01 // 2019 SERIE
H U LTA F O R S PREMIUM BIJLEN
GEAR
VICTORINOX DRIE REDDERS IN NOOD
PRODUCT
S WA R O V S K I O P T I K CL COMPANION
NEW
LIONSTEEL B40 BUSHCRAF TMES IN OPTIMA FORMA
01
Contents NEW
3 KAI SEKI MAGOROKU SHOSO Een sterk staaltje. 5 WÜSTHOF CRAF TER Voor de chef met smaak. 7 G E R B E R FA S T B A L L Edc-zakmes uit de VS.
Het eerste magazine van 2019: tijd om eropuit te gaan! In dit magazine alles over verrekijkers, zodat je niks mist als je de natuur in gaat. We besteden aandacht aan twee fantastische bushcraftmessen, namelijk de B40 van Lionsteel en de Ka-Bar Becker BK62. Ook verwelkomen we met Wüsthof Crafter en Kai Seki Magoroku Shoso twee nieuwe series in ons keukenmessenassortiment. Tenslotte toont Victorinox aan dat er voor elk avontuur wel een Victorinox is en showt Fenix vier lumineuze lampen voor het kamperen. Kortom, dit magazine staat weer vol mooie merken en gave producten! Het vrolijke moment dat je je bestelling opende hebben we natuurlijk gemist. We hopen dat je een klein hoeraatje niet kon onderdrukken. Dat je blij wordt van deze kwaliteitsproducten en zin krijgt om ermee aan de slag te gaan. Daar doen we het voor.
11 BUSHNELL Forge-verrekijkers. 14 LIONSTEEL B40 Bushcraftmes in optima forma. SERIE
4 H U LTA F O R S Premium-bijlen. 8 MAXPEDITION Entity-tassen.
11
GUIDE
6 L E C R E U S E T G R I L L PA N N E N Voor heerlijke zomerse gerechten. GEAR
9 V I C TO R I N OX Drie redders in nood. 13 F E N I X C L- S E R I E Voor goed verlicht kamperen. PRODUCT
10
S WA R OV S K I O P T I K CL Companion.
15 KA-BAR BECKER BK62 Kephart. EDEN
12 E D E N -V E R R E K IJ K E R S Exclusief bij Knivesandtools.
6
15
new.
03
Kai wijkt af van de gebaande paden en presenteert Seki Magoroku Shoso: een serie keukenmessen die zich duidelijk onderscheidt van de andere Kai-series door zijn opvallende design.
KAI SEKI MAGOROKU SHOSO Waar de reeds bekende Kai-series uitgerust zijn met handgrepen van hout of kunststof, bestaan deze Shoso’s volledig uit roestvast staal en loopt het lemmet naadloos over in de handgreep. Daarnaast zijn de ergonomisch gevormde handgrepen voorzien van kleine ruitvormige inkepingen die extra grip bieden tijdens het snijden. Kenmerkend voor Japanse messen, en dus ook voor deze serie, is het dunne lemmet en de lichte handgreep. Deze combinatie zorgt ervoor dat de messen mooi in balans zijn. De messen uit deze serie zijn convex geslepen. Dit vermindert de wrijving tussen het te snijden voedsel en het lemmet. Over het lemmet gesproken, dat is gemaakt van Japans 1K6-roestvast staal met een hardheid van 58 HRC. Dit hoogwaardige staal zorgt ervoor dat ieder mes lang scherp blijft. Dit houdt overigens niet in dat je móét wachten met slijpen tot de messen bot zijn. Tussendoor bijslijpen verlengt de levensduur van je messen namelijk aanzienlijk!
K N I V E S A N D T O O L S M A G A Z I N E 01 // 2019
serie.
04
Wij zijn Hultån, Ekelund, Ågelsjön, Åby, Wetterhall, Hult, Qvarfot en Stålberg. Acht kwaliteitsbijlen uit de Hultafors Premium-collectie. Variërend van compacte en veelzijdige trekkingbijlen tot zware kloofbijlen. Aangenaam.
HULTAFORS PREMIUM BIJLEN
D
e wortels van Hultafors liggen in Hults Bruk, Östergötland in Zweden, waar in 1697 de oorspronkelijke bijlensmederij begon. Om de oude traditie en het vakmanschap te eren zijn de bijlen vernoemd naar beroemde smeden en gebieden rond Hults Bruk. Voor de productie van deze serie heeft Hultafors extra aandacht besteed aan de details. Zo worden de bijlkoppen, gemaakt van Zweeds staal, 40-60 keer geslagen om de dichtheid en duurzaamheid te verbeteren. De snede is zo gehard dat deze sterk genoeg is om scherp te blijven, zonder af te breken, maar ook nageslepen kan worden. Eigenlijk alles wat je van een bijlkop mag verwachten. Voor de steel gebruikt Hultafors Amerikaans hickory-hout. Uitzonderlijk goed in het opvangen van de klappen, zonder te breken. De handmatige assemblage in combinatie met de smeedkunst resulteert in betrouwbare bijlen die generaties lang worden gebruikt.
new.
05
Wüsthof Crafter
De Wüsthof Crafter-serie, met een handgreep van gerookt eikenhout, is gemaakt voor de moderne chef. De chef met oog voor vakmanschap en een goede smaak. De chef die niets uit de weg gaat en trots is op wat hij of zij zelf heeft gemaakt. De chef die natuurproducten weet te waarderen. De chef die niet alleen kookt, maar zich met behulp van de beste materialen steeds verder wil ontwikkelen in de keuken. En dat het liefst doet met stoere, robuuste en tegelijkertijd ultrascherpe messen!
E L K M E S B E VAT DE TR A DITIONELE L E M M E T VO R M E N VA N W Ü S T H O F
K N I V E S A N D T O O L S M A G A Z I N E 01 // 2019
Elk mes uit de Crafter-serie bevat de traditionele lemmetvormen van Wüsthof. De bronzen klinknagels in de handgreep van gerookt eikenhout geven het geheel een rustieke uitstraling. Het lemmet is gesmeed uit één stuk roestvast staal dat bestand is tegen roestvlekken en corrosie en wordt extreem scherp geleverd. Ieder mes wordt met de PEtec-technologie van Wüsthof met lasertechniek en -precisie geslepen tot de ultieme scherpte bereikt wordt.
06
guide.
Bereid heerlijke gerechten zoals ribeye of verse gamba’s met een gietijzeren grillpan van Le Creuset en serveer deze met je eigengemaakte chimichurri.
Le Creuset grillpannen
Ingrediënten • 100
ml olijfolie • 3 teentjes knoflook, geperst • Halve witte ui, gesnipperd • 1 chilipeper, fijngesneden zonder zaadjes • 3 el rode wijnazijn • 2 el verse oregano • 10 gram peterselie • Snufje zout en peper
Chimichurri Deze Argentijnse salsa wordt vaak geserveerd bij een ribeye, maar is ook verrassend lekker bij gegrilde visgerechten. Snijd de kruiden fijn en meng alle ingrediënten door elkaar tot je een mooie, lichtgrove salsa hebt. Laat het geheel een uurtje rusten in de koelkast zodat de smaken goed kunnen intrekken.
07
new
In de wereld van edc-zakmessen gaan de ontwikkelingen razendsnel. Wekelijks komt er wel een nieuw zakmes uit, het ene nog exotischer dan het andere. Ook Gerber kon niet achterblijven. De Fastball is een fris, nieuw zakmes waarmee Gerber zijn intrede doet in de wereld van high-end zakmessen.
GERBER FASTBALL
De Fastball is een van de meest interessante Gerber-messen van 2019. Het strakke en stijlvolle ontwerp is gemaakt om keer op keer topprestaties te leveren. Het wharncliffe-stijl lemmet heeft een erg spitse punt waarmee het openen van verpakkingen kinderspel wordt. Het lemmet is vervaardigd van premium CPM S30V-staal en draait op het B.O.S.S.-kogellagersysteem. Een innovatief systeem dat in combinatie met het flipper-mechanisme voor een makkelijke opening zorgt. Door het slanke design is dit mes makkelijk te dragen in je broekzak. Het is extra bijzonder dat Gerber dit allemaal voor elkaar heeft gekregen voor een zeer redelijke prijs. Nog niet overtuigd? Als kers op de taart is dit prachtmes gemaakt in de Verenigde Staten. Net als de fastball-worp uit het honkbal, waaraan dit mes zijn naam aan te danken heeft, zag lang niet iedereen dit aankomen.
K N I V E S A N D T O O L S M A G A Z I N E 01 // 2019
serie.
08
Maxpedition is al jaren koploper in de wereld van tactische tassen. Steeds vaker kregen ze echter de vraag om een tas te ontwerpen van dezelfde kwaliteit, maar met een minder extreem karakter. Daar hebben ze gehoor aan gegeven. Maak kennis met de Entity-serie.
MAXPEDITION ENTITY
K
ort gezegd, het is een lijn die Maxpedition NonTactical, Tactical noemt. Ofwel NTT, En Ti Ty, get it? Een stijlvolle rugzak voor naar kantoor of in de stad. Van een onverwoestbare kwaliteit en met een doordacht ontwerp. Alles waar Maxpedition beroemd mee is geworden. Aan de binnenkant zijn de Entity-tassen voorzien van dezelfde features als de andere series. Aan de buitenkant zijn er echter enkele belangrijke verschillen. Zo is het buitenwerk bij de Entity gemaakt van charcoal grey 500D-nylon met polyurethaan coating. Dit geeft deze tassen een hoogwaardige, gave look. Maxpedition herken je natuurlijk aan alle MOLLE-lussen. Deze vind je op de Entity-tassen ook, maar dan een stuk subtieler. Gebruik de MOLLE-lussen om een pouch of schede te bevestigen en de tas geheel naar eigen wens in te richten. De Entity-serie bestaat uit verschillende formaten rugzakken, slingpacks, pouches en schedes. Recent toegevoegd zijn de Entity Crossbody en de Tech Sling, en vanzelfsprekend hebben wij ze al!
VAN EEN ONVERWOESTBARE KWALITEIT EN MET EEN DOORDACHT ONTWERP
09
gear.
VICTORINOX REDDERS IN NOOD Iedereen kent de rode Zwitserse zakmessen van Victorinox. Ideale redders in nood. Maar wist je dat er voor elk avontuur wel een Victorinox is? We lichten er drie uit waarmee je zonder zorgen op pad kan.
1.
2.
3.
VOOR DE WANDELAAR: VICTORINOX CAMPER
VOOR DE FIETSER: VICTORINOX BIKE TOOL
VOOR DE SCHIPPER: VICTORINOX SKIPPER PRO
Of het een trektocht door de Alpen is, of een picknick in het park. De Camper heeft dertien handige gereedschappen die het leven een stuk gemakkelijker maken. Van een zaag en mes om zelf een wandelstok mee te maken, tot een kurkentrekker om een heerlijk wijntje te openen.
Niet het Zwitserse zakmes dat we van Victorinox gewend zijn, maar zeker niet minder functioneel. Deze handige Bike Tool is speciaal ontworpen voor fietsers die voorbereid de wereld willen verkennen.
De Skipper is een must-have voor wie zich wel eens op het water bevindt. Zo bevat de Skipper een harpsleutel en een marrelpriem om knopen mee los te krijgen. Het 1.4110-staal is roestvast en blijft lang scherp. Kortom, dé perfecte multitool om in zee mee te gaan.
3 1
2
K N I V E S A N D T O O L S M A G A Z I N E 01 // 2019
product.
SWAROVSKI OPTIK CL COMPANION
De bekende Swarovski Optik CL Companion-serie is al een aantal jaren op de markt, maar de techniek blijft verbeteren en dus de kijkers ook! De nieuwe modellen zijn compacter, lager in gewicht en hebben een nog grotere randscherpte. En het ontwerp? Laat dat ook maar aan Swarovski Optik over. De Swarovski Optik CL Companion is een elegante verrekijker van onovertroffen kwaliteit. De kijker is lekker compact en door de perfecte ergonomie ligt ‘ie heerlijk in de hand. De bekleding van rubber zorgt voor een comfortabele grip. Ook bij langdurig gebruik, onder vochtige omstandigheden of bij koud weer. Het grote gezichtsveld en een haarscherp beeld garanderen kijkcomfort. Scherpstellen gaat eenvoudig d.m.v. een gepatenteerd, centraal geplaatst stelwiel met geïntegreerde dioptriecorrectie. Afzonderlijk instelbare oogschelpen bieden ook brildragers een volledig blikveld, en zijn daarnaast eenvoudig te verwijderen om te reinigen. De Swarovski Optik CL Companion wordt standaard geleverd met oculair doppen, lensdoppen, handleiding en microvezeldoek. Daarnaast heb je de keuze uit drie verschillende tassen en draagriemen. De standaard groene tas, een wollen tas en een lichtgewicht tas gemaakt van zeildoek. Oftewel de Urban Jungle, de Northern Lights en de Wild Nature-uitvoering. Voor welk pakket ga jij?
10
new.
11
Maak kennis met de Bushnell Forge-verrekijkers. Compact van formaat en met de nieuwste coatings. Ontworpen voor vogelaars, wildbeheerders, natuurfotografen en natuurliefhebbers die alleen genoegen nemen met het allerbeste.
BUSHNELL FORGE D
e nieuwe Bushnell Forge-verrekijkers zijn voorzien van ED Prime-glas, diëlektrisch gecoate BAK4-prisma’s, Ultrawide Band-antireflectie coating en Bushnell’s exclusieve EXO-Barrier Protection. Allemaal moeilijke termen, die mag je vergeten. Waar het om gaat is dat de kleuren natuurgetrouw zijn en het beeld haarscherp is, ook bij weinig licht. Scherpstellen gaat gemakkelijk door te draaien aan het centrale wieltje, terwijl ongewild verstellen van de dioptriecorrectie voorkomen wordt door de Locking Diopter. Ideaal! Een ander groot voordeel van de Forge-verrekijkers is dat je ze in alle weersomstandigheden kunt blijven gebruiken. Deze verrekijkers zijn namelijk afgedicht met een o-ring voor een optimale bescherming tegen vocht. De lichtgewicht, maar stevige, magnesium behuizing wordt beschermd door een rubberen laag die het tevens aangenaam maakt om de kijker vast te houden. De Forge is verkrijgbaar in 10x30, 8x42, 10x42 en een indrukwekkende 15x56-uitvoering.
K N I V E S A N D T O O L S M A G A Z I N E 01 // 2019
12
eden.
Onze Eden-kijkers zijn het beste compromis tussen kwaliteit, gebruiksvriendelijkheid en prijs, aldus onze trouwe fans. Waarom? Dat leggen wij je graag uit.
EDEN
VERREKIJKERS Onze verrekijkers zijn vergelijkbaar met kijkers die een veelvoud kosten. Hoe dat kan? Wij laten onze kijkers fabriceren door een bekende verrekijkerfabrikant en verkopen ze zonder tussenhandel aan jou. Daardoor kunnen wij deze topkijkers voor een bijzonder lage prijs aanbieden. Simpel. Nu we dat helder hebben kunnen we de kijkers zelf onder de loep nemen. Het design is strak, de afwerking verfijnd en de kijkers liggen prettig in de hand. Ze zijn waterdicht, met stikstof gevuld, geschikt voor brildragers en te gebruiken tot -20 °C zonder dat er condensvorming ontstaat. Het beeld is haarscherp en kleuren komen tot leven. Je stelt scherp met de centrale draaiknop. Ideaal om dieren te observeren in de bergen of te volgen in de lucht. Oh, hadden we al gezegd dat de kijkers worden geleverd met een tas, lensdoppen, microvezeldoekje en draagriem en dat je 25 jaar garantie krijgt?
“De Eden-kijkers bieden bijzonder veel waar voor hun geld. De mechanische en optische kwaliteit zijn heel goed en vergelijkbaar met de subtop kijkers van de topmerken.” Dhr. J.A. Meijerink Twentse Vogelwerkgroep
gear.
13
FENIX CL-SERIE Met deze campinglampen van Fenix wordt kamperen nog makkelijker! Oplaadbaar, praktisch en stuk voor stuk gemaakt voor het buitenleven. Wij stellen ze graag aan je voor.
1.
2.
3.
4.
FENIX CL09
FENIX CL20R
FENIX CL30R
FENIX CL26R
Compact, elegant en multifunctioneel. Dankzij het haakje is deze lamp overal te bevestigen. Perfect als signaallicht aan je sleutelbos of rugtas tijdens het wandelen.
Deze Little Snail is ideaal voor in de tent, op tafel of op je nachtkastje. Voorzien van een ingebouwde accu en achttien leds waarmee je in elke situatie de gewenste hoeveelheid licht hebt.
Een echte alleskunner. Met vijf verschillende lichtstanden is deze campinglantaarn voor elke gewenste situatie geschikt. Heeft ook nog eens een powerbank functie om je telefoon op te laden. Handig!
Deze krachtpatser kan werkelijk alles aan. Bevestig de lamp met de magneet, haak of statiefbevestiging. Met maar liefst 400 lumen en een bereik van 25 meter verlicht je je omgeving zelfs in de donkerste nachten.
1
2 3 4
K N I V E S A N D T O O L S M A G A Z I N E 01 // 2019
14
new.
De Lionsteel B40 is het allernieuwste mes in Lionsteels bushcraftmessen-lijn. Wie Lionsteel kent weet dat zij fenomenale vaststaande messen maken met een geweldige prijs-kwaliteitverhouding. De B40 is hierop geen uitzondering.
LIONSTEEL
B40
Het eerste wat opvalt aan de B40 is dat de handgreep vrij hoekig is. Een ongewone maar goed doordachte keuze. Waarom? Door deze facetten draait de handgreep minder snel in je hand en houd je een excellente grip op het mes.. Wel zo handig. Heb je het liefst een micarta handgreep? Of een van hout of G10? Vrees niet. De B40 komt in maar liefst vijf varianten zodat er voor ieder wat wils tussen zit. Alhoewel Lionsteel een Italiaans bedrijf is hebben ze gebruik gemaakt van Sleipner-staal. Dit Oostenrijkse gereedschapsstaal biedt uitmuntend scherptebehoud, gecombineerd met behoorlijke taaiheid. Een ingenieus detail is het hoekig afgeslepen uiteinde van de handgreep. Deze rand is scherp genoeg om zeer effectief met een firesteel vonken te creĂŤren. Dit detail laat duidelijk zien dat Lionsteel een expert is op het gebied van bushcraftmessen en dat ze weten waar ze het over hebben. Wij hadden niets anders van ze verwacht.
product.
K A-BAR BECKER BK62 KEPHART
Eind 19e eeuw las men in tijdschrift Field and Stream over de avonturen van Horace Kephart in de Smokey Mountains van North Carolina. Hij was een van de eersten die de ‘normale man’ kennis liet maken met dit buitenleven. Zijn boeken zijn legendarisch, evenals zijn Kephart Sheath Knife. Van het Kephart-mes zijn inmiddels al vele verschillende productie varianten gemaakt. Maar de variant die Ethan Becker voor KA-BAR ontwierp moet wel de bijzonderste zijn. Hij heeft namelijk de droom van iedere bushcraftliefhebber kunnen verwezenlijken: hij heeft een origineel Kephart Sheath Knife gekocht. Het enige exemplaar in particulier bezit. Het ander ligt in een museum. Bij het ontwerpen heeft hij zo de meest accurate blauwdruk bij de hand. Op basis van dit meer dan 100 jaar oude mes is de BK62 ontworpen. Gemaakt van 1095-koolstofstaal, walnotenhout: traditionele materialen voor een mes als dit. De lemmetvorm en handgreep zijn ogenschijnlijk simpel, maar werken enorm goed. Niet voor niets is de KA-BAR Becker BK62 kort na zijn introductie bij de liefhebbers al een daverend succes. Kephart zou trots geweest zijn.
K N I V E S A N D T O O L S M A G A Z I N E 01 // 2019
15
#WELOVEQUALIT Y – Wij bieden de beste en coolste producten aan voor
CONTACT
keuken en outdoor. De originele en gave foto’s, video’s
Nederland
en diepgaande informatie helpen je bij het maken van de juiste keuze. Bestel vóór 22:00 en je hebt je aanwinst de volgende dag al in huis. Op zondag versturen we
Bel (+31) 85 888 28 80 info@knivesandtools.nl België
ook zodat je bestelling van het weekend op maandag al
Bel (+32) 78 48 17 71 info@knivesandtools.be
geleverd wordt. Tips, suggesties, geintjes? Delen!
Bereikbaar op werkdagen
Have a knives day…
van 8.30 tot 22.00 uur. BEZOEKADRES
Laan van Westenenk 8 7336 AZ Apeldoorn Nederland POSTADRES
www.knivesandtools.nl
/knivesandtools
|
www.knivesandtools.be
/knivesandtools
/knivesandtools
KATO Group bv Postbus 2469 7302 ER Apeldoorn Nederland
