Guimarães promove evento gastronómico à escala da região do Minho

No fim de semana de 4 a 6 de novembro

Iniciativa desenvolvida no âmbito do programa “Minho Wine Experience” estende-se aos 24 municípios da região do Consórcio Minho IN.

O Município de Guimarães integra as jornadas de eventos gastronómicos, no âmbito do “Minho Wine Experience”, através de um programa complementar com os municípios de Viana do Castelo e Braga, com o objetivo de valorizar a gastronomia local e da região, apelando à memória dos paladares e dos cheiros antigos.

O vereador do Turismo, Paulo Lopes Silva, apresentou as linhas gerais do evento gastronómico “Carnes e Caldos” a realizar em Guimarães no fim de semana de 4 a 6 de novembro, na reunião de preparação que juntou os representantes do consórcio Minho Inovação promovido pelas

Comunidades Intermunicipais do Alto Minho, Cávado e Ave. O evento gastronómico a realizar em Guimarães assenta nos conceitos da degustação, conhecimento e animação, que se estende aos 24 municípios da região do Minho. A ideia é reavivar rituais e tradições, valorizar e interpretar a sabedoria das comunidades, promover boas práticas rurais, repensar a alimentação, a qualidade dos produtos e das produções.

Para o evento de Guimarães, estão previstas algumas iniciativas como showcooking e degustação, fogueira da memória, mercadinho biológico e tasquinhas, residências gastronómicas, apresentações, jantares sensoriais, workshops, visitas e ainda restaurantes aderentes. Paralelamente, decorrerão concertos com música ao vivo, animação com Dj’s e jogos para crianças.

Os chefs António Loureiro, Álvaro Dinis e Liliana Duarte serão os consultores gastronómicos através de um programa articulado de ações a desenvolver nestas jornadas.

Nos dias 17 e 18 de setembro, em Cambres, Lamego

Música e gastronomia no I Douro & Porto Wine Festival

Diogo Marques, responsável pela organização do evento, destacou a presença no festival dos Gipsy Kings, The Stranglers, Fafá de Belém, Pedro Abrunhosa, Irma e Sons do Douro. Pretende-se, segundo o responsável, “uma experiência sensorial única a todos os amantes de vinho e boa música que se juntarem na margem do rio Douro”.

Organizado em parceria com a Câmara de Lamego, Turismo do Porto e Norte e o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), o festival visa também atrair estrangeiros para “virem conhecer os produtos no nosso território, enriquecendo esta experiência com as vindimas que decorrem nesta altura”. Com esse objetivo, disse Diogo Marques, o festival está a ser divulgado em vários países, nomeadamente na Alemanha, Inglaterra e França, entre outros.

Com uma programação pensada para “as diferentes pessoas e públicos de todas as idades, o espaço conta com várias áreas de interesse, ativações de marcas e dois palcos principais, por onde vão passar artistas nacionais e internacionais, produtores de vinhos da região do Douro, ‘chefs’ e especialistas”.

A primeira edição do Douro & Porto Assim, o primeiro palco é dedicado à música, com nomes Wine Festival realiza-se dias 17 e 18 de como Gipsy Kings by Diego Baliardo, Fafá de Belém, Banda setembro, em Cambres, Lamego, para Filme Variações, Sons do Douro (17 setembro), Pedro Abrunhosa, The Stranglers, Tiago Bettencourt e Irma (18 setempromover os vinhos e as quintas da re- bro). gião e proporcionar a “fusão ideal entre Focado na gastronomia e no entretenimento, o segundo a gastronomia e o entretenimento”. palco acolherá o ‘Cook Stage’, que conta com a curadoria e moderação do chef Miguel Castro e Silva, com espetáculos de ‘Live Cooking’, degustações, música e palestras. JJ Vintém, António Loureiro, Marlene Vieira, Catarina Nascimento, Tiago Bonito, José Guedes, Dirk Niepoort, Fernando Alvim e Miguel Gameiro são alguns dos nomes que sobem a este palco durante o fim de semana de 17 e 18. Além da programação dos palcos principais, o Douro & Porto Wine Festival oferece ao público outras experiências e atividades. É o caso da Área Premium, de Food trucks e Wine Houses: pequenas casas de madeira distribuídas de forma organizada pelo espaço, onde é possível degustar, provar e comprar vinhos das mais variadas quintas da Região Demarcada do Douro. Criada a pensar nos que procuram uma experiência “mais ‘premium’ e sofisticada”, o festival apresenta a Zona Privilege, com bares exclusivos, uma zona de alimentação exclusiva e acesso ao palco, por exemplo. O festival realiza-se no Porto Comercial de Cambres, Lamego, e os bilhetes custam entre 30 e 100 euros. Ao longo de seis hectares, o espaço tem capacidade para cerca de 20 mil pessoas por dia, além de mais de 100 produtores de vinhos da região do Douro e mais de 10 Chefs e especialistas. No local, serão disponibilizados parques de estacionamento, permitindo também aos visitantes que estejam nos concelhos limítrofes utilizarem ‘transfers’ gratuitos. Há ainda a possibilidade de as pessoas que se desloquem de comboio poderem ir de barco até à zona do festival.