El fregadero, auténtico punto focal de la cocina. Está comprobado que el 75% del tiempo de trabajo en la cocina se realiza en el área del fregadero: lavar, preparar los alimentos, el emplatado, el clasificado de residuos, el desbarazado antes de pasar al lavavajillas, el lavado de grandes ollas, de cubetas Gastronorm, etc…. El fregadero por excelencia. Peto de 100 mm. de altura, embuticion pronunciada, cubetas soldadas y con protección insonorizante, cantos redondeados, pliegues con radios y soldaduras. Fabricados totalmente en acero inoxidable AISI 304. Cada cuba dispone de válvula de desagüe y tubo rebosadero y tienen la posibilidad de incorporar bastidores soportes, así como estantes.
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8
∙ Fregaderos industriales y bastidores soporte Gama 600 y 700 . . . . . . . . . . . . . pág. 12 ∙ Fregaderos Gama 600 con Bastidores y Estantes inferiores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 ∙ Fregaderos Gama 700 con Bastidores y Estantes inferiores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 ∙ Fregaderos Gran Capacidad con Bastidores y Estantes inferiores . . . . . . . . . . . . . . 18 ∙ Bastidores para lavavajillas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 ∙ Bastidores montados con puertas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 ∙ Fregadero Vertedero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 ∙ Accesorios Fregaderos Industriales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
FREGADEROS
1. Fregaderos
1.1 Fregaderos industriales y bastidores soporte Gama 600 y 700
Fregaderos Industriales Franke de 600 y 700 mm de ancho. Fabricados totalmente en acero inoxidable AISI 304 de 1 mm de espesor. Acabado del conjunto pulido satinado, con el resultado de ausencia total de fuentes de retención de suciedades. Con peto trasero de 100 x 15 mm y radio de 5 mm entre el mismo peto y la zona plana. Frontal y laterales de 50 mm con radio en el frente de 10 mm. Embutición profunda del marco creando un perfil de aguas con sensible desnivel hacia las cubetas. Cubetas embutidas con amplios radios de diferentes tamaños, para cubrir todas las necesidades, con protección insonorizante, válvulas de desagüe de 2” y tubos rebosaderos de diferentes alturas en función de la profundidad de la cubeta. Escurridor embutido, con nervios longitudinales suavizados para evitar roturas de vajilla, con pendiente hacia las cubetas que facilita la evacuación del agua. Sistema de insonorización incorporado. Se suministra con embalaje individual de cartón y refuerzos gruesos en las esquinas y especialmente en la protección del peto.
600 / 700
100
15
R10
50
R5
12
1.1 Fregaderos industriales y bastidores soporte Gama 600 y 700
Detalle de fácil montaje.
Bastidor soporte construido en acero inoxidable, dotado de plafones frontal, trasero y laterales, sobre pies de altura regulable de 40 x 40 mm y con rosca oculta según el acuerdo del AFNOR relativo a los matériales neutros. Altura total de los bastidores de 850 mm con regulación hasta 875 mm. Los pies, así como el plafón trasero quedan a 50 mm de la pared, diseñados así, para poder adaptarse a las instalaciones con curva sanitaria entre la pared y el suelo. Los modelos a partir de 2000 mm de largo inclusive se suministran con 6 pies y refuerzo intermedio. Todos ellos se suministran desmontados, con tornillos y llave allen de fácil montaje. Con embalaje individual de cartón y refuerzos gruesos en las esquinas, quedando el conjunto plano y ocupando un mínimo espacio. 13
Detalle de fijación del bastidor al fregadero. Todos los cantos soldados y repasados.
1.2 Fregaderos Gama 600 con bastidores y estantes inferiores Fregaderos Industriales GAMA 600
Referencia
Medidas totales en mm.
Nยบ de cubetas y escurridores
Medidas cubetas en mm.
FN 066/10
0200100
600 x 600
1C
500 x 400 x 250
FN 076/10
0200101
700 x 600
1C
500 x 400 x 250
FN 106/20
0200102
1000 x 600
2C
400 x 400 x 250
FN 106/11 D
0200103
1000 x 600
1 C 1 E/Dcha.
500 x 400 x 250
FN 106/11 I
0200104
1000 x 600
1 C 1 E/Izq.
500 x 400 x 250
FN 126/20
0200105
1200 x 600
2C
500 x 400 x 250
FN 126/11 D
0200106
1200 x 600
1 C 1 E/Dcha.
500 x 400 x 250
FN 126/11 I
0200107
1200 x 600
1 C 1 E/Izq.
500 x 400 x 250
FN 136/11 D
0200135
1300 x 600
1 C 1 E/Dcha.
500 x 500 x 300
FN 136/11 I
0200136
1300 x 600
1 C 1 E/Izq.
500 x 500 x 300
FN 146/20
0200108
1400 x 600
2C
500 x 400 x 250
FN 146/11 D
0200109
1400 x 600
1 C 1 E/Dcha.
500 x 400 x 250
FN 146/11 I
0200110
1400 x 600
1 C 1 E/Izq.
500 x 400 x 250
FN 146/21 D
0200111
1400 x 600
2 C 1 E/Dcha.
500 x 400 x 250
FN 146/21 I
0200112
1400 x 600
2 C 1 E/Izq.
500 x 400 x 250
FN 166/21 D
0200113
1600 x 600
2 C 1 E/Dcha.
500 x 400 x 250
FN 166/21 I
0200114
1600 x 600
2 C 1 E/Izq.
500 x 400 x 250
FN 186/21 D
0200115
1800 x 600
2 C 1 E/Dcha.
500 x 400 x 250
FN 186/21 I
0200116
1800 x 600
2 C 1 E/Izq.
500 x 400 x 250
FN 196/21 D
0200137
1900 x 600
2 C 1 E/Dcha.
500 x 500 x 300
FN 196/21 I
0200138
1900 x 600
2 C 1 E/Izq.
500 x 500 x 300
Modelo
Disposiciรณn de las vรกlvulas Punto de agua aconsejado
14
1.2 Fregaderos Gama 600 con bastidores y estantes inferiores Bastidores para Fregaderos Industriales 600 600
50 281
FN 066 FN 076 FN 106 FN 126 FN 136 FN 146 FN 166 FN 186 FN 196
845/863
Para fregadero modelo
0411001 0411002 0411003 0411004 0411037 0411005 0411006 0411007 0411038
40
Fregadero y bastidor 600
Estantes 600 B 066 B 076 B 106 B 126 B 136 B 146 B 166 B 186 B 196
600 15
50
40 40
459
845/863
Para bastidor modelo
0412010 0412011 0412012 0412013 0412037 0412014 0412015 0412016 0412038
50 100
Referencia
281
E 066 E 076 E 106 E 126 E 136 E 146 E 166 E 186 E 196
155
Modelo
40
459
510
Referencia
320
B 066 B 076 B 106 B 126 B 136 B 146 B 166 B 186 B 196
40
Modelo
50 100
15
Fregadero, bastidor y estante 600
15
1.3 Fregaderos Gama 700 con bastidores y estantes inferiores Fregaderos Industriales GAMA 700
Disposiciรณn de las vรกlvulas Punto de agua aconsejado
Referencia
Medidas totales en mm.
Nยบ de cubetas y escurridores
Medidas cubetas en mm.
FN 077/10
0200117
700 x 700
1C
500 x 500 x 300
FN 107/20
0200118
1000 x 700
2C
500 x 400 x 250
FN 107/11 D
0200119
1000 x 700
1 C 1 E/Dcha.
500 x 500 x 300
FN 107/11 I
0200120
1000 x 700
1 C 1 E/Izq.
500 x 500 x 300
FN 127/20
0200121
1200 x 700
2C
500 x 500 x 300
FN 127/11 D
0200122
1200 x 700
1 C 1 E/Dcha.
500 x 500 x 300
FN 127/11 I
0200123
1200 x 700
1 C 1 E/Izq.
500 x 500 x 300
FN 137/11 D
0200139
1300 x 700
1 C 1 E/Dcha.
500 x 500 x 300
FN 137/11 I
0200140
1300 x 700
1 C 1 E/Izq.
500 x 500 x 300
FN 147/20
0200124
1400 x 700
2C
600 x 500 x 300
FN 147/11 D
0200125
1400 x 700
1 C 1 E/Dcha.
600 x 500 x 300
FN 147/11 I
0200126
1400 x 700
1 C 1 E/Izq.
600 x 500 x 300
FN 167/21 D
0200127
1600 x 700
2 C 1 E/Dcha.
500 x 500 x 300
FN 167/21 I
0200128
1600 x 700
2 C 1 E/Izq.
500 x 500 x 300
FN 187/21 D
0200129
1800 x 700
2 C 1 E/Dcha.
500 x 500 x 300
FN 187/21 I
0200130
1800 x 700
2 C 1 E/Izq.
500 x 500 x 300
FN 197/21 D
0200141
1900 x 700
2 C 1 E/Dcha.
600 x 500 x 300
FN 197/21 I
0200142
1900 x 700
2 C 1 E/Izq
600 x 500 x 300
FN 207/21 D
0200050
2000 x 700
2 C 1 E/Dcha.
600 x 500 x 320
FN 207/21 I
0200051
2000 x 700
2 C 1 E/Izq.
600 x 500 x 320
FN 207/22
0200131
2000 x 700
2C/2E
500 x 400 x 250
FN 247/22
0200132
2400 x 700
2C/2E
600 x 500 x 320
FN 267/22
0200133
2600 x 700
2C/2E
600 x 500 x 300
Modelo
16
1.3 Fregaderos Gama 700 con bastidores y estantes inferiores Bastidores para Fregaderos Industriales 700
700
Para fregadero modelo
0411010 0411011 0411012 0411039 0411013 0411014 0411015 0411040 0411016 0411023 0411017 0411018
FN 077 FN 107 FN 127 FN 137 FN 147 FN 167 FN 187 FN 197 FN 207 FN 207/21D-I FN 247 FN 267
50 281
Referencia
845/863
B 077 B 107 B 127 B 137 B 147 B 167 B 187 B 197 B 207 BGC 207 B 247 B 267
40
40
559
510
Modelo
50 100
15
Fregadero y bastidor 700
Estantes 700 700
50 100 50
40 40
559
Fregadero, bastidor y estante 700
17
845/863
B 077 B 107 B 127 B 137 B 147 B 167 B 187 B 197 B 207 BGC 207 B 247 B 267
281
0412020 0412021 0412022 0412039 0412023 0412024 0412025 0412040 0412033 0412036 0412034 0412035
15
320
Para bastidor modelo
40
E 077 E 107 E 127 E 137 E 147 E 167 E 187 E 197 E 207 EGC 207 E 247 E 267
Referencia
155
Modelo
1.4 Fregaderos “Gran Capacidad” con bastidor y estantes inferiores Fregaderos de gran capacidad
TIPO
Modelo
Referencia
Medidas totales en mm.
Nº de cubetas y escurridores
Medidas cubetas en mm.
FGC 107/10
0200045
1000 x 700
1C
860 x 500 x 400
FGC 147/10
0200046
1400 x 700
1C
1160 x 500 x 400
FGC 187/30
0200052
1800 x 700
3C
500 x 500 x 300
FGC 167/11 D
0200143
1600 x 700
1 C 1 E/Dcha.
800 x 500 x 400
FGC 167/11 I
0200144
1600 x 700
1 C 1 E/Izq.
800 x 500 x 400
FGC 207/11 D
0200047
2000 x 700
1 C 1 E/Dcha.
1160 x 500 x 400
FGC 207/11 I
0200048
2000 x 700
1 C 1 E/Izq.
1160 x 500 x 400
18
1.4 Fregaderos “Gran Capacidad” con bastidor y estantes inferiores Bastidores para Fregaderos “Gran Capacidad” 700
Para fregadero modelo
0411021 0411022 0411015 0411019 0411023
FGC 107 FGC 147 FGC 187 FGC 167 FGC 207
50
845/863
Referencia
363
BGC 107 BGC 147 B 187 BGC 167 BGC 207
40
559
40
432
Modelo
50 100
15
Fregadero y bastidor Gran Capacidad
Estantes “Gran Capacidad” 700
50
40 40
559
845/863
BGC 107 BGC 147 BGC 167 B 187 BGC 207
363
Para bastidor modelo
0412021 0412023 0412024 0412025 0412036
238
Referencia
40
E 107 E 147 E 167 E 187 EGC 207
155
Modelo
50 100
15
Fregadero, bastidor y estante Gran Capacidad
19
1.5 Bastidores montables para lavavajillas
incluido r io r fe in e t n a Con est Los bastidores para lavavajillas están previstos para alojar un aparato de dimensiones estándar de 600 x 600 x 850 mm y con regulación de la altura hasta 875 mm. Todos los bastidores especiales para alojar lavavajillas están dotados de estante inferior y escuadra de acero inoxidable de 2 mm. de espesor con fijación a pared mediante tacos de presión (dos puntos de anclaje) para apoyo del fregadero en el lado del escurridor. Para conocer cual es la correspondencia entre fregadero y bastidores, comprobar las referencias de ambos.
Bastidores para lavavajillas 600 Modelo BL 126 D BL 126 I BL 186 D BL 186 I
Referencia
Para fregadero modelo FN 126 D FN 126 I FN 186 D FN 186 I
0411029 0411030 0411031 0411032
Bastidores para lavavajillas 700 Referencia
Modelo
0411033 0411034 0411035 0411036
BL 127 D BL 127 I BL 187 D BL 187 I
Para fregadero modelo FN 127 D FN 127 I FN 187 D FN 187 I
Accesorios Kit niveladores con mayor regulación FREGADERO CON BASTIDOR LAVAVAJILLAS
Accesorios destinados para aquellas instalaciones que combinan fregaderos industriales con bastidores para alojar lavavajillas, con mesas de trabajo Franke. Estos niveladores con mayor regulación, (también con rosca oculta según el acuerdo del AFNOR relativo a los materiales neutros), permiten una nivelación óptima y tener fregaderos y mesas a la misma altura. 20
99
900
900
850 LAVAVAJILLAS
30
MESA
Modelo
Referencia
Para mesas
KIT P4 KIT P6
0409118 0409119
hasta 2000 mm. a partir de 2200 mm.
1.6 Bastidores montados con puertas para fregaderos Bastidores construidos en acero inoxidable AISI 304 con dos puertas correderas, paneles laterales y estante inferior. Provisto de cuatro pies regulables en altura, se acopla a los fregaderos Franke de misma medida. Fregadero no incluido en el precio. Se suministra montado. Profundidad de 600 mm Modelo
Referencia
BP 106 BP 126 BP 166
0411042 0411043 0411044
Medidas totales en mm. Para fregadero modelo 1000 x 600 x 850 1200 x 600 x 850 1600 x 600 x 850
de 1000 mm de largo de 1200 mm de largo de 1600 mm de largo
Profundidad de 700 mm Modelo
Referencia
BP 107 BP 127 BP 167
0411045 0411046 0411047
Medidas totales en mm. Para fregadero modelo 1000 x 700 x 850 1200 x 700 x 850 1600 x 700 x 850
de 1000 mm de largo de 1200 mm de largo de 1600 mm de largo
1.7 Fregadero vertedero Fregadero ∙ Se sirve con rejilla pivotante para apoyo de recipientes y válvula de desagüe. ∙ Fabricado totalmente en acero inoxidable AISI 304. ∙ Diseñado para el llenado y vaciado de ollas.
Bastidor ∙ Se suministra desmontado con tornillos y llave allen de fácil montaje. Modelo 066/10 B B 066 B
Referencia 0200134 0411024
Medidas totales en mm. 600 x 600 600 x 600 x 500
Medidas cubetas en mm. 500 x 400 x 250
Descripción Fregadero Bastidor
1.8 Accesorios Fregaderos Industriales Suministrados como recambio con condiciones comerciales de la Tarifa SAT.
Tubo Rebosadero Referencia 5371025 5371030 5371033
Conjuntos Completos Altura tubo 250 mm. 300 mm. 330 mm.
Referencia
Altura tubo
4250900 4250910 4250920
250 mm. 300 mm. 330 mm.
Válvula, Tapón, Tubo rebosadero
21