Um Dão, Cinco Destinos – ADD

Um Dão, Cinco Destinos

O território da ADD abrange os concelhos de Aguiar da Beira, Mangualde, Nelas, Penalva do Castelo e Sátão, situados nos distritos de Viseu e da Guarda, e tem uma área de 886 km2.

A rede de acessibilidades envolvente inclui eixos viários importantes na ligação entre o litoral, o interior beirão e a fronteira com Espanha. É um território de baixa densidade demográfica, marcado por uma ruralidade ainda intensa.

O rio Dão configura a paisagem da região, diversificada e rica em linhas de água, com áreas de planalto que contrastam com a paisagem serrana envolvente, onde se destaca o perfil da Serra da Estrela. Os diversos percursos pedestres ou de bicicleta permitem um contacto em família com a natureza e a paisagem rural, surpreendendo o visitante a cada curva do caminho. A abundância de águas permite atividades de lazer e a prática de desportos náuticos em locais emblemáticos como a Praia Fluvial do Trabulo (Sátão), e a praia artificial de Mangualde.

Existem também águas com valor medicinal que permitem experiências no segmento de saúde e bem-estar em ambiente termal, nas Caldas da Cavaca (Aguiar da Beira) e nas Caldas da Felgueira (Nelas).

O Património Arqueológico e Arquitetónico é abundante e presente em todo o território, suscitando roteiros temáticos culturais; é também possível conhecer um pouco da história e das tradições da região em diversos museus e coleções visitáveis. Das origens pré-históricas destacam-se os monumentos megalíticos como a Anta do Penedo do Com (Penalva do Castelo) ou a Anta da Cunha Alta (Mangualde); do mundo castrejo existem vestígios como o Castro do Barrocal (Sátão), edificado na Idade do Bronze, mas que foi reocupado durante a Idade Média. A civilização romana deixou também vestígios, dos quais o mais notável é a Estalagem romana da Raposeira (Mangualde). As vivências da Idade Média estão registadas em diversos vestígios de sepulturas e lagares escavados na rocha e na arquitetura, como o notável Largo dos Monumentos em Aguiar da Beira, com torre, pelourinho e fonte. A arquitetura do século XVIII, presente em solares, igrejas e fontanários, abunda no território, com exemplares notáveis como a Casa da ínsua (Penalva do Castelo), o Palácio dos Condes de Anadia (Mangualde) ou os solares da Vila de Santar (Nelas). A

devoção das gentes da região proporcionou a edificação de imponentes santuários e ermidas como o Santuário do Senhor dos Caminhos (Sátão) e a Ermida de Nossa Senhora do Castelo (Mangualde), sem esquecer a Capela da Sra. da Esperança (Sátão), imóvel de Interesse Público.

A vocação agrícola do território proporciona um conjunto de produtos endógenos de grande qualidade como o vinho do Dão, a Maça Bravo de Esmolfe, a Maça da Beira Alta, a Castanha Souto da Lapa ou ainda os produtos da pastorícia, o queijo e o requeijão Serra da Estrela e o borrego. Em diversas localidades é possível contactar com as tradições locais, nomeadamente os fornos comunitários, onde se coze o pão de mistura, de centeio e broa de milho.

E à mesa, o visitante encontrará uma grande variedade de produtos e sabores. São incontornáveis os pratos de cabrito assado em forno de lenha, a vitela na púcara, o arroz de entrecosto ou os pratos de míscaros, acompanhados pelos vinhos do Dão. O leite-creme é uma sobremesa sempre presente, mas a doçaria tradicional inclui uma série de pastéis irresistíveis, desde os pastéis de feijão do Patronato (Mangualde), aos pastéis de feijão de Castendo (Penalva do Castelo), sem esquecer as tradicionais cavacas.

Parte do território está no coração da Região Demarcada do Dão, pelo que as experiências ligadas ao enoturismo, desde o contacto com as paisagens vinhateiras e com o ciclo de produção até à degustação dos néctares do Dão vão seduzir o visitante. O alojamento turístico da região é variado e garante uma imersão das tradições e sabores da região.

Este é um território que desafia os sentidos e promete surpresas. Aventure-se e parta à descoberta dos tesouros do Dão!

ADD – Associação de Desenvolvimento Dão

Estatuto: Associação privada, sem fins lucrativos Sede: Rua D. Manuel I, Lote 2cv, 3550-147 Penalva do Castelo Data de constituição: 07 de Abril de 1993 Contactos: 351 232 642 632 E-mail: add@mail.telepac.pt | www.add.pt