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Multiusos de Trancoso mostra produtos e sabores do Nordeste da Beira
from Gazeta Rural nº 401
by Gazeta Rural
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Os produtos da época, como enchidos, queijos, vinhos, licores, compotas, mel, pão, doçaria e outros sabores vão estar presentes em mais de 60 expositores na XViii Feira do Fumeiro, Sabores e Artesanato do nordeste da Beira, que vai decorrer no Multiusos de Trancoso nos fins de semana de 25, 26 e 27 de Fevereiro e 5 e 6 de Março.
numa altura em que Trancoso é ponto de passagem obrigatória para quem gosta das paisagens pintadas de branco que o nordeste da Beira oferece, com as amendoeiras em flor, o município e a Associação Empresarial do nordeste da Beira (AEnEBEiRA) promovem a Feira do Fumeiro, Sabores e Artesanato do nordeste da Beira, evento que visa promover e divulgar o que de melhor se produz na região. Haverá animação com grupos locais, bem como sessões de showcooking´.
Em entrevista à Gazeta Rural, o presidente da Câmara de Trancoso garante que estão reunidas as condições para a realização da feira, que “já é um grande evento comercial”. Amílcar Salvador considera que é “uma grande oportunidade para mostrar os produtos de excelente qualidade que se produzem nesta região”
Gazeta Rural (GR): Estão reunidas as condições, embora com as naturais cautelas, para uma feira em modo presencial?
Amílcar Salvador (AS): Precisamente. Vamos fazer a décima oitava edição da feira, em dois fins de semana, e creio estão reunidas as condições para a sua realização. Temos requisitos naturais para realizar este evento, porque o pavilhão multiusos tem excelentes condições para receber este tipo de eventos, com fácil arejamento, com uma área coberta grande, um grande espaço envolvente, para além de que faremos o controlo das entradas no pavilhão.
Por isso, com todos os cuidados que o momento que vivemos exige, vamos realizar a feira, que já é um grande evento comercial, - esse é o nosso objetivo, - onde se realizam importantes trocas comerciais, mas também inúmeros contactos, muito importantes no momento difícil que atravessamos, sobretudo para as micro e pequenas empresas, como é o caso, que têm tido imensas dificuldades. A pandemia mudou a nossa vida, provocou a maior crise de sempre e tem deixado marcas profundas na vida das pessoas e das empresas.
Contudo, esta é também, por um lado, uma grande oportunidade para mostrar os produtos de excelente qualidade que se produzem nesta região, por outro ajuda a escoar os mesmos.
Paralelamente a esta feira do fumeiro, vamos realizar um festival gastronómico, que conta com a adesão de mais e uma dúzia de restaurantes do concelho, com os produtos da época.
De referir que esta feira se realiza em estreita parceria com a AENEBEIRA, que é um parceiro fundamental na realização destes eventos. Pensamos que está tudo preparado para que a feira decorra com normalidade e com muitos negócios para o nosso tecido empresarial.
GR: Sentiu, por parte dos produtores, a necessidade de realizar a feira?
AS: Sim. Há alguma ansiedade por parte dos expositores para que se retome, dentro daquilo que for possível, a realização deste tipo de eventos. Foram anos muito difíceis e, por isso, temos que fazer tudo o quer estiver ao nosso alcance para podermos ajudar o nosso tecido empresarial, nomeadamente os pequenos produtores.
Esta necessidade é visível, porque em 2021 não foi possível realizar esta feira, ano em que apenas realizámos a feira da castanha, mas é espectável que este ano, de forma gradual, possamos retomar o nosso calendário de eventos, que são importantes para a dinamização da economia local.
As pessoas que nos visitam, e esperamos que sejam muitas, vindas de vários pontos do país, a par da feira, poderão desfrutar do nosso rico património histórico, da nossa gastronomia e vinhos, das paisagens, enfim, uma excelente oportunidade para visitar o concelho de Trancoso.
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