Huerto ECOLÓGICO

Manuel Pérez Ortega. Departamento de Transporte y Mantenimiento de Vehículos

Entendemos por huerto ecológico aquel en el que se practica una agricultura respetuosa con el medio ambiente. Es decir, cualquiera en el que, independientemente de su tamaño o de si es para uso personal o profesional, se aplican principios y técnicas de cultivo respetuosas con la tierra y la naturaleza.

El IES Virgen de las Nieves dispone de un huerto, que después de varios cursos funcionando, al jubilarse en enero, Antonio Lupiáñez (compañero del Departamento de Carpintería), quedó abandonado. Afortunadamente, gracias a la iniciativa del profesorado y alumnado del ciclo de Electromecánica de Maquinaria, desde hace dos meses ha vuelto a funcionar con normalidad. Profesorado y alumnado se ocupan de manera voluntaria de nuestro huerto que es un ejemplo de la necesidad de la producción sostenible.

En este huerto se ponen en práctica las técnicas de la agricultura autosostenible, el autoconsumo, el control de plagas por medios naturales sin el uso de productos químicos y se enseña al alumnado cómo se siembran los distintos tipos de hortalizas, cuál es su mantenimiento y su recolección.

A diferencia de los huertos tradicionales, en nuestro huerto ecológico se producen los alimentos de una forma totalmente natural.

Concretamente, el eco huerto del IES Virgen de las Nieves cuenta con tres características clave:

1. Las técnicas de cultivo que se utilizan son respetuosas con el medio ambiente, basadas en principios ecológicos.

2. La producción es totalmente natural, no se utilizan químicos ni técnicas artificiales

3. Se produce a pequeña escala, favoreciendo el desarrollo sostenible y la optimización de recursos

En el huerto ecológico se sustituyen estos productos por otros de origen natural como el estiércol, abonos verdes o el compost.

Los pesticidas y herbicidas químicos están totalmente prohibidos en los huertos ecológicos por ser especialmente dañinos para el medio ambiente. En su lugar, se utilizan diferentes técnicas para prevenir la aparición de plagas o alternativas naturales para combatirlas

La agricultura ecológica es una tendencia en alza porque cada vez hay más personas concienciadas con el respeto al medio ambiente y nuestros entornos naturales. A la par, este tipo de técnicas no solo abogan por la sostenibilidad; a largo plazo también permiten obtener hortalizas de mejor calidad y optimizar los resultados en los cultivos utilizando un menor número de recursos.

Esperamos que nuestro huerto siga funcionando los próximos cursos y podamos disfrutar de nuestros sabrosos y ecológicos productos propios.

Profesorado y alumnado del ciclo de Electromecánica de Maquinaria rehabilitando nuestro huerto ecológico