"Любимая дача" №4/2019

w w w . l d a c h a . r u

загородная жизнь круглый год

№

4 апрель 2019

®

открываем

дачный сезон!

САД ботанических редкостей

ЛАУРЕАТ

премии European Property Awards

удачный проект

12+

ПОКУПКИ для ЛЮБИМЫХ

актриса Ольга Зайцева: «Главное – оставаться собой!»

Дорогие дачники!

Фото: Depositphotos.com

А

прель в этом году пасхальный! Это значит, что и все дачные заботы будут с мыслями о большом празднике Светлого Воскресения. А любители декора смогут порадовать семью и гостей красивым традиционным убранством своего загородного дома.Но сначала наши дачные участки ждет большая уборка! Cобираем мусор, помогаем излишкам талых вод покинуть наши сады и огороды или, наоборот, задерживаем их (кому как!), освобождаем деревья от зимней обвязки, снимаем укрытия с теплолюбивых культур, проводим обрезку ягодных кустарников, плантации земляники освобождаем от старых листьев и усов. Теперь можно и досадить плодовое деревце, если собирались, но не сделали это осенью. Сейчас самое время защитить сад от вездесущих вредителей – очистить стволы от отмершей коры, поставить ловчие пояса, опрыскать деревья и кустарники специальными составами. В апреле хорошо бы посеять горошек, а в конце месяца придет время посадки пряных трав: тимьяна, мелиссы, базилика. Вот он какой, апрель, – молодой, звонкий, работящий! Все в путь – на любимую дачу!

Фото на обложке: Depositphotos.com © «Любимая ДАЧА» № 4 (204), 2019 АО «КОНЛИГА МЕДИА», 2019 Главный редактор Марина Евгеньевна Нуянзина Фоторедактор Ирина Белоусова Секретарь редакции Екатерина Должикова Над номером работали Т. Гагарина, М. Григорьева, Н. Григорьева, Т. Гронская, Ю. Росков, Н. Хромов, А. Лысиков, М. Новоселова, Е. Булкина, Н. Гержой Фото C. Аристархов, И. Пискарев, Ю. Росков, Depositphotos.com Уч­ре­ди­тель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Из­да­тель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Москва, ул. Кржижановского, д. 31, стр. 1 Основатели компании Александр Колосов, Раиса Неяглова-Колосова Генеральный директор Максим Зимин Издательский директор Галина Арефьева Финансовый директор Наталья Старкова Директор по распространению Кирилл Егоренко Бренд-менеджер Регина Мирзоян Начальник производственного отдела Светлана Пехтерева Реклама ИП Хайрулина Г.М., ИП Мозговая Н.М., ИП Тертычная Н.В. e-mail: g.hairulina@konliga.ru, тел. (495) 280 00 20 (доб 4203) Заместитель генерального директора по коммерческим вопросам Ирина Шевцова Менеджер по контролю за размещением рекламы Татьяна Трафимова Дизайнер отдела развития Инна Неснова Дата выхода в свет 12.03.19, начало продаж 18.03.19 По вопросам распространения и подписки тел. +7 (495) 280 00 20 Подписной индекс: «Каталог Российской Прессы» 99551 Распространение и подписка в других странах: Беларусь: ООО «Росчерк», ул. Сурганова, д. 57Б, офис 123, тел. +375-17-331-94-27 (41) Отдел мелкооптовой продажи Москва, ул.Кржижановского, д. 31, стр. 1 телефон: +7 (495) 280 00 20 Адрес издателя и редакции: Москва, ул.Кржижановского, д. 31, стр. 1 Телефон: +7 (495) 280 00 20 Для писем: 117218, Моск­ва, а/я 38, АО «КОНЛИГА МЕДИА», dacha@konliga.ru Сайт в Интернете: www.ldacha.ru Отпечатано в типографии ООО «Первый полиграфический комбинат» Московская обл., Красногорский р-н, п/о «Красногорск-5», Ильинское шоссе, 4-й км, тел. 510-27-92. Зак. № 190388 Тираж 110 000 экз. Цена свободная

В журнале использованы материалы, принадлежащие компании «Мередит Корпорейшн». Все права защищены; повторно материалы размещены с согласия вышеуказанной компании. Деятельность осуществляется в соответствии с национальными и международными законами и договорами об интеллектуальной собственности. Жур­нал за­ре­ги­ст­ри­ро­ван Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия Сви­де­тель­ст­во о ре­ги­ст­ра­ции ПИ № ФС77-64864 от 10.02.2016 Информационная продукция для детей старше 12 лет. Ре­дак­ция не не­сет от­вет­ст­вен­но­сти за со­дер­жа­ние ре­к­лам­ных ма­те­ри­а­лов. Пе­ре­пе­чат­ка толь­ко с раз­ре­ше­ния ре­дак­ции.

апрель 2019

содержание ЛАНДШАФТ

6 12 18 22 26 32 38 40

вопросответ про стройку

КРУПНЫЙ ПЛАН Ягодки-бусинки (бузина)

ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН Сад любителя ботанических редкостей (проект)

ПЛОДОВО-ЯГОДНОЕ Голубика на участке (саженцы)

ВЗЯТКИ С ГРЯДКИ Огуречная ширма (огурцы)

САДОВЫЙ ПРАКТИКУМ Цветочные композиции в контейнерах

ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ

44 50 54

(декор)

Контрасты светотени (уроки ландшафтного дизайна)

МАСТЕР-КЛАСС Сажаем картофель (практикум)

Делим лилейники (практикум)

58 60 64

УДАЧНЫЙ ПРОЕКТ Нежное создание (архитектура)

ДОМ ДЕНЬ ЗА ДНЕМ Теплый дом (репортаж)

СОВЕТЫ СТРОИТЕЛЯ Игра в кубики (дома из газобетона)

СТРОЙДВОР Приятное соседство (убеждения и заблуждения)

Тепло за счет прогресса (инженерные системы)

ДАЧНЫЙ ДВОР Автомобилю – место! (гаражи)

Вы всегда можете купить свежие и архивные номера журнала в магазине konliga.biz

www.ldacha.ru

6

Считается, что научное название бузины происходит от греческого sambuke – название музыкального инструмента, который делали из ее древесины

СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ 70

ДАЧНИКИ Ольга Зайцева: о даче, лыжах и парусах

74

МАСТЕР-КЛАСС Пасхальные зайчики (декор)

76

70

(Актриса Ольга Зайцева делится своими историями с журналом «Любимая дача»)

ФЕРМЕРЫГОРОЖАНЕ Земля для счастья (фермеры-горожане)

8

удачных покупок

Построить коробку загородного дома – это еще полдела. Главное – вдохнуть в него душу, создать красивое, уютное и по-настоящему родное для хозяев жилище, в котором каждый уголок согрет теплом домашнего очага

Мы снимаем актрису Ольгу Зайцеву на Фестивале исторических садов в парке «Царицыно›. Вокруг ходят люди в исторических костюмах и клоуны на ходулях... Садовый дизайнер Карен Чапман делится секретами создания ярких аранжировок из многолетних и однолетних растений

44

26

РАСТЕНИЕ МЕСЯЦА

Текст: Марина Новоселова, фото: Юрий Росков

Хохлатка желтая (Corydalis lutea) Хохлатка желтая (Corydalis lutea) из семейства Маковые (Papaveraceae) в природе встречается в Альпах. Многолетнее травянистое растение 10–40 см высотой с прямостоячими стеблями. Под землей находятся мясистые ломкие корневища. Нежные, ажурные листья рассечены на множество долей и напоминают листву папоротника. Ярко-желтые цветки собраны в кистевидное соцветие. Цветет в течение всего сезона: с весны до осени. Эта особенность, да еще нетребовательность к условиям выращивания и легкость размножения привели к тому, что вид оказался востребованным и широко распространился в культуре. Лучше всего хохлатка желтая растет в полутени на умеренно увлажненных питательных почвах. Практически же она мирится почти с любыми условиями, может расти на сухих склонах, между камней. Легко размножается семенами, в том числе самосевом, а также делением куртинок. Широко используется в альпинариях, для создания массовых насаждений под сенью деревьев и кустарников.

4 ЛЮБИМАЯ ДАЧА

ландшафт www.ldacha.ru

Фото: Depositphotos.com

крупный план ла ндшафтный диз айн плодовое взятки с грядки сад овый практикум мастер-класс

л ю б и м а я

КРУПНЫЙ ПЛАН / Б У З И Н А

Текст: Марина Новоселова, фото: Юрий Росков

ягодкибусинки Считается, что научное название бузины происходит от греческого sambuke – название музыкального инструмента, который делали из ее древесины.

Б

6 ЛЮБИМАЯ ДАЧА

ольшинство видов бузины – это листопадные кустарники или небольшие деревья, встречаются среди них и многолетние травы. Крупные листья расположены супротивно и имеют перисто рассеченную пластинку. Мелкие белые или кремовые цветки собраны в большие многоцветковые соцветия, расположенные на верхушках побегов. Пора цветения приходится на конец весны – начало лета. В серединеконце лета созревают плоды. Они небольшие, сочные, ягодообразные, ярко-красные или черные, блестящие.

полезные свойства Бузина известна человеку издавна, но широко использоваться в декоративных целях стала сравнительно недавно. Другие сферы ее применения – кулинария и медицина. В древности существовали поверья, наделяющие этот кустарник мистическими силами. Лечебные свойства видов бузины современная наука не подтверждает. Тем не менее отвары и настои цветков и плодов этих растений широко использовались жителями как Старого Света, так и Нового. А вот в пищу цветы и ягоды бузины употребляют до сих пор, в ряде стран – в промышлен-

2

3

Листопадный кустарник или небольшое деревце 2–6 м высотой, с густой кроной широкояйцевидной формы. Крупные листья состоят из нескольких пар зубчатых по краю долей. Весной при распускании они нередко окрашены в темнокрасный или фиолетовый цвет. Растертые, издают специфический неприятный запах. Считается, что его терпеть не могут мыши и мухи. Плотные зеленовато-желтые соцветия овальной формы состоят из множества мелких цветков. Цветение обычно приходится на вторую половину мая и длится 2–3 недели. Мелкие ярко-красные плоды созревают во второй половине июля. Они собраны в плотные гроздья, которые эффектно смотрятся среди насыщенно-зеленой листвы. Вид отличается нетребовательностью и неприхотливостью, быстрым ростом, морозостойкостью. В суровые зимы в северных регионах молодые побеги могут обмерзать, но растение быстро восстанавливается весной. Бузина красная имеет целый ряд декоративных форм и сортов, в том числе с золотистой и мелкорассеченной листвой, с розовыми цветками, с желто-оранжевыми плодами. Вид нередко встречается в культуре в штамбовой форме.

бузина черная

Бузина черная (S. nigra) в природе встреча-

1 1. Бузина кистевидная, или красная, «Sutherland Gold» 2. Бузина черная «Black Lace» 3. Бузина канадская 4. Бузина черная «Aureomarginata»

4 ных масштабах. В Англии большой популярностью пользуется сироп из цветов черной бузины (Elderberry Cordial). Его разводят водой и получают освежающий напиток с чрезвычайно приятным ароматом. В некоторых европейских странах цветы черной бузины добавляют в вина и ликеры для придания неповторимого букета. Из ягод черной бузины готовят варенья, джемы, соки, делают вино. Виды бузины являются прекрасными медоносами и в период цветения привлекают в сад множество опылителей. Ягоды этого кустарника с охотой поедают птицы, нередко предпочитая их культурам, которые люди выращивают для своего стола. Эта особенность позволяет сохранить урожай ягодных культур, не обижая пернатых.

бузина красная

Бузина кистевидная, или красная (S. racemosa), широко распространена в умеренной зоне Северного полушария (Европа, Россия, Канада, США).

ется в Европе, Малой Азии, Северной Африке, Закавказье, в южных регионах европейской части России, в восточной части США. Листопадный кустарник или небольшое деревце высотой 2–6 м. В благоприятных условиях некоторые экземпляры могут достигать 10 м в высоту. Густая раскидистая крона обычно имеет шаровидную форму. Крупные листья состоят из нескольких пар зубчатых по краю долей. Молодые побеги и растертые листья издают неприятный НАША запах. Мелкие, цвета СПРАВКА слоновой кости цветки собраны в крупные щитковидные соцвеод Бузина тия. Они облада(Sambucus) из ют приятным, слегка семейства Адоксовые лимонным ароматом.

(Adoxaceae) включает Цветение начинается в около 25 видов, расиюне и длится на пропространенных по тяжении 3–4 недель и всему земному шару. более. Сочные блестящие плоды окрашены Ранее эти растения в черно-фиолетовые включали в семейтона, созревают в августво Жимолостные сте-сентябре. Их очень (Caprifoliaceae), но любят птицы, в особеннедавние генетичености лесные голуби ские исследования вяхири. изменили их место в В целом черная классификации. бузина достаточно неприхотлива, но пред-

Р

ЛЮБИМАЯ ДАЧА 7

КРУПНЫЙ ПЛАН / Б У З И Н А

2 1 1. Бузина травянистая 2. Посадки бузины черной «Laciniata»

почитает более теплые регионы, чем красная. В средней полосе обмерзает в суровые зимы, но успешно восстанавливается весной. Черная бузина имеет ряд сортов и декоративных форм, в том числе с бело- и желто-пестрой листвой, с темно-красной листвой и розовыми цветами, с сильно рассеченной листовой пластинкой.

бузина канадская

Бузина канадская (S. canadensis) распространена в Северной Америке к востоку от Скалистых гор. На юге ареал доходит до Центральной Америки (Панама). В целом этот вид сходен с бузиной черной. Листопадный кустарник до 3 м высотой, иногда выше. Крупные листья состоят из нескольких пар зубчатых по краю долей. Мелкие, цвета слоновой кости цветки собраны в крупные щитковидные соцветия. Они обладают легким специфическим ароматом. Цветение начинается в июле и длится 10–14 дней. Сочные блестящие плоды окрашены в темно-фиолетовые тона, созревают в сентябре-октябре. Их очень любят птицы. Характеризуется быстрым ростом, теневыносливостью. Плохо реагирует на излишнюю сухость воздуха. В условиях средней полосы России дает лучшие результаты, чем бузина черная. Вид имеет несколько декоративных форм, в том числе 8 ЛЮБИМАЯ ДАЧА

с мелко рассеченными листьями, с золотистыми листьями и зеленоватыми плодами.

бузина травянистая

Бузина травянистая (S. ebulus) в природе встре-

чается в Центральной и Южной Европе, в югозападной Азии, на Кавказе, в южных регионах европейской части России. Многолетнее травянистое растение высотой 0,5–2 м. Обладает мощным ползучим корневищем до 2–3 м длиной. Стебли прямостоячие, крепкие, обычно не ветвящиеся. Крупные листья состоят из нескольких пар зубчатых по краю долей. Мелкие, белые или чуть розоватые снаружи цветки собраны в крупные щитковидные соцветия, которые расположены на верхушках стеблей. Они, как и зеленые части растения, обладают специфическим ароматом. Цветение продолжительное, с мая по июль. Сочные блестящие плоды окрашены в темные, почти черные тона, созревают в августе-сентябре.

уход

Бузина достаточно неприхотлива. Тем не менее, для нормального развития она требует солнечного, в крайнем случае полутенистого местоположения. Особенно важно хорошее освещение для декоративных форм с необычной окраской листьев. Почвы для выращивания этого кустарника подходят самые разные, в том числе и избыточно увлажненные, любой степени кис-

лотности. Но, конечно, наилучшие результаты будут достигнуты на достаточно плодородных субстратах.

как сажать

Посадку и пересадку обычно проводят весной или в конце лета – начале осени. В почву для посадки добавляют комплексное минеральное удобрение. Корневая шейка должна находиться на уровне земли. Саженец обильно поливают. Если погода стоит сухая и достаточно теплая, регулярный полив рекомендуется в течение месяца после посадки. В дальнейшем бузина не требует особого ухода. Приствольные круги молодых саженцев содержат свободными от сорняков. Осенью или весной в них разбрасывают питательный компост. Взрослые кусты нуждаются в дополнительном поливе в сухие и жаркие периоды.

забота о посадках

В целом виды бузины достаточно морозостойки. При обмерзании кусты быстро восстанавливаются. Декоративные формы всех видов более теплолюбивы и в северных регионах могут потребовать легкого укрытия на зиму. Виды бузины очень редко страдают от болезней и вредителей. Иногда на кустах заводится тля. Помочь от этой напасти может профилактическое весеннее опрыскивание карбофосом или децисом.

3. Бузина черная «Eva» 4. Бузина черная «Fastigiata» 5. Бузина кистевидная, или красная, «Lemon Lace»

размножение

Бузина размножается семенами и вегетативно (черенками, отводками).

Семенное размножение применяется для природных видов. Свойства сортов и декоративных форм при таком способе не сохраняются. Посев производят осенью, без предварительной стра-

4

Хорошее освещение особенно важно для декоративных форм бузины

3

5 ЛЮБИМАЯ ДАЧА 9

КРУПНЫЙ ПЛАН / Б У З И Н А 1. Бузина канадская 2. Бузина кистевидная, или красная, «Sutherland Gold» 3. Бузина травянистая

тификации. Семена размещают в бороздки 2–2.5 см глубиной, расстояние между рядами – 25–30 см. К осени следующего года сеянцы обычно достигают высоты 1,5 м. Весной их можно высаживать на постоянное место. Вегетативный способ размножения позволяет сохранять все свойства сортовых растений. Зеленые черенки нарезают с побегов текущего года в июне-июле. Укоренение происходит легко и быстро даже без применения специальных препаратов. Отводки получают, пригнув и закрепив на поверхности земли один из побегов. Делать это нужно весной или осенью. Полученные молодые экземпляры зацветают уже на 3–4-ый год. Бузину травянистую, как всякий травянистый многолетник, можно размножать делением куста при пересадке.

место в саду

В садоводстве виды бузины используются для посадки на фоне газона, строений. Хорош и отдельный куст бузины у веранды, беседки, водоема. Бузину кистевидную, листва и цветы которой имеют не слишком приятный запах, в России традиционно высаживают у компостных куч и туалетов. Пышные кусты маскируют эти объекты, а запах растения отпугивает мух. Эффектные и зачастую обладающие скромными размерами декоративные формы бузины прекрасно смотрятся в миксбордерах, прежде всего на заднем плане. Для таких посадок используют сорта с необычно окрашенными листьями (темно-красными, золотистыми, пестрыми). Эти экземпляры чудесно выглядят в течение всего сезона, а не только в период цветения и плодоношения.

В садоводстве виды бузины используются для создания декоративных групп

2 3

1 10 ЛЮБИМАЯ ДАЧА

ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН / П Р О Е К Т

Обширный участок Джими Блейка, на котором раскинулся его сад и где он проводит эксперименты по акклиматизации и выращиванию разнообразных растений, занимает 8 га на солнечном склоне живописного холма Лэмб.

12 ЛЮБИМАЯ ДАЧА

ная карточка сад а Визит Владелец – Джими Блейк Место – Ирландия, местечко Блессингтон, 18 км на юго-запад от Дублина Площадь сада – 8 га Любимые растения – редкие суккуленты Почвы – бурые суглинистые

Текст и фото: Андрей Лысиков

любителя ботанических редкостей

Текст и фото: Андрей Лысиков

Увлеченный садовод Джими Блейк собирает растения и семена для посадок из своих зарубежных экспедиций по всему миру

С НАША

Д

емья Блейк хорошо известна в Ирландии всем, кто увлекается декоративным садоводством и любит природу. Мы уже рассказывали в журнале об интересном цветочном саде бывшего художника-ювелира Джун Блейк, а сегодня речь пойдет об имении Хантинг Брук (Hunting Brook Gardens) ее брата, Джими Блейка, который вписал свой декоративный сад в изумительный по красоте природный ландшафт гористого рай-

она Уиклоу.

Ирландия – довольно теплая страна, зимние температуры в окрестностях Дублина, где расположен участок, редко опускаются ниже нуля, к тому же на склонах южной экспозиции СПРАВКА всегда больше солнца. Это дает возможность хозяину выращивать такие тепло-

жими Блейк обучался в Национальном ботаническом саду и получил известность как главный садовник исторических викторианских садов Airfield House в Дублине. Сейчас он на базе своего сада проводит исследовательскую и преподавательскую работу.

любивые растения, как, например, субтропические аралии или древовидные папоротники.

вянное корытце – это мини-огород хозяина с

пищевыми и пряно-вкусовыми травами. Свой дом он окружил посадками многолетников и редких кустарников, которые представляют собой классический сад коллекционера – в них использовано изобилие видов и сортов, а вопросы дизайна и композиции, на мой взгляд, меньше занимают хозяина. Когда наша команда садовых путешественников прибыла в Хантинг Брук, мы встретили здесь большую группу любителей флоры, перед которой Джими держал яркую речь о луковичных в своем саду. Дело в том, что хозяин считается одним из ведущих знатоков растений в своей стране, он пишет о них в прессе, рассказывает в радио- и телепередачах, а также ведет курсы и семинары по выращиванию редких видов и оформлению садовых посадок.

освоение участка

Освоение части семейного наследного участка началось 17 лет назад. Джими выстроил небольшой деревянный дом с пристройкой и просторной верандой, где он теперь живет с двумя своими собаками. На веранде стоит дереЛЮБИМАЯ ДАЧА 13

ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН/ П Р О Е К Т

охотничий ручей

Земельный участок занимает склоны большого оврага. Скрытая в нижней части затененного ущелья, которое лежит к западу от дома, горная речушка дает название саду Hanting Brook. Поток проходит через участок, пробираясь между гранитными валунами и стволами больших деревьев. Изгибы лесных дорожек и простой деревянный мост ведут посетителей вдоль его русла, прежде чем круто повернуть вверх на солнечный склон и выйти к природному лугу. Там высится ритуальный камень – мегалит – и находится древнее круговое укрепление бронзового века. Потребовалось умение и яркое воображение Джими Блейка, чтобы гармонично объединить в единое целое это историческое место, прекрасный ландшафт и новые садовые посадки на пути к своей мечте о динамичном и инновационном саде.

композиции на склонах

Дом стоит на холме, к нему поднимается широкая дорожка, засыпанная гравием, – на семинары, экскурсии и мастер-классы приезжают большие группы садоводов и любителей растений, им есть где собраться. По обеим сторонам этой дорожки, вдоль извилистых троп и в миксбордерах на склонах высажены масштабные цветочные композиции. Задником для них, прикрывающим дом, служат посадки бамбуков, ив и багряника. Подбитые пурпурными бузульниками «Britt Marie

Crawford», роджерсиями стополистными и конскокаштанолистными и папоротниками.

В саду создано уникальное сочетание субтропических, лесных, луговых, полупустынных природных стилей А на переднем плане преобладают фуксийно-

розовые канделябровые примулы: японские и Бисса.

Используя богатую палитру красок, хозяин создает уникальное сочетание субтропических, лесных, луговых, прерийных и даже полупустынных природных стилей, фоном которым служат прекрасные виды на гору Уиклоу. Дорожки окружают островки с коллекционными посадками злаков

и осок, ярких тюльпанов и луков, астранций и медуниц. Кое-где высятся пестрые стволики теплолюбивых аралий, которые весной, во время

визита в сад, только раскрывали листву, а летом, с огромными листьями на верхушках, станут походить на пальмы.

Название имения Hanting Brook переводится как «Охотничий ручей» 14 ЛЮБИМАЯ ДАЧА

рациональное и романти­ческое Перед входом в дом на площадке поставлен длинный деревянный стол с простыми скамьями и двумя старинными креслами. Такой набор мебели очень характерен для всего Хантинг Брук, он