Hotel Design Magazine 2017

Page 1

ekso_kara_19:Layout 1

8/12/16

15:08

Page 1

1919

ELENA KARAGOUNI MEDIA GROUP

No. 19

Hotel Design Design Magazine Magazine and and Guide Guide 2015 2015 H ee ss ii g Ho o tt ee ll D DHotel gn n Ma Ma g ga a zz ii n n ee a an nd d G Gu u ii d d ee 2 20 01 17 7

Hotel Design

Η ΜΟΝΗ εγγύηση για τον πελάτη είναι το ΤΣΕΡΚΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ με το λογότυπο της CANE PLEX και την ένδειξη ΚΑΛΑΜΙ ΔΙΕΤΟΥΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ.

Επιπλέον πληροφορίες ή αποστολή δειγμάτων για το ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΑΛΑΜΙ στο: www.caneplex.com ή στο τηλ.: 6944 51 40 30 με τον κο Γιώργο Μιχαλάκη ΣΗΜΕΙΩΣΗ: το www.caneplex.gr αφορά τα είδη εισαγωγής - λιανική.

www.HotelDesign.gr www.HotelDesign.gr w ww ww w .. H Ho o te te ll D D ee ss ii g gn n .. g g rr

Οι καλαμωτές από ΔΙΕΤΕΣ ΚΑΛΑΜΙ (που είναι αποκλειστικότητα της CANE PLEX από το 1963), είναι το ΜΟΝΑΔΙΚΟ υλικό φυσικής σκίασης στην αγορά με ΟΡΓΑΝΙΚΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ.

Magazine and Guide 2017

ekso_kara_19:Layout 1

7/12/16

20:17

Page 2

!" " #$ % & ' # ( ) " * !+" $ ) " + '!+" + $, + ) +(" ) " . & / !(")0 1 ! ' !+") !" #) ! " ( ) +" ( ) + ) 1&&2 ") " + /3+ ' " ,) " (" !2 " " " 3 ) !"+ + +" 456 7 7 8 * !+3!9 (: + ! " 2 "&'+ "9 "! ,!+") + ) "!2 ) + # + 9 " #$ !+") & & 3 #! ) &' )0

. & .(" ") " + ; <=> < ! " + / #! " # 3 " " 3 ) " + + " 7 ; ? @ 3& 3! #$ 3) " +#& " +" * !+" ") !" (!" "/ +"9 " ! + "9 /" + ) "!+ $ ) " + & + 8 6 ? 0 1(!" $ " #!" " !" 2! ! + & 2 +3! " & "+ ,! & + " " + + 0

A" & & 3 #! ) &' ) + ) $, ) ": ) +(" ) B2&& !+") + ! " + "!2 + / + &2 " + ! 2 ") !" (!" !,! + ! "/ +(" " + ! & + +"0

. & .(" + ) + (: +" + ) / ) " $#)C D 1/" + + +" " " & "+ ) D E& & 3 #! ) ( ) ! " +2 + ! ,& D F 5 G 7

H &' ) I " "+ "/(" " + ! #! + &2+ J D K ! $ ) B &+(3 + ) +" (") L# " " + ! (" 2 " * !+3! " #$ ' !" , &' 2 ( ) $ ( "! /" + + # )0

D L &#+ = K$ " ) $, + ! "&'+ ! ("9 D G M M N 4 C O / #+ 0 P!+"&&" + 2 " 6 N 4 " + ) # ) + $! ')0

P! / ( 3+ ) Q"+" #) @@ K #) R !" ) S + " (") T (" " @@ T (" 2 @@ T (" 2&" U

6 @@ V 6 > 6 W ' ! & ( @@ W ' ! ! " + ( I"# ") = "+ )J @@ T + #) $"!#)

X + (! ) B & ) I% $ ! )9 " ! ! )9 #+ )J @@ L .# ) " (" ) I% $ ! 9 " ! ! 9 #+ J

S& !+ " ,! = 2+3! = + ,! @@ 4; N H 6 K #) Y @@ S" $"!#) @@ V M 6 L $"!#) " 3+ ' " :"$" &" + ) @@ L(/ 9 020

Z '!" [[\9 Z& .2 "9 P !"9 []^][9 _ &0 `[[ `[^a^][9 b cC `[[ d[`ea^d9 <<<04 f0

9 G g4 f0

Γο Î˝ÎąĎ Îˇ 113, ΓΝυφ δι, Αθ νι, 16561, ΤΡΝ. 211 2157561, Fax: 211 0124750, www.careq.gr, info@careq.gr

 ­ÂœŠ¹¤ȊĂ‹¨ ȊÂš Ȋ°¤ÂœÂŁÂ ČŠČŠ °¹¨´Ȋœu§¯¤°Âœ¤´Ȋ¼¨­Š¤Âœ ´

WE MAKE HOTELS

A BETTER

PLACE

p

'( ) ' *

Integrated Digital Communication Solutions

! ! " ! # $ % % ! & % ' !( & './012 # # $

C*lm -nm eopl*qnmr*nm

ktx IDComs Saloni.indd All Pages

Integrated Digital Communication Solutions

30

!"#! $

EAI SOLUTIONS FOR HOTELS

ENTERTAINMENT | ADVERTISING | INFORMATION

! " # $ % # # # " ! ! $ >> & '()* $ >> & # ! $ + # $ >> + >> !" # $ "# % &$ , - # $

3 # '()*

>> C % H " " ( >> JKL> K K P?K$ Q9KB U9LL$ KWX@K >YK>Z [\( >> * " ] " ^ _ , ` _ ! # ( >> * _ _ :\K@:K\ a >> b P9L$ >9PL K=9P$

$ %$ ! _( >> ^ & 9cP= dPULK\ . # ( >> e' "

! J9f9 " . g >>> a \KL 9@K>\ @h$ ! %$ _ ( >>> ^ & " . . ! # cij ckj( >> - . ! # '" . " ! %(

)( * # % ++ , - # .% /$ 012 33 4 %

9:; <9=> (?@

5+6 /06 78 3/ 7+3$ 5+6 /06 78 3+ 1+3

BBB(9=> (?@

bedding Sign your products and make them unique

Textile digital printing solutions - wide format up to 320 cm čȥĎijİČ“ÄŽ DzČ›Č™Ä°ÄąČ˜ ÇšČšČ–ÄŽČ“Č ČŁ ČƒČ‘ÄŽ ČˆČ?ČŞČĄČžČ˜ IJČ˜Čœ İĹȌIJ

HPDLO KRWHO#YDPYD[ JU ‡ ZZZ YDPYD[ JU

samaras_0 06-Dec-16 11:13 πμ Page 63

www.dometic.ae www.dometic.com

´s first d l r o W r

e Draw ar miniB

NEW: 20-litre noiseless DM 20 Unique minibar concept Pull-out drawer with top access Can be flexibly adapted to your minibar menu

Dometic DM 50 The first ever pull-out minibar A world first, the pull-out Dometic DM 50 minibar can be matched to the interior decor of your hotel. This innovative fitted appliance has two refrigerated drawers – one for miniature bottles and snacks, the other for bottles and cans. The unique pullout minibar is available in two versions: fully fitted with a decorative anthracite panel and handle, or prepared for fi tting the hotel’s own door decor. The minibar is specially designed so that the guest can see all the content at a glance. All products are easily and conveniently accessible. HiPro miniBars – (semi-) automatic miniBars – proSafes – wine cellars Dometic AB, Regional Office Middle East & North Africa, P.O. Box 74775, Dubai, United Arab Emirates

ΠΟΛΥΕΥΘΥΜΟ∑ ∑ΑΜΑΡΑ∑ - Αναξι νδρου Phone: +971 4321 2160, Fax: +971 4321 2170, info@dometic.ae 73 - 542 50 Θεσσαλον κη Τηλ.: 2310 321091 - Fax: 2310 321090 - e-mail: polief96@otenet.gr - www.afoisamara.gr

CONTENTS 19_CONTENTS.qxd 06-Dec-16 1:47 ΟΟ Page 1

Contents

Hotel Design Magazine and Guide

2017 Ă”üýáïò No. 19

ΕΞ3φυΝΝο: Petit Moulin, Paris

FREE PRESS Ετ(ĎƒΚο Ă?üùÊïäÊêß / Î&#x;δΡγ+ Ă…ÍüãáßÏüíçò ĂŠþêÍïÜïùĂ&#x;åò Ă“Ă•Ă?Ă„Ă‘Ă?ĂŒĂ‡Ă”Ă…Ă“ ÉäÊïêôĂžôüò ĂŞĂĄĂŠ Ă“Ă´ĂĽĂŤĂ?áç ĂŽüíïäïáüĂ&#x;Úí, à ùáÊôĂ?êôïíüò ĂŞĂĄĂŠ Ă„ÊåêïóÏçôĂ?ò

18 Editorial 22 Î™ĎƒĎ„ÎżĎ ÎšÎş Κτ Ď ÎšÎą που ξτι ÎżĎ Ď† θΡκιν ĎƒÎľ Ξξνοδοχξ Îą, Ď„Ρ Νξνι ÎšÎąĎ ÎąÎłÎşÎż νΡ 22

Î ÎąĎ ÎżĎ…Ďƒ!ÎąĎƒΡ: Relais Christine, Paris

28

Î ÎąĎ ÎżĎ…Ďƒ!ÎąĎƒΡ: Magna Pars Suites, Milano

36

Î ÎąĎ ÎżĎ…Ďƒ!ÎąĎƒΡ: Petit Moulin, Paris

44

Î ÎąĎ ÎżĎ…Ďƒ!ÎąĎƒΡ: Zeppelin, San Francisco

52

Î ÎąĎ ÎżĎ…Ďƒ!ÎąĎƒΡ: Saint James, Paris

58

Î ÎąĎ ÎżĎ…Ďƒ!ÎąĎƒΡ: Grand Pigalle, Paris

66 Ξξνοδοχξ Îą που ΝΝιΞιν Ď„Îż χ Ď Ď„Ρ Ď„Ρ% Ď€οΝĎ…Ď„ξΝο&% φΚΝοΞξν Îą% ĎƒĎ„Ρν Ď€'ΝΡ Ď„ÎżĎ…%, Ď„Ρ Νξνι ÎšÎąĎ ÎąÎłÎşÎż νΡ

Copyright 2017 by Karagounis Publications. All rights reserved, including the title “Hotel Design�. Reprinting and/or copying in whole or part is forbidden except by written permission of the Publisher.

66

Î ÎąĎ ÎżĎ…Ďƒ!ÎąĎƒΡ: Langham, Sydney

70

Î ÎąĎ ÎżĎ…Ďƒ!ÎąĎƒΡ: Wyndham Grand, Athens

76

Î ÎąĎ ÎżĎ…Ďƒ!ÎąĎƒΡ: Portrait Firenze, Florence

80 Boutique Ξξνοδοχξ Îą ιν ÎľĎƒÎą ĎƒÎľ δ&Îż Îş'Ďƒ ου%, Ď„Ρ Νξνι ÎšÎąĎ ÎąÎłÎşÎż νΡ 80

Î ÎąĎ ÎżĎ…Ďƒ!ÎąĎƒΡ: Daniel, Paris

86

Î ÎąĎ ÎżĎ…Ďƒ!ÎąĎƒΡ: The Goring, London

92

Î ÎąĎ ÎżĎ…Ďƒ!ÎąĎƒΡ: Maison Souquet, Paris

98

Î ÎąĎ ÎżĎ…Ďƒ!ÎąĎƒΡ: Borgo Santo Pietro, Siena

Î™Î•ÎĽÎ˜ÎĽÎ?∑Η Ă…ĂŠĂ„Ă?∑Η∑: ΕΛΕÎ?Α ΚΑΥΑΓΚÎ&#x;ÎĽÎ?Η

110 Εν Τ"ΝξΚ, του ΚωνĎƒĎ„ινĎ„!νοĎ… ÎšÎąĎ ÎąÎłÎşÎż νΡ

KARAGOUNIS P U B L I C AT I O N S

112 Index - ΕπΚΝ"ΞĎ„Îľ âˆ‘Ď…Î˝ÎľĎ Îł'Ď„Îľ 114 Index - ΕπΚΝ"ΞĎ„Îľ âˆ‘Ď…Î˝ÎľĎ Îł'Ď„Îľ

ΠΑÎ?. Τ∑ΑΛ ΑΥΗ 27, 145 61 ÎšÎ—ÎŚÎ™âˆ‘Î™Î‘ Ă”çÍ. 210 - 61 47 877

ÎŁĎ„Ρν ÎšÎąĎ„ÎąĎƒκξĎ…ÎŽ, ΑνικιίνΚĎƒΡ

Fax: 210 - 61 47 847

κιΚ Î›ξΚĎ„ÎżĎ…Ď ÎłÎŻÎą του ΞξνοδοχξίοĎ…

e-mail:

ĎƒκξφτξίĎ„Îľ κιΚ Ď„Îż Î ÎľĎ ÎšÎ˛ÎŹÎťÎťÎżÎ˝.

info@hoteldesign.gr www.hoteldesign.gr

(Ďƒ(<Îą του ιδξΝφο Ď€ÎľĎ ÎšÎżÎ´ÎšÎşÎż =Î˝Î¸Ď Ď‰Ď€Îż κιΚ Χ3Ď Îż )

www.Hotel Design.gr 14

editorial 2017 elena_Hotel 06-Dec-16 7:14 μμ Page 1

Editorial

Wallpapers )να διαχρονικ στοιχε ο στο Design τη )λενα Καραγκο νη ο κ σ οι που συναντιο νται, η εκ οντερνισ νη εκδοχ τη κλασικ πολυτ λεια και παλι κτ ρια που επαναπροσδιορ ζονται, ε ναι τα τρ α θ ατα, που θα α απασχολ σουν σε αυτ το τε χο . ∑υγκεκρι να, θα παρουσι σου ε ξι ξενοδοχε α, τα οπο α στεγ ζονται σε κτ ρια, που δη ιουργ θηκαν εδ και αι νε - για α τελε ω διαφορετικ χρ ση - και ετα ορφ θηκαν, για να ανταποκριθο ν στι αν γκε εν σ γχρονου ταξιδι τη. Επ ση , θα παρουσι σου ε τρ α ξενοδοχε α, που λλαξαν το χ ρτη τη πολυτελο φιλοξεν α τη π λη του , δ νοντα τη δικ του οντ ρνα εκδοχ τη κλασικ πολυτ λεια . Τ λο , θα παρουσι σου ε τ σσερα boutique ξενοδοχε α, που βρ σκονται αν εσα σε δ ο αισθητικ επιρρο , οι οπο ε δη ιουργο ν α αντ θεση, ντονα ορατ στο design. Αυτ που α κανε ιδια τερη εντ πωση σα απ αυτ το ταξ δι στο χ ρο τη φιλοξεν α , ταν η ευρε α χρ ση τη ταπετσαρ α σε λου του ξενοδοχειακο χ ρου , επιβεβαι νοντα την επιστροφ τη στο interior design. Οι ταπετσαρ ε δεν αποτελο ν ν α τ ση στο design, αλλ αντιθ τω πρ κειται για να στοιχε ο διακ σ ηση ε ακρ χρονη ιστορ α, καθ συναντ ται απ την εποχ τη Αναγ ννηση .

Η επιλογ τη γ νεται συν θω για να προστεθε χρ α, φο και στιλ στο χ ρο. )ω τι αρχ του 20ο αι να, η ταπετσαρ α ταν πολ δη οφιλ σε λο το δυτικ κ σ ο, χρι που αντικαταστ θηκε απ δι φορε τεχνοτροπ ε στι βαφ το χων, που ταν και ευκολ τερο να αφαιρεθο ν. Τα τελευτα α χρ νια - αφο π ρασε - η δα του ινι αλισ ο , η ταπετσαρ α επ στρεψε δυνα ικ , και κυρ ω στο χ ρο τη φιλοξεν α . Οι ν ε θοδοι τοποθ τηση αλλ και αφα ρεση ταπετσαρ α , καθ και τα εξελιγ να υλικ , την κ νουν πανε κολη στην χρ ση, εν τα σχ δια και οι υφ ε ναι πραγ ατικ απερι ριστα, για να ταιρι ξουν στο στιλ κ θε ξενοδοχε ου. ∑ε αυτ το τε χο θα δο ε διαφ ρου τ που ταπετσαρι ν, απ wallpapers ε vintage σχ δια σε Toile de Jouy υφ σ ατα του 18ου αι. (φλορ λ σχ δια και φιγο ρε επαναλα βαν ενε σε ανοιχτ φ ντο), χρι οντ ρνε ταπετσαρ ε ε γεω ετρικ σχ ατα, που ντ νουν του το χου των ξενοδοχε ων και τα κ νουν οναδικ . Για περισσ τερε παρουσι σει ξενοδοχε ων και συχν ενη ρωση σχετικ ε τι ν ε τ σει στο Hotel Design, επισκεφτε τε το Online Περιοδικ α : HotelDesign.gr

Daniel, Paris

Petit Moulin, Paris

Relais Cristine, Paris

Saint James, Paris

Grand Pigalle, Paris

Borgo, Siena

Goring, London

Maison Souquet, Paris

www.HotelDesign.gr 18

HD d.t. 4_Hotel 26/11/2012 3:31 HH Page 1

advert 21x29:Σχέδιο 1

16/11/2016

4:58 μμ

Σελίδα 1

HALL 2, B20-C21

Round

Sophie

Barbados

Vision free arm parasol

Miami

KYSO AE - Πεντέλης 25, Μαρούσι, Τ: 210 80 22 200 • www.kyso.gr

Pool

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:49 μμ Page 1

Ιστορικ Κτ ρια που ετα ορφ θηκαν σε ξενοδοχε α τη λενα Καραγκο νη να οναστ ρι, να φο ρνο , να εργοστ σιο, α κατοικ α, να κ ντρο τ που και να αεροδρ ιο για αερ στατα, ετατρ πονται σε εκπληκτικ ξενοδοχε α. ξι κτ ρια επαναπροσδιορ ζονται και ετα ορφ νονται τ σο επιτυχη να, που ε ναι δ σκολο να φανταστε κανε τι δεν ταν π ντα χ ροι φιλοξεν α .

Relais Christine, Paris

Μ α παυλη του 16ου αι να - που χτ στηκε π νω στα ερε πια εν οναστηριο , που νοιξε το 1231 ετα ορφ θηκε το 1979, για να στεγ σει το ξενοδοχε ο Relais Christine. Το ξενοδοχε ο βρ σκεται αν εσα σε ναν κ"πο και α αυλ", σχεδιασ χαρακτηριστικ τη Παριζι νικη αρχιτεκτονικ" ξενοδοχε ων του 17ου και του 18ου αι να.

www.HotelDesign.gr 22

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:49 μμ Page 2

Ιστορικ Κτ ρια που ετα ορφ θηκαν σε ξενοδοχε α Relais Christine, Paris 12 3

Το ξενοδοχε ο, πριν ανο ξει, υπ στη πλ ρη ανακα νιση. Πολ γρ γορα, γινε “σπ τι” για πολλο καλλιτ χνε , εραστ και οικογ νειε , και καθιερ θηκε ω να απ τα πιο αγαπητ ξενοδοχε α για του ταξιδι τε , που ψαχναν να διακριτικ αλλ και πολυτελ καταφ γιο στην καρδι τη ιστορικ Λατινικ συνοικ α του Παρισιο . Το 2014, οι ιδιοκτ τε του ξενοδοχε ο ξεκ νησαν τη διαδικασ α τη πλ ρη ανακα νιση του ξενοδοχε ου. Η designer Laura Gonzalez αν λαβε τη %ετα% ρφωση του ξενοδοχε ου, σε να χ ρο, που αποπν ει ρο%αντισ% και κο%ψ τητα. Η σχεδι στρια ντυσε τα δω% τια %ε πλο σια υφ σ%ατα και τι καλ τερε αντ κε , κ νοντα το καθ να %οναδικ και ξεχωριστ .

www.HotelDesign.gr 23

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:49 μμ Page 3

Ιστορικ Κτ ρια που ετα ορφ θηκαν σε ξενοδοχε α Relais Christine, Paris 12 3

Το ξενοδοχε ο διαθ τει συνολικ 48 δω τια και σου τε σε δ ο ορ φου . Το design του αποπν ει α οναδικ α σθηση οικει τητα και ζωντ νια , που θα περ ενε κ ποιο να συναντ σει σε α εξοχικ κατοικ α, παρ σε να πολυτελ ξενοδοχε ο. Αξ ζει να ση ειωθε τι δ ο απ τα δω τια, καθ! και δ ο σου τε , οιρ ζονται να οναδικ ιδιωτικ κ πο.

www.HotelDesign.gr 24

air-o-system the best cook&chill solution in the market air-o-system inaugurates a new era ensuring a simple and intuitive way of cooking in every kind of professional kitchen. The integrated system, oven and blast chiller, represents the ideal solution for achieving excellent cooking results. ΕΛΕΚΤΡΟΛΟΥΞ ΕΛΛΑΣ Α.Ε. - Professional Θεσ/κη: Λήμνου 4, Τ.Κ. 546 27 Τηλ.: 2310 561 880-889 Φαξ: 2310 552 997 Αθήνα: Αγ. Γερασίμου 2 & Τριών Ιεραρχών 1, Τ.Κ. 174 55 Τηλ.: 210 98 59 019 Φαξ: 210 98 54 884 Email:foodservice@electrolux.com.gr Share more of our thinking at www.electrolux.gr/professional

EN ISO 9001:2008 No. 01013174

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:49 μμ Page 4

Magna Pars Suites, Milano

Το Magna Pars Suites στο Μιλ νο ε ναι το πρ το ξενοδοχε ο του αρ ατο . Πρ κειται για να πεντ στερο ξενοδοχε ο, που προσφ ρει α ε πειρ α φιλοξεν α κρω αρω ατικ . Το ξενοδοχε ο χτ στηκε στο διο ρο , που βρισκ ταν κ ποτε το εργοστ σιο αρω ατοποι α , που αν κε στην οικογ νεια Martone. Η αγ πη αυτ ν των ανθρ πων για τα αρ ατα, την τ χνη και τη φιλοξεν α, του δωσε την πνευση, να δη ιουργ σουν το Magna Pars Suites, να ξενοδοχε ο, που αποτελε ση ε ο συν ντηση τη ιστορ α , τη τ χνη και των συναισθη των. Η αρχιτεκτονικ του ξενοδοχε ου στηρ χτηκε στα δια χαρακτηριστικ , που απαιτε και η αρω ατοποι α, δηλαδ την συγκρ τηση, το ταλ ντο και την ευαισθησ α. Τη σχεδ αση του ξενοδοχε ου αν λαβαν οι αρχιτ κτονε Luciano Maria Colombo, Paola Benelli και Roberto Murgia, οι οπο οι συνδ$ασαν την τεχνολογ α ε πρακτικ βι σι η αν πτυξη , φ ρνοντα ει π ρα να project εξοικον ηση εν ργεια , που συνδυ ζει την καινοτο α ε την ο ορφι , δ$ο αξ ε , που διαπερνο$ν κ θε στοιχε ο του ξενοδοχε ου. Το ξενοδοχε ο κατασκευ στηκε ε καινοτ α - φιλικ προ το περιβ λλον - συστ ατα. Ω ενεργειακ πηγ επιλ χτηκαν η γεωθερ ικ και η φωτοβολταϊκ , που εξασφαλ ζουν την νεση στον επισκ πτη, χωρ να επιβαρ$νουν τη φ$ση.

www.HotelDesign.gr 28

www.gkmobili.gr

¤± ° ²¢ §° ¨¢²¢ ¨¤³¦ ¤ § ­¯ ¤§ §¨­¯ ¨¢²¢ ¨¤³­¯ * ¤ ¢ ¤ ©¢²§¨° ¤ ° § ©° SHOWROOM: ΕΥΕΛΠΙ∆ΩΝ 55, ΑΘΗΝΑ Ι ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ: ΣΤΥΜΦΑΛΙΑΣ 5 & ΜΕΘΥΑΡΙΟΥ, ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ T: 210 8847439 E-mail: gkmobilihotel@gmail.com

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:49 μμ Page 5

Ιστορικ Κτ ρια που ετα ορφ θηκαν σε ξενοδοχε α Magna Pars Suites, Milano 12 3

Το ξ λο, το πιο παλι και ευγεν υλικ , συνδυ στηκε ε τη δ να η του ατσαλιο και τη διαφ νεια του γυαλιο , εν η προηγ νη τεχνολογ α ολοκληρ νει την κατασκευ . Το κτ ριο κατασκευ στηκε γ ρω απ α εντυπωσιακ εσωτερικ αυλ , περιτριγυρισ νο απ να πολ χρω ο - εστ απ φυσικ αρ ατα - κ πο σπ νια ο ορφι , που διαθ τει α χαλαρωτικ ατ σφαιρα, η οπο α ξυπν ει και τι π ντε αισθ σει του επισκ πτη. Ξ λινα στοιχε α, λουλο δια και κρυφο κ ποι ταξιδε ουν τον επισκ πτη σε να αγικ κ σ ο, που αποτελε ση ε ο το συν ντηση του ονε ρου και του συναισθ ατο . Τα αρ ατα για το ξενοδοχε ο αποτελο ν την ουσ α τη ζω , εν σ βολο του ξενοδοχε ου ε ναι να δ ντρο, το δ ντρο τη ζω , τη ιστορ α και των ανα ν σεων. Το ξενοδοχε ο διαθ τει τρει ορ φου ε 39 σου τε , που προσφ ρουν εκλεπτυσ νη φιλοξεν α, νεση και περιπο ηση, που ικανοποιο ν και του πιο απαιτητικο . Το design ε ναι ε πνευσ νο απ τα οσφρητικ στοιχε α του κ σ ου τη αρω ατοποι α και αντανακλ την δια αισθητικ , που χαρακτ ριζε το εργοστ σιο, που κ ποτε βρισκ ταν στη δια θ ση. Ιταλικ υφ σ ατα και πιπλα, καθ και φυσικ δ ρ ατα, που παρ γονται απ ταλαντο χου επιπλοποιο και τεχν τε απ την περιοχ τη Λο βαρδ α , προσδ δουν οναδικ τητα στι σου τε . Κ θε σου τα ε ναι διακοσ η νη ε πια χρ ατα, εκλεπτυσ νο φωτισ , ξ λινα πατ ατα, δερ τινου καναπ δε και καρ κλε , γυ λινα τραπ ζια, βιβλιοθ κη ε α ικρ ιδιωτικ συλλογ , καθ και π νακε ζωγραφικ , ε πνευσ νου απ τα οσφρητικ στοιχε α, που δωσαν νο α και χαρακτ ρα στην κ θε σου τα. Η κ θε σου τα χει π ρει το νο τη απ 39 διαφορετικ φυσικ αρω ατικ συστατικ , αποτελ ντα την τ λεια νωση τη Φ ση και τη κουλτο ρα των αρω των. ∑υγκεκρικ α, 9 σου τε ε ναι αφιερω νε σε ανθοφ ρα δ ντρα και θ νου , πω η γαρδ νια, το γιασε και η αν λια. *λλε 9 σου τε ε ναι αφιερω νε στο ξ λο, πω το σανταλ ξυλο και οι υπ λοιπε 11 σου τε ε ναι αφιερω νε στα δ ντρα ε φρο τα, πω η κερασι και η συκι .

www.HotelDesign.gr 30

21x29_NOV_2016_Layout 1 23/11/16 16:12 Page 1

OpenScape Business by Unify (formerly Siemens Enterprise Communications)

Hotel Guest Phones Electronic Hotel Locks Hotel Internet Access Iris Mobile Apps

HOTEX IKE | Perikleous 29 Gerakas 15344 | Tel.: +30 213 0772222 | Fax. +30 2130306180 Mob.: +30 6944148552 | info@hotex.gr | www.hotex.gr

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:49 μμ Page 6

Ιστορικ Κτ ρια που ετα ορφ θηκαν σε ξενοδοχε α Magna Pars Suites, Milano 12 3

Το Hall - βιβλιοθ κη δη ιουργ θηκε σ φωνα ε τη φιλοσοφ α του ξενοδοχε ου και σχεδι στηκε τσι, στε να αποτελε ιδανικ χ ρο για τον επισκ πτη, που συντροφι ε να βιβλ ο, θ λει να χαλαρ σει. Παλι " φωτογραφ ε" απ το εργοστ σιο ολοκληρ νουν τη γοητευτικ ατ σφαιρα του χ ρου, ο οπο ο" αποτελε ιδανικ ρο" για business meetings και ιδιωτικ " εκδηλ σει". Το ανοιχτ παλκ νι ε του" νετου" καναπ δε" αποτελε ιδανικ ση ε ο για τον επισκ πτη, που θ λει να θαυ σει τον κ πο, εν οι ζεστο ξ λινοι τ νοι στου" χ ρου" εκγ ναση" και σπα, δη ιουργο ν

α τ λεια ατ σφαιρα, για την ισορροπ α σ ατο" και ψυχ ". ∑το ιταλικ εστιατ ριο DA NOI IN, εποχιακ προϊ ντα συνδυ ζονται, για τη δη ιουργ α α" οντ ρνα" και αισθησιακ " γαστρονο ικ " ε πειρ α". ' ο τζ κια ζεστα νουν το σ α και τι" σκ ψει" των επισκεπτ ν και

α εικ να χωραφιο ε λεβ ντα - που ε ναι να

εσογειακ β τανο, ε πλο σια ιστορ α στην αρω ατοποι α και τη αγειρικ - ολοκληρ νει τη σαγηνευτικ ατ σφαιρα του εστιατορ ου. Η ουσ α του αρ ατο" και τη φ ση" εν νονται στο LabSolue, το εργαστ ριο αρω των, που βρ σκεται εντ " του ξενοδοχε ου. Εκε ο επισκ πτη" πορε να αναπνε σει την ιστορ α του αρ ατο" και να θαυ σει πραγ ατικ αντικε ενα του εργοστασ ου απ τη δεκαετ α του 1960, που ξαναζωντανε ουν για να προσφ ρουν α ν α αισθητικ ε πειρ α. Μ λιστα τα 39 οσφρητικ συστατικ (ε δη ξ λου, λουλουδι ν και φρο των), που δωσαν το θ α και το νο α τη" κ θε σου τα", πορο ν να ανακαλυφθο ν στο LabSolue.

www.HotelDesign.gr 32

Project4_Layout 1 30-Nov-15 2:04 PM Page 1

event equipment

ȆȍȁǾȈǼǿȈ ǼȃȅǿȀǿǹȈǼǿȈ ǼȄȅȆȁǿȈȂȅȊ ǼȀǻǾȁȍȈǼȍȃ ɈɆȻȰɁɈȰɌɉȿȿȻȰɇ ϭϬ͕ ȰɍȰɆɁȰȻ Ɉ͘Ⱦ͘ ϭϯϲϳϳ͕ ȰȺȸɁȰ Ɉȸȿ͘ ͗ ϮϭϬϮϰϲϱϳϴϰ͕ ϮϭϬϮϰϳϳϯϯϵ͕ ϮϭϬϮϰϳϳϯϰϮ & y ͗ ϮϭϬϮϰϳϳϯϰϮ͕ D />͗͘ ŝŶĨŽΛĞͲĚŝĂŶĂ͘Őƌ ^/d ^ ͗ ǁǁǁ͘ĚŝĂŶĂ͘ĐŽŵ͘Őƌ͕ ǁǁǁ͘ĞͲĚŝĂŶĂ͘Őƌ

µ » » ¹ À oµ Æ ½¿²ÉÓ$ ¾  À ½Å o²ÉÓ Óo¹ÓÆ ½ÉÓ¿µ À ´ Æ ¹ Ĺ ÉÓ Ä Â ¸½µ » ĵº¯ É µÄµoµÁÀ°Ó Ó ÊµÄÁµ±ÓÓÓÓ ÓÓÓÓVVV @U@MSF@QCD BNL FQÓÓÓÓÓÓHMEN @U@MSF@QCD BNL FQ

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:49 μμ Page 7

Petit Moulin, Paris

Το Hotel du Petit Moulin βρ σκεται στην καρδι τη παλαι τερη συνοικ α του Παρισιο , τη πο ικη Marais, σε α ζωνταν και trendy περιοχ , γε τη αγαζι , γκαλερ , ουσε α και ατ οσφαιρικ καφ και εστιατ ρια. Το κτ ριο, που στεγ ζει το ξενοδοχε ο, χτ στηκε το 17ο αι., για να στεγ σει τον πρ"το φο ρνο του Παρισιο , γι’ αυτ και η πρ σοψη του αγαζιο αποτελε σ ερα ιστορικ νη ε ο. Το 2004, ο Christian Lacroix ετα ρφωσε το κτ ριο σε να εκλεπτυσ νο ξενοδοχε ο ε οντ ρνο και τολ ηρ σχεδιασ .

www.HotelDesign.gr 36

YOU KNOW

THE FEELING ˾˹ ˹±˼˾˹¯˹˼ ˷ ˽˷˼ ˾˹́˷˽˼

T: +30 2109917413 F: +30 2109932452 E: info@crist.gr W: www.crist.gr

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:49 μμ Page 8

Ιστορικ Κτ ρια που ετα ορφ θηκαν σε ξενοδοχε α Petit Moulin, Paris 12 3

Τα ιστορικ στοιχε α του κτιρ ου ανακαιν στηκαν, διατηρ ντα τι περ εργε προοπτικ και τον λαβυρινθ δη σχεδιασ . Το ξενοδοχε ο διαθ τει 17 στιλ τα και διαφορετικ

διακοσ η να δω τια, που το καθ να αφηγε ται α διαφορετικ ιστορ α τη περιοχ Marais, η οπο α - στη συν χεια - ολοκληρ νεται απ τον επισκ πτη. Καν να δω τιο δεν οι ζει ε κ ποιο απ τα υπ λοιπα. Κ ποια δω τια ε ναι πιο φωτειν και λλα πιο τολ ηρ . Κ ποια χουν διακοσ ηθε ε αντ κε και χουν να πιο ρουστ κ design, εν λλα χουν να πιο θεατρικ και παιχνιδι ρικο #φο . Παρ τη διαφορετικ τητ του , ω , τα δω τια δη ιουργο#ν να αρ ονικ αποτ λεσ α, που ταιρι ζει ε τη συνολικ ατ σφαιρα.

www.HotelDesign.gr 38

ÈÃÏÌÕ«Î ¦ «ËÇÌÕ ÔÃÂÇ¿Ï ¼Ó ¥¿Ð¿ÏÉÃÕº

MADE IN HELLAS

N(: I'($6

¢ 4"/$0 4 " ¾ » ÏË Â ªÍÆÎϾ ÔÉÆȪ È¾Æ ÏÂÓÊËÉËÄÆȪ ȾÆÊËÏ» ÂÒ ÁƾÁÆȾκÂÒ ÁÅ ÆËÔÍĺ ¾ÇÂÎËÔªÍ ªÊÆËÔ ÔÀÅÉ¹Ò ¾ÆÎÐÅÏÆÈ¹Ò Â Î½ÄÓÍËÊË ÎÓÂÁƾΠ» È¾Æ ªÀËÄË ÃÆʺÍÆÎ ¾ ¹ Â; Å 4"/$0 ÂºÊ¾Æ Å ËʾÁÆȹ ¿ÆË ÅӾʺ¾ ÎÓÂÁƾΠ˽ È¾Æ È¾Ï¾ÎÈÂÔ¹Ò ÂÆÁÌÊ ªÊÆËÔ ÎÏÅÊ ÉɪÁ¾ È¾Æ Æ¾ ¾ » ÏÆÒ ÂľɽÏÂÍÂÒ ÎÏÅÊ ÔÍÌ Å

§­¤ ¥ ¯ ¤¡®£ ¡ ¡ ¯ & !" # $%& 8 www.sanco.gr

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:49 μμ Page 9

Ιστορικ Κτ ρια που ετα ορφ θηκαν σε ξενοδοχε α Petit Moulin, Paris 12 3

Πρ κειται για να ξενοδοχε ο αυθεντικ , γε το ιστορ α. Το θεατρικ , πολ χρω ο design του, δ νει την α σθηση στον επισκ πτη, τι σε αυτ τον υστικ χ ρο, κρ βονται εκπλ ξει!, και τον παρακινε να τι! ανακαλ ψει. Η οδ ! του ξενοδοχε ου, Rue du Poitou, φτι χτηκε το 1626 απ τον Henry IV, στο πλα σιο εν ! σχεδ ου - που τελικ δεν πραγ ατοποι θηκε ποτ - να φτι ξει α πλατε α ε το νο α "Place de France", η οπο α θα ε ναι περιτριγυρισ νη απ δρ ου! ε ον ατα τη! Γαλλικ ! επαρχ α!.

www.HotelDesign.gr 40

electrofot 2017_Layout 1 06-Dec-16 1:41 μμ Page 1

SERVICE – ΠΩΛΗ∑Η ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ ΚΑΘΑΡΙ∑ΜΟΥ ΚΑΙ ΕΙ ΩΝ ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΑΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙ∑ΜΟΥ Web Site : www.electrofot.gr / e-mail : info@electrofot.gr ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΚΑΘΑΡΙ∑ΜΟΥ ( ΑΠΕ ΩΝ & ΧΑΛΙΩΝ - ΜΟΚΕΤΩΝ) ΗΛΕΚΤΡ. ∑ΚΟΥΠΕ∑ - ΑΤΜΟΚΑΘΑΡΙ∑ΤΕ∑

ΚΑΘΡΕΦΤΕ∑ - ΜΠΑΓΚΑΖΙΕΡΕ∑ - ∑Ι ΕΡΑ

ΚΑΡΟΤ∑ΙΑ ΚΑΜΑΡΙΕΡΑ∑ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΟΥ ΚΑΘΑΡΙ∑ΜΟΥ

ΕΙ Η ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΑΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙ∑ΜΟΥ

ΑΝΤΑΛ/ΚΤΙΚΑ – SERVICE ΓΙΑ ΗΛΕΚΤ. ∑ΚΟΥΠΕ∑ ∑ΑΚΟΥΛΕ∑

∑ΩΛΗΝΕ∑ ∑ΠΙΡΑΛ

ΠΕΛΜΑΤΑ

ΜΟΤΕΡ ∑ΚΟΥΠΑ∑

∑Ε∑ΟΥΑΡ ΜΠΑΝΙΟΥ

∑ΕΤ Ι∑ΚΑΚΙ & ΒΡΑ∑ΤΗΡΑ

Λιοσ ων 71 – 104 40 Αθ να Τηλ.: 210 82 133 88 – 210 82 24 769 Φαξ : 210 82 30 666 http://www.electrofot.gr e-mail : info@electrofot.gr

GAZI HERAKLION - GRETE

KALIVES HALKIDIKI

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:49 μμ Page 10

Zeppelin, San Francisco

Η κεντρικ φιλοσοφ α του ξενοδοχε ου Zeppelin ε ναι να τι σει του ορα ατιστ του San Francisco, που λλαξαν την κοινων α. Καλλιτ χνε , συγγραφε , ποιητ και ουσικο τη π λη , που σπασαν του καν νε και λλαξαν τον κ σ ο, πω ο Harvey Milk, ο Santana και ο Steve Jobs, χουν την τι ητικ του . Ο χ ρο διαχ ει α παιχνιδι ρικη πο ικη ατ σφαιρα, εν αποτελε την εκ οντερνισ νη εκδοχ των παλι ν καφενε ων, οι οπο οι αποτελο!σαν χ ρου κφραση απ ψεων των πολιτ ν, για την πολιτικ , την τ χνη και τη ζω . Το ξενοδοχε ο αποτελε ται απ δ!ο κτ ρια. Το πρ το χτ στηκε το 1913 για να στεγ σει το Cecil Hotel, εν το δε!τερο κτ ριο ταν το κ ντρο τ!που τη π λη , που σ!χναζαν δη οσιογρ φοι και συγγραφε . Το design του ξενοδοχε ου - ακ η και το νο του - αποτελε ωδ στο παρελθ ν και συγκεκρι να στη δεκαετ α του 1960. Τη σχεδ αση αν λαβε το γραφε ο εσωτερικ διακ σ ηση Dawson Design Associates. Το προκλητικ design του ξενοδοχε ου και η επαναστατικ του φ!ση, προσφ ρουν α αντικο φορ ιστικ ε πειρ α στον επισκ πτη, που ταρ ζει τα νερ τη συ βατικ φιλοξεν α .

www.HotelDesign.gr 44

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

www.aigaioncollection.gr

ΑΙΓΑΙΟΝ ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ ΑΕ Κεντρική Διάθεση: 13ο χλμ. Ε.Ο. Αθηνών - Λαμίας Μεταμόρφωση Τ.Κ. 14452 Τηλ.: 210 2834 935-6 email: info@aigaioncollection.gr

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:49 μμ Page 11

Ιστορικ Κτ ρια που ετα ορφ θηκαν σε ξενοδοχε α Zeppelin, San Francisco 12 3

Η τ χνη στο ξενοδοχε ο πα ζει πολ ση αντικ ρ λο, γιατ αντανακλ τη φιλοσοφ α και το φο , που κυριαρχο σε στι δεκαετ ε 1950 - 1960. Ταυτ χρονα, επιτυγχ νει τη σ νδεση ε το παρ ν, καθ οι παλαι τερε ορφ τ χνη , συνδυ ζονται ε σ γχρονε πινελι αφηρη νου εξπρεσιονισ ο . Αυτ ο καλλιτεχνικ συγχρωτισ πρεσβε ει και την κ ρια φιλοσοφ α του ξενοδοχε ου. Ω εκ το του, πω στην τ χνη, οι καλλιτ χνε δ χονται επιρρο απ δι φορα ρε ατα, τσι και στο design του ξενοδοχε ου συναντιο νται κουλτο ρε και πολιτισ ο , ιδ ε και απ ψει απ λο τον κ σ ο ( πω ακριβ συ βα νει και ε την δια την π λη), καταλ&γοντα σε να διασκεδαστικ και υστηρι δη κ σ ο, που εκπλ&σσει ευχ ριστα τον επισκ πτη και τον προκαλε , να τον εξερευν&σει. Το ξενοδοχε ο διαθ τει 196 σ γχρονα δω τια ε εκλεκτ& επ πλωση, εξοπλισ να ε λε τι αν σει , συ περιλα βανο νων και vintage ουσικ ν δ σκων. Η διακ σ ησ& του , επηρεασ νη απ τη δεκαετ α του 1960, ε ναι νι αλ ε τολ ηρ καλλιτεχνικ πινελι . Βελο δινα αξιλ ρια και ρετρ λ πε , συνδυ ζονται ε υπερ-σ γχρονε καρ κλε και επιτραπ ζια φωτιστικ . Τα π νια ε ναι τολ ηρ και παιχνιδι ρικα, ε ψυχεδελικ ταπετσαρ ε , που φ ρουν τα ον ατα τοπικ ν ουσικ ν συγκροτη των τη εποχ& .

www.HotelDesign.gr 46

Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ

ΓΕΝΙΚΟ ΧΗΜΕΙΟ ΚΡΑΤΟΥΣ ΑΠΟΛΥΜΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ HYGIENE PLUS ΑΡΙΘΜΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ 68774/06/14-02-2007

ΑΠΟΛΥΜΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ HYGIENE PLUS Αριθμός Καταχώρησης: 9755/0/2005

HYGIENE SERVICE

ΑΠΟΛΥΜΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ HYGIENE PLUS

ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΒΑΣΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ

HACCP

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ KATA ISO 9001:2008

ΑΠΕΝΤΟΜΩΣΗ ΜΥΟΚΤΟΝΙΑ ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:49 μμ Page 12

Ιστορικ Κτ ρια που ετα ορφ θηκαν σε ξενοδοχε α Zeppelin, San Francisco 12 3

λοι οι κοιν χρηστοι χ ροι σχεδιαστ καν ε αριστοτεχνικ τρ πο. Το λ πυ ε το εντυπωσιακ vintage ευρωπαϊκ τζ κι του, καλωσορ ζει θερ του επισκ πτε , εν στο επ κεντρ του βρ σκεται το lobby bar. Μικρ αλλ ε ντονη παρουσ α, σαγηνευτικ και οικε ο, καλωσορ ζει τον επισκ πτη. Το Den αλλι η “φωλι ” ε ναι η καρδι τη φιλοξεν α . Αποτελε τον ιδανικ χ ρο για δικτ&ωση και χαλ ρωση, για του ταξιδι τε αναψυχ , αλλ και για του business ταξιδι τε . Πρ κειται για να δω τιο ε παιχν δια (game room) και ταυτ χρονα για να καινοτ ο και ντονα παιχνιδι ρικο χ ρο εκδηλ σεων, εξοπλισ νο ε την τελευτα α λ ξη τη τεχνολογ α . Αποτελε ται απ 3 χ ρου , τη “ειρ νη ”, τη “αγ πη ” και τη “ψυχ ”. +ιαθ τει παιχν δια παρ να απ τι δεκαετ ε 1950 - 1960 και το design του αποτελε α εκ οντερνισ νη εκδοχ τη τ τε δα και αισθητικ . Οι σκ λε , που οδηγο&ν απ το λ πυ στο Den - το οπο ο βρ σκεται στο υπ γειο σχεδι στηκαν ε τ τοιο τρ πο, που να ελκ&ουν τον επισκ πτη να κατ βει ναν ροφο. Μα&ροι το χοι, εκτεθει νε λ πε , δ πεδο απ πετ ν και ατσ λινε π ρτε , συνθ τουν α σκοτειν ατ σφαιρα, εν ντονο υστ ριο αιωρε ται στο χ ρο, πριν εισ λθει ο επισκ πτη στη φωλι τη εν ργεια , του παιχνιδιο& και τη περιπ τεια .

www.HotelDesign.gr 48

Καλαμωτές

η πλέον οικολογική λύση ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ - ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΔΙΑΘΕΣΗ Μανωλάδα Ηλείας, 270 52, τηλ.: 26230 73 093, 26230 71 153, fax: 26230 72 470 web: www.caneplex.com, e-mail: info@caneplex.com

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:49 μμ Page 13

Saint James, Paris

Το 1892, κατασκευ στηκε το δρυ α Thiers προ τι ν του πρ ην Προ δρου τη η οκρατ α , Adolphe Thiers, στο διο οικ πεδο, που αποτελο σε κ ποτε το πρ το "αεροδρ ιο" του Παρισιο , απ που απογει νονταν τα Montgolfier αερ στατα. Για ναν αι να περ που, το νεοκλασικ κτ ριο στ γαζε το δρυ α, που φιλοξ νησε π νω απ 450 ν ου επιστ ονε και ερευνητ . Το 1991, το κτ ριο ετατρ πηκε σε ξενοδοχε ο και το 2011 η designer και διακοσ τρια Bambi Sloan αν λαβε τη διακ σ ηση του ανανεω νου Saint James. Ο επισκ πτη ταν εισ ρχεται στο Saint James βυθ ζεται σε να λλο κ σ ο, που βρ σκεται π ρα απ το χ ρο και το χρ νο. ∑το λ πυ που λα ε ναι α ρα και λευκ , διεξ γεται να οπτικ παιχν δι ε καθρ φτε , που πολλαπλασι ζουν τα ριγ κ γκελα, τον α ρο σκελετ και τι βελο δινε επενδ σει , παρασ ροντα τα π ντα στο πειρο.

www.HotelDesign.gr 52

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:49 μμ Page 14

Ιστορικ Κτ ρια που ετα ορφ θηκαν σε ξενοδοχε α Saint James, Paris 12 34

Η Bambi Sloan εφευρ τη εν

οναδικο "crazy chic" στιλ, εφ ρ οσε στο ξενοδοχε ο το πρωτ τυπο design τη , που αποτελε α τολ ηρ ε ξη πολλ ν διαφορετικ ν ειδ ν, χρω των και σχεδ ων, δ νοντα τη δικ τη ρο αντικ ερ ηνε α για το κτ ριο. Επιχε ρησε να δη ιουργ σει α ε ξη εγαλοπρ πεια και οικει τητα , συνδυ ζοντα κλασικ και πρωτοποριακ στοιχε α, δ νοντα τσι στον επισκ πτη τη α σθηση τι βρ σκεται σε να σπ τι και σε να παλ τι ταυτ χρονα. Το ρα α τη

Sloan σον αφορ στο design, ταν η δη ιουργ α εν

ξενοδοχε ου, που συνδυ ζει λα τα στιλ και τι

περι δου , καταλ γοντα σε να διαχρονικ και οναδικ αποτ λεσ α.

www.HotelDesign.gr 53

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:49 μμ Page 15

Ιστορικ Κτ ρια που ετα ορφ θηκαν σε ξενοδοχε α Saint James, Paris 12 34

Οι κ κκινε βελο δινε επενδ σει και οι πολυ λαιοι δ νουν α κινη ατογραφικ λ ψη στου χ ρου , εν η ταπετσαρ α ε τα αερ στατα στη σκ λα, α παραπ πουν στην πρ τη χρ ση του χ ρου. Το design του ξενοδοχε ου αποτελε να ε γ α κο ψ εκκεντρικ τητα , που αποτ ει φ ρο τι στην ιστορ α του κτιρ ου, συνδυ ζοντα στοιχε α απ τον κινη ατογρ φο και τη λογοτεχν α, πω για παρ δειγ α η νταξη στοιχε ων απ την ταιν α του 1964 "My Fair Lady" (Ωρα α ου κυρ α), καθ και τα χαλι ε το οτ βο π νθηρα, που "τρ χει" στι σκ λε του ξενοδοχε ου, ω ση ε ο αναφορ στην Josephine de Beauharnais, τη πρ τη γυνα κα του Ναπολ οντα. Τα δω τια διακοσ θηκαν να- να, και ντ θηκαν προσεκτικ ε υφ σ ατα, πιπλα, π νακε ζωγραφικ και ειδικ σπ νια στολ δια απ αγορ στη Γαλλ α και το εξωτερικ , αποτελ ντα α ε ξη αυθεντικ τητα , γοητε α , πρωτοτυπ α , συναισθη των και πραγ ατικ ν

www.HotelDesign.gr 54

balkan_0 06-Dec-16 11:30 πμ Page 63

Áõôüìáôåò ÑïìðïôéêÝò Óêïýðåò Ðéóßíáò

Áíáâáôüñéá Ðéóßíáò

Pool Managers - ÓõóôÞìáôá áõôïìáôïðïßçóçò åðéôÞñçóçò & äïóéìÝôñçóçò

Pure Rooms ÏéêïëïãéêÞ Áðïëýìáíóç Äùìáôßùí & ×þñùí Öéëïîåíßáò

Áðïëýìáíóç ìå Çëåêôñüëõóç ¢ëáôïò

Óýóôçìá ÊáôáðïëÝìçóçò ËåãåùíÝëëáò Íåñïý ×ñÞóçò

Balkan General Services

T. 210 5561 467 - Fax. 210 5541 764 - www.bgservices.gr - Email: info@bgservices.gr

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:50 μμ Page 16

Ιστορικ Κτ ρια που ετα ορφ θηκαν σε ξενοδοχε α Saint James, Paris 12 3 4

θησαυρ ν. Π σω απ κ θε κ κκινη π ρτα, κρ βεται να δω τιο ε οναδικ διακ σ ηση. Κ θε δω τιο αντιπροσωπε ει να παρα θι, που δη ιουργ θηκε απ τη Sloan. Κ θε να απ τα 49 ευρ χωρα δω τια αποκαλ πτει τη δικ του ιστορ α, που ε ναι ε πνευσ νη απ δι φορε! διαση τητε!, πω! η τελευτα α βασ λισσα τη! ∑κωτ α! και ο σουρεαλιστ ! καλλιτ χνη! Rene Magritte. Το Spa του Saint James αποτελε α ε ξη Ορι νταλ και &υτικ ! αισθητικ !, ε αραβικ οτ βα και παρ κ βελο δινου! καναπ δε!, εν στο γυ ναστ ριο τα σ γχρονα ηχαν ατα, ρχονται σε απ λυτη αντ θεση ε τι! αντ κε! πολυελα ου! και τα πατ ατα "Βερσαλλι ν".

www.HotelDesign.gr 56

R

all about crystal support

Ç„Ç–Ć˝ÇŒÇŠÇŽÇˆ ǔǖǒÇ?Ç?džǎLj Ç?Ç’Ç?Ç—Ćż , , - ! / " 0 12 3 " 0 , 0 40 " !0 "/ 0 56789:; , ! 0/ < = "/ = > 0 , 0 ?"/ , ! , , ? A ! , 0 , $ ! 1 / < , 0 ! >?! ? / " " , $$$ > A $

R

!" #$ % & ' & ' ( ' ) * +$ % & ' & ' * * | info@salinox.gr www.salinox.gr

all about crystal support

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:50 μμ Page 17

Grand Pigalle, Paris

Το ξενοδοχε ο στεγ ζεται σε να κλασικ Παριζι νικο κτ ριο και το ν ο design του αν λαβε η Experimental Group. ∑τ χο του design ταν η αναγ ννηση α ιστορικ γειτονι και εν κτιρ ου, στο οπο ο - λιστα ζο σε κ ποτε και ο δι ση ο καλλιτ χνη Toulouse Lautrec. Οι ιδρυτ τη Experimental Group, Romee de Goriainoff, Olivier Bon και Pierre-Charles Cros, διοχ τευσαν την ε πειρ α του στη δη ιουργ α εν ξενοδοχε ου, που συνδυ ζει την νεση εν διεθνο χ#ρου, ε την καλλιτεχνικ γοητε α τη πιο περιζ τητη παριζι νικη γειτονι . Η ζωντ νια υπερισχ ει τη νοσταλγ α στο ν ο design και η εσωτερικ διακ σ ηση τη Dorothee Meilichzon διαπν εται απ τη σ γχρονη ιστορ α τη περιοχ . Το Grand Pigalle Hotel ε ναι σοφιστικ , νετο, απλ και ιδανικ για το σ γχρονο ταξιδι#τη, που θ λει κ τι οναδικ .

www.HotelDesign.gr 58

2

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:50 μμ Page 18

Ιστορικ Κτ ρια που ετα ορφ θηκαν σε ξενοδοχε α Grand Pigalle, Paris 12 3

Το ισ γειο ε ναι να χ ρο , που αψηφ του παραδοσιακο κ δικε τη φιλοξεν α . εν ε ναι νο lobby, αλλ ο τε και νο wine bar, αντιθ τω ε ναι να ιδια τερο χ ρο , που ετα ορφ νεται συνεχ σα στη ρα, αν λογα ε τη δι θεση και τι επιθυ ε των επισκεπτ ν του. Η διακ σ ηση, πνευση τη Dorothee Meilichzon, αναδεικν ει το παιχνιδι ρικο πνε α τη πο ικη Pigalle γειτονι . ∑το παρκ του πατ ατο , ο Alexandre Poulaillon δη ιο ργησε να γεω ετρικ σχ διο απ α ρο και χρυσ , εν α ρε δερ τινε καρ κλε και οκταγωνικ τραπεζ κια ολοκληρ νουν το σκηνικ . Το ξενοδοχε ο διαθ τει 37 δω τια, διακοσ η να ε σεβασ στην κοσ οπολ τικο τρ πο ζω& και στην τοπικ& κουλτο ρα, ταυτ χρονα. Απ τον τελευτα ο ροφο, ε τι ορφε σου τε , χρι το ισ γειο, αρ ονικ βαθι αποχρ σει , αντανακλο ν το οναδικ στιλ τη Experimental Group. Κ θε λεπτο ρεια στο design, ε στ χο την νεση των επισκεπτ ν, απεικον ζει την οκταετ& ε πειρ α τη εταιρε α στο χ ρο τη φιλοξεν α και τη εστ αση .

www.HotelDesign.gr 60

22, 23, 24, 28, 30, 32, 36, 38, 40, 44, 46, 48, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62 - ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ_Hotel 05-Dec-16 5:50 μμ Page 19

Ιστορικ Κτ ρια που ετα ορφ θηκαν σε ξενοδοχε α Grand Pigalle, Paris 12 3

Πρωτ τυπα σχ δια στο ταβ νι, παλι τζ κια, ταπετσαρ ε , φωτιστικ και λαβ απ ορε χαλκο, custom-made πιπλα απ α νι και πλακ κια π νιου ε vintage στιλ, αναβι νουν το αι νιο πο πνε α αυτ τη καλλιτεχνικ παριζι νικη γειτονι . Το οκταγωνικ σχ διο, που ε ναι και στο λογ τυπο του ξενοδοχε ου, συ βολ ζει την εικ να τη γειτονι Pigalle και αποτελε κεντρικ θ α τη διακ σ ηση (στι ταπετσαρ ε , στι λαβ στι π ρτε και στα σχ ατα των παραθ ρων). Π σω απ κ θε ρο αντικ και φωτειν λεπτο ρεια τη διακ σ ηση , κρ βεται η κ ρια πνευση τη Experimental Group, που ε ναι η τ χνη των cocktails. Οι δι δρο οι ε ναι στρω νοι ε να διασκεδαστικ "martini" χαλ , που σχεδι στηκε απ την Dorothee Meilichzon και οδηγε στου χρυσο αναν δε στι π ρτε των δω ατ ων, τα οπο α ε ναι εξοπλισ να ε cocktail "minibar". Οι σου τε στον τελευτα ο ροφο προσφ ρουν φιλοξεν α π νω απ τι στ γε τη πρωτε ουσα , που τα διαχρονικ φ τα τη π λη αντανακλο νται στα γεω ετρικ οτ βα τη ταπετσαρ α , στου καθρ φτε και στην επιφ νεια του αρ ρινου γραφε ου, ε αποτ λεσ α χρυσ αντανακλ σει να αναγεννο ν την πλο σια χρω ατικ παλ τα των δω ατ ων. Τα δω τια ε ναι οικε α και φωτειν . Αγγλοσαξονικο τ νοι συνδυ ζονται ε το πνε α του πο Παρισιο , ανανε νοντα τη υθικ αυτ γειτονι .

www.HotelDesign.gr 62

avramakos 2017_0 06-Dec-16 11:38 πμ Page 63

*URXS LQIR#DYUDPDNRV JU

ZZZ [GGHVLJQ JU

džǏǐǑnjNJǔǕdžǀǕdž Ǎdž GHVLJQ

ǂǑǝ ǕLjǎ

Η στρατηγική λύση για κάθε επαγγελματία! Η Πυραμίς Μεταλλουργία Α.Ε., μια γνήσια ελληνική εταιρεία, με το κύρος και την εμβέλεια ενός πολυεθνικού ομίλου, προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις τόσο σε συστήματα κουζίνας όσο και μπάνιου! Ολοκληρωμένες προτάσεις για κάθε επαγγελματία που αναζητά υψηλά στάνταρ ποιότητας σε προσιτές τιμές με την εγγύηση ενός μεγάλου ονόματος. Η Πυραμίς Μεταλλουργία Α.Ε. αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής ανοξείδωτων νεροχυτών παγκοσμίως, με δυναμικότητα άνω των 1.500.000 τεμαχίων ετησίως και με έντονη εξαγωγική δραστηριότητα που καλύπτει το 97% της συνολικής παραγωγής της. Τα προϊόντα της εξάγονται σε πάνω από 65 χώρες παγκοσμίως και στις 5 ηπείρους, ενώ διαθέτει δίκτυο με 9 θυγατρικές εταιρείες σε Πολωνία, Ηνωμένο Βασίλειο, Γερμανία, Ρουμανία, Ιταλία, Ρωσία, Βουλγαρία, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και Τσεχία.

ΠΥΡΑΜΙΣ ΜΕΤΑΛΛΟΥΡΓΙΑ Α.Ε. ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ - ΓΡΑΦΕΙΑ: 17ο χλμ. Θεσσαλονίκης - Σερρών | Τ.Θ. 10 278 | 541 10 Θεσσαλονίκη | Τηλ.: 23940 56720 / 56795 | Fax.: 23940 71134 | greeksales@pyramis.gr | www.pyramis.gr ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΑΘΗΝΩΝ: Λ. Κηφισού 44 & Αλατσάτων | 122 41 Αιγάλεω | Τηλ.: 210 5776742 - 3 | Fax.: 210 5776747 / 5776740

66, 67, 68, 70, 72, 74, 76, 78 - ΠΟΛΥΤΕΛΗ_Hotel 05-Dec-16 6:11 μμ Page 1

Ξενοδοχε α που λλαξαν το χ ρτη τη πολυτελο φιλοξεν α στην π λη του τη λενα Καραγκο νη ∑ δνεϊ, Αθ!να, Φλωρεντ α... Τρ α πολυτελ! ξενοδοχε α που λλαξαν τα δεδο%&να τη φιλοξεν α σε αυτ& τι π λει , δ νοντα τη δικ! του %οντ&ρνα εκδοχ! τη κλασικ! πολυτελε α .

Langham, Sydney

To Langham Hotel στο Sydney προσφ ρει α αυθεντικ ε πειρ α πολυτελο φιλοξεν α . Το ξενοδοχε ο αποτελε

παρ δειγ α οντ ρνα πολυτ λεια και διαχρονικ κο ψ τητα .Υπ στη πλ ρη ετα ρφωση πολλ"ν εκατο υρ ων δολαρ ων το 2014.

www.HotelDesign.gr 66

66, 67, 68, 70, 72, 74, 76, 78 - ΠΟΛΥΤΕΛΗ_Hotel 05-Dec-16 6:12 μμ Page 2

Ξενοδοχε α που λλαξαν το χ ρτη τη πολυτελο φιλοξεν α στην π λη του Langham, Sydney

12 3

Το ργο αν λαβε η παγκοσ ου φ η GA Design, ε δρα το Λονδ νο. Το γραφε ο συνεργ στηκε ε την ICMG - την Αυστραλιαν εταιρε α, που ειδικε εται στην κατασκευ πολυτελ ν κτιρ ων - για να εξασφαλ σει την τελει!τητα. ∑τ!χο ταν η δη ιουργ α εν! ξενοδοχε ου, που θα λλαζε τα δεδο να στο χ ρτη τη πολυτελο φιλοξεν α του ∑ δνεϊ. Το ν ο design συνδ ασε σ γχρονα ε κλασικ στοιχε α διακ!σ ηση , αναζωογον ντα οναδικ το ιστορικ! ξενοδοχε ο. Τα 98 δω τια του πεντ στερου ξενοδοχε ου ε ναι τα εγαλ τερα δω τια ξενοδοχε ου στην π!λη και ε ναι εξοπλισ να ε !λε τι σ γχρονε αν σει . Κ θε δω τιο χαρακτηρ ζεται απ! εκπληκτικ! design, ποιοτικ! φιν ρισ α και προσοχ στη λεπτο ρεια. ∑το επ κεντρο βρ σκονται τα εγ λα παρ θυρα ε την εντυπωσιακ θ α στην π!λη. Οι χ ροι δια ορφ θηκαν σ φωνα ε α διεθν αισθητικ , η οπο α συνδυ στηκε ε εκλεκτικ εσωτερικ επ πλωση. Κ θε διακ!πτη φωτ! , φωτιστικ!, ακ! α και κ θε κο τι αρ ρου αντικαταστ θηκε ε να καλ τερο προϊ!ν.

www.HotelDesign.gr 67

66, 67, 68, 70, 72, 74, 76, 78 - ΠΟΛΥΤΕΛΗ_Hotel 05-Dec-16 6:12 μμ Page 3

Ξενοδοχε α που λλαξαν το χ ρτη τη πολυτελο φιλοξεν α στην π λη του Langham, Sydney

12 3

Οι κοιν χρηστοι χ ροι του ξενοδοχε ου λλαξαν τελε ω , ω συνεχ ζουν να αποπν ουν την δια ζεστασι , καλωσορ ζοντα σε κ θε β α τον επισκ πτη. Το design απ τη reception, σε χρυσ και λευκ , χρι του χ ρου εστ αση , σε παλ αποχρ σει - αποπν ει ναν α ρα οναδικ κο ψ τητα . Πλο#σια υλικ συνδυ ζονται ε κο ψ στοιχε α, για να ντ#σουν οναδικο# και ταυτ χρονα διαχρονικο# χ ρου φιλοξεν α . ∑του κοιν χρηστου χ ρου βρ σκονται ργα τ χνη επ νυ ων Αυστραλ ν καλλιτεχν ν, εν 6 οναδικ διακοσ η να αρ ρινα τζ κια σε διαφορετικο# χ ρου , αποτελο#ν νδειξη του βαθ ο# στο οπο ο δ θηκε προσοχ στην λεπτο ρεια. Το "Bistro Remy" ε ναι η οντ ρνα εκδοχ εν κλασικο# γαλλικο# bistro, που προσφ ρει εναλλακτικ γαστρονο ικ ε πειρ ε απ τον γαλλο αθ Chef Dave Whitting. Το "Palm Court" ε ναι ο ιδανικ χ ρο για απογευ ατιν χαλ ρωση και απ λαυση αρω ατικ ν τσαγι ν και γλυκ ν πειρασ ν. Το βρ δυ ο χ ρο ετα ορφ νεται σε να κο ψ bar, που προσφ ρει κοκτ ιλ υπ του χου τη τζαζ. Τ λο , το Day Spa Chuan διαθ τει εκπληκτικ εγκαταστ σει , που το καθιστο#ν το ιδανικ υπ γειο καταφ#γιο, εν η παν ορφη πισ να, τα εντυπωσιακ δω τια θεραπε α και το ριστα εκπαιδευ νο προσωπικ , συνθ τουν την απ λυτη ε πειρ α χαλ ρωση .

www.HotelDesign.gr 68

66, 67, 68, 70, 72, 74, 76, 78 - ΠΟΛΥΤΕΛΗ_Hotel 05-Dec-16 6:12 μμ Page 4

Wyndham Grand Athens

Η εταιρε α Zeus International σε συνεργασ α ε την αρχιτ κτονα Ελ νη ∑π ρτση του αρχιτεκτονικο γραφε ου SCHEMA4 και το αρχιτεκτονικ γραφε ο τη Wyndham, του εγαλ τερου ξενοδοχειακο Ο λου στον κ σ ο, αν λαβαν την πλ!ρη ανακα νιση εν εκ των πλ ον ε βλη ατικ#ν ξενοδοχε ων στο κ ντρο τη Αθ!να , του ν ου Wyndham Grand Athens στην Πλατε α Καραϊσκ κη. Το γενικ concept του αρχιτεκτονικο σχεδιασ ο ε ναι η δη ιουργ α α α σθηση προσιτ! πολυτ λεια , σω του συνδυασ ο σ γχρονων διακοσ ητικ#ν στοιχε ων ε κλασικ επιρρο , που θα προσφ ρει στου επισκ πτε α ευχ ριστα χαλαρωτικ! αλλ και ποιοτικ! φιλοξεν α στου χ#ρου του ξενοδοχε ου. Ο χ#ρο του lobby lounge - παρ’ λο το εκτεν γεθ του - δη ιουργε να α σθη α οικει τητα ε οντ ρνα νετα πιπλα και ανεπιτ!δευτη κλασικ! κο ψ τητα.

www.HotelDesign.gr 70

66, 67, 68, 70, 72, 74, 76, 78 - ΠΟΛΥΤΕΛΗ_Hotel 05-Dec-16 6:12 μμ Page 5

Ξενοδοχε α που λλαξαν το χ ρτη τη πολυτελο φιλοξεν α στην π λη του Wyndham Grand Athens

12 3

ι τρητα ξ λινα χωρ σ ατα προσφ ρουν ιδιωτικ τητα και ναν ιδανικ χ ρο, για να απολα σει ο επισκ πτη να ευχ ριστο δι λει α ε θ α την Πλατε α Καραϊσκ κη. ∑το ισ γειο του α θριου του κτιρ ου, σ ’ ναν οναδικ χ ρο ε φυσικ φω , επιλ χτηκε η τοποθεσ α του κεντρικο εστιατορ ου του ξενοδοχε ου. Ξ λινα κατακ ρυφα στοιχε α, περι ετρικ του κυκλικο

ανο γ ατο του α θριου του εστιατορ ου, εκτε νονται χρι το παλκ νι του 1ου ορ φου, δια ορφ νοντα α γιγ ντια φωτιστικ% κατασκευ%. Οι ειδικ ελετη νε ξ λινε περσ δε , διαχ ουν το φω των σποτ και δη ιουργο ν ια ευχ ριστη ατ σφαιρα. Μια εντυπωσιακο εγ θου ξ λινη δι τρητη κατασκευ% π νω απ το παρ του εστιατορ ου, δ νει ιδια τερο χαρακτ%ρα στον χ ρο, εν στο π τω α χουν χρησι οποιηθε εξ γωνα διακοσ ητικ πλακ κια ε εναλλασσ ενα σχ δια. Το Roof Top στον 9ο ροφο του ξενοδοχε ου ε ναι σχεδιασ νο, στε να προσφ ρει πλετη θ α στα αξιοθ ατα τη π λη . Ξ λινε π ργκολε , πολυτελ% υφ σ ατα και τζα αρ ε διαχωρ ζουν στο roof top, τον χ ρο του εστιατορ ου, του bar και την εντυπωσιακ% πισ να καταρρ κτη ε ξαπλ στρε . Η πισ να ε ναι σε υπερυψω νη θ ση, προκει νου να εξασφαλ ζει απ’ ευθε α εντυπωσιακ% θ α στου λου ενου . Το γενικ τερο στιλ ε ναι οντ ρνο και συνδυ ζει την πολυτ λεια ε την απλ τητα. Τα δω τια του ξενοδοχε ου σχεδι στηκαν, στε να προσφ ρουν πολυτ λεια και νεση επιλ γοντα ξυπνου συνδυασ ο επ πλων και διακ σ ηση , ε στ χο να αξιοποιε ται - ε τον καλ τερο δυνατ τρ πο λη η επιφ νεια του δω ατ ου.

www.HotelDesign.gr 72

ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑΚΑ ΕΙΔΗ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ Σφουγγαρίστρες & κουβάδες υψηλής ποιότητας και αντοχής Ένα απαραίτητο εργαλείο για κάθε επιχείρηση Κάδοι με σχάρα συγκράτησης της βρωμιάς .

Απλοί, με ενσωματωμένη ή αποσπώμενη πρέσα και ρόδες. Με χαραγμένη την επωνυμία μας στην κάθε συσκευή τηλέφωνο & διεύθυνση για πιο εύκολη επικοινωνία με μας. Αποκλειστική εισαγωγή μας. Σφουγγαρίστρες με αντοχή από 2-5 χρόνια ανάλογα με τη χρήση. Επαγγελματική στενόμακρη με φίμπρα ή στρογγυλή

ΖΗΤΟΥΝΤΑΙ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΙ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΤΟΥΣ ΙΔΙΟΤΗΤΑ

ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΝΕΡΟΥ & ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΠΛΑΙΤΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ & ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΓΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ & ΕΝΟΙΚΙΑΖΟΜΕΝΑ ΔΩΜΑΤΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΑΠΟ 6-29 % ΑΝΑΛΟΓΑ ΤΟ ΠΡΟΙΟΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΟΣΟΤΗΤΑ (20 τμχ και πάνω 6 % και πάνω από 1500 τμχ 29 % )

επιτυγχάνουν εξοικονόμηση σε νερό & ενέργεια από 45-75 %

Ακροφύσια για μπαταρίες μπάνιου - κουζίνας για ξενοδοχεία και όχι μόνο

FILTAKLEENυπερσυμπυκνωμένο υγρό πατώματος κατάλληλο για ξύλο, μάρμαρο, πλακάκι και όχι μόνο. Διαχωρίζει την βρωμιά και να την εναποθέτει στον πυθμένα του κουβά διατηρώντας το νερό καθαρό και αφήνοντας μια λάμψη στο πάτωμα. Για 60-95 σφουγγαρίσματα το μπουκάλι του 1,5 λιτ.

KARAT - DES καθαριστικό απολυμαντικό

υπερσυμπυκνωμένο για όλες τις επιφάνειες με ευχάριστο άρωμα χωρίς τις καρκινογόνες ιδιότητες της χλωρίνης. Απολυμαίνει χωρίς να ξεβάφει τις επιφάνειες. Κατάλληλο για ξενοδοχεία, σπίτια, χώρους εστίασης , γυμναστήρια κτλ

ντους τριών ροών διακόπτες ντους επιτυγχάνουν οικονομία από 45-75 % σπιράλ αυξομειούμενο ανοξείδωτο 1,75 - 2,20 μ 10 χρόνια εγγύηση

Καμπίνες μπάνιου για μπανιέρες και ντουζιέρες σε όλες τις διαστάσεις φυσαρμόνικα Κρύσταλλο

ΝΕΟ ΠΡΟΙΟΝ ΕΜΠΟΤΙΣΜΕΝΑ ΠΑΝΑΚΙΑ 30 τμχ.

Καθαρίζει και γυαλίζει τα ανοξείδωτα ψυγεία και όχι μόνο με ένα πέρασμα. Απομακρύνει δαχτυλιές και σκόνη αφήνοντας μια λάμψη στην επιφάνεια διατηρώντας καθαρές τις επιφάνειες για μεγάλο χρονικό διάστημα.

ΦΡΕΝΑ ΠΟΡΤΑΣ

Η ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΓΙΝΕΤΑΙ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΠΟΡΤΑΣ

..και ξεχάστε τα χτυπήματα στις πόρτες

ΜΗ ΤΟΞΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΚΑΘΑΡΙΣΤΙΚΟ ΓΕΝΙΚΟΥ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ Υπερσυμπυκνωμένο. Αποτελεσματικό ενάντια στα λίπη από τα χέρια μέχρι και την καθημερινή χρήση κάθε επιχείρησης ξενοδοχειακή και όχι μόνο. Κατάλληλο για όλες τις επιφάνειες για το σπίτι και την επιχείρηση. Το μοναδικό προϊόν με το οποίο καθαρίζουν τις θάλασσες από τα πετρέλαια και την πίσσα. www.simplegreen.com

ΖΗΤΟΥΝΤΑΙ ΤΟΠΙΚΟΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΥΣ ΠΟΡΤΑΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΡΟΩΘΗΘΕΙ ΚΑΙ ΣΕ ΧΩΡΟΥΣ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΥΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ ΠΡΟΙΟΝ.

ΠΛΑΙΤΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ & ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΕΣ ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΚΙΣΣΑΜΟΥ 120 ΧΑΝΙΑ ΚΡΗΤΗΣ ΤΗΛ. 2821075801, FAX: 2821075803 ΚΙΝ. 6944575641 ΣΠΙΤΙ 2821054586 www.plaitis.gr e-mail: info@plaitis.gr

66, 67, 68, 70, 72, 74, 76, 78 - ΠΟΛΥΤΕΛΗ_Hotel 05-Dec-16 6:12 μμ Page 6

Ξενοδοχε α που λλαξαν το χ ρτη τη πολυτελο φιλοξεν α στην π λη του Wyndham Grand Athens

12 3

Η χρ ση καθρεφτ ν δη ιουργε α σθηση εγ θυνση του χ ρου, εν ο διακριτικ εσο φωτισ προσφ ρει συνθ κε χαλ ρωση κατ την δια ον στο δω τιο. Τα π νια ε επιστρ σει πλακιδ ων ε υφ αρ ρου, φι τζ ια και φωτιζ ενε χρω ατιστ επιφ νειε , π σω απ εγ λου γχρω ου καθρ φτε , δη ιουργο!ν α παιχνιδι ρικη δι θεση. Κατ την κατασκευ και ανακα νιση, τ σο των κοιν χρηστων χ ρων του ξενοδοχε ου, σο και των δω ατ ων, χρησι οποι θηκαν υλικ , που στην πλειον τητ του ε ναι εισαγ ενα και tailor made, συ β λλοντα τσι, στε το τελικ αποτ λεσ α να ικανοποιε το σχεδιαστικ ρα α τη ο δα των αρχιτεκτ νων για λειτουργικ τητα & υψηλ ποι τητα αισθητικ .

Wyndham Grand Athens, 2 Megalou Alexandrou street, Athens www.wyndhamgrandathens.com

www.HotelDesign.gr 74

M

A

D

CE

100 %

ÐEUROPAеº²Æ¬Å¶ºÐÀø²¿Ç¾¬¿ÀО­¾²Ð ¹É²¿º¼Â¿ÐÁÀÊвÁ²ÃŮ˶ŲºÐ²Á¯Ð¶»¶ºµº¼¶Ê¾¬¿²ÐÄŶ½¬É¹ ÐÀø²¿Ç¾¬¿Àе®¼ÅÊÀж¾Á¯ÃÇ¿Ð ¼²ºÐ¼²Å²Ä¼¶Ê²ÄÅ¿в½Àʾº¿®ÀÊÐĶЯ½¹ÐŹ¿Ð ½½ µ²

Áº¼Àº¿Ç¿­ÄŶо²Ë®Ð¾²Èп²ÐIJÈж¿¹¾¶ÃÂÄÀʾ¶Ð¸º²ÐŲÐÁÃÀ̯¿Å²Ð¾²Èм²ºÐ¿²ÐIJÈÐÄÊÄÅ­ÄÀʾ¶Ð²»º¯ÁºÄÅÀÊÈÐÄÊ¿¶Ã¸ ŶÈ

E E I N GRE

66, 67, 68, 70, 72, 74, 76, 78 - ΠΟΛΥΤΕΛΗ_Hotel 05-Dec-16 6:12 μμ Page 7

Portrait Firenze, Florence

Το ξενοδοχε ο Portrait Firenze αποτ ει φ ρο τι στη Φλωρεντ α και σε α πολ ξεχωριστ εποχ για την π λη, τη δεκαετ α του 1950. Το 19αι., εκε που βρ σκεται σ ερα το ξενοδοχε ο, βρισκ ταν το Grand Hotel Royal de l’Arno, που για να αι να φιλοξ νησε πολλο επ νυ ου επισκ πτε . Το ξενοδοχε ο - ακ η και το κτ ριο που το στ γαζε - παψε να υπ#ρχει ετ# τα γεγον τα του 1944. Το ξενοδοχε ο ξαναγενν θηκε ετ# τον π λε ο, απ την αλυσ δα ξενοδοχε ων Lungarno Collection. Τα ξενοδοχε α Portrait αντιπροσωπε ουν α ν α φιλοσοφ α, να ν ο στιλ φιλοξεν α : Πολυτ λεια που σε κ#νει να αισθ#νεσαι σαν στο σπ τι σου. Αυτ η καινοτ α φιλοσοφ α φτασε και στην καρδι# τη Φλωρεντ α , σε να αγευτικ σκηνικ ε θ α το Ponte Vecchio και το ποτ# ι Arno. Ο αρχιτ κτονα και interior designer απ τη Φλωρεντ α ε εξειδ κευση στη διεθν φιλοξεν α, Michele Bonan, αν λαβε το Portrait Firenze, συνδυ#ζοντα την αρ ον α του κλασικο ε το σ γχρονο design. Χαρακτηριστικ τη δουλει# του, ε ναι η προσοχ στη λεπτο ρεια, που ε ναι ε φαν και στην αρχιτεκτονικ του κτιρ ου, αλλ# και στην εσωτερικ του διακ σ ηση. Το project πορε να ειπωθε περιληπτικ# ε α νο λ ξη: Αριστοκρατικ . Το design χαρακτηρ ζεται απ λιτ γρα και αρ ον α, συνδυασ ο χρω #των, διαφορετικ# εταλλικ# στοιχε α ( ατ και γυαλιστερ#) και "ζεστ#" υφ#σ ατα. "Χρ ατα, υλικ# και φ ρ ε βοηθο ν στη δη ιουργ α τη κατ#λληλη ατ σφαιρα " υποστηρ ζει ο Michele Bonan. Το Caffe dell’Oro ξεχωρ ζει για το λα περ και chic look των 50s' που διαθ τει. Η δη ιουργικ τητα του Michele Bonan ε χε ω αποτ λεσ α ναν χ ρο ε αυθεντικ Ιταλικ ατ σφαιρα, ε πιπλα απλ# σχεδιασ να και σκο ρου χρω ατικο τ νου .

www.HotelDesign.gr 76

Από το 1975 μέχρι και σήμερα, η εταιρία A&Δ. Βαρανάκης εξοπλίζει κάθε είδους επισιτιστικής επιχείρησης. Η φιλοσοφία, το know-how, η συνέπεια και η αποδοχή από την αγορά, την έχουν οδηγήσει επί σειρά ετών στην κορυφή των πιο επιτυχημένων εταιριών στον χώρο. Αντιπροσωπεύει 40+ εξειδικευμένους οίκους του εξωτερικού και επενδύει σε έμπειρους συνεργάτες σ’ όλη την Ελλάδα, με αποτέλεσμα να εχει πανελλαδική κάλυψη και να είναι δίπλα σε κάθε πελάτη της όπου και αν βρίσκεται αυτός. Διαθέτoντας ένα από τα μεγαλύτερα show room της αγοράς, σας περιμένει στις εγκαταστάσεις της και οι έμπειροι πωλητές της θα σας βοηθήσουν να κάνετε τα όνειρά σας πραγματικότητα!

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΧΩΡΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ Λεβέντη 33, Περιστέρι, 121 32 Αθήνα, Τηλ.: 210 5723111 sales@varanakis.com, www.varanakis.com A&D Varanakis

varanakisTV

VARANAKIS A&D Co

66, 67, 68, 70, 72, 74, 76, 78 - ΠΟΛΥΤΕΛΗ_Hotel 05-Dec-16 6:12 μμ Page 8

Ξενοδοχε α που λλαξαν το χ ρτη τη πολυτελο φιλοξεν α στην π λη του Portrait Firenze, Florence

12

Αυτ που κ νει ιδια τερο το Portrait Firenze ε ναι οι φωτογραφ ε , που βρ σκονται σε λου του χ ρου του ξενοδοχε ου (απ τι σου τε χρι του κοιν χρηστου χ ρου ) και ταξιδε ουν τον επισκ πτη στον παρελθ ν. Πρ κειται για εικ νε απ τη χρυσ" εποχ" των δεκαετι ν 1950 - 1960, που γενν"θηκε η Ιταλικ" δα και ρχισαν να ρχονται διεθνε διαση τητε του θε τρου, του θε ατο , του κινη ατογρ φου, καθ και βασιλικ ν οικογενει ν. Αυτ οι προσωπικ τητε απεικον ζονται και στι πολυ ριθ ε φωτογραφ ε των ξι ορ φων του ξενοδοχε ων. Φυσικ απ τι φωτογραφ ε δεν πορο σαν να λε πουν και δι ση οι σχεδιαστ δα . Πρ κειται για να φωτογραφικ ταξ δι στο παρελθ ν, για το πορτρ το α εποχ" , που αναβι νει στου το χου του Portrait Firenze. Το ξενοδοχε ο αποτελε ται απ νο 37 σου τε που κυ α νονται απ 40 χρι 120 τ. . και διαθ τουν ντουλ πε -δω τια, εν τα π νια του ε ναι ντυ να ε πολυτελ ρ αρο.

www.HotelDesign.gr 78

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ 2017

Καλώς ήρθατε στην ομπρελοποιία μας

Ζητήστε τον καινούριο πλήρη κατάλογο 2017 ….. J&E UMBRELLAS ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΟΜΠΡΕΛΑΣ Τηλ.: 210-67.27.271 www.je-umbrellas.gr Email: sales@je-umbrellas.gr

80, 81, 82, 84, 86, 88, 90, 92, 93, 94, 96, 98, 99, 100, 102 - BOUTIQUE HOTELS_Hotel 05-Dec-16 6:03 μμ Page 1

Boutique ξενοδοχε α αν εσα σε δ ο κ!σ ου τη )λενα Καραγκο νη

Η ση συναντ την Ανατολ , να Ο κο Ανοχ θυ ζει Παλ τι, το Μοντ ρνο ανα ειγν εται ε το Κλασικ! και η Φ ση γ νεται να ε τον #νθρωπο, σε αυτ τα Boutique ξενοδοχε α, που βρ σκονται αν εσα σε δ ο κ!σ ου , δ ο αισθητικ επιρρο , που καθ!ρισαν το design του .

Daniel, Paris

Το Hotel Daniel βρ σκεται σε α πολ βουη συνοικ α στο κ ντρο του Παρισιο και προσφ ρει στου επισκ πτε α οναδικ ε πειρ α πολυτελο φιλοξεν α ε ρω α Παρισιο . Ο ιδιοκτ τη του ξενοδοχε ου αν θεσε τη σχεδ αση στην interior designer Tarfa Salam. ∑τ"χο ταν η δη ιουργ α εν" παγκ"σ ιου design, που θα ανα ιγν ει τα καλ τερα στοιχε α δ ο κ"σ ων: τη $ ση και τη Ανατολ . Το design του Hotel Daniel ταξιδε ει τι αισθ σει του επισκ πτη, πηγα νοντ τον σε εξωτικ ρη. Η ταπετσαρ α - ε τα ζωγραφισ να λουλο δια, τα πουλι και τι εικ"νε κυνηγιο σε πρ σινο φ"ντο, που ε ναι και το χρ( α του ξενοδοχε ου - φτι χτηκε στην Κ να.

www.HotelDesign.gr 80

80, 81, 82, 84, 86, 88, 90, 92, 93, 94, 96, 98, 99, 100, 102 - BOUTIQUE HOTELS_Hotel 05-Dec-16 6:03 μμ Page 2

Boutique ξενοδοχε α αν εσα σε δ ο κ σ ου Daniel, Paris 12 34

Επ ση , ορι νταλ πιπλα και αντικε ενα προσελκ ουν την προσοχ και εξ πτουν τη φαντασ α: χαλι απ το Καζακστ ν, αση νιοι δ σκοι απ την Τουρκ α, πλακ κια π νιου απ το Μαρ κο, τραπ ζια απ τη Βηρυτ , πιν λα καλλιγραφ α απ ελεφαντ δοντο, καθ$ και βεντ λιε και πορσελ νινα πι τα σε πλε και λευκ χρ$ α απ την Κ να. Ε ναι να παρ δεισο κο ψ τητα και γοητε α , γε το ζω , που χει τη δικ του προσωπικ τητα και δ νει στον επισκ πτη την οικε α α σθηση εν σπιτιο . Πρ κειται για το ση ε ο συν ντηση εταξ διαφορετικ$ν πολιτισ $ν. )να οναδικ περιβ λλον, που συνδυ ζει την νεση ε το εκλεπτυσ νο γο στο και εξαιρετικ ργα τ χνη . Και η * ση, ω , χει εξ χουσα θ ση στο design. Τα υφ σ ατα των καλυ των των κρεβατι$ν και οι κουρτ νε ε ναι απ τη Γαλλ α, οι καναπ δε και οι πολυθρ νε απ την Αγγλ α και τα ανοιχτ χρω α ρ αρα απ την Ιταλ α, κ νοντα να τ λειο π ντρε α * ση και Ανατολ .

www.HotelDesign.gr 81

80, 81, 82, 84, 86, 88, 90, 92, 93, 94, 96, 98, 99, 100, 102 - BOUTIQUE HOTELS_Hotel 05-Dec-16 6:03 μμ Page 3

Boutique ξενοδοχε α αν εσα σε δ ο κ σ ου Daniel, Paris 12 3 4

Το ξενοδοχε ο διαθ τει 26 δω τια (αν εσ του ε ναι και 9 σου τε ). Κ θε δω τιο χει τη δικ του ταυτ τητα και το δικ του στιλ, ταξιδε οντα τον επισκ πτη σε ακρινο προορισ ο . Η designer "ακολο θησε" του Γ λλου ταξιδι!τε του 18ου αι. στο δρ ο του εταξιο και επ λεξε ταπετσαρ ε και υφ σ ατα "Toile de Jouy" (φλορ λ σχ δια και φιγο ρε επαναλα βαν ενε σε ανοιχτ φ ντο), που αποτελο ν α Παριζι νικη και εξωτικ ε ξη, καθ! και οναδικ αντικε ενα, πω αυτ που παιρναν οι ταξιδι!τε εκε νη τη εποχ απ τα ταξ δια του . Παρ την ορι νταλ ε φ νιση, η ταπετσαρ α ε ναι παρ νη απ τη Γαλλικ εσωτερικ διακ σ ηση του 18ου αι. ∑ε κ θε στοιχε ο τη διακ σ ηση , η δ ση βρ σκεται σε απ λυτη αρ ον α ε την Ανατολ και η α συ πληρ!νει την λλη, εν! η ο ορφι και η νεση συνυπ ρχουν τ λεια. Η Tarfa Salam ε χε ω στ χο να δη ιουργ σει χ!ρου νεση , ιδανικο για του επισκ πτε , που θ λουν να χαλαρ!σουν ετ απ να εγ λο ταξ δι. -τσι ντυσε του το χου ε υφ σ ατα, δη ιουργ!ντα α χαλαρωτικ ατ σφαιρα. Κ θε φασ α επιλ χτηκε ε προσοχ , σαν να επρ κειτο να διακοσ σει να σπ τι και χαρακτηρ ζεται απ α χρω ατικ παλ τα πλο σιων χρω των. Τα παλκ νια των δω ατ ων ε ναι κατασκευασ να, σ φωνα ε τη Γαλλικ αρχιτεκτονικ παρ δοση.

www.HotelDesign.gr 82

80, 81, 82, 84, 86, 88, 90, 92, 93, 94, 96, 98, 99, 100, 102 - BOUTIQUE HOTELS_Hotel 05-Dec-16 6:03 μμ Page 4

Boutique ξενοδοχε α αν εσα σε δ ο κ σ ου Daniel, Paris 12 3 4

Το εστιατ ριο του Daniel σερβ ρει παραδοσιακ Γαλλικ κουζ να, ε πιε δη ιουργικ , εξωτικ πινελι , πω ακριβ ε ναι και το design του. Οι το χοι ε ναι διακοσ η νοι ε ζωγραφισ νο γυαλ , που αναπαριστ" εκπληκτικο# κιν ζικου κ που , και ε ναι ργο του Γ"λλου καλλιτ χνη Gerard Coltat. ∑κο#ρα, ξ#λινα τραπ ζια συνδυ"ζονται ε π ρλε , εν α αση νια προθ κη φυλ"σσει τη συλλογ απ πολ#χρω α γυ"λινα ποτ ρια, που φεραν οι ιδιοκτ τε του ξενοδοχε ου απ εξωτικο# προορισ ο# . Η ταπετσαρ α, λουσ νη απ το φω του παραθ#ρου, φ ρνει ια φυσικ λ" ψη στο δω "τιο. Ανα φ βολα, το design του ξενοδοχε ου αντιστ κεται στην παγκοσ ιοπο ηση και στην τ"ση τη νι αλ διακ σ ηση . ∑τηρ ζεται στην Παριζι"νικη παρ"δοση και αποπν ει να δικ του προσωπικ εξωτικ στιλ.

www.HotelDesign.gr 84

80, 81, 82, 84, 86, 88, 90, 92, 93, 94, 96, 98, 99, 100, 102 - BOUTIQUE HOTELS_Hotel 05-Dec-16 6:03 μμ Page 5

The Goring, London

Το ξενοδοχε ο Goring νοιξε το 1910 στο Λονδ νο και ακ η και σ ερα διοικε ται απ την οικογ νεια Goring, την δια οικογ νεια, που το χτισε και το νοιξε, πριν τ σσερι γενι . Μετ απ 100 χρ νια λειτουργ α του ξενοδοχε ου, ο Jeremy Goring, ο τωριν ιδιοκτ τη του, ξεκ νησε τη σταδιακ ανακα νιση των χ ρων του ξενοδοχε ου, ε τη βο θεια πολλ ν Βρεταν ν σχεδιαστ ν. ∑τ χο του ν ου design ταν να προστεθο$ν παιχνιδι ρικε οντ ρνε πινελι , χωρ να χ σει το ξενοδοχε ο τον χαρακτ ρα και τη σ$νδεσ του ε την ιστορ α, διατηρ ντα τσι την ιδια τερη εγγλ ζικη ατ σφαιρ του. Το 2005, ο David Linley αν λαβε τη δια ρφωση του εστιατορ ου, στο οπο ο δωσε να εκλεπτυσ νο, κλασικ στιλ, διατηρ ντα δι φορα παλι στοιχε α του χ ρου, πω τα αψιδωτ παρ θυρα και τα αν γλυφα σχ δια στο ταβ νι. Οι τρει πολυ λαιοι απ ροζ κρ$σταλλα Swarovski, που ε ναι ακριβ αντ γραφα του πολυελα ου - που βρ σκεται στο "Victoria and Albert Museum" - αποτελο$ν α εκ οντερνισ νη εκδοχ του κλασικο$ πολυελα ου. Οι καρ κλε χουν σχεδιαστε ειδικ απ το Linley και ε ναι κατασκευασ νε απ - την καλ$τερη ποι τητα - α ερικανικ καρυδι , εν τα χρυσ καλ$ ατ του , ε ναι απ ετ ξι.

www.HotelDesign.gr 86

APINTECH_0 06-Dec-16 11:45 πμ Page 63

Β$λτε το ξενοδοχε ο σα στο κινητ" του πελ$τη σα ! Τι ε ναι, τι προσφ ρει και π δουλε ει το hello!

Η εφαρ ογ hello! βασ ζεται σε ια ικρ ετικ τα (tag) που σκαν ρεται αυτ ατα απ κινητ κ θε τ που. Α σω φορτ νονται στο κινητ του πελ τη ια σειρ απ εικ νε / εφαρ ογ , ε τι οπο ε πορε να επικοινωνε ε λα τα τ ατα του ξενοδοχε ου (reception, restaurant, bar, spa, πισ να, παραλ α-ξαπλ στρε , κτλ). %εν χρει ζεται να κατεβ σει κ ποια εφαρ ογ . ΑΠΛΑ σκαν ρει την ετικ τα (tag) που βρ σκεται κοντ του και εσε α σω γνωρ ζετε τη θ ση του. Να πο πορε το hello! να ε ναι χρ σι ο σε ξενοδοχε α.

ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕ∑

Ο πελ τη θ λει να στε λει παραγγελ α (εφαρ ογ ORDER) απ το δω τιο του. Ακ η και αν υπ ρχει τηλ φωνο πορε να προτι να στε λει την παραγγελ α του απ το κινητ του. ∑το κινητ πορε τε να προσφ ρετε ε κολα πολ γλωσσου καταλ"γου , κ τι πολ ενδιαφ ρον αν οι πελ τε σα ε ναι απ πολλ χ ρε . Παραγγελ ε #πορε να κ$νει ο πελ$τη σα "χι #"νο απ´ το δω#$τι" του αλλ$ και απ" το εστιατ"ριο ( το χ ρο τη πισ να . Η ετικ τα θα βρ σκεται τ ρα

στο τραπ ζι του στην ξαπλ στρα του. Θα χει τη δυνατ τητα να πληρ σει σω τη εφαρ ογ να χρε σει κατευθε αν το λογαριασ του δω ατ ου του. Η παραγγελ α φτ νει αυτ ατα στο κινητ των σερβιτ ρων που εξυπηρετο ν τη συγκεκρι νη θ ση. Οι σερβιτ ροι / εξυπηρετητ πορο ν φυσικ να χρησι οποιο ν το hello! app για να π ρουν και προφορικ παραγγελ ε . Παρατηρ στε τι η εφαρ ογ στο κινητ αλλ ζει τελε ω αν λογα ε ποια ετικ τα σκαν ρει ο πελ τη . 2λλα πρ γ ατα ε φαν ζονται ταν σκαν ρει το τραπ ζι στο εστιατ ριο, λλα ταν ε ναι στο δω τι του.

ΑΠΟ∑ΤΟΛΗ ΑΙΤΗΜΑΤΟ∑ ΜΕ ΜΙΚΡΟ ΚΕΙΜΕΝΟ

Υπ ρχουν δ ο εφαρ ογ για να στ λνει ο πελ τη σα απ το δω τι του απλ αιτ ατα. • Η ROOM SERVICE για θ ατα που αφορο ν την καθαρι τητα, το mini bar, κ.λπ • Η TECHNICAL για θ ατα που αφορο ν τεχνικ προβλ ατα (τηλε ραση, A/C) Αυτ οι κλ σει ανο γουν στο κινητ και να πεδ ο κει νου που ο πελ τη θα περιγρ ψει τι ακριβ θ λει. Τα αιτ ατα αυτ φτ νουν στη ρεσεψι ν, αλλα και στο κινητ" ατ"#ων που χετε ορ σει #"νοι σα (π.χ στο τ#(#α καθαρι"τητα αν πρ"κειται για αλλαγ( σεντονι ν). Οι υπε θυνοι αυτο θα ενη ερ νονται για το α τη α και για το δω τιο απ το οπο ο προ ρχεται χωρ τη εσολ βηση τη reception. M"λι κ$ποιο απ" αυτο του υπε θυνο επιβεβαι σει το α τη#α, θα ενη#ερ νεται τ"σο ο πελ$τη (στο κινητ" του) "σο και η ρεσεψι"ν (ε#φαν ζεται το "νο#α του υπε θυνου που χειρ ζεται το α τη#α)

WHAT'S NEXT?

Η εφαρ#ογ( θα #πορε να ενη#ερ νει για τα επ καιρα ν α του ξενοδοχε ου. Κ θε ανακο νωση θα ε ναι πολ σ ντο η (κ τι σαν tweet) και θα χει δυο η ερο ην ε - π τε δη οσιε εται/ πα ζει στο κινητ του πελ τη και π τε αποσ ρεται/ στα ατ να πα ζει. Οι ανακοιν σει ανεβα νουν απ το διο ξενοδοχε ο σα απ το περιβ λλον διαχε ριση που θα χετε.

BONUS

Με την εφαρ ογ

BONUS #πορε τε να πιστ νετε bonus στον hello! λογαριασ#" του πελ$τη σα κ$θε φορ$ που πα ρνετε #ια παραγγελ α απ" το κινητ" του ε τε απ" το δω#$τιο ε τε απ" οπουδ(ποτε αλλο . Αυτ οι ον δε θα ε ναι στη δι θεσ του και την επ ενη φορ που θα ρθει στο ξενοδοχε ο σα . %η ιουργε ται τσι να ακ η κ νητρο επιστροφ .

BOOKING

O πελ τη πορε να κ νει κρ τηση στο εστιατ ριο, στο spa, στο γυ ναστ ριο, στι ξαπλ στρε σε , τι λλο θ λετε. Επισκεφτε τε το site #α για να γνωρ σετε και τι $λλε εφαρ#ογ του hello! Μπορε "λα αυτ$ να σα φα νονται πολλ$ σω και λ γο απ στευτα; Με 50 ευρ σα ταχυδρο#ο #ε 5 ετικ τε και σα σετ$ρου#ε να λογαριασ#" για να δοκι#$σετε και να πειρα#ατισθε τε #ε το hello! για να #(να.

Τηλ: 211 1154460, 211 1154462, Εmail: hello@horeca21.com, www.horeca21.com, facebook.com/horeca21

80, 81, 82, 84, 86, 88, 90, 92, 93, 94, 96, 98, 99, 100, 102 - BOUTIQUE HOTELS_Hotel 05-Dec-16 6:03 μμ Page 6

Boutique ξενοδοχε α αν εσα σε δ ο κ σ ου The Goring, London 12 3

Το 2006, ο Tim Gosling αν λαβε τη σχεδ αση του Lounge, του Bar και του εξωτερικο χ ρου, καθ και τη διακ σ ηση τρι ν δω ατ ων, για τα οπο α λιστα σχεδ ασε ο διο λα του τα πιπλα. Κ θε δω τιο ε ναι εξοπλισ νο ε την τελευτα α λ ξη τη τεχνολογ α , καθ διαθ τει οθ νη αφ" , απ την οπο α ρυθ ζονται τα π ντα, απ τι κουρτ νε , χρι ο φωτισ και το ηχοσ στη α. Το 2007, η Nina Campbell αν λαβε τη σχεδ αση τη σου τα και του καλ τερου δω ατ ου. Ιδια τερη προσοχ" δ θηκε στα π νια, τα οπο α διαθ τουν ανεξ ρτητε πανι ρε αλλ και εγ λε ντουζι ρε . Το αποτ λεσ α "ταν ιδια τερα πρωτ τυπο, καθ η διακ σ ηση αντανακλ την ιστορ α και την κληρονο ι του κτιρ ου, εν ταυτ χρονα δ νει να ν ο και φρ σκο look. %λα τα υφ σ ατα, οι ταπετσαρ ε και τα πιπλα ε ναι ργα τη σχεδι στρια . Το 2009, ο Russell Sage, πρ ην fashion designer και ειδικ στι αντ κε , αν λαβε να ετα ορφ σει ξι δω τια. Καθ ε ναι και ο δη ιουργικ διευθυντ" τη εταιρε α εταξοτυπ α Gainsborough, η οπο α χει δη ιουργ"σει υφ σ ατα ακ η και για τη βασιλικ" οικογ νεια, επ λεξε 6 ξεχωριστ ετ ξια, για να ντ σει τα δω τια.

www.HotelDesign.gr 88

80, 81, 82, 84, 86, 88, 90, 92, 93, 94, 96, 98, 99, 100, 102 - BOUTIQUE HOTELS_Hotel 05-Dec-16 6:03 μμ Page 7

Boutique ξενοδοχε α αν εσα σε δ ο κ σ ου The Goring, London 12 3

∑υγκεκρι να, επ λεξε να κ τρινο ετ ξι, να ανοιχτ πλε τη α ασκο , να ροζ του Φλα νγκο, να τριο πλε, να πολ απαλ πρ σινο και να βαθ πλε. λε αυτ οι αποχρ!σει ε ναι παρ νε απ δι φορου ιστορικο χ!ρου , απ παλ τια χρι και πρεσβε ε . Ο Russell, καθ! ε ναι θαυ αστ% τη Α ερικαν δα σχεδι στρια Nancy Lancaster - που τον 20 αι. εφη ρε ε τον John Fowler το Εγγλ ζικο στιλ εξοχ% -, δια ρφωσε του χ!ρου , κ νοντα α ιδια τερη ε ξη, που συνδυ ζει τι ανοιχτ αποχρ!σει του Country House look, ε το ντονο σκο ρο καφ τη Βικτωριαν% εποχ% . Τα π νια σχεδι στηκαν απ λευκ και α ρο ρ αρο, εν! λα τα πιπλα κατασκευ στηκαν απ Βρετανο τεχν τε . Το 2012 ο Russell Sage αν λαβε 20 ακ η δω τια, τα οπο α επ ση ντυσε ε ετ ξι. Τα ν α δω τια σχεδι στηκαν ε σεβασ στην ιστορ α του κτιρ ου και - πω και οι υπ λοιποι χ!ροι - αποπν ουν την κλασικ% Εγγλ ζικη ατ σφαιρα.

www.HotelDesign.gr 90

keno_0 06-Dec-16 11:54 πμ Page 63

ΠΛΩΤΕ∑ ΕΞΕ ΡΕ∑ - ΠΡΟΒΛΗΤΕ∑

E?CDA81DE@:23708<.@;:<.97;81/ D@CA98B=.9?)?AED9B<;?A=CA<5E=C:@ ;;53DE EC:@E )98BECA>E9;.C4>E=6@D87B;B2B)7?@?>E?&438?>EC:>EAFECGBD/E :EB9B1DE:2?1CDAE9D2<B=71.>E=C:@EC?,@B;B21DE9;.C*@E<DCD=<?6*@'E ?EC:@E9B;6?C0E?79?A81DEC:>/E:E?CDA81DE@G56FD=?.@>G?.9F>=E4/E7?E98*CB 74;:7DEC:@ED9-;6C:E<5;6$:EC.@ED9DAC0=?*@E=D>/E+DE=D>E98BC?1@?AE95@CDECB <D;)C?8BE98B"-@E=C:@E<D;)C?8:ECA70'E @D;D7(5@B67?EC:E7?;4C:E<DAECB =,?3AD=7-/EC:E3AD3A<D=1DED3?AB3-C:=:>/EC:@E?2<DC5=CD=:E ED2<)8.=:EC.@ =6=C:75C.@E7D>E<D+*>E<DAEC:@E?913?A&:E,80=:>ECB6>/E9D8D313B@CD> B;B<;:8.74@DE482DE#-.,(." -) .%,(. *)'EEEE !DE98B"-@CDEC:>EAFECGBD <DCD=<?65#B@CDAE=CB@E D@D35/ED9-E98.CB2?@4> 7:ED@D<6<;.74@B E9B;6DA+6;4@ABE6$:;0>E96<@-C:CD>EIGJH/ECBEB9B1BE?1@DA

D@D<6<;*=A7B/ED(;D(4>E2ADECBE9?8A(5;;B@E<DAED@+?<CA<-E=CA> <;A7DCA<4>ED;;D24>/E=CBE+D;D==A@-E@?8-/E=CB@E0;ABE<D+*>E<DAE=?E7?25;B %5=7DE,:7A<*@E9D8D2-@C.@'EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE AE<)(BAEC:>EAFECGBD ?@*@B@CDAE=%A<C5E<DAE=CD+?85E7?CD&)ECB6>E7?EC:@ (B0+?ADE-) )"$'. ) ,$'.#&( (')$' 7B@D3A<0E9DC4@CD ' 6@D87B;B2:74@BAE79B8B)@E@DE958B6@EB9BAB309BC?E=,07DE<DAE742?+B> <5@B@CD>E-;?>ECA>E3AD7B8%*=?A>E?%A<C4> E98B(;0C?>/E9;.C4>E?&438?>/ <67DCB+8D)=C?>/ED@BA,C5E<B;67(:C08AD/E+D;5==ABAE,*8BAED@D$6,0>/EPVUMW XTSWUX/ENORETVWQX/E<'D' .AFECGBD.&*(% *-). -, .!*+&, .-!! % .!)+.,+.&*( ',+., C: 3A58<?ADE#.0>E71D>E<DCD=<?60>EFVRLSKQE+DE?1,DC?ED2B85=?AECB6;5,A=CB@E D@5;B2?>E<DCD=<?64>ED9-E6;A<5E-9.>ECBED;B671@AB/EBE,5;6(D>E0ECBE&);B' !4;B>/E=D>ED9D;;5==B6@EB8A=CA<5ED9-ECA>E2@.=C4>E3AD3A<D=1?>E=6@C08:=:>/ 2ADC1ED9;5E3?@ECA>E,8?A5#B@CDA

$*+.#&(*- ,-.'+.&-*&+, %-,+" #+."+).%,(.'-*

Αναπα σεω 22, 73100 ΧΑΝΙΑ, ΤΗΛ.: 2821076734, FAX: 2821076732 e-mail: sales@boatlifts.gr website: www.boatlifts.gr

maison_Hotel 06-Dec-16 3:18 μμ Page 1

Maison Souquet, Paris

∑τι αρχ του 20ου αι να, τα Maisons του Παρισιο αλλι οι ο κοι ανοχ κλε νουν. Το Maison Souquet αναγενν την πολυτελ διακ σ ηση εν τ τοιου χ ρου, σε απ σταση αναπνο απ το περ φη ο Moulin Rouge. Μ α διακριτικ πρ σοψη και δ ο κ κκινα φαν ρια, εισ γουν τον επισκ πτη στον κ σ ο του Maison Souquet. Πρ κειται για να υστικ καταφ γιο, που ταξιδε ει τον επισκ πτη στη χλιδ τη Belle Epoque. Η κο ψ και υστηριακ ατ σφαιρα, που προσδ δει η ανατρεπτικ αρχιτεκτονικ και εσωτερικ διακ σ ηση του Jacques Garcia, δ νει α πολυτελ γε ση του παριζι νικου τρ που ζω . Ο Jacques Garcia δη ιο ργησε α οντ ρνα κφραση του 19ου αι να, να συνδυασ του Αραβικο στιλ και τη αισθητικ τη εποχ του Ναπολ οντα, ταιριασ να ε εκλεκτ πιπλα και ργα τ χνη , που γ νονται να ε το πνε α του χ ρου, δη ιουργ ντα α σαγηνευτικ ατ σφαιρα. Η τ λ η και το καλ γο στο του Jacques Garcia δη ιουργο ν να απαρ ιλλο στιλ.

www.HotelDesign.gr 92

maison_Hotel 06-Dec-16 3:18 μμ Page 2

Boutique ξενοδοχε α αν εσα σε δ ο κ σ ου Maison Souquet, Paris 12 3

Ο δι ση ο Γ λλο σχεδιαστ δη ιουργε α ατ σφαιρα εξαιρετικ κο ψ τητα , να ε γ α ειδ ν, που γενν θηκε απ το π θο του για τα πολ!τι α υλικ , τα σπ νια αντικε ενα και τι ιστορ ε . Η ανεξ λεγκτη σκ ψη του, του δωσε την ελευθερ α, να σχεδι σει να ξενοδοχε ο ε πνευσ νο απ του ο κου ανοχ και ταυτ χρονα - απ το Λο!βρο και τα βασιλικ δια ερ σ ατα στο παλ τι των Βερσαλλι ν.Ο επισκ πτη

για να βι σει ε λε του τι αισθ σει αυτ το ταξ δι στο παρελθ ν, πρ πει να κλε σει απ' ξω τον υπ λοιπο κ σ ο. Το design του ξενοδοχε ου, πω συν βαινε και ε του

ο κου ανοχ τη εποχ , χει σκοπ να αποπροσανατολ σει τον επισκ πτη, στε να παραδοθε γρηγορ τερα στη γοητε α του. Απ το λ πυ, στου

υπ λοιπου χ ρου , το ονοπ τι τη περιπλ νηση

αλλ ζει προοπτικ , αζ ε του επισκ πτε του.

www.HotelDesign.gr 94

maison_Hotel 06-Dec-16 3:18 μμ Page 3

Boutique ξενοδοχε α αν εσα σε δ ο κ σ ου Maison Souquet, Paris 12 3

Πολ χρω οι θησαυρο αποκαλ πτονται σε κ θε β α, εν καθρ φτε πα ζουν να α ναο παιχν δι ειδ λων. Το Salon " 1001 ν χτε " ε ναι ο πρ το χ ρο , που υποδ χεται τον επισκ πτη. Το ντεκ!ρ του ε ναι ε πνευσ νο απ! την αισθητικ των αρχ ν του 20ου αι να, που χαρακτηριζ!ταν απ! α ε ον ε την Ανατολ . Τοιχογραφ ε , εγαλοπρεπε κολ!νε , ξυλογλυπτικ δη ιουργ ε , βελο δινοι καναπ δε , αρ ρινα πατ ατα, λ ψη απ! επιχρυσω νε πορσελ νε , βιτρ! παρ θυρα, καθ και να κ!κκινο χαλ , για οριοθ τηση του χ ρου, συνθ τουν το σκηνικ!. Το Bar του Maison Souquet, εγαλοπρεπ και οικε ο, σχεδι στηκε τσι, στε να θυ ζει να τυπικ! αναγνωστ ριο ε τζ κι, πι νο και βιβλιοθ κη. Τα 14 δω τια και οι 6 σου τε του ξενοδοχε ου αποτ ουν φ!ρο τι στη οναδικ ο ορφι των ετα ρων, απ! τι οπο ε και ονο στηκαν. Εγκλωβισ νο σε 2.000 τρα υφ σ ατο , κ θε δω τιο αποτελε να κουκο λι ε οναδικ ατ !σφαιρα και θεατρικ κρυψ νε . Το σπα ε ναι διακοσ η νο ε να ουρ νιο ταβ νι, τα χρυσαφ νια στρα του οπο ου, λ πουν π νω απ! την πισ να.

www.HotelDesign.gr 96

80, 81, 82, 84, 86, 88, 90, 92, 93, 94, 96, 98, 99, 100, 102 - BOUTIQUE HOTELS_Hotel 05-Dec-16 6:03 μμ Page 12

Borgo Santo Pietro, Siena

Το Borgo Santo Pietro αποτελε α καλλιτεχνικ προσ γγιση τη πεντ στερη πολυτ λεια . Οι ανο ιδιοκτ τε του, Claus και Jeanette Thottrup, ε πνε στηκαν το 2001 τη δη ιουργ α εν ξεχωριστο ξενοδοχε ου, που θα συνδυ ζει τη φιλοξεν α ε την αισθητικ και θα αποτελε το ιδανικ καταφ γιο, στο οπο ο οι επισκ πτε θα αισθ νονται α σω σαν στο σπ τι του . 15 χρ νια ετ , η β λλα - των 800 ετ$ν - στην επαρχ α τη ∑ι να , ετα ορφ$νεται σε να εκπληκτικ ξενοδοχε ο, περιτριγυρισ νο απ 20.000 φυτ . Η ανακα νιση του κτιρ ου δεν περιορ στηκε στα βασικ β ατα συντ ρηση , αλλ αποτ λεσε α πολ λεπτο ερ και προσεγ νη δουλει . Αναλυτικ τερα, καλλιτ χνε τη περιοχ αναπαλα ωσαν πολλ στοιχε α design, απ τι χειροπο ητε τοιχογραφ ε και τα πλακ κια, χρι το πολυκαιρισ νο το βλινο κελ ρι κρασι$ν.

www.HotelDesign.gr 98

80, 81, 82, 84, 86, 88, 90, 92, 93, 94, 96, 98, 99, 100, 102 - BOUTIQUE HOTELS_Hotel 05-Dec-16 6:03 μμ Page 13

Boutique ξενοδοχε α αν εσα σε δ ο κ σ ου Borgo Santo Pietro, Siena 12 34

Η αισθητικ ατι τη Jeanette επικεντρ θηκε στην α σθηση του χ ρου. Επ 7 χρ νια εργ στηκε στη σχεδ αση των εσωτερικ ν χ ρων και των κ πων του ξενοδοχε ου, υιοθετ ντα α ολιστικ προσ γγιση. Η προσοχ στη λεπτο ρεια ε ναι ε φαν σε κ θε στοιχε ο του ξενοδοχε ου. Για παρ δειγ α, ο επισκ πτη ε την ε σοδ του στο δω τιο, καλωσορ ζεται ε να πουκ το απ λεβ ντα στο αξιλ ρι του. Η ετα ρφωση τη οικ α του 13ου αι. γινε ε σεβασ στην ιστορ α του κτιρ ου, συνδυ ζοντα το κλασικ ε το οντ ρνο design, αποδ δοντα να διαχρονικ αποτ λεσ α και α σαγηνευτικ ατ σφαιρα σε λου του χ ρου , απ τα εκπληκτικ δω τια στο εσωτερικ , χρι του νδοξου κ που . Το design σε κ θε να απ τα 16 δω τια του ξενοδοχε ου ε ναι ε πνευσ νο απ να θ α, το οπο ο πηγ ζει απ τη θ α των δω ατ ων και την ιστορ α του κτιρ ου. Ο χαρακτ ρα του κ θε δω ατ ου ε ναι δι χυτο σε κ θε λεπτο ρεια.

www.HotelDesign.gr 99

80, 81, 82, 84, 86, 88, 90, 92, 93, 94, 96, 98, 99, 100, 102 - BOUTIQUE HOTELS_Hotel 05-Dec-16 6:04 μμ Page 14

Boutique ξενοδοχε α αν εσα σε δ ο κ σ ου Borgo Santo Pietro, Siena 12 34

ερ τινε πολυθρ νε , συνθ σει ε λουλο δια απ τον κ πο του ξενοδοχε ου, αντ κε , κρεβ τια ειδικ

παραγγελ α και χειροπο ητε τοιχογραφ ε , συνθ τουν να οναδικ σκηνικ . Ακ η και τα πρελ κ των κλειδι"ν των δω ατ ων ε ναι σκαλισ να στο χ ρι απ να τοπικ καλλιτ χνη του Borgo. Οι σου τε του κ που αποτελο ν ναν παρ δοξο συνδυασ οικε α

πολυτ λεια και απο νωση , εν" ε ναι εστ στο φυσικ φω και στο ρω α των εσπεριδοειδ"ν του κ που. Κ που αν εσα στα θεραπευτικ β τανα του κ που, βρ σκεται και το σπα του ξενοδοχε ου, το οπο ο συνδυ ζει τα 4 στοιχε α τη φ ση . Ε ναι χτισ νο απ π τρα, διαθ τει α ρινο εσωτερικ , εν" φλ γε και νερ ολοκληρ"νουν την εικ να.

www.HotelDesign.gr 100

80, 81, 82, 84, 86, 88, 90, 92, 93, 94, 96, 98, 99, 100, 102 - BOUTIQUE HOTELS_Hotel 05-Dec-16 6:04 μμ Page 15

Boutique ξενοδοχε α αν εσα σε δ ο κ σ ου Borgo Santo Pietro, Siena 12 3 4

Αξ ζει να ση ειωθε τι στο σπα παρ χονται προϊ ντα περιπο ηση δ ρ ατο , που χουν δη ιουργηθε απ νθη και β τανα του κ που. Η πυραρ α Treehouse Bar χτ στηκε αν εσα στα δ ντρα και σερβ ρει φρ σκα συστατικ απ τον κ πο. Το εστιατ ριο Meo Modo, που χει αναλ βει ο βραβευ νο ε Michelin σεφ, Andrea Mattei, αποτελε α οναδικ εστιατορικ ε πειρ α ε εποχιακ προϊ ντα, που καλλιεργ θηκαν στον κ πο του ξενοδοχε ου, αντανακλ$ντα αυθεντικ γε%σει Τοσκ νη .

www.HotelDesign.gr 102

2017 102-dt_Layout 1 06-Dec-16 12:54 μμ Page 1

Hotel Design Market GOTSOPOULOS GK MOBILI

Τα πιπλα GK MOBILI, δη ιουργ θηκαν για να προσφ ρουν την νεση και το στυλ που επιθυ ε τε. Μοιραζ αστε την αν γκη σα , να δια ορφ σετε τον επαγγελ ατικ σα χ ρο σε να περιβ λλον οντ ρνο κλασικ παραδοσιακ , ζεστ και εκλεπτυσ νο και συ β λλου ε σ’ αυτ κ νοντα το ξενοδοχε ο σα τον επαγγελ ατικ σα χ ρο, πω π ντα ονειρευ σαστε σαν επαγγελ ατ ε , αφο# κ θε κο

τι τη συλλογ α χει σα του την αγ πη α , την ε πειρ α και τη γν ση για το πιπλο. $ νου ε ιδια τερη βαρ#τητα σε κ θε στ διο παραγωγ απ το σχεδιασ , την επιλογ των υλικ ν χρι την κατασκευ και την γκαιρη παρ δοση. ∑χεδιασ να για να ανταποκρ νονται σε διαφορετικ αν γκε και απαιτ σει , τα πιπλα GK MOBILI συνδυ ζουν οναδικ απλ τητα και στυλ, προσφ ροντα νεση και αισθητικ στο ξενοδοχειακ πιπλο αλλ και στον επαγγελ ατικ εξοπλισ , χοντα δη εξοπλ σει πολλ ξενοδοχε α, ενοικιαζ ενα δω τια, καταστ ατα εστ αση , café bar κ.τ.λ. Τα πιπλ α κατασκευ ζονται απ ε , γι’ αυτ και πορο# ε να εγγυηθο# ε την ποι τητ του . Η κατασκευ ξενοδοχειακ ν και επαγγελ ατικ ν επ πλων δεν ε ναι απλ το επ γγελ α αλλ το ερ κι α , η αγ πη α για το πιπλο, κι αυτ το χουν νι σει οι ικανοποιη νοι ξενοδ χοι και επαγγελ ατ ε πελ τε α . www.gkmobili.gr

ASTIR

AVRAMAKOS Η ΑΒΡΑΜΑΚΟ∑ GROUP εισ γει και αντιπροσωπε#ει ο κου του εξωτερικο# ε προϊ ντα υψηλ ποι τητα και αισθητικ , τα οπο α απευθ#νονται σε λου του επαγγελ ατικο# χ ρου . Ειδικ τερα χου ε αναπτ#ξει να εξειδικευ νο τ α ε προϊ ντα για ξενοδοχε α και εστιατ ρια, τα οπο α επιθυ ο#ν να προσφ ρουν στου πελ τε του στοχευ νε υπηρεσ ε υψηλ ν προδιαγραφ ν. Οι προτ σει α ξεχωρ ζουν για το στυλ, τον πρωτοποριακ του σχεδιασ και την εξαιρετικ του ποι τητα. www.avramakos.gr, www.xddesign.gr

ELECTROLUX

Η Α∑ΤΗΡ ΑΕ ε ναι η αποκλειστικ αντιπρ σωπο τη Γαλλικ εταιρε α Επ πλων και Ειδ ν διακ σ ηση Country Corner στη Ελληνικ και Κυπριακ Αγορ . Οι συλλογ τη Country Corner απευθ#νονται σε Β λε , Boutique, Ξενοδοχε α, ικρ καφ , κλπ. σε πολ# ανταγωνιστικ τι και αρ στη ποι τητα. $ε τε το site α www.astirsa.gr τηλεφων στε α για αναλυτικ παρουσ αση των συλλογ ν.

Η παρουσ α τη Electrolux Professional στο ∑υν δριο WACS το 2016 περιλ βανε:

Η WorldChefs (World Association of Chefs Societies) ε ναι το

εγαλ#τερο Παγκ σ ιο $ κτυο ∑εφ, ια η κερδοσκοπικ οργ νωση

αγειρικ που αποτελε ται απ 105 λη χ ρε , 100 Επ ση ε Οργαν σει ∑εφ – λη και 10 Εκατο

#ρια λη παγκοσ ω . ∑τοχε#ει στην διατ ρηση και βελτ ωση των αγειρικ ν προδιαγραφ ν των παγκοσ ων κουζιν ν. Ω α παγκ σ ια ‘’φων ’’ του επαγγ λ ατο αγειρικ , προωθε εκπαιδευτικ προγρ

ατα στην τ χνη τη αγειρικ ε την υποστ ριξη τη Electrolux Professional, τ σει και την επιστ η τη αγειρικ . Η Electrolux Professional και η WorldChefs εστι ζουν στην συνεργασ α “Art & Science Come Together” (Η τ χνη και η επιστ η ε ναι αζ ) συνδυ ζει την

αγειρικ δη ιουργικ τητα και το ταλ ντο των ∑εφ, ε την γν ση, την τεχνολογ α και την εξειδικευ νη ε πειρ α, ε λ#σει που προσφ ρει η Electrolux Professional.

10 πλ ρει κουζ νε διαγωνισ ο# αγειρικ εξοπλισ νε ε σ#στη α COOK&CHILL, ψυγε α ECOSTORE HP, κουζ νε 4 εστι ν ε φο#ρνο range 900XP και ηχαν ατα δυνα ικ προετοι ασ α , πω πλανητικ ξερ, επαγωγικ εστ ε , σαλα νδρε , ξερ χειρ . 2 ανεξ ρτητε κουζ νε υποστ ριξη για του διαγωνιζ ενου , ε καταψ#κτε ECOSTORE HP, παγο ηχαν , φριτ ζε , blast chillers/freezers, vacuum packers (συσκευαστ κενο#), ζα πονο ηχαν . Μπλοκ αγειρικ THERMALINE M2M (REDDOTAWARD), που διατ θηκε σε πλ ρη λειτουργ α και ταν ο κ#ριο πρωταγωνιστ στην Arena. Χειροπο ητο πλοκ αγειρικ MOLTENI που διατ θηκε επ ση σε πλ ρη λειτουργ α και που τοποθετ θηκε στην κ#ρια σκην του ∑υνεδριακο# Κ ντρου Ι. Βελλ δη που διεξ χθησαν λα τα σε ιν ρια. Παρ λληλα, η Electrolux Professional παρε χε στο περ πτερ τη ω εκθ ατα: THERMALINE M2M (REDDOTAWARD) πλοκ αγειρικ , πλυντ ριοHOOD TYPE (REDDOTAWARD), καταψ#κτη ECOSTORE HP, πλ ρε σ#στη α COOK&CHILL, πλοκ αγειρικ 900XP, καθ και παρουσ αση Ν ου πλυντηρ ου & στεγνωτηρ ου myPRO. Επ ση , η πολ# δυνατ παγκ σ ια συνεργασ α ε τη Nestle Professional στο περ πτερο τη Chill Room για του Young Chefs περιλ βανε 2 πλ ρω ψυχ ενα εξοπλισ να LIBERO POINT 3, ε επαγωγικ εστ ε , πλατ , wok, ψυγε ο συντ ρηση ECOSTORE HP, κλπ., σε πλ ρη λειτουργ α για επιδε ξει και εκπα δευση και συναντ σει ε το παγκ σ ιο δ κτυ του . www.electrolux.com/professional

www.Hotel Design.gr 10 4

2017 104-dt_Layout 1 06-Dec-16 1:02 μμ Page 1

Hotel Design Market WE MAG WE MAG “Gift giving is a true art” Η WEMAG ε ναι η πνευση ια ο δα ανθρ πων που αγαπο ν την ννοια του «εταιρικο » δ ρου και στοχε ουν στην α σθηση ικανοπο ηση του παραλ&πτη, αλλ και του δωρητ&. Απ επιχειρη ατικ και διαφη ιστικ δ ρα, χρι συλλογ εταιρικ ν καταστη των (giftshops) και εκτυπωτικ υπηρεσ ε , στην WEMAG πορε τε να βρε τε ναν τερ στιο κατ λογο προϊ ντων και προτ σεων που αφορο ν στην εση & εση προβολ& κ θε επιχε ρηση . Η εικοσ χρονη επαγγελ ατικ& ε πειρ α αλλ και οι ακροχρ νιε συνεργασ ε τη WEMAG εγγυ νται σ γουρα αποτελ σ ατα, επιτυχη νε συνεργασ ε και κυρ ω ολοκληρω νε προτ σει που να καλ πτουν λο το ε ρο των αναγκ ν. =εν ε ναι λλωστε τυχα ο τι οι προτ σει τη WEMAG βρ σκονται στι προθ&κε εγ λων ουσε ων και εκθεσιακ ν

χ ρων τ σο στην Ελλ δα, σο και το εξωτερικ , εν εγ λοι ξενοδοχειακο οργανισ ο ε πιστε ονται τον σχεδιασ και την κατασκευ& τη συλλογ& των καταστη των του και των εταιρικ ν και προωθητικ ν του δ ρων. Με in-house γραφιστικ& ο δα, εκτυπ σει τελευτα α τεχνολογ α , πατενταρισ να προϊ ντα και εση ενη ρωση για τι τ σει στον χ ρο του δ ρου, η ο δα τη WEMAG επι ελε ται κ θε προϊ ν ξεχωριστ , χοντα π ντοτε υπ ψη την περ σταση, τον χρ νο παρ δοση και π νω απ’ λα την σωστ& επικοινων α τη εταιρικ& ταυτ τητα . Η φαντασ α, η ευρη ατικ τητα, η ευελιξ α, η επικ ντρωση στι αν γκε του πελ τη και κυρ ω η παρουσ αση ολοκληρω νων λ σεων κ νουν την WEMAG να αναπτ σσει ε του συνεργ τε τη , σχ σει ε πιστοσ νη και κυρ ω σχ σει επιτυχ α ! www.wemag.gr

CRIST Ταξιδ ψτε αζ α στην ποι τητα Η Crist Bed Linen Industry δραστηριοποιε ται απ το 1971 στο χ ρο το επαγγελ ατικο ι ατισ ο , διαθ τοντα ποιοτικ προϊ ντα για Ξενοδοχειακ , Νοσοκο ειακ και Ναυτιλιακ εξοπλισ . Τα προϊ ντα α κατασκευ ζονται σ φωνα ε τι πιο σ γχρονε προδιαγραφ , ε ν& ατα εξαιρετικ& ποι τητα που προσφ ρουν εγγυη νη α σθηση χαλ ρωση και απ λαυση , εν παρ λληλα ε ναι κατ λληλα για σκληρ& επαγγελ ατικ& χρ&ση ε εγ λη δι ρκεια «ζω& » που αποδεδειγ να ει νουν τα κ στη αγορ του .

DOMETIC - ∑ΑΜΑΡΑ∑ ∑ στη α σιδερ ατο OCEAN απ την Bentley Η Ολλανδικ& εταιρε α Bentley σχεδ ασε και διαθ τει το ν ο ικρ ν διαστ σεων σ στη α σιδερ ατο OCEAN για να πορο ν οι πελ τε σα να σιδερ νουν τα ρο χα του ε κολα, γρ&γορα και κυρ ω ε γιστη ασφ λεια. Η OCEAN ε ναι η πιο ικρ& και συ παγ& σιδερ στρα ε το πιο ασφαλ σ στη α σιδερ ατο για δω τια ξενοδοχε ων.

Χαρακτηριστικ Μοναδικ σχεδιασ και παραγωγ& τη Bentley: η ικρ τερη σιδερ στρα δω ατ ων ξενοδοχε ων ε &κο λι 110 εκατοστ ν απ την κορυφ& του γ ντζου χρι τη β ση των ποδι ν τη . Αποκλειστικ& πατ ντα σχεδιασ ο τη Bentley στερ ωση του σ δερου για να κρε ι ται στη ντουλ πα του δω ατ ου. Ε κολο νοιγ α και κλε σι ο.

Ξεφυλλ ζοντα τη ν α α συλλογ& Crist Eco Friendly Produced, πα νετε αυτ ατα σα σ’ να διαφορετικ κ σ ο, γε το ποιοτικ υλικ , πρωτοποριακ ιδ ε και σχ δια. Υπε θυνη για την δη ιουργ α αυτο το διαφορετικο κ σ ου ε ναι η ο δα των πειρων στελεχ ν α , που προβλ ποντα τι αν γκε το επαγγελ ατ α, οι οπο ε ολο να γ νονται εγαλ τερε , προσφ ρει λ σει που νο ια εταιρε α ε την διορατικ τητα τη Crist θα πορο σε να επινο&σει. Με οναδικ& ικαν τητα να αξιοποιο ε τη εγ λη α ε πειρ α και την βαθι γν ση τ& αγορ , χου ε αναπτ ξει ια διαφορετικ τητα που αποτελε το εγ λο πλεον κτη α για να δη ιουργο ε και να προσφ ρου ε στου πελ τε α εξειδικευ να προϊ ντα και καινοτ ε υπηρεσ ε ε υψηλ& προστιθ ενη αξ α, δη ιουργ ντα πραγ ατικ& υπεραξ α στην επιλογ& του . Επιδ ωξ& α ε ναι η απ λυτη ικανοπο ηση των πελατ ν α απ τα προϊ ντα και τι υπηρεσ ε τη εταιρ α α , καθ ε την χρ&ση του θα διαπιστ σουν τι πολλαπλ δυνατ τητε και τα εγ λα πλεονεκτ& ατα που προσφ ρουν www.crist.gr

Μεγ λη επιφ νεια σιδερ ατο 38X100 cm. Κρε στρα σ δερου ε ολοκληρω νο σ στη α - γ ντζο (για αποθ&κευση). ∑ δερο ελαφρ και ε κολο στη χρ&ση ε δ ο τρ που : ε ατ και χωρ ατ . Η σιδερ στρα ε ναι κατασκευασ νη απ ελαφρ κρ ατα και ε ναι εξαιρετικ σταθερ&, ε α ρο ατ φιν ρισ α. Αντικλεπτικ& στερ ωση του καλωδ ου στη σιδερ στρα. Χ ρη στο εξελιγ νο σ στη α διακοπ& τη λειτουργ α του το σ δερο σβ&νει αυτ ατα ταν δεν χρησι οποιε ται για 30 δευτερ λεπτα και ξαναν βει α σω λι χρησι οποιηθε . Επιπροσθ τω , αν αφεθε σε κατακ ρυφη θ ση, η λειτουργ α του διακ πτεται ετ απ 8 λεπτ . ;λο το σ στη α σιδερ ατο φυλ σσεται ε κολα στη ντουλ πα, εξοικονο ντα πολ τι ο χ ρο σα στο δω τιο. Το καλ διο του σ δερου ε ναι νι α συνδεδε νο ε τη β ση του, στε να ε ναι αδ νατη η κλοπ& του και υπ ρχει ειδικ σ στη α για το τ λιγ α του καλωδ ου και τη σταθεροπο ηση τη πρ ζα . Η Ολλανδικ& ποι τητα των υλικ ν και τη κατασκευ& εγγυ ται την ασφαλ&, αξι πιστη και ακρ χρονη λειτουργ α τη συσκευ& και την απ λυτη ικανοπο ηση των πελατ ν των ξενοδοχε ων τ σο απ διεθνε επιχειρη ατ ε σο και απ ταξιδι τε αναψυχ& . www.afoisamara.gr

www.Hotel Design.gr 10 6

Gift Shop Collection

Η WE MAG φροντίζει κάθε δημιούργημα, με κύριο γνώμονα το αποτύπωμα της ξεχωριστής ταυτότητας του εκάστοτε πελάτη, με στόχο την κατασκευή προϊόντων που προσιδιάζουν και συμπληρώνουν απόλυτα κάθε περίσταση

• Αντικείμενα για gift shops • Διαφημιστικά & επιχειρηματικά δώρα • Υπηρεσίες οπτικής επικοινωνίας & εκτυπώσεις

info@wemag.gr, www.wemag.gr

2017 106-dt_Layout 1 06-Dec-16 1:07 μμ Page 1

Hotel Design Market OLYMPIA ELECTRONICS Η OLYMPIA ELECTRONICS A.E. στοχε οντα στην ποι τητα και στη τεχνολογ α αιχ χει υιοθετ σει τα τελευτα α χρ νια ιδια τερα αυστηρ διαδικασ ε ποιοτικο ελ γχου, οι οπο ε χουν ω αποτ λεσ α τη δι θεση στην αγορ προϊ ντων απ λυτα συ βατ ν ε τα Ευρωπαϊκ πρ τυπα ποι τητα και κατασκευ (ΕΝ). ∑ε τι αφορ την παραγωγικ τη διαδικασ α η εταιρε α εφαρ ζει προχωρη να συστ ατα “world class manufacturing” πω lean systems,

TPM 5S κ.λ.π. που τι προσδ δουν ανταγωνιστικ πλεον κτη α. Επ ση προϊ ντα τη διαθ τουν πιστοποιητικ απ δι φορα εργαστ ρια πω LPCB, VDS, TUV, ΕΛΚΕΠΗΥ, EVPU. Πρ σφατα η OLYMPIA ELECTRONICS A.E. απ σπασε πιστοποιητικ γκριση προϊ ντο (Certificate of Products Approval ε αριθ γκριση 1010d) για ακ η να προϊ ν τη απ το γκριτο Βρετανικ ο κο πιστοποι σεων LPCB, πρ κειται για τον θερ οδιαφορικ ανιχνευτ BS-660. Η πιστοπο ηση αφορ τι Ευρωπαϊκ ν ρ ε EN 54-5 + A1:2002. Η εταιρε α στην ευρ τερη στρατηγικ τη για ποιοτικ αναβ θ ιση και εξωστρ φεια χει θ σει σε εφαρ ογ να ολιστικ πρ γρα α πιστοπο ηση του συν λου των προϊ ντων τη απ του εγαλ τερου φορε πιστοπο ηση παγκοσ ω . H OLYMPIA ELECTRONICS A.E. χει βαθι ριζω νη ω εταιρικ φιλοσοφ α το δ γ α «Πιστε ου ε στην Ελλ δα – Παρ γου ε στην Ελλ δα». www.olympia-electronics.gr

NOVA CLEANERS

ELECTROFOT

Η εταιρ α ELECTROFOT απ το 1984 ασχολε ται ε τι Πωλ σει – Επισκευ Ειδ ν Ξενοδοχειακο Εξοπλισ ο . Αναλυτικ τερα παρ χονται: 1) Προϊ ντα Εξοπλισ ο Xω ατ ων (Xισκ κια ε Βραστ ρα – Ψυγε α Mini Bar – Επιτο χια ∑εσου ρ, Καθρ φτε Μπ νιου). 2) Μηχαν ατα Καθαρισ ο (Ηλ. ∑κο πε – Μηχαν πλυσ ατο Χαλι ν & Xαπ δων – Ατ οκαθαριστ ). 3) Ε δη Καθαρισ ο & Καρ τσια Κα αρι ρα (Χη ικ - Χαρτικ – ∑φουγγαρ στρε – Παν κια Μικροϊνα κ.α.) 4) Πλυντ ρια - ∑τεγνωτ ρια (Ρο χων – Ποτηρι ν). 5) SERVICE - ΕΠΙ∑ΚΕΥΕ∑ (Μηχαν ατα Καθαρισ ο – Πλυντηρ ων & ∑τεγνωτηρ ων Ρο χων). www.electrofot.gr

Η εταιρε α ΝΟΒΑ ΚΛΙΝΕΡ∑ ΕΠΕ δραστηριοποιε ται στον εξοπλισ επαγγελ ατικ ν πλυντηρ ων και στεγνοκαθαριστηρ ων απ το 1967. Η ΝΟΒΑ ΚΛΙΝΕΡ∑ ΕΠΕ, χοντα πολυετ ε πειρ α στην ελ τη, εγκατ σταση και συντ ρηση επαγγελ ατικ ν ον δων πλυντηρ ου, πειρο τεχνικ προσωπικ , εγ λο stock ανταλλακτικ ν και αναλωσ ων, ανταγωνιστικ τι καθ και ηχαν ατα υψηλ ποι τητα , ε τα εγαλ τερα τεχνολογικ επιτε ατα καθ σταται ο πι αξι πιστο συνεργ τη του Ξενοδ χου. ∑ ερα αζ ε τον Ισπανικ ο κο DOMUS παρουσι ζουν την ν α σειρ ηχανη των ECO ENERGY τα οπο α υπ σχονται ε ωση καταν λωση εν ργεια ω 40%. Τα ση αντικ τερα απ τα χαρακτηριστικ των πλυντηρ ων σειρ DHS ECO ENERGY ε ναι ο ηλεκτρονικ πληρω προγρα ατιζ ενο υπολογιστ πολλαπλ ν λειτουργι ν ε οθ νη αφ καθ και το υψηλ τερο σο ρω α στα 450G, εν στα στεγνωτ ρια DTP ECO ENERGY ε ναι η ανακ κλωση α ρα, ηλεκτρονικ σ στη α στεγν ατο EFFICIENT DRY καθ και ο αισθητ ρα υπολοιπ ενη υγρασ α . www.novacleaners.gr

LINEA STROM

LINEA STROM 8πνο πολλ ν αστ ρων! Υπ ρχουν πολλ υπηρεσ ε που πορε να απολα σει ο επισκ πτη στο ξενοδοχε ο σα . Η πιο κορυφα α ω ε ναι να τ λειο πνο σε να ονειρε νο στρ α τη Linea Strom. Η Linea Strom ε π νω απ 50 χρ νια ε πειρ α στο χ ρο του πνου αποτελε εγγ ηση για την ποι τητα των προ ντων τη . Απευθ νεται για εξοπλισ ενοικιαζο νων δω ατ ων αλλ και εγ λων ξενοδοχειακ ν ον δων ε υψηλ απαιτ σει . Ανταποκρ νεται ριστα στι αν γκε των επισκεπτ ν για σωστ και ποιοτικ πνο αλλ και στι απαιτ σει του ξενοδ χου για οικονο ικ προτ σει σε καινοτ α προϊ ντα υψηλ αισθητικ και ποι τητα . Για πνο πολλ ν αστ ρων, χαρ στε στου πελ τε σα την οναδικ ε πειρ α πνου Linea Strom και εξασφαλ στε την καλ τερη διαφ ιση για το ξενοδοχε ο σα γιατι... το στρ α κ νει τη διαφορ ! Θα α βρε τε και στη HO.RE.CA 2017 απ 10 ω 13/2/2017 ε ολ κληρη τη σειρ στρω των, κρεβατι ν και αξεσου ρ πνου "Linea Hotel". www.lineastrom.gr

www.Hotel Design.gr 1 08

EN TELEI 2017_Layout 1 06-Dec-16 11:58 πμ Page 1

Εν Τέλει... του Κωνσταντ νου Καραγκο νη Αρχιτ κτονα

Τουρισ = ιακοπ / και επ σκεψη Π λεων. Ελληνικ τουρισ = Θ λασσα και... λ γο Π λη. Γιατ λ γο στι π λει ; Απλ γιατ συν θω δεν ε ναι πολ# ωρα ε . $ρα το θ α ε ναι να τι ο ορφ#νου ε. &χι φυσικ ξανακτ ζοντ τε . Υπ ρχουν ω περιθ+ρια βελτ ωση . -να απ αυτ , τα περ πτερα. Αυτ τα αντιαισθητικ ικρ "super market" - ελληνικ πατ ντα που καταλα β νουν πεζοδρ ια και πλατε ε . Μα ε ναι χρ σι α, θα πει κ ποιο . ∑υ φων+! Τ+ρα ω ε ναι η ευκαιρ α. Υπ ρχουν χιλι δε καταστ ατα ξενο κιαστα, σε λη την Ελλ δα. Και ε χα ηλ - πλ ον - ενο κια. Α "εισχωρ σουν" επιτ λου τα περ πτερα, εντ των κτιρ ων ( ε κ νητρα και αντικ νητρα), ελευθερ+νοντα λειτουργικ και αισθητικ , τα πεζοδρ ια και τι πλατε ε . $λλωστε, ο λ γο που δη ιουργ θηκαν - να δ+σει το κρ το κ τι που δεν του στο χιζε, στου πληγ ντε απ του πολ ου - ε ναι πλ ον χωρ ν η α. -χουν περ σει πολλ χρ νια.

www.Hotel Design.gr 11 0

INDEX 2017_Layout 1 07-Dec-16 1:41 μμ Page 1

INDEX

Hotel Design Magazine and Guide

Επιλ ξτε ∑υνεργ τε

ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ / ΙΑΚΟ∑ΜΗ∑Η / ΕΞΟΠΛΙ∑ΜΟ∑ ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΩΝ - BAR - RESTAURANT - CAFE

ΑΒΡΑΜΑΚΟ∑ GROUP - XDDESIGN ................................................63, 104 Εξοπλισ Ξενοδοχε ων - Εστιατορ ων (καρ φε , σα πανι ρε , τρ φτε , αλατοπιπερι ρε ...) www.avramakos.gr, www.xddesign.gr ΑΙΓΑΙΟΝ ....................................................................................................45 Λευκ ε δη,σεντ νια, παπλω ατοθ κε , παπλ ατα, αξιλ ρια, καλ! ατα, Ε δη υγιειν κρεβατιο!, Ι ατισ π νιου, πετσ τε , πουρνο!ζια www.aigaioncollection.gr AIC ............................................................................................................71 Hotel WiFi www.aic.gr ΑΡΖΙΝΟ∑ ...................................................................................................83 Παγωτο ηχαν , Πλυντ ρια, Φο!ρνοι, Αποχυ ωτ , γρανιτο ηχαν www.arzinos.gr, pagotomixanes.com, rollsicecream.gr Α∑ΤΗΡ ...............................................................................................13, 104 +πιπλα Εσωτερικο! χ ρου, Ε δη διακ σ ηση www.astirsa.gr AVANT GARDE Design ............................................................................35 +πιπλα/∑χεδιασ & 2ιακ σ ηση Εσωτερικ ν & Εξωτερικ ν Χ ρων www.avantgarde.com.gr BAKLATSIDIS BROS ................................................................................61 Ε δη υγιειν και κουζ να www.baklatsidis.gr BALKAN GENERAL SERVICES ...............................................................55 Επαγγελ ατικ λ!σει για πισ νε και δω τια ξενοδοχε ων ∑υστ ατα επεξεργασ α νερο! και απολ! ανση δω ατ ων (αυτ ατε ρο ποτικ σκο!πε , δοσι ετρικ αντλ ε , αντι ετ πιση λεγεων λλα ), Αναβατ ρια για Α ΕΑ www.bgsevices.gr ΒΑΜΒΑΞ ..................................................................................................6-7 Λευκ ε δη (σεντ νια, παπλω ατοθ κε , παπλ ατα, αξιλ ρια, καλ! ατα, κουρτ νε ), Ι ατισ π νιου (πετσ τε , πουρνο!ζια, πατ κια), Ολοκληρω νε διακοσ ητικ προτ σει ψηφιακ εκτ!πωση σε υφ σ ατα επ πλωση , κουρτ νε , κουβρ-λι, runners, κ.α., Απερι ριστε χρω ατικ επιλογ www.vamvax.gr ΒΑΡΑΝΑΚΗ∑.............................................................................................77 Μηχαν ατα για ψ σι ο (γκριλι ρε , πλατ , κοτοπουλι ρε , τοστι ρε , φρυγανι ρε ), Εξοπλισ επαγγελ ατικ κουζ να (εστ ε , ηλ. κουζ νε , βραστ ρε , φριτ ζε ), Επαγγελ ατικο φο!ρνοι (convection, χτιστο παραδοσιακο , εξειδικευ νη κουζ να , πιτσαρ α , αρτοποι α , ζαχαροπλαστικ ), Ψ!ξη, Πλ!σι ο και υγιειν , Παρουσ αση, Επεξεργασ α τροφ ων και ζ! η , Μηχαν παραγωγ παγωτο! www.varanakis.com ΒΙΟΤΖΑ ...................................................................................................103 +πιπλα Εξωτερικο! και Εσωτερικο! χ ρου, Εξοπλισ παραλ α , ∑κ αση www.biotza.gr BOUZAKIS BROS MARINE ......................................................................91 Πλωτ εξ δρε , Προβλ τε www.boatlifts.gr CANDIA STROM .................................................Υποσ λιδο Εξωφ λλου, 9 Ολοκληρω να συστ ατα 8πνου www.candia-strom.gr CANE PLEX - ΜΙΧΑΛΑΚΗ∑.........................................50-51, Οπισθ"φυλλο Καλα ωτ , Ειδ σκ αση www.caneplex.com CAREQ INTERNATIONAL.........................................Εωτερικ' Εξωφ λλου Ανοξε δωτε κατασκευ (Ερ ρια, Λ ντζε , Τραπ ζια, Bar Station), Ψυγε α ;ρθια – Self Service, Ψυγε α Panels – Walk In, Οριζ ντιου Καταψ!κτε , Ψηστικ ηχαν (Γκρ λ, Πλατ , Φρυτ ζε ), ∑υσκευ δυνα ικ προετοι ασ α , Φο!ρνοι (φαγητο!, αρτοζαχαροπλαστικ ),

Πλυντ ρια Ποτηρι ν - ∑κευ ν – Πι των, Βιτρ νε προβολ (ψυχ ενε , θερ αιν ενε , ουδ τερε ), Μπουφ δε παρουσ αση (ψυχ ενοι, θερ αιν ενοι, ουδ τεροι), ∑υσκευ bar, Παγο ηχαν , Μηχαν παγωτο! και ζαχαροπλαστικ κ. . www.careq.net CLIMATOLOGIC EXOIKONOMISI ...........................................................69 Κλι ατισ , Ηλιακ εν ργεια, Θ ρ ανση, Εξοικον ηση νερο! και εν ργεια , Ηλεκτρονικ κλειδαρι www.climatologic.gr, www.exoikonomisi.com CRIST................................................................................................37, 106 Λευκ ε δη (δω τιο, π νιο, πισ να, spa, τραπεζαρ α) ξενοδοχε ου, Ι ατισ νοσοκο ε ου, Ιατρικ στολ www.crist.gr DAIKIN ....................................................................................................105 Θ ρ ανση, Ψ!ξη www.daikin.gr (ΕΛΤΑ ΘΕΡΜΑΝ∑Η-ΚΛΙΜΑΤΙ∑ΜΟ∑ ........................................................49 Θ ρ ανση, Ψ!ξη, Ζεστ νερ

www.climaveneta-hotels.gr, www.deltatechniki.gr (ΙΑΝΑ ΕΞΟΠΛΙΖΕΙΝ .................................................................................34 Ενοικι σει - Πωλ σει επ πλων και εξοπλισ ο! catering www.e-diana.gr DOMETIC - ∑ΑΜΑΡΑ∑......................................................................12, 106 Mini bars, Mini safe, ∑τεγνωτ ρε αλλι ν - χερι ν, 2 σκοι σερβιρ σ ατο , Βραστ ρε , Καθρ πτε δω ατ ου www.afoisamara.gr EGEM ........................................................................................................19 ∑κε!η και Ε δη Μαζικ εστ αση www.egem.gr ELECTROFOT - Γ. ΦΩΤΙΑ(ΑΚΗ∑ ....................................................41, 108 Ε π ριο-Service Μηχανη των καθαρισ ο! (ηλ. σκο!πε , ηχαν ατα πλ!ση - στ γνωση χαλι ν – οκετ ν, πιεστικ , ατ οκαθαριστ , κ.α.), Ε δη Ξενοδοχειακο! Εξοπλισ ο! (καρ τσια κα αρι ρα – πλυτων, σεσου ρ επιτο χια, σετ δ σκοι – βραστ ρε inox κ.α.) www.electrofot.gr ELECTROLUX ...................................................................................25, 104 Εξοπλισ Μαζικ Εστ αση , Μηχαν ατα εξοπλισ ο! προετοι ασ α φαγητο!, Φο!ρνοι, Μηχαν ατα Μαγειρικ , 2υνα ικ προετοι ασ α, Εξοπλισ σερβιρ σ ατο - πουφ , Πλυντ ρια ποτηρι ν - πι των - σκευ ν, Ψ!ξη, Εξαερισ , Πλυντ ρια ∑τεγνωτ ρια - ∑ιδερωτ ρια ι ατισ ο! www.electrolux.com/professional EUROPA....................................................................................................75 ∑υστ ατα Αλου ιν ου www.profil.gr EXOTIQ Collection ...................................................................................59 +πιπλα και υλικ εστ αση , Εξοπλισ οργανω νη παραλ α , κατασκευ Beach bar www.exotiq.gr FARTEX...................................................................................................101 Πλυντ ρια - ∑τεγνωτ ρια - ∑ιδερωτ ρια ρο!χων, 2ιπλωτικ ηχαν www.fartex.gr FORCE ........................................................................................................3 Κλειδαρι ασφαλε α , Mini bar, Safe box, ∑τεγνωτ ρε αλλι ν, Κλειστ κυκλ ατα τηλε ραση , ∑υστ ατα ασφαλε α , Πυραν χνευση, Τηλεφωνικ κ ντρα www.force.gr, www.force-security.com GOTSOPOULOS GK MOBILI ...........................................................29, 104 +πιπλα και ειδικ ξ!λινε κατασκευ Εσωτερικο! και Εξωτερικο! χ ρου www.gkmobili.gr

www.Hotel Design.gr 112

ΕΙΔΗ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΕΠΙΠΛΑ ΜΠΑΝΙΟΥ ΠΛΑΚΙΔΙΑ

Εγκεκριμένα με ISO & από τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία της Ελλάδος. ‘ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΙ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ΤΟΥ ΟΜΙΛΟΥ ΜΗΤΣΗ’

ΚΟΛΟΣΣΟΣ Ν.Δ. ΚΑΚΛΙΟΣ Α.Ε. Λ. ΚΑΡΑΜΑΝΛΗ 198, 136 78 ΑΧΑΡΝΑΙ ΤΗΛ: 210 2405444, ΦΑΞ: 210 2405442 E-MAIL: kolossos@kolossos.gr WEB: www.kolossos.gr - www.kls.kolossos.gr Facebook: Κολοσσός Kolossos Είδη Υγιεινής

INDEX 2017_Layout 1 07-Dec-16 1:41 μμ Page 2

INDEX

Hotel Design Magazine and Guide

Επιλ ξτε ∑υνεργ τε

ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ / ΙΑΚΟ∑ΜΗ∑Η / ΕΞΟΠΛΙ∑ΜΟ∑ ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΩΝ - BAR - RESTAURANT - CAFE

HELLO!......................................................................................................87 Εφαρ ογ επικοινων α αυτ ατων κλ σεων www.horeca21.com HOTELDECO .......................................................................................26-27 πιπλα, Ντουλ πε , Ξ λινε επενδ σει www.hoteldeco.gr HOTEX ......................................................................................................31 Τηλ φωνικ κ ντρα, Wi Fi, Τηλ φωνα ξενοδοχε ων, Ηλεκτρονικ κλειδαρι , κ ρτε - κλειδι , Εφαρ ογ για tablet www.hotex.gr HYGIENE SERVICE .................................................................................47 Αυτ ατη απολ ανση, Αρω ατισ και Εντο οαπ%θηση χ%ρων, Προϊ ντα χ%ρων υγιειν , Μον δε γυναικε α υγιειν , Προϊ ντα HACCP, λεγχο παρασ των www.hygiene-service.gr IDComs – Θαν. Κυριακ πουλο .............................................................4-5 Ολοκληρω νε λ σει ψηφιακ επικοινων α για χ%ρου φιλοξεν α – IPTV – WiFi – Hotel Smart TV – δ κτυα Ethernet – δορυφορικ . Μελ τη – Κατασκευ – Ολοκληρω νη Υποστ ριξη ε τοπικο συνεργ τε σε λη την Ελλ δα. www.idcoms.gr IEN ..............................................................................................................8 Παροχ τηλεπικοινωνιακ%ν λ σεων και εξοπλισ ο για ξενοδοχε α www.ien.gr IKUSI Hellas – Θαν. Κυριακ πουλο .....................................................4-5 Ολοκληρω νε λ σει ψηφιακ επικοινων α για χ%ρου φιλοξεν α – IPTV – WiFi – Hotel Smart TV – δ κτυα Ethernet – δορυφορικ . Μελ τη – Κατασκευ – Ολοκληρω νη Υποστ ριξη ε τοπικο συνεργ τε σε λη την Ελλ δα. www.ikusi.gr ΙΩΝΙΑ-YALCO ..........................................................................................85 Η ΙΩΝΙΑ παρ γει εξειδικευ νε επαγγελ ατικ σειρ πορσελ νη εδ% και ισ αι%να. Απ το 2011 αν κει στη YALCO που εξειδικε εται στην ε πορ α και την κατασκευ εγ λη γκ α ειδ%ν οικιακο και επαγγελ ατικο εξοπλισ ο . www.ionia.gr, www.yalco.gr J & E UMBRELLAS ...................................................................................79 Εργοστ σιο Ο πρ λα www.je-umbrellas.gr KAMARINOS DESIGN ..............................................................................33 Υφ σ ατα επιπλ%σεων, Κουρτ νε , Ταπετσαρ ε , ∑υστ ατα σκ αση , Λευκ ε δη www.kamarinos-design.gr KNAUF Γυψοποι α....................................................................................95 ∑υστ ατα Ξηρ 8 ηση ε γυψοσαν δε , εταλλικ προφ λ, υλικ αρ ολ γηση και επεξεργασ α επιφανει%ν, Εργαλε α εφαρ ογ , ∑υστ ατα Εξωτερικ τοιχοποι α ε τσι εντοσαν δε και υαλοσαν δε , τοι οι ∑οβ δε , ∑υστ ατα Εξωτερικ Θερ ο νωση , Επ νδυση ορ φων www.knauf.gr ΚΟΛΟ∑∑Ο∑ .............................................................................................113 Ε δη υγιειν , πιπλα π νιου, Πλακ δια www.kolossos.gr, www.kls.kolossos.gr KYSO.........................................................................................................21 πιπλα Εξωτερικο χ%ρου, π ρ πεκιου, ψησταρι , Ηλεκτρικ ποδ λατα www.kyso.gr LIFE STROM .............................................................................................20 Κρεβ τια, ∑τρ% ατα, Μαξιλ ρια, Καλ ατα www.lifestrom.gr LINEA STROM .............................................................................10-11, 108 Κρεβ τια, ∑τρ% ατα, Μαξιλ ρια, Καλ ατα www.lineastrom.gr

LOFT .........................................................................................................15 Π ρτε ασφαλε α ,εσωτερικ , πυρ ντοχε και ηχο ονωτικ , Κουφ% ατα, Ταπετσαρ ε , Κλειδαρι κ ρτα , Mini bar, Χρη ατοκιβ%τια, ∑υστ ατα εξοικον ηση εν ργεια www.myloft.eu MATT ROYAL.......................................................................................16-17 Χειροπο ητα στρ% ατα και Προϊ ντα πνου www.matt-royal.gr MICHAILIDIS-KIRSTEN............................................................................93 Κατασκευ συστη των ∑ ανση ξενοδοχε ων www.mkgroup.gr NAL .........................................................................................................111 Ηλεκτρονικ κλειδαρι , Χρη ατοκιβ%τια δω ατ ων, Mini Bars www.nal.gr NOTOS IDROPARKS - X. ΚΑΖΑΝΤΖΙ Η∑...........................................42-43 Υδροπ ρκα, Πισ νε κυ των, Νεροτσουλ θρε , Παιχν δια νερο Τηλ. 210-3810851 NOVA CLEANERS ..........................................................................108, 109 Εξοπλισ ο επαγγελ ατικ%ν Πλυντηρ ων - ∑τεγνωτηρ ων ∑ιδεροτηρ ων ι ατισ ο www.novacleaners.gr OLYMPIA ELECTRONICS ........................108, Εσωτερικ$ Οπισθοφ(λλου Πυραν χνευση, Φωτισ Ασφαλε α , Αν χνευση αερ ων, ∑υναγερ ο , Θερ οστ τε , Ηλεκτρικ εντο οπαγ δε , Καρτοδιακ πτε www.olympia-electronics.gr ΠΑΠΑΧΡΗ∑ΤΟΥ Ν. ...................................................................................97 8ιακοπτικ υλικ , ∑τεγνωτ ρε αλλι%ν - χερι%ν, Φωτισ , Εξαερισ , Θερ αντικ σ% ατα www.papachristou.com ΠΛΑΪΤΗ∑ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ & ΒΑ∑ΙΛΕΙΟ∑ ....................................................73 Ε δη καθαρισ ο , Ειδικο κ δοι σφουγγαρ σ ατο , Ειδικ σφουγγαρ στρε Flat map, ∑υστ ατα εξοικον ηση νερο και εν ργεια , Κα π νε π νιου, Φρ να π ρτα www.plaitis.gr PYRAMIS .............................................................................................64-65 Ανοξε δωτοι, Pyragranite & Pyratek Νεροχ τε – Ηλεκτρικ ∑υσκευ – Μπαταρ ε Κουζ να & Μπ νιου – Πολυκουζιν κια & Pantry – Μπανι ρε – Ε δη Υγιειν – Ηλιακ ∑υστ ατα – Θερ οσ φωνα, Boilers www.pyramis.gr SALINOX ...................................................................................................57 Γυ λινε π ρτε - πτυσσ ενε , εσωτερικ , αυτ ατε συρ ενε , αυτ ατε περιστρεφ ενε , Γυ λινα κ γκελα, ανε οφρ κτε , ντουζι ρε , ανοιγ ενε γυ λινε οροφ , Ηλεκτρικ ανασυρ ενα παρ θυρα, Γυ λινα στ γαστρα www.salinox.gr SANCO......................................................................................................39 Αξεσου ρ π νιου - σχεδιασ και κατασκευ www.sanco.gr TAKOUDIS WATER TECHNOLOGIES ...................................................110 Επεξεργασ α νερο , Πισ νε , Spa, Χα , Κηποτεχν α, Roof gardening, Jρδευση ε απ βλητα, SDI www.tgi.gr TEMA.........................................................................................................89 Ε δη υγιειν , πιπλα π νιου, Πλακ δια www.tema.gr WE MAG..........................................................................................106, 107 Επιχειρη ατικ και 8ιαφη ιστικ δ%ρα, ∑υλλογ για πωλητ ρια (gift shop), ∑υνεδριακ υλικ www.wemag.gr

www.Hotel Design.gr 1 14

Οι καλαμωτές από ΔΙΕΤΕΣ ΚΑΛΑΜΙ (που είναι αποκλειστικότητα της CANE PLEX από το 1963), είναι το ΜΟΝΑΔΙΚΟ υλικό φυσικής σκίασης στην αγορά με ΟΡΓΑΝΙΚΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ. Η ΜΟΝΗ εγγύηση για τον πελάτη είναι το ΤΣΕΡΚΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ με το λογότυπο της CANE PLEX και την ένδειξη ΚΑΛΑΜΙ ΔΙΕΤΟΥΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ.

Επιπλέον πληροφορίες ή αποστολή δειγμάτων για το ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΑΛΑΜΙ στο: www.caneplex.com ή στο τηλ.: 6944 51 40 30 με τον κο Γιώργο Μιχαλάκη ΣΗΜΕΙΩΣΗ: το www.caneplex.gr αφορά τα είδη εισαγωγής - λιανική.

OPISTHOFILO.indd 1

11/24/16 9:52 AM

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.