CV Algarve distingue restaurantes que promovem os vinhos da região

Através da atribuição de um selo que os reconhece como promotores oficiais Comissão Vitivinícola do Algarve distingue restaurantes que promovem os vinhos da região

Com vista a valorizar os restaurantes que melhor promovem os vinhos da Região, a Comissão Vitivinícola do Algarve (CVA) decidiu distingui-los, através da atribuição de um selo que os reconhece como promotores oficiais dos Vinhos do Algarve.

Para recebê-lo, os restaurantes apenas terão que enviar por email - cva@vinhosdoalgarve.pt - a sua carta de Vinhos onde, uma vez confirmada a elegibilidade, poderá aplicar-se esse selo, tal como na montra de cada um desses restaurantes.

O selo reflete a imagem da marca dos Vinhos do Algarve, num estilo moderno, atrativo e ilustrativo da Região, que transmite aos seus clientes e consumidores uma relação de proximidade e de confiança, com vista a aumentar a percepção de valor e diferenciação dos vinhos com origem local.

Esta campanha pretende ainda mostrar ao mercado a união e coesão dos diferentes agentes económicos da Região, destacando, simultaneamente, os Produtores de vinho e a Restauração, pela certificação da genuinidade e qualidade dos seus produtos.

A Comissão Vitivinícola do Algarve é entidade acreditada desde 2012 para a certificação dos produtos vitivinícolas com Denominação de Origem Lagos, Portimão, Lagoa e Tavira e Indicação Geográfica Algarve. Tem registado, ao longo dos últimos anos, uma evolução bastante positiva ao nível do aumento do número de produtores, área de vinha, produção e qualidade dos vinhos.

Entrega dos prémios agendada para 3 de Julho, em Pinhel Concurso de vinhos da Beira Interior contou com 83 vinhos de 31 produtores

Odécimo quarto concurso de vinhos da região da Beira Interior decorreu na Guarda e contou com a participação de 83 vinhos de 31 produtores locais. O concurso, organizado pela Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI), realizou-se no Solar do Vinho da Beira Interior e contou com a participação de “conceituados especialistas”, que “escolheram os melhores vinhos” da região. a entrega dos prémios está agendada para o dia 3 de Julho, em Pinhel. O presidente da CVRBI, Rodolfo Queirós, adiantou que participaram no concurso de vinhos de 2021 um total de 31 produtores, “sendo que cada participante apenas pôde apresentar a concurso até quatro vinhos, desde que obrigatoriamente um deles seja um vinho branco”. no concurso de vinhos deste ano serão entregues, para além das habituais distinções, os prémios Melhor Imagem a Concurso, Melhor Vinho a concurso no Feminino e Melhor imagem a concurso no Feminino. “irá realizar-se novamente a escolha no feminino, que tem como objetivo evidenciar o papel importantíssimo que a mulher tem na nossa sociedade em geral e no setor do vinho em particular”.

Para beber em todos os momentos

Adega de Borba lança novos brancos frescos e elegantes

Porque um bom vinho branco, fresco, é a companhia certa para os dias quentes que se avizinham, a Adega de Borba lançou as novas colheitas dos seus vinhos brancos. Vinhos para beber em todos os momentos, mas também na celebração e comemoração entre amigos e família.

as diversas castas brancas utilizadas na produção des- persistir, vinho jovem que não deixa ninguém indiferente nesta época tes vinhos, trazem consigo as tradições e sabores do primaveril. Um produto apenas disponível para o sector da restauraterroir da região de Borba, com solos ricos em xisto, argila ção e para as melhores garrafeiras especializadas. e mármore. a combinação perfeita da sabedoria acumulada Das melhores parcelas, de vinhas certificadas e em sustentabilidurante séculos, das castas, dos solos e do microclima de uma dade ambiental para a produção de vinho DOc alentejo, chegam região que se desenvolve entre os 300 e os 440 metros de al- as uvas que dão origem ao Montes Claros Branco 2020. Um vinho titude, e que produz vinhos ótimos, tanto para acompanhar a branco que resulta da combinação das castas Arinto, Roupeiro, gastronomia tradicional alentejana, como para harmonizar com antão Vaz e alvarinho. intenso, com percepção a frutos tropicais pratos de todo o mundo. gulosos, destacando-se o volume de boca com excelente acidez.

Para apreciadores de vinhos jovens, o adega de Borba Branco Esta referência está também apenas disponível para o sector da 2020 apresenta-se com uma cor citrina bem definida. Produzido a restauração e para as melhores garrafeiras especializadas. partir das castas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, este vinho branco com O vinho castelo de Borba Branco 2020, é produzido a parboa intensidade aromática, conjuga um frutado maduro e fresco. Um tir da casta Antão Vaz. Vinho que apresenta uma cor citrina a vinho para servir como aperitivo ou como acompanhamento de maris- limão maduro, de aroma a frutos tropicais e ligeiro carácter co, peixes frescos grelhados e carnes brancas. especiado. tem um sabor fresco pela acidez e pela persis-

Quintas de Borba Branco 2020, um vinho branco com lote de uvas tência a frutos amarelos maduros com algum perfumado. É provenientes das castas Roupeiro, arinto e Verdelho, detentor de um um ótimo acompanhamento para massas, marisco e peixe aroma com intensidade a frutos cítricos e frutos tropicais. ao sabor agra- fresco na grelha. dável frescura, macieza com estrutura a frutos tropicais e ligeiro floral a