1.- PARA QUÉ SIRVE UN AULA VIRTUAL El aula virtual debe ser pensada como un ambiente de aprendizaje. Se trata de un entorno abierto y activo para ofrecer capacitación, comunicación y participación permanente a una comunidad de aprendizaje. En nuestro caso, esta "aula sin paredes" se organiza sobre la plataforma educativa Moodle, un desarrollo empleado como apoyo a la tarea docente en más de 100 países. Tiene como un gran valor añadido el hecho de que se trata de software libre, por lo que puede adaptarse a las necesidades de cada institución o docente y o supone ningún costo de instalación ni de uso. El coordinador de aulas virtuales de la Escuela señala que “el aula virtual es un espacio de aprendizaje on line. Se puede realizar una analogía con un aula real en que se encuentran profesores y alumnos para tener una experiencia educativa”. En este sentido, este recurso tecnológico brinda todas las posibilidades para estar en contacto permanente con el grupo, posibilitando:
Interactividad: el acceso a la sección Contactos, así como a cualquier lugar del Campus virtual en que se mencione a una persona, permite enviarle un mensaje interno. También puede encontrarse a una persona en el chat, para intercambiar opiniones. Colaboración: de todos los integrantes del curso, lo que permite que los tutores incorporen archivos de los alumnos para que el propio grupo se realimente. Asincronía: disponer del material de estudio en todo momento. Permite que los alumnos administren mejor sus tiempos. Información: acceso permanente a información importante como de fechas del calendario académico, agenda de actividades, calificaciones, noticias de la cátedra, etc.
2.-PRACTICAS DE REPOSTERÍA Se comunica a los estudiantes que la práctica del día martes 16 de abril se recuperará en una fecha próxima, por lo que se deberá seguir el orden según las fechas del cronograma de prácticas que se encuentra en el aula virtual, las recetas se encuentran en el manual de la materia, para cualquier duda pueden escribir al link preguntas y respuestas que se encuentran en este bloque.