ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
ΠΡΟΛΟΓΟΣ...............................................................................................................................
11
EIΣAΓΩΓH – IΣTOPIKH ANA∆POMH...................................................................................
13
ΕΝΟΤΗΤΑ 1. ΧΗΜΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ..............................................................................
21
Α. ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΝΕΥΜΟΝΟΛΟΓΙΑΣ-ΠΝΕΥΜΟΝΟΚΟΝΙΩΣΕΙΣ ....................................
21
Β. ΑΕΡΙΑ...................................................................................................................................
73
Γ.
ΜΕΤΑΛΛΑ...........................................................................................................................
86
∆. ΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ – ∆ΙΑΛΥΤΕΣ .....................................................................................
119
ΕΝΟΤΗΤΑ 2. ΦΥΣΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ...............................................................................
157
Α. ΘΟΡΥΒΟΣ ..........................................................................................................................
157
Β. ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ .................................................................................................................
179
Γ.
190
ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΙΚΗ ΠΙΕΣΗ................................................................................................. Γ1. ∆ΥΣΒΑΡΙΣΜΟΣ............................................................................................................
190
Γ2. ΝΟΣΟΣ ΤΩΝ ΟΡΕΩΝ ................................................................................................
207
∆. ∆ΟΝΗΣΕΙΣ.........................................................................................................................
210
Ε. ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑ ..................................................................................................................
215
Ε1. ΙΟΝΤΙΖΟΥΣΑ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑ..................................................................................
215
Ε2. ΜΗ ΙΟΝΤΙΖΟΥΣΑ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑ ..........................................................................
223
ΕΝΟΤΗΤΑ 3. ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ.........................................................................
233
Α. ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ – ΕΜΒΟΛΙΑ .....................................................................
233
Β. ∆ΗΜΟΣΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗ ..........................................................................................................
285
Γ.
ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ ΣΕ ΤΡΟΦΙΜΑ .......................................................................................
289
∆. ΣΥΣΤΗΜΑ HACCP ...........................................................................................................
292
ΕΝΟΤΗΤΑ 4. ΕΓΚΑΡΣΙΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ............................................................................
311
Α. ΣΥΝ∆ΡΟΜΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΕΞΟΥΘΕΝΩΣΗΣ ...................................................
311
Β. ΝΑΡΚΩΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ – ΑΛΚΟΟΛ ................................................................................
323
Γ.
ΕΡΓΟΝΟΜΙΑ......................................................................................................................
331
∆. ΜΥΟΣΚΕΛΕΤΙΚΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ ......................................................................................
363
9