Six milliards d'euros, record absolu

Avec 326 millions de bouteilles de champagne expédiées, 2022 devient la deuxième année la plus importante en volume, mais surtout la première en valeur, avec un chiffre d'affaires supérieur à 6 milliards d'euros.

Malgré la conjoncture, l'interprofession a foi en l'avenir.

En dépit du Brexit, de la pandémie, la guerre en Ukraine et l’inflation mondiale, le champagne poursuit son irrésistible dynamique. 2020 n’aura été qu’une parenthèse de décroissance dans une ère de valorisation débutée sitôt la crise financière de 2008 passée. Si la baisse du nombre de bouteilles vendues s’est enclenchée dans les années 2010, la reprise post-covid a permis de renouer avec de hauts niveaux d'expédition, atteignant les 326 millions de bouteilles, l'an dernier. Surtout, le montant en valeur, lui, n’a cessé d’augmenter, pour afficher plus de 6 milliards d’euros en 2022. Une première. « On est évidemment très heureux

F ORMATION de ces chiffres, même si, avec un produit comme le nôtre, qui a 300 ans d’histoire, une rotation très lente et une production longue et délicate, la conjoncture d’une année ne suffit pas à apprécier la tendance », note David Châtillon, coprésident du Comité Champagne.

58 % des bouteilles

Cette tendance, c’est aussi la lente érosion du marché français, au profit de l’export. Depuis 2010, une année où 185 millions de cols avaient été vendus dans l’Hexagone, le déclin est inexorable. Un nouveau repli est constaté en 2022, avec 138,4 millions de bouteilles (-1,7 %), tandis que l’export progresse encore de plus de 4 % (187,5 millions de cols). Aujourd’hui, près de six bouteilles sur dix sont expédiées à l’étranger. La stratégie de « premiumisation » (montée en gamme) des cuvées, entamée il y a plusieurs années, permet de vendre les bulles plus cher, surtout à l’étranger, c’est la raison pour laquelle le chiffre d’affaires ne cesse de croître.

« L’appellation a une bonne image dans le monde entier, confirme David Chatillon. Avec la reprise postcovid, on a constaté que les consommateurs étaient très attachés au champagne, c’est le fruit de nos efforts réalisés sur la qualité des vins, mais aussi sur les paramètres environnementaux. »