (mais predominantes) e elementos cubistas (como a perspectiva angulada e geometrização). ‘Figuras’ (1945) Onde? Museu de Arte Contemporânea de São Paulo | Avenida Pedro Álvares Cabral, 1301 – Vila Mariana Quanto? Catraca Livre Contato: (11) 2648-0254 Horário de funcionamento: Aberto às terças-feiras, das 10h às 21h, de quarta a domingo, das 10h às 18h e fechado às segundas-feiras. “Meninas Cahen d’Anvers” | Auguste Renoir Também conhecida como “Rosa e

Azul”, essa pintura a óleo do impressionista Auguste Renoir pode ser apreciada em uma visita ao MASP – Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand. Pintado em 1881, o quadro exibe as irmãs Elizabeth e Alice Cahen d’Anvers, integrantes de uma família aristocrata da cidade italiana de Trieste. Renoir foi contratado pelo pai para fazer o retrato das meninas, mas não gostou do resultado e o deixou esquecido por décadas em uma das casas da família. A gravura contém as principais técnicas utilizadas por Renoir, incluindo suas cores preferidas: rosa e azul. Meninas Cahen d’Anvers (1881) Onde? MASP: Avenida Paulista, 1578 – Bela Vista Quanto? Catraca Livre às terças-fei-

ras. Nos demais dias, R$ 30 (com meia entrada para estudantes, professores e maiores de 60 anos). Crianças até 10 anos não pagam. Contato: (11) 3149-5959 Horário de funcionamento: Catraca Livre às terças-feiras. Nos demais dias, R$ 30 (com meia entrada para estudantes, professores e maiores de 60 anos). Crianças até 10 anos não pagam. “Anunciação” | El Greco O tema da “Anunciação” é recorrente na obra do pintor e escultor grego Doménikos Theotokópoulos, conhecido como El Greco. O quadro exposto no MASP, representação de um trecho do Evangelho de São Lucas, traz a Virgem Maria, o anjo Gabriel e uma pomba branca. Representante da renascença espanhola (pois morou a maior parte da vida na Espanha), El Greco é considerado um dos precursores de outros dois movimentos: expressionismo e cubismo. Anunciação Onde? MASP: Avenida Paulista, 1578 – Bela Vista Quanto? Catraca Livre às terças-feiras. Nos demais dias, R$ 30 (com meia entrada para estudantes, professores e maiores de 60 anos). Crianças até 10 anos não pagam. Contato: (11) 3149-5959 Horário de funcionamento: Aberto de terça a domingo, das 10h às 18h (bilheteria aberta até as 17h30). Às quintas-feiras, das 10h às 20h (bilheteria aberta até as 19h30). Fechado às segundas-feiras.

ARTHUR DE FARIA & ORKESTRA DO KAOS VAI DO SAMBA À MILONGA EM DISCO

Pianista, compositor, produtor e escritor, o gaúcho Arthur de Faria se apresenta no Itaú Cultural ao lado de sua Orkestra do Kaos. Realizado no dia 20 de setembro, o show marca o lançamento do disco A Vida Agitada da Superfície. Formada em 2016, a “orquestra” reúne cinco jovens músicos da cena porto-alegrense: os guitarristas Erick Endres e Lorenzo Flach, o baixista Bruno Vargas, o baterista Lucas Kinoshita e a cantora Maria Antônia de Faria – filha de Arthur. Além de músicas compostas por Arthur, o álbum conta com um trabalho do também gaúcho Vitor Ramil – “Desenchufado” – e percorre diferentes estilos musicais, que vão do samba à milonga. Arthur de Faria & Orkestra do Kaos com interpretação em Libras Quinta 20 de setembro de 2018 às 20h Sala Itaú Cultural (piso térreo) – 224 lugares Duração aproximada: 80 minutos

Entrada gratuita Distribuição de ingressos Público preferencial: uma hora antes do espetáculo | com direito a um acompanhante – ingressos liberados apenas na presença do preferencial e do acompanhante público não preferencial: uma hora antes do espetáculo | um ingresso por pessoa Itaú Cultural Avenida Paulista 149 São Paulo SP CEP: 01311 000 Estação Brigadeiro do metrô Contatos e informações extras Fone 11 2168 1777 fax 11 2168 1775

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RECEITAS

CONHEÇA OS MELHORES TIPOS DE QUEIJO PARA COMER COM VINHO

Harmonizações tradicionais e fáceis de acertar Para quem não tem tempo – ou vontade – de mergulhar nesse universo de estudar o terroir dos alimentos, algumas dicas simples podem ajudar a encontrar os tipos de queijo perfeitos para comer com vinho. Abaixo separamos as harmonizações mais tradicionais para você fazer em casa: Camembert, Gouda e Brie com brancos e tintos leves O queijo Camembert é um tipo produzido com leite de vaca, bem macio, mas com sabor forte e característico. Sua casca é bem fina e ele pode apresentar pequenos bolores de coloração clara. O brie, por sua vez, é um queijo também feito com leite de vaca, mas bem cremoso. Sua principal característica é a casca branca e o discreto sabor de nozes. O Gouda é um queijo clássico das tábuas de aperitivo. Seu gosto é suave e discretamente adocicado e sua casca é avermelhada e não comestível. É fácil identificá-lo ao observar os buracos formados em sua massa interna.

Essas características harmonizam bem com vinhos brancos feitos com a uva chardonnay ou, para quem quer investir nos tintos, alguns tipos mais delicados, como o Pinot Noir e o Merlot. Queijo roquefort com vinho do Porto ou Espumantes O Roquefort é um queijo azul, produzido com leite de ovelha e, por isso, extremamente característico e saboroso. Como tem um aroma e sabor forte, um bom complemento para ele são os vinhos do Porto e outros mais adocicados. Espumantes também podem harmonizar bem com esse tipo de queijo. Queijo Gorgonzola com tintos encorpados Outro queijo azul de sabor forte e característico é o Gorgonzola. Sua consistência mais cremosa e macia torna esse um queijo mais popular que o seu irmão Roquefort. Para harmonizar vinhos com o gorgonzola, prefira os mais encorpados e secos, como o Malbec ou o Cabernet Sauvignon. Queijo ricota, de cabra ou cottage com vinhos brancos leves Os queijos frescos, como o ricota, o de cabra e o cottage, são tipos de queijos com sabor delicado e aroma bastante discreto. Para harmonizá-los e não prejudicar a experiência ao consumi-los, é interessante optar por vinhos brancos igualmente leves, com características frutadas e refrescantes. Vinhos feitos com Sauvignon Blanc ou Espumantes são boas pedidas. Queijo Emmental, Pecorino, Grana Padano e Gruyère com tintos encorpados. Queijos duros (emmental, pecorino, grana padano e gruyère) são alimentos com sabor bastante complexo e extremamente marcante. Por isso que nem sempre eles agradam a todos os tipos de paladares. Para harmonizar bem com esses queijos, é interessante investir em vinhos com taninos marcantes, que complementem a experiência ao consumi-los.

Uma boa opção são alguns italianos clássicos, como Chianti e Barolo, ou alguns franceses da região do Rhône ou de Bordeaux.

TIPOS DE QUEIJO TERROIR Mesmo com essas dicas, o maior segredo para harmonizar bem os tipos de queijo com seu vinho favorito é seguir o seu gosto pessoal. Afinal, ninguém sabe mais sobre o seu paladar do que você mesmo, certo?

Fonte: https://content.paodeacucar.com/ prazer-de-comer-e-beber/tipos-de-queijo-para-comer-com-vinho

QUICHE DE QUEIJO INGREDIENTES Para a massa: - 250 g de farinha de trigo - 125 g de manteiga gelada - 1 ovo - 1 colher (chá) de água - sal a gosto - manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar Para o recheio: - 1 xícara (chá) de queijo emmenthal ralado grosso - 1 xícara (chá) de leite - 1 xícara (chá) de creme de leite fresco - 4 ovos - 80 g de queijo parmesão ralado Modo de preparo Unte uma fôrma redonda de 20 cm de diâmetro, de preferência própria para quiche, com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve. Corte a manteiga em cubinhos. Numa tigela, misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa homogênea. Faça uma bola e embrulhe com filme. Leve à geladeira por 10 minutos. Numa superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo. Transfira para a fôrma preparada. Com as mãos, pressione contra o fundo e as laterais. Retire o excesso das laterais. Reserve.

Recheio Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Polvilhe o queijo ementhal sobre o fundo da fôrma previamente forrada com a massa. Numa tigela, junte os ovos, o leite e o creme de leite. Misture bem com um fouet (batedor de arame). Tempere com sal e pimenta-do-reino moída. Regue a massa com o creme de ovos e polvilhe com o parmesão ralado. Leve ao forno para assar por 30 minutos ou até que fique dourada. Retire a quiche do forno e sirva quente ou em temperatura ambiente. Fonte da receita: Panelinha

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SETEMBRO/2018

JARDINAGEM

ALGUMAS IDEIAS DA CASA COR PARA INTEGRAR CASA E PLANTAS Só não tem planta em casa quem não quer. É a mensagem que paisagistas da Casacor passam neste ano, destacando espécies nativas integradas à casa, adaptáveis a qualquer espaço e de manutenção fácil até para quem nunca cuidou de um cacto. Mesmo com um espaço pequeno é possível ter um pomar em casa. Em frente a uma parede com pequenos vasos pendurados (pode ser um ou um monte), ele mostra árvores em versões bonsai que dão pitanga, jabuticaba, goiaba, romã e araçá. Outra solução para lares apertados é uma orquídea aérea, que dispensa vasos e pode ser pendurada em hastes. Além de práticas, as plantas que não são só enfeite, mas também comestíveis, estão em alta. A arquiteta Paola Ribeiro colocou um limoeiro em sua sala e, para a cozinha, escolheu uma mesa com espaço para vasinhos de temperos. Já as plantas alimentícias não convencionais —chamadas de pancs— como

no canteiro e acham que é praga”, diz Stracci. São espécies fáceis de cuidar, afirma. “Planta é planta: precisa regar e dar atenção”. Fonte: https://www1. folha.uol.com.br/sobretudo/morar/2018/05/1969854-agora-e-hora-de-plantas-nativas-faceis-de-cuidar-e-sem-frescuras.shtml

NOVA REDE DE FRANQUIAS TROCA LIXO RECICLÁVEL POR PRODUTOS ora-pro-nóbis, capuchinha, amor-perfeito, dente-de-leão, cravina e hibisco compõem, por exemplo, os jardins de Roberto Riscala e Felipe Stracci. “Coloquei as pancs em vasos para romper um estigma. As pessoas veem

A Molécoola faz a ponte entre os recicláveis limpos que você retorna em uma de nossas lojas e a indústria que os transformará em novos produtos infinitamente. O que você ganha com isso? Pontos de fidelidade para trocar por diversos benefícios! Está esperando o quê? Venha fazer parte do movimento do “retorno que gera retorno”! Alguns tipos de papéis, como carbono, celofane, encerados ou plastificados, além de fotografias. Materiais como isopor, espuma, acrílico, espelhos, cerâmica, porcelana, tijolos, etc.

O QUE PODE: Embalagens de plástico, como garrafas de água e refrigerante, embalagens de manteiga e margarina, sacos plásticos, frascos de shampoo e material de limpeza, etc. Embalagens de aço e alumínio, como latas de refrigerante e cerveja, latas aerossol vazias, etc. Embalagens cartonadas para líquidos, como caixas de leite, suco e polpa de tomate, etc. Embalagens de vidro, como conservas, além de garrafas de cerveja, de suco, etc. NÃO PODE: Lixo Orgânico: restos de comida, cascas de legumes, frutas, cascas de ovos, etc. Rejeitos: lenços, papel higiênico, absorventes e guardanapos de papel, etc.

É tempo de molecoolar Nos últimos anos, a população brasileira e a produção de lixo cresceram. Porém, a situação do descarte de resíduos no Brasil pouco mudou. Apenas 4% do total dos resíduos sólidos são reciclados hoje. Mesmo com a consciência ambiental do brasileiro avançando, esbarramos na falta de mobilização social. A Molécoola surgiu com o intuito de engajar pessoas em torno de uma mentalidade sustentável, criando um ciclo de fidelidade ambiental que gere benefícios para as comunidades. CONECTE-SE EM UM ECOSSISTEMA COLABORATIVO 1ª Loja: Parque Burle Marx - Morumbi Av. Dona Helena Pereira de Moraes Parque do Morumbi, São Paulo (SP) 05707-000 2ª Loja: Impact Hub - Pinheiros R. Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 433 Pinheiros, São Paulo - (SP) 05415-030 3ª Loja: Center Norte Tv. Casalbuono, 120 Vila Guilherme, São Paulo (SP) 02089-900

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GANCHO no Esporte Alberto Gancho - MTB 23.259 - F: 98434-8259 - ganchoalberto@gmail.com

FUTEBOL PAULISTAS NO BRASILEIRÃO As equipes paulistas estão disputando o Brasileirão 2018 com destaque. São Paulo, Palmeiras, Santos e Corinthians vêm se mantendo entre os 10 primeiros da competição que atinge sua 24 a. rodada. Faltam 14 para o encerramento do Campeonato. Outras equipes também estão entre os 10 primeiros: Internacional e Grêmio (RS), Cruzeiro e Atlético (MG) e Flamengo e Fluminense (RJ). A liderança é ocupada pelo Internacional de Porto Alegre (RS). Na parte inferior da tabela a briga é grande para evitar o rebaixamento. Paraná 16, Chapecoense 22, Ceará e Sport 24 pontos ocupam as 4 últimas colocações. CLASSIFICAÇÃO ATUAL ( 9/set) – In-

Felipão (Palmeiras)

Gabriel – Gabigol (Santos)

ternacional e São Paulo 49, Palmeiras 46, Flamengo 44, Grêmio 41 , Atlético Mineiro 38, Cruzeiro 33, Santos e Fluminense 31, Corinthians 30, América Mineiro 30, Vitória 29, Bahia 28, Atlético Paranaense 27, Botafogo 26, Vasco, Sport e Ceará 24, Chapecoense 22 e Paraná 16. ARTILHEIRO A artilharia do Campeonato está com Gabriel (Gabigol), atacante do Santos, com 12 gols. Ultrapassou Ricardo Oliveira (Atlético Mg) e Pedro (Fluminense). PRÓXIMOS JOGOS DOS PAULISTAS EM SETEMBRO - Corinthians enfrenta Sport , Inter, América - Palmeiras joga com Bahia, Sport e Cruzeiro - Santos com São Paulo, Cruzeiro e Atlético Pr. - São Paulo com Santos, América e Botafogo.

Jair Ventura (Corinthians)

Diego Souza (São Paulo)

DESTAQUES DA EQUIPE Corinthians – Chegada do novo treinador. Jair Ventura, que já dirigiu Botafogo e Santos, vem para substituir Loss no comando técnico. É a expectativa de recuperação para a equipe que tem pela frente jogos da Copa do Brasil, Libertadores e Brasileirão. Precisa de boas vitórias para retomar o caminho vitorioso do 1º semestre. Palmeiras – Disputando três competições ao mesmo tempo é dirigido por Felipão. Técnico chegou recentemente. Pentacampeão com a Seleção Brasileira em 2002 veio para comandar o alviverde nessa dura caminhada. Objetivo principal é disputar a Libertadores em 2019. Caminho que pode ser alcançado com a conquista da Copa do Brasil, Libertadores e ou Brasileirão. Santos - A equipe conta com o artilheiro do Campeonato. Gabriel, Gabigol, retomou o caminho das redes e vem demonstrando muito oportunismo nas últimas

COPA DO BRASIL - SEMIFINAIS E PRÊMIOS

A competição que oferece maior prêmio chega as semifinais. Quase cem clubes em busca das conquistas. Direito a vaga da Libertadores e o maior prêmio já pago por uma disputa nacional. Atualmente, restam quatro times para a gloriosa conquista. Os jogos serão disputados nos dias 12 (jogos de ida) e 26 /9 (jogos de volta).

Palmeiras x Cruzeiro e Corinthians x Flamengo. Os vencedores das disputas farão a grande decisão. O campeão ganha 50 milhões e o vice ficará com 20 milhões. A disputa está aberta entre as 4 grandes equipes do futebol brasileiro. Além, do fabuloso prêmio, o campeão estará na Libertadores 2.019.

partidas. Chegou a fazer 3 gols. Ao lado de Rodrygo é o destaque. São Paulo – Com o comando de Diego Aguirre recuperou a firmeza defensiva e vem conquistando boas vitórias. A presença de Nenê e Diego Souza têm contribuído para o sucesso atual. Divide a liderança com o Internacional. RODADAS DECISIVAS – faltam 14 rodadas para o término do Brasileirão. É a hora das equipes fortalecerem suas atuações em busca das vitórias que levarão ao título e outras a escaparem do rebaixamento.

SELEÇÃO BRASILEIRA NOVO CICLO E AMISTOSOS

A Seleção Brasileira de Futebol, comandada pelo técnico Tite, para o novo ciclo que terá Copa América (2019) e Copa do Mundo (2022) começou sua fase de amistosos. A primeira convocação de Tite, após a Copa do Mundo, trouxe algumas surpresas. Como disse Tite na divulgação dos convocados, a Seleção terá uma fase de testes para novos jogadores com a realização de vários amistosos até a Copa América. Entre os chamados, destacam-se Paquetá, do Flamengo, Artur (Barcelona). Outros mais experientes como Dedé, do Cruzeiro.

NOVO CAPITÃO

Em entrevista coletiva o técnico Tite ressaltou que Neymar será o Capitão fixo do Brasil. Surpreendeu. Anteriormente, foram feitos rodízios entre diversos jogadores. E, também, o fato de Neymar falar após jogo da Seleção que não queria ser mais capitão. Com essa nova definição, na mesma entrevista ao lado de Tite, Neymar disse que aceitou novamente a faixa por se considerar mais maduro e que poderá contribuir com os companheiros de seleção.

AMISTOSO EM SETEMBRO

O Brasil enfrenta em Setembro o Estados Unidos e El Salvador. Em outubro, teremos o clássico contra a Argentina.

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SETEMBRO/2018

Alberto Gancho - MTB 23.259 - F: 98434-8259 - ganchoalberto@gmail.com

TÊNIS

Serena Williams abraça Noemi Osaka , no pódio, OPEN, DOS EUA, PARA FICAR NA HISTÓRIA O mundo do Tênis viveu momentos de grandeza durante o Open, dos EUA. No masculino e feminino. Neste, principalmente, pelo surgimento de uma grande Campeã: Naomi Osaka, a primeira japonesa a ganhar um Grand Slam. Naomi Osaka x Serena Williams foi a grande disputa da final feminina do Aberto dos EUA. Jogo inesquecível para os presentes e para as 2 jogadoras. EXPERIÊNCIA E JUVENTUDE A final do Open, dos EUA, colocava frente a frente a grande campeã Serena Williams e a jovem, 20 anos,

Serena falando com juiz

Naomi Osaka, beija Troféu de Campeã.

Naomi Osaka. Filha de pai haitiano e NOVAK SE IGUALA A PETE SAMRAS mãe japonesa. Tudo levava a crer que O Masculino, também viSerena sairia vencedora em mais uma veu momento impar, durante disputa. SURPRESA E SEGURANÇA o Torneio Aberto dos EUA. O O jogo transcorreu em alto nível. Se- sérvio Novak Djokovic venceu rena e Naomi demonstraram a qualida- o argentino Del Potro e conde e resistência durante a final. Osaka quistou seu 14º. Grand Slam. jogou com segurança e conseguiu ven- Com a vitória se igualou a cer Serena por 2 x 0. Grande campeã, Pete Sampras. Atualmente, venceu seu 1º Grand Slam. Com a vitó- é superado por Rafael Nadal ria alcançou o 7º lugar no ranking da (17) e Roger Federer com 20 Novak Djokovic, Campeão Open , EUA, 2018. WTA. Grand Slam conquistados. SERENA SE DESCONTROLA DURANTE JOGO THIAGO WILD VENCE GRAND SLAM O domingo também foi de festa para A grande tenista teve deso Brasil no US Open, dos EUA, com a vicontrole quando foi advertida tória do brasileiro Thiago Wild. Venceu pelo árbitro. Julgou que estava por 2 x 1 o italiano Lorenzo Misetti. sendo punida sem razão. Com Thiago, 18anos, venceu o Grand a discussão com a arbitragem Slam Juvenil em sua despedida das Serena foi penalizada com a quadras. perda de game. Depois, se reAgora, vai dar continuidade na sua cuperou e voltou a jogar bem. transição para o Tênis profissional. Porém, a tenista Naomi contiNos próximos meses estará no Brasil. nuou com segurança e não deu Disputará dia 1/out, em Campinas, e, chance para Serena. dia 13 /novembro, no Rio de Janeiro.

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SETEMBRO/2018 10

AGENDA CULTURAL

LABORATÓRIO DE BIOCONSTRUÇÃO

Público: Organizado por Casa de Cultura do Butantã Sábado, 29 de setembro de 10:00 a 13:00 CASA DE CULTURA DO BUTANTÃ Av. Junta Mizumoto, 13 - Jd. Peri - Peri, SP 05537-070, 05537-070 São Paulo Gratuito A partir da matéria prima principal

– o barro – podemos construir edificações resistentes e esteticamente interessantes, criando ambientes agradáveis. No dia 29 de Setembro, sábado, às 10h, iremos produzir tijolos de Adobe - a oficina acontece uma vez por mês, com duração até o final de 2018. Um dos objetivos é criar uma intervenção na Casa de Cultura do Butantã, dentro dos princípios da permacultura e suas interações com o ambiente. Dessa maneira, o público poderá notar o potencial construtivo associado ao resgate ancestral das tecnologias apresentadas e, posteriormente, replicar os processos vivenciados com autonomia. Proponentes/facilitadores: Ricardo Benitez e Taís Cabral Monteiro

SECRETARIA DE ESPORTES E LAZER OFERECE AULAS GRATUITAS DE CAPOEIRA A Secretaria Municipal de Esportes e Lazer (SEME) oferece semanalmente aulas gratuitas de capoeira para crianças com idade a partir de sete anos e adultos. As atividades acontecem em nove centros esportivos e, para participar, basta se dirigir até um dos centros que oferecem as aulas (relação abaixo) com RG, duas fotos 3x4 e comprovante de residência para fazer a carteirinha

no clube. No ato da inscrição, os interessados também receberão orientações sobre os horários das aulas e os itens necessários para participar. SERVIÇO: Centro Esportivo Jardim Celeste Endereço: Rua Edward Carmilo, 840 Aulas: terça e quinta-feira, das 19h às 20h

MÚSICA

JEFF BRAZUKA: “BATUQUE, SWING E SAMBA-ROCK” Músico, mestre de cerimônia e locutor. Jefferson Silva, mais conhecido pelos fãs como Jeff Brazuka iniciou sua carreira em 1994, quando decidiu junto com amigos formar um grupo de Rap “Consciência de Rua”. Em paralelo, Jeff Brazuka fazia parte do grupo de samba “Fruto do Pagode”, com isso, acabou abandonando o Rap e se dedicando mais ao pagode, embora em nenhum desses grupos tenha gravado profissionalmente. Logo começou a estudar música e daí por diante não parou mais. O músico já tocou em diversos grupos, entre os quais estão o “Grupo Mais que Prazer e a banda de samba rock Leila Swingueira”. Neste meio tempo, Jeff Brazuka iniciou o projeto cultural Batukaí em 2002. Este projeto fez parte da iniciação a musicalização étnico racial, que introduziu crianças do bairro Jaqueline na zona Oeste de São Paulo na música, desenvolvendo e tirando muitas crianças das ruas. O projeto Batukaí ganhou visibilidade nas mídias, após uma matéria no Jornal SP TV em outubro de 2011. Do Batukaí se formaram vários grupos de pagodes que hoje estão por aí, tocando Brasil a fora. Para Brazuka, esse projeto foi motivo de muito orgulho, e ver os frutos desse projeto é primordial para sua vida como músico. O projeto não parou por aí, hoje Brazuka é arte educador de 50 crianças na organização Turma da Touca no Jd. Mitsutami, na zona sul de São Paulo. Atualmente Brazuka comanda os programas online no Facebook “Black Brazuka, JB Samba” programa que comanda na rádio Cidadã FM e encontra-se em estúdio gravando seu primeiro EP com o título “Batuque, Swing e

Jrpcomunicação

Samba-Rock”, que envolve samba, Rap e samba-rock, estilos que sempre fizeram parte de sua vida como músico. E para acompanhar a carreira de Jeff Brazuka basta segui-los nas redes sociais Facebook “Jefferson Silva e no youtube e instagram “@JeffBrazukaOficial”. Edilene Nascimento

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CULTURA

SOBRE PERDOAR, UM DESAFIO PARA MUITOS “A TECNOLOGIA DO PERDÃO” Além de lhe dizer que você deveria perdoar alguém já lhe ensinou como perdoar? Recuperar a tecnologia do perdão começa com a realização de que o perdão é uma série de passos que você dá para restaurar sua própria paz mental. É curar a si mesmo. Se afeta ou não a outra pessoa é decisão dela. Anunciar a alguém que você o perdoou é uma demonstração coreografada de retidão, e não é do que consiste a tecnologia do perdão. Não perdoar tem consequências; leva à consciência de vítima e ao sofrimento prolongado; é a raiz de transgressões futuras. Se você se sentasse com os agressores e explorasse o que está gerando a motivação deles para causarem dano a outros, você descobriria vários rancores, antigos insultos, traições e injustiças todas não perdoadas—que eles acham que deram a eles o direito de prejudicar qualquer um que eles escolherem. O perdão quebra a cadeia agredido-direito-de-agredir. Quebrar esta cadeia não é somente uma bondade que você faz a si mesmo; é um favor que você faz para as gerações vindouras. ALGUNS BENEFÍCIOS DO PERDÃO • Cura acelerada, tanto emocional quanto física

• Alivio de rigidez e dores cronicas • Aumento de força física • Redução de estresse • Reforço do sistema imunológico • Melhor digestão e melhor função intestinal • Sono mais reparador • Alivio da depressão e do ressentimento • Alivio de auto sabotagem • Mais energia, maior controle (tanto física quanto mentalmente) • Vida mais longa • Aparência mais positiva • Aumento da felicidade • Tempo de reação mais rápido • Mais amigável, mais tolerante • Mais bem sucedido • Inteligência e consciência aumentada • Habilidade de estabelecer novos

relacionamentos • Paz mental • UMA VIDA NOVA!

Trecho do Mini curso do perdão by Harry Palmer. Quer melhorar sua saúde, sua vida, seus relacionamentos... Aprenda como perdoar de verdade!!! Assuma responsabilidade sobre a sua vida. #cursoavatar #expansaodaconsciencia #forgiveness #perdao #harrypalmer © 2018 Avatar®, ReSurfacing®, Ame a Preciosa Humanidade®, Civilização Planetária Iluminada® e Star Edge Internacional® são marcas registradas de Star’s Edge Inc. Todos os direitos reservados.

Saiba mais na próxima edição ou acesse o site: www.universoavatar.com.br. Curta nossa página no Instagram e Facebook. Ema Adelina Master Avatar Tel: 11 97484-5558.

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