Ericeira recebe VI Festival Internacional Ouriço-do-Mar

Ericeira recebe VI Festival Internacional do Ouriço-do-Mar

A Ericeira, no concelho de Mafra, vai receber mais uma edição do Festival Internacional do Ouriço-do-Mar, de 22 a 30 de Abril. Depois da pausa imposta pela pandemia, este evento volta a encher a vila piscatória com o aroma único da maré.

Nos dias 22, 23 e 24 de abril

A Ericeira, que também deve o nome a esta iguaria marinha, volta a homenageá-la em mais uma edição - a sexta - de um festival que já se tornou incontornável para os amantes de ouriços-do-mar e para os que querem conhecer melhor – ou ser apresentados – a este espinhoso habitante do nosso Atlântico.

De 22 a 30 de abril, o ouriço-do-mar é convidado de honra de uma série de iniciativas que, como já vem acontecendo em edições anteriores do festival, o promovem como o alimento premium que é – as suas ovas são frequentemente comparadas às do caviar – e, ao mesmo tempo, o familiarizam com quem nunca o provou.

Festa do Alvarinho e do Fumeiro volta a reunir produtores da sub-região

Após dois anos de interrupção do certame, a autarquia de Melgaço volta a promover a Festa do Alvarinho e do Fumeiro, que vai acontecer nos dias 22, 23 e 24 de Abril, no largo do Mercado Municipal. O evento será inaugurado pelo ministro das Infraestruturas e Habitação, Pedro Nuno Santos, no dia 22, pelas 18 horas.

27 produtores de alvarinho, 15 de queijos, fumeiro e produtos locais, quatro tasquinhas e nove instituições e empresas, de diferentes ramos, vão dar a conhecer o potencial da região num certame que atrai milhares de visitantes de vários pontos do país, mas também da vizinha Galiza e ainda melgacenses emigrantes. Dos vinhos alvarinho, ao fumeiro e ao artesanato, passando pelo turismo e pela gastronomia, este evento reúne as características populares que estiveram na sua origem e a evolução natural assinalada ao longo destes 27 anos.

Durante os três dias do evento será possível assistir a showcooking, como três chefes, os estrela Michelin Arnaldo Azevedo e Vítor Matos, e ainda a chefe Cristina Manso Preto, apresentarão propostas gastronómicas com produtos autóctones melgacenses e, claro, harmonizados com alvarinho da sub-região de Monção e

Melgaço.

Haverá também oportunidade de assistir a três provas comentadas de vinhos, pelo sommelier Manuel Moreira, da Revista de Vinhos, que se debruçará nas temáticas: “Todas as ocasiões são boas para espumantes de alvarinho”, “Alvarinho à prova do tempo” e “Os segredos da prova de vinhos”.