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欢迎来到韩国

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四季 ·春 ·夏 ·秋 ·冬

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美食 ·食物的故事 ·发酵食品是韩国百姓餐桌上的必备佳肴

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韩国文化遗产 ·江原道 ·忠清道 ·全罗道 ·庆尚道 ·济州岛 ·非军事区，生态宝地

01. 韩国首都首尔一瞥：朝鲜王朝五大宫殿之一德寿宫 夜景。 02. 朴载相凭借《江南 Style》走红 YouTube， 在全球名声鹊起。

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欢迎来到韩国

四季

朝鲜半岛四季分明，优美如画，各具特色。韩国历史源远流长，人们整年都能欣 赏到大自然的多样变幻。春季新芽吐纳，夏季生机勃发，秋季万物成熟，冬季银 装素裹。朝鲜半岛地貌万千，四季色彩缤纷，三面环海，差不多有 60% 的土地 山峦叠嶂。韩国百姓热爱这片土地和大自然，形成了独特的文化，建立了强盛的 王朝。本章将介绍韩国的方方面面，您能了解到自然景观、文化、以及传统生活 方式中蕴含的智慧。

春 人们赋予“路”以“生命旅程”或“沟 通途径”之含义。韩国遍布远足和漫 步小径，恰能体 现出上述寓意。春季， 绿芽生发，百花齐放，远足者沿途能 感受到自然万物复苏的胜景。 智异山步道、雪岳山弥失岭谷径 01

01. 全罗道丽水灵鹫山坡金达莱报春。 02. 远足者沿 济州岛偶来小路享受海风，近观海景。

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夏 夏季炎热，许多庆典在室外举办，乐 趣无限。受大众喜爱的庆典往往以自 然环境为主题。例如：保宁泥浆庆典 在亚洲唯一的贝壳粉沙滩举办，木浦 海洋文化庆典主打海洋文化传统，而 釜山海洋庆典则以年轻人沙滩音乐派 对为主题。 04

03. 参加保宁泥浆庆典，体验泥浆乐趣，击退热浪。 04. 庆尚道浦项国际烟花节，老少皆宜。 05. 河回民 俗村，韩国第 122 号重要民俗资料，传统悠久，景色 静谧。 06.“韩国佛教体验之旅”，寺院寄宿，内观自 我。

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秋 秋季是万物成熟的时节。阳光温润， 普照大地，树叶纷纷变换了装扮，黄 的黄，红的红，橙的橙。在这收获的季 节，正是游览民俗村、领略韩国传统文 化的好时光。韩国的民俗村，具有浓 厚的历史和传统气息，雕梁画栋，美 轮美奂。 济州岛城邑民俗村、庆州良洞民俗村、 高城旺谷民俗村、牙山外岩里民俗 村、荣州水岛民俗村、星州瀚溉民俗村

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冬 冬季气温骤降，朝鲜半岛极为寒冷。 然而，即使寒风凌冽，您也能感受到大 自然的美丽。遇上大雪天，雪花纷飞， 给您带来纯朴的问候。大地银装连成 一片，景色壮观；而远处白色的山峦， 延绵不绝，鬼斧神工。长久以来，韩国 百姓凭借科学知识和智慧，度过绵长 的寒冬，可谓足智多谋。 韩式暖炕（地板采暖）、传统土墙、传 统木门

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美食

韩国料理随四季而变，具有浓厚的朝鲜半岛风情。当地料理所用的食材体现出 地域特色。烹饪方法反映出健康生活、因时而变的饮食智慧。 韩国百姓极为尊重置备食物的主家。置备食物不仅用手，还要用心。韩国料理， 口味鲜美多样，典故丰富久远。

首尔与京畿道

江原道

口味清淡，咸淡、辣度适中。

江原道东部以青鳕、鱿鱼、海苔和野

当地美食有：先农汤、韩式辣牛肉汤、

菜制作的食物见长，江原道西部以玉

奖忠洞韩式酱猪蹄、清进洞醒肠汤和

米和土豆制成的食物而闻名。

水原牛排骨。

当地美食有：荞麦粥、辣味尾纹裸头 虾虎鱼炖汤、橡子果冻冷汤饭、土豆

忠清道

泥饺子汤、玉米面、春川荞麦面、春川

当地料理口味清淡。

辣炒鸡排和草堂豆腐。

忠清道以淡水鱼肉面、蟹肉泡菜和竝 川血肠为特色。 01. 拌饭 02. 先农汤 03. 泡菜 04. 韩式酱猪蹄 05. 平壤冷面 06. 竹筒饭 07. 生腌海鲜

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全罗道

庆尚道

全罗道地势平坦，为稻米种植区，盛

由于当地气候炎热，料理偏咸辣。

产肉类、蔬菜、海鲜等各种食材。

庆尚道盛产盈德大螃蟹、义城大蒜、丰

使用优质海盐制作的生腌海鲜更是

基人参和机张海苔（紫菜和海带）。

名不虚传。当地美食还有：用豆瓣酱

当地美食还有：安东食酰、彦阳烤牛

而非辣椒酱腌制的泡菜、韩式萝卜

肉、尚州柿饼、晋州拌饭和忠武紫菜

饭、豆芽炒粉丝、潭阳竹筒饭和牛肋

包饭。

骨汉堡肉。

08. 韩式辣牛肉汤过去常在夏日饮用，可补充能量。 如今，四季皆受欢迎。 09. 通过自然风和阳光制作 海盐。 10. 牛肋骨汉堡肉经绞碎和拍打，依旧骨肉相 连，碳烤前用甜酱腌制。 11. 韩国料理中最常见的传 统发酵“酱”制作过程。 12. 米酒是十分流行的传统 酒精（米浆）饮品。

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济州岛 济州岛的主食有大麦和其他谷物，并 佐以海鲜。 当地美食有：带鱼南瓜汤等以鱼为主 料的汤品、白切肉、粘小米糕和蟹粥。

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发酵食品是韩国百姓餐桌上的必备 佳肴 韩国料理被誉为“慢食良品”。泡菜、 生腌海鲜等常见发酵菜肴历史悠久， 口感鲜美，有益健康，具有极高的营 11

养价值。品尝这些美食，即是品味韩 国的精神、传统和历史。

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韩国文化遗产

数千年来，人类在朝鲜半岛繁衍生息，留下了有形和无形的文化遗产。尊重这 些传统，不仅能了解过去，更能开启未来。研究一个社会的文化遗产犹如审视其 文化和艺术基因。大韩民族与生俱来的审美感和空间感无不显露出与大自然和 谐共存的智慧。 这些审美观在联合国教科文组织认可的韩国文化遗产项目上体现得淋漓尽致。 目前共有 44 个项目和景点，其中包括： 《世界遗产名录》上的 12 个项目， 《人类 非物质文化遗产代表作名录》上的 19 项文化传统，和《世界记忆名录》上的 13 个项目。此外，韩国还有多个生物圈保护区。

江原道 : 江陵端午祭融合了儒教、佛

过节时，您可游览大关岭山神堂和国

教和萨满教

师城隍堂。同时，还举行官奴假面舞、

农历五月初五被称为端午节。初夏插

民间游戏和萨满仪式。

秧过后，百姓举行仪式，祈求上苍，风 调雨顺收成好，出海鱼虾满舱，家族 平平安安。江陵端午祭是韩国历史最 悠久的传统节日。过节时，儒家仪式、 民间游戏和萨满驱邪仪式纷纷举行。 江陵端午祭具有独特的艺术氛围，体 现了民众的宗教信仰和当地和谐的民 风。 12

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01. 江陵端午祭期间表演官奴假面舞。 02. 江陵端午祭以向神献酒开场。

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忠清道 : 韩山以白苎细布编织而闻名 过去，百姓在炎夏常穿苎麻质地的衣 物。苎布是传统夏令服装面料，极富 美感。苎布纯净如白玉，质地轻薄，古 语言：一匹苎布（约 12 米）能放入一 只米碗中。最高品质的苎布称为“富贵 丝”，品质上乘的苎布产自韩山。 苎麻文化节期间，将在舒川民俗村展 示苎麻编织手艺。

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03. 白苎细布制成的衣物简约而雅致。 04. 朝鲜半 岛支石墓遗址林立，享有“支石墓之乡”的美誉。 04

全罗道 : 世界著名的支石墓遗址

值。支石墓遗址是珍贵的文化遗产，

全球现存已知的古代大型支石墓有

激发我们对远古先民的好奇和想象。

40% 在韩国。许多巨型支石墓集中在 湖南地区，而高敞、和顺、江华支石墓 遗址被列入联合国教科文组织《世界 遗产名录》。这些巨石遗址保存良好， 形制和设计多样，具有极高的研究价 14

庆尚道 - 《高丽大藏经》和多部佛经的经板雕 制是为祈求国泰民安，其保存在海印 寺藏经板殿 《高丽大藏经》雕造始于 1237年，历 经 16年完成，共雕刻 81,258 块木制 经板。这便是《高丽大藏经》。整部大 藏经共有 5,200 万汉字，每个字都精 雕细琢，没有一处差错。如将经板相 连，长约 60 公里。尽管已有超过 775 年历史，但保存近乎完美。这不仅是 几代人努力的结果，更要归功于海印 寺藏经板殿充分利用自然环境的合理 构造。 05. 海印寺藏经板殿充分利用自然环境，保存的 《高丽大藏经》几近完美。 06. 佛经雕刻于 81,258 块木制经板，反映出想通过佛法力量保家护国的强 烈愿望。

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- 佛国寺和石窟庵体现了新罗王朝的宗 教文化和艺术精髓

济州火山岛与熔岩洞窟 济州岛形成于 180万年前的火山活

佛国寺和石窟庵始建于新罗统一朝鲜

动。其地貌奇特，是珍惜动植物的家

半岛时期 (668-935)，于 774年建成，

园。汉拿山自然保护区域、拒文岳熔

是首个被列入联合国教科文组织《世

岩洞窟群和城山日出峰合称为“济州

界遗产名录》的韩国国宝。佛国寺华

火山岛与熔岩洞窟”，被列入联合国

丽宏伟，体现了古代石匠的精湛技艺。

教科文组织《世界遗产名录》。上述三

石窟庵依山而建，其圆顶由 360 块石

个景点以火山地貌和熔岩洞窟群为特

板修筑而成，展现了新罗王朝工匠在

色。

建筑、数学、几何和技术方面的高超 造诣。

07. 石窟庵释迦牟尼佛像是新罗佛教艺术瑰宝。 08. 佛国寺，佛国胜境。 09. 城山日出峰 10. 沿着 非军事区的指定景点游览，您能体验到韩国的历 史、文化和自然美景。 07

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非军事区，生态宝地，争创联合国教科 文组织认可的“生物圈保护区” 朝鲜战争于 1953年 7月结束，朝韩两 国以非军事区为界，分南北而治。非军 事区为 4公里宽的狭长地带， 60多年来一直人迹罕至，因而成了各 种动植物的自然生息地。对于生态系 统研究而言，该区域具有极高的学术 价值。同时，也反映出朝韩双方和平 统一的愿望。 世界和平公园, 世界和平路, 世界和平 演唱会 10

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流行文化、大众传媒与艺术 · 流行音乐 · 电影 · 电视剧 · 体育

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历史 · 远古时期 - 古朝鲜 · 三国时代 · 高丽王朝 · 朝鲜王朝 · 日本殖民时期与独立运动 · 大韩民国

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首都首尔 · 钟路，城中大自然 · 首尔的文化遗产蕴含着历史和发展印迹 · 城市道路与多样空间 · 游览弘大，焕发青春，尽享音乐

成就 韩国概况

01. 东大门设计广场，世界最大的不对称建筑， 体现出东大门周边活力充沛的生活形态。 02. 每年 10 月举办的釜山国际电影节是韩国首 个国际电影节，也是亚洲众多电影节的标杆。

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流行文化、大众传媒与艺术

韩国流行文化和艺术风靡全球。韩国流行音乐、电影、舞团、电视剧和运动队在 全球文化中起着重要作用。韩国培养出优秀的演员、导演和歌手，成为全球流行 文化的新生力量。现代韩国流行文化博采众长，以主流韩国文化的形式，不断推 出上乘作品，令全球韩迷为之疯狂。 现代韩国流行文化依托于四大文化支柱产业，进而能风靡亚洲和全球。

流行音乐：韩国流行歌曲席卷全球

电影：韩国电影凭借深刻的人物描绘

韩国流行歌曲于 2005 前后建立了

和内涵广受瞩目

“韩国流行音乐（K-POP）”品牌，吸

韩国电影为全球影迷所喜爱，产业规

引了全球的歌迷。韩国少年偶像凭借

模和影片种类得到迅速发展。韩国

欢快的律动、朗朗上口的曲调和歌词

电影以独特的故事情节、精湛的拍摄

以及新潮的舞蹈动作，占据了亚洲流

技术和新颖的剧本，站在文化浪潮最

行榜。流行音乐输出大获成功，提升

前沿。林权泽、李沧东、奉俊昊、金基

了“韩国品牌”的整体形象， “韩流”

德、朴赞郁等著名导演广受好评，他们

席卷全球，这在其他行业是难以想象

向世界展示了韩国电影的强大实力。

的。

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01. 少女时代是韩国最受欢迎的流行组合之一。 02. EXO 是韩国新兴的流行组合。

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釜山国际电影节和全州国际电影节使

《彷佛爱过你》、 《冬日恋歌》、 《大长

韩国电影进一步走向世界。

今》、 《继承者们》

《醉画仙》 （导演：林权泽）、 《诗》 （导演：李沧东）、 《雪国列车》 （导演： 奉俊昊）、阿里郎（导演：金基德）、 《老 男孩》 （导演：朴赞郁） 电视剧：赢得了国内外观众的心 世纪之交，韩国电视剧首先出口到中 国大陆，随后迅速传播至全球。许多 国家的观众通过小小的屏幕，欣赏到 明星参演的生活剧和爱情剧，并为之 动容。由于电视剧和迷你剧大获成功， 许多演员（无论老少）的知名度得到迅 速提升。 22

03. 釜山国际电影节是亚洲顶级电影节。 04. SBS 电 视台出品的电视剧《来自星星的你》讲述外星人和 女演员的爱情罗曼史。 05. 花样滑冰运动员金妍儿 担任 2018年平昌冬季奥运会宣传大使。 06. 朴智 星，韩国传奇足球运动员。 07. 游客购买流行文化 产品。

体育：韩国体育犹如一颗新星冉冉升起 韩国举办了亚运会、奥运会、世界杯等 一系列国际体育赛事。韩国队无论在 田径赛场还是在少年棒球联盟世界大 赛都能夺得金牌。这源于韩国有一套 完善的体育发展计划，在国内培养出 众多优秀的运动员。运动员付出心血

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和汗水，全世界人民都以他们为楷模， 受之鼓舞。

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历史

提到朝鲜半岛历史，往往号称有“上下5,000年”，其实是想表达历史悠久之意。 韩国百姓历经多个王朝、部落和民族的兴衰更迭，最终铸就了今日的繁华。纵 观历史，侵略、结盟和移民潮接连不断，而百姓却留恋这片土地，不断在此繁衍 生息。韩国的历史和文化写满了他们的坚韧和决绝。

远古时期 - 古朝鲜（未详 - 前108年）

三国时代（前57年 - 668年）与南北国

考古学家在朝鲜半岛和周边地区发现

时代（698年 - 926年）

了公元前 700000年的人工制品。古

高句丽（前 37年 - 668年）、百济（前

朝鲜建立于公元前 2333年，是朝鲜半

18年 - 660年）和新罗（前 57年 - 935

岛上出现的首个远古王朝。始祖檀君

年）并存时期称为“三国时代”。

乃天神桓雄与熊女结合而生。熊女穴

其间，佛教成为满洲和朝鲜半岛的主流

居 100天，化为一位美貌女子。而她的

文化和宗教信仰。公元 7世纪末，新罗

至诚母爱也是一段佳话。这则神话中，

灭高句丽，开启了“南北国时代”。由于

首次提出了“弘益人间”的思想，昭告

地域更为辽阔，人口日趋兴盛，为加强

为天下苍生谋福祉。而后，成为韩国生

管理，新罗建立了中央和地方政府。

活和教育体系的基本信条。

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01. 蔚州川前里刻石，韩国第 147 号国宝，刻画了远古时期至新罗王朝的百姓生活。 02. 百济金铜大香炉，韩 国第 287 号国宝，反映出百济民众的思想观念和信仰，是一件艺术杰作。

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高丽王朝（918年 - 1392年） 高丽王朝由太祖王建于公元 918年 建立，共执政 474年。现在的英文单 词“Korea”便源自“高丽”一词。来自 中国宋朝（960年 - 1279年）、古阿拉 伯阿拔斯王朝（750年 - 1258年）、和 古东南亚王国的商人在西黄海畔的港 口碧澜渡与高丽王朝贸易往来密切。 国子监成立于公元 992年，是世界上 最古老的大学之一。

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朝鲜王朝（1392年 - 1910年）

03. 青瓷象嵌云鹤文梅瓶，韩国第 68 号国宝，体现 了高丽王朝青瓷的绝佳品质和成熟工艺。 04. 宗庙 祭礼，第 56 号重要无形文化遗产，是缅怀朝鲜王国 历代国王和王妃的祭祀典礼。 05. 景福宫勤政殿，

李氏朝鲜血脉相传，从太祖李成桂（约

韩国第 223 号国宝，是国王听取简报、主理朝政、会 见国外使节的场所。

年。朝鲜王国（1392年 - 1897年）和大

1392年 - 1398年）到隆熙帝（约 1907 年 - 1910年），历经 27代国王，共 518 韩帝国（1897年 - 1910年）时期，艺术 争鸣、农业发达，贸易兴盛。

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06. 仁川国际机场于 2001年启用，连续 9年机场服 务排名第一。

世宗大王（约 1418年 - 1450年）统治

大韩民国（1945年 - 至今）

时期，发明了世界上最早的雨量计，还

解放后不久，韩国深受南北割治和骨

监造了至今还在使用的韩文，字体构

肉相残之苦。然而，自那时起，韩国在

造科学，书写优美。李氏朝鲜饱受邻国

政经发展和社会运动方面显著进步。

入侵之苦，在风雨飘摇中努力撑起这

至上世纪 80年代末，最终实现民主

份王朝大业。

治国；60年代至 90年代，经济迅速发 展，被誉为“汉江奇迹”。韩国于 1996 年加入经合组织，并于 2010年成功主

日本殖民时期（1910年 - 1945年）与

办 G20 峰会。从农业经济体、制造工

独立运动

业经济体、到科技创新经济体，上世

尽管受到国外殖民势力的压迫，韩国

纪 50年代还需救助，而本世纪前 10

百姓依旧向往自由，不断抗争。 “大韩

年已开始援助他国，韩国大步向前，成

民国临时政府”于 1919年成立，而后

为中等国家的中流砥柱。

流亡于中国。

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首都首尔

两千多年以来，首尔是多个王朝的首都。首尔最先成为百济（前18年 - 660年） 的国都；1394年，朝鲜王朝替代高丽王朝，首尔重新成为都城。首尔既是首都， 也是韩国最大的城市。如今，首尔已成为韩国政治、经济、商业、社会、剧院、体 育和美术的中心。首尔，古今并存，现代气息浓郁，景色迷人，活力无限。它是一 个有故事的城市，也是冒险家的乐园。

钟路，城中大自然

首尔的文化遗产蕴含着历史和发展印迹

钟路三面环山。一条溪流从中而过。钟

首尔，韩国的心脏，分布着主要文化

路紧邻首尔城郭，依北汉山、洛山、南

遗址，其中许多宫殿赫赫有名。朝鲜

山和仁王山脊而建。钟路，古今交相辉

王朝五大宫殿：景福宫、昌德宫、昌庆

映，自然与文明和谐共处。有多条游览

宫、庆云宫（现德寿宫）、庆熙宫，跨越

线路供游客选择，可尽情享受溪流、

今昔。游客迈过门槛，进入雄伟的皇

山川和城市的繁华生活。

家宫殿内部，仿佛置身于过去。

沿着古城墙收集纪念邮戳，行走于弯

首尔是现代韩国的起点，同时也是多

弯绕绕的巷子中，参观博物馆。

彩现代韩国文化的孕育地。首尔不仅 赋予传统生活方式新的内涵，而且以 现代视角重新诠释古代文化。

01. 光化门，景福宫主入口 02. 明洞，首尔热点区，游 客必到之地。

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首尔站旧站舍、塔洞公园 城市道路与多样空间 行走于城市道路，回味挥之不去的记 忆，也能遇见陌生的面孔。在仁寺洞， 您能见到古董和工艺品；在北村韩屋 村，您能领略到世纪老屋；而在大学 路，您能欣赏到充满活力的剧院和音 03

03. 大学路，剧院和艺术中心汇集地，街景独具一 格，活力四射。 04. 汉江穿城而过，31 座桥横跨江 面。 05. 弘大，青春、浪漫、激情和艺术之地。 06.

N 首尔塔位于南山顶，是首尔的地标建筑。 07. 北村韩屋村位于景福宫、昌德宫和宗庙之间，坐 落其间的传统韩屋美不胜收。

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乐表演场地。胡同巷陌交错，别具风 情。避马巷历史悠久，可追溯到朝鲜 王朝时代；而玉水洞巷以楼梯蜿蜒而 闻名。每条巷子都回荡着首尔的老故 事。 祭基洞药令市场、社稷坛

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游览弘大，焕发青春，尽享音乐 弘大充满艺术气息，汇聚创新人才， 是首尔独立艺术和音乐的中心。在此， 您能感受到艺术家、漫画家、新晋摇 滚乐队的个性表达和创造力，也可以 去探访地下街市。弘大景点众多，有 跳蚤市场、各种街头艺术、画廊和夜 舞吧。 弘大跳蚤市场、特丽爱3D立体美术馆 (Trickeye 3D)、Rolling Hall、独立音 乐演唱会场地 06

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成就 韩国百姓抚平朝鲜战争（1950年~1953年）带来的伤痛和苦难，痛定思痛，奋勇向 前。在相对较短的时间内，取得了傲人的成就。若没有民众的辛勤劳动，特别是工 厂工人付出的心血和汗水，就无法重建国家，使社会进步。以下统计数据真实地展 示了韩国取得的巨大进步。 *来源： 《世界舞台上的韩国 2017》, 国际贸易研究院、韩国国际贸易协会

手机出货量

联合国电子政务评估

高德纳公司

联合国公共行政网络

机场服务排名

半导体销售量

国际机场理事会

IHS iSuppli 半导体公司预估排名

造船业

合成纤维出口量

英国劳氏船级社、韩国海洋造船协 会

联合国商品贸易统计数据库 (http://comtrade.un.org)

汽车产量

出口量

世界第六

世界第八

韩国汽车制造商协会、韩国汽车工 业协会

世界贸易组织（WTO）, (http://stat.wto.org)

世界第一

世界第一

世界第一

世界第三

世界第二

世界第二

韩国概况 韩国官方名称 大韩民国 首都 首尔 面积 (2016年) 朝鲜半岛：223,477km2 韩国：100,339km2 人口 (2016年) 5,124万 政体 民主共和、总统制 总统 文在寅 语言 韩语 经济统计数据 (2016年) 国内生产总值：1,411万亿美元 人均国民收入：27,561美元 国内生产总值增长率：2.8% 货币单位 (2017年) 韩元（1 美元 = 1,130韩元）