Vzrohdůruržsutvím:
b za do
Martin Gebhardt
va, přípra ní, e vybav akce
zálesáctví pro celou rodinu Společně do divočiny
2
Obsah
4 Plánování výletu
6
9
7
10
Jak se pozná správný zálesák? Kdo se výletu zúčastní? A hlavně: kam se půjde? Vzhůru do divočiny Správné počasí a nejlepší roční období
12 Přípravy
14 16
19
17
Jaké vybavení budete potřebovat? Proviant: jídlo a pití na cestu Outdoor outfit: oblečení a obuv pro malé zálesáky Bezpečnost: sada pro případ nouze
22 Cestou k cíli
24
27
28
40
42
44
36 38
V cíli: výběr stanoviště, založení tábora a určení hranic Porada: naplánování aktivit, rozdělení úkolů Něco málo o stromech Ekosystém les Fascinující svět lesních mravenců Objevitelské výpravy – třeba s lupou k pozorování hmyzu Orientace v lese – základní znalosti pro začátečníky Orientace podle slunce
xp it
Obsah
46 Bushcraftové projekty
48 49 53 54 56 57 58 60 61 64 66 69 70 73 76 78
Založení tábořiště Jak si postavit přístřešek Jak si vyrobit rycí hůl Jak si vyrobit dřevěnou paličku Jak si vyřezat rádlo Jak si vyřezat dřevěný nůž Jak si vyrobit kamennou sekyru Jak si vyřezat dřevěnou pilku Jak si postavit stolek Jak si vyrobit trojnožku Jak si vyrobit provaz Pryskyřice – přírodní lepidlo Uzly pro bushcraft a survival Voda jako životní prostor – na cestách podél potoků, kolem jezer a rybníků Lesní hry a rituály ke zklidnění Stopování zvířat
80 Vaření v přírodě
82 83 84
Vařiče do divočiny Nádobí a další potřeby Recepty – hlavně aby chutnalo!
90 Když se den chýlí ke konci
92
Kdy je čas jít domů?
3
Plánování výletu
Plánování výletu
Rodinný výlet do přírody? To přece není nic mimořádného! Ovšem výlety v klasické podobě, jak je známe z dětství, už jaksi vyšly z módy. Přitom se zdá, že je to naprosto jednoduché: sbalíte si batoh, oblečete se přiměřeně aktuálnímu počasí a můžete vyrazit… Skutečnost, že nyní v rukou držíte tuto knížku, naznačuje, že to zas až tak snadné nebude. Co každopádně potřebujete, je plán. A dobrý plán, v němž budou zohledněna přání, potřeby a dovednosti celé rodiny a který vám pomůže, abyste všichni společně strávili vydařené a nezapomenutelné chvíle. Jenomže co byste měli udělat jako první, aby se výlet do přírody povedl? Všechno závisí na vašem vlastním (vnitřním) nastavení. Pokud vás to, co děláte, baví, bude to bavit i vaše děti. Máte-li motivaci, budou ji mít vaše děti také. Bude-li z vás vyzařovat elán a energie, přenesou se i na ně.
Buďte vzorem, to je rozhodující!
xp it
5
6
Zálesáctví pro celou rodinu
Jak se pozná správný zálesák? Každý moderní zálesák ovládá bushcraft, tedy lesní řemeslo. Z přírodních materiálů si sám postaví nebo vyrobí něco, co mu pak umožní pohodlně trávit čas v přírodě. Za tím se ale skrývá ještě hlubší myšlenka: vyznavač bushcraftu chrání přírodu, aby žil v souladu s ní. Bushcraft je zároveň umění přežít v divočině a plně se s ní sžít. Výlet s dětmi by beztak neměl být tréninkem přežití. Řemeslné činnosti mají už po celá tisíciletí podstatný význam pro všechny přírodní národy. Nyní můžete toto prastaré umění objevovat společně se svými dětmi. Bushcraft tedy skýtá ideální možnost přiblížit dětem život v přírodě a vzbudit v nich nadšení pro jednoduché řemeslné techniky a dovednosti. Příroda pro vyznavače bushcraftu nepředstavuje ohrožení. Není potřeba ji krotit ani si ji podmaňovat. Bushcraft neznamená útěk před přírodou – jako je tomu v případě survivalu. Rozdíl mezi bushcraftem a survivalem spočívá v tom, že bushcrafťák je v přírodě rád, zatímco survivalista se snaží z přírody co nejrychleji uniknout zpátky do civilizace. Náplní bushcraftu jsou aktivity, které jsou trvale udržitelné, protože pobyt v přírodě je spojen s ochranou přírodních zdrojů. Čistota, organizovanost a pořádek jsou základními znaky správného zálesáka. Knížka, kterou držíte v rukou, vám chce tyto zásady a myšlenky přiblížit.
„Bushcrafťák usiluje o splynutí s přírodou. Nechce být divákem nebo turistou, který přichází jen na návštěvu.“ Dale Collett, ikona bushcraftu
Plánování výletu
Kdo se výletu zúčastní? A hlavně: kam se půjde? Dříve než se s dětmi vydáte do divočiny, měli byste si ujasnit několik zásadních otázek. Nejprve se například musíte zamyslet nad tím, kdo všechno se má výpravy zúčastnit. Kolik je dětem let, jakou kondici a chuť mají dospělí, kteří je během výpravy budou doprovázet? Všechno, co je popsáno v téhle publikaci, bez problémů zvládnou děti zhruba od pěti let. Některé z úkolů jsou vhodné i pro menší děti. Pokud nějaká akce vyžaduje větší míru šikovnosti či trpělivosti, je to pokaždé uvedeno. Kam cesta povede a jak dlouho vaše putování potrvá, také závisí na věku dětí. Dopravit se na místo, odkud chcete vyrazit, by obecně nemělo trvat příliš dlouho a cesta, kterou je třeba zdolat pěšky, by neměla zabrat víc než hodinu. Cílem totiž není urazit co největší vzdálenost, ale najít vhodné místo, kde můžete tábořit. Tady totiž začíná to nejzábavnější a odsud budete podnikat veškeré aktivity, které si naplánujete. Cestou zpět budete zaručeně všichni tak unavení, že se budete chtít co nejrychleji dostat k autu, na vlak nebo na autobus.
7
přípravy
Přípravy
13
Příroda není hřiště pro dobrodruhy,
kde si každý může dělat, co ho napadne. Mimo vyznačené turistické stezky jsou lesy a louky v první řadě životním prostorem pro bezpočet rostlin a živočichů. Mnoho zvířat, zejména různé druhy hmyzu, jež se vyskytují v našich lesích, je uvedeno na Červeném seznamu ohrožených druhů. Totéž platí i pro rostliny. I proto je důležité, abychom se s tímto citlivým životním prostorem seznámili již v dětství. Pohybovat se v přírodě s přiměřeným respektem, a přesto si to užívat je také v souladu se zásadami bushcraftu a skutečných zálesáků.
v fv
pv
x
Zálesák ovládá řemeslné činnosti a dovednosti. Pro ty je potřeba mít co do množství sice přehledné, ovšem důležité základní vybavení, které je zárukou, že se vám v lese bude líbit.
14
Zálesáctví pro celou rodinu
Jaké vybavení budete potřebovat? Až si budete balit batoh, nesmíte zapomenout na několik speciálních součástí výstroje. Tohle byste měli mít s sebou: prostorný batoh nůž skládací pilku lano signální píšťalku baterku lékárničku Také děti potřebují určité vybavení, například dětský kapesní nůž a lupu; skvělá je například nádobka na hmyz s integrovanou lupou. Nejdůležitějšími nástroji pro zálesáka jsou nůž a ruční pilka. Zavírací nůž nebo tzv. multitool (jako třeba švýcarský kapesní nůž) jsou méně vhodné, jelikož u nich kvůli nestabilnímu zavíracímu mechanismu hrozí vyšší riziko poranění. Lepší je nůž s pevnou čepelí, která nepřesahuje 12 cm. Jsou země, kde pro nošení nožů platí přísné předpisy – třeba v Německu je zakázáno nosit u sebe nůž, jehož (pevná) čepel je delší než 12 cm. K bushcraftovým aktivitám beztak nejsou delší čepele potřeba. Proto se nevyplatí koledovat si o zbytečné potíže kvůli pár centimetrům navíc. Ruční skládací pilka (jako alternativa sekyrky) je nepostradatelnou pomůckou. Vždy se totiž objeví větev, která bude tak silná, že nepůjde přeříznout jinak a nebude možné ji opracovat nožem. Právě pro začínající zálesáky je taková pilka požehnáním: je malá, lehká, nedělá hluk a dá se složit. Naopak se sekyrou je nutné se naučit zacházet, jinak je nebezpečí zranění příliš vysoké.
Přípravy
Bez provazu či lana se při bushcraftu neobejdete. Koneckonců chcete něco postavit. Zpočátku nezáleží na tom, zda používáte paracord (padákovou šňůru) nebo mnohem levnější konopný provaz. Potřebujete provaz dlouhý zhruba 10 až 30 metrů o průměru od 2 do 4 mm. Nouzovou signální píšťalku by měl mít u sebe každý bushcrafťák, což platí také pro děti. Jedna píšťalka pro celou rodinu tedy nestačí. Děti pak mohou zapískat, kdyby třeba v lese zabloudily. Dospělí mohou zase píšťalku použít, když se jim děti ztratí z dohledu. Její používání by si všichni měli nacvičit předem. Signální píšťalka není nevyhnutelnou součástí výstroje, může ovšem být docela užitečná. Sada první pomoci patří bezpodmínečně k základnímu vybavení pro pobyt v přírodě. Na následujících stranách proto najdete ještě více podrobností.
Bezpečnost při používání nože „Tupá čepel je nebezpečnější než čepel ostrá,“ říká Ray Mears, anglický expert na bushcraft.
Kromě toho platí několik důležitých zásad: Nikdy neběhejte ani nechoďte s nožem v ruce: když s nožem pracujete, pak vsedě nebo vestoje na pevném podkladu. Nůž je určený k řezání a krájení – na dřevo netlačte, ale odřízněte jej či odkrojte. Krájejte nebo řežte vždy směrem od těla. Při řezání nedržte nůž mezi nohama, ale vždy z pravé nebo z levé strany. Při manipulaci s nožem se vyhněte spěchu a stresu. Důležitý je také dostatek světla. Pravidelně kontrolujte, zda se ve vaší blízkosti (zhruba na délku paže) nevyskytují žádné další osoby, zejména děti. Když pracujete s nožem, mějte neustále přehled, kdo se pohybuje vedle vás. Když nůž podáváte někomu jinému, vždy jej otočte rukojetí od sebe a čepelí dolů. Když práci ukončíte, nůž okamžitě zasuňte zpět do pouzdra – nikdy ho nenechávejte někde jen tak ležet.
15
bushcraftové projekty
Bushcraftové projekty
Bushcraft je řemeslo. A řemeslo znamená, že něco vytvoříte, ztvárníte či zhotovíte vlastníma rukama. Je klidně možné, že celá řada dospělých se v tomto ohledu nepokládá zrovna za šikovné. Ale na tom vůbec nesejde! Mnohem důležitější je motivace. Ta rozhoduje i o řemeslné zručnosti. Kdo má motivaci, ten se nejprve informuje a pak to (jednoduše) zkouší. A sice znova a znova. Uvidíte, že s každým novým pokusem se budete zlepšovat. Známé lidové rčení praví: Žádný učený z nebe nespadl! Nebo jak by to vyjádřili britští vyznavači bushcraftu: Hard work beats talent. (Tedy: Tvrdá práce porazí talent.) Řemeslná zručnost spočívá především v tom, že člověka baví to, co dělá. Jedná se o kombinaci bezpečného ovládání nástroje, kreativního zacházení s výchozím materiálem a vytrvalosti.
Na následujících stranách jsou představeny různé bushcraftové projekty. Jejich pořadí se řídí stup-
něm obtížnosti: od snadných po náročnější. Je přirozené, že zatím zřejmě ještě neovládáte všechny potřebné techniky a profesionálně zacházet s mnoha nástroji se teprve musíte naučit. To nevadí – prostě to vyzkoušejte! Se zvídavostí přistupujte ke každé nové výzvě. Vaše děti se vám při tom zajisté budou dívat přes rameno. Vy ovšem nemusíte pokaždé podat naprosto dokonalý výkon. Cvičení dělá mistra!
47
48
Zálesáctví pro celou rodinu
Založení tábořiště Pokud se vám podařilo najít vhodné místo, nejprve je třeba založit tábor. Jeho hranice lze viditelně vytyčit větvemi, klacky nebo kameny. Čím větší tábořiště si zvolíte, tím více materiálu musíte nasbírat. Nezáleží na tom, zda váš tábor bude kruhový nebo do čtverce. Každopádně budete potřebovat naznačený vstup, tedy nějaký prostor, kudy se bude vcházet a vycházet. Sesbíraný materiál umístěte tak, aby ohraničoval požadovaný tvar tábořiště. Poté se budete muset postarat o něco k sezení a nějaký stůl. Skvělé je, když už se na zvoleném místě nacházejí vhodné pařezy. Výborně poslouží rovněž kmeny pokácených stromů. Pokud je potřeba kmeny stromů přemístit, měli byste to dělat společnými silami. Riziko namožení je zde značné a pro děti beztak nepřichází v úvahu, aby nosily tak těžká břemena. Někteří rodiče proto s sebou na výlety nosí lehké, skládací rybářské židle. Deka nebo ovčí či kozí kůže splní stejný účel. Jak si lze postavit stůl, se dozvíte na následujících stranách.
Bushcraftové projekty
49
Jak si postavit přístřešek Když se schyluje k dešti, vyplatí se postavit si vhodný přístřešek. V závislosti na počasí může být dokonce ještě důležitější než samotné založení tábora. Když s dětmi venku zmoknete, nálada zpravidla brzy klesne pod bod mrazu. Ale i když je extrémní horko, může trocha stínu působit blahodárně.
Jednoduchý přístřešek z plachty Z plachty nebo celty (tarpu) lze rychle postavit spolehlivou ochranu před deštěm. Co potřebujete: celtu nebo větší krycí plachtu (o rozměrech nejméně 3 × 3 metry), jež je na okrajích opatřena oky pro uchycení klacky místo kolíků, pokud není jiná vhodná možnost, jak plachtu napnout lano a šnůry na napnutí a zavěšení nůž
Jak na to:
1 Najděte si vhodné místo! Hledejte dva stromy, mezi nimiž můžete
napnout lano. Zkontrolujte také jejich koruny, aby přímo nad vaším přístřeškem nevisela suchá uvolněná větev. 2 Poté mezi nimi napněte lano. Chcete-li mít optimální ochranu před deštěm a větrem, lano by nemělo být výše než 1,5 metru nad zemí. 3 Plachtu přehoďte přes lano tak, aby na obou stranách byla nad zemí stejně vysoko. 4 Rohy plachty napněte pomocí šňůr, použijte k tomu kolíky z ořezaných klacků nebo jiné kotvicí pomůcky. Nejlepší je plachtu napnout v 45stupňovém úhlu směrem dolů, pak po ní bude voda dobře stékat.
xp
50
Zálesáctví pro celou rodinu
použijte hodný strom, v n e d je ze u o našli p zte ji do země ra a z a u Tip: Pokud jste tr e m a 1,5 jeysokou zhrub K tomu využi . u m ro stabilní hůl v st d o try i asi 2 až 3 me něte lano ve vzdálenost hůl. Nyní nap í jš ě ln si o b e čit aličku n muset hůl sto te e d u te dřevěnou p b ě jm ře a podpěrou. Z utá. mezi stromem la dobře vypn y b ta ch la p y rem, ab opačným smě
Aby ve vašem přístřešku bylo sucho, můžete zbývající část plachty či celty založit dovnitř a rozprostřít ji na zemi. Důležité: Dávejte pozor na to, odkud fouká vítr. Nakloněné strany přístřešku by měly být vždy na návětrné straně.
Bushcraftové projekty
Týpí z přírodních materiálů Při stavbě přístřešku ve stylu indiánského týpí musí všichni přiložit ruku k dílu. Stoprocentní ochranu před deštěm takový přístřešek sice nenabízí, chrání ale před sálajícím sluncem a děti prostě zbožňují, když si mohou hrát v takovém útulném doupěti. Co potřebujete: stabilní strom opravdu hodně delších větví a klacků ruční pilku
Jak na to:
1 Nasbírejte si velké množství delších
větví a klacků (o délce nejméně 2 metry). Poté je rozestavte kolem kmene stromu tak, aby vznikl kuželovitý stan. 2 Nyní můžete větve překrýt většími listy, starým mechem a kusy kůry. Přitom je důležité zachovat správné pořadí a postupovat zdola nahoru tak, aby se jednotlivé vrstvy navzájem překrývaly. Podobně jako se pokládají střešní tašky. Střechu přístřešku musíte ovšem vytvořit z opravdu silné vrstvy materiálu, chcete-li zabránit tomu, aby se do týpí dostala voda. Důležité: V zápalu nadšení nezapomeňte na vchod do přístřešku!
51
í v divočině tv žs u r d o r b o d te ij ž Za
za všech poradit v divočině si ět um á en am mi čas v přírobushcraft, zn ostí strávíte s dět dn ve Zálesáctví, tedy do h ýc ck sá ijte praktické ládnutí zále brodružství. Využ do ná okolností. Díky zv ka če ne te díte si ečně a zažije c nezaskočí. Pora ni ěř m té dě aktivně a bezp s vá ně cedenní íručky a v divoči h končin či na ví ýc ám zn návody z této př ne do , i když se vydáte zálesácké výzvy. v jakékoliv situaci spirace pro další in u st ou sp ké ta rpáte výpravu. A nače ky, dobrodruhy začínající zálesá i, m ět s d ny di dě, třeba jak pro ro by t v divoké příro po Příručka je určená o pr y tip a dy k si postavit te v ní ra tě vzít s sebou, ja či ur i v ýletníky. Najde si co , tu le ničit životní at trasu vý je a současně ne ro st nejlépe naplánov ná é zn rů at bit a použív přístřešek či vyro prostředí. přírodě Obsahuje: ý zážitek v divoké nn di ro lý na ko cké aktivity, tipy na do návodů na zálesá ch ný ob dr po zhruba 15 za krokem vařiči, vysvětlené krok ření na plynovém va o pr y pt ce re jednoduché ruhové alí i velcí dobrod m i til sy na se y ab m při aktivitách padů, které se vá ná ch lší da u st ovat v terénu, spou dit: jak se zorient ho ou oh m dě t uzly… v příro vat stromy, váza čo ur , ta ířa zv at stopov
Martin Gebhardt Je blogger, autor, začínající „pedagog zálesáctví“ a instruktor bushcraftu a přežití v divoké přírodě. Už v raném věku v sobě objevil nadšení pro lesy, louky a zvířata. V současnosti se vzdělává v rámci programu zaměřeného na přírodní pedagogiku. S rodinou se snaží trávit co nejvíce času v divočině.
www.knihykazda.cz pro děti od 6 let a jejich rodiče
