Hotel Design Magazine No 23

/ Karagouni Media

H o t e l D e s i g n Ma g a z i n e a n d G u i d e / A u t u m n 2 0 1 8

HotelDesign.gr

23

ΑΥΧΙΤΕΚΤÎ&#x;Î?ΙΚΗ - INTERIOR DESIGN - ΕΞÎ&#x;ΠΛΙ∑ΜÎ&#x;∑ / Î&#x;κτ Î˛Ď ÎšÎż - ξκ Î˛Ď ÎšÎż 2018

HotelDesig n .g r

cover rahi HD 23_Layout 1 17-Oct-18 4:17 ΟΟ Page 1

Hotel Design

No. 23

Magazine and Guide / Autumn 2018

ekso_kara_21:Layout 1

25/4/18

15:50

Page 2

katahorisi_synchroeffect:Layout 7

10/10/18

8:58 AM

Page 1

surfacing your world

Stable Table® - No ordinary tables! Οι Stable Table® είναι μοναδικές, κατοχυρωμένες με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, αυτοσταθεροποιημένες επαγγελματικές βάσεις τραπεζιών με χρήση στον ευρύτερο κλάδο της φιλοξενίας. Προσαρμόζονται πλήρως σε οποιαδήποτε ανώμαλη επιφάνεια και διαχειρίζονται αυτόματα διαφορές ύψους μέχρι 20-25mm. Οι βάσεις έχουν στο εσωτερικό του κεντρικού στύλου ένα καλά προστατευμένο μηχανικό σύστημα το οποίο επιτρέπει στα δύο από τα σταυροειδή πόδια να προσαρμοστούν στο έδαφος ενώ τα άλλα δύο να παραμένουν σταθερά. Λόγω αυτού του μοναδικού χαρακτηριστικού οι Stable Table αφαιρούν περίπου το 50% της κλίσης και τα τραπέζια ευθυγραμμίζονται πολύ πιο εύκολα όταν τοποθετούνται το ένα δίπλα στο άλλο. Προορίζονται για χρήση εντός ή εκτός, όλες τις εποχές του χρόνου, είναι ιδιαίτερα ελαφριές και σταθεροποιούνται πάντα αυτόματα. Οι βάσεις παράγονται στη Σουηδία σε εργοστάσιο πιστοποιημένο με ISO, είναι πλήρως ανακυκλώσιμες και έχουν ένα υψηλής ποιότητας σύστημα επικάλυψης /σκλήρυνσης το οποίο τις προστατεύει από φθορά και ξεφλούδισμα. Ο flex top cross στην κορυφή του κεντρικού στύλου της βάσης παράγεται από εξαιρετικής ποιότητας μέταλλο και όχι από φθηνό χυτοσίδηρο. Αυτό δίνει ανώτερη αντοχή και την απαραίτητη ευκαμψία για πλήρως σταθεροποιημένες βίδες στην κορυφή του τραπεζιού. Η ευρεσιτεχνία βάσεων Stable Table δεν επηρεάζεται ποτέ από το βάρος ή τους ανθρώπους που ‘στηρίζονται’ στα τραπέζια. Το μοναδικό μηχανικό σύστημα αυτόματης σταθεροποίησης είναι τοποθετημένο, καλά προστατευμένο στην κεντρική κολόνα μακριά από τη βρωμιά, τη βροχή, την άμμο και όποιον άλλο παράγοντα εξωτερικής επιδράσης ώστε να λειτουργεί όλο το χρόνο χωρίς καμία ανάγκη συντήρησης.

Stable Table® Table self-stabilizing bases Σουηδικές αυτορυθμιζόμενες βάσεις τραπεζιών Lounge Height 500mm table tops 550-800mm Café/Dinner Height 700mm table tops 550-1200mm Poseur/Cocktail Height 1080mm table tops 550-800mm

Colours Black, Brown, White Alu-look Silver Stainless Steel Colours on request

Η Eltop προσφέρει στην ελληνική αγορά τα καπάκια τραπεζιών HO.RE.CA Table Tops, μία ολοκληρωμένη λύση για το χώρο των Hotel.Restaurant.Cafeteria. Η εμπλουτισμένη σειρά διαθέτει καπάκια τραπεζιών έτοιμα διαστασιολογημένα σε 30 χρώματα από πυρήνα HPL Compact, όλα σε μόνιμο στοκ, σε 12 standard διαστάσεις και 5 εναλλακτικά προφίλ τελειώματος. Παράλληλα εκτός από τις τυποποιημένες επιλογές, υπάρχει η δυνατότητα παραγγελίας digital σχεδίων (σειρά digital printing Younique της Formica) και εξειδικευμένων κοπών ειδικών διαστάσεων. Ο πυρήνας HPL Compact (High Pressure Laminate) αποτελεί μία εξαιρετικά αναβαθμισμένη πρώτη ύλη με ιδιότητες που την καθιστούν ως το καταλληλότερο υλικό όπου η σκληρή χρήση θεωρείται δεδομένη. Είναι υλικό μη πορώδες, με απόλυτα πυράντοχες και υδροφοβικές ιδιότητες, εύκολο να καθαριστεί, ανθεκτικό στην δράση μικροοργανισμών και απόλυτα κατάλληλο για τρόφιμα. Λόγω ειδικών φίλτρων και ρητινών το υλικό έχει ισχυρή αντίσταση στις UV ακτίνες, δεν αποχρωματίζεται και αντέχει στις κλιματικές αλλαγές. Η καταλληλότερη επιλογή για καπάκι τραπεζιού που θα αναβαθμίσει το χώρο σας.

Διαστάσεις

Προφίλ P45

60x60 Φ60 50χ76

70x70 Φ70 70χ110

80x80 Φ80 80χ120

90x90 Φ90 80χ130

P145 P3 P12

on demand

ΑΦΟΙ ΤΡΟΚΟΥΔΗ - ELTOP ΑΒΕΕ Θέση Πικροδάφνη, Καλιμπάκι, 19200 Ελευσίνα Τηλ.: 801 11 805 805, 210 55 49 006, 210 55 46 195 Fax: 210 55 42 195 www.eltop.gr • email:eltop@hol.gr

P10

¬­ ©±¤ȩ¬ ¤´ȩ°¤« £¤´ȩ°±¨´ȩ¶u§¯¤° ¤´ȩ¥¨«­©¤¬ ´

WE MAKE HOTELS

A BETTER

PLACE

A %

Integrated Digital Communication Solutions

ͩ ҙ ū ΂ ¤ ū6H%Hū ͩ

ūҙ ū ū ¡ßͿ

“One Stop Shop”

! "

" # $ % " &

' & ! ( % ) * '

BCD E,FG HIG JKAF,LIGM,IG NOD

BCD E,FG HIG G\KEL]JA G TU

Integrated Digital Communication Solutions

30

!"#

>>

>> Welcome message, view bill, express

>>

!" # $

% " & # ' >> ( " "(# #

)* +*

-. >> /01234 5 213 0 6214 7 8 4 8 4

& " >> 9 #

2:165

;1<3 5 =

' >> >?

8 & @2A2

= B >> - 3 .2+ +C4 & # 8 4

" >> 9 # = = & # '

:DE

:FE >> G 8= #

& ( '

? =

H

H

& # 8

! " #$% & #' ( ) $& $& *+ ,-./01 23/ , )& ! $ 4 25 0632. .20 1 7 .2013/ 31./0 " 9:(% ;! (!#$& " (! %4 ' ! < ; ! =4& "! !(># !&?

89: PQ89R R9P & S !* TU V? W R9P?8= 8?R=P$ S & S VCD )

# &

% * S * ' E $ " * " % & %

"$ )# S) * % # % 89X? <8>8PQY = 9=8R?>R $ *

S &

$ !S ! # $

$ * *

* ZQ99R? ' E #$ ) [* S% " * !

S

! & " '

+' , # --$ ./0 11 2

3-4 5.4 67 15 6-1$ 3-4 5.4 67 1- /-1

89: ;8<= '>?

@@@'8<= '>?

CONTENTS 23_CONTENTS.qxd 17-Oct-18 4:24 μμ Page 1

Contents

Εξ φυλλο: The Jaffa Hotel, Tel Aviv Κωδικ! Περιοδικο$

Hotel Design

Οκτ βριο Νο βριο >εκ βριο 2018

Magazine and Guide Ιδέες και Λύσεις για τα Ξενοδοχεία

Ôåý÷ïò No. 23

ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ - INTERIOR DESIGN - ΕΞΟΠΛΙ∑ΜΟ∑ Για την Ποιοτική Αναβάθμιση του Ελληνικού Τουρισμού!

21-0147 FREE PRESS Τρι ηνια ο Ðåñéïäéêü / Οδηγ Åëåã÷üìåíçò Êõêëïöïñßáò

10 Μοναστ ρι του 19ου αι να ετατρ πηκε σε πολυτελ ξενοδοχε ο, τη Βασιλικ Πο λου 18 Ταπετσαρ ε - Η τ ση των 70’s επιστρ φει, τη Βασιλικ Πο λου 22 ∑κ λε - Απ! τη Λειτουργικ!τητα στο Design, τη Βασιλικ Πο λου 26 Το καλ$τερο ξενοδοχε ο τη Ευρ πη για το 2018 - Hotel Axel, Madrid,

ÓÕÍÄÑÏÌÇÔÅÓ ÉäéïêôÞôåò êáé ÓôåëÝ÷ç Îåíïäï÷åßùí, Áñ÷éôÝêôïíåò êáé Designers

τη λενα Καραγκο νη 34 Η διακριτικ πολυτ λεια συναρπ ζει στο Wyndham Athens Residence 40 Ν ο α ρα στο ανακαινισ νο Egnatia Palace Hotel & Spa 4* 46 Ανακα νιση ∑υνεδριακο$ κ ντρου - Ballroom: Crowne Plaza Athens 5* 52 Less is More - Λιτ! δεν ση α νει και απλ!, τη λενα Καραγκο νη

KARAGOUNI MEDIA

56 Biophilic Design - Φιλοξεν α πιο κοντ στη Φ$ση!, τη λενα Καραγκο νη 62 Μωσαϊκ! - Επιστρ φει στο Μ λλον, τη Βασιλικ Πο λου 66 Omaanda - /ταν η γρια φ$ση και η πολυτ λεια συνθ τουν την τ λεια ε πειρ α

ΓΡΗΓ. ΛΑΜΠΡΑΚΗ 44, 145 61 ΚΗΦΙ∑ΙΑ Ôçë. 210 - 61 47 877 e-mail: info@hoteldesign.gr www.hoteldesign.gr

φιλοξεν α , τη λενα Καραγκο νη 82 Market 80 Εν Τ λει, του Κωνσταντ νου Καραγκο νη 82 Index - Επιλ ξτε ∑υνεργ τε

Åκδ!τη - >ιευθυντ λενα Καραγκο νη Πωλ σει Ιω%ννα Λι%κου Β%λια Καλογεροπο λου ∑$νταξη Βασιλικ Πο λου Κ#στα Καραγκο νη Λογιστικ Α. & Ε. Βλαχ%κη PrePress ∑. Ρ&νεση Υπε$θυνο Τυπογραφε ου Π.Κ κκακη & ∑ΙΑ ΟΕ Κατσαντ#νη 3, 14499 Μετα ρφωση

Copyright 2018

by Karagouni Media.

All rights reserved, including the title “Hotel Design”.

Reprinting and/or copying in whole or part is forbidden except by written permission of the Publisher.

>ΩΡΕΑΝ ∑ΥΝ>ΡΟΜΗ

Ε%ν θ&λετε να συνεχ σετε να λα β%νετε το &ντυπο Hotel Design Magazine and Guide να γ νετε ν ο συνδρο ητ , ∑υ πληρ#στε τη φ ρ α στο: www.HotelDesign.gr/syndromites

Στην Κατασκευή, Ανακαίνιση και Λειτουργία του Ξενοδοχείου σκεφτείτε και το Περιβάλλον.

(σ α του αδελφο περιοδικο νθρωπο και Χ#ρο )

www.Hotel Design.gr 8

JAFFA_Hotel 16-Oct-18 4:43 μμ Page 1

Μοναστ ρι του 19ου αι να ετατρ πηκε σε πολυτελ ξενοδοχε ο τη Βασιλικ Πο λου

Η εταιρ α RFR Holding, η οπο α ιδρ θηκε απ την Aby Rosen, νοιξε το πρ το τη ξενοδοχε ο στο Ισρα λ. Το Jaffa Hotel στο Τελ Αβ β, το οπο ο λειτουργε υπ την αιγ δα τη The Luxury Collection Hotels & Resorts !"λο τη Marriott International, προσφ"ρει στου ταξιδι τε !ια !οναδικ ε!πειρ α 5 αστ"ρων σε ! α απ τι πιο γοητευτικ" π λει στον κ σ!ο. Το Jaffa Hotel εντ σσεται στο παγκ σ!ιο χαρτοφυλ κιο των πολυτελ ν ξενοδοχε ων The Luxury Collection, αποτελ ντα "να ν"ο ση!ε ο αναφορ τη πολυτελο φιλοξεν α στο Τελ Αβ β.

HotelDesign.gr 10

JAFFA_Hotel 16-Oct-18 4:43 μμ Page 2

Το Jaffa Hotel ε ναι να πραγ ατικ αξι λογο ξενοδοχε ο ε κατοικ ε στην καρδι τη παλι π λη Jaffa. ∑το οναδικ αυτ ξενοδοχε ο, αναλα β νει δρ ση ο John Pawson, γνωστ για την προσ γγισ του στο design και ειδικ ε ιστορικ ργα. Μετ την αγορ του κτιρ ου, ο οναδικ αρχιτ κτονα κλ θηκε να φ ρει την ινι αλιστικ του ερ ηνε α στο κλασικ οναστηριακ κτ ριο. Η ευαισθησ α του στην απ στευτη ιστορ α εκδηλ#νεται ε το προσεγ νο design του, καθ# εισ γει ια ν α ζω και ναν καινο%ριο σκοπ στο κτ ριο. Με πανορα ικ θ α στο λι νι -των 4.000 ετ#ν- τη Jaffa, στη Μεσ γειο Θ λασσα και στην π λη Τελ Αβ β, το Jaffa Hotel προσφ ρει 120 πολυτελε σου τε , 32 πολυτελε κατοικ ε και ια σειρ απ εντυπωσιακ και πολυτελε αν σει . Αυτ περιλα β νουν εξωτερικ πισ να, χ#ρο ηλιοθεραπε α και παρ, κ ντρο ευεξ α και ο ορφι , γυ ναστ ριο, σαλ νι ο ορφι , boutique και δ%ο εστιατ ρια που λειτουργο%ν απ τη δι ση η Major Food Group, που βασ ζεται στην κουλτο%ρα τη Ν α Υ ρκη .

HotelDesign.gr 11

JAFFA_Hotel 16-Oct-18 4:43 μμ Page 3

Μοναστ ρι του 19ου αι να ετατρ πηκε σε πολυτελ ξενοδοχε ο 1 2 345

Πολλ απ τα αρχικ χαρακτηριστικ του κτιρ ου, συ περιλα βανο νου του οναστηριο , του παρεκκλησ ου και των πρωτ τυπων ζωγραφισ νων οροφ ν και βιτρ , χουν διατηρηθε και αποκατασταθε , καθιστ ντα το ξενοδοχε ο ιδανικ απ κτη α για το σ" α The Luxury Collection, το οπο ο αποτελε ται απ ξενοδοχε α που προσδιορ ζουν και εταβ λλουν πραγ ατικ την τοποθεσ α του . Ο δι ση ο Βρεταν σχεδιαστ" John Pawson φ ρνει την υπογραφ" του ινι αλιστικο φου στο The Jaffa Hotel, το οπο ο παρουσι ζει τη εγ λη ιστορ α του κτιρ ου και συνδυ ζει ψογα το παλι ε το σ γχρονο. Το ργο πραγ ατοποι"θηκε σε να νεο-ρω αϊκ , πρ ην γαλλικ νοσοκο ε ο και οναστ"ρι του 19ου αι να και να παρακε ενο ν ο κτ ριο. Μαζ ε τον τοπικ συντηρητ" και τον αρχιτ κτονα Ramy Gill και, φυσικ , αζ ε ια ο δα ε πειρογνω νων αποκατ σταση , το νεοκλασικ κτ ριο αποκαταστ θηκε ε αγ πη, σα σε ια δεκαετ α, διατηρ ντα τι ακατ ργαστε , αν γγιχτε επιφ νει του. Η πρ σοψη του κτιρ ου περιλα β νει υπα θριου διαδρ ου ε τοξωτο κ ονε και οι λειασ νοι το χοι αποξ στηκαν, για να αποκαλ ψουν τι στρ σει πατ να , που χρω ατ ζουν του το χου .

HotelDesign.gr 12

KTX bio 21x29.pdf

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

12/10/2018

12:05

JAFFA_Hotel 16-Oct-18 4:43 μμ Page 4

Μοναστ ρι του 19ου αι να ετατρ πηκε σε πολυτελ ξενοδοχε ο 1 2 34 5

Ο Pawson αντικατοπτρ ζει την τοπικ κουλτο ρα, ενσω ατ νοντα τι λεπτ ρ ζε στην παραδοσιακ αρχιτεκτονικ τη Μ ση Ανατολ , πω οι οθ νε ε οτ βα γνωστ ω «Masharabiya», παρ"λληλα ε τα σ γχρονα οτ βα σα στο ξενοδοχε ο. Ακ η, διαχρονικ φωτογραφ ε του Ισραηλινο καλλιτ χνη, Tal Shochat, παρουσι"ζονται σε κ"θε δω "τιο. Το νεοκλασικ λ πι, που δη ιο ργησε ο Pawson, βρ σκεται στο ν ο κτ ριο και χαρακτηρ ζεται απ πιπλα ργα τ χνη του 13ου αι να, που ανακαλ φθηκαν κατ" την ανασκαφ του ργου, και ρχονται σε αντ θεση ε το κλασικ design του Shiro Kuramata και Pierre Paul και ε τη σ γχρονη τ χνη του Damien Hirst . Ακ η, το λ πι του ξενοδοχε ου διαθ τει ειδικ" τραπ ζια τ"βλι σχεδιασ να απ τον Pawson, αποτ οντα φ ρο τι στα παραδοσιακ" παιχν δια, που πα ζουν οι ποροι στην αγορ" Jaffa.

HotelDesign.gr 14

JAFFA_Hotel 16-Oct-18 4:43 μμ Page 5

Μοναστ ρι του 19ου αι να ετατρ πηκε σε πολυτελ ξενοδοχε ο 1 2 34 5

Το ιστορικ κτ ριο σε σχ α U, αζ ε το ν ο κτ ριο, βρ σκονται γ ρω απ ια υπα θρια φωτειν αυλ που περιβ λλεται απ να θ λο δ ντρων και προσφ ρει ια συχη αση στην πολυσ χναστη π λη. Εδ!, οι επισκ πτε" πορο ν να απολα σουν το γε α του" σε οποιοδ ποτε απ τα δ ο εστιατ ρια απλ να χαλαρ!σουν στον υπα θριο χ!ρο. Τα δ ο ν α εστιατ ρια του ξενοδοχε ου, σε συνεργασ α ε τον ντ πιο σεφ Roi Antebi, συνδυ ζουν γαστρονο ικ " ε πειρ ε" ε εσογειακ " παραλλαγ ". Το Golda's Deli, να απ τα δ ο εστιατ ρια, προσφ ρει αυθεντικ design που ταξιδε ει στην Ν α Υ ρκη. ∑το πλα σιο, ω", τη" οναδικ " ξενοδοχειακ " ε πειρ α" και του εξαιρετικο design, και τα δ ο εστιατ ρια βρ σκονται στο ακ λυπτο υπ γειο του κτιρ ου του 19ου αι!να, το οπο ο διαθ τει τι" αυθεντικ " θολωτ " οροφ " του οναστηριακο κτιρ ου.

HotelDesign.gr 16

ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑΚΑ ΚΑΛΥΜ ΜΑΤΑ ΦΡΕΑΤΙΩΝ ΑΠΟ ΣΥΝΘΕΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΠΑΤΕΝΤΑΡΙΣΜΕΝΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΙΔΑΝΙΚΑ ΓΙΑ ΔΥΣΚΟΛΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ. Κλειδώνουν Στεγανοποιούν Δεν σκουριάζουν Δεν είναι ολισθηρά

Διατίθενται σε χρώματα ώστε να προσαρμόζονται αρμονικά στο περιβάλλον που τοποθετούνται. Διαθέσιμα σε πολλές διαστάσεις και σε πιστοποιημένες κατηγορίες αντοχών βάσει Ευρωπαϊκών προτύπων.

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο: info@kipriotis.com ή στο 2102317193

TAPETSARIES_Hotel 16-Oct-18 4:47 μμ Page 1

ΤΑΠΕΤ∑ΑΡΙΕ∑

Η τ ση των 70’s επιστρ φει τη Βασιλικ Πο λου

Ε ναι στιγ

που το χρ α σε ναν το χο, σε οποιαδ ποτε επιφ νεια, φαντ ζει πολ απλ και συνηθισ νο, εν η αλλαγ του χρ ατο αποτελε πολλ φορ

ια κοστοβ ρα και επ πονη διαδικασ α. Πριν απ λ γα χρ νια, λοιπ ν, η ταπετσαρ α, ια τ ση απ τα β θη των ‘70s, ρχισε να ρχεται και π λι στο προσκ νιο. ∑ ερα, η ταπετσαρ α αποτελε ια απ τι πιο ση αντικ , καθοριστικ και δη ιουργικ τ σει στο design.

Hotel Grand Pigalle, Paris ∑υγκεκρι να, οι ταπετσαρ ε αποτελο ν ια ιδια τερη και σ γχρονη επιλογ για του το χου , και χι νο, εν το κ στο τοποθ τηση δεν ε ναι απαγορευτικ . Το δ λη α ε ναι εγ λο, τι περισσ τερε φορ , αν εσα στο χρ α και την ταπετσαρ α, το πρ το ε πειρε δυνατ τητε χρω ατικ ν συνδυασ ν και το δε τερο ε πλο σια οτ βα, και παραστ σει που συνεχ ε πλουτ ζονται. Η τοποθ τηση ταπετσαρ α σε ναν χ ρο, σε ια συγκεκρι νη επιφ νεια κερδ ζει τι εντυπ σει , αφο

χει το πλεον κτη α, αν λογα ε το οτ βο, να προσδ δει στο χ ρο να συγκεκρι νο χαρακτ ρα.

HotelDesign.gr 18

! " " #

$% &'()'! * +, - . ! /01234

+

5 6

É Á ÐÅ ÒÉÓÓ¾Ô Å ÒÅ × ÐÌÈÒÏÆÏÒ½Å × XXX HIB S J FOJ HS ¼ ÓÔ Ï Ô ÈÌ» ÆÖÎÏ

TAPETSARIES_Hotel 16-Oct-18 4:48 μμ Page 2

ΤΑΠΕΤ∑ΑΡΙΕ∑ - Η τ ση των 70’s επιστρ φει 12 Η πρακτικ αυτ ετα ορφ νει ολοκληρωτικ τον χ ρο, εν στι προσταγ ια εποχ ε εγαλ τερο οικολογικ χαρακτ ρα, εταβ λλεται και προσαρ ζεται, αφο δη ιουργε ται και ε ανακυκλ σι α υλικ . Η ταπετσαρ α, λοιπ ν, εκτ απ του το χου , πορε να τοποθετηθε , πλ ον, σε κ θε ε δου επιφ νεια, στε να δη ιουργ σει να οναδικ χαρακτ ρα σε να ξενοδοχε ο. Απ τα πιπλα, τα συρτ ρια, τι κορν ζε , τα σκαλοπ τια, τι π ρτε , το τζ κι, το κεφαλ ρι του κρεβατιο , την οροφ , χρι τα διακοσ ητικ στοιχε α, τα φωτιστικ και του καθρ φτε , λα πορο ν να ετα ορφωθο ν σε ιδια τερα και εναλλακτικ στοιχε α του design. Η συγκεκρι νη πρακτικ , ωστ σο, δεν νει στ σι η, εξελ σσεται ρα ε την η ρα. ∑υγκεκρι να, οι ν ε τ σει , που καθορ ζουν την ταπετσαρ α, σχετ ζονται πολ ε τον το α τη τυπογραφ α . Μ λιστα, χ ρτε , φωτογραφ ε - ασπρ αυρε και η-, πινακ δε , γρ ατα και αριθ ο αρχ ζουν να κατακλ ζουν τα οτ βα των ταπετσαρι ν, εν προσδ δουν στον χ ρο, λλοτε επαγγελ ατικ στυλ και λλοτε ια α σθηση, που ταξιδε ει τον επισκ πτη.

Hotel Saint James, Paris

Ακ η, η 3D κδοση τη ταπετσαρ α δη ιουργε να φουτουριστικ πνε α στον χ ρο, εν υψηλ θ ση στι διακοσ ητικ τ σει διεκδικε η ν α ταπετσαρ α ε το νο α «chevron pattern». Ειδικ τερα, αυτ το ε δο οτ βου φα νεται να κυριαρχε λ γω τη ιδια τερη και απλ κ νησ του, που αλλ ζει ολοκληρωτικ εν το χ ρο, χωρ ωστ σο να κουρ ζει το βλ α. Τα ντονα οτ βα, τα ντονα χρ ατα αποδεικν ονται η καλ τερη επιλογ για ια φρεσκ δα στου κοιν χρηστου χ ρου , ε την χρω ατικ παλ τα να επιβ λλει παστ λ χρ ατα για τα δω τια, και εντον τερα χρ ατα για του διαδρ ου . )λα αυτ , σε συνδυασ ε την ιδι ορφη γεω ετρ α, φα νεται να δη ιουργο ν να α σθη α νοσταλγ α στου ανθρ που , αφο τα γεω ετρικ σχ ατα δια ορφ νουν το χ ρο, στε να αποπν ει φρεσκ δα και ηρε α. Η τ ση, λοιπ ν, απο ακρ νεται απ του καθαρο και νι αλ εσωτερικο χ ρου και λα τε νουν να γ νουν πιο προσωπικ και να θυ ζουν την καθη εριν κατοικ α. ∑την ση εριν εποχ , λοιπ ν, ε την αν πτυξη τη ψηφιακ τεχνολογ α , οι ψηφιακ εκτυπ σει πορο ν να γ νουν ε εντελ διαφορετικο τρ που , εν τα σχ δια ε ναι ανεξ ντλητα, λλοτε κλασικ νι αλ, και λλοτε πο , εν οι χρω ατικ παλ τε ε ναι απερι ριστε , πω ακριβ τα οτ βα και τα σχ δια. Το νο που χρει ζεται ε ναι η σωστ τοποθ τηση και η δη ιουργ α ια ολοκληρω νη ε πειρ α στο ξενοδοχειακ design.

HotelDesign.gr 20

SKALES_Hotel 16-Oct-18 4:50 μμ Page 1

∑ΚΑΛΕ∑ Απ τη Λειτουργικ τητα στο Design τη Βασιλικ Πο λου

Οι σκ λε , ε τε εσωτερικ ε τε εξωτερικ , χρησι οποιο νται για να εν σουν δ ο οι περισσ τερου χ ρου . Απ την λειτουργικ τητα, λοιπ ν, αναδ εται και ια αν γκη για περισσ τερη αισθητικ σε αυτ το στοιχε ο. Οι περισσ τερε σκ λε δεν ε ναι διακοσ η νε , και δεν αποτελο ν κ τι το ιδια τερο. Ωστ σο, τελευτα α αναπτ σσεται ια τ ση που θ λει τι σκ λε να κλ βουν τι εντυπ σει , ε πολλο διαφορετικο τρ που .

Hotel Whistler, Paris Η γνωστ τ ση «Ombre», ε τη διαβ θ ιση των αποχρ σεων εν χρ ατο απ την πιο σκο ρα στην πιο φωτειν , πορε να εταφερθε και στι σκ λε . Αν λογα, ε το που ακριβ βρ σκεται, το γενικ τερο χαρακτ ρα εν ξενοδοχε ου, η επιλογ του χρ ατο ε ναι διαφορετικ . ∑το διο κο κ ατο , αντ για το β ψι ο τη πρ σοψη των σκαλοπατι ν, πορο ν να αναβαθ ιστο ν τα κ γκελα τη σκ λα ε την δια τεχνικ . Οι προσ ψει των σκαλοπατι ν πορο ν, ακ η, να αναβαθ ιστο ν ε την ολο%να και πιο κυρ αρχη τ ση τη ταπετσαρ α . &να οντ%ρνο σχ%διο, %να %ντονο χρ α, σε συνδυασ ε %να πιο διακριτικ χρ α το χου, πορε να δη ιουργ σει ια οναδικ αντ θεση. Ακ η, η ταπετσαρ α πορε να χρησι οποιηθε και περισσ τερο εναλλακτικ , πω για παρ δειγ α ε διαφορετικ σχ%διο σε κ θε σκαλοπ τι, αρκε φυσικ να εξυπηρετε την ταυτ τητα του ξενοδοχε ου. Με τη χρ ση ταπετσαρ α πορε ακ α η σκ λα να αποκτ σει ια λλη αισθητικ ακ α και ε ικρ αισι δοξα ην ατα. Κ θε επισκ%πτη θ%λει να %χει ια ορφη και δη ιουργικ %ρα, και τι πιο ορφο απ το να διαβ σει τα πιο αισι δοξα ην ατα ανεβα νοντα ια σκ λα;

HotelDesign.gr 22

SKALES_Hotel 16-Oct-18 4:50 μμ Page 2

∑ΚΑΛΕ∑ - Απ τη Λειτουργικ τητα στο Design 12

Art Hotel, Santorini

andel’s Hotel, Lodz 1898 The Post, Ghent ταν, λοιπ ν, η αισθητικ συναντ την αρχιτεκτονικ και το εξαιρετικ design, δη ιουργο νται αριστουργ ατα. Απ δειξη αποτελο ν πολλ ξενοδοχειακ συγκροτ ατα, τα οπο α αναδια ρφωσαν τι σκ λε και τα σκαλοπ τια του , ε τε αλλ ζοντα το υλικ , ε τε το χρ! α, ε τε την κουπαστ , ε τε δη ιουργ!ντα την ε τ"τοιον τρ πο, !στε να θυ ζει αναρριχ! ενο φυτ , ακ α "ργο τ"χνη ξιο θαυ ασ ο ! Π"ρα απ τη κλασικ σ νδεση ορ φων πορο ν να δ!σουν πρ σβαση σε χ!ρου ε ικρ υψο ετρικ διαφορ , και πορο ν να συνδ"σουν ακ η και διαφορετικ" εποχ" . Με ποιον τρ πο; Η πιο διαδεδο "νη τεχνικ για τη διακ σ ηση τη σκ λα ε ναι αυτ τη επ"νδυση του το χου, απ την οροφ ω το δ πεδο, ε κορν ζε σε διαφορετικ σχ"δια και εγ"θη. Το περιεχ ενο αυτ!ν των κορνιζ!ν πορε να ε ναι, ε τε καθρ"φτε , ε τε εξαιρετικ "ργα τ"χνη , ε τε ακ η και αποξηρα "να λουλο δια, αν λογα π ντα ε το χαρακτ ρα του ξενοδοχε ου. Το αποτ"λεσ α ε ναι "να εξαιρετικ vintage design, που ταξιδε ει ποιον το αντικρ ζει. Μια ακ η εναλλακτικ πρ ταση αποτελο ν, λο και περισσ τερο, τα διαφορετικ και εναλλακτικ κ γκελα οι κουπαστ" . *λλωστε, η κουπαστ ε ναι "να απ τα βασικ τερα στοιχε α ια σκ λα . Μια επιλογ ε ναι τα σχοινι που πορο ν να αντικαταστ σουν την κλασικ

ψη, ακ η και το ξ λο, ω "ργο γλυπτικ , που θυ ζει δ"ντρο, λλα φυσικ στοιχε α. ∑υ περασ ατικ , "να ξενοδοχε ο ε ναι ση αντικ να ελετ ε κ θε λεπτο "ρεια και κ θε στοιχε ο, που αποτελε "ρο του ξενοδοχειακο design και τη συνολικ ε πειρ α . Π"ραν, φυσικ του σχ ατο , που επηρε ζει την λειτουργικ τητ και την εικ να, ση αντικ

ε ναι το υλικ αλλ και το "γεθο . Τ"λο , η ασφ λεια ε ναι "να απ τα πιο βασικ χαρακτηριστικ και σχετ ζεται ε το "γεθο , καθ! ια στεν σκ λα, ια σκ λα που τα σκαλοπ τια τη δε χνουν “α"ρινα” και δεν συνδ"ονται εταξ του πορε να δη ιουργ σει ατυχ ατα. Με λ γα λ για, η ασφ λεια ε ναι η πρ!τη προτεραι τητα και θα πρ"πει να συνδυ ζεται ε τον καλ τερο δυνατ τρ πο ε το design, δη ιουργ!ντα ια οναδικ ε πειρ α για κ θε επισκ"πτη.

HotelDesign.gr 24

21c Cincinnati, Ohio

BEST_Hotel 16-Oct-18 4:54 μμ Page 1

Το καλ τερο ξενοδοχε ο τη Ευρ πη για το 2018

Hotel Axel, Madrid τη λενα Καραγκο νη

Interior Design: EL EQUIPO CREATIVO

Best Hotel Design in Europe 2018 International Hotel & Property Awards

Το ξενοδοχε ο AXEL στεγ ζεται σε να ανακαινισ νο κτ ριο του 19ου αι να, στο κ ντρο τη λογοτεχνικ γειτονι "El Barrio de las Letras" τη Μαδρ τη . Η σχεδ ασ του ξενοδοχε ου συνδυ ζει ια σειρ απ ιστορικ και πολιτιστικ αναφορ , που δη ιουργο!ν να διασκεδαστικ δι λογο εταξ! ση αντικ ν χρονικ ν περι δων στην ιστορ α τη π λη .

HotelDesign.gr 26

BEST_Hotel 16-Oct-18 4:54 μμ Page 2

∑το ν ο σχεδιασ κυριαρχο ν οι ιστορικ αναφορ , εν επιλ χθηκαν παραδοσιακ και λαϊκ χαρακτηριστικ τη Μαδρ τη , δι φορα σ βολα, πω ο τα ρο , καθ και αναφορ στην τσιγγ νικη ζω#. Το interior design αν λαβε το γραφε ο EL EQUIPO CREATIVO ε δρα τη Βαρκελ νη. Οι σχεδιαστ δ#λωσαν:

«Απ την αρχ# α ενδι φερε να δη ιουργ#σου ε ναν διασκεδαστικ δι λογο αν εσα στι δι φορε ιστορικ περι δου . Προκει νου να επιτευχθε α ατ σφαιρα, που να προσκαλ ι τον επισκ πτη στου κοιν χρηστου χ ρου , η στρατηγικ# που υιοθετ#θηκε στο σχεδιασ , #ταν η χρ#ση του χρ ατο , εν στοιχε ου που α συνοδε ει σε λε τι περιοχ του ξενοδοχε ου και η οπο α εφαρ ζεται ε διαφορετικ χαρακτ#ρα σε κ θε ζ νη».

BEST_Hotel 16-Oct-18 4:55 μμ Page 3

Το καλ τερο ξενοδοχε ο τη Ευρ πη για το 2018 Hotel Axel, Madrid 12 3 4 5

Αφ σε , φ τα ανα

να ε κινη ατογραφικ και

ουσικ αναφορ στη Μαδρ τη, καθ και λλα φανταχτερ στοιχε α, εισβ λλουν στο ξενοδοχε ο και στο χ ρο υποδοχ του, καλωσορ ζοντα τον επισκ πτη σε

ια ξ γνοιαστη και εορταστικ ατ "σφαιρα. Η εισαγωγ κει νων, λ ξεων και φρ σεων υπ" τη ορφ λα πρ ν ν ον φ των, παραπ πει στο λογοτεχνικ" παρελθ"ν τη γειτονι . Μετ την ανακα νιση, κ ποια δω τια ετατρ πηκαν σε σου τε και λλα σε δη "σια σαλ"νια. ∑τα αριστορκατικ δω τια του πρ το ορ"φου, διατηρ θηκαν στοιχε α, "πω τα πλο%σια διακοσ η να ταβ νια, τα ντονα χρ ατα στου το χου και οι παρ"κ διακοσ ητικ λεπτο ρειε , που χουν ιστορικ αξ α.

HotelDesign.gr 28

BEST_Hotel 16-Oct-18 4:55 μμ Page 4

Το καλ τερο ξενοδοχε ο τη Ευρ πη για το 2018 Hotel Axel, Madrid 12 3 4 5

Τα δω τια χαρακτηρ ζονται απ εγ λη ποικιλ α φινιρισ των και χρω των, εν επικρατο ν οι χρυσ λεπτο ρειε , που ε ναι και ο κοιν παρονο αστ σε λη τη διακ σ ηση, απ του το χου , τι οροφ , χρι τα πιπλα και τα ργα τ χνη .

HotelDesign.gr 30

BEST_Hotel 16-Oct-18 4:55 μμ Page 5

Το καλ τερο ξενοδοχε ο τη Ευρ πη για το 2018 Hotel Axel, Madrid 12 3 4 5

∑το σχεδιασ των δω ατ ων για ια ακ η φορ επικρατε η ε ξη οπτικ ν αναφορ ν στη π λη, εν ο στ χο του ε ναι να προσκαλ σει τον επισκ πτη, να ξεκουραστε και να περ σει καλ . Οι δ ο εγ λε κουρτ νε ε ναι τα κ ρια διακοσ ητικ στοιχε α. Η α φο ξια, στο χρ α του ακρωτηρ ου των ταυρο χων και η λλη η ιδιαφαν! α ρη, σαν " αντ λα". Μαζ περιβ λλουν το κρεβ τι και επιτρ πουν στο δω τιο να ετατραπε , αν λογα ε την ρα τη η ρα ! - γιατ χι- αν λογα ε τη δι θεση. 'να ν ον φω ε σαφ! ! υπονοο ενα ην ατα - σχετικ ε τη λαϊκ! κουλτο ρα - ολοκληρ νει την παιχνιδι ρικη δι θεση. ∑αν κ ριο χρ α επιλ χθηκε το κο ψ ντονο πλε και το ξ λο, προσφ ροντα στιγ χαλ ρωση στη θορυβ δη γειτονι . Το Hotel Axel στη Μαδρ τη επιλ χθηκε ω να απ τα πιο ε πνευσ να ργα σε λο τον κ σ ο και βραβε τηκε ω το «Best Hotel Design» στην Ευρ πη στα φετιν /ιεθν! Βραβε α Ξενοδοχε ων και Ακιν!των (Hotel & Property Awards). Αυτ τα βραβε α, θεωρο νται απ τα πιο δι ση α στην κοιν τητα του design.

HotelDesign.gr 32

ǝǫǷǴȁǴ ƒǴǾǸȀȀȉȁǴǾǰ DzǸǰ ȁǽ ƒǾǽȇȉǻ

WYNDHAM_Hotel 16-Oct-18 5:06 μμ Page 1

Η διακριτικ πολυτ λεια συναρπ ζει στο Wyndham Athens Residence

Το Wyndham Athens Residence (www.wyndhamathensresidence.com) βρ σκεται στην καρδι τη π λη προσφ ροντα πολυτελ δια ον και εξαιρετικ πρ σβαση σε ση αντικ ση ε α ενδιαφ ροντο τη Αθ να . Πρ κειται για να ολοκα νουργιο concept που προσφ ρει εικτ χρ ση υποδο φιλοξεν α , συνδυ ζοντα σου τε ξενοδοχειακο" τ"που ε αν σει οντ ρνων δια ερισ των.

HotelDesign.gr 34

WYNDHAM_Hotel 16-Oct-18 5:06 μμ Page 2

Η διακριτικ πολυτ λεια συναρπ ζει στο Wyndham Athens Residence 12 3

Οι ολοκα νουριε σου τε αποτελο ν επ κταση του καλα σθητου Wyndham Grand Athens και συναρπ ζουν ε τη διακριτικ πολυτ λεια και την υπ ροχη νεση που προσφ ρουν.

HotelDesign.gr 36

ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΔΟΜΗΣΗΣ Για την υλοποίηση ενός πετυχημένου ξενοδοχειακού έργου

5***** Εξυπηρέτηση Ολοκληρωμένες λύσεις δόμησης,ανακαίνισης και θερμομόνωσης, για όλους τους χώρους του ξενοδοχείου.

Αναζητήστε το εγχειρίδιο “Εφαρμογές συστημάτων Knauf στα ξενοδοχεία” στο www.knauf.gr.

KNAUF ΓΥΨΟΠΟΙΙΑ ΑΒΕΕ Ευριπίδου 10, Καλλιθέα • Τηλ.: 210 9310567 • Fax: 210 9310568 knauf@knauf.gr • www.knauf.gr

Η οικοδομή αλλάζει

WYNDHAM_Hotel 16-Oct-18 5:06 μμ Page 3

Η διακριτικ πολυτ λεια συναρπ ζει στο Wyndham Athens Residence 12 3

Το φωτειν εσωτερικ του , η σ γχρονη αρχιτεκτονικ και οι φ νε γρα στη διακ σ ηση συνθ τουν την ιδανικ επιλογ δια ον για οικογ νειε , επιχειρη ατ ε και ταξιδι τε , που επιθυ ο ν να εξερευν σουν την Αθ να.

HotelDesign.gr 38

EGNATIA_Hotel 16-Oct-18 5:08 μμ Page 1

Ν ο α ρα στο ανακαινισ νο

Egnatia Palace Hotel & Spa 4*

To Egnatia Palace στη Θεσσαλον κη σχεδι στηκε και ανακαιν στηκε σ φωνα ε το πνε α τη προσαρ ογ , τ σο στι διεθνε τ σει , σο και στην οναδικ τητα τη Αrt Deco αρχιτεκτονικ του κτιρ ου, προκει νου να αποδ σει την αισθητικ εν πολυτελο και φιλ ξενου ξενοδοχε ου π λη . Μετ την πλ ρη ανακα νιση που ολοκληρ θηκε το 2018, το ξενοδοχε ο ετατρ πηκε σε να art hotel, κο ψ διακοσ η νο και προσεγ νο ω την τελευτα α λεπτο ρεια. Το κ ριο λη α ταν η δη ιουργ α εν ξενοδοχε ου ε ιδια τερη προσωπικ τητα και ε σεβασ προ το περιβ λλον.

HotelDesign.gr 40

kainternational.gr

info@ka-shop.gr

210 4976153

EGNATIA_Hotel 16-Oct-18 5:08 μμ Page 2

Egnatia Palace Hotel & Spa 4* 12 3

Ο εσωτερικ σχεδιασ εν τ σο ση αντικο κτιρ ου τη π λη ταν α πρ κληση που αντι ετωπ στηκε, χρησι οποι ντα ω εργαλε ο την εξειδ κευση στο σχεδιασ ξενοδοχε ων. Καθ να απ τα υπ ροχα διακοσ η να 43 δω τια και σου τε που διαθ τει το πολυτελ ξενοδοχε ο, προσφ ρουν απαρ ιλλο lifestyle, πω και ο βραβευ νο οναδικ χ ρο χαλ ρωση και αναζωογ νηση στον πλ ρη ανανεω νο χ ρο του. Το Elxis Spa του Egnatia Palace απ σπασε λιστα βραβε ο "WORLD LUXURY AWARDS 2017" και υπ σχεται να χαρ σει ορφε και ξεκο ραστε στιγ . ∑τ χο η δη ιουργ α τη ε πειρ α στον επισκ πτη, τη πολυτελο απλ τητα σε συνδυασ ε την α σθηση τη οικει τητα του σπιτιο του.

HotelDesign.gr 42

ȵʇɸɿɷɿʃɸʐʅɹʆɲ ʔʘʏɿʍʏɿʃɳ ɸʋʀʋʄʘʆ͕ ʃɲɽʌɹʋʏɸʎ ʅɸ ůĞĚ͕ ʔʘʏɿʍʅʊʎ ʅʋɳʆɿʉʐ͕ ʔʘʏɿʍʏɿʃɳ ʆʏʉʐʄɳʋɲʎ͘ ȷɻʏɼʍʏɸ ʆɲ ʍɲʎ ʍʏɸʀʄʉʐʅɸ ɷʘʌɸɳʆ ʏʉʆ ɲʆɲʄʐʏɿʃʊ ʃɲʏɳʄʉɶʉ ʔʘʏɿʍʅʉʑ ͊

Ⱦɲɽʌɹʋʏɸʎ >

Ɍʘʏɿɺʊʅɸʆɲ ʌɳʔɿɲ

Ɍʘʏɿʍʅʊʎ Ɂʏʉʐʄɳʋɲʎ

dɲ ʔʘʏɿʍʏɿʃɳ ʏʉʐ ʉʀʃʉʐ &ŽƌŵĂ Ğ &ƵŶnjŝŽŶĞ ʖʌɻʍɿʅʉʋʉɿʉʑʆʏɲɿ ɸʐʌʑʏɲʏɲ ɲʋʊ ʏʉʐʎ ʅɸɶɳʄʉʐʎ Ȼʏɲʄɿʃʉʑʎ ʉʀʃʉʐʎ ʃɲʏɲʍʃɸʐɼʎ ɸʋʀʋʄʘʆ ʊʋʘʎ͗ Z E͕ Z>KE/͕ K&&/͕ ZE ^dK D ͕ 'Θ ͕ '/KZ' dd/͕ &>Kh͕ > D ͕ >h ͕ DK /> && ͕ DK>d E/͕ W/ E ͕ WK>/&KZD͕ WKZZK͕ ^ sK>/E/͕ ^ / ͕ ^ ,/&&/E/͕ ^dK^ ͕ dKE >>/͕ s Z E ͕ s E d h /E ʃɲɿ ʋʉʄʄʉʑʎ ɳʄʄʉʐʎ͘ ȸ &ŽƌŵĂ Ğ &ƵŶnjŝŽŶĞ ɸʀʆɲɿ ɹʆɲ ɸʌɶʉʍʏɳʍɿʉ ʅɸ ɻɶɸʏɿʃɼ ɽɹʍɻ͕ ʔɻʅɿʍʅɹʆʉ ɶɿɲ ʏɿʎ ʋʌʘʏʉʋʉʌɿɲʃɹʎ ʃɲɿ ʅʉʆɲɷɿʃɹʎ ʄʑʍɸɿʎ ʔʘʏɿʍʅʉʑ ʋʉʐ ʋʌʉʍʔɹʌɸɿ ʍɸ ʍʐʆɷʐɲʍʅʊ ʅɸ ʏɻʆ ʐʗɻʄɼ ʋʉɿʊʏɻʏɲ͘ Ȱʋʉʃʄɸɿʍʏɿʃʊʎ ɲʆʏɿʋʌʊʍʘʋʉʎ͗ ȲȰȳɁȵɆ ɀɃɁ͘ ȵɅȵ dɻʄ͗ϮϮϵϵϬͲϴϳϳϭϬ ĐŽŶƚĂĐƚΛǁĂŐŶĞƌŶĞƚ͘Őƌ

ǁǁǁ͘ǁĂŐŶĞƌŶĞƚ͘Őƌ

EGNATIA_Hotel 16-Oct-18 5:08 μμ Page 3

Egnatia Palace Hotel & Spa 4* 12 3

Τα υλικ που χρησι οποι θηκαν, πω το ξ λο το ρ αρο και το ταλλο, τα χρ ατα, ο φωτισ , αλλ και η διαφορετικ διακ σ ηση των δω ατ ων, δη ιο ργησαν να οναδικ αποτ λεσ α εν σ γχρονου πολυτελο πουτ κ ξενοδοχε ου, απ λυτα εναρ ονισ νου ε το προφ λ τη π λη . Το Egnatia Palace Hotel & Spa ε ναι, επ ση , αν εσα στα καλ τερα εξοπλισ να ξενοδοχε α συνεδρ ων στην Θεσσαλον κη, προσφ ροντα δ ο α θουσε πολλαπλ ν χρ σεων, κατ λληλε για κ θε τ πο εκδηλ σεων, οι οπο ε διαθ τουν λο τον απαρα τητο οπτικοακουστικ εξοπλισ τελευτα α τεχνολογ α .

Interior Designer: Theodoraki Efi Art-Historian, MSc in Hospitality and management, MA in Art, Law and Economy 3d Designer: Haris Molakidis

HotelDesign.gr 44

CROWN_Hotel 16-Oct-18 5:11 μμ Page 1

Ανακα νιση ∑υνεδριακο κ ντρου - Ballroom

Crowne Plaza Athens 5*

∑υνολικ ε βαδ χ ρου: 1117,26 τ. . Χρ νο ελ τη / κατασκευ : 2018 Αρχιτεκτονικ ελ τη / επ βλεψη: Χ ρη Παπαϊω ννου & ∑υνεργ τε Υπε θυνο ργου: Χ ρη Παπαϊω ννου Επ βλεψη: Χ ρη Παπαϊω ννου Αφροδ τη Τσουκαλ ∑υντονισ κατασκευ : Γι ννη Κεσκ νογλου Παρουσ αση: Χ ρη Παπαϊω ννου Φωτογραφ ε : Χ ρη Παπαϊω ννου :η τρη Πο&παλο

Παρ τη ετατροπ που γινε απ ”Holiday Inn” σε “Crowne Plaza Athens” το 2004, το παλι Ballroom του ξενοδοχε ου παρ εινε ε ικρ νο αλλαγ . τσι η ιδιοκτ τρια εταιρε α, (Αφοι Μουσα ΑΞΕ) ζ τησε την πλ ρη ανακατασκευ και τον εκσυγχρονισ των χ$ρων, ευθυγρα ζοντ του , τ σο ε τι τρ χουσε τ σει σχεδιασ ο& και λειτουργ α , σο και ε την απαιτο& ενη πολυ ορφικ τητα και ευελιξ α.

To Ballroom, συνολικ ωφ λι η επιφ νεια 1.117 τ ., διαθ τει να κεντρικ χ$ρο υποδοχ (foyer), 6 α θουσε διατεταγ νε σε 2 εν τητε και να χ$ρο αποχωρητηρ ων. Οι α θουσε πορο&ν να ενοποιηθο&ν εταξ& του αν εν τητα, ε κινητ ηχο ονωτικ χωρ σ ατα, δ νοντα τη δυνατ τητα ποικ λων διαφορετικ$ν εσωτερικ$ν διατ ξεων.

HotelDesign.gr 46

aninox_0 02-Oct-18 5:46 μμ Page 63

www.aninox.com ΒΙΟΤΕΧΝΙΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΜΑΓΕΙΡΕΙΩΝ ΑΝΟΞΕΙ<ΩΤΩΝ ΚΑΤΑ∑ΚΕΥΩΝ ΜΑΛΑΚΗ∑ ΑΝΤΩΝΗ∑

Βιο ηχανικ Ζ@νη Μαγο λα 190 18 - Αττικ , Ελλ δα Τηλ.: +30 210 5559593-4 Fax.: +30 210 5559593 e-mail: products@aninox.com

∑ΧΕ ΙΑΖΟΥΜΕ - ΠΑΡΑΓΟΥΜΕ - ΥΠΟ∑ΤΗΡΙΖΟΥΜΕ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑ∑ Φο ρνοι αγειρικ (Gastronorm) και ζαχαροπλαστικ (Pastry) Χειριστ ριο ηλεκτρο ηχανικ ε οθ νη αφ (Auto cooking) Hλεκτρικο αερ ου (G20-G30) Kατασκευ ζου ε επ ση , βραστ ρε απ 150 ω 300lt, ηλεκτρικο αερ ου, ανατρεπ ενα τηγ νια 80 και 120lt, κουζ νε ηλεκτρικ , στ φε πετρελα ου αερ ου, θερ οθαλ ου κ.λ.π.

20 G/N-2/1

20 G/N-1/1-ΑΕΡΙΟΥ

15 G/N-2/1

11 G/N-2/1-ΑΕΡΙΟΥ

11 G/N-1/1

7G/N-1/1

<υνατ τητα τοποθ τηση του δικο α συστ ατο οθ νη αφ 7''-πλακ τα -κ ρτα ν η , ε Ελληνικ ενο , σε λου του φο ρνου . ∑α περι νου ε στην κθεση Χenia, Hall 1, stand D19

CROWN_Hotel 16-Oct-18 5:11 μμ Page 2

Ανακα νιση ∑υνεδριακο κ ντρου - Ballroom Crowne Plaza Athens 5*

12 3

Το ζητο ενο ταν να χ ρο πολλαπλ ν χρ σεων ε δυνατ τητα κ λυψη συνεδρ ων, συναντ σεων και κοινωνικ ν εκδηλ σεων. Μεγ λη δυσκολ α ε χε το γεγον τι οι υπ ρχουσε επενδ σει το χων και οι υπ ρχουσε ψευδοροφ δεν επ τρεπαν τον πλ ρη λεγχο των υποδο ν κατ τη φ ση τη ελ τη , εν παρ λληλα το ργο πρεπε να ολοκληρωθε σε λιγ τερο απ 2 νε λ γω διαθεσι τητα του ξενοδοχε ου. Ο σχεδιασ δωσε εγ λη ση ασ α στην τελικ α σθηση του χ ρου, στοχε οντα σε ια δυνα ικ αισθητικ ε γιστη ευελιξ α διαρκ ν ετα ορφ σεων αναλ γω τη χρ ση. Ν οι λειτουργικο χ ροι προστ θηκαν, πω για παρ δειγ α, ια ικρ reception - info point και να βεστι ριο, εν γινε γιστη αξιοπο ηση χ ρων, που επανασχεδι στηκαν για την αισθητικ και λειτουργικ ευελιξ α του . Φυσικ , η υπ ρχουσα γεω ετρ α του χ ρου και τα υπ ρχοντα δ κτυα (καταιονιστ ρε πυρ σβεση , δ κτυο εξαερισ ο -κλι ατισ ο , αποχετε σει , κλπ.) λειτο ργησαν αρκετ περιοριστικ . Το foyer - να δια κη χ ρο διαστ σεων περ που 30 .Χ 8. . που χρι τ ρα ταν δια ορφω νο ε επι ερισ σε εγκ ρσιε ζ νε , αναδια ορφ θηκε ε γν ονα τον τονισ του κου του. Με τρ πο καθοριστικ λειτο ργησε ο φωτισ και οι ψευδοροφ . Ειδικ εδ , στο κεντρικ foyer, η ιδ α του origami εξελ χθηκε σε ια σ νθεση απ πολλαπλ κεκλι να επ πεδα και ια ντονα πολυγωνικ γεω ετρ α τσι στε να εδραι σει τη δυνα ικ του χ ρου. Ο φωτισ εδ ανταποκρ νεται σε διαφορετικ σεν ρια νταση και χρω των αν λογα ε τη χρ ση (εκδηλ σει – συν δρια).

HotelDesign.gr 48

CROWN_Hotel 16-Oct-18 5:11 μμ Page 3

Ανακα νιση ∑υνεδριακο κ ντρου - Ballroom Crowne Plaza Athens 5*

12 3

Μια σειρ απ ν α προϊ ντα τεχνολογ α χρησι οποι θηκαν τσι, στε να δ σουν στον επισκ πτη ια πρ σθετη νεση: διαδραστικ οθ νε αφ για διαρκ πληροφ ρηση, charging stations, video wall,

γιστη δυνατ ταχ τητα κ λυψη internet, κλπ. Η φιλοσοφ α σχεδιασ ο του φωτισ ο για καθε α απ

τι 6 α θουσε , βασ στηκε στην α σθηση του φυσικο φωτισ ο και στη λογικ του tunable white, ια διαβαθ ιζ ενη θερ οκρασ α του λευκο φωτ , που προσο οι ζει στο συνεχ διαφοροποιο ενο φω τη η ρα . %τσι, σε κ θε α θουσα τοποθετ θηκαν ελαστικ οπισθοφωτιζ ενε ε βρ νε και διαφορετικ φωτιστικ ε τα αντ στοιχα κυκλ ατα, προκει νου να προκ πτει η γιστη δυνατ ευελιξ α σεναρ ων φωτισ ο . ∑ε διαφορετικ ση ε α τοποθετ θηκαν ξ λινε επενδ σει ε κρυφ φωτισ , προσδ δοντα ια α σθηση «ζεστασι » στο χ ρο, ταυτ χρονα ε ια βελτιω νη ηχοαν κλαση. (πω προαναφ ρθηκε, οι α θουσε πορο ν να ενωθο ν εταξ του ε τη χρ ση κινητ ν ηχο ονωτικ ν χωρισ των, δη ιουργ ντα ια ποικιλ α απ διαφορετικ διατ ξει . Ενδεικτικ , στην περ πτωση που «ανο γουν» λα τα χωρ σ ατα δη ιουργε ται ενια ο χ ρο 950 τ. . ∑τα δ πεδα, παντο τοποθετ θηκε οκ τα πλακ διο ειδικ ν προδιαγραφ ν και σχεδιασ ο . Μεγ λη φαση δ θηκε επ ση στα αποχωρητ ρια, τα οπο α επανασχεδι στηκαν τσι, στε να δ νουν την α σθηση τη πολυτ λεια , τη καθαρ τητα και του σεβασ ο στον επισκ πτη.

HotelDesign.gr 50

LESS_Hotel 16-Oct-18 5:14 μμ Page 1

Less is More

Λιτ δεν ση α νει και απλ τη λενα Καραγκο νη

Το design πορε να ε ναι πλο σιο σε ση ασ ε , ε τε ε ναι πληθωρικ , ε τε ε ναι λιτ . Ειδικ στο interior design, κ θε στοιχε ο, σο ικρ και αν ε ναι, πορε να ε ναι α εση αναφορ σε α εποχ , σε α χ ρα, σε να καλλιτεχνικ ρε α ακ η και σε α ιδεολογ α.

Loft 523, New Orleans

Το Loft 523, να αστικ καταφ γιο ε εκτεπτυσ νο σχεδιασ , αποτελε χαρακτηριστικ παρ δειγ α αυτ τη φιλοσοφ α και σε κ θε γωνι του συνεπα ρνει τον επισκ πτη ε το σχεδιασ του. πω και οι αν νυ ε προσ ψει τη γαλλικ συνοικ α τη Ν α Ορλε νη , κρ βουν να κ σ ο γε το αυλ , σιντριβ νια, κ που και ξεν νε , τσι και το Loft 523 αποκαλ πτει σταδιακ και ε ξυπνο τρ πο τον εσωτερικ σχεδιασ του.

HotelDesign.gr 52

Since

1982 FURNITURE FOR HOTELS, STUDIO FLATS, B&Bs, COMMUNITIES AND STUDENT ROOMS - MINI-KITCHENS

MOBILSPAZIO srl via Maccari 1/a- 60131 Ancona - Italy tel. +39 0712868423- fax +39 0712900374 www.mobilspazio.it - i nfo @ m o b i l s p a z i o . i t

LESS_Hotel 16-Oct-18 5:14 μμ Page 2

Less is More - Λιτ δεν ση α νει και απλ 12

∑το Loft 523, λα χουν να κ νουν ε τι υφ και τα υλικ . Οι λευκο γ ψινοι το χοι λο ζονται στο φυσικ φω , την δια ρα που σωλ!νε , κολ νε και δοκο λ νε τη δικ! του ιστορ α. ∑το παρ, οι αρχικο κ ονε απ χυτοσ δηρο, τα ξ λινα δ πεδα, οι τοιχοποι ε και τα πλακ κια οροφ! , που χουν ανακυκλωθε ω κα π να ανελκυστ!ρα, συνεχ ζουν να «πλ κουν» την ιστορ α. Πρ κειται για αρχιτεκτονικ αντικε ενα, που ιλο ν σε ια συν χεια για εκε νου που !ρθαν, βρ σκονται τ ρα εδ , και θα ρθουν. &πω ε πε και να κριτικ "το σχ διο πρ πει να αποπλαν!σει, να δια ορφ σει, και σω το πιο ση αντικ , να προκαλ σει συναισθη ατικ! ανταπ κριση". Απ του οντ ρνου ανε ιστ!ρε οροφ! , και τι χ λκινε π ρτε , χρι το φη ισ νο λα πτ!ρα Fortuny, του 1907, του φωτογρ φου / ζωγρ φου / φαρ ακοποιο Mariano Fortuny, τι φουσκωτ πανι ρε "Spoon" τη Agape και τα κο ψ π νια, το Loft 523 τι ει το σχεδιασ και αποτελε ξιο εκπρ σωπο τη δη ιουργικ! κουλτο ρα τη Ν α Ορλε νη .

HotelDesign.gr 54

BIOPHILLIC_Hotel 16-Oct-18 5:17 μμ Page 1

Biophilic Design Φιλοξεν α πιο κοντ στη Φ ση! τη %λενα Καραγκο νη Το concept «διακοπ στην φ ση» εφαρ ζεται ε την ενσω τωση χ ρων πρασ νου εντ του ξενοδοχε ου. Με την προσθ κη του πρ σινου στοιχε ου, ο χ ρο ετα ορφ νεται και αναζωογοννε ται, δ νοντα την α σθηση τη φρεσκ δα και τη υγε α , γεγον που το καθιστ ιδανικ για του

κοιν χρηστου χ ρου εν ξενοδοχε ου. Οι σχεδιαστ “θολ νουν” τι γρα εταξ των εσωτερικ ν και των εξωτερικ ν χ ρων. Εσωτερικο καταρρ κτε , πολυεπ πεδε βερ ντε , ρουστ κ ξ λινα

πιπλα, περιφραγ νοι κ ποι ε παν ορφη βλ στηση, επιτρ πουν στου επισκ πτε , να συνδεθο ν ε τη φ ση, και να βι σουν κ τι οναδικ", αυθεντικ" και αξ χαστο. Ιδ ω στα ξενοδοχε α των αστικ ν κ ντρων - "που το πρ σινο στοιχε ο εκλε πει απ" το εξωτερικ" περιβ λλον οι εσωτερικο κ ποι και τα α θρια χουν εξελιχθε σε ια απ" τι πιο αγαπη νε τ σει του σ γχρονου ξενοδοχειακο σχεδιασ ο . ∑τ"χο ε ναι - σω αυτ ν των χ ρων πρασ νου τα ξενοδοχε α, να αποκτ σουν ια πιο οικολογικ και φυσικ εικ"να. Για ακ" η πιο εντυπωσιακ" αποτ λεσ α, υιοθετο νται και πιο τολ ηρ τεχνοτροπ ε ε κατακ"ρυφου κ που , που δη ιουργο ν εκπληκτικ πρ σινα τοπ α π νω σε επιφ νειε .

HotelDesign.gr 56

BIOPHILLIC_Hotel 16-Oct-18 5:17 μμ Page 2

Casa Bonay, Barcelona Το Casa Bonay στη Βαρκελ νη αποτελε να χαρακτηριστικ παρ δειγ α ξενοδοχε ου, που ο βιοφυλλικ σχεδιασ κυριαρχε στο εσωτερικ του. Το ξενοδοχε ο Casa Bonay στεγ ζεται σε να νεοκλασικ κτ ριο του 1869, που βρ σκεται στην καρδι τη Βαρκελ νη και αποκαταστ θηκε πλ"ρω - απ π νω χρι κ τω - για τη ετα ρφωσ" του απ κατοικ α σε ξενοδοχε ο. Για τη δη ιουργ α του ξενοδοχε ου εργ στηκε α ο δα εξειδικευ νων επαγγελ ατι ν, απ σχεδιαστ λα πτ"ρων, επ πλων, υφασ των και τοπικο$ και διεθνε κατασκευαστ , χρι interior designers, γραφ στε , σεφ, εκδ τε βιβλ ων και ειδικο σε καφ και κρασ .

BIOPHILLIC_Hotel 16-Oct-18 5:17 μμ Page 3

BIOPHILIC DESIGN: Φιλοξεν α πιο κοντ στη Φ ση 12 34

∑την ανακα νιση διατηρ θηκαν στοιχε α του κτιρ ου, πω τα vintage δ πεδα, η στ γη και οι σειρ ενε π ρτε , εν προστ θηκαν ν ε σχεδιαστικ πινελι . Το ξενοδοχε ο διαθ τει 5 εγ λα δω τια ε δικ του ιδιωτικ βερ ντα, εξωτερικ ντου , αι ρε και πλετο φυσικ φω . Τα δω τια αυτ βρ σκονται στον πρ το ροφο, χουν ψηλ ταβ νια και πρωτ τυπα ψηφιδωτ . Επ ση , διαθ τει 3 εγ λα, ευρ$χωρα και φιλ ξενα δω τια, που πορο$ν να φιλοξεν σουν χρι τρ α το α και περιλα β νουν να ανεξ ρτητο δω τιο ε να καναπ -κρεβ τι και εγ λα παρ θυρα ε θ α στη π λη.

HotelDesign.gr 58

BIOPHILLIC_Hotel 16-Oct-18 5:17 μμ Page 4

BIOPHILIC DESIGN: Φιλοξεν α πιο κοντ στη Φ ση 12 3 4

Τ λο , διαθ τει 9 δω τια εσα ου εγ θου ε ψηλ ταβ νια και πρωτ τυπα ωσαϊκ δ πεδα και λλα 50 ικρ τερα δω τια ε λιτ , οντ ρνο σχεδιασ . πω χαρακτηριστικ αναφ ρουν και οι διοι οι δη ιουργο του ργου:

«Αφο" καταγρ ψα ε σε ια λ στα λα τα πρ γ ατα που θ λα ε: ευχ ριστο φαγητ , #λιο , εσογειακ κρασ , βιβλ α, κοκτ ιλ , καλ καφ , ουσικ#, γι γκα και χορ , β λα ε πορστ το πιο υποτι η νο εργαλε ο στη σχεδ αση, τη δια σθηση!».

HotelDesign.gr 60

ŬŸŬŭŬųŷŴŽŲ ůƃŷŬžŴźſ ŽŲŷŬŴŸŰŴ ŬŸŬŭŬųŷŴŽŲ ŲƁźſ -%/ 352 6281'%$5 ŮŴŬ *8(67 52206 ŬŻźŶſžŲ ŲƁŲžŴŵŲ ŬŻźŶŬſŽŲ ƁƃżŴŽ ŰŸźƁŶŲŽŲ žƃŸ ůŴŻŶŬŸƃŸ ůƃŷŬžŴƃŸ žƙ 6RXQG%DU ƞƑƜ -%/ 3UR ƋƚƙƞƏƕƏƉ ƇƗƋ ƌƏƕƞƓƝƞƙƚƙƓƑƖƇƗƙ ƑơƑƞƓƔƦ ƝƧƝƞƑƖƋ ƏƓƎƓƔƆ ƝơƏƎƓƋƝƖƇƗƙ ƍƓƋ ơƛƈƝƑ ƝƏ ƎƣƖƆƞƓƋ ƘƏƗƙƎƙơƏƉƣƗ ƋƕƕƆ ƔƋƓ ƝƏ ƔƋƖƚƉƗƏƜ ƔƛƙƟƋƐƓƏƛƦƚƕƙƓƣƗ ŷƏ ƈơƙ ƚƕƈƛƙƟƜ ƠƆƝƖƋƞƙƜ ơƣƛƉƜ VXEZRRIHU ƇƕƏƍơƙ ƇƗƞƋƝƑƜ ƈơƙƟ ƔƋƓ ƝƟƖƌƋƞƦƞƑƞƋ ƞƦƝƙ ƍƓƋ ƖƦƗƓƖƏƜ ƦƝƙ ƔƋƓ ƍƓƋ ƖƏƞƋƌƕƑƞƇƜ ƚƑƍƇƜ ƈơƙƟ ƞƙ 6RXQG%DU ƞƑƜ -%/ 3UR ƋƚƙƞƏƕƏƉ ƞƑƗ ƞƇƕƏƓƋ ƏƚƓƕƙƍƈ ƍƓƋ ƗƋ ƏƗƓƝơƧƝƏƞƏ ƞƑƗ ƏƖƚƏƓƛƉƋ ƞƣƗ ƏƚƓƝƔƏƚƞƨƗ ƝƋƜ ƝƏ ƙƚƙƓƙƎƈƚƙƞƏ ƘƏƗƙƎƙơƏƉƙ ƔƛƙƟƋƐƓƏƛƦƚƕƙƓƙ ƔƓ ƦơƓ ƖƦƗƙ

www.bonstudio.gr | eshop.bonstudio.gr

ŨƂƊƑƎƆƇŻ ŢƆƂƚƅƒƊƐƄ ŤžŞƉƄ şƅŻƊž ű Ũ űƄƈ )D[ ŲƍƌƇ Ɖž Š ţƈƈŹƁƌƏ Ƅ ūƌźƉſƎƄ Ũ ŮžƈžƉŹ ŦƂƐ ƊżƇƄ ű Ũ űƄƈ )D[

MOSAIKO_Hotel 16-Oct-18 5:20 μμ Page 1

ΜΩ∑ΑΪΚΟ

Επιστρ φει στο Μ λλον τη Βασιλικ Πο λου Ε ναι το ωσαϊκ ικαν να αντικαταστ σει την τ ση, του προηγο ενου χρ νου, που βλ πα ε αρ ρινα στοιχε α να ε ναι παντο ; Αποτελε , ραγε, ια ν α τ ση που ρχεται να κατακλε σει τον χ ρο του interior design, και α ην ε ναι τ σο ν α τελικ ;

πω ακριβ συ βα νει και στι τ χνε , τσι και το interior design προσπαθε να επαναπροσδιορ σει παλι δε και να τι φ ρει ξαν στο προσκ νιο προσαρ οσ νε , π ντα, στη σ γχρονη πραγ ατικ τητα και στι αν γκε , που απορρ ουν απ αυτ . ∑την προκει νη περ πτωση, τα 70s φα νεται να επιστρ φουν στο χ ρο τη διακ σ ηση , αφο το ωσαϊκ - ψηφιδωτ επιστρ φει και διεκδικε την προσοχ λων. Επιφ νειε κ θε ε δου , δ πεδα, το χοι, πιπλα και διακοσ ητικ , ετα ορφ νονται σω των ωσαϊκ ν «terrazzo», που στο παρελθ ν πολλο β ωσαν, αλλ λ γοι αγ πησαν.

Τι ε ναι το ωσαϊκ , ω ; Πρ κειται για ια τεχνικ - και λιστα ε ναι ια απ τι αρχαι τερε τεχνικ στον κ σ ο! - τυχα α τοποθ τηση ψηφ δων, που σ ερα δεν αφορ νο το δ πεδο, αλλ και κ θε ε δου επιφ νεια. Αποτελε ται απ τσι ντο και π τρε ψηφ δε , που ανακατε ονται εταξ του και δη ιουργο ν, κ θε φορ , εντελ διαφορετικ οτ βα. Πλ ον, σε αυτ ν τον χαρακτ ρα, προστ θεται και το στοιχε ο του αρ ρου, του γυαλιο , ακ α και του ετ λλου, δη ιουργ ντα ια επιπλ ον λ ψη.

HotelDesign.gr 62

MOSAIKO_Hotel 16-Oct-18 5:20 μμ Page 2

ΜΩ∑ΑΪΚΟ - Επιστρ φει στο Μ λλον 12

Το ωσαϊκ , λοιπ ν, η “ν α” αυτ δυνα ικ τ ση, ε τι ρ ζε του να βρ σκονται ω και 9.000 χρ νια πριν, επιστρ φει ω ια απ τι πιο κο ψ επιλογ διακ σ ηση , την στιγ , που για χρ νια θεωρε το η πιο οικονο ικ λ"ση για εντυπωσιακ επιφ νειε . Τι αλλ ζει, ω , και διαφοροποιε το κλασικ ωσαϊκ , που οι περισσ τεροι αντικρ σα ε για πρ#τη φορ στο πατρικ

α σπ τι; Τα υλικ , τα χρ# ατα, τα οτ βα... Το νο που νει διο ε ναι η τεχνικ !Τα κο τια και οι ψηφ δε , εγαλ#νουν και φ ρνουν χρ# α στι επιφ νειε , ε οναδικο" συνδυασ ο" , και κατ’επ κταση ε οναδικ αποτελ σ ατα. Η εξ λιξη αυτ τη τεχνικ επιτρ πει, ε λ γα λ για, τη χρ ση τη σε τερ στιε - αλλ και ικροσκοπικ επιφ νειε , απ την πρ σοψη εν ξενοδοχε ου, ω τα οναδικ π ολα για εξ σου οναδικ εισ δου , το π σο στο bar, τα πιπλα του π νιου, τον νιπτ ρα και την κορν ζα του καθρ φτη. Ε τε ανταποκρ νεται στα ν α δεδο να και προσιδι ζει στην πιο minimal κουλτο"ρα, ε τε κινε ται στο πλα σιο του vintage, δ νοντα ια αισθητικ απ λλη εποχ , σω πιο αριστοκρατικ , το ωσαϊκ φα νεται να αποτελε ια σταθερ και διαχρονικ αξ α, η οπο α προσαρ ζεται στα ν α δεδο να, τοι η να αντικαταστ σει κ θε προηγο" ενη τ ση. Η πολυχρω α του, τα διαφορετικ και τυχα α γεω ετρικ σχ δια, αλλ και το βιο ηχανικ του στυλ σε συνδυασ ε τα φυσικ υλικ , που πορε να φιλοξεν σει, ταιρι ζουν χι νο στι τ σει του design, αλλ και στην γενικ τερη βιοφιλικ αρχιτεκτονικ . Μ α αρχιτεκτονικ , που κυριαρχε πλ ον, και προωθε υλικ και τεχνικ πιο φιλικ προ το περιβ λλον, χοντα στο επ κεντρο την ενσω τωση σε αυτ . Το ωσαϊκ , λοιπ ν, σε κ θε ε δου επιφ νεια, πορε να ενταχθε σε κ θε στυλ διακ σ ηση , απ το πιο κλασικ , ω το πιο σ"γχρονο και εναλλακτικ . Αυτ ση α νει τι το παραδοσιακ ωσαϊκ ε ναι ιδανικ για τη διακ σ ηση ικρ#ν χ#ρων, και σπιτι#ν κλπ., αλλ πορε και να ετα ορφ#σει και πολυτελ ξενοδοχε α, που εστι ζουν στο διαφορετικ design και στην προσφορ ια διαφορετικ αισθητικ ε πειρ α στου επισκ πτε του .

HotelDesign.gr 64

OMAANDA_Hotel 16-Oct-18 5:23 μμ Page 1

Omaanda ταν η γρια φ ση και η πολυτ λεια συνθ τουν την τ λεια ε πειρ α φιλοξεν α

τη λενα Καραγκο νη

Ο Arnaud Zannier, ο δη ιουργ των Zannier Hotels, δεν εφησυχ ζεται ποτ , αφο πρ σφατα στρεψε το ενδιαφ ρον του στη Namibia. πω σε λα τα ξενοδοχε α των Zannier Hotels, η φιλοσοφ α παρα νει δια και συνδυ ζει το σεβασ στο φυσικ περιβ λλον, την προσιτ" πολυτ λεια και την ικανοπο ηση και των πιο απαιτητικ#ν επισκεπτ#ν.

HotelDesign.gr 66

ARTWORK WWW EK MAG COM

ƒƍźƎƌƔƌ ƍƂƎƆſŹƈƈƌƊ ť źƉƍƊƂƒƐƄ ƀƆž ƑƄ ƐƂƆƎŹ 385( ƍƄƀŹƃƂƆ žƍƙ ƑƄƊ ƇžƅžƎƙƑƄƑž ƇžƆ ƑƄƊ žƒƅƂƊƑƆƇƙƑƄƑž ƂƊƙƏ ƇƙƐƉƌƒ ƍƌƒ ƉƙƈƆƏ ƀƂƊƊŻƅƄƇƂ űž ƓƒƐƆƇŹ ƉƌƑżſž ſƎżƐƇƌƒƊ ƑƎƙƍƌ źƇƓƎžƐƄƏ ƉźƐž žƍƙ ƂƋƂƃƄƑƄƉźƊƂƏ ƀƎžƉƉźƏ ƇžƆ ƓƙƎƉƂƏ ƇžƆ ƍƎƌƆƇżƃƌƊƑžƆ ƉƂ ƐƑƌƆƔƂżž ƇƌƎƒƓžżžƏ ƑƂƔƊƌƈƌƀżžƏ

E\

ƓƒƐƆƇƙ ŹƀƀƆƀƉž ť ƐƂƆƎŹ ƁƆžƇƌƍƑƛƊ 385( ƋƂƔƖƎżƃƂƆ ƀƆž Ƒž ƓƒƐƆƇŹ ƒƈƆƇŹ ƑƄƏ Ƌƚƈƌ ƉźƑžƈƈƌ ƇžƆ ƀƒžƈż ŭ ƋƂƔƖƎƆƐƑƙƏ ƔžƎžƇƑŻƎžƏ ƑƄƏ ƌƓƂżƈƂƑžƆ ƐƑƌ ƉƌƊžƁƆƇƙ ƐƔƂƁƆžƐƉƙ ƑƄƏ ţżƊžƆ ƂƊƑƒƍƖƐƆžƇŻ žƈƈŹ ƉƂ ƁƆžƇƎƆƑƆƇƙƑƄƑž űźƎƍƂƆ ƑƆƏ žƆƐƅŻƐƂƆƏ žƍƌƍƊźƌƊƑžƏ ƓƆƊźƑƐž ƒƕƄƈŻ ƍƌƆƙƑƄƑž ƇžƆ žƒƅƂƊƑƆƇƙƑƄƑž

ΓΕΝΙΚΟΙ ANTIΠΡΟΣΩΠΟΙ - EIΣΑΓΩΓΕΙΣ N. ΠΑΠΑΧΡΗΣΤΟΥ Α.Ε.

Λεοντίου 9Α - (Λεωφ.Συγγρού 111) 117 45 ΑΘΗΝΑ T. 210 92 27 780 F. 210 92 26 907 E-mail: info@papachristou.com Website: www.papachristou.com

OMAANDA_Hotel 16-Oct-18 5:23 μμ Page 2

Omaanda: ταν η γρια φ ση και η πολυτ λεια συνθ τουν την τ λεια ε πειρ α φιλοξεν α 1 2 34

Το ν ο αυτ κατ λυ α, το Omaanda, νοιξε τι π ρτε του τον Ιο λιο του 2018 και προσφ ρει θ α 360 οιρ ν στι αφρικανικ πεδι δε και τη σαβ να. Η Zannier Hotels καλε του επισκ πτε τη να επιστρ ψουν για λ γο στη φ ση, στην πηγ# τη ζω# , και να ζ#σουν τη φ ση στην γρια και ακατ ργαστη ορφ# τη . Ακολουθ ντα , τι τοπικ παραδ σει , το ξενοδοχειακ συγκρ τη α οι ζει ε ναν παραδοσιακ οικισ , και περιτριγυρ ζεται απ ναν ξ λινο φρ χτη που ονο ζεται “kraal”. Το “boma” ε ναι ο κοιν χρηστο χ ρο που οι επισκ πτε πορο ν να συγκεντρ νονται λοι αζ , πω καναν οι νθρωποι τη περιοχ# πολλ χρ νια πριν. λοι οι χ ροι χουν δη ιουργηθε ακολουθ ντα πιστ τι παραδοσιακ αρχιτεκτονικ πρακτικ . Αναλυτικ τερα, λα τα κτ σ ατα ε ναι κυκλικ και χουν χτιστε απ φυσικ πηλ , εν η στ γη αποτελε ται απ χυρα.

HotelDesign.gr 68

Παραγωγικότητα, Ποιότητα, Αξιοπιστία

τα συστατικά της επιτυχίας σας!

C CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS Ñ Ü ô nÚ ô ô ô!FCD§ Ñ ŶƈƅƫƐƗƊ ŻƈƔƌƕƗƫƔƌ ŬƋƬƐƄ žƊƎ VDOHV#YDUDQDNLV FRP ZZZ YDUDQDNLV FRP IE $ ' 9DUDQDNLV \RXWXEH YDUDQDNLV79

OMAANDA_Hotel 16-Oct-18 5:23 μμ Page 3

Omaanda: #ταν η γρια φ ση και η πολυτ λεια συνθ τουν την τ λεια ε πειρ α φιλοξεν α 1 2 34

Η εσωτερικ διακ σ ηση αποτελε να οναδικ συνδυασ απ κο τια αντ κε , που προ ρχονται απ την περιοχ , εν προσφ ρει λε τι σ γχρονε αν σει . Το design, κατ κ ριο λ γο, αποτελε ται, απ κα π λε , ευθε ε και καθαρ γρα , διαφορετικ σχ ατα και ε δη ξ λου και ζεστ χρ ατα που παραπ πουν στην φ ση. #λα αυτ δη ιουργο ν να οικε ο κλ α, που χαλαρ νει τον επισκ πτη.

Tο κατ λυ α αποτελε ται απ δ κα καλ βε (οκτ απ 60 τ. . ε να δ κλινο δω τιο και δ ο απ 120 τ. . ε δ ο δ κλινα δω τια και να σαλ νι). #λε οι καλ βε ε ναι εξοπλισ νε ε τη γιστη νεση. Απ τη εγ λη ιδιωτικ βερ ντα του , οι επισκ πτε πορο ν να απολα σουν την υπ ροχη θ α, που εκτε νεται στα ακριν βουν . Κ θε καλ βα ε ναι καλυ νη ε α χειροπο ητη στ γη. Η διακ σ ηση κ θε καλ βα αποτελε ται απ αντ κε που προ ρχονται απ τη Να πια και τι γειτονικ χ ρε . Τα σχ δια, οι υφ , τα υλικ και τα χρ ατα προσκαλο ν ε ναν ιδια τερο τρ πο τη φ ση στο εσωτερικ .

HotelDesign.gr 70

OMAANDA_Hotel 16-Oct-18 5:24 μμ Page 4

Omaanda: (ταν η γρια φ ση και η πολυτ λεια συνθ τουν την τ λεια ε πειρ α φιλοξεν α

1 2 34

Οι επισκ πτε πορο ν να ε νουν σε να πολυτελ

αλλ γριο καταφ γιο. Το χωρι - resort ε ναι εξοπλισ νο ε αν σει υψηλ ποι τητα , εν ε ναι πραγ ατικ ενσω ατω νο στο αγευτικ φυσικ τοπ ο που το περιβ λλει, διαθ τοντα να ντεκ ρ, που ε πν εται εσα απ τι παραδ σει τη φυλ

Owambo. Πρω , εση ρι και βρ δυ, το εστιατ ριο Ambo Delights, σε ια φιλ ξενη διακ σ ηση, προσφ ρει ια κουζ να ε πνευσ νη απ τα καλ τερα τοπικ προϊ ντα. Μια τερ στια ανοιχτ φωτι προσθ τει ιδια τερη γοητε α στην ατ σφαιρα, εν το παρ στην κρη τη

θερ αιν ενη πισ να , χει θ α στη σαβ να. Μια υπ ροχη boutique, καθ και να σπα, που αποτελε ται απ δ ο δ κλινα δω τια, προσφ ρουν στου επισκ πτε την ευκαιρ α, να χαλαρ σουν κατ τη δι ρκεια τη η ρα σε ια ρε η ατ σφαιρα.

HotelDesign.gr 72

SYN ad 21x29 Β_0 17-Oct-18 3:53 μμ Page 63

χετε Α θουσε για ∑υν δρια και Εκδηλ σει ; Προβληθε τε στο SYNEDRIO Εξα ηνια ο Περιοδικ / Οδηγ για ποιον Οργαν νει ∑υν δρια και Εκδηλ σει . ωρε ν ∑υνδρο : www.synedrio.gr/syndromites

ιαβ στε το Ολ κληρο (Digital): www.synedrio.gr/entypo

SYNEDRIO The CONGRESS + EVENT Magazine and Guide

THESSALONIKI CONCERT HALL - page 33

www.SYNEDRIO.gr

KARAGOUNI MEDIA

No.44, Autumn - Winter 2018 - 2019

Karagouni Media

d.t. HD 23_Layout 1 16-Oct-18 6:23 μμ Page 26

MARKET ∑ στη α σιδερ ατο OCEAN απ την Bentley Η Ολλανδικ εταιρε"α Bentley σχεδ"ασε και διαθ τει το ν ο ικρ ν διαστ σεων σ στη α σιδερ ατο OCEAN για να πορο ν οι πελ τε σα να σιδερ νουν τα ρο χα του ε κολα, γρ γορα και κυρ"ω ε γιστη ασφ λεια. Η OCEAN ε"ναι η πιο ικρ και συ παγ σιδερ στρα ε το πιο ασφαλ σ στη α σιδερ ατο για δω τια ξενοδοχε"ων. Χαρακτηριστικ

• Μοναδικ σχεδιασ και παραγωγ τη Bentley: η ικρ τερη σιδερ στρα δω ατ"ων ξενοδοχε"ων ε κο λι 110 εκατοστ ν απ την κορυφ του γ ντζου χρι τη β ση των ποδι ν τη .

• Αποκλειστικ πατ ντα σχεδιασ ο τη Bentley στερ ωση του σ"δερου για να κρε ι ται στη ντουλ πα του δω ατ"ου.

• Ε κολο νοιγ α και κλε"σι ο.

• Μεγ λη επιφ νεια σιδερ ατο 38X100 cm.

• Κρε στρα σ"δερου ε ολοκληρω νο σ στη α - γ ντζο (για αποθ κευση).

• ∑"δερο ελαφρ και ε κολο στη χρ ση ε δ ο τρ που : ε ατ και χωρ" ατ .

• Η σιδερ στρα ε"ναι κατασκευασ νη απ ελαφρ κρ ατα και ε"ναι εξαιρετικ σταθερ , ε α ρο ατ φιν"ρισ α.

• Αντικλεπτικ στερ ωση του καλωδ"ου στη σιδερ στρα. Χ ρη στο εξελιγ νο σ στη α διακοπ τη λειτουργ"α του το σ"δερο σβ νει αυτ ατα ταν δεν χρησι οποιε"ται για 30 δευτερ λεπτα και ξαναν βει α σω λι χρησι οποιηθε". Επιπροσθ τω , αν αφεθε" σε κατακ ρυφη θ ση, η λειτουργ"α του διακ πτεται ετ απ 8 λεπτ .

5λο το σ στη α σιδερ ατο φυλ σσεται ε κολα στη ντουλ πα, εξοικονο ντα πολ τι ο χ ρο σα στο δω τιο. Το καλ διο του σ"δερου ε"ναι νι α συνδεδε νο ε τη β ση του, στε να ε"ναι αδ νατη η κλοπ του και υπ ρχει ειδικ σ στη α για το τ λιγ α του καλωδ"ου και τη σταθεροπο"ηση τη πρ"ζα . Η Ολλανδικ ποι τητα των υλικ ν και τη κατασκευ εγγυ ται την ασφαλ , αξι πιστη και ακρ χρονη λειτουργ"α τη συσκευ και την απ λυτη ικανοπο"ηση των πελατ ν των ξενοδοχε"ων τ σο απ διεθνε" επιχειρη ατ"ε σο και απ ταξιδι τε αναψυχ . ΑΦΟΙ ∑ΑΜΑΡΑ ΟΕ, www.afoisamara.gr

Πλυντ ρια πι των green&clean, τ που το νελ Η ραχοκοκαλι τη επιχε ρησ σα Θ λετε να ει σετε το λειτουργικ σα κ στο , να χετε ψογα, υγιειν καθαρ , αποστειρω να πι τα, ε απλ και ε κολη συντ ρηση; ∑α παρουσι ζου ε το ν ο πλυντ ριο πι των green&clean, τ που rack type.

Green Το χα ηλ τερο και πιο οικονο ικ λειτουργικ κ στο στην βιο ηχαν"α. Αποτα ιε στε 3.240 ευρ το χρ νο, χρησι οποι ντα νο να ποτ ρι νερ αν καλ θι. Με τον καινοτ ο τρ πο ξεβγ λ ατο green&clean, καταναλ νετε λιγ τερο νερ , λιγ τερη ηλεκτρικ εν ργεια, λιγ τερα απορρυπαντικ .

Clean Λα περ αποτελ σ ατα πλ ση . Εξαιρετικ αποδοτικ τητα πλ ση . Πεντακ θαρα σκε η, ψογα αποτελ σ ατα πλ ση , χωρ" σπατ λη χρ νου για να αλλ ξετε το νερ . Απ λυτα καθαρ πι τα σε κ θε χρ ση χ ρη στο προηγ νο σ στη α φιλτραρ"σ ατο CLEAR BLUE που αφαιρε" κ θε "χνο των υπολει των τροφ ν απ το νερ πλ ση το οπο"ο διατηρε" το νερ καθαρ τερο για εγαλ τερο χρονικ δι στη α, βελτι νοντα τσι την αποτελεσ ατικ τητα του απορρυπαντικο και δ"νοντα εξαιρετικ αποτελ σ ατα. Με το ειδικ κλ"ση φ"λτρο του κ δου, τα υπολε" ατα τροφ ν συλλ γονται, οδηγο νται σω να συστ ατο φιλτραρ"σ ατο πολλαπλ νσταδ"ων και στη συν χεια αποχετε ονται.

- Χωρ" την αν γκη χο νη απαγωγ ατ ν - Εγγυη νη υγιειν , ασφ λεια και καθαρι τητα - Best-in-class Ασφ λεια - Ε κολο στη χρ ση και συντ ρηση - Το οναδικ χωρ" ατ ο Comfort zone - Φτι ξτε το - πω εσε" θ λετε - 5χι λλη σπατ λη χρ νου, χ ρη στην αυτ ατη λειτουργ"α backup - Πλ νετε να καλ θι, ε να νο ποτ ρι νερ - Χρει ζεται 62% λιγ τερο απορρυπαντικ και λα πρυντικ - Χρει ζεται 63% λιγ τερο νερ - Χρει ζεται 34% λιγ τερη εν ργεια - Επιπλ ον εξοικον ηση, 50% λιγ τερη εν ργεια - 9ραστικ ε"ωση εκπο π του CO2 www.electrolux.com/professional

HotelDesign.gr 76

Dometic HD 23_0 28-Sep-18 3:00 μμ Page 63

www.dometic.ae www.dometic.com

´s first d l r o W r

e Draw ar miniB

NEW: 20-litre noiseless DM 20 Unique minibar concept Pull-out drawer with top access Can be flexibly adapted to your minibar menu

Dometic DM 50 The first ever pull-out minibar A world first, the pull-out Dometic DM 50 minibar can be matched to the interior decor of your hotel. This innovative fitted appliance has two refrigerated drawers – one for miniature bottles and snacks, the other for bottles and cans. The unique pullout minibar is available in two versions: fully fitted with a decorative anthracite panel and handle, or prepared for fi tting the hotel’s own door decor. The minibar is specially designed so that the guest can see all the content at a glance. All products are easily and conveniently accessible.

HiPro miniBars miniBars -– proSafes - wine cellars HiPro (semi-) automatic miniBars – proSafes – wine cellars Hall 4, stand A12 Dometic AB, Regional Office Middle East & North Africa, P.O. Box 74775, Dubai, United Arab Emirates

ΠΟΛΥΕΥΘΥΜΟ∑ ∑ΑΜΑΡΑ∑ - Αναξι νδρου Phone: +971 4321 2160, Fax: +971 4321 2170, info@dometic.ae 73 - 542 50 Θεσσαλον κη Τηλ.: 2310 321091 - Fax: 2310 321090 - e-mail: polief96@otenet.gr - www.afoisamara.gr

HM 21x29 B_0 17-Oct-18 3:51 μμ Page 63

Online Περιοδικ για Ξενοδ χου & ∑τελ χη Ξενοδοχε ων

hotelmag.gr HOTEL MARKETING

ΤΑΞΙ ΙΩΤΙΚΕ∑ ΤΑ∑ΕΙ∑

ΕΚΠΑΙ ΕΥ∑Η

HOTEL DESIGN

ΟΡΓΑΝΩ∑Η ΕΚ ΗΛΩ∑ΕΩΝ

CAFE / BAR / RESTAURANT

HOTEL MANAGEMENT ΝΟΜΟΘΕ∑ΙΑ ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ

ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΑΚΕ∑ ΕΠΕΝ Υ∑ΕΙ∑

ΤΟΥΡΙ∑ΜΟ∑

HOTEL BRANDS

ΕΝΩ∑ΕΙ∑ ΞΕΝΟ ΟΧΩΝ

ΙΑΚΡΙ∑ΕΙ∑ ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΩΝ

ΑΓΓΕΛΙΕ∑ ΕΡΓΑ∑ΙΑ∑

ΜΕΤΑΦΟΡΕ∑

ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΑΚΑ

ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕ∑ /

ΠΡΟΟΡΙ∑ΜΟΙ

ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΥΠΗΡΕ∑ΙΕ∑

ΕΞΟΠΛΙ∑ΜΟ∑ ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΩΝ

KARAGOUNI MEDIA

TEXTILE INSPIRATION

Η νέα Heimtextil – εκπληκτικά διαφορετική. heimtextil.messefrankfurt.com info@messefrankfurt.gr Τηλ. 210 64 10 405

67789-004_HT_allg_Hotel_Mag_210x290 • CMYK • js: 19.09.2018

DU: 28.09.2018

ΑΠΟΛΥΤΟ ΠΑΘΟΣ ΓΙΑ ΥΦΑΣΜΑΤΑ ΚΑΤΟΙΚΙΑΣ ΚΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΤΩΡΑ ΜΕ ΕΝΑ ΝΕΟ ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ CONCEPT ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΑΜΕΣΟΤΗΤΑ.

Griechenland

8 – 11. 1. 2019

HD hm typiko TOURISM_Layout 1 16-Oct-18 4:11 μμ Page 1

ΕΝ ΤΕΛΕΙ του Κωνσταντ νου Καραγκο νη

Οι επισκ πτε του ξενοδοχε ου σ ερα δεν ε ναι ε κολο να ε νουν ευχαριστη νοι. Οι προσδοκ ε του ε ναι υψηλ . Και τα δ χτυλ του ε ναι π ντα απασχολη να, πληκτρολογ ντα σε smartphones, οιρ ζοντα κ θε ε πειρ α - ιδια τερα τι δυσ ρεστε και απογοητευτικ - ε !ποιον θ λει να ακο σει. " αθαν να περι νουν εξαιρετικ ε πειρ ε , σε χ ρου

που του ε πν ουν, ε εξωτικ στυλ και εκπληκτικ χαρακτηριστικ , που ! ω ταυτ!χρονα προσφ ρουν !λε

τι αν σει του σπιτιο . Οι αρχιτ κτονε , οι designers και οι ξενοδ!χοι πρ πει να εξισορροπ σουν αυτ τα κρα για να ικανοποι σουν και του πι! απαιτητικο επισκ πτε του ξενοδοχε ου.

'πω η σπιτικ θαλπωρ : οι η ρε του να ε ναι δια το ντεκ!ρ και τα πιπλα σε κ θε δω τιο ε ναι ετρη νε καθ τα ξενοδοχε α επιλ γουν !λο και περισσ!τερο να κ νουν κ θε δω τιο λ γο διαφορετικ!, για ια πιο φυσικ και φιλ!ξενη α σθηση. Και !σο πι! πρ σινο τ!σο καλ τερο! Εν περισσ!τερα ξενοδοχε α σ ερα επαναχρησι οποιο ν πετσ τε και εγκαθιστο ν τα αυτ! ατα φ τα σε ια προσπ θεια να ε ναι πρ σινα, λλα, οδηγο ν την εξοικον! ηση εν ργεια και βιωσι !τητα ακ! η πι! ψηλ .

Τα επ! ενα χρ!νια θα δο ε πιο φιλικ προ το περιβ λλον πρακτικ , που υποστηρ ζουν τη Τα τελευτα α χρ!νια, τα δια τα ξενοδοχε α χουν γ νει βιωσι !τητα και συνδ ουν του επισκ πτε ε την τοπικ κουλτο ρα και ιστορ α, εταξ των οπο ων ταξιδιωτικο προορισ ο , ε αποτ λεσ α οι χ ροι να σχεδι ζονται για να ικανοποι σουν τι αν γκε κ θε τ που φυσικ! φω , ηλιακο συλλ κτε , ανακυκλω νο ξ λο, οργανικ υλικ , χρονοδιακ!πτε σε ντου ... επισκ πτη και για να παρ χουν εξαιρετικ προσωπικ

ε πειρ ε , εκτ! απ! προϊ!ντα και υπηρεσ ε .

ΕΠΕΞΕΡΓΑ∑ΙΑ ΝΕΡΟΥ - ΤΗΛΕΜΕΤΡΙΑ ΠΙ∑ΙΝA - ∑ΙΝΤΡΙΒΑΝΙ Υ!ΡΟΜΑ∑ΑΖ / SPA - XAMAM ΚΗΠΟΤΕΧΝΙΑ - ROOF GARDENING ΑΡ!ΕΥ∑Η ΜΕ ΑΠΟΒΛΗΤΑ - SDI ΦΑΡ∑ΑΛΩΝ 241 - ΛΑΡΙ∑Α ΤΗΛ.: 2410 - 661100 E-mail: takoudis@otenet.gr, info@tgi.gr www.tgi.gr

HotelDesign.gr 80

Gourmet Ice Goes Extreme

Η πιο πλήρης σειρά μηχανών πάγου MXG της SCOTSMAN Η εταιρεία μας ’’Linevitaki ice’’, η οποία εξειδικεύεται τα τελευταία 21 χρόνια στο τομέα του πάγου/παγομηχανών, είναι ο επίσημος αντιπρόσωπος των παγομηχανών Scotsman ice systems στην Ελλάδα. Μέσα από μια πλούσια γκάμα προϊόντων είμαστε σε θέση να ικανοποιήσουμε κάθε σας ανάγκη. Η πολυετή εμπειρία μας στον τομέα των παγομηχανών, σε συνδυασμό με την τεχνολογική υπεροχή της Scotsman συνθέτουν μια από της πιο δυναμικές συνεργασίες στην Ευρώπη. Η εξειδίκευση μας και η ενασχόληση της εταιρείας μας αποκλειστικά και μόνο στον τομέα των παγομηχανών είναι το μεγαλύτερο συγκριτικό πλεονέκτημα της εταιρείας μας. Η συγκεκριμένη στρατηγική επιλογή, μας κάνει πιο ευέλικτους, πιο αμέσους και πάντα πιο ενημερωμένους για όλες τις μελλοντικές εξελίξεις στον τομέα των παγομηχανών από τους υπόλοιπους ανταγωνιστές μας .

Αττάλειας 39-41 & Θείρων, Νίκαια Τηλ.: 210 5610711, Fax: 2105617485 email:info@scotsman-ice.gr

www.scotsman-ice.gr

INDEX 2018b_Layout 1 17-Oct-18 3:59 μμ Page 1

INDEX

Hotel Design Magazine and Guide

Επιλ ξτε ∑υνεργ τε

ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ / ΙΑΚΟ∑ΜΗ∑Η / ΕΞΟΠΛΙ∑ΜΟ∑ ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΩΝ - BAR - RESTAURANT - CAFE

σελ δα

HEIMTEXTIL - MESSE FRANKFURT........................................................79

AIC ............................................................................................................51

HOTELMAG ..............................................................................................78

ANINOX.....................................................................................................47

IDComs – Θαν. Κυριακ πουλο& .............................................................4-5

ΑΝΝΑ ΚΑΝΑΤΑ .........................................................................................35

IKUSI Hellas – Θαν. Κυριακ πουλο& .....................................................4-5

ATRIO GLASS DOORS.............................................................................49

ISOMAT.....................................................................................................33

AVE - LIBEROPOULOS ............................................................................71

KA INTERNATIONAL................................................................................41

BAKLATSIDIS BROS ................................................................................63

KAMARINOS DESIGN.............................................................................6-7

ΒΑΡΑΝΑΚΗ∑.............................................................................................69

KNAUF ......................................................................................................37

BEMASEC .................................................................................................65

LINEVITAKI ICE ........................................................................................81

BON STUDIO ............................................................................................61

ΜΑΡΓΑΡΙΤΗ∑ ............................................................................................55

CANDIA STROM ...............................................Υποσ λιδο Εξωφ λλου, 21

MELINEN ..................................................................................................25

CLIMATOLOGIC EXOIKONOMISI ...........................................................59

MOBILSPAZIO..........................................................................................53

DOMETIC - ∑ΑΜΑΡΑ∑........................................................................76, 77

MORPHOS ..............................................................Εσωτερικ" Εξωφ λλου

ECOMAT .....................................................................................................9

ΠΑΠΑΧΡΗ∑ΤΟΥ Ν. ...................................................................................67

EGEM .....................................................................................Οπισθ φυλλο

P+U ΑΛΑΜΑΝΙΩΤΗ∑................................................................................75

ELECTROLUX .....................................................................................15, 76

SYNEDRIO MAGAZINE + GUIDE ............................................................74

ELTOP .........................................................................................................3

TAKOUDIS WATER TECHNOLOGIES .....................................................80

EMIL KIPRIOTIS .......................................................................................17

TGWAYS - ΓΙΑΝΝΙΚΑΚΗ∑ ........................................................................23

FORCE ......................................................................................................39

TOG & TOG...............................................................................................31

FORM ........................................................................................................45

VIOCHARTEL............................................................................................13

FORMA E FUNZIONE - ΒΑΓΝΕΡ..............................................................43

WE MAG....................................................................................................73

GHARIENI .................................................................................................19

WHIRLPOOL .............................................................................................29

GHP HELLAS ....................................................Εσωτερικ" Οπισθοφ λλου

Hotel Design Magazine and Guide

Ιδέες και Λύσεις για τα Ξενοδοχεία ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ - INTERIOR DESIGN - ΕΞΟΠΛΙ∑ΜΟ∑

Για την Ποιοτική Αναβάθμιση του Ελληνικού Τουρισμού!

Hotel Design.gr 82

ΑΘΗΝΑ Πειραιώς 209 ΤΚ.17778 Τ. 210 3457700 F. 210 3428680

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΝΒ 7 ΔΑ 8, ΒΙ.ΠΕ.Θ ΣΙΝΔΟΥ ΤΚ. 57022, Τ.Θ. 1023 Τ. 2310 795182-3, F. 2310 795141 E. sales@egem.gr

www.egem.gr