Apfelstrudel Zutaten 300 g Mehl 1 Ei 130 ml Wasser 1 TL Speiseöle Zitrone 1 Prise Salz 1 kg Äpfel 1 TL Zimt 50 g Mandel 50 g Rum-Rosinen 120 g Zucker 60 g Butter
Zubereitung Ich habe 3 hundert Gramm dem Mehl, eines Ei, eine Prise dem Salz, 1 hundert Milligramm dem Wasser, ein bisschen Speiseöl und ein bisschen Zitrone verrührt. Ich habe die Äpfel schälen und in Stücke zerlegt. Ich habe die Äpfel mit Zucker, Rosinen (getränkte in Rum), Mandel und Zimt vermischen. Ich habe den Teig rechteckig dünn ausgerollt. Ich habe den Teig mit Äplfel gefüllt und aufgerollt mit Ei bestrichen. Ich habe den Apfelstrudel bei 2 hunderrt Grad während 40 Minuten gebacken.