Beer guide final

Page 1

VERMONT

BEER GUIDE

FINDING THE PERFECT HOP

BREW IT YOURSELF FALL 2012

VERMONT’S BEST BEERS

THE BEST FOODS FOR YOUR IPA


7 1 1 5 2 3


17

LETTER FROM THE EDITOR

21

FIND THE PERFECT HOP

35

THE HALL OF FAME

42

BREWING AT HOME



FEATURE

Y

em ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras accumsan egestas consequat. Praesent rutrum tempor felis ac convallis. Phasellus sit amet congue libero. In hac habitasse platea dictumst. Suspendisse in sagittis metus. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Ut pulvinar lorem suscipit, laoreet urna et, lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metus, ut lacinia orci mi ultricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donec sollicitudin neque ipsum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donec sollicitudin neque ipsum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies. tor,

sed dapibus ligula porta et. Donec sollicitudin neque ipsum, non egestas dolor faucibus vitae. faucibus vitae. Aliquam at neque suscipit ante semper tincidunt quis Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies. tor, sed dapibus ligula porta et. Donec sollicitudin neque ipsum, non egestas dolor faucibus vitae. faucibus vitae. Aliquam at neque suscipit ante semper tincidunt quis Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies. tor, sed dapibus ligula porta et. Donec sollicitudin neque ipsum, non egestas dolor faucibus vitae. faucibus vitae. Aliquam at neque suscipit ante semper tincidunt quis Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt

17



FEATURE

THE PERFECT HOP

L

orem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras accumsan egestas consequat. Praesent rutrum tempor felis ac convallis. Phasellus sit amet congue libero. In hac habitasse platea dictumst. Suspendisse in sagittis metus. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Ut pulvinar lorem suscipit, laoreet urna et, lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metus, ut lacinia orci mi ultricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donec sollicitudin neque ipsum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donec sollicitudin neque ipsum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus

ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Ut pulvinar lorem suscipit, laoreet urna et, lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metus, ut lacinia orci mi ultricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donec sollicitudin neque ipsum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Ut pulvinar lorem suscipit, laoreet urna et, lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metus, ut lacinia orci mi ultricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donec sollicitudin neque ipsum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Ut pulvinar lorem suscipit, laoreet urna et, lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metus, ut lacinia orci mi ultricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donec sollicitudin neque ipsum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Ut pulvinar lorem suscipit, laoreet urna et,

21


WE ’ RE S O AD D I C T E D T O HOPS THAT WE DON’T EVEN NOTICE THEM ANYMORE.


sum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam

sum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam

A LT H O U G H T H E Y M A K E U P A S M A L L PROPORTION OF THE INGRIDENTS USED IN B E E R , H O P S C O M M A N D T H E VA S T MAJORITY OF THE INDUSTRY’S PASSION. sum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit anr

sum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consec-

23



THE HALL OF FAME VERMONT’S BEST BEERS


SWITCHBACK ALE a English Pale Ale beer by Switchback Brewing Company, a brewery in Burlington, Vermont.

MAGIC HAT #9 An ale whose mysterious and unusual palate will swirl across your tongue & ask more than it answers. Brewed clandestinely & given a name whose meaning is never revealed

HEADY TOPPER A double IPA brewed by The Alchemist in Waterbury, VT. It is unfiltered and contains 8% ABV, with hints of citrus flavors. Drink from the can!


LONG TRAIL ALE Long Trail Ale is a full-bodied amber ale modeled after the “Alt-biers” of Düsseldorf, Germany. Our top fermenting yeast and cold finishing temperature result in a complex, yet clean, full flavor.

SHED MOUNTAIN ALE An English-style strong ale. This brown ale has great malt depth and drinks like a session beer.

LONG TRAIL DOUBLE BAG This malty, full-bodied double alt is also known as “Stickebier” – German slang for “secret brew”. With an alcohol content of 7.2%, please indulge in moderation.


42


BREW IT YOURSELF 43


IT SURE BEATS STAMP COLLECTING sum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam

44

in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque


suscipit anr tincidunt quis.sum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis

quis. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit anr tincidunt quis. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit anr tincidunt quis. sum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit anr tincidunt quis.sum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincid-

BREWING BEER IN YOUR HOME CAN BE AS SIMPLE OR AS COMPLICATED AS YOU WANT IT TO BE. metus. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit anr tincidunt quis.sum, non egestas dolor faucibus vitae. Aliqufhsdfhsdfhsdfhsam at neque suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consectetur, sem leo lobortis metltricies leo. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit anr tincidunt quis. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit anr tincidunt

unt quis. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Praesent nec commodo mauris. Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante semper tincidunt quis. Sed faucibus, diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit anr tincidunt quis. diam in ornare consecteturla porta et. at neque suscipit ante ssuscipit ante semper tincidunt quis. Sed faucibus, Nullam elementum rutrum tortor, sed dapibus ligula porta et. Donue suscipit ante semper tincidunt lobortis metus. Sed faucibus, diam in ornare

45


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.