48 etelainen

ETELÄINEN

Numero 48 | Keskiviikkona 30.11.2016

www.kauppasuomi.fi

– kättä pidempää kaupantekoon

Veteraanisukkia neulotaan jo Kanadassa saakka Elämää ja ilmiöitä, sivu 4 Elämää ja ilmiöitä s. 6: Kalevalan kirjokannesta kipinöi aiheita Sinikka Hurskaiselle

TODELLINEN TYÖJUHTA Koti ja asuminen s. 59: MITÄ IKINÄ TEETKÄÄN, DEFENDER ON MUKANA MENOSSA.

TODELLINEN TYÖJUHTA

Metsätyöt, maatilan hommat, metsästysretket... Defender on suunniteltu hoitamaan kaikki hommat loppuun asti, ja vieläpä muita paremmin. Sen ansioihin voidaan lukea mm. moottoreiden tehokkuus ja olosuhteista riippumaton erinomainen pito, luokkansa suurin hyötykuorma ja vetomahdollisuudet, älykäs tekniikka ja monipuolinen työkyky sekä ajonautintoa parantavat innovaatiot.

Makeaa joulua

MITÄ IKINÄ TEETKÄÄN, DEFENDER ON MUKANA MENOSSA. UUTUUS!

TERVETULOA KOEAJAMAAN TÄYSIN UUSI DEFENDER! Metsätyöt, maatilan hommat, metsästysretket... Defender on suunniteltu hoitamaan kaikki hommat loppuun asti, ja vieläpä muita paremmin. Sen ansioihin voidaan lukea mm. moottoreiden tehokkuus ja olosuhteista riippumaton erinomainen pito, luokkansa suurin hyötykuorma ja vetomahdollisuudet, älykäs tekniikka ja monipuolinen työkyky sekä ajonautintoa parantavat innovaatiot.

Kahvija TRAKTORIMÖNKIJÄ grillimakkaratarjoilu!

UUTUUS!

DEFENDER HD8 T1

Alk. 15 990 € +toimituskulut

TODELLINEN TYÖJUHTA

UUTUUS!

€:N ENNAKKOTILAAJAN ETU:

1000 €:LLA

5 VUOTTA

VARUSTEITA

**

JA HUOLETTOMIA KILOMETREJÄ

KAUPAN PÄÄLLE!

MITÄ IKINÄ TEETKÄÄN, DEFENDER ON MUKANA MENOSSA. Metsätyöt, maatilan hommat, metsästysretket... Defender on suunniteltu hoitamaan kaikki hommat loppuun asti, ja vieläpä muita paremmin. Sen ansioihin voidaan lukea mm. moottoreiden tehokkuus ja olosuhteista riippumaton erinomainen pito, luokkansa suurin hyötykuorma ja vetomahdollisuudet, älykäs tekniikka ja monipuolinen työkyky sekä ajonautintoa parantavat innovaatiot.

JOPA 1500

TRAKTORIMÖNKIJÄ

DEFENDER HD8 T1 Alk. 15 990 € +toimituskulut

JOPA 1500

€:N ENNAKKOTILAAJAN ETU:

1000 €:LLA

5 VUOTTA

VARUSTEITA

**

JA HUOLETTOMIA KILOMETREJÄ

MTK:N JA MHY:N JÄSENILLE

500 €:N LISÄETU. * Kampanja voimassa 30.11.2016 saakka.

*

MTK:N JA MHY:N JÄSENILLE

500 €:N LISÄETU. * Kampanja voimassa 30.11.2016 saakka. ** B.E.S.T. -käyttöturva on saatavilla ainoastaan yksityiskäyttö-laitteisiin.

Myös 2017 malliston moottorikelkkoja esittelyssä, tervetuloa tutustumaan!

LUE LISÄÄ: Can-AmOffroad.com Huolto Vääksy: Lahdentie 5, 17200 Vääksy Puh 010 271 7412 huolto@venekauppa.com

Myynti Vääksy: Lahdentie 5, 17200 Vääksy Puh 010 271 7410 myynti@venekauppa.com

Lahti: Kipparinkuja 2, 15140 Lahti Pu 010 271 7411 lahti@venekauppa.com

KauppaSuomi | viikko 48 / 2016

2

Keittiöunelmia vuodesta 2005

KALUSTEET LAHESTA LAPPIIN

OSINA • KOOTTUNA •

MEILTÄ MYÖS - KODINHOITOHUONEET - WC-KALUSTEET • KEITTIÖT - KOMEROT • WC-KALUSTEET - LIUKUOVET • LIUKUOVET - MITTATILAUSOVET • KOMEROT • KODINKONEET ASENNETTUNA

UUTTA! MYYMÄLÄÄN! TERVETULOA UUSITTUUN SUUNNITTELUOHJELMA LAATUKATU 5 NETISSÄ Laatukatu 5, 15860 LahtiLahti Avoinna ma-pe 9-18, la 9-14 Laatukatu 5, 15680 • p. 040 840 5843 www.hm-keittio.fi • www.hm-keittio.fi • avoinna ma-pe 9-18 la 10-15

Meiltä Päijät-Hämeen laajin ja edullisin autovuokraus. Autovuokrauspalvelu 24h / 7

Henkilöautot

Alk.

Pakettiautot

Alk.

40,60,-

Tilaautot

Alk.

Kuormaautot

60,-

Alk.

150,-

Katso lisää netistä: www.westmac.fi Lahti: Hirsimetsäntie 5 ma-pe 9.30-17.30 la 9.30-15.00

Heinola: Pohjanmäentie 5-7 ma-pe 9.00-17.30 la 9.00-15.00

 0400-124262

LAHDEN KÄRKKÄISEN PIHASSA

JOKA PERJANTAI 9.00-18.00

MAANMAINIOTA SAVUSAUNAPALVIA, MAALAISHYYTELÖÄ JA PERINTEISET LIHAISAT MAKKARAT

Joulutorttu & kahvi

€ 2

Lounasravintola LounasMajakka Kärkkäinen Lahti, 2. kerros Pasaasi 2, 15700 Renkomäki, Lahti

Puh. 050-420 3628 Ma-Pe 8-18, La 8-17, Su suljettu Aamupuuro 8-10, lounas 10-17

KauppaSuomi | viikko 48 / 2016

3

– kättä pidempää kaupantekoon

Viikon nostot

Pääkirjoitus

HYVÄT HARRASTUKSET 6

– Naivismi kuvaa arkea pilke silmäkulmassa

Mikä meitä liikuttaa

M

arraskuun loppu ja joulukuun alku on aikaa, jolloin voimat ovat usein lopussa. Pimeys on syönyt mielestä loppukesän valoenergian, ja kroppa on levännyt itsensä puuduksiin.

Mikään ei tunnu miltään, eikä mikään oikein liikuta – ei mieltä eikä kehoa.

Onneksi tilanne ei ole pysyvä. Lumi ja joulunodotus saavat hymyjä aikaan, vaikka kiire otsaa vähän kurtistaakin. Mutta, olemme jälleen liikkeellä! Halu tehdä joulua ja muistaa läheisiä aktivoi ajattelua ja lataa samalla hyväntuulisuutta syysväsymyksen nukuttamiin aivoihin.

Kiire on seuraava arkipainajainen väsymyksen jatkeeksi, mutta rasittavan totta on sekin, että kun ottaa aikaa liikkumiseen, niin jaksaa paremmin – ja ehtii. Siis liikkeelle.

ELÄMÄÄ JA ILMIÖITÄ 58

Yhden sotamiehen tarina: ” Siunattu Pyhännän kentälle jääneenä”

KOTI JA ASUMINEN 59

– Aloitetaan jouluherkuttelu ja leipominen hyvissä ajoin

miselle”. Tuttua, tunnustan.

Aikuinen tietää, että lapset ja koirat ovat hyviä liikuttajia vapaa-ajassa. Mutta myös yksin, puolison tai kaverin kanssa kävellessä voi hakea happea, verenkiertoa elimistöönsä, hyvää mieltä ja parempaa yöunta. Onkin lähes aivan sama, kuka tai mikä meitä liikuttaa, kunhan liikuttaa.

Juttu, jota ehkä luet vieläkin – kiitos, jos niin teet, on pääkirjoitus. Pääkirjoituksen tehtävänä on ottaa kantaa tai pohtia ajankohtaista asiaa.

Hyvä mieli, terveys, lähestyvä joulu ja itsenäisyyspäivä ovat kaikki asioita, joihin halusin ottaa kantaa ja pohtia.

Kuka minä? Niin, päätoiminen päätoimittajamme muistutti minua esittelemään itseni.

Siis, olen jo iso poika, joka pienenä harrasti väsymättä urheilua ja aikuisiässä vaihtoi urheilutekemisen puhumiseksi ja kirjoittamiseksi.

Suomen harrastetuin liikuntamuoto, kävely Nyt yritän yhdistää asiat, liikkua ja puhua sekä on aina hyvä vaihtoehto ja viime vuosina on kirjoittaa. Mukava tutustua. muistettu myös metsä ja luonto. Luonnossa liikkuminen on talvellakin mahdollista, eikä se Vielä pian satavuotiaan Suomen juhlapäivään ole kaupunkikulkemista vaarallisempaa, pitää liittyen loppuajatus. Itsenäisyys on monin tavain muistaa katsoa eteensä... voin tärkeä ja hieno juttu. Harvoin tulee ajaKymmenen tuhatta askelta päivässä on jon- telleeksi, että voi ottaa reppunsa selkään tai kinlainen suositus liikunnallisesti riittäväksi lenkkarinsa jalkaan ja lähteä, mihin haluaa ja vuorokausiannokseksi. Päätteen edessä tai mihin aikaan hyvänsä. Kaikkialla ei voi.

Hyvää itsenäisyyspäivää! kahvipöydässä lukiessa on vaikea suhteuttaa askelsuositusta omaan kulkemiseen, mutta äkAri Stenius kimiettimällä: ei tunnu mahdottomalta.

Viime viikon KauppaSuomen juttu Liikkuva koulu -hankkeesta oli hyvä ja rohkaiseva. Lasten liikkumisessa on päästy – ainakin ajatusmallissa – lähelle oman aikani koululiikkumista. Silloin pelattiin ja pompittiin tai kiipeiltiin joka välitunti, ilman että edes tajuttiin rakentavamme pohjaa terveemmälle aikuisuudelle.

Tämän päivän aikuiset tietävät hyvin liikunnan merkityksen, mutta liian usein sohvan vetovoima imaisee syliinsä ja ulkoilu jää ”huoAineiston toimitus

Julkaisutiedot

ELÄMÄÄ JA ILMIÖITÄ 4

Oma merkki sotiemme veteraaneille itsenäisyyden 100-vuotisjuhlavuodeksi

Julkaisija J.Kärkkäinen Oy Osoite Ollilanojankatu 2

84100 Ylivieska Faksi (08) 425 744 Päätoimittaja Reetta Reinman Email toimitus@kauppasuomi.fi Verkkolehti www.kauppasuomi.fi Painopaikka Eteläinen,

Esa Lehtipaino Oy, Lahti Keski-Pohjanmaa,

Lehtisepät Oy, Jyväskylä Pohjoinen,

Kaleva Oy, Oulu ISSN ISSN 2341-9377

Jakelualueet

Lahti & ymp.

Ylivieska & ymp.

Oulu & ymp.

104 600 kpl 76 000 kpl 161 500 kpl

Aineisto toimitetaan sähköpostilla osoitteeseen ilmoitukset@kauppasuomi.fi. Aineistovaatimukset valmiille aineistolle: PDF “Kärkimedia”. Aineistovaatimuksiin liittyviä lisätietoja voit kysyä numerosta 010 430 3390 (arkisin klo 9-16) tai verkkosivuillamme osoitteessa www.kauppasuomi.fi.

Lehdellä on oikeus kieltäytyä julkaisemasta ilmoitusta. Ilmoittaja vastaa siitä, että lehdelle annetun aineiston julkaiseminen tapahtuu kenenkään tekijänoikeutta loukkaamatta ja ilmoitus on lakien ja asetusten mukainen.

Ilmoitusten peruuttaminen ja reklamaatiot

Peruutukset on tehtävä kirjallisesti (joko sähköpostilla, postitse tai faksilla) viimeistään mediakorttiin merkittynä aineistopäivänä.

Myöhemmin tehdyistä peruutuksista tai aineiston toimittamatta jättämisestä veloitetaan koko ilmoitushinta. Vuosisopimuksen purkaantuessa veloitamme sopimuksen mukaan. Ilmoitusten painoasua koskevat muistutukset on tehtävä kirjallisesti 14 vrk:n kuluessa lehden ilmestymisestä.

Lehti ei vastaa ilmoitukseen tulleesta virheestä, joka johtuu puutteellisesta tai virheellisestä aineistosta, epäselvästä käsikirjoituksesta tai

puhelinvälityksestä. Suurin vastuu ilmoituksen poisjäännistä tai julkaisemisessa tapahtuneessa virheessä on enintään ilmoituksen hinta.

Markkinointi ja myynti Eteläinen, Mikko Häkli 040 346 3616 mikko.hakli@kauppasuomi.fi Keski-Pohjanmaa, Samuli Savela 050 4202 059 samuli.savela@kauppasuomi.fi Pohjoinen, Mika Ketola 040 9624 722 mika.ketola@kauppasuomi.fi Sivunvalmistus J. Kärkkäinen Oy / Mainostoimisto

Jakelu

KauppaSuomen jakelusta vastaa Suomen Suoramainonta ja Posti. Palautetta jakelusta voi antaa numeroon 02 9001 0045 (Pohjoisen ja Keski-Pohjanmaan painokset) sekä 02 9001 0043 (Eteläsuomen painos).

KauppaSuomi | viikko 48 / 2016

4

ELÄMÄÄ JA ILMIÖITÄ Veteraanisukkia neulotaan jo Kanadaa myöten

Lämmin kiitos veteraaneille Itsenäinen Suomi viettää ensi vuonna 100-vuotisjuhlavuotta, jonka kunniaksi Suomen veteraaneille neulotaan nyt villasukkia ympäri maan. Oululaisen Jaana Willmanin aloitteesta liikkeelle lähtenyt Villasukat veteraaneille, Suomi 100 vuotta -hanke on osa Suomen itsenäisyyden satavuotisjuhlavuoden ohjelmaa. Jäseniä on jo yli 5000.

Teksti: Tarja Lehtola Kuvat: Villasukat veteraaneille facebook-ryhmä

V

eteraanien villasukat ovat saaneet ahkerat neulojat liikkeelle. Ryhmän aktiivisin neuloja on heiluttanut puikkojaan jo 87 parin verran. Villasukat ovat ehkä kaikkein perinteisin kotimainen käsityö. Käsintehdyt villasukat ovat suorastaan Suomen kansallisasuste.

Oma lukunsa historiassa on sota-aika, joka innosti kotirintaman naiset neulomaan lämmikettä sotapojille. Villasukat eristävät erittäin hyvin lämpöä, ja siksi ne ovat oiva eriste kenkään talvipakkasilla. Villa itsessään sitoo myös painoonsa nähden hyvin kosteutta, eikä villasukka tunnu kosteanakaan kylmältä.

TALVISODAN AIKAINEN kylmyys ei ole myytti. Sotatalvena kerätyt lämpötilatilastot vahvistavat, että Suomen ja Neuvostoliiton sotilaat taistelivat talvena, jollaisia on koettu Suomessa vain muutaman kerran vuosisadassa.

Talvisodan kylmimpiin päiviin niin Helsingissä kuin Kuusamossakin kuuluivat 17. ja 18. tammikuuta.

18.2 pohjoiseen sijoitetut sotilaat hytisivät pahimmillaan 35,8 asteen pakkasessa.

veteraaneille, Suomi 100 vuotta.

Idea ryhmän perustamisesta tuli Willmanin halusta osoittaa kunnioitusta veteraaneja kohtaan. Hän toivoo, että heidän keitä saamme itsenäisyydestämme kiittää, jalkoja ei kolota eikä palele tänäkään päivänä.

– Edesmennyt isäni oli veteraani, mistä idea lähti liikkeelle. Halusin jollakin tavalla osoittaa kunnioitusta ja muistamista veteraaneja kohtaan lähestyvän juhlavuoden kunniaksi, Jaana Willman kertoo.

Ryhmän tarkoituksena on neuloa yhdenmukainen juhlavuosisukkamalli maamme jokaiselle veteraanille. Sukan pääväri on harmaa ja varressa ovat sini-valkoiset raidat.

Sukat tullaan jakamaan ympäri Suomen veteraaneille järjestettävissä tilaisuuksissa. Veteraanit, jotka eivät pysty osallistumaan tilaisuuksiin, saavat sukkansa kampanjan yhteistyökumppanin Postin välityksellä.

RYHMÄN TAVOITTEENA on neuloa sukkapari järjestöihin kuuluville veteraaneille. Näitä järjestöjä ovat Suomen veteraaniliitto, Rintamaveteraaniliitto, Sotainvalidien veljesliitto, myös järjestöihin kuulumattomat veteraanit huomioidaan.

Sukkaparin saavat myös naiset, joilla on rintamapalvelutunnus.

– Tarve on reilulle 18 300 sukkaparille. Vuoden 2016 alussa sotaveteraaneja oli vajaat 22 000, mutta määrä on vähentynyt vuoden aikaNÄITÄ SILLOISIA sotapoikia aja- na. Villasukkia on valmistunut tähän tellen Jaana Willman perusti Face- mennessä yli 3 000 paria, ja uusia book-ryhmän nimeltään Villasukat neulojia ilmoittautuu koko ajan.

Asian saatua näkyvyyttä ulkosuomalaisetkin ovat lähteneet mukaan.

SUKKIEN JAKAMINEN aloitetaan ensi vuoden alusta, ja viimeiset jaetaan itsenäisyyspäivään 2017 mennessä. Aikaa neuloa sukkia on ensi vuoden syksyyn asti. Villasukat veteraaneille, Suomi 100 vuotta -hanke on osa Suomen itsenäisyyden satavuotisjuhlavuoden ohjelmaa.

– Ensisijaisesti kehotamme liittymään Facebook-ryhmään ”Villasukat veteraaneille, Suomi 100 vuotta” tai ottamaan yhteyttä sähköpostitse villasukat.100vuotta@gmail.com, Willman toteaa.

Kaikki jäsenet eivät ole neulojia, vaan kampanjaan voi osallistua myös lankoja lahjoittamalla. Myös monet yritykset ovat osoittaneet tukensa tykötarpeitten voimin.

ERÄS NEULOJA kertoo: Olin yhdeksänvuotias, kun isäni lähti sotaan. Kudoin silloin isälleni sukat mukaan, kun hän kävi lomalla. Seuraavan kerran, kun hän sitten taas tuli lomalle ja riisui sukat lattialle ne olivat niin täynnä täitä, että ihan liikkuivat. Sukat piti polttaa ja kudoin uudet tilalle. Arvostan suuresti näitä veteraaneja, ketkä vielä tarvitsevat sukkia, siksi olen mukana.

Toinen neuloja toteaa: Neulon sydämeni kyllyydestä. Neulon, koska haluan osallistua kiittämään veteraaneja. Eikä tällä tavalla kiittäminen minulta paljoa vaadi. Neulon muutenkin. Ja minusta ajatus on niin hieno. •

Sotiemme veteraaneille uusi Suomi100 merkki

S

otiemme veteraanit juhlistavat 100-vuotiasta Suomea omalla rintamerkillä. Merkin suunnittelutyö toteutettiin kutsukilpailuna. Merkkiä myydään sotiemme veteraanien hyväksi.

– Uusi merkki edustaa itsenäisyyttä, iloa, vapautta ja rauhaa. Suunnittelukilpailun voitti Paavo Halosen Vapaa, Fri -suunnitelma, joka valloitti veteraanien sydämet selkeällä sanomallaan, kertoo Pia Mikkonen Sotiemme Veteraanit -varainkeruuyhteisöstä.

KUTSUKILPAILUN suunnittelun kohteena olivat varainkeruuseen käytettävät rintamerkki ja ranneke.

– Olen kiitollinen ja ylpeä kunniasta saada suunnitella Sotiemme Veteraanit -rintamerkin ja rannekkeen.

Suunnitteluprosessi oli haastava ja kiinnostava, ideoista pari pääsi paperille ja lopulta päädyin selkeään tekstiin, joka kertoo veteraanien meille antamasta tärkeimmästä lahjasta, vapaudesta, sanoo Paavo Halonen suunnittelukilpailun ratkettua.

Kilpailuun kutsutut suunnitteli-

jat olivat taiteilija Paavo Halonen, kuvittaja Sanna Pelliccioni sekä muotoilijatyöpari Elina Järvinen ja Tomi Tallqvist. Kilpailun järjestelyistä vastasi Viivi Lehto-Peltomäki Musta Designista.

Merkki toteutetaan kaksivärisestä nauhasta ja siinä on teksti Vapaa, Fri. – Merkkien pakkaamisen hoitaa Niemikotisäätiö, joka tekee työtä helsinkiläisten mielenterveyskuntoutujien hyväksi. Nauha ja pakkaus valmistetaan Suomessa, kertoo Mikkonen.

TÄLLÄ HETKELLÄ veteraaniliittojen varallisuudella jokaiselle veteraanille saataisiin viikon lämpimät ateriat. Jos veteraaniliitot lopettaisivat toimintansa ja varat jaettaisi järjestöjen veteraanijäsenille, kukin saisi noin 47 euroa.

Selvityksessä on laskettu mukaan Rintamaveteraaniliitto ry:n ja Suomen Sotaveteraaniliitto ry:n varat.

Liitoittain tarkasteltuna summat olisivat kutakuinkin Rintamaveteraaniliiton jäsenelle 52 euroa ja Suomen Sotaveteraaniliiton jäsenelle 42 eu-

roa. Sotainvalidien Veljesliitolla on varallisuutta 345 euroa sotainvalidija puolisojäsentä kohden, jotka on tarkoitettu sodassa vammautuneiden ja heidän iäkkäiden aviopuolisoidensa ja leskiensä hyväksi. Luvut perustuvat järjestöjen virallisiin tilinpäätöksiin ja toimintakertomuksiin 31.12.2015. •

KauppaSuomi | viikko 48 / 2016

5

PARASTA PALVELUA! KEVĂ„T TARJOUKSET!

LĂ„HILEIPOMO LAHDESTA

399â‚Ź

alk.

Se luotettava alkotesteri!

Täydellinen lämmitysjärjestelmä Dräger Alcotest 3000 autoon

vetokoukut asennettuna alk.

Asennukset Kiinteä

349â‚Ź

520 670â‚Ź ja â‚Ź huollot

sis. moottorin- ja sisätilanlämmittimen sekä Kaupan päälle 10 suukappaletta MyÜs Dräger kalibroinnit asennuksen.

Auton Ilmastointihuolto

Irrotettava

FB faneille

Kysy 65 â‚Ź tarjous 59â‚Ź autoosi!

Sis. sähkÜsarjan.

Yleisimpiin autoihin.

MyĂśs ilmastointikorjaukset

5â‚Ź

Auton kauko-ohjaimen paristonvaihto alk.

Full HD Hälytysja kamerapaketti kameravalvonta788₏ järjestelmät.

Olemme auton sähkÜvikojen todellinen Spesialisti korjaamo!

sis.ilmainen tallennin 1Tb Tilaa kovalevyllä, 4kpl kartoituskäynti! kamera ja näyttÜ.

Valot-, keskuslukko-, boxit‌ ym. korjaus

Yritykseen ja kotiin.

Etäkatselu puhelimella tai tabletilla!

Auto-Alarm Finland Oy Hirsimetsäntie 10, Lahti p. 010 320 7170

www.autoalarm.fi

Â? ˆˆÂ? Â?— ” Â?€ ‡ – ­ Âœ ‡ Â’ • ž ‡  „ › ‡• ‡ ÂŒÂ&#x; • ‹ ‡

UUTUUS!

„ ƒ„ ŒŠ „�Œ „ ‚ „ ƒ„ „

‡��� ‚„–

„ ƒ„ „ ƒ„ „

€ �— ” �€

�“�

�‡ Œ’

Œ ����… ”

˜���†

 … �•‚ „Œ­ ‡ˆ

” €� ‰ ‚ € „ ƒ�

‹­ Œ’

 … ‡ ­ ‡ˆ

‡Â?Â?Â&#x; ƒ „ ƒ Â

�„ „  ���…

ƒ „ � „„� � „ ––– š› œ

„ ƒ„ Ž ƒ Š‰

Œ €€ „ Š

� „ ƒ  � „ ž

� ˆ�� �— �“� � „

Œ ‹��� … ”

ˆ���†

 … �•‚ ‡­�•‚ ˆ

ƒ € €‰‰ �™ ”

€� ‰ € „ ƒ�

�„ „  ��� …

� „ ƒ  � „ ž

ƒ „ � „„� � „ ––– š› œ

’ £¤

• ™ ¥

–‡ Â?Â

‹�� …

‡‡��� †

 … �•‚ ‡ˆ

ƒ € €‰‰ �™

‚ ” ” €� ‰ ‚ € „ ƒ�

�„ „  ­˜� …

Â? „ ƒ Â

� •

‡��� ‚„– �—

Œ ‡ ���… ”

‡���� †

�“�

‡ “™ ‚ €“ ‚ ’

‡ ‚……š …•… • ‡ … … Š … ‡ Š … Š ‰„ ›

ƒ € €‰‰ �™

Markkinoiden tyylikkäin mopoauto ‹

ƒ „ � „„� � „ ––– › œ

 ‚… Š‡

Œ ‡‡���… ”

���� †

€ ‚ ƒ „ Â

 … �•‚ „­ ‡ˆ

�„ „  ‹˜� …

Finman Â?

Â?Â?Â?

† 0 USA 25

 ���†ˆ­���† ‰

0 USA 200

­‚ ¥

‰ŒƒŽ €

 … ‡ „„ ‡ˆ

 … ‡ „ ­ ‡ˆ

—

ˆ

“ • ” � Š ¥

€ • ‹

� š … ‹ ”

� š …

„ ˆ  ‹ Œ „ ‡ˆ

 �  ’ ’ € “’€ ’ ”

ƒ „ Â? „„Â? Â? „ ––– ÂĄ Âœ

¢Â?Â?Â?† € ƒ Š‰ Â?‚ˆÂ?Â?

Â?Â?Â?Â?Â…

A

US Ž ­­ ‡‘ † „ ‡ˆ�� ‰ � ƒ � ‰ NYT  … ‡

 ‚

 ���†

‚

„  ’

‰ŒƒŽ € ‘ ‰ŒƒŽ€ Ž ‰ • •…… … … … € ƒ Š‰

�‚�‹� … Š •

 … ‡  … ‡ ˜ ‡ˆ

˜ ‡ˆ

‚… Š ‡ Š …

„ ˆ

 ‹ ’

‡‹��†

 … ‡ ­­ ‡ˆ

Œ– „   ‹ —

ˆ € • ‹ •

 �� � �  ­ ­ €‚ƒ ‚ „ …

KauppaSuomi | viikko 48 / 2016

6

ELÄMÄÄ JA ILMIÖITÄ Kirkkaat värit ovat tärkeitä motivaattoreita Sinikka Hurskaisen taiteessa ja elämässä

– Naivismi kuvaa arkea pilke silmäkulmassa

Tehtyään päätöksen, ettei enää asetu vuoden 2011 eduskuntavaaleissa ehdokkaaksi, Sinikka Hurskainen antautui taiteelle. Hän on opiskellut Pariisissa ja Pietarissa. Näyttelyitä Sinikalla on ollut Intiassa saakka. Sinikka iloitsee naivismin mahdollisuuksista kuvata arkea ilon kautta. Kreikkalaisen mytologian kautta hänelle avautui Kalevalan aarreaitta.

Teksti: Reetta Reinman Kuva: Sakari Lehmuskallio Maalaukset: Sinikka Hurskainen

I

soäiti, mennään maalaamaan, sanoo Sinikka Hurskaisen 3-vuotias tyttärenpoika useasti ollessaan isoäitinsä luona Imatralla.

– Sitten menemme omakotitalomme pihassa olevaan studiooni, maalaamme, piirrämme ja kuuntelemme musiikkia.

Sinikan mukaan taide eri muodoissaan on merkittävä luovuuden, estetiikan, ajattelun, elämän ja inhimillisyyden sekä käden taitojen opettaja lapsille ja nuorille. Häntä huolestuttaa, kun peruskoulun taito- ja taideaineiden opetuksen resursseista on tingitty.

– Olen surullinen myös siitä, että taidealan koulutusta on monissa toisen asteen oppilaitoksissa lakkautettu.

– Hyvä ystäväni, Vuoden nuori taitelija 2017 Tiina Pyykkinen on sanonut osuvasti, että taide ei ole vain väline, vaan se on myös itseisarvo.

Tätä olisi syytä pohtia, kun taiteen opetuksen määrärahoja ja resursseja ollaan leikkaamassa.

SINIKKA KOROSTAA taiteen tärkeää merkitystä kaikenikäisten ihmisten kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin – fyysisen, psyykkisen ja sosiaalisen hyvinvoinnin lähteenä.

– Taide kaikkine muotoinensa – maalaustaide, musiikki, näyttämötaide, mikä tahansa taiteen laji – hoitaa sekä tekijää että taiteesta nauttijaa.

Kansanedustaja-aikanaan Sinikka vieraili Norjassa tutustumassa erään kaupungin julkisten laitosten toimintaan ja havaitsi siellä, miten taidetta osattiin käyttää koko yhteisön hyödyksi ja hyvinvoinniksi.

– Kyseisen kaupungin julkisten laitosten seinällä oli kaiken aikaa norjalaisten taiteilijoiden töitä, esimerkiksi

sairaaloissa ne tarjosivat valtavasti iloa potilaille.

Noa, älä jätä.

SINIKKA LÄHTI maalaustaiteen maailmaan, kun hän teki päätöksen, ettei enää asetu kansanedustajaehdokkaaksi vuoden 2011 eduskuntavaaleissa. Hän lähti opiskelemaan Pariisiin ja Pietariin.

– Opiskelin Pariisissa syksyn 2011 ja 2014 taiteilija Pascal Poitoux’n oppilaana. Lisäksi olen opiskellut Pietarin taideakatemian professoreiden Vladimir S. Pesikovin, Gennadi Manasherovin ja Anatatoli Lukasenovin oppilaana yhteensä vajaa puoli vuotta. Keväällä 2016 opiskelin Pietarin MatissClubStudiossa, hän kertoo.

Sinikalla on maalaustaideopintoja runsaasti myös Suomesta. Maalaustaidetta hän on harrastanut jo 1970-luvulla. Hän teki tuolloin naivistisia postikortteja.

– Kansanedustajavuosina taide oli elämässäni taka-alalla; se nukkui.

NYT TAIDE on herännyt vahvana Sinikan elämään. Naivismi on edelleen hänen taiteensa pääasiallinen tyylilaji.

– Naivismin tapa tarkastella elämän aivan tavallisia, arkisia asioita pilke silmäkulmassa kiehtoo minua.

”Olennaista on, miten uskallamme antaa luovuuden puhjeta kukkaan.”

Arjesta nauttimisen merkityksellisyyttä ja arjen ilon oivaltamista Sinikka korostaa naivistisissa teoksissaan myös iloisilla ja kirkkailla värivalinnoilla. Siinäpä taito meille kaikille opeteltavaksi: tuoda arkeen iloa ja

KUKA?

Sinikka Hurskainen

- 65-vuotias - Syntynyt Kuusankoskella, asuu Imatralla - Naimisissa - Yksi lapsi (Ida, syntynyt 1985) ja kolmevuotias tyttärenpoika - SDP:n kansanedustaja vuosina 1983–1999 ja 2003–2011 - Etelä-Karjalan taiteilijaseura ry:n ja Pietarin taiteilijaunionin jäsen

sisältöä sekä juhlan tuntua pienillä, kaikkien ulottuvilla olevilla asioilla, esimerkiksi juuri väreillä ja ennen kaikkea huumorilla. Naivismin ohella Sinikka tekee paljon ulkomaalaustaidetta, eli maalaa kohteitaan paikan päällä.

– Näin talvisaikaan en juuri harrasta ulkomaalausta, muuta kuin ikkunan takaa näkyvien maisemien maalaamista!

Viime aikoina Sinikan tyylilajiksi on muotoutunut myös flaamilainen taide.

SINIKKA OLI 2014 opiskelemassa ja maalaamassa Ateenan instituutin taideresidenssissä ja tutustui siellä kreikkalaiseen mytologiaan, joka myös käytti siellä maalaustensa aiheena.

Suomeen tultuaan hän tarttui kreikkalaisen mytologian innoittamana omaan mytologian aarrearkkuumme, kansalliseepos Kalevalaan. Sinikka

kutsuu prosessiaan Kalevalan uudelleenlukemiseksi.

Nyt Kalevalan kirjokannesta kipinöi Sinikan taiteessa symbolismin muodossa. Hänelle Kalevalan kertomukset ja Kalevalan hahmot nousevat Kalevalaa lukiessaan vahvoina kuvina mieleen. Ne Sinikka ikuistaa taideteoksiksi. Hänen Kalevala-aiheisten maalaustensa aiheina ovat esimerkiksi Pohjan Akka, Joukahainen, Lemminkäisen äiti ja Väinämöinen, joka tekee kanteleen hauen leukaluusta. Sinikka tosin oikoo tekovaihetta; hänen teoksessaan Väinämöinen soittaa hauen leukaluuta. Väinämöisen soiton yhdistävästä voimasta kertoo maalauksen yleisö, emäntä ja karhu jammaavat sulassa sovussa.

Sinikan maalauksessa Aino osoittautuu itsenäisen, modernin naisen prototyypiksi: Aino heristää rannalta yksin järven selälle soutelemaan jääneelle Väinämöiselle sormeaan. Aino ei suinkaan olekaan uhri, vaan tekee vahvasti omat ratkaisunsa, ottaa elämänsä avaimen omiin käsiinsä.

Sinikan Lemminkäisen äidin ilme on vertaansa vailla äidinrakkaudessaan, päättäväisyydessä ja elämän riemussa. Vahva nainen seisoo luut kädessä Tuonelan pääkalloisessa virSinikka Hurskainen osallistui suureen kansainväliseen naivistinäyttelyyn Ranskan Saumurissa. Häneltä oli näyttelyssä kaksi taulua. Kuva näyttelyn avajaisista 24.6.2016.

rassa Tuonelan mustien joutsenten ollessa yleisönään – varmana lopputuloksesta: hulivilipoika haalitaan täältä kokoon ja uuteen elämään.

Suurin ja ymmärtäväisin on äidin rakkaus.

SINIKKA ILOITSEE luovuuden lahjasta, ja muistuttaa, että luovuutta on meissä jokaisessa.

– Olennaista on, miten uskallamme antaa luovuuden puhjeta kukkaan.

Maalaustensa ideoita hän ei tietoisesti etsi. Ne ovat nähdyn, kuullun, koetun, luetun sekä mielikuvituksen mosaiikki.

Sinikka on pitänyt lukuisia näyttelyitä sekä Suomessa että ennen kaikkea ulkomailla. Näyttelytoiminta käynnistyi vähän sattumalta. Sinikka oli kesällä 2014 Imatralla järjestettävän kansainvälisen Mustan ja valkoisen teatterifestivaalin suojelijana, ja siellä yksi hänen espanjalainen ystävänsä halusi ostaa Sinikan naivistisia postikortteja.

– Kyseiset postikortit nähdessään eräs belgialainen taitelija kysyi, kenen tekemiä kortteja nämä ovat. Vastasin, että minun. Kyseinen taitelija jatkoi, että missä sinulla on näyttelyitä. En oikein osannut suhtautua tuolloin vakavasti tähän belgialaistaitelijan kysymykseen. Teatterifestivaalin jälkeen hän otti uudelleen yhteyttä, ja niin tuli ensimmäinen näyttely, ja sitten näyttelykutsuja on vain sadellut eri puolille maailmaa! Sinikka naurahtaa. •

Eteläinen painos • Viikko 48/2016 • www.karkkainen.com

Lehden tarjoukset voimassa keskiviikosta tiistaihin 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

Myymälät avoinna pidennetysti sunnuntaisin klo 21.00 saakka!

Joulun makeiset

VALTAVASTA VALIKOIMASTA! » Sivu 15

-25%

29

90

Toti Magic Ball 10000 mAh varavirtalähde

90 , 394 22 Huawei Honor 8 älypuhelin

Kalle Palander, Timo Kangasluoma: Kalle

85 000 Karkkainen.comin valikoimassa jo yli

Tutustu valtavaan tuotevalikoimaan osoitteessa:

tuotetta — ja lisää tulee päivittäin!

Lehden tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää. Ei jälleenmyyjille. Osa tuotteista vain toimitusmyyntinä. Painovirhe- ja toimitusvarauksella. Pukeutumisosaston tuotteet vain kivijalkamyymälöistä.

Tilaa jouluksi Karkkainen.comista – se kannattaa!

!

Muis ta

Tapahtumaa Kärkkäisellä: Lauantaina 3.12.

LAHTI Jordan sähköhammasharjojen esittely lauantaina 3.12. kodintekniikkaosastolla.

karkkainencom 100% riskitön kauppa: Kotimainen perheyritys jo vuodesta -88

Yli 85 000 eri tuotetta ja yli 1000 tuotemerkkiä 30 osastolla

karkkainencom

Helppo ja turvallinen maksaminen

Ilmainen vaihtoja palautusoikeus 30 päivää

Asiantunteva asiakaspalvelu myös verkossa

Aina edulliset hinnat kestävät vertailun

Nopeat toimitukset: jopa 1–3 arkipäivää

Se edullisen ostamisen tavaratalo — Myös verkossa!

Karkkainen.comista löydät aina edullisesti jo esimerkiksi seuraavat laatumerkit:

30 erikoistavarakaupan osastoa!

85 000 Valikoimassa jo yli

tuotetta — ja lisää tulee päivittäin!

Tällä viikolla lehdessämme

Valinnan ilo 16 ja vaikeus Sivu

Sähkö ja valaistus Led-valosarjoilla upeaa joulutunnelmaa!

Sivu

21 J

oulu, juhlista jaloin, mutta helposti myös stressaavin. Ruoka, siivous, kirkko, sauna, tontut, joulupukki, lahjat ja Tapanin ajelut.

Ainakin nuo ovat joulunajan merkkejä, jotka jokainen pistävät jonkun töihin. Jouluajan perinteet ovat pysyneet, mutta myös uusiutuneet ja vaihtuneet. Tapanin hevosja rekiajalut ovat muuntuneet autoajeluiksi, vaikka tosin siellä täällä vielä pääseekin hevoskyytiin ja lapsille on poniratsastelua Tapanin hengessä.

Ei ole paljoa aikaa, kun jouluaika alkoi adventtina ja siitä pidettiin kiinni – neljä viikkoa riitti jouluun valmistautumisessa.

Joulua lähestyessä on vietetty paastoa, mutta nykyisin juhlitaan pikkujouluja, joista paasto on mahdollisimman kaukana. Työn siirryttyä entistä enemmän kotoa kylille ja kaupunkeihin on myös syntynyt kaupunkimaisempia joulumerkkejä.

Ensimmäiset itsenäisen Suomen joulukuuset sähköistettiin kansan ihasteltavaksi tiettävästi Helsingissä vuonna 1930, ainoastaan kaksi viikkoa ennen joulua. Ensimmäiset joulukadut avattiin koristeluille 1940-luvun lopulla. Päivä oli yleensä 13. joulukuuta, jolloin Lucia-neidon valokulkue keräsi väen kaupunkien keskustoihin.

Suomen satavuotissynttäreiden alla jouluaika kaupungeissa ja kaupoissa alkaa kuutisen viikkoa ennen jouluaattoa. Joulutorit ja -kadut ovat entistä upeampia. Ne avataan yhä aikaisemmin, kaupunkien keskustoissa tuttu jättikuusi saa jouluvalonsa.

Aika on muuttanut tapoja ja ihmisten vau-

Julkaisutiedot Julkaisija J.Kärkkäinen Oy Osoite Ollilanojankatu 2

84100 Ylivieska Faksi (08) 425 744 Päätoimittaja Reetta Reinman Email mainos@karkkainen.com Verkossa www.karkkainen.com Julkaisuviikot 5, 7, 11, 13, 14, 16, 18, 20, 22, 24,

26, 28, 30, 32, 34, 36, 38, 39, 40,

42, 44, 46, 48, 49, 50 ja 51 Valtakunnallinen: vk 11, 19, 31 ja 47 n. 1500 000 kpl

rastuessa on joulusta tullut antamisen juhla.

Edelleen on käsillään tekijöitä, mutta yhä useampi löytää läheistensä lahjat kaupoista ja tavarataloista. Kaupoilla kulkija saa ideansa katselemalla ympärilleen. Kotona illalla voi katsella postin tuomia jouluesitteitä, kuten tätä Kärkkäisen asiakaslehteä!

Lahjaostoksia suunnitellessa ja tehdessä kuusi viikkoa supistuu nopeasti, joulukalentereita auotaan innolla eikä aikaakaan, kun on joulu.

Aikuisikään ehtineet tietävät joulun parhaan hetken ja tunteen, kun kaikki tarpeellinen on tehty.

Tästä joulutunteen ajattelusta muistuu mieleen otsikoita saanut sana hygge. Sanoillakin näkyy olevan kiertonsa siinä kuin muodilla, sillä ei hygge ihan uusi sana taida olla.

Hygge-sanaa on tarjottu syksyn ajan uudeksi ihmeeksi, ja tanskalaiset uskovat saavansa hyggen sisällön vientituotteeksi asti.

Suomessa on elänyt pitkään sana kotostelu. Se voi olla vähän välillä nukahtanut ja unohtunut sana, mutta se tarkoittaa tyytyväisyyttä olevaan hetkeen, kauniita ajatuksia läheisistä ja tunnetta siitä, että on itse oikeassa paikassa.

Jos nämä asiat tuntuvat olevan kohdallaan ja vähän hymyilyttää lasten sammuessa kuin joulunkynttilät, niin silloin on hygge kohdallaan.

Hyvää joulunodotusta kohti täydellistä hyggeä – kotoilua.

Sivu

22 Sisustustarvike Persoonalliset joulukoristeet

Tulossa seuraavassa lehdessä: Ihania lahjaideoita jouluksi, välineitä harrastuksiin, jouluvaloja ja -koristeita tunnelmointiin...

Seuraava lehti ilmestyy ke 7.12. (viikko 49)

Ari Stenius

Painopaikka Keski-Pohjanmaa Lehtisepät Oy, Jyväskylä

Pohjoinen Kaleva Oy, Oulu

Eteläinen ESA lehtipaino Oy, Lahti Jakelualueet Lahti & ymp.

Ylivieska & ymp.

Oulu & ymp.

Kosmetiikka Lahjapakkaus – valmis lahjaidea!

104 600 kpl 76 000 kpl 161 500 kpl

Pipareihin hauskaa ilmettä?

Viikon kätevin poiminta!

-28%

5

00

GastroMax piparimuotti 20 cm

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 6,90

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

VAIN!

VAIN!

23

69

90

90

Norm. 28,90

Norm. 79,90

-30 %

-17%

Tommy Hilfiger neule

Jussi-neule

- Kotimainen - Värit: musta ja punainen Myymälät Norm. 28,90

6

69

-13%

Bread&Buttons parkatakki

- Useita erilaisia Ylivieska, Lahti Norm. 79,90

Ylivieska, Lahti Norm. 99,90

90

Forhands miesten nahkasormikkaat - Pehmeää nahkaa Myymälät

29

90

- Aitoa, laadukasta nahkaa - Paksu lämmin vuori Myymälät

-25%

-17%

Italialaista laatua

Hofler nahkakintas

29

220,-

90

- Värit: musta ja sininen Myymälät Norm. 39,95

24

19

Le Sharko collegepusero

- Värit: musta, harmaa ja sininen Ylivieska, Lahti Norm. 39,90

90

- Useampi väri Ylivieska, Lahti Norm. 29,90

Ylivieska, Lahti

90

-25%

Tokyo Laundry collegehuppari

Ancona villakangastakki

-50 %

Jack's neule

27

10

Myymälät Norm. 29,90

Myymälät Norm. 11,90

90

Muumi pyjama

90

Harrys boxerit 3kpl/pkt

Pukeutuminen

VAIN!

10

,90

35

90 /3kpl

39

90

Blue Shop villahousut

- Koot: S-XXL - Kotimainen Myymälät

39

90

Björn Borg pyjamahousut Ylivieska, Lahti Norm. 42,90

13

90

Juho pitkät alushousut Myymälät

Calvin Klein boxerit 3kpl/pkt Ylivieska, Oulu, Lahti

5

90

Flanellipaita Myymälät Norm. 7,90

14

90

Cat villasukat 2par/pkt Myymälät

6

90

Sidoste pörrösukat - Useita erilaisia Myymälät

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

229,1.

1.

3.

Italia Paola villakangastakki Ylivieska, Lahti

249,2.

2.

Italia pitkä villakangastakki Ylivieska, Lahti

199,-

3.

Italia villakangastakki Ylivieska, Lahti

24

90

Tyllialushame Ylivieska, Lahti

, 16 VAIN!

-75%

8

90

10

00

Turkisjäljitelmä huivi Deval n. tikkitakki Myymälät 41025 must Norm. 12,90 Ylivieska, Lahti Norm. 39,90

45

99

Esprit t-shirts

4

90

Trikoopipot

LYHYT JA PITKÄ MALLI Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 9,90

-17%

29

00

Skila Temeva naisten toppahousut Myymälät Norm. 34,90

-43%

39

6

00

Norm. 24,90

-49%

Ylivieska, Lahti

VAIN!

90

Mama Licious takki

myös äitiys toppahousut 39,90 Ylivieska, Lahti Norm. 69,95

4

90

Laila pyjama

49

49

90

Trofé naisten pyjama Ylivieska, Lahti

-54 % Naisten paitapusero

värit :valkoinen sininen ja hento persikka.

Myymälät Norm. 34,90

-76%

Naisten thermoleggings Myymälät

Norm. 34,90

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 24,90

90

Trofé naisten kylpytakki

Myymälät ja Karkkainen.com

49

90

Trofé naisten kylpytakki Ylivieska, Lahti

34

90

Pukeutuminen

-31%

Juhla mekko

Myymälät ja Karkkainen.com

11

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

-20 %

59

10,-

Minymo toppatakki

VAIN!

Koot: 116-140 cm Myymälät Norm. 74,90

9

90

Minymo pipo Koot: 50-54 cm Ylivieska, Lahti

Norm. 19,90

-50

90

-74 % Hofler lasten rukkaset One size Myymälät Norm. 3,90

%

Crane Kids toppahousut

Koot: 110/116-158/164 cm Värit: Musta, harmaa, vihreä, sininen, violetti ja pinkki Hengittävä, veden- ja tuulenpitävä materiaali Teipatut saumat Lumilukot lahkeissa Vetoketjulliset taskut Myymälät Norm. 19,90

1,VAIN!

Norm. 3,90

-17%

24

90

Name It lasten pyjama Frozen ja Avengers Koot: 110-140 cm Ylivieska, Lahti Norm. 29,95

18

Novita kylpytakki

Koot: 90-170cm Myös hupullinen versio!

Myymälät

Pukeutuminen

8

12

90

90

Muumi lasten pörrösukat

Koko: 22/24-34/35 Väri: Sininen ja vaaleanpunainen Ylivieska, Lahti

15

90

Muumi Taikatalvi vauvan pyjamahaalari - Koot: 62-86 cm Myymälät

24

90

Muumi Talventaika pyjama Koot: 92-122 cm Myymälät

24

90

Walking Outdoors bambukerrasto

Koot: 98/104-158/164 cm Väri: Musta Unisex malli Myymälät

-20 %

19

90

Jussineule Koot: 80-160 cm Myymälät Norm. 24,90

-17%

9

90

Mini vauvan housut

Koot: 56-86 cm Väri: Musta ja punainen Ylivieska, Lahti Norm. 11,90

-17%

9

90

Mini vauvan body

Koot: 56-86 cm Värit: Musta ja valkoinen Myymälät Norm. 11,90

-21%

14

90

Mini vauvan bodymekko

Koot: 56-86 cm Värit: Musta/valkoinen ja pinkki/hopea Myymälät Norm. 18,90

49

95

Jack & Jones Tech Hush miesten collegehuppari

Jack & Jones Tech Pocket miesten fleecetakki

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

14

95

Jack & Jones Tech Hush miesten t-paita Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

Only Play Naisten urheiluvaatteet

24

95

Only Play Nova naisten treeni t-paita Ylivieska, Ii, Lahti ja Karkkainen.com

21

26

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

95

Only Play Cat naisten t-paita

21

29

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

95

Only Play Lilias naisten treenitoppi

29

95

Only Play Cordelia 7/8 naisten treenitrikoot Ylivieska, Ii, Lahti ja Karkkainen.com

95

Only Play Animal naisten treenipaita

34

95

Only Play Avery Brushed naisten juoksutrikoot

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

95

Only Play Dev naisten paita

39

95

Only Play Tabitha naisten collegetakki Ylivieska, Ii, Lahti ja Karkkainen.com

19

95

Only Play Tabitha naisten leggingsit

Ylivieska, Ii, Lahti ja Karkkainen.com

49

95

Only Play Gazel naisten paita

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

34

95

Only Play Ruby naisten collegepaita Ylivieska, Ii, Lahti ja Karkkainen.com

39

95

Only Play Ruby naisten collegehousut

Ylivieska, Ii, Lahti ja Karkkainen.com

59

95

Only Play Cia naisten takki Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

12

95

Only Play juoksupipo

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

14

95

Only Play juoksuhanskat

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

Pukeutuminen

59

95

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

Sivun tuotteet saatavilla myös karkkainen.com

13

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

VAIN!

4

90

-51% Miesten aamutossut

-Koot:40-45 -Värit:musta,harmaa ja ruskea Myymälät Norm. 9,90

VAIN!

Naisten aamutossut

Miesten ja naisten aamutossut,vetoketjulla

-Koot:36-41 -Värit:Pink, beige ja harmaa Myymälät Norm. 14,90

-17%

49

80

Lahtiset aamutossut kumipohjalla miehille ja naisille Myymälät Norm. 59,90

Miesten koot: 41-45. Naisten koot: 37-41.

Myymälät Norm. 14,90

79

90

Kotimaiset Lahtiset huopikkaat

koot: 37-41. Värit: haarmaa ja musta Myymälät

-38%

79

90

Kuoma miesten ukko huopikas -Koot:40-48 Myymälät Norm. 129,00

7

90

-47%

-67%

-43%

79

90

Kuoma naisten halla huopikas -Koot:36-42 Myymälät Norm. 139,00

Uutuus!

-23%

9

90

Miesten, naisten ja lasten karvapistokkaat Miesten koot: 40-45. Naisten koot: 36-41.

Myymälät Norm. 12,90

-47%

7

90

Tyttöjen kotitossut

Jalkineet

-Koot: 19-27 -Kokovalikoima voi vaihdella myymälöittäin Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 14,90

14

-34 %

9

90

Lasten kotitossut, eläinhahmo

-Koot:21-28 -Värit: Fuksia ja vihreä Myymälät Norm. 14,90

-29%

49

-29%

49

90

Glerups huopatohvelit

Kuoma Lumi Monster lasten toppakengät

-Koot:36-47 -Värit: harmaa,musta ja punainen Myymälät Norm. 69,90

9

90

Naisten lämpimät tossut -Koot:36-41 Myymälät Norm. 12,90

-25%

14

-Koot:24-35 -Väri:musta Myymälät Norm. 69,90

-23%

-23%

9

90

Naisten kotitossut -Koot:36-41 -Väri:ruskea Myymälät Norm. 12,90

-25%

90

Frozen tyttöjen aamutossut -Koot:24-32 -Väri:valkoinen Ylivieska, Lahti Norm. 19,90

80

14

-35%

12

Naisten korkeavartiset kotitossut -Koot:37-41 -Väri:valkoinen Myymälät Norm. 19,90

-25%

90

Minions lasten aamutossut -Koot:28-35 -Väri:sininen/keltainen Myymälät Norm. 19,90

90

14

90

Tiikeritossut -Koot:41-46 Myymälät Norm. 19,90

Tohvelit ovat valmistettu käyttäen 100% luonnollista ja puhdasta Merinoja Gotlanninvillaa. Glerups tarjoaa tanskalaista kenkämuotoilua, joiden valmistuksessa tärkeänä arvona toimii ympäristön kunnioittaminen. Glerups tohvelit tuovat ylellisyyttä jaloillesi niin koti-iltoihin kuin mökillekin.

59

90

Korkeavartiset huopatossut

-Koot:36-47 -Värit: harmaa, musta, ruskea ja luumu Ylivieska, Lahti Norm. 79,90

-29%

49

90

Huopatohvelit

-Koot:36-47 -Värit: harmaa,musta ja punainen Ylivieska, Lahti Norm. 69,90

Valtava joulukarkkivalikoima!

-17%

24

90

Vauvan huopatossut Värit: valkoinen ja ruskea Ylivieska, Lahti Norm. 29,90

VAIN!

5

90 / ltk

Hopeatoffee 1 kg rasia

Myymälät ja Karkkainen.com

Jalkineet, karkit

-26%

Glerups kengät tehdään käyttäen 100% puhdasta ja luonnollista villaa. Valmistuksessa käytettävä villa puhdistetaan parhaimman mukaan mekaanisesti, jotta prosessissa vältettäisiin turhaa kemikaalien käyttöä. Värjäyksessä käytetään ainoastaan värejä, joissa ei ole raskasmetalleja ja atsoväriaineita. Villa hengittää ja voi sitoa jopa 35% kosteutta, mikä pitää ne aina kuivan ja lämpöisen tuntuisina. Villa onkin hyvän kestävyytensä ja korkean kosteuden sitomiskykynsä vuoksi aivan ylivoimainen materiaali.

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

Glerups tossut on valmistettu villasta

Ylellisyyttä pukinkonttiin

4

90

After Eight 400 g Myymälät ja Karkkainen.com

15

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

Hanki jouluvalosi Kärkkäiseltä 90 90 22 24 -12%

-29%

Airam Rinkeli 1,2 m 140 led latvasarja

Finnlumor ledvalopuu

Puiden, kehikoiden yms. koristamiseen sopiva led-sarja sisä- ja ulkokäyttöön. Korkeus 1,2 m. Mukana latvaan kiinnitettävä rinkula, maapiikit sekä lenkki lipputankoon ripustamista varten. Tumman vihreä johto. Lämpimän keltaiset ledit, ei vaihdettavia, kytketty 10 ledin sarjaan, paloikä n.

10 000h. Muuntaja 24V 6VA IP44. Teho 2,8W. Väri: Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 25,90

VAIN!

12

90

Norm. 28,90

-55% Finnlumor led-valopuu

- Korkeus: 150 cm - 96 lämminvalkoista ledvaloa - Sisä- ja ulkokäyttöön, IP44 Ylivieska, Oulu, Lahti ja Karkkainen.com

-22%

-34 %

5

6

90

Finnlumor led-valosydän

- 10 lämmin valkoista lediä - Mitat: 18x4,5x20,5cm - Toimii 3xAA paristoilla (ei sisälly) - Sisäkäyttöön Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 9,90

28

90

Airam minikoristesarja - 40 kirkasta lamppua - Sisäkäyttöön Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 8,90

90

VAIN!

Konstsmide 200 led räystäsvalosarja

-20

Räystäsvalosarja jossa 200 led valoa. Valaistu pituus: 5m Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 29,90

Airam Elbe 180 led-valosarja

Sähkö ja valaistus

-26%

VAIN!

13

90

Norm. 17,90

-22%

Sirius Top-Line led-valosarja aloitussetti

Top-Line aloitussetti sisältää 50ledin valosarjan.

Valosarja jatkettavissa aina 2000lediin saakka.

Ledin värisävy lämmin valkoinen. Saatavissa lisäosat: SIRIUS TOP-LINE 50 LED LISÄOSA 5,90€ SIRIUS TOP-LINE 100 LED LISÄOSA 9,90€ Myymälät ja Karkkainen.com

2

90

Airam led-tuikku 2kpl

- Sis. paristot (4kpl) Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 3,90

-50 %

10

15

90

%

Ledvalosarja sisä- ja ulkokäyttöön - 180 lämmin valkoista lediä - Kirkas johto Myymälät ja Karkkainen.com

16

- Korkeus: 12mcm - 120 lämminvalkoista ledvaloa, jossa akryylilehdet jokaisessa valossa - Sisä- ja ulkokäyttöön, IP44 Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 34,90

00

Finnlumor 2 x 2m ledvaloverkko

- Mitat: 200 x 200cm - 150 lämmin valkoista lediä - Ulko- ja sisäkäyttöön Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 19,90

Norm. 19,90

3

90

Airam Muisto led hautakynttilä

Sisä- ja ulkokäyttöön. Muovia. 2kpl keltaista paloikä n. 10 000h. Sis.paristot 2xLR14.

Myymälät ja Karkkainen.com

-17%

Powercube original haaroitin

Power cube 5kpl maadoitettua pistoketta -> liitettävät laitteet eivät peitä koskaan viereistä pistoketta " Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 11,90

Star Ada kynttelikkö Väri: Punainen tai valkoinen Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 6,90

-14

Sivun tuotteet saatavilla myös karkkainen.com

%

5

90

-50 %

20

-66%

20

00

Finnlumor led valopuu

00

Finnlumor led valopuu

Roikkuva led valopuu - 180 lämmin valkoista lediä - Korkeus 130cm - Sisä- ja ulkokäyttöön - Kokoontaitettava jalka, sekä maapiikki - Johto 5m Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 39,90

- Korkeus: 100 cm - Roikkuvat oksat, joissa 120 lämminvalkoista ledvaloa - Ledvalojen päällä 15mm ja 20mm muovipalloja - Sisä- ja ulkokäyttöön, IP44 - Rungossa 30cm maapiikki jolla puu voidaa pystyttää maahan Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 59,00

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

ä – Yli 350 erilaista jouluvaloa!

90 9

VAIN!

9

90

VAIN!

-45% Opal / Xpert häkävaroitin lcd-näytöllä

15

Paristot sis. pakkaukseen Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 28,90

90 9

Norm. 28,90

Norm. 22,90

-50 %

90

Finnlumor seimi led akvaariolyhty Seimi akvaariolyhty led valolla ja lumiefektillä - Toimii 3xAA paristolla (ei sisälly) - Sisäkäyttöön Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 19,90

-57% Finnlumor joulupukki led akvaariolyhty

Joulupukki akvaariolyhty led valolla ja lumiefektillä - Mitat: 12x25cm - Toimii 3xAA paristolla (ei sisälly) - Sisäkäyttöön Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 22,90

75 erilaista sisustusvalaisinta

-25

%

Sähkö ja valaistus

Kaikki K-fab sisustusvalaisimet

17

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

-15% Nikko Porsche 911 RC poliisiauto

13

90

Porsche 911 suomalaisena poliisiautona! - Äänija valotoiminnot. - Täydet toiminnot. - Auton huippunopeus 8,5km/h. - Lähettimen kantosäde 40m. - Uusi 2,4GHz taajuus mahdollistaa jopa kymmenen auton samanaikaisen kisan!

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 46,90

Dickie 20 cm suomalainen poliisiauto Ääni- ja valotoiminnoilla.Lajitelmassa 2 erilaista.Ajoneuvon pituus 20 cm.Mittakaava 1:24.Paristot sisältyvät pakkaukseen (2 x 1,5V LR).

Myymälät ja Karkkainen.com

VAIN!

39

90

-17%

9

90

Norm. 46,90

Dickie 15 cm suomalainen poliisimoottoripyörä

Valo-, ääni- ja puhetoiminnot.Paristot sisältyvät pakkaukseen (2 x 1,5V R6).

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 11,90

16

11

90

90

Space valot ja äänet ase-/miekkasetti - Ikäsuositus 3+ Myymälät ja Karkkainen.com

19

90

Nerf N'strike elite strongarm xd Strongarm-blasterissa on kuuden nuolen pyörivä rumpu ja nopea laukaisutoiminto.

Myymälät ja Karkkainen.com

Dickie Touring Bus turistibussi

- Turistibussi - 2 erilaista - Avautuvat ovat - 1:43 - Ikäsuositus 3 vuotiaasta alkaen (Huom. Valitettavasti mallia ei voi valita verkkokaupasta tilattaessa. Toimitamme sattumanvaraisen mallin varastotilanteen mukaan. Pakkaus sisältää yhden tuotteen.)

Myymälät ja Karkkainen.com

Sivun tuotteet saatavilla myös karkkainen.com

16

90

Ryhmä Hau peruskulkuneuvo

15

90

17

90

Valittavana Chase, Marshall, Zuma, Skye, Rocky, Rubble ja Ryder. Huom!

Valitettavasti mallia ei voi valita verkkokaupasta tilattaessa. Toimitamme sattumanvaraisen mallin varastotilanteen mukaan. Pakkaus sisältää yhden tuotteen.

- Ikäsuositus: yli 3-vuotiaille Myymälät ja Karkkainen.com

Spacecannon

- Vilkkuvat valot ja makeat äänet!

Myymälät ja Karkkainen.com

Dickie Transformers Warrior Fighter Sideswipe

- Muuttuva ajoneuvo, muuttuu autosta robotiksi - Ääni- ja valotoiminnot - Try me pakkaus - Sis. 2 x 1,5 V R03 paristot - Ikäsuositus 3 vuotiaasta alkaen Myymälät ja Karkkainen.com

34

90

Hyper Gamer 1.0 16-bit 200 pelin konsoli

17

90

Kannettavassa 16 bit -pelikonsolissa on 200 peliä sekä2,7 " (960 x 240) pikselin LCD-näyttö. Pelaajien lukumäärä: 1 Myymälät ja Karkkainen.com

-40 %

19

90

Plasto offroad

Plaston laadukas muovinen potkuauto säilytyslaatikolla. Potkuautoa on helppo ohjata ja käyttää. Säilytyslaatikossa tilaa muille leluille. Ikäsuositus:: 1+ vuotta Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 32,90

Hot Wheels radio-ohjattava auto

Lelut ja RC

Polta kumia tällä upealla radio-ohjattavalla Hot Wheels -autolla. Sisältää auton ja ohjaimen. 1:28.Väri: Vihreä tai punainen (Huom. Valitettavastiväriä ei voi valita verkkokaupasta tilattaessa. Toimitamme sattumanvaraisen värin varastotilanteen mukaan.)Yli 6-vuotiaille Myymälät ja Karkkainen.com

-12%

14

90

Airfun AF610 RC-helikopteri

18

-Lentoetäisyys 10-15m-Kanavien määrä: 2-Akku: 3,7V 100mA-Latausaika: 30-40min-Lentoaika: 6-8min-Ohjaimen paristontarve: 6 x AA (ei sisälly)-Koko: 23 x 3,5 x 10cm-Ikäsuositus 14+ Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 16,90

285

80

Lego 31313 Mindstorms ev3

Älykkämpi, nopeampi, tyylikkäämpi - Lego Mindstorms on palannut! EV3 on Legon ohjelmoitavien ja rakennettavien älyrobottien kolmas evoluutio, joka pohjautuu uusimpaan älylaiteteknologiaan. EV3 on myös ensimmäinen Legon tuote, jota voidaan kontrolloida langattomasti älypuhelimella. Lataa ilmainen applikaatio iOS- ja Android- laitteille, ja käskytä EV3:a puhelimesi kautta! Voit rakentaa pakkauksessa mukana tulevilla osilla viisi erilaista mallia.

Myymälät ja Karkkainen.com

28

90

Hape puinen parkkihalli

4-tasoinen parkkihalli. Parkkihallissa hissi ja ajorampit. Lisäksi bensa-tankit ja helikopterille laskeutumisalusta. Ikäsuositus: +3v Myymälät ja Karkkainen.com

Happy Friend Fanny Brown meikkipää

Leiki kauneussalonkia ja lohdi upeita kampauksia ja meikkejä Fannylle! Pakkauksessa on mukana kaikki mitä tarvitset häikäiseviin kampauksiin ja upeisiin meikkeíhin, mm. hiustarvikkeita, hiustenkuivaaja, kampa, harja, peli sekä meikkejä. Fannylla on upeat runsaat hiukset.

Myymälät ja Karkkainen.com

3D-VR-Viewer Deluxe

Lataa virtuaalitodellisuus-sovellus Google Play Storesta tai Apple App Storesta älypuhelimeesi, aseta älypuhelin lasien sisään ja ylläty! Sovellus ladattavissa myös myyntipakkauksessa olevan QR-koodin kautta.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 19,90

9

90

Paulinda Sandy Clay kineettinen hiekka

- Helppo muovata! - Pehmeää ja mukavaa! - Paino: 1kg Myymälät ja Karkkainen.com

8

90

Keppihevonen äänellä 90 cm Myymälät ja Karkkainen.com

44

90

Barbie Closet Pink vaatekaappi

- Barbien pinkissä vaatekaapissa on tilaa kaikille kauniille vaatteille ja asusteille. Ja mikä parasta - siinä on kätevä kahva, josta leikkijän on helppo kantaa sitä mukana. Pakkaus sisältää vaatekaapin, kaksi asua, asusteita ja henkareita. Ikä: 3-4v Myymälät ja Karkkainen.com

15

90

KM maaginen hevonen ja taikavaunut

- Maagisella värityksellä oleva heppasetti prinsessaleikkeihin - Hevoshahmo, hoitovälineetja vaunut Myymälät ja Karkkainen.com

24

90

Bambolina Jasmine 40cm puhuva nukke Pituus: 40cm Myymälät ja Karkkainen.com

18

90

Simba My Music World kosketinsoitin

Kosketinsoitin, jossa 37 kosketinta, 8 eri rytmiä ja 8 demosävelmää. Toiminto, jolla omia sävelmiä voidaan äänittää.

Soittimessa on tahdin- ja äänenvoimakkuuden säätö.

Myymälät ja Karkkainen.com

10

90

Soittimet ja rumpu

-13%

13

- Ikäsuositus 3+ - Pakkauksen koko 27.5x12x25cm Myymälät ja Karkkainen.com

Shopkins- hahmot 12 kpl/pakkaus kausi 2

6

19

90

Imoji pehmohymiö

- saatavana 12 erilaista (Huom. Valitettavasti mallia ei voi valita verkkokaupasta tilattaessa. Toimitamme sattumanvaraisen mallin varastotilanteen mukaan. Pakkaus sisältää yhden tuotteen.)

Myymälät ja Karkkainen.com

18

6

90

- Pakkauksessa 12 figuuria - 4 ostoskassia - 1 ostoskori Myymälät ja Karkkainen.com

90

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

15

26

00

90

Shopkins- hahmot 5 kpl/pakkaus kausi 2 Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 7,90

90

KM kassakone ja leikkiostokset lelu

- Sisältää kauppaleikkeihin tarvikkeita: kassakone, rahaa, ostoksia..

- Ei sovellu alle 3v Myymälät ja Karkkainen.com

Sivun tuotteet saatavilla myös karkkainen.com

90

Sparkle girlz show jump hevoset + tarv.

Pakkaus sisältää kolme nukkapintaista hevosta, joilla on suitset ja loimet sekä tarvikkeita esteratsastuskilpailua varten. Ikäsuositus yli 3-vuotiaille.

Myymälät ja Karkkainen.com

18

90

Clementoni Ryhmä Hau magneettinen piirrustustaulu

Piirrä tai leimaa kuvia magneettiseen piirustustauluun, pyyhi taulu puhtaaksi ja aloita alusta.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 19,90

14

90

Simba Evi-nukke ja hevostraileri

Evi nukke, auto ja Poni trailerissa, yhdistelmän pituus 33 cm, nukke 12 cm Ikä: 3-4v Myymälät ja Karkkainen.com

25,VAIN!

-13% Brio hella punainen

Brion klassikkohella. - Musta, valkoinen ja punainen - Ikäsuositus 3+ Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 28,90

Lelut ja RC

-25%

Norm. 28,90

19

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

Joululahjojen kestosuosikki

VAIN!

Stiga playoff jääkiekkopeli

Stiga Play Off -jääkiekkopeli sisältää Suomen ja Ruotsin joukkueet, kiekot, maalit ja muut tarvikkeet.

Myymälät ja Karkkainen.com

44

90

39

90

-20 %

Norm. 49,90

29

Korona peli 90x90cm

- Mukana kepit + napit Myymälät ja Karkkainen.com

90

Afrikan tähti 60v. juhlapainos peli

Suositusn pelin juhlapainos. Kuka löytää suurimman timantin ja kuka ehtii ensimmäisenä takaisin kotipaikkaan. Riittääkö rahat lentämiseen vai onko rosvo vienyt kaikki! Perinteisestä afrikan tähdestä nyt juhlajulkaisu! Uusi parannettu ja hienompi versio! Peli joka kuuluu jokaiseen kotiin. - Pelaajat: 2 - 6 Peliaika: 15 - 60 min. - Ikäsuositus: 5+ Myymälät ja Karkkainen.com

17

12

Tuttu Brio Hakka kehittää lapsen käden taitoja ja motoriikkaa. Tappien vasarointi onnistuu hakan molemmilta puolilta. Brion puulelut ovat kuuluneet lapsuuteen jo sukupolvien ajan. - Ikäsuositus: 2+ vuotta Myymälät ja Karkkainen.com

- Ryhmä Hau opettaa muotoja, värejä, numeroita, lukuja ja sanoja. - Pidä hauskaa ja vastaa kuvien kysymyksiin. - Hauska kynä kertoo, onko vastaus oikein vai väärin. - Peli sisältää yli 200 opettavaa kysymystä. - Tuote toimii 2 x LR41-paristolla (sis.). - Yli 3-v Myymälät ja Karkkainen.com

90

Brio musta Hakka

90

Clementoni Ryhmä Hau Quizzy peli

23

90

Muuttuva labyrintti peli

18

90

Classic Games 5 Deluxe peliä

Lelut ja RC

Korkealaatuinen viiden klassikkopelin setti sisältää shakin, backgammonin, tammen, noppapelin ja pelikortit. - Ikäsuositus yli 6-vuotiaille Myymälät ja Karkkainen.com

20

17

90

Ryhmä Hau soitinsetti

Hauska Ryhmä Hau -aiheinen soitinsetti. Pakkaus sisältää rummun & kapulat, trumpetin, mailarummun, kastanjetin tamburiinin sekä klavesit.

Myymälät ja Karkkainen.com

7

5

Kuusi erilaisia pulmapelejä. 3 puista ja 3 metallista upeassa lahjapakkauksessa.

Myymälät ja Karkkainen.com

Eikä paperi lopu kesken! Piirrä ja pyyhi niin monta kertaa kuin haluat.Ikäsuositus: 3+ vuotta Myymälät ja Karkkainen.com

90

Pulmapelit kaksi erilaista lajitelmaa

Työnnä käytäviä, siirrä pelinappuloita, etsi aarteita. Toisinaan saatat törmätä lohikäärmeeseen tai jopa kummituksiin! Tehtäväsi on etsiä aarteita. Kanssapelaajiesi tehtävä on vaikeuttaa sitä parhaan kykynsä mukaan. He yrittävät rakentaa umpikujan juuri sinne, missä sinä olet yrittämässä läpimurtoasi! Sillä he haluavat mennä jonnekin ihan muualle... Ikäsuositus: 7-99 Pelaajia: 1-4 Peliaika:20-30min.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 25,90

90

Magnetic Writer piirtotaulu

24

90

WOW Suomiralli lautapeli

Perhepeli Sopii 8-vuotiaasta alkaen. Tässä visailupelissä Suomi-tietoutesi laitetaan erikoiskokeeseen! Pelilaudalla edetään heittämällä noppaa. Pelissä on 1000 kysymystä. Kysymysten aihealueita on neljä: - Yleistieto - Ihmiset, paikat ja politiikka - Musiikki, kirjallisuus ja elokuvat - Urheilu Lisäksi pelissä on lapsille omat kysymykset. Bonuskysymykset lisäävät jännitystä. Matkan varrelle osuu myös tapahtumia, joista jotkut vauhdittavat ja toiset hidastavat matkaa.

Tapahtumat voivat vaikuttaa myös muiden pelaajien matkantekoon. Ensimmäisenä Helsinkiin saapunut on rallin voittaja. Suomiralli on koko perheen peli. Peli on erittäin ajankohtainen - pian juhlitaan 100 vuotiasta Suomea!

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 26,90

9

00 Victoria`s secret body lotion 250 ml

Victoria`s secret hand & bodycream 250 ml

Victoria`s secret 250ml bovdy mist

myymälät

myymälät

myymälät

Lahjapakkaukset pukinkonttiin

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

VAIN!

VAIN!

9

00

/2kpl

Canpol Babies pöllö tai pingviini purulelu

5

90

14

90

Ratti äänillä ja valoilla

Myymälät ja Karkkainen.com

Lilla Nel 70 x 80 cm 3kpl kuviollinen harso Koko: 70 x 80 cm Myymälät ja Karkkainen.com

Paristot 3xAAA sisältyvät pakkaukseen. Ikäsuositus 6 kk+.

Myymälät ja Karkkainen.com

4

4

4

00

/2kpl

Ainu Marimekko Unikko tuttipullo 240 ml Myymälät ja Karkkainen.com

90

Ratti toiminnoilla

Paristot 2xAA sisältyvät pakkaukseen.Ikäsuositus 24 kk+.

Myymälät ja Karkkainen.com

90

Ensikännykkä äänillä Pakkaus sisältää 2xAAA paristot.

Ikäsuositus 18 kk+.

Myymälät ja Karkkainen.com

Libero vaipat Myymälät

99

00

Osann I-max sp luxe turvaistuin Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

Kosmetiikka, lastentarvike

5

00

21

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

-Valittavissa useita eri kokoja ja värejä Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 1,70

1

13x6,8 cm

70

Havi Itsenäisyyspäivän antiikkikynttilä -Pakkauskoko: 2 kpl/pkt Myymälät ja Karkkainen.com

Sivun tuotteet saatavilla myös karkkainen.com

1

1 20 2kpl

-21% Polar itsenäisyyspäivän antiikkikynttilä

2kpl/pkt

3

Pakkauksessa: 4 kpl Yhden kynttilän koko: 6x7 cm Paloaika: n. 12,5 h Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 4,50

Pakkauksesssa: 6 kpl Paloaika: n. 1,5 h Yhden kynttilän koko: 3,5x5 cm Myymälät ja Karkkainen.com

- 2 kpl / pakkaus - 4x10 cm - Paloaika: 6-7 h Myymälät ja Karkkainen.com

50

20

Polar minipallokynttilä

Polar pisarakynttilä

Weiste joulupallo

Weiste joulupallosetti

2

3

- Halkaisija: 65 mm - Materiaali: muovi - Lajitelmassa eri värejä.

Myymälät ja Karkkainen.com

- 5 kpl / pakkaus - Pallon halkaisija: 30 mm - Lajitelmassa värit: vaalean sininen, vaalena punainen, valkoinen, kulta Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 4,50

90

Suomen Leijona itsenäisyyspäivän pöytäkynttilä

Koko: 60x100mm Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 1,30

3

Polar pallokynttilä

90

Havi Itsenäisyyspäivän pöytäkynttilä

3

90

3

20

Norm. á 0,80

- Koko: 2,3x24,5 cm - Paloaika: n. 7 h Myymälät ja Karkkainen.com

Sisustustavara

1 70 1 20 2 50

ø 8 cm

VAIN!

90

-Koko: 60x120mm -Paloaika: n.40h Myymälät ja Karkkainen.com

4

90

Polar käsinmaalatut pallokynttilät -Halkaisija: 8 cm -Paloaika: n. 22 h Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 5,90

7

9

Sellofaaniin pakattu käsinmaalattu pöytäkynttilä - Paloaika n. 38 h Koko: 5,8x5,8x25 cm Ylivieska, Oulu, Lahti ja Karkkainen.com

Sellofaaniin pakattu käsinmaalattu pallokynttilä - Paloaika n. 58 h Koko: 7x15cm Ylivieska, Oulu, Lahti ja Karkkainen.com

90

Polar Talvi kartiokynttilä

90

Polar Talvi pöytäkynttilä

Weiste Baby vuosi-joulupallo

-Pallon halkaisija 8,5cm -Värit: vaalean punainen tai vaalean sininen -Vuosiluku 2016 Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 6,50

VAIN!

5

90

Norm. 6,50

VAIN!

9

90

Norm. 15,90

2

50

Weiste mistelipunos

22

8x6,8 cm

Bolsius Rustik pöytäkynttilät

Leveys 8cm, pituus 2m Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

2

90

Weiste tähtipunos

Leveys 8cm, pituus 2m Ylivieska, Oulu, Lahti ja Karkkainen.com

1

90

Weiste höyhenpunos

Leveys 7cm, pituus 2m - Eri värejä Ylivieska, Oulu, Lahti ja Karkkainen.com

-38% Villa Design Kivi lyhty

- Materiaali: metalli, lasi, kahvaosa ruostumatonta terästä - Koko: 16,5x17,5x40 cm Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 15,90

VAIN!

6

24 1590

90

90

4

Norm. 44,90

Norm. 8,90

Noble House Fanny istuintyyny

Noble House Jakob koristetyyny

- Materiaali: 100 % polyesteri - Koko: 40x40 cm - Valittavissa värit: tummanharmaa ja luonnonvalkoinen Myymälät ja Karkkainen.com

- Materiaali: 100 % polyesteri - Koko: 40x60 cm - Väri: valkoinen/harmaa Myymälät ja Karkkainen.com

-22%

-45%

Kotoilu turkis tyynynpäällinen

Kotoilu turkis torkkupeitto

- Materiaali: 80 % akryyli, 20 % polyesteri - Koko: 125x150 cm - Väri: harmaanruskea Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 44,90

- Materiaali: 80 % akryyli, 20 % polyesteri - Koko: 50x50 cm - Väri: harmaan ruskea Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 8,90

8

90

29

90

Noble House Sweetheart koristetyyny

90

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

VAIN!

Everyhome sisustustalja

- Materiaali: 100 % polyester - Koko: 30x30 cm - Lajitelmassa neljä erilaista eläinaihetta.

Myymälät ja Karkkainen.com

- Materiaali: 100 % polyesteri Valittavissa värit: musta ja valkoinen - Koko: 65x180 cm Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 32,90

Jouluiset Kotoilu-tekstiilit VAIN!

6

90

Norm. 8,90

Kotoilu Dots tai Poppies verhokappa

- Materiaali: 100 % puuvilla - Koko: 50x220 cm Hienopesu 40 asteessa.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 11,90

42

90

Hoooked DIY rahin virkkausetti

Kotoilu Dots tai Poppies tyyny

. Pakkaus sisältää neljän Zpagetti –kudekerän lisäksi yhden parin jumbo neulepuikkoja, virkkuukoukun, sekä ohjeet rahin valmistamiseen joko virkaten tai neuloen. Pakkauksessa oleva trikookude(?) riittää yhteen rahiin, joka on korkeudeltaan noin 30–40 cm ja leveydeltään noin 65-70 cm. Setin sisältö: - 4 megarullaa Zpagetti –kudetta á 120m - 1 pari bambu neulepuikkoja 12mm - 1 bambu virkkuukoukku 12 mm - valmistusohje virkaten - valmistusohje neuloen Rahin täyte ei kuulu settiin.

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

- Koko: 50x50 cm Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 13,90

17

90

90

Kotoilu Dots tai Poppies sivuverho Koko: 140x240 cm Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 24,90

2

50

Kotoilu Dots tai Poppies patalappu

Myymälät ja Karkkainen.com

4

90

Kotoilu Dots tai Poppies patakinnas

Kauniskoti puuvillamatto

Kauniskoti puuvillamatto

12

7

6

90

Koko, cm: 60x120 Myymälät ja Karkkainen.com

90

Ribbon XL DIY tyyny virkkaussetti Virkkaussetti sisältää tarvikkeet 40 x 40 cm kokoisen tyynynpäällisen virkkaamiseen. Konepestävä RibbonXL puuvillalanka on hyvä materiaali tyynynpäällisen valmistamiseen, sillä sitä on helppo ja nopea työstää. Lisäksi muhkea, mutta kevyt rakenne tuo lopputulokseen pehmeän ja ilmavan tekstuurin. Setin sisältö: - 2 kerää Ribbon XL –lankaa - bambu virkkuukoukku 10 mm - Valmistusohje Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

. Myymälät ja Karkkainen.com

Kauniskoti puuvillamatto

- Materiaali: 100 % puuvilla Koko cm, 80x150cm Myymälät ja Karkkainen.com

Hoooked Ribbon XL DIY tyyny virkkaussetti

Koko, cm: 60x90 Myymälät ja Karkkainen.com

90

8

90

Hoooked DIY kirahvi virkkaussetti

DIY virkkaussetti Oekimoekien suunnitteleman pehmokirahvin virkkaamiseen.

Valmiin pehmokirahvin korkeus on noin 22 cm. Setin sisältö: - 200 g Milano Eco Barbente puuvillalanka - Bambu virkkuukoukku 6 mm - Musta viimeistelylanka - Valmistusohje Milano Eco Barbente kierrätyspuuvillalanka on tuotettu kestävällä tavalla ja luontoa kunnioittaen ja se erottuu muista langoista laatunsa, pehmeytensä ja monipuolisuutensa vuoksi. Materiaali sisältää 85 % kierrätyspuuvillaa, sekä 15 % muita kierrätyskuituja.

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

Kodintekstiili

-20 %

19

12

90

23

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

Laatulukemista Kärkkäiseltä!

Nyt voit piirtää kolmiulotteisena!

39

90

Atmosflare 3D askartelukynä

Atmosflare 3D askartelukynällä voit rakentaa tarkkaakin tarkempia pienoimalleja Eiffeltornista vaikka perhoseen. Vain mielikuvitus on rajana! Kynässä oleva integroitu sininen valo kuivaa kynästä puristettavan muovimaisen musteen ja voit rakentaa vaikka pystysuoraa tolppaa sen kuivuessa samantien. Kynä lämmittää miedosti "mustetta" mutta ei aiheuta palovammavaaraa! Kynään saat vaihdettua helposti eri värisiä patruunoita, myydään erikseen. -Yli 14 vuotiaille Myymälät ja Karkkainen.com

22

90

Kalle Palander, Timo Kangasluoma: Kalle

Julkaistaan syyskuussa 2016 Kaikkihan Kalle Palanderin tuntevat – vai tuntevatko? Tietääkö kukaan oikeasti, mitä kaikkea vaatii nousta Torniosta täysin tasamaalta alppihiihdon kestomenestyjäksi, maailman cupin voittajaksi ja maailmanmestariksi?

Myymälät ja Karkkainen.com

19

-58%

90

DohVinci Flower Tower kehyssetti

Tee kolmiulotteista taidetta DohVinci-kukkatorni- ja kehyssetillä! Setin neljän Deco Popsin, vahapistoolin ja suuttimen avulla voit koristella näyttävän tornin, jossa on ihanat kukkakehykset suosikkikuvillesi.

Myymälät ja Karkkainen.com

5

00

Tony Wolf: Hyvää yötä, pikku-karhu äänikirja

Nuku, pieni lapseni! Äiti lukee sadun Pikkukarhusta.

Kuuntele Pikku-karhun kanssa yön ääniä ja kauniita tuutulauluja, jotka tuudittavat sinut unten maille. Sivumäärä: 16 Kirjoittaja: Tony Wolf Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 11,90

Sivun tuotteet saatavilla myös karkkainen.com

12

90

Tuomas Kyrö: Mielensäpahoittajan hiihtokirja

Kirjakauppa

Myymälät ja Karkkainen.com

24

-20 %

19

90

Guinness world records 2017

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 24,90

21

8

Myymälät ja Karkkainen.com

Myymälät ja Karkkainen.com

90

Veijalainen: Danny

19

90

Ripleyn usko tai älä 2017

Myymälät ja Karkkainen.com

90

Frozen peltirasia värikynät 50kpl

39

90

Ocra karttapallo 30 cm

-30 cm karttapallo valolla -antiikkinen kartta -puinen jalusta, -metallimeridiaani -suomenkielinen kartta Myymälät ja Karkkainen.com

6

90

Frozen prinsessa 575kpl tarralaatikko

Pakkauksen koko 41x26x4cm. Tarrapakkaus sis. 575kpl erilaisia tarroja, mm. tarrarullia, ja -arkkeja, lasertarroja ym.. Huom! Lajitelmatuote, verkkokaupasta tilatessa mallia ei voi valita.

Myymälät ja Karkkainen.com

9

90

Hot focus bling it on Hiuskoristelu setti. Sisältää -helmiä -kimalletta. -peilin Myymälät ja Karkkainen.com

Chef ’s

News WOTKIN’SIN TUOTTEET JA PALVELUT UUSILLA NETTISIVUILLA

www.wotkins.fi Lihatukku Veijo Votkinin asiakaslehti •

Wotkin’s Keittiön suosiota kasvattavat yksityiset kuluttajat ja lounasravintolat

•

Matias Paulamäelle Chef Rôtisseurs -käädyt tehtaanmyymälän uudistamisesta

•

Lihanjalostuslaitoksella ahkeroi ennätysmäärä kesäapulaisia

•

Ihamäki vs. Wotkin’sit – ruokaexpertit kilpasilla

•

Pitkät kädet vievät Fiifi Aidoon maailman pelikentille

•

Laatua kotikokkaukseen keittiömestareiden resepteillä

•

Lech Walesalle tuliaisia Suomesta

•

Aarno Laitinen: Onko tarjottu lounas lahjontaa vai vieraanvaraisuutta?

2016 - 2017

2

Chef’s News

2016 - 2017

Lounasruokien tekeminen on tarkkaa työtä nimeä myöten VaLMisRuoKia LaajaLLe sektorille valmistava Wotkin’s Keittiö on tasaisesti kasvattanut markkinaosuuttaan. Kun kysyntä kasvaa, pystymme valikoimia monipuolistamaan.

– Teemme premium-luokan kotiruokaa sekä ravintoloille että vähittäiskaupoille. Keittiön tuotanto on vahvassa kas-

vussa. Se koskee kaikkia osaalueita: tehtaanmyymälän palvelutiskin lounasmyyntiä, kuluttajapakkauksia sekä HoReCa-sektoria. Teemme valmisruokia myös yritysten omilla resepteillä. Tuotekehitystä tapahtuu omien tuotevalikoimien sekä alihankintaruokien parissa. Reseptit kehitämme

yhteistyössä asiakkaan kanssa.

Haluttu lopputulos valmistuu muutamassa päivässä, isommille tuoteryhmille parissa viikossa. Kehitystyö tapahtuu arkirutiinien ohessa, kertoo Wotkin’s Keittiötä johtava keittiömestari Mauri Seppälä. seppälä näkee valmisruokabisneksen tulevaisuuden hyvänä. Kasvua tulee myös jälleenmyyntisektorilla. Pienissä erissä tekeminen on kallista. Lounasravintolan toiminta on kannattavampaa, kun se keskittyy ruoan jatkokäsittelyyn ja tarjoiluun. Tulevaisuudessa se lienee varsinkin pienten lounasravintoloiden ainoa tapa toimia kannattavasti.

Jokainen näkee, kuinka kovaa on kilpailu ruokakauppojen eineshyllyillä. Kaikki ruoat on tarkoitettu myytäväksi. Menestyjän on erotuttava joukosta.

– Oma tuote on tehtävä kil-

Sushitiski on kuin aikuisten namikauppa - värikäs ja komea.

pailijoita houkuttelevammaksi. Tuotteen nimenkin on herätettävä kiinnostusta – ei riitä, että nimiä poimitaan mummon vanhasta keittokirjasta, sanoo Seppälä.

– Vahvuutenamme ovat samassa yhteydessä toimivat lihanjalostuslaitos ja lihanleikkaamo, joiden raaka-aineet ovat käytössämme. Keskeinen sijainti nopeuttaa muidenkin tarvitsemiemme tuotteiden hankintaa.

Wotkin’s Keittiön valikoimissa on ruokia jokaisen makuun.

Vaikka kyse on lihatalosta, tarjolla on muitakin vaihtoehtoja.

Kalaruoat nostavat jatkuvasti suosiotaan. Seppälä suosittelee kokeilemaan esimerkiksi äskettäin kehitettyä lohipyörykkää.

– Sen lohipitoisuus on 96 prosenttia. Maku ja rakenne ovat mainiot. Lohipyöryköitämme voi syödä vaikka sellaisenaan, Seppälä vinkkaa.

Toisena nostona Seppälä mainitsee sushit, jotka ovat alan mestareiden kehittämiä.

Laajentunut valmikoima näkyy myös sushitiskillä.

Matias Paulamäelle Rôtisseurs-käädyt KansainVäLinen gastronominen järjestö Chaîne des Rôtisseurs – Paistinkääntäjät on myöntänyt Chef Rôtisseurs-käädyt Wotkin’sin tehtaanmyymälän esimiehelle Matias Paulamäelle (s. 1993). Paulamäki on näin yhdeksäs paistinkääntäjä Wotkin’sin palveluksessa. Yhtä suurta joukkoa paistinkääntäjiä ei ole missään muussa yrityksessä maailmassa.

Paulamäki on nuorin käädytetty Rôtisseurs-järjestössä.

– Minulle tämä on merkittävä asia – saada ruoka-alan suurin tunnustus. Käädyt myönnetään yleensä pitkästä, ansiokkaasta urasta tai ruoka-alan merkittävistä kehitystöistä ja uudistuksista. Käädyt sain tehtaanmyymälän uudistusprojektista, joka kesti pari vuotta, Matias kertoo.

Wotkin’sin tehtaanmyymälälle on myönnetty Rôtisseurkilpi vuonna 2004. Se viestii ulkopuolisille tuotteiden ja pal-

Tehtaanmyymälän esimies Matias Paulamäki on nuorin Paistinkääntäjä.

velun laadusta. Niitä seurataan säännöllisesti.

Monet tietävät Matias Paulamäen isän Martin, joka työskenteli kolmannen polven kauppiaana Karakalliossa Espoossa. Poika kulki isänsä mukana

töissä ja täytteli hyllyjä jo yläasteikäisenä. Isä siirtyi sittemmin Wotkin’sin palvelukseen ja poika seurasi isäänsä. Matias Paulamäki oli kesätöissä Wotkin’sin tehtaanmyymälässä jo 14-vuotiaana. Armeijan jälkeen Matias työskenteli Prisma

Saksan-laivalla hyvä ruoka ja tunnelma ovat ykkösjuttuja Chef WotKin’sin Keittiön päällikkö,

keittiömestari Mauri Seppälä vieraili Finnmaidin riista- ja pataruokamatkoilla kahdesti tehden tunnetuksi edellä mainittuja ruokia.

Finnlinesin alukset kuljettavat rahtia, rek-

koja ja matkustajia Helsingistä Travemündeen kuudesti viikossa. Yhteen suuntaan matka kestää reilun vuorokauden. Siksi ruokailuihin panostetaan selkeästi enemmän kuin Ruotsin tai Viron risteilyillä.

Itäkeskuksessa Wotkin’sin palvelutiskillä, jossa hänen isänsä toimii vetäjänä.

– Pari vuotta sitten minut nimitettiin tehtaanmyymälän esimieheksi. Tämä on unelmatyö – olen saanut uudistaa tehtaanmyymälää, sen valikoimia ja pakkauksia. Olemme uusineet kassajärjestelmän ja jatkaneet aukioloaikoja. Samalla olen kouluttautunut elintarviketeknikoksi.

Matias Paulamäen aikana on tehtaanmyymälän myynti on kasvanut ja siksi palkattu lisää henkilökuntaa. Tiimi on yhtenäinen ja henki hyvä. Tällaisen porukan kanssa on mukava vastata myymälästä ja ilo palvella asiakkaita.

– Tarjoamme tasokasta ruokaa ja hyvää palvelua, sloga-

Keittiöpäällikkö Mauri Seppälä vastaa Wotkin’s Keittiön kehittämisestä.

– Se on kuin aikuisten namikauppa, värikäs ja komea.

Sellaisesta tiskistä on mukava palvella asiakkaita, Seppälä hymyilee.

– Keittiössämme on ajanmukainen laitteisto. Uusimme ja täydennämme tuotantokoneita tarpeen mukaan. Tänä vuonna olemme hankkineet muun muassa kalamassakutterin. Ensi vuonna uusimme pakkauslinjaston ja tehostamme pakkaa-

mon toimintaa edelleen. Se lisää kapasiteettia ja mahdollistaa monen uutuustuotteen valmistamisen. Henkilökuntaa on lisätty niin Keittiössä kuin yrityksen muillakin osastoilla.

– Emme pysähdy paikoillemme, vaan seuraamme ihmisten ostotottumuksia. Ne ohjaavat toimintaamme. Minusta on jopa ahdistavaa, jos ei ole keskeneräisiä asioita. Kehitystyö pitää skarppina, sanoo keittiömestari Seppälä.

Chaîne des RôtisseuRs – PaistinKääntäjät • Maailman suurin ja vanhin gastronominen järjestö (perustettu 1248).

• Edistää ruoka-, juoma- ja ravintolakulttuuria.

• Tavoitteena vaalia hyviä ruoka- ja pöytätapoja.

• Yli 25 000 jäsentä yli 80 maassa.

• Suomessa jäseniä noin 1 900.

Lisätiedot: www.rotisseurs.fi

nimme mukaisesti: sellaisena kuin asiakas sen haluaa. Kun jauheliha on tuoretta ja pihvi mureaa, asiakas on tyytyväinen.

Paulamäki on vahvimmillaan kodin keittiössä liharuokien, erityisesti patojen ja pihvien parissa. Hän kokkaa myös kalaruokia. Ruoanvalmistuksen salat Matias on oppinut isältään.

– Aikanaan hain pelastuskouluun palomiehen koulutukseen. Varusmiesaikanani minua pyydettiin töihin armei-

Ropax-laivoja uudistettiin loka-marraskuussa matkustustilojen osalta. Kuntosali, lasten leikkihuone sekä nuorten pelitila uudistuivat.

Myös myymälää laajennettiin ja baarin yhteyteen tehtiin bistro. Laivan nykyinen kahvila uudistetaan kokonaan. Buffet-ruokailut ovat silti edelleen laivamatkojen päänumeroita.

Suuri osa matkustajista ja ammattikuljettajista on Finnlinesin vakioasiakkaita. Laivoilla järjestetään erilaisia ruokailun teemaviikkoja.

Lokakuun teemana Finnmaidilla olivat riista- ja pataruoat, joita valmisti Mauri Seppälä

jaan. Ruoan parissa työskentely on kuitenkin oikea valinta.

Haluan tehdä töitä lihan ja kalan parissa palvellen asiakkaita.

– Tämä on elämänmittainen valinta ja haaste. Tavoiteltavaa riittää myös eri tasojen käädyissä. Käymme Wotkin’sin käädytettyjen kesken Rôtisseurs-järjestön tapahtumissa pari kolme kertaa vuodessa. On tärkeää kuulla alan uusista virtauksista, ruoanvalmistuksesta sekä luoda uusia suhteita, Paulamäki huomauttaa.

Wotkin’silta ja salissa esitteli Veijo Votkin. Tarjolla oli linnuista riekkoja, peltopyitä ja viiriäisiä. Lisäksi oli riistaruokaa hirvestä, karhusta, peurasta ja villisiasta sekä runsaasti erilaisia pataruokia. Asiakkaita jututtanut Veijo Votkin tunnistettiin ravintolassa hyvin. Wotkin’sin tuotteet tunnetaan ja niitä arvostetaan. Hyvä teema saa asiakkailta kiitosta ja vastaanotto oli varauksettoman positiivista. Hyvistä raaka-aineista valmistetut maistuvat erikoisruoat/teemat tuovat mukavaa vaihtelua sekä asiakkaille että ruoan valmistajille.

Chef’s News

2016 - 2017

3 EkstranEt

CHEf wotkin’s | laatua lautaselle

ETUSIVU

YRITYS

TUoTTEET

MYYMÄLÄT

oTa YhTEYTTÄ

WOTKIN’SIN TUOTTEET JA PALVELUT UUSILLA NETTISIVUILLA

Tutustu uudistuneisiin nettisivuihimme! www.wotkins.fi

Chef Wotkin’s palvelee – nyt entistä paremmin myös netissä Chef Wotkin’sin nettisivut uusiutuivat heinäkuun alussa 2016. Selkeys, käytettävyys ja informatiivisuus olivat sivustouudistuksen tärkeimpinä tavoitteina. Sivuston aiempi ulkoasu oli yli kymmenen vuoden takaa, vanhentunut ja epäkäytännöllinen.

-Vanhan siVuston kanssa tuli ongelmia, kun sitä ei saanut kunnolla päivitettyä. Asiakkailtakin tuli toiveita sivujen uudistuksesta. Aiemmassa versiossa oli vain yrityksen lyhyt esittely, tuotteet listattuna ilman tuotetietoja sekä tehtaanmyymälän lounaslista. Uusi nettisivustomme on aiempaa monipuolisempi ja palvelee pa-

neen ja ainesosineen. Tiedoissa mainitaan muun muassa lihapitoisuudet sekä mahdolliset allergeenit. Tiedot ovat yhtenevät pakkausten etikettien kanssa. Käyttäjä voi tulostaa tuotekohtaiset tiedot helposti suorista linkeistä.

- nettisivujemme uudistaminen ja täydentäminen on jatkuvaa työtä. Kun uutta materiaalia tulee säännöllisesti, se kertoo käyttäjille yrityksen vireydestä ja ajantasaisuudesta.

Chef Wotkin’sin vanha tuttu Extranet eli tukkumyynnin tiremmin sekä kuluttajia että yritysasiakkaita, iloitsee Tuija Nieminen Wotkin’silta.

sa. Tehtaanmyymälän lounaslista päivitetään nettiin viikottain tuttuun tapaan.

Pääkuva on yleensä sesonkiaiheinen. Klikkaamalla ”lue lisää” aukeaa lisää tietoa sesonkituotteista. Pääsiäisenä voi korostua lammas, juhannuksena grillimakkara, loppukesästä ravut.

Joulua unohtamatta. Alasivuilla esitellään yritys, tuotteet ja myymälät. Lisäksi mukana ovat yhteystiedot niin oman linkin takana kuin pääsivun alalaidas-

Kun pääsivua rullaa alaspäin, esiin tulee reseptejä, tuotetietoa, valmistusprosessien esittelyä, ajankohtaisia uutisia sekä muuta mielenkiintoista sisältöä. nettisivujen tietomäärä on huomattavasti laajempi kuin vanhassa versiossa. Tuotteista löytyy tuotetiedot ravintosisältöi-

lausjärjestelmä palvelee myös uudessa sivustossa. Extranetin käyttö vaatii salasanan ja käyttäjätunnuksen. ajan hengen mukaisesti uusi sivusto on responsiivinen. Se tarkoittaa, että nettisivut toimivat mutkattomasti niin tietokoneissa, tableteilla kuin puhelimissa.

- Sosiaalisissa medioissa näkyminen on tätä päivää, siksi nettisivustollamme on linkit tehtaanmyymälän Facebook-sivuille sekä Instagramiin, vinkkaa Nieminen.

Chef Wotkin’sin nettisivujen uudistuksen on tehnyt Tweed Agency Oy ja Digitoimisto Dude Oy. Wotkin’silta työryhmään kuuluivat Tomi Järvinen, Tuija Nieminen, Matias Paulamäki, Jani Poussu ja Katri Saarva.

- Olemme tyytyväisiä nettisivujemme uuteen ilmeeseen ja toimivuuteen. Olemme saaneet paljon myönteistä palautetta uudistuksesta.

- Lihatukku Veijo Votkin on perheyritys, jossa arvostetaan perinteitä. Haluamme silti seurata aikaamme niin netin puolella kuin muissakin toiminnoissa, Nieminen korostaa.

4

Chef’s News

Unet ja joulukinkut

PÄÄKIRJOITUS

Sörkässä vai Kalasatamassa

joulu on ylensyömisen juhla. Karrikoiden voi sanoa, että pöydän pituus määrää, mitä kaikkea tarjotaan joulupöydässä. Porkkana-, peruna- ja lanttulaatikko, rosolli, pippurirulla, hyytelöt, pateet, graavi- ym. lohet, muikun mädit jne.… Meinasin unohtaa joulukinkun. Olkoon joulupöytä kuinka pitkä tai runsas, kinkusta puhutaan enemmän kuin kaikista muista herkuista yhteensä. Kenestä paljon puhutaan, siitä paljon pidetään.

Laatikoissa on sopivasti pippuria, rosollissa maistuu mukavasti maustekurkku, pippurirullan paisto on onnistunut, hyytelö erinomaisesta kokolihasta, pateet rakenteeltaan täydellisiä, graavilohen siivut sopivan ohuita ja muikun mäti tuoretta, joten joulupöydässä on vain priimaa tavaraa.

KuuLuuKo teuRastaMo KaLasataMaan?

Ei kuulu. Silti yhä useammin meitä sanotaan ”kalasatamalaisiksi”. Onko se kohteliaisuutta tai sellaiseksi tarkoitettu? Meille on itsestäänselvyys, että teemme makkaramme ja palvelemme asiakkaitamme Sörkässä. Ei Sörnäisissä, Sörkassa, eikä Kalasatamassa.

Alueemme, jossa toimimme, on vauhdilla vilkastunut. Kiitos siitä Kalasatamalle, metrolle, aluetta vilkastuttaneille yrityksille ja yrittäjille sekä vireästi toimivalle Teurastamolle ja alueen kehittämiseen myönteisesti suhtautuvalle Helsingin kaupungille. Lähialueella vanhaa puretaan ja uutta rakennetaan. Liikennejärjestelyt kasvavan paineen alla suunniteltiin uudelleen. Lähikadut, muun muassa Vanha talvitie, menettivät puolet pysäköintipaikoista, kun katujen kummallekin puolelle maalattiin pyörätien väylät.

Tarpeellisia olisivat olleet myös pysäköintipaikat. Niiden lisärakentaminen olisi välttämätöntä alueen yritystoiminnalle, asiakaspalvelulle ja lähiseudun asukkaille. Vaihtoehtoja, minne pysäköintihallin voisi alueella tehdä, on tasan kaksi. Joko maan alle tai katolle.

Lähialueen kiinteistö- ja asunto-osakeyhtiöt, yritykset ja yksityiset olisivat vahvasti mukana, jos ja kun Teurastamo tai kaupunki hanketta vetäisi. Kustannustaso per autopaikka jäisi kohtuulliseksi. Kaupunki päättäisi, haluaako kerralla sijoituksen pois (myymällä autopaikat) tai perimällä rakentamiskustannukset vuokrina. Parhaassa vaihtoehdossa autopaikkoja olisi tarjolla kummallakin tavalla.

2016 - 2017

PeRinteisesti juhlapäivien ruoat ovat hyvinkin erilaisia ja ennalta tiedossa. Uutenavuotena ja vappuna tarjotaan nakkeja ja perunasalaattia, laskiaisena savupotkasta valmistettu ”hernekeitto”. Pääsiäinen ei ole pääsiäinenkään ilman lammasta. Kukapa lähtisi juhannusta viettämään ilman kassillista grillimakkaraa. Monesti olen kysynyt, harvoin saanut oikeaa vastausta: koska myymme eniten marmori- tai sisäfileepihviä? Arvasitko oikein? Äitienpäivä on parhaimman Äidin ja suurimman Pihvin päivä. Pihvipäivistä vuoden toiseksi parhain on Isänpäivä. Emmehän purnaa tasa-arvosta? Äideille suomme mielihyvin parhaimmat ja suurimmat pihvit.

Paitsi kinkku. Jouluruokien arvostelu on kinkkuun kohdistuvaa ”sakinhivutusta”. Olin tilannut reilusti yli 7,0 kg kinkun. Lupauksesta huolimatta se painoi vain 6,8 kg. Naapurini, jolle olisi riittänyt 6,0 kg kinkku, joutui ostamaan 6,8 kg kinkkumöykyn. Meillä kummallakin oli edesmenneen huippukokin, Eero Mäkelän paisto-ohjeet. Ensimmäinen tunti 150 asteen lämmössä, sitten seitsemän (7) tuntia 100 asteessa. Olimme hyvissä ajoin, 10 tuntia aikaisemmin ottaneet kinkut huoneen lämpöön. Kaiken piti kahdeksantoista (18) tunnin kuluttua olla kunnossa. Naapurini, ylikypsän kinkun ystävä joutui toteamaan, että kinkku on niin ylikypsää, että sitä ei voi siivuiksi leikata. Joulupöydäs-

sä sitä ei voi käyttää, koska ei voinut leikata kinkkusiivuja. Ehkä joulun jälkeen siitä voisi vielä pizzan tehdä… Meidän kinkussa huomasin jo ensimmäisestä siivusta, että pikkuisen oli raa’aksi jäänyt. Missähän saaressa sika lie kasvatettu. Maistui silakalle. PH-arvokin lienee hyvin korkea. Selvä juttu, stressisikaa.

Joskus olin kuullut puhuttavan tervalihasta – lieköhän vielä sitäkin? Leikkasin vielä toisen siivun. Lopputulos sama. Kävin laittamassa uunin uudelleen päälle. Aioin pilkkoa kinkun paloiksi ja laittaa vielä uudelleen uuniin.

Otin kinkun sekä veitsen... sitten heräsin. Hieraisin silmiäni ja nousin sängynlaidalle istumaan. Ihmettelin, miksi olin nähnyt sellaisen unen. Vihdoin tajusin, että olin nähnyt unessa osan niistä reklamaatioista, joita lähes 40-vuotisen yrittäjäurani aikana oli meille tullut.

Pöydällä oli kypsä, vielä lämmin kinkku.

Leikkasin siitä siivun, maistoin ja hymyilin.

Aloin ajatella seuraavaa työviikkoa. Kuinka moni soittaisi ja sanoisi joulupöydän antimista parhaimmaksi joulukinkun. Kotimaisen, Sörkässä leikatun, ehkä paistetunkin ja Lohjanharjun lähdevedellä suolatun teurastamotuoreen kinkun. Samanlaisen kuin edellisinäkin jouluina.

Veijo Votkin

Lihatukku Veijo Votkin Oy

Tarvitsemmeko Tukkutoria maatalous-, marja- tai muiden vastaavien tuotteiden välittämiseen.

Tukkukauppa toreilla on jäänne menneiltä ajoilta. Vuoden parhaimpinakin kauppapäivinä myynti on ”nappikauppaa”. Tukkutori tarvitaan tarkoituksenmukaisempaan käyttöön.

• • • • • • •

Asmo Votkin

Perheyritys, perustettu 1.3.1978. Toimitusjohtaja Asmo Votkin.

Liikevaihto n. 21 miljoonaa euroa (2015).

Henkilökuntaa n. 90.

Tuotantotiloja 4 000 neliömetriä.

Käsittelee lihaa n. 15 000 kg päivässä.

Valmistaa lihajalosteita ja valmisruokaa n. 7 000 kg päivässä.

Wotkin’s Keittiössä ja -lihanjalostuslaitoksessa on kapasiteettia lisätä tuotantoa.

Uudet asut Wotkin’sin vähittäismyyntipisteissä Wotkin’sin työntekijät palvelevat asiakkaita uudistetuissa työasuissa. Asut ovat tyylikkäitä, henkilökunnan itsensä valitsemia.

Henkilökunta on ollut tyytyväinen uusittuihin asuihin.

Chef’s News Lihatukku Veijo Votkin Oy:n asiakaslehti

Julkaisija:

14. numero (2016-2017 )

Tehtaanmyymälä:

Painos: 300 104100 600kpl kpl

Lihatukku Veijo Votkin Oy Vanha talvitie 8, 00580 Helsinki p. (09) 774 33 44, fax (09) 77 433 433 lihatukku@votkin.fi www.wotkins.fi p. (09) 774 33 477 tehtaanmyymala@votkin.fi

Chef Wotkin’s -palvelutiskit:

– Prisma Itäkeskus Vanhanlinnantie 1, 00900 Helsinki, p. 010 766 8911, itakeskus@votkin.fi – S-Market Sokos Helsinki Postikatu 2, 00100 Helsinki, p. 010 766 1047 keskustanmyymala@votkin.fi

Päätoimittaja:

Veijo Votkin p. (09) 774 33 44 lihatukku@votkin.fi

Painopaikka:

Esa Lehtipaino2016 Oy Sanomapaino

Taitto:

Eepinen Oy Pakilantie 98 A, 00670 Helsinki p. 040 512 5105 info@eepinen.fi, www.eepinen.fi

Chef’s News

2016 - 2017

5

Poimintoja Chef Wotkin’sin valikoimista Helpotuksest’ perhe huokaa, Wotkin’silt saa kotiruokaa.

Laatikot ja lihapullat, niistä tykkää äidin kullat.

Arjen kiireisiin keittiömme valmisruoat Laatikot, pastat ja kiusaukset 700 g rasioissa.

Liha- ja lohipyörykät 500 g rasioissa.

VASIKANLIHAKOTLeTIT kotimaisesta vasikasta. ei sisällä sianlihaa.

Gluteeniton.

KOKONAISeNA SAVuSTeTTu SIKA Juhlat tulossa? Kokonaisena savustettu sika keskikokoisiin ja suuriin perhejuhliin tai yritystapahtumiin.

T- JA L-LuuPIHVIT edustustilaisuuksiin tai ”suden” nälkään.

CHILI-JuuSTOGRILLeRI Vuoden 2016 paras grillimakkara Tammelan makkaramarkkinoilla.

KebAbLASTu uudessa kuluttajapakkauksessa.

Chili-juusto hellii heitä, jotka kulkee mausteen teitä.

Juuston, mausteet, lihan maistat, sama, grillailet tai paistat.

MAALAISHyyTeLö Valmistetaan parhaimmista sian lavan ja kinkun osista.

HIRVILeNKKI Sellaisenaan, nuotiolla, keitossa.

Chef Wotkin’s

LAHJASETELI asiakkaalle, ystävälle, henkilökunnalle...

VASIKANLIHANAKKI Kotimaisesta vasikanlihasta. ei sisällä sianlihaa.

... on mieluinen lahja jouluna, juhannuksena, merkkipäivänä, tuliaislahjana.

Lahjasetelillä voi ostaa mieleisiään tuotteita TEHTAANmyymäLäSTämmE, Vanha talvitie 8.

Lahjasetelien arvot 20, 50 tai 100 euroa.

Kysy lisää p. (09) 774 33 412 tai tule lahjakorttiostoksille tehtaanmyymäläämme!

6

Chef’s News

2016 - 2017

HENKILöKUNTA ESITTELySSä

makkaratehtaan kesäduunari MediaLuKiossa opiskeleva ja televisiotähtenäkin näyttäytynyt eemeli Mikkola, 18, nautti kesästä Wotkin’sin tehtaalla lihanjalostuslaitoksessa.

Vantaalainen Mikkola ahkeroi parin kuukauden ajan makkararuiskulla.

– Tämä on ensimmäinen kesätyöpaikkani. Kokemukset Wotkin’silta ovat olleet tosi myönteisiä. Teemme hyviä tuotteita. Kun kerroin yhdelle opettajalle kesäduunistani, hän tiesi heti talon ja maukkaat makkarat. Kotona joulupöytämme täyttyy pitkälti Wotkin’sin tuotteista, kuvaa Mikkola.

Wotkin’silla Mikkola aloitti työt kesäkuun alussa. Työpaikka oli maineeltaan ja tuotteiltaan tuttu.

– Edesmennyt vaarini eero Mäkelä teki paljon yhteistyötä Wotkin’sin kanssa ja on tuttu tehtaan logosta. Mummin rohkaisemana tiedustelin töitä Wotkin’silta, ja sain myönteisen vastauksen. ensimmäinen työpäivä tietenkin jännitti. Mikkolan mukaan alkuhetket täyttyivät uuden oppimisesta. Perinteen mukaan makkaratehtaalla aloittavat työntekijät ovat toimi-

neet kepparina. Siinä hommassa Mikkolakin halusi aloittaa.

Ruiskuttajan ja kepparin päivä alkaa kuudelta. Kolmella makkararuiskulla on yhteensä kuusi työntekijää.

Kepparina Mikkola huolehtii makkaroiden asettamisesta vaunuun niin, että ne saavat kaikki tasaisen savun ja paiston. Kuulostaa helpolta, mutta siinä on omat haasteensa.

Makkaroita tulee tiiviissä tahdissa. Ruiskulla on muutenkin oltava tarkkana. Makkarat ovat määräpainoisia eivätkä saa alittaa ilmoitettua painoa.

Herätykset ovat kovin aikai-

eemeli Mikkola asettelee makkarat tasavälein tangolle ennen uuniin laittamista.

Grilleri, juustogrilleri, kebablastut ja joulukinkku ovat Mikkolan suosikkeja. Äidin paistamat kebablastut päätyvät usein pitaleivän väliin majoneesin, tulisen kastikkeen ja salaatin kera. Kermaperunat ja porkkanalaatikko maistuvat myös Mikkolalle.

– Kotona nautin muiden valmistamista keittiön herkuista. Ei mua vielä kokkaamaan ole päästetty. Grillaamiset ovat isän vastuulla. Pidän monenlaisista ruoista – vaarin ansiosta tutustuimme hyvin erilaisiin keittiöihin.

Suomalaista ruokakulttuuria Mikkola pitää hyvänä.

Vuosi vaihto-oppilaana Yhdysvalloissa on pidentänyt Mikkolan valkolakkiuurastuksen neljään vuoteen.

– Jenkeissä olo avasi silmiä.

Suomessa asiat ovat oikeasti hyvin – sosiaalihuolto, koulutus ja jopa kouluruoka. Jenkeissä tuntui kauhealta nähdä, kuinka kaikki söivät lähes pelkästään pikaruokahöttöä. Vuodesta jäi käteen hyvä kielitaito erilaisten kokemusten lisäksi. Se mahdollistaa myös ulkomailla opiskelun.

Nuorempana Mikkola oli mukana muutamassa televisioprojektissa – yhdessä elokuvassa sekä joissakin televisiomainoksissa. Viimeisin televisiopesti oli Mikkolalla 14-vuoti-

aana. Sittemmin mielipide uravalinnasta on ohjautunut toiseen suuntaan.

– Media-ala kiinnostaa. Joka hallitsee mediaa, hallitsee kaikkea. Siksi menin medialuokioon.

Medioissa Mikkola on kiinnostunut etenkin sähköisestä puolesta, esimerkiksi televisiotyöstä. Toinen vaihtoehto jatkokoulutuksesta liittyy enemmän kesäduuniin.

– Harkitsen lukion jälkeen myös ravintolakouluun pyrkimistä.

Mikkola harrastaa lacrossea eli haavipalloa, joka on lähtöisin Pohjois-Amerikan intiaaneilta.

Sitä pelataan kymmenmiehisin joukkuein ulkokentillä. Mailapelistä Mikkola kiinnostui kaverinsa suosituksesta nelisen vuotta sitten.

– Se pitää yllä fyysistä kuntoa. Treenit on kahdesti viikossa. Hyvästä kunnosta on ollut hyötyä myös makkaroiden parissa.

töihin sujuu ilman ruuhkia noin vartissa. Viikonlopun kotimatka vaatii kuitenkin enemmän.

– Vaimoni, kaksi tytärtä ja poika asuvat Tartossa Puhjassa.

Kun työviikko on ohi, matkustan perheeni luokse Viroon ensin laivalla, sitten junalla.

– Aluksi en tykännyt matkustamisesta, mutta kaikkeen tottuu. Kotimatka kestää noin kahdeksan tuntia. Aikaa jää silti

yhdessäoloon perheeni kanssa.

Hendrikson kokkaa kotona ja kokeilee eri reseptejä. Hänen suosikkejaan ovat Rosépaisti, Varsovan Valkosipulinakki, Kylmäsavukassler ja Maalaismaksamakkara.

– Lihoista käytän eniten possua. Pitkään haudutettu possu eli pulled pork maistuu mainiosti perheelleni.

Pari kertaa kuukaudessa Hen-

drikson pelaa jalkapalloa kaveriporukalla. Hän pelaa myös koripalloa. Liikunnalliset harrastukset sopivat hyvin fyysistä työtä tekevälle.

– Seuraan ahkerasti urheilua televisiosta, etenkin futista, korista ja jääkiekkoa. Niistä riittää keskusteltavaa myös työpaikan kahvihetkiin. Se onkin tärkeä sosiaalinen hetki, Hendrikson korostaa.

sia. Mikkolalle se sopii ja hän on sopeutunut hyvin työyhteisöön. Auringonvalo auttaa heräämään varhain.

Kesällä 2016 Wotkin’silla ahkeroi 18 kesäapulaista.

Takarivissä Jussi, Anna S., Jere, Anna, Jasse, Taisto, Ott, Ilona, Ossi, Henrik, eemeli ja Henri. eturivissä Adalmiina, Nadesha ja Vera. Kuvasta puuttuvat Sini, Maiken ja Paul.

– Onneksi meillä on enemmän tapoja kuin amerikkalaisilla, jotka pöydän ääreen istuttuaan syövät mahdollisimman nopeasti ja poistuvat. Hyvä ruoka ansaitsee oman arvonsa ja aikansa.

Jaanus Hendrikson tuntee hyvin makkaramassojen koostumukset Chef WotKin’siLLa kutterilla makkaramassoja tekevä, virolaissyntyinen Jaanus Hendrikson sai hyvän pohjan lihatalossa työskentelylle jo nuorena.

– Seurasin pikkupoikana läheisen lihatukun toimintaa Adaveressa. Siten syntyi kiinnostukseni alaa kohtaan. Pian löysinkin itseni lihatukusta kesätöistä.

Ammattikoulun käytyään Hendrikson työskenteli vakituisena lihanjalostuslaitoksessa sekä Adaveressa että Tartossa. Lihatukut olivat pieniä, joten hän teki monia eri tehtäviä lihanleikkaajasta uunimieheen. työskentely suomenlahden pohjoispuolella kiinnosti Hendriksonia. Hänen entinen esimiehensä tunsi Veijo Votkinin, joten kontaktin ottaminen

oli vaivatonta. Jaanus palkattiin makkaramassojen tekijäksi Wotkin’sin tuotantolaitokselle vuonna 2008.

– Olen alusta asti työskennellyt kutterilla. Työaikani on kello 5–13. Aluksi laitan koneet toimintakuntoon. Sitten valitsen lihat kylmiöstä. Kutterissa niihin lisätään mausteet. Lopputuloksena on mitä erilaisempia makkaramassoja.

Hendrikson ja muu tiimi tekevät makkarat tuotantolistan mukaisesti. Päivittäin valmistuu noin kolme tonnia makkaroita. Sesonkipäivinä määrä voi tuplaantua.

Aamuherätykset sopivat Hendriksonille. Hän on hyvässä vauhdissa aamusta asti.

– Haluan raaka-aineet sujuvasti kutterille. Silloin työhön

Kutteri pyörii ja makkaramassa muovautuu tasalaatuiseksi Jaanus Hendriksonin valvonnassa.

Massa koostuu lihoista ja erilaisista mausteista. ei tule viivästyksiä.

– Meillä on makkaranvalmistuksessa hyvä porukka. Kutteri, ruiskut ja savustuskaapit ovat makkaranvalmistuksen peruskoneita. Ne ovat ahkerassa käytössä päivittäin.

Suomi ja viro ovat kielinä lähellä toisiaan. Siksi Hendriksonin muutto Suomeen sujui vaivattomasti.

–Työtovereilta opin suomen kieltä jatkuvasti työn ohessa. suomessa hendrikson asuu Vantaalla Kaivokselassa. Matka

Chef’s News

2016 - 2017

7

HENKILöKUNTA ESITTELySSä

Ruokaa tasokkaista raaka-aineista VantaaLaisesta Vesa

Waskisesta ei tullut laivakokkia, vaikka hän saikin siihen pätevyyden. Perhesyistä työ laineilla ei sopinut kuvioon. Siksi hän suuntasi elintarvikealan monipuolisiin töihin mantereelle.

Helsingissä syntynyt Waskinen opiskeli ennen asepalvelusta leipuriksi Matinkylän ammattikoulussa. Armeijan jälkeen hän oli pari vuotta sokeritehtaalla Kirkkonummella.

Sitten hän pääsi Helsingin merenkulkuoppilaitokseen, josta valmistui laivakokiksi.

Seuraavina vuosina Waskinen oli lukuisissa eri tehtävissä hotelleissa, ravintoloissa ja lentokentällä. Haaga Instituutista hän sai keittiömestarin paperit.

Vesa Waskisen uraa värittivät elintarvikealan myyntityöt muun muassa vihannesten ja maitotuotteiden parissa.

– Vähitellen halusin muutosta. Siksi otin yhteyttä Wotkin’s Keittiön pomoon, entiseen työkaveriini Mauri Seppälään. Samalla kävin tervehtimässä vanhaa tuttuani Veijo Votkinia. Pian tulikin tekstari: tule töihin.

Seuraavana aamuna aloitin työt Wotkin’s Keittiössä.

elintarvikealan kokemusta minulla on pian 30 vuotta laskien keittiöalan, tuotannon ja myynnin työt. Ne tarjoavat hyvän pohjan Wotkin’s Keittiössä työskentelylle.

– Teemme konstailematonta ruokaa. Ruoissa on kermaa ja voita, aitoutta ja hyviä makuja. Käytämme runsaasti laadukkaita raaka-aineita. Makkarakastike tehdään Sörkän Väärästä, ei jatkeista, Waskinen ylistää.

– Kieltäydyn puhumasta laitoskeittiöstä. Wotkin’s Keittiö on ravintolakeittiö, painottaa Waskinen.

– Omaa koulutaustaa hyödyntäen olen tuonut lounaslistoille muun muassa piparjuurilihan ja pitkään haudutettuja liharuokia, joissa on runsaasti makua. työpäivä alkaa joko viideltä tai kuudelta. Tehtaanmyymälän lounaan pitää olla valmis kello 10. Pelkästään sinne valmistuu päivittäin kolmea eri lämmintä ruokaa yhteensä yli 200 kiloa.

Lisäksi myymälä myy muusia, riisiä, muita lisukkeita ja tuoreita salaatteja. Näiden lisäksi

–Wotkin’s Keittiö on ravintolakeittiö, ei laitoskeittiö, luonnehtii monipuolisesti ravintolaalan eri tehtävissä työskennellyt Vesa Waskinen.

valmistuvat ennakkoon lounasravintoloille sekä yritysten henkilöstölle tilatut ruoat. Sen jälkeen päivä jatkuu tekemällä tilaustuotteita suurkeittiöasiakkaille. Niiden ja seuraavan päivän lounaiden valmistelut alkavat hyvissä ajoin edellisenä päivänä.

Wotkin’s Keittiössä on yksitoista työntekijää. Tiimi on Waskisen mukaan joustava, kaikki ovat alan ammattilaisia.

Jokainen voi vaikuttaa tuotteiden ja toimintatapojen kehitykseen. Laitteet ovat tehokkaita ja uudenaikaisia.

Waskinen näkee Wotkin’s Keittiön ja koko tuotantolaitoksen tulevaisuuden myönteisenä.

– Reagoimme muutoksiin ja kehitämme uutuuksia markkinoille nopeassa tahdissa. Se on hyvä tie menestymiselle.

Lounaskulttuurissa näkyy monenlaisia viritelmiä. Waskinen arvostaa perinteisiä reseptejä ja rohkeutta niiden käytössä. Kotimaiset raaka-aineet tarjoavat hyvän pohjan kokkaamiselle.

– Eniten myymme jauhelihasta valmistettuja lounasruokia. Sen jälkeen tulevat kokoliha- ja makkararuoat. Kiusauksien, pastojen ja lasagnen myynti on myös kasvanut.

– Monet ovat arvioineet, että kotikokkaus olisi vähentynyt.

Näin lienee käynyt varsinkin yhden ja kahden hengen talouksissa. Vastapainoksi ihmiset harrastavat yhä enemmän vaativien ruokien kokkaamista. Suosituksi tulleilla yhden päivän kokkikursseilla lienee tähän hyvinkin suuri merkitys. työnsä vastapainoksi Waskinen toimii amerikkalaisessa jalkapallossa nuorisovalmentajana Vantaan Taftissa. Uurastus 13–15-vuotiaiden parissa on

tuottanut SM-kultaa ja -hopeaa.

– Olen erikoistunut erityisesti puolustuksen koordinointiin. Harrastin aiemmin itsekin amerikkalaista jalkapalloa ja saavutin siinä SM- ja Euro Bowl -kultaa. Lisäksi harrastin judoa. Nykyisin liikun lähinnä lenkkipoluilla.

– Nuorten parissa työskentely on pirun tärkeää. Suosittelen sitä kaikille. Kannustetaan ja autetaan nuoria eteenpäin, Vesa Waskinen tähdentää.

Irina miilenin unelmatyö on Wotkin’sin tehtaanmyymälässä WotKins’in tehtaanmyymälää Irina Miilen sanoo unelmien työpaikaksi. Hän ehti tehdä monia eri töitä sekä Virossa että Suomessa ennen Wotkin’sille tulemistaan.

– Kävin peruskoulun Ulvissa. Sen jälkeen menin opiskelemaan kemiaa Venäjälle Permiin. Se oli sellaista etsikkoaikaa. En ollut erityisen kiinnostunut kemiasta, joten palasin pian takaisin Viroon.

Miilen palkattiin huonekalutehtaalle viimeistelijäksi. Sieltä hän siirtyi 21-vuotiaana lihakauppaan Raplaan.

– Työskentelin sekä palvelutiskillä että kassalla kaikkiaan kymmenen vuotta.

Irina Miilen arvostaa vanhoja lihamestareita, jotka tulevat tehtaanmyymälään kiireapuun. Lihaa leikkaamassa Teuvo Pelkonen.

suomeen Irina Miilen tuli 2005 paremman elintason vuoksi. Hänen kaverinsa oli töissä Suomessa ja suositteli muuttoa Suomeen. Aluksi Irina asui Turun lähellä Mynämäellä. Hän sai töitä vihannespakkaamosta.

– Työnteko oli vaikeaa, kun osasin vain viroa ja venäjää,

en suomea enkä englantia. Panostinkin suomen opiskeluun työn ohessa.

– Muutin Lappeenrantaan ja sain töitä lihakauppa Mytystä, jossa työskentelin kolmisen vuotta. Kun työt loppuivat vuonna 2015, muutin Helsinkiin.

– Pääkaupunkiseudulla työnsaanti oli vaikeaa. Ehdin olla osa-aikaisena kalakaupassa ennen kuin huomasin Wotkin’sin hakevan työntekijää keväällä 2015. Olin valmis työskentelemään millä osastolla tahansa. Wotkins’in tuotteet olivat minulle tuttuja Lappeenrannan ajoilta.

– Pääsin minulle mieluisimpaan paikkaan, tehtaanmyymälään. Monipuoliseen työhöni kuuluu palvelutiskin lisäksi lounasruokien myynti lämpötiskiltä. Siellä onkin vilskettä. Päivittäin myymme lämmintä ruokaa 500–600 annosta.

Omasta pyynnöstäni teen paljon ilta- ja viikonloppuvuoroja.

Myymälällä onkin pitkät auki-

oloajat ja avoinna kaikkina viikonpäivinä.

– Erityistä on se, että myymälässä on tarjolla monipuolisesti eri lihoja. Virossa myimme lähinnä possua. tehtaanmyymälässä on hyvä henki. Irina ylistää paitsi työkavereitaan, myös osa-aikaisena työskenteleviä, eläkkeelle siirtyneitä lihamestareita.

– Vanhat myyjät ja lihamestarit tuntuvatkin tietävän kaiken, hän tuumaa.

Irinalla on kokemusta monenlaisista palvelutehtävistä vähittäiskauppasektorilta.

Wotkin’sin tehtaanmyymälää leimaa hänen mielestään erityinen piirre.

–Asiakkaat ovat ystävällisiä ja hyvällä tuulella. Keskustelut sujuvat hyvin kaupankäynnin ohessa. Annamme vinkkejä ruoan valmistukseen ja kerromme muutakin tuotteistamme, sanoo nyt sekä suomea että englantia hyvin puhuva Irina Miilen.

Wotkin’sin tuotantolaitoksen henkilökunta on lähtöisin monista maista: Virosta, Venäjältä, Vietnamista, Thaimaasta, Sri Lankasta ja Ghanasta.

– On kiva vaihtaa heidän kanssaan kuulumisia. Eri kansallisuudet ovat rikkaus.

Wotkin’s on minulle unelmien työpaikka, jossa uskon olevani eläkeikään asti. irina Miilen asuu Vantaalla Varistossa miehensä kanssa. Irina harrastaa ruoanlaittoa ja nauttii kokkaamisesta vähän isommallekin ystäväjoukolle.

– Teen mieluiten liharuokia.

Vasikanlihanakki, Diplomaattileike ja Rosépaisti ovat jalosteista suosikkejani.

– Irakilainen ruokakulttuuri on tullut minulle tutuksi, sillä mieheni on Irakista.

– Teemme melko kansainvälistä ruokaa ja käytämme paljon mausteita. Irakilaiset käyttävät runsaasti valkosipulia, Miilen luonnehtii.

8

Chef’s News

2016 - 2017

Keittiömestareiden reseptit

Härkää ja choritzoja 300 g härän häntiä paloiteltuna 400 g naudan ulkopaistia viipaleina 2 porkkanaa 2 sipulia 6 keskikokoista perunaa 2 l lihalientä 2 dl punaviiniä 2 tl kuivattua timjamia 2 rkl fariinisokeria 5 kokonaista maustepippuria 2 laakerinlehteä voita suolaa

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8 kpl Chef Wotkin’s Andalucian Choritzo makkaroita Maissitärkkelystä

8.

9.

Mauri Seppälä Keittiömestari Mauri Seppälällä on takanaan vuosien ura ravintoloiden keittiössä ja henkilöstöruokaloissa.

Lihatukku Veijo Votkinilla hän on työskennellyt vuodesta 2001 ja vastannut aikaisemmin tehtaanmyymälästämme ja nyt Wotkin’s Keittiöstämme. Vuonna 2008 Seppälä installoitiin Paistinkääntäjien veljeskunnan jäseneksi Chef Rôtisseurs -käädyin.

Korealaiset Tacot Trendiruokaa Los Angelesista. Korealaisiin Tacoihin käy miltei mikä tahansa pehmeäksi haudutettu liha.

Kastikkeen voi valmistaa ja lihat kypsentää jo edellisenä päivänä.

Ajatuksena on sekoittaa liha ja kastike keskenään, sen jälkeen tehdään erikseen korealaiset kurkut ja lopuksi kaikki kootaan maissitacokuorien tai vehnätortillojen sisään.

Korealaista chilitahnaa, gochujangia, sekä korealaista hapatettua kiinankaalia, kimchiä, saa nykyään hyvin varustelluista valintamyymälöistä.

Tarvitset: Maissitacokuoria tai vehnätortilloita.

0,5 kg ohueksi leikattuja kypsiä porsaan lapasuikaleita tai kypsiä naudan fileesuikaleita tai nyhtöporsasta tai kypsää broilerinrintafileetä ohuina suikaleina.

Kastike 2 rkl korealaista chilitahnaa (gochujang) 3 rkl sokeria 1 rkl riisiviinietikkaa 2 rkl soijakastiketta 2 rkl paahdettua seesamiöljyä

1.

2.

(4 annosta)

Ruskista härän hännät ja paistiviipaleet kuumassa pannussa kauttaaltaan.

Mausta suolalla, nostele kannelliseen uunivuokaan. Lisää maustepippurit kokonaisina, timjami, laakerinlehti ja puolet punaviinistä.

Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla (80-100°C) vähintään neljä tuntia, kunnes lihat ovat pehmenneet ja härän hännistä liha irtoaa helposti.

Siivilöi liemi ja siirrä lihat odottamaan.

Leikkaa sipulit lohkoiksi ja porkkanat reiluiksi paloiksi. Kuori perunat.

Sulata kattilan pohjalla voi ja lisää siihen fariinisokeri. Lisää siivilöity liemi, loput viinistä kuumenna.

Ruskista perunat ja sipulilohkot voissa kokonaisina paistinpannussa.

Lisää ruskistetut sipulit ja perunat porkkanoiden kanssa liemeen ja anna hautua n. 30 min kunnes perunat ovat lähes kypsiä.

Paista pannulla 8 kpl choritzo makkaroita kunnes kuori on ruskea ja makkara kypsä.

Saosta kastike tilkkaan vettä sekoitetulla maissitärkkelyksellä, lisää joukkoon lihat ja puoliksi leikatut choritzot, anna kuumentua ja tarjoile.

(4 annosta)

Mittaa kastikkeen ainekset ja sekoita kunnes sokeri on kunnolla liuennut.

Sekoita kypsä liha ja kastike keskenään.

Korealaiset kurkut 1 kokonainen tuore kurkku 1/2 tl pieneksi hakattua tuoretta chiliä 1/2 tl sokeria 2 rkl riisiviinietikkaa 1/2 tl suolaa

1.

2.

3.

4.

Leikkaa kurkut mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.

Lisää muut ainekset ja sekoita.

Jäähdytä kylmäksi.

Tee kurkut aikaisintaan 1 tunti ennen tarjoilua, jotta pysyvät rapeina.

Lopuksi: Lämmitä tacokuoret tai tortillat ja kuumenna täyte.

Täytä kuoret, lisää päälle kimchiä ja kylmiä korealaisia kurkkuviipaleita.

Tarjoile.

9

Chef’s News

2016 - 2017

Keittiömestareiden reseptit

Porsaankyljykset luumukastikkeella Luumukastike 150 g kuivattuja luumuja 4 pientä sipulia 4 valkosipulinkynttä 3 dl vettä 1 dl fariinisokeria

4 kpl porsaankyljyksiä 2 rkl soijakastiketta voita paistamiseen 1.

2.

3.

Ruskista kyljykset voissa paistinpannulla.

Laita kyljykset uunivuokaan ja kaada päälle soijakastike.

Laita vuoka esilämmitettyyn 175°C uuniin.

1 rkl raastettua inkivääriä 2 tl suolaa 1/2 tl jauhettua mustapippuria voita paistamiseen

1.

2.

4.

5.

2.

3.

Ruskista kyljykset voissa paistinpannulla.

Laita kyljykset uunivuokaan ja kaada päälle soijakastike.

Laita vuoka esilämmitettyyn 175°C uuniin.

Keittiömestari Vesa Waskinen liittyi keittiömme työryhmään heinäkuussa 2015.

Hän on aiemmin toiminut kokkina ja keittiömestarina ravintoloissa sekä tuotantoja myyntitehtävissä elintarviketeollisuudessa yhteensä noin 30 vuotta.

Laita luumut veteen likoamaan.

Leikkaa kuoritut sipulit ohuiksi lohkoiksi.

Kuori valkosipuli ja inkivääri.

Leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi.

Suikaloi liotetut luumut.

Kuumenna pannulla nokare voita.

Lisää pannulle sipulit ja luumut, anna pehmetä hetki.

Lisää inkivääri, valkosipuli, fariinisokeri, mustapippuri sekä suola.

Kaada seos uunivuokaan kyljysten päälle, jatka kypsentämistä n. 40 min.

3.

1.

(4 annosta)

Vesa Waskinen

6.

7.

Lisäkkeeksi sopii mainiosti perunalaatikko.

Hapankaaligulassi 500 g naudan paistia 200 g luutonta porsaan lapaa 4 keskikokoista sipulia 2 rkl Chef Wotkin’s sinappia 50 g tomaattipyreetä 8 dl vettä ja ohjeen mukaan lihafondia 200 g hapankaalia 2 tl kuminaa (kokonaisia siemeniä) 2 tl paprikajauhetta 2 dl smetanaa voita paistamiseen

1.

2.

3.

4.

5.

(4 annosta)

Paloittele lihat suikaleiksi, viipaloi kuoritut sipulit.

Ruskista lihat ja sipuli voissa uunin kestävässä padassa liedellä.

Lisää joukkoon pyree, sinappi, kumina, paprikajauhe, hapankaali sekä vesi-fondi seos.

Laita kannellinen pata esilämmitettyyn 175°C uuniin ja hauduta noin tunti.

Lisää pataan smetana.

Tarkista maku ja tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Kermaisia fileesuikaleita ja pastaa (4 annosta) 500 g naudan fileesuikaleita 200 g tuoreita herkkusieniä 1 tl Chef Wotkin’s tulista sinappia ½ tl jauhettua inkivääriä 1 tl omenaviinietikkaa 2 dl kuohukermaa 1 dl tuoretta basilikaa silputtuna 1 tl suolaa ½ tl rouhittua mustapippuria voita paistamiseen 1.

2.

3.

4.

Viipaloi tuoreet herkkusienet ja suikaloi basilikanlehdet.

Laita voi kuumalle paistinpannulle ja paista fileesuikaleet kauniin ruskeiksi.

Lisää sekaan herkkusienet, inkivääri, mustapippuri ja suola. Paista hetki ja lisää omenaviinietikka, sinappi sekä kerma.

Viimeistele kastike tuoreella basilikalla, tarkista maku.

Tarjoa kermainen fileesuikalekastike keitetyn fusillipastan ja paahtoleipäkolmioiden kanssa.

10

Chef’s News

2016 - 2017

Herrasmiesten kinkkusota RadiotoiMittaja Olli Iha-

mäen jo parikymmentä vuotta Ylen Radio Suomessa esitetty kinkkushow on noussut legendaksi. Se on kuin jokavuotinen Tuntematon sotilas itsenäisyyspäivänä.

Kumposti halusi sivuilleen kinkkujutun. Heti tuli mieleen, että kukapas muu kuin Olli Ihamäki kehiin. Ollihan on luvannut, että hänen ohjeillaan kinkunpaisto ei voi kerta kaikkiaan epäonnistua.

Kun kerroin Veijo Votkinille kinkkujutustamme ja pyysin häntä sponsoriksi, hän katsoi minua hetken, siristi silmiään ja totesi ovelan savolaisittain: ”Haluatteko haastajan”?

Saatuaan myöntävän vastauksen, Veijo ilmoittaa kisaan Wotkin’s keittiön päällikön Mauri Seppälän ja itsensä yllätystuotteella.

Haasteet on hyväksytty ja kilpailupaikaksi sovitaan Helsingissä oleva Kumpulan kylätila.

Kilpailupäivä 29.10.2016 ja aika klo 15.00. Arvosteluraatiin kasattiin ”sekalainen seurakunta” kulinaristeiksi tiedettyjä henkilöitä. Jääkaapissa odotti myös joulupöytään kuuluvat asialliset juomat. Aikaa varattiin reilusti ja toteutettiin pitemmän kaavan mukaan.

Valmistaako maukkaimman kinkun Olli vai Mauri. Miten sijoittuu Veijon yllätyskinkku?

Valtaosa Suomessa myytävistä kinkuista on pakastettu. Kilpailukinkut, niin kuin muutkin Wotkin’sin kinkut ovat tuoresuolattu Lohjanharjun lähdevedellä.

Olli oli valinnut ”sekundantikseen” Jorma Ikosen, joka sai kunnian tehdä valmistelutyöt.

Veijo tukeutui keittiömestari Mauri Seppälään.

Reilu peli Sovittiin, että Jorma tulee kisaa edeltävänä keskiviikkona noutamaan kinkun. Odottamassa oli kaksi samankokoista, yhtä aikaa suolattua kinkkua. Reilun pelin mukaan Jorma sai valita kumpi on heidän kilpailukinkkunsa. Veijo ei yllätyskinkkuaan vielä näyttänyt. Seuraavana päivänä Jorman puhelin soi! ”Veijo täällä hei, otitko molemmat kinkut”? ”En” vastasi Jorma ja itsevarmasti lisäsi: ”Otin vain paremman”.

Toinen kinkku oli kadonnut. ”Nyt joudutaan lähtemään takamatkalta”, sadatteli Veijo.

Kun ammattimiehet ovat asialla, pienet vastoinkäymiset on luotu voitettaviksi. Työpäivä täysi, henkilökunta jo kotona.

Mauri sekoittamaan suolavettä, jolla kinkku suolataan. Veijo apteekista ostamaan käsiruiskua, jolla hätätilanteessa kinkun suolaa. Eipä kisavalmistelut hyvin alkaneet.

Myöhemmin selvisi, että Lahden kauppahalliin oli ollut isompi tilaus tuoresuolatuista kinkuista. Lähettämön pojat huomasivat ”ylimääräisen” kinkun ja lisäsivät sen Lahden kuormaan.

Näillä ohjeilla ollin ohjeet: kieräytä kamarapuoli alaspäin folioarkkien päälle. Foliopaperien reunat vedetään ylös suppuun niin, että jää vain laki näkyviin. Jätä verkko kinkun ympärille tukemaan lihaa.

• Lihalle ja uuniin omat mittarit. Tarkkaile uunin termostaattia ja lämpötilaa uunin luukkua avaamatta.

• Uunin alimmalle tasolle asetetaan uunipelti, johon kaa-

detaan vettä.

• Kuumenna uuni 125 asteeseen. Kinkku nostetaan uuniin niin, että lihaisin osa on uunin perällä.

• Uunin lämpötila 100°C. Kun kinkun sisälämpötila on 7577°C, kinkku on valmis ja mehukas.

• Anna kinkun vetää henkeä tovi.

• Poista kinkusta verkko, kamara ja silava. Kuorruta kinkku sinapin ja hunajan seoksella ja levitä sen päälle Corn Flakes murskaa.

• Nosta kuorrutettu kinkku 250 asteiseen uuniin siksi aikaa, että väri tarttuu pintaan.

Silloin kinkku on valmis. haastaja Mauri on pitänyt kinkkua 14 tuntia huoneenlämmössä. Silloin kinkun sisälämpötila on noin 15°C. Mauri laittaa kinkun uuniin vasta sitten, kun uunin lämpötila on 150°C. 20 minuutin kuluttua uunin lämpö pudotetaan 85 asteeseen. Kun kinkun sisälämpö on 79°C, kinkku on valmis tarjottavaksi.

Veijon yllätyskinkku oli silavalla, ilman nahkaa oleva suolattu sian ulkofilee, joka tunnetaan nimellä Juhlafilé.

Noin kuusi kiloa painava Juhlafilé kannattaa katkaista keskeltä ennen uuniin laittamista. Paistomittareiden tärkeyttä ei voi ylikorostaa.

Veijo suosittelee käyttämään paistopussia. Uuni ensin 120 asteeseen, jossa fileetä pidetään 30 minuuttia. Sitten uunin lämpötila lasketaan 80 asteeseen.

Pidä fileetä uunissa noin 4,5-5 tuntia. Anna jälkilämpöä vielä yksi tunti. ”Juhlafilén etuihin kuuluu,

Joulumakkara jouLuMaKKaRa on nimensä mukaisesti sesonkituote, jota valmistamme marrasjoulukuussa, tilauksesta ympäri vuoden. Keski-Euroopassa vastaavaa myydään kypsänä makkarana nimellä Weisswurst. Edesmennyt huippukokki eero Mäkelä opasti kypsentämään Joulumakkaran hauduttamalla.

Laita kattilaan sopiva määrä vettä, lisukkeena sipulia, laakerinlehtiä ja kokonaisia maustepippureita. Ruoanlaitossa kokki on maustamisen suhteen omia mieltymyksiään toteuttava taiteilija. Sama pätee Joulumakkaraan.

Tätä aromikasta tuotetta emme suosittele ylimaustetuksi.

Kun vesi näyttää ensimmäiset merkit kiehumisesta, pienennä levyn tehoa ja laita Joulumakkarat kattilaan. Pidä huoli, ettei vesi myöhemminkään pääse kiehumaan.

Ota valmiiksi lasi kylmää vettä lähellesi. Jos joudut lisäämään

vettä, pienennä heti lieden tehoa. Näin estät veden kiehumisen ja makkaroiden halkeamisen. Jos ne pääsevät halkeamaan, ovat ikävän näköisiä ja menettävät osan maustaa. Siksi kattilan vahtiminen ei salli hetkenkään herpaantumista, mutta palkitsee ruhtinaallisesti huolellisen valmistajan. Tämä maukas makkara on koko perheen tuote, joka maistuu myös perheen pienimmille.

Ainakin osatotuuden sisältää Joulumakkarasta tehty runonpätkä: Joulumakkarasta puuttuu rasva, eipä turhaan maha kasva.

Keitä tuote - älä paista, turhat kilot siten laista.

Kinkkusoturit Radio Suomen Olli Ihamäki (oikealla) ja Veijo Votkin.

Huolella valmistettujen joulukinkkujen arvioinnista vastasi kulinaristien raati. että siitä voit ostaa sellaisen palan tai siivun kuin haluat. Saat todellisen ”jätkäpojan” pihvin leikkauttamalla noin 3 cm paksun pihvin. Hakkaa litteäksi, paista pannulla ja syö. Äläkä laske kaloreita.”

Kaikki kilpailijat olivat samaa mieltä, että kinkun sisälämpötilan pitäisi olla noin 15°C ennen uuniin laittamista.

Mauri ei kuorruta kinkkua.

Ruoka-allergiat ovat niin yleisiä, että kuorrutus rajaisi kinkun syöjien määrää.

Ennen arvostelupöytään nostamista kinkusta poistetaan verkko. Juhlafilé on valmis sellaisenaan.

Arvostelu Kinkut nostettiin pöytään.

Ensin arvioitiin ulkonäkö.

Visuaalinen voitto meni Ollille ylivoimaisesti!

Kinkkujen maistaminen aloitettiin Maurin kinkusta. Erinomainen.

Seuraavina arvioitiin Ollin kinkku: Erinomainen.

Juhlafileestä raati oli täysin yksimielinen: mielettömän hyvää. Jopa Ihamäen Ollikin yllättyi mehukkaasta ja maukkaasta lopputuloksesta.

Raatia ihmetytti kuultuaan Juhlafilén kilohinnan 8,60 €/ kg. Miten niin hyvä voi olla niin halpa!

nahka poistettu. ”Noudatimme täsmällisesti Vanamon ohjeita. Hänen noutaessa tilaustaan nautimme yhdessä kupin kahvia. Tarinoidessamme kysyinkin kaimaltani, että otatko samalla myös joulukinkun”.

Vanamon äänessä oli sääliä, kun hän sanoi: ”Kuule, ei me jouluna kinkkua… meillä syödään parempaa..”.

Veijo Votkin tokaisi kinkkukisan tauottua: ”Meillä syödään ympäri vuoden juhlafileetä… mutta jouluna kinkkua”.

Veijojen Juhlafilé

Vakavan, mutta huumorilla höystetyn kinkkukisan tulokset: 1. Veijon yllätyskinkku 2. Ollin ja Maurin kinkut tasapistein

Veijo kertoi toisen Veijon, legendaarisen Veijo Vanamon, tilanneen noin 20 vuotta sitten noin kolmen kilon painoisen, silavakyljyksestä ulos leikatun fileen, harmaasuolatun josta oli

Teksti Jouni Flinkkilä Kuvat Sami Seppänen

Kaupunki- ja ruokakulttuuri arvossaan Teurastamolla teuRastaMo on Helsingin Tukkutorilla sijaitseva entinen teurastamolaitos vuodelta 1933.

Siitä on kehittynyt uusi kaupunki- ja ruokakulttuurin keskus. Uusi Teurastamo avattiin kaupunkilaisten käyttöön syksyllä 2012.

Punatiiliset rakennukset muodostavat sympaattisen sisäpihan myymälöiden, ravintoloiden ja tapahtumien kera.

Tällä hetkellä Teurastamolla harjoittavat liiketoimintaa lisäksi leipomo, makkaratehdas, pastatehdas, tislaamo ja kahvipaahtimo.

Teurastamoon kuuluu kaupunkilaisten vapaassa, ympäri-

vuotisessa käytössä oleva oma olohuone ja takapiha: piha ja grilli, pyöränkorjauspiste, säkkiviljelyalue sekä vuokrattava sauna.

Teurastamon pihalla järjestetään monenlaisia ilmaistapahtumia sekä kaupunkilaisten itsensä ideoimia tapahtumia Maalaistentorista ruokarekkoihin ja muotinäytöksistä katusoittajiin.

Kesällä hyvän suosion on saanut Teurastamon Perjantai -tapahtumasarja, jota ovat tähdittäneet monet liveartistit. Musisointia on voinut seurata ravintoloiden terasseilta, nurmialueelta ja grillin ympäriltä.

Joulumarkkinat järjestetään toista kertaa 17.–18.12.2016 Kellohallilla ja piha-alueella.

Markkinoilla voi tehdä lahjaostoksia, nauttia makuelämyksistä tai seurata jouluista ohjelmaa.

Vuonna 2015 Teurastamon joulumarkkinoilla vieraili lähes 10 000 kävijää. Myyjiä oli noin 50.

Kaikissa Teurastamon toiminnoissa otetaan huomioon ympäristö ja kestävä kehitys.

Tämä näkyy muun muassa jätehuollossa, energian käytössä ja alueen liikennejärjestelyissä.

Teurastamo, Työpajankatu 2, Helsinki www.teurastamo.com

Chef’s News

2016 - 2017

11

Suuri syli on Fiifi Aidoon valtti koripallokentillä

MaajouKKueen vakiokalustoon kuuluva ja ammattilaisuraan tähtäävä nuori koripalloilija Fiifi (Harold) Aidoo siirtyi kesällä 2016 yliopistoliigaan (NCAA) Yhdysvaltoihin. Aidoo pelaa Arizonan Phoenixissa sijaitsevassa Grand Canyon Universityssa Dan Majerlen valmennuksessa.

– En ole ikinä ollut näin keskittynyt. Haluan tehdä tästä itselleni unelma-ammatin. Viiden vuoden kuluttua pelaan ammatikseni koripalloa.

– Näin tulee tapahtumaan, uskoo isä Frank Aidoo. fiifi aidoo on syntynyt Ghanassa 1996. Kun Fiifi oli viisivuo-

tias, hän muutti isänsä kanssa Suomeen. Isä sai työpaikan Wotkin’silta. Työsuhde on kestänyt lähes 20 vuotta jatkuen edelleen.

Fiifi on koripallossa parhaimmillaan heittävänä takamiehenä ja pelintekijänä. Julkisuudessa on kehuttu Fiifin lähtönopeutta ja voimaa. Erityispiirtee-

nä on pitkäkätisyys. Kun normaalisti ihmisen syliväli on samaa luokkaa kuin hänen pituutensa, on 187-senttisen Fiifin syliväli 208,5 senttimetriä.

Se tuo arvokasta ulottuvuutta pelikentille. fiifi kiinnostui koripallosta seitsemänvuotiaana Vesalan ala-

Koripallotähti Fiifi Aidoo on työskennellyt Wotkin’silla kahtena kesänä. Hänen isänsä Frank on kuulunut talon vakiokalustoon jo lähes parin vuosikymmenen ajan.

Vuosien varrella Fiifin valmennuksesta ovat vastanneet monet konkarit. Tärkeimpiin lukeutuvat Hanno Möttölä ja Henrik Dettmann.

– Hyvällä valmentajalla on pelitaustaa – silloin hänellä on oikea näkökulma asioihin.

asteella. Hän pelasi koulupäivän jälkeen koripallokerhossa.

Isä kävi usein katsomassa Fiifin pelejä.

– Ensimmäinen joukkueeni oli Visa-Basket. Siitä jatkoin Sykki Junioreihin ja Pussihukkiin. Mäkelänrinteen urheilulukiossa pelasin koulun erikoisjoukkueen HBA–Märskyn riveissä miesten ykkösdivarissa vuosina 2012-16. Voitimme mestaruuden 2015.

Fiifin kyvyistä kiinnostuttiin varhain. Hän pääsi junioreiden maajoukkueeseen 16-vuotiaana. Lukioaikana Fiifi vakiinnutti paikkansa 20-vuotiaiden maajoukkueessa. Vuonna 2016 Fiifi on ollut vakiokalustoa Suomen miesten maajoukkueessa.

fiifin elämästä puolet on ollut koulua ja toinen puoli koripalloa jo vuosien ajan. Jos aikaa jää, hän on tavannut kavereitaan. Osa hyvistä kavereista on tullut nimenomaan koripallopiireistä.

– Elämäni olisi aika tyhjää ilman koripalloa. Tässä tutustuu uusiin ihmisiin ja kulttuureihin.

On hienoa matkustaa eri maihin ja nähdä paikallisia tapoja.

Vahvuuksiinsa fiifi laskee hyvän pelisilmän ja puolustuksen.

Heikkouksista kysyttäessä Fiifi miettii hetken, ja sanoo ympäripyöreästi: onhan niitä. IsäFrankilla on vastaus valmiina: – Pojan päätöksenteko on huono. Liikaa miettii ja odottaa, kun pitäisi olla jo menossa.

frank aidoo on työskennellyt Chef Wotkin’silla siivutuskoneella sekä pakkaajana. Fiifi on ollut kahtena vuonna kesätöissä Wotkin’silla. Hän on ollut samoissa tehtävissä kuin isänsäkin.

– Piti totutella aikaisiin herätyksiin, sillä työpäivät alkoivat joko kello 5 tai 6. Työskentely sujui hyvin niin isän kuin muiden työkavereiden kanssa.

Wotkin’sin tuotteet maistuvat sekä isälle että pojalle.

– Tuotteet ovat laatukamaa, Aamiaispekoni on ehdoton ykkönen. Minulla on sitä aina leivän päällä, Fiifi tuumaa.

Classic Pizza Restaurant ja Hangon Makaronitehdas voittivat Kasvu Open 2016 Start again -sarjan

Chef Wotkin’s tukee nuoria kykyjä

suoMen suuRin yritysten kansainvälistymis-

saVonLinnan Rientoa s

ja sparrausohjelma Kasvu Open, järjestettiin tänä vuonna viidettä kertaa. Voittaja valittiin yli 700 yrityksen joukosta.

Kasvu Openin jo toimivien yritysten sarjan eli Start again -sarjan voitti samaan yritysryppää-

seen kuuluvat Classic Pizza Restaurant ja Hangon Makaronitehdas, jotka tuomariston mielestä omaavat parhaan kansainvälistymis- ja kasvupotentiaalin.

Wotkin’sin väki onnittelee ja kiittää 24-vuotisesta yhteistyöstä.

Duetto

duetto on raakamakkara, jonka valmistuksen italialaiset opettivat meille kädestä pitäen. Samoin sen kyp-

sentämisen. Italialaiset kypsentävät Dueton täysin eri lailla kuin me olemme tottuneet kypsentämään omat

raakamakkaramme. Kylmälle liedelle asetetaan paistinpannu. Pannulle laitetaan voita, ruokaöljyä ja Duettomakkarat. Sen jälkeen hellan levy päälle. Makkaroita käännellään sopivin väliajoin. Ne kypsyvät reilussa 20 minuutissa. Kun Duetot ovat kypsät, levy käännetään pois päältä ja pannulle lorautetaan valkoviiniä. Kansi kiinni ja annetaan höyrystyä kannen alla noin 5 minuuttia. Silloin makkara on riittävästi maustunut ja valmis nautittavaksi.

Näin helppoa on eniten taitoa vaativan raakamakkaran valmistaminen.

edustavat sisarukset Annika ja Aliisa Luukkainen ovat menestyneet hyvin yleisurheilurinta yleisurheilurintamalla. Chef Wotkin’s tukee hei heidän urheiluharrastusta.

Annika (s. 1996) luo keihäänheittäjän uraa. Hänen kahden vuoden tavoitteena on heittää 50 metriä, nousta kansallisen kärjen tuntumaan ja ponnistaa siitä edelleen suurempiin saa saavutuksiin.

Annika on harrastanut urheilua jo ennen kouluikää. Yleisur Yleisurheilun määrätietoisen harjoit harjoittelun hän aloitti 13-vuotiaana.

Korkeushyppy ja ottelupoh ottelupohjainen harjoittelu ovat saaneet väistyä keihään tieltä.

Annika on ollut ikäluokissaan parhaimmillaan 4. ja 6. si sijoilla korkeushypyssä SM-kil SM-kilpailuissa.

5-ottelussa hänen paras sijoituksensa on 5. vuoden 2015 hal halli-SM-kilpailuissa N19-sarjassa.

Asmo Votkin, Annika ja Aliisa Luukkainen, Aki, Irja ja Veijo Votkin tapasivat kesäjuhlissa 2016.

Vuonna 2014 Annika tuli 7-ottelun SM-kilpailuissa N19-ikäluokassa sijalle 8.

Aliisa (s. 2000) menestyi sekä kolmiloikassa että 100 metrin aidoissa. Hän aloitti yleisurheilun 8-vuotiaana. Aliisa harrasti nuorena liikuntaa monipuolisesti. Muun muassa tanssi ja alppihiihto kuuluivat harrastuksiin. Keskittyminen yleisurheiluun on kuitenkin osoittautunut järkeväksi ratkaisuksi.

Aliisa on parin edellisen kesän aikana ollut SM-kolmiloikassa ikäluokissaan 3. ja 4. sijoilla. 80 metrin aidoissa hän sijoittui kahtena vuonna peräkkäin 11. sijalle. Kolmiloikan SM-parikisoissa hän otti kahdesti ikäluokkansa SMkultaa. Viestin 4 x 80 m aidoissa he olivat ikäluokassaan 1. ja 6. sijoilla. Aliisa pyrkii siskonsa tavoin kehittymään ja kilpailemaan kansainvälisellä tasolla.

12

Chef’s News

2016 - 2017

C Cm-Ruoholahdessa erikoisuudet ovat arkipäivää

Citymarket Ruoholahden kauppias Tero Huhtala tilaa Wotkin’silta runsaasti erilaisia palvelutiskituotteita, makkaroita ja leikkeleitä. Veijo Votkin ja Huhtala ovat tehneet yhteistyötä yli 20 vuotta.

heLsinGin RuohoLahden h

Ravintola Momenton listalla ovat pysyvästi suomalaisten kestosuosikit, kuten Kristina Ateninan esittelemä pippurileike. Ravintola huomioi myös trendit ja kausituotteet. Asiakas voi valita kaikkiaan noin sadasta eri vaihtoehdosta.

Perheravintola momento laajenee eri puolille Suomea KauPPaKesKus Itäkeskuksessa aloitti yli 20 vuotta sitten toimintansa pieni ruokapaikka. Toimitusjohtaja Delower Hossain tuskin tuolloin arvasi, kuinka suosituksi ravintola vuosien varrella tulee. Ensimmäisen päivän 29 markan myynti on vaihtunut miljoonien eurojen liikevaihdoksi, ja yksittäinen ravintola on laajentunut ketjuksi.

Hossainilla on pitkä kokemus ravintola-alalta. Kun hänen esimiehensä halusi vuonna 1992 luopua pienestä ruokakioskista Itäkeskuksessa, Hossain osti paikan italialaisen kaverinsa kanssa. He perustivat pizzerian, ja paikka sai nimekseen Ristorante Momento.

– Myimme täytettyjä patonkeja ja pizzoja. Vaikka oli lamaaika, asiakkaat löysivät meidät parissa kuukaudessa. Reilussa puolessa vuodessa pääsimme omillemme. Yhtiökumppanini halusi luopua omasta osuudestaan, joten ostin firman itselleni.

Kauppakeskus Itäkeskus on muuttunut vuosien aikana moneen otteeseen, niin myös Momenton sijainti ja ulkoasu.

Alkuaikoina Momento toimi Stockmannin edustalla vesiputouksen vieressä. Kun Piazza avautui, Momenton toiminta siirtyi sinne. Nykyinen toimipaikka Tallinnanaukion vieressä vapautui vuonna 2013.

– Meillä on 114 paikkaa salissa ja 80 terassilla, joka on auki ympäri vuoden. Kokopäiväisiä työntekijöitä on 16.

Tyylimme on pohjoismainen, moderni ja selkeä. Ravintolasali on valoisa ja viihtyisä. Vuokranantaja kannustaa ja pitää huolta ympäristöstä.

Momento Itis

Momento on perheravintola, jossa ruoka on pääosassa. Keittiössä yhdistyvät italialaiset ja ranskalaiset vaikutteet. Tarjolla on pihviä, leikkeitä, pizzaa, pastaa, salaatteja ja burgereita. Osa listan ruoista vaihtuu sesonkien ja trendien mukaan eli kampanjointi on jatkuvaa. Eri vaihtoehtoja on listalla noin sata.

– Asiakkaat määräävät, mihin suuntaan toiminta menee.

Teemme sitä, mitä he haluavat syödä.

Hossain on tehnyt yhteistyötä Wotkin’sin kanssa vuodesta 1994.

-Vuonna 1996 Hossain tuli vierailulle tehtaallemme. Olimme tehneet kauppaa eri lihatuotteista ja nyt hän halusi ostaa meiltä myös kebab-vartaat.

Se oli alkusysäys meidän kebabvartaiden valmistukselle. Siitä kehittyi meille merkittävä tuote, kertoo Veijo Votkin.

Hossain arvostaa Wotkin’sin tuotteiden laadukkuutta, mutta ennen kaikkea palvelua.

– Wotkin’s palvelee meitä 24 tunnin varoitusajalla. Saamme lähetyksiä kolmesti viikossa. Tilaamme pihvit, jauhelihat ja leikkeleet Wotkin’silta. Tuoreudesta ja laadusta emme tingi, sama pätee kaikkiin raakaaineisiimme.

Momentolla menee hyvin – ketjulla on nykyisin ravintolat Lahdessa, Hyvinkäällä ja Porissa kauppakeskusten yhteydessä. Syksyllä 2017 avautuu ravintola Jyväskylään ja seuraavana vuonna Helsingin Kalasatamaan. Momento-ravintoloiden yhteinen liikevaihto on noin neljä miljoonaa euroa.

– Tarkoituksena on saada Momento-ketjuun noin 25 ravintolaa. Unelma saattaa olla

Kauppakeskus Itis, Itäkatu 1, Tallinnanaukio, 00930 Helsinki puh. 09-3433301 ma-pe 10.30-21, la 10.30-20, su 12-20 info@ristorantemomento.fi, www.ristorantemomento.fi

totta jo viidessä vuodessa.

Yrittäjänä olemisessa on haasteensa. Hossain ei silti vaihtaisi ammattiaan toiseen.

Työmäärä ja -tehtävät vaihtelevat päivästä toiseen. Joskus hän tekee töitä kellon ympäri, toisinaan voi ottaa rennommin.

Kalenteri täyttyy eri toimipisteiden vetämisestä, tapaamisista ja paperitöistä.

– Parhaimpia hetkiä ovat ne, kun voin tarjota vakituista työtä nuorille ihmisille. Laajenemisen myötä joukkomme on kasvanut merkittävästi. Tällä hetkellä eri toimipisteissämme on noin 60 ammattilaista.

Meillä ei ole nokkimisjärjestystä, vaan kaikki ovat tasa-arvoisia keskenään. Kun henkilöstö voi hyvin, tunnelma välittyy myös asiakkaille.

Kodin ulkopuolella syömisen merkitys on kasvanut. Kun 20 vuotta sitten Suomessa oli muutama hampurilaisravintola, niitä on nyt puolentuhatta. Samalla tavalla ovat laajentuneet myös muut ravintolatyypit.

– Syöminen ulkona on usein samanhintaista kuin kotiruoan tekeminen. Ja silloin säästyy valmistamisen vaivalta. Vapaa-aikaa jää enemmän. Meillä käy niin teiniryhmiä kuin eläkeläispariskuntia. Ravintolassa on mukava viettää aikaa, Hossain korostaa.

Kilpailu eri ravintoloiden kesken on kovaa. Momento pärjää hyvin omalla konseptilla.

– Tarjoamme à la carte -tasoista trendikästä ruokaa. Monipuolinen lista on vahvuutemme. Rehellisyydellä pärjää – kun asiakas saa hyvän annoksen eteensä edullisesti, se takaa asiakassuhteen jatkuvuuden.

Momento Lahti, Kauppakeskus Karisma, puh. 044-770 0076 Momento Hyvinkää, Kauppakeskus Willa, puh. 050-347 8322 Momento Pori, Kauppakeskus Puuvilla, puh. 044-978 4167

Citymarket koki täyden uudis uudistuksen Tero Huhtalan siirryttyä kauppiaaksi. Huhtala tiimei tiimeineen on löytänyt asiakkaiden ar arvostaman toimintatavan. City Citymarketien perusvalikoiman li lisäksi kaupan myyntinimikkei myyntinimikkeisiin kuuluu suuri määrä erikois erikoistuotteita. Tuotenimikkeitä on nyt noin 28 000.

– Laaja valikoima ja laadukkaat tuotteet ovat kilpailuvalt kilpailuvalttejamme. Asiakkaiden toivei toiveiden täyttäminen on ehtona ruo ruokakaupan menestykselle. Sinä ja hyvä ruoka on sloganimme.

Se kertoo kaiken, Huhtala täh tähdentää. h huhtalan kiinnostus kaupan alalle pohjautuu suvun historiaan.

Huhtalan isoäiti piti kauppaa Järvenpäässä ja isä työskenteli Keskolla. Huhtala tahtoi samoi samoihin tehtäviin. Hänen ensimmäi ensimmäinen kesätyöpaikkansa oli Teh Tehtaankadulla Lehmuskosken Va Valinnassa. Jatkopestit ovat kaikki olleet kaupan alalla.

Hodarifillarin voi nähdä lukuisissa eri tapahtumissa pääkaupunkiseudulla ja enenevässä määrin myös muualla Suomessa. Miko Mattila myi premiumhodareita elokussa 2014 Ravintolapäivänä Vanhassa kirkkopuistossa.

Hodarifillari on tuttu näky kaduilla ja tapahtumissa PReMiuM-LuoKan hodaReiden valmistaminen ja myyminen polkupyöräkärryistä on osoittautunut mainioksi yritystoiminnaksi. Hodarifillarin toimitusjohtaja Matias Maila sai idean parin kaverin kanssa Ravintolapäivän kynnyksellä loppukesästä 2014.

– Meillä oli muutama riksafillarin runko, joiden päällä oli jättimäiset mainostaulut. Ruuvasimme taulut irti ja rakensimme tilalle ruokakojun. Valitsimme ruoaksi hodarit – kaikkihan tykkäävät hodareista! Halusimme tehdä niistä tavanomaisista poikkeavia eli tarjota hyvää laatua ja makuja, kertoo Maila.

Ravintolapäivässä ihmiset tykkäsivät hodareista ja filla-

rikonseptista. Parhaimmillaan jonossa oli 27 ihmistä – se oli varmaan silloisen Ravintolapäivän pisin. Asiakkaiden kehujen ja kannustuksen jälkeen Maila tajusi: tässä on nyt jotain, mitä täytyy viedä eteenpäin. Tuotteelle ja konseptille on kysyntää.

– Ravintolapäivän jälkeen aloin jalostaa Hodarifillarista catering-palvelua, jonka palveluita myytäisiin yrityksille ja yksityisille erilaisiin tilaisuuksiin.

Olen toiminut aiemmin yrittäjänä yritysmyynnin parissa, joten oli luonnollista alkaa myydä palvelua yrityksille. Ensimmäisen vakituisen työntekijän Niko Kakon palkkasin mukaan tammikuussa 2015. Sen jälkeen alkoi

todellinen myyntityö ja Hodarifillari-konseptin jalostaminen.

Ensimmäisen catering-keikan Hodarifillari teki Asianajotoimisto Castren & Snellmanille helmikuussa 2015. Sen jälkeen tilausten määrä on kasvanut huimasti.

– Kun hoidamme yhden tilaisuuden, sen kautta tulee kaksi lisää. Teemme ruokatarjoilujen järjestämisestä asiakkaille helppoa ja yksinkertaista tarjoamalla koko paketin. Premium-hodarit ovat hyvä vaihtoehto, sillä ne maistuvat kaikille ja Hodarifillari on hauska ohjelmanumero, joka rikkoo jään kaikkialla. Tähän mennessä olemme tehneet yli 40 000 hodaria sadoissa tilaisuuksissa. Yrityksemme työllistää viisi henkeä ja kasvu on kova, kertoo Maila. hodarifillarilla ei ole kiinteää toimipaikkaa. Myyntikärryt ovat tuttu näky erilaisilla messuilla, festareilla, konserteissa ja ilmaistapahtumissa. Myyntiä tapahtuu niin kaduilla kuin sisätiloissa ympäri vuoden.

– Pyrimme olemaan läsnä mahdollisimman monissa eri tapahtumissa. Skaala yltää puistotansseista Helsinki Design Weekiin, Kakko kuvaa.

Hodarifillarien rungot Maila on tilannut Aasiasta. Kojut on rakennettu tarkoitukseen sopiviksi. Hodarifillarit ovat käytännössä liikkuvia keittiöitä.

– Höyrytämme sämpylät ja

Chef’s News

2016 - 2017 – Kauppiaana aloitin Hyvinkäällä Ruokapirkassa vuonna 1990. Siitä eteenpäin ura on jatkunut kaikkiaan yhdeksässä paikassa, viimeiset viisi vuotta Citymarket Ruoholahdessa.

CM-Ruoholahden elintarvikepuolella on 40 työntekijää ja kaupan kokonaisala on 3160 neliötä. Ruokakaupan liikevaihto on noin 26 miljoonaa euroa.

Kokonaisuuteen kuuluu lisäksi runsaan 50 työntekijän käyttötavarapuoli, josta vastaa Kesko. Käyttötavaran liikevaihto on noin 10 miljoonaa euroa.

– Kiristyvässä kilpailutilanteessakin olemme pystyneet kasvattamaan myyntiämme. Henkilöstömme on innostunutta ja ammattitaitoista. Onnistuminen vaatii sitoutumista.

– Itselläni on vahva näkemys siitä, millainen kaupan tulee olla. Osastonhoitajat yhdessä työntekijöiden kanssa kehittävät aktiivisesti eri toimintoja.

Trendit ja mieltymykset muuttuvat. Haluamme olla keulilla uudistusten virrassa. Citymarket Ruoholahti on kehitty-

nyt asiakaskuntansa näköiseksi.

Kilpailu on kovaa, etenkin hinnoissa.

– Citymarket-ketju huolehtii perusvalikoiman vetovoimaisuudesta, me taas teemme kaupassa töitä kauppakohtaisen valikoiman eteen. Asiakaspalvelu on todella tärkeä osa kokonaisuutta. Sen eteen CM-Ruoholahdessa tehdään jatkuvasti kehitystyötä.

Huhtala on tuntenut Chef Wotkin’sin tuotteet yli 20 vuoden ajalta. Huhtala kiittää Wotkin’sia monipuolisista tuotevalikoimista.

– Yhteistyömme on tiivistynyt. Wotkin’s tarjoaa laadukkaiden makkaroiden ja leikkeleiden lisäksi myös kylmäsavutuotteita, riistaa ja muita erikoisuuksia. Niitä myymme myös palvelutiskiltämme.

– Wotkin’silla on paljon tietoa alasta. Hinta-laatu -suhde on kohdallaan. Siksi olemme lisänneet Wotkin’sin tuotteita myymälässämme, kertoo osastonhoitaja Jyri Mertama CM-Ruoholahdesta.

K-Citymarket Ruoholahti

Itämerenkatu 21, 00180 Helsinki puh. 010 538 2800 Avoinna ma-su 9–21 www.k-citymarket.fi/Kaupat/Helsinki-Ruoholahti/

Konsulenttien käynneillä on suuri merkitys myynnin kannalta. Maistatus tekee tuotteet tutuksi ja varmistaa menekin tulevaisuudessa.

– Wotkin’s kuuluu paikallisiin toimijoihin, Mertama toteaa. helsinki on mielenkiintoinen ympäristö ruokakaupan kannalta. Asiakkaina on hyvinkin erilaisia ihmisiä eri kulttuureista.

Joku panostaa runsaasti aikaa ruoanlaittoon, toinen haluaa päästä helpommalla ja kolmas vaatii valmiita ruokavaihtoehtoja. Vegaanituotteiden ja lähiruoan menekki kasvaa. Tuotteiden ympäristövaikutukset kiinnostavat yhä enemmän.

Huhtala korostaa, ettei kukaan kauppias pysty arvaamaan tulevia trendejä. Joskus niitä ohjaavat television ruokaohjelmat, toisinaan maailman tapahtumat. Kauppa menestyy, jos osaa nopeasti mukautua uusiin suuntauksiin.

Huhtalan kauppa on yksi Helsingin suurimmista olohuoneista.

– Tykkään ostaa, myydä ja neuvotella. Päivittäiset palaverit tavarantoimittajien, asiakkaiden ja yhteistykumppaneiden kanssa kuuluvat kauppiaan arkipäivään. Tiukkojen neuvottelujen tasapainottajana onkin mukava laittaa tuotteita esille, Huhtala tuumaa.

Ari Hartikainen seuranaan Johan ja Linus Lindblom rapuillallisella.

Ravuilla herkutellaan loppukesän juhlissa eentisaiKaan RaVut olivat köyhälistön ruokaa. Viime saksinievuosisadalla punaiset saksinie kat nousivat myös suomalaisen Nykyiruokapöydän herkuksi. Nykyi sin rapuja nautitaan juhla-ateri juhla-aterioilla niin ravintoloissa kuin pit pitkän kaavan mukaan vietetyissä kotoisissa rapujuhlissa.

– Herkuttelu rapujen paristasa on sosiaalinen ja hauska ta pahtuma, sanoo rapuyrittäjä Ari Hartikainen.

Hartikainen – Rapu on rituaaliruoka omine pöytätapoineen ja juoma juomalauluineen.

keitämme nakit. Kastikkeet ja kylmätavarat ovat jääkaapissa.

Niillä laitteilla pääsee jo pitkälle, jatkaa Kakko.

Hodarifillari muovautuu valmiiksi myyntikojuksi alle puolessa tunnissa. Sitten alkaa säpinä. Hodarifillarin mainoksista näkyy menu kuvineen. Koko ketjussa on tapahtumasta riippuen 1–5 henkilöä eli jokainen vastaa omasta työvaiheestaan.

Kun palvelu on nopeaa, jonot pysyvät lyhyinä. hodarifillarien vakiomenu koostuu neljästä vaihtoehdosta: Helsinki, New York, Tihuana ja Boston. New York on suosituin. Vege- ja gluteeniton vaihtoehto onnistuvat tarvittaessa. Hodarifillari myy myös asiakkaille räätälöityjä erikoishodareita.

– Käytämme kaikissa hodareissa Wotkin’sin nakkeja. Se on meille ykkösvalinta, lihaisa ja maukas. Yhteistyö Wotkin’sin kanssa on ollut mutkatonta.

Wotkin’s toimittaa meille tuotteita säännöllisesti. Joskus noutoja tai toimituksia on useampia viikossa. Saatamme parhaina päivinä myydä jopa tuhat hodaria, Kakko mainitsee.

Premium-hodarien sämpylät tulevat suoraan leipomosta. Täytteet ovat tuoreita ja laadukkaita, on sitten kyse guacamolesta, tuoresalsasta tai majoneesista.

– Kun joku tulee viisi minuuttia ostohetken jälkeen sanomaan, ettei ole herkullisempaa saanut, se lämmittää mieltä. Silloin olemme tehneet jotain oikein.

Hodarifillari (Meals on Wheels Oy) Vattuniemenkatu 13, 00200 Helsinki puh. 045 674 5667 matias@hodarifillari.fi www.hodarifillari.fi

13

Hodarifillareiden Premiumhodarit - maistuis varmaan sullekin.

Menestyvä toiminta ei voi junnata paikallaan. Näin on myös Hodarifillarin suhteen.

– Ydinalueemme on tällä hetkellä Uusimaa, vaikka teemme keikkoja muuallekin Suomeen.

Tavoitteemme on laajentaa toimintaa. Tutkimme myös kiinteiden toimipaikkojen avaamista. Laajenemiset on tarkoitus toteuttaa nopealla vauhdilla, Maila kuvaa.

Vauhti on kova; ensimmäisenä toimintavuotenaan Hodarifillari teki yli 100 000 euron liikevaihdon. Se on tarkoitus kasvattaa vuoteen 2018 mennessä yli miljoonaan euroon.

– Menneet kaksi vuotta ovat olleet hienoa ja opettavaista aikaa. Nyt syksyllä saimme sopivammat tilat Lauttasaaresta. Se mahdollistaa kasvumme tulevaisuudessa. Tästä on hyvä jatkaa eteenpäin, Maila kertoo.

ari hartikainen ja Veijo Votkin a ovat tunteneet toisensa lähes 40 vuoden ajan ravimaailmasta.

Hartikainen on saavuttanut ra ravipiireissä mainetta huippuval huippuvalmentajana. Ensimmäiset hevos hevoskaupat Votkin ja Hartikainen te tekivät noin 30 vuotta sitten. Kun Hartikainen kertoi vuonna 2010 aloittavansa rapujen myynnin, Chef Wotkin’s oli ensimmäisiä asiakkaita.

– Asiakaskunta on kasvanut tasaisesti. Toimitamme rapuja vähittäiskaupoille ja HoReCasektorille. Wotkin’sin tehtaan tehtaanmyymälä ja palvelupiste Pris Prisma Itäkeskuksessa ovat rapu rapujemme tärkeimmät myyntipis myyntipisteet kuluttaja-asiakkaille.

Perustiedot rapubisneksestä Hartikainen sai opiskeltuaan vuoden Kala- ja ympäristöins ympäristöinstituutissa Paraisilla.

– Käytännön työ opettaa eniten, välillä kantapään kautta.

Tärkeintä on, että hankinta hankintakanavat ovat kunnossa ja ra ravut voivat hyvin niille raken rakennetuissa tiloissa. Ostamme ra ravut vakiotoimittajilta Suomesta ja myymme niitä asiakkaillem asiakkaillemme sekä elävänä että valmiiksi keitettynä.

Ravut varastoidaan nykyaikaisissa, sitä tarkoitusta varten suunnitelluissa tiloissa. Sumputusvarastot ovat Vihdissä. Ravut ovat varastoituna sumpuissa noin kolmessa asteessa. Vettä suihkutetaan jatkuvasti sumuna rapujen päälle. Sellaisissa olosuhteissa ne voivat hyvin.

Hartikainen omistaa yrityskumppaninsa kanssa kalanjalostuslaitoksen Liperissä Pohjois-Karjalassa. Kun rapukausi on ohi, Hartikaisen ja kumppanien työt jatkuvat muikun, siian, kirjolohen ja mateen mä- Ravivalmentajana menestynyt din parissa. Mäti on kulinaris- Ari Hartikainen työskentelee tien herkkua ympäri vuoden. rapujen ja kalojen parissa.

Sesongit ovat kuitenkin joulu ja uusivuosi. jokirapu oli aikanaan ravustuksen päätuote. Täplärapu on vallannut vähitellen markkinat; jokiravun osuus on enää noin 10 prosenttia. Muutos on seurausta jokirapukannan vähentymisestä. Jokiravut on haettava yhä kauempaa pääkaupunkiseudulta.

– Rapurutto on verottanut rajusti jokirapukantaa. Sen leviämisen estäminen vaatii huolellisuutta ravustajilta. Yhtenä keinona on otettu käyttöön paljon ravustavien rekisteröintipakko. Muutoksia tarvitaan, vaikka pidempään alalla olleet ammattilaiset pitävät kontrollia ahdistavana.

Kannan muutos on vaikuttanut myös hintaan: yhden joki-

ravun hinnalla saa yleensä kaksi täplärapua.

– Alaraja on 10 senttimetriä. Toisena ääripäänä on +13 senttimetriä -luokka. Toki välillä saamme tosi isojakin rapuja – viime vuonna suurin oli yli 17,5 senttimetriä.

Ravustuskausi alkaa aina 21. heinäkuuta klo 12 ja kestää syyskuun loppuun. Sesongin aikana rapuyrittäjät tekevät pitkää päivää. Hartikaisen yrityksessä on kolme vakituista työntekijää.

– Rapusaaliin määrää on vaikea ennustaa. Siksi ala on mielenkiintoinen – aina oppii jotain uutta. Rapukaupalla on tulevaisuutta, Hartikainen luonnehtii.

Ari Hartikainen Oy (Juhlarapu) Ratilantie 48, 03100 Nummela info@hartikanenari.fi www.hartikainenari.fi

14

Chef’s News Jarkko Laaksonen vetää perinteikästä Lihakauppa A. O. Vuorista Lahdessa.

Lihakauppias Laaksonen:

Lahden kauppahallissa käy myös nuoria asiakkaita uudet haasteet veivät

voiton, kun Jarkko Laaksonen mietti yksitoista vuotta sitten leipätyötään. Rautakaupan yrityspalvelun myyntipäällikkönä työskennellyt Laaksonen otti lopputilin ja osti Lahdesta lihakaupan.

– Äitini oli työskennellyt yli 30 vuotta A. O. Vuorisen lihakaupassa Lahden kauppahallissa. Kauppias urho Terho oli jo 75-vuotias, joten hän halusi luopua yrityksestä. Pääsimme sopimukseen ja ryhdyin yrittäjäksi, Laaksonen muistelee.

A.O. Vuorinen on perinteikäs lahtelainen lihakauppa. Virallisesti se on perustettu vuonna 1953, mutta elinkeinoilmoitus siitä on tehty jo vuonna 1932.

Huhupuheiden mukaan kauppa myi lihaa jo yli kymmenen vuotta ennen elinkeinoilmoitusta.

– Historiassa on vielä paljon tutkittavaa, Laaksonen toteaa.

Vuosien aikana Laaksonen on tehnyt lihakaupan tiloihin useita remontteja ja toiminta on muutenkin laajentunut. Myymälän pinta-ala on nyt noin 60 neliötä, aputiloja on saman verran.

Yrityksellä on pakastevarasto muualla. Se on tarpeen, sillä A. O. Vuorinen tekee kauppaa yksityishenkilöiden lisäksi lukuisten ravintoloiden kanssa.

– Liikevaihto on nyt noin 1,3 miljoonaa euroa eli se on tuplaantunut yrittäjävuosieni aikana. Itseni lisäksi meillä on neljä työntekijää.

Kauppahallin asiakaskunta on Laaksosen mukaan ilahduttavasti nuorentunut viime vuosina. Tämä on todennäköisesti seurausta ruoanlaiton yleistymisestä harrastuksena.

– Nuorempaa väkeä käy etenkin viikonloppujen alla. Perheelle halutaan tehdä silloin laadukkaampaa ruokaa.

A. O. Vuorisen valikoimiin kuuluvat kaikki perinteiset suomalaisen lihakaupan tuotteet.

Tarjolla on possua, nautaa ja karitsaa, mutta myös hevosta sekä riistaa, esimerkiksi hirveä.

Walesaa tapaamassa Puolan Solidaarisuusliikkeen legendaarinen johtaja, Nobelin rauhanpalkinnon saaja ja entinen Puolan presidentti Lech Walesa, 73, riemastui, kun hänelle luovutettiin puukko, leipää, voita, Chef Wotkin’sin tuotetuliaiset sekä pullo kirkasta viinaa. tuskurssi 138:n isännäksi. Isännän moninaisiin tehtäviin kuuluu muun muassa kurssimatkojen järjestäminen.

halusimme tietenkin tavata Lech Walesan ja hän soikin meille tunnin aikaa. Walesalla riittää yhä vauhtia ja hänellä on oma toimisto uudessa komeassa Solidaarisuusmuseossa, joka on todella käynnin arvoinen paikka.

Kun vierailee näin tärkeän miehen luona, täytyy tuliaisetkin harkita tarkkaan. Hyvä maku ei ole haitaksi. Mitä sinä veisit Suomesta koko maailman tuntemalle, jopa Neuvostoliiton kaadossa avittaneelle kunnianarvoiselle henkilölle?

Kurssiemäntämme kallistui Marja Kurjen silkkiseen kravattiin ja kurssin vanhin, oltermanni, halusi ojentaa Sibeliuksen Finlandia-levyn viulukonserttoineen. Ajattelin isäntänä, että puolalainen mies, ja erityisesti jässikkämäinen Walesa, muistuttaa suomalaista miestä: molemmat pitävät kunnon leivästä, tuhdista, rasvaisesta makkarasta ja kirkkaasta viinasta. Näistä on hyvä lähteä rakentamaan kokonaisuutta.

Kävin ostamassa Votkinin tehtaanmyymälästä Sörnäisistä Varsovan valkosipulinakkeja, Sörkän Väärää sekä Tulista sinappia. Samaan muovikassiin lisäsin juurella leipomani ruisreikäleivän, paketin kirnuvoita, käsintehdyn puukon ja kaiken kruununa Koskenkorva-pullon. Walesa oli leppoisalla tuulella ja puolalaisen tapaan puhetta riitti. Eikä tämän päivän maailmanmenos-

Nimikkeitä on puolentuhatta.

Wotkin’silta Laaksonen tilaa tuorelihaa, riistaa, makkaroita ja leikkeleitä. Yhteistyö Wotkin’sin kanssa on peruja entiseltä omistajalta. Laaksonen on tyytyväinen kumppanuuteen.

– Wotkin’sin kanssa on mukava tehdä kauppaa. Palvelu pelaa ja tuotteet ovat erinomaisia. Saamme toimituksia Wotkin’silta vähintään kahdesti viikossa. Monia asiakkaita kiinnostaa lihan alkuperä, mainitsee Laaksonen.

sa kysymyksistä ollut pulaa. Ratkaisemattomia asioita jäi vielä kosolti käsittelemättä.

Kun tilaisuuden lopuksi oli aika hyvästellä ja kiittää, ojensimme tuliaiset, ensin tietenkin Finlandia-tuplalevyn ja kravatin. Sitten pidin Walesalle pienen puheen, jonka myötä kaivoin Votkinin värikkäästä muovikassista tuliaisen toisensa jälkeen. Ensin käsintehdyn puukon hienon tupen kera. Sen hän työnsi heti housunkaulukseen. Sitten ojensin ruisleivän, ja kerroin, että sen päälle on tietenkin levitettävä kunnon voikerros, jonka päälle on tietenkin lohkaistava tukevat siivut Sörkän Väärää. Kaiken komeuden päälle vielä paksu sinappikerros. Ja palanpainikkeeksi kunnon ryypyt kylmää Koskenkorvaa. Lisäksi iltapalaksi Varsovan Valkosipulinakkeja. Täytyy tunnustaa, että tuliaisteni suhteen liikuin hyvän maun rajoilla, enkä sen vuoksi uskaltanut kertoa kenellekään muovikassin sisällöstä. Walesa, hänen esikuntansa ja matkakaverini olivat ensin hieman hämmentyneitä, mutta sitten Walesa räjähti riemukkaaseen nauruun. Tuliaiskassillinen ”osui ja upposi”. Walesa piti pienen vastapuheen, jossa hän kertoi vapaasti suomennettuna, että parempia tuliaisia ei olisi voinut saada. Meidän välillemme syntyi heti suomalais-puolalainen ystävyysja yhteisymmärrys. Jotenkin tunsimme olevamme sielun – tai pikemminkin makkaraveljeksiä. näin se vain on. Ei pitkäkään pätkä Itämerta pysty erottamaan ihmisiä, jotka ymmärtävät toisiaan ja oikein hyvää ruokaa.

Teksti ja kuva: Jouni Flinkkilä

yrittäjyydessä on omat haasteensa. Laaksonen on harmitellut etenkin Lahden kauppahallin ympärillä tehtyjä katuja parkkipaikkaremontteja. Ne ovat hankaloittaneet palvelujen saavutettavuutta. Asiakkaat ovat onneksi sitkeitä.

– Teen töitä yleensä kellon ympäri ja pyrin mahdollisuuksien mukaan pitämään viikonloput vapaina. Paperitöitä on tosin silloinkin tehtävä. Yrittäjä joutuu venymään. Arvostan silti yrittäjän vapautta. Välillä voi taputtaa itseään olalle, toisinaan on mentävä peilin eteen miettimään, mikä meni vikaan.

Menestyäkseen lihakaupan on tarjottava hyvää asiakaspalvelua, laatua ja monipuolisuutta. A. O. Vuorisen kilpailijoita ovat lähinnä saman seudun marketit.

– Marketissa asiakas katsoo, mitä kuuluu valikoimaan. Lihakaupasta löytyy kaikki eli tarjonta ei rajoita sitä, mitä voi tehdä ruoaksi kotona, Laaksonen tiivistää.

Laaksonen kokkaa itse mieluiten pitkään haudutettua possua. Jos aterialle halutaan pihvejä, hän valitsee Wotkin’sin marmorifileen.

– Tulevaisuuden suhteen on toki monenlaisia suunnitelmia.

Tärkeintä on pitää maineestaan kiinni ja palvella asiakkaita vähintään yhtä hyvin kuin tähänkin asti, Laaksonen sanoo.

A. O. Vuorinen Oy Torikatu 3, 15110 Lahti puh. 03 782 2414 Avoinna ma-pe 8-17, la 8-14.30 jarkko.laaksonen@phnet.fi www.lihavuorinen.fi

Onko tarjottu lounas lahjontaa vai vieraanvaraisuutta

M

jostain syystä jouduin Maanpuolus-

Viimeisin reissu tehtiin Puolan upeaan satamakaupunki Gdanskiin, jossa käytiin toisen maailmansodan ensi taistelu Westerplattenin niemimaalla. Siellä saksalaiset hyökkäsivät pientä puolalaisvaruskuntaa vastaan. Gdansk telakoineen on tunnettu Solidaarisuusammattiliitosta, jota telakan pääluottamusmies sähköasentaja Lech Wałęsa johti 1980-luvulla. Solidaarisuusliikehän oli keskeinen tekijä sosialismin kaatumisessa Puolassa ja ensimmäinen itsenäinen ammattiyhdistysliike koko neuvostoblokissa.

2016 - 2017

onien lintujen kosintamenoissa näkyy selvästi lahjontaa, kun urokset tuovat naaraille luonnon herkkuja kuten matoja, hyönteisiä ja kaloja. Ne yrittävät tällä korruptiolla päästä naaraiden suosioon.

Naaraat hyväksyvät parhaan herkkujen tuojan ja ottavat sen poikastensa isäksi. Ihmiset ovat oppineet linnuilta tämän tavan ja hyvä ruoka on tärkeässä osassa myös ihmisten kosiomenoissa.

Ihminen on kehittänyt lahjonnan huippuunsa. Tärkeä osa siinä on ruoalla. Harva pitää lounaan tarjoamista korruptiona, lähinnä vain ne, jotka ovat niin tylsiä, ettei kukaan kestä heitä ruokavierainaan.

Hyvä ateria on tyylikäs tapa lahjoa ihmistä. Myönnän olevani tällä tavalla helposti lahjottavissa. Lounas on mainio tapa jakaa ja hankkia hyödyllistä tietoa. Seminaarit ovat rahan tuhlausta verrattuna hyvään ateriaan. Kahden tunnin lounaalla ehtii käsitellä pitkän asialistan ja sen jälkeen tehdä vielä töitä.

Kutsuisin ruoalla lahjontaa pikemminkin vieraanvaraisuudeksi. Kun nuorena koulupoikana menin hiihtolomalla satakuntalaiseen maataloon, alkoi keittiöstä kuulua veden lorina, kahvikuppien kilinä ja klapeja lisättiin hellaan. Vaikka sanoikin paikallisen kruusailutavan mukaan, että ”en mää juo kahvetta”, keittiön äänet jatkuivat. Kun pöytään kannettiin pitkoja, pipareita ja muita leivonnaisherkkuja, kuului sanoa, ”en kasta kumminka”.

Kun kolme metriä pitkä pirtin pöytä oli täynnä syötävää, eikä voinut vastustaa kiusausta, piti sanoa: ”Jos mä pikkusen maistan, kun oot juur leiponu”.

Hieman paremman tason elämästä on pääsyt osalliseksi toimittajana herrojen pöydissä. Erityisesti ovat jääneet mieleen Nokian rapuillat, kun syötiin hummerin kokoisia jokirapuja, jotka huuhdottiin alas parhaimmilla valkoviineillä ja snapseillla.

Lopuksi oli uima-altaassa kauko-ohjattujen sotalaivojen taistelu. Nokian varatoimitusjohtaja Harry Mildh esitti illan mittaan aforisminsa korruptiosta; ”Ei ole niin vähäpätöistä virkamiestä tai toimittajaa, ett-

eikö korruptio kannattaisi.”

Tuohon aikaan Nokia vielä menestyi.

Maailmanhistoriasta tunnemme monia tapauksia, joissa ruokapöydän antimilla on saavutettu poliittisia etuja. Kun Ranska oli nitistetty Napoleonin sotien jälkeen ja Wienissä pidettiin rauhankonferenssi, jossa mitätöitiin Ranskan voitot niin että jäljelle jäivät ainoastaan oikeanpuoleinen liikenne ja katujen numerointi.

Lyötynä Ranskalla ei ollut mahdollisuuksia selvitä rauhanneuvotteluissa, mutta Ranskan ulkoministeri oli ottanut huippukokkeja mukaan kestitsemään konferenssivieraita niin, että nämä kääntyivät Ranskan puolelle.

Ranska hävisi sodan aseilla, mutta voitti kokkisodan Wienissä.

Suomen työmarkkinapolitiikka on aina ollut ruoka- ja juomavetoista. Neuvottelupöytien läheisyydessä on ollut ylellinen ruokapöytä, josta on ahmittu herkkuja sopimusta odotellessa. Kuinkahan paljon enemmän olisi ollut lakkoja ja muita työriitoja, jos työnantaja ei olisi syöttänyt ja juottanut ammattiliittojen johtajia.

Nykyisin on murheellista katsoa ravintolasalia kello 13.15, kun se on lähes autio.

Toista se oli 40 vuotta sitten. Ensin otettiin kaksi rykiiniä eli gintonicia. Sitten syötiin alkupalat, lämminruoka ja jälkiruoka sekä kahvi ja muutama calvados. Ennen töihin palaamista nautittiin vielä pari selvittävää viskiä. Eikä kukaan pitänyt sitä lahjontana.

Aarno Laitinen

Chef’s News

2016 - 2017

15

Lihatiskin herkkuja ja lämpimiä lounaita Wotkin’sin tehtaanmyymälä on lounaiden, lihojen ja jalosteiden tuttu ostospaikka Helsingin Tukkutorilla. Vuonna 2000 toimintansa aloittanut tehtaanmyymälä on uudistunut moneen otteeseen kuluttajien toiveita kuunnellen. Jotkut asioi siellä lähes päivittäin, toiset harvemmin. On heitäkin, jotka keskittävät ostokset sunnuntaille.

Liha on leikkaamotuoretta, koska se tulee seinän anne isoMuRsu, helsinki hermannissa asuva Anne Isomursu on käynyt Wotkin’sin tehtaanmyymälässä avaamisesta asti. Hän asioi Wotkin’silla hakien vaihtelua ruokiin tai nauttiakseen jotain erityisen herkullista.

– Tulen Wotkin’sille silloin, kun on vaikea keksiä mitä tekee. Arvostan erityisesti palvelutiskin lihoja. Ne ovat kauniisti leikattuja, esimerkiksi pihvit ja kyljykset. Niitä ei ole pätkitty moottorisahalla eikä niissä ole siruja, Isomursu kuvailee.

Hevosen sisäpaisti ja porsaan juhlafilee ovat Isomursun kestosuosikkeja, ja niitä löytyy ostoskassista tälläkin kertaa.

– Ostin lisäksi valmiita lihapyöryköitä. Niistä tulee mainioita uunissa lämmitettynä. Teen

johnny aLfRedsson, Göteborg

oheen hyvän kastikkeen ja muusin. Se on helppoa ruokaa. Niitä tekeminen on vaivatonta. Ylimääräisen ajan voin käyttää lastenlasten kanssa.

Isomursu toivoo Wotkin’sin valikoimiin saksalaistyyppistä jahtimakkaraa, jossa on sinapinsiemeniä sekä reilusti valkosipulia, sipulia ja mausteita. Sellainen maistuisi niin grillattuna kuin leivänkin päällä.

hanna-Leena huhtaLa, helsinki asiointi Wotkin’silla kuuluu Hanna-Leena Huhtalan viikottaiseen elämänrytmiin. Huhtala muutti lähistölle kolmisen vuotta sitten ja on käynyt sen jälkeen tehtaanmyymälässä 2–3 kertaa viikossa.

– Ostan vain tuoretta lihaa, se on silloin parhaimmillaan.

Ja valmistan sen heti ruoaksi.

Huhtala valitsi ostoskoriinsa hirven suolalihasiivuja sekä ison kasan ribsejä.

– Molemmat näyttävät tosi hyviltä. Ribsejä on niin paljon, että ehkä kutsun vieraita syö-

takaa omasta leikkaamosta. Lihajalosteet, kuten makkarat ja palvit, valmistamme myös myymälän seinän takana. Eineskeittiömme sijaitsee talon toisessa kerroksessa.

Asiakaskysely myymälässä kertoo tyytyväisyydestä, on kyse pikaisesta lounaan noutamisesta tai perinteisestä kauppareissusta.

mään. Ribsit ovat vakio-ostokseni. Lisäksi ostan usein maalaiskananpoikaa.

Huhtala haluaa kokeilla uusia asioita tehdessään ruokaa.

Hän on saanut hyviä neuvoja Wotkin’sin tehtaanmyymälän henkilökunnalta.

– Jos minulla on tylsää sunnuntaina, tulen Wotkin’sille.

Sunnuntain aukiolot ovat pelastaneet monta tilannetta. Halvat huvit, Huhtala nauraa pikku-Kasperin herkutellessa maistiaisnakilla.

Roihuvuoressa väliaikaisesti asuva göteborgilainen Johnny Alfredsson käy Wotkin’silla joka päivä. Alfredsson on töissä logistiikkayrityksessä Tukkutorilla. Pesti on kestänyt noin vuoden.

– Tutustuin Tukkutorin palveluihin ja kävelin Wotkin’sin tehtaanmyymälän ohi. Tulin katsomaan, mitä myymälästä löytyy. Näkymä oli varsin hyvä, samankaltainen kuin Göteborgin kauppahalleissa. Sen jälkeen olen käynyt Wotkin’silla säännöllisesti.

Kassiin Alfredsson valitsi porsaan kassleria, vasikan ulkofilettä ja lämpimän lounaan, johon hän halusi por-

RitVa LaaKso ja juKKa LaaKsonen, helsinki

saanleikettä, chili-sipulichutneyta ja muusia.

– Lounaan ostan täältä joka päivä. Mukaan lähtee usein myös pihvejä ja makkaroita.

Alfredsson pitää tehtaanmyymälän valikoimaa ja palvelutasoa esimerkkinä, millainen on hyvin hoidettu myymälä.

sompasaaren satamassa aiemmin 33 vuotta työskennellyt Jukka Laaksonen otti tavakseen poiketa Wotkin’silla, kun tehtaanmyymälä avasi ovensa vuonna 2000.

– Haemme täältä aina ruoat mökkireissuille. Perinne jatkuu. Käymme Wotkin’silla kesäisin kerran viikossa ja talvella hieman harvemmin, kertovat Laaksonen ja Ritva Laakso.

Aviopari arvostaa Wotkin’sin tuotteiden tuoreutta.

– Kerran joku rouva kysyi tiskillä, ovatko tuotteet varmasti tuoreita. Myyjä vastasi: kun liha tulee leikkaamosta seinän takaa, sen tuoreempaa se ei voisi olla.

Laaksosen ja Laakson kas-

jan tRyGG, espoo

BiRGitta eRiKsson, helsinki

Pasilassa työskentelevä espoolainen Jan Trygg käy Wotkin’silla tuotteiden korkean laadun vuoksi. Ostoksilla hän on käynyt viikoittain usean vuoden ajan.

– Nyt ostin porsaan palapaistia ja naudan paistikuutioita. Lisäksi kassissa on kebablastuja, joista teen kebabrullia. Viime viikonloppunakin ostin poikien kalastusreissulle kolme kiloa kebablastuja.

Se oli mainiota ruokaa koko porukalle.

Trygg nauttii ruoanlaitosta kotona. Grilliruoka on hänen bravuurinsa. Etenkin kassler

Lauttasaarelainen Birgitta Eriksson käy Wotkin’silla vähintään kerran kuussa. Asiointi on vaivatonta, sillä Eriksson on töissä Arabianrannassa ammattikoulu Prakticumissa.

– Ostan tehtaanmyymälästä pääasiassa irtolihaa, lähinnä hirveä ja entrecôtea. Niitä on kassissani nytkin. Lisäksi ostin suolalihaa ja hirven lapaa. Laatu on erinomainen. Valitsin lounasruoaksi pasta carbonaran.

– Makkaroita ja leikkeleitä ostan vähemmän. Wotkin’sin jalosteita saan onneksi lähikaupastani.

Eriksson ei löydä mitään pa-

maistuu grillattuna. Trygg tekee usein pitkään haudutettua uunilihaa.

– Wotkin’sin tehtaanmyymälään on helppo tulla ja parkkipaikkoja on runsaasti.

Laatu on hyvää ja myyjät asiantuntevia. Täältä saan kaikki lihat, mitä tarvitsen, Trygg kiteyttää.

si täyttyi paistijauhelihasta, Sörkän Väärästä ja kotleteista.

He ostavat usein myös ribsejä, kassleria ja porsaan ulkofilettä.

– Grilliin tai uuniin, vähän tilanteen mukaan.

Pariskunta pitää hyvänä Wotkin’sin laajoja aukioloaikoja. Juhlapyhinä parkkipaikka on kuitenkin ollut ruuhkainen.

– Hyvän vuoksi kannattaa hiukan jonottaakin. Joulukinkun olemme ostaneet Wotkin’silta jo useana vuonna.

Laakso ja Laaksonen toivovat Wotkin’sin palvelupistettä Länsi-Helsinkiin.

Lihatukun terveiset Ritva Laaksolle ja Jukka Laaksoselle: toiveenne toteutuu vuoden 2017 aikana.

rannettavaa Wotkin’sin konseptista. Hän on tyytyväinen valikoimaan ja saamaansa palveluun.

– Täällä on hyvä käydä lihaostoksilla, niin jouluna kuin muulloinkin, tähdentää Eriksson.

Osallistu Chef Wotkin’s –arvontoihin!

Järjestämme tietovisan, jonka vastaukset löydät tämän lehden sivuilta. Samat kysymykset ovat voimassa sekä joulu- että kesäarvonnassa. Palkinnot arvotaan oikein vastanneiden kesken.

KysyMyKset: Mikä seuraavista on Wotkin’sin raakamakkara? a) Soolo b) Duetto c) Kvartetti Lech Walesa sai suomalaisseurueelta lahjaksi a) Ivalon poroa b) Saimaan muikkuja c) Varsovan valkosipulinakkeja Pihvien parhaimmistoon kuuluu a) S-luupihvi b) K-luupihvi c) L-luupihvi

PaLKinnot:

Jouluarvonta 2016: Joulukinkku, pateet, joululaatikot ja sinapit.

Kesäarvonta 2017: Pitempikin grilli täyteen lihaa ja makkaraa.

KiLPaiLuKuPonKien noutoja PaLautusPaiKat: • Chef Wotkin’s tehtaanmyymälä, Vanha talvitie 8 • Chef Wotkin’s palvelutiskit: - Prisma Itäkeskus, Vanhanlinnantie 1 - S-Market Sokos Helsinki, Postikatu 2 Hyväksymme vain yhden kilpailukupongin käyntikertaa kohti. Osallistuminen ei edellytä ostamista. Voit myös vastata postikortilla osoitteella Lihatukku Veijo Votkin Oy, Vanha talvitie 8, 00580 Helsinki.

jouLuaRVontaan osallistuvat kaikki 11.12.2016 mennessä palautetut vastaukset.

Voittaja arvotaan tehtaanmyymälässä 12.12.2016 klo 11.

KesäaRVontaan osallistuvat 11.6.2017 mennessä palautetut

vastaukset.

Voittaja arvotaan tehtaanmyymälässä

12.6.2017 klo 11.

Ilmoitamme voittajille tuloksista henkilökohtaisesti. Nimet asetetaan esille myös tehtaanmyymälään sekä Chef Wotkin’s -palvelupisteisiin Prisma Itäkeskukseen ja S-Market Sokokseen sekä verkkosivuillemme.

SU 10 :

30-17

39

90

29

50

Scholl VS Wet & Dry ladattava raspi Scholl VS kynsienhoitolaite Poistaa kovettumat sekä märältä & kuivalta iholta: sopii 100 %:sti kaikkiin hetkiin, jolloin kovettumia voi poistaa. Ladattava, pakkaus sisältää laturin. Jatkuvasti tasaisen hyvä teho ja kevyempi laite, koska ei ole paristoja painoa lisäämässä.

Vesitiivis: Voidaan käyttää suihkussa. Kaksi nopeutta: ongelma-alueen paksuuden mukaan voi valita tehon, joko normaali tai tehokas pyörimisnopeus.

Myymälät ja Karkkainen.com

Sivun tuotteet saatavilla myös karkkainen.com

6

90

OMO Color 3 l

Velvet Smooth kynsienhoitolaite laajentaa Velvet pyykinpesuneste Smooth hoitotuotteiden valikoimaa ja tarjoaa Myymälät ja Karkkainen.com kokonaisvaltaisen jalkojen hoitorutiinin ? sisältäen myös kynsienhoidon. Soveltuu sekä varpaiden ja sormien kynsien hoitoon. Nopeampi ja miellyttävämpi tapa viilata, tasoittaa ja kiillottaa kynnet.

Myymälät ja Karkkainen.com

VAIN!

2

20

SC Johnson 500 ml saunan tehopesu

Puhdistaa lauteet, ritilät, lattiat, altaat, vadit ja kaakelit. Raikas eukalyptuksen ja mentholin tuoksu.

- 500ml Myymälät ja Karkkainen.com

VAIN!

2

00

Pledgeparketti & laminaattipesu 500 mL

Pesee ja hoitaa parketit. Antaa kauniin kiillon ja tuoksuu hyvälle. Lakatuille ja lakkaamattomille puupinnoille.

Myymälät ja Karkkainen.com

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

VAIN!

VAIN!

3

20

Mr muscle 1l kodin putkimies

Vaikeisiin tukoksiin sekä täysin tukkeutuneisiin viemäreihin. Tehoaa erityisesti rasva- ja ruoanjätetukkeutumiin. Yksi pullo, kaksi käyttökertaa - Tehoaine: natriumhydroksidi 10% Myymälät ja Karkkainen.com

4

00

/2kpl

2

20

Mr muscle 500 ml aktiivinen keittiö, Mr muscle uunin ja grillinpuhdistaja ikkuna ja lasi, kylpyhuone tai Irrottaa pinttyneen rasvan ja kiinnipalaneen yleispuhdistusaine lian uunista, grillistä sekä Myymälät ja Karkkainen.com

uunipelleistä. 7,60/l Myymälät ja Karkkainen.com

3

50

/2kpl

Wc Duck 750 ml puhdistusainE

Uusi joutsenmerkitty formula tehoaa pöntön kalkkijäämiin 60% paremmin. Patentoitu pullonkaula, joka yltää myös hankaliin paikkoihin.Koko: 750 mlTuoksu: Marine Tuoksu: Marine , citrus, fresh, laventeli tai valkaiseva eucalyptus Myymälät ja Karkkainen.com

-13%

2

00

VO5 Shampoo 400 ml tai hoitoaine 400 ML Myymälät ja Karkkainen.com Novrm. 2,30

Hygienia

Lahjapakkaukset pukinkonttiin

41

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

Kaikki Fiskars Hard Face pannut ja kattilat LAHJAHINTAAN! Fiskars on suunnitellut kestävän tuoteperheen kovaan käyttöön-Ainutlaatuinen kokomusta design-Hardtec Superior pinnoite kestävällä non-stick ominaisuudella-Paksu pohja ja alumiinirunko jakavat lämpöä tasaisesti-Energy Base –teknologia lämpenee keraamisella liedellä jopa 50 % nopeammin kuin tavallinen pannu-Bakeliittikahva on turvallinen, eikä se kuumene käytössä-Uuninkestävyys jopa 150 °C saakka.

Myymälät ja Karkkainen.com

-20

%

Joulupöytään!

-32%

-60 %

7

90

VivaSkagen 2,1 l lasikarahvi + teräskorkki Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 19,90

12

90

Jamie Oliver kinkkusetti tai teroituspuikko

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 19,00

-40 %

-18%

17

59

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 29,90

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 72,90

90

Fiskars Essential 24cm paistinpannu

90

Fiskars Classic 3,0 l kerroskattila

4 kpleen pakkkaus

-24 %

12

90

Iittala Kartio 4 x 21cl juomalasi

Taloustavara

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 16,90

42

-20 %

29

-11%

90

Iittala Kastehelmi 240 mm kakkuvati

Lahti Norm. 37,50

39

90

Iittala Kastehelmi kakkutarjotin 315 mm

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 45,00

-14 %

10

00

/4kpl

Klassikkomukit värilajitelma

Väreinä mm nude, valkoinen, harmaa, tumman sininen ja viininpunainen.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. á 2,90

joulukattaukseen

-24 %

12

-26%

90

Iittala Teema 0,2 l valkoinen kannu Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 16,90

25

90

Iittala Teema vati 16x37cm valk.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 34,90

-23%

29

90

Iittala Teema vati 24x32cm valkoinen Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 39,00

-22%

34

90

Iittala Teema kulho 3,4l valkoinen Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 44,90

14

90

Norm. 18,90

-21%

Hackman Savonia tarjoiluvälineet

Täydellisesti käteen sopivat Savonia näyttää, kuinka hyvä muotoilu kestää aikaa. Maailman myydyimmästä aterinsarjasta on jo muodostunut alansa standardi - joka ansaitsee tulla nähdyksi uusin silmin. Sen hallitut, eleettömät linjat olisi yhtä hyvin voitu suunnitella tänään. Palkittu saksalaisella Longlife Design Award -muotoilupalkinnolla.Savonia on sympaattinen, helposti lähestyttävä - ja käytännöllinen. Laadusta ja käytettävyydestä kertoo myös se, että se on suomalaisten kestosuosikki.Pakkauksessa tarjoilulusikka ja -haarukka Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 18,90

34

90

Vuolu-saunamittari Myymälät ja Karkkainen.com

4

90

Mummulan saunavasta Ylivieska, Lahti

Joululaatikot uuniin!

-15%

4

00

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

VAIN!

Freetime 3,2 l + kannet paistovuoka, 3 kpl Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 4,70

joulun juhliin

-23%

5

00

Kaisa 45,5 cm puukaulin

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 6,50

-14 %

5

90

Slogan 3 osainen lahjasetti

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 6,90

-13%

12

mainio lahjaidea

90

Pyörivä 45 cm tarjoilulautanen Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 14,90

17

50

Lékué PopCorn mikroastia

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 19,00

JÄTTISUURI!

2

90

Fido Punakantinen lasipurkki Tilavuus 0,2 l Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 3,50

-76%

2

00

Heirol Steely punainen tuplajuustohöylä

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 8,50

-28%

5

00

GastroMax piparimuotti 20 cm Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 6,90

2

5

Mixa Line 8l valkoinen vatkauskulho+kansi Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 6,50

-11%

50

Heirol Suomi 12 cm pikkuleipämuotti

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 2,70

90

4

90

Heirol 25 cm pinnoitettu leipävuoka Vuoan tilavuus 1,5 L. Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 5,50

-50 %

9

90

First 2-kerroksinen kakkuvati Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 19,90

7

90

Heirol pinnoitettu kakkuvuoka Halkaisija 22 cm - Tilavuus 2,2 l Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 8,70

Taloustavara

-17%

43

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

-48%

99 119,00

-43%

39

-40 %

90

Bismarck korvakorut

- 925 hopea Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 69,90

24

65

Bismarck ranneketju

- 925 hopea - 9 mm vahvuus - Pituudet 19 ja 20 cm Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 109,00

-25%

90

Luce hopeakaulakoru lumihiutale

- 925 Hopea - Zirkoniakiviä - Ketjun pituus 45 cm Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

90

29

90

Luce hopeasormus

- 925 Hopea - Zirkoniakiviä Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 39,90

-43%

Bismarck kaulaketjut 45 cm tai 50 cm

- 925 Hopea - Ketjun pituus: lyhyempi 45 cm, pidempi 50 cm. - Leveys 13 mm ja kapenee 9 mm - Kotelolukolla ja lukon molemmin puolin on varmuuslukot" Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Lyhyempi norm. 189,00, pdempi norm. 209,00

39

90

Luce hopearanneketju

- 925 Hopea - Zirkoniakiviä Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

-51%

34

49

90

Luce hopeakaulakoru ja korvakorut

- 925 Hopea - Zirkoniakiviä - Kaulaketjun pituus 45 cm Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

00

Hopea pitsisydän ranneketju - 925 Hopeaa - Vahvalla papuketjulla Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 69,90

-23%

9

90

18

-40 %

90

Pitsisydän korvakorut koukulla Hopea pitsisydän ranneketju

Kulta ja kello

- 925 hopeaa Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 12,90

-27%

19

90

Filigraani sydänriipus

44

- Hopea 925 - Riipuksen koko: 17 x 24 mm - Ketju: timnattileikattu palloketju 45 cm Norm hinta 25,8 € Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 25,80

- 925 hopeaa - Ketjun pituus 17,5 cm Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

55

00

Kukka kulta korvakorut

- 14K kultaa - Halkaisija 11m - Eri värisiä zirkonia kiviä Ylivieska, Lahti

54

00

Hopea pitsisydän kaulaketju

- Hopea - Ketjun pituus 45 cm - Vahvalla papuketjulla Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 89,90

119

90

Kulta korvakoruja

- 585 kultaa - Useita erilaisia malleja Norm 119,90-139,90€ Valikoima voi vaihdella myymälöittäin Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 125,90

-31%

95

00

Hopea kaulaketju ja ranneketju setti

- Hopea - Kaulaketjun pituus 45 cm - Ranneketju pituus 19 cm Setin ovh 138,90 € Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 138,00

- Terästä - Pituus: 18-22 cm Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

49

AALmark teräsrannekoru laatalla

- Ruostumaton teräs - Musta IP-pinnoite Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

49

79

00

AALmark teräsrannekoru

00

AALmark Onnen Pisara Kaulakoru

- Hopea, rodinoitu - Kivet zirkonia - Synteettinen Cz - Ketjun pituus 45 cm Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 89,00

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

AALmark helminauha

- Pituus 45cm - Helmen koko 9,5-10,5 mm - Makean vedenhelmi - Nauha on solmuilla punottu - Hopea lukko Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 249,00

-17%

75

77

00

Time Timer pieni hälytyksellä

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

Time Timer Plus

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

89

139

90

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

AALmark teräsrannekoru

00

-44 %

o Paristolla toimiva Time Timer on apuväline aikakäsitteen harjoitteluun ja tehokkaaseen ajankäyttöön. Laitteeseen voidaan määritellä haluttu aika (1-60 minuuttia), jolloin jäljellä oleva aika nähdään selkeästi punaisena.

Ukko Schnapps taskumatti

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 89,90

-36%

95

Cluse CL18501 ja CL18105 rannekellot Kahden vuoden takuu Ylivieska, Lahti

89

00

Rosefield rannekellot

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

00

99

00

Nick Cabana 205 rannekello

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 155,00

Kulta ja kello

29

00

-11%

45

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

Melissa 16360017 grilli

Pöytägrilli esim. kebabin, vihanneksien ja kanan grillaamiseen. Kaksinkertainen seinä ruostumatonta terästä - Grillaustaso/-osa pyörii tasaisesti oman akselinsa ympäri (takaa tasaisemman grillaustuloksen) - Grillaus täydellä lastilla n. 20 min - Mitat: 40x19 cm - Paino: 1,5 kg - Sisältää 5 kpl vartaita - Osat irroitettavissa puhdistusta varten - Materiaali: Ruostumaton teräs, alumiini ja muovi Mitat, cm: 40x19 Dimensions, cm: Max teho, W: 1000 Myymälät ja Karkkainen.com

49

90

19

90

Livia MT-105879 langaton paistomittari

Kodintekniikka

Digitaalinen lämpömittari Kaukosäätö. Kantama 30 m 8 lihalaatua Ajastin LCD-näyttö Toimii AAA paristoilla Myymälät ja Karkkainen.com

-17%

189,-

JTC TM-800A tehosekoitin

46

VAIN!

VAIN!

Erittäin tehokas ja monipuolinen tehosekoitin kolmen hevosvoiman moottorilla. - Teho: 950 W Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 229,00

Cooltron MM720cpk mikroaaltouuni

- Suurin teho: 700 W - Uunin tilavuus: 20 l - Pyörivän lautasen halkaisija: Ø 255 mm - Mitat (L x S x K): 440 x 355 x 258 mm - Väri: valkoinen Myymälät ja Karkkainen.com

-10 %

-20 %

-41%

9

36

90

90

Livia WK-1018 1 l rosteri vedenkeitin Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 16,90

27

90

Livia BL-10RST 1 l rosteri tehosekoitin

Kaksi nopeutta-Lasikulho-Sykäystoiminto. 1 ltr tilavuus.

Terät ruostumatonta terästä-Turvalukitus kannussa.

Kumi tassut. Teho: 350 W. Väri: Ruostumaton teräs Myymälät ja Karkkainen.com

19

90

TKB 1023 teenkeitin

44

90

OBH Nordica 7118 Quick Burger hampurilaisgrilli

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 24,90

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 49,90

499,-

695,-

- Lasikeraaminen liesi, valkoinen. Energialuokka A - Suuri uunitilavuus, 66 litraa - Viileä uuninluukku, 3 lasia - Mekaaninen lapsilukko / irrotettava - Mitat KxLxS: 90x50x60 cm Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

- Keraaminen keittotaso - Maksimi uunin lämpötila: 300 °C - Monitoimiuuni 57 l - Irroitettava uuninluukku - Uunin käyttötilavuus: 57 l. Tuotteen mitat (LxKxS): 59,7 × 90 × 59,4 cm Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

Gram EK 4510-90 lattialiesi

UPO C546K lattialiesi

49

90

90

Pritech RSM-1310 ladattava partakone

OBH Nordica 5006 Artist hiustenkuivain

-30 %

-32%

Ladattava partakone. Akku kestää noin 30 min jatkuvaa käyttöä. Latausaika noin 8 h. Latauksen merkkivalo. Titaniumpäällysteinen leikkausterä.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 14,90

6

12

90

GP Super Alkaline AA tai AAA 20kpl paristo

49

90

Sodastream Jet limsakone

Duracell Led myrskylyhty Explorer LNT-100. Roiskevesitiivis. 16 x Super Clear LED. 95 Lumenia. Näyttöalue 7 m. Himmennettävä. Toimii 3 x D paristolla (ei sis. pakkaukseen).Toiminta-aika paristoilla yli 300 h.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 18,90

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 59,00

-13%

6

90

Duracell LNT-100 myrskylyhty

20kpl Super Alkaline AA tai AAA paristoja.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 9,90

-15%

- Ammattilaistason hiustenkuivain, jossa erittäin kapea ilmankeskitin ja volyymisuutin ilmavirran tehokkaaseen kohdistamiseen sekä antamaan hiuksille volyymia. - Kaksi puhallusvoimakkuutta ja lämpöasentoa sekä viileäpuhallus.

- Ionitoiminto vähentää hiusten sähköisyyttä ja antaa kiiltoa. - Irrotettava suodatin helpottaa puhdistusta. - Johdon pituus: 2,8 m - Teho 2000W Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 58,90

90

Sodastream 440 ml juomatiivisteet

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 7,90

4

-21%

49

OBH Nordica 3005 Artist hiustensuoristin

Ammattilaistason suoristin, jossa joustavat keraamiset turmaliinilevyt.

Säädettävä lämpötila 140 ja 230 asteen välillä. Automaattinen virrankatkaisu. Lämpenemisaika 1 min. Värit keltainen ja oranssi.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 62,90

34

Varta Minions l asten valaisin

Paristoilla AA Myymälät ja Karkkainen.com

90

AEG SR 4373 usb/sd radio

Kannettava stereoradio USB-portilla ja kortinlukijalla.-SD-korttipaikka ja USB-portti MP3 -tiedostojen toistoon-AUX-in liitäntä tietokoneen tai älypuhelimen liittämiseen-Kuulokeliitäntä-FM-radio-Herätystoiminto-Toimii verkkovirralla tai paristoilla (4 x C) Teho, W: Myymälät ja Karkkainen.com

-12%

90

90

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

9

-15%

14

90

Kodintekniikka

-34 %

Varta Minion lasten yövalo

Lasten yövalo Kätyrit elokuvasta tutulla hahmolla. Himmeä ja viihtyisä valo. Lampussa on hipaisukytkin taskussa ja automaattinen virrankatkaisu 30 minuutin jälkeen.Sisältää 3 kpl AA High Energy -paristoaHipaisukytkinAutomaattinen virrankatkaisu 30 minuutin jälkeen.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 16,90

47

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

899,-

399,-

Myymälät ja Karkkainen.com

Myymälät ja Karkkainen.com

ASUS X550VX-DM217T kannettava tietokone

ASUS L403SA-WX0055T kannettava tietokone

Tietotekniikka 48

Lexar Micro SDHC 32GB Class 10 muistikortti + adapteri

29

90

Lexar Micro SDXC 64GB Class 10 muistikortti + adapteri

Lexar® High-Performance microSDHC™/microSDXC™ UHS-I (300x) -muistikortit on suunniteltu käytettäväksi action-kamerassasi, tabletissasi tai älypuhelimessasi. Ne mahdollistavat nopean tallentamisen, toistamisen ja tiedonsiirron useilla eri multimedia-tiedostoilla, sisältäen 1080p Full-HD-, 3D- ja, and 4K-videot. Nämä nopeusluokka Class 10 -kortit hyödyntävät UHS-I -teknologiaa, joka takaa nopean suorituskyvyn. Sisältää SD-korttiadapterin. Kymmenen vuoden takuu! - Kapasiteetti: 32GB tai 64 GB Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 19,90

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 229,00

LENOVO TAB 3 A8-50m 8´´ IPS 16 Gb 4G tabletti

Tekniset tiedot: - CPU: Intel Celeron N3060 / 1.6 GHz - RAM: 8 GB - 256 Gt SSD - 15.6" - TN - Bluetooth 4.0, 802.11a/b/g/n/ac - Liitännät: USB 3.0, USB 2.0, HDMI,LAN,Kuuloke/mikrofoni-yhdistelmäliitin - Muistikortinlukija: 4 1:ssä - Väri: Musta Myymälät ja Karkkainen.com

14

ASUS ME581CL-1B025A 8´´ FHD I Memo pad

159,-

Lenovo 110-15IBR 15,6

90

189,-

-16%

349,-25%

-18%

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 189,00

7

90

Goodram UTS3 16GB USB 3.0 muistitikku

-21%

14

90

Goodram UTS3 32GB USB 3.0 muistitikku

Näppärän kokoinen, kestävä ja kääntyvällä metallisella suojalla varustettu USB 3.0 muistitikku.

Tekniset tiedot: - Kapasiteetti: 16GB tai 32B - USB 3.0 - Väri: punainen Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 11,90. Norm. 18,90

Huawei Y6 II Compact älypuhelin Huawei Honor 7 lite Edullinen ja kompakti tehopakkaus Huawei Y6 II Compact. silver Iso, selkeä näyttö ja nopea 4G yhteys. Tehokas prosessori jouhevaan nettikäyttöön ja Dual-SIM ominaisuuden ansiosta voit käyttää kahta liittymää yhtä aikaa.

Myymälät ja Karkkainen.com

99

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 194,00

-33%

00

Huawei y3 ii gold

Budjettiluokan puhelin päivitettynä versiona, nyt isommalla näytöllä ja uudemmalla Androidilla.

Myymälät ja Karkkainen.com

19

90

Jabra Talk bluetooth headset

Helppokäyttöinen Bluetooth-headset, jonka voi kytkeä kahteen laitteeseen samanaikaisesti.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 29,90

7

14

WAVE Autolaturi MicroUSB kiinteällä kaapelilla. 2.1 A. 12/24V. Musta.

Myymälät ja Karkkainen.com

Wave verkkolaturisovitin.-2.0 A MicroUSB-kaapelilla-Valkoinen.-Älypuhelimille ja Tableteille.

Myymälät ja Karkkainen.com

90

WAVE MicroUSB 2.1 A Autolaturi

90

Wave verkkolaturi microusb 2.0a

278,-

394,-

Huawei Honor 7 puhelin

Huawei Honor 8 älypuhelin

64

69

Honor 7 edustaa markkinoiden parasta älypuhelinteknologiaa kilpailukykyiseen hintaan. Puhelimessa on 2.2GHz 8-ydin prosessori ja 3GB RAM muistia.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 288,00

90

Jabra Portable HF Bluetooth Stealth kuuloke

Jabra Stealth Bluetooth mono-kuuloke, joka antaa puheluillesi selkeän HD-äänen. Kevyt, pienikokoinen ja miellyttävä käyttää.

Myymälät ja Karkkainen.com

19

90

2-Power 5xUSB seinälaturi

Tämä todella kätevä latauslaite vastaa kasvaneeseen USB-latureiden tarpeeseen! Kytke laturi seinäpistokkeeseen (johto 70cm) ja samalla sinulla on 5 USB-porttia latausta varten. Ulostulot 1A, 1A, 2,1A, 1,3A ja 2,1A. Maksimiulostulo 5A. Myymälät ja Karkkainen.com

Yhdistelmä raakaa voimaa ja tyylikkyyttä! Uusin teknologia, ohut runko ja näyttävä viimeistely luovat käyttökokemuksen, joka ei jätä ketään kylmäksi. Lasiset pinnat yhdistettynä alumiinisiin reunoihin tekee puhelimesta paitsi tyylikkään, myös erittäin miellyttävän pidellä kädessä.

Myymälät ja Karkkainen.com

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

188,-

90

Manta MA427 Smart Watch älykello kameralla

Näytön koko: 1.54” Näytön resoluutio: 240x240 px. Bluetooth: 3.0 Muistikorttipaikka: MicroSDAkku: 300 mAh Myymälät ja Karkkainen.com

-25%

29

90

Toti Magic Ball 10000 mAh varavirtalähde

Tekniset tiedot: - Akku: Lithium-ion 10000 mAh Sisääntulo: 5V 1A - Ulostulo: 5V 2A - 1 USB portti - Oikosulku-, ylilataus-, ylijännite- ja ylikuormitussuoja LED valo - Halkaisija: 89mm - Paino: 206g - Pakkaukseen sisältyy: Magic Ball varavirtalähde ja laturi Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 39,90

Tietotekniikka

148,-

49

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

-12%

149

Celestron Astromaster 70EQ TähtikaukoputkI

-17%

89

90

90

Waltter Move 500 4K Action kamera Myymälät ja Karkkainen.com

99

90

Transcend drivepro 200 autokamera Myymälät ja Karkkainen.com

Canon EOS 100D ostajalle kaupanpäälle vara-akku (arvo 64,90) ja 100e lahjakortti foto-osastolle

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 169,90

-17%

49

90

Bresser Junior 50/600 50x/100x tähtikaukoputki Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 59,90

479,-

Canon EOS 100D + EF-S 18-55IS STM CANON EOS 1300D 18-55 IS 459,00 + 50e lahjakortti CANON EOS 750D+EF-S 18-55 IS STM 749,00 + 100e lahjakortti Myymälät ja Karkkainen.com

179,-

Canon EF-S 24/2.8 STM

CANON EF 50/1.8 STM 139,00 CANON EF-S 10-18/ 4,5-5,6 IS STM 279,00 CANON EF-S 55-250/4-5.6 IS STM 329,00 Myymälät ja Karkkainen.com

49

90

Celestron 28-osainen mikroskooppisetti ‐ Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 54,00

-13%

579,-

339,-

Myymälät ja Karkkainen.com

myymälät ja karkkainen.com Norm. 389,00

Olympus E-PL8 Pancake Zoom järjestelmäkamerakit

Tamron af di ii sp vc 70-300/4-5,6 Nikon Tamron af di ii sp vc 70-300/4-5,6 Canon

-13%

79

Olympus 8X40 DPSI kiikari Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 89,00

-17%

-17%

499,-

PANASONIC LUMIX FZ300 -kompaktikamera Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 599,00

00

49 428

90

Velbon EX-630 kamerajalusta

.Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 59,90

GoPro HERO5 Black action-kamera GoPro HERO5 Session action-kamera 328,00 GoPro HERO Session 198,00 Myymälät ja Karkkainen.com

35

00

Lowepro Nova 140 AW musta kameralaukku

Foto

Ylivieska, Oulu, Lahti ja Karkkainen.com

50

769,-

Yuneec Q500 4K ilmakuvauskopteri Myymälät ja Karkkainen.com

119,-

Canon Ixus 175 kamera Värit: hopea ja punainen Myymälät ja Karkkainen.com

69

90

Fujifilm Instax Mini 8 pikakamera Myymälät ja Karkkainen.com

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

279,VAIN!

Sony PS4 Slim 500Gb pelikonsoli Myymälät ja Karkkainen.com

Julkaisu 1.12.

62

90

Steep PS4 ja Xbox one

Laske Alppien ja Alaskan massiivisen avoimessa maailmassa, missä puuteri on aina tuoretta ja mäki ei lopu kesken. Uhmaa ja hallitsemaailman eeppisimpiä vuoria suksin, liitopuvuin, lumilaudoin ja liitovarjoin.

Ikäraja, v: 12 Myymälät ja Karkkainen.com

62

90

Watchdogs 2 PS4/Xbox one

Avoimen maailman toimintapeli, jossa tieteistrilleri yhdistyy nykypäivän kyberrikollisuuteen, intensiivisiin taisteluihin ja takaa-ajoihin. Ikäraja, v: 18 Myymälät ja Karkkainen.com

62

90

Final Fantasy XV - Day One Edition PS4/Xbox one

Täysin avoimeen pelimaailmaan perustuva fantasia-seikkailupeli Final Fantasyn upeassa pelimaailmassa. Ikäraja, v: 16 Myymälät ja Karkkainen.com

VAIN!

17

90

Erä!

ERÄ PS4 PELEJÄ 9,90!!

Valikoima vaihtelee myymälöittäin.

Myymälät ja Karkkainen.com

14 90 19

90 DVD

BD

Tarzanin legenda DVD ja BD

Myymälät ja Karkkainen.com

Lauri Tähkä Polttavimmat cd

17

90

Sting 57th & 9th cd Myymälät ja Karkkainen.com

19

90

Wiskari Arttu IV CD Myymälät ja Karkkainen.com

Myymälät ja Karkkainen.com

14 90 16

90 DVD

BD Lemmikkien salainen elämä DVD ja BD Myymälät ja Karkkainen.com

Julkaisu 2.12.

15 90 17

90 DVD

BD Doria etsimässä DVD ja BD Myymälät ja Karkkainen.com

Viihde

9

90

51

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

Sivun tuotteet saatavilla myös karkkainen.com

KånKen

69

00

Fjällräven Kånken reppu

Klassinen Kånken kulutusta kestävää, vettä hylkivää kangasta. Alkuperäinen malli vuodelta 1978.

Myymälät ja Karkkainen.com

39

00

Mastermarks heijastava reppu

Heijastimen käyttö unohtuu helposti ja paras heijastin onkin sellainen, jota ei erikseen tarvitse muistaa ottaa mukaan. Heijastavassa repussa on heijastavaa kangasta edessä, takana olkahihnoissa ja sivuilla, joten se tekee käyttäjästään näkyvän joka suuntaan.

Myymälät ja Karkkainen.com

17

90

Albedo100 Invisible Bright valoa heijastava spray

Albedo100 Invisible Bright on valoa heijastava spray on näkymätön päivänvalossa ja valoa heijastavaa pimeässä. Lisää omaa ja läheistesi näkyvyyttä ja turvallisuutta liikenteessä käsittelemällä tekstiilit kuten kengät, lastenvaunut, reput jne.

Myymälät ja Karkkainen.com

69

00

Nitecore EC4 taskulamppu + 2300mAh akut

Alumiinirunkoinen EC4 on kevyt ja pieni, mutta tehokas jopa 1000 lumenin lamppu. Vesitiiviinä ja iskunkestävänä se sopii esimerkiksi retkeilyyn, ulkoiluun, metsästykseen ja valokuvaukseen.

Myymälät ja Karkkainen.com

135,Petzl Nao 2 LED otsalamppu

Petzl Tikka LED otsalamppu

159,-

69

Retkeily

Valaisin reagoi ympäristöön ja muuttaa valokenttää välittömästi käyttäjän tarpeiden mukaan ilman että käyttäjän tarvitsee koskea valaisimeen.

Toimii USB-ladattavalla Li-ion akulla.

Ylivieska, Oulu, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 139,00

52

28

90

TSL 227 Escape Camo lumikengät

Vaativimmankin käyttäjän toiveet tyydyttävät komposiittilumikengät kuudella teräspiikillä. Joustava kansi, iskunvaimennus ja metallinen kantapääkorotus mäkiosuuksia varten! Nopeasti eri kokoisille kengille (35-46) säädettävä side ja pumppusolki. Kantavuus 140 kg.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 169,00

CLASSIC -sarjan suorituskykyinen pieni LED otsavalaisin. Kaksi valonvoimakkuutta, joiden avulla valaistus ja paloaika saadaan käyttötarpeen mukaisiksi. Leveä, tasainen valokeila tuo valon aina katseen suuntaan ja jättää molemmat kädet vapaiksi.

Myymälät ja Karkkainen.com

00

Anar Trail lumikengät

Alumiinirunkoiset lumikengät kestävällä pinnoitteella. Säädettävät pumppusiteet pikalukoilla. Teräspiikit parantavat pitoa jäisessä lumessa tai jyrkissä rinteissä.

Kantavuus 95kg.

Myymälät ja Karkkainen.com

29

90

Wildstep Winter Termo lämpösaappaat Kevyet ja lämpimät saappaat pitävällä pohjalla. Alumiinivuorattu sisävuori on helppo irroittaa kuivausta varten.

Kylmänkesto -30 °C Myymälät ja Karkkainen.com

4

90

Nordsox Ragg villasukat 2 paria

Hyvin istuvat ja lämpimät villasukat.

Myymälät ja Karkkainen.com

185,Fauna Björnen Evo reppujakkara

Björnen EVO - testivoittaja pysyy muuttumattomana kaikissa sääoloissa. Äänetön ja kevyt reppujakkara on helppo kantaa ja selkätuen ansiosta mukava istua. -Uusi ergonomisesti muotoiltu kantoteknologia -Tilavuus 40 litraa Ylivieska, Oulu, Lahti ja Karkkainen.com

29

90

MTX 6001 Professional taskulamppu

Akkukäyttöinen kompaktin kokoinen. Pitkä tai lyhyt valo säädettävissä teleskooppisella linssillä. Sisältää akun ja USB-laturin. Valoteho 600 lm.

Myymälät ja Karkkainen.com

24

90

Wildstep Termo Low lämpösaappaat

Kevyet ja lämpimät saappaat matalammalla varrella. Alumiinivuorattu sisävuori on helppo irroittaa kuivausta varten.

Myymälät ja Karkkainen.com

109,-

Muck Boot Arctic Sport lämpösaappaat

Arctic sport talvisaapas on kevyt, siro, jalassa miellyttävä ja todella lämmin saapas, joka mullistaa käsitykset lämpökengistä. Erinomaiset kävelyominaisuudet. Käyttöalue on erittäin laaja. Mukavuuskäyttölämpötila -40 - +15 astetta. Ei hiosta jalkaa lämpimälläkään kelillä.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 115,00

369,VAIN!

110,-

Lowrance Hook 4X Chirp kaikuluotain

Peltor Spor Tac kuulosuojaimet

Mukaan kuuluu erityinen jäätilaohjelmisto sekä Lowrance-pilkkipakkaus ja -pilkkianturi.

Kuuntelutoiminto kehitetty erityisesti metsästäjille ja urheiluampujille.

Pieni, tehokas, kokoontaitettava ja terässangallinen kuulonsuojain.

Myymälät ja Karkkainen.com

Sisältää: 12V akku ja laturi Pilkkianturi PTI-WBL (83/200khz, Med-/High-CHIRP) PC-HDI virtajohto Laiteteline Myymälät ja Karkkainen.com

649,VAIN!

-29%

Saimme lisä erän!

b-bark koiratutkapaketti

Uusittu pantamalli syksyn Jahteihin. Panta laskee haukkutiheyden tarkasti niskakappaleen sisäpuolella olevasta mikrofonista. Pannassa on elektroninen on/off kytkin, voit sammuttaa/ käynnistää pannan puhelimesi kautta. Nyt pakettiin, Akut laturi ja ohjelmistolisenssi.

Rajoitettu erä!

Myymälät ja Karkkainen.com

Anar Safety 7 asekaappi

Aselain vaatimukset täyttävä Safety asekaappi jopa 7 aseelle.

Myymälät ja Karkkainen.com

90 , 179 34 Anar Standard 3 asekaappi

Anar Standard teräksinen asekaappi kolmelle aseelle 1,5mm seinäpaksuudella. Sisäinen, lukittava ammuslaatikko.

Myymälät ja Karkkainen.com

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

385,VAIN!

Allen Axion aktiivikuulosuojaimet

Allenin ääntävahvistavat kuulosuojaimet. Tehon säätö molemmissa kuulokkeissa. Toimii aaa paristoilla.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 49,00

Sivun tuotteet saatavilla myös karkkainen.com

Nordik Plain Pain kettupilli

Kettupilli, jota nimensä mukaisesti voi soittaa ilman käsiä. Näin voit käsitellä asetta samaan aikaa kun soitat pilliä. Tämän vuoksi nopeissa tilanteissa ase on aina valmiina ja voit olla täysin liikkumatta passissa. Pillin erikoinen kieli mahdollistaa monien eri äänialojen soittamisen ja houkuttelusta saa todella aidon kuuloista. kantava ääni Myymälät ja Karkkainen.com

69

49

Allen claymaster kiekonheitin

Perfect Line vastakaarijousi

Jousiammuntasetti aloittelijalle ja harrastajalle. Sarjassa jousi, 3 nuolta, nuoliviini, rannesuoja ja tähtäin. Vetovastus 18 paunaa Myymälät ja Karkkainen.com

49

00

Perfect Line 15-29 lb taljajousi Kevyt taljajousi harjoitteluun ja tauluammuntaan.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 59,00

00

Björnstödet ampumatuki

kolmejalkainen kiekonheitin. kiinnitys maahan tai autorenkaaseen. kiristettävä jousi pehmustettu heittimen ura.

Myymälät ja Karkkainen.com

-17%

00

10

00

ylivieska, ii, lahti ja karkkainen.com norm. 29,00

29

00

Perfect line mx-80 pistoolijousi

huipputehokas 80lb pistoolivarsijousi ergonominen, yksinkertainen, turvallinen.

- auto-turvamekanismi virittämiseen. alumiiniä ja lasikuitua - paketissa 3 nuolta. myymälät ja karkkainen.com

19

90

Perfect Line taljajousi

Erä ja metsästys

16

90

-66%

Juniorin ensimmäinen helppokäyttöinen harjoittelujousi.

Myymälät ja Karkkainen.com

53

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

Sivun tuotteet saatavilla myös karkkainen.com

-22%

6

90

Guide 775W talvikäsine

Tuulen- ja vedenkestävä. Kämmenessä synteettistä nahkaa. - Kokovuori Koot :9-11 Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 8,90

VAIN!

49

00

-14 %

5

90

Pilkkirukkanen lyhyt - Lämmin teddyvuori - Pinta/haljisnahka Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 6,90

-34 %

39

00

-29% Polaari talviavohaalari

Koko: 9-11 Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 5,90

Myymälät ja Karkkainen.com

19

90

90

Naisten 39-osainen työkalusetti

Safer radiokuulosuojain

Myymälät ja Karkkainen.com

00

Polaari näkyvä talvityötakki

Koot: 48-58 Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 69,00

Myymälät ja Karkkainen.com

19

FinnWork Proliner talvityökäsineet

59

Norm. 69,90

Work Pro winter naisten toppahaalari

3

90

-14 %

Koot: 48 -58 Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 69,00

59

-23%

00

Meister 60-osainen työkalusarja Myymälät ja Karkkainen.com

69

00

Pro builder tarkastuskamera Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 89,90

VAIN!

2

90

alkaen

Joulutähti

Työkalu, puutarha

Yksilatvainen, M-kok joulutähti 2,90 e Joulutähdet saapuvat myymälöihin 1.12 Myymälät

Hajuton sytytyspussi 100 kpl

Käyttäjä- ja ympäristöystävällinen. Välitön sytytys. Ei parafiinin hajua kodissa, käsissä tai vaatteissa. 8-10 minuutin palamisaika pussia kohti.

Rajaton säilyvyys.

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 7,50

Helppoa ja halpaa lämmitystä !

210cm

29

00

Joulukuusi

54

6

90

Palamaton kestokuusi PVC-muovia.

Metallijalusta.

Myymälät ja Karkkainen.com

210cm

-15%

39 8 90 14 120cm

00

90

/3kpl

Koivubriketti 10 kg

280,-

Koivubriketti, jossa erittäin hyvä palaminen ja lämposuhde. Syttyy todella helposti.

Sopii erinomaisesti kaikkiin kodin tulisijoihin ilman mitään lisälaitteita. Lava brikettiä vastaa 7-9 mottia halkoja. - Pakkauksen koko 40 x 20 x 16 cm - Pakkauksen paino 10 kg - Kosteusprosentti 11 % - Lämpöarvo n. 5 kWh/kg - Tuhkaprosentti palamisen jälkeen 0,4 % Myymälät ja Karkkainen.com Norm. á 3,50

/96kpl

-17%

-20 %

7

90

Frosty silica gel kissanhiekka 10 l

19

8

00

Lemmikki-iglu

Pesäkoko kissalle tai pienelle koiranpennulle.

Mitat: 37 x 37 x 37 cm. - Värit: sini- tai punaharmaa Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 22,90

0,79/l Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 9,90

8

90

50

Timberin pesälastuvilla jyrsijöille Sisällön paino 100 g, lastuvillaa n. 2 litraa.

Myymälät ja Karkkainen.com

HHC täytetty possu- tai kanapurutikku 600 g Myymälät ja Karkkainen.com

Lempi Original tuote-esittely Lahden myymälässä 5.12.2016 -38%

12

Valmistaja esittelee kotimaiset Lempi Original tuotteet Lahden myymälässämme maanantaina 5.12.2016 klo 10 - 17. Tervetuloa tutustumaan ainutlaatuisiin uutuuksiin; lemmikkitorniin ja kuppitelineisiin.

Mukana myös jyrsijätalot. Esittelypäivien etuna kaikille kuppitelineen ostajille noutokapula veloituksetta (arvo 10 e).

Lahti

22

90

Comfy Cat kissan vessa

PehMusti koirankopinkuivike

Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 20,90

-17%

2

50

/2kpl

Purina Party mix kissan makupalat 60 g

90

Paalin koko n. 70 x 45 x 30 cm. Paalin paino on 10 kg.

Myymälät ja Karkkainen.com

19

90

Lempi iso hamsteritalo Koko 14x19x11 cm Myymälät ja Karkkainen.com

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

VAIN!

1

20,83/kg Myymälät ja Karkkainen.com Norm. á 1,50

50

Adventuros koiran herkut Adventuros Mini Sticks 90 g, Nuggets 90 g, Sticks 120 g ja Strips 90 g 12,50-16,66/kg Myymälät ja Karkkainen.com

-25% Horse Comfort satulahuopa

- Koko Fs Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 19,90

VAIN!

14

90

Uutuus!

Black Horse täysrehujen lisäksi hevonen tarvitsee heinää, suolakiven ja vettä.

Norm. 19,90

15

18

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

28

28

50

Black Horse Classic+ täysrehu 20kg

25

90

Black Horse Kivennäinen 20kg

Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

90

Black Horse Pellavarouhe 10kg

90

Black Horse Breeder valkuaisrehu 20kg Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

18

90

Black Horse Balance kauraton täysrehu 25g

90

Black Horse Harmony Mix kauraton mysli 20kg Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

19

90

Black Horse Sportpower täysrehu 25kg Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

29

Lemmikkitarvike, ratsastus

Sivun tuotteet saatavilla myös karkkainen.com

90

Black Horse Mash täydennysrehu 20kg Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com

55

Tarjoukset voimassa 30.11.–6.12. niin kauan kuin tavaraa riittää.

Sivun tuotteet saatavilla myös karkkainen.com

-23%

-27%

299,-

369,-

399,-

Ulkokuori maalattua terästä, sisävaippa kromiterästä ja runko varustettu säätöjaloilla asennuksen helpottamiseksi. Hygieenisesti irti lattiasta. Vakiona kiinteä ohjausyksikkö. - 5-8m3 saunaan - 6kW Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 409,00

‐Teho kW: 6.0 ‐Kivi määrä n. 60kg Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 479,00

‐Teho kW: 8.0 ‐Kivi määrä n. 70kg Ylivieska, Lahti ja Karkkainen.com Norm. 499,00

Vuolux Detroit sähkökiuas

Vuolux Niili sähkökiuas

-11%

-15%

16

15

90

39

Arctic Bright 27w ladattava LED työvalo

Remontti, autotarvike

- 27W ladattava LED työvalo - 9 x 3w LED Magneettijalusta - 3,7V 4Ah akku - Lataus USB kaapelilla - Takuu 12kk Myymälät ja Karkkainen.com

4

90

Kungs Arctic-Is kinnasraappa

Myymälät ja Karkkainen.com

-12%

21

90

29

90

Arctic Bright 12w ladattava LED työvalo

-12W ladattava LED työvalo -Taitettava malli, menee pieneen tilaan -4x3w LED -Valotehot 400lm ja 800lm (kaksi tehoa) -3,7V 3600mAh akku -Magneettijalusta Myymälät ja Karkkainen.com

6

90

Kungs maxi lumiharja/krapa Myymälät ja Karkkainen.com

90

Pinetta saunajakkara

- 40x30x40cm - Tervaleppää Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 17,90

- 60cm x 100cm - Tervaleppää Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 19,90

90

Vuolux Detroit Sähkökiuas

Pinetta saunajakkara

Pinetta saunaritilä

56

-20 %

- 80x30x40cm - Tervaleppää Myymälät ja Karkkainen.com Norm. 24,90

19

90

HD dvr tuulilasikamera

- 270 astetta kääntyvä 2,5 " näyttö - Videotallennus äänellä AVI 640x480 (natiivi) pikseliä - 3,7 V 1020 mAh akku - Yökuvaus, 6 infrapuna lediä - Sisäänrakennettu mikrofoni sekä kaiuitin - Still kuvat 1,3 Mp - Paketissa mukana: USB-latauskaapeli tupakansytyttimeen, latauskaapeli, imukuppteline Myymälät ja Karkkainen.com

13

8

Myymälät ja Karkkainen.com

Kätevä autoilijan lumilapio alumiinikuupalla.

Myymälät ja Karkkainen.com

90

Belco 5W40 Täyssynteettinen moottoriöljy 4 l

90

Autoilijan lumilapio

Se edullisen ostamisen tavaratalo — Myös verkossa!

Valikoimassa jo yli

85 000 tuotetta — ja lisää tulee päivittäin!

Karkkainen.comista löydät aina edullisesti jo esimerkiksi seuraavat laatumerkit:

Kärkkäinen Ii Sorosentie 2 91100 Ii  010 430 3820

Kärkkäinen Oulu Alasintie 12 90400 Oulu  010 430 3020

Aukioloajat: ma—pe 9.00—21.00 la 9.00—21.00 su 10.00—21.00*

Aukioloajat: ma—pe 9.00—21.00 la 9.00—21.00 su 10.00—21.00*

Kärkkäinen Ylivieska Ollilanojankatu 2 84100 Ylivieska  010 430 3000 Aukioloajat: ma—pe 8.00—21.00 la 8.00—21.00 su 10.00—21.00*

Toimipisteemme kartalla:

Kärkkäinen verkossa: www.karkkainen.com

Verkkokaupan asiakaspalvelu:  010 430 3030  asiakaspalvelu@karkkainen.com

*Poikkeukset: Myymälät auki pidennetysti sunnuntaisin 27.11. alkaen klo 10–21.

Myymälät suljettu itsenäisyyspäivänä ti 6.12.2016.

Kärkkäinen Lahti Pasaasi 2, Renkomäki 15700 Lahti  010 430 3630 Aukioloajat: ma—pe 8.00—21.00 la 8.00—21.00 su 10.00—21.00*

KauppaSuomi | viikko 48 / 2016

58

ELÄMÄÄ JA ILMIÖITÄ Yhden sotamiehen tarina

”Siunattu Pyhännän kentälle jääneenä” Pienestä Pyhännän kunnasta kaatui jatkosodan aikana 73 miestä. Kunnan asukaslukuun suhteutettuna määrä on maan suurimpia. Yksi miehistä oli sotamies Veeti Turunen, joka edelleen lepää sankarivainajana Kiestingissä.

Teksti ja kuvat: Tarja Lehtola

P

ieni harmaa, Majaksi nimetty mökki nökötti peltoaukean keskellä, kuin pullaleivän päällä. Näin sanottiin, koska se oli korkeimmalla kohtaa aukeaa.

Piippolassa, kahden huoneen torpassa elettiin toisen maailmansodan aikaan tiivistä kolmen sukupolven elämää. Sodan aikana elämä mökissä kuitenkin muuttui peruuttamattomasti. Ennen lähtöään jatkosotaan Veeti Turunen oli haudannut nuoren vaimonsa Ainon ja tyttövauvansa sekä hyvästellyt pienen tyttärensä Railin sekä tämän isovanhemmat Liisan ja Aukustin.

AINO OLI äitinsä ainoa lapsi. Isän ensimmäinen vaimo oli kuollut keuhkotautiin jättäen jälkeensä kolme lasta.

Vanhin tytär menehtyi samaan sairauteen pian sen jälkeen, kun hän masentuneena joutui perumaan häänsä kirkkoherran selvitettyä, että hänen sulhasellaan oli Amerikassa vihitty vaimo ja kaksi lasta. Aukustin ainoa poika toi taloon morsiamen, mutta kohta tämän jälkeen keuhkotauti vei hautaan myös nuoren äidin ja poikavauvan. Viikatamies oli kodeissa liian tuttu vieras jo ennen sotaa ja sen mukanaan tuomia seurauksia.

AINO IHASTUI rippikouluiässä itseään lähes kymmenen vuotta vanhempaan Veetiin. Ainon täytettyä seitsemäntoista he kävivät kihlamarkkinoilla ja salasivat kihlauksensa jonkin aikaa.

Ainon vanhemmat, Liisa ja Aukusti yrittivät estellä avioitumista, kun oli koko pitkä elämä edessä. Sateisena lokakuun päivänä heidät kuitenkin vihittiin pappilan salissa.

Sade ei tuonut onnea, sillä hääpäivänä tipahdelleiden pisaroiden lailla esineet alkoivat putoilla Ainon käsistä ja jalat pettivät alta. Ainolle tuli keskushermoston sairaus. Hän alkoi myös odottaa lasta. Syntyi tyttövauva, joka sai nimekseen Raili.

HELMIKUUSSA 1940 pahimpien pakkasten aikaan syntyi Ainolle ja Veetille toinen tytär. Isäkin oli päässyt rintamalta lomalle perhettään katsomaan. Sodan kauhut olivat painaneet miehen väsyneeksi ja mietteliääksi, eikä pieni mökki juuri tarjonnut lepopaikkaa. Aamulla pakkasmittari näytti neljääkymmentä astetta, kun Aino

herätteli Veetin hakemaan kätilöä.

Kätilö oli aamunavetalla, joten Veeti joutui odottelemaan. Kätilö oli myös harmissaan, kun joutui kovalla pakkasella lähtemään kauas korpeen synnytystä hoitamaan. Ainoon nousi kova kuume kahden päivän kuluttua synnytyksestä. Lääkkeeksi oli vain mustikkamehua ja kamferintippoja.

Kun vauva oli viiden vuorokauden ikäinen, lähti Veeti hiihtämällä hakemaan naapurikylästä lääkärin apua.

suomalaista.

Juhannuksen aikoihin tuli Veetille taas määräys liikekannallepanosta. ”Kunpa pian loppuisi tämä sota ja pääsisimme rauhan töihin. Moni poika on jäänyt tälle reissulle. Niin vain on Jumala varjellut, että elossa olen säilynyt. Sitä ei tiedä siellä, minkälaista sota on”, kirjoitti Veeti siskoilleen.

PYHÄNNÄN MIEHIÄ kuoli eniten heti jatkosodan alussa kesällä 1941.

He hyökkäsivät silloin kovalla kiireellä läpi Vienan korpien kohti Uhtuaa, nykyistä Kalevalaa.

Uhtua oli tärkeä paikka, koska sieltä vei hyvä tie Vienanmeren rannalle.

Karttoihin merkitty tie osoittautui tuskin polkua kummemmaksi. Pyhäntäläisten reitti kohti Uhtuaa kiersi Kuittijärvien ympäri. Tilanne kärjistyi Pistojoella 21.7.1941. Ylityskohtana oli matala koski, jota vastarannalta tulitettiin konetuliaseilla, kranaatinAinon päivät olivat kuitenkin tul- heittimillä ja piiskatykeillä. Pistojoen leet täyteen. Hänet kannettiin rii- ylityksessä kuoli monta miestä. heen. Suru täytti pienen tuvan. Liisa ei jaksanut hoitaa kahta pientä lasta PAHIN OLI vielä edessä. Kärkijoukko karjan lisäksi. Tyttövauva annettiin oli edennyt nopeasti ja uhkarohkeasti sukulaisiin, jossa hän muutaman Kiestingistä Louhen rataa seuraten kuukauden ikäisenä menehtyi ripu- itään. Molemmilla sivustoilla käytiin litautiin ja laskettiin äitinsä hautaan. koko ajan taisteluita. Vaara mottiin jäämisestä oli todellinen. Syntyi ns.

JATKOSOTA SYTTYI juhannuksen Kiestingin motti, jossa kokonainen alla vuonna 1941. Aluksi sodan us- rykmentti oli vaarallisesti saarroksissa kottiin olevan lyhyt. Optimistisim- ja lähellä perikatoa. mat arvioivat kotiinpaluun koittavan Suomi oli ainoa maa, joka pyrki toijo muutamien viikkojen sisällä. Niin sessa maailmansodassa tuomaan poiei kuitenkaan käynyt, vaan edessä oli kansa kotiseutunsa multiin nukkukolme pitkää sodan vuotta. Niiden maan viimeistä untaan. Käsky tähän kuluessa kaatui tai katosi yli 93 000 tuli sotamarsalkka Mannerheimilta.

Kiestinki sijaitsee noin 150 kilometriä Kuusamosta itään suuren Tuoppajärven pohjoispuolella. Siellä käytiin alueen ankarimmat taistelut, ja suomalaiset joutuivat lähes täydelliseen mottiin. Tästä johtuen myös lähes 70 kaatunutta jouduttiin jättämään kenttähautoihin Kapustnajajoen läheisyyteen. 56 vuotta myöhemmin saatiin nämäkin sankarivainajat kotimaan multiin. Mutta Veetin tuntematon viimeinen leposija on edelleen Kiestingissä.

”Kunpa pian loppuisi tämä sota ja pääsisimme rauhan töihin.”

LEHDESTÄ LUETTIIN tuolle ajalle niin tyypillinen kirjoitus: ”Isänmaan puolesta on pohjoisrintamalla antanut kalleimpansa sotamies Veeti Turunen Pyhännältä Pyhännän kirkkopuistossa on patsas sodissa kaatuneiden muistolle.

Veeti Turunen antoi kalleimman uhrinsa heti jatkosodan alkuvaiheessa.

lähes 30 vuoden ikäisenä. ”Ei hyvästi vaan näkemiin, minä palaan vielä”, sanoit lähtiessäsi. Mutta toisin oli sinun kohdallasi määrätty. Sinä et palannut edes valkoisessa arkussakaan. Emme saaneet seppeleitä laskea Sinun kummullesi kiitokseksi kaikesta hyvyydestäsi ja uhrauksestasi.

”Karjalan korvet kätkivät tämän viimeiseen asti taistelleen sotamiehen.”

ääressä me emme voi sitä tehdä”.

KOLMEVUOTIAANA Railista tuli täysin orpo. Iäkkäät isovanhemmat olivat elämän ainoa tuki ja turva.

Veeti siunattiin poissaolevana vuonna 1944 Pyhännän sankarihautaan, koska se oli edelleen hänen virallinen kotikuntansa. Karjalan korvet kätkivät tämän viimeiseen asti taistelleen sotamiehen.

Ainon leposija on Piippolan hautausmaalla paikalla, johon ilta-aurinko luo viimeisiä säteitään. Elämä jatkuu lapsissa, Railin pojanpoika kastettiin Veetiksi pappansa muistoksi. •

Veeti me kaipaamme sinua sanomattomasti. Me kaipaamme sinun iloista olemustasi ja kaikkea mistä sinussa menetimme. Suurin menetys oli pienelle Railillesi, jolle olit kaikki kaikessa. Älköön koskaan sen tähden sinun nimesi ja tekosi enempää kuin kenenkään muunkaan samoilla kentillä kaatuneen sotilaan nimi ja teko unohtuko meidän mielistämme. Lau- Jo vuosikymmeniä sitten lakoon Itä-Karjalan kuusten humina autioituneelle Majanperälle johtava suvivirtensä sankarihaudallesi, jonka tie oli talvisaikaan umpihangessa.

KauppaSuomi | viikko 48 / 2016

59

KOTI JA ASUMINEN

Makeaa joulua Koko Suomi leipoo -ohjelman 2014 voittajan, Liisa Westerbergin uusin kirja tarjoaa laajan kattauksen reseptejä, joita katsellessa alkavat joulun tuoksut kaneleineen ja neilikoineen mukavasti kutittaa nenää. Kauniisti kuvitetun kirjan reseptit on jaettu kolmeen eri vaikeustasoon. Kirjan resepteistä löytyy vaihtoehtoja myös gluteenittomaan, maidottomaan, munattomaan ja vegaaniin ruokavalioon. ja lopuksi sai nuolla taikinakulhon, mikä varmasti selittääkin ainakin osittain innostukseni leivontaan. iisa Westerberg tunnustautuu Nykyisin omassa keittiössäni häärii jouluihmiseksi, ja yksi haave on ollut oman joulukirjan tekeminen.

– Rakastan joulua ja koko joulunaikaa suunnattoman paljon. Nautin jouluvalmisteluista aina leivonnasta lahjojen paketointiin ja jopa siivoukseen asti. Kaneli, kardemumma, inkivääri ja neilikka kuuluvat lempimausteisiini. Toisinaan sujautan niitä leivonnaisiin keskellä kesää saadakseni kotiin ihanaa joulun tuoksua, Westerberg kertoo.

Teksti: Tarja Lehtola Kuva: Liisa Westerbergiltä

L

MAKEAA JOULUA on Westerbergiltä kolmas kirja. Aiempia kirjoja ovat Makeaa marjoista ja hedelmistä sekä Leivontakirja Makeaa.

– Rakkaus leivontaan ja kotona tekemiseen on syttynyt jo lapsena. Äiti otti aina mukaan keitiöaskareisiin

Makeaa joulua -kirja etenee teemoittain pikkujouluista aattoaamuun sekä vuodenvaihteeseen asti.

RESEPTI

Piparkakkujäätelö 5 dl kuohukermaa 1 tlk (397) kondensoitua maitoa 1/2 dl siirappia 1 dl kevytmaitoa 1 tl kanelia 175 g piparkakkuja

Vaahdota kerma. Sekoita toisessa kulhossa kondensoitu maito, siirappi, kevytmaito ja kaneli yhteen. Rouhi piparkakut veitsellä paloiksi. Kääntele kermavaahto maitoseokseen.

Lisää piparkakkurouhe ja kaada massa pakastuksen kestävään astiaan. Pakasta vähintään 5 tuntia.

RESEPTI

Mummin piimäkakku 3 dl sokeria 4,5 dl vehnäjauhoja 1 tl ruokasoodaa 2 tl kanelia 1 tl neilikkaa 1 tl kardemummaa 1 dl rusinoita 3 dl piimää 100 g sulatettua voita

Voitele ja korppujauhota kahvikakkuvuoka. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita sokeri, jauhot, sooda, mausteet ja rusinat kulhossa (itse jätin rusinat pois). Lisää piimä ja sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina esivalmistetuun vuokaan ja paista uunin alatasolla noin tunti tai kunnes kakkuun painettuun puutikkuun ei tartu enää taikinaa. Jäähdytä ja kumoa kakku vuoasta.

Viimeistele halutessasi tomusokerilla

kaksi pientä apulaista. Joka kerta jauhopurkin auetessa keittiöön ilmestyy pieni pellavapää, joka raahaa tuolinsa keskeisimmälle paikalle ja kysyy: ”Äiti, mitä tänään leivotaan?”

KIRJASTA LÖYTYY paljon nopeita tarjoiluvinkkejä ja helposti syötäviä tarjottavia, jotka toimivat hyvin juhlissa, joissa istumatilaa on vähän.

Kirja etenee teemoittain pikkujouluista aattoaamuun sekä vuodenvaihteeseen asti. Mikäli olet joululahjoja vailla, kannattaa kurkistaa joululahjavalvojais-osioon, josta voit poimia helpot ja kekseliäät lahjaideat.

Piparkakkuosiosta taas löydät useita erilaisia piparireseptejä ja koristeluvinkkejä.

Kaunis paketti on osa lahjaa. Makeaa joulua on kauniisti kuvitettu kirja, joka pitää sisällään makeiden reseptien lisäksi runsaasti vinkkejä ja ohjeita näyttävien ja yksinkertaisten lahjapakettien tekoon. Nyt on hyvä

– Kaneli, kardemumma, inkivääri ja neilikka kuuluvat lempimausteisiini. Toisinaan sujautan niitä leivonnaisiin keskellä kesää saadakseni kotiin ihanaa joulun tuoksua, Liisa Westerberg kertoo.

aika valmistautua paketointipuuhiin keräilemällä varastoon lasipurkkeja, erilaisia papereita, nauhoja ja tyhjiä kartonkipaketteja. Kierrätysmateriaaleista saa aikaan monenlaisia kauniita paketteja.

mummilan ja mausteidensa ansiosta myös joulun.

Itsetehty piparkakkujäätelö ihastuttaa varmasti vaativammatkin vieraat. Sen voi tehdä hyvissä ajoin pakastimeen tekeytymään. Jäätelön teko onnistuu ilman erityistä jääteJOULULEIVONNAISTEN tekeminen lökonetta. • kuuluu Westerbergin lempipuuhiin.

– Koska kaikki leivonnaiset eivät mahdu joulupöytään, aloitetaan leipominen ja herkuttelu hyvissä ajoin. Esimerkiksi joulutortut jäävät varsinaisen joulun aikaan syömättä, mutta pari viikkoa ennen joulua ne maistuvat käsittämättömän herkullisilta.

Vaikka joka vuosi tekee mieli kantaa pöytää ainakin muutama uusilla resepteillä tehty herkku, vanhat, hyvät ohjeet on hyvä nostaa esille ja arvoonsa. Joulupöydässäkin kaivataan usein kuitenkin niitä tuttuja ja turvallisia makuja. Mummin piimäkakku on kakku, joka tuo mieleen

”Koska kaikki leivonnaiset eivät mahdu joulupöytään, aloitetaan leipominen ja herkuttelu hyvissä ajoin.”

KauppaSuomi | viikko 48 / 2016

60

JOULUPULLA & KAHVI

2,5€ 1,0€ glögi

aidosti parempaan aidosti parempaa kahvihetkeen KAHVIHETKEEN

ma–pe 8.00–19.00 la 8.00–17.00 su suljettu

Varikko Lahti, Puh. 010 430 3800 Pasaasi 2, Renkomäki, 15700 Lahti www.varikko.com

Varikkokaupasta:

Auton lämmitysjärjestelmät edullisesti Calix comfortkit asennettuna (ei sisällä vastusta ja sen asennusta)

109,-

Defa akkulaturi MultiCharger 1204 (asennettuna verkkojohtoineen 249€)

alk.

249,Merkkikohtaiset maskisuojat Pidä tuisku ja tuiverrus pois konehuoneesta!

Ylivieska, Ii, Lahti

Testauta akkusi Varikolla ilmaiseksi Varta D24 60Ah akku 79€ Varta E11 74Ah akku 99€ Varta H3 100Ah akku 135€

49,Norm. 57,00

13 %

1990 Norm. 22,90

Tarvittaessa vaihdamme akun edullisesti.

Defa sisätilanlämmitin 1200W Tehokas ja hiljainen sisätilanlämmitin.

Ylivieska, Ii, Lahti

Ylivieska, Ii, Lahti

MYÖS OSAMAKSULLA!

KauppaSuomi | viikko 48 / 2016

61

SAA SANOA

Ota kantaa, herätä keskustelua

Lähetä teksti: reetta.ahola@kauppasuomi.fi

Mielipiteesi on vapaa

K

auppaSuomi -lehti avaa kaikille avoimet mielipidesivut. Sana on sivuillamme todellakin vapaa. Valtamediassa tämän

päivän Suomessa näin ei välttämättä aina ole.

Hyvä lukija, lähetä naseva, korkeintaan 2 500 – 3 000 kirjainmerkin pituinen mielipide-

kirjoituksesi osoitteeseen reetta. ahola@kauppasuomi.fi tai toimitus@kauppasuomi.fi. Otsikoi kirjoituksesi, ja väliotsikot lisäävät kirjoituksen luettavuutta.

Hyvinvointikuntayhtymän visio

M

itä virkaa on Hyvinvointikuntayhtymällä, kun digitalisaatiolla ja sähköisillä palveluilla voidaan hoitaa netissä potilaat ja koska suuntaus on kotona annettavien palvelujen kehittäminen? Miksi laitamme rahaa yhtymään, jolla ei ole tehtävänä muuta kuin kuluttaa kuntalaisten verorahoja seuraavat kaksi vuotta? Tämä on vain osa julkisten palvelujen alasajoa. Tätä seuraa aiemminkin jo kirjoittamani yhtiöittäminen, mitä edelleenkään ei ole pakollista tehdä, vain Hankintalaki asettaa sen edellytykseksi, ei tarvitse tarjouksia kilpailuttaa, kun on osakeyhtiö. Hankintalain mukainen kilpailuttaminen on osa hallinnon korruption vastaista toimintaa ja on kaikin puolin kuntalaisen etu, että palveluntuottajat kilpailutetaan. Suomessa kun kilpailutuksessa annetaan painoarvoa enemmän hinnalle kuin laadulle, vaikkakin parempaa laatua yhtenä hyvinvointikuntayhtymän perustamisen kriteerinä esitettiin.

Yhteiskunnassa kun rakenteita uudistetaan, pitäisi uudistaminen tehdä kaikilta osin, ei vain julkisista palveluista eikä vähävaraisten pussista, vaan myös varakkaiden pitää osallistua. Suomessa on Hallituksen kärkihankkeena eriarvoistumisen poistaminen. Ruotsissa raha seuraa potilasta -malli ei ole onnistunut poistamaan eriarvoisuutta, vaan lisäämään sitä. Niille alueille missä varakkaammat asuvat on paljon terveyspalveluja tarjoavia yksityisiä terveyskeskuksia ja niille missä vähävaraiset asuvat on vähän, joten tasapuolisuus ja yhdenvertaisuus eivät toteudu.

Ruotsissa perusterveydenhuoltoa ohjaa maakäräjät, Suomeen perustetaan maakunnat.

Valinnanvapautta on olemassa tälläkin hetkellä, ostopalveluina ostetaan paljon palveluita yksityiseltä sektorilta, joten mikä laajemmassa valinnanvapaudessa olisi kuntalaisen kannalta uutta ja palveluja mullistavaa? Saman suuruiset maksut, jotka ovat yksityisellä puolella, tulevat elämää monin tavoin heikentämisen kautta mullistamaan. Joskin valinnanvapaus ei tuo vapautta todella valita mitä tahansa terveyspalvelua verovaroin maksettuna

ei yksityiseltä eikä julkiselta puolelta, jollei ole rahaa kuntalaiselle varatussa budjetissa riittävästi varattuna, ei saa kuin vähimmäispalvelun.

Potilaan valinnanvapaudella tarkoitetaan yksilön oikeutta valita hoitopaikkansa ja hoitava terveydenhuollon ammattilainen. Oikein käytettynä valinnanvapaus palvelee kuntalaista.

Vapailla markkinoilla palveluun tyytymätön voi vaihtaa toiseen palveluntarjoajaan niin usein kuin haluaa – tuleeko tämä hyvinvointikuntayhtymän valinnanvapausmalliin?

Yksityisen palvelun tarjoajan tarkoitus on tuottaa voittoa.

Mistä se voitto otetaan? Niistä palveluista, mitä kuntalaiselle tarjotaan, henkilöstökuluista, mikä lisää työttömyyttä sekä tiloista. Kaikki terveyspalvelut maksavat erikseen eikä julkiselta puolelta tuleva raha tule edes maata mullistavan valinnanvapauden laajentuessa riittämään siihen, että potilas saisi hoitoa nopeammin, paremmin, tasavertaisemmin, yhdenmukaisemmin tai laadukkaimmin, vaikka valtio ohjaksissa olisikin.

Päinvastoin, mitä suurempi organisaatio, sitä kauempana ollaan palvelun käyttäjästä.

Näin ollen, vaikka olisi palveluntarjoaja, kuinka yksityinen ja tehokas, jollei ole terveyspalveluun riittävästi rahaa per asiakas varattu ei tule muutosta tehokkaampaan saati, laadukkaampaan terveydenhuoltoon.

Visio: Laitetaan mummo ja pappa 3D tulostimeen kotona ja lähetetään robottilääkärille, kyllä kone hoitaa! Seuraavaksi todetaan, että lääkärit ja hoitohenkilökunnan voi koneet oikein hyvin korvata. Sähköiset palvelut, digitalisaatio ja aina vain nopeammin kehittyvä teknologia, kaikki on tätä päivää sekä tulevaa ja kyllä hyödyksikin mutta mihin se raha seuraa potilasta, kun kohdataan hoitohenkilö vain tietokoneen ruudulla tai kohdataan robotti.

Säästöjä haetaan julkisin varoin maksettavista palveluista ja on silti varaa perustaa uusi hyvinvointikuntayhtymä kahdeksi vuodeksi, vaikka on jo esiin tuotu, että Sote siirtyy jälleen, jota hyvinvointikuntayhtymän perustamisen perusteena käytettiin. Tosin tämähän tiedettiin, ettei sote valmistu 2019. Lahdessa voidaan tehdä kalliita virheitä, mm. monta tu-

hatta euroa meni hukkaan jouluvaloihin ja taas kuntalainen joutuu säästökuurille. Sen sijaan, että kehitettäisiin olemassa olevia palveluita, kuntalaisen näkökulmasta katsottuna. Tehdään rakenneuudistusta, joka maksaa jo itsessään eikä tuo tulevaisuudessakaan säästöjä.

Työelämän rakenteita, kun muutetaan, unohdetaan ottaa mukaan myös hyviä uudistuksia sinne mukaan. Tässäkin voitaisiin seurata Ruotsia, joka on ymmärtänyt paremmin työhyvinvoinnin merkityksen työssä jaksamiselle. Meillä käytetään uudistamisessa vain leikkauksia ja heikennyksiä ja vähennyksiä.

Kaikki hyvät menetelmät, kuten Ruotsissa on ymmärretty; työntekijöiden osallistaminen, valmentaminen ja vaikuttaminen omaan työhönsä, jätetään pois. Tämä vaatii yhteiskunnassamme rakenteellista ajatustapojen muutosta.

Sähköiset palvelut ja digitalisaatio ovat kehitystä, mutteivat aivan vielä korvaa ihmistä, joita lääkärit ja hoitohenkilökunta toistaiseksi ovat. Palvelun tason ja laadun määrittelee johto, joiden palkkoihin ei tule alennuksia ja toteuttaa ammattitaitoinen henkilökunta, josta ollaan koko ajan tinkimässä, alennetaan ammattitaitovaatimuksia, jotta saataisiin palkkakustannukset pienemmäksi ja toisaalla määritellään tehtäviä joillekin uudelleen ilman riittävää koulutusta tai pätevyyttä, koska koulutuksellahan ei ole väliä, riittää, että olet sopiva, tämäkin viesti tulee ylhäältä alaspäin.

Palveluntuottajia varten ei julkista terveydenhuoltoa ole rakennettu, se on rakennettu kuntalaista varten ja rahoitetaan kuntalaisten verovaroin, tämä halutaan haudata mappi ö:n ja yksityistää ne palvelut, mihin on kuntalaisella oikeus.

Sanotaan, että mennään asiakas edellä, ei voisi tästä sotkusta sitä päätellä. Palvelun laatu ei yksityistämällä parane, eivätkä tehokkuus ja nopeus ole tärkeintä, vaan yksilöä ja ihmisarvoa kunnioittava kohtaaminen ja kuunteleminen ovat. Julkiset terveyspalvelut ovat kuntalaisen oikeus.

Satu Lehtola Lahti

Liitä mielipidekirjoituksesi vasi on tervetullut kirjoituksesi mukaan yhteystietosi. Julkai- yhteyteen. Mielipiteesi on vapaa. semme ainostaan kirjoittajan Tervetuloa keskustelemaan. omalla nimellä varustettuja mielipidekirjoituksia. Myös ku-

Yle todella hävisi USA:n vaalit

K

iitos Juho Taistonen erinomaisesta kirjoituksesta KauppaSuomi -lehdessä 16.11.2016, koskien USA:n presidentinvaalien uutisointia mm. Ylen taholta.

O l i u s ko mato nt a ja pöyristyttävää katsella Ylen kirjeenvaihtajan Pirkko Pöntisen raportteja USA:n presidentinvaaleista. Täydellinen asenteellisuus ja puolueellisuus kuvastui verovaroilla ylläpidettävän Pöntisen kirjeenvaihto-raportoinneista.

Clinton kuvattin ” enkeliksi ” ja Trump muka ” huijariksi. ” Esim. 10.10 Pöntinen raportoi Ylen tv-uutisissa silloiseen, juuri pidettyyn väittelytilaisuuteen liittyen: ” ... Trump oli ensimmäisen puoli tuntia shokin omaisessa tilassa... ” Katsoin lähetyksen ja ( OIKEASTI ) Trump oli kuin itse rauhallisuus, vastaili levollisesti kysymyksiin ilman pienintäkään takeltelua sanoissa, vastaukset tulivat, kuin apteekin hyllyltä ja Trump laittoi Clintonin asiapohjalta koville. Ei siis ollut pienintäkään merkkiä mistään Trumpin ” shokin omaisesta tilasta. ” Tämä oli täysin Pöntisen omaa toiveunta ja iltasatua.

Ylen ohjelmanauhalta asia on tarkistettavissa minuutti minuutilta. Clinton kylläkin istui joka välissä tuolinsa reunalla,

mahdollisesti välttääkseen pyörtymisen suorassa lähetyksessä.

Lähetin Pöntisen ns. ” raportoinneista ” sähköpostia Ylen toimitusjohtajalle, osalle Ylen hallintoneuvoston jäseniä ja Ylen ohjelmapalautteeseen. Ainoa vastaus tuli eräältä perussuomalaiselta kansanedustajalta ja hallintoneuvoston jäseneltä, jossa tämä oli kanssani asiasta samaa mieltä ja valitteli Ylen tilaa. Edellinen kappale oli pääosin osa tätä palautetta.

Tällaista sontaa Yle siis lähettää veronmaksajien varoilla meille suomalaisille. Olen kuvitellut, että Ylen tehtävä olisi toimia neutraalisti ja puolueettomasti tiedonvälityksen tehtävässä. Nyt Pöntisen po. raportointi muistutti lähinnä Clintonin kampanjakoneiston fanaattista työntekijää, joka kehuu omaansa ja haukkuu minkä ehtii Trumpia. Jos jotain hyvää yrittää etsiä tilanteesta, niin Clintonin leirin ja Pöntisen Trumpin haukkumiset varmaankin kääntyivät lopulta Donald Trumpin eduksi. Nyt mahtaa USA:ssa clintonisteja ( Pöntinen mukaan lukien ) ottaa tavattomasti ns. päähän. ” Ei haukku haavaa tee,” mutta tekikö se nyt USA:n presidentin?

Donald Trumpin voitto vaaleissa tulee hyvin ym-

märrettäväksi, kun tutustuu hengellisiin profetioihin asiasta. Esim. netissä osoitteessa: Jouko Piho profetiat 5. Näissä profetioissa ( Jumalan ilmoituksissa palvelijoilleen) tulee selvästi esille se, että Trump oli jo etukäteen Jumalan tehtäväänsä valitsema henkilö, kuten kuningas Daavid Raamatussa. Näin ollen Clintonilla ei ollut (oikeasti) mitään mahdollisuutta tulla valituksi.

Profetiassa Jumala sanoo mm. pastori Jeremiah Johnsonin kautta: ” Trumpista tulee minun trumpettini Amerikan kansalle, koska hänellä on ominaisuuksia, joita on vaikea löytää edes uskovissa näinä päivinä. Trump ei pelkää ihmisiä. Hän puuttuu petoksiin ja valheisiin. Minä tulen käyttämään häntä paljastamaan pimeyden ja perverssion Amerikassa ennen näkemättömällä tavalla... ” Profetioista selviää myös se, että Trumpia vastaan on suunnitteilla salamurhia, joka ei ole mitenkään odottamatonta Trumpin vastaisen mellakoinnin ja valtamedian sekä päivystävien dosenttien & desanttien ” väärin äänestetty ” - itkuvirret huomioiden. Jumala voi luonnollisesti estää murhahankkeiden toteutumiset.

Sakari Sormunen Hollola

Arvon mekin ansaitsemme?

J

aakko Juteinilla oli vissi syy kirjoittaa nämä laulun sanat. Kokemukseni Danny elokuvan ensi-illasta ja Hesarin arvostelusta loi mieleeni ristiriidan. En moiti itse arvostelua, sillä se on toimittajan aito kokemus, mutta missä on nyky-yhteiskuntamme identiteetti ja itsetunto.

Kulttuuriteollisuutemme on saanut tappavan annoksen kansainvälisen rahatalouden säteilyä. Arvostelussa nousi kielteisenä esiin sana kotikutoisuus, vaikka niille, joille elokuva on suunnattu, kotikutoisuus viestittää samaa aitoutta kuin prosessoimaton ruoka.

Tämän kokoluokan yhtäjaksoisen uran harmonisointi parin tunnin paketiksi vaati ihmisen tekemiä ihmeitä kasapäin.

Tämä hyvä työ ei näy monelle.

Arvostelija kaipasi myös

lisää ammattilaisia tuotantotiimiin. Niin minäkin, sillä näin kuinka tiimi pisti itsensä ja omaisuutensa likoon äärirajoilla. He olivat ammattilaisia, mutta moni ei tule ajatelleeksi, kuinka paljon useampien ammattilaisten työ maksaa. Sakari Saksa totesi ensi-iltapuheessaan kolmen vuoden tuotantoajasta kahden painottuneen rahoitukseen. Tämä elokuva ei mielestäni jäänyt kaipaamaan niitä ammattilaisia, joilla osaaminen keskittyy utopistisiin tehosteisiin.

Suomi ei ymmärrä kulttuurinsa pääoma-arvoja. Opetusja kulttuuriministeriö edistää huippuosaajien syntymistä, mutta työ- ja elinkeinoministeriö tuottaa heistä työttömiä. Miksi se yhä kääntää selän viihdeteollisuudelle?

Miksi virkamiehet eivät juok-

se viihdetuottajien perässä tarjoamassa työvoimaa ja sen työkustannusten ansainta-ajan rahoituspalveluja, vaikka heille on osoitettu siihen tehtävään miljardeja?

Toivon joltain yliopistolta tohtoriohjelmaa, joka keskittyisi esim. Dannyn uraan ja yhden hyvin tuotetun hitin taloudelliseen vetovoimaan.

D-Tuotannon artistien keikkapaikoilla on myyty miljardeja litroja hyvin verotettua juomaa. Jo pelkästään keikkamatkojen polttoaineveroilla rakennettaisiin helposti länsimetro.

Silti ala on ollut kuin Villi Länsi, kunnes järjestäytynyt ulkomainen raha tuli ja ryösti kulttuurimme Sammon.

Erkki Puumalainen

KauppaSuomi | viikko 48 / 2016

62

VIIKKOAINEISTO Helsinki mereltä

H Martti Huhtamäki m.huhtamaki@kolumbus.fi

Viikon 48 ristikko

Viikon 46 ristikon ratkaisu:

Kolumni

elsingissä on totuttu pitämään pyhänä saksalaisen arkkitehti Engelin aikanaan piirtämää horisonttia. Se onkin ollut säilyttämisen arvoinen. Maailma ja sen kaupungit kaipaavat kuitenkin myös muutoksia. Esimerkiksi Hanasaaren voimalaitos on aiheuttanut tuohon silhuettiin muutoksia.

Vaihtoehtona olisi ollut kallis energia laajalla alueella.

Yleisradion pääkonttori Iso paja häiritsi myös aikanaan matalaan rakentamiseen vannoutuneita taistolaisia arkkitehteja. Vähäinen ei myöskään ollut vastustus silloin, kun komein Meilahden sairaala-alueen rakennuksista sai ylvään muotonsa ja hotelliketju Hiltonilta pilkkanimen. *** Vikingin ja Siljan commodore-hyteissä Tukholmasta matkustaneet arkkitehdit eivät sietäneet myöskään sitä, että Helsingin silloinen ylipormestari Teuvo Aura oli piirrättänyt taistolaisia vierastaneella arkkitehti Kosti Kurosella uljaan nelijalkaisen näkötornin Alppilan kallioille. Sen ylin taso olisi ollut samalla paikallinen

ostoskeskus.

Kosti sai kuitenkin suunnitellakseen Uuden ylioppilastalon sisäpihan ja sille katon. Vasta pari vuosikymmentä tuon jälkeen ymmärrettiin, että Helsingissäkin voi asemilta ja tavarataloista toiseen siirtyä myös maan alla lämpimässä. Myös autot saivat tasalämpöisen tilan.

Se oli yksi osoitus Neuvostoliittoa ihannoivan eliitin voimien heikkenemisestä. Kosti Kuronen siirtyi varmuuden vuoksi suunnittelemaan suosittuja golf-kenttiä, kuten Vuosaareen suuren ja haisevan kaatopaikan päälle. *** Jälleen siis taistellaan Helsingin silhuetista. Jotkut ovat kauhuissaan Eteläsatamaan suunnitellusta, kansainvälisen arkkitehtikilpailun tuloksena syntyvästä mielenkiintoisesta, mutta melko matalasta Guggenheimin museosta. Helsingistä on tulossa pohjoisen Euroopan taiteellinen vetonaula, sekä museon muodon että sen sisällön ansiosta. Samalla koko Suomenlahdesta tulisi todellinen kuvataiteen keskittymä Guggenheimin, Pietarin vanhan ja Tallinnan uuden sekä Tukholman modernin taiteen ansiosta. Eikä Helsinki jää edes yhden museon varaan. Amos Anderssonin säätiö muokkaa parasta aikaa omaa tilaansa aikanaan tilapäiseksi ra-

kennetun Lasipalatsin kellariin. Eikä Kiasmankaan peli ole pelattu. *** Aina tietenkin pitää puhua myös rahasta. Yksityisen rahan ilmaantuminen valtavalla, yli 60 miljoonan euron panoksella Guggenheim-hankkeen avuksi on ainutlaatuinen. Helsinki voi omalta osaltaan rahoittaa omaa panostaan pitkäaikaisella lainalla, jota voidaan maksaa muutaman miljoonan erissä vaikka seuraavat 15 vuotta.

Olympiastadionin kohentaminen maksaa helsinkiläisille kaksinkertaisen summan, ja sillä ehdolla, ettei muutosta tule urheilupyhätön silhuettiin. Valtion rahoitus on toinen mokoma, samaa luokkaa kuin Helsingin, arviolta 140 000 miljoonaa.

Nuo rahat myönsi tuolloinen kultuuriministeri Paavo Arhinmäki (vas). Ilmeisesti samaa kunniaa ei haluta suoda tänään tuota virkaa hoitavalle Sanni Grahn-Laasoselle (kok), vaikka häneltä odotetaan vain 30 miljoonan euron valtion takausta. Arhinmäki ja aatetoverit pelkäävät, että Suomen suurimmat veronmaksajat kokevat lähivuosina konkurssin, ja lasku tuosta jäisi koko kansan maksettavaksi. Yhtä suomalaista kohden tuo katastrofi maksaisi kuusi euroa.

TV-tärpit Mikä vetää ruudun ääreen?

Poimintoja viikon tv-ohjelmista.

Toimittanut Patrik Mattsson. pe 2.12. klo 21:30 (12) Nelonen

Matka maan keskipisteeseen (USA 2008) Kuuluisaan klassikkoromaaniin perustuva huima seikkailuelokuva vie matkalle maan syvyyksiin. Matka maan keskipisteeseen on ensimmäinen kokonaan 3D-tekniikalla kuvattu kokopitkä elokuva ja unohtumattoman elokuvaelämyksen takaamiseksi erikoisefekteistä saadaankin nauttia koko rahan edestä.

la 3.12. klo 17:05 Kutonen

Pakohuone (USA 2015) Hien pintaan nostattava uusi sarja tarjoaa piinaavia hetkiä lukitussa huoneessa. Jokaisessa jaksossa kaksi kolmen hengen joukkuetta lukitaan kahteen täsmälleen samanlaiseen huoneeseen, josta ulos päästäkseen ryhmän on ratkaistava viisi numerosarjaa. Ensimmäisessä jaksossa ryhmät pähkäilevät parturiliikkeestä.

ma 5.12. klo 21:00 (12) Sub

Green Lantern (USA 2011) Sarjakuviin perustuvassa supersankarielokuvassa liikutaan ristiin rastiin maailmankaikkeutta, jossa intergalaktista järjestystä suojelevat Vihreän lyhdyn joukot saavat uuden vahvistuksen maapallolta. Myös Hal Jordanin mahtisormuksesta saamia supervoimia tarvitaan kipeästi, kun koko maailmankaikkeus on vaarassa tuhoutua.

Elokuva

Sarja

Konsertti

KauppaSuomi | viikko 48 / 2016

63

RIVIKAUPPA Myydään

Tiesitkö että vanha piippusi voidaan korjata paloturvalliseksi?

tkö

Piippusi korjaa AMMATTITAIDOLLA SUURIN IKKUNA ja ovi varasto. Halvalla ja heti. Pyydä Tarjousta. www.nordicsale.fi 06-7210111 KODINLAATAT 1/2 hintaan! kts. huutokaupat.com, ilmoittajat/eurokymppi

J O U S TAVA A , A S I A N T U N T E VA A p a l v e l u a j o s e i t s e m ät t ä v u o t t a .

Kotiope.com

PIIPPUTALO katso www.piipputalo.fi

• Hormien massaus • Haponkestävät sisäpiiput • Ruostumattomat valmispiiput • Piipunpellitykset ja piipunhatut • Piippujen muuraustyöt Vielä saat piippusi kuntoon talveksi!

ILMALÄMPÖPUMPUT ALK AEN 589 e.

Tulevaisuudenenergiaa.com 044-7168000

Sekalaiset OTA UUSI suunta elämääsi!

Luotettava auttaja/ennustaja myös unien tulkintaa, ti-su, klo.

10-24, 1,99€/min. Sari 0700 84 444. Ota talteen MOOTTORIKELKKAPURKAAMO JAAKKO. Purkuosat.

Ost an/my yn . Viit a s a ari , Heinäahontie. 050 3792746

Ilmainen kuntoarvio numerosta

044-5025002 Työstämme kotitalousvähennys

AUTON JARRUREMONTIT, hitsaukset, äänenvaiVuokrataan mentimet ym. korjaustyöt 25e/h p.0405010585 TMI HYVIN VARUSTELTU loRemonttiapu ma-asunto Kiuruvedellä, pienen järven rannalla. Vuokranet. fi ID 810. P. 050-3516915

Ostetaan H I R S I M Ö K K I ÄK ÄSLOMPOLO joulu + TOYOTA HENKILÖ/PAKETkevään viikkoja. Tiedustelut. TIAUTOJA .K ÄTEISELLÄ .

0400212521 Soita ja tarjoa. P. 0402408408

näm ä?

1) Helsingin Guggenheim-museon ranskalais-japanilaisen Moreau Kusunokin voittamaan arkkitehtikilpailuun tuli ehdotuksia a) 37 b) 47 c) 57 d) 77 maasta?

P1

P2 P3

2) Eteläisin kaupunki näistä neljästä on a) Seinäjoki b) Joensuu c) Vaasa d) Kuopio?

P1

P2 P3

3) Helsingissä syntyneen tennistaituri Henri Kontisen nykyinen kotipaikka on a) Lontoo b) Monte Carlo c) Tallinna d) Barcelona?

P1

P2 P3

4) Sydän-Hämen lehden toimitus on a) Valkeakoskella b) Pälkäneellä c) Ylöjärvellä d) Lempäälässä?

P1

P2 P3

5) Romaanin Moreeni kirjoitti a) Hannu Salama b) Väinö Linna c) Lauri Viita d) Mika Waltari?

P1

P2 P3

6) Eppu Normaalin laulusolisti on a) Pate Mustajärvi b) Martti Syrjä c) Juha Torvinen d) Eppu Normaali

P1

P2 P3

7) Valpolicella-viinitarhat ovat lähellä a)Venetsiaa b) Roomaa c) Firenzeä d) Napolia

P1

P2 P3

8) Eero Remes on tämän vuoden maailmanmestari a) hevosvoimistelussa b)enduro-moottoripyöräilyssä c) jousiammunnassa d) judossa?

P1

P2 P3

9) Lipstikka on a) mausteyrtti b) huulirasva c) suojeltu tikkalaji d) vihreä leppäkerttu?

P1

P2 P3

10) Jenni Dahlman odottaa ensimmäistä lastaan a) Jere Karalahdelle b) Ossi Väänäselle c) Niklas Hagmanille d) Jaakko Saarikoskelle?

P1

P2 P3

11) Laulaja Johanna Försti on syntyisin a) Luulajasta b) Evijärveltä c) Ylihärmästä d) Ylivieskasta?

P1

P2 P3

12) Pohjois-Amerikan NBA-ammatilaissarjaa pelataan a) jalkapallolla b) lentopallolla c) koripallolla d) käsipallolla?

P1

P2 P3

Laati: Martti Huhtamäki

R A N T A H U V I L A PIELAVEDELLÄ. Kaikki mukavuudet ja hienot maisemat. kolmikallio.fi 0505557113

Oikeat vastaukset: 1d, 2b, 3c, 4b, 5c, 6b, 7a, 8b, 9a, 10b, 11b, 12c •

RUKALLA 4JA 6 heng. loma-as edull. nettimökki 5231 läh.rint.

K O T I S I V U T J A s ä h - 0400184826 köposti yrityksellesi.

Kotiope.com p. 045 349 05 99

Kolmen sukupolven tietovisa

dä Tie

Säästä rahaa! Jätä RiviKauppa-ilmoituksesi osoitteessa www.rivikauppa.fi

10€ 15€ 20€

5€ 10€ 15€

OHJEET: (L)

Auton varaosat kaikkiin merkkeihin!

Valitse alue: Valitse osasto:

Ylivieska & ymp.

Myydään Ostetaan

Lahti & ymp.

Oulu & ymp.

Myydään moottoriajoneuvoja Vuokrataan Sekalaiset Halutaan vuokrata

10€ 15€ 20€ Yhteystiedot (eivät näy rivi-ilmoituksessa) Nimi: Puh:

Lähetä osoitteeseen: J. Kärkkäinen Oy Rivikauppa Ollilanojankatu 2, 84100 Ylivieska

• Kirjoita tekstaten, yksi merkki/ruutu, jätä tyhjä ruutu sanojen väliin.

• Ilmoitus oltava perillä viimeistään lehden ilmestymisviikkoa edeltävänä perjantaina klo 15.

• Lähetä lomake ja raha kirjeessä tai tuo lomake Kärkkäisen info-pisteeseen.

• Voit myös maksaa ilmoituksen etukäteen tilille FI6255340520020888. Käytä tilille maksettaessa viitenumeroa 1009.

Liitä kopio maksutositteesta ilmoituksen mukaan.

HUOM!

• Emme julkaise viihdepalveluilmoituksia.

• Emme vastaanota ilmoituksia puhelimitse.

• Jos haluat ilmoituksesi useammalle alueelle, niin maksa silloin alueiden määrän mukainen hinta (esim. 3xlomakkeen määrittämä hinta) • Kuvalliset ilmoitukset tulee jättää osoitteessa www.rivikauppa.fi.

Kuvallisen ilmoituksen lisähinta on 15€.

Täytä oheinen kuponki ja toimi ohjeiden mukaisesti.

Määräaikaan To 1.12.2016 klo 15.00 mennessä saapuneet rivi-ilmoitukset julkaistaan Ke 7.12.2016 ilmestyvässä lehdessä.

Dolphin tuo ammattimaisen pesurin kotikäyttöön Kolmivaiheinen pesumenetelmä: VESI - IMU - HÖYRY sopii kaikille pinnoille ja on hellävarainen myös herkimmille tekstiileille. Dolphin on markkinoiden ainoa kotikäyttöön tarkoitettu yhdistelmäpesuri.

Dolphin on hybridipesuri, jolla voi pestä turvallisesti kaikki kodin pinnat. Laitteessa voi käyttää pesuainetta, mutta pesu pelkällä höyryllä ja vedellä riittää usein hyvään lopputulokseen.

Dolphin ei ole perinteinen höyrypesuri, vaan höyry on osa monitoimisuutta. Tekstiilien pesussa höyryn käyttö on rajallista, joten niihin tarvitaan vesipesua. Vettä tarvitaan myös kovilla pinnoilla, jotta lika olisi helppo imeä pois. Ikkunan pesu sujuu helposti yhdellä vedolla, sillä monitoimipesuri pesee ja kuivaa ikkunan samanaikaisesti.

Dolphinilla pestessä esimerkiksi matot voidaan pestä ja kuivata lattialla. Dolphin säästää reilusti rahaa, aikaa ja vaivaa. Kun peset matot itse, säästyt kuljettamiselta pesulaan ja pesu onnistuu myös sydäntalvella tai sateisena kesänä. Dolphinilla on myös kätevää pestä vaikkapa tahra auton penkistä.

Lisätietoja: www.dolphin.fi asiakaspalvelu@dolphin.fi p. 09-3956 9220

Hybridipesurin käyttö vähentää pesuaineiden tarpeen minimiin. Tämä on ekologista ja säästää ajan mittaan tuntuvasti rahaa. Vedellä on luontainen kyky puhdistaa ja höyry tappaa jopa 99,9 prosenttia kodin haitallisista bakteereista (stafylokokki, staphylococcus, enterokokki).

Seuraa meitä myös:

Tervetuloa tutustumaan Dolphin hybridipesuriin Lahden Kärkkäiselle Pe La

2.12 3.12

10.00 – 19.00 10.00 – 19.00

Su 4.12 Ma 5.12

10.00 – 17.00 10.00 – 19.00

PESUVOIMAA VEDESTÄ

Lisää autoja nettisivuillamme www.vaihtoautokauppa.com Näihin kahteen autoon osamaksukorko 0%

8 990 €

6 990 €

Toyota Avensis 2.2 D4D 150 Linea Sol Technical 4ov -07 189tkm.

Volkswagen Passat 1.9 TDI SPORT LIM -06 223tkm.

11 990 €

Automaatti

25 990 € MB E 200 CDI BE T Premium Business Avantgarde -11 174tkm

Toyota Hiace 2.5 D4D 4 veto 9h bussi -05 477tkm

5 850 €

5 290 € Opel Astra 1.8-16 Enjoy Special 5d -06 199tkm.

3 690 €

3 650 € Citroen C3 1.4i SX 5d -04 69tkm

7 990 € Volvo S40 1.8 Kinetic -05 138tkm

4 990 €

4 990 € Honda Accord 2.0i ES 4d A -02 238tkm.

Opel Combo 1,3 CDTI 55 DPF Van -07 176tkm

7 950 € Volvo S80 2.4 Classic 4d 103kw Bensa / Kaasu -05 244tkm.

6 490 € Peugeot 308 SW Premium 1.6 VTi 120 -08 164tkm

3 490 € Renault Kangoo 1.2 16V Expression 5d -05 201tkm

4 950 € Hyundai Coupe 2.7 V6 FX AC 3d -02 255tkm

3 950 € Toyota Yaris Verso 1.5 Verso Sol 5d -01 168tkm.

Nämä autot myös omaluotolla. Luottohäiriömerkintä ei ole este.

Alv.väh.kelp.

Alv.väh.kelp.

Opel Zafira 2.2 7.paikkanen -06 285tkm

12 390 € Skoda Fabia Combi 1,2 TSI 85 Style -13 74tkm.

Alv.väh.kelp.

Automaatti

Renault Laguna 1.6 16V Confort 5d -07 109tkm.

Skoda Superb 1.9 TDI DPF GreenLine -09 171tkm.

Kaasu/bensa

9 990 €

11 950 €

Skoda Superb 2,0 TDI 170 Ambition VW Caddy Maxi Life Comfort 1,9 Business DSG Autom. -12 289tkm TDI 77 kW DSG-autom -10 315tkm

12850 €

13 890 € Skoda Octavia RS HB 2.0 TDI CR DPF RS DSG -08 146tkm.

Neliveto

Automaatti Alv.väh.kelp.

Automaatti

Automaatti

2 890 € Peugeot Partner Van 170 C 1.9 D -06 208tkm

1 850 € Mazda 626 2.0 GLX 5d -99 253tkm

1 690 € Opel Sintra 3.0i-24 CD 5d A 7h -97 269tkm

RAHOITUS RAHOITUS VAIKKA ILMAN ILMAN KÄSIRAHAA! KÄSIRAHAA! OSTAMME OSTAMME AUTOJA! AUTOJA! Petri 0400-565759, Antti 040-5804949 vaihtoautokauppa.com / NSK Trading Oy, Ajokatu 81 (Uudenmaankadun puoleinen pää) 15500 Lahti Antti 040-5804949, Petri 0400-565759