vino_-_prilog_2012

ВИНО www.kapital.mk четврток 08/11/2012

НОВИ ВИНСКИ БРЕНДОВИ ЗА НОВИ ИЗВОЗНИ ПАЗАРИ ВИНСКА КУЛТУРА И ТРАДИЦИЈА

ВО НОЕМВРИ НАЗДРАВУВАМЕ СО МЛАДО ВИНО

70

СПЕЦИЈАЛЕН ПРИЛОГ

Промоција во Нови Сад

Нови вински брендови з ијален прилог Во овој спец ќе дознаете:

е извозот на Зошто раст о вино? от ск македон и во те пазари ко Кои се нови период ги освоија т изминатио е винарници? македонскит ош добиваат Каква пом е при промоција во ит иц рн вина странство? онските ата на макед Која е улог економските амбасади и промотори? одителите о винопроизв своите ст че у лк Ко

нови вина во воведуваат ? ти па ле

Верица Јорданова

А

verica.jordanova@kapital.mk

ко со само еден збор треба да се каже што ја карактеризира винската индустрија во годината што

Македонските винарници пуштија чекор. Годината што изминува ја поминаа растрчани по лозјата и визбите да направат што поквалитетно вино и по светот каде што го промовираа истото. Нови брендови, нови вина, нови амбалажи, нови зделки... Ова се главните карактеристики на годината што изминува, но и бројните амбициозни планови за 2013 година. Во прилогот „Вино“ анализираме на што се должи „петтата брзина“ во која работи македонската винска индустрија и ефектите од нивната силна и енергична проактивност!

изминува тогаш за 2012 година тоа дефинитивно е – ПРОМОЦИЈА! Македонското вино годинава се дегустираше пред увозниците, дистрибутерите, љубителите на добро вино во САД, Холандија, Полска, Србија... Како никогаш досега македонските винарници се растрчаа по светот да ја раскажат изворно приказната за македонското вино, неговата традиција, квалитет, тероар... Во ова издание на

специјалниот прилог „Вино“ ги анализираме ефектите од засилената промоција на македонските винарници во смисла на нови извозни зделки, зголемен извоз, отворени нови пазарни можности. Ефектите се веќе и видливи. Извозот на македонско вино во првата половина годинава порасна за 8,2% во однос на истиот период лани, при што извозот на вино во шишиња пораснал за високи 66%, а на наливното за 3,28%. Вредноста на извозот изразена во евра во двата квартали пораснала за 13,6%!

Што значи ова? Дали овие позитивни резултати се ефект од зголемената промоцијата на македонското вино? Дали светот конечно почна да го перципира македонското вино? Извршниот директор на Вина од Македонија, Ѓорги Петрушев, објаснува дека големиот извоз на 39 милиони литри наливно вино во првиот квартал бил резултат на зголемениот интерес од некои европски увозници на наливно вино кои останаа без планираните количини од други пазари. Тој недостиг го надополниле

ВИНО

Промоција во Холандија

Промоција во Вашингтон

за нови извозни пазари ИЗВОЗ НА ВИНО ВО ПРВА ПОЛОВИНА НА 2012 И 2011 ГОДИНА Извезени количини Наливно вино Вино во шишиња Вредност во ЕУР од македонските винарници кои имаа вишок залихи. „Веќе во вториот квартал, кога овие количини и бесцаринските квоти беа исцрпени, дојде до заладување на продажбата и беа продадени само 11 милиони литри наливно вино. Со тоа извозот на наливно вино во првата пловина од годината е речиси ист како и во првата половина од 2011 година“, објаснува Петрушев. Голем оптимизам за винската индустрија влева исчекорот кој во последно време го правиме со извозот на вино во шишиња. Во првата половина годинава се извезени вкупно 7 милиони литри вино во шишиња што е за 66% повеќе од истиот период претходната година.

2012 58.170.888 51.073.974 7.096.914 25.447.050 Петрушев потенцира дека само преку извоз на квалитетно вино во шише имаме шанси да изградиме македонски бренд и да станеме забележлив играч на глобалниот вински пазар. Зголемениот интерес за македонското вино делумно се должи и на неговата зголемена промоција. Македонските винарници во февруари годинава се промовираа во а САД, во јули учествуваа на саем за вино во Нови Сад, а во октомври се презентираа во Холандија и во Полска. „Реално кажано, ние сме на самиот почеток и пред нас стојат уште долги години напорна работа. Иако уште

2011 53.721.669 49.448.073 4.273.597 22.386.203

ОЛИВЕР ШАМБЕВСКИ

македонски амбасадор во НР Кина

Од повеќето презентации кои ги одржавме оваа година ќе ги споменам само поголемите како оние за време на владиното роуд шоу во градот Ченгду и во Хонг Конг, потоа презентацијата во рамките на светскиот самит на вино во градот Хфеи, презентацијата во Тјанџин итн.

долги години наливното вино ќе биде главен извозен вентил, сепак ние цврсто веруваме дека иднината е во постигнувањето висок квалитет на

произведеното вино, кое ќе може да се продаде по повисока вредност и ќе биде препознатливо на светската винска карта“, вели Петрушев. Во вториот квартал, најголеми извозни пазари

71

72

СПЕЦИЈАЛЕН ПРИЛОГ

100 95

ИЗВОЗ НА ВИНО

количина (милиони литри)

90

83

85 80 75 70

55

70%

66

65 60

97

93

57

50 2004

69

70

од вкупното производство се извезува 2005

за македонското вино беа Германија, каде што се извезени 3 милиони литри вино, Србија со 5,6 милиони литри и Хрватска со 1,8 милиони литри вино.

Кои се новите извозни дестинации на македонското вино?

Ако се суди според мини анкетата која ја спроведовме меѓу дел од винарниците може да се забележи дека промоцијата и новите извозни пазари одат рака под рака. Речиси сите поголеми винарници годинава освоиле некој нов пазар, склучиле зделки со нови дистрибутери или направиле

2006 06

2007

дополнителен пробив на своите брендови. Винарница Стоби, иако една од најмладите, годинава успеа да продре на прибирливиот пазар на Соединетите Американски Држави, а за само три години успеа да се наметне и на домашниот пазар, како и на регионалните пазари Србија, Босна, Косово, Бугарија и Албанија. Следните пазари коишто Стоби ќе ги освојува се Кина и Русија каде што ќе извезува вино во шишиња. Директорот на Стоби, Дане Јованов објаснува дека успехот лежи во следењето на вкусот на потрошувачите и трендовите на светскиот пазар. Резултат на тоа се 22

НИКОЛА ДИМИТРОВ

македонски амбасадор во Кралството Холандија

Без разлика на обидот на Амбасадата на Македонија во Холандија да функционира аналогно на изреката – мала земја што остава големи стапки – компензирајќи го недостигот од средства за промоција со ентузијазам, инвенција и снаодливост, факт е дека за професионална и континуирана промоција се неопходни барем минимални човечки и финансиски ресурси.

2008

2009

вински брендови на Стоби креирани и лансирани во изминатите три години. За оваа винарница само развојот и иновативноста се клуч за успехот. Јованов за 2013 година најавува лансирање на новите барик-вина на пазарот. Развојот, иновативноста и будното следење на пазарот се основната бизнис-логика по која се води и една од најголемите и најстарите винарници во Македонија. „Во изминатиот период направивме дополнување на портфолиото со неколку нови брендови, редизајн на линиите Classic и Special Selection, извршивме екстензија на брендот со најсилен brand equity – Alexandria, а овој процес ќе следи и за други наши вина. Целта на овие активности и вложувања е да оформиме широка палета на производи која ќе ги задоволи различните очекувања на потрошувачите. Почнувајќи со ’смедеревка‘, па с$ до тероар-вината ’бела вода‘ и ’барово‘, Тиквеш сега располага со навистина широка и разновидна понуда на вина или вистински ’борбен‘ арсенал, кој

2010

2011

8,1%

порасна извозот на македонско вино во првата половина од 2012 во споредба со истиот период во 2011 година очекуваме значајно да придонесе кон успехот во пазарната ’битка‘ во регионот и пошироко“, објаснува Радош Вукичевиќ, маркетингменаџер на Тиквеш. Она што ја одбележува оваа винарница и нејзиното посериозно етаблирање на американскиот пазар се високите оценки за вината „бела вода“ (94 поени) и „вранец“ Special Selection (90 поени) од страна на познатиот вински критичар Роберт Паркер. „По добрите оценки следеше неочекувано брзо отворање на пазарите на САД, Данска и на Финска на кои почнавме да продаваме висококвалитетни, брендирани вина со висок процент на додадена вредност“, вели Вукичевиќ потврдувајќи дека стратегијата за развој на нови

74

СПЕЦИЈАЛЕН ПРИЛОГ ТОП 10 ИЗВОЗНИ ПАЗАРИ за македонско наливно вино Земја Германија Србија

Количина (мил. литри) 34,70

Вредност (ЕУР) 10.562.256

Просечна цена (ЕУР) 0,30

21,70

7.124.161

0,33

ТОП 10 ПАЗАРИ ЗА за македонско флаширано вино Количина (мил. литри) 7,42

Вредност (мил ЕУР) 8,40

Хрватска

1,24

2,10

1,28

0,45

0,84

1,41

Земја Србија

Просечна цена 1,15

Чешка

8,80

3.370.400

0,38

БиХ

Хрватска

6,30

3.963.747

0,63

Германија

1,62

0,73

0,34

Украина

4,10

1.276.621

0,31

Црна Гора

0,36

0,39

0,81

Словачка

3,10

465.558

0,34

Словенија

0,33

0,27

0,61

Романија

1,00

827.719

0,19

Кина

0,08

0,20

1,96

Кина

1,00

271.918

0,43

Русија

0,18

0,18

0,76

Јапонија

0,55

243.856

0,49

Косово

0,07

0,17

1,65

0,44

Чешка

0,19

0,10

0,62

Канада

0,55

брендови, висококвалитетни вина со строго контролирано потекло, несомнено дава резултат и тоа е принципот на кој треба да функционираат сите винарници во земјата. Во моментот кога го побаравме директорот на Тиквеш, Игор Илиевски, тој беше во Кина на преговори за склучување договори за извоз, кој во моментот е еден од најатрактивните пазари. Освен продор на кинескиот, Тиквеш следната година планира да го зголеми учеството на поранешните југословенски пазари, а „на американскиот, кинескиот и на скандинавските пазари сериозно ќе се посветиме со надеж дека ќе прераснат во

201.469

нови ’столбови‘ од кои може да ги очекуваме планираните амбициозни стапки на раст“. Асортиманот на квалитетното македонско вино изминатиот период го надополни винарницата Сковин со белото вино „траминец“, а како резултат на барањата на потрошувачите за полусуво вино, оваа година на пазарот го лансираа црвеното вино „санта мариа“. Затоа што ова вино било одлично прифатено, Сковин одлучи да лансира и бело вино „санта мариа“, кое од неодамна може да се најде на пазарот. Сковин во последните три години лансираше шест нови вина и навлезе на четири нови пазари. „Пред три години започна извозот за Хонг Конг, додека од пред две години нашето вино може да се најде и на полскиот пазар. Во 2011 година извозот значително го зголемивме преку навлегувањето на двата најголеми светски пазари – Кина и Русија“, вели директорката Марија Митева која објаснува дека главните бариери за освојување нови пазари се недоволното познавање на различните стандарди и закони кои

важат во разлилни пазари и високата цена за влез во странските маркети. Воведувањето на четири нови сорти вино- Sangiovese, Tempranillo, Petit Verdot и Cabenet Franc во винарницата Бовин го објаснуваат со потребата да се внесе една нова страна во македонската винска индустрија. „Сите овие сорти кои потекнуваат од Западна Европа и се меѓу најраспространетите докажуваат дека истите можат да се одгледуваат и во Македонија со врвен квалитет на крајниот производ“, велат од Бовин, винарница која во изминатите три години успеа да продре на пазарите во Русија, Литванија, САД, Словенија и Црна Гора. Посебно горда на своите специфични вина е винарницата Камник. Кога ги прашавме кои се новите вина кои ги имаат воведено во изминатите три години, тука навистина имаа приказна да раскажат. Ни објаснија дека виното од сортата Montepulciano e од првата берба од сопствените лозови насади и се одликува со интензивен овошно-зачински мирис и слаткаст вкус полн со хармонична свежина. „Вината како Signature Merlot и Terroir Vranec 2008 се моќни, вонсериски и

ДАНЕ ЈОВАНОВ

Стоби

Од нашите досегашни искуства со странски клиенти и експерти за вино и според нив, виното на Стоби може да постигне далеку поголема цена доколку на етикетата пишува дека е произведено во Италија или во Франција. Затоа, брендирањето на Македонија како винска земја е од суштинско значење за целата индустрија.

25,4

милиони евра изнесува вредноста на извезеното вино во првата половина од годината навистина ретки вина. Нивната исклучителност произлегува од созревањето на виното во двапати променети нови барикбуриња, во период од 28 месеци, без притоа да се препокрие одликата на самата сорта“, објаснуваат од Камник. Горди се и на виното Cabernet Sauvignon Late Harvest 2009 добиено од редуцирана берба на одбрани засушени гроздови набрани во доцна есен, крајот на ноември.

Македонското вино – силна промотивна алатка за македонските дипломати Успешната промоција на македонските вина, велат едногласно винопроизводителите, во голема мера се должи и на силната поддршка од македонските амбасади ширум светот, особено во земјите кои се целни пазари за македонските винари. Помош во организирање промотивни настани, обезбедување контакти со клучните играчи на тие пазари, олеснување на процедурите и асистенција при евентуални проблеми се главно алатките кои дипломатите и економските промотори ги практикуваат. Поклонувањето македонско вино и негово служење при официјални настани кои ги организираат во македонските амбасади

76

СПЕЦИЈАЛЕН ПРИЛОГ РАДОШ ВУКИЧЕВИЌ

МАРИЈА МИТЕВА

Тиквеш

Сковин

Најголем проблем е анонимноста на нашата земја на светската винска сцена. Македонија има богата историја на производство на вино и исклучителен потенцијал за производство на врвни вина, особено во регионот Тиквеш, но многу малку е досега сторено во доменот на интернационална промоција, односно промоција на Македонија како земја-производител на врвни вина.

Во последните три години во Сковин воведовме шест нови вина, со цел подобро да ги задоволиме потребите и вкусовите на потрошувачите, а воедно и да ја збогатиме нашата понуда на пазарот преку проширување на нашиот асортиман на производи кои ќе ги задоволат различните вкусови на потрошувачите. ширум светот се уште некои од алатките за промоција на виното и негово етаблирање како еден од главните македонски извозни адути. Македонскиот амбасадор во Кралството Холандија, Никола Димитров, за „Капитал“ вели дека промоцијата на македонското вино е еден од неговите клучни приоритети, но и одлична промотивна алатка на самата амбасада. „Амбасадата придонесува во промоцијата на нашето вино преку организирање настани во соработка со постоечките холандски увозници – пет до шест настани годишно во последниве три години и се обидува да заинтересира и да обезбеди нови увозници. Дел од овие настани се публикуваат преку медиумите во Холандија, што е посебно значаен придонес кон промоцијата“, изјави амбасадорот Димитров. Додава дека освен добрата соработка со холандскиот Центар за промоција на извозот од земјите во развој

(CBI), директно вклучен во поддршката на македонските винарници, амбасадата има редовна комуникација и со други релевантни институции во Холандија во оваа област како што се Holland Gateway, Кралското здружение за вино, стопанските комори и други. Холандија, која е еден од најпосакуваните пазари за македонското вино, е 6-ти најголем увозник на вино во светот, со просечна консумација од 21,6 литри по жител. Како на холандскиот, така и на другите пазари каде што се пробиваме, главните ограничувачки фактори за македонското вино се слабото познавање на Македонија и отсуството на воспоставени врски со увозниците и дистрибутерите во соодветните земји. Овој проблем, неинформираноста на полските дистрибутери за македонското вино и неговиот квалитет, за „Капитал“ го потенцира и во македонската амбасада во

Полска. „Друг проблем е што дистрибутерите најчесто бараат вина по цена од 200 до 300 денари, а со добар квалитет, што е тешко да се постигне“, велат од амбасадата. Успех на оваа амбасада е што по минатогодишната средба на амбасадорот и економскиот промотор во Полска со еден голем дистрибутер на вина, кој немаше никакви информации за нашите вина, тој ја посети Македонија, се сретна со некои винарници, и почна да нарачува македонско вино. И од македонската амбасада во Кина, велат дека годинава преку серија активности успеале македонското вино да го престават пред кинескиот потрошувач и многу поважно пред увозниците и дистрибутерите на вино. “Од повеќето презентации кои ги одржавме оваа година ќе ги споменам само поголемите како оние за време на владиното роуд шоу

ЃОРГИ ПЕТРУШЕВ

Вина од Македонија

Последните десетина години има динамичен раст на бројот на винарници, односно зголемен интерес кај инвеститорите да влезат во оваа дејност. Не само што растеше бројот на винарниците, туку и вложувањата во нова опрема, технологија, едукација на вработените, ангажирање меѓународно искуство во енологијата и производство на вино, примена на современи агротехнички мерки во подигање и одгледување на лозовите насади, брендирање, маркетинг... Накратко, настана преструктурирање на винската индустрија од ориентираност кон количини и продажба на наливно вино, кон производство на висококвалитетен производ со повисока додадена вредност. Во последно време започнува и процесот на консолидација, каде што дел од субјектите кои не се преструктурираа излегоа од дејноста, а дел ќе бидат преземени од поголемите компании.

во градот Ченгду и во Хонг Конг, потоа презентацијата во рамките на светскиот самит на вино во градот Хфеи, презентацијата во Тјанџин итн. Еве дури и во моментов додека го зборуваме ова една од најголемите винарии во Македонија, има своја самостојна промоција во градод Ченгду. Само за илустрација ќе споменам дека македонското вино е вино на избор (вине оф цхоице) во елитните ресторани Максим во НР Кина кои се во сопственост како што знаете на Пјер Карден. Се разбира активностите резултираа и со веќе склучени зделки на македонските винарии за флаширано вино со компанијата Тиенџин Баисинг од Тјанџин за нарачка која изнесува 40 контеинери годишно и е во висина од 1.5 милиони евра. Подршка исто така даваме и на веќе присутните македонски винарии на кинескиот пазар и истите оваа година ги имаат зголемено нарачките на вино од македонија и продажбата во Кина”, вели македонскиот амбасадор во Кина, Оливер Шамбевски.

78

СПЕЦИЈАЛЕН ПРИЛОГ САД најпосакуван пазар за винарите Македонското вино во мај годинава се презентираше и во Соединетите Американски Држави каде што повеќе импортери, дистрибутери и експерти енолози од Вашингтон, Вирџинија и од Мериленд имаа можност да пробаат повеќе сорти македонски вина. Зоран Јолевски, македонскиот амбасадор во САД, вели дека освен класичните комерцијални промоции, македонското вино се промовира и на приемите и работните ручеци и вечери кои се организираат во македонската амбасада, а за Божиќните празници поклонува одредена количина вино. „Овие настани се одлична можност за промоција на виното. Минатата година кога поранешниот конгресмен и американски амбасадор во Рим, Тони Хол, организираше вечера

за поголема група негови пријатели, конгресмени и високи претставници во администрацијата, замолив да се служи македонско вино. Гостите кои уживаа и беа воодушевени од македонското вино и изразија интерес каде може да се купи истото“, вели амбасадорот Јолевски. Заедничкиот и координиран настап на македонските винарници и владините институции претставува клуч за успехот во промоцијата на македонските вина. Во Скандинавија оваа соработка веќе дава ефекти. Амбасадорот во Шведска и Финска, Кире Илиевски, вели дека е особено горд што македонско вино успеа да се пробие во продажните синџири на шведскиот и финскиот монопол Sistemboulaget и ALKO во кој тешко може да се пробијат и најголемите производители на вино од светот. Тој објаснува дека промоцијата

на македонски вина во овие две земји е голем предизвик за сите производители на вино затоа што на овие пазари функционираат монополи во однос на набавката и продажбата на алкохолни пијалаци. „Промоцијата на вината од Република Македонија можеби никогаш не била толку интензивна како што е тоа во изминатава година. Значителен придонес во таа насока даде формирањето и особено интензивирањето на активностите на здружението Вина од Македонија и креирањето на Стратегијата и планот за поддршка на извозните активности кој беше промовиран во февруари годинава. Вина од Македонија веќе се профилира како релевантна асоцијација, преку која винарниците од земјава ги остваруваат своите заедички цели и интереси на странските пазари. Асоцијацијата е

веќе препознаена како партнер на меѓународните проекти кои се насочени кон поддршка на приватниот сектор, како и релевантните државни институции, министерства и агенции, кои даваат несебична поддршка во реализирањето на промотивните и продажните активности“, оценува извршниот директор на Вина од Македонија, Ѓорги Петрушев. Реално гледано, уште сме на самиот почеток и пред македонската винска индустрија стојат уште долги години напорна работа. Како земја во која производството на вино е далеку поголемо од потрошувачката, ние сме неминовно упатени да извезуваме. Иако уште долги години наливното вино ќе биде главен извозен вентил, но винопроизводителите се цврсто уверени дека иднината е во постигнувањето висок квалитет на произведеното вино, кое ќе може да се продаде по повисока цена. Во ова веќе се уверени сите заинтересирани страни – производителите на грозје, производителите на вино, промоторите и поддржувачите на оваа дејност со огромен извозен потенцијал.

СПЕЦИЈАЛЕН ПРИЛОГ ноември 2012

ДРЖАВАТА ЌЕ АНГАЖИРА АГЕНЦИЈА ЗА МАРКЕТИНГ ПЛАТФОРМА ЗА ИЗВОЗОТ НА ВИНО

МАРКЕТИНГ ПРОФЕСИОНАЛЦИ ЌЕ ЈА БРЕНДИРААТ МАКЕДОНИЈА КАКО ВИНСКА ЗЕМЈА

Г

и прашавме во Министерството за земјоделство дали планираат и други форми на поддршка на македонската винска индустрија, во смисла на воведување нови вински брендови, подобар маркетинг и помош во освојување на нови пазари. Од таму ни одговорија дека Министерството планира изработка на маркетинг платформа за препознатливост и настап на Македонија како винска земја, “Вина од Македонија” и квалитетот на градинарските производи и овошјето на светските пазари, односно

препознавање на државава како винска земја од која се произведува квалитетно вино и квалитетни и вкусни градинарски и овошни производи. “За тоа да се реализира ќе биде ангажирана професионална маркетинг агенција која треба да осмисли визуелни симболи, видео клип и маркетинг концепт на кој ќе се базира настапот на странските пазари, со тоа што истиот ќе треба да се разликува по извозни дестинации и за различните земјоделски производи”, велат во Министерството за земјоделство.

Издава: КАПИТАЛ МЕДИА ГРОУП доо бул. Маркс и Енгелс бр.7 зграда 1, влез 1 стан 32 1000 Скопје п.фах: 503 Република Македонија телефон: +389 2 3298 110 факс: +389 2 3298 111 e-mail: kapital@kapital.com.mk Уредник на специјални прилози: Верица Јорданова Автор на прилогот: Верица Јорданова Графички дизајн: Николај Томашевски Игор Томашевски Фотографија: Фотоархива на Капитал Маркетинг: Александра Стојменова www.kapital.mk

80

СПЕЦИЈАЛЕН ПРИЛОГ

В

нимателно избрани чекори, посветеност и трпеливост се клучот за постигнување на посакуваните резултати во бизнисот или во животот, сеедно. Во винарството патеката на движење и направените чекори во голема мера се одредени од природата, па посветеноста и трпеливоста добиваат уште поголемо значење. За винарите годината започнува со закројувањето на лозјето, продолжува со серија активности за „негување“ на плодот пред да се стигне до бербата и ферментацијата на грозјето во вино, по што следува оној конечен момент на трпеливост и исчекување да се вкуси сиот тој труд. Ноември е и младото вино пристигна. Ноември е месецот кога вообичаено, во сите земји со винска традиција за првпат се отвораат бочвите и се вкусува виното од последната берба. Тоа е време за предвидување и најава на „ѕвездите“ – вината и сортите кои ќе ја означат и ќе ја прослават таа берба. Винските сладокусци уживаат во дегустацијата на различните вина од последната берба, истовремено тестирајќи го своето винско знаење преку предвидување на идниот квалитет и успех на виното кои се разбира, следуваат по неговото конечно

ВИНСКА КУЛТУРА И ТРАДИЦИЈА

Во ноември наздравуваме со младо вино одлежување и пласман на пазарот. Веќе трета година по ред тоа ќе се случува и овој ноември на Фестивалот за младо вино организиран од нашата најголема винарница. Овој фестивал е само уште една активност инспирирана

од винската традиција, а во насока на унапредување на домашната винска култура и позиционирање на Македонија како винска земја во вистинска смисла. Тоа е долгорочна обврска која Тиквеш ја презеде за себе, како предводник

Винарите во различни региони во светот отсекогаш правеле специјално вино погодно за консумација во втората половина на ноември за да го прослават крајот на бербата и пристигнувањето на првото вино. Постепено, овој традиционален чин бил искористен за комерцијални цели и за промоција на ваквите вина за продажба. Виното „божоле“ (Beaujolais), именувано по истоимениот францускиот регион во кој се произведува, ја стекнало својата популарност благодарение на организацијата на трка до Париз за да се достават првите шишиња од новата берба. И денес секој трет четврток во ноември на различни пазари ширум светот со голема прослава се очекуваат првите шишиња Beaujolais Nouveau. Оваа практика се проширила и во други вински земји, како Италија, Шпанија и САД, а во Чешка е познато виното кое секоја година се отвора во чест на Свети Мартин на 11 ноември.

на домашната винска индустрија. Некои од најзначајните успеси на нашата најголема винарница скромно беа најавени на претходните две изданија на Фестивалот на младо вино. Уште првата година, кога како „ѕвезди“ на бербата 2010 година беа најавени црвените вина „бела вода“ и „вранец“ Special Selection“ не беше направена грешка. Овие вина беа оценети со исклучителни 94, односно 90 поени од страна на г. Роберт Паркер, најреномираниот светски вински критичар, по што следуваше нивен пласман на дотогаш неосвоени пазари за македонската винска индустрија. Во третата недела од овој ноември, како и секаде во светот, очекуваме да ги откриеме „ѕвездите“ за 2012 година и да наздравиме за нивниот иден успех.