BELGIAN CHOCOLATE VILLAGE

Production locale et artisanale Testez les chocolats made in Koekelberg !

Saviez-vous que le Belgian Chocolate Village n’est pas uniquement un musée dédié au chocolat mais aussi un espace boutique et dégustation ? Découvrez-y des créations maison aussi gourmandes qu’audacieuses, ainsi qu’une sélection de produits des meilleurs artisans belges.

De passage au Belgian Chocolate Village, ou BCV pour les intimes? Pensez à ajouter à votre visite du musée un détour par l’atelier. Durant quelques minutes privilégiées, un artisan chocolatier vous y livre les secrets de fabrication des pralines, mendiants et autres petites douceurs à base de cacao.

Endehors des heures d’ouverture, l’atelier est un lieu de recherche et de création pour les artisans chocolatiers du BCV qui y mettent toute leur passion et personnalité. Des cœurs pralinés noir ou lait du chef Lazaros Adamidis aux pralines pistache et graines de courge de Jorge Lopetegui, en passant par le croquant praliné aux fruits rouges de Nathan Minc ou les noix de cajou et balsamines d’Emilie Diaz, allez-vous succomber à la tentation ? Retrouvez ces créations uniques et bien d’autres en boutique, accessible librement à l’étage sans payer de droit d‘entrée au musée, ainsi qu’une sélection de chocolats belges de qualité comme Legast, Frederic Blondeel, Mike & Becky, Takana, Eugène et Be Chocolate.

Un sachet de 100g sera offert aux 3 premiers visiteurs qui se présenteront avec l’article du Koekelberg News.

Rue de Neckstraat 20 02 420 7076 www.belgianchocolatevillage.be

Lokale en artisanale productie Proef chocolade uit Koekelberg!

Wist je dat de Belgian Chocolate Village niet alleen een museum is dat gewijd is aan chocolade, maar ook een winkel met degustatiemogelijkheden? Ontdek er zelfgemaakte creaties van het huis: gastronomisch én gedurfd, evenals een selectie producten van de beste Belgische makers.

Op verkenning in de Belgian Chocolate Village, of BCV in intieme kring? Neem zeker ook een kijkje in het atelier. Een paar minuten lang heb je een ambachtelijke chocolatier voor jou alleen: hij zal geheimen met je delen over hoe je de beste pralines, mendiants en andere versnaperingen op basis van cacao maakt.

Buiten de openingsuren is het atelier een plek voor onderzoek en creatie voor artisanale chocolatiers van de BCV om er hun passie en persoonlijkheid de vrije loop te laten. Van hartjes van pure chocolade of melkchocolade van chef Lazaros Adamidis tot pistachepralines en pompoenpitten van Jorge Lopetegui, of knapperige praliné met rode vruchten van Nathan Minc of chashewnoten en springzaad van Emilie Diaz… Klaar om toe te geven aan deze verleidingen? Deze en andere vele unieke creaties vind je in de winkel, met vrije toegang – zonder de toegangsprijs voor het museum te betalen. Ook vind je er een selectie Belgische kwaliteitschocolade zoals Legat, Frederic Blondeel, Mike & Becky, Takana, Eugène en Be Chocolate.

De eerste 3 bezoekers die langskomen met dit artikel uit de Koekelberg News krijgen gratis een zakje van 100gr!