Konditorlandslaget

KåKå ÄR MED OCH SPONSRAR KONDITORLANDSLAGET.

KONDITORLANDSLAGET i EUROPAMÄSTERSKAPEN

FRIDA LEIJON och Fredrik Borgskog från Svenska Konditorlandslaget. Vid pressläggningen för Smakfullt Magasin hade Konditorlandslaget ännu inte tävlat i konditor-EM, Coupe du Monde de la Pâtisserie, European selection. Men vi hoppas så klart på att det var ett framgångsrikt deltagande från svenska laget.

FOTO: SBK/ Per Erik Berglund

IOCH MED corona-pandemin fanns det inför tävlingen osäkerheter i hur stor en eventuell mässa skulle bli och om det skulle tillåtas publik till tävlingen i Paris.

SEX LÄNDER SKULLE tävla 24–25 januari och laget såg framför sig tuff konkurrens från framför allt Spanien, Belgien och Storbritannien. Därutöver ingick Ryssland och Danmark i tävlingen.

Kalle Bengtsson stod som ansvarig för Chocolate och Frida Leijon för Sugar.

FÖRST I SLUTET av 2021 fick laget de slutgiltiga tävlingsreglerna. En positiv nyhet var att lagmedlemmarna innan dess hade antagit att en restaurangdessert skulle ingå i tävlingsbordet och tränat på ett koncept utifrån detta. När reglerna blev offentliga stämde lyckligtvis antagandet.

Ett helt nytt moment fanns också i reglerna – tolv frozen finger foods, eller lollipops.

Utöver Kalle och Frida består Konditorlandslaget av Fredrik Borgskog, Josefine Pagander samt Anders Oskarsson (coach) och Ted Johansson (coach).

Du hittar mer information om Konditorlandslaget på www.kaka.se/stolt-sponsor. 