La Naranja Verónica de Arcos Silvestre
Naranjo dulce (Citrus × sinensis)
• La naranja es una fruta cítrica comestible obtenida del naranjo dulce, del naranjo amargo y de naranjos de otras variedades.
1-.Su significado
• La palabra española «naranja» proviene del sánscrito narang (), que se especula que la tomó de las lenguas drávidas como el tamil donde se dice nagarukam () a la ‘naranja dulce’, siendo nari () ‘fragancia’. La palabra junto con la fruta fue lentamente llevada hacia occidente: del sánscrito pasó al persa, luego al árabe y de ahí al español «naranjo» y «naranja», respectivamente árbol y fruto.
2-.El origen de las naranjas
• Las naranjas proceden de las regiones surorientales de Asia, concretamente de la zona sureste de China y el archipiélago malayo. • Las naranjas se cultivan en el Sur de China desde hace miles de años, desde donde se extendió por el Sudeste asiático.
3-.Su Historia
• La Naranja es una fruta con más de 20 millones de años de antigüedad de los primeros cítricos: desde su orígenes en el sudeste asiático, pasando por la mitología griega y su propagación de oriente a occidente. Las primeras variedades de cítricos poco tenían en común con la naranja dulce que conocemos hoy en día.
• Fue en Bahía, Brasil donde se originó una naranja dulce y jugosa, la naranja con ombligo o Navel Washington, que fue llevada a California convirtiéndose en la reina de las naranjas
4-.¿Quién las extendió?
• La Ruta de seda fue la causante de la propagación del naranjo por todo Oriente. Fueron los árabes quienes a través del sur de España introdujeron la naranja en toda Europa. fue utilizada en un principio con fines decorativos debido a su sabor amargo pero más tarde se consiguieron variedades más dulces que los árabes denominaron naranche que deriva de arangus que es como la llamaban los persas.
Patio de los naranjos- Mezquita de Córdoba
• El afianzamiento durante los últimos siglos de la naranja en nuestro país ha situado la Comunidad Valenciana a la cabeza en la producción de naranjas gracias a su alta calidad. Fue en Carcaixent, a finales del siglo XVIII, donde un sacerdote aficionado a la jardinería consiguió, mediante injertos, el primer naranjo de fruta comestible.
Huerto de naranjos
6-.Cultivos de las naranjas Producción en 2005
5-.¿En qué zona se cultivan las naranjas?
• En 2009, según la ONU, los principales productores de naranjas fuero: Brasil, con mas de 17 millones de toneladas; EEUU; India; China, México; Irán; y España, con mas de 2.600. 000 toneladas • El total de la producción mundial fue ese año de 68.475.267 toneladas
¿Oléis? Flor de azahar
6-. Efectos sobre la salud
• Puede reducir los niveles de colesterol, así como la presión arterial, previniendo de este modo problemas cardiovasculares, es una rica fuente de vitamina C, la cual es perfecta toma para prevenir los resfriados; también ayuda a tener un perfecto tránsito intestinal, permitiéndonos conservar la línea.
Curiosidades: Una naranja fue escogida como mascota de la Copa Mundial de Fútbol de 1982: se llamó «Naranjito».
Siempre once gajos
7-. Receta: PATO A LA NARANJA • Ingredientes (6 personas): • 1 pato Pekín • 1 naranja • 1 zanahoria • 2 judías verdes • 1/5 de col • 2 dientes de ajo • 100 gr de azúcar • zumo de 3 naranjas • 2 cucharadas de salsa hoisin • agua • aceite de oliva suave • aceite de oliva virgen extra • sal • pimienta • Para acompañar: • 200 gr de arroz jazmín • 1 zanahoria • 50 gr de guisantes • 50 gr de jamón cocido • 2 huevos
Direcciones • 1. https://es.wikipedia.org/wiki/Naranja • • 2. http://www.directodelcampo.com/noticias/origen-de-la-naranja--txt--2j3h8af42.html • • 3. http://www.naranjasche.com/entrenaranjos/historia-de-la-naranja.html • • 4. http://www.naranjasche.com/entrenaranjos/historia-de-la-naranja.html • • 6.http://mejorconsalud.com/beneficios-de-consumir-jugo-de-naranja-diario/ • 7.-http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/201603/pato-naranja-32247.html