Gazeta Rural nº 317 by Gazeta Rural

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Sumário 05 06 08

Dezenas de empresas portuguesas a caminho de Londres Turismo Desportivo e de Natureza em destaque em Vila Nova de Milfontes

“Turismo e o Empreendedorismo são duas áreas fundamentais para o desenvolvimento económico do concelho”, diz o presidente da Câmara de Proença-a-Nova

10 12 14 15 16 18 19 20

Senhora da Lapa recua ao tempo de Aquilino Ribeiro Feira da Bôla mostra riqueza gastronómica de Lamego

Festival da Caldeirada promove sabores do mar em Armação de Pêra Aldeia de Segura recebe terceira Festa das Migas

Festival Pão de Portugal mostra mais de 70 variedades de pão de todo o País Anadia Capital do Espumante ‘prepara’ Feira da Vinha e do Vinho de Anadia 2018 Paço de Santar Tinto é o Grande Vinho do Dão de 2017 Miguel Freitas inaugura Festa do Vinho Verde e dos Produtos Regionais de Ponte Lima

22 24 26 27 29 30 33 34 35 36 37 39

ViniReguengos apresenta mais de duas dezenas de produtores de vinho

Feira Nacional do Mirtilo anima Sever do Vouga durante quatro dias Rosmaninhal promoveu a tradição da transumância e a gastronomia do borrego

Aceleradora tecnológica de Idanha-a-Nova avança com seis novas ‘startup’ Área de Zonas de Intervenção Florestal pode duplicar este ano Opinião de Miguel Galante - Um Portugal inteiro

Certificação da “Carne Minhota” faz cinco anos Rio Maior recria tempo da ocupação romana

Marchas populares voltam a Mangualde Coimbra candidata-se ao título de Região Europeia da Gastronomia em 2021

Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’ celebrou XVI aniversário D.A.M.A. e Quinta do Bill juntam-se ao cartaz da Feira de São Mateus

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Agenda

FEIRAS SECTORIAIS De 02 a 10 de Junho Feira Nacional da Agricultura O “melhor da produção nacional” vai ser dado a provar, em Santarém, na 55.ª edição da Feira Nacional da Agricultura/65.ª Feira do Ribatejo, no espaço Salão Prazer de Provar. De 8 a 10 de Junho Festa da Cereja em Alfândega da Fé Neste fim de semana abre ao público a Festa da Cereja, em Alfândega da Fé. Virgul e Carminho são os cabeça de cartaz de um dos mais antigos certames da região transmontana, onde há muito mais a descobrir. De 15 a 17 de Junho Feira do Campo Alentejano Esta feira agroindustrial, promovida pela Câmara de Aljustrel, já conquistou o seu lugar no panorama regional, do sul do país. De 28 de Junho a 1 de Julho Feira Nacional do Mirtilo O Parque Urbano de Sever do Vouga volta a acolher a XI Feira Nacional do Mirtilo. Serão quatro dias repletos de actividades, destinados tanto a profissionais da fileira do mirtilo e público em geral. De 17 a 26 de Agosto “Frutos 2018” O município das Caldas da Rainha promove um evento que em 2017 contou com cerca de 105 mil visitantes. A Feira decorrerá no Parque Dom Carlos I, com diversas actividades, desde a produção agroalimentar, à maquinaria, ao showcooking, ao artesanato e muita animação. FESTIVAIS VÍNICOS De 1 a 3 de Junho - Festivinhão Festival Enoturístico de Arcos de Valdevez Organizado pela Associação dos Vinhos de Arcos de Valdevez e do Município local, este evento enogastronómico conta com espaço de exposição, espaço de provas de vinhos e apresentações, tasquinhas de petiscos, animação de palco, animação de rua, curso de iniciação à prova de vinhos, entre outras actividades. De 8 a 10 de Junho ViniReguengos Inserida no programa das Festas de Santo António, o Pavilhão Álamo do Parque de Feiras e Exposições de Reguengos de Monsaraz vai receber a IV ViniReguengos, uma feira de vinhos onde poderão ser apreciadas referências de mais de duas dezenas de produtores nacionais. De 8 a 10 de Julho Festa do Vinho Verde e dos Produtos Regionais em Ponte de Lima Ponte de Lima promove a Festa do Vinho Verde e dos Produtos Regionais, evento que procura reconhecer a importância do Vinho Verde como um dos produtos endógenos de excelência com grande expressão económica e social e enorme potencial de crescimento.

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De 22 de Junho a 1 de Julho Anadia Capital do Espumante O Vale Santo, em Anadia, volta a ser o palco de mais um “Anadia Capital do Espumante – Feira da Vinha e do Vinho de Anadia 2018”. O evento, que visa promover um produto ex-libris desta cidade da região da Bairrada e que, anualmente, atrai milhares de visitantes. Festivais gastronómicos De 1 a 3 de Junho Festival Pão de Portugal O Festival Pão de Portugal está de regresso à Quinta da Boa Vista, em Albergaria-a-Velha, onde os visitantes podem encontrar mais de 70 variedades de pão de todo o País, bem como os melhores complementos para o acompanhar. De 8 a 10 de Junho Festival da Caldeirada em Armação de Pêra Armação de Pêra vai receber o Festival da Caldeirada e do Mar, evento que conta com a participação de 15 restaurantes locais que irão apresentar diversos menus gastronómicos ligados à caldeirada e aos sabores do mar. A 10 de Junho Festa das Migas na Aldeia de Segura Promover a gastronomia do concelho, dinamizar a economia local e proporcionar um dia de animação à população e aos visitantes é o objectivo da realização da III Festas das Migas, que vai decorrer na aldeia de Segura, no concelho de Idanha-a-Nova. De 15 a 17 de Junho Feira da Bôla de Lamego O “produto estrela” da gastronomia local volta a estar em destaque na “Feira da Bôla de Lamego” que este ano decorrerá na Av. Dr. Alfredo de Sousa, tendo como cenário o belo Santuário dos Remédios. De 12 a 15 de Julho Festival de Gastronomia do Maranho da Sertã A Sertã vai ser o palco do VII Festival de Gastronomia. Restaurantes, tasquinhas, actividades desportivas, ateliês, concertos e sessões de showcookings são alguns dos ingredientes deste festival onde o Maranho é Rei. FEIRAS DE ÉPOCA E FESTIVAIS MEDIEVAIS A 2 e 3 de Junho Feira Aquiliniana O terreiro do Santuário da Senhora da Lapa, no concelho de Sernancelhe, vai recuar ao tempo de Aquilino Ribeiro em mais uma edição da Feira Aquiliniana. A Lapa e Aquilino Ribeiro são duas marcas de Sernancelhe. Dia 8 e 9 de Junho Festa Castreja Boticas promove a terceira edição da Festa Castreja, uma iniciativa que recupera todo o misticismo da cultura celta. Durante dois dias, guerreiros, sacerdotes, artesãos, músicos, pastores, entre tantas outras personagens dão vida ao Castro de Carvalhelhos numa festa que, para além da gastronomia local, propõe recriações históricas, mercados com produtos de excelência produzidos nas serras do Barroso, ofícios ao vivo, danças e cantares, desfiles e arruadas musicais, exibições de falcoaria e de destreza castreja, assim como actividades para os mais pequenos.

Para mostrar o melhor de Portugal

Dezenas de empresas portuguesas a caminho de Londres

urante três dias o melhor de Portugal vai estar em destaque no maior centro de exposições de Londres numa mostra de dezenas de empresas portuguesas que apostam na internacionalização dos seus negócios para o Reino Unido. Coincidindo com as comemorações do Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades, a Portugal International Expo, que decorrerá de 8 a 10 de Junho, pretende aliar o facto de Portugal estar na moda como destino turístico e de ser o terceiro país mais pacífico do mundo, para captar investimento para Portugal e ao mesmo tempo alavancar as exportações de produtos portugueses para Terras de Sua Majestade. A edição de 2018 terá três mil metros quadrados totalmente dedicados a Portugal e conta receber centenas de profissionais e milhares de visitantes no ExCel London. Esta exposição multissectorial que vem sendo preparada com o apoio da AICEP e que conta com diversas parcerias em Portugal e em Inglaterra, tem já dezenas de empresas inscritas, representando os melhores ingredientes que Portugal tem e que vão desde as magníficas oportunidades de investimento imobiliário, ao turismo, passando pelo que se faz de melhor no mundo em matéria de moda, calçado, filigrana, vinhos, azeites, fumeiro, sem esquecer a deliciosa gastronomia Portuguesa e os nossos excelentes vinhos. Organizada pela mesma empresa responsável pelo popular Portuguese Street Market – que conta com mais de 5200 fiéis seguidores - e pelos Portuguese Food Festivals, a Portugal International Expo irá também abrir as portas ao público, dando a possibilidade às empresas participantes de testar o mercado in loco, bem como profissionais, potenciando a internacionalização de efectuarem vendas directas ao mercado da saudade e ao cresdas empresas portuguesas para o Reino Unido, a cente mercado da curiosidade. exportação dos seus produtos, bem como a criaMuitas surpresas aguardam os visitantes que poderão ver reção novos contactos, numa acção exclusiva com presentados diversos municípios, ver o maior Galo de Barcelos um dia dedicado ao contacto com empresas e prode Portugal, tirar uma selfie com o nosso Presidente de todos os fissionais locais. Destaca-se ainda a realização de afectos, bem como assistir a espectáculos de música portuguepalestras, provas de vinhos, acções de degustação sa, folclore, uma orquestra de percussão inspirada em sons porde produtos das empresas expositoras e workshops tugueses e até fado. A variedade de produtos à venda permitirá gastronómicos com Chefes portugueses. uma maior abrangência da Exposição e ajudará a impulsionar a A edição de 2018 da Portugal International Expo imagem de Portugal no Reino Unido, em especial nesta cidade dará ainda especial destaque ao artesanato e ao cosmopolita de Londres onde vivem certa de vencedor do Prémio Empreendedorismo Novos Tanove milhões de pessoas com grande poder de compra e com lentos do Prémio Nacional de Artesanato 2017, João firmes hábitos de viajar frequentemente para o estrangeiro. Oliveira, um jovem artista português em início de carÀ semelhança de exposições de outros países, esta feira reira mas com grande potencial para vingar em meranual permitirá às empresas de Portugal divulgar em uníscados como o do Reino Unido. sono o melhor de Portugal em Londres, atraindo empresas e

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FEI~TUR decorre de 8 a 10 de Junho

Turismo Desportivo e de Natureza em destaque em Vila Nova de Milfontes Nos dias 15, 16 e 17 de Junho, em Aljustrel

Feira do Campo Alentejano mostra produtos da terra

ljustrel vai realizar a XVII Feira do Campo Alentejano, que este ano decorre de 15 a 17 de Junho. Durante três dias, cerca de 250 expositores vão apresentar os seus produtos aos milhares de pessoas que todos os anos visitam este certame agroindustrial. A Câmara de Aljustrel, entidade organizadora, tem vindo ao longo dos anos a divulgar e promover a economia da região, valorizando as actividades tradicionais, como o artesanato, a doçaria e a gastronomia, e proporcionando um vasto programa de animação musical e cultural. O Espaço dos Produtos da Terra é uma das grandes apostas da autarquia que pretende colocar em evidência os produtos produzidos no concelho ou que fazem parte da tradição alentejana. Anteriormente denominado Espaço do Pão, este espaço foi crescendo ao longo das edições da feira, tornou-se num local onde além da troca de saberes e sabores em torno do pão, também se diversificou e englobou outros produtos emblemáticos do Alentejo, como as ervas aromáticas, o azeite, os cogumelos e outros produtos silvestres. Além da mostra e venda permanente de pão das padarias do concelho, o espaço, patrocinado por empresas e entidades agrícolas da região, irá promover diversas actividades, entre as quais workshops de confecção de pão, com cozedura em forno a lenha instalado para o efeito, e de pratos e sobremesas à base dos produtos da terra, por chefs nacionais e locais. Este ano, recorrendo aos mesmos produtos, os chefs irão também promover workshops de cozinha paleo, vegetariana e vegan. Uma outra forma de mostrar a versatilidade da cozinha alentejana e de se alimentar que está a suscitar cada vez mais a curiosidade das pessoas. No dia 17 de Junho será realizado neste espaço, e pela primeira vez no âmbito desta feira, um Concurso de Doçaria.

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ila Nova de Milfontes, no concelho de Odemira, recebe de 8 a 10 de Junho a FEI~TUR – Turismo Desportivo e de Natureza, evento que é resultado da parceria entre o Município de Odemira e a Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo e conta com o apoio financeiro do Programa 365 Alentejo-Ribatejo. O objectivo da FEI~TUR passa por promover e afirmar o Alentejo, e Odemira em particular, como destino privilegiado para o turismo desportivo e de natureza. O evento realiza-se junto à foz do rio Mira, na Praia da Franquia, com entradas livres. A FEI~TUR aposta no reforço da promoção dos produtos turísticos mais emblemáticos do concelho de Odemira e do território, colocando em destaque as actividades na natureza, como passeios de barco no rio e no mar, canoagem, pedestrianismo, mergulho ou stand up paddle. O certame conta com apresentações de unidades de alojamento e de empresas de animação turística, exposição de produtos agroalimentares e mostra de artesanato local, a par de um intenso programa desportivo, de animação de rua e animação infantil. No âmbito gastronómico, os produtos locais merecem realce, tanto em provas e showcookings, como na restauração presente. Nota para a realização do colóquio sobre o tema “A atractividade Turística do Sudoeste”, pelas 14.30 horas, no Colégio Nossa Senhora da Graça. Do programa de espectáculos, destaque para as actuações de Frankie Chavez (sexta, 8 de Junho) e Linda Martini (sábado, 9 de Junho).

De 02 a 10 de Junho, em Santarém

Feira Nacional da Agricultura dá a provar “o melhor da produção nacional”

“melhor da produção nacional” vai ser dado a provar de 02 a representando as principais coudelarias nacio10 de Junho, em Santarém, na 55.ª edição da Feira Nacional da nais, suínos de raça bísara e raça alentejana, Agricultura/65.ª Feira do Ribatejo, no espaço Salão Prazer de Provar. caprinos e ovinos, além de uma grande expoO programa da Feira Nacional da Agricultura (FNA), este ano desição de galinhas poedeiras (com mais de 500 dicada ao olival e ao azeite, destaca, além da componente técnica exemplares) ao ar livre. e de discussão e reflexão sobre o sector, a presença dos produtos O cartaz de espectáculos da feira inclui conpremiados nos concursos nacionais que o Centro Nacional de Expocertos com os Xutos e Pontapés (dia 02), HMB sições e Mercados Agrícolas (CNEMA) promove entre Dezembro e (dia 07), Kura e David Antunes & The Midnight Maio em colaboração com a Qualifica, o Centro de Estudos e PromoBand (dia 08) e Matias Damásio (dia 09), além das ção do Azeite do Alentejo e a Federação Nacional dos Apicultores tradicionais largadas de toiros, desfiles e provas de Portugal. “Os ‘Melhores dos Melhores’ estarão em exposição de campinos, actividades equestres, demonstrano Salão Prazer de Provar, permitindo assim o contacto directo do ções de escolas de toureio, treino de forcados, consumidor com o que de melhor se faz no nosso sector”, afirma provas de velocidade, perícia e condução de cao CNEMA. brestos, exibições de folclore e música tradicional Frisando que as escolhas são realizadas em prova cega, o CNEe popular. MA afirma que os concursos visam “estimular a produção de quaLuís Mira, administrador do CNEMA e secretáriolidade, dar a conhecer os melhores produtos nas diferentes re-geral da CAP, sublinhou o facto de este ser “o “únigiões do país, incentivar o seu consumo e promover o encontro co sítio no mundo” onde é possível assistir a uma de produtores, empresas, técnicos e apreciadores”. largada de touros sentado numa bancada. No Salão Prazer de Provar é possível encontrar “vários proAfirmando que esta é uma “tradição para manter e dutos de grande qualidade”, como azeites, queijos, enchidos, preservar”, Luís Mira referiu a aposta na segurança e méis, compotas, frutas, vinhos, entre outros bens alimentares, no horário (antes dos concertos), para servir o públidecorrendo acções de “Cozinha ao Vivo”, com mostras e deco que procura este tipo de manifestação. gustações de produtos ou harmonizações entre vinhos e azeiO CNEMA tem procurado ainda melhorar as acestes. sibilidades ao certame, procurando evitar as filas de O espaço alberga a iniciativa “Portugal Sou Eu”, promovida trânsito em dias de “enchente”, disponibilizando, em pelo Ministério da Economia para a dinamização e valorização parceria com a Rodoviária do Tejo, um autocarro grados produtos portugueses, acrescenta. tuito a partir de Santarém e criando carreiras especiais A degustação pode prosseguir nos diversos restaurantes a partir de Lisboa (a exemplo do que aconteceu o ano de carnes de raças autóctones e nas tasquinhas das associapassado) e da Golegã, com redução de tarifa e venda ções e colectividades do concelho de Santarém presentes de ingressos para a FNA. Há ainda uma parceria com a no certame, num espaço este ano dotado de sistemas de reCP, com descontos de 30% nas viagens de ida e volta, frigeração e vista privilegiada para os palcos onde decorre adiantou. a animação e as provas equestres. A FNA volta a acolher, a exemplo dos anos anteriores, a Os visitantes podem ainda contactar com uma “mostra Fersant -- Feira Empresarial da Região de Santarém, proalargada de diferentes raças autóctones bovinas, naciomovida pelo Associação Empresarial da Região de Santanais e internacionais, assim como dezenas de equinos, rém (Nersant). www.gazetarural.com

Diz o presidente da Câmara de Proença-a-Nova

“Turismo e o Empreendedorismo são duas áreas fundamentais para o desenvolvimento económico do concelho”

Câmara de Proença-a-Nova promove, de 8 a 10 de Junho, as Festas do Município, este ano sob o tema “Turismo e Empreendedorismo no Interior”. Em entrevista à Gazeta Rural, o presidente da Câmara local diz que “são duas áreas fundamentais para o desenvolvimento económico do concelho”. João Lobo diz que “havendo a visão, o espírito de iniciativa, a inovação e também a criatividade e os nossos recursos endógenos podem ser um ponto de partida para a criação de negócios com novas roupagens. É para incentivar este empreendedorismo, que pode ou não ser no turismo, que promovemos esta temática no principal evento do nosso calendário”. Gazeta Rural (GR): A Festa do Município terá este ano como tema central “Turismo e Empreendedorismo no Interior”. Que importância tem esta questão para Proença-a-Nova? João Lobo (JL): O Turismo e o Empreendedorismo são duas áreas fundamentais para o desenvolvimento económico do nosso concelho. As características naturais que apresenta e os seus recursos endógenos, além de nos tornar genuínos, podem representar uma oportunidade para o turismo crescer, assente na criação de novos negócios que, além de gerar riqueza e de criar condições de atratividade, ajudem a fixar pessoas no interior, contrariando o despovoamento. Todos somos potencialmente empreendedores, havendo a visão, o espírito de iniciativa, a inovação e também a criatividade e os nossos recursos endógenos podem, sem dúvida, ser um ponto de partida para a criação de negócios com novas roupagens, tendo nós já exemplos de sucesso. É para incentivar este empreendedorismo, que pode ou não ser

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no turismo, que promovemos esta temática no principal evento do nosso calendário. GR: Que factores diferenciadores oferece o concelho nestas duas vertentes? JL: Para os empreendedores que tenham uma ideia que pretendam implementar, temos a nossa incubadora Inova Startup Proença que apoia no desenvolvimento do plano de negócios e atribui financiamento de acordo com as características do projeto. Além disso, temos um conjunto de apoios para as empresas que se pretendam instalar no nosso concelho ou que já estejam instaladas, que potenciam a criação de emprego, um dos nossos principais objetivos. Estes apoios também são válidos para o sector do turismo e neste campo, como referi, temos as características naturais, a floresta que ocupa 80% da área do concelho, e que cria janelas de oportunidade. O próprio Município tem promovido equipamentos diferenciadores, como foi o Parque Aquático Fluvifun, um sucesso no ano de estreia, e durante a nossa Festa apresentar-se-á aplicação que ajudará a potenciar a experiência do turista.

GR: Disse na apresentação da Festa que pretende que Proença seja um concelho com vocação turística. Quais são os principais fatores de atração? JL: De uma forma geral, o turismo de natureza potencia equipamentos como as nossas praias fluviais, que continuam a destacar-se dentro da nossa oferta, mas

também temos os percursos pedestres homologados, com destaque para a GR39 – Grande Rota da Cortiçada, a escalada, o BTT, todo o terreno, paraquedismo, caça e pesca, complementadas com a nossa história e cultura, gastronomia, o Centro Ciência Viva da Floresta ou ainda o Roteiro das Artes. O Município promove anualmente um vasto calendário de atividades que pretende, precisamente, divulgar o que de melhor temos nestas diferentes áreas e que constituem uma excelente desculpa para visitar Proença-a-Nova.

e que têm privilegiado, por enquanto, os grandes centros de turismo nacionais. GR: Que expectativas tem para as Festas do Concelho e o que mais destaca do programa? JL: Espero que sejam três dias de valorização dos nossos recursos, das nossas empresas que estão a expor a sua atividade neste certame, das nossas associações – interlocutores fundamentais nas nossas iniciativas - e do próprio concelho e suas potencialidades turísticas, expostas no programa que preparámos. Destaca a conferência “Alcançar o Interior” no primeiro dia de festa, em que pretendemos abrir debate sobre estas questões, e os concertos com os cabeças de cartaz, António Zambujo, Mafalda Arnauth e António Ataíde e a dupla de DJ’s Kiss Kiss Bang Bang, e com os grupos do concelho de Proença-a-Nova, as sessões de cozinha ao vivo, as oficinas de ciência ou o programa desportivo. Deixo o convite aos leitores da Gazeta Rural para que visitem Proença-a-Nova nos dias 8, 9 e 10 de junho e que contribuam para o sucesso que todos esperamos desta Festa do Município.

GR: Que espera, para o seu concelho, do Programa de Revitalização do Pinhal Interior da Unidade de Missão para a Valorização do Interior? JL: Este programa reveste-se de uma importância inédita para o interior do país uma vez que aloca financiamento de forma diferenciada a esta área territorial potenciando assim, de forma real, a pretendida coesão territorial. Existem diversos sectores que estão incluídos neste Programa, mas destaco as medidas previstas para o sector do turismo, nomeadamente o programa Valorizar no âmbito do qual apresentámos uma candidatura para a Praia Fluvial de Aldeia Ruiva e estamos a ultimar uma outra proposta para o Parque do Vale Almourão, em parceria com o Município de Vila Velha de Ródão. É minha expetativa que as medidas elencadas, drene para este território algum do fluxo de turistas que escolhem Portugal para as suas férias

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Feira Aquiliniana decorre a 2 e 3 de Junho, em Sernancelhe

Senhora da Lapa recua ao tempo de Aquilino Ribeiro

terreiro do Santuário da Senhora da A Feira Aquiliniana é um evento temático que recria as Terras do Lapa, no concelho de Sernancelhe, vai reDemo através das profissões, trajes, rituais, actividades e persocuar ao tempo de Aquilino Ribeiro em mais uma nagens, mantendo sempre o equilíbrio entre o sentido religioso e a edição da Feira Aquiliniana, que terá lugar nos questão profana do comércio, das tascas, dos comes e bebes, modias 2 e 3 de Junho. mentos que têm como inspiração a obra literária do escritor natural A Lapa e Aquilino Ribeiro são duas marcas de da freguesia de Carregal. Sernancelhe. Com mais de cinco séculos, a Lapa Assumindo o objectivo cimeiro de ser um tributo a Mestre Aquilié reconhecida como um dos principais centros no e à Lapa, o certame decorrerá no terreiro do Santuário, envolto de romagem em Portugal, mantendo até hoje um pelo conjunto patrimonial constituído pela Igreja, Colégio, Pelousentido religioso notável. Por sua vez Aquilino Ririnho, Casa da Câmara e o casario tradicional daquela pequena beiro é um dos mais reconhecidos escritores porcomunidade pertencente à Freguesia de Quintela, Sernancelhe, tugueses do século XX, que mereceu honras de enaltecendo a vertente religiosa sempre presente na Lapa, a fé e Panteão Nacional, em 2007. a lenda que comprovam os mais de 500 anos de história de uma Naquele fim-de-semana, o Município de Sernanlocalidade criada pelos Jesuítas. celhe vai recriar, com rigor histórico e etnográfico, A Feira contará com representações cénicas dos hábitos e cosas romarias da Lapa do tempo de Aquilino Ribeiro, tumes tradicionais por grupos etnográficos e de teatro, animação proporcionando aos milhares de visitantes um “rede rua e dramatização de excertos das obras de Aquilino Ribeiro, gresso” ao passado, uma “viagem” pela identidade actuações de ranchos folclóricos e grupos de concertinas e fado das suas terras e das suas gentes. à desgarrada e uma mostra permanente de artesanato e de proNuma altura em que se promovem um pouco por dutos regionais, sempre enquadrados no ambiente que recria a todo o país vários eventos de época, por SernanceLapa de finais do século XIX, início do século XX. lhe, na são a Lapa e Aquilino “os pontos que a diferenciam, bem como a sua localização de excelência”. “Somos Douro” com Aquilino Ribeiro Para Armando Mateus, “estamos a falar da aldeia hisSernancelhe é um dos 19 municípios que participa no Festitórica da Lapa, com um núcleo central de valor patrival “Somos Douro”, que decore de 1 a 17 de Junho, com dois monial inigualável, composto pelo Santuário, pelo coeventos inseridos no programa. Na tarde do dia 6, o historialégio e todos os outros solares e casas senhoriais que o dor e antropólogo Alberto Correia celebra Aquilino Ribeiro, envolvem”. Portanto, acrescenta, “temos uma localizanuma acção que vai decorrer em Carregal, Tabosa e Serra da ção e cenário únicos, que facilmente nos transportam Lapa. No mesmo dia, mas ao fim da tarde, Serafina Martins, para as tais feiras de época”. O vereador da Cultura da professora auxiliar da Faculdade de Letras da Universidade Câmara de Sernancelhe lembra a importância da Lapa, de Lisboa recorda a vida aventureira de Aquilino Ribeiro, um local “com tradição, associado à parte religiosa, aos numa iniciativa que decorrerá em Carregal. peregrinos e à fé”. Porém, há também Aquilino Ribeiro, “Este é um projecto que visa trazer gente à região do que “estudou no colégio jesuíta da Lapa” e a feira mosDouro, onde se destaca o turismo literário, que tem grande tra o tempo deste mestre da cultura portuguesa, onde potencial, onde, obviamente, terá que estar Mestre Aquili“Aquilino surge fortemente representado por companhias no Ribeiro”, refere o vereador com o pelouro da Cultura da de teatro”, referiu Armando Mateus. Câmara de Sernancelhe.

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De 15 a 17 de Junho, na Av. Dr. Alfredo de Sousa

De 8 a 10 de Junho, com Virgul e Carminho como cabeça de cartaz

Alfândega da Fé promove uma ‘renovada’ Festa da Cereja

o fim de semana de 8, 9 e 10 de Junho de 2018 abre ao público a Festa da Cereja, em Alfândega da Fé. Virgul e Carminho são os cabeça de cartaz de um dos mais antigos certames da região transmontana, onde há muito mais a descobrir. São três dias de Festa que vai já na 36ª Edição. O certame é antigo, mas todos os anos renovado para dar a conhecer o melhor do concelho e da região. Este ano, o espaço será dedicado especialmente aos produtores locais, com zonas temáticas personalizadas e mais atractivas, dedicadas aos principais produtos como o queijo e enchidos, azeite, frutos secos, doces e compotas tradicionais, vinhos e turismo estarão em evidência, numa tenda com 2100m2, onde não faltará a rainha da festa: a cereja de Alfândega da Fé. Também a gastronomia vai estar em destaque com um espaço renovado para a Edição da Festa da Cereja 2018. Os visitantes poderão apreciar pratos típicos, como a Sopa das Cegadas, o Cabrito, o Cordeiro e outros, nos restaurantes e tasquinhas presentes no recinto e ainda saborear deliciosas sobremesas com cerejas. Vão ser apresentados menus típicos, possibilitando uma experiência única, numa parceria com o chef Marco Gomes que acompanhará a restauração durante os três dias de festa e que contará com a participação da vencedora do 1º Masterchef Júnior a Maria. Mas há mais, pois pelo quarto ano consecutivo realiza-se o Encontro de Pastores, no dia 9 de Junho, onde são postas a concurso a Cabra Serrana e a Ovelha Churra da Terra Quente. O Júri será composto por membros da Associação Nacional de Caprinicultores da Raça Serrana (ANCRAS), da Associação Nacional de Criadores de Ovinos Da Churra da Terra Quente (ANCOTEQ) e da Direção Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV). A classificação decorrerá entre as 10 e as 13 horas, seguindo-se de um almoço convívio e entrega de prémios. No dia 10, haverá a II Meia Maratona da Cereja, prova pioneira no distrito de Bragança, que se pretende afirmar no “mapa” do atletismo nacional. A autarquia de Alfandega da Fé quer este ano dar ênfase ao que por lá se faz de melhor, apostando num novo formato e organização para proporcionar aos visitantes uma melhor experiência na Festa da Cereja.

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Feira da Bôla mostra riqueza gastronómica de Lamego

“produto estrela” da gastronomia local volta a estar em destaque na “Feira da Bôla de Lamego” que este ano decorrerá de 15 a 17 de Junho, na Av. Dr. Alfredo de Sousa, tendo como cenário o belo Santuário dos Remédios. Certame turístico muito procurado por quem aprecia esta iguaria, este evento terá como novidade na edição deste ano a realização, em simultâneo, da “Feira dos Sabores, Néctares e Tradições de Lamego”, uma organização do projecto “CLDS 3G Lamego”. Ao longo de três dias, vão reunir no mesmo local diversos produtores de bôla, licores, fumeiros, hortícolas, vinhos e artesanato. Como complemento, e pela primeira vez, serão colocadas ao serviço das pessoas praças de alimentação para a degustação destes produtos. A Câmara de Lamego vai acrescentar, a 17 de Junho, domingo, um outro polo de atracção, com a realização da “Exposição Canina Nacional de Lamego”, um evento de carácter competitivo no qual os animais de quatro patas são submetidos a uma rigorosa avaliação por parte do júri. O público pode assistir à eleição do Campeão Nacional de Beleza no Centro Multiusos. A entrada é gratuita. A garantir a direcção técnica da prova estará mais uma vez o Clube Português de Canicultura. Em competição, vão estar à prova cerca de 400 exemplares de criadores de todo o país e do estrangeiro. Ao longo deste fim de semana, também estará associada a estes eventos uma forte componente musical, com a instalação de um palco na Av. Dr. Alfredo de Sousa, e uma vertente desportiva com a organização da caminhada solidária “Neon”, a favor da Europacolon Portugal - Apoio ao Doente com Cancro Digestivo.

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Até 9 de Junho nos 37 restaurantes aderentes

Semana do Bacalhau atrai portugueses e espanhóis ao concelho de Idanha-a-Nova

Bacalhau Riberalves vai estar à mesa lhau, 365 dias por ano! de todos os visitantes na Semana do Esta tradição singular está na base da Semana do Bacalhau que, duBacalhau, que decorrerá entre 31 de Maio rante 10 dias, irá promover a melhor gastronomia na região. A iniciae 9 de Junho em Idanha-a-Nova. Quem se tiva, conjunta, partiu da delegação de Castelo Branco da Associação deslocar, por esses dias, a este concelho da da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), Câmara Beira Baixa, terá à sua espera, nos 37 resde Idanha-a-Nova, da Junta de Freguesia de Monfortinho, do Grupo taurantes aderentes, as mais variadas forde Empresários, directores e profissionais de Turismo de Termas de mas de preparar bacalhau, iguaria que é uma Monfortinho e Rosmaninhal, e conta com o apoio transversal dos ematracção gastronómica singular na zona. presários de restauração do concelho. Pode surpreender quem não conheça a Desde o início que o Turismo do Centro de Portugal e a Federação realidade da região, mas um dos motivos que Portuguesa de Turismo Rural acompanham de perto, também, esta levam mais gente a procurar, por exemplo, inédita operação. A Riberalves será o parceiro privilegiado do evenMonfortinho, é o bacalhau! Ou melhor, o “bato, fornecendo a matéria-prima, com a qualidade que é a matriz da calao”, que é como se designa o “Fiel Amigo” empresa. Desta forma, estará a promover a gastronomia portupor terras de Espanha. De facto, é habitual veguesa, com o seu produto mais identificativo. rem-se os restaurantes da localidade repletos A Semana do Bacalhau coincide com a abertura da época terde espanhóis, que se deslocam de propósito ao mal, pelo que a organização espera, igualmente, a presença de lado português da fronteira para se deliciarem muitos portugueses. Para que o evento tenha a máxima visibilicom a especialidade. Na verdade, as Termas de dade, estarão visíveis outdoors promocionais em três auto-estraMonfortinho são uma verdadeira Capital do Bacadas portuguesas.

De 8 a 10 de Junho, com a participação de 15 restaurantes locais

Festival da Caldeirada promove sabores do mar em Armação de Pêra

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rmação de Pêra vai receber de 8 a 10 de Junho, o Festival da Caldeirada e do Mar. O evento conta com a participação de 15 restaurantes locais que irão apresentar diversos menus gastronómicos ligados à caldeirada e aos sabores do mar. Neste festival “homenageamos o mar, revisitamos as tradições, o trabalho dos pescadores, homens corajosos que nos trazem iguarias ímpares, os restaurantes e chefes que dão um colorido único à riqueza gastronómica da Vila”, afirmou a presidente da Câmara de Silves, que pretende, com a realização desta iniciativa, “encher de vida e animação as ruas desta vila piscatória, dinamizando e promovendo a economia local”, afirmou Rosa Palma. Este festival gastronómico contará com a presença dos chefs dos restaurantes participantes para a realização de uma mostra dos pratos a confeccionar durante o evento, acompanhados por produtores de Vinhos de Silves, que aproveitarão este evento para mostrar os seus néctares. Os estabelecimentos aderentes desta edição do Festival da Caldeirada e do Mar são a Grelha, a Lota, Balbino, Casa d’Avó, Coentros, Estrela do Mar, Novo Almadrava, Hera, O Casarão, O Fernando, O Silvense, Olivalmar, Pôr-do-sol (no Hotel Holiday Inn), Rocha da Palha e Vista Mar. O evento é promovido pelo Município de Silves e conta com o apoio do Turismo do Algarve, Junta de Freguesia de Armação de Pêra, da Rota dos Vinhos do Algarve e do Agrupamento de Escolas Silves Sul.

No dia 10 de Junho, no concelho de Idanha-a-Nova

Aldeia de Segura recebe terceira Festa das Migas

romover a gastronomia do concelho, dinamizar a economia local e proporcionar, em simultâneo, um dia de animação à população e aos visitantes é o objectivo da realização da III Festas das Migas, que vai decorrer a 10 de Junho na aldeia de Segura, no concelho de Idanha-a-Nova. A festa, contud o, começa no sábado com uma noite de fados ao luar, em que participam António Pinto Basto, Salomé Silveira e Amílcar Ribeiro, prosseguindo no doming o, pelas 10 hora da manhã, com uma feira de produtos regionais, com tasquinhas e restaur antes em que a gastronomia local, as migas em particular, estarão em destaque. Do programa contam concursos e provas de migas, espectáculos de teatro e muita música são as propostas de uma festa e decorrerá durante todo o dia. O encerramento do evento é feito com o anúncio do venced or do Concur so das Migas de Segura. A Festa das Migas é uma organização conjunta da Câmara de Idanha-a-Nova e da União de Freguesias de Zebreir a e Segura.

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Em Albergaria-a-Velha, de 1 a 3 de Junho

Festival Pão de Portugal mostra mais de 70 variedades de pão de todo o País

Festival Pão de Portugal está de regresso à Quinta da Boa Vista, em Albergaria-a-Velha, de 1 a 3 de Junho, onde os visitantes podem encontrar mais de 70 variedades de pão de todo o País, bem como os melhores complementos para acompanhar e uma área de restauração para degustar pratos em que o pão é o ingrediente principal. O vice-presidente da Câmara de Albergaria destacou o crescimento do Festival, que este ano recebe “mais 70 produtores de todas as regiões do país, um aumento significativo em relação a edições anteriores”. No âmbito do evento, Delfim Bismark destacou “o segundo Roteiro Gastronómico da Carne Marinhoa”, bem como “uma serie de actividades diversificadas para todas as idades, que abrangem desde a gastronomia até ao património”. Segundo o autarca, a realização daquele que é considerado o maior evento do género que se realiza no país, “teve como consequência que os produtores locais tenham diversificado as suas ofertas e tenham, inclusivamente, criado produtos novos”. Delfim Bismark aponta ainda ao facto “de ter colocado Albergaria no mapa, como capital do pão de Portugal”, mas fez também com que os albergarienses “tenham ficado mais sensibilizados em relação não só à sua gastronomia, mas também ao seu património, nomeadamente os moinhos de água, tornando-se também no principal evento anual do concelho de Albergaria-a-Velha”. Para a edição deste ano Câmara de Albergaria-a-Velha preparou um programa de actividades diversas, com sessões de showcooking, oficinas de pão, animação variada, visitas à Rota dos Moinhos e um trail para os mais activos. As sessões de showcooking têm sido uma das actividades mais concorridas ao longo das várias edições do festival. Este ano, a Tia Cátia, os Chefs Ricardo Coelho e Emídio Concha são os dinamizadores das aulas práticas de culinária. Em termos de animação musical, Jorge Fernando é cabeça de cartaz de um programa que inclui grupos locais e regionais de música tradicional e popular. Além da música, os visitantes podem participar no Baile da Aldeia na noite de sexta-feira e descobrir A Nova Rapunzel, uma criação de teatro de rua da MUDA’TE, concebida especialmente para o Festival Pão de Portugal, no sábado. Os filmes concorrentes à terceira edição Do Pão – Festival Internacional de Cinema Documental são exibidos durante o evento. A entrega dos prémios relativos à edição de 2017 terá lugar na tarde de domingo. No período da manhã, o filme é outro com o Trail Rota dos Moinhos – Móis-me a Cabeça. A completar o programa do Festival Pão de Portugal, as tradicionais visitas a diferentes núcleos da Rota dos Moinhos durante o fim de semana. O evento é uma organização da Câmara Municipal, com o apoio da Prave - Associação de Promoção de Albergaria-a-Velha e o Turismo Centro de Portugal.

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Ana Carolina é a cabeça de cartaz

Anadia Capital do Espumante ‘prepara’ Feira da Vinha e do Vinho de Anadia 2018

Vale Santo, em Anadia, volta a ser o palco de mais um “Anadia Capital do Espumante – Feira da Vinha e do Vinho de Anadia 2018” que terá lugar de 22 de Junho a 1 de Julho. O evento, que visa promover um produto ex-libris desta cidade da região da Bairrada e que, anualmente, atrai milhares de visitantes. Ana Carolina é cabeça de cartaz na edição e este ano, que terá algumas alterações, conforme adiantou o vice-presidente da Câmara de Anadia. O certame “terá este ano um figurino com ligeiras alterações”, nomeadamente na distribuição dos espaços para os produtores de vinhos, que se junta a zona das tasquinhas, transformando o recinto “numa praça, de forma a tornar o espaço mais atractivo, aliando o espumante à gastronomia”, referiu Jorge Sampaio, que é comedido e cauteloso em relação ao número espectável de visitantes. “A vontade é crescer e ter mais visitantes”, mas “estamos dependentes de vários factores, como o tempo”. Depois de Daniela Mercury, em 2017, ter levado uma multidão ao recinto, as expectativas este ano é que isso se repita, com Ana Carolina, que encerrará as actuações no palco principal, a 30 de Junho. Durante 10 dias passarão pelo palco do certame nomes que, com certeza, irão atrair muitos milhares de pessoas. Rui Veloso (22), Calema (23), Marchas Populares (24), Tiago Bettencourt (25), Meninos da Sacristia, com Rui Pregal da Cunha (26), Virgul (27), Carminho (28), Richie Campbell e DJ Isabel Figueira (29) e Ana Carolina (30) são os artistas que subirão ao palco principal. O palco 2 está reservado para as 10 freguesias do concelho, que a cada noite darão a “conhecer aos visitantes o que de melhor se faz na sua terra, em termos culturais”, referiu Jorge Sampaio. A Câmara de Anadia investe 350 mil euros no “Anadia Capital do Espumante – Feira da Vinha e do Vinho de Anadia 2018”, esperando minimizar aquele valor com as entradas no recinto, que custarão 2 euros, excepto no dia do con-

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certo de Ana Carolina, cujo ingresso custará 3 euros, e no dia 24 de Junho, dias das Marchas Populares, com entradas gratuitas. O bilhete geral custa 14 euros. Os portadores do cartão Anadia Jovem e Anadia Sénior terão um desconto de 50%.

Entrega de prémios decorreu durante o Dão Primores

Paço de Santar Tinto é o Grande Vinho do Dão de 2017

produtor Paço de Santar Vinhos do Dão, de Santar, no concelho de Nelas, receber a medalha do Grande Vinho do Dão do Concurso “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor – Dão Primores” - colheita 2017. A iniciativa da Comissão Vitivinícola Regional do Dão (CVR Dão) realizou-se pelo oitavo ano consecutivo. Os vinhos a concurso foram avaliados por um júri composto pelo plenário da Câmara de Provadores da CVR do Dão. Na categoria de vinhos brancos foram atribuídos 14 diplomas Ouro e 4 diplomas Prata; na categoria de rosados houve 4 diplomas Prata e, na categoria de tintos foram entregues 39 diplomas Ouro. São apenas atribuídos diplomas até 30% dos Vinhos a Concurso. Faz ainda parte do regulamento do concurso, dentro dos 5 vinhos com Diploma Ouro mais pontuados, seleccionar o Grande Vinho do Dão, que este ano foi atribuído ao produtor Paço de Santar Vinhos do Dão, S.A., com um vinho tinto da categoria II Vinhos Tintos. Participaram no Concurso 51 produtores com um total de 204 amostras de vinhos brancos, rosados e tintos (Categoria I-35 amostras, Categoria II-56 amostras, Categoria III-13 amostras e Categoria IV-100 amostras). A Declaração de Vindima 2017 foi da responsabilidade do viticólogo Jorge Sofia, que apresentou o ano vitícola, e do enólogo Paulo Nunes, que apresentou o perfil geral dos vinhos da colheita de 2017.

De 8 a 10 de Junho, no Pavilhão de Feiras e Exposições

Miguel Freitas inaugura XXVIII Festa do Vinho Verde e dos Produtos Regionais de Ponte Lima

Secretário de Estado das Florestas e Desenvolvimento Rural, Miguel João de Freitas, vai presidir à inauguração da XXVIII Festa do Vinho Verde e dos Produtos Regionais de Ponte de Lima. Evento de referência na promoção do afamado vinho verde e da gastronomia limiana, rica em sabores e saberes, está agendado para os dias 8, 9 e 10 de Junho, assumindo-se cada vez mais como uma marca gastronómica de índole nacional e como um dos principais atractivos regionais. Este evento é uma verdadeira alavanca para a promoção e divulgação do melhor que o mundo rural dispõe, apresentando-se em simultâneo como uma mostra da dinâmica do sector vinícola e do turismo enogastronómico. Reconhecido como um néctar único, o Vinho Verde é o principal ingrediente e a base para a realização de uma série de concursos durante o evento. Showcookings, degustações e provas de vinho preenchem um programa que se complementa com os tradicionais concursos de Vinho Verde e Leite-creme e a prova equestre CSI – Concurso de Saltos Internacional, a contar para o ranking internacional. Mantendo aposta neste certame, a organização, numa parceria entre o Município de Ponte de Lima, a Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural e a Escola Superior Agrária de Ponte de Lima do Instituto Politécnico de Viana Castelo, prevêem a afluência de milhares de visitantes a Ponte de Lima contando com a animação musical do artista “Zé Amaro”, e da cantora revelação Carolina Deslandes. A abertura oficial terá lugar a 8 de Junho, pelas 19 horas.

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De 8 a 10 de Junho, inserida nas Festas de Santo António, em Reguengos de Monsaraz

ViniReguengos apresenta mais de duas dezenas de produtores de vinho

nserida no programa das Festas de Santo António, que terão luPovo de Reguengos de Monsaraz, Pete Tha Zouk gar de 8 a 13 de Junho, o Pavilhão Álamo do Parque de Feiras e e Eddie Ferrer, num programa que terá ainda as Exposições de Reguengos de Monsaraz vai receber a quarta edição tradicionais marchas populares. da ViniReguengos, que decorrerá de 8 a 10 de Junho. Nesta feira de A inauguração das Festas vai decorrer no dia 8 vinhos poderão ser apreciadas referências de mais de duas dezede Junho, às 18,30 horas, seguindo-se o concerto nas de produtores nacionais. com Ana Bacalhau, às 22,30 horas, no palco prinO programa da ViniReguengos propõe no dia 8 de Junho, às 21 cipal. A partir da meia-noite, o palco será ocupado horas, um showcooking com o chef Vítor Costa, do Instituto de Empelo Reguengos Emotions e as atuações de Eddie prego e Formação Profissional. No dia seguinte, às 10 horas, tem Ferrer e do Dj Mikas. início um colóquio promovido pela Escola Profissional da Região No dia 9 de Junho, pelas 10 horas, inicia-se no Alentejo (EPRAL) sobre a cultura do vinho e o consumo responCentro Hípico Municipal uma prova equestre do sável e moderado do vinho pelos jovens, entre as 14 e as 17 hoCampeonato de Ensino. O Pavilhão Municipal de Reras a feira de vinhos será visitada por profissionais das áreas da guengos de Monsaraz recebe a final da Taça Naciorestauração e bebidas, hotelaria, produtores, jornalistas e comunal de Sub 16 masculinos em basquetebol. Pelas 18 nicadores especializados nos sectores do vinho, gastronomia e horas decorre a Color Run em Família e às 22,30 hoturismo. Às 15,30 horas decorre um workshop de iniciação à proras, no Parque de Feiras e Exposições, actua Aurea, va de vinhos. A partir das 21 horas realiza-se um showcooking que vai apresentar o novo disco “Confessions”. A secom a chef Maria Correia, do Instituto de Emprego e Formação gunda noite das Festas vai ter a partir da meia noite a Profissional. actuação de Pete Tha Zouk, um dos mais requisitados No dia 10 de Junho, às 15,30 horas, haverá uma prova de vie bem-sucedidos dj’s portugueses, com uma carreira nhos da região de Lisboa, nomeadamente da Cidade Europeia em contínua ascensão no mundo. Pete Tha Zouk, 37º do Vinho 2018 – Torres Vedras e Alenquer, e às 21h um showdj mundial segundo o DJ Mag Top 100, é um entertainer cooking com a chef Maria Correia, do Instituto de Emprego e que comunica com o público, levanta os braços, dança Formação Profissional. com a pista, canta os temas mais vocais, levando as No Parque de Feiras e Exposições haverá também ao dispor pessoas de mãos no ar a dançar ao ritmo de sons que dos visitantes várias tasquinhas e bares. vão desde o house vocal ao bassline house, quer seja um hit ou uma faixa mais alternativa. A fechar a noite Aurea, Ana Bacalhau, Bárbara Bandeira, Dora Maria e Pete sobe à cabine o dj Triple M que vai apresentar um set Tha Zouk são cabeças de cartaz das Festas de Santo António focado na música house. O programa das festividades continua no dia 10 de JuAs Festas de Santo António, em Reguengos de Monsaraz, nho, às 9 horas, com o passeio de motas clássicas pela contam com um cartaz de luxo. A banda sonora das festivirota “Caminhos d’Outrora”. Também às 11 horas decorre dades em honra do padroeiro de Reguengos de Monsaraz o desfile de fanfarras de bombeiros voluntários pelas ruas integra concertos com Aurea, Ana Bacalhau, Barbara Banda cidade e pelas 17 horas haverá uma prova de perícia deira, Função Públika, Dora Maria, Grupo Coral da Casa do de motas clássicas. A Praça de Toiros José Mestre Batista

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recebe, às 18 horas, uma corrida de toiros hora mais tarde o desfile e actuação das tradicionais marchas popucom os cavaleiros Pablo Hermoso de Menlares. À meia noite haverá um espectáculo pirotécnico e 15 minutos donza, João Moura e João Moura Caetano. depois sobe ao palco a banda Função Públika, que actua pelo sexto ano Os forcados de Monsaraz e de Montemor-onas Festas de Santo António. -Novo vão pegar toiros da ganadaria Maria No dia 13 de Junho, dia de Santo António, o programa das festividaGuiomar Cortes Moura. des inicia-se às 10 horas com a cerimónia do içar das bandeiras. Pelas Durante a noite, no palco das Festas, a par10,30 horas concentram-se na Praça da Liberdade as Imagens dos tir das 22 horas, vão ouvir-se as músicas de Padroeiros das Comunidades Cristãs do concelho, seguindo-se meia Bárbara Bandeira, que há poucas semanas hora depois a Eucaristia. conquistou o Globo de Ouro na categoria ReA última noite das Festas será preenchida pelas 21,30 horas com velação. A partir da meia noite sobe ao palco o outro desfile e actuação das marchas populares, seguindo-se às 23h cantor Miguel Azevedo. o espectáculo “Santo António a Cantar”, com o Grupo Coral da Casa No dia 11 de Junho, às 22 horas, haverá o esdo Povo de Reguengos de Monsaraz e os convidados Pedro Mestre, pectáculo “Encontros”, em que a fadista Dora Celina da Piedade, Vitorino, Janita Salomé e Pedro Calado. Maria convidou para actuar Fernando Pereira e Os bilhetes para as Festas de Santo António custam 4 euros nos Ana Lains. No dia 12 de Junho, pelas 21h, actua dias 8 e 9 de Junho. Poderá também ser adquirida a pulseira jovem o Grupo de Dança Inclusiva do Centro de Activi(até aos 29 anos), que pelo valor de 4 euros dará acesso a todos os dades Ocupacionais da Santa Casa da Misericórespectáculos, assim como o bilhete único, que custa 5 euros. Os dia de Reguengos de Monsaraz, seguindo-se uma munícipes com Cartão Social têm entrada grátis.

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De 28 de Junho a 1 de Julho, são esperados milhares de visitantes

Feira Nacional do Mirtilo anima Sever do Vouga durante quatro dias O

Parque Urbano de Sever do Vouga volta a acolher a Feira Nacional do Mirtilo, que decorrerá de 28 de Junho a 1 de Julho, naquela que será a décima primeira edição deste evento. Serão quatro dias repletos de actividades, destinados tanto aos profissionais da fileira do mirtilo - e dos pequenos frutos em geral - como às famílias que visitam Sever do Vouga durante o evento. Como acontece desde a primeira edição, a Feira tem as portas franqueadas, assim como são gratuitas a maioria das actividades propostas pela organização, caso das palestras técnicas, animação musical, showcookings, animação infantil, entre outras. Ao todo irão marcar presença cerca de uma centena de expositores, entre empresas ligadas à fileira do mirtilo, produtores e comercializadores deste pequeno fruto, viveiristas e expositores que mostram o que de pode fazer com o mirtilo (fruto e planta), tal como compotas, licores, chás, infusões, bolos, tartes, gelados, entre muitos outros produtos. Além de produtos e serviços ligados à cultura do mirtilo, para o visitante profissional a organização destinou as tardes de sexta-feira e sábado (29 e 30 de Junho) para um conjunto de palestras técnicas com temas de elevado interesse para os produtores e comercializadores, como por exemplo a cultura do mirtilo em substrato, a certificação, a condução de tractores em segurança e os pressupostos legais para a contratação de mão-de-obra e um workshop de colheita de mirtilo. Do programa de actividades da Feira Nacional do Mirtilo continuam a fazer parte as visitas técnicas a pomares de

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mirtilos, a apanha do mirtilo (sendo esta uma actividade destinada a toda a família) e visitas com acompanhamento técnico ao Campo Experimental de Pequenos Frutos. E como a Feira Nacional do Mirtilo também é uma festa destinada às famílias, que acontece num espaço ao ar livre bastante agradável, não faltará animação musical, animação para os mais novos, animação de rua, showcookings e o comboio turístico a circular pela vila de Sever do Vouga. E no domingo, 1 de Julho, o programa da TVI “Somos Portugal” estará durante toda a tarde em directo da Feira Nacional do Mirtilo. Campanha do mirtilo atrasada cerca de duas semanas

O tempo que se tem feito sentir nas últimas semanas não está a ser propício para a campanha do mirtilo, que está atrasada, em relação a um ano normal. Por Sever do Vouga, José Sousa, presidente da Mirtilusa, diz que a campanha está com um atraso de cerca de duas semanas, o mesmo se passa pela região de Viseu onde, segundo Miguel Coelho, técnico de acompanhamento à produção, há variedades com um atraso de cerca de três semanas. Ainda segundo este técnico, o tempo que se tem verificado nas últimas semanas de Maio é propício ao aparecimento de algumas doenças como a podridão e o

oídio, o que já se verifica nalguns pomares. Na área da Mirtilusa, diz José Sousa, esta é uma situação normal, mas de efeitos “insignificantes”. Depois de em 2017 algumas zonas do concelho de Sever do Vouga terem sido afectadas pelo granizo, este está a ser um ano algo atípico. “O Inverno foi bastante seco e, no mês de Março, na altura da floração, choveu com alguma intensidade e houve temperaturas baixas, o que atrasou a floração”, adiantou o presidente da Mirtilusa, explicando assim o atraso que se verifica na campanha. Se este facto vai afectar o preço à produção, José Sousa tem algumas dúvidas. É que “o ano passado a campanha iniciou-se em condições normais e, pela primeira vez, tivemos o fruto mal pago, tendo normalizado duas semanas depois”, afirmou. Ora, se assim for este ano, “acaba por ser bom, porque começando a produzir mais tarde os preços já poderão estar normalizados”. José Sousa foi um dos produtores mais afectados na campanha de 2017 com o granizo, que fez com a sua produção tivesse caído para mais de metade. Apesar de tudo, “as plantas, em termos de vegetação, normalizaram e corresponderam bem a quem as tratou e adubou”, afirmou o produtor, admitindo que houve quem “se tivesse esquecido das plantas”, mas “quem tratou bem os pomares não nota diferença”. Depois de no ano passado ter colhido menos de metade da produção, José Sousa estima que este ano consiga chegar às oito toneladas de fruto, melhor do que esperava em 2017. www.gazetarural.com

No concelho de Idanha-a-Nova

Rosmaninhal promoveu a tradição da transumância e a gastronomia do borrego

astronomia de excelência, música para todos os gostos e muita animação foram os ‘ingredientes’ do sucesso da décima edição do Festival do Borrego, que decorreu no Rosmaninhal, no concelho de Idanha-a-Nova. Durante dois dias, inúmeros visitantes deliciaram-se com pratos de borrego, desde o ensopado às costeletas grelhadas, passando pela chanfana e a cozinha internacional. Ao mesmo tempo, usufruíram de muita animação, com demonstrações de volteio de gado, exposição de cães de pastoreio, passeios pedestres e a cavalo, live cooking, concertos, animação infantil e feira de produtos regionais. “O Festival do Borrego é um evento que celebra a tradição da transumância neste território. Noutros tempos, para fugir ao rigor do Inverno, os pastores levavam os rebanhos da Serra da Estrela para a campina da Idanha, em busca de melhores pastagens, e no Verão faziam o percurso inverso”, recorda Armindo Jacinto, presidente da Câmara de Idanha-a-Nova. Embora a transumância faça parte do passado, Armindo Jacinto sublinha que “há uma cultura pastoril que herdámos e está na origem dos nossos produtos de excelência, com os quais promovemos a nossa economia, criamos riqueza e emprego”.

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A freguesia do Rosmaninhal, pela extensão e qualidade dos seus pastos, sempre foi uma referência na rota da transumância. Mais do que isso, um importante entreposto comercial, que se mantém até aos dias de hoje na Feira da Badana, que decorreu a 30 de Maio, a única feira oficial de gado ao ar livre da Beira Baixa. Para o presidente da Junta de Freguesia, Joaquim Chambino, é assim que se valorizam as tradições e se promove o desenvolvimento económico. “É fundamental preservarmos o que herdámos dos nossos antepassados e, com o Festival do Borrego, fazemos exactamente isso, ao mesmo tempo que promovemos a nossa economia, cultura e gastronomia”, afirmou o autarca. O evento foi aproveitado pela organização para esclarecer e alertar os criadores de gado para “para o cumprimento dos registos e identificação dos seus animais, de forma a que não sejam penalizados no pedido único das medidas agro-ambientais”, referiu Alexandra Fernandes, da Direcção Geral de Agricultura e Veterinária (DGAV), considerando “importante” que os criadores “se lembrem das condicionantes que assinaram no início das candidaturas”, para que, “não sejam penalizados com a redução do montante”, porque “durante o período de retenção não cumpriam com os requisitos necessários”, alertou a técnica da DGAV. O festival é uma organização da Câmara de Idanha-a-Nova, da Junta de Freguesia do Rosmaninhal e da Naturtejo.

De entre 48 candidaturas de 13 países

Aceleradora tecnológica de Idanha-a-Nova avança com seis novas ‘startup’

‘i-Danha Food Lab’, uma aceleradora para a economia verde ram testar as suas tecnologias em Idanha-a-Nova. no espaço ibérico, seleccionou seis ‘startup’ para desenvol“O mundo rural é um território de oportunidade, verem o seu modelo de negócio em Idanha-a-Nova, de entre 48 não só para a produção de alimentos de qualidade, candidaturas de 13 países. como para turismo, animação, gastronomia, lazer “O ‘i-Danha Food Lab’ representa em muito a estratégia dese serviços, indústrias criativas, economia circular, ta autarquia, que passa por levar Idanha ao mundo e trazer o circuitos curtos e inovação tecnológica”, conclui o mundo a Idanha, um desafio em que a BGI é uma parceira funautarca. damental”, explica o presidente do município de Idanha-a-Nova, Armindo Jacinto. Esta aceleradora de empresas foi desenvolvida em parceria Bio Região de Idanha apontada como exemplo com a Câmara de Idanha-a-Nova, ‘Building Global Innovators’ (BGI) e EIT (European Institute of Innovation & Technology) e Idanha-a-Nova, a primeira Bio Região em Portugal, tem como objectivo para a próxima década captar 50 emprefoi convidada a partilhar a sua experiência na Consas, criar mil postos de trabalho e colocar mais de mil hectares ferência Internacional das Bio Regiões, que decorreu de terreno em produção. em Braga. A Bio Região de Idanha-a-Nova esteve reNesta edição 2018 do programa de aceleração ‘i-Danha presentada por Armindo Jacinto, presidente da Câmara Food Lab’, destinado à fileira agroalimentar e economia verMunicipal, por Catarina Pereira, presidente do Centro de, de entre 48 candidaturas, oriundas de 13 países e três Municipal de Cultura e Desenvolvimento, e por Jeancontinentes (Europa, África e América), foram seleccionadas -Claude Rodet, do Centro Documental Raiano, instituiseis ‘startup’. Estas vão contar com suporte e acesso a uma ção ao serviço da produção biológica e da saúde natural rede de contactos e mentoria personalizada até Dezembro que tem sede em Idanha. de 2018, para desenvolverem o seu modelo de negócio. Nesta conferência, Armindo Jacinto foi convidado a O programa de aceleração é coordenado pela BGI, focanapresentar a estratégia de Idanha-a-Nova como Bio Redo-se em soluções de sustentabilidade nas áreas da ‘Agrigião, pelo seu carácter pioneiro que tem dinamizado a Tech’, da ‘FoodTech’ e da ‘Food Distribution’. “O pontapé criação de uma rede de bio regiões no país. “A adesão de de saída foi dado com a realização do primeiro ‘bootcamp’, Idanha-a-Nova à Rede Internacional de Bio Regiões (em uma formação intensiva a que se segue agora a oportuniFevereiro deste ano) tem permitido trabalhar e promover dade de testarem as suas soluções inovadoras em Idanhaas potencialidades do concelho, desde as empresas aos -a-Nova”, lê-se no documento. produtos turísticos, gastronómicos, culturais, entre outros, A primeira edição do acelerador ‘i-Danha Food Lab’, em de uma forma diferenciadora e mais sustentável”, sintetiza 2017, já havia seleccionado seis outras ‘startup’ que pudeArmindo Jacinto. www.gazetarural.com

5 | 6 | 7 SETEMBRO 2018 Valada do Ribatejo

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semeamos...NEGร CIO!

Afirmou Miguel Freitas na sessão de abertura da Feira Nacional da Floresta

Área de Zonas de Intervenção Florestal pode duplicar este ano

área das Zonas de Intervenção Florestal (ZIF) pode duplicar, caso sejam aprovadas as 95 candidaturas em análise, adiantou o secretário de Estado das Florestas. Neste momento, há 176 ZIF com “uma área aproximada de um milhão de hectares”, estando a ser analisadas 95 candidaturas para novas ZIF que poderão duplicar a área, afirmou Miguel Freitas na sessão de abertura da Feira Nacional da Floresta, que decorreu em Pombal. De acordo com o secretário de Estado, a decisão relativa à aprovação ou rejeição das candidaturas deverá ser conhecida entre Jutabilizando-se cerca de 4.900 animais que vão limpar cerca de 3.000 nho a Julho, sendo que as 95 candidaturas rehectares este ano, disse o secretário de Estado das Florestas. presentam “mais de um milhão de hectares”. O programa para cinco anos envolve 3,5 milhões de euros e prevêTambém ainda este ano, o Governo preten-se que todos os anos seja aumentada “a área de gestão de combusde celebrar os contratos programa “de médio e tíveis”, tendo como expectativa que, daqui a cinco anos, por via da longo prazo” com baldios e ZIF, garantindo uma pastorícia, estejam a ser geridos 20 mil hectares por rebanhos de relação “próxima com os produtores florestais” ‘cabras sapadoras’, sublinhou Miguel Freitas. e previsibilidade na gestão da floresta que é fei“A questão das ‘cabras sapadoras’ é um elemento essencial. Atrata, referiu. Os contratos programa relacionados vés do pagamento de um serviço prestado por rebanhos, consigo com os baldios têm como prioridade “o agrupater um instrumento que é neutro do ponto de vista do carbono e mento de baldios”, acrescentou. que é um elemento muito importante, porque pode ajudar a fazer Miguel Freitas sublinhou que o esforço que nesdefesa da floresta contra incêndios sem o uso do fogo ou sem uso te momento é feito no que concerne ao investimecânico”, sublinhou Miguel Freitas. mento público na floresta tem de continuar. “As Durante a sessão de abertura da Feira Nacional da Floresta, o fontes públicas não podem ser reduzidas, têm de ministro do Ambiente, João Matos Fernandes, destacou a imporser mantidas. Este ano, há um esforço acrescido tância da floresta enquanto sumidouro de carbono, sendo um elee esse esforço deve ser mantido”, defendeu. No mento essencial na estratégia de Portugal ser neutro em termos entanto, o membro do Governo entende que, para de emissão de carbono até ao ano de 2050. além das fontes públicas de financiamento, é preciO ministro salientou que é preciso garantir um volume de so encontrar outras fontes, nomeadamente através emissões “parecido com a capacidade que a floresta tem de abdo “princípio do utilizador pagador”. sorver” carbono num espaço de 22 anos, sendo que o país tem “A floresta presta vários serviços à sociedade. Tede reduzir de “sete para um”, em termos do carbono que emite. mos que encontrar fontes de financiamento junto das “Este futuro não pode ser encarado com os instrumentos do concessionárias da água”, por forma a garantir que a passado. Temos que promover uma revolução muito grande floresta também protege as linhas de água e as bacias na maneira de estar, de fazer, de produzir, de consumir”, dehidrográficas. A REN, exemplificou, “abre as faixas de fendeu. Nesse sentido, o uso do petróleo deverá estar restriprotecção ao longo da rede eléctrica e o que faz é imto a “muito poucos sectores”, como a aviação, fabricação de putar o custo que paga a quem usa a electricidade”. betuminosos e transporte marítimo, sendo que o país terá também de encarar de outra forma o consumo de recursos. Governo apoia cerca de 4.900 ‘cabras sapadoras’ Se a sociedade mantiver o mesmo tipo de consumo, acabam-se recursos, alertou, considerando que ou Portugal O projecto para a gestão de combustível florestal muda de um modelo de economia linear para um modelo conta com 39 rebanhos, num total de cerca de 4.900 de economia circular, “ou tudo o que aí vem é tudo menos ‘cabras sapadoras’ que deverão cobrir 20 mil hectares abundância”. “Temos que deixar de ser consumidores para em cinco anos. Dos 39 rebanhos, 38 são privados e estão sermos utilizadores”, vincou o ministro. distribuídos pelas regiões Centro, Norte e Algarve, conwww.gazetarural.com

floresta e plantação florestal – afigura-se como uma outra linha de acção que merece um olhar atento. Tendo presente a intenção anunciada pelo Secretário de Estado das Florestas e Desenvolvimento Rural, Miguel Freitas, na Feira da Floresta, em Pombal, no quadro da estratégia de “descarbonização da economia”, creio que esta é uma abordagem assertiva ao mundo rural, pois nem todos os espaços têm vocação produtiva, podendo, no entanto, gerar rendimento aos seus proprietários por via da remuneração, pela sociedade, dos serviços ecossistémicos prestaonfesso sem qualquer despudor que “roubei” este título de dos – fixação do CO2, paisagem, conservação uma crónica recente da Deputada Susana Amador sobre os solo e da biodiversidade ou a regularização dos problemas e desafios que se colocam ao interior do País. O interior aquíferos. despovoado de Portugal está na ordem do dia e carece de uma De volta aos Sapadores Florestais, reitero aqui intervenção urgente no quadro das políticas públicas, conforme a urgência da reestruturação do programa de evidenciaram os trágicos incêndios florestais do ano passado, de uma forma crua e cruel, perante a Sociedade Portuguesa. Sapadores Florestais para assumir um novo paA realidade não deixa margem para dúvidas, temos um país desitamar de desempenho e que permita enquadrar gual e apesar da riqueza do nosso capital natural, as oportunidades as futuras equipas, sem descurar a manutenção de desenvolvimento e de atracção do interior tardam em surgir e das existentes, algumas em funcionamento desde a insegurança causada pelos incêndios contribui para agravar a o início em Maio de 1999. situação. Em 2019 celebram-se 20 anos de vigência do É perante este cenário, ainda tingido de negro das cinzas da Programa Nacional de Sapadores Florestais, um tragédia do verão passado, que é preciso olhar para o futuro. Tenprograma de características singulares no contexto do presente a recente celebração do Dia Nacional do Sapador europeu e que pode também dar um contributo útil Florestal (21 de Maio), parece-me que faz todo o sentido olhar para a valorização do interior, pois trata-se de uma para o potencial deste Programa do Ministério da Agricultura, profissão especializada num território onde escasemanado da Lei de Bases da Política Florestal de 1996 (um diploseiam as oportunidades de emprego estável. ma que deveria nortear a Política Florestal…) e enquadrá-lo na Era um sinal político importante do Governo dediestratégia para o desenvolvimento do interior. car uma maior atenção ao Programa de Sapadores A floresta constitui, reconhecidamente, o nosso principal reFlorestais, assegurando o necessário acompanhacurso natural. Uma fonte de riqueza que pode contribuir para mento técnico, bem como a formação daqueles proesse grande desígnio nacional da valorização do interior. Do fissionais. Mais do que o investimento no hardware meu ponto de vista, as Zonas de Intervenção Florestal (ZIF) (leia-se viaturas e ferramental), é preciso investir na deveriam constituir uma “âncora” para a gestão dos recursos consolidação da profissão, com o pagamento de saláflorestais, numa perspectiva do uso múltiplo dos territórios rios dignos, e na estruturação da carreira e esse é um rurais. aspecto central para a concretização do estatuto proNa minha perspectiva, mais importante que a criação de fissional do sapador florestal. novas ZIF, era determinante a dinamização das ZIF já constiTermino com a reprodução das palavras da Deputada tuídas, mas que tardam em concretizar a sua eficácia no terSusana Amador, que de uma forma bastante assertiva reno. Mais de 10 anos após a constituição da primeira ZIF em concluiu que “as boas políticas produzem sempre bons Oliveira do Hospital, importaria que o Governo promovesse, resultados, assim será com a valorização do interior na a partir do Ministério da Agricultura, um estudo profundo prossecução de um mais equilibrado e harmonioso, logo sobre as ZIF, na sua diversidade e onde fossem identificamais igual. Contamos com todos, afinal, somo todos Pordos os constrangimentos com que se têm confrontado, bem tugal inteiro!” e nesse Portugal inteiro, mais igual, acredicomo as oportunidades, nomeadamente na perspectiva to que os Sapadores Florestais têm um importante papel da programação financeira dos fundos comunitários pósa desempenhar. 2020. O pagamento dos serviços prestados pelos ecossisteMiguel Galante mas florestais – e aqui importará fazer a destrinça entre Eng.º Florestal

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Um Portugal inteiro C

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O genoma da sombra do montado

cortiça é um material natural de origem biológica com proda Oliveira, investigadora no Instituto de Tecnopriedades fantásticas. Desde cedo a humanidade reconhelogia Química e Biológica António Xavier, da Uniceu a sua utilidade em diversos aspectos da vida quotidiana, entre versidade Nova de Lisboa, numa apresentação do elas a de ser um excelente isolante térmico e material leve. Hoje projecto “Genosuber – Sequenciação do Genoma em dia as suas aplicações são vastíssimas, desde o seu uso na do Sobreiro, em 2013. construção civil, no vestuário e calçado, e até na indústria aeRecentemente foi publicado na revista científica roespacial. Scientific Data (https://www.nature.com/articles/ Portugal sempre foi um grande produtor de cortiça e este é um sdata201869), do grupo Nature, o artigo em que se elemento importante da economia portuguesa. Isto só é possível revela uma primeira versão do genoma do sobreipelo clima apropriado em algumas regiões do país para a cultura ro. O estudo foi efectuado por uma equipa de 21 do sobreiro (nome científico Quercus suber), a árvore de cuja cientistas portugueses e uma espanhola de diversas “casca” se extrai a cortiça. instituições: coordenada pelo Centro de BiotecnoloO sobreiro é a árvore nacional de Portugal e um símbolo da gia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo (Cebal, em paisagem no Sudoeste europeu. O sobreiro é uma peça funBeja), a equipa do Genosuber contou com cientistas damental de um ecossistema único: o montado. O declínio do do parque tecnológico Biocant (em Cantanhede), do montado tem preocupado empresários, agricultores e cientisInstituto de Biologia Experimental e Tecnológica, do tas. Instituto Nacional de Investigação Agrária e VeterináDiversos esforços têm sido feitos nas últimas décadas para ria e do Instituto de Tecnologia Química e Biológica encontrar soluções para proteger o montado. Um destes es(ITQB) – os três últimos em Oeiras. forços foi o início há cerca de cinco anos da sequenciação do Embora ainda não seja a versão final, esta é a caracgenoma do sobreiro. O conhecimento do genoma do sobreiro terização genética mais completa do sobreiro alguma permite detectar problemas nestas árvores e na qualidade vez divulgada. Ficamos assim a conhecer melhor os geda cortiça produzida num espaço de tempo muito mais curnes que compõem a árvore que dá sombra ao montado to do que o que é possível com a técnicas tradicionais, algue a saber que tem o sobreiro tem 953 milhões de pares mas destas demorando dezenas de anos. de bases no ADN, um terço da dimensão do genoma HuO conhecimento do genoma do sobreiro pode permitir, mano. através de técnicas genéticas e de biologia molecular, dePara este trabalho os cientistas tiveram que escolher tectar precocemente características de interesse, como a um sobreiro que garantisse ser “um sobreiro puro” e não qualidade da cortiça, a tolerância às pressões ambientais um híbrido resultante do cruzamento de sobreiro com ou a resistência às pragas, mas também porque se pode azinheiras. O escolhido foi o sobreiro de Montargil que melhorar a espécie, aumentar a sua diversidade genética tem uma idade entre 125 e 150 anos. e certificar os produtos resultantes, explicou M. MargariAntónio Piedade - Ciência Viva

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Agrupamento de produtores investe no aumento do consumo

Certificação da “Carne Minhota” faz cinco anos

“Q

ueremos triplicar a comercialização tauração, também será feito o esforço multiplicar a oferta desta carne da carne ‘Minhota’”, disse Teresa Monos respectivos cardápios. Actualmente, já são mais de duas dezenas reira, presidente da cooperativa Agrominhota de restaurantes que a oferecem, mas estão concentrados sobretudo - Agrupamento de Produtores de Carne, Leite e no Alto Minho, Minho e Douro Litoral. Queijo de Raça Minhota. Este anseio surge na Com vista a incentivar a descoberta para consumo doméstico, o altura em que a certificação da carne “Minhoesforço passará por ampliar a presença da carne “Minhota” nas cata” completa o quinto aniversário (2013-2018) e deias da grande distribuição, além das actuais insígnias Continente estão criadas condições de ampliação da comere Intermarché,e que estas também tenham o produto presente em cialização do produto no comércio tradicional e todos os estabelecimentos. nas grandes superfícies. Um segredo a descobrir A estratégia do Agrupamento passa por levar ao conhecimento do público o que Teresa Moreira considera ser “o último segredo da produção naO principal produto da ‘Minhot’” é a vitela, carne que apresencional”. “Desejamos que todos conheçam as cata uma alta luminosidade, de tons rosados pálidos e um elevaracterísticas de uma carne que surpreende pelo do índice de amarelo, próprio de animais não desmamados. As sabor e composição, de uma raça produzida numa vitelas e vitelos são criados e abatidos em condições, peso e zona do país que oferece condições de produções idade previamente definidos, para que dessa forma se obteexcelentes, designadamente biológicas”, acrescennha um produto de excelência. Em termos gerais, os vitelos são ta a também presidente Associação Portuguesa dos alimentados à base do leite materno permanecendo estabuCriadores de Bovinos de Raça Minhota (APACRA). lados com as mães nos primeiros 15 dias, após esse período “A demonstração do valor nutricional e gastronósão amamentados duas vezes por dia, saindo as vacas para mico da carne ‘Minhota’ deverá ser do conhecimento a pastagem. Sendo o leite a base da sua alimentação, são não só do consumidor final como dos profissionais da suplementados com ração e feno até aos três meses, altura restauração. Isto implica um esforço de conquista do que é introduzido na dieta um pouco de silagem de milho. O país de norte para sul, o qual permitirá que todos os aleitamento é, na maioria dos casos, realizado até ao abate. portugueses descubram uma das nossas maravilhas As vacas são alimentadas parcialmente na pastagem, sendo da produção nacional. Actualmente existe um total de suplementadas com feno, silagem de milho e outros subpro12.835 animais vivos, 6896 fêmeas e 139 machos, insdutos da exploração. critos no ‘Livro de Adultos’, pelo que a criação da raça As carcaças certificadas como “Carne Minhota”, são pro“’Minhota’ não atinge índices de massificação. Importa venientes de animais de raça “Minhota”, inscritos o livro agora que todos os portugueses a descubram, facto de nascimentos, e filhos de pai e mãe inscritos no livro geque já acontece em Espanha, país que é o maior impornealógico da Raça Bovina Minhota. As vitelas e vitelos são tador deste produto”, destaca Teresa Moreira. criados e abatidos em condições, peso e idade previamenAssim, o desafio da expansão passará obrigatoriamente definidos, para que dessa forma se obtenha um produte pela presença do produto num muito maior número de to de excelência. Para tal, existe um sistema de controlo talhos que o actual, valor que não chega a uma dezena, e certificação que permite assegurar a rastreabilidade e que estão concentrados no Alto Minho. Ao nível da rescompleta do produto “Carne Minhota” até à sua origem. www.gazetarural.com

Mercadinho Romano decorre de 8 a 10 de Junho

Rio Maior recria tempo da ocupação romana

io Maior vai voltar ao tempo dos romanos, com a realização, de 8 a 10 de Junho, de mais uma edição do Mercadinho Romano, evento que envolve a comunidade escolar local e que recria uma época da história. A vereadora com o pelouro da cultura da Câmara de Rio Maior diz que o que marca a diferença desta rescrição histórica “é o associar dos vestígios romanos existentes à actualidade envolvendo toda a comunidade educativa”. É que, sublinha Ana Figueiredo, “queremos mostrar e dar a conhecer o nosso património histórico, bem como a vivencia da época romana”. A vereadora da cultura refere os inúmeros vestígios romanos existentes no concelho, que em breve vão ser objecto de intervenção, “recuperando e musealizar essa vila romana”, uma vez que “os primeiros anos do mercadinho romano têm servido para cimentar aquilo que pretendemos fazer no futuro, associando a visitação do espaço musealizado a toda a vivência e envolvência que pretendemos criar. O arqueólogo Carlos Pereira diz que o primeiro objectivo “foi sensibilizar a população local e estudantil para um património Art_Corsa_LemosIrmao_205x45.pdf

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09/02/2018

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quase conhecido, que muita gente de Rio Maior não sabia que existia a vila romana”. Por isso, acrescenta, “optámos por criar esta actividade no sentido se sensibilizar os alunos para este património, para a sua defesa, conhecendo e vivendo a história”. Depois de os primeiros anos terem sido de experienciação, aos poucos o Mercadinho Romano tem-se vindo a impor como um evento que recria, de forma fidedigna, uma época da história, que tem vindo a receber cada vez mais visitantes.

Entre 15 e 20 de Junho, no Parque da Cidade

FEIROURÉM quer recuperar costumes e as tradições do concelho de Ourém

Dia 17 de Junho, pelas 21,30 horas

Marchas populares voltam a Mangualde

a noite de 17 de Junho, as ruas mangualdenses vão, mais uma vez, encher-se de cor, música e muita animação com as tradicionais Marchas Populares, numa iniciativa organizada pela Câmara de Mangualde. Pelas 21,30 horas, os grupos saem em desfile do Largo Dr. Couto (em frente à Câmara Municipal) em direcção à Rotunda da Casa do Povo, sentido ascendente. Pela ordem de actuação, e no sentido descendente, dá-se início às actuações que seguem depois em direcção ao Mercado Municipal onde termina. As coreografias que vão assinalar esta época de Santos Populares vão ser protagonizadas pelas Marchas da União das Freguesias de Santiago de Cassurrães e Póvoa de Cervães, Marchas Populares de Alcafache, Marchas S. Pedro entre os Santos Populares/Espinho, Marchas Populares de Quintela de Azurara, Marchas da Junta de Freguesia de Abrunhosa-a-Velha, Marchas Populares Mesquitela/Mourilhe e Marchas da Associação Mangualde Azurara. A noite terá ainda a gastronomia típica dos Santos Populares, com as tasquinhas típicas, e muita animação.

ecuperar usos, costumes e as tradições do concelho de Ourém é o objectivo da FEIROURÉM, um evento emblemático promovido pelo Município de Ourém e que irá decorrer de 15 a 20 de Junho. Proporcionar aos oureenses um vasto conjunto de iniciativas e espectáculos é outra das metas a atingir pela organização do evento, que tem em Xutos & Pontapés, Carolina Deslandes e Fernando Daniel os cabeças de cartaz do programa de animação. A FEIROURÉM 2018, além de uma programação diversificada que contempla exposições de actividades económicas e artesanato, tem também mostras da gastronomia local e muita animação. No dia 15 de Junho os Xutos & Pontapés vão animar o Parque da Cidade António Teixeira, antecedidos pela actuação dos The Peorth e com a noite a finalizar ao som do Dj Ziko Lobo Mau Records. No dia seguinte, Carolina Deslandes será a artista da noite, com os Sigma a abrirem as hostilidades e o Dj Cazé a encerrar o dia com sonoridades dos anos 80. Já no domingo, dia 17 de Junho, Fernando Daniel será a grande atracção da noite com os In The Cisos a iniciarem a programação musical do dia. Domi será o artista responsável por animar a noite de 18 de Junho e no dia 19 a APDAF irá apresentar as suas Marchas Populares seguidas da actuação do Grupo Musical Função Públika. No dia 20 de Junho, Dia da Cidade de Ourém, os oureenses poderão reviver a tradicional sardinhada popular deste evento, que contará com a animação musical do Grupo Musical Manuel Braz. A FEIROURÉM 2018 estará instalada no Parque da Cidade António Teixeira e Centro de Negócios de Ourém, espaços onde será promovido o artesanato enquanto valor cultural e factor de dinamização da actividade económica, a gastronomia apresentada pelas associações do concelho, bem como os agentes económicos de âmbito agrícola, comercial e industrial instalados no concelho ou na região. O regresso da FEIROURÉM é uma iniciativa do Município de Ourém que pretende preservar, valorizar e difundir a cultura dos oureenses na região e por todo o país. www.gazetarural.com

Para valorizar a diversidade do território dos 19 municípios

Coimbra candidata-se ao título de Região Europeia da Gastronomia em 2021

Região de Coimbra assinou o protocolo de terras”, frisou João Ataíde. candidatura ao título de Região Europeia Até ao final do mês, a CIM Região de Coimbra tem de apresentar da Gastronomia em 2021, que pretende valorio dossier de candidatura ao Instituto Internacional de Gastronomia, zar a diversidade do território constituído por 19 Cultura, Artes e Turismo (IGCAT), que hoje esteve representado na municípios. sessão de assinatura do protocolo pela presidente Diane Dodd. “Achamos que temos condições para responder A aceitação da candidatura (ou não) será anunciada entre Oua este desafio. A região, pelas suas condições e tubro e Novembro, em Bruxelas, durante a Semana Europeia das características, responde a vários níveis”, disse Cidades e Regiões, depois de realizadas as peritagens exigidas o presidente da Comunidade Intermunicipal (CIM) pelo IGCAT às iniciativas que vão ser apresentadas. “Muito mais da Região de Coimbra, João Ataíde, na sessão de do que a dimensão gastronómica, há todo um conjunto de sectoassinatura, que decorreu na Escola de Hotelaria e res que se querem trabalhar: turismo, cultura, economia, criação Turismo de Coimbra. de emprego, qualificação”, frisou Jorge Rito, secretário executivo O autarca da Figueira da Foz reiterou que a região da CIM Região de Coimbra. tem “características muito próprias para este desaA candidatura é promovida pela CIM Região de Coimbra, que fio” devido à sua diversidade, que percorre o litoral ao conta com a Universidade de Coimbra, Turismo do Centro e Esinterior, destacando o peixe, ao cabrito, passando pela cola de Hotelaria e Turismo, Instituto Politécnico, Comissão de chanfana e lampantana e doces conventuais. Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro no grupo “Somos uma região que organiza muitos festivais de fundadores, além do apoio do Ministério da Agricultura e da à volta da gastronomia e saúde, com uma tradição e Secretaria de Estado do Turismo. Segundo Jorge Rito, neste uma cultura muito arreigada aos costumes das suas momento já estão 30 entidades associadas ao projecto.

FICHA TÉCNICA

Ano XIII | N.º 317 307 | Periodicidade: Quinzenal Director: José Luís Araújo (CP n.º 7515) jla.viseu@gmail.com | 968044320 Editor: Classe Média C. S. Unipessoal, Lda Lourosa de Cima - 3500-891 Viseu Redacção: Luís Pacheco | Opinião: Miguel Galante | Paulo Barracosa Departamento Comercial: Fernando Ferreira Redacção: Lourosa de Cima - 3500-891 Viseu | Telefone 232436400 E-mail Geral: gazetarural@gmail.com | Web: www.gazetarural.com ICS: Inscrição nº 124546 www.gazetarural.com

Propriedade: Classe Média - Comunicação e Serviços, Unipessoal Limitada Administração: José Luís Araújo Sede: Lourosa de Cima - 3500-891 Viseu Capital Social: 5000 Euros | CRC Viseu Registo nº 5471 | NIF 507 021 339 Dep. Legal N.º 215914/04 Execução Gráfica: Novelgráfica | R. Cap. Salomão, 121 - Viseu | Tel. 232 411 299 Estatuto Editorial: http://gazetarural.com/estatutoeditorial/ Tiragem média Mensal: Versão Digital: 100.000 exemplares Versão Impressa: 1000 exemplares Nota: Os textos de opinião publicados são da responsabilidade dos seus autores.

São 16 anos a promover e divulgar a Beira

Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’ celebrou XVI aniversário

Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’ promoveu o Capítulo da Primavera, evento aproveitado para celebrar o décimo sexto aniversário. O evento contou com a presença de Joaquim Seixas, vice-presidente da Camara de Viseu; Nelson Almeida e António Lopes, amigos e Confrades da Casa do Distrito de Viseu do Rio de Janeiro; bem como inúmeros confrades que se associaram à festa. Fátima Eusébio, coordenadora do Departamento dos Bens Culturais da Diocese de Viseu, foi a convidada, fazendo uma excelente comunicação sobre a Metamorfose da Catedral de Viseu. Encerrou a cerimónia a Tuna Sabores da Música, que abrilhantou o evento, tocando diversas músicas populares e o Hino da Confraria. Na hora dos discursos, José Ernesto Silva, Almoxarife da Confraria, agradeceu a presença de todos, em especial os três convidados ilustres, lembrando o trabalho feito ao longo de 16 anos na promoção e divulgação da cultura e da gastronomia beirão não só em Portugal, mas também no plano internacional, nomeadamente junto da Diáspora Portuguesa. Amónio Lopes, da Casa de Viseu no Rio de Janeiro, enalteceu a excelente parceria existente entre as duas associações, lembrando a realização do quarto Capítulo de Entronização da Confraria em Terras de Vera Cruz, que decorrerá a 15 de Julho, nas comemorações do aniversário da Casa do Distrito de Viseu do Rio de Janeiro, e importância do mesmo no estreitas de relações de amizade da comunidade portuguesa, em especial beirã, na ‘Cidade Maravilhosa’. Encerrou o encontro o vice-presidente da Câmara de Viseu. Joaquim Seixas enalteceu o trabalho feito pela Confraria com a nossa Diáspora e a sua parceria com outras Confrarias Irmãs, no Rio de Janeiro e Manaus, no Brasil; Zurique e Montreux, na Suíça, e em Toronto, no Canadá, divulgando e promovendo a cultura e a gastronomia beirãs junto das nossas comunidades espalhadas pelo mundo. Antes deste evento, realizou se a reunião do Nobre Senado para apreciação das contas de 2017, a apresentação do plano de actividades e relatório final para 2018. www.gazetarural.com

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Concertos acontecem nas noites de 22 e 29 de Agosto

D.A.M.A. e Quinta do Bill confirmados no cartaz da Feira de São Mateus

.A.M.A. e Quinta do Bill são as novas confirmações da Feira de São Mateus 2018. As bandas protagonizam os concertos do dia 22 e 29 de Agosto, respectivamente. A edição 626 da Feira histórica de Viseu já tinha confirmados oito grandes artistas nacionais e internacionais. D.A.M.A. e Quinta do Bill juntam-se a um cartaz de luxo que conta com Mickael Carreira (15 de Agosto), Richie Campbell (17 de Agosto), Ana Moura (18 de Agosto), Anselmo Ralph (24 de Agosto), Maria Rita (25 de Agosto), Rui Veloso (1 de Setembro), Diogo Piçarra (8 de Setembro) e Xutos & Pontapés (15 de Setembro). Para o vereador da Cultura da Câmara de Viseu e Gestor da Feira “serão dois concertos memoráveis que tomam o pulso a um grande Verão em Viseu e ao carácter solidário do seu público. Estas propostas atrairão dezenas de milhares de visitantes à feira popular histórica de referência em Portugal”. Jorge Sobrado destaca ainda que “os D.A.M.A. defendem na Feira de São Mateus o estatuto da melhor boy band nacional e partem, em Viseu, à reconquista de um público que lhe é muito querido.” “Este concerto assinala o trigésimo aniversário de uma das mais icónicas bandas do folk-rock nacional e traz a Viseu alguns dos hits mais acarinhados por várias gerações de público.” A organização da Feira de São Mateus salienta “a diversidade musical” que caracteriza o cartaz deste ano, e realça a aposta destes dois novos nomes como uma marca intergeracional da guardiã das feiras populares. Em 2018, a Feira de São Mateus convida a feirar entre 9 de Agosto e 16 de Setembro. Os bilhetes para todos os concertos já estão disponíveis online, em www.feirasaomateus.pt, e na sua rede de lojas associadas (Fnac, Worten, Media Markt, ACP, El Corte Inglés e Pagaqui). www.gazetarural.com