COLA CIONES SALUDA BLES
COLACIONES SALUDABLES
AYÜN HOMESCHOOLING
LA ALIMENTACIÓN DE NUESTROS NIÑOS Y NIÑAS El niño debe tener 4 comidas principales al día (desayuno, almuerzo, once y cena), pero cuando pasa más de 4 horas sin comer o realiza alguna actividad que demande energía es preciso incorporar una colación. Éstas deberán ser en base a frutas frescas y maduras, huevo, jugos naturales sin azúcar, frutos secos y lácteos bajos en grasa. Las colaciones deben aportar menos del 5% del total de las calorías diarias. No es recomendable el consumo de azúcar, sal y edulcorantes antes de los 3 años de edad, idealmente postérguelos hasta después de los 5 años de edad. Procuremos que los niños y niñas consuman agua hervida a diario entre las comidas por sobre jugos néctar.
COLACIONES SALUDABLES
Evitemos el consumo de alimentos procesados como galletas, bebidas gaseosas, jugos en caja, golosinas, chocolates, cereales azucarados, snack salados y dulces, etc. Ya que son altos en azucares simples, sodio, grasas trans, preservantes y colorantes artificiales; los que provocan rechazo de las comidas regulares, obesidad, desarrollo de enfermedades no transmisibles, cáncer, caries dentales, entre otros. Desde los 2 años de edad pueden llevar verduras frescas de colación (palitos de zanahoria y apio), fuente rica en beta carotenos, fibra, minerales y antioxidantes. Es ideal el consumo de frutas frescas y de variados colores en las colaciones, ya que son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, esenciales para su crecimiento. (Preferir siempre frutas y verduras de la estación) En la preparación de los alimentos se debe considerar trozos pequeños para facilitar el uso del cubierto y así, propiciar la independencia al comer.
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SUGERENCIAS PARA LA COLACIÓN KIWI (molido con el tenedor o picado) 1 unidad pequeña Fuente rica de vitamina C, antioxidantes y fibra; potencia el sistema inmunológico, reduce la susceptibilidad a infecciones.
HUEVO 1 unidad Contiene proteínas de alto valor biológico para su crecimiento y ácidos grasos esenciales para el desarrollo neurológico y cerebral.
YOGURT DESCREMADO 1 unidad de 125 gr Fuente de calcio; mineral esencial para la mineralización ósea y el mantenimiento de los huesos, posee proteína de alta calidad biológica esencial para su crecimiento y además contiene prebióticos que protegen su sistema inmunológico.
COLACIONES SALUDABLES
MANZANA RALLADA 1 unidad Rico en pectina, que es un gran regulador del tránsito intestinal.
FRUTAS PICADAS 1/2 taza Fuente rica de antioxidantes, betacarotenos, vitamina C.
NUECES / ALMENDRAS (molidas acompañan al yogurt) 1/2 cucharadita Fuente de ácidos grasos esenciales y antioxidantes como polifenoles que favorecen su desarrollo cognitivo y cuida su cerebro.
NARANJA PICADA 1/2 unidad Rico en vitamina C.
PALITOS DE APIO Y ZANAHORIA 1/2 taza Rica fuente de fibra, minerales y vitaminas.
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