Pralin SM

BÄST I SVERIGE PÅ PRALINER

Montadar ”Montis” Kanbar, konditor på Bullar & Bröd, är svensk mästare i pralinhantverk 2022. Det står klart sedan den första upplagan av Pralin SM avgjordes i november.

FOTO: Stockholmsmässan

JURYNS MOTIVERING LYDER: "Den vinnande pralintillverkaren har ett professionellt handlag, med en känsla och kunskap för tillverkning av utsökta praliner. Den säkra smaksättningen är ett signum för denna pralinskapare. En fantastisk lyster, glans och smak gör dessa praliner till juryns vinnare."

ÖVRIGA DELTAGARE I PRALIN SM 2022: Marika Bystedt Gaulitz, driver Gånsviks Choklad, Härnösand, Cornelia Skalin, bagare och pralinmakare på Hotel at Six, Stockholm, Carina Lovén, driver Chocolaterian, Norrvikens Trädgårdar, Båstad, Kristine Wallin, driver KW praliner, Falköping

PRALIN SM arrangeras av branschföreningen Sveriges bagare- och konditormästare (SBoKM) och Stockholmsmässan.

Sponsorer är KåKå, Werners Gourmetservice och Handpicked Wines.

I juryn för tävlingen deltog bland annat Johan Landerhjelm från KåKå. 

KANBARS guldpraliner.

STOLT SPONSOR KåKå är med och sponsrar Pralin SM.