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Epernay
Du 15 au 21 octobre 2021 >> www.lh ebdoduve ndre di. c o m
Champagne
Le 16e Viteff verse dans l'optimisme Le salon international des technologies des vins effervescents a démarré ce mardi matin, à Épernay. Lors de l'inauguration, les différents acteurs impliqués ont insisté sur l'importance de tourner la page de la crise sanitaire.
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es poignées de main, des accolades, et même des bises. Pas de doute, mardi matin, au moment de l’ouverture du Viteff au Millesium d’Épernay, le retour à la normale était dans la tête de tous les participants, lesquels avaient majoritairement fait tomber le masque, L'inauguration et la traditionnelle découpe du ruban même en intérieur, malgré la consigne officielle. de ce 16e Viteff. © l'Hebdo du Vendredi Après l’annulation du Viti Vini l’an passé, la tenue de ce 16e salon international des technologies des ment de l’inauguration, chacun préférant regarder vins effervescents est restée longtemps incertaine, de Nicolas Feuillatte, dans son discours d’inaugucomme l’a rappelé Dominique Pierre, le président ration. On est finalement soulagé de voir que les vers l’avenir avec optimisme, sans éclipser le défi exposants ont répondu environnemental auquel chacun doit faire face et d’Effevent, la société la très difficile vendange que vient de connaître la présents. » Pour ce precréée spécialement pour 250 exposants présents mier salon vitivinicole profession (lire par ailleurs). « Malgré la mauvaise reprendre le flambeau du récolte dans certains secteurs de l’appellation organisé sur le sol franViteff. « Jusqu'au mois çais depuis mars 2020, Champagne, on sent un positivisme ambiant et un de juillet, on n’avait pas 250 exposants ont répondu présents. Ils étaient bon climat pour faire des affaires », s’est réjoui le nombre d'exposants qu'on espérait et il y a enDidier Fages, président de l’Union des œnologues core deux mois, on ne savait pas ce qu'on allait 390, il y a deux ans. de France et membre de la CCI. « Si on nous avait pouvoir faire, a raconté l’ancien directeur général Personne n’a souhaité rappeler ce chiffre au mo-
dit, en mars 2020, que la champagne retrouverait une telle réussite commerciale aussi rapidement, on aurait tous signé, car aujourd’hui, les choses ont repris et la dynamique est exceptionnelle, a confirmé le maire d’Épernay, Franck Leroy. Ce Viteff doit être celui de l’optimisme. » Signe que les choses ne sont pas totalement revenues à la normale, les étrangers ne seront pas présents en nombre à l’occasion de ce salon, pourtant international. « La délégation anglaise a annulé sa venue il y a 15 jours », s’est désolé Dominique Pierre. Cela n’empêchera pas la journée de mercredi d’être consacrée à l’international, avec notamment une dégustation de vins effervescents d’Outre-Manche, emmenée par l’Union des œnologues de France. L’export, qui a toujours été partie intégrante du succès du champagne, doit plus que jamais rester au cœur de la stratégie de l’appellation, selon les acteurs du Viteff. D’autant plus lorsqu’on connaît l’érosion du marché français (-24 % entre 2010 et 2019). « L’international, c’est ce que nous devrons travailler dans les éditions futures, car le Viteff se prolongera dans l’avenir, a martelé le patron d'Effevent. Il se fera avec le soutien de tous les acteurs de la filière pour que la référence des techniques mondiales des vins à bulles reste à Épernay. » Plus de 20 000 visiteurs sont espérés pour cette 16e édition du Viteff qui se clôturera vendredi.
Simon Ksiazenicki
Un volume « faible » pour la vendange 2021
Un Fascinant week-end autour de l'œnotourisme
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uelques jours après la fin des vendanges dans notre région, le Comité Champagne a dressé un premier bilan de cette récolte 2021, l’une des plus compliquées de l’histoire récente. Gel, grêle, fortes pluies, chaleurs, mildiou et oïdium ont eu des conséquences désastreuses dans certains vignobles, mais tout le monde n’a pas été logé à la même enseigne. « Les conditions climatiques de ces derniers mois ont généré une très forte hétérogénéité de ré- Gel, grêle, pluies, chaleurs, mildiou et oïdium ont marqué cette colte, d’une parcelle ou d’un saison 2020‐2021. © l'Hebdo du Vendredi cépage à l’autre », explique l’organisme interprofessionnel. Dans le détail, celui-ci avance 30 % de pertes de rendement dues au gel, 25 à 30 % de pertes dues aux attaques de mildiou, 2 à 6 % des grappes touchées par l’oïdium et des chutes de grêle sur 500 hectares de vignes (l’appellation en compte 34 300). Le Sézannais et la Côte des Blancs s’en sortent le mieux, au contraire de l’Aisne, la Vallée de la Marne ou le Massif de Saint-Thierry. Si « la qualité est prometteuse », comparable « avec de bons millésimes comme 1997, 2008 ou encore 2013 », les volumes sont « faibles ». Le Comité Champagne établit « une première estimation autour de 6 500 kg/ha », alors que le rendement avait été fixé à 10 000 kg/ha. Certains l’ont atteint quand d’autres n’ont même pas sorti deux tonnes… Des premiers résultats qui contrastent fortement avec trois années fastes, tant en qualité qu’en quantité. De fait, les vignerons champenois touchés cette année devront piocher dans leur réserve interprofessionnelle, ce système qui autorise à mettre de côté des vins qui peuvent servir en cas d'anicroche, dans la limite d’un plafond fixé à 8 000 kg/ha.
S.K
lusieurs dizaines d'acteurs champenois de l’œnotourisme participent, du vendredi 15 au dimanche 17 octobre, à la 8e édition du Fascinant weekend, un événement festif et ludique qui se tiendra dans la plupart des grands vignobles français. L’occasion pour le public de rendre visite, à travers une centaine de manifestations, payantes pour la plupart, aux prestataires labellisés Vignobles & Découvertes de Champagne. Cette marque, attribuée pour 3 ans par le Conseil supérieur de l’œnotourisme et Atout France, De nombreuses manifestations seront proposées dans le vignoble champenois, durant tout le week‐end. © l'Hebdo du Vendredi distingue une destination à vocation touristique et viticole proposant une offre de qualité, multiple et complémentaire. Au programme, des dégustations, des rallyes, des randonnées, des expositions, des jeux ou encore une découverte du musée d’Épernay seront proposés par les différents participants, principalement des acteurs du tourisme, des vignerons et des maisons de champagne. Le Fascinant week-end est un événement national, imaginé en 2014 par les vignobles d’Occitanie et d'Auvergne-Rhône-Alpes, mais que la Champagne et l’Alsace n'ont rejoint que l’an passé.
S.K 4 Infos : tourisme-en-champagne.com/fascinant-weekend
