Mostra Gastronómica da Caça decorre em dez restaurantes de Mora

De 26 de novembro e 11 de dezembro

A vigésima sétima edição da Mostra Gastronómica da Caça do Concelho de Mora vai decorrer entre os dias 26 de novembro e 11 de dezembro. Tem como objetivo promover a gastronomia local, envolvendo os restaurantes numa atividade de promoção económica e turística.

Segundo o município, trata-se de um evento que dura há 27 edições e que “já faz parte da tradição gastronómica” deste concelho do distrito de Évora e que vai ter lugar nas suas quatro freguesias: Brotas, Cabeção, Mora e Pavia. “O aproveitamento das espécies cinegéticas existentes é a base para a realização do evento” e os restaurantes aderentes apresentam nas ementas variados pratos de caça, sublinha aquela autarquia alentejana. Para além disso, a mostra é um contributo para o desenvolvimento turístico e económico local, através da tão importante valorização da gastronomia típica de excelência.

A Mostra Gastronómica da Caça terá lugar nos estabelecimentos de restauração do concelho e tem início com um jantar de divulgação dos diferentes pratos em ementa. O jantar terá lugar no dia 26 de novembro, na Quinta de Santo António, em Mora, a partir das 18 horas e, além da prova dos pratos de caça de cada um dos estabelecimentos, contará com espetáculos teatrais e musicais.

A mostra decorre em dez restaurantes: “O Poço” (em Brotas); “A Palmeira”, “Os Arcos” e “O Solar da Vila” (os três em Cabeção); “Afonso”, “Hélder Ganhão”, “O Alentejano”, “Sabores de Mora” e “O Espanhol” (os cinco em Mora); e “O Forno” (em Pavia).

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