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Planta baja del Centro-Centro. En la otra página: Vista de la Plaza de España; tienda de comida japonesa Sushi Market, y habitación de la Posada del León.
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MADRID Un montón de ideas para redescubrirla La capital recupera la orilla del río Manzanares, peatonaliza y reforma algunas de sus principales calles y estrena nuevos monumentos. Ven a verlo con tus propios ojos. TEXTO Y FOTOS: José María de Pablo
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portada Madrid
Recorre en bici el Manzanares y verás una ciudad divertida, original y en continuo cambio DÓNDE ALQUILAR BICIS
La bici es el vehículo ideal para explorar la ribera del Manzanares, incluso en invierno si el tiempo acompaña. Puedes alquilar en diversas tiendas del centro, como Bike Spain Tours (Plaza de la Villa, 1. Entrada por calle del Codo. 91 559 06 53. Desde 15 � al día. www. bikespain.info) o Ciclos Otero (Segovia, 18-20. 91 547 32 25. www.oterociclos. es. Desde 17 � al día con candado). En ambos casos, para llegar al río solo tienes que tirarte por una cuesta para alcanzar el punto de inicio de tu excursión. Teleférico sobre la Casa de Campo.
Puente Perrault, en Madrid Río.
CERCA DEL MANZANARES
En torno a un río
T
ras años de abandono, por fin el proyecto Madrid Río ve la luz y ya está totalmente operativo para uso de vecinos y visitantes. Te proponemos una ruta de 8 km siguiendo el curso del río, entre el Parque de la Bombilla y el Parque Lineal del Manzanares. No se trata de disfrutar solo del río, también de un montón de actividades para practicar alrededor de su curso. Puedes hacer la ruta en bici (ver cuadro) o bien andando. El primer hito de la visita es la ermita de San Antonio de la Florida (Glorieta de San Antonio de la Florida, 5. Gratis), una joya decorada con
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los magníficos frescos de Goya. Para proteger las pinturas originales, en 1928 se construyó una réplica exacta, donde sigue habiendo culto, así que asegúrate de entrar en la verdadera. Camina hacia el sur, en dirección a la Estación de Príncipe Pío, también conocida como Estación del Norte, que mantiene toda su estructura original adaptada al siglo XXI. Frente a la estación verás una gran explanada por la que se accede al nuevo parque fluvial. Desde aquí puedes disfrutar de unas vistas excepcionales de la zona. Gracias a las reformas, cualquiera puede entrar ahora a pie a la Casa de Campo, una dehesa que fue finca de caza y recreo de Felipe II y sucesivos. Un total de 1.722 ha de encinas y pinos, con cientos de caminos, un lago artificial, un teleférico, un zoo y un parque de atracciones tienen cabida en él. Continúa por los caminos Madrid Río. Antes de llegar al Puente de Segovia, el más antiguo de la ciudad, levantado por orden de Felipe II y diseñado por Juan de Herrera (autor del Monasterio de El Escorial), párate a ver los Jardines del Campo del Moro. Desde la verja de acceso en el Paseo de la Virgen del Puerto se admira una impresionante panorámica del Palacio Real. Los jardines son gratis y abren de 10 a 18 h, en verano hasta las 20 h. La siguiente parada de esta ruta es en el parque y cementerio de San Isidro, unos cientos de metros más adelante, en la margen derecha del río. En uno de los muros del Sacramental (cementerio) está la Ermita del Santo, donde
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Cerveza La Cibeles, elaborada en la Comunidad de Madrid.
Ugitaque solutas minctem
MERCADILLO DE PRODUCTOS MADRILEÑOS
Enis ad etur, qui dolo omnihil liquunt
Todos los primeros domingos de cada mes, los agricultores y productores locales venden directamente sus bienes a precios muy competitivos. La cita es en la Cámara Agraria de Madrid (www.camaraagraria.
org), a la entrada de la Casa de Campo. Puedes encontrar vinos de la D.O. Madrid (www.vinosdemadrid. es), como Tagonius o Regajal, con excelentes críticas, junto a otros productores más pequeños como Bo-
degas Andrés Díaz de Navalcarnero; quesos artesanales como Santo Mamés; carne de ternera de Guadarrama; chocolates de Canela en Rama, desde Torremocha del Jarama, o miel de Antonio Simón en Cobeña.
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Expendedora de revistas, en El Matadero. Plaza de El Matadero.
MATADERO, UN PROYECTO MUY VIVO
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Las enormes naves de ladrillo de principios del siglo XX que fueron matadero municipal son ahora un nuevo motor de creación cultural y artística en el sur de la ciudad. A falta de decidir qué uso se dará a cada una de los miles de metros cuadrados disponibles, Matadero Madrid (www.mataderomadrid.org) es ya un lugar imprescindible para los que visitan la ciudad. El espacio ha sido intervenido por el galardonado arquitecto Arturo Franco. La programación incluye conciertos, teatro (el Teatro Español de la plaza Santa Ana cuenta aquí con un segundo escenario, llamado las Naves del Español), exposiciones (a cargo de Intermediae y la Central de Diseño), performances y otros eventos vinculados a festivales culturales. Aquí ocurren cosas interesantes tanto en el interior como en la Plaza Matadero, un enorme espacio abierto entre pabellones donde, en verano, se instala una terraza informal llena de la gente más moderna.
A orillas del manzanares se han despertado nuevos puntos de disfrute y relax
puedes beber agua de la fuente milagrosa a la que acuden cada 15 de mayo muchos madrileños para rendir culto al santo y almorzar entresijos y gallinejas en la misma pradera en las que lo hacían los personajes de Goya. El parque, un hermoso pinar, está en cuesta, así que las vistas desde él son excepcionales. Si te gusta el fútbol o las perspectivas inéditas, no dejes de admirar la “curva del Calderón”, junto al estadio del Atlético de Madrid, donde el río gira suave, creando una suerte de desfiladero de cristal y hormigón, visión que desaparecerá en unos años, cuando el club se mude al Estadio de la Peineta. Mientras tanto, visita su museo y las instalaciones (10 �). DE PUENTE A PUENTE Gracias a las muchas pasarelas instaladas, puedes cruzar de una a otra orilla. También puedes hacerlo usando los puentes de toda la vida, como el de Toledo, de estilo barroco y construido por orden de Felipe IV, y que une el centro de la ciudad con la Plaza del Marqués de Vadillo, puerta de acceso al popular barrio de Carabanchel, lleno de animados bares y terrazas donde tomarse una cerveza bien tirada.
Teselas en el Puente Cáscaras.
Obras de street art de Sam3. Tirolina con el mural de Blu de fondo.
Desde lo alto del puente de Toledo se obtienen buenas perspectivas de los proyectos estrella de Madrid Río, el Puente de Arganzuela –una espiral diseñada por el arquitecto francés Dominique Perrault-– y de la playa urbana, tres superficies donde refrescarse en verano los pies y el cuerpo con chorros y nubes de agua pulverizada. También puedes ver desde ahí los tres muros medianeros pintados por el artista urbano Sam3 (www.sam3.es) por encargo de los vecinos. Una fantasía delicada que ayuda a humanizar el paisaje urbano. Desde el puente puedes acceder a la alameda de chopos del Parque de la Arganzuela, una zona verde que ha sobrevivido a las obras de remodelación de las orillas. Aún se puede oír a los árboles mecerse con el viento de la ribera y, en septiembre, las verbenas que se celebran ahí en honor de la Virgen del Puerto. Distribuidos por todo Madrid Río se han colocado 16 zonas para ocio infantil. Son en total 65 aparatos innovadores, de diseño ecológico y espíritu aventurero: la colina de toboganes, la jungla de troncos o la supertirolina son los más demandados.
EL SALVAJE MANZANARES Una vez finalizado el tramo de Madrid Río, puedes tomar la pasarela que cruza hacia la orilla derecha y empezar una nueva ruta hacia el Parque Líneal del Manzanares. A partir de aquí el río ya no está canalizado y el agua corre libre, custodiada por árboles y con alguna cascada y rápidos por medio, hacia su encuentro con el Tajo. Es el escenario perfecto para pasar un día en la naturaleza sin salir de la ciudad. El Parque Líneal (www. parquelineal.es) es obra de Ricardo Bofill y tiene todo lo que se espera de un parque moderno: praderas, una plaza, una pérgola, estanques con chorros de agua, un campo de olivos y un montículo de 27 m coronado por la imponente escultura de la Dama del Manzanares, de Manolo Valdés, desde la que puedes otear el horizonte del Gran Madrid. Fuente en el Parque Madrid Río.
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Si sigues la ruta de los imprescindibles, todavía verás que hay mucho que descubrir GOURMETS EN LA PLAZA MAYOR Al famoso bocata de calamares (los de la calle de las Botoneras son buenísimos) le ha salido una fuerte competencia, y de calidad: el Mercado de San Miguel (www.mercadodesanmiguel.es). Pegado la Plaza Mayor, éste es el único mercado de hierro que no se demolió. Ahora luce cara y género nuevo, todo de máxima calidad. En los puestos puedes comprar de todo, para llevar a casa o tomártelos ahí mismo. Pero si prefieres comer más cómodo, el cocido madrileño o el tiernísimo cochinillo en Los Galayos (Botoneras, 5. 91 366 30 28) nunca defraudan. Ha estado gestionado por la misma familia desde 1894. En uno de sus salones se tomó la última fotografía de la Generación del 27, poco antes de que García Lorca fuera asesinado. Disfrutando de la Puerta del Sol.
Relevo de la Guardia en el Palacio Real.
Estrella en el Paseo de la Fama.
CLÁSICO
Por el centro
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uchos turistas no quieren visitar la capital de España sin darse una vuelta por sus lugares imprescindibles. Como no puede ser de otra manera, empieza en la Puerta del Sol, epicentro de la ciudad y del país, punto de encuentro y, en los últimos meses, de debate público. La famosa escultura de El oso y el madroño ha recuperado su ubicación original, al inicio de la calle Alcalá, y a él se ha unido una ballena de vidrio, puerta de acceso al metro y a la nueva estación de tren. Los artistas y músicos callejeros comparten espacio con turistas y madrileños que descansan y toman el sol sentados al borde de las dos jardineras circulares que escoltan a la estatua ecuestre del que, se-
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gún la tradición popular, ha sido mejor alcalde de la ciudad, el rey Carlos III. A menos que tardes un poco en venir, echarás en falta el neón de Tío Pepe, un luminoso protegido por ley que está siendo restaurado, igual que el edificio que le da cobijo, sede de la nueva Apple Store y cuartel general de la compañía en España. Si tomas la peatonalizada calle Arenal puedes detenerte en alguna de las tiendas de siempre (los sandwiches de Ferpal, en el nº7, son un clásico) o bien probar algo diferente, por ejemplo, la red de trueque urbano Adelita (www.adelitamadrid.com). Está en el primer piso del Palacio Gaviria (Arenal, 6) y allí puedes encontrar todo tipo de objetos interesantes y originales. Para llevarte uno tienes que traer tú otro que tenga un valor equivalente. Si tu visita coincide en miércoles, procura llegar a la Plaza de Oriente entre las 11 y las 14 horas, porque a la hora en punto se produce el relevo de la Guardia en la Puerta del Príncipe del Palacio Real. Se trata de una tradición recuperada que gana solemnidad el primer miércoles de mes a las 12 h, cuando participan 429 efectivos y 105 caballos. Recuerda que todos los miércoles los museos del Patrimonio Nacional, incluido el Palacio Real, son gratuitos. Dirígete a la Plaza de España, en el extremo izquierdo está la calle Martín de los Heros, muy frecuentada por cinéfilos. Junto a las mejores salas de cine en V.O. y la librería Ocho y Medio (Martín de los Heros, 11), especializada en cine, encontrarás en las aceras el recién
Vista de la Gran Vía desde Callao.
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portada Madrid Azotea del Círculo Bellas Artes.
Sala del Museo ABC.
Más novedades: La azotea V
Interior de la tienda PeSeta.
estrenado paseo de la fama del cine español. De momento sólo cuenta con 25 estrellas, pero están los más conocidos: Penélope Cruz, Javier Bardem, Almodóvar, García Berlanga o Concha Velasco, entre otros. POR CONDE DUQUE Y GRAN VÍA Detrás del Edificio España, el rascacielos con forma de tarta de bodas que preside la Plaza de España, encontrarás el barrio conocido como Conde Duque. Para empezar, el propio cuartel, recién rehabilitado, de por sí merece una visita. Dentro se pueden ver exposiciones y espectáculos de música y teatro. Frente a la churrigueresca portada del cuartel está la Plaza Guardias de Corps, una de las más tranquilas del centro. Si el tiempo acompaña puedes sentarte en una terraza a tomar algo y si no, puedes visitar la Galería de Blanca Berlín (Limón, 28), especializada en fotografía, o bien echar un vistazo a una de las tres tiendas que el Grupo Sportivo (www.gruposportivo.com) tiene en la zona. Una de las últimas incorporaciones a la oferta cultural del barrio es el Museo ABC (Amaniel, 29) dedicado al dibujo y a la ilustración y que posee una calidad excepcional. El edificio aúna la arquitectura industrial del siglo XIX con la innovación futurista del estudio Aranguren & Gallegos.
Vinoteca del León de Oro. Cuatro Torres Business Área.
Barquillero en una calle del centro.
del Círculo de Bellas Artes, el Centro-Centro... Conde Duque es un microcosmos delicioso donde aún se pueden descubrir secretos. Tapea en viejas tabernas como El Cangrejero (Amaniel, 25) o en otras nuevas como La Mantequería (San Bernardino, 7); compra bolsos y complementos para el hogar en PeSeta (Noviciado, 9) o regalitos en Olu-la (Amaniel , 20). Una de las fronteras de Conde Duque es la Gran Vía, una calle-espectáculo, centenaria y de las bonitas de España. Mira hacia sus eclécticos edificios: oficinas, hoteles, hostales y pensiones, teatros de musicales y cines (ya solo dos, el Capitol y el Callao) acogen al público más variopinto, moderno y loco (como los hermanos heavies que pasan las horas frente a las puertas de lo que fue la tienda de discos MadridRock, hoy un Bershka). La Plaza del Callao, punto intermedio de la Gran Vía, luce nuevo aspecto sin coches y con los luminosos sobre las paredes art decó del Cine Callao. Si recorres la Gran Vía hasta el final te encontrarás con el imponente Círculo de Bellas Artes (www.circulobellasartes.com). La novedad aquí es la azotea, habilitada como mirador de excepción (2 �). Para saciar más tu curiosidad sobre lo que esconden estos imponentes edificios en la calle Alcalá tienes dos opciones: visitar la nueva sede del Instituto Cervantes en la vieja sede del
Banco Español del Río de la Plata (Alcalá, 49. Visita gratuita) o el Palacio de Cibeles, habilitado como principal sede del Ayuntamiento y nuevo lugar para la cultura llamado CentroCentro (acceso gratuito). Aquí podrás descansar en la sala de lectura, tomarte un café en el bar y visitar los diferentes espacios expositivos, unirte a las visitas guiadas gratuitas y, por unos euros, subir al mirador de la torre principal. En la Casa de América, en la misma plaza de Cibeles, la novedad debes buscarla en su barrestaurante. Diego Cabrera, alma mater de Le Cabrera (www.lecabrera.com), extiende su buen hacer al frente de una barra de cócteles. Cúpula de cristal del CentroCentro.
TOCA EL CIELO POR EL NORTE Aunque algo alejados del centro, debes desplazarte hasta el complejo de oficinas Cuatro Torres Business Area (metro Begoña. Línea 10). Son los cuatro nuevos colosos que rompen el horizonte madrileño y que ocupan el solar que fue la Ciudad Deportiva del Real Madrid. Norman Foster es el responsable del primero de los edificios, la Torre Caja Madrid, el más alto de España con 250 m. Solo están abiertos al publico dos, Torre Espacio, con un restaurante en la planta 33ª ( 914 27 68 91), altura que comparte con la capilla más alta de España; y la Torre Sacyr-Vallehermoso, que destina 31 de sus pisos a alojar a los clientes del Eurostars Madrid Towers (www. eurostarsmadridtower. com), un 5 estrellas con un restaurante panorámico de lujo y más de 400 habitaciones.
portada Madrid COMPRAS
Zona 'shopping' Librería Tipos Infames.
'MALASAÑEANDO'
El espíritu libre de la famosa Movida Madrileña de los 80 ha vuelto al barrio más roquero del centro, Malasaña. Alrededor de la plaza del Dos de Mayo vas a encontrar las tendencias más nuevas del siglo XXI. Por ejemplo, Tipos Infames (San Joaquín, 3), una librería-café de diseño diáfano donde también venden buenos vinos. En la misma calle hay tiendas de ropa vintage y restaurantes nuevos como El Cocinillas (nº 3. 915 23 29 60). Si te gustan las cosas originales, Dosde Market es un mercadillo donde se vende diseño local. Se celebra algunos sábados en la plaza del Dos de Mayo, infórmate en: dosdeproject.blogspot.com. Para tomar algo, la calle Espíritu Santo están El Rincón (nº 26) y La Dominga (nº15).
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Tienda de moda García Madrid.
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no de los grandes placeres que ofrece la capital de España es ir de compras. Sea cual sea tu estilo, aquí vas a encontrar un barrio o zona a tu gusto. Con la peatonalización o reforma de algunas de las arterias más comerciales, el shopping experience madrileño añade alicientes. El Barrio de Salamanca es un clásico para los que buscan grandes marcas españolas e internacionales. La Calle Serrano con las aceras ampliadas y un carril bici es su columna vertebral del señorial vecindario lleno de moda. No dejes de visitar la flagship store de Adolfo Dominguez (Serrano, 5), junto a la Puerta de Alcalá, un edificio entero totalmente innovador, donde se exhibe toda su colección, y donde tomar algo en su cafetería. En la Plaza del Marqués de Salamanca acaba de abrir la primera tienda de Abercrombie & Fitch en España, la marca favorita de los chicos más urbanitas. No te pierdas Isolee (Claudio Coello, 55), una concept store con tres plantas, porque ahí vas a encontrar las mejores marcas de cosmética, gastronomía y moda. EN PLENO CENTRO Una de las zonas que más está cambiando la ciudad es la parte baja de Malasaña, la trasera de la Gran Vía, donde conviven en armonía buenos restaurantes, tiendas originales de
Apúntate dos nombres: Malasaña y Triball. Aquí se cuece lo más moderno
Puesto de fruta y verdura en el Mercado de San Antón.
FUENCARRAL Y ALREDEORES
Coctelería en el Mercado de San Antón.
Tienda vintage en la calle San Joaquín.
ropa y complementos y, sólo durante el día, las profesionales que ejercen su trabajo en estas calles desde hace décadas. La zona es conocida como Triball, una marca bajo la que se agrupan algunos de los negocios, y es territorio de quien quiere estar a la última en todos los sentidos. Aquí tiene tienda la nueva savia de la moda española, Carlos Díez Díez (Loreto y Chicote, 4), la flamenca Dolores Promesas (Desengaño, 22) y el sobrio pero elegantísimo García Madrid, que pese a abrir local en el Barrio de Salamanca, mantiene otro en la Corredera Baja de San Pablo, 26. Si buscas tiendas multimarca, Monkey Garden (Barco, 38) y Japanese Closet (Pez, 11) son dos opciones. Para chicas está La Antigua (Pez, 2), donde venden regularmente sus creaciones las diseñadoras Lucetemas, Silvia Calles Closet y Lady Desidia. El buen vino y algo de tapeo se sirve en Bufalino (Puebla, 9), un afterwork de barrio siempre lleno; para cenar en intimidad y luces tenues, In Situ (Valverde, 40) ofrece gastronomía internacional bien ejecutada y a buen precio; si quieres estar a la última en tema tapas, Mui (Ballesta, 4) y en Nimú (Desengaño, 14), comerás las mejores y más originales hamburguesas de Madrid, una nueva aventura de los propietarios de la Tasquita de Enfrente (Ballesta, 6. 91 532 54 49 ), el microrestaurante gourmet más clásico de este barrio.
La calle Fuencarral, entre la Gran Vía y la Glorieta de Bilbao sigue siendo la pasarela ideal para observar las tendencias de la capital. Aquí podrás comprar ropa y complementos de las marcas mas populares (Adidas, Energy, Diesel, Diagonal...), las favoritas de la gente joven. La gran novedad del barrio es el Mercado de San Antón (Augusto Figueroa, 24. www. mercadosananton.com), el viejo mercado del barrio de Chueca que acaba de reestrenarse como nuevo templo gastronómico. Puedes hacer la compra en uno de los puestos de la primera planta y pedir que te lo preparen en La Cocina de San Antón, el restaurante de la azotea. Otra opción es comprar embutido en la Charcutería de Octavio (uno de los comerciantes que ya trabajaba aquí antes de la reforma) para “maridarlo” con una de las mejores barras de pan de la ciudad, la de Viena La Baguette. Si prefieres dejarte servir, tienes las propuestas de los puestos de comida preparada de la segunda planta. Las oferta va desde los pintxos vascos de la bilbaína Alacena Victor Montes al picoteo japonés de Shushi Market; y para terminar, en la tercera planta encontrarás una estupenda terraza.
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portada Madrid Exposición en la Casa Encendida.
ESPACIOS PARTICIPATIVOS Y ALTERNATIVOS Instituciones públicas y colectivos ciudadanos están dando salida a instalaciones sin uso. El resultado de estos experimentos está siendo un éxito de participación. El caso más representativo es La Tabacalera (latabacalera.net), la monumental fábrica de tabacos de la Calle Embajadores, propiedad del Ministerio de Cultura y cedida a diversos colectivos para dinamizar un barrio, Lavapiés, a veces conflictivo. Los espacios de este Centro Social Autogestionado están abiertos a todo el mundo, incluido un servicio de restaurante-bar a precios populares y una tienda que ofrece descuentos del 100%, todo es gratis. Esto es una Plaza (Doctor Fourquet, 24. estaesunaplaza. blogspot.com) es un terreno cedido por el Ayuntamiento a una asociación que lo ha convertido en una plaza con huerto, árboles y el mejor street art. Abre cada tarde. El último proyecto en llegar ha sido “El Campo de Cebada” (acceso frente a Toledo, 69. elcampodecebada.org), sobre el solar de una piscina demolida en La Latina. Patio interior del Museo Reina Sofía.
Terraza del Gaudeamus Café. Fachada del Caixa Forum.
CLÁSICO
Lavapiés, barrio con
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l diseño más contemporáneo tiene en Madrid al Museo Reina Sofía (www.museoreinasofia.es) como principal motor. Éste luce nuevo con la ampliación de Jean Nouvel, una biblioteca y unas terrazas-mirador que no te puedes perder. Visita la colección permanente, que también acaba de ser reorganizada.
El popular barrio de Lavapiés, detrás del museo, es destino de quienes buscan un Madrid más vanguardista. En la calle Doctor Fourquet puedes visitar galerías de arte como la joven Maisterra Valbuena (Dr. Fourquet, 1), veteranas como Helga de Alvear (nº12) o rompedoras como Espacio Mínimo (nº17). La Casa Encendida (Ronda de Valencia, 2), un ejemplo del neomudéjar madrileño, es otro de los centros más activos de la zona. Si te gusta la arquitectura de contrastes, adéntrate en las callejuelas del barrio y visita la biblioteca de la UNED (Sombrerete, 15) construida sobre lo que fueron las Escuelas Pías, en ruinas desde la Guerra Civil. En el piso más alto se está el bar-restaurante más demandado del barrio, el Gaudeamus Café (entrada por Tribulete, 14), ideal para tomar tapas y ver la Plaza de la Corrala desde arriba, un excelente ejemplo de la arquitectura popular castiza. La parte más lúdica puedes buscarla en la Calle Santa Isabel, donde han abierto cafés como La Fugitiva (nº 7) y restaurantes: La Caña (nº 50), La Musa de Espronceda (nº 17) o Tomates Verdes Fritos (nº27).
NUESTRA GUÍA Parque de la Bombilla
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Serrano
Glorieta de Bilbao Museo Conde Duque Pl. Dos Romántico S. Antonio Casa de de la Florida de Mayo Pl. de América Príncipe España Palacio de Casa de Pío Gra Pl. de Callao n Cibeles Campo Vía lcalá Oriente Puerta A Círculo de Campo del Moro del Sol Bellas Artes Palacio Mayor Pl. Mayor Museo ra Museo del u Real d a Thyssen Prado trem e Ex d Retiro º P Centro de Arte uet Reina Sofía ourq P de º Sta la . Ma Ca rí be a za
Puente de Toledo
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Parque de la Arganzuela
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La Tabacalera
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Editium dolo blaborempe pliquae rnatur? Detalle de la ampliación del Thyssen.
El mejor medio de transporte en Madrid es el metro. Puedes adquirir un bono de 10 viajes por 9,30 � en cualquier estación. Si vas a desplazarte mucho, te compensa comprar el Abono de Transporte Turístico de 1, 2, 3, 5 o 7 días, desde 5,20 � a 23,60 �. Puedes adquirir una de las tarjetas turísticas que incluyen la entrada a los principales monumentos. Desde 30,40 �. www. madridcard.com
Tol edo
CÓMO MOVERSE
MADRID
Matadero
DONDE DORMIR
Bar-restaurante Lamiak, en la Cava Baja.
arte Si el tiempo acompaña, la calle Argumosa está llena de bares con terraza cada vez más populares. El Automático (nº 17) fue el pionero y se mantiene fiel al buen rollito del barrio. VISITAS OBLIGATORIAS Si quieres repasar lo que ya has visto en tu anterior visita, recuerda que el Museo del Prado (www.museodelprado.es) acaba de reorganizar sus obras maestras, colocándolas en la gran galería central del edificio de Villanueva. Si hace tiempo que no te pasas por el Museo, no dejes de ver el Cubo de Rafael Moneo con el Claustro de los Jerónimos y las espectaculares puertas de la artista Cristina Iglesias. El Museo Thyssen Bornemisza (www.museothyssen.org) ha ampliado espacio expositivo con la incorporación de la colección de arte de Carmen Cervera; Caixa Forum (Paseo del Prado, 36), la vieja central del Mediodía customizada por los superarquitectos suizos Herzog & de Meuron y su jardín vertical siguen maravillando incluso a los que lo ven a diario. Pásate también por los puestos de libros viejos de la Cuesta Moyano, ahora peatonal.
NH Palacio de Tepa (Desde 140 �. www.nhhoteles.es). En el corazón de Huertas, es un cinco estrellas que ocupa el reformado palacio de la familia de Eugenia de Montijo. En la planta baja Paco Roncero ha abierto su segundo bar de tapas, Estado Puro. Posada del León de Oro (Desde 119 �. www. posadadelleondeoro.com). Junto con la Posada del Dragón, la Cava Baja recupera dos de los históricos establecimientos donde se alojaban los campesinos que venían a Madrid a vender sus productos. El resultado es una restauración respetuosa (corrala y túneles secretos incluidos) con habitaciones únicas y diseño divertido. No te pierdas las tapas de la Enotaberna
Radisson Blu (Desde 199 �. www.radissonblu. com). Su ubicación, frente al Museo del Prado y a tiro de piedra del mejor tapeo de Huertas, este hotel ofrece tranquilidad, lujo y un buen restaurante. Hotel Único (Desde 190 �. www.unicohotelmadrid. com). Es un palacete del Barrio de Salamanca donde dormir en habitaciones de diseño elegante. Con un restaurante dos Estrellas Michelin, el de Ramón Freixa.
DONDE COMER
Gabinoteca (Fernández de la Hoz, 53. www.lagabinoteca.es), un gastrobar en el que sirven pequeñas raciones, sobresalientes y originales. La Mucca (Plaza Carlos Cambronero y Prado,
16. www.lamucca.es). La decoración, el ambiente y los precios son geniales. Los platos son de cocina internacional con algo de fusión. Il Particolare (Campomanes, 5. ilparticolare.es). Con menos de un año pero con mucha experiencia detrás, este restaurante, en la zona de Ópera, es una de las sorpresas del año. Olvídate de la pizza y la pasta aburrida y piensa en platos elaborados con arte y cariño, respetando la tradición transalpina. Virú. (Claudio Coello, 116. www.restauranteviru. com). Otra de las corrientes de moda son los restaurantes peruanos. Este lleva la firma de Kiko Zeballos, exjefe de cocina en Astrid & Gastón. El delicioso menú degustación cuesta 40 �. Perla, Francesco y Fabio están al frente de Il Particolare.
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