เห็ดเศรษฐกิจ
เห็ดแชมปญอง ลักษณะดอก : หมวดกอกคล้ายกระดุม มีสขี าว สีครีม หรือสีน้าํ ตาล ครีบดอกมีลกั ษณะคล้าย ซีร่ ่ ม ก้านดอกสีขาว | พันธุ : พนั ธุ์ ดอกสีขาว สีครีม และสีน้าํ ตาล | สภาพแวดลอม ที่หมาะสมในกาออกดอก : อุ ณหภูมปิ ระมาณ 16-18 องศาเซลเซียส ความชื้น 80-85% ความเป็ นกรดเป็ นด่าง อยู่ระหว่าง 7.0-7.4 | วิธีการเพาะ : เพาะบนปุ๋ยหมักในโรงเรือน
ปญหาในการเพาะ : ดอกเห็ดเล็ก ก้านดอกยาว บานง่าย และแห้งตายก่อน เก็บ
การแกไข : ใส่เชื้อเห็ดให้มากพอ และดินทีน่ าํ มากลบทับบนปุ๋ยหมัก ต้องสะอาด
จัดทําโดย สํานักหอสมุด มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (ราชบุร)ี