CAMBIAMOS DE RITMO PERO NO DE
SABOR AHORA SOMOS
Cumbia se caracteriza por llevar ese sello de sabor casero y de tradici贸n familiar, un sin n煤mero de sabores y condimentos naturales hacen de platos como el Ajiaco, la Bandeja Paisa, el Mondongo, el sancocho de res y el arroz oriental los preferidos del sector.
AL QUE MADRUGA
DIOS LE AYUDA
DESA YUNO {Brunch}
&
{
Que no se te pase una de las comidas mas importantes del día. Consientes de ello, en Cumbia te ofrecemos opciones nutritivas, ricas en proteína y con sabor casero para tu desayuno o media mañana.
}
Desayuno tradición Este menú incluye dos porciones de huevos (con/sin clara o yema) revueltos o en cacerola, con o sin aliños. Acompañado de arepa de maíz blanca o pan leche. Pídelo con opción de quesito o queso mozarela.
$ 3.700
Calentado cumbia Nuestro calentado incluye frijoles, arroz blanco, finos cortes de cebolla larga y trozos de chicharrón. Lo acompaña arepa de maíz blanco o pan leche, quesito o queso mozarela.
$ 6.300
Huevo & Vegetales Esta opción fit incluye dos porciones de huevos (con/sin clara o yema), brócoli o coliflor, acompañados de arepa de maíz blanca, pan leche o tortilla de maíz crocante. Pídelos con adición de quesito o queso mozarela.
$ 5.800
Desayuno a la criolla 130 gramos de Punta de anca sudada en cama de tomate y cebolla. Acompañado de arepa de maíz blanca o pan leche. Pídelo con adición de quesito o queso mozarela.
$ 5.800
DESA YUNO {Brunch}
&
{Desayunos bien trancados... } Filete a la plancha 130 gramos de pierna, pechuga o solomito en filete y a la plancha. acompañado de arepa de maíz blanca o pan leche. Pídelo con adición de quesito o queso mozarela.
$ 5.800 Parfait frutos rojos Si prefieres los cereales, esta opción es para ti. Nuestro parfait incluye granola frutos rojos, porción de fruta en cosecha (papaya, melón, mango) banano y fresas, acompañado de kumis o yogurt frutos rojos o melocotón.
$ 4.000
Torta de carne Milanesa de carne apanada, acompañada de limón y arepa pequeña de maíz blanca con opción de arepa tela con mantequilla y quesito o queso mozarela.
$ 2.900 Arepa de chócolo Arepa de chócolo dulce con quesito o queso mozarela 2.500
$ 2.500
SANDU CHES Jamón y queso Pan danés y ajonjolí relleno de jamón de cerdo, jamón de pavo, queso mozarella, lechuga, tomate y rodajas de pepino agridulce, acompañado de papas, platanitos chips o francesas y gaseosa 200 ml.
$9.500
Pollo y queso Pan danés y ajonjolí relleno de pollo en salsa de champiñones, queso mozarella, lechuga, tomate y rodajas de pepino agridulce, acompañado de papas, platanitos chips o francesas y gaseosa 200 ml
$9.500
UNO AL ANO
NO HACE DANO
{ DESAYUNOS
DE AFAN
Empanada de carne y papa
$ 1.500
Papa rellena de papa y carne
$ 2.100
Pastel de pollo, papa y hogao
$ 2.500
Buñuelo de queso
$ 1.600
Palito de queso asado
$ 3.400
Palito de queso hojaldrado
$ 2.300
Palito de queso y guayaba
$ 2.300
Pastel de pollo con verduras
$ 2.900
Pastel de guayaba/arequipe
$ 2.500
Pan leche con quesito
$ 2.100
ALMUERZO
CUMBIANCHERO {Caserito} ia se compone
umb Tu almuerzo C
de:
ineo, cebolla, illas, chócolo, gu rt to e; at m to ema de Sopa: fríjoles, cr liflor, maíz tierno co i, ol óc br , puerro ócolo Arroz o o tortica de ch Tajada de madur mbolo, sukini verduras; cara co de Gallo, de da ña pa ón de Pi uga acom Ensalada: lech obrócoli. También está la opci aguacate. de no s pi do pe ña o, pa amarill e acom cebolla y tomat finos cortes de sa, deditos de pas a la france a, verduras pa o, ga ho n papas co or apanad s de Acompañante: ócoli en salsa de queso, colifl br ca sudada, arito s, s, yu te y an pa oc pa cr e, lc ne yuca du ño pi o ol am óc as de ch lsa de ch al dente, tortic is en mantequilla o en sa et cebolla, espagu . as criollitas saltead cerdo, chuletas lla, pierna de la plancha o io cr la a ca a de an ha (a Proteína: punt ito* de res, róbalo o truc stillitas ahumadas m co lo a, so ls , sa as en ad ahum lengua hacho relleno, apanados), muc lsa. sa o cocinadas en ALMUERZO CUMBIA $ 11.500
UUUUUYY
YYYYY
QUE LLEN
*ALMUERZO SOLOMITO $ 12.000
URA
OPCION DE S
IEMPRE
Bandeja, Típico o Nuestros platos típ Cazuela paisa ensalada, tajada de icos incluyen fríjoles, arroz, choricito coctelero, maduro, huevo en cacerola, mejor, es que lo encuchicharrón y/o carne molida…y lo entras ¡todos los días !
$11.500
$12.000
Doble cazuela
ENSA LADAS
{Muy frescas} S BAGJRA ASA
{
EN
Cómo a ti te gusta...
}
En Cumbia podrás jugar con los ingredientes de tu almuerzo para que sea más placentero. Si no comes arroz, podrás cambiarlo por más ensalada, o si no deseas ensalada puedes cambiarlo por más carbohidratos o viceversa¡ tu eliges
Cumbia Variedad de lechuga como base, finos cortes de tomate, brócoli al dente, zanahoria, champiñones, maíz tierno, cilantro, 130 gr. en julianas de pollo o pierna de cerno a la plancha y queso parmesano. Pídelo con la salsa de la casa.
$ 11.000
Mejicana Finos cortes de cebolla y tomate, acompañado de una jugosa mezcla de fríjol refrito con chile y carne molida, maíz tierno, cilantro, pimienta y nachos. Pídela con salsa agría o guacamole.
$ 11.000 Frutas en cosecha Porción de fruta: mango, melón, papaya o piña 2.500 Ensalada de fruta con queso y helado 6.900 Salpicón con queso y helado
5.500
JUGOS& BEBIDAS
{Tomate alguito}
Café con leche, chocolate o milo 9 onz Café con leche, chocolate o milo 14 onz capuchino 9 onz Jugo natural en agua o en leche 14 onz Soda michelada 0% alcohol Jugo de naranja 3.500 Limonada de coco 14 onz Limonada cerezada 14 onz Limonada de mango 14onz Limonada de yerbabuena 14 onz Batido de frutas Batido Oreo Gaseosa 400 ml. Gaseosa litro ¼ Gaseosa 2 litros y medio Yogurt Bonyur normal o finess Avena alpina Alpin chocolate Alpin chocolate bolsa
$ 2.000 $ 3.600 $ 2.500 $ 3.500 $ 3.500 $ 3.500 $ 3.500 $ 3.500 $ 3.500 $ 3.500 $ 3.500 $ 3.500 $ 2.000 $ 3.700 $ 5.500 $ 2.500 $ 2.600 $ 2.500 $ 2.100 $ 1.600