Frestelser Sköna Maj - Mors Dag, dop och bröllop! Nr 3, 2015. Erbjudanden giltiga 27/4-29/5 2015
Rydbergs produkter, nu i Kobias sortiment Under våren lanserar vi Rydbergs som ny leverantör av färdiga röror och sallader. För fullständigt sortiment fråga din säljare.
Diplom Kavlingsmarzipan i säsongens finaste färger
Alla dina recept i ett bibliotek Inspireras av nya recept eller skapa dina egna i Kobia Receptservice. Receptservice genererar automatiskt innehållsförteckningar, näringsvärden och kalkyler. Läs mer på kobia.se
Bakformskampanj med Ireks Muffins Lyx
Arla firar 100 år med tårta av Gustaf Mabrouk
Inspiration från oss till Mors Dag
R ABARBERTÅ R TA MANDELMÖRDEG 180 g smör 140 g socker 360 g vetemjöl 70 g mandelmjöl 2 ägg 1/4 vaniljstång Rivet skal från 2 citroner 3 g flingsalt
Glass?
RABARBERKOMPOTT 400 g rabarber 160 g socker 1/2 vaniljstång 0,8 g pektin 5 g socker FYLLNING 100 g mjölk (3%) 250 g grädde (38%) 1/2 vaniljstång 260 g äggulor 30 g socker 250 g vit choklad (33%) 20 g citronsaft
För fullständig receptbeskrivning på vår Rabarbertårta ring vårt Utvecklingsbageri 040-53 71 76 eller maila info@nordicsugar.com så skickar vi det till dig. Välkomna!
Baka Jubileumstårtan från Arla! Recept framtaget av konditorn Gustaf Mabrouk. Scanna koden med en QR-läsare på din smartphone eller surfplatta.
Hipp, hipp, hurra I år är det 100 år sedan några kloka svenska bönder slöt sig samman för att sälja mjölk. Sedan dess har kooperativet Arla® utvecklats av mjölkbönderna, som har sett till att korna mår bra och skapat jobb till hundratusentals människor. Allt för att så många som möjligt ska få njuta av våra naturligt goda produkter. Nu firar vi 100 år tillsammans!
Jubileumstårta Élégance
[ Beredning vid 2 tårtor ]
En elegant tårta som är skapad inför Arlas jubileum. Fyllningen
vit chokladmousse:
Ät upp din hatt! En snygg studenttårta är alltid uppskattat.
198/st
Marsipandekoration
Chokladsigill
05003 MARSIPANSKYLT TILL MOR 36 st Tryckta marsipanskyltar. Blandade motiv. 6 cm långa.
09012 CHOKLADSIGILL MORS DAG 119:-/fp 60 st, Femtorp Chokladdekoration med tryck Mors Dag. Storlek 55x35mm ca 4,2g.
219/st 79:-/fp
Kavlingsmarzipan 01222 01210 01211 01220 01224 01225
KAVLINGSMARZIPAN SVART KAVLINGSMARZIPAN VIT EXTRA KAVLINGSMARZIPAN ROSA KAVLINGSMARZIPAN RÖD KAVLINGSMARZIPAN ROSA PASTELL KAVLINGSMARZIPAN BLÅ PASTELL
Extra Stabil Bakform
4*2,5 kg 4*2,5 kg 4*2,5 kg 4*2,5 kg 4*2,5 kg 4*2,5 kg
Diplom Kavlingsmarzipan är svensktillverkad och består av kalifornisk mandel som är mycket finhackad och finvalsad. Marsipanen är kallfabricerad enligt tysk standard och har en fin struktur med hög elasticitet och en mild mandelsmak.
Fråga din säljare för pris!
Hallonsylt i två kvalitéer 01570 SYLT HALLON +45 12 kg, Saga Saga sylter kännetecknas av ett frukt- och bärinnehåll på 45%. Sylten är bredbar, bakfast och frysstabil.
051/st
3390/kg 406.80/fp
2990/kg
01527 SYLT HALLON 15 kg, Diplom Diplom sylter kännetecknas av ett frukt- och bärinnehåll på 30-35%. 448.50/fp Sylten är bredbar, bakfast och frysstabil.
152.50/fp
63090 KARTONGFORM COMO ROSA 50*40 mm 300 st Bakformar av kartong. Extra stabila i fina pastellfärger. Kräver inget stöd vid bakning, håller färgerna och släpper inte igenom fett.
Köp 1 förpackning Muffins Lyx från Ireks, få en bakform i silikon på köpet*. Värde 68:Muffins Lyx 12098 MUFFINS LYX 12931 MUFFINS LYX CHOKLAD 12,5 kg Två muffinsmixer med effektiv och enkel tillagning. Med en uppslagning passande för förvaring över frys, bakad eller obakad. Ger smakrika muffins med lång hållbarhet.
77075 BAKFORM SILIKON SVART Bakform i svart silikon. För bakning av tårtbottnar och mjuka kakor med skålformad topp. Storlek 180x50 mm.
1950/kg 243.75/fp
2250/kg 281.25/fp
Läs Ireks receptbroschyr “Tårtfest” online för recept på snabbgjorda och moderna tårtor. * Begränsat antal formar, först till kvarn!
Scanna koden med en QR-läsare på din smartphone eller surfplatta.
! NYHET
! NYHET
! NYHET
Glutenfri Baguette
Glutenfritt Grovt Bröd
Mini Ostpaj
04213 BAGUETTE GLUTENFRI 12*105 g En saftigt god och glutenfri baguette som passar perfekt till rejäla mackor. Baka av i ugnen innan servering för att få en fin yta med vacker färg.
04236 MÖRKT BRÖD SKIVAT GLUTENFRI 8*600 g Skivat mörkt glutenfritt bröd som i smak och textur påminner om ett riktigt tyskt rågbröd. Ta ut så många skivor du behöver ur frysen.
66038 OSTPAJ MINI 126*37 g Denna lilla ostpaj passar utmärkt på buffén, till förrätten eller varför inte bara som tilltugg på minglet? Värm och servera som den är eller dekorera med exempelvis crème fraiche och löjrom.
1046/st
3363/st
333/st
125.50/fp
Fylld Mazarin
2
59
/st
269:-/fp
419:-/fp
Brownie
2950/kg 368.75/fp
349.50/fp 75004 BROWNIES MR HENRY 12,5 kg Helmix för tillverkning av brownies och mjuka chokladkakor. Tillsätt endast vatten och eventuellt nötter.
21014 MAZARINFORM FYLLD alu 135*50 g Mördegsfodrad form med mandelbaserad mazarinfyllning. Baka av och stryk med fondant.
Spånkorgar 91000 SPÅNKORG 17*11*5 CM 100 st Spånkorg för brödbakning.
309/st
309:-/fp
91090 SPÅNKORGSPAPPER 100 st Extra papper till spånkorg.
036/st
35.50/fp
Konditoranslag 04045 KONDITORANSLAG KRT 4*5 kg 04047 KONDITORANSLAG SÄCK 25 kg Grundmix för anslag och rulltårtsbotten. Tillsätt ägg och vatten. Kartong eller säck.
1690/kg 338:-/fp
1690/kg 422.50/fp
Brödbas med Dinkelmjöl 23002 DINKELBRÖD PLUS 25 kg Mjölblanding för bräck och bröd med karaktär av nöt, ger bra volym.
Brödbas med Medelhavssmaker
19
50
487.50/fp
/kg
2350/kg
24100 REX-MILANO 12,5 kg Spännande mjölblandning med smaker från medelhavsområdet. Lämpar sig för alla brödtyper. 293.75/fp
Pettinice Sugarpaste 42210034 SOCKERPASTA VIT PETTINICE 10 kg Dekormassa för övertäckning, modellering och dekoration.
3090/kg
Flowerpaste 42900017 SOCKERPASTA FLOWER PASTE 5 kg En vit dekormassa speciellt lämpad för blommor och andra dekorationer.
309:-/fp
4790/kg 239.50/fp
Les Fruits Fruktfyllningar 88158024 LES FRUITS RASPBERRY 70% 6 kg 88088024 LES FRUITS STRAWBERRY 70% 6 kg Les Fruits är fruktfyllningar med 70% frukt. Fyllningarna kan användas som fyllning och dekoration av pajer, muffins, tårtor, bakelser, glass, mousse mm.
4290/kg 3990/kg 257.40/fp
239.40/fp
Muffinsmix Bakels muffinsbas är rationell att arbeta med och har en bra uppbakningsförmåga. Den ger höga, fina muffins med en god och fyllig smak av vanilj. Passar till en mängd utbakningsvarianter som tex muffins, cupcakes, muffinspajer och kan med fördel fyllas med fruktfyllningar etc.
4
52
Frösnappare
135.50/fp
37700088 MUFFINS VANILJ 20 kg
/st
1590/kg
15161 FRÖSNAPPARE FJ 30*95 g Wienerdeg med mandelsmakande fyllning. Twistad och doppad i vallmo- och sesamfrö. Baka av direkt från frys och servera.
318:-/fp
37630088 MUFFINS CHOKLAD 20 kg
1890/kg
Snygga toppingar till bröd
378:-/fp
Allergivänliga remonser utan palmfett
1690/kg
54230048 KÄRNOR RÅG KLIPPT DEKORRÅG 20 kg Dekor för alla typer av bröd. Passar även att blanda 338:-/fp direkt i degen. Ett enkelt och priseffektivt sätt att förbättra ett bröds utseende.
57400026 REMONS SÄTER UPK 14 kg En exklusiv fettbaserad remons med toscasmak. För vete-, karlsbader och wienerbröd. Innehåller varken palmfett, kärnor eller mandel.
19
90
54200053 FLINGOR KORN DEKORKORN 12,5 kg Dekorflinga av korn, till dekoration av bröd. Ett enkelt 248.75/fp och priseffektivt sätt att förbättra ett bröds utseende.
/kg
57410026 REMONS KANEL UPK 14 kg Fettbaserad remons med kanel. För vete-, karlsbader och wienerbröd. Innehåller varken palmfett, kärnor eller mandel.
1690/kg 236.60/fp
1690/kg 236.60/fp
Säljs på foodservicemarknaden av Atria Foodservice. Klimatsmart
T! NYHE Säljs på foodservicemarknaden
Säljs på foodservicemarknaden av Atria Foodservice.
Klimatsmart
Klimatsmart
Salladskyckling
Salladskyckling
Nuggets
02645 SALLADSKYCKLING GRILLAD TÄRNAD 2*3 kg, Guldfågeln Svensk salladskyckling av bröst- och lårfilé. Tärnade bitar om 18 mm.
02648 SALLADSKYCKLING GRILLAD TÄRNAD 1,5 kg, Guldfågeln Svensk salladskyckling av bröst- och lårfilé. Tärnade bitar om 18 mm.
07500 KYCKLING NUGGETS 3*2 kg, 285-300 st, Guldfågeln Färdigpanerade frasiga kycklingnuggets á 20 g styck. Färdiglagade. Värm i ugn, panna eller fritös.
8750/kg
525:-/fp
8950/kg
6250/kg Normalsaltat smör
134.25/fp
5750/kg
345:-/fp
066/st
6250/kg Osaltat smör
65.50/kg 196.50/fp
Bregott Portion
51500 SMÖR NS 54100 SMÖR OS 15890 BREGOTT NS PORT 1 kg 1 kg 300*10 g Svenskt smör från Arla kärnas av Svenskt smör från Arla kärnas av Bregott normalsaltat är allra bäst på smörgåsen. färsk grädde från svenska kor. färsk grädde från svenska kor. I praktisk portionsförpackning.
3890/l
3090/l
233.40/fp
1290/kg
618:-/fp
64.50/fp
Laktosfri grädde
Vispgrädde 20 L
Vaniljyoghurt
18710 VISPGRÄDDE LAKTOSFRI 6*1 l Laktosfri vispgrädde. UHT-behandlad. Vispas bäst kylskåpskall med elvisp. Frysning rekommenderas ej.
30301 VISPGRÄDDE 40% 20 l Arla Ko® Grädde är en färsk grädde från svenska kor. Den går lätt att vispa och förhöjer smaken i all matlagning och bakning.
07420 YOGHURT MILD VANILJ 5 kg Mild vaniljyoghurt med 2% fetthalt och naturlig vaniljarom. Krämig och mjuk vaniljyoghurt gjord på svensk mjölk.
1174/st
3850/kg
35.50/l 93.72/fp
5150/kg
77:-/fp
Innocent Apelsinjuice
Kesella Kvarg
04949 JUICE APELSIN 8*330 ml Noga utvalda frukter pressas och krossas till de godaste juicer. Inga tillsatser, inget socker och aldrig från koncentrat borgar för den godaste smaken.
06825 KVARG KESELLA 10% 2 kg Slät färskost, kvarg, som ofta används i matlagning på kontinenten.
103:-fp
Gratängost
14501 OST RIVEN GRATÄNG RED LABEL 2 kg Färdigriven ost för snabb hantering i köket. Passar för all matlagning där man önskar en mild ost.
2750/kg
2650/kg
68.75/fp
036/st
66.25/fp
35.50/kg 71:-/fp
Margarin Flora
Margarin LÄTTA
LÄTTA Portion
01040 SMÖRGÅSMARGARIN MILDA/FLORA 2,5 kg En kombination av naturliga, utvalda ingredienser som lyfter vilken brödskiva som helst. Flora är bredbart direkt från kylen.
01031 SMÖRGÅSMARGARIN LÄTTA HINK 2,5 kg Lätta är ett smakrikt lättmargarin som passar bra till alla slags smörgåsar.
01019 SMÖRGÅSMARGARIN LÄTTA PORTION 200*10 g Lätta är ett smakrikt lättmargarin som passar bra till alla slags smörgåsar.
5650/kg 254:-/fp
Prästost
Färskost 79846 FÄRSKOST NATURELL 25% 1,5KG Arla Köket Färskost naturell passar extra bra till matiga pajer, cheesecake och topping/frosting på bakverk.
5550/kg 83.25/fp
10136 OST SKIVAD PRÄST 6*750 g Färdigskivad Arla Präst® i praktisk förpackning. Präst® är en klassisk svensk grynpipig hårdost. Smaken är karakteristiskt gräddig, med inslag av sälta, behaglig beska och sötma.
03307 Grillad salladskyckling, 15 mm – kryddad 2x2.5 kg pr. krt. Pr. kg . . . . . . . . . . . .
5990
03310 Grillad kycklingfilé i skivor, 5 mm 2x2.5 kg pr. krt. Pr. kg . . . . . . . . . . . .
6790
03311
Grillad salladskyckling, 15 mm – kryddad
Grillad kycklingfilé i skivor, 5 mm
Grillad kycklingfilé utan skinn, 130-150 g 2x2.5 kg pr. krt. Pr. kg . . . . . . . . . . . .
6490
03309 Pulled chicken, cajun 2x2.5 kg pr. krt. Pr. kg . . . . . . . . . . . .
7390 Grillad kycklingfilé utan skinn, 130-150 g R
Pulled chicken, cajun
EN GOD START PÅ VÅREN! FUDGE COUPE – 10 PORTIONER 300 g 300 g 3 dl 10 st
Philadelphia turkisk yoghurt kolasås digestivekex, grovkrossade 5 st bananer, skivade 300 g hallon 200 g mörk choklad, riven/hackad 200 g hasselnötter, rostade och hackade
Vispa Philadelphia med yoghurt och rör sedan ner kolasåsen försiktigt för att få en ripplad effekt. Lägg kexsmulet i botten på tallrikar eller i glas. Varva sedan bananskivor och hallon med Philadelphia/kolarippel, toppa med choklad och hasselnötter.
PHILADELPHIA....................... 1,65 KG ...... ART. NR. 00348 ...........117,98 KR PHILADELPHIA LIGHT ..... 1,65 KG ...... ART. NR. 32750 ............. 131,18 KR PHILADELPHIA....................... 10 KG........... ART. NR. 00345 ................ 629 KR
Philadelphia Annons Kobia 180x150 mm.indd 1
Månadens kalenderbakverk
2015-04-14 15:32
Poppiga polkabetor! Denna smörgåstårta bjuder på ett yttre med mycket grönt och fina rotfrukter. Fyllningen består av färskost, prästost och skinka. Tunna skivor av färska polkabetor är både vackra och goda som kantdekoration. Hoppa över skinkan för en helt vegetarisk tårta.
/Cissi
Följ och gilla Kobia AB på Facebook
2015 Läs Kobias kalender online för recept på tolv kondisklassiker i modern tappning med Cecilia Andersson. Scanna QR-koden eller besök kobia.se
Alla kampanjpriser i detta blad är giltiga 27/4-29/5 2015 om inte annat meddelats. Med reservation för eventuella tryckfel. Priserna kan ej kombineras med andra erbjudanden eller avtal och avser endast beställningar levererade inom ovanstående period. Alla produkter från Arla har en anskaffningstid på två arbetsdagar vid beställning innan kl 11.00.
Kobia AB | Tyresö - Göteborg - Hässleholm | www.kobia.se | info@kobia.se | Växel 08-682 72 00 | Order 020-91 00 61